Đang tải... (xem toàn văn)
Vận dụng lý thuyết quản trị chiến lược để Phân tích và Xây dựng chiến lược sản phẩm tại công ty bánh kẹo Hải Hà
Bài Tập Cá Nhân Môn : Quản Trị Chiến Lược Mở Đầu Ngày mơi trường kinh doanh có ảnh hưởng lớn tới hoạt động kinh doanh cơng ty, ln thay đổi, phá vỡ cứng nhắc kế hoạch sản xuất doanh nghiệp Vấn đề đặt phải hoạch định triển khai cơng cụ kế hoạch hố hữu hiệu đủ linh hoạt ứng phó với thay đổi mơi trường kinh doanh, chiến lược kinh doanh Đặc biệt xu hướng hội nhập kinh tế khu vực giới muốn tồn phát triển, doanh nghiệp phải đủ sức cạnh tranh thị trường nội địa mà phải có khả vươn thị trường quốc tế Vậy làm để có ưu cạnh tranh đối thủ cạnh tranh cạnh tranh với đối thủ họ có lợi cạnh tranh dài hạn mà khơng có? Khơng với doanh nghiệp Việt Nam mà công ty lớn giới suốt trình đặt tình tìm giải pháp, có câu hỏi ln đặt là: doanh nghiệp giải mâu thuẫn bên khả có hạn địi hỏi vơ hạn thị trường khơng mà cho tương lai Giải mâu thuẫn mục tiêu hoạch định chiến lược kinh doanh Trong chiến lược chung toàn doanh nghiệp, chiến lược sản phẩm có vị trí, vai trị vơ quan trọng, sở để xây dựng thực chiến lược kế hoạch khác như: chiến lược đầu tư phát triển, chiến lược giá, chiến lược phân phối hoạt động xúc tiến hỗn hợp… Công ty bánh kẹo Hải Hà doanh nghiệp nhà nước chuyên sản xuất kinh doanh loại bánh kẹo Trong năm qua, công ty biết chăm lo phát huy nhân tố nội lực để vượt qua thử thách thời kỳ chuyển đổi, phát triển sản xuất kinh doanh ngày có hiệu Với mục tiêu trở thành doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo lớn Việt Nam cơng ty phải nhanh chóng xây dựng cho chiến lược phát triển tồn diện, đặc biệt quan tâm đến chiến lược sản phẩm.Thực tế nước ta nay, hầu hết doanh nghiệp cịn xa lạ với mơ hình quản trị chiến lược nên chưa xây dựng chiến lược hồn chỉnh, hữu hiệu chưa có phương pháp đủ tin cậy để lựa chọn chiến lược sản phẩm cho hoạt động sản xuất kinh doanh mình.Vì tìm hiểu đề tài: “Vận dụng lý thuyết quản trị chiến lược để Phân tích Xây dựng chiến lược sản phẩm cơng ty bánh kẹo Hải Hà” để biết thêm chiến lược quản trị chiến lược sản phẩm công ty SVTH : Võ Thị Thu Oanh _ Lớp K13KKT3 Trang Bài Tập Cá Nhân Môn : Quản Trị Chiến Lược PHẦN I: LÝ THUYẾT VỀ QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC Khái niệm Quản trị chiến lược: Người ta thường xem chiến lược sản phẩm trình hoạch định hợp lý dẫn dắt quản trị cấp cao, song tất Trong nhiều trường hợp, chiến lược có giá trị lại phát sinh từ bên tổ chức mà khơng có hoạch định trước Quản trị chiến lược “ trình xếp linh hoạt chiến lược, tình hình hoạt động kết kinh doanh, bao gồm nhân lực, lãnh đạo, kỹ thuật phương pháp xử lý” Quản trị chiến lược bao gồm hành động liên tục: sốt xét mơi trường (cả bên lẫn bên ngồi); xây dựng chiến lược; thực thi chiến lược đánh giá kiểm sốt chiến lược Do đó, nghiên cứu chiến lược nhấn mạnh vào việc theo dõi đánh giá hội đe dọa bên bối cảnh sức mạnh điểm yếu bên trong.Quản trị chiến lược có nguồn gốc sách kinh doanh, quản trị chiến lược kết hợp chủ đề hoạch định dài hạn với chiến lược Tuy nhiên, trái với quản trị chiến lược sách kinh doanh có định hướng quản trị chung, chủ yếu hướng vào bên quan tâm đến tích hợp hoạt động chức tổ chức Trong đó, quản trị chiến lược không quan tâm đến tích hợp chức bên giống sách kinh doanh mà cịn nhấn mạnh vào mơi trường chiến lược Do đó, người ta sử dụng thuật ngữ trị chiến lược thay cho sách kinh doanh Vai trò ý nghĩa Quản trị chiến lược: 2.1 Vai trò : Trong điều kiện biến động thị trường hết có điều mà doanh nghiệp biết chắn thay đổi Quản trị chiến lược hướng đi, hướng giúp tổ chức vượt qua sóng gió thương trường, vươn tới tương lai nỗ lực khả chúng Chiến lược chiến lược xây dựng nhằm mục tiêu giúp doanh nghiệp tập trung thích ứng cách tốt thay đổi dài hạn Quản trị chiến lược giúp cho tổ chức chủ động thay bị động việc vạch rõ tương lai mình, cho phép tổ chức tiên phong gây ảnh hưởng mơi trường hoạt động vậy, vận dụng hết khả để kiểm sốt vượt khỏi thiên biến Quản trị chiến lược tạo cho người nhận thức quan trọng Cả ban giám đốc người lao động thấu hiểu cam kết thực mục tiêu SVTH : Võ Thị Thu Oanh _ Lớp K13KKT3 Trang Bài Tập Cá Nhân Môn : Quản Trị Chiến Lược doanh nghiệp Một người doanh nghiệp hiểu doanh nghiệp làm lại họ cảm thấy họ phần doanh nghiệp, họ cam kết ủng hộ hoạt động doanh nghiệp 2.2 Ý nghĩa: Nhờ có quản trị chiến lược doanh nghiệp xác định tầm nhìn, sứ mạng mình, hệ thống mục tiêu chiến lược, sách giải pháp để thực mục tiêu, nhờ xác định hướng “đường _ nước bước doanh nghiệp chiến thắng đối thủ cạnh tranh, khẳng định vị trí xứng đáng thương trường nội địa, khu vực giới.Từ cho thấy quản trị chiến lược giúp tổ chức thấy rõ mục đích hướng mình, nhờ phát triển hướng hiệu Quản trị chiến lược xuất phát từ việc phân tích