ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ––––––––––––––––––– LA VĂN TUẤN NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG LÚA CHẤT LƢỢNG CAO VÀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG CHẾ PHẨM Neb-26 KẾT HỢP VỚI ĐẠM TRÊN GIỐNG LÚA ĐS1 TẠI HIÊP HOÀ - BẮC GIANG Chuyên ngành: TRỒNG TRỌT Mã số: 60 62 01 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS ĐẶNG QUÝ NHÂN THÁI NGUYÊN - 2011 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu thực tôi, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chƣa đƣợc công bố Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn đƣợc cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn đƣợc rõ nguồn gốc Tác giả luận văn La Văn Tuấn Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành TS Đặng Quý Nhân tận tình hƣớng dẫn tạo điều kiện để hoàn thành công trình nghiên cứu Tôi xin cảm ơn thầy, cô giáo Khoa Sau Đại học giúp đỡ cho việc hoàn thành báo cáo Tôi xin chân thành cảm ơn tất bạn bè đồng nghiệp, ngƣời thân gia đình tạo điều kiện thuận lợi cho trình hoàn thiện luận văn Luận văn khó tránh khỏi có thiếu sót, mong nhận đƣợc ý kiến đóng góp đồng nghiệp, bạn đọc xin trân trọng cảm ơn Thái Nguyên, ngày tháng năm 2011 Tác giả luận văn La Văn Tuấn Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn iii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục .iii Danh mục chữ viết tắt .vi ĐẶT VẤN ĐỀ .1 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Yêu cầu đề tài 1.4 Ý nghĩa đề tài PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học thực tiễn đề tài 2.1.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.2 Cơ sở thực tiễn 2.2 Tình hình sản xuất lúa gạo giới việt nam 2.2.1 Tình hình sản xuất luá gạo giới 2.2.2 Tình hình sản xuất lúa gạo Việt Nam 2.3 Tình hình nghiên lúa nƣớc 10 2.3.1 Tình hình nghiên cứu lúa giới 10 2.3.2 Tình hình nghiên cứu lúa nƣớc 14 2.4 Tổng quan chế phẩm tiết kiệm đạm Neb -26 canh tác lúa 19 2.4.1 Hiệu quả của bón phân truyền thống 19 2.4.2 Tổng quan hiệu suất sử dụng phân bón lúa 23 2.4.3 Tổng quan tình hình nghiên cứu sử dụng chế phẩm tiết kiệm đạm Neb-26 26 PHẦN 3: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .30 3.1 Đối tƣợng nghiên cứu 30 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn iv 3.2 Địa điểm, phạm vi thời gian tiến hành nghiên cứu 30 3.2.1 Địa điểm thời gian tiến hành nghiên cứu 30 3.2.2 Thời gian tiến hành nghiên cứu vụ mùa 2010 - vụ Xuân 2011 30 3.2.3 Nội dung nghiên cứu 31 3.2.4 Phƣơng pháp nghiên cứu 31 3.2.5 So sánh số giống lúa chất lƣợng 33 3.3 Phƣơng pháp phân tích số liệu 43 PHẦN 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 44 4.1 Kết thí nghiệm so sánh giống lúa 44 4.1.1 Sinh trƣởng phát triển mạ 44 4.1.2 Thời gian sinh trƣởng phát triển giống lúa thí nghiệm 45 4.1.3 Một số hình dạng giống lúa 48 4.1.4 Khả chống chịu với điều kiện bất lợi 49 4.1.5 Các yếu tố cấu thành suất lúa 50 4.1.6 Chỉ tiêu chất lƣợng gạo qua đo đếm cảm quan 53 4.1.7 Phẩm chất giống lúa qua nấu nƣớng 54 4.1.8 Chất lƣợng gạo qua phân tích sinh hoá 55 4.2 Kết nghiên cứu thảo luận thí nghiệm 55 4.2.1 Ảnh hƣởng mức đạm bón kết hợp với chế phẩm Neb-26 đến thời gian sinh trƣởng giống lúa ĐS1 55 4.2.2 Ảnh hƣởng mức đạm bón kết hợp với chế phẩm