CHUYẾN đi TRẢI NGHIỆM tại cát bà BEACH RESORT THỰC TRẠNG và một số GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH vụ tại bộ PHẬN bếp (01072016 05092016)

43 826 1
CHUYẾN đi TRẢI NGHIỆM tại cát bà BEACH RESORT THỰC TRẠNG và một số GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH vụ tại bộ PHẬN bếp (01072016 05092016)

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

... Hùng Vương, Cát Bà Beach Resort Bộ phận Bếp Cát Bà Beach Resort phận liên quan *Kết cấu báo cáo gồm ba chương: Chương 1: Khái quát công ty Cổ phần Đầu tư Hùng Vương Cát Bà Beach Resort Chương... đam mê Trên lý lại chọn đề tài Chuyến trải nghiệm Cát Bà Beach Resort để nói lên chuyến thực để trải nghiệm, để làm công việc yêu thích Bên cạnh đó, đưa số giải pháp giúp cho công ty ngày lớn... dịch vụ ăn uống có Resort cho phận Bếp chế biến phục vụ nhu cầu khách -Bộ phận Bếp vào yêu cầu khách để chế biến phục vụ khách hàng kịp thời, đảm bảo chất lượng sản phẩm -Hàng ngày phận Bếp phải

Ngày đăng: 24/02/2017, 20:36

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • MỤC LỤC

  • LỜI NÓI ĐẦU

  • CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP

    • 1.1. Quá trình hình thành và phát triển công ty

      • 1.1.1. Công ty Cổ phần Đầu tư Hùng Vương

      • 1.1.2. Cát Bà Beach Resort

      • 1.2. Chức năng và nhiệm vụ của công ty

      • 1.3. Các ngành nghề kinh doanh của Cát Bà Beach Resort

      • 1.4. Cơ cấu tổ chức bộ máy và quản lý của công ty

        • 1.4.1. Mô hình tổ chức

        • 1.4.1.1. Công ty Cổ phần Đầu tư Hùng Vương

        • 1.4.1.2. Cát Bà Beach Resort

        • 1.4.2. Chức năng và nhiệm vụ của các bộ phận

        • 1.5. Kết quả hoạt động kinh doanh

        • CHƯƠNG 2: HOẠT ĐỘNG CỦA BỘ PHẬN BẾP

          • 2.1. Cơ cấu tổ chức tại bộ phận Bếp

            • 2.1.1. Các chức vụ trong bộ phận Bếp

            • 2.1.2. Sơ đồ tổ chức

            • 2.1.3. Nhiệm vụ

            • 2.2. Đặc điểm kinh doanh, cơ sở vật chất kỹ thuật, lao động… trong bộ phận Bếp

            • 2.2.1. Chức năng chung

              • 2.2.2. Nhiệm vụ chung

              • 2.2.3. Mối quan hệ của bộ phận Bếp với các bộ phận khác trong Cát Bà Beach Resort

              • 2.2.4. Đặc điểm lao động và các yêu cầu cơ bản đối với nhân viên Bếp

              • 2.2.4.1. Đặc điểm lao động của bộ phận Bếp

              • 2.2.4.2. Các yêu cầu cơ bản đối với nhân viên Bếp

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan