HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM LÊ VĂN MẠNH PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG Ở HUYỆN THIỆU HĨA, TỈNH THANH HỐ Chun ngành: Kinh tế nơng nghiệp Mã số: 60 62 01 15 Người hướng dẫn khoa học: GS.TS Tô Dũng Tiến NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NƠNG NGHIỆP - 2016 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan toàn số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn ghi rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Lê Văn Mạnh i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, cố gắng nỗ lực thân, tơi cịn nhận giúp đỡ nhiệt tình nhiều cá nhân, tập thể ngồi trường Trước hết tơi xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn – Học viện nông nghiệp Việt Nam hết lòng giúp đỡ truyền đạt cho tơi kiến thức q báu suốt q trình học tập trường Đặc biệt xin cảm ơn sâu sắc tới thầy GS.TS Tô Dũng Tiến, tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi suốt q trình thực tập hồn thiện đề tài Qua tơi xin gửi lời cảm ơn tới toàn thể hộ dân làng nghề truyền thống (làng Minh Châu - xã Thiệu Châu, làng Hồng Đô - xã Thiệu Đô, làng Trà Đông - xã Thiệu Trung), cán xã số cán huyện Thiệu Hóa tạo điều kiện giúp đỡ suốt trình thực đề tài Cuối tơi xin cảm ơn sâu sắc tới gia đình, bạn bè động viên giúp đỡ tơi suốt q trình học tập nghiên cứu đề tài Xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Lê Văn Mạnh ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục sơ đồ ix Trích yếu luận văn x Thesis abstract .x Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Câu hỏi nghiên cứu 1.4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phần Tổng quan tài liệu 2.1 Cơ sở lý luận phát triển bền vững làng nghề truyền thống 2.1.1 Các khái niệm 2.1.2 Phân loại làng nghề truyền thống .7 2.1.3 Tiêu chí xác định làng nghề truyền thống 2.1.4 Đặc điểm làng nghề truyền thống 2.1.5 Vai trò làng nghề truyền thống 2.1.6 Nội dung phát triển bền vững làng nghề truyền thống 13 2.1.7 Các yếu tố tác động đến phát triển bền vững làng nghề truyền thống 13 2.2 Cơ sở thực tiễn đề tài .19 2.2.1 Thực trạng phát triển làng nghề truyền thống số nước 19 2.2.2 Thực trạng phát triển làng nghề truyền thống Việt Nam 21 2.3 Các cơng trình nghiên cứu liên quan 24 2.4 Các học kinh nghiệm rút từ sở lý luận thực tiễn 24 iii Phần Vật liệu phương pháp nghiên cứu 26 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 26 3.1.1 Điều kiện tự nhiên huyện Thiệu Hóa 26 3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội .27 3.2 Phương pháp nghiên cứu 3433 3.2.1 Phương pháp tiếp cận 3433 3.2.2 Chọn điểm nghiên cứu 3534 3.2.3 Phương pháp thu thập thông tin 3534 3.2.4 Phương pháp xử lý thông tin 3635 3.2.5 Phương pháp phân tích 3736 3.2.6 Hệ thống tiêu nghiên cứu 3837 Phần Kết thảo luận 4039 4.1 Thực trạng phát triển làng nghề truyền thống 4039 4.1.1 Khái quát lịch sử phát triển làng nghề truyền thống huyện Thiệu Hóa 4039 4.1.2 Tình hình sản xuất kinh doanh làng nghề truyền thống 4241 4.1.3 Tác động xã hội phát triển làng nghề truyền thống 5554 4.1.4 Tác động môi trường phát triển làng nghề truyền thống 5756 4.2 Những khó khăn phát triển làng nghề truyền thống Thiệu Hóa 5958 4.2.1 Những khó khăn, hạn chế 5958 4.2.2 Nguyên nhân tồn tại, hạn chế 6160 4.3 Yếu tố ảnh hưởng đến phát triển bền vững làng nghề