Header Page of 166 I HC THI NGUYấN TRNG I HC KINH T V QUN TR KINH DOANH NGUYN MNH H THC TRNG V MT S GII PHP NHM PHT TRIN CY N QU THEO HNG BN VNG TRấN A BN HUYN LC NGN TNH BC GIANG LUN VN THC S KINH T NễNG NGHIP Thỏi Nguyờn - 2007 Footer Page 166 S húa1 biof Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page of 166 I HC THI NGUYấN TRNG I HC KINH T V QUN TR KINH DOANH - NGUYN MNH H THC TRNG V MT S GII PHP NHM PHT TRIN CY N QU THEO HNG BN VNG TRấN A BN HUYN LC NGN TNH BC GIANG Chuyờn ngnh: KINH T NễNG NGHIP M S: 60.13.10 LUN VN THC S KINH T NễNG NGHIP Ngi hng dn khoa hc: TS Trn ỡnh Tun Thỏi Nguyờn - 2007 Footer Page 166 S húa2 biof Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page of 166 i LI CAM OAN Tụi xin cam oan rng, nhng s liu ó c s dng bn lun ny l hon ton trung thc v cha h s dng cho bo v mt hc v no Mi s giỳp cho vic hon thnh lun u ó c cm n Cỏc thụng tin, ti liu trỡnh by lun ny ó c ghi rừ ngun gc Tỏc gi Nguyn Mnh H S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page of 166 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page of 166 ii LI CM N Lun ny ca chỳng tụi ó cp n thc trng v mt s gii phỏp nhm phỏt trin cõy n qu theo hng bn vng trờn a bn huyn Lc Ngn tnh Bc Giang Trong quỏ trỡnh thc hin v hon chnh lun ó nhn c s giỳp rt nhiu ca cỏc c quan, t chc, cỏ nhõn Nhõn dp hon thnh bn lun ny, tụi xin c trõn trng cm n s to iu kin, giỳp ca ng u, Ban giỏm hiu nh trng, Khoa sau i hc, cỏc thy cụ giỏo trng i hc Kinh t v Qun tr kinh doanh v trng i hc Nụng Lõm Thỏi Nguyờn Tụi xin trõn trng cm n cỏc ng lónh o Huyn U, UBND huyn, cỏc phũng ban chuyờn mụn, huyn Lc Ngn tnh Bc Giang, c bit l phũng HTKT, xin trõn trng cm n cỏc s, ngnh ca tnh Bc Giang, Vin Bo v thc vt TW, Vin rau qu H Ni ó to iu kin, giỳp quỏ tỡnh hc v thc hin ti; Tụi xin trõn trng cm n: T.S - Trn ỡnh Tun ó tn tỡnh gỳp , hng dn quỏ trỡnh thc hin ti; Nhõn dp ny tụi xin by t lũng bit n n gia ỡnh, cỏc ng nghip v bố bn gn xa ó to iu kin, khuyn khớch, ng viờn giỳp tụi bn c thi gian, vt cht, tinh thn sut quỏ trỡnh hc tp, nghiờn cu v ó cú mt c v ng viờn tụi ngy hụm nay; Tụi xin trõn trng cm n cỏc thy cụ hi ng chm lun vn, v cỏc quý v i biu, xin kớnh chỳc sc kho, hnh phỳc v thnh t Trõn trng cm n! Thỏi Nguyờn ngy thỏng 12 nm 2007 Nguyn Mnh H S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page of 166 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page of 166 iii MC LC Trang PHN M U 1- Tớnh cp thit ca vic nghiờn cu ti 2- Mc tiờu nghiờn cu 2.1- Mc tiờu chung 2.2 - Mc tiờu c th 3- i tng v phm vi nghiờn cu 3.1- i tng nghiờn cu 3.2- Phm vi