B.Sinh trởng và sinh sản của vi sinh vật Câu1. Chọn câu trả lời đúng nhất: Thế nào là sinh trởng của sinh vật? a) Sinh trởng là sự tăng các thành phần của tế bào và có thể dẫn đến sự tăng kích thớc của vi sinh vật hoặc cả hai b) Sinh trởng ở vi sinh vật là tế bào thực hiện trao đổi chất với môi trờng và lớn lên c) Sinh trởng ở vi sinh vật là sự phân chia tế bào theo cấp số nhân d) Cả a,b,c đều đúng Câu2. Chọn các câu đúng trong các câu sau? a) Mỗi loại vi sinh vật có g riêng , thậm chí cùng một loài nhng với đIều kiện nuôi cấy khác nhau cũng thể hiện g khác nhau b) Thời gian thế hệ (g) của E.Côli ở 40C là 21 phút, của trực khuẩn lao ở 37C là 12 giờ. c) Một vi khuẩn ( sinh sản bằng phân đôi)trong môi trờng phù hợp thì sự tăng số lợng tế bào sẽ là : 1 2 4 6 8 10 12 d) Số lợng tế bào vi khuẩn mang nuôi thờng rất nhiều (N 0 ), do đó số lợng tế bào sau một thời gian nuôi (N)sẽ là N = N 0 x 2 n Câu 3. Chọn câu trả lời đúng : Những diễn biến chính trong pha tiềm phát? a) Vi khuẩn tổng hợp mạnh mẽ trong ADN và các enzim chuẩn bị cho phân bào b) Vi khuẩn phải thích ứng với môi trờng c) Vi khuẩn bắt đầu phân chia nhng còn chậm d) Cả a, b đều đúng Câu 4. Chọn câu trả lời đúng nhất: Những diễn biến chính trong pha cân bằng ? a) Tốc độ sinh trởng và trao đổi chất của vi khuẩn giảm dần b) Số lợng tế bào chết cân bằng với số lợng tế bào sống c) Kích thớc tế bào vi khuẩn nhỏ hơn pha log d) Cả a,b,c đều đúng Câu5. Chọn từ trong các từ: sinh vật , vi sinh vật điền vào chỗ trống để hoàn chỉnh câu sau: Sinh trởng của quần thể trong nuôi cấy không liên tục phải tuân theo quy luật với đồ thị gồm 4 pha cơ bản: pha tiềm phát, pha cấp số, pha cân bằng hoạt động và pha suy vong. Câu 6. Chọn câu trả lời đúng nhất: Những nguyên nhân khiến vi khuẩn chuyển sang pha cân bằng? a) Chất dinh dỡng cạn kiệt b) Nồng độ ôxi giảm (đối với vi khuẩn hiếu khí) c) Các chất độc hại (etanol,một số axit) tích lũy pH thay đổi d) Cả a, c, d đều đúng Câu 7. Sắp xếp những diễn biến của các pha trong sinh trởng của quần thể vi khuẩn vào từng pha sao cho phù hợp: STT Tên các pha Trả lời Diễn biến ở các pha 1 2 3 4 Pha tiềm phát Pha luỹ thừa Pha cân bằng Pha tử vong 1. 2. 3. 4. a) Tổng hợp mạnh mẽ các ADN và các enzim chuẩn bị cho phân bào b) Tốc độ sinh trởng và trao đổi chất của vi khuẩn giảm dần c) Số lợng tế bào chết cân bằng với số lợng tế bào sống d) Số lợng tế bào chết cân bằng với số lợng tế bào mới đ- ợc hình thành e) Quá trình trao đổi chất diễn ra mạnh mẽ nhất g) Vi khuẩn bắt đầu phân chia , số lợng tế bào tăng theo luỹ thừa h) Một số vi khuẩn chứa enzim,tự phân giải tế bào i) Kích thớc tế bào vi khuẩn nhỏ hơn pha long k) Một số có hình dạng tế bào thay đổi dao thành tế bào bị h hại 1. a; 2.e,g ;3. b, c, i; 4. d, h,k Câu 8. Chọn câu trả lời đúng nhất: Đặc điểm của phơng pháp nuôi cấy vi khuẩn liên tục? a) Điều kiện môi trờng đợc duy trì ổn định ( bổ sung thờng xuyên chất dinh dỡng, loại bỏ không ngừng chất thải) b) Quần thể vi sinh vật có thể sinh trởng ở pha luỹ thừa trong một thời gian dài. c) Quần thể vi sinh vật chỉ phát triển qua một vài thế hệ d) Cả a, b đúng Câu 9. Tìm nội dung thích hợp điền vào ô trống để hoàn chỉnh bảng sau: STT Tên phơng pháp Đặc điểm của các phơng pháp l Nuôi cấy theo đợt Hệ thống đóng: không có sự bổ sung chất dinh dỡng mới, không có sự rút bỏ các chất thải và sinh khối của tế bào d thừa, pha log thờng chỉ kéo dài qua vài thế hệ 2 Nuôi cấy liên tục Hệ thống mở: điều kiện môi trờng đợc duy trì ổn định, thờng xuyên bổ sung chất dinh dỡng và loại bỏ các chất thải, pha log tồn tại trong một thời gian dài Câu 10. Chọn từ trong các từ:Sản phẩm trao đổi chất , sản phẩm quang hợp điền vào chỗ trống để hoàn chỉnh đoạn văn sau: Để tạo điều kiện cho vi sinh vật luôn luôn sinh trởng ở pha luỹ thừa , trong công nghệ thờng sử dụng phơng pháp nuôi cấy liên tục (hệ thống mở).Ngời ta đã lợi dụng tốc độ sinh trởng của vi sinh vật để sản xuất dinh khối và các.của chúng phục vụ cho đời sống và cho sản xuất Câu11. Chọn câu trả lời đúng nhất: Diễn biến của quá trình sinh sản ở vi khuẩn? a) Tế bào tăng lên về kích thớc tạo nên thành và màng b) Tổng hợp enzim và ribôxôm, nhân đôi NST c) Khi tế bào lớn gấp đôI ,một vách năn hình thành tách 2 NST giống nhau và tế bào chất thành 2 phần riêng biệt , cuối cùng 2 tế bào con rời nhau d) Cả a, b, c đều đúng Câu 12. Chọn các câu đúng trong các câu sau: a) Xạ khuẩn sinh sản bằng cách phân cắt phần đỉnh của sợi sinh khí thành một chuỗi bào tử , mỗi bào tử nảy mầm thành cơ thể mới b) Một số vi khuẩn sống trong nớc lại sinh sản nhờ nảy chồi từ tế bào mẹ , chồi lớn dần rồi tách thành một vi khuẩn mới c) Vi khuẩn quang dỡng màu đỏ không sinh sản bằng hình thức phân nhánh và nảy chồi mà sinh sản bằng phân đôi d) Tất cả các bào tử sinh sản đều chỉ có các lớp màng, không có vỏ (cortex) và không tìm thấy hợp chất canxi đipicôlinat Câu 13. Chọn câu trả lời đúng nhất :Các hình thức sinh sản của các loại nấm men ? a) Nảy chồi b) Phân đôi c) Bằng bào tử d) Cả a, b,c đều đúng Câu 14. Tìm các nội dung thích hợp điền vào ô trống hoàn thành bảng sau: STT Các hình thức Đặc điểm sinh sản 1 Phân đôi Một số nấm men phân đôi nguyên nhiêm. Ví dụ: nấm men rợn rum (Schizosaccharomyces) 2 Nảy chồi Trên bề mặt tế bào mẹ xuất hiện một chồi, chồi lớn dần, nhận đợc đầy đủ các thành phần của tế bào rồi tách ra tiếp tục sinh trởng cho đến khi lớn bằng tế bào mẹ 3 Bằng bào tử Tế bào lỡng bội giảm phân tạo thành 4 bào tử đơn bội, thành tế bào mẹ trở thành túi (nang) chứa bào tử. Khi túi vỡ, các bào tử đực và cái dung hợp với nhau tạo thành tế bào lỡng bội, nảy chồi Câu 15. Chọn từ trong các