PHẦN 1. MỞ ĐẦU 1.ĐẶT VẤN ĐỀ: Nhu cầu trồng chuối từ cây giống Riêng ở nước ta việc đáp ứng nhu cầu thưởng thức hoa chưa cao do việc trồng lan chưa được tổ chức một cách khoa học và chưa có đầu tư thích đáng, yếu tố hạn chế là các giống lan được nhân lên với tốc độ chậm. Vì thế công tác nhân giống in vitro cây lan lai bằng phương pháp nuôi cấy mô thực sự cần thiết vì hệ số nhân giống cao, có thể nhân nhanh được hàng loạt các cây con giống có năng suất và phẩm chất tốt như các cây bố mẹ đã chọn lọc, đồng thời sẽ làm giảm tác nhân gây hại cho cây giống và đem lại hiệu quả rất thiết thực trong việc nâng cao chất lượng giống cây con. Vì thế việc ứng dụng kỹ thuật nuôi cấy mô để nhân nhanh các giống lan lai là rất cần thiết và có thể tìm ra được nhiều màu sắc khác lạ trên các loài hoa lai tạo với nhau. Hoa lan sinh sản một số lượng lớn, vì hạt lan rất nhỏ giống như hạt bụi có thể có đến cả triệu hạt trong mỗi quả lan. Trước thực trạng trên chúng tôi đã tiến hành đề tài “Nghiên cứu nhân giống in vitro cây lan Dendrobium lai qua phương pháp thụ phấn” được thực hiện nhằm xác định khả năng sinh trưởng và phát triển của hạt lan lai qua thụ phấn. 2. Mục tiêu của đề tài: - Tạo ra giống lan Dendrobium lai có khả năng sinh trưởng phát triển tốt, cho hoa đẹp và lâu tàn. - Nhân nhanh cây lan lai để có số lượng lớn cây con phục vụ cho vườn trồng lan. 3. Giới hạn của đề tài: Vì thời gian thực hiện đề tài có hạn nên chúng tôi đã thực hiện được từng giai đoạn trong phòng thí nghiệm. Riêng phần ngoài vườn chúng tôi đã chuẩn bị trước thí nghiệm thụ phấn. 1 PHẦN 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Một số đặc tính đại cương về họ lan (Orchidaceae) 2.1.1 Đặc điểm sinh học: Trong số những cây cho hoa có hơn 16.000 loài và 700-800 giống thuộc họ Orchidaceae đã được xác định (Begum, 2000), và có rất nhiều loài được lai giống nhân tạo. Họ lan (Orchidaceae) chiếm vị trí thứ hai sau họ Cúc (Asteraceae) và là họ lớn nhất trong lớp một lá mầm. Riêng ở Việt Nam lan rừng được biết gồm hơn 750 loài khác nhau. Khác với các cây trồng cạn, trồng trong môi trường nước (thủy sinh), các loài phong lan (họ lan Orchidaceae) lại có đời sống kí sinh, bì sinh (không cần đất) nhờ bộ rễ “ăn nổi” bám vào võ cây rừng nhiệt đới hoặc hút chất dinh dưỡng từ mùn hữu cơ đang hoai mục (Trần Hợp, 1998). Nhìn chung, họ Orchidaceae bao gồm các loài cây thân thảo, sống lâu năm (đôi khi hoá gổ một phần ở gốc). Chúng sống ở đất, nơi hốc, vách đá, hoặc sống phụ, sống hoại (Trần Hợp, 1998). Căn cứ vào cấu trúc, Pfitzer sắp xếp đa số lan tập trung vào hai nhóm: nhóm đơn thân (monopodial) như các giống Vanda, .và nhóm đa thân (sympodial) như các giống Cattleya, Dendrobium, Cymbium .(Nguyễn Công Nghiệp, 1998). Ngoài ra cây lan còn mang một số đặc tính đặc biệt như: hạt vô cùng nhỏ, số lượng nhiều và hầu hết không có chất nuôi dưỡng; việc nẩy mầm và phát triển phải nhờ vào một loài nấm mang tính kí sinh hơn là cộng sinh trong tự nhiên; mỗi hoa lan có 3 lá đài, 3 cánh hoa, trong 3 cánh hoa có một cánh ở giữa, phía dưới mang dáng đặc biệt như một cái lưỡi gọi là môi. Môi hoa lan mịn như nhung, có khi kéo 2 dài ra hay uốn cong lên, cùng với đài và cánh hoa tạo thành nhiều hình thái đặc biệt (Trần Văn Bảo, 1999). 2.1.2 Sự phân bố Họ Orchidaceae phân bố từ cực Bắc như Thủy Điển, Alaska xuống tận các đảo cuối cùng của cực Nam của Ostralia. Tuy nhiên trung tâm phân bố của họ này ở trên các vĩ độ nhiệt đới , đặc biệt ở Châu Mỹ và Đông Nam Á. Theo nghiên cứu của Dressler (1981), ở vùng nhiệt đới Châu Á có tới 6800 loài. Riêng ở Việt Nam có trên 800 loài , trong đó có nhiều loài hoàn toàn mới trong hệ thực vật toàn cầu (Trần Hợp, 1998). 2.2 Đặc điểm sinh học của lan Dendrobium 2.2.1 Sự phân bố Dendrobium là một giống lan có nhiều loài trong họ Orchidaceae, giống Dendrobium gồm hơn 1600 loài phân bố trên các vùng thuộc Châu Á nhiệt đới, tập trung nhiều nhất ở Đông Nam Á và Úc Châu. Nếu như các nước Nam Mỹ tự hào về các loài thuộc giống Cattleya tuyệt đẹp của mình, thì các nước Đông Nam Á cũng hãnh diện vì có giống Dendrobium vô cùng phong phú. Điều kiên sinh thái cũng rất đa dạng, có nhiều loài chỉ mọc và ra hoa ở vùng lạnh, có loài ở vùng nóng, có loài trung gian, cũng có loài thích nghi với bất cứ điều kiện khí hậu nào. 2.2.2. Đặc điểm hình thái  Rễ: Sự đa dạng về hình thái và cấu trúc rễ làm cho Dendrobium phù hợp với nhiều điều kiện sống như: - Khi sống ở đất thì rễ mập, thân rễ bò dài hay ngắn (Trần hợp, 2000). - Ở một số loài có lối sống bám lơ lửng trên võ thân cây gỗ khác, nên thân rễ dài hay ngắn, mập hay mảnh mai giúp đưa cơ thể bò đi xa hay chụm lại thành các bụi dày. Hệ rễ vừa làm nhiệm vụ lấy nước, muối khoáng trên vỏ cây gỗ, hấp thu chất dinh dưỡng, chúng được bao bởi một lớp mô hút ẩm dày, 3 bao gồm những lớp tế bào chết chứa đầy không khí, do đó nó ánh lên màu xám bạc. Ngoài ra, nó còn có nhiệm vụ bám chặt vào giá thể để giữ cây khỏi bị gió cuốn đi. Hệ rễ phát triển nhiều hay ít phụ thuộc vào hình dạng chung của cả cơ thể. (Trần hợp, 2000; Nguyễn Công Nghiệp, 2000). - Ở loài sống hoại thì rễ có dạng búi nhỏ dày đặc các vòi hút ngắn hút chất dinh dưỡng từ đám xác thực vật (sau khi được nấm phân hủy). Nhiều loài lại có hệ rễ đan thẳng thành một búi chằng chịt, nó là nơi thu gom mùn của vỏ cây để làm nguồn dự trữ chất dinh dưỡng. (Trần hợp, 2000; Nguyễn Công Nghiệp, 2000).  Thân : Dendrobium thuộc nhóm đa thân (sympodial). Đây là nhóm gồm những cây tăng trưởng liên tục mà có những chu kỳ nghỉ sau những mùa tăng trưởng. Dendrobium vừa có thân thật vừa có giả hành. Giả hành tuy là thân nhưng lại chứa diệp lục, dự trữ nước và nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển giả hành mới. Cấu tạo giả hành gồm nhiều mô mềm chứa đầy dịch nhầy, phía ngoài có lớp biểu bì với vách tế bào dày, nhẵn bóng bảo vệ để tránh sự mất nước do mặt trời hun nóng. Đa số củ giả hành có màu xanh bóng, nên cùng với lá, nó cũng làm nhiệm vụ quang hợp. Thường các loài thuộc giống Dendrobium dùng cho mục đích kinh doanh là lan đa thân với nhiều giả hành (Trần Hợp)  Lá: Phong lan đều là cây tự dưỡng, do đó nó phát triển rất đầy đủ hệ thống lá, có rất nhiều kiểu lá khác nhau, có mỏng mềm, có dai cứng và