Đang tải... (xem toàn văn)
Nghiên cứu ứng dụng chiếu xạ nhằm tạo ra các dòng cà chua đột biến cho năng suất cao từ nguồn vật liệu của Cuba (luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu ứng dụng chiếu xạ nhằm tạo ra các dòng cà chua đột biến cho năng suất cao từ nguồn vật liệu của Cuba (luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu ứng dụng chiếu xạ nhằm tạo ra các dòng cà chua đột biến cho năng suất cao từ nguồn vật liệu của Cuba (luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu ứng dụng chiếu xạ nhằm tạo ra các dòng cà chua đột biến cho năng suất cao từ nguồn vật liệu của Cuba (luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu ứng dụng chiếu xạ nhằm tạo ra các dòng cà chua đột biến cho năng suất cao từ nguồn vật liệu của Cuba (luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu ứng dụng chiếu xạ nhằm tạo ra các dòng cà chua đột biến cho năng suất cao từ nguồn vật liệu của Cuba (luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu ứng dụng chiếu xạ nhằm tạo ra các dòng cà chua đột biến cho năng suất cao từ nguồn vật liệu của Cuba (luận văn thạc sĩ)
IH Ƣ QU GI H N I Ọ Ọ - PH M THỊ BÍCH THU NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CHIẾU X NHẰM T O RA CÁC DÒ À U ỘT BIẾ Ă SUẤT CAO TỪ NGUỒN VẬT LIỆU CỦA CUBA UẬ Ă S ăm 2016 Ọ MỤC LỤC MỞ ẦU 1.Tính cấp thiết đề tài Mục đích nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài hƣơng1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Nguồn gốc, phân loại, đặc điểm giá trị cà chua 1.1.1 Nguồn gốc 1.1.2 Phân loại thực vật 1.1.3 Đặc tính thực vật 79 1.1.4 Gía trị dinh dưỡng ý nghĩa kinh tế 11 1.2 Tình hình sản xuất cà chua giới Việt Nam 13 1.2.1 Tình hình sản xuất cà chua giới 13 1.2.2 Tình hình sản xuất cà chua Việt Nam 15 1.3 Khái quát nghiên cứu sử dụng đột biến chọn tạo giống trồng 17 1.3.1 Ý nghĩa đột biến công tác chọn tạo giống trồng 17 1.3.2 Cơ sở di truyền đột biến 18 1.3.3 Các tác nhân gây đột biến 20 1.4 Ứng dụng phƣơng pháp gây đột biến nghiên cứu chọn giống 22 1.4.1 Những nghiên cứu giới 22 1.4.2 Những nghiên cứu Việt Nam 24 1.5 Ứng dụng thị phân tử chọn giống trồng 26 1.5.1 Khái quát loại thị phân tử chọn giống trồng 26 1.5.2 Các nghiên cứu ứng dụng thị phân tử chọn giống cà chua 36 hƣơng N I DUNG, VẬT LIỆU V PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN 37 2.1 Nội dung nghiên cứu 37 2.2 Vật liệu nghiên cứu 37 2.2.1 Vật liệu thực vật……………………………………………………36 2.2.2 Hoá chất 37 2.3 Phƣơng pháp nghiên cứu 40 2.3.1 Phương pháp chiếu xạ gây đột biến 40 2.3.2 Phương pháp đánh giá đồng ruộng 40 2.3.3 Phương pháp tách chiết ADN tổng số 42 2.3.4 Phương pháp PCR 42 2.3.5 Điện di sản phẩm PCR 43 2.3.6 Phương pháp nhuộm Ethidium Bromide với gel polyacrylamide 44 2.3.7 Phương pháp phân tích số liệu 44 hƣơng KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 46 3.1 Xác định liều chiếu xạ thích hợp hạt cà chua 46 3.2 ặc điểm nông sinh học khả sinh trƣởng, phát triển giống cà chua hệ M1 49 3.2.1 Đặc điểm nông sinh học 49 3.2.2 Khả sinh trưởng giống cà chua hệ M1 52 3.3 ánh giá khả sinh trƣởng, phát triển chọn lọc biến dị quần thể M2 55 3.3.1 Đánh giá khả sinh trưởng phát triển quần thể M2 55 3.3.2 Chọn lọc biến dị quần thể M2 58 3.5 ặc điểm sinh trƣởng, suất chất lƣợng dòng cà chua đột biến quần thể M3 62 3.5.1 Đánh giá chiều cao thê hệ M3 63 3.5.2 Các yếu tố cấu thành suất suất dòng chiếu xạ hệ M3 65 3.5.3 Đánh giá