Đang tải... (xem toàn văn)
Công nghệ sản xuất đồ hộp thịt bò hầm
... tiêu hóa lý IV SƠ ĐỒ SẢN XUẤT ĐỒ HỘP THỊT BÒ HẦM IV.1 Sơ đồ quy trình Nhóm 10 Trang 18 Đồ hộp thịt bò hầm Nhóm 10 GVHD: TS Nguyễn Tiến Lực Trang 19 Đồ hộp thịt bò hầm IV.2 GVHD: TS Nguyễn Tiến... gian cho bà nội trợ vào bếp CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐỒ HỘP THỊT BÒ HẦM Nhóm 10 Trang Đồ hộp thịt bò hầm I GVHD: TS Nguyễn Tiến Lực ĐẶT VẤN ĐỀ Sự có mặt loại thực phẩm đóng hộp ngày nhiều thị trường... họ Thịt bò hầm ăn bữa ăn hàng ngày Tuy nhiên khâu chế biến tương đối tốn nhiều thời gian, Vì sản phẩm đồ hộp thịt bò hầm đóng hộp sản phẩm tiện lợi bổ dưỡng, phù hợp với nhu cầu người ngày Sản