cũng có cả mọng nước ., có lá dẹt, lá dài và lá hình trụ. Về màu sắc, phiến lá thường có màu xanh bóng, nhưng đôi khi hai mặt lá có màu sắc khác nhau (thường mặt dưới lá có màu xanh đậm hay tía), mặt trên lại khảm thêm nhiều màu sặc sỡ. (Trần Hợp)  Hoa: 4 Hoa có thể mọc từ thân thành từng chùm hay từng hoa cô độc. Các chồi hoa không những mọc trên các giả hành mới mà có thể mọc trên các giả hành củ. Bên trong hoa có cột nhị nhụy nằm ch1inh giữa hoa, mang phần đực ở phía trên và phần cái (đầu nhụy) ở mặt trước. Cột này thường dài, thẳng hay cong về phía trước. Nhị đực gồm hai phần, bao phấn và hốc phấn. Bao phấn nằm ở cột nhị nhụy. Còn hốc phấn thì lõm lại, mang khối phấn và thường song song với bao phấn. Khối phấn gồm toàn bộ hạt phấn dính lại với nhau, rất cứng do có tinh bột, sáp hay chất sừng. Vì thế giống Dendrobium khi ra hoa nó cho một số lượng cành hoa nhiều hơn bất kỳ một loài lan nào khác, Chính vì thế ngày nay nó chiếm ưu thế trên thị trường hoa cắt cành. Hầu như dòng họ của giống Dendrobium là những loài hoa rất lâu tàn, trung bình từ 1÷2 tháng. (Trần Hợp, Nguyễn Công Nghiệp, 1998).  Quả: Quả phong lan thuộc loại quả nang, nở ra theo 3-6 đường nứt dọc. Khi chín quả mở ra và mảnh vỏ còn dính lại với nhau ở phía đỉnh và phía gốc. Ở một số loài quả chỉ mở theo 1-2 khía dọc, thậm chí không nứt ra, và hạt chỉ ra khỏi vỏquả khi vỏ này mục nát.  Hạt: Hạt chỉ cấu tạo bởi một phôi chưa phân hoá, trên một máng lưới nhỏ, xốp chứa đầy không khí. Hạt rất nhiều và nhỏ bé, trọng lượng toàn bộ hạt trong một quả nặng chỉ bằng 1 phần mười đến một phần ngàn milligam. (Trần Hợp) 2.2.3 Giá trị kinh tế, tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa lan trong nước và quốc tế. * Trong nước: Việt Nam được đánh giá là nước có tiềm năng lớn trong sản xuất phong lan. Nhưng một thực tế hiện nay là: trong khi nhu cầu hoa lan nội địa và nhu cầu xuất khẩu đang ở mức cao thì Việt Nam vẫn phải chi hàng tỷ 5 đồng mỗi năm để nhập phong lan từ các nước láng giềng để đáp ứng nhu cầu nội địa. Trong những tháng đầu năm 2007, mặc dù kim ngạch nhập khẩu lan cắt cành đã giảm đáng kể so với những tháng trước nhưng vẫn ở mức khá cao. Theo số liệu thống kê của Tổng cục Hải Quan, kim ngạch nhập khẩu phong lan cắt cành qua đường chính ngạch của nước ta trong tháng 2/2007 là 26,515 nghìn USD, giảm 20,17% so với tháng 1/2007 nhưng vẫn tăng 51,76% so với tháng 12/2006. Thị trường nhập khẩu lan cắt cành chính của Việt Nam trong thời gian qua là Thái Lan với gần 100% lượng lan cắt cành. Trên thực tế, tình hình sản xuất phong lan hiện nay ở Việt Nam còn chưa tương xứng với tiềm năng. Qua khảo sát, hiện mới chỉ có một số công ty lớn, trong đó có những công ty nước ngoài trồng phong lan tại Đà Lạt, Thành phố Hồ Chí Minh, Đồng Nai với diện tích khoảng 50-60ha/một doanh nghiệp. Một vài địa phương khác cũng tiến hành trồng phong lan nhưng mới dừng ở quy mô gia đình, trên diện tích từ vài m 2 đến vài nghìn m 2 , cá biệt chỉ có vài hộ trồng trên 1-2ha chứ chưa có vùng quy hoạch trồng lan tập trung ứng dụng công nghệ hiện đại. Mặc dù trong thời gian qua, Viện di