Đang tải... (xem toàn văn)
Xây dựng hệ thống tiêu chí đánh giá năng lực chuỗi cung ứng ngành dệt mayXây dựng hệ thống tiêu chí đánh giá năng lực chuỗi cung ứng ngành dệt mayXây dựng hệ thống tiêu chí đánh giá năng lực chuỗi cung ứng ngành dệt mayXây dựng hệ thống tiêu chí đánh giá năng lực chuỗi cung ứng ngành dệt mayXây dựng hệ thống tiêu chí đánh giá năng lực chuỗi cung ứng ngành dệt mayXây dựng hệ thống tiêu chí đánh giá năng lực chuỗi cung ứng ngành dệt mayXây dựng hệ thống tiêu chí đánh giá năng lực chuỗi cung ứng ngành dệt may
Chương 1: Giới thiệu đề tài CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI 1.1 Tổng quan đánh giá lực chuỗi cung ứng Từ năm 80, chuỗi cung ứng biết đến tập hợp phương pháp sử dụng để tích hợp cách hiệu nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà kho cửa hàng để sản phẩm sản xuất phân phối số lượng, vị trí thời điểm nhằm cực tiểu chi phí toàn hệ thống thỏa mãn mức độ nhu cầu Tuy nhiên, hiệu vận hành chuỗi cung ứng đòi hỏi việc thiết kế phân tích chuỗi cung ứng tổng thể xuyên suốt thành phần tham gia vào chuỗi, thay xem xét đánh giá hiệu vận hành công ty Nghiên cứu Clark Scarf (1960) đặt tảng cho nghiên cứu thiết kế chuỗi cung ứng qua nhiều giai đoạn mà tiêu đo lường hiệu chuỗi giảm chi phí liên quan đến tồn kho toàn chuỗi cung ứng Nghiên cứu thiết kế phân tích chuỗi cung ứng, nhà nghiên cứu thường giải hai mục tiêu giảm chi phí tăng khả phục vụ khách hàng…, tiêu chí sau sử dụng để đánh giá hiệu vận hành hay hiệu thiết kế chuỗi Một tổng hợp nghiên cứu Benita M Beamon (1998) mô hình thiết kế phân tích chuỗi cung ứng, tác giả hai nhóm thang đo dùng để đánh giá hiệu chuỗi cung ứng thang đo định tính thang đo định lượng với tiêu chí xoay quanh hai vấn đề chi phí dịch vụ khách hàng Khi môi trường trở nên cạnh tranh hơn, nguồn lực sản xuất bị hạn chế, thời gian phát triển sản phẩm nhanh, đòi hỏi chuỗi cung ứng phải linh hoạt trước thay đổi nhu cầu để cạnh tranh điều kiện thực tế Khi thang đo độ linh hoạt sử dụng để đánh giá hiệu vận hành chuỗi cung ứng Để giải vấn đề nút cổ chai chuỗi cung ứng ngành công nghiệp hóa chất Mỹ, Voudouris (1996) đánh giá tính linh hoạt chuỗi cung ứng thông qua thời gian đáp ứng đơn hàng Trong xu hướng toàn cầu hóa, hoạt động cung ứng không diễn nội công ty, mà mở rộng bên giới Các sản phẩm sản xuất tiêu thụ nhiều nước khác Khi đó, để đánh giá hiệu vận hành chuỗi không dựa yếu tố nội bộ, mà ảnh hưởng yếu tố bên nhà cung cấp, dịch vụ vận chuyển, dịch vụ tài chính…, điều đòi hỏi phương pháp đánh Trang Chương 1: Giới thiệu đề tài giá toàn diện Trong dự án nghiên cứu kéo dài năm với 12 công ty hàng đầu việc đo lường hiệu hoạt động, Kaplan Norton (1992) phát triển hệ thống đo lường hiệu mới, giúp cho nhà quản