chất lượng dòng chiếu xạ hệ M3 69 3.6 ánh giá đa dạng di truyền dòng cà chua đột biến hệ M3 Error! Bookmark not defined KẾT LUẬN Error! Bookmark not defined MỞ ẦU 1.Tính cấp thiết đề tài Cà chua (Lycopersicon esculentum Mill ) loại rau ăn có giá trị kinh tế giá trị dinh dƣỡng cao, loại rau ƣu tiên có chiều hƣớng phát triển mạnh chất lƣợng Chính vậy, sản lƣợng cà chua giới tăng mạnh Theo thống kê FAO (2006) sản lƣợng cà chua đứng thứ hai giới sau khoai tây Cùng với phát triển nông nghiệp giới, sản xuất nông nghiệp Việt Nam đà phát triển dựa tiến khoa học kỹ thuật, đƣa trồng có giá trị cao vào canh tác nhằm tăng thu nhập cho ngƣời dân, đặc biệt loại trồng ngắn ngày nhanh cho thu hoạch phù hợp với phƣơng thức sản xuất luân canh, có khả xuất chế biến công nghiệp nên cà chua đối tƣợng đƣợc quan tâm đặt lên hàng đầu Trong năm qua, quan chuyên môn, nhiều nhà khoa học tập trung nghiên cứu cà chua theo nhiều hƣớng khác nhau, hƣớng đƣợc nƣớc ứng dụng rộng rãi phƣơng pháp chọn giống đột biến phƣơng pháp chiếu xạ, ứng dụng kỹ thuật hạt nhân nông nghiệp để cải tạo, nâng cao chất lƣợng giống trồng đồng thời phát triển giống với đặc điểm sinh học đƣợc cải tiến Bằng phƣơng pháp chiếu xạ giúp rút ngắn thời gian chọn tạo giống so với phƣơng pháp chọn giống truyền thống đồng thời tạo tính trạng quý chƣa có giống gốc Chọn giống đột biến đóng góp vai trò quan trọng việc cải tiến trồng nói chung cà chua nói riêng Trong năm gần đây, sinh học phân tử phát triển mạnh mẽ Việc kết hợp sinh học phân tử chọn giống đột biến chứng tỏ phƣơng pháp có hiệu Kỹ thuật phân tử đƣợc sử dụng để lập đồ sàng lọc thị phân tử liên kết với gen đột biến để xác định chất đột biến xảy chúng khó biểu kiểu hình ồng thời, điều nhằm xây dựng chiến lƣợc việc sử dụng gen đột biến cải tiến giống Việc kết hợp kỹ thuật sinh học phân tử với nghiên cứu gây tạo đột biến đƣợc thực cách chặt chẽ, cung cấp phƣơng pháp nghiên cứu xác, hiệu quả, nhanh kinh tế công tác cải tiến trồng theo hƣớng chọn giống đột biến Việc xác định giống cà chua có suất cao đáp ứng nhu cầu ngƣời giúp tăng thu nhập cho ngƣời nông dân vấn đề cấp thiết đƣợc đặt Xuất phát từ thực tiễn tiến hành nghiên cứu đề tài: “ ghiên cứu ứng dụng chiếu xạ nhằm tạo dòng cà chua đột biến cho suất cao từ nguồn vật liệu uba” Mục đích nghiên cứu Tạo dòng cà chua đột biến có suất cao phƣơng pháp chiếu xạ gây đột biến Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài - Từ kết nghiên cứu đƣa số dòng cà chua có triển vọng giúp tăng thu nhập cho ngƣời dân - ề tài bổ sung thêm vào tài liệu khoa học phục vụ cho công tác giảng dạy nghiên cứu hƣơng1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Nguồn gốc, phân loại, đặc điểm giá trị cà chua 1.1.1 Nguồn gốc Cà chua có nguồn gốc Pêru, Bolivia Equado Trƣớc Crixtop Côlông phát châu Mỹ Pêru Mêhicô có trồng cà chua Những loài cà chua hoang dại gần gũi với cà chua trồng ngày tìm thấy dọc theo dãy núi Andes (Pêru), Bolivia Equado Các nhà thực vật học De candolle (1884), Mulle (1940), Luckuwill (1943), Brezney (1955)… thống cho cà chua có nguồn gốc bán đảo Galapagos bên bờ biển Nam Mỹ, Pêru, Equado hilê Ngƣời trồng trọt dƣỡng giống cà chua nhỏ dạng hoang dại, giống loài hoang dại đƣợc mang từ nơi xuất xứ đến Trung Mỹ , cuối đến Mêhicô [6] Theo tài liệu châu Âu chắn cà chua đƣợc ngƣời Aztec ngƣời Toltec mang đến ầu tiên ngƣời Tây Ban Nha đem cà chua từ châu Âu về, sau đƣa đến vùng ịa Trung Hải ầu kỷ 18, cà chua trở lên phong phú, đa dạng nhiều vùng trồng làm thực phẩm Thời kỳ cà chua lại từ châu Âu quay lại Bắc Mỹ Cho đến kỷ 19, cà chua trở thành loại thực phẩm thiếu bữa ăn thƣờng nhật đƣợc trồng rộng rãi 1.1.2 Phân loại thực vật Cà chua thuộc họ Solanaceae, chi Lycopersicon Tên khoa học Lycopersicon esculencum Mill Theo tác giả Breznhev.D (1964) Lycopersicon gồm loài thuộc hai chi phụ Subgenus 1- Eulycopersicon: dạng năm, lông, màu đỏ vàng, hạt mỏng, rộng… chi gồm loài L Esculentum Loài chia làm loài phụ + ssp Spontaneum Brezh: (cà chua dại): có hai biến chủng var Racemigerum var.Pimpinellifolium: hai biến chủng thƣờng nhỏ, hàm lƣợng chất khô cao, chống bệnh tốt có giá trị để sử dụng làm vật liệu khởi đầu cho chọn giống + ssp Subspontaneaum ( cà chua bán trồng): có biến chủng là: Var Pruniform: Dạng mận Var purifomae: dạng lê Var cerasifomae: dạng anh đào Var Elongatum: dạng dài hay gọi dạng nhót Var Succenturiatum: dạng nhiều ngăn hạt Năm biến chủng thân mập, nhỏ, dùng làm vật liệu chọn giống + ssp Cultum (cà chua trồng): gồm biến chủng Var Vulgare: cà chua thƣờng Var Validum: dạng thân bụi Var Grandiflium: dạng kiểu khoai tây Subgenus 2- Eriopersicon: chi phụ gồm loài dại, dạng năm nhiều năm, gồm dạng có lông, màu trắng, xanh hay vàng nhạt, có vệt màu antoxian hay xanh thẫm Hạt dày lông màu nâu…chi phụ gồm hai loài loài phụ + Loài L Peruvianum Mill: loài có nhiều biến dạng có Var Cheesmanii Riloey; var Chessmaniifminor.C.H.Mull; var.Dentatum Dum + Loài L Hirsutum Humb.et.Bonpl: loài gồm hai loài phụ Var glabratum C.H Mull var glandulosum C.H.Mull có vài tính trạng có ý nghĩa chọn giống, quan sinh trƣởng phủ lớp lông tơ 1.1.3 Đặc tính thực vật Cà chua năm Tuy nhiên điều kiện tối ƣu định cà chua nhiều năm 1.1.3.1 Hệ rễ Cà chua có hệ rễ chùm, ăn sâu phân nhánh mạnh, khả phát triển rễ phụ lớn Trong điều kiện tối ƣu giống tăng trƣởng mạnh có hệ rễ ăn sâu 1- 1,5m rộng 1,5-2,5m Vì cà chua chịu hạn tốt Khi rễ bị đứt, rễ phụ phát triển phân bố rộng nên chịu đựng đƣợc điều kiện khô hạn.Trong trình sinh trƣởng, hệ rễ chịu ảnh hƣởng lớn điều kiện môi trƣờng nhƣ nhiệt độ đất, độ ẩm…ở nhiệt độ đất thấp (14-160C) phát triển rễ chậm lại 15-20 ngày Nhiệt độ đất cao (>350C) rễ cà chua phát triển bị trở ngại bị chết 1.1.3.2 Thân Thân tròn thẳng đứng, mọng nƣớc, phủ nhiều lông, lớn gốc thân hoá gỗ Thân mang phát hoa Ở nách chồi nách, chồi nách vị trí khác có tốc độ sinh trƣởng phát dục khác nhau, thƣờng chồi nách dƣới chùm hoa thứ có khả sinh trƣởng mạnh phát dục lớn so với chồi nách gần gốc Tuỳ khả sinh trƣởng phân nhánh giống cà chua đƣợc chia làm dạng hình: Dạng sinh trƣởng hữu hạn: chiều cao từ 65-120cm Dạng sinh trƣởng vô hạn: Chiều cao từ 120->200cm, thân sinh trƣởng mạnh Dạng sinh trƣởng bán hữu hạn: Chiều cao 65-95cm Dạng lùn: thấp, chiều cao dƣới 65cm, lùn mập, khoảng cách lóng ngắn 1.1.3.3 Lá Lá cà chua đặc trƣng hình thái để phân biệt giống với giống khác Lá thuộc loại kép lông chim lẻ, có 3-4 đôi chét, có riêng gọi đỉnh Rìa chét có cƣa nông hay sâu tuỳ giống, phiến thƣờng phủ lông tơ ặc tính giống thƣờng thể đầy đủ sau có chùm hoa Số đặc điểm di truyền giống, nhƣng bị ảnh hƣởng nhiệt độ trình hình thành Khi hình thành 10 cần nhiệt độ trung bình 130C, hình thành 20 cần nhiệt độ trung bình ngày đêm 240C, nhiệt độ thấp 130C trình xuất chậm lại 1.1.3.4 Hoa Hoa mọc thành chùm, lƣỡng tính, tự thụ phấn Sự thụ phấn chéo cà chua khó