TRƯỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC KHOA NÔNG LÂM NGƯ NGHIỆP - LÊ THỊ THẢO “NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA LƯỢNG BÓN ĐẠM ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT SINH SÂU BỆNH HẠI VÀ NĂNG SUẤT CỦA CÂY RAU ĐAY (CORCHORUS OLITORIUS L.), VỤ XUÂN 2017, TẠI KHU THỰC HÀNH, THỰC TẬP KHOA NÔNG LÂM NGƯ NGHIỆP, TRƯỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC, TỈNH THANH HÓA” BÁO CÁO KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Ngành đào tạo: Bảo vệ thực vật THANH HÓA, NĂM 2017 TRƯỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC KHOA NÔNG LÂM NGƯ NGHIỆP BÁO CÁO KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP “NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA LƯỢNG BÓN ĐẠM ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT SINH SÂU BỆNH HẠI VÀ NĂNG SUẤT CỦA CÂY RAU ĐAY (CORCHORUS OLITORIUS L.), VỤ XUÂN 2017, TẠI KHU THỰC HÀNH, THỰC TẬP KHOA NÔNG LÂM NGƯ NGHIỆP, TRƯỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC, TỈNH THANH HÓA” Người thực hiện: Lê Thị Thảo Lớp: K16 Bảo vệ thực vật Khoá: 2013 - 2017 Giảng viên hướng dẫn: ThS Phạm Thu Trang THANH HÓA, NĂM 2017 LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực tập tốt nghiệp vừa qua, cố gắng nỗ lực thân, nhận nhiều quan tâm, giúp đỡ nhiệt tình thầy cô giáo, bạn bè, người thân quan đơn vị Qua thực đề tài nghiên cứu khoa học giúp bổ sung kinh nghiệm mà cho làm quen dần với thực tế sản xuất Có thành công đó, trước hết xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô giáo Phạm Thu Trang giảng viên khoa Nông - Lâm - Ngư nghiệp, Trường Đại Học Hồng Đức, với tư cách người trực tiếp hướng dẫn, cô giành nhiều thời gian quý báu, tận tình bảo, hướng dẫn trình thực đề tài Trước tiên, xin bày tỏ lòng cảm ơn tới Ban giám hiệu Trường Đại Học Hồng Đức, Ban chủ nhiệm Khoa Nông - Lâm - Ngư nghiệp, thầy giáo cô giáo khoa tạo điều kiện thuận lợi cho hoàn thành tốt đề tài nghiên cứu Tuy nhiên, thời gian nhiều, với kinh nghiệm tầm nhìn hạn chế nên báo cáo thực tập không tránh khỏi thiếu sót Kính mong nhận góp ý chân thành giáo viên hướng dẫn thầy cô giáo khoa, toàn thể bạn lớp K16 - BVTV Trường Đại Học Hồng Đức để khắc phục hạn chế mình, đúc kết thêm kinh nghiệm học tập, sau trường công tác Tôi xin chân thành cản ơn! Thanh Hóa, tháng năm 2017 Sinh viên Lê Thị Thảo MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG DANH MỤC BẢNG DANH MỤC BIỂU ĐỒ DANH MỤC BIỂU ĐỒ MỞ ĐẦU 1 MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục đích, yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu 1.2.3 Ý nghĩa TỔNG QUAN TÀI