BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HỒ CHÍ MINH -o0o - KHUẤT THỊ THU HƯỜNG NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN VIỆC HOÀN THIỆN CHUỖI CUNG ỨNG XUẤT KHẨU CÁ TRA TỪ ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG ĐẾN THỊ TRƯỜNG MỸ LA TINH LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP HCM, 10/2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HỒ CHÍ MINH -o0o - KHUẤT THỊ THU HƯỜNG NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN VIỆC HOÀN THIỆN CHUỖI CUNG ỨNG XUẤT KHẨU CÁ TRA TỪ ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG ĐẾN THỊ TRƯỜNG MỸ LA TINH Chuyên ngành: Kinh Doanh Thương Mại Mã số: 60340121 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS NGÔ THỊ NGỌC HUYỀN TP HCM, 10/2014 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn thạc sĩ kinh tế công trình nghiên cứu thân, đúc kết từ trình học tập nghiên cứu thực tiễn thời gian qua Các thông tin số liệu sử dụng luận văn hoàn toàn trung thực Thành phố Hồ Chí Minh năm 2014 Người cam đoan Khuất Thị Thu Hường MỤC LỤC TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC MÔ HÌNH VÀ BIỂU ĐỒ DANH MỤC PHỤ LỤC CHƯƠNG TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.4 Phương pháp nghiên cứu 1.5 Tổng quan nghiên cứu có liên quan tới đề tài 1.6 Đóng góp đề tài 1.7 Kết cấu đề tài CHƯƠNG CƠ SỞ KHOA HỌC VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lý thuyết 2.2 Cơ sở thực tiễn chuỗi cung ứng cá tra xuất từ ĐBSCL đến thị trường Mỹ La Tinh 10 2.2.1 Tình hình sản xuất xuất cá tra tỉnh ĐBSCL đến thị trường Mỹ La Tinh 10 2.2.2 Tổng quan chuỗi cung ứng cá tra xuất tỉnh ĐBSCL 13 2.2.3 Đặc thù chuỗi cung ứng cá tra 21 2.3 Đề xuất mô hình nghiên cứu 21 2.3.1 Phân tích nhân tố mô hình đề xuất 22 2.3.1.1 Sử dụng công nghệ thông tin 22 2.3.1.2 Quản trị chất lượng 25 2.3.1.3 Mối quan hệ thành viên chuỗi cung ứng 27 2.3.1.4 Môi trường bên 28 2.3.1.5 Kết thực chuỗi cung ứng 29 2.3.2 Các giả thuyết mô hình nghiên cứu đề xuất 34 CHƯƠNG THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU 36 3.1 Quy trình nghiên cứu 36 3.2 Thiết kế nghiên cứu sơ 37 3.3 Thiết kế nghiên cứu thức 43 CHƯƠNG PHÂN TÍCH KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 46 4.1 Thống kê mô tả mẫu nghiên cứu 46 4.1.1 Thống kê mô tả tần số đặc trưng thành viên chuỗi cung ứng khảo sát 46 4.1.2 Thống kê mô tả cấu trúc chuỗi cung ứng cá tra từ ĐBSCL đến thị trường Mỹ La Tinh (Brazil, Mexico, Colombia) 51 4.2 Phân tích độ tin cậy thang đo (Cronbach’s alpha) 54 4.3 Phân tích nhân tố khám phá (EFA) 56 4.4 Phân tích tương quan – hồi qui 61 4.4.1 Phân tích tương quan 61 4.4.2 Phân tích hồi qui 62 4.4.2.1 Sự phù hợp mô hình 60 4.4.2.2 Kiểm định độ phù hợp mô hình 62 4.4.2.3 Hệ số hồi qui 64 4.4.2.4 Kiểm định giả thuyết mô hình 65 4.5 Kiểm định khác biệt biến định tính 66 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT ỨNG DỤNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 69 5.1 Bàn luận kết nghiên cứu 69 5.2 Đề xuất số giải pháp ứng dụng kết nghiên