lý có nhìn toàn diện doanh nghiệp – “Thẻ điểm cân - Balanced Scorecard (BSC)” Bên cạnh thước đo tài chính, BSC đánh giá hiệu hệ thống qua ba nhóm thang đo khác hài lòng khách hàng, quy trình vận hành nội khả học hỏi, phát triển tổ chức Sau đời BSC, nhiều nhà nghiên cứu giới thiệu mô hình khác để đánh giá hiệu hoạt động hệ thống như: SCOR (Supply Chain Operations Reference Model), TQM (Total quality management) áp dụng vào để tìm số đánh giá lực vận hành chuỗi cung ứng 1.2 Lý hình thành đề tài Đo lường hiệu hoạt động chủ đề mới, đo lường hiệu chuỗi cung ứng xem tượng dậy từ kỷ 18 Trong kinh tế bất ổn nay, công ty cần cắt giảm chi phí, tinh gọn dây chuyền sản xuất cung ứng sản phẩm, cải tiến dịch vụ khách hàng… để gia tăng lợi cạnh tranh Tuy nhiên, trước thực giải pháp, công ty chuỗi cung ứng phải hiểu rõ thực trạng vận hành thông qua đánh giá số đo lường, từ hình thành sở để đề xuất giải pháp cải tiến phù hợp Một hệ thống số đánh giá hiệu chuỗi cung ứng cần thiết phải tích hợp tất thành viên chuỗi để hình thành tiêu chí chung phù hợp với mục tiêu chiến lược toàn chuỗi cung ứng Thực trạng hệ thống đánh giá chuỗi cung ứng rời rạc, công ty với mục tiêu chiến lược riêng biệt có số đánh giá riêng, điều dẫn đến mâu thuẫn chiến lược vận hành làm giảm tính cạnh trạnh hiệu vốn có chuỗi cung ứng Thang đo toàn diện với số đo lường tích hợp cung cấp cho doanh nghiệp hệ thống xem xét đánh giá hiệu chuỗi cung ứng bao gồm mối quan hệ bên bên doanh nghiệp Tuy nhiên, chuỗi cung ứng cần có hệ thống tiêu chí đánh giá khác đề tài này, tác giả tập trung vào chuỗi cung ứng ngành dệt may vì: Trang Chương 1: Giới thiệu đề tài [1] Dệt may ngành có vai trò quan trọng việc tăng trưởng kinh tế, thúc đẩy xuất chìa khóa để giải việc làm cho người dân Việt Nam Trong năm 2013, tổng lượng xuất dệt may Việt Nam vào Mỹ đạt 3,94 tỷ USD, chiếm 44,8% tổng kim ngạch xuất toàn ngành Xuất sang thị trường Châu Âu đạt 1,29 tỷ USD, chiếm 14,7% tổng kim ngạch, thị trường Nhật Bản đạt 1,1 tỷ USD, chiếm 12,5% tổng kim ngạch, thị trường Hàn Quốc đạt 660 triệu USD, chiếm tỷ trọng 7.5%, thị trường khác đạt 1,85 tỷ USD Những số dần khẳng định vị cạnh tranh khả phát triển ngành dệt may Việt Nam thị trường giới (Nguồn: Tổng cục Hải Quan Hiệp Hội Dệt may Việt Nam, 2013) Tuy nhiên, lực cạnh tranh ngành thấp phụ thuộc nhiều vào nguồn nguyên liệu nhập ngành công nghiệp hỗ trợ chưa phát triển So với hình thức sản xuất gia công trước (CMT – cut, make, trim) công nghiệp dệt may chuyển dần sang hình thức sản xuất FOB (Free – On – Board) Trong doanh nghiệp chủ động từ việc thu mua nguyên vật liệu đến cho sản phẩm cuối Để mô hình sản xuất theo FOB hiệu quả, tạo lợi gia tăng nhiều doanh nghiệp ngành hình thành bắt đầu quản lý theo