Neb26 đến động thái tăng trƣởng chiều cao 57 4.2.3 Ảnh hƣởng mức đạm bón kết hợp với chế phẩm Neb-26 đến tốc độ tăng trƣởng chiều cao giống ĐS1 59 4.2.4 Ảnh hƣởng mức đạm bón kết hợp với chế phẩm Neb-26 đến động thái tăng trƣởng số nhánh giống lúa ĐS1 60 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn v 4.2.5 Ảnh hƣởng mức đạm bón dạng phân viên nén kết hợp với chế phẩm Neb-226 đến số nhánh hữu hiệu, tỷ lệ nhánh hữu hiệu giống lúa ĐS1 63 4.2.6 Ảnh hƣởng mức đạm bón dạng phân viên nén kết hợp với chế phẩm Neb-26 đến số SPAD giống lúa ĐS1 64 4.2.7 Ảnh hƣởng mức đạm bón kết hợp với chế phẩm Neb26 đến suất yếu tố cấu thành suất giống lúa ĐS1 65 4.2.8 Hiệu kinh tế sử dụng chế phẩm Neb-26 kết hợp với phân đạm giống lúa ĐS1 67 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ .69 5.1 Kết luận 69 5.2 Đề nghị 69 TÀI LIỆU THAM KHẢO 70 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT HT1 Hƣơng thơm TBKHKT Tiến khoa học kỹ thuật KHKT Khoa học kỹ thuật NN Nông nghiệp PTNT Phát triển nông thôn CT Công thức ĐNHH Đẻ nhánh hữu hiệu GĐST Giai đoạn sinh trƣởng KTT Kết thúc trỗ NSLT Năng suất lý thuyết NSTT Năng suất thực thu TSC Tuần sau cấy TGST Thời gian sinh trƣởng Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Tình hình sản xuất lúa gạo Việt Nam Bảng 3.1 Phân loai, nguồn gốc, đặc điểm canh tác giống lúa tham gia thí nghiệm 30 Bảng 4.1 Đặc điểm sinh trƣởng phát triển mạ 44 Bảng 4.2 Thời gian sinh trƣởng giống lúa thí nghiệm 45 Bảng 4.3 Khả đẻ nhánh chiều cao giống lúa Vụ mùa năm 2010 48 Bảng 4.4 Một số đặc điểm hình dạng giống lúa 48 Bảng 4.5 Tình hình sâu, bệnh khả chống đổ giống lúa thí nghiệm 50 Bảng 4.6 Các yếu tố cấu thành suất giống lúa vụ mùa năm 2010 .52 Bảng 4.7 Các tiêu chất lƣợng gạo đánh giá qua xay xát thƣơng trƣờng .53 Bảng 4.8 Phẩm chất giống qua nấu nƣớng 54 Bảng 4.9 Chất lƣợng gạo qua phân tích sinh hoá .55 Bảng 4.10 Ảnh hƣởng mức đạm bón kết hợp với chế phẩm Neb-26 đến thời gian sinh trƣởng giống lúa ĐS1 (ngày) .56 Bảng 4.11Ảnh hƣởng mức đạm bón kết hợp với chế phẩm Neb- 26 đến tăng trƣởng chiều cao giống lúa ĐS1 (cm) 58 Bảng 4.12 Ảnh hƣởng mức đạm bón kết hợp với chế phẩm Neb-26 đến tốc độ tăng trƣởng chiều cao giống lúa ĐS1 (cm/tuần) .59 Bảng 4.13 Ảnh hƣởng mức đạm bón kết hợp với chế phẩm Neb-26 đến động thái tăng trƣởng số nhánh giống lúa ĐS1 62 Bảng 4.14 Ảnh hƣởng mức đạm bón kết hợp với chế phẩm Neb- 26 đến số nhánh hữu hiệu, tỷ lệ nhánh hữu hiệu giống lúa ĐS1 63 Bảng 4.15 Ảnh hƣởng mức đạm bón kết hợp với chế phẩm Neb- 26 đến số SPAD giống lúa ĐS1 64 Bảng 4.16 Ảnh hƣởng mức đạm bón kết hợp với chế phẩm Neb-26 đến suất yếu tố cấu thành suất giống lúa ĐS1 65 Bảng 4.17 Hiệu kinh tế sử dụng chế phẩm Neb-26 kết hợp với đạm giống ĐS1 67 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Cây lúa (Oryza sativa L) lƣơng thực lâu đời , phổ biến nhất thế giới Cây lúa gắn liền với sƣ̣ phát triển của loài ngƣời , xã hội phát triển , đời sống của ngƣời dân càng đƣợ c nâng cao , chất lƣợng ăn uống đƣợc cải thiện đáng kể nhất là khu vƣ̣c thành thị , nhu cầu chất lƣợng thƣ̣c phẩm đƣợc đặt lên hàng đầu Việt Nam nƣớc có nông nghiệp gắn liền với lúa nƣớc đƣ́ng thƣ́ thế giới về xuất gạo xong giá thành cạnh tranh thấp chƣa mang lại hiệu quả cao cho ngƣời