từ: các bào tử vô tính, các bào tử hữu tính điền vào chỗ trống để hoàn chỉnh đoạn văn sau: Hầu hết vi khuẩn sinh sản bằng cách phân đôi. Riêng nhóm vi khuẩn dạng sợi (xạ khuẩn) lại sinh sản nhờ . Trong số nấm, nhiều nấm men sinh sản nhờ nảy chồi, một số sinh sản bàng cách phân đôi hoặc bằng bào tử. Câu 16. Chọn câu trả lời đúng nhất: Các dạng bào tử hữu tính ở nấm? a) Bào tử nấm lớn (nấm rơm) gọi là thể quả b) Bào tử túi (nằm trong túi), một số túi tạo thành thể quả lớn hơn c) Bào tử tiếp hợp và bào tử noãn . d) Cả a, b, c đều đúng Câu 17. Chọn câu đúng trong các câu sáu: a) Bào tử noãn đợc tạo thành ở một số nấm thuỷ tinh, là các bào tử lớn có lông và roi b) Bào tử phát sinh trên đỉnh của đảm đợc gọi là bạt) tử đảm c) Bào tử tiếp hợp đợc bao bọc bởi một vách mỏng, màu sẫm giúp chúng hấp thu nớc dễ dàng d) Đa số nấm mốc sinh sản bằng bào tử (vô tính và hữu tính). Câu 18. Chọn câu trả lời đúng nhất: những nguyên tố đa lợng trong tế bào vi sinh luật? a) C, H, N, O, S, P b) C, H, O, N, S, K c) C, H, O, N, S, Ca d) C, H, O, N, K, P Câu 19. Sắp xếp vai trò của các nhóm nguyên tố trong tế bào vi sinh lễ vật vào từng nhóm nguyên tố sao cho phù hợp: STT Nhóm nguyên tố Trả lời Vai trò của các nguyên tố l C, H, O, N, S, P l . a) Cần cho hoạt tính một số enzim 2 K + ,Mg 2+ ,Ca 2+ ,Fe 2,3+ 2 b) Là thành phần của các xitôcrôm 3 Mn 2+ ,Zn 2+ ,Co 2+ 3 c) Tham gia vào thành phần của cacbonhiđrat, lipit, prôtêin và axit nuclêic d) Có vai trò, quan trọng trong quá trình hoá thẩm thấu e) Góp phần vào tính kháng nhiệt của bào tử vào tính bền của màng ngoài ở vi khuẩn giam âm l. c; 2. a, b, e; 3. a, d Câu 20. Chọn từ trong các từ: 10 nguyên tố kim loại, các nguyên tố vi lợng điền vào chỗ trống để hoàn chỉnh đoạn văn sau: Các vi sinh vật cần ., C, O, H, N, S, P, K, Ca, Mg và Fe để kiến trúc nên tế bào. Ngoài ra, chúng cũng đòi hỏi một số nguyên tố kim loại cần thiết cho hoạt động của tế bào. Câu 21. Chọn câu trả lời đúng nhất: dựa vào nhu cầu oxi, vi sinh vật đợc chia thành những dạng nào ? a) Hiếu khí bắt buộc b) Kị khí bắt buộc c) Kị khí tuỳ tiện và vi hiếu khí d) Cả a, b, c đều đúng Câu 22. Chọn câu trả lời đúng: Thế nào là kị khí bắt buộc? a) Trong điều kiện bắt buộc thì kị khí, trong môi trờng tự do cũng cần ôxi b) Chỉ có thể sinh trởng khi không có ôxi c) Trong môi trờng giàu ô xi phát triển kém d) Cả a, b, c đều đúng Câu 23. Tìm nội dung thích hợp điền vào ô trống để hoàn chỉnh bảng sau: STT Các dạng vi sinh vật Nhu cầu ô xi trong quá trình sinh trởng l Hiếu khí bắt buộc Chỉ có thể sinh trởng khi có ôxi (nhiều vi khuẩn, hầu hết tảo, nấm, động vật nguyên sinh) 2 Kị khí bắt buộc Chỉ có thể sinh trởng khi không có ôxi (vi khuẩn uốn ván, vi khuẩn sinh mê tan) 3 Kị khí tuỳ tiện Có thể sử dụng ôxi để hô hấp hiếu khí, nhng khi không có mặt ôxi có thể lên