BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO BỘ XÂY DỰNG ĐẠI HỌC KIẾN TRÚC HÀ NỘI KS NGUYỄN THẾ SÁNG NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THI CƠNG NHÀ MÁY SỮA TH MILK LUẬN VĂN THẠC SỸ KỸ THUẬT XÂY DỰNG DÂN DỤNG VÀ CÔNG NGHIỆP Hà nội, năm 2015 BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO BỘ XÂY DỰNG ĐẠI HỌC KIẾN TRÚC HÀ NỘI NGUYỄN THẾ SÁNG KHÓA: 2013 - 2015 NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THI CÔNG NHÀ MÁY SỮA TH MILK Chuyên ngành: Xây dựng dân dụng công nghiệp Mã số : 60.58.02.08 LUẬN VĂN THẠC SĨ KỸ THUẬT XÂY DỰNG DÂN DỤNG VÀ CÔNG NGHIỆP NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS TRỊNH QUỐC THẮNG Hà nội 2015 LỜI CẢM ƠN Em xin gửi lời cảm ơn tới quý thầy cô tham gia giảng dạy quản lý Trường Đại học Kiến Trúc Hà Nội, suốt trình đào tạo thạc sĩ cung cấp kiến thức phương pháp để em áp dụng nghiên cứu giải vấn đề liên quan đến luận văn Xin trân trọng gửi lời cảm ơn đến thầy PGS.TS Trịnh Quốc Thắng, người nhiệt tình hướng dẫn em thực luận văn Hà Nội, ngày 10 tháng 06 năm 2015 HỌC VIÊN Nguyễn Thế Sáng LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan Luận văn thạc sĩ cơng trình nghiên cứu khoa học độc lập Các số liệu khoa học, kết nghiên cứu luận văn trung thực có nguồn gốc rõ ràng HỌC VIÊN Nguyễn Thế Sáng   MỤC LỤC MỞ ĐẦU Tên Đề tài……………………………………………………………………… Lý chọn đề tài……………………………………………………… … ….1 Mục đích nghiên cứu………………………………………………………….…2 Đối tượng Phạm vi nghiên cứu………………………………………….……2 Nhiệm vụ nghiên cứu………………………………………………… … ……3 Phương pháp nghiên cứu………………………………………………….…… Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài…………………………………….… Cấu trúc luận văn……………………………… …………………………… CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ CÔNG TÁC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG 1.1 Tổng quan chất lượng quản lý chất lượng cơng trình xây dựng Việt Nam 1.1.1 Quản lý nhà nước chất lượng cơng trình xây dựng .5 1.1.2 Quản lý chất lượng cơng trình xây dựng cơng trình chủ thể trực tiếp tham gia xây dựng cơng trình………………………………………… … 1.2 Thực trạng công tác quản lý chất lượng dự án Nhà máy sữa TH Milk 12 1.2.1 Giới thiệu chung dự án Nhà máy sữa TH Milk 12 1.2.2 Thực trạng công tác quản lý chất lượng cơng trình xây dựng dự án nhà máy sữa TH Milk……………………………………………………………….14 1.2.3 Những kết đạt tồn công tác quản lý chất lượng cơng trình xây dựng dự án……………………… …………………… ……… 34     1.2.4 Một số nguyên nhân ảnh hưởng tới chất lượng cơng trình dự án … 38 CHƯƠNG CƠ SỞ KHOA HỌC VÀ PHÁP LÝ VỀ QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG CƠNG TRÌNH XÂY DỰNG 42 2.1 Cơ sở pháp lý quản lý chất lượng cơng trình xây dựng…………… ….42 2.1.1 Luật xây dựng 2014…………………………………… ………… ….43 2.1.2 Nghị định 15/2013-CP………………………………… ………… ….46 2.2 Cơ sở khoa học quản lý chất lượng cơng trình xây dựng 56 2.2.1.Khái niệm quản lý chất lượng nói chung………………………… …56 2.2.2 Khái niệm quản lý chất lượng cơng trình xây dựng……………… 59 2.2.