BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI BÁO CÁO TỔNG KẾT DỰ ÁN NHÂN GIỐNG LỢN CHẤT LƯỢNG CAO (Phần kinh phí nghiệp) Cơ quan chủ quản: Bộ Giáo dục Đào tạo Chủ đầu tư thực dự án: Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Đơn vị thụ hưởng dự án: Khoa Chăn nuôi Nuôi trồng Thuỷ sản, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Hà Nội: 4/2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI BÁO CÁO TỔNG KẾT DỰ ÁN NHÂN GIỐNG LỢN CHẤT LƯỢNG CAO (Phần kinh phí nghiệp) Cơ quan chủ quản: Bộ Giáo dục Đào tạo Cơ quan chủ đầu tư thực dự án: Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Đơn vị thụ hưởng dự án: Khoa Chăn nuôi Nuôi trồng Thuỷ sản, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Tổng kinh phí thực Dự án: 18.767.000.000 đồng Kinh phí nghiệp thực Dự án: 6.451.520.000 đồng Nguồn vốn: Ngân sách Nhà nước Thời gian thực dự án: 2009-2012 Thời gian thực dự án phần kinh phí nghiệp: 2011- 2012 Xác nhận quan chủ trì dự án (ký, họ tên, đóng dấu) Chủ nhiệm dự án (ký, họ tên) Hà Nội: 4/2013 MỤC LỤC THÔNG TIN CHUNG VỀ DỰ ÁN Thông tin ĐẦU TƯ 10 ĐẶT VẤN ĐỀ .13 MỤC TIÊU CỦA DỰ ÁN 15 NỘI DUNG CỦA DỰ ÁN (Phần Dự án thuộc kinh phí nghiệp khoa học) 16 PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN 18 KẾT QUẢ THỰC HIỆN DỰ ÁN 24 TÁC ĐỘNG CỦA DỰ ÁN 106 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 108 KINH PHÍ ĐÃ GIẢI NGÂN 110 TÀI LIỆU THAM KHẢO 111 DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT BQL: Ban quản lý CP: Protein thô (%) DCP: Dicanxi Photphat DDGS = Dried Distillers Grains with Solubles D: Duroc MC: Móng Cái P: Piétrain Y: Yorkshire MỤC LỤC BẢNG, BIỂU ĐỒ Bảng Thức ăn hỗn hợp mua năm 2011 26 Bảng Thống kê nguyên liệu thức ăn mua 26 Bảng Mã thức ăn chăn nuôi sản xuất 27 Bảng Định mức thức ăn cho loại lợn 27 Bảng Phân nhóm theo huyết thống gia đình Piétrain RéHal 28 Bảng Phân nhóm gia đình tổ hợp đực Piétrain RéHal nái Duroc .29 Bảng Cơ cấu đàn giống gốc nhập 30 Bảng Cơ cấu đàn giống gốc 31 Bảng Cơ cấu đàn lợn sinh qua lứa 32 Bảng 10 Cơ cấu đàn thường xuyên trại lợn dự tính từ 2013 35 Bảng 11 Nhu cầu dinh dưỡng cho nái Piétrain nái Duroc 35 Bảng 12 Thành phần nguyên liệu thức ăn hỗn hợp lợn nái (%) .36 Bảng 13 Năng suất sinh sản lợn nái sử dụng công thức thức ăn Dự án .37 Bảng 14 Nhu cầu dinh dưỡng cho lợn đực PiDu 39 Bảng 15 Công thức thức ăn cho lợn đực hậu bị PiDu 39 Bảng 16 Sinh trưởng thành phần thịt lợn đực hậu bị PiDu 40 Bảng 17 Nhu cầu dinh dưỡng cho lợn đực Piétrain .41 Bảng 18 Thành phần nguyên liệu phần ăn hỗn hợp cho lợn đực làm việc Pietrain 42 Bảng 19 Phẩm chất tinh dịch lợn Piétrain kháng stress theo kiểu gen Halothane 42 Bảng 20 Tần số kiểu gen Halothane lợn Piétrain lai Pidu .88 Bảng 21 Một số đặc điểm sinh lý sinh dục đàn lợn hạt nhân .89 Bảng 22 Năng suất sinh sản theo kiểu gen Halothane đực giống 90 Bảng 23 Năng suất sinh sản theo kiểu gen halothane nái .92 Bảng 24 Năng suất sinh sản Piétrain kháng stress theo lứa 94 Bảng 25 Năng suất sinh sản Duroc theo lứa 95 Bảng 26 Phẩm chất tinh dịch lợn Pietrain kháng stress theo kiểu gen 96 Bảng 27 Ảnh hưởng kiểu gen Halothane mùa đến phẩm chất tinh dịch .97 Bảng 28 Ảnh hưởng kiểu gen Halothane mùa đến sinh trưởng 98 Bảng 29 Khả sinh trưởng lợn đực hậu bị Pietrain kháng stress 98 Bảng 30 Sinh trưởng lợn đực hậu bị PiDu 100 Bảng 31 Năng suất thân thịt lợn tổ hợp lai .100 Bảng 32 Chất lượng thịt lợn hai tổ hợp lai 101 Bảng 33 Thành phần hóa học thịt lợn tổ hợp lai 102 Biểu đồ Khối lượng lợn theo kiểu gen đực giống 91 THÔNG TIN CHUNG VỀ DỰ ÁN (Phần kinh phí nghiệp) Tên Dự án: NHÂN