xảy hoa cà chua tiết nhiều tiết tố chứa alkaloid độc nên không hấp dẫn côn trùng hạt phấn nặng không bay xa đƣợc Số lƣợng hoa chùm hoa thay đổi tuỳ giống thời tiết, thƣờng từ 5-20 hoa Màu sắc cánh hoa thay đổi theo trình phát triển từ vàng xanh đến vàng tƣơi vàng úa Hoa cà chua nhỏ, hoa đính vào chùm cuống ngắn Một lớp tế bào riêng rẽ hình thành cuống hoa, gặp điều kiện không thuận lợi thúc đẩy trình hình thành tầng rời, lớp tế bào khô héo chết Cà chua có loại chùm hoa: ơn giản, trung gian phức tạp Cà chua loại có khả hoa nhiều nhƣng tỉ lệ đậu thấp, đặc biệt gieo trồng điều kiện bất lợi Nguyên nhân rụng nụ, hoa phức tạp song chủ yếu hình thành tầng rời, lớp tế bào bị chết làm cho hoa rụng khỏi chùm Số hoa đặc điểm di truyền giống 10 Số quả/cây Carucha 48 50 4,2 52 8,3 52 8,3 Delmay 48 50 4,2 52 8,3 52 8,3 Maybel 48 50 4,2 40 -16,7 48 LSD5% = 1,46 CV(%) = 1,7 Chiều cao đặc điểm di truyền giống , từ bảng 3.5 cho thấy chiều cao giống đối chứng khác giống Maybel có chiều cao cao đạt 70cm, sau giống Delmay thấp giống Carucha (55cm) Ở liều chiếu xạ khác chiều cao giống khác Khi liều chiếu xạ 5Kr chiều cao có thay đổi Giống Carucha chiều cao không tăng mà với đối chứng (55cm) Giống Delmay Maybel lại giảm từ 3,0 – 5,7% so với đối chứng Ở liều chiếu xạ 7Kr chiều cao giống arucha tăng 5,5%, giống Delmay lại không tăng mà với đối chứng giống Maybel chiều cao giảm 4,3% Chiều cao giống tăng liều chiếu xạ 10Kr, giống arucha tăng 9,1% so với đối chứng, giống Delmay tăng 21,5% so với đối chứng giống Maybel tăng 4,3% so với đối chứng Qua bảng 3.5 cho thấy chiếu xạ tác động tới thời gian trồng đến hoa cách không ý nghĩa hay chiếu xạ không làm thay đổi thời gian từ trồng đến hoa giống mà phụ thuộc vào đặc điểm di truyền giống Do đó, phần lớn liều chiếu xạ hệ M2 sinh trƣởng, phát triển bình thƣờng có thời gian trồng đến nở hoa tƣơng đƣơng với đối chứng khoảng 33 – 35 ngày Giống Carucha liều 7Kr thời gian trồng đến nở hoa sớm đối chứng ngày giảm 2,9% so với đối chứng Ở liều 10Kr thời gian trồng đến nở hoa với đối chứng 35 ngày Giống 57 Delmay liều 7Kr thời gian trồng đến nở hoa nhiều đối chứng ngày tăng 2,9% liều 10Kr với đối chứng Giống Maybel liều 7Kr 10Kr thời gian trồng đến nở hoa thấp đối chứng ngày giảm 2,9% Số quả/cây đặc tính di truyền giống phụ thuộc lớn vào điều kiện ngoại cảnh nhƣ kỹ thuật chăm sóc, định đến suất Từ bảng 3.5 cho thấy tỷ lệ số quả/cây đối chứng giống nhau, liều chiếu xạ tỷ lệ số quả/cây có thay đổi Ở liều 7Kr 10Kr giống Carucha Delmay tỷ lệ số quả/cây tăng 8,3% so với đối chứng Riêng giống Maybel liều chiếu xạ 7Kr tỷ lệ số quả/cây giảm 16,7% so với đối chứng, liều chiếu 10Kr tỷ lệ số / lại với đối chứng nhƣng thấp giống Carucha Delmay Thông qua tiêu sinh trƣởng, phát triển hệ M2 cho thấy, xuất biến dị hệ M2 không theo quy luật 3.3.2 Chọn lọc biến dị quần thể M2 Biến dị đặc điểm sai khác hệ sau so với bố mẹ, đặc điểm sai khác đặc điểm hình thái cấu tạo sinh lý Từ quần thể M2 gồm 1586 thuộc giống Carucha, 1794 thuộc giống Delmay 1666 thuộc giống Maybel, để chọn lọc đƣợc biến dị dòng cà chua đột biến quần thể M2 dựa đặc điểm sai khác đột biến so với đối chứng Sau thống kê lại, thu đƣợc số biến dị chiều cao cây, màu sắc lá, hình dạng hoa, hình dạng quả, kích thƣớc đếm số lƣợng khác biệt với đối chứng xuất liều chiếu xạ khác giống, từ xác định đƣợc tần số xuất đột biến giống cà chua Qua trình theo dõi thu đƣợc kết hình thái nhƣ sau 58 Bảng 3.6 Các dạng đột biến hình thái hệ M2 Số lƣợng đột biến ác dạng đột Carucha biến Delmay 5Kr 7Kr 10Kr 3 Màu sắc 0 Hình thái hoa 0 ình dạng ích thƣớc hiều cao Maybel 5Kr 7Kr 10K 5Kr 7K 10Kr 0 3 0 0 0 1 0 1 1 0 0 1 2 1 0 4 Dạng khác ần số đột biến (%) 1,9 1,3 1,9 Kết theo dõi cho thấy giống có xuất đặc điểm sai khác so với đối chứng Số khác biệt chủ yếu xuất liều Kr 10Kr, liều 5Kr nhận thấy có khác biệt hình thái giống so với giống đối chứng Ở công thức đối chứng không chiếu xạ giống phát triển bình thƣờng, không xuất biến dị Giống Carucha từ liều chiếu xạ thu đƣợc 30 dòng, giống Delmay thu đƣợc 23 dòng giống Maybel thu đƣợc 32 dòng đột biến kiểu hình Biến dị chiều cao phần lớn biến dị gây cao cây, biến dị có chiều cao hẳn đối chứng liều chiếu xạ Biến dị màu sắc thƣờng làm cho từ xanh đậm thành xanh nhạt vàng Ngoài biến dị chiều cao màu sắc có biến dị 59 hình dạng biến đổi từ dạng tròn thành dạng dẹt có múi, biến dị làm tăng số múi tăng số vách ngăn từ đến ngăn Kích thƣớc đột biến tăng so với đối chứng 60 Carucha 5Kr Carucha 7Kr Một số sai khác hình dạng 61 Một số sai khác màu sắc Hình 3.5 Các dạng đột biến hệ M2 Nhƣ hệ M2 xuất dòng cà chua đột biến có sai khác hình dạng so với giống cà chua CuBa Hạt giống cà chua CuBa có khả chịu xạ giống cà chua Micro Tom (Chiaki Matsukura cs, 2007), nhiên liều chiếu thấp, giống cà chua Cuba xuất đột biến với tần số kiểu hình cao đạt 1,9% ể chọn đƣợc dòng đột biến có triển vọng cho suất, chất lƣợng cao, tiếp tục chọn cá thể sinh trƣởng, phát triển tốt, cao to để tạo quần thể M3, sau đánh giá đặc điểm nông sinh học hệ M3 3.5 ặc điểm sinh trƣởng, suất chất lƣợng dòng cà chua đột biến quần thể M3 Từ quần thể M2 thu hạt có chiều cao cao hẳn đối chứng , có kích thƣớc trọng lƣợng lớn, để hỗn sau gieo trồng tạo 62 quần thể M3 ể chọn đƣợc dòng cà chua triển vọng hệ M3 đánh giá số tiêu: chiều cao cây, suất, yếu tố cấu thành suất đánh giá số tiêu chất lƣợng giống cà chua liều chiếu xạ khác 3.5.1 Đánh giá chiều cao thê hệ M3 Ở hệ M3 dòng cà chua giống sinh trƣởng tƣơng đối đồng đều, kết đánh giá chiều cao hệ M3 đƣợc trình bày bảng 3.7 Bảng 3.7 Chiều cao hệ M3 iống hiều cao (cm) 5Kr % so 7Kr với % so 10Kr với % so với Carucha 55 60 9,1 70 27,3 68 23,6 Delmay 67 75 11,9 72 7,5 75 11,9 Maybel 70 78 11,4 76 8,6 80 14,3 LSD5% = 5,86 CV(%) = 63 Chiều cao (cm) 75 80 67 70 60 70 78 70 72 80 76 75 68 60 55 50 Carucha 40 Delmay 30 Maybel 20 10 ĐC 5Kr 7Kr 10Kr Liều Hình 3.6 thị biểu diễn chiều cao dòng cà chua chiếu xạ hệ M3 Kết phân tích chiều cao cho thấy hệ M3 chiều cao tất liều chiếu xạ giống không cao so với đối chứng mà cao hệ M2, điều cho thấy hệ M3 đột biến cao đƣợc biểu kiểu hình Ở liều 5Kr chiều cao giống arucha đạt 60cm tăng 9,1% so với đối chứng, giống Delmay đạt 75cm tăng 11,9% giống Maybel 78cm tăng 11,4% so với đối chứng Ở liều chiếu xạ 7Kr chiều cao giống arucha 70cm tăng 27,3% so với đối chứng, giống Delmay cao đạt 72cm tăng 7,2% so với đối chứng nhƣng thấp liều chiếu xạ 5Kr 3cm, giống Maybel liều chiếu xạ 7Kr 76cm tăng 8,6% so với đối chứng nhƣng thấp chiều cao liều 5Kr giống 2cm Ở liều 10Kr chiều cao giống tăng, giống arucha đạt 68cm tăng 23,6% so với đối chứng nhƣng thấp liều 7Kr, 64 giống Delmay đạt 75cm tăng 11,9% so với đối chứng giống Maybel chiều cao đạt cao 80cm tăng 14,3% so với đối chứng 3.5.2 Các yếu tố cấu thành suất suất dòng chiếu xạ hệ M3 Mục tiêu công tác chọn tạo giống