mơi trường bên ngồi để xác định hội nguy cơ, phân tích mơi trường bên để xác định điểm mạnh điểm yếu , sở tiến hành kết hợp để tìm chiến lược giúp tổ chức phát huy điểm mạnh để tận dụng hội (SO), khắc phục điểm yếu để tận dụng hội (WO), phát huy điểm mạnh để vượt qua nguy cơ, thử thách Quản trị chiến lược gắn liền với mơi trường liên quan, nhạy bén phán đốn thay đổi môi trường để điều chỉnh chiến lược cho phù hợp Chính gắn chặt với mơi trường, dự báo biến động môi trường, động sáng tạo quản trị chiến lược giúp tổ chức chủ động, nắm bắt kịp thời hội, biến nguy thành hội lật ngược tình thế, chiến thắng đối thủ cạnh tranh, phát triển bền vững hiệu Quản trị chiến lược giúp thành viên thấy rõ tầm nhìn, sứ mạng, mục tiêu tổ chức, từ giúp thu hút người vào qua trình quản trị chiến lược, giúp thống hành động, tập trung sức mạnh tổ chức để thực mục tiêu chung Quản trị chiến lược giúp tổ chức gắn kế hoạch thực mục tiêu ngắn hạn với chiến lược dài hạn để thực mục tiêu tổng thể, bên cạnh cịn giúp xác SVTH : Võ Thị Thu Oanh _ Lớp K13KKT3 Trang Bài Tập Cá Nhân Môn : Quản Trị Chiến Lược định hướng phát triển cần ưu tiên, để tập trung nguồn lực phát triển tổ chức cách hiệu quả, chiến thắng đối thủ cạnh tranh, giành vị trí xứng đáng thương trường Tóm lại, quản trị chiến lược : - Giúp tổ chức xác định rõ hướng tương lai - Giúp quản trị gia thấy rõ điểm mạnh điểm yếu, hội nguy tổ chức - Giúp quản trị gia đưa định đắn, chiến lược kinh doanh tốt - Giúp tổ chức hoạt động hiệu Nhân tố ảnh hưởng đến Quản trị chiến lược: 3.1 Môi trường vĩ mô: Môi trường vĩ mô môi trường bao trùm lên hoạt động tất doanh nghiệp,có ảnh hưởng trực tiếp hay gián tiếp đến hoạt động tất doanh nghiệp.Môi trường xác lập yếu tố vĩ mô,như: điều kiện kinh tế, trị_pháp luật,văn hóa _xã hội, tự nhiên, nhân học, kỹ thuật_công nghệ a Các môi trường kinh tế: Môi trường kinh tế chất, mức độ tăng trưởng định hướng phát triển kinh tế, doanh nghiệp hoạt động Phân tích mơi trường kinh tế có ý nghĩa quan trọng, bao gồm yếu tố ảnh hưởng đến sức mua kết cấu tiêu dùng.Mà chiến lược doanh nghiệp liên quan đến đầu ra, đến thị trường Thị trường cần đến sức mua lẫn người.Vì vậy, yếu tố kinh tế có ảnh hưởng trực tiếp đến chiến lược doanh nghiệp, đặc biệt quan trọng yếu tố sau: Tốc độ tăng trưởng kinh tế, lãi suất, tỷ giá hối đoái tỉ lệ lạm phát - Tốc độ tăng trưởng kinh tế, biểu qua xu hướng tổng sản phẩm quốc nội(GDP) tổng sản phẩm quốc dân(GNP): Số liệu tốc độ tăng trưởng GDP GNP năm cho biết tốc độ tăng trưởng kinh tế tốc độ SVTH : Võ Thị Thu Oanh _ Lớp K13KKT3 Trang Bài Tập Cá Nhân Môn : Quản Trị Chiến Lược tăng thu nhập bình qn đầu người Từ đó, cho phép dự đoán dung lượng thị trường ngành thị phần doanh nghiệp - Lãi suất xu hướng lãi suất kinh tế : yếu tố có ảnh hưởng đến xu đầu tư, tiết kiệm tiêu dùng Do ảnh hưởng đến hoạt động doanh nghiệp.Lãi suất ảnh hưởng trực tiếp lớn đến mức lợi nhuận doanh nghiệp - Xu hướng tỷ giá hối đoái : Sự thay đổi tỷ giá hối đối ảnh hưởng trực tiếp tới hoạt động xuất nhập ảnh hưởng tới hoạt động kinh tế Đối với doanh nghiệp, làm thay đổi điều kiện kinh doanh, đặc biệt điều kiện hội nhập ảnh hưởng lại lớn.Yếu tố tỷ giá tạo hội nguy khác doanh nghiệp khác nhau, đặc biệt có tác dụng điều chỉnh quan hệ xuất nhập - Mức độ lạm phát : lạm phát cao hay thấp có ảnh hưởng đến tốc độ đầu tư vào kinh tế Khi lạm phát q cao khơng khuyến khích tiết kiệm tạo rủi ro lớn cho đầu tư doanh nghiệp, sức mua xa hội bị giảm sút kinh tế bị đình trệ.Trái lại, thiểu phát làm cho kinh tế bị đình trệ b Mơi trường trị hệ thống pháp luật: Mọi định doanh nghiệp chịu ảnh hưởng mạnh mẽ yếu tố môi trường trị Để hoạch định chiến lược cho doanh nghiệp người ta khơng thể khơng phân tích mơi trường Mơi trường trị – pháp luật bao gồm hệ thống quan điểm đường lối sách phủ, hệ thống pháp luật hành, xu hướng trị, ngoại giao phủ diễn biến trị nước, khu vực toàn giới Pháp luật hệ thống qui tắc xử chung (quy phạm pháp luật)do nhà nước ban hành thừa nhận, thể ý chí giai cấp thống trị, nhà SVTH : Võ Thị Thu Oanh _ Lớp K13KKT3 Trang Bài Tập Cá Nhân Môn : Quản Trị Chiến Lược nước bảo đảm thực hiện, kể biện pháp cưỡng chế, để điều chỉnh quan hệ xã hội,duy trì xã hội trật tự có lợi cho giai cấp thống trị.Trong điều kiện hội nhập tồn cầu hố, mối quan hệ xã hội ngày mở rộng phức tạp, nhân loại dần tiến tới thực “sống làm việc theo pháp luật” nhà quản trị chiến lược lại phải trọng nghiên cứu mơi trường pháp luật c Mơi trường văn hố _xã hội : Cùng với trình hội nhập yếu tố văn hố ngày có ảnh hưởng sâu sắc đến hoạt động doanh nghiệp.Vì vậy,nghiên cứu mơi trường văn hố xã hội nội dung khơng thể thiếu nghiên cứu môi trường vĩ mô Môi trường văn hóa xã hội bao gồm chuẩn mực giá trị chấp thuận tôn trọng văn hóa văn hóa cụ thể Sự thay đổi yếu tố văn hoá xã hội phần hệ tác động lâu dài yếu tố vĩ mô khác ,do thường xảy chậm so với yếu tố khác Các khía cạnh hình thành mơi trường văn hố xã hội có ảnh hưởng mạnh mẽ tới hoạt động kinh doanh : - Những quan niệm đạo đức, thẩm mỹ, lối sống, nghề nghiệp - Những phong tục tập quán truyền thống - Những quan tâm ưu tiên xã hội - Trình độ nhận thức học vấn chung xã hội d Môi trường dân số: Môi trường dân số bao gồm yếu tố: quy mô dân số, mật độ dân số, tuổi tác, giới tính… Mơi trường dân số yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến yếu tố khác môi trường vĩ mô, đặc biệt mơi trường văn hố_xã hội mơi trường kinh tế.Những thay đổi môi trường dân số tác động trực tiếp đến thay đổi môi trường kinh tế xã hội, từ ảnh hưởng đến chiến lược kinh doanh doanh nghiệp SVTH : Võ Thị Thu Oanh _ Lớp K13KKT3 Trang Bài Tập Cá Nhân Môn : Quản Trị Chiến Lược e Môi trường tự nhiên: Môi trường tự nhiên gồm vị trí địa lý, khí hậu, cảnh quan thiên nhiên, đất đai, sóng biển, nguồn tài ngun khốn sản lòng đất…đảm bảo yếu tố đầu vào cần thiết môi trường hoạt động cho doanh nghiệp - Những yếu tố cần nghiên cứu môi trường : + Các loại tài nguyên, khoán sản trữ lượng + Nguồn lượng + Tình hình khai thác sử dụng nguồn tài nguyên thiên nhiên + Vấn đề môi trường ô nhiễm môi trường, quan tâm phủ cộng đồng đến mơi trường… f Môi trường công nghệ: Môi trường công nghệ lực lượng tạo nên công nghệ mới, tạo nên sản phẩm may thị trường Những yếu tố cần quan tâm nghiên cứu môi trường công nghệ : + Sự đời công nghệ + Tốc độ phát minh ứng dụng cơng nghệ + Những khuyến khích tài trợ phủ cho hoạt động nghiên cứu phát triển + Áp lực chi phí cho việc phát triển chuyển giao công nghệ … Đây yếu tố động, chứa đựng nhiều hội nguy doanh nghiệp g Mơi trường tồn cầu : Trong điều kiện hội nhập tồn cầu hố, khơng có quốc gia, doanh nghiệp lại khơng có mối quan hệ trực tiếp gián tiếp với kinh tế giới, Những mối quan hệ hàng ngày hàng phát triển mạnh mẽ, đa dạng, phức tạp tác động lên doanh nghiệp.Vì khuyết điểm, phân tích mơi trường vĩ mơ doanh nghiệp mà lại giới hạn phân tích mơi SVTH : Võ Thị Thu Oanh _ Lớp K13KKT3 Trang Bài Tập Cá Nhân Môn : Quản Trị Chiến Lược trường nước , bỏ qua mơi trường tồn cầu Mơi trường tồn cầu bao gồm mơi trường thị trường mà doanh nghiệp có liên quan Sự thay đổi mơi trường tồn cầu ảnh hưởng đến định doanh nghiệp Môi trường vi mô: Để hoạch định chiến lược dựa kết phân tích mơi trường vĩ mơ chưa đủ, mà cịn phải phân tích mơi trường vi mơ hay cịn gọi môi trường cạnh tranh Môi trường vi mô môi trường gắn trực tiếp với doanh nghiệp,phần lớn hoạt động cạnh tranh doanh nghiệp xảy trực tiếp môi trường Môi trường vi mô bao gồm yếu tố: đối thủ cạnh tranh, khách hàng, nhà cung cấp, đối thủ tiềm ẩn, sản phẩm thay a Đối thủ cạnh tranh: Đối thủ cạnh tranh đối thủ kinh doanh mặt hàng loại với doanh nghiệp Đối thủ cạnh tranh chia thị phần với doanh nghiệp vươn lên có vị cạnh tranh cao hơn.Các loại đối thủ cạnh tranh: + Cạnh tranh ước muốn + Cạnh tranh loại sản phẩm + Cạnh tranh hình dạng, quy cách sản phẩm + Cạnh tranh nhãn hiệu sản phẩm Chiến lược đối thủ cạnh tranh b Khách hàng: Khách hàng đối tượng phục vụ doanh nghiệp nhân tố tạo nên thị trường.Do đó, doanh nghiệp cần nghiên cứu kỹ khách hàng Các loại khách hàng : + Người tiêu dùng : cá nhân,hộ gia đình mua sản phẩm để phục vụ cho mục đích cá nhân gia đình + Nhà sản xuất: tổ chức mua sản phẩm để phục vụ cho hoạt động sản xuất hoạt động khác họ SVTH : Võ Thị Thu Oanh _ Lớp K13KKT3 Trang Bài Tập Cá Nhân Môn : Quản Trị Chiến Lược + Trung gian phân phối: tổ chức hay cá nhân mua sản phẩm với mục đích bán lại để kiếm lời + Cơ quan phủ doanh nghiệp phi lợi nhuận:những tổ chức mua sản phẩm để sử dụng quan công quyền chuyển giao cho người cần đến với mục đích xã hội + Khách hàng quốc tế: người mua nước ngoài,bao gồm người tiêu dùng, nhà sản xuất, người mua bán trung gian tổ chức phủ c Nhà cung cấp: Nhà cung cấp cá nhân tổ chức cung cấp nguồn lực cần thiết cho hoạt động doanh nghiệp.Nhà cung cấp tạo hội cho doanh nghiệp giảm giá bán, tăng chất lượng sản phẩm, tăng chất lượng dịch vụ kèm theo, ngược lại gây nguy cho doanh nghiệp tăng giá bán, giảm chất lượng sản phẩm… Nhà cung cấp bao gồm người cung cấp yếu tố đầu vào cho doanh nghiệp như: nhà cung ứng trang thiết bị, vật tư, cung ứng tài hay nguồn lao động.Những lợi nhà cung cấp: – Có nhà cung cấp – Sự khác biệt sản phẩm – Chi phí thay đổi nhà cung cấp cao – Khó có khả kết hợp dọc ngược chiều phía sau để tự cung cấp yếu tố đầu vào – Nhà cung cấp có khả tự chủ cao… d Đối thủ tiềm ẩn: Đối thủ cạnh tranh tiềm đối thủ cạnh tranh tham gia thị trường ngành tương lai hình thành đối thủ cạnh tranh mới.Khi đối thủ cạnh tranh xuất khai thác lực sản xuất mới, giành lấy thị phần, gia tăng áp lực cạnh tranh ngành làm giảm lợi nhuận doanh nghiệp.Sự