truyền thống 6261 4.3.1 Các yếu tố đầu vào 6261 4.3.2 Tổ chức sản xuất kinh doanh 6665 4.3.3 Cơ chế, sách 6665 4.3.4 Kết cấu hạ tầng 6766 4.3.5 Yếu tố đầu 7069 4.4 Định hướng phát triển bền vững làng nghề truyền thống huyện Thiệu Hóa 7170 4.4.1 Định hướng chung 7170 4.4.2 Định hướng cụ thể 7271 4.5 Giải pháp phát triển bền vững làng nghề truyền thống huyện Thiệu Hóa 7372 iv 4.5.1 Phát triển thị trường nâng cao chất lượng sản phẩm 7372 4.5.2 Đào tạo nguồn nhân lực 7473 4.5.3 Xây dựng thương hiệu 7574 4.5.4 Rà soát thực tốt quy hoạch 7776 4.5.5 Hỗ trợ vốn 7877 4.5.6 Phát triển làng nghề truyền thống gắn với du lịch 7877 4.5.7 Bảo vệ môi trường 7978 Phần Kết luận kiến nghị 8180 5.1 Kết luận 8180 5.2 Kiến nghị 8281 Tài liệu tham khảo 8382 Phụ lục 8685 v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BQ Bình quân BQDT Bình qn diện tích CC Cơ cấu CNH, HĐH Cơng nghiệp hóa, đại hóa DT Diện tích ĐVT Đơn vị tính KT - XH Kinh tế - Xã hội LĐ Lao động LNTT Làng nghề truyền thống NTM Nông thôn SL Sản lượng TTCN Tiểu thủ công nghiệp UBND Ủy ban nhân dân vi DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Tình hình sử dụng đất đai huyện Thiệu Hóa, giai đoạn 2013 - 2015 28 Bảng 3.2 Tình hình dân số lao động huyện Thiệu Hóa, giai đoạn 2013 - 2015 3130 Bảng 3.3 Kết sản xuất kinh doanh ngành sản xuất huyện Thiệu Hóa, giai đoạn 2013 - 2015 3231 Bảng 4.1 Tỷ lệ hộ tham gia làm nghề làng nghề truyền thống huyện Thiệu Hóa, giai đoạn 2013 - 2015 4241 Bảng 4.2 Thông tin hộ điều tra làng nghề truyền thống huyện Thiệu Hóa năm 2015 4342 Bảng 4.3 Kinh nghiệm tham gia làm nghề chủ hộ điều tra làng nghề truyền thống huyện Thiệu Hóa, năm 2015 4443 Bảng 4.4 Chi phí bình qn hộ làm nghề bánh đa/ngày, điều tra năm 2015 4544 Bảng 4.5 Lợi nhuận bình quân hộ làm bánh/ngày, điều tra năm 2015 4645 Bảng 4.6 Hiệu kinh tế kỹ thuật ươm giới so với ươm tơ thủ công 4645 Bảng 4.7 Hiệu kinh tế kỹ thuật dệt vải máy so với dệt vải khung cửi lao động/ngày 4746 Bảng 4.8 Thu nhập bình quân hộ làm nghề đúc đồng/tháng, năm 2015 4847 Bảng 4.9 Một số tiêu hiệu sản xuất kinh doanh bình quân hộ điều tra/năm làng nghề truyền thống 4948 Bảng 4.10 Sản lượng sản phẩm làng nghề truyền thống Minh Châu, giai đoạn 2013 - 2015 5251 Bảng 4.11 Sản lượng sản phẩm làng nghề truyền thống Hồng Đô, giai đoạn 2013 - 2015 5251 Bảng 4.12 Sản lượng sản phẩm làng nghề truyền thống Trà Đông, giai đoạn 2013 - 2015 5453 Bảng 4.13 Giá trị sản xuất làng nghề truyền thống huyện Thiệu Hóa, giai đoạn 2013 - 2015 5453 Bảng 4.14 Lao động tham gia làm nghề làng nghề truyền thống huyện Thiệu Hóa, giai đoạn 2013 - 2015 5554 Bảng 4.15 Thu nhập bình quân lao động điều tra/tháng tham gia làm nghề làng nghề truyền thống năm 2015 5655 vii Bảng 4.16 Tỷ lệ hộ nghèo làng nghề truyền thống huyện Thiệu Hóa, giai đoạn 2013 - 2015 5655 Bảng 4.17 Nguyên liệu cho sản xuất sản phẩm nghề 6261 Bảng 4.18 Tình hình huy động vốn bình quân hộ điều tra 6463 Bảng 4.19 Tình hình trang thiết bị sở điều tra năm 2015 6564 Bảng 4.20 Đất đai bình quân hộ điều tra làng nghề truyền thống huyện Thiệu Hóa 6968 viii DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1 Mô hình phát triển bền vững Ngân hàng Thế giới Sơ đồ 4.1 Các kênh tiêu thụ tơ nhiễu Hồng Đô 5352 ix TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn (2006) Thông tư số 116/2006/TTBNNPTNT ngày 18/12/2006 Bộ Nông nghiệp PTNT hướng dẫn thực số nội dung Nghị định số 66/2006/NĐ-CP ngày 07/7/2006 Chính phủ phát triển ngành nghề nông thôn Bùi Trọng Đạt (2014) Phát triển sản xuất làng nghề truyền thống huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Luận văn Thạc sĩ kinh tế nông nghiệp 150tr Chi cục Thống kê huyện Thiệu Hóa (2013) Báo cáo thống kê 2013, Thiệu Hóa Chi cục Thống kê huyện Thiệu Hóa (2014) Báo cáo thống kê 2014, Thiệu Hóa Chi cục Thống kê huyện Thiệu Hóa (2015) Báo cáo thống kê 2015, Thiệu Hóa Chính phủ (2006) Nghị định số 66/2006/NĐ-CP ngày 07/07/2006 Chính phủ phát triển ngành nghề nơng thôn Đặng Kim Chi, Nguyễn Ngọc Lân Trần Lệ Minh (2012) Hiện trạng kinh tế xã hội làng nghề Việt Nam, Chương 2, Trong sách: “Làng nghề Việt Nam Môi trường”, (Chủ biên) Đặng Kim Chi, Nhà xuất khoa học kỹ thuật, Hà Nội, tr 52 - 107 Đinh Đăng Định (2004) Một số vấn đề lao động, việc làm đời sống người lao động Việt Nam nay, Nhà xuất lao động, Hà Nội Huyện uỷ Thiệu Hóa (2015) Báo cáo trị trình Đại hội Đảng huyện lần thứ XXIV, Thiệu Hóa 10 Nguyễn Điền (2007) Cơng nghiệp hóa nơng nghiệp, nơng thơn nước Châu Á Việt Nam, Nhà xuất trị quốc gia, Hà Nội 11 Nguyễn Đình Phan (2000) Phát triển cơng nghiệp nơng thơn q trình CNH - HĐH Tạp chí kinh tế Phát triển 12 Nguyễn Thị Phương Châm, Dương Bích Hạnh Nguyễn Mai Hương (2009) Tiềm năng, thực trạng giải pháp cho phát triển nghề thủ công Huế bối cảnh thành phố di sản, Kỷ yếu Hội thảo “Nghề làng nghề thủ công truyền thống Tiềm định hướng phát triển” Ban tổ chức Hội chợ triển lãm làng nghề Việt Nam 2009 Ban tổ chức Festival nghề truyền thống Huế, tr 34 - 45 13 Nguyễn Thị Phương Loan, Trần Xuân Việt (2008) “Trao đổi hệ thống nguyên tắc phát triển bền vững đánh giá phát triển bền vững”, Kỷ yếu hội thảo khoa học quốc gia vấn đề môi môi trường phát triển bền vững vùng 83 Đông Bắc tác động trình phát triển kinh tế xã hội thời kỳ cơng nghiệp hóa, đại hóa, Đại học Thái Nguyên Viện khoa học xã hội Việt Nam, Thái Nguyên, tr 479 - 492 14 Nguyễn Ngọc Long Nguyễn Hữu Vui (2009) Giáo trình triết học Mác - Lênin, (Chủ biên), Nguyễn Ngọc Long, Nhà xuất trị quốc gia, Hà Nội 15 Phạm Tấn, Phạm Văn Tuấn (2010) Kinh tế, Chương 3, Trong sách: “Địa chí huyện Thiệu Hóa”, (Chủ biên) Phạm Tấn, Nhà xuất Khoa học xã hội, Hà Nội, tr 439 - 457 16 Phịng Cơng thương huyện Thiệu Hóa (2013) Báo cáo tổng kết năm 2013 hoạt động tiểu thủ công nghiệp dịch vụ địa bàn huyện Thiệu Hóa, Thiệu Hóa 17 Phịng Cơng thương huyện Thiệu Hóa (2014) Báo cáo tổng kết năm 2014 hoạt động tiểu thủ công nghiệp dịch vụ địa bàn huyện Thiệu Hóa, Thiệu Hóa 18 Phịng Cơng thương huyện Thiệu Hóa (2015) Báo cáo tổng kết năm 2015 hoạt động tiểu thủ công nghiệp dịch vụ địa bàn huyện Thiệu Hóa, Thiệu Hóa 19 Quốc hội (2014) Luật Doanh nghiệp số 68/2014/QH13 ngày 26/11/2014 cuae Quốc hội nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam 20 Sở Khoa học Công nghệ Quảng Ngãi (2011) Báo cáo tổng kết đề tài khoa học “nghiên cứu phát triển làng nghề tỉnh Quảng Ngãi”, Quảng Ngãi 21 Sở Nông nghiệp Phát triển nơng thơn Thanh Hóa (2009) Báo cáo quy hoạch phát triển ngành nghề nơng thơn tỉnh Thanh Hóa đến năm 2020, Thanh Hóa 22 Sở Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn Thanh Hóa (2015) Báo cáo kết hoạt động ngành nghề nơng thơn tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2011 - 2015, Thanh Hóa 23 Thái Thị Tuyết (2013) Giải pháp nâng cao chất lượng lao động làng nghề huyện Gia Lâm thành phố Hà Nội Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Luận văn Thạc sĩ kinh tế nông nghiệp 125tr 24 Trần Công Huyện (2006) Sử dụng nguồn vốn có hiệu Báo Hà Nội Số ngày 13/7/2006 25 Ủy ban nhân dân tỉnh Thanh Hóa (2014) Quyết định số 3136/QĐ-UBND ngày 25/9/2014 Ủy ban nhân dân tỉnh Thanh Hóa phê duyệt quy hoạch điểm du lịch làng nghề 26 Ủy ban nhân dân tỉnh Thanh Hóa (2015) Quyết định số 203/QĐ-UBND ngày 21/01/2015 Ủy ban nhân dân tỉnh Thanh Hóa việc cơng nhận nghề truyền thống, làng nghề, làng nghề truyền thống địa bàn tỉnh 27 Văn phòng Thống kê xã Thiệu Châu (2015) Báo cáo kết thực kinh tế - 84 xã hội năm 2013, 2014, 2015, Thiệu Châu 28 Văn phịng Thống kê xã Thiệu Đơ (2015) Báo cáo kết thực kinh tế - xã hội năm 2013, 2014, 2015, Thiệu Đơ 29 Văn phịng Thống kê xã Thiệu Trung (2015) Báo cáo kết thực kinh tế xã hội năm 2013, 2014, 2015, Thiệu Trung 30 Vũ Thị Ngọc Châu (1995) Phát triển kinh tế hộ sản xuất hàng hoá vùng đồng sông Hồng, Nhà xuất Khoa học xã hội, Hà Nội 85 Phụ lục PHIẾU ĐIỀU TRA (Đối tượng: Hộ dân) I Các thông thông tin hộ: Tên chủ hộ:……………………… Nam/ nữ…… ; Tuổi………….………… Trình độ văn hóa:………………… Trình độ chun mơn: …………….…… Ngành sản xuất hộ:… ………… ………………………….…… Nơng nghiệp Nơng nghiệp kiêm ngành khác Dịch vụ Chuyên nghề Nghề khác: ………………… Tình hình nhân hộ: - Tổng số nhân khẩu:………………… người (nam………nữ……… ) - Số người độ tuổi lao động: …… người (nam………nữ……….) - Số người gia đình tham gia nghề: - Trình độ lao động tham gia nghề: Ngoài làm nghề này, hộ có tham gia làm nghề khác khơng? (Ghi rõ) ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Thời gian hộ bắt đầu làm nghề đến được: …………………….… năm Gia đình làm nghề vì: Nhu cầu tăng thêm thu nhập Kế tục nghề gia truyền Tranh thủ lúc nông nhàn Theo xu hướng chung Lý khác…………………… Hình thức nhà xưởng, kho bãi sản xuất Hiện đại Tạm bợ Kiên cố Bán kiên cố Kết hợp nhà Tổng diện tích nhà xưởng, kho bãi, mặt sản xuất:…………………… 10 Trang thiết bị máy móc, dụng cụ phục vụ cho sản xuất: ……………………………………………………………………………… ………… ……………………………………………………………………………… ………… 11 Tình hình thuê mướn đất để sản xuất ngành nghề: Diện tích……………… giá th………… 86 12 Gia đình có tiếp cận với KHKT, cơng nghệ khơng?:……………… Nếu có, cách nào? Tự tìm hiểu Do người khác đưa đến 13 Gia đình có áp dụng KHKT, cơng nghệ sáng kiến vào sản xuất ko? Nếu ko sao? có khơng ……………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………… ………………… 14 Hình thức sản xuất là: Tự sản xuất, tự tiêu thụ (từ khâu nguyên liệu đến thành phẩm, tiêu thụ) Đứng làm chủ thầu (chủ hợp đồng) khốn cho hộ gia cơng Khác 15 Hiện gia đình thuê lao động:…………người Lao động làm việc thường xuyên:……… người; lương: … ….trđ/tháng Lao động làm việc theo thời vụ:……… người; lương: …… …trđ/tháng Độ tuổi, tuổi nghề, tay nghề lao động: ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… II Phần sản xuất kinh doanh: Các sản phẩm hộ sản xuất: Sản phẩm Số lượng Giá bán Nguyên, nhiên liệu mà hộ dùng sản xuất: ……………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………… ………………… Cơ sở vật chất phục vụ sản xuất hộ: ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………….