LIỆU .4 TỔNG QUAN TÀI LIỆU .4 2.1 Đạm vai trò đạm rau 2.1.1 Các dạng đạm 2.1.2 Vai trò đạm rau 2.2 Tình hình sản xuất rau giới Việt Nam 2.2.1 Tình hình sản xuất rau giới BẢNG 2.1: TÌNH HÌNH SẢN XUẤT RAU TRÊN THẾ GIỚI TỪ NĂM 2008 - 2015 .7 2.2.2 Tình hình sản xuất rau Việt Nam BẢNG 2.2: TÌNH HÌNH SẢN XUẤT RAU Ở VIỆT NAM 2011 – 2016 2.3 Tình hình sản xuất sử dụng đạm cho rau giới Việt Nam 2.3.1 Tình hình sản xuất sử dụng đạm cho rau giới BẢNG 2.3: TÌNH HÌNH SỬ DỤNG PHÂN BÓN Ở MỘT SỐ NƯỚC ĐÔNG NAM Á 2.3.2 Tình hình sản xuất sử dụng đạm cho rau Việt Nam 2.4 Giới thiệu chung rau đay 10 2.4.1 Ray đay 10 2.4.2 Phân loại 10 2.4.3 Đặc điểm thực vật học 11 2.4.4 Giá trị dinh dưỡng giá trị kinh tế rau đay 11 2.4.4.1 Giá trị dinh dưỡng rau đay 11 2.4.4.2 Giá trị kinh tế rau đay 12 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 14 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 14 3.1 Đối tượng vật liệu nghiên cứu: 14 3.1.1 Vật liệu nghiên cứu 14 3.1.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 14 3.1.3 Đặc điểm đất đai thí nghiệm 14 3.2 Nội dung nghiên cứu 14 3.3 Phương pháp nghiên cứu bố trí thí nghiệm 14 3.3.1 Bố trí thí nghiệm: 14 3.3.2.Quy trình kĩ thuật 15 BẢNG 3.1 KHỐI LƯỢNG PHÂN BÓN 17 3.4 Các tiêu theo dõi phương pháp theo dõi tiêu 18 3.4.1 Các tiêu theo dõi sinh trưởng phát triển: 18 3.4.2 Các tiêu theo dõi sâu hại 18 3.4.3 Chỉ tiêu hiệu kinh tế 19 3.3.5 Phương pháp xử lý số liệu 19 4: DỰ KIẾN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 20 4: DỰ KIẾN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 20 4.1 Diễn biến yếu tố khí hậu 20 BẢNG 4.1: DIỄN BIẾN CÁC YẾU TỐ KHÍ HẬU TRONG THỜI GIAN THỰC HIỆN ĐỀ TÀI 21 4.2 Ảnh hưởng mức bón đạm đến sinh trưởng phát triển rau đay 22 4.2.1 Động thái rau đay 22 BẢNG 4.2: ĐỘNG THÁI RA LÁ CỦA CÂY RAU ĐAY 22 BIỂU ĐỒ 4.1: ĐỘNG THÁI RA LÁ CỦA CÂY RAU ĐAY 23 4.2.2 Ảnh hưởng mức bón đạm đến tốc độ tăng trưởng chiều cao rau đay 23 23 4.2.2.1 Động thái tăng trưởng chiều cao rau đay 24 BẢNG 4.3 ĐỘNG THÁI TĂNG TRƯỞNG CHIỀU CAO CÂY RAU ĐAY .24 BIỂU ĐỒ 4.2 ĐỘNG THÁI TĂNG TRƯỞNG CHIỀU CAO CÂY RAU ĐAY 24 4.2.3 Ảnh hưởng mức bón đạm đến sinh trưởng phát triển rau đay 25 BẢNG 4.4 THỜI GIAN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÂY RAU ĐAY 25 4.2.4 Ảnh hưởng mức bón đạm đến tốc độ tăng trưởng chiều cao rau đay 25 Nhận xét: 26 4.3 Ảnh hưởng mức bón đạm đến khả chống chịu sâu bệnh hại rau đay 26 BẢNG 4.6: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU TÌNH HÌNH SÂU HẠI RAU ĐAY QUA CÁC KÌ ĐIỀU TRA 26 Ngày điều tra 26 Tên sâu hại 26 CT1 26 CT2 26 CT3 26 Mật độ con/m2 27 TLH % 27 Mật độ con/m2 27 TLH % 27 Mật độ con/m2 27 TLH % 27 29/03 27 Sâu khoang 27 1.56 27 0.2 27 2.34 27 0.3 27 3.12 27 0.4 27 Sâu xanh 27 2.60 27 0.3 27 3.38 27 0.44 27 3.38 27 0.43 27 06/04 27 Sâu khoang 27 3.38 27 0.43 27 3.64 27 0.46 27 2.34 27 0.3 27 Sâu xanh 27 3.90 27 0.5 27 3.12 27 0.4 27 2.86 27 0.36 27 13/05 27 Sâu khoang 27 1.04 27 0.13 27 1.82 27 0.23 27 2,89 27 0.37 27 Sâu xanh 27 3.64 27 0.4 27 2.86 27 0.36 27 2.60 27 0.33 27 Ghi chú: + NTD ngày theo dõi 27 + TLH: tỷ lệ hại 27 27 Sơ đồ:… 27 Nhận xét: Qua bảng 4.6 cho ta thấy diễn biến sâu hại rau đay rút số nhận xét sau: 27 Kỳ theo dõi 29/03: Ở thời kỳ theo dõi xuất sâu hại tất công thức 27 Kỳ theo dõi 06/04: Ở kỳ mật độ tỉ lệ hại loại sâu tương đối ngang nhau, chênh lệch công thức không lớn 27 Bắt đầu sang tuần theo dõi điều kiện thời tiết mưa nắng thất thường, thuận lợi cho loại sâu hại phát triển, chênh lệch công thức I III không đáng kể 27 + Sâu xám công thức I (mật độ 2.60 con/m2 , tỷ lệ hại: 0.3 %), công thức III (mật độ: 3.38 con/m2 , tỷ lệ hại: 0.43 %) 28 + Sâu khoang công thức I (mật độ 1.56 con/m2 , tỷ lệ hại: 0.2 %), công thức III (mật độ: 3.12 con/m2 , tỷ lệ hại: 0.4 %) 28 Ở kỳ theo dõi cuối ngày 13/05 mật độ sâu hại giảm dần không đáng kể mức thấp so với kỳ theo dõi khác 28 4.5 Ảnh hưởng lượng bón đạm đến suất giống rau đay 28 BẢNG 4.7 ẢNH HƯỞNG CỦA LƯỢNG BÓN ĐẠM ĐẾN NĂNG SUẤT CỦA CÂY RAU ĐAY 28 29 Sơ đồ……………… 29 Nhận xét: Qua bảng 4.6 cho ta thấy, tất công thức lần thu hoạch có suất thấp , tăng dần lần thu hoạch đạt cao lần thu thứ rau đay phân nhánh mạnh cho nhiều kể từ ta tiến hành ngắt cho rau đay Cụ thể công thức có suất lần thu 0.3, 0.9, 1.1, 1.4 lần thu hoạch thấp 29 Công thức 0.5, 1.0, 1.4 cao thu hoạch lần 1.6 .29 Tương tự công thức 0.7, 1.1, 1.5 cao thu hoạch lần 1.7 .29 So sánh công thức, ta thấy rằng, công thức đối chứng (CT1 không bón đạm) có tổng số suất thấp hẳn công thức lại (với suất tươi 3.7) 29 Công thức cho suất cao tất lần thu hoạch suất khô, tươi cao 29 4.6 Đánh giá hiệu suất thu 30 BẢNG 4.8: SƠ BỘ HOẠCH TOÁN HIỆU QUẢ KINH TẾ 30 5.1 Kết luận 31 5.2 Đề nghị 31 TÀI LIỆU THAM KHẢO .32 TÀI LIỆU THAM KHẢO .32 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CT: Công thức CV: Coefficient of variance (hệ số biến động) ĐC: Đối chứng Ha: Hecta KLTB: Khối lương trung bình NL: Nhắc lại NSLT: Năng suất lý thuyết NSTT: Năng suất thực thu NXB: Nhà xuất P: Probabllity (xác xuất) WHO: Tổ chức Y tế giới FAO: Food agriculture Organization (tổ chức Nông – Lương giới) LSD: Least significant difference (sai khác nhỏ có ý nghĩa) DANH MỤC BẢNG BẢNG 2.1: TÌNH HÌNH SẢN XUẤT RAU TRÊN THẾ GIỚI TỪ NĂM 2008 - 2015 .7 BẢNG 2.2: TÌNH HÌNH SẢN XUẤT RAU Ở VIỆT NAM 2011 – 2016 BẢNG 2.3: TÌNH HÌNH SỬ DỤNG PHÂN BÓN Ở MỘT SỐ NƯỚC ĐÔNG NAM Á BẢNG 3.1 KHỐI LƯỢNG PHÂN BÓN 17 BẢNG 4.1: DIỄN BIẾN CÁC YẾU TỐ KHÍ HẬU TRONG THỜI GIAN THỰC HIỆN ĐỀ TÀI 21 BẢNG 4.2: ĐỘNG THÁI RA LÁ CỦA CÂY RAU ĐAY 22 BẢNG 4.3 ĐỘNG THÁI TĂNG TRƯỞNG CHIỀU CAO CÂY RAU ĐAY .24 BẢNG 4.4 THỜI GIAN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÂY RAU ĐAY 25 BẢNG 4.6: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU TÌNH HÌNH SÂU HẠI RAU ĐAY QUA CÁC KÌ ĐIỀU TRA 26 BẢNG 4.7 ẢNH HƯỞNG CỦA LƯỢNG BÓN ĐẠM ĐẾN NĂNG SUẤT CỦA CÂY RAU ĐAY 28 BẢNG 4.8: SƠ BỘ HOẠCH TOÁN HIỆU QUẢ KINH TẾ 30 + Mật độ: MĐ (con/m2): Xi = Tổng số sâu điều tra Tổng m2 điều tra + Tỉ lệ bị hại: TLBH (%) TLBH (%) = Tổng số bị hại Tổng số điều tra Các tiêu suất: + Năng suất thực thu: Thu hoạch riêng ô, cân khối lượng rau ô, sau quy suất tạ/ha + Khối lượng toàn tươi (g/cây): Sau thu hoạch, rửa đem cân 3.4.3 Chỉ tiêu hiệu kinh tế - Tổng chi (triệu đồng/ha ) = chí phí vật chất + công lao động + chi phí khác - Tổng thu (triệu đồng/ha ) = Năng suất thực thu × giá bán - Lãi = Tổng thu - tổng chi + Tỷ suất chi phí lợi nhuận cận biên (MBCR) Giá trị sản phẩm tăng thêm bón phân Chi phí bón phân tăng thêm Chỉ tiêu đánh giá MBCR: MBCR = MBCR < 1,5: Lợi nhuận thấp, không nên áp dụng MBCR 1,5 - 2,0: Lợi nhuận trung bình, chấp nhận MBCR ≥ 2,0: Lợi nhuận cao, chấp nhận cho phát triển 3.3.5 Phương pháp xử lý số liệu Kết thí nghiệm xử lý chương trình Excel chương trình IRRISTAT 5.0 19 4: DỰ KIẾN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 4.1 Diễn biến yếu tố khí hậu Sản xuất nông nghiệp chịu chi phối trực tiếp, thường xuyên phức tạp điều kiện thời tiết, khí hậu Khí hậu nhiệt đới gió mùa nước ta không nhất, có đặc trưng khác biệt vùng theo thời gian Sự biến động chúng lớn, ảnh hưởng trực tiếp đến sản xuất Nông - Lâm 20 Ngư nghiệp Những năm thời tiết thuận lợi sản xuất Nông – Lâm - Ngư nghiệp đạt sản lượng cao, năm có thiên tai sản lượng giảm rõ rệt Các yếu tố khí tượng xảy đồng thời, tác động lên trồng Vì vậy, ảnh hưởng điều kiện khí tượng phức tạp Các yếu tố làm giảm ảnh hưởng sản xuất Cũng làm tăng cường ảnh hưởng Các loại trồng khác có nhu cầu điều kiện khí tượng khác Ở thời kỳ phát dục loại trồng nhu cầu khác Thời kỳ có nhu cầu lớn thời kỳ hoa, gọi thời kỳ “khủng hoảng” Vì vậy, trình nghiên cứu, cần nắm bắt thời kỳ sinh trưởng trồng điều kiện khí hậu tương ứng với thời kỳ đó, nhằm đảm bảo khả cung cấp nhu cầu chủ yếu cho chúng Tuy nhiên hiên tượng nóng lên toàn cầu biến đổi hậu nên diễn biến thời tiết thời gian thất thường ảnh hưởng