men hoặc hô hấp kị khí 4 Vi hiếu khí Có khả năng sinh trởng khi nồng độ ôxi thấp hơn nồng độ ôxi trong khí quyển (bị chết ở nồng độ ôxi của khí quyển) Câu 24. Chọn câu trả lời đúng: Các yếu tố sinh trởng của vi sinh vật? a) Các chất hữu cơ quan trọng mà vi sinh vật không tổng hợp đợc (phải thu nhận trực tiếp từ môi trờng) b) Các chất cacbonhiđrat và các.muối vô cơ c) Nớc, khí cacbônic và các hợp chất chứa ni tơ d) Cả a, b, c đều đúng Câu 25. Chọn câu đúng trong các câu sau: a) Nhiều vi khuẩn có khả năng tổng hợp đợc tất cả các vitamin b) Một số chủng vi khuẩn tự nhiên bị đột biến mất khả năng tổng hợp một số axit amin nào đó c) Tất cả vi khuẩn đều có khả năng tổng hợp axit amin và bazơ ni tơ d) Vi khuẩn cần phôtpho cho tổng hợp axit nuclêic và ATP Câu 26. Chọn từ trong các từ: tổng hợp chất hữu cơ, tổng hợp ATP điền vào chỗ trống để hoàn chỉnh đoạn văn sau: Việc tổng hợp prôtêin đòi hỏi một lợng lớn ni tơ và một phấn lu huỳnh. Việc tổng hợp ADN và ARN cũng cần ni tơ và photpho tơng tự nh Nitơ chiếm khoảng 14% khối lợng khô của tế bào vi sinh vật còn lu huỳnh và phôtpho tạo thành 4%. Câu 27. Chọn câu trả lời đúng nhất: Nhiệt độ sinh trởng đặc trng đa số vi sinh vật? a) Nhiệt độ cực đại c) Nhiệt độ cực tiểu b) Nhiệt độ thích hợp d) Cả a, b, c đều đúng Câu 28. Chọn câu trả lời đúng: Thế nào là nhiệt độ thích hợp đối với sự sinh trởng của vi sinh vật? a) Là nhiệt độ mà vi sinh vật sinh trởng mạnh mẽ nhất b) Ngoài nhiệt độ thích hợp, vi sinh vật không sinh trởng đợc c) Ngoài nhiệt độ thích hợp, vi sinh vật sẽ chết hàng loạt ~ d) Cả b, c đều đúng Câu 29. Chọn câu đúng trong các câu sau: a) ở nhiệt độ cực đại và cực tiểu, vi khuẩn không thể sinh trởng đợc b) Vi sinh vật a lạnh thờng sinh trởng thích hợp ở nhiệt độ < 15oc c) Các enzim, các prôtêin vận chuyển chất dinh dỡng và các ribôxôm của các vi sinh vật a lạnh hoạt động bình thờng ở nhiệt độ thấp d) Màng tế bào của vi sinh vật a lạnh chứa nhiều axit cha bão hoà, nên ngay ở nhiệt độ thấp màng vẫn duy trì đợc trạng thái bản lỏng. Câu 30. Chọn câu trả lời đúng nhất: Đặc điểm của vi sinh vật a ấm? a) Có nhiệt độ sinh trởng thích hợp là 20-40 o C b) Đa số là những vi sinh vật đất, vi sinh vật nớc, vi sinh vật sống rên cơ thể ngời và gia súc c) Nếu ở nhiệt độ < 20 o C và > 40 o C thì mạng tế bào bị vỡ d) Cả a, b đều đúng Câu 31. Chọn từ trong các từ: vi khhẩn a nhiệt, vi khuẩn kị khí điền vào chỗ trống để hoàn chỉnh các câu sau: ở các vùng nóng bỏng của biển hoặc đáy biển tồn tại một số . (có nhiệt độ sinh trởng thích hợp 75-80 o C) và cực kì a nhiệt (có nhiệt độ sinh trởng thích hợp 95-100 o C). Câu 32. Sắp xếp đặc điểm của các nhóm vi sinh vật dựa theo nhiệt độ vào từng nhóm sao cho phù hợp STT Các nhóm vi sinh vật Trả lời Đặc điểm 1 Ưa lạnh 1 a) Thờng sống ở vùng Nam, Bắc cực, các đại