……………… Doanh thu bình quân hộ/tháng: ………………………………………… So với năm trước tình hình sản xuất kinh doanh ông/bà nào? Thuận lợi khó khăn so với năm trước? ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… 87 Thị trường tiêu thụ - Sản phẩm ông/bà bán cho ai? Người mua buôn Siêu thị Người tiêu dùng Đại lý, cửa hàng - Khách hàng ông/bà từ: Trong xã Trong tỉnh Trong huyện Ngoài tỉnh Xuất Nguồn cung cấp nguyên, nhiên vật liệu? - Ông/bà nhập nguyên, nhiên vật liệu từ đâu? - Nguồn cung cấp có ổn định khơng? ……………………………… ………… - Giá có ổn định khơng? ………………………………………………… … III Về sách: Trong năm qua ơng/bà có nhận giúp đỡ, hỗ trợ đơn vị khơng? ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Nếu có, ơng/bà nhận giúp đỡ nào? Đào tạo, bồi dưỡng (nội dung đào tạo) Tìm kiếm thị trường Cho vay vốn Hỗ trợ trang thiết bị Khác…………………………………… IV Vốn sản xuất, tín dụng: Vốn sản xuất Vốn Số lượng (triệu đồng) Tổng vốn - Vốn tự có - Vốn vay Nguồn vốn vay: …………………………… ………………………………… Mục đích vay: Mua nguyên vật liệu, phụ liệu, công cụ sản xuất hàng Thuê lao động Thuê máy móc, mặt sản xuất Mua cơng cụ, máy móc sản xuất Phục vụ sản xuất nông nghiệp khác 88 Khác Tổng số tiền vay có đủ để hộ hoạt động ko? Nếu không, đủ: …………………… Triệu đồng Ngun nhân quan trọng khơng vay theo mong muốn do: Khơng có tài sản chấp Thiếu quan hệ Do thủ tục vay phức tạp Lãi suất cao, thời hạn vay ngắn Khác Khó khăn vay vốn nguyện vọng hộ ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Thu nhập cuả năm gần tăng hay giảm so với trước, sao? ……………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………….……… Ông/bà có ý định (kế hoạch) việc sản xuất, sao? Mở rộng Duy trì Ơng/bà có ý định chuyển đổi sang ngành nghề khác ko? Không Có ……… ngành (lý do): ……………………………………………………………………………………………………… Ý kiến đóng góp sản xuất nghề truyền thống địa phương? ……………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… …….…… 10 Ơng/bà có sẵn sàng truyền, dạy nghề cho đối tượng khác không thuộc gia đình khơng? ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… 11 Khó khăn nghề truyền thống gì? ……………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… …… … 12 Thuận lợi nghề? ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… 13 Theo ông/bà để phát triển làng nghề truyền thống cần gìn giữ nội dung 89 phát triển, thay đổi nội dung gì? ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… V Về an sinh xã hội môi trường: Biểu sức khỏe lao động trực tiếp làm nghề nào? …………………………………………………………… ……………………… …………………………………………………………… ……………………… Công tác xử lý ô nhiễm môi trường gia đình sản xuất NTT gây thực nào? ……………………………………………………………… …………………… ………………………………………………………………… ………………… Đề xuất hộ việc phát triển bền vững LNTT cuả địa phương? ………………………………………………………………… .………………… ………………………………………………………………………………… .… 90 PHIẾU ĐIỀU TRA (Đối tượng: Cán xã) Họ tên: ………………………………………………………… Chức vụ: …………………………………………………………… Trên địa bàn có hộ tham gia sản xuất NTT? ……………………………………………………………………………………… Những thuận lợi khó khăn việc phát triển LNTT? ……………………………………………………………………………………… Theo ông/bà để LNTT địa phương tồn phát triển cần làm gì? - Đối với hộ tham gia làm nghề: ……………………………………………………………………………………… - Đối với quyền xã: ……………………………………………………………………………………… - Đối với cấp huyện, cấp tỉnh: ……………………………………………………………………………………… Theo ông (bà) LNTT địa phương có khả phát triển khơng? nên phát triển theo hướng nào? ……………………………………………………………………………………… Sản xuất kinh doanh hộ thuộc LNTT ảnh hưởng đến môi trường? Phương hướng giải quyền địa phương? ……………………………………………………………………………………… Thu nhập hộ tham gia làm nghề so với hộ khơng làm nghề có khác biệt nào? ……………………………………………………………………………………… Sự tham gia đóng góp hộ q q trình xây dựng nơng thơn nào? ……………………………………………………………………………………… 91 PHIẾU ĐIỀU TRA (Đối tượng: Cán cấp huyện) Họ tên: …………………………………………………………………… Chức vụ: ……………………………………………………………………… Ơng/bà nhìn nhận sức cạnh tranh sản phẩm LNTT huyện Thiệu Hóa thị trường? …………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Thu nhập bình quân hộ làm nghề kể từ công nhận làng nghề truyền thống đến nay? (Nguyên nhân tăng, giảm qua năm) …………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Những sách làng nghề truyền thống từ công nhận làng nghề truyền thống đến nay? …………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Khả tiếp cận thơng tin thị trường, sách hộ tham gia làm nghề dễ hay khó? Tại sao? …………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Tỉnh, huyện làm để giúp quảng bá sản phẩm LNTT chưa? …………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Theo ông (bà) để phát triển bền vững LNTT cần làm gì? - Đối với hộ làm nghề: …………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… - Đối với quyền xã: …………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… - Đối với cấp huyện, cấp tỉnh: 92 …………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… - Đối với cấp Trung ương: …………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Những thuận lợi khó khăn phát triển LNTT? - Thuận lợi: …………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… - Khó khăn: …………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Tỉnh, huyện có sách hộ sản xuất nghề truyền thống chưa? Đó sách nào? …………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Những phương hướng phát triển bền vững LNTT? …………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… 10 Theo ông/bà vấn đề môi trương LNTT diễn nào? Những ảnh hưởng người dân địa bàn? …………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… 11 Giải pháp giải tình trạng môi trường LNTT? …………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… 12 Giải pháp phát triển bền vững LNTT? …………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… 93 Phụ lục HÌNH ẢNH LÀNG NGHỀ ƯƠM TƠ, DỆT NHIỄU HỒNG ĐÔ Khung cửi Ươm tơ Sản phẩm tơ Dệt vải 94 HÌNH ẢNH LÀNG NGHỀ BÁNH ĐA ĐẮC CHÂU Xay bột máy Tráng bánh Phơi bánh Nướng bánh 95 HÌNH ẢNH LÀNG NGHỀ ĐÚC ĐỒNG TRÀ ĐƠNG Tạo khn đúc Nấu đồng Đổ đồng vào khn Hồn thiện sản phẩm 96 Các sản phẩm từ đúc đồng Trung tâm giới thiệu quảng bá sản phẩm làng nghề đúc đồng Trà Đông 97 ... điểm làng nghề truyền thống 2.1.5 Vai trò làng nghề truyền thống 2.1.6 Nội dung phát triển bền vững làng nghề truyền thống 13 2.1.7 Các yếu tố tác động đến phát triển bền vững làng. .. chức sản xất kinh doanh làng nghề truyền thống Cơ chế sách Đảng Nhà nước phát triển làng nghề truyền thống Để phát triển bền vững làng nghề truyền thống địa bàn huyện Thiệu Hóa thời gian tới... đặc biệt tính bền vững q trình phát triển u cầu cấp bách đặt Xuất phát từ vấn đề trên, tiến hành nghiên cứu đề tài ? ?Phát triển bền vững làng nghề truyền thống huyện Thiệu Hóa, tỉnh Thanh Hóa” nhằm