xuất đối thủ cạnh tranh ảnh hưởng đến chiến lược kinh doanh doanh nghiệp, phải phân tích đối thủ tiềm ẩn này, nhằm đánh giá nguy họ gây cho doanh SVTH : Võ Thị Thu Oanh _ Lớp K13KKT3 Trang Bài Tập Cá Nhân Mơn : Quản Trị Chiến Lược nghiệp.Vì doanh nghiệp phải tạo rào cảng xâm nhập từ bên biện pháp sau: _ Sự trung thành khách hàng sản phẩm công ty - Lợi tuyệt đối chi phí - Lợi kinh tế theo qui mơ - Các địi hỏi vốn - Đa dang hố sản phẩm - Khả hạn chế việc xâm nhập kênh tiêu thụ - Ưu giá thành mà đối thủ khác không tạo - Những bất lợi chi phí khơng liên đến qui mô e Sản phẩm thay thế: Sản phẩm thay sản phẩm khác tên gọi thành phẩm đem lại cho người tiêu dùng tính lợi ích tương đương sản phẩm doanh nghiệp.Sự xuất sản phẩm thay dẫn tới nguy giảm giá bán sụt giảm lợi nhuận doanh nghiệp.Vì vậy, doanh nghiệp phải dự báo phân tích khuynh hướng phát triển sản phẩm thay để nhận diện hết nguy sản phẩm thay gây cho doanh nghiệp Sản phẩm thay kết bùng nổ công nghệ, yếu tố thường tạo mối đe doạ làm cho chi phí hoạt động doanh nhgiệp gia tăng, lợi nhuận giảm,kinh doanh có lãi Sự cần thiết khách quan phải thực Quản trị chiến lược: Một là, chiến lược kinh doanh phải đạt mục tiêu tăng lực doanh nghiệp giành lợi cạnh tranh Vì chiến lược kinh doanh thật cần thiết có cạnh tranh thị trường Khơng có đối thủ cạnh tranh khơng cần chiến lược kinh doanh Muốn đạt yêu cầu xây dựng chiến lược phải triệt để khai thác lợi so sánh doanh nghiệp mình, tập trung biện pháp tận dụng mạnh không dùng nhiều sức lực cho việc khắc phục điểm yếu tới mức không đầu tư thêm cho điểm mạnh Hai là, Nhiều công ty Việt Nam, công ty nhỏ phát triển nhanh, thường bị vào vòng xốy cơng việc phát sinh hàng ngày - công việc liên quan đến sản xuất mua hàng, tìm kiếm khách hàng, bán hàng, SVTH : Võ Thị Thu Oanh _ Lớp K13KKT3 Trang 10 Bài Tập Cá Nhân Môn : Quản Trị Chiến Lược - Một số loại sản phẩm bao bì cịn thơ sơ, đơn điệu, mẫu mã chưa hợp lý, màu sắc hấp dẫn.Ví dụ màu bánh kem xốp loại 470 gr không nhã, đẹp Hải châu Bao bì khơng đủ cứng cáp để vận chuyển đường xa làm cho sản phẩm bị vỡ, tạo mặc cảm cho người tiêu dùng, làm tăng cạnh tranh Do Cơng ty phải đầu tư nâng cao chất lượng bao bì, tạo kiểu mẫu mã đẹp hơn, sang trọng - Bên cạnh đó, Cơng ty chưa có chế độ doanh thu, vấn đề quan trọng cần ý Bởi Cơng ty khác có chế độ doanh thu sản phẩm trí cịn tốt hơn, thí dụ cơng ty bánh kẹo Hải châu, Tràng An Như vậy, Cơng ty cần có chế độ doanh thu hợp lý để khuyến khích cán cơng nhân viên ,qua nâng cao suất chất lượng - Một vấn đề cần ý Cơng ty chưa có phịng Marketing riêng biệt Đội ngũ cán nghiên cứu phát triển thị trường thiếu, lực chun mơn cịn hạn chế, khơng có phương pháp nghiên cứu thị trường cách xác, khoa học Do Cơng ty cần trọng nâng cao trình độ chuyên môn đội ngũ cán cố gắng lập phòng chuyên nghiên cứu vấn đề Marketing để mở rộng thị trường 2.1.3 Nguyên nhân tồn Trong năm qua, doanh nghiệp sản xuất có tiếng thị trường, bước chuyển đổi chế thị trường, Công ty bánh kẹo Hải Hà bước nắm nhu cầu thị trường, cải tiến đầu tư máy móc thiết bị , mua sắm dây chuyền cơng nghệ đại thực đa dạng hoá sản phẩm Công ty mạnh dạn đưa thị trường sản phẩm phong phú hình thức chất lượng, đáp ứng nhu cầu đa dạng người tiêu dùng Mặt khác, Cơng ty cịn thực hệ thống sách khuyến khích với khách hàng điều chỉnh phù hợp với yêu cầu thực tế thời kỳ, điều giúp Công ty hoạt động sản xuất kinh doanh ổn định phát triển ngày cao SVTH : Võ Thị Thu Oanh _ Lớp K13KKT3 Trang 17 Bài Tập Cá Nhân Môn : Quản Trị Chiến Lược Bên cạnh thành công đạt được, hoạt động sản xuất kinh doanh Cơng ty cịn hạn chế sau: chưa hồn tồn khắc phục tính thời vụ nhu cầu bánh kẹo nhân dân vào dịp lễ tết, sản phẩm Công ty tiêu thụ lớn song nhiều sản xuất không đủ bán Do vậy, phân xưởng phải làm thêm đủ đảm bảo lượng hàng hoá phục vụ nhu cầu khách hàng Mặc dù có nhiều cán điều tra nghiên cứu thị trường thường xun lĩnh vực Cơng ty cịn nhiều hạn chế Cơng ty chưa có phịng nghiên cứu Marketing riêng mà Bộ phận nghiên cứu thị trường phận phòng kế hoạch vật tư Do Cơng ty cần trọng đến vấn đề để mở rộng thị trường 2.1.4 Cơ hội phát triển sản phẩm công ty: Trong năm gần ngành bánh kẹo Việt Nam có bước phát triển ổn định Tổng giá trị thị trường Việt Nam ước tính năm 2010 khoảng 7.400 tỷ đồng Tốc độ tăng trưởng ngành năm qua, theo tổ chức SIDA, ước tính đạt 7,3-7,5%/năm Ngành bánh kẹo Việt Nam có nhiều khả trì mức tăng trưởng cao trở thành thị trường lớn khu vực châu Á - Thái Bình Dương do: Tỷ lệ tiêu thụ bánh kẹo theo bình quân đầu người Việt Nam thấp so với tốc độ tăng trưởng dân số Thị trường bánh kẹo có tính chất mùa vụ, sản lượng tiêu thụ tăng mạnh vào thời điểm sau tháng Âm lịch đến Tết Nguyên Đán, mặt hàng chủ lực mang hương vị truyền thống Việt Nam bánh trung thu, kẹo cứng, mềm, bánh qui cao cấp, loại mứt, hạt…được tiêu thụ mạnh Về thị phần phân phối, siêu thị, bánh kẹo Việt Nam chiếm khoảng 70%, bánh kẹo nước lân cận Thái Lan, Malaysia, Trung Quốc chiếm khoảng 20% bánh kẹo châu Âu chiếm khoảng - 7% Kể từ việc giảm thuế nhập cho mặt hàng bánh kẹo xuống 20% có hiệu lực năm 2003, doanh nghiệp nước sức ép cạnh tranh từ hàng nhập phải không ngừng đổi công nghệ Điều mở SVTH : Võ Thị Thu Oanh _ Lớp K13KKT3 Trang 18 Bài Tập Cá Nhân Môn : Quản Trị Chiến Lược nhiều hội thách thức hàng rào thuế hạ thấp tạo thêm thuận lợi để sản phẩm doanh nghiệp ngành vào nước ASEAN Tham gia thị trường có khoảng 30 doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo có tên tuổi Cơng ty Hải hà năm nhà sản xuất bánh kẹo hàng đầu Việt Nam, đối thủ cạnh tranh trực tiếp công ty Bibica, Kinh Đô miền Bắc với qui mô tương đương thị phần, lực sản xuất trình độ cơng nghệ Hải Hà đánh giá mạnh sản xuất kẹo bánh xốp, Đức Phát mạnh dịng bánh tươi, Kinh Đơ mạnh bánh qui, bánh cracker, Bibica lại mạnh kẹo bánh lan Hải Hà chiếm khoảng 6,5% thị phần bánh kẹo nước tính theo doanh thu Thị phần Kinh Đô chiếm khoảng 20%, Bibica chiếm khoảng 7%, Hải Châu chiếm khoảng 3% Số lượng sở sản xuất bánh kẹo nhỏ số xác Các sở ước tính chiếm khoảng 30-40% thị phần 2.2.Giải pháp để xây dựng chiến lược sản phẩm công ty bánh kẹo Hải Hà: 2.2.1 Nhiệm vụ : Công ty bánh kẹo Hải Hà thuộc Bộ công nghiệp nhẹ thành lập với chức sản xuất bánh kẹo phục vụ tầng lớp nhân dân phần để xuất Để thực tốt nhiệm vụ giao ban giám đốc tồn thể cán cơng nhân viên công ty phải thực nhiệm vụ sau: Thứ nhất, tăng cường đầu tư chiều sâu với mục đích khơng ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng suất lao động, đa dạng hoá sản phẩm nhằm mở rộng thị trường đáp ứng nhu cầu sản phẩm cho khu vực thị trường Thứ hai, xây dựng phát triển chiến lược công nghệ sản xuất bánh kẹo số sản phẩm khác từ năm 2010 đến năm 2015, tăng cường công tác đổi cải tiến công nghệ, nâng cao chất lượng sản phẩm để tăng sức cạnh tranh SVTH : Võ Thị Thu Oanh _ Lớp K13KKT3 Trang 19 Bài Tập Cá Nhân Môn : Quản Trị Chiến Lược Thứ ba, xác định rõ thị trường chính, thị trường phụ, tập trung nghiên cứu thị trường mới, trọng đến thị trường xuất đặc biệt thị trường nước láng giềng, củng cố thị trường Trung Quốc Thứ tư, nghiên cứu xếp lại máy sản xuất, tổ chức doanh nghiệp, hoàn thiện máy quản lý từ xuống, vận hành nhanh chóng thơng suốt Trước mắt phải phát triển phận Marketing phòng kinh doanh thành phòng Marketing riêng biệt nhằm nâng cao hiệu khai thác thị trường cũ phát triển thị trường thị trường tỉnh phía Nam thị trường xuất Thứ năm, không ngừng nâng cao công tác đào tạo cán bộ, công nhân viên Thứ sáu, tăng cường công tác xây dựng Đảng doanh nghiệp, thường xuyên tổ chức buổi sinh hoạt Đảng để quán triệt nghị Đảng, tổ chức Đảng phải thực lãnh đạo kiểm tra hoạt động kinh doanh, đảm bảo thực đường lối Đảng, chủ trương sách Nhà nước Thứ bảy, quản lý sử dụng vốn có hiệu quả, không ngừng phát triển nguồn vốn ngân sách Nhà nước cấp, huy động thêm nguồn vốn khác, tiến tới tăng vốn chủ sở hữu Thứ tám, không ngừng chăm lo đời sống cho cán công nhân viên, thực đầy đủ nghĩa vụ Nhà nước, tham gia công tác xã hội 2.2.2 Mục tiêu: Giữ vững ổn định sản xuất kinh doanh sở đẩy mạnh hoạt động kinh doanh , Tích cực khai thác thêm mặt hàng mới, nguồn hàng đáp ứng đầy đủ, kịp thời nhu cầu thị trường.Bảo tồn tăng cường vốn Dựa vào hoạt động sản xuất kinh doanh, công ty đề chiến lược tài chính, sử dụng vốn nhằm phát huy hiệu kinh doanh, tăng cường công tác quản lý sử dụng tài sản, tiên vốn song song với việc nâng cao kinh doanh mặt chất lượng lẫn số lượng Khai thác tốt , có hiệu sở vật chất kỹ thuật có Củng cố khai thác triệt để thị trường truyền thống, thị trường công ty Phát xâm nhập dần chiếm lĩnh thị trường Đảm bảo giữ thị SVTH : Võ Thị Thu Oanh _ Lớp K13KKT3 Trang 20 Bài Tập Cá Nhân Môn : Quản Trị Chiến Lược phần, tăng doanh số bán, tăng lợi nhuận vừa củng cố uy tín công ty thị trường Phát huy tốt nguồn lực công ty, nguồn nhân lực công ty phải bảo đảm chất lượng Tức đủ kiến thức, kinh nghiệm xếp cách hợp lý cấu lao động Tạo dựng, thiết lập mối quan hệ rộng rãi với bạn hàng nước quốc tế Bảo đảm việc làm ổn định bước cải thiện đời sống vật chất cho cán cơng nhân viên , làm trịn nghĩa vụ nhà nước Về máy lao động: Tiếp tục kiện toàn máy quản lý ban hành Có kế hoạch đào tạo đào tạo lại lao động đáp ứng yêu cầu sản xuất kinh doanh Công tác quản lý: Tiếp tục xây dựng chế quản lý quy chế cho phù hợp Triệt để tiết kiệm chi phí, trước hết chi phí điện nước, hành chính, thực tài công khai kiểm tra nội quý năm - Kiện tồn cơng tác tài kế tốn, quản lý chặt chẽ nguồn vốn kinh doanh , có tầm nhìn chiến lược huy động sử dụng vốn Vấn đề đặt cho công ty vốn kinh doanh , để nhập hàng hoá doanh nghiệp cần có vốn, cấu vốn lưu động công ty cần đủ để tài trợ cho hoạt động xuất nhập Và để công ty nhập kịp thời tiến độ kinh doanh chung giảm tối thiểu khoản chi phí Cơng ty phải kiện tồn cơng tác tài kế tốn doanh nghiệp, quản lý chặt chẽ nguồn vốn kinh doanh , đa dạng hố hình thức huy động vốn sử dụng vốn Công ty phải quản lý chặt chẽ nguồn vốn, tổ chức nghiệp vụ thu chi tiền tệ đảm bảo thúc đẩy có hiệu , tiết kiệm phù hợp với chi phí hành Xây dựng mối quan hệ với hệ thống ngân hàng tốt nữa, tạo lập trì niềm tin ngân hàng công ty cách cụ thể thiết thực.Tranh thủ huy động khai thác nguồn vốn vay dài hạn SVTH : Võ Thị Thu Oanh _ Lớp K13KKT3 Trang 21 Bài Tập Cá Nhân Môn : Quản Trị Chiến Lược - Hiện đại hoá trang thiết bị Hiện tất doanh nghiệp bước trang bị máy móc, sở vật chất phục vụ cho công tác hoạt động sản xuất kinh doanh Trước tình hình Hai hà phải:Mạnh dạn đầu tư trang thiết bị hệ thống máy tính cho cán kinh doanh xuất nhập biện pháp mang lại hiệu kinh doanh cao, ổn định chi phí lớn.Đơng thời với việc đầu tư trang thiết bị, công ty phải đào tạo đội ngũ cán công nhân chuyên sử dụng trang thiết bị nhằm sử dụng cách có hiệu đảm bảo độ an toàn - Nâng cao chất lượng hiệu làm việc đội ngũ cán công nhân viên Con người trung tâm hoạt động , có sức sáng tạo vô hạn quản lý người phải khoa học rõ ràng nhằm đạt hiệu kinh doanh tốt Nhiều điều tra cho thấy quản trị nguồn nhân lực tốt dẫn đến thành công doanh nghiệp Thường xuyên đào tạo cán kinh doanh cho phù hợp với yêu cầu tình hình Tuyển chọn thêm nhân viên từ trường học thuộc khối kinh tế, quản trị kinh doanh, đưa cán công nhân viên tham gia lớp tập huấn ngắn hạn Thực chế độ đãi ngộ nhân sự, kích thích vật chất tinh thần thơng qua tiền lương, tiền thưởng tạo hội cho cá nhân có thành tích , trình độ nghiệp vụ đạt u cầu đề ra, bên cạnh khuyến khích tinh thần tổ chức hội thảo… tạo mối quan hệ thân thiện lãnh đạo với công nhân Xây dựng cấu nhân hợp lý, khoa học, phát huy tính động sáng tạo cá nhân khai thác có hiệu nguồn chất xám hội kinh doanh, tránh tình trạng người lao động có tay nghề nghiệp vụ, trí tuệ khơng phát huy lực - Tăng cường công tác nghiên cứu thị trường SVTH : Võ Thị Thu Oanh _ Lớp K13KKT3 Trang 22 Bài Tập Cá Nhân Môn : Quản Trị Chiến Lược Đảm bảo khả cạnh tranh , tránh rủi ro, công ty cần phải nắm vững thị trường (qua trình điều tra thu thập xử lý phân tích thơng tin thị trường) Nghiên cứu thị trường việc phục vụ đề sách lược đắn Đối với thị trường : Công tác nghiên cứu thị trường cần hiểu rõ khách hàng cần gì, mãn nhu cầu khách hàng chưa, nhu cầu khách hàng tăng hay giảm, loại hình dịch vụ hợp lý chưa Từ đề biện pháp cụ thể nhằm tăng doanh số bán hàng Đối với thị trường : cần làm rõ vấn đề nhu cầu khách hàng sao, mua gì, mua , có chấp nhận mức giá đưa hay khng Từ doanh nghiệp định kinh doanh lĩnh vực nào, tìm hiểu đối thủ cạnh tranh loại hình dịch vụ mà công ty đưa 2.2.3 Các giải pháp hồn thiện cơng tác xác định mục tiêu nhiệm vụ chiếm lược sản phẩm: Hiện nay, Công ty bánh keo Hải châu theo đuổi mục tiêu là: + Nâng cao khả cạnh tranh + Tăng lợi nhuận + Tăng thị phần Xét tổng thể mục tiêu tạo nên vững mạnh thịnh vượng cho Công ty tương lai Nhưng thực tế, Công ty lại làm giảm thị vượng vững mạnh năm qua Cơng ty theo đuổi mục tiêu Như biết mục tiêu mà doanh nghiệp muốn đạt kết kỳ vọng tương lai mà doanh nghiệp phải huy động nguồn lực để thực mục tiêu khơng định lượng cách xác, cụ thể khó đạt Ngồi làm hao tổn nguồn lực doanh nghiệp mục tiêu qua cao mơ hồ SVTH : Võ Thị Thu Oanh _ Lớp K13KKT3 Trang 23 Bài Tập Cá Nhân Môn : Quản Trị Chiến Lược Hơn mục tiêu cần đạt phải thực trạng nguồn lực sở hữu doanh nghiệp không nên theo đuổi mục tiêu nằm ngồi nguồn lực mà doanh nghiệp có mà phải trơng cậy vào nguồn tài trợ bên ngồi xẽ làm giảm tính chủ động q trình đạt mục tiêu chịu phải chịu sức ép từ bên Ngoài theo đuổi lúc nhiều mục tiêu chắn lợi ích mục tiêu đe doạ lợi ích mục tiêu khác, khơng bao gồm có chọn vẹn mục tiêu công việc Do giải pháp hồn thiện cơng tác xác định mục tiêu chiếm lược sản phẩm Công ty - Công ty cần phải định lượng rõ mục tiêu Đặc biệt mục tiêu khó định lượng mục tiêu nâng cao khả cạnh tranh Công ty nên nâng cao khả cạnh tranh cho khả mặt hàng truyền thống như: Mặt hàng bánh quy, bánh kem xốp, mặt hàng mà Công ty chiếm ưu thị trường mà có nhiều ưu sản xuất kinh doanh, tạo thành mạnh riêng Còn số mặt hàng cao cấp sản phẩm kẹo Socola, bánh mềm nên có mục tiêu khác thấp mục tiêu xâm nhập thị trường cho sản phẩm Vì loại sản phẩm mới bước vào chu kỳ sống chưa thị trường chấp nhận, Cơng ty chưa có nhiều kinh nghiệm sản xuất kinh doanh mặt hàng nên chất lượng chưa cao Do Công ty phải thăm thị trường trước, điều khiến công ty tốn để đầu tư cho cảo cáo khuyếch chương sản phẩm - Công ty phải vào thực trạng nguồn lực để xác