truyền Nông nghiệp Việt Nam cũng đã bước đầu thành công trong việc nuôi cấy mô tạo giống phong lan theo công nghệ được chuyển giao từ Thái Lan, một số địa phương khác như Sa Pa, Phú Yên đã tiến hành khảo sát và nghiên cứu phương pháp nhân giống, hoàn thiện quy trình sản xuất phong lan, riêng Trung tâm giống và kỹ thuật cây trồng của Phú Yên họ đã tạo ra khoảng 300.000-500.000 cây phong lan giống. Song để phát huy tối đa tiềm năng của ngành phong lan trong nước, đáp ứng nhu cầu nội địa và hướng ra xuất khẩu ngành công nghiệp hoa lan của Việt Nam cần phải quan tâm nhiều đến vấn đề về tạo giống, công nghệ sản xuất, canh tác, công nghệ sau thu hoạch, đóng gói, kiểm dịch và đầu tư mở rộng cơ sở hạ tầng. Đó cũng chính là những vấn đề đặt ra cho ngành phong lan nước ta được đề cập trong Đề án phát huy tiềm năng xuất khẩu hoa của Việt Nam trong giai đoạn 2006-2015. (Hồng Nga – TC Nông thôn mới, 6 số 197, tr 19) Theo các chuyên gia về lan, nghề trồng lan sẽ đem lại một số lợi nhuận không nhỏ cho người dân, nếu trồng phong lan cắt cành loài Dendrobium và Mokara, mỗi ha đất trồng có thể có thể cho thu nhập 500-1 tỷ đồng/năm, cao hơn nhiều lần so với trồng lúa và một số hoa màu khác. Chỉ tính riêng tại TP.HCM, năm 2003 doanh thu từ kinh doanh hoa lan đạt 200-300 tỷ đồng. Nhưng chỉ trong qúi 1/2006, con số này đã tăng lên mức 400 tỷ đồng. Ngoài ra, các cơ sở kinh doanh hoa lan cũng tăng từ 264 cơ sở năm 2003 lên 1.000 cơ sở, với lượng phong lan tiêu thụ trung bình mỗi năm lên tới 1 triệu cây. Riêng phong lan mỗi năm ở thành phố này cũng đã tiêu thụ trên triệu cây (nguồn:TTXVN). Ở Việt Nam lan là họ thực vật đa dạng, phong phú trải dài từ Bắc vào Nam, từ vùng đồng bằng thấp lên vùng núi cao và khu đảo (Trần Hợp, 2000) nên lan đã được trồng từ lâu để làm cảnh trong nhà. Nhưng gần đây một số nhà vườn bước đầu trồng lan dạng cắt cành chủ yếu cung cấp cho thị trường trong nước nhưng cung vẫn chưa đủ cầu do sản xuất vẫn còn mang tính nông nghiệp, trong đó nổi cộm là vấn đề giống không đủ chất lượng. Tuy nhiên, hiện nay bình quân thu nhập lan cắt cành tại thành phố Hồ Chí Minh là 1 tỷ/ha/năm. (www.vnn.vn/kinhte). Ngày nay, các nhà phong lan học và các nhà vườn trồng lan đang nổ lực lai chéo các giống lan để tạo ra các giống mới nhằm đáp ứng được nhu cầu ngày càng đa dạng của thị trường tiêu thụ hoa trong nước và ngoài nước, mở ra hướng phát triển cho ngành hoa của địa phương. Giá thành sản phẩm cây lan nuôi cấy mô tương đối thấp và lượng sản phẩm tạo ra tương đối đồng loạt, độ đồng đều cao. Nếu tính giá thành một chậu lan cấy mô (tính giai đoạn đang ươm ngoài nhà lưới khoảng 12.000 – 20.000đ/chậu lan, mỗi vò có 01 cây giống và chiều cao cây khoảng 10- 20cm). Trong đó giá thành sản xuất 01 cây lan con giai đoạn trong phòng thí 7 nghiệm có chiều cao trung bình 6 - 8cm, cây có 03 lá trở lên thì giá thành khoảng 1.500đ/cây, còn một số nôi cung ứng và nhân giống gia công khoảng 2.000đ/cây. Qua chiết tính trên cho thấy công nghệ sản xuất và nhan giống lan nuôi cấy mô là rất cần thiết, và có thể áp dụng phương pháp này nhằm tạo ra nhiều giống