GIỐNG LỢN CHẤT LƯỢNG CAO Mã số: Cấp quản lý: Bộ Giáo dục Đào tạo Thuộc chương trình: Thời gian thực Dự án: 2011-2012 (phần kinh phí nghiệp) Kinh phí thực Dự án: 6.451.520.000 đồng (phần kinh phí nghiệp) Cơ quan chủ trì: Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Chủ nhiệm Dự án: PGS.TS Nguyễn Xuân Trạch Chức vụ: Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Điện thoại: 04.62617689 (CQ) 04 38765408 (NR) Địa nhà riêng: Nhà T36/1 Khu dân phố Nông Lâm, Trâu Quỳ, Gia Lâm, Hà Nội Danh sách cá nhân tham gia Dự án TT 10 11 12 13 14 Họ tên Chức vụ Nguyễn Xuân Trạch Trưởng Dự án Bùi Hữu Đoàn P.Trưởng Dự án Nguyễn Ngọc Kính P.Trưởng Dự án Lê Huỳnh Thanh Phương Thư ký hành Nguyễn Chí Thành Thư ký khoa học Đỗ Đức Lực Thư ký khoa học Vũ Thị Trang Kế toán Vũ Đình Tôn Ủy viên Ngô Văn Trạm Ủy viên Quyền Đình Hà Ủy viên Hồ Hồng Thái Ủy viên Ngô Đăng Truyền Ủy viên Nguyễn Thế Toàn Ủy viên Nguyễn Việt Dũng Ủy viên 15 Giang Hoàng Hà Ủy viên 16 Nguyễn Văn Thông Ủy viên THÔNG TIN ĐẦU TƯ Mục tiêu đầu tư - Thực chiến lược phát triển ngành chăn nuôi thông qua cung cấp nguồn giống lợn có suất, chất lượng cao - Chọn tạo phát triển dòng lợn nạc cao chất lượng tốt, phù hợp với điều kiện chăn nuôi Việt Nam - Nâng cao lực nghiên cứu chuyển giao công nghệ đào tạo nguồn nhân lực có trình độ cao chăn nuôi Nội dung quy mô đầu tư a Nội dung - Phát triển đàn lợn lợn lai có suất chất lượng cao thông qua nhập nội giống đực hậu bị dòng lợn Pietrain kháng stress, hậu bị giống Duroc - Tiến hành chọn lọc nhân lai tạo hai giống b Quy mô đầu tư - Đầu tư xây dựng gồm: + Khu vực chăn nuôi gồm xây dựng 05 dãy chuồng trại, hệ thống sát trùng tiêu độc, phòng pha chế tinh, nhà mổ khảo sát, chuồng cách ly, nhà vệ sinh công cộng, nhà chứa phân, bể biogar; + Khu chế biến dự trữ thức ăn: gồm 01 nhà kho, xưởng phối trộn thức ăn, 01 nhà tân đáo; + Khu hành chính: gồm 01 nhà hành chính, nhà công nhân, nhà bảo vệ, giếng khoan bể lọc nước; + Các công trình phụ trợ: Đường nội bộ, hàng rào, ao, mương cách ly - Đầu tư trang thiết bị nghiên cứu gồm: + Thiết bị chuồng trại (cho chuồng nuôi, phân phối thức ăn, uống nước); + Thiết bị chế biến thức ăn; + Thiết bị phòng thí nghiệm; 10 Hàm lượng vật chất khô 26% hàm lượng protein đạt từ 21,15 đến 21,31% phù hợp với chất lượng thịt lợn bình thường tốt Tỷ lệ mỡ thịt thấp, từ 1,39 đến 1,90%, tốt (Bảng 33) Bảng 33 Thành phần hóa học thịt lợn tổ hợp lai Chỉ tiêu P x (LY) n Mean P x (YL) SD n Mean SD Vật chất khô (%) 21 26 0,68 21 25,53 0,71 Protein (%) 21 21,31 2,37 21 21,15 1,3 Khoáng tổng số (%) 21 1,41 0,17 21 1,42 0,12 Lipit (%) 21 1,9 0,74 21 1,39 0,65 Kết khảo sát suất chất lượng thịt cho thấy thịt lợn hai tổ hợp lai lợn đực Pietrain với nái F1(LY) F1(YL) có giá tri dinh dưỡng tốt 5.4 Kết đào tạo nguồn nhân lực 5.4.1 Đào tạo cán quản lý Năm 2011, có 05 cán quản lý kỹ thuật Trại chăn nuôi thăm quan, trao đổi học tập kinh nghiệm sở chăn nuôi lớn đại ngày Đoàn đến thăm số trại lợn phía Bắc bao gồm: Trại lợn giống Công ty Thiên Thuận Trường, Cẩm Phả, Quảng Ninh Trại lợn giống PIC Viện chăn nuôi Quốc gia Tam Điệp, Ninh Bình Năm 2012, có 03 cán tham quan, trao đổi học tập kinh nghiệm mô hình chăn nuôi lợn công nghiệp đại tỉnh phía Nam, gồm: Trại lợn giống Công ty Bình Thắng, tỉnh Đồng Nai Trại lợn giống Thái Mỹ thuộc huyện Củ Chi, Thành phố Hồ Chí Minh 05 ngày Đó sở chăn nuôi đại tiên tiến nước Danh sách 04 sở chăn nuôi lợn giống đến tham quan: 102 + Công ty Giống lợn Bình Thắng + Trại lợn giống Thái Mỹ - Củ Chi – TP HCM + Công ty Thiên Thuận Tường – Quảng Ninh + Trại lợn giống PIC Ninh Bình Qua buổi thăm