nông dân phải nâng cao sản lƣợng chất lƣợng lúa Mặc dù là Điều đó đòi hỏi càng Theo thống kê của FAO năm 2010, tổng diện tí ch trồng lúa t rên thế giới hiện gần 154 triệu ha, tổng sản lƣợng lúa gạo đạt 615 triệu tấn, cung cấp lƣơng thực cho cả thế giới Tuy nhiên , với chạy đua nâng cao suất trồng ngƣời đã lạm dụng nhiều loại phân hóa học Việc bón phân mất cân đối làm ảnh hƣởng không nhỏ đến sản xuất nông nghiệp bền vững , làm kiệt quệ nguồn dinh dƣỡng đất , môi trƣờng sinh thái bị ô nhiễm Bên cạnh giá thành phân bón bị leo thang , nhập khẩu ngu yên liệu chế biến phân hóa học cao cũng làm ảnh hƣởng không nhỏ đến chi phí sản xuất của ngƣời nông dân Trong thƣ̣c tế sản xuất , hiệu sƣ̉ dụng phân bón đặc biệt là phân đạm chỉ đạt vào khoảng 40% Lƣợng đạm bị mất t heo đƣờng rƣ̉a trôi, bốc và th ấm sâu Việc mất đạm ngày càng đƣợc quan tâm nhiều và chúng không nhƣ̃ng làm lãng phí tiền đầu tƣ mà còn làm ô nhiễm môi trƣờng và gây hiệu ƣ́ng nhà kí nh Hiệu quả sƣ̉ dụng phân đạm th ấp cũng làm giảm hiệu kinh tế Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn Chế phẩm Neb-26 loại siêu phân bón hệ công ty AGMOR, Hoa Kỳ sản xuất Neb- 26 đƣợc nhập Công ty Cổ phần Xây dựng Thƣơng mại Phú Bắc, phân phối Công ty Cổ phần Kỹ thuật nông nghiệp tỉnh Bắc Giang, Trung tâm nghiên cứu Đất Phân bón vùng Trung Du Neb26 loại phân bón hữu có tác dụng tạo điều kiện phát triển vi sinh vật có lợi đất, trồng sử dụng đƣợc nhiều dinh dƣỡng hơn, tăng cƣờng phát triển rễ, tăng sức đề kháng, giúp trồng chống chịu sâu bệnh, tăng suất chất lƣợng nông sản, tiết kiệm phân bón, giảm đƣợc lƣợng đạm Urê Năng suất tăng khoảng từ 10 - 15% so với cách bón thông thƣờng, thân thiện với môi trƣờng thân thiện với thực phẩm Xuất phát từ vấn đề tiến hành nghiên cứu đề tài: "Nghiên cứu khả sinh trưởng, phát triển số giống lúa chất lượng cao hiệu sử dụng chế phẩm Neb- 26 kết hợp với đạm giống lúa ĐS1 Hiệp Hoà - Bắc Giang" 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Xác định đƣợc 01 giống lúa có suất cao , chất lƣợng tốt hiệu kinh tế cao thích nghi với điều kiện canh tác Hiệp Hoà - Bắc Giang , đồng thời nghiên cứu tỷ lệ đạm bón thích hợp kết hợp với chế phẩm Neb 26 tƣ̀ đó tìm công thức bón t hích hợp nhằm giảm lƣợng đạm mà đảm bảo suất lúa 1.3 YÊU CẦU CỦA ĐỀ TÀI - Đánh giá khả sinh trƣởng phát triển số giống lúa chất lƣợng cao - Xác định đƣợc lƣợng đạm bón thích hợp kết hợp với chế phẩm Neb - 26 cho giống lúa nghiên cứu 3- Đánh giá chất lƣợng gạo bằng phƣơng pháp phân tích hàm lƣợng Amiloza, protein kết hợp tiêu hình thái Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read data error !!! can't not read ... chất lượng cao hiệu sử dụng chế phẩm Neb- 26 kết hợp với đạm giống lúa ĐS1 Hiệp Hoà - Bắc Giang" 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Xác định đƣợc 01 giống lúa có suất cao , chất lƣợng tốt hiệu kinh tế cao. .. lúa 1.3 YÊU CẦU CỦA ĐỀ TÀI - Đánh giá khả sinh trƣởng phát triển số giống lúa chất lƣợng cao - Xác định đƣợc lƣợng đạm bón thích hợp kết hợp với chế phẩm Neb - 26 cho giống lúa nghiên cứu 3-. .. nén kết hợp với chế phẩm Neb-226 đến số nhánh hữu hiệu, tỷ lệ nhánh hữu hiệu giống lúa ĐS1 63 4.2.6 Ảnh hƣởng mức đạm bón dạng phân viên nén kết hợp với chế phẩm Neb-26 đến số SPAD giống lúa