chuỗi cung ứng Để đánh giá kiểm soát hoạt động chuỗi cung ứng cần phải có hệ thống tiêu chí đánh giá phù hợp cho ngành [2] Kim ngạch xuất ngành dệt may lớn liên tục tăng hiệu hoạt động ngành thấp Trước kinh tế khó khăn chi phí đầu vào, chi phí nhiên liệu tăng ảnh hưởng trực tiếp đến sản xuất doanh nghiệp đời sống người lao động Những bất ổn kinh tế vĩ mô đặc biệt bất ổn định tỷ giá, lạm phát lãi suất gây nhiều trở ngại cho doanh nghiệp Bên cạnh đó, nhu cầu người tiêu dùng nước ngày cao chất lượng sản phẩm, kiểu dáng thiết kế, chi phí sản xuất, thời gian giao hàng thay đổi xu hướng mua hàng nhà nhập lớn giới Từ yếu tố trên, đẩy doanh nghiệp ngành cần phải quản lý chuỗi cung ứng từ khâu phát triển thiết thu mua nguyên vật liệu, sản xuất phân phối để kiểm soát chi phí đáp ứng nhu cầu khách hàng sản phẩm, thời gian tài Để quản lý tốt chuỗi cung ứng doanh nghiệp cần phải đo lường lực chuỗi thông qua số đánh giá tích hợp Trang Chương 1: Giới thiệu đề tài [3] Khi Việt Nam gia nhập WTO, lực canh tranh cao doanh nghiệp nước, đẩy doanh nghiệp ngành dệt may cần phải nâng cao chất lượng sản phẩm, kiểm soát tốt chi phí Để đạt tính cạnh tranh đó, doanh nghiệp áp dụng nhiều biện pháp cải tiến thời gian qua như: hoạch định thu mua, quản lý tồn kho, quản lý chất lượng, hệ thống vận chuyển, Trong đó, quản lý chuỗi cung ứng giải pháp toàn diện mà công ty bước áp dụng Để trình vận hành chuỗi cung ứng đạt hiệu tạo lợi cạnh tranh, đánh giá chuỗi cung ứng hoàn toàn cần thiết Tuy nhiên, doanh nghiệp đánh giá thông qua vài số đo lường chi phí tài bản, điều không đánh giá toàn diện lực vận hành chuỗi cung ứng Vì vậy, đòi hỏi cần phải có hệ thống tiêu chí xây dựng phù hợp với chiến lược mục tiêu tất thành viên chuỗi cung ứng Từ ba vấn đề trên, đề tài “Xây dựng hệ thống tiêu chí đánh giá lực chuỗi cung ứng ngành dệt may” cần thiết 1.3 Mục tiêu đề tài Với nghiên cứu lý thuyết kiểm chứng thực tế, đề tài hướng đến giải mục tiêu sau: [1] Xây dựng hệ thống đánh giá lực chuỗi cung ứng ngành dệt may khu vực TP.HCM dạng mô hình phân bao gồm thuộc tính cấp số đánh giá cấp hai [2] Đánh giá mức độ quan trọng thuộc tính hệ thống đánh giá lực chuỗi cung ứng ngành dệt may khu vực TP.HCM thông qua trọng số thuộc tính [3] Xây dựng mô hình đánh giá lực chuỗi cung ứng doanh nghiệp định hoạt động lĩnh vực dệt may khu vực TP.HCM số chung toàn ngành xác định 1.4 Ý nghĩa đề tài Đối tượng nghiên cứu đề tài thành viên tham gia vào chuỗi cung ứng ngành dệt may – ngành nhận định tăng trưởng nhanh nhiều cạnh tranh giai đoạn tới Chính vậy, nghiên cứu mang ý nghĩa thực tiễn cung Trang Chương 1: Giới thiệu đề tài cấp cho doanh nghiệp chuỗi cung ứng hệ thống với tiêu chí đánh giá, thống thành viên chuỗi cung ứng Từ giúp doanh nghiệp