cứu để hoàn thiện chuỗi cung ứng cá tra xuất từ đồng sông Cửu Long đến thị trường Mỹ La Tinh 69 5.3 Những điểm hạn chế đề tài hướng nghiên cứu 74 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT KÝ HIỆU TIẾNG ANH VIẾT TẮT ASC Aquaculture stewardship Council ASEAN BAP BMP BRC CTCP CBI DIPOA ĐBSCL ERP EU FAO FDA GMP GlobalGAP HACCP HS Code MAPA TIẾNG VIỆT Hội đồng Quản lý nuôi trồng thủy sản Association of Southeast Asian Hiệp hội Quốc gia Đông Nam Á Nations Best Aquaculture Practices Tiêu chuẩn thực hành nuôi tốt Better Management Practice Quy phạm thực hành tốt British Retail Consortium Tiêu chuẩn Hiệp hội nhà bán lẻ Anh Công ty Cổ Phần Centre for the Promotion of Trung tâm Xúc tiến nhập từ Imports from developing nước phát triển Hà Lan countries Brazillian Department of Cục Kiếm tra Sản phẩm có nguồn Inspection of Animal Origin gốc từ Động vật Brazil Products Đồng sông Cửu Long Enterprise Resource Planning Quản trị nguồn lực doanh nghiệp European Union Liên minh châu Âu Food and Agriculture Tổ chức Nông Lương Liên Hiệp Organization of the United Quốc Nations Food and Drug Administration Cơ quan kiểm soát dược phẩm Thực phẩm Hoa Kỳ Good Manufacturing Practices Thực hành sản xuất tốt Global Good Agricultural Thực hành Nông nghiệp tốt Toàn Practices cầu Hazard Analysis and Critical Phân tích mối nguy kiểm soát Control Points điểm tới hạn Harmonized System Codes Mã số hệ thống hài hòa The Ministry of Agriculture, Bộ Nông nghiệp, chăn nuôi cung Livestock, and Supply ứng thực phẩm Brazil NAFIQAD NN&PTNT OHSAS PAD RFID SCM SCOR SQF TNHH VASEP VietGAP Vietfish WB National Agro – Forestry – Cục Quản Lý Chất Lượng Nông Fisheries Quality Assurance Lâm Sản Thủy Sản Department Nông nghiệp Phát triển Nông thôn Occupational Health & Safety Tiêu chuẩn Hệ thống quản lý An Advisory Services toàn sức khỏe nghề nghiệp Pangasius Aquaculture Dialogue Tiêu chuẩn đối thoại nuôi cá tra Radio Frequency Identification Nhận dạng sóng vô tuyến Supply chain management Quản trị chuỗi cung ứng Supply Chain Operations Mô Hình Tham Chiếu Hoạt Động Reference Chuỗi cung ứng Safe Quality Food Thực phẩm An toàn & Chất lượng Trách nhiệm hữu hạn Vietnam Association of Seafood Hiệp Hội Chế biến & Xuất Entrepreneurs Thủy sản Việt Nam Quy phạm thực hành nuôi trồng thủy sản tốt Việt Nam Vietnam Fisheries International Hội chợ triển lãm Quốc tế Thủy sản Exhibition Việt Nam World bank Ngân hàng Thế giới DANH MỤC CÁC BẢNG Tựa đề Trang Bảng 2.1 Giá trị xuất cá tra tới Brazil, Mexico, Colombia 1999 – 2013 13 Bảng 2.2 Số lượng nhà máy chế biến cá tra theo địa phương 17 Bảng 2.3 Kim ngạch xuất cá tra doanh nghiệp tháng đầu năm 2014 19 Bảng 2.4 Thang đo Sử dụng công nghệ thông tin 24 Bảng 2.5 Danh sách tiêu chuẩn chất lượng liên quan thành viên chuỗi cung ứng cá tra 25 Bảng 2.6 Thang đo Quản trị chất lượng 27 Bảng 2.7 Thang đo Mối quan hệ thành viên chuỗi cung ứng 28 Bảng 2.8 Thang đo Môi trường bên 29 Bảng 2.9 Hệ thống tiêu đánh giá kết hoạt động chuỗi cung ứng (Aramyan L.H cộng (2008)) 32 Bảng 2.10 Thang đo kết chuỗi cung ứng thành viên 33 Bảng 3.1 Thang đo thành phần nghiên cứu 39 Bảng 3.2 Thước đo kết chuỗi cung ứng thành viên 41 Bảng 3.3 Số lượng đối tượng khảo sát theo phương pháp điều tra thông tin 44 Bảng 4.1 Kết phân tích hệ số Cronbach’s Alpha 55 Bảng 4.2 Kết phân tích nhân tố lần 57 Bảng 4.3 Kết phân tích nhân tố lần 58 Bảng 4.4 Ma trận hệ số tương quan 61 Bảng 4.5 Hệ số xác định R2 62 Bảng 4.6 Phân tích phương sai 63 Bảng 4.7 Phân tích hồi qui 65 Bảng 4.8 Kết kiểm định giả thuyết 65 Bảng 4.9 Kết kiểm định Levene, phân tích ANOVA 66 Bảng 4.10 Kết kiểm định sâu ANOVA 67 Bảng 4.11 Thống kê mô tả kết chuỗi cung ứng thành viên 67 DANH MỤC CÁC MÔ HÌNH VÀ ĐỒ THỊ Tựa đề Trang Mô hình 2.1: Chuỗi cung ứng cá tra xuất 14 Mô hình 2.2: Mô hình nghiên cứu đề xuất 33 Mô hình 3.1 Quy trình nghiên cứu 37 Mô hình 4.1 Chuỗi cung ứng cá tra xuất ĐBSCL tới thị trường Mỹ La Tinh 54 Mô hình 4.2 Mô hình nghiên cứu điều chỉnh 60 Mô hình 4.3 Phân phối chuẩn phần dư 64 Mô hình 5.1 Kết mô hình nghiên cứu 69 Đồ thị 2.1 Diễn biến diện tích sản lượng cá tra vùng ĐBSCL giai đoạn 19972013 quy hoạch đến năm 2020 10 Đồ thị 2.2 Kim ngạch xuất cá tra 2002 – 2013 11 Đồ thị 2.3 Thị truờng nhập cá tra 2002 – 2013 12 Đồ thị 2.4 Cấu thành chi phí sản xuất nhà nuôi cá tra 16 Đồ thị 2.5 Cấu thành chi phí sản xuất nhà máy chế biến cá tra 18 Đồ thị 4.1 Địa thành viên chuỗi cung ứng khảo sát 46 Đồ thị 4.2 Diện tích vùng nuôi nhà nuôi 47 Đồ thị 4.3 Sản lượng cá thu hoạch năm nhà nuôi 47 Đồ thị 4.4 Số công nhân làm việc vùng nuôi 48 Đồ thị 4.5 Số lượng nhà máy chế biến 48 Đồ thị 4.6 Công suất thiết kế nhà chế biến 49 Đồ thị 4.7 Phần trăm công suất sử dụng nhà chế biến 49 Đồ thị 4.8 Sản lượng thành phẩm trung bình tháng nhà chế biến 50 Đồ thị 4.9 Số công nhân làm việc nhà chế biến 50 Đồ thị 4.10 Khối lượng cá tra nhà nhập đặt hàng trung bình năm 51 Đồ thị 4.11 Khối lượng cá tra nhà bán lẻ đặt hàng trung bình năm 51 Đồ thị 4.12: Nguồn cung cấp nguồn tiêu thụ nhà nuôi 52 Đồ thị 4.13: Nguồn cung cấp nguồn tiêu thụ nhà chế biến 52 Đồ thị 4.14: Nguồn cung cấp nguồn tiêu thụ nhà phân phối 53 DANH MỤC PHỤ LỤC Phụ lục Giá trị xuất cá tra (nghìn USD) thị trường 1998 - 2013 Phụ lục Thị trường xuất cá tra khu vực Mỹ Latinh Phụ lục Hệ thống tiêu đánh giá kết hoạt động chuỗi cung ứng (Beamon, 1999) Phụ lục Hệ thống tiêu đánh giá kết hoạt động chuỗi cung ứng (Gunaseka cộng (2004)) Phụ lục Dàn thảo luận Phụ lục Danh sách vấn chuyên gia Phụ lục Bảng câu hỏi khảo sát thức Phụ lục Danh sách vấn thức Phụ lục Thống kê mô tả Phụ lục 10 Kết phân tích nhân tố 34 CTCP Tô Châu 1553 Quốc lộ 30, Khóm 4, Phường 11, TP Cao lãnh, Tỉnh Đồng Tháp Đoàn Hải Thi thidoan@tochau.vn 35 CTCP Chế biến XNK Thủy sản CADOVIMEX II Lô III – Khu C mở rộng, KCN Sa đéc, T.Đồng Tháp Phan Quyết Luật luatpq@cadovimex2.com 36 Công Ty TNHH thành viên Trần Hân ấp Bình Chánh Đông, xã Tam Bình, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang Trần Văn Hân Phỏng vấn trực tiếp 37 CTCP Thủy sản Sông Tiền Ấp Tân Thuận, Xã Bình Đức, Huyện Châu Thành, Tỉnh Tiền Giang Phạm Anna annapham@sotico.com.vn 38 CTCP Docifish Đường D1, Khu C, KCN Sa đéc, Thị xã Sa đéc, tỉnh Đồng tháp Nguyễn Thị Yến Phỏng vấn trực tiếp 39 Công Ty TNHH Thủy Sản Quang Minh Lô 2.20A, KCN Trà Nóc 2, P Phước Thới, Q Ô Môn, Tp Cần Thơ Đoàn Tiến tiendq@quangminhseafoo d.com.vn 40 Công Ty TNHH Thủy Sản Thiên Mã 75/35 Trần Phú, Phường Cái Khế, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ Phan Bá Tòng phanbatong2002@yahoo com 41 CTCP Thực phẩm Bạn Tôi Lô 19 A5-2, Đường số 3, Khu công nghiệp Trà Nóc 2, Q Bình Thủy, TP Cần Thơ Nguyễn Thị Kim Như Hội chợ Vietfish 42 CTCP Thủy Sản Nam Sông Hậu KCN Sông Hậu, GĐ 1, xã Đông Phú, huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang Jessi jessi@goldenquality.com 43 CTCP thủy sản Bình Minh Lô - - 10 KCN Sông Hậu, huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp Võ Yến Linh linhvo@binhminhfish.net 44 CTCP XNK nông sản thực phẩm An Giang Lô 17D, đường số 05, KCN Trà Nóc Thành phố Cấn Thơ, Việt Nam Anh Minh Hội chợ Vietfish 45 CTCP chế biến thực phẩm sông Hậu Xã Thới Hưng, Huyện Cờ Đỏ, TP Cần thơ Lê Minh Lý Hội chợ Vietfish 46 Công ty TNHH thuỷ sản Phương Đông Lô 17D, đường số 5, KCN Trà Nóc, TP Cần Thơ Phan Phương Lan lanpp@phuongdongseafo od.com.vn 47 HAV Brazil Mr Tania Hội chợ Vietfish 48 SIR Brazil Ms Loan Hội chợ Vietfish 49 JAO Brazil Mr Oliver Hội chợ Vietfish 50 CAB Brazil Mr Cabiro Hội chợ Vietfish 51 FIS China Mr Carlos Email 52 IBR Spain Ms Natalia Email 53 LIM Brazil Mr David Email 54 LOT Brazil Mr Richard Email 55 MAO Brazil Mr Alexander Email 56 SUD Brazil Mr Pablo Hội chợ Vietfish 57 WET Norway Mr Kent Hội chợ Vietfish 58 YON China Ms Betsy Email 59 NOR Brazil Mr Jade Email 60 BIM Brazil Mr Anthony Email 61 AYM Brazil Mr Yama Email 62 AJC China Ms Tina Email 63 APM Mexico Ms Jenny Email 64 BON Mexico Mr Gonzalo Email 65 CAP Mexico Mr Alessandro Hội chợ Vietfish 66 ECS China Mr Dider Hội chợ Vietfish 67 LAP China Mr Justin Phỏng vấn trực tiếp 68 TOF Denmark Mr Baitz Email 69 SUK Mexico Mr Nasser Email 70 PEZ Colombia Mr Alex Phỏng vấn trực tiếp 71 EXP Canada Mr Mark Email 72 LDS UK Mr Kyri Email 73 OCE Mexico Ms Monsalve Email 74 FRE Colombia Mr Jack Email 75 IMP Colombia Mr Muller Email 76 OLM Colombia Mr Janet Email 77 SBR Korea Mr David Email 78 LEA Brazil Ms Jade Email 79 RED Brazil Mr Leandro Phỏng vấn trực tiếp 80 ANG Brazil Ms Mary Email 81 MAR Colombia Mr Salaz Email 82 COS Brazil Mr Tim Email 83 ATL Colombia Ms Zuzana Email 84 VIT Colombia Mr Jacques Phỏng vấn trực tiếp 85 CIA Colombia Mr Van Email 86 ALM Colombia Mr Fuentes Email 87 MOS Mexico Ms Mariana Email 88 COM Mexico Mr Joan Email 89 Tân Thạnh, Đồng Tháp Đặng Văn Nghiệp Phỏng vấn trực tiếp 90 Tân Thạnh, Đồng Tháp Trần Chí Linh Phỏng vấn trực tiếp 91 Tân Thạnh, Đồng Tháp Lưu Văn Xe Phỏng vấn trực tiếp 92 Tân Thạnh, Đồng Tháp Hà Thị Diễm 0919.524.676 93 Tân Thạnh, Đồng Tháp Lê Văn Bé Khanh 0949.199.456 94 95 Tân Thạnh, Đồng Tháp Tân Thạnh, Đồng Tháp Nguyễn Thị Hon Huỳnh Văn Sạch 01299.793.534 01667.404.979 Phỏng vấn trực tiếp 96 Phú Mỹ, Đồng Tháp 97 Phú Mỹ, Đồng Tháp Lê Văn Tết Dương Nghiêm 98 Phú Mỹ, Đồng Tháp Trần Thị Cẩm Tú 01234.442.254 99 Cầu cỏ bắc, Tam Nông, Đồng Tháp Trần Văn Dũng 01699.006.795 100 Cầu cỏ bắc, Tam Nông, Đồng Tháp Nguyễn Văn Sĩ 01676.633.334 101 Cầu cỏ bắc, Tam Nông, Đồng Tháp Nguyễn Thanh Đài 01658.135.604 102 Cầu cỏ bắc, Tam Nông, Đồng Tháp 0985.881.027 103 Cầu cỏ bắc, Tam Nông, Đồng Tháp Lê Thành Tấn Lê Văn Tấn (Út Nô) 104 Cầu cỏ bắc, Tam Nông, Đồng Tháp Trần Thanh Thiện 01648.214.985 105 Cầu cỏ bắc, Tam Nông, Đồng Tháp 0912.340.944 106 Cầu cỏ bắc, Tam Nông, Đồng Tháp Võ Văn Pha Nguyễn Khanh 107 An Hòa, Tam Nông, Đồng Tháp Nguyễn Văn Quán 01655.770.651 108 An Hòa, Tam Nông, Đồng Tháp Lê Văn Phết 0985.206.984 109 An Hòa, Tam Nông, Đồng Tháp Phạm Văn Mến 0907.197.664 110 An Hòa, Tam Nông, Đồng Tháp Trần Văn Nghị 01674.206.784 111 Trang trại cá Cadofish CTCP Chế biến XNK Thủy sản CADOVIMEX II ấp 5, xã Gáo Giồng, huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp, Việt Nam Nguyễn Thành 112 Trang trại số – CTCP Docifish Ấp Bình Tân, xã Bình Thạnh, Huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp Nguyễn Tấn Tới toint@docifish.com Ấp Đông Huề, xã Tân Khánh Đông, Thị Xã Sa Đec, tỉnh Đồng Tháp Phan Văn Minh Phỏng vấn trực tiếp 114 Trang trại số – CTCP Docifish Trại Xẻo Quýt khu A Công ty TNHH Phát Tiến Ấp 4, xã Mỹ Hiệp, Cao Lãnh, Đồng Tháp Võ Thị Cẩm Hằng hangvtc@fatifish.com 115 Trại nuôi trồng thủy sản Vạn Ý - công ty TNHH Hùng Cá Khóm Phú Mỹ, Thị Trấn Thanh Bình, Huyện Thanh Bình, Tỉnh Đồng Tháp Thanh Huệ Phỏng vấn trực tiếp 113 Văn Duy Đức Thị Phỏng vấn trực tiếp 01627.493.099 01648.214.985 thanh@cadovimex2.com Kim PHỤ LỤC 9: THỐNG KÊ MÔ TẢ Thành viên Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Nhà nuôi cá tra 27 23.5 23.5 23.5 Nhà máy chế biến 46 40.0 40.0 63.5 Nhà nhập 31 27.0 27.0 90.4 Nhà bán lẻ 11 9.6 9.6 100.0 115 100.0 100.0 Total Thành viên * Vị trí Crosstabulation Count Vị trí Nhà nuôi cá tra Total Quản lý Nhân Phó Giám đốc / Nhân viên Phó Giám Phó Tổng Giám vùng viên kinh Giám đốc kinh đốc / Giám đốc/ Tổng nuôi doanh doanh đốc mua hàng Giám đốc mua hàng 27 0 0 27 Thành Nhà chế biến 24 18 0 46 viên Nhà nhập 0 16 10 31 Nhà bán lẻ 0 11 27 24 18 24 14 115 Total Diện tích vùng nuôi Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Missing Total < 11 9.6 40.7 40.7 - 11 9.6 40.7 81.5 10 - 15 1.7 7.4 88.9 > 15 2.6 11.1 100.0 Total 27 23.5 100.0 System 88 76.5 115 100.0 Phần trăm số ao nuôi cá Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent 80 - 99 % Valid Missing 7.8 33.3 33.3 100 % 18 15.7 66.7 100.0 Total 27 23.5 100.0 System 88 76.5 115 100.0 Total Sản lượng cá tra thu hoạch năm Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent < 1500 Valid Missing 10 8.7 37.0 37.0 1500 - 2999 7.8 33.3 70.4 3000 - 4500 3.5 14.8 85.2 > 4500 3.5 14.8 100.0 Total 27 23.5 100.0 System 88 76.5 115 100.0 Total Số công nhân làm việc vùng nuôi Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent < người 18 15.7 66.7 66.7 - người 4.3 18.5 85.2 10 - 15 người 3.5 14.8 100.0 Total 27 23.5 100.0 System 88 76.5 115 100.0 Valid Missing Total Frequency Table Số lượng NMCB Frequency Valid Missing Percent Valid Percent Cumulative Percent 36 31.3 78.3 78.3 4.3 10.9 89.1 1.7 4.3 93.5 >3 2.6 6.5 100.0 Total 46 40.0 100.0 System 69 60.0 115 100.0 Total Công suất thiết kế Frequency Valid Missing Percent Valid Percent Cumulative Percent < 100 MT/ngày 11 9.6 23.9 23.9 100 - 299 MT/ngày 29 25.2 63.0 87.0 300 - 500 MT/ngày 2.6 6.5 93.5 > 500 MT/ngày 2.6 6.5 100.0 Total 46 40.0 100.0 System 69 60.0 115 100.0 Total Phần trăm công suất sử dụng Frequency < 40 % Valid Missing Total Percent Valid Percent Cumulative Percent 7.8 19.6 19.6 40 - 59 % 22 19.1 47.8 67.4 60 - 80 % 7.0 17.4 84.8 > 80 % 6.1 15.2 100.0 Total 46 40.0 100.0 System 69 60.0 115 100.0 Sản lượng thành phẩm trung bình tháng Frequency Valid Missing Percent Valid Percent Cumulative Percent < 720 17 14.8 37.0 37.0 720 - 1799 18 15.7 39.1 76.1 1800 - 2880 6.1 15.2 91.3 > 2880 3.5 8.7 100.0 Total 46 40.0 100.0 System 69 60.0 115 100.0 Total Số công nhân làm việc NMCB Frequency < 700 người Valid Missing Percent Valid Percent Cumulative Percent 31 27.0 67.4 67.4 700 - 1999 người 7.0 17.4 84.8 2000 - 3500 người 4.3 10.9 95.7 > 3500 người 1.7 4.3 100.0 Total 46 40.0 100.0 System 69 60.0 115 100.0 Total Khối lượng cá tra nhà nhập đặt hàng trung bình năm Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent < 299 Valid Missing Total 16 13.9 51.6 51.6 300 - 1199 6.1 22.6 74.2 1200 - 2400 1.7 6.5 80.6 > 2400 5.2 19.4 100.0 Total 31 27.0 100.0 System 84 73.0 115 100.0 Khối lượng cá tra Nhà bán lẻ đặt hàng trung bình năm Frequency Valid Valid Percent Cumulative Percent < 120 9.1 9.1 120 - 239 1.7 18.2 27.3 240 - 360 1.7 18.2 45.5 > 360 5.2 54.5 100.0 11 9.6 100.0 104 90.4 115 100.0 Total Missing Percent System Total $INPUTFARMER Frequencies Responses N Trại sản xuất/ương giống Percent of Cases Percent 23 85.2% 85.2% 14.8% 14.8% 27 100.0% 100.0% Nguồn cung cấp giống Nhà Nuôia Trung tâm giống thủy sản tỉnh Total a Dichotomy group tabulated at value $OUTPUTFARMER Frequencies Responses N NMCB có hợp đồng liên Nguồn tiêu thụ cá Nhà Nuôi a kết/tiêu thụ Vùng nuôi NMCB Total Percent of Cases Percent 22 81.5% 81.5% 18.5% 18.5% 27 100.0% 100.0% a Dichotomy group tabulated at value $INPUTPROCESSOR Frequencies Responses N Vùng nuôi có hợp đồng liên kết/ tiêu thụ Nguồn cung cấp cá nguyên Vùng nuôi hợp liệu nhà chế biếna đồng liên kết/ tiêu thụ Vùng tự nuôi công ty Total a Dichotomy group tabulated at value Percent of Cases Percent 10 11.6% 21.7% 30 34.9% 65.2% 46 86 53.5% 100.0% 100.0% 187.0% $OUTPUTPROCESSOR Frequencies Responses N Khách hàng nhập cho Nhà phân phối/nhập cá tra Mỹ La Tinh Nhà chế Nhà bán lẻ (siêu thị) biến a Công ty thương mại nước Total Percent of Cases Percent 46 66.7% 100.0% 13.0% 19.6% 14 20.3% 30.4% 69 100.0% 150.0% a Dichotomy group tabulated at value $INPUTIMPORTER Frequencies Responses N Percent Công ty chế biến xuất Nguồn cung cấp cá tra cá tra Việt Nam Nhà Nhập Khẩua Percent of Cases Công ty thương mại thủy sản Việt Nam Total 31 91.2% 100.0% 8.8% 9.7% 34 100.0% 109.7% a Dichotomy group tabulated at value $OUTPUTIMPORTER Frequencies Responses N Percent Công ty thực phẩm Nguồn tiêu thụ cá tra a nước Percent of Cases 31 77.5% 100.0% 22.5% 29.0% 40 100.0% 129.0% Nhà Nhập Khẩu Nhà bán lẻ Total a Dichotomy group tabulated at value $INPUTRETAILER Frequencies Responses N Nguồn cung cấp cá tra Công ty chế biến xuất Nhà Bán Lẻa cá tra Việt Nam Total a Dichotomy group tabulated at value Percent Percent of Cases 11 100.0% 100.0% 11 100.0% 100.0% PHỤ LỤC 10: KẾT QUẢ PHÂN TÍCH NHÂN TỐ KẾT QUẢ PHÂN TÍCH NHÂN TỐ LẦN KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy .648 Approx Chi-Square Bartlett's Test of Sphericity 965.804 Df 91 Sig .000 Communalities Initial Extraction CNTT1 696 694 CNTT2 849 919 CNTT3 797 807 QTCL1 427 393 QTCL2 811 930 QTCL3 799 746 MQHTV2 574 565 MQHTV3 651 595 MQHTV4 744 674 MQHTV5 740 706 MTBN1 615 625 MTBN2 659 869 MQHTV1 473 434 MTBN4 161 111 Extraction Method: Principal Axis Factoring Total Variance Explained Factor Initial Eigenvalues Total % of Variance Extraction Sums of Squared Rotation Sums of Squared Loadings Loadings Cumulative Total % % of Variance Cumulative Total % % of Cumulative Variance % 3.616 25.825 25.825 3.292 23.514 23.514 2.590 18.500 18.500 2.827 20.195 46.020 2.569 18.353 41.866 2.428 17.342 35.842 1.976 14.116 60.137 1.700 12.140 54.006 2.212 15.799 51.641 1.812 12.942 73.078 1.507 10.766 64.772 1.838 13.131 64.772 922 6.583 79.662 Extraction Method: Principal Axis Factoring Factor Matrixa Factor CNTT3 703 -.389 401 CNTT2 691 -.412 507 MQHTV3 690 MQHTV2 629 CNTT1 610 MQHTV1 579 MQHTV5 525 461 -.380 MQHTV4 479 441 -.435 -.357 -.363 435 -.303 QTCL2 807 524 QTCL3 703 488 QTCL1 463 352 MTBN2 312 344 784 MTBN1 327 431 536 MTBN4 Extraction Method: Principal Axis Factoring.a a factors extracted 19 iterations required Rotated Factor Matrixa Factor CNTT2 956 CNTT3 882 CNTT1 829 MQHTV5 805 MQHTV4 787 MQHTV2 690 MQHTV1 554 MQHTV3 520 460 QTCL2 957 QTCL3 838 QTCL1 605 MTBN4 MTBN2 931 MTBN1 762 Extraction Method: Principal Axis Factoring Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization.a a Rotation converged in iterations Factor Transformation Matrix Factor 674 664 -.020 324 -.442 301 769 350 583 -.445 628 -.261 105 -.520 -.118 839 Extraction Method: Principal Axis Factoring Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization KẾT QUẢ PHÂN TÍCH NHÂN TỐ LẦN KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Approx Chi-Square Bartlett's Test of Sphericity Df 839.214 66 Sig Communalities Initial 618 Extraction CNTT1 696 702 CNTT2 849 915 CNTT3 797 821 QTCL1 377 353 QTCL2 807 976 QTCL3 792 789 MQHTV2 445 458 MQHTV4 724 773 MQHTV5 724 750 MTBN1 607 572 MTBN2 637 999 MQHTV1 408 375 Extraction Method: Principal Axis Factoring .000 Total Variance Explained Factor Initial Eigenvalues Total % of