trồng không tạo dòng, giống trồng có khả sinh trƣởng, phát triển chống chịu tốt với điều kiện khí hậu địa phƣơng mà chọn giống trồng chọn dòng, giống trồng có khả cho suất cao đáp ứng nhu cầu ngƣời dân ể xác định đƣợc dòng cà chua đột biến từ nguồn vật liệu CuBa dòng có triển vọng cho suất cao tiến hành phân tích tiêu: Số quả/ cây; Khối lƣợng trung bình từ tính suất lý thuyết dòng chiếu xạ Kết phân tích thu đƣợc bảng 3.8 Bảng 3.8 ăng suất yếu tố cấu thành suất dòng cà chua chiếu xạ hệ M3 hỉ tiêu Số quả/cây iống iều chiếu 5Kr 7Kr 10Kr Carucha 48 52 52 50 Delmay 48 34 48 46 Maybel 48 38 44 46 LSD5% = 2,6 CV(%) = 3,3 65 hối lƣợng Carucha 83,84 66,83 83,52 84,24 Delmay 60,13 56,67 80,65 82,56 Maybel 48,93 64,28 56,36 55,62 Carucha 72,4 62,6 78,2 75,8 Delmay 51,95 34,7 69,7 63,36 Maybel 42,28 44,0 44,6 45,71 trung bình (g) LSD5% = 0,99 CV(%) = 0,9 ăng suất lý thuyết (tấn/ha) LSD5% = 1,88 CV(%) = Hình 3.7a thị biểu diễn số quả/cây dòng cà chua M3 66 Hình 3.7b Đồ thị biểu diễn khối lượng trung bình cà chua hệ M3 ình 3.7c thị biểu diễn suất lý thuyết dòng cà chua chiếu xạ hệ M3 67 Số /cây đặc tính di truyền giống, Nhƣng có tác động tia xạ làm cho số quả/cây thay đổi theo hƣớng kích thƣớc tăng số lƣợng giảm, hệ M3 số /cây giống có thay đổi rõ rệt Giống Carucha có số /cây tăng liều 5Kr 7Kr đạt 52 quả/cây tăng 8,2% so với đối chứng, liều 10Kr số quả/cây 50 quả/cây tăng 4,2% so với đối chứng Giống Delmay liều Kr 10Kr có số quả/cây giảm, liều 5Kr đạt 34 / giảm 29,2% so với đối chứng, liều 10Kr số /cây tăng liều 5Kr nhƣng giảm 4,2% so với đối chứng Giống Maybel liều chiếu xạ số quả/cây giảm so với đối chứng từ 4,16 – 20,8% Khối lƣợng trung bình tiêu quan trọng để đánh giá suất giống Thông qua bảng 3.8 hình 3.7b cho thấy khối lƣợng giống khác khác liều chiếu xạ khác khối lƣợng thay đổi Giống Carucha liều 5Kr khối lƣợng đạt 66,83g giảm 20,35% so với đối chứng, liều 7Kr khối lƣợng với đối chứng liều 10Kr khối lƣợng đạt tăng 0,5% so với đối chứng ối với giống Delmay tăng liều chiếu xạ lên khối lƣợng tăng dần từ 55,67g – 82,56g Giống Maybel liều 5Kr có khối lƣợng tăng mạnh đạt 64,28g tăng 31,4% nhƣng liều 7Kr 10Kr khối lƣợng lại giảm dần 55,62g giảm 13,7% so với đối chứng Với mật độ trung bình 18000 cây/ha , xác định đƣợc suất lý thuyết dòng cà chua liều chiếu xạ khác để thấy đƣợc tiềm năng suất của dòng từ chọn đƣợc dòng triển vọng Qua bảng 3.8 hình 3.7c cho thấy dòng làm cho suất tăng lên cao dòng Delmay 7Kr đạt 69,7 tấn/ha tăng 34,2% so với đối chứng, liều 10Kr suất tăng lên 63,36 tấn/ha thấp suất liều 7Kr 68 nhƣng tăng 32,96% so với đối chứng ối với giống Carucha dòng cho suất cao so với đối chứng liều 7Kr đạt 78,2 tấn/ha tăng 8,01% Riêng giống Maybel suất tăng liều chiếu xạ nhƣng chênh lệch không nhiều so với đối chứng dao động khoảng 44,045,71 tấn/ha 3.5.3 Đánh giá chất lượng dòng cà chua đột biến chiếu xạ hệ M3 Từ quần thể M3 chọn cá thể tốt, điển hình để đánh giá chất lƣợng dòng cà chua chiếu xạ ể đánh giá đƣợc chất lƣợng cà chua dựa số tiêu chất lƣợng là: Trọng lƣợng thịt quả; tỷ lệ thịt quả/ trọng lƣợng quả; độ Brix Kết đánh giá đƣợc trình bày bảng 3.9 Bảng 3.9 Một số tiêu chất lƣợng cà chua hệ M3 % iống so với 5Kr % 7Kr so với % 10Kr so với rọng lƣợng thịt (g) Carucha 72,34 54,12 -25,2 68,78 -4,9 67,52 -6,7 Delmay 46,91 55,12 17,5 65,14 38,9 64,41 37,3 Maybel 38,38 49,61 29,3 43,31 12,8 45,72 19,1 LSD5% = 1,77 CV(%) = 1,9 69 ỷ lệ thịt quả/ trọng lƣợng (%) (M/P) Carucha 86,3 80,9 -6,3 82,4 -4,5 80,2 -7,1 Delmay 78,0 97,3 24,7 80,8 3,6 78,0 Maybel 78,9 77,2 -2,2 76,8 2,7 82,2 4,2 ộ Brix Carucha 4,6 4,8 4,3 5,0 8,7 5,1 10,8 Delmay 4,7 5,1 8,5 4,8 2,1 5,0 6,4 Maybel 4,6 4,9 6,5 4,8 4,3 4,9 6,5 Trọng lƣợng thịt đặc tính di truyền giống nên giống khác có trọng lƣợng thịt khác ối với giống Delmay Maybel trọng lƣợng thịt đối chứng thấp giống arucha nhƣng liều chiếu xạ trọng lƣợng thịt giống tăng, liều 5Kr trọng lƣợng thịt giống Delmay đạt 55,12g tăng 17,5% so với đối chứng, liều chiếu xạ 7Kr trọng lƣợng thịt đạt 65,14g tăng 38,9% nhƣng liều 10Kr trọng lƣợng thịt lại giảm so với liều 7Kr nhƣng cao đối chứng 37,3% Giống Maybel, liều 5Kr trọng lƣợng thịt đạt cao 49,61g tăng 29,3% so với đối chứng, liều 7Kr 10Kr trọng lƣợng thịt thấp so với liều 5Kr nhƣng cao đối chứng từ 12,8 -19,1% Riêng với giống Carucha trọng lƣợng thịt đối chứng cao đạt 72,34g nhƣng liều 5Kr, 7Kr 10Kr trọng lƣợng thịt lại giảm từ 4,9 – 25,2% 70 Chỉ số M/P tỷ lệ thịt quả/ trọng lƣợng Tỷ lệ M/P cao nghĩa hàm lƣợng nƣớc thấp Trong thí nghiệm cho thấy giống Carucha có trọng lƣợng cao nhƣng chiếu xạ liều 5Kr, 7Kr 10Kr có trọng lƣợng thịt giảm dẫn đến tỷ lệ M/P giảm 4,5 – 7,1% so với đối chứng Giống Delmay có trọng lƣợng thấp nhƣng trọng lƣợng thịt cao đối chứng nên liều 5Kr, 7Kr 10Kr tỷ lệ M/P tăng so với đối chứng từ 3,6 – 24,7%, giống Maybel liều 5Kr tỷ lệ M/P giảm 2,2% nhƣng liều 7Kr 10Kr tỷ lệ M/P tăng 2,7 – 4,2% so với đối chứng ối với cà chua độ Brix tiêu quan trọng để đánh giá chất lƣợng hàm lƣợng đƣờng hòa tan Do giống cà chua CuBa giống cà chua có chất lƣợng cao nên độ Brix đạt từ – 4,5 Thông qua chiếu xạ nhận đƣợc dòng cà chua có độ Brix cao hẳn giống gốc từ 4,8 – 5,1 Từ bảng 3.9 ta thấy độ Brix giống arucha, Delmay Maybel tăng Giống Delmay Maybel độ Brix cao liều chiếu xạ 5Kr 10Kr, giống arucha có độ Brix cao liều chiếu xạ 10Kr Thông qua tiêu chất lƣợng kết luận giống Carucha Maybel dòng cho chất lƣợng cao liều chiếu xạ 10Kr, với giống Delmay dòng cà chua cho chất lƣợng cao liều chiếu xạ 5Kr 71 [...]... nƣớc ứng đầu là giống M383 sau đó đến giống VL200, Tn002, Cà chua Mỹ, cà chua balan, Red crow, T42, VI2910 và giống Trang Nông 16 1.3 Khái quát về các nghiên cứu sử dụng đột biến trong chọn tạo giống cây trồng 1.3.1 Ý nghĩa của đột biến trong công tác chọn tạo giống cây trồng Chọn tạo giống cây trồng là một ngành khoa học cải tiến di truyền của thực vật vì lợi ích của loài ngƣời [32] ể tạo ra nguồn biến. .. đạt 462,435 tấn Năng suất cà chua ở nƣớc ta nói chung còn thấp, chỉ khoảng 60-65% so với năng suất bình quân của thế giới Các vùng trồng cà chua lớn nhất ở nƣớc ta là : Hải Dƣơng, Nam ịnh, Bắc Giang, Lâm ồng… đây là những vùng trồng cà chua đạt năng suất cao nhất cả nƣớc ( năng suất ≥ 200 tạ/ha) 15 Bảng 2.3 Diện tích, năng suất và sản lượng cà chua giai đoạn 2000-2005 Năm Diện tích Năng Suất Sản lƣợng... chứng minh có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thƣ tuyến tiền liệt, vì lycopen là chất có khả năng ngăn ngừa các gốc tự do gây ung thƣ à chua còn dùng để làm tăng hƣơng vị của các món ăn và tạo cho món ăn thêm hấp dẫn, cà chua có thể chế biến thành nhiều loại khác nhau nhƣ cà chua cô đặc, nƣớc cà chua, cà chua nguyên quả đóng hộp, cà chua muối, dầm dấm, làm salat, mứt…[7] 12 Cà chua không chỉ là cây rau... biến Những đột biến xuất hiện ở các tế bào hình thành giao tử đƣợc gọi