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến quản lý chất lượng cơng trình xây dựng 61 2.2.4 Cáctiêu chí phương pháp đánh giá hiệu công tác quản lý chất lượng công trình xây dựng 64 CHƯƠNG ĐỀ XUẤT QUY TRÌNH QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THI CƠNG NHÀ MÁY SỮA TH MILK 3.1 Quy trình quản lý chất lượng trình chế tạo sản phẩm nhà thép tiền chế……………… …… 69 3.1.1 Quản lý chất lượng vật liệu sử dụng.…………… ……… .69 3.1.2 Trình tự sản xuất kết cấu khung .70 3.1.3 Quy trình quản lý chất lượng sản xuất kết cấu khung 71 3.1.4 Quy trình quản lý chất lượng phân xưởng sản xuất……… 72 3.1.5 Yêu cầu nhiệm vụ kiểm soát viên chất lượng …….…… 78     3.1.6 Các phương pháp kiểm tra chất lượng mối hàn………… ……… …….72 3.2 Quy trình quản lý chất lượng trình thi công lắp dựng nhà thép tiền chế………………………… …………………………………………………81 3.2.1 Đặt vấn đề: 81 3.2.2 Kiểm tra chất lường khâu chuẩn bị tổng mặt thi công .82 3.2.3 Quy trình giám sát cơng tác lắp dựng………………………………… 84 3.2.4 Bảng kiểm sốt chất lượng q trình lắp dựng kết cấu thép tiền chế 85 3.2.5 Tổ chức thi công giám sát chất lượng lắp dựng nhà thép tiền chế .94 3.2.6 Trách nhiệm thành viên đoàn tư vấn……… .94 3.3.Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng theo ISO 9001:2000………………97 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ………………………………………….…98 - Kết luận……………………………………………………….………….98 - Kiến nghị…………………………………………………………………99 TÀI LIỆU THAM KHẢO     DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT   CLCTXD Chất lượng cơng trình xây dựng NSNN Ngân sách nhà nước QLDA Quản lý dự án CĐT Chủ đầu tư BQLDA Ban quản lý dự án QLCL Quản lý chất lượng TKBCTC Thiết kế vẽ thi công QLNN Quản lý nhà nước VBQPPL Văn quy phạm pháp luật HĐXD Hợp đồng xây dựng MỞ ĐẦU * Tên Đề tài: Nghiên cứu xây dựng quy trình quản lý chất lượng thi cơng nhà máy sữa TH Milk * Lý chọn đề tài: Khu Dự án Chăn ni bị sữa chế biến sữa tập trung quy mô công nghiệp huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An Công ty Cổ phần Thực phẩm Sữa TH làm chủ đầu tư Ngân hàng Thương mại Cổ phần Bắc Á tư vấn đầu tư tài với tổng mức đầu tư 1,2 tỷ USD Trong giai đoạn 350 triệu USD hoàn thành vào tháng năm 2012, với hệ thống trang trại đại có tổng số đàn bị 45.000 có 30.000 cho sữa, với nhà máy chế biến đại có cơng suất 500 tấn/ ngày Đến năm 2017, dự kiến Dự án có 137.000 bị nhà máy chế biến đạt cơng suất 500 triệu lít/ năm Đây dự án áp dụng biện pháp khoa học kỹ thuật tiên tiến giới việc chăn nuôi chế biến sữa quy mô lớn Công nghệ chăn ni vi tính hóa đồng Isareal công cụ quản lý tinh xảo cung cấp giải pháp tổng thể tối ưu dinh dưỡng, sức khỏe với việc theo dõi sát để đưa định xác chăm dưỡng cho bò hàng ngày Lần Việt Nam, giải pháp chăm sóc gia súc theo qui trình đại khoa học áp dụng, từ phần thức ăn kiểm duyệt chặt chẽ đến chế độ nghỉ ngơi, tất khâu chăn nuôi quản lý đồng như: Chất lượng số lượng sữa ra; Chăm sóc thú y; sinh sản; Gien; thải loại đàn quản lý vệ sinh vắt sữa   Trong thời gian qua chủ đầu tư đầu tư xây dựng số cụm trang trại xảy tình trạng bị chậm tiến độ, Chất lượng cơng trình khơng đảm bảo, từ cơng trình mang lại hiệu kém, gây lãng phí Ngun nhân là: Quy trình quản lý chất lượng chưa phù hợp có công tác “ Quản lý chất lượng công tác thi công” thiếu hụt lực lượng chuyên gia quản lý am hiểu cơng tác thi cơng cơng trình, kỹ làm việc theo nhóm thấp, làm việc thiếu chuyên nghiệp, thiếu phối hợp đơn vị liên quan…Việc việc giải vấn đề có nhiều ý kiến phân tích, đề xuất, để giải cách tổng quan triệt để cịn nhiều vấn đề cần tiếp tục nghiên cứu để bổ sung hoàn chỉnh nhằm phù hợp với thực tế xu hướng phát triển Từ nhu cầu thực tiễn nêu trên, để khắc phục hạn chế yếu nhằm đưa quy trình quản lý chất lượng phù hợp, từ tổ chức triển khai thực dự án đầu tư xây dựng cơng trình đạt hiệu cao nhất, đồng thời rút kinh nghiệm cho dự án triển khai thời gian tới Nên việc nghiên cứu đề tài “ Nghiên cứu xây dựng quy trình quản lý chất lượng thi công nhà máy sữa TH Milk” cần thiết * Mục đích nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu xây dựng quy trình quản lý chất lượng thi công nhà máy sữa TH Milk * Đối tượng phạm vi nghiên cứu: - Đối tượng nghiên cứu: Phần thân nhà máy sữa TH Milk - Phạm vi nghiên cứu: Công tác quản lý chất lượng thi công dự án nhà máy sữa TH Milk giai đoạn chuẩn bị xây lắp thực xây lắp cơng trình   * Nhiệm vụ nghiên cứu: Đề tài thực nhiệm vụ sau: - Nghiên cứu quy trình quản lý chất lượng cơng tác thi công xây dựng dự án nhà máy sữa TH Milk; - Vận dụng sở khoa học, tổng kết kinh nghiệm quản chất lượng công tác thi công xây cơng trình giai đoạn thực hiện; * Phương pháp nghiên cứu: Đề tài sử dụng phương pháp nghiên cứu khoa học sau đây: - Phương pháp nghiên cứu lý thuyết: + Đối chiếu với văn bản, quy phạm, tiêu chuẩn; + Đối chiếu với thông tư, nghị định cấp có thẩm quyền ban hành; + Phân tích, đánh giá, tổng hợp - Phương pháp nghiên cứu thực tiễn: Khảo sát thực địa, vận dụng kinh nghiệm thực tế dự án khác vào dự án Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài - Ý nghĩa khoa học đề tài: Hệ thống sở lý luận quản lý chất lượng - Ý nghĩa thực tiễn: Nghiên cứu xây dựng quy trình quản lý chất lượng thi công nhà máy sữa TH Milk * Cấu trúc luận văn Ngoài phần mở đầu, phụ lục, phần kết luận, phụ lục tham khảo luận văn   Chương Tổng quan công tác quản lý chất lượng Chương Cơ sở pháp lý khoa học quản lý chất lượng thi cơng cơng trình xây dựng Chương Đề xuất Quy trình quản lý chất lượng thi công dự án Nhà máy sữa TH Milk   THƠNG BÁO Để xem phần văn tài liệu này, vui lòng liên hệ với Trung Tâm Thông tin Thư viện – Trường Đại học Kiến trúc Hà Nội Địa chỉ: T.13 – Nhà H – Trường Đại học Kiến trúc Hà Nội Đ/c: Km 10 – Nguyễn Trãi – Thanh Xuân Hà Nội Email: digilib.hau@gmail.com TRUNG TÂM THÔNG TIN THƯ VIỆN 102 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Sau thời gian nghiên cứu thực nội dung để tài, luận văn nêu phân tích số vấn đề sau: Về lý thuyết: - Phân tích quản lý chất lượng cơng trình xây dựng Việt Nam Luận văn phân tích đặc điểm nhà máy sữa, việc quản lý chất lượng q trình thi cơng nhà máy sữa TH Milk - Các yếu tố chất lượng, nội dung quản lý chất