lan mới, giá thành rẽ để đáp ứng như cầu trong tỉnh nói riêng, cả trong nước và quốc tế nói chung. Việt Nam là nước nằm gọn trong vành đai nhiệt đới Bắc bán cầu, chiều dài theo hướng Bắc-Nam là 1.650km cho nên tạo được sự đa dạng về các vùng khí hậu, từ đó dẫn đến đa dạng các loài hoa lan. Phát triển Nuôi trồng và kinh doanh, xuất khẩu hoa lan bênh cạnh hiệu quả kinh tế còn mang lại hiệu quả xã hội hết sức to lớn: - Thu hút được một lực lượng lao động lớn từ những người về hưu đến những người không có công ăn việc làm. - Làm tăng lượng cây xanh đô thị và xung quanh vùng ven đô thị góp phần cải thiện môi sinh. - Nâng cao mức sống văn hóa tinh thần của người nuôi trồng và nhười dân đô thị thưởng thức cái đẹp của hoa lan, của tự nhiên. - Làm cho bộ mặt thành phố cũng như bộ mặt của đất nước ngày càng đẹp và văn minh hơn. * Thế giới: Nhu cầu hoa tươi nói chung và hoa lan nói riêng ngày càng tăng, tỷ lệ hàng năm của ngành sản xuất hoa thế giới 10% đạt khoảng 49 tỷ USD. Một số nước như Thái Lan, singapo, Hawaii xem lan là một trong những mặt hàng đem lại nguồn kim ngạch xuất khẩu lớn (Lê Phạm Trung, 1999; Nguyễn Công Nghiệp, 2000). Trong đó Dendrobium được chọn làm giống chủ đạo trong ngành sản xuất lan cắt cành do nó có những ưu điểm sau: - Siêng bông, cho nhiều cành hoa, số lượng hoa trên một cành nhều (tối thiểu 10 hoa/cành). 8 - Số lượng loài rất lớn nên chủng loại sản phẩm đa dạng, dễ thay đổi theo thị hiếu của thị trường nên dạng hoa cắt cành này rất được ưa chuộng trên thị trường Châu Á (Nguyễn Công Nghiệp, 2000). Ngoài ra, Dendrobium còn được dùng vào các mục đích khác như: - Thân cây dùng để làm rỗ ở Philippines, Indonesia và New Guinea giả hành của Dendrobium tokai đã được sử dụng như thuốc tránh thai (Bose and Bhattacharjee, 1999). - Một bộ tộc ở Indonesia dùng lá Dendrobium sallacense nấu với cơm như người Việt Nam ở Đồng bằng sông Cửu Long dùng lá dứa. Lá, giả hành còn được dùng làm trà hay lấy sợi trong thân làm thành kiềng đeo tay . (Trần Văn Huân và Văn Tích Lượm, 2002). Ở châu Á, năm 1987 Hồng Kông đứng đầu về xuất khẩu mặt hàng này, nhưng thực tế Hồng Kông lại nhập hoa của các nước khác chuyên xuất nhiều hơn là tự sản xuất để xuất khẩu. Thái lan và Nhật về kim ngạch xuất khẩu tính đến năm 1987 đứng vào hàng thứ 8 của Châu Á. Nhưng hai nước này đang phát triển mạnh sản xuất hoa, lan, cây cảnh. Tại Nhật, năm 1990 thu nhập mặt hàng này gần 9 tỷ USD, dự kiến năm 1995 sẽ đạt 15 tỹ USD. Thái Lan là nơi nổi tiếng sản xuất hoa lan, năm 1987 kimh ngạch xuất khẩu là 108,9 triệu USD, riêng hoa lan là 21 triệu USD, năm 1990 lên 26 triệu USD, (Phan Thúc Huân). Riêng Thái Lan đã xuất khẩu lên đến 610 loại hoa lan khác nhau trong từng năm một. Nhiều giống hoa lan được nhân giống từ lan rừng cho thấy Thái Lan là một trung tâm phân phối và sưu tập hoa lan của vùng Đông Nam Á. Sự phát triển công nghệ sinh học nông nghiệp đạt được nhiều kết quả trong sản xuất nông nghiệp đã đưa Thái Lan trở thành quốc gia hàng đầu thế giới sản xuất về hoa đặc biệt là hoa lan. Thái Lan là quốc gia xuất khẩu đứng thứ tư trên thế giới về hoa cắt