là đột biến gen nhân (germ- line mutations) Những đột biến xảy ra ở tế bào sinh dƣỡng đƣợc gọi là đột biến tế bào sinh dƣỡng (somatic mutations) hay còn gọi là đột biến soma ột biến soma có thể tạo ra một sinh vật vừa có các mô tế bào đột biến vừa có các mô bình thƣờng Hiện tƣợng này còn đƣợc gọi là đột biến khảm ột biến tế bào... rất cao 1.5.2 Các nghiên cứu ứng dụng chỉ thị phân tử trong chọn giống cà chua Việc sử dụng các chỉ thị phân tử trong chọn giống cà chua đã có rất nhiều tác giả thực hiện, nhƣng dùng chi thị SSR để đánh giá sự đa dạng của cà chua thì phải kể đến một số tác giả nhƣ: Kwo,YS, 2009 đã sử dụng chỉ thị SSR để đánh giá đa dang di truyền của cà chua Tác giả sử dụng 33 mồi SSR đƣợc sàng lọc từ 63 giống cà chua. .. ( nguồn Co60) lên hạt lúa và những biến đổi di truyền trong M1 và M2” đã rút ra kết luận: Xử lý chiếu xạ tia gamma lên hạt lúa ƣớt ( ngâm sau 20h) với 3 liều lƣợng 15K, 20K, 25K đã tạo ra hiệu ứng đột biến cao Từ đó tạo nguồn vật liệu khởi đầu rất đa dạng và phong phú cho công tác chọn tạo giống lúa [10] Chiếu xạ tia gamma liều 18Kr lên hạt giống đậu tƣơng màu xanh, tác giả Mai Quang Vinh, Trần Văn. .. chọn đƣợc dòng DT95 có khả năng sinh trƣởng khỏe và cho năng suất cao, có trƣờng hợp tới 200% so với giống đối chứng.[9] Trên cây lạc, tác giả Lê Song Dự khi chiếu liều 5Kr lên giống Bạch sa đã tạo ra giống mới B5000 có năng suất cao hơn giống gốc 20 – 30%, hàm lƣợng protein đạt 21,48%, dầu 52,5% [11] 25 Năm 2003, ỗ Quang Minh, Nguyễn Xuân Linh đã bƣớc đầu tạo ra nguồn vật liệu khởi đầu cho chọn tạo giống... ột biến gen là những biến đổi về số lƣợng, thành phần, trật tự các cặp nucleotide xảy ra tại một điểm nào đó trên phân tử ADN Sự biến đổi về cấu trúc phân tử của gen có thể dẫn tới biến đổi cấu trúc của một loại protein do gen đó mã hoá và cuối cùng dẫn đến biến đổi ở kiểu hình Ngoài những đột biến gen xảy ra trên ADN của NST còn xảy ra đột biến ADN của các bào quan nhƣ ty thể, lạp thể có thể gây ra. .. thể giải phóng nguồn năng lƣợng dƣới dạng hạt hoặc sóng điện từ có thể gây ra tổn thƣơng sinh học cho tế bào Những tổn thƣơng sinh học do phóng xạ gây ra đƣợc hình thành qua hai con đƣờng: - Phóng xạ tác động trực tiếp xảy ra ở phân tử ADN và gây ra đột biến gen - Phóng xạ tác động gián tiếp, nó đƣợc các các phân tử khác trong tế bào hấp thụ, sau đó các năng lƣợng này hoặc các sản phẩm của nó đƣợc truyền... đƣợc sử dụng một cách gián tiếp nhƣ là vật liệu trong các phép lai Việc ứng dụng kỹ thuật hạt nhân để cải tiến cây trồng đã mang lại hiệu quả cực kỳ to lớn về mặt kinh tế, ƣớc tính các nƣớc đã thu đƣợc hàng tỷ đô la từ hàng triệu hecta gieo trồng những giống cây đƣợc tạo ra từ đột biến. [33] Hiện nay theo thống kê mới nhất của F O/I E đã có trên 3000 giống cây trồng đƣợc tạo ra bằng phƣơng pháp đột biến, ... “ ghiên cứu ứng dụng chiếu xạ nhằm tạo dòng cà chua đột biến cho suất cao từ nguồn vật liệu uba” Mục đích nghiên cứu Tạo dòng cà chua đột biến có suất cao phƣơng pháp chiếu xạ gây đột biến Ý nghĩa... 26 1.5.2 Các nghiên cứu ứng dụng thị phân tử chọn giống cà chua 36 hƣơng N I DUNG, VẬT LIỆU V PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN 37 2.1 Nội dung nghiên cứu 37 2.2 Vật liệu nghiên cứu ... vị ăn tạo cho ăn thêm hấp dẫn, cà chua chế biến thành nhiều loại khác nhƣ cà chua cô đặc, nƣớc cà chua, cà chua nguyên đóng hộp, cà chua muối, dầm dấm, làm salat, mứt…[7] 12 Cà chua không rau có