nghiờn cu 3.2.1- Phm vi v khụng gian 3.2.2- Phm vi v thi gian 4- úng gúp mi ca lun 5- B cc ca lun Chng TNG QUAN TI LIU V PHNG PHP NGHIấN CU 1.1- TNG QUAN TI LIU NGHIấN CU 1.1.1- C s lý lun v phỏt trin bn vng 1.1.2- C s thc tin 16 1.2- PHNG PHP NGHIấN CU 29 1.2.1- Cõu hi t m ti cn gii quyt 29 1.2.2- Cỏc phng phỏp nghiờn cu 29 1.2.3- H thng cỏc ch tiờu nghiờn cu 32 Chng THC TRNG PHT TRIN CY N QU TRấN A BN HUYN LC NGN 35 S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page of 166 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page of 166 iv 2.1- c im t nhiờn, kinh t xó hi huyn lc ngn, tnh Bc Giang 35 2.1.1- iu kin t nhiờn 35 2.1.2- iu kin kinh t- xó hi 37 2.1.3- Mt s thun li, khú khn chung ca iu kin t nhiờn, kinh t xó hi vi tỡnh hỡnh phỏt trin cõy n qu Lc Ngn 41 2.2 Thc tng sn xut v phỏt trin cõy n qu Lc Ngn 43 2.2.1 Mt s nhõn t sn xut, phỏt trin cõy n qu Lc Ngn 43 2.2.2- Nhng nh hng ca c ch chớnh sỏch Nh nc v khoa hc cụng ngh i vi phỏt trin cõy n qu huyn Lc Ngn 53 2.2.3- Kt qu sn xut cõy n qu vựng nghiờn cu 56 2.2.4- Nhng nh hng ca phỏt trin cõy n qu i vi mụi trng sinh thỏi 64 2.2.5- Hiu qu xó hi t sn xut phỏt trin cõy n qu 68 2.2.6- Nhng nguyờn nhõn nh hng n tỡnh hỡnh phỏt trin v hiu qu kinh t sn xut cõy n qu 69 2.2.7- Mt s kt lun v thc trng phỏt trin cõy n qu theo hng bn vng huyn Lc Ngn 73 Chng MT S GII PHP NHM PHT TRIN CY N QUTHEO HNG BN VNG TRấN A BN HUYN LC NGN 76 3.1- Quan im, nh hng, mc tiờu phỏt trin cõy n qu 76 3.1.1- Nhng quan im phỏt trin cõy n qu 76 3.1.2- Mt s ch tiờu phỏt trin KT-XH huyn Lc Ngan n nm 2010 78 3.1.2- nh hng phỏt trin cõy n qu 78 3.2- Mt s gii phỏp phỏt trin cõy n qu trờn a bn huyn Lc Ngn theo hng bn vng 81 3.2.1- Quy hoch ỏp ng yờu cu phỏt trin cõy n qu 81 S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page of 166 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page of 166 v 3.2.3- Tng cng nng lc sn xut kinh doanh cho ngi lao ng 86 3.2.4- Bo qun trc, sau thu hoch v ch bin 87 3.2.5- Cỏc gii phỏp v k thut 91 3.2.6- Th trng v dch v 97 3.2.7- C ch chớnh sỏch 100 3.3- D KIN KT QU T C 107 3.3.1- V kt qu v hiu qu kinh t n nm 2010 107 3.3.2- V bo v mụi trng sinh thỏi 109 3.3.3- V xó hi 111 KT LUN V NGH 1- Kt lun 114 2- ngh 116 TI LIU THAM KHO 117 PH LC 120 S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page of 166 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page of 166 vi DANH MC CC BNG Bng 1.1 Din tớch, giỏ tr sn xut cõy n qu Vit Nam giai on 2001 - 2005 22 Bng 1.2 Din tớch, sn lng mt s cõy n qu ó cho thu hoch nm 2006 phõn theo a phng v chia theo nhúm