Extraction Sums of Squared Rotation Sums of Squared Loadings Loadings Cumulative Total Variance % % of Cumulative Variance % Total % of Cumulative Variance % 3.135 26.122 26.122 2.849 23.745 23.745 2.529 21.075 21.075 2.779 23.157 49.279 2.566 21.382 45.127 2.148 17.899 38.974 1.856 15.470 64.749 1.594 13.283 58.409 2.142 17.850 56.824 1.691 14.094 78.843 1.475 12.294 70.703 1.666 13.879 70.703 677 5.644 84.487 526 4.379 88.866 448 3.737 92.603 262 2.186 94.789 243 2.025 96.814 10 200 1.665 98.479 11 100 834 99.313 12 082 687 100.000 Extraction Method: Principal Axis Factoring Factor Matrixa Factor CNTT3 769 -.396 CNTT2 761 -.421 398 CNTT1 682 -.372 311 MQHTV2 550 MQHTV5 513 481 -.459 MQHTV4 500 477 -.475 MQHTV1 491 -.322 -.345 QTCL2 815 526 QTCL3 705 511 QTCL1 453 MTBN2 323 912 MTBN1 396 587 Extraction Method: Principal Axis Factoring.a a Attempted to extract factors More than 25 iterations required (Convergence=.005) Extraction was terminated Rotated Factor Matrixa Factor CNTT2 955 CNTT3 891 CNTT1 833 QTCL2 978 QTCL3 863 QTCL1 572 MQHTV4 854 MQHTV5 837 MQHTV2 609 MQHTV1 519 MTBN2 999 MTBN1 729 Extraction Method: Principal Axis Factoring Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization.a a Rotation converged in iterations Factor Transformation Matrix Factor 766 092 596 221 -.451 754 339 335 457 588 -.666 -.033 -.003 -.277 -.293 915 Extraction Method: Principal Axis Factoring Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization PHÂN TÍCH NHÂN TỐ KẾT QUẢ CHUỖI CUNG ỨNG Correlation Matrix KQ1 Correlation KQ2 KQ3 KQ4 KQ5 KQ1 1.000 629 660 678 579 KQ2 629 1.000 513 425 515 KQ3 660 513 1.000 657 547 KQ4 678 425 657 1.000 560 KQ5 579 515 547 560 1.000 KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Approx Chi-Square Bartlett's Test of Sphericity 841 273.745 Df 10 Sig .000 Communalities Initial Extraction KQ1 635 749 KQ2 445 443 KQ3 543 624 KQ4 562 594 KQ5 437 502 Extraction Method: Principal Axis Factoring Total Variance Explained Factor Initial Eigenvalues Total % of Variance Extraction Sums of Squared Loadings Cumulative % 3.314 66.276 66.276 601 12.028 78.304 478 9.569 87.873 346 6.929 94.802 260 5.198 100.000 Extraction Method: Principal Axis Factoring Factor Matrixa Factor KQ1 866 KQ3 790 KQ4 770 KQ5 708 KQ2 665 Extraction Method: Principal Axis Factoring a factors extracted iterations required Total 2.911 % of Variance 58.225 Cumulative % 58.225 ... ứng cá tra xuất từ đồng sông Cửu Long đến thị trường Mỹ La Tinh 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu chuỗi cung ứng cá tra xuất từ đồng sông Cửu Long đến thị trường Mỹ La Tinh. .. Do tác giả chọn đề tài Nghiên cứu nhân tố tác động đến việc hoàn thiện chuỗi cung ứng cá tra xuất từ đồng sông Cửu Long đến thị trường Mỹ La Tinh để cung cấp thêm vào nghiên cứu chuỗi cung ứng. .. giá tác động nhân tố đến việc hoàn thiện chuỗi cung ứng cá tra xuất từ đồng sông Cửu Long đến thị trường Mỹ La Tinh (3) Đề xuất số giải pháp với đơn vị có liên quan nhằm hoàn thiện chuỗi cung ứng