quan trao đổi, đoàn học tập nhiều kinh nghiệm học quý để áp dụng vào công tác đạo thực tốt quy trình kỹ thuật chăn nuôi Trại chăn nuôi lợn củaDự án 5.4.2 Đào tạo nhân viên kỹ thuật + Trong năm 2011, 03 cán kỹ thuật 05 công nhân đào tạo quản lý, khai thác, chăm sóc giống Trại chăn nuôi lợn giống Công ty CP Công nghệ Phồn Thịnh – Lương Sơn – Hòa Bình với nộ dung sau: Đào tạo cán kỹ thuật tháng - 01 cán thú y - 01 cán dinh dưỡng - 01 cán quản lý Đào tạo công nhân tháng đó: - 01 công nhân khai thác đực giống thụ tinh nhân tạo - 01 công nhân chăm sóc lợn nái mang thai - 01 công nhân chăm sóc lợn nái nuôi - 01 công nhân chăm sóc lợn sau cai sữa - 01 công nhân chăm sóc lợn giống 2-7,5 tháng tuổi + 03 cán kỹ thuật học quản lý vận hành dây truyền sản xuất thức ăn Công ty CP Dinh dưỡng Đông Á – KCN Thăng Long – Yên Mỹ - Hưng Yên tháng gồm: - 01 người quản lý điều hành chung toàn dây chuyền - 01 người vận hành hệ thống ép viên đóng bao 103 - 01 người vận hành điều khiển hệ thống nồi Nhờ thực chương trình đào tạo trên, cán bộ, công nhân Trại có khả triển khai tốt công tác chăm sóc khai thác tinh lợn đực, thụ tinh nhân tạo, chăn sóc tốt đàn nái chửa, nái đẻ, lợn theo mẹ, cai sữa sau cai sữa, đồng thời vận hành tốt dây chuyền sản xuất thức ăn Dự án trang bị để phục vụ công tác chăn nuôi Trại lợn giống Điều quan trọng hầu hết kỹ năng, kỹ thuật kinh nghiệm nói sử dụng việc triển khai Dự án mà truyền lại cho nhiều cán bộ, công nhân khác sinh viên trình thực hành, thực tập trại 5.4.3 Đào tạo cán bộ, sinh viên Dự án tạo điều kiện cho sinh viên, cao học nghiên cứu sinh tham gia thực tập tốt nghiệp, thực nội dung nghiên cứu, bao gồm: - lớp sinh viên Khoa Chăn nuôi Nuôi trồng thủy sản tham quan - sinh viên khóa 53 thực tập tốt nghiệp - sinh viên 54 thực tập Giáo trình - sinh viên K56 rèn nghề chăn nuôi vụ hè 2012, - cao học viên khóa 20 - nghiên cứu sinh - Nhiều cán kỹ thuật địa phương trại lợn khác học tập kỹ thuật chăn nuôi lợn sinh sản - buổi truyền hình khuyến nông VTV2 HTV2 5.5 Xuất hội thảo Trong qua trình thực dự án có báo đăng Tạp chí Khoa học Phát triển Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội (Phụ lục 5) Trong khuôn khổ Dự án hội thảo tổ chức thành công (Phụ lục 6) + Hội thảo thứ (năm 2011): Khả phát triển lợn giống Pietrain kháng stress Việt Nam 104 + Hội thảo thứ hai (năm 2012): Sử dụng lợn Pietrain kháng stres để nâng cao suất chăn nuôi 105 TÁC ĐỘNG CỦA DỰ ÁN 6.1 Đối với đơn vị thụ hưởng Dự án (Khoa Chăn nuôi & NTTS) - Dự án bàn giao lại cho Khoa Chăn nuôi & NTTS Trại chăn nuôi đại với đàn lợn giống chất lượng cao Đây sở tốt để phục vụ cho Khoa đào tạo nghiên cứu khoa học phục vụ sản xuất - Nhờ có Dự án, nhiều cán Khoa Trại trưởng thành nhiều việc nâng cao trình độ lĩnh vực sản xuất thức ăn hỗn hợp, tổ chức chăn nuôi quản lý sản xuất 6.2 Đối với xã hội - Lợn Pietrain kháng stres Dự án chứng minh nguồn gen quý để phục vụ sản xuất nước Chính thế, Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn nhanh chóng công nhận đàn lợn giống gốc Thông tư số 18/2013/TT-BNNPTNT ngày 14/3/2013 “Bổ sung giống lợn Pietrain kháng stress vào Danh mục giống vật nuôi phép sản xuất kinh doanh Việt Nam” (Phụ lục 8) - Việc triển khai dự án trì đàn lợn giống gốc tạo đàn lợn tốt thu hút quan tâm nhà quản lý, nhà khoa học nhà sản xuất nước Điển hình đơn vị cá nhân sau đây: + Ngày 12/8/2012, TS Bounthong, Viện trưởng Viện Nông Lâm Quốc gia Lào, thăm Trại Ông đánh giá cao đàn lợn giống đề nghị phối hợp với Trường để phát triển đàn lợn giống Lào + Ngày 20/9/2012, đồng chí Trần Xuân Việt, Phó chủ tịch UBND Thành