không đến tình hình sinh trưởng phát triển trồng Như vào ngày 11/4 thời điểm nhiệt độ lên đến 380C cách vài ngày nhiệt độ có lúc 20 0C Mưa gió nắng nóng có không khí lạnh khiến việc chăm sóc tưới bón cho trồng trở nên khó khăn nên người sản xuất phải thường xuyên theo dõi thời tiết vào thời điểm để có biện pháp phòng chống đặc biệt với rau đay, loại trồng có rễ ăn nông không điều tiết lượng nước hợp lí khiến bị úng nước dẩn đến chết Qua theo dõi, thu kết trình bày bảng sau: Bảng 4.1: Diễn biến yếu tố khí hậu thời gian thực đề tài Tháng Chỉ tiêu Nhiệt độ (0C) Lượng mưa(mm) 2/2017 3/2017 4/2017 5/2017 17.3 31 19.9 39 23.5 59 27.2 157 21 (Nguồn trạm khí tưởng thủy văn tỉnh Thanh Hóa) Qua bảng ta thấy: Nhiệt độ trung bình qua tháng không chênh lệch đáng kể Cao tháng 5(27.2 0C), thấp tháng 3(19.90C) Lượng mưa cao tháng 5(27.2mm) thấp tháng 3(19.9mm) Nhìn chung nhiệt độ lượng mưa tỉnh Thanh Hóa qua tháng không cao, trời mát mẻ Diễn biến tình hình thời tiết thời gian nghiên cứu thuận lợi cho việc sinh trưởng phát triển rau đay 4.2 Ảnh hưởng mức bón đạm đến sinh trưởng phát triển rau đay Đối với loại trồng nói chung quan làm nhiệm vụ quang hợp cây, 95% suất sản phẩm quang hợp tạo Một phần vật chất tích lũy củ, thân, lá, hoa, quả…sự sinh trưởng rau nhân tố ảnh hưởng đến tiềm phát triển yếu tố cấu thành suất Thời gian tồn phận hiệu suất quang hợp có vai trò quan trọng suất phẩm chất rau đay Vì việc nghiên cứu đặc điểm hình thái bên thấy khả sinh trưởng phát triển Số phụ thuộc vào đặc tính di truyền giống phụ thuộc vào điều kiện chăm sóc, mức độ bón phân phân đạm Qua nghiên cứu cho thấy phân đạm có ảnh hưởng trực tiếp đến số rau đay 4.2.1 Động thái rau đay Lá tiêu việc đánh giá khả sinh trưởng phát triển rau đay Quá trình chịu ảnh hưởng nhiều yếu tố ngoại cảnh yếu tố dinh dưỡng ảnh hưởng nhiều Kết nghiên cứu trình bày qua bảng sau: Bảng 4.2: Động thái rau đay (Đơn vị tính số lá/ thân chính) NTD Ngày sau trồng 22 29/03 06/04 Tốc độ CT1 3.83 5.03 1.2 CT2 4.90 6.83 1.93 CT3 5.77 8.20 2.43 Biểu đồ 4.1: Động thái rau đay Nhận xét: Qua bảng 4.2 cho ta thấy 4.2.2 Ảnh hưởng mức bón đạm đến tốc độ tăng trưởng chiều cao rau đay Động thái tốc độ tăng trưởng chiều cao tiêu quan trọng để đánh giá khả sinh trưởng, phát triển nói chung tăng trưởng chiều cao nói riêng trồng rau đay 23 4.2.2.1 Động thái tăng trưởng chiều cao rau đay Để tăng trưởng chiều cao rau đay cần phải cung cấp lượng chất dinh dưỡng định Trong phạm vi giống, điều kiện ngoại cảnh cung cấp chất dinh dưỡng cân đối, đầy đủ, hợp lý sinh trưởng phát triển nhanh Để nghiên cứu ảnh hưởng mức bón đạm khác đến tốc độ tăng trưởng