đánh giá lực toàn diện quản lý chuỗi cung ứng hiệu Trọng số độ quan trọng thuộc tính giúp doanh nghiệp xác định thuộc tính có ảnh hưởng nhiều đến lực vận hành chuỗi cung ứng Qua đó, doanh nghiệp đề biện pháp cải tiến tập trung hiệu Với số đánh giá tích hợp, lực chuỗi cung ứng doanh nghiệp bị ảnh hưởng lực tất mắc xích chuỗi toàn ngành Mô hình đánh giá giúp doanh nghiệp xác định mắc xích chuỗi cần cải tiến để nâng cao lực toàn chuỗi Về khía cạnh khoa học, tính đề tài hình thành hệ thống tiêu chí đánh giá chuỗi cung ứng tích hợp, mà nghiên cứu trước tập trung vào việc tìm số đánh giá lực thành viên chuỗi nhà cung cấp, nhà sản xuất Một tiêu chí xây dựng dựa tích hợp thống thành viên chuỗi quan điểm ý nghĩa tiêu chí cần thiết cho việc vận hành chuỗi cung ứng toàn diện mở hướng nghiên cứu đánh giá hiệu chuỗi cung ứng tích hợp Bên cạnh đó, đề tài kết hợp giải thuật logic mờ quản lý chuỗi cung ứng để loại bỏ yếu tố chủ quan trình định Các thuật toán ứng dụng để tìm trọng số Wi thuộc tính chung cho ngành Từ đó, chuỗi cung ứng định đánh giá dựa trọng số Wi tìm nghiên cứu Và đóng góp to lớn đề tài việc xây dựng mô hình tính toán để hỗ trợ đánh giá lực chuỗi cung ứng doanh nghiệp cụ thể 1.5 Phạm vi Do điều kiện nguồn lực thời gian có hạn, đề tài thực mức độ: - Nội dung: Xác định hệ thống đánh giá lực chuỗi cung ứng ngành dệt may với số đánh giá tích hợp, dựa thống đối tượng khảo sát chuyên gia tham gia nghiên cứu - Đối tượng: Các công ty hoạt động lĩnh vực dệt, may liên quan đến chuỗi cung ứng ngành dệt may khu vực TpHCM - Thời gian: Đề tài thực từ 12/2013 đến 09/05/2014 Trang Chương 2: Cơ sở lý thuyết CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2.1 Quản lý chuỗi cung ứng 2.1.1 Khái niệm Theo Beamon (1999) “Chuỗi cung ứng trình tích hợp nguyên vật liệu sản xuất thành sản phẩm cuối cùng, giao cho khách hàng thông qua hệ thống phân phối, bán lẻ hai.” Một chuỗi cung ứng minh họa sau Nhà cung cấp Nhà sản xuất Nhà phân phối Nhà bán lẻ Khách hàng Dòng sản phẩm & dịch vụ Dòng nhu cầu, thông tin & tài Hình 2.1 Mô hình chuỗi cung ứng Nguồn Midha, V.K., Mathur, G & Sharma, C (2007) Một khái niệm khác chuỗi cung ứng phát biểu sau: “Một mạng lưới tổ chức có mối quan hệ với thông qua liên kết (upstream) liên kết (downstream) bao gồm trình hoạt động khác để tạo giá trị gia tăng cho sản phẩm dịch vụ đến tay người tiêu dùng cuối cùng” (Christopher, 1992) Nguồn: Simon Croom, Pietro Romano, Mihalis Giannakis, (2000) Handfiel & Nichols (1999) phát biểu: “Chuỗi cung ứng bao gồm tất hoạt động liên quan tới dòng chảy chuyển đổi sản phẩm từ trạng thái nguyên vật liệu tới người sử dụng cuối cùng, dòng chảy thông tin Cả dòng chảy nguyên vật liệu lẫn thông tin phải lưu thông phía phía chuỗi cung