cõy ca tnh Bc Giang 23 Bng 1.3 Cỏc hot ng bo qun trc tiờu th 25 Bng 1.4 Tỡnh hỡnh tiờu th sn phm qu cỏc thnh ph v cỏc vựng 26 Bng 1.5 Tỡnh hỡnh xut khu rau qu ca Vit Nam t 2001 - 2005 28 Bng 1.6 Tng hp mu iu tra 31 Bng 2.1 c im khớ hu, thi tit nm 2006 ca huyn Lc Ngn 35 Bng 2.3 Yờu cu nhit , lng ma ca mt s loi cõy n qu 41 Bng 2.4 Yờu cu v t trng mt s loi cõy n qu 42 Bng 2.5 Din tớch mt s cõy n qu ch yu qua cỏc nm 2002 - 2006 44 Bng 2.6 Sn lng mt s cõy n qu ch yu qua cỏc nm 2002 - 2006 44 Bng 2.7 Giỏ tr sn xut mt s cõy n qu ch yu qua cỏc nm 2002 - 2006 45 Bng 2.8 Hin trng v din tớch, sn lng mt s cõy n qu cho thu hoch chia theo cỏc xó, th trn 47 Bng 2.9 C cu din tớch, sn lng mt s cõy n qu ó cho thu hoch gia cỏc vựng nm 2006 48 Bng 2.10 Giỏ bỏn bỡnh quõn mt kg sn phm qua cỏc nm 49 Bng 2.11 Chi phớ sn xut cho 01 ca mt s cõy n qu ch yu giai on 2002 - 2006 57 Bng 2.12 Hiu qu kinh t tớnh cho 01 ca mt s cõy trng giai on 2002 - 2006 58 S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page of 166 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page of 166 vii Bng 2.13 So sỏnh giỏ tr gia tng gia mt s cõy n qu ch yu vi mt s cõy lng thc 59 Bng 2.14 Hiu qu kinh t ca cõy n qu phõn theo vựng sinh thỏi tớnh cho 01 nm 2006 60 Bng 2.15 Hiu qu kinh t cõy n qu tớnh theo mụ hỡnh canh tỏc 62 Bng 2.16 Hiu qu kinh t cõy n qu tớnh theo quy mụ din tớch nm 2006 63 Bng 2.17 che ph t qua cỏc nm t 2002 - 2006 64 Bng 2.18 Tỡnh hỡnh s dng phõn bún, thuc BVTV mt s cõy trng 2006 65 Bng 2.19 Din tớch, sn lng mt s ging vi chớnh cho thu hoch nm 2004 - 2006 70 Bng 3.1 D kin c cu mt s ging cõy n qu ch lc n nm 2010 86 Bng 3.2 D kin kt qu sn xut mt cõy n qu sn xut theo quy trỡnh (GAP) 94 Bng 3.3 D kin kt qu kinh t/01 cõy n qu theo chng trỡnh chm súc, phũng tr dch bnh tng hp (IPM) 97 Bng 3.4 Tng hp nhu cu u t cho vic ci to, trng mi mt s cõy n qu n nm 2010 101 Bng 3.5 So sỏnh kt qu, hiu qu kinh t cho mt cõy n qu nm 2006 vi phng ỏn d kin n nm 2010 109 Bng 3.6 che ph t ca rng v cõy n qu v cõy lõu nm qua cỏc nm 2002 - 2006 v d kin n nm 2010 ca huyn Lc Ngn 109 Bng 3.7 Tỡnh hỡnh s dng phõn bún, thuc BVTV mt s cõy trng 111 S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page of 166 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 10 of 166 viii DANH MC CC BIU , TH Biu 01: C cu kinh t nm 2005 37 Biu 02: C cu kinh t ngnh Nụng nghip 37 Biu 03: Din bin din tớch, sn lng, giỏ tr sn xut cõy n qu ch yu qua cỏc nm 2002 - 2006 46 Biu 4: Tỡnh hỡnh bin ng giỏ bỏn sn phm t nm 2002 - 2006 49 S : Kờnh tiờu th vi ca huyn Lc Ngn 51 S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn Footer Page 10 of 166 http://www.lrc-tnu.edu.vn Header Page 132 of 166 121 Ph lc 2: Chi phí sản xuất số AQ thời kỳ kinh doanh theo ch-ơng trình chăm sóc, quản lý dịch hại tổng hợp ( IPM ) Đvt: 1000đ Khoản mục chi phí ĐVT Số l-ợng Giá Tiền 1- Chi phí cho vải (IC) Phân chuồng ủ vôi bột hoai mục Đạm Lân Ka ly Phân bón qua Thuốc BVTV Thuốc trừ cỏ Công lao động 7410 kg kg kg kg lần lần lần công 4000 300 400 200 200 0.5 1.4 200 250 250 1- Chi phí cho hồng (IC) Phân chuồng ủ vôi bột hoai mục Đạm Lân Ka ly Phân bón qua Thuốc BVTV Thuốc trừ cỏ Công lao động 5550 kg kg kg kg lần lần lần công 2000 250 500 100 120 0.5 1.4 200 250 250 1- Chi phí cho có múi (IC) Phân chuồng ủ vôi bột hoai mục Đạm Lân Ka ly Phân bón qua Thuốc BVTV Thuốc trừ cỏ Công lao động kg kg kg kg lần lần lần công 12000 300 300 500 220 0.5 1.4 200 400 250 6000 1500 420 2500 800 3200 250 5050 kg kg kg kg lần lần lần công 2000 150 500 100 120 0.5 1.4 200 250 250 [ Ngun: Phũng Kinh t v trm Khuyn nụng Lc Ngn] Footer Page 132 of 166 1000 1250 700 500 600 1250 250 14670 1- Chi phí cho xoài (IC) Phân chuồng ủ vôi bột hoai mục Đạm Lân Ka ly Phân bón qua Thuốc BVTV Thuốc trừ cỏ Công lao động 2000 1500 560 1000 600 1500 250 1000 750 700 500 600 1250 250 Header Page 133 of 166 122 Ph lc 3: Dự kiến kết hiệu kinh tế tính trung bình theo hai quy trình GAP IPM (Không tính thuế lãi suất ngân hàng) Diễn gải ĐVT 1-Thu nhập hỗn hợp (MI) 1-Chi phí TG (IC) 3-GTSX (GO) 4-Giá bán sản phẩm 5-Năng suất (tấn/ha) 6- Công lao động 1000đ 1000đ 1000đ 1000đ 1000đ Công Một số tiêu hiệu sản suất - GO/IC - MI/IC (GO)/Công lao động (MI)/Công lao động đồng đồng đồng đồng Bình quân Vải thiều Hồng loại Bình GAP IPM Bình GAP quân quân 41920 43840 47090 40590 37640 40830 10246.7 8160 8910 7410 6360 7170 52166.7 52000 56000 48000 44000 48000 5833.33 6500 7000 6000 5500 6000 9.0 8 8 198.3 225 250 200 135 150 5.1 4.1 263.0 211.4 6.4 5.4 231.1 194.8 6.3 5.3 224.0 188.4 6.5 5.5 240.0 203.0 6.9 5.9 325.9 278.8 [Ngun : S liu tỏc gi tớnh toỏn] Footer Page 133 of 166 6.7 5.7 320.0 272.2 IPM 34450 5550 40000 5000 120 Bình quân 44280 16220 60500 5500 11 235 7.2 6.2 333.3 287.1 3.7 2.7 257.4 188.4 Cây có múi GAP IPM 48230 17770 66000 6000 11 250 40330 14670 55000 5000 11 220 3.7 2.7 264.0 192.9 3.7 2.7 250.0 183.3 Header Page 134 of 166 123 Ph lc 4: TRNG I HC KT- QTKD THI NGYấN LP CAO HC KHO - I CNG HO X HI CH NGHA VIT NAM c lp - T Do - Hnh Phỳc .Ngy thỏng nm 2006 PHIU IU TRA KINH T H GIA èNH Mó s h Mó s h tớnh theo n v din tớch t trng trt ca cỏc h gia ỡnh: T 1000 n