phố Hà Nội, thăm Cơ sở Dự án đạo Sở, Ban, ngành Thành phố phối hợp nhằm đưa tiến bộ, sản phẩm Dự án phục vụ chăn nuôi Hà Nội + Ngày 21/10/2012, Bộ trưởng Cao Đức Phát thăm Trường Trại lợn Dự án Bộ trưởng đánh giá: đàn lợn giống có “chất lượng đỉnh cao” kết luận: Bộ đánh giá cao cố gắng Nhà trường việc trì đàn giống gốc lợn Pietrain kháng stress giao cho Cục Chăn nuôi xem xét, hỗ trợ để tham 106 gia chương trình hỗ trợ giống gốc ” (Trích văn số 5198/TB-BNN-VP, ngày 25/10/2012 Bộ NN&PTNT: thông báo ý kiến kết luận Bộ trưởng Cao Đức Phát buổi làm việc với Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội) + Ngày 31/10/2012, Đồng chí Lê Trọng Hùng, Phó Vụ trưởng vụ KH, CN MT Bộ Giáo dục Đào tạo đoàn kiểm tra Dự án thăm Trại lợn có ý kiến đánh giá đàn lợn giống Dự án phát triển tốt + Ngày 3/11/2012, Đồng chí Hoàng Thanh Vân, Thành ủy viên Thành ủy Hà Nội, Giám đốc sở NN Hà Nội, thăm Trại lợn Dự án Đồng chí đánh giá cao chất lượng đàn lợn giống đạo Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn phối hợp nhằm đưa tiến bộ, sản phẩm Dự án phục vụ chăn nuôi Hà Nội + Ngày 24/11/2012, thực ý kiến đạo Bộ trưởng, TS.Nguyễn Đức Trọng, Phó Cục trưởng đoàn đại biểu Cục chăn nuôi - Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn thăm Trại lợn Dự án triển khai công việc càn thiết để Bộ công nhận đàn giống gốc để hưởng chế độ hỗ trợ giống gốc Nhà nước Ngày 3/1/2013, Cục Chăn nuôi có công văn số 04/ CN-GSN gửi lên Vụ Pháp chế để đề nghị đưa lợn Pietrain vào danh mục giống vật nuôi phép sản xuất kinh doanh, làm sở để Nhà nước hỗ trợ giống gốc + Ngày 1/12/2012, ngài Bertrand Losson, Chủ tịch tổ chức hợp tác phát triển đại học (CUD) Vương Quốc Bỉ, Giáo sư Đại học Liege – Nơi tạo giống lợn Pietrain kháng stress đến thăm Trại lợn Dự án Ông đánh giá đàn lợn Dự án phát triển tốt, không thua chất lượng so với đàn nuôi quê hương chúng- Đại học Liege + Các đài truyền hình VTV 2, HTV1, HTV2 … Trại lợn Dự án để làm việc phát hàng chục buổi phóng đàn lợn giống siêu nạc quý giá - Đến nay, việc tạo đàn giống quý trên, Trại lợn Dự án xuất cho địa bàn chăn nuôi Thủ đô 4000 liều tinh Pietrain kháng stress Ngày 11/01/2013, Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn tổng kết công tác phát triển tinh lợn địa bàn Thủ đô, có tinh lợn Pietrain Dự án Báo cáo nêu rõ, tinh lợn Pietrain Dự án người chăn nuôi đón nhận với tinh thần 107 phấn khởi Từ ngày 4/01/2013, có nhiều lợn từ đàn đực giống Dự án địa bàn Hà Nội đời với tỷ lệ đẻ cao, nhiều ổ đẻ 13-15 con/lứa KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 7.1 Kết luận - Dự án thực tốt, đạt mục tiêu đề - Đàn lợn Pietrain chủng lai PiDu tạo khuôn khổ Dự án có chất lượng cao, góp phần làm đa dạng nguồn gen chăn nuôi lợn nước ta - Dự án góp phần tích cực vào việc tạo sở vật chất kỹ thuật cho việc nâng cao chất lượng đào tạo nghiên cứu khoa học Nhà trường - Dự án tạo dựng sở cung cấp giống chất lượng cao cho ngành chăn nuôi lợn, góp phần cải thiện suất chất lượng sản phẩm 7.2 Đề nghị - Đơn vị thụ hưởng (Khoa Chăn nuôi Nuôi trồng thủy sản) tiếp nhận vận hành Trại chăn nuôi đàn lợn Dự án theo mục tiêu Dự án - Đưa đàn lợn Dự án vào danh mục giống quốc gia hỗ trợ nuôi giống gốc - Đề nghị không thu hồi sản phẩm Dự án Lý do: + Mục tiêu Dự án nhân giống thương mại mà tạo sở chăn nuôi lợn giống để tăng cường lực nghiên cứu đào tạo cho Trường; + Trong thời gian thực Dự án chưa có sản phẩm bán Đàn lợn Dự án tạo cần chuyển giao cho Khoa Chăn nuôi Nuôi trồng thủy sản để tăng cường lực nghiên cứu, đào tạo phục vụ sản xuất kinh phí kèm theo làm vốn lưu động để trì đàn lợn