lượng sai lầm nhận thức chất lượng - Quy định nhà nước công tác quản lý chất lượng Về thực tiễn: - Việc nghiên cứu quy trình quản lý chất lượng thi công nhà máy sữa TH Milk góp phần phát triển, ổn định, bền vững cơng trình Phân tích quy trình quản lý chất lượng tốt yêu cầu mang tính thời cao, phục vụ cho cơng nghiệp hóa, đại hóa nhà máy - Tư vấn giám sát quản lý chất lượng thi cơng cơng trình nghề mang tính chuyên nghiệp cao Tư vấn giám sát có vị trí độc lập với nhà thầu chủ đầu tư, vậy, ý kiến tư vấn giám sát đưa khách quan… - Thông qua cấu tổ chức nhóm tư vấn cơng trình xác định rõ chức nhiệm vụ cá nhân công tác giám sát quản lý chất lượng, phù hợp với thông lệ quốc tế đảm bảo cơng tác quản lý chất lượng có hiệu quả, đề yêu cầu lực, phẩm chất kinh nghiệm thực tiễn kỹ sư giám sát   103 Kiến nghị - Việc lắp dựng sản xuất quan đảm nhiệm, chất lượng cơng trình nhà máy sữa TH Milk phụ thuộc vào trình độ quản lý chất lượng tối thiểu hai đơn vị sản xuất Do phải có phụ thuộc lẫn giải vấn đề nảy sinh từ thiết kế, chế tạo hay từ lắp dựng phải kiểm tra qua nhiều kênh thông tin, việc hiệu Do luận văn xin đề xuất việc thống nhà cung cấp trực tiếp xây dựng công trình trọn gói, giảm bớt dung sai thực - Sau thời gian công tác thực tế q trình thi cơng dự án, luận văn xin đề xuất quy trình quản lý chất lượng thi cơng cho dự án Từ đó, làm tài liệu phục vụ cho dự án nhà máy   TÀI LIỆU THAM KHẢO Quốc hội (2014), Luật Xây dựng; Quốc hội (2014), Luật Đấu thầu; Chính phủ, Nghị định hướng dẫn thi hành Luật Đấu thầu lựa chọn nhà thầu theo luật xây dựng; Chính phủ, Nghị định 12/2009/NĐ-CP quản lý dự án đầu tư xây dựng cơng trình; Chính phủ, Nghị định 15/2013/NĐ-CP quản lý chất lượng cơng trình xây dựng; Bộ Xây dựng (2012), Báo cáo tham luận Hội nghị Tổng kết ngành xây dựng; Cục Giám định Nhà nước chất lượng cơng trình xây dựng (2012), Báo cáo tình hình chất lượng cơng trình xây dựng; Tổng hội Xây dựng Việt Nam (2009), Báo cáo Ban Tổ chức Hội thảo khoa học cố phòng ngừa cố cơng trình xây dựng Việt Nam-Thực trạng giải pháp, Tổng hội Xây dựng Việt Nam; Bùi Mạnh Hùng (2014), quản lý chất lượng cơng trình NXBXD; 10 Bùi Mạnh Hùng-Đào Tùng Bách (2009), nghiệp vụ quản lý dự án đầu tư xây dựng cơng trình NXBXD.HN; 11 Trịnh Quốc Thắng , Quản lý dự án đầu tư xây dựng NXBXD Hà Nội (tái 2011); 12 Trịnh Quốc Thắng, Tư vấn dự án tư vấn giám sát thi công xây dựng NXBXD Hà Nội (tái 2011)  ... chất lượng thi công nhà máy sữa TH Milk? ?? cần thi? ??t * Mục đích nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu xây dựng quy trình quản lý chất lượng thi công nhà máy sữa TH Milk * Đối tượng phạm vi nghiên cứu: - Đối... Thi? ??t kế vẽ thi công QLNN Quản lý nhà nước VBQPPL Văn quy phạm pháp luật HĐXD Hợp đồng xây dựng MỞ ĐẦU * Tên Đề tài: Nghiên cứu xây dựng quy trình quản lý chất lượng thi cơng nhà máy sữa TH Milk. .. Đối tượng nghiên cứu: Phần th? ?n nhà máy sữa TH Milk - Phạm vi nghiên cứu: Công tác quản lý chất lượng thi công dự án nhà máy sữa TH Milk giai đoạn chuẩn bị xây lắp th? ??c xây lắp cơng trình   *