chiều cao rau đay qua thời kì thí nghiệm tiến hành theo dõi thu kết bảng sau: Bảng 4.3 Động thái tăng trưởng chiều cao rau đay (Đơn vị tính: cm) NTD 29/03 06/04 Tốc độ CT1 35.61 36.72 1.11 Chiều cao CT2 40.52 42.51 1.99 CT3 42.86 45.41 2.55 Biểu đồ 4.2 Động thái tăng trưởng chiều cao rau đay 24 Nhận xét: Qua bảng số liệu 4.3 cho thấy với lượng phân đạm bón khác động thái tăng trưởng chiều cao rau đay khác Ngày 29/03 sau trồng: Chiều cao mức bón đạm chưa có sai khác chúng dao đông từ 35.61 đến 36.72cm Ngày 06/04: Chiều cao mức bón đạm cao công thức đối chứng không bón Trong công thức bón đạm, công thức 1có chiều cao thấp Công thức 2,3 có chiều cao tương đương mức tin cậy 95% 4.2.3 Ảnh hưởng mức bón đạm đến sinh trưởng phát triển rau đay Bảng 4.4 Thời gian sinh trưởng phát triển rau đay Thời gian từ cấy đến… (ngày) Công thức I II III Phân nhánh Ra hoa 10 25 21 20 Tổng thời gian sinh trưởng (ngày) 30 28 30 4.2.4 Ảnh hưởng mức bón đạm đến tốc độ tăng trưởng chiều cao rau đay Bảng 4.5: Động thái tăng trưởng số 25 NTD Số ngọn trung bình (ngọn) I 5.03 8.97 20.20 29/03 06/04 13/05 II 7.10 12.8 III 8.43 14.93 29.77 34.67 Trọng lượng trung bình ngọn (gam) I II III 0.2 0.31 0.33 Ghi chú: NTD ngày theo dõi Nhận xét: 4.3 Ảnh hưởng mức bón đạm đến khả chống chịu sâu bệnh hại rau đay Sâu bệnh hại trở thành yếu tố quan trọng hạn chế lớn đến suất, hình thức sản phẩm, đồng thời làm ảnh hưởng đến đất đai trồng trọt, cấu giống trồng, chế độ luân canh, tính chất thành phần vi sinh vật đất Khi sử dụng biện pháp phòng trừ đặc biệt sử dụng thuốc hóa học sinh độc tố gây hại tới sức khỏe người Sâu bệnh hại làm giảm suất rau từ 10 – 40% chí lên tới 100% năm dịch bệnh nặng So với loại trồng chuyên canh khác rau loại trồng nhiều số lượng mà nhiều chủng loại Chính rau có nhiều loại sâu, bệnh hại quanh năm, có loại chuyên tính cao phần lớn loại đa thực phát triển khắp nơi Để phòng trừ sâu bệnh hiệu việc lựa chọn giống kháng sâu bệnh tốt phải áp dụng biện pháp phòng trừ dịch hại tổng hợp(IPM), bón phân cân đối, hợp lý khâu quan trọng giúp nâng cao khả chống chịu rau sâu hại Quá trình quan sát theo dõi tình hình sâu hại rau đay thí nghiệm thấy xuất loại sâu: Sâu khoang sâu xanh Bảng 4.6: Kết nghiên cứu tình hình sâu hại rau đay qua kì điều tra Ngày Tên sâu hại CT1 CT2 26 CT3 Mật độ điều tra 29/03 06/04 13/05 Sâu khoang Sâu xanh Sâu khoang Sâu xanh Sâu khoang Sâu xanh con/m2 1.56 2.60 3.38 3.90 1.04 3.64 TLH % Mật độ TLH % Mật độ con/m2 con/m2 0.2 2.34 0.3 3.12 0.3 3.38 0.44 3.38 0.43 3.64 0.46 2.34 0.5 3.12 0.4 2.86 0.13 1.82 0.23 2,89 0.4 2.86 0.36 2.60 Ghi chú: + NTD ngày theo dõi TLH % 