ứng” Dựa khái niệm chuỗi cung ứng, Handfield Nichols (1999) phát biểu: “Quản lý chuỗi cung ứng tích hợp tất hoạt động sản xuất sản phẩm, sử dụng để tạo lợi cạnh tranh cách tăng cường mối quan hệ thành viên chuỗi.” Bên cạnh đó, quản lý chuỗi cung ứng hệ thống chiến lược kết nối chức kinh doanh doanh nghiệp chiến thuật quản lý dọc doanh nghiệp nhằm mục đích cải tiến lực lâu dài doanh nghiệp toàn chuỗi, (Mentzer, 2001) Trang Chương 2: Cơ sở lý thuyết Dưới quan điểm tác giả quản trị chuỗi cung ứng tập hợp giải pháp nhằm tác động đến hoạt động tất thành viên tham gia chuỗi nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà kho, công ty cung cấp dịch vụ, cửa hàng bán lẻ để sản phẩm sản xuất phân phối với mong muốn khách hàng tổ chức 2.1.2 Các thành phần chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng đơn giản bao gồm công ty, nhà cung cấp khách hàng công ty Những chuỗi cung ứng mở rộng chứa ba nhóm thành viên Đầu tiên nhà cung cấp nhà cung cấp cuối giai đoạn đầu chuỗi Sau khách hàng khách hàng cuối giai đoạn cuối chuỗi Cuối toàn công ty cung cấp dịch vụ giao nhận, tài chính, marketing công nghệ thông tin cho công ty khác chuỗi cung ứng Nhà cung cấp Nhà cung cấp Khách hàng Công ty Khách hàng Nhà cung cấp dịch vụ Hình 2.2 Các thành phần chuỗi cung ứng mở rộng Nguồn: Michael Hugos, Essentials of Supply chain management (2010) 2.2 Tổng quan chuỗi cung ứng ngành dệt may 2.2.1 Chuỗi cung ứng ngành dệt may Chuỗi cung ứng ngành dệt may phức tạp với nhiều doanh nghiệp tham gia từ khắp miền đất nước Forza & Vinelli, (1997) mô tả thành phần chuỗi cung ứng ngành dệt may hình 2.3 Trong đó, mục tiêu quản lý chuỗi cung ứng giảm thời gian chờ phản hồi nhanh với thay đổi môi trường Sản xuất sợi Sản xuất vải May mặc Phân phối Người tiêu dùng Hình 2.3 Các thành phần chuỗi cung ứng dệt may Trang Chương 2: Cơ sở lý thuyết Một kết nghiên cứu thời gian đáp ứng đơn hàng chuỗi cung ứng dệt may từ nguyên vật liệu tới khách hàng cuối 66 tuần, 40 tuần dành cho lưu trữ vận chuyển, (Kurt Salmon Associates, 1985) Thời gian chờ dài chuỗi cung ứng dệt may dẫn đến việc cung cấp sản phẩm lạc hậu, không thời điểm nhu cầu người tiêu dùng Do đó, phản hồi nhanh chuỗi cung ứng dệt may biết đến trình chia sẻ thông tin cửa hàng bán lẻ đơn vị cung cấp để đáp ứng nhu cầu khách hàng lúc 2.2.2 Những thuộc tính quan trọng chuỗi cung ứng ngành dệt may Theo quan sát thực tế, chuỗi cung ứng ngành dệt may bao gồm nhiều chức thành viên tham gia vào chuỗi Trong đó, doanh nghiệp đảm nhận nhiều vai trò chuỗi cung ứng: Nike vừa nhà quản lý thương hiệu, xem nhà phân phối bán lẻ Điều ngụ ý chuỗi cung ứng hình thành nội doanh nghiệp Vinatex Việt Nam vừa nhà sản xuất sợi cung cấp cho thị trường, đồng thời sản xuất vải may