định mục tiêu cần đạt, không nên sử dụng nguồn vốn t ài trợ từ bên để thực mục tiêu cấp độ cao, điều gây sức ép cho Công ty Muốn làm Cơng ty cần thực phương châm "bóc ngắn ni dài" mua dây chuyền bánh quy có giá trị vừa phải thời gian hồn vốn nhanh để tái đầu tư mở rộng SVTH : Võ Thị Thu Oanh _ Lớp K13KKT3 Trang 24 Bài Tập Cá Nhân Môn : Quản Trị Chiến Lược - Công ty không nên đặt mục tiêu quan trọng có mâu thuẫn lẫn Nếu thực mục tiêu xâm nhập thị trường cho sản phẩm chắn mục tiêu lợi nhuận bị ảnh hưởng giai đoạn đầu chu kỳ sống sản phẩm chi phí cố định tính cho đơn vị sản phẩm cao, sản phẩm chưa người tiêu dùng chấp nhận nên khó tiêu thụ tồn đọng nhiều… * Từ mục tiêu quan trọng làm mục tiêu tăng cường khả cạnh tranh cho sản phẩm mạnh Cơng ty xâm nhập thị trường cho sản phẩm Tiến tới mở rộng thị phần Do số nhiệm vụ đặt ra: - Nghiên cứu loại sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị trường - Nghiên cứu nhu cầu thị trường để có hướng đầu tư - Nâng cao cơng tác tìm đầu cho sản phẩm cao cấp Công ty thị trường đến tay người tiêu dùng - Hồn thiện sách giá, sách phân phối, sách quảng cáo, sách thành tốn cho sản phẩm để xâm nhập t hị trường - Huy động nguồn vốn đầu tư cho doanh nghiệp để đầu tư sản xuất - Nâng cao công tác đào tạo người để tiếp thu công nghệ phục vụ tốt cho q trình sản xuất… * Bên cạnh mục tiêu lợi nhuận cần ý đê tăng tính hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh Một số nhiệm vụ đặt là: - Nâng cao công tác cung ứng nguyên liêu đầu vào để giảm chi phí - Nâng cao cơng tác lập kế hoạch sản xuất để cung ứng kịp thời bánh kẹo thị trường cần với số lượng chủng loại đáp ứng nhu cầu tiêu dùng - Nâng cao công tác quản lý sản xuất để tiết kiệm sản xuất 2.2.4 Các giải pháp hồn thiện cơng tác xây dựng phương án chiến lược : - Các phương chiến lược phải xây dựng sở khai thác mạnh Công ty yếu tố thuận lợi t môi trường Các điểm mạnh SVTH : Võ Thị Thu Oanh _ Lớp K13KKT3 Trang 25 Bài Tập Cá Nhân Môn : Quản Trị Chiến Lược nguồn nhân lực lớn có trình độ tay nghề cao, nguồn vốn lưu động lớn, dây chuyền sản xuất hết kỳ hoàn vốn, uy tín thương hiệu Cơng ty cao, mạng lương phân phối rộng khắp, sách giá linh hoạt…các điểm thuận lợi nhu cầu tiêu dùng tăng lên thị trường xu hướng ngày mở rộng - Các phương án chiến lược Cơng ty lấy điểm mạnh để khắc phục khó khăn từ mơi trường lấy thuận lợi từ môi trường khắc phục điểm yếu Công ty Cụ thể sản phẩm bánh Quy Công ty đa dạng, có chất lượng cao mà giá phù hợp với thu nhập bình qn người tiêu dùng nên xân nhập khu vực thị trường nông thôn, điều khắc phục khó khăn đối thủ cạnh tranh đem lại Do phương án chiến lược đa dạng hoá sản phẩm bánh Quy thiết lập - Các phương án chiến lược, phải thực trạng nguồn lực Công ty không nên xây dựng phương án chiến lược phục thuộc nhiều vào nguồn lực từ bên Bài học đáng kể rút từ phương án đầu tư dây chuyên bánh nềm Custard Hà Lan trị giá 65 tỷ VNĐ Trong thời kỳ đầu Cơng ty khó tiêu thụ sản phẩm bánh công nghệ sản xuất chưa nắm rõ, kinh nghiệm chưa có nên chất lượng đạt 45% yêu cầu tiêu chuẩn - Các phương án chiến lược xây dựng cần phải tập trung giải vấn đề trọng điểm mà Công ty phải đối đầu với nguy tiềm ẩn hay khó khăn Để thực phương án chiến lược đó, Cơng ty thảo gỡ khó khăn né tránh nguy tiềm ẩn Ví dụ Cơng ty xây dựng phương án chiến lược Marketing trước Cơng ty có nhiều vấn đề yếu việc tìm hiểu nhu cầu thị trường sản phẩm Công ty tiêu thụ khu vực nông thôn nơi có thu nhập thấp Nhưng thực chiến lược Marketing Cơng ty hồn tồn làm chủ thị trường nông thôn nắm bắt nhu cầu khach hàng tiêu dùng đồng thời có sách giá phù hợp cho loại sản phẩm khu vực thị t rường khác SVTH : Võ Thị Thu Oanh _ Lớp K13KKT3 Trang 26 Bài Tập Cá Nhân Môn : Quản Trị Chiến Lược - Các phương án chiến lược cần phải xây dựng sở tính đến lợi ích kinh tế lâu dài (trên năm) Vì Cơng ty huy động hiệu nguồn lực tập trung vào thực chiến lược dễ phân bổ nhỏ chi phí cho q trình hoạt động sản xuất kinh doanh dễ thu hồi vốn đầu tư - Các phương án chiến lược xây dựng phải chia nhỏ thành nhiệm vụ giai đoạn Các nhiệm vụ giao cho phận chức theo phạm vi trách nhiệm đồng thời phải có phối hợp hành động hiệu đem lại từ chiến lược cao 2.2.5 Các giải pháp hồn thiện cơng tác lựa chọn chiến lược: Sau phương án chiến lược xây dựng điều cần thiết phải có thảo luận, đánh giá phận chức Ban giám đốc Công ty Các luận chứng kinh tế phương án chiến lược phải lợi ich kinh tế to lớn mà chiến lược đem lại tính khả thi phương án Nếu phương án chiến lược hứa hẹn nhiều lợi ích kinh tế khó thực phương án khơng thể lựa chọn Ngược laị phương án có tính khả thi cao lợi ích kinh tế thấp khơng lựa chọn Cơng ty đánh nhiều chi phí hội Điều giải thích năm 2005 Công ty đầu tư dây chuyền bánh Quy cao cấp Đài Loan trị giá 20 tỷ VNĐ Khi thực chiến lược Công ty dễ dàng đưa sản phẩm xâm nhập thị trường mặt hàng mà Cơng ty mạnh có nhiều kinh nghiêm cơng nghệ sản xuất Đồng thời sản phẩm bánh Quy đa dạng có tính phổ dụng cao Hơn mặt hàng bánh Quy đem lại uy tín lớn cho Cơng ty từ lâu Đặc biệt thời gian hồn vốn nhanh, khoảng năm Công ty thu lợi nhuận từ dây chuyền Các phương án chiến lược lựa chọn phải tạo vượt trội lực mà Công ty có có khác biệt với đối thủ cạnh tranh Trên thực tế năm qua Công ty chưa làm điều đối thủ cạnh tranh: Hải Châu, Kinh Đô…công suất dây chuyền bánh mềm SVTH : Võ Thị Thu Oanh _ Lớp K13KKT3 Trang 27 Bài Tập Cá Nhân Môn : Quản Trị Chiến Lược Socola lớn lại dư thừa sản xuất không bán Bởi sản phẩm cao cấp Cơng ty chưa thực vượt trội khác biệt thị trường 2.2.6 Các giải pháp hoàn thiện cơng tác kiểm sốt xây dựng chiến lược Xây dựng chiến lược khâu khâu lựa chọn chiến lược Sau nhà hoạch định Công ty cân nhắc đánh giá lợi ích tính khả thi chiến lược lựa chọn học bắt tay vào xây dựng chiến lược Để kiểm sốt hiệu việc xây dựng chiến lược cần phải tuân thủ yêu cầu sau: Chiến lược phải xây dựng sở phân tích đánh giá môi trường bên bên ngồi doanh nghiệp thơng qua cá mơ hình SWOT mơ hình cặp sản phẩm thị trường Chiến lược phải căm đề xuất, đóng góp ý kiến phận chức Chiến lược phải vào giới hạn nguồn lực, xây dựng chiến lược nằm ngồi tầm với Cơng ty Chiến lược phải hướng vào mục tiêu nêu với cách thức tiến hành hiệu Chiến lược phải có điều chỉnh có thay đổi từ yếu tố môi trường bên bên Chiến lược phải phù hợp với quy định pháp luật thể lệ kinh tế khác như: Cạnh tranh lành mạnh SVTH : Võ Thị Thu Oanh _ Lớp K13KKT3 Trang 28 Bài Tập Cá Nhân Môn : Quản Trị Chiến Lược Kết Luận Trong hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp, việc xây dựng lựa chọn chiến lược sản phẩm vấn đề có ý nghĩa, có vị trí vai trị quan trọng, sở để xây dựng thực kế hoạch nhằm phát triển toàn diện doanh nghiệp Vấn đề đặt công ty cần thiết phải hoạch định chiến lược sản phẩm hữu hiệu giúp cơng ty ứng phó linh hoạt với thay đổi môi trường kinh doanh, vượt qua thử thách, chiến thắng cạnh tranh chủ động hội nhập lên thời gian tới Mặc dù giới có nhiều kinh nghiệm hoạch định lựa chọn chiến lược kinh doanh chiến lược sản phẩm, nước ta nói chung cơng ty Hải Hà nói riêng vấn đề mẻ, cần phải làm sáng tỏ mặt lý luận thực tiễn Để vận dụng sáng tạo vào hoàn cảnh cụ thể, chuyên đề sâu nghiên cứu vấn đề chung chiến lược sản phẩm doanh nghiệp kinh tế thị trường Trên sở phân tích mơi trường kinh doanh bên ngồi mơi trường nội công ty kết hợp với sở lý luận chung để hoạch định lựa chọn chiến lược sản phẩm cho cơng ty (chiến lược đa dạng hố, trọng phát triển sản phẩm chất lượng cao cao cấp) Mặc dù cố gắng q trình làm khơng tránh khỏi thiếu sót, mong thầy bạn đọc đóng góp thêm ý kiến SVTH : Võ Thị Thu Oanh _ Lớp K13KKT3 Trang 29 Bài Tập Cá Nhân Môn : Quản Trị Chiến Lược Mục Lục L ời mở đầu Phần I : Lý thuyết quản trị chiến lược Định nghĩa quản trị chiến lược 2.Vai trò ý nghĩa quản trị chiến lược Nhân tố ảnh hưởng đến quản trị chiến lược 3.1 Môi trường vĩ mô: .4 3.2 Môi trường vi mô: .7 Sự cần thiết khách quan phải thực quản trị chiến lược 10 Phần II : Thực trạng chiến luợc sản phẩm công ty bánh kẹo Hải Hà : .11 Khái quát chung công ty bánh kẹo Hải Hà : 11 1.1 Lịch sử hình thành phát triển: .11 1.2 Tên địa Công ty 12 1.3 Đặc điểm sản phẩm: .12 2.Thực trạng chiến luợc sản phẩm công ty: .13 2.1 Những mặt mạnh, mặt hạn chế, nguyên nhân tồn hội phát triển sản phẩm công ty bánh kẹo Hải Hà: 13 2.1.1 Những mặt mạnh: 13 2.1.2 Những hạn chế: .15 2.1.3 Nguyên nhân tồn tại: 17 2.1.4 Cơ hội phát triển sản phẩm 18 2.2.Giải pháp để xây dựng chiến lược sản phẩm công ty bánh kẹo Hải Hà: .19 2.2.1 Nhiệm vụ : 19 2.2.2 Mục tiêu: 20 2.2.3 Các giải pháp hồn thiện cơng tác xác định mục tiêu nhiệm vụ chiếm lược sản phẩm: .23 2.2.4 Các giải pháp hồn thiện cơng tác xây dựng phương án chiến lược : 25 2.2.5 Các giải pháp hồn thiện cơng tác lựa chọn chiến lược 26 2.6 Các giải pháp hồn thiện cơng tác kiếm sốt xây dựng chiến lược 27 SVTH : Võ Thị Thu Oanh _ Lớp K13KKT3 Trang 30 Bài Tập Cá Nhân Môn : Quản Trị Chiến Lược Kết luận .29 SVTH : Võ Thị Thu Oanh _ Lớp K13KKT3 Trang 31 ... Nhân Môn : Quản Trị Chiến Lược PHẦN I: LÝ THUYẾT VỀ QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC Khái niệm Quản trị chiến lược: Người ta thường xem chiến lược sản phẩm trình hoạch định hợp lý dẫn dắt quản trị cấp cao,... 10 Kẹo cân 2.Thực trạng chiến luợc sản phẩm công ty : 2.1 Những mặt mạnh, mặt hạn chế, nguyên nhân tồn hội phát triển sản phẩm công ty bánh kẹo Hải Hà: 2.1.1 Những mặt mạnh: Công ty bánh kẹo Hải. .. Nâng cao công tác quản lý sản xuất để tiết kiệm sản xuất 2.2.4 Các giải pháp hoàn thiện công tác xây dựng phương án chiến lược : - Các phương chiến lược phải xây dựng sở khai thác mạnh Công ty yếu