Do tiền thu từ bán phần đàn lợn (bán thịt bán giống sau nhận bàn giao từ Dự án) cần dùng để tái sản xuất (làm vốn lưu động) + Chăn nuôi lợn giống cần trợ giá Nhà nước tồn 108 + Theo cam kết với phía Bỉ để giữ quyền giống gốc lợn Pietrain không bán giống nhằm giữ quyền giống gốc; Điều hạn chế nguồn thu từ bán giống thương phẩm bù lại cần bao cấp Nhà nước + Cường độ chọn lọc đàn giống cao (thông qua công nghệ gen) nên số lợn đực bán làm giống thấp, mà doanh thu thấp điều kiện kinh doanh giống (khác với sở nhân giống thương mại) 109 KINH PHÍ ĐÃ GIẢI NGÂN STT Nội dung Tổng kinh phí DA ĐVT: Đồng Trong I Vật tư 4,602,420,000 Năm 2011 1,672,400,000 Con giống 1,220,000,000 1,220,000,000 Thức ăn 2,925,537,500 200,000,000 2,725,537,500 Thuốc thú y 111,999,850 39,000,000 72,999,850 Nhiên liệu, lượng… 144,482,650 45,000,000 99,482,650 Cộng cụ, dụng cụ 102,750,000 70,750,000 32,000,000 97,650,000 97,650,000 1,082,650,000 208,250,000 874,400,000 500,000,000 108,250,000 391,750,000 582,650,000 100,000,000 482,650,000 III Tiết kiệm( theo QĐ số 5250/QĐ-BDGĐT, ngày 24/10/2011 QĐ số 681/QĐ-NNH, ngày 10/5/2011) Kinh phí hỗ trợ nghiên cứu hoàn thiện qui trình Đánh giá Năng suất sinh sản hoàn thiện quy trình chăn nuôi lợn nái Piétrain ReHal Duroc Đánh giá sức sản xuất hoàn thiện quy trình chăn nuôi lợn đực Piétrain Rehal PiDu Chi phí thuê mướn 493,700,000 82,000,000 411,700,000 IV Chi phí đào tạo 103,904,000 81,400,000 22,504,000 V Chi khác 168,326,000 55,950,000 112,376,000 6,451,000,000 2,100,000,000 4,351,000,000 II Cộng Bằng chữ: Sáu tỷ bốn trăm năm mươi mốt triệu đồng 110 Năm 2012 2,930,020,000 - TÀI LIỆU THAM KHẢO Banaszewska D., S Kondracki, A Wysokinska (2007), "The influence of the season on the sperm morphology young boars used for insemination." Acta Scientiarum Polonorum - Zootechnica 6(2): 3-14 Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn (2002), Quyết định 67/2002/QĐ-BNN việc ban hành quy định tạm thời tiêu kinh tế, kỹ thuật giống vật nuôi Camerlynck R., Brankaer R Quelques considérations sur la race porcine “Piétrain” en Belgique Rev Agric., 1958,11, 575-602 Ciereszko A., J S Ottobre, J Glogowski (2000), Effects of season and breed on sperm acrosin activity and semen quality of boars, Animal Reproduction Science 64, 8996 Ciereszko A; Ottobre J S; Glogowski J, Effects of season and breed on sperm acrosin activity and semen quality of boars, Animal Reproduction Science 64, 89-96 Đặng Vũ Bình, Nguyễn Văn Tường, Đoàn Văn Soạn, Nguyễn Thị Kim Dung (2005) "Khả sản xuất số công thức lai đàn lợn chăn nuôi Xí nghiệp chăn nuôi Đồng Hiệp - Hải Phòng" Tạp chí Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp, tập III, tr 304 Đặng Vũ Bình, Vũ Đình Tôn, Nguyễn Công Oánh (2008) " Năng suất sinh sản nái lai F1 (Yorkshire x Móng Cái) phối với đực giống Landrace, Duroc (Piétrain x Duroc)" Tạp chí Khoa học Phát triển 2008: Tập VI, số : 326 – 330 Đại học Nông nghiệp Hà Nội Đặng Vũ Bình, Vũ Đình Tôn, Nguyễn Công Oánh (2008) "Năng suất chất lượng thịt tổ hợp lai nái F1 (Y x MC) với đực giống L, D PiDu (P x D)" Tạp chí Khoa học Phát triển, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, Tập VI, số 5, tr 418 – 424." Đinh Văn Chỉnh, Lê Minh Sắt, Nguyễn Hải Quân, Đặng Vũ Bình, Nguyễn Văn Đồng, Phan Xuân Hảo, Hoàng Sỹ An Đỗ Văn Trung (1998) Kết bước đầu xác định tần số kiểu gen Halothane lợn ngoại Thông tin Khoa học Kỹ thuật nông nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp I Hà Nội Số : 16-19 111 Đỗ Đức Lực, Bùi Văn Định, Nguyễn Hoàng Thịnh, Nguyễn Phạm Ngọc Thạch, Vũ Đình Tôn, Nguyễn Văn Duy, V