mặc để đáp ứng nhu cầu khách hàng Quần áo nói chung sản phẩm cuối chuỗi cung ứng ngành dệt may Để tạo sản phẩm may mặc thường qua quy trình bước sau (Burn & Bryant, 2002) Nghiên cứu Thiết kế Phát triển thiết kế & lựa chọn phong cách Đánh giá thử mẫu thiết kế Sản xuất thử Tìm nguồn cung ứng Sản xuất đảm bảo chất lượng Phân phối bán lẻ Hình 2.4 Quá trình tạo sản phẩm may mặc Trang Chương 2: Cơ sở lý thuyết Tuy nhiên, số quy trình sản xuất ngành tổng hợp thành bốn giai đoạn: (1) phát triển sản phẩm, (2) thu mua, (3) sản xuất (4) phân phối bán lẻ, với tham gia bốn thành phần là: nhà bán lẻ, đơn vị quản lý thương hiệu, doanh nghiệp may mặc đơn vị phụ trợ nguyên vật liệu Trách nhiệm mắc xích chuỗi với bốn trình minh họa bảng 2.1 Bảng 2.1 Vai trò thành viên chuỗi cung ứng dêt may Đơn vị bán lẻ x x Đơn vị quản lý thương hiệu * Phát triển sản phẩm * Thu mua x Sản xuất * x Phân phối & bán lẻ Ghi chú: x: vai trò hỗ trợ, *: vai trò Đơn vị may mặc x x * Đơn vị cung ứng nguyên vật liệu x x x Từ bảng 2.1, ta thấy khó khăn môi trường kinh doanh ngành dệt may Các doanh nghiệp ngành cần có liên kết chia sẻ thông tin toàn chuỗi cung ứng Có nhiều nhà nghiên cứu nhấn mạnh vai trò việc chia sẻ thông tin chuỗi cung ứng để đạt lợi cạnh tranh hoạt động hiệu đơn vị độc lập (Stein & Sweat, 1998) Hơn nữa, Yu et al, (2001) giảm ảnh hưởng hiệu ứng Bullwhip thông qua việc chia sẻ thông tin thành viên chuỗi cung ứng Những lợi ích việc chia sẻ thông tin chuỗi cung ứng nhắc đến giảm tồn kho, tăng thời gian chu kỳ, cải thiện dự báo, nâng cao chất lượng sản phẩm với chi phí phù hợp Vì vậy, chia sẻ thông tin nên xem thuộc tính quan trọng chuỗi cung ứng ngành dệt may Phát triển sản phẩm dệt may yêu cầu mẫu thiết kế kỹ thuật may phải có khả sản xuất thị trường cung cấp tạo lợi nhuận cho doanh nghiệp Theo Wickett et al, (1999) trình phát triển sản phẩm dệt may cần ý vấn đề phù hợp mẫu mã, mô hình sản xuất, nguồn nguyên liệu, dây chuyền lắp ráp chi phí liên quan Bên cạnh yêu cầu khách hàng phong cách, màu sắc, nguyên liệu, hàm lượng xơ vải , cần phải cân nhắc trình thiết kế phát triển sản phẩm Do đó, phát triển sản phẩm thuộc tính quan trọng chuỗi cung ứng dệt may Trang Chương 2: Cơ sở lý thuyết Trong mô hình thẻ điểm cân (Balanced Score Card) Kaplan & Norton (1992) thẻ điểm học tập cải tiến, thừa nhận công ty cần phải không ngừng học tập liên tục cải tiến để đảm bảo lợi nhuận tương lai Trong ngành dệt may cải tiến điều quan trọng để thu hút khách hàng trì lợi nhuận Các công nghệ mới, nguyên liệu nhân tố quan trọng để tạo lợi cạnh tranh ngành Vì vậy, cải tiến thuộc tính quan trọng chuỗi cung ứng ngành dệt may Mục tiêu chuỗi cung ứng ngành dệt may cung cấp sản phẩm phong cách, thời gian tới thị trường với chi phí