d- ơng, sinh trởng thích hợp ở nhiệt độ ở 15 o C 2 Ưa ấm 2 b) Nhiệt độ sinh trởng thích hợp là 20-40 o C 3 Ưa nhiệt 3 c) Sinh trởng thích hợp ở nhiệt độ 55-65 o C d) Sống ở các đống phân ủ, đống cỏ khô và các suối nớc nóng e) Các emzim và ribôxôm của chúng thích ứng với hoạt động ở nhiệt độ cao g) Chúng sống ở đất, nớc, trên cơ thể ngời và động vật h) Các enzim prôtêin và ribôxôm ở chúng hoạt động bình thờng ở nhiệt độ thấp i) Khi nhiệt độ >20 o C màng tế bào bị vỡ l. a, h, i; 2. b, g; 3. c,d, e Câu 33. Chọn câu trả lời đúng: Độ PH là gì? a) Đại lợng đo độ axit hay độ kiềm tơng đối gọi là pH b) Đại lợng đo tỷ lệ % các chất có trong môi trờng (đất, nớc .) c) Đại lợng xác định độ rớc sạch trong các môi trờng d) Cả a, b, c đều đúng. Câu 34. Tìm nội dung thích hợp điền vào ô trống hoàn thành bảng sau: STT Các nhóm vi sinh vật Đặc điểm 1 Ưa pH trung tính - Bị các ion H + và OH - kìm hãm hoạt động của các enzim trong tế bào 2 Ưa pH axit - Ưa pH axit, (khoảng 4-6). - Các ion H+ làm bền màng nguyên sinh chất 3 Ưa pH kiềm - Sống trong các hồ ao và đất kíềm - Sinh trởng tốt ở pH lớn hơn 9 Câu 35. Chọn từ trong các từ: ngừng sinh trởng, phát triển mạnh điền vào chỗ trống để hoàn chỉnh đoạn văn sau: Đa số vi khuẩn và động vật nguyên sinh là bọn a trung tính sinh trởng tết nhất ở pH = 6-8 và ở pH < 4 hoặc pH > 9. Sở dĩ vậy vì các ion H + và OH - kìm hãm hoạt động của các enzim trong tế bào Câu 36. Chọn các câu đúng trong các câu sau: a) Một số vi khuẩn sống trong vùng đất khai mỏ có thể sinh trởng thích hợp ở pH = 2-3 b) Một số vi khuẩn gặp trong các suối nóng axit sinh trởng mạnh mẽ ở pH = l-3 và ở nhiệt độ cao c) Nớc thuần khiết có độ pH = 9 d) Giá trị pH đợc biểu hiện bằng một số từ 0 đến 14. Câu 37. Chọn câu trả lời đúng nhất: Thế nào là vi khuẩn a mặn? a) Vi khuẩn chứa nồng độ muối cao (3,5%) b) Chúng dựa vào các ion Na + để duy trì vách và màng tế bào nguyên vẹn c) Chúng phải tích luỹ một lợng nớc nhất định để trung hoà muối d) Cả a, b đều đúng . Câu 38. Chọn câu trả lời đúng: Vi sinh vật a thẩm thấu có thể sinh trởng bình thờng ở môi trờng nào? a) Có thề sinh trởng bình thờng trên các loại mứt quả b) Có thể sinh trớng bình thờng ở môi trờng axit c) Có thể sinh trởng bình thờng trong dầu, mỡ d) Cả a, b, c đều đáng Câu 39. Chọn các câu đúng trong các câu sau: a) Để cân bằng áp suất thẩm thấu với môi trờng nhiều vi khuẩn biển đã tích luỹ các ion K + trong chất tế bào . b) Nồng độ đờng cao cũng gây mất nớc cho tế bào vi sinh vật c) Một số vi khuẩn gặp trong hồ muối có nồng độ NaCl trên 30%. d) Các vi sinh vật a thẩm thấu lại tích luỹ axit min, glixêrin hoặc mannitol trong chất tế bào Câu 40. Chọn từ trong các từ: sự phát triển, sự sinh trởng điền vào chỗ trống để hoàn chỉnh câu sau: Một số chất hoá học có thể dùng làng chất ức chế vi sinh vật,sử dụng các chất này hợp lí có thể kiểm soát sự sinh trởng của vi sinh vật. B. SINH TRƯởNG Và SINH SảN CủA VI SINH VậT Câu 1. a Câu 2. a, b và d Câu 3. a Câu 4. d Câu 5. Vi sinh vật Câu 6. d Câu 7. 