0.4 0.43 0.3 0.36 0.37 0.33 + TLH: tỷ lệ hại Sơ đồ:… Nhận xét: Qua bảng 4.6 cho ta thấy diễn biến sâu hại rau đay rút số nhận xét sau: Kỳ theo dõi 29/03: Ở thời kỳ theo dõi xuất sâu hại tất công thức Kỳ theo dõi 06/04: Ở kỳ mật độ tỉ lệ hại loại sâu tương đối ngang nhau, chênh lệch công thức không lớn Bắt đầu sang tuần theo dõi điều kiện thời tiết mưa nắng thất thường, thuận lợi cho loại sâu hại phát triển, chênh lệch công thức I III không đáng kể 27 + Sâu xám công thức I (mật độ 2.60 con/m , tỷ lệ hại: 0.3 %), công thức III (mật độ: 3.38 con/m2 , tỷ lệ hại: 0.43 %) + Sâu khoang công thức I (mật độ 1.56 con/m2 , tỷ lệ hại: 0.2 %), công thức III (mật độ: 3.12 con/m2 , tỷ lệ hại: 0.4 %) Ở kỳ theo dõi cuối ngày 13/05 mật độ sâu hại giảm dần không đáng kể mức thấp so với kỳ theo dõi khác 4.5 Ảnh hưởng lượng bón đạm đến suất giống rau đay Mục đích cuối thí nghiệm tìm mức bón đạm cho suất rau đay đạt suất cao Năng suất kết tổng hợp nhiều yếu tố suốt trình sống như: sinh trưởng, phát triển, điều kiện ngoại cảnh, biện pháp kỹ thuật Trong đạm yếu tố định đến suất Khi trồng rau đay người ta không quan tâm tới suất mà chất lượng sản phẩm đặc biệt quan tâm, hàm lượng đạm tiêu quan trọng để đánh giá chất lượng rau Bảng 4.7 Ảnh hưởng lượng bón đạm đến suất rau đay Năng suất tươi (kg) Công thức I II III TH lần TH lần TH lần TH lần 0.3 0.5 0.7 0.9 1.0 1.1 1.1 1.4 1.5 1.4 1.6 1.7 28 Năng Tổng NS suất khô tươi 3.7 4.5 5.0 (kg) 1.29 1.60 1.90 Sơ đồ……………… Nhận xét: Qua bảng 4.6 cho ta thấy, tất công thức lần thu hoạch có suất thấp , tăng dần lần thu hoạch đạt cao lần thu thứ rau đay phân nhánh mạnh cho nhiều kể từ ta tiến hành ngắt cho rau đay Cụ thể công thức có suất lần thu 0.3, 0.9, 1.1, 1.4 lần thu hoạch thấp Công thức 0.5, 1.0, 1.4 cao thu hoạch lần 1.6 Tương tự công thức 0.7, 1.1, 1.5 cao thu hoạch lần 1.7 So sánh công thức, ta thấy rằng, công thức đối chứng (CT1 không bón đạm) có tổng số suất thấp hẳn công thức lại (với suất tươi 3.7) Công thức cho suất cao tất lần thu hoạch suất khô, tươi cao 29 4.6 Đánh giá hiệu suất thu Bảng 4.8: Sơ hoạch toán hiệu kinh tế (ĐVT: Đồng/ha) CT CT1 CT2 CT3 Năng suất (tạ/ha) 3.7 4.5 5.0 Đơngiá(đồng/kg) 6.000 8.000 8.000 Tổng thu Tổng chi (đồng/ha) (đồng/ha) 2.220.000 3.600.000 4.000.000 910.0000 1.120.000 1.300.000 Hiệu kinh tế (đồng/ha) 1.310.000 2.480.000 2.700.000 Qua bảng ta thấy: Công thức với mức bón đạm 100kg/ha cho mức lãi cao (2.700.000 đồng/ha) Công thức với mức bón đạm 80kg/ha đạt (2.480.000đồng/ha).Công thức không bón đạm hiệu kinh tế (1.310.000đồng/ha) Giữa mức bón đạm khác thu hiệu kinh tế khác Công thức với mức bón đạm 100kg/ha cho hiệu kinh tế cao mức bón đạm từ - 100kg/ha 30 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua trình theo dõi tiến hành thí nghiệm “Ảnh hưởng lượng bón đạm đến sinh trưởng, phát sinh, phát triển sâu bệnh hại suất giống rau đay vụ xuân 2017, khu thưc hành, thực tập khoa nông lâm Ngư nghiệp trường Đại học Hồng Đức, tỉnh Thanh Hóa” Tôi rút kết luận sau: Với mức bón đạm công thức rau đay sinh trưởng, phát triển mạnh cho suất cao 5.2 Đề nghị Do thời gian có hạn nên cho kết theo dõi thí nghiệm vụ kết hạn chế cần tiếp tục nghiên cứu theo dõi vụ để kết xác Khuyến cáo nên sử dụng mức đạm 100kg/ha 31 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tạ Thu Cúc (2012), Giáo trình kĩ thuật trồng rau, NXB Nông Nghiệp Hà Nội Đường Hồng Dật (2010), Sổ tay hướng dẫn sử dụng phân bón, NXB Nông Nghiệp Nguyễn Văn Hiền cs (2012), Báo cáo kết phân tích dư lượng độc tố đất, nước sản phẩm rau xanh, Viện nghiên cứu rau Bùi Bảo Hoàn, Đào Thanh Vân (2000), Giáo trình rau, NXB Nông Nghiệp Nguyễn Văn Nam (2011), Thị trường xuất – nhập rau quả, NXB thống kê Nguyễn Ngọc Nông (1999), Giáo trình nông hóa học, NXB Nông Nghiệp Nguyễn Đức Thạnh (2011), Bài giảng côn trùng chuyên khoa, khoa Nông Học Nguyễn Văn Thắng, Trần Khắc Thi (1996), Sổ tay người trồng rau, NXB Nông Nghiệp Trần Khắc Thi, Trần Ngọc Hùng (2012), Kĩ thuật tròng rau sạch, NXB Nông Nghiệp 10 Lê Văn Tri (2000), Hỏi đáp phân bón, NXB Nông Nghiệp 11 Trần Thế Tục, Nguyễn Ngọc Tính (2009), Kĩ thuật trồng số rau giầu vitamin, NXB Nông Nghiệp 12 Phạm Thị Thùy (2012), Sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn thưc hành nông nghiệp tốt (GAP) 13 Bùi Quang Xuân (1997), “Ảnh hưởng phân bón đến suất hàm lượng NO-3 rau đất phù sa sông Hồng”, luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp 14 Tuyển tập nông nghiệp Việt Nam, tập 1- phần 2,…NXB Nông Nghiệp 15 Viện nghiên cứu rau (1997), Kết nghiên cứu rau 32 16.Wwww.Google.com 17.Http://www.Cutrongtrot.gov.vn 18 Faostat, 2011 33 ... liều lượng bón đạm đến tình hình sâu bệnh hại rau đay - Đánh giá ảnh hưởng liều lượng bón đạm đến suất rau đay 1.2.3 Ý nghĩa Các kết nghiên cứu ảnh hưởng phân đạm đến sinh trưởng, phát sinh, phát. .. BÁO CÁO KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP “NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA LƯỢNG BÓN ĐẠM ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT SINH SÂU BỆNH HẠI VÀ NĂNG SUẤT CỦA CÂY RAU ĐAY (CORCHORUS OLITORIUS L.), VỤ XUÂN 2017, TẠI KHU THỰC... theo dõi khác 28 4.5 Ảnh hưởng lượng bón đạm đến suất giống rau đay 28 BẢNG 4.7 ẢNH HƯỞNG CỦA LƯỢNG BÓN ĐẠM ĐẾN NĂNG SUẤT CỦA CÂY RAU ĐAY 28 29