cành trong năm 1993-1994. Đối với các nước đang phát triển, kim ngạch xuất khẩu và kim ngạch nhập khẩu hoa, lan, cây cảnh chỉ chiếm khoảng 25-30% tổng kim ngạch xuất 9 nhập khẩu của toàn thế giới. Tuy nhiên, một số nước đang phát triển đã có cơ sở sản xuất và đã có bạn hàng tiêu thụ vững vàng như Thái land, Singapore, Colombia, Kenya, Nam Phi. Inđônêxia, Côsta Rica. Đặc biệt Colombia trong những năm gần đây đã phát triển ngành hoa lan, cây cảnh xuất khẩu một cách nhảy vọt và đã đứng hàng thứ hai trên thế giới, chỉ sau Hà Lan. Xếp hạng 1992 1993 1994 Nước Triệu USD Nước Triệu USD Nước Triệu USD 1 2 3 4 5 6 7 Hà Lan Colombia Israel Ý Thailand Kenya Khác 2,153.56 395.64 146.12 111.28 67.58 61.58 388.17 Hà Lan Colombia Israel Thailand Kenya Ý Khác 1,456.24 415.61 115.26 65.37 60.57 48.39 318.94 Hà Lan Colombia Israel Thailand Kenya Ecuador Khác 1,586.40 431.71 134.15 68.20 67.57 52.88 400.95 Tổng 3,323.82 Tổng 2,480.37 Tổng 2,741.86 (Nguồn: International Floriculture Trade Statistics 1995) Năm 1994 khối lượng hoa cắt cành của Thái Lan xuất khẩu đến Nhật Bản, Ý, Mỹ, Đức, Đài Loan và Hà Lan là 11.897 tấn. Bên cạnh hoa lan, Thái Lan cũng xuất khẩu các loài hoa cắt cành khác. 2.3 Phương pháp vi nhân giống 2.3.1 Mục đích vi nhân giống Nuôi cấy tế bào thực vật là sự nuôi cấy vô trùng các cơ quan, mô, tế bào thực vật trên môi trường nuôi cấy được xác định rõ: việc nuôi cấy được duy trì dưới các điều kiện kiểm soát. Vi nhân giống là phương pháp nhân nhanh với số lượng lớn và giảm giá thành (Nguyễn Bảo Toàn, 2004). 2.3.2. Các giai đoạn vi nhân giống Vi nhân giống đã được chia thành 5 giai đoạn khác nhau (Debergh, 1991), mỗi giai đoạn có một chức năng riêng : - Giai đoạn 0 : Chuẩn bị cây mẹ. 10 [...]... Tái sinh các chồi Kukylezanka and bigibbum Lindl bên Wojciechowska Dendrobium (1983) Đỉnh sinh trưởng Tạo sự khởi đầu Lim-Ho (1982) laciniosum của chồi ngọn và và nhân nhanh chồi bên tiền củ Dendrobium (protocorm) Đỉnh sinh trưởng Tạo protocorm và Lim-Ho (1982) superbiens chồi ngọn var.superba Dendrobium spp protocorm Đỉnh tược (shoot Tạo protocorm và Morel (1974) nhân nhanh tip) Dendrobium spp tăng sinh. .. và Morel (1974) nhân nhanh tip) Dendrobium spp tăng sinh nhanh Các ngọn chồi protocorm Tạo protocorm và Morel (1965) tăng sinh nhanh Dendrobium spp Ngọn chồi protocorm và Tạo protocorm và Sagawa and chồi bên tái sinh cây con Kunisaki (1982) Dendrobium Miss Các mắt của cọng Tái sinh chồi từ Nuraini and Hawaii hoa Dendrobium spp (1992) Các mắt thân của Cho sự kéo dài Ball and Arditti cây trưởng thành... nucleic đóng vai trò quan trọng trong trao đổi chất, là thành phần chủ yếu của chất nguyên sinh của tế bào (Moxolov, 1987), do đó có ảnh hưởng trực tiếp đến sự sinh trưởng và phát triển của cây Đạm được sử dụng trong nuôi cấy mô thường ở dạng ammonium (NH 4+) và nitrate (NO3-) Lân tham gia vào việc vận chuyển năng lượng, sinh tổng hợp protein, acid nucleic và tham gia vào cấu trúc của màng Lân thường được... cấy in vitro, Gibbérelline có tác động đến nhiều đỉnh sinh trưởng, nếu thiếu Gibbérelline đỉnh sinh trưởng thể hiện một dạng hình cầu, tạo nên các mắt cây  Hoạt động phức tạp trong sự ra hoa  Tác động lên sự đậu trái của các trái không hạt  Tác động gây thức giấc các chồi, mầm ngủ trên các hạt giống làm thuận lợi cho sự nảy mầm  Trong lĩnh vực sinh tạo cơ quan thực vật, Gibbérelline cho thấy các... năm 2008 - Địa điểm thực hiện tại Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ Khoa học Công 22 nghệ tỉnh Cà Mau 3.2 Phương tiện 3.2.1 Nguồn giống Chúng tôi sử dụng nguồn giống Denbrobium Udomsri & Denbrobium Valentine Các loài được cung cấp bởi phòng nuôi cấy mô thực vật thuộc Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ Khoa học Công nghệ tỉnh Cà Mau - Sở Khoa học Công nghệ Cà Mau 3.2.2 Thiết bị và dụng cụ thí nghiệm 3.2.2.1 Các trang... 24 Trong giới hạn của đề tài chúng tôi chỉ tập trung nghiên cứu các nội dung: - Nghiên cứu khả năng đậu trái với phương pháp thụ phấn bằng nhụy trên hoa lan - Hiệu quả khử trùng của Hypochlorine trên quả lan - Nghiên cứu khả năng tạo chồi từ protocorm trên môi trường nuôi cấy khác nhau về tỷ lệ chất kích thích sinh trưởng - Hiệu quả của các chất hữu cơ không xác định trên sự sinh trưởng của giống lan... kiện này khái niệm về “hormone chuyên biệt” hiện tại đã được bỏ đi 2.6.1 Auxin (C10H9O2N) (acid indole acetique) Có tác dụng trong hoạt động kéo dài tế bào 2.6.1.1 Tính chất sinh lý của Auxin Auxin can thiệp vào nhiều hiện tượng sinh lý, hoạt động của nó phụ thuộc vào nồng độ và các sự hỗ tương qua lại của chúng với các chất điều hoà khác Các tác dộng của Auxin được thể hiện như sau:  Kéo dài tế bào:... chậm sự thu hoạch quả (Dương Công Kiên, 2002) 2.6.2 Gibbérelline Gibbérelline đã nổi bật rất lâu trước khi được nhận dạng Chất 19 Gibbérelline đầu tiên được nhận dạng là acid gibbérelline hoặc là GA 3, kế đến là GA4 + GA7 và GA7 Tất cả các Gibbérelline thể hiện một nhân giống nhau; chúng có sự khác nhau bởi chất lượng và vị trí của các chất gắn trên nhân 2.6.2.1 Tính chất sinh lý của Gibbérelline  Hoạt... nuôi cấy mô Phương pháp nuôi cấy mô là phương pháp duy nhất hiện nay có thể nhân giống lan trên qui mô công nghiệp So với phương pháp tách chiết thông thường tốc độ phát triển 1 cây/năm thì phương pháp nuôi cấy mô sẽ sản xuất một số lượng cây con gần như không tưởng khoảng 4 triệu cây/năm (Nguyễn Công Nghiệp, 1998) Bảng 2.1 Một số kết quả đạt được trong nhân giống một số loài Dendrobium bằng phương... cho thấy các hoạt động đối kháng: chúng dường như đối ngược với hiện tượng phân hóa tế bào Trong nuôi cấy in vitro Gibbérelline không được sử dụng vào mục đích này, nhưng chúng có công dụng với các mô đã có tổ chức (đỉnh sinh trưởng, chồi ngọn, chồi thân…) 2.6.2.2 Gibbérelline trong cây trồng Gibbérelline được tìm thấy trong tất cả các loài cây và trong các loại nấm, ở đây chúng được phân bố không . cạn, trồng trong môi trường nước (thủy sinh) , các loài phong lan (họ lan Orchidaceae) lại có đời sống kí sinh, bì sinh (không cần đất) nhờ bộ rễ “ăn nổi”. ra xuất khẩu ngành công nghiệp hoa lan của Việt Nam cần phải quan tâm nhiều đến vấn đề về tạo giống, công nghệ sản xuất, canh tác, công nghệ sau thu hoạch,