1. a; 2.e; 3. b, c, i; 4. d, h,k Câu 8. d Câu 9 STT Tên phơng pháp Đặc điểm của các phơng pháp l Nuôi cấy theo đợt Hệ thống đóng: không có sự bổ sung chất dinh dỡng mới, không có sự rút bỏ các chất thải và sinh khối của tế bào d thừa, pha log thờng chỉ kéo dài qua vài thế hệ 2 Nuôi cấy liên tục Hệ thống mở: điều kiện môi trờng đợc duy trì ổn định, thờng xuyên bổ sung chất dinh dỡng và loại bỏ các chất thải, pha log tồn tại trong một thời gian dài Câu 10. Sản phẩm trao đổi chất câu 11. d Câu 12. a, b và d Câu 13. d Câu 14 STT Các hình thức sinh sản Đặc điểm 1 Phân đôi Một số nấm men phân đôi nguyên nhiêm. Ví dụ: nấm men rợn rum (Schizosaccharomyces) 2 Nảy chồi Trên bề mặt tế bào mẹ xuất hiện một chồi, chồi lớn dần, nhận đợc đầy đủ các thành phần của tế bào rồi tách ra tiếp tục sinh trởng cho đến khi lớn bằng tế bào mẹ 3 Bằng bào tử Tế bào lỡng bội giảm phân tạo thành 4 bào tử đơn bội, thành tế bào mẹ trở thành túi (nang) chứa bào tử. Khi túi vỡ, các bào tử đực và cái dung hợp với nhau tạo thành tế bào lỡng bội, nảy chồi Câu 15. Các bào tử vô tính Câu 16. d Câu 17. a, b và c Câu 18. a Câu 19. l. c; 2. a, b, e; 3. a, d Câu20. 10 nguyên tố kim loại Càu 21. d Câu 22. b Câu 23 STT Các dạng vi sinh vật Nhu cầu ô xi trong quá trình sinh trởng l Hiếu khí bắt buộc Chỉ có thể sinh trởng khi có ôxi (nhiều vi khuẩn, hầu hết tảo, nấm, động vật nguyên sinh) 2 Kị khí bắt buộc Chỉ có thể sinh trởng khi không có ôxi (vi khuẩn uốn ván, vi khuẩn sinh mê tan) 3 Kị khí tuỳ tiện Có thể sử dụng ôxi để hô hấp hiếu khí, nhng khi không có mặt ôxi có thể lên men hoặc hô hấp kị khí 4 Vi hiếu khí Có khả năng sinh trởng khi nồng độ ôxi thấp hơn nồng độ ôxi trong khí quyển (bị chết ở nồng độ ôxi của khí quyển) Câu 24. a Câu 25. a, b và d Câu 26. Tổng hợp ATP Câu 27. d Càu 28. a Câu 29. b, c và d Câu 30. d Câu 31. Vi khuẩn a nhiệt Câu 32. l. a, h, i; 2. b, g; 3. c,.d, e Câu 33. a Câu 34 STT Các nhóm vi sinh vật Đặc điểm 1 Ưa pH trung tính - Bị các ion H + và OH - kìm hãm hoạt động của các enzim trong tế bào 2 Ưa pH axit - Ưa pH axit, (khoảng 4-6). - Các ion H+ làm bền màng nguyên sinh chất 3 Ưa pH kiềm - Sống trong các hồ ao và đất kíềm - Sinh trởng tốt ở pH lớn hơn 9 Câu 35. Ngừng sinh trởng Câu 36. a, b và d Câu 37. d Câu 38. a Câu 39. a và b Câu 40. Sự sinh trởng . kiểm soát sự sinh trởng của vi sinh vật. B. SINH TRƯởNG Và SINH SảN CủA VI SINH VậT Câu 1. a Câu 2. a, b và d Câu 3. a Câu 4. d Câu 5. Vi sinh vật Câu 6 nhất: Đặc điểm của vi sinh vật a ấm? a) Có nhiệt độ sinh trởng thích hợp là 20 -40 o C b) Đa số là những vi sinh vật đất, vi sinh vật nớc, vi sinh vật sống rên