Verleyen, F Farnir, P Leroy Đặng Vũ Bình (2008), Kết bước đầu đánh giá khả sinh trưởng lợn Piétrain kháng stress nuôi Hải Phòng (Việt Nam), Tạp chí Khoa học Phát triển: Tập VI, Số 6: 549-555, Đại học Nông nghiệp Hà Nội Đỗ Đức Lực, Bùi Văn Định, Nguyễn Hoàng Thịnh, Phạm Ngọc Thạch, Nguyễn Văn Duy, V Verleyen, F.Farnir, P.Leroy Đặng Vũ Bình, 2008a Kết bước đầu đánh giá khả sinh trưởng lợn Piétrain kháng stress nuôi Hải Phòng Việt Nam Tạp chí Khoa học Phát triển, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Tập VI, Số 6: 549-555 Đỗ Đức Lực, Bùi Văn Định, Nguyễn Hoàng Thịnh, Phạm Ngọc Thạch, Vũ Đình Tôn, Nguyễn Văn Duy, V Verleyen, F Farnir, P Leroy Đặng Vũ Bình (2008) "Kết bước đầu đánh giá khả sinh trưởng lợn Piétrain kháng stress nuôi Hải Phòng (Việt Nam)" Tạp chí Khoa học Phát triển 2008: Tập VI, số 6: 549 555 Đỗ Đức Lực, Nguyễn Chí Thành, Bùi Văn Định, Vũ Đình Tôn, F Farnir, P Leroy Đặng Vũ Bình (2011), Ảnh hưởng allen Halothane đến khả sinh trưởng lợn xuất tần số kiểu gen đời sau, Tạp chí Khoa học Phát triển: Tập IX, Số : 225-235, Đại học Nông nghiệp Hà Nội Đỗ Đức Lực, Nguyễn Chí Thành, Bùi Văn Định, Vũ Đình Tôn, F.Farnir, P.Leroy Đặng Vũ Bình “Ảnh hưởng allen halothane đến khả sinh trưởng lợn xuất tần số kiểu gen đời sau” Tạp chí Khoa học Phát triển 2011: Tập 9, Số 2: 225-232 Đại học Nông nghiệp Hà Nội Đỗ Đức Lực, Nguyễn Chí Thành, Bùi Văn Định, Vũ Đình Tôn, F.Farnir, P.Leroy, Đặng Vũ Bình (2011)"Ảnh hưởng kiểu gen Halothane đến khả sinh trưởng lợn xuất tần số kiểu gen đời sau" Tạp chí Khoa học Phát triển Trường ĐH Nông nghiệp Hà Nội 9, 225-232 Đoàn Văn Soạn, Đặng Vũ Bình (2011) “Khả sinh sản tổ hợp lai nái lai F1 (Landrace x Yorkshire), F1 (Yorkshire x Landrace) với đực Duroc L19” Tạp chí Khoa học Phát triển 2011: Tập 9, số 4: 614 - 621 Gregor G., Hardge T (1995), “Zum Einfluss von Ryanodin – Rezeptor – Genvarianten auf Spermaqualitatsmerkmale bei KB - Ebern ”, Arch Tierz 38, 527 – 538 112 Gregor G., T Hardge (1995), Zum Einfluss von Ryanodin – Rezeptor – Genvarianten auf Spermaqualitatsmerkmale bei KB - Ebern, Arch Tierz 38 (5), 527 – 538 Hà Xuân Bộ, Đỗ Đức Lực Đặng Vũ Bình (2011), Đánh giá phẩm chất tinh dịch lợn Pietrain kháng stress nhập từ Bỉ nuôi Xí nghiệp Chăn nuôi Đồng Hiệp – Hải Phòng, Tạp chí Khoa học Phát triển: Tập IX, Số 5: 766-771, Đại học Nông nghiệp Hà Nội Hanset R., Leroy P., Michaux C., Kintaba K N.The Hal locus in the Belgian Pietrain pig breed Z Tierzüchtg Züchtgsbiol., 1983, 100, 123-133 Hanset, R., Dasnois C., Scalais S., Michaux C., Grobet L Effet de l’introgression dans le génome Piétrain de l’allèle normal au locus de sensibilité l’halothane Genet Sel Evol., 1995b, 27, 77-88 Hanset, R., Scalais S., Grobet L.Du Piétrain classique au Piétrain résistant l’halothane ou Piétrain RéHal Ann Méd Vét., 1995a, 139, 23-35 Ibanez-Escriche N, L Varona, J Casellas, R Quintanilla, JL Noguera, (2009) Bayesian threshold analysis of direct and maternal genetic parameters for piglet mortality at farrowing in Large White, Landrace, and Piétrain populations Journal of Animal Science 87, 80-87 Johnson RK, IT Omtvedt, (1973) Evaluation of Purebreds and Two-Breed Crosses in Swine: Reproductive Performance Journal of Animal Science 37, 1279-1288 Johnson ZB, RA Nugent, (2006) Prediction of number born alive and weaning weight of litter in first parity sows using performance test traits in four breeds of swine University of Arkansas Division of Agriculture - Arkansas Agricultural Experiment Station, Arkansas.[Accessed November 2012] Kmiec M., A.Terman, H Kulig, I Kowalewska (2004), "Influence of RYR1 gene polymorphism on selected semen traits in pedigree boars kept at AI stations." Animal Science Papers and Reports 22(Suppl 3): 267-272 Lê Thanh Hải, Chế Quang Tuyền, Phan Xuân Giáp (1996), Những vấn đề kỹ thuật quản lý sản xuất lợn hướng nạc, NXB Nông nghiệp Hà Nội Leach L.M., Ellis M., Sutton D.S., Mckeith F.K., Wilson E.R (1996) The growth performance, carcass characteristics, and meat quality of halothane carrier and negative pigs J Anim Sci., 74, 934-943 113 Leroy P.L., V Verleyen (1999) The new stress negative Piétrain line developed at the Faculty of Veterinary Medicine of the University of Liege AIVETs meeting, Brugge, Belgium, 27 - 31 Leroy P.L., V Verleyen (1999), Le porc Piétrain résistant au stress (RéHal) dans la filière porcine In: Quatrième Carrefour des productions animales Les démarches de qualité en production de viandes Gembloux, 39-40 Luc, DD, Bo, HX, Thomson, PC, Binh, DV, Leroy, P, Farnir, F (2013) Reproductive and productive performances of the stress-negative Piétrain pigs in the tropics: the case of Vietnam Animal Production Science 53, 173-179 Mérour I., S Hermesch, S Schwob and T Tribout (2009) Effect of halothane genotype on growth parameters, carcase and meat quality traits in the Pietrain Breed of the French National Pig Breeding Program Proc Assoc Advmt Anim Breed Genet 18: 191-194 Milewska, W and J Falkowski (2004), "Effects of season on selected semen traits in purebred and crossbred boars." Animal Science Papers and Reports 22(Suppl 3): 289-295 Ministère des Classes Moyennes et de l’Agriculture Administration Recherche et Développement Piétrain RéHal.Ministère des Classes Moyennes et de l’Agriculture, Service Développement Production animale, Bruxelles, 1998, 32 p Nakajima E., T Matsumoto, R Yamada, K Kawakami, K Takeda, A Ohnishi and M.Komatsu (1996) Technical note: use of a PCR-single strand conformation polymorphism (PCR-SSCP) for detection of a point mutation in the swine ryanodine receptor (RYR1) gene Journal of Animal Science, Vol 74: page 29042906 Nguyễn Văn Đức, Lê Thanh Hải Giang Hồng Tuyến, 2001 “Nghiên cứu tổ hợp lợn lai Pietrain x Móng Cái Đông Anh, Hà Nội” Tạp chí NN&PTNT, Số 6: 383-384 Nguyễn Văn Thắng Vũ Đình Tôn (2010) Năng suất sinh sản, sinh trưởng, thân thịt chất lượng thịt tổ hợp lai lợn nái F1 (Landrace x Yorkshire) với đực giống Landrace, Duroc (Piétrain x Duroc) Tạp chí Khoa học Phát triển : Tập 8, số 1: 98 - 105 114 Nguyễn Văn Thắng, Đặng Vũ Bình (2004), “Khả sinh trưởng, suất chất lượng thịt cặp lai Piétrain x Móng Cái, Piétrain x (Yorkshire x Móng Cái) Piétrain x Yorkshire”, tạp chí Khoa học-kỹ thuật nông nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp I, Hà Nội, 2(4), tr 261-265 Nguyễn Văn Thắng, Đặng Vũ Bình (2006) Năng suất sinh sản, sinh trưởng, chất lượng thân thịt công thức lai lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc Piétrain, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp I, Hà Nội, tập IV, số 6:48-55 Ollivier L., P Sellier, G Monin (1975), Déterminisme génétique du syndrome d'hyperthermie maligne chez le porc Piétrain Ann Génét Sél Anim., 7, 159-166 Ostu K., M S Phillips, V K Khanna, S Leon, and D H MacLennan (1992) Refinement of diagnostic assays for a probable causal mutation of porcine and human malignant hyperthermia Genomics, Vol 13: 835 Phan Xuân Hảo (2006) Đánh giá tính sản xuất lợn đực ngoại Landrace, Yorkshire F1 (Landrace x Yorkshire) TC Khoa học kỹ thuật nông nghiệp Trường Đại học Nông nghiệp I, Hà Nội, Tập Số 3, tr 223-228 Phan Xuân Hảo Hoàng Thị Thúy (2009) Năng suất sinh sản sinh trưởng tổ hợp lai nái Landrace, Yorkshire F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực lai Pietrain Duroc (PiDu) Tạp chí Khoa học Phát triển : Tập 7, số 3: 269 275 Phan Xuân Hảo Nguyễn Văn Chi (2010) Thành phần thân thịt chất lượng thịt tổ hợp lai nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực lai Landrace x Duroc (OMEGA) Pietrain x Duroc (PiDu) Tạp chí Khoa học Phát triển : Tập 8, số 3: 439 - 447 Pholsing P., S Koonawootrittriron, MA Elzo, T Suwanasopee, (2009) Genetic association between age and litter traits at first farrowing in a commercial Piétrain-Large White population in Thailand Kasetsart Journal, Natural Sciences 43, 280-287 Pommier S.A., Houde A., Rousseau F and Savoie Y (1992) The effect of the hyperthermia genotype as determined by a restriction endonuclease assay on carcass characteristics of commercial crossbred pigs Can J Anim Sci 72, 973 115 Sambrook J., E.F Fritsch, T.Maniatis (1989) Isolation of DNA from Mammalian Cell: ProtocolI, In Molecular cloning 9.16, 9.17 Cold Spring Harbor Laboratory Press, Cold Spring Harbor, NY Schirvel C., Hanset R.(1988) Effet de la saison, du sexe, de l’âge initial, du poids initial et du poids final sur les performances d’engraissement et la composition de la carcasse des porcs de Piétrain testés la station de sélection porcine de Wavre (Belgique) de 1982 1986 Ann Méd Vét., 132, 307-330 Schwörer D (1988): Berücksichtigung des intramuskulären Fettes in der Schweinezucht In: Schweine-Worshop, February 24–25, Kiel, Germany, 82–94 Smital J (2009), Effects influencing boar semen Animal Reproduction Science 110, 335346 Stalder KJ, LL Christian, MF Rothschild, EC Lin (1998) Effect of porcine stress syndrome genotype on the maternal performance of a composite line of stresssusceptible swine Journal of Animal Breeding and Genetics-Zeitschrift Fur Tierzuchtung Und Zuchtungsbiologie 115, 191-198 Trần Thị Minh Hoàng, Phạm Văn Chung, Lê Thanh Hải Nguyễn Văn Đức, 2003 “Kết bước đầu khả sản xuất tổ hợp lợn lai F1(LRxMC), F1(LWxMC), F1(PixMC) nuôi nông hộ huyện Đông Anh – Hà Nội” Tạp chí NN&PTNT, Số 10: 1248-1250 Vũ Đình Tôn (2009) Giáo trình chăn nuôi lợn Nhà xuất Nông nghiệp Wierzbicki H., Gorska I., Macierzynska A & Kmiec M (2010), Variability of semen traits of boars used in artificial insemination Medycyna Weterynaryjna 66, 765-769 Wolf J and J Smital (2009), Quantification of factors affecting semen traits in artificial insemination boar from animal model analyses J Anim Sci 2009 87:1620 – 1627 Wysokinska A., S Kondracki, D Kowalewski, A Adamiak & E Muczynska (2009), Effect of seasonal factors on the ejaculate properties of crossbred Duroc x Pietrain and Pietrain x Duroc boars as well as purebred Duorc and Pietrain boars Bulletin of the Veterinary Institute in Pulawy 53, 677-685 Youssao A.K.I., Verleyen V., Leroy P.L (2002) Prediction of carcass lean content by realtime ultrasound in Pietrain and negatif-stress Pietrain Anim Sci., 75, 25-32 116 ... 2012, - cao học viên khóa 20 - nghiên cứu sinh 24 5.1 Kết nhân lai giống lợn chất lượng cao 5.1.1 Xây dựng sở ban đầu * Ban quản lý Dự án cho thành lập Trại chăn nuôi lợn Dự án với đội ngũ cán bộ,... hóa học thịt lợn tổ hợp lai 102 Biểu đồ Khối lượng lợn theo kiểu gen đực giống 91 THÔNG TIN CHUNG VỀ DỰ ÁN (Phần kinh phí nghiệp) Tên Dự án: NHÂN GIỐNG LỢN CHẤT LƯỢNG CAO Mã số: Cấp... trình: Cấp IV Hình thức quản lý dự án: Chủ đầu tư trực tiếp quản lý dự án Các mốc thời gian dự án - Ngày phê duyệt định đầu tư: Dự án Nhân giống lợn chất lượng cao Trường Đại học Nông nghiệp