thấp tốc độ nhanh để tối đa hóa lợi nhuận Do đó, thuộc tính chi phí, thời gian, chất lượng, tính linh hoạt, lợi nhuận chuỗi cung ứng quan trọng đánh giá chuỗi Tóm lại, chuỗi cung ứng ngành dệt may có đặc tính riêng biệt vốn có, thiết kế phát triển sản phẩm đóng vai trò quan trọng chuỗi cung ứng Thông qua tìm hiểu lý thuyết, tác giả cho có tám thuộc tính quan trọng cần phải xem xét xây dựng hệ thống tiêu chí đánh giá chuỗi cung ứng ngành dệt may là: (1) thiết kế phát triển sản phẩm chuỗi cung ứng, (2) chia sẻ thông tin chuỗi cung ứng, (3) cải tiến chuỗi cung ứng, (4) chi phí chuỗi cung ứng, (5) thời gian chuỗi cung ứng, (6) chất lượng chuỗi cung ứng, (7) tính linh hoạt chuỗi cung ứng (8) lợi nhuận chuỗi cung ứng Và tám thuộc tính tảng cho mô hình nghiên cứu tác giả thực luận văn 2.3 Hệ thống đo lường lực chuỗi cung ứng 2.3.1 Tại cần đo lường lực chuỗi cung ứng Một vài nghiên cứu rằng, cải tiến chuỗi cung ứng đem lại lợi nhuận đáng kể cho tổ chức việc tiết kiệm chi phí, cải thiện sản phẩm dịch vụ khách hàng Một hệ thống đánh giá lực vận hành chuỗi cung ứng cung cấp cho tổ chức khung hình chuẩn để đánh giá lực mối quan hệ bên bên doanh nghiệp Thang đo lường lực bên giúp loại bỏ hoạt động không tạo giá trị, giảm biến động đơn đặt hàng, cải thiện dòng chảy nguyên vật liệu sản phẩm, gia tăng hiệu sử dụng thời gian nguồn lực Trang 10 Chương 5: Đánh giá mô hình thực tế doanh nghiệp CHƯƠNG 5: ĐÁNH GIÁ MÔ HÌNH THỰC TẾ TẠI DOANH NGHIỆP 5.1 Giới thiệu Chương trình bày, kết đánh giá lực chuỗi cung ứng doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực dệt may Công ty may Nhà Bè dựa mô hình tính toán kết nghiên cứu chương Phương pháp đánh giá tác giả thực chủ yếu thảo luận với doanh nghiệp hệ thống tiêu chí xây dựng Đồng thời, đại diện doanh nghiệp tự đánh giá mức độ lực tiêu chí hệ thống theo mục tiêu, kế hoạch chiến lược công ty thang đo bảy điểm từ hoàn toàn không tốt đến hoàn toàn tốt 5.2 Đánh giá mô hình Công ty may Nhà Bè 5.2.1 Giới thiệu tổng quan Công ty NBC – Tổng Công ty CP may Nhà Bè doanh nghiệp hàng đầu ngành dệt may Việt Nam Được thành lập từ năm 1973 với hai xí nghiệp đến NBC có 35 đơn vị xí nghiệp với gần 20.000 cán công nhân viên, 15.000 máy móc thiết bị chuyên dụng, đại, đạt doanh thu 100 tỷ năm Hoạt động chủ yếu lĩnh vực sản xuất bán lẻ hàng may mặc cho thị trường nước, xuất sang thị trường quốc tế hoạt động đầu tư, thương mại, dịch vụ với sản phẩm chủ lực thời trang công sở vest, sơ mi, quần tây, Sau 30 năm hoạt động NBC tạo uy tín với khách hàng lực sản xuất, chất lượng sản phẩm thương hiệu thị trường Từng bước hoàn thiện mắc xích trình sản xuất từ chủ động nguyên liệu vật liệu đầu vào đến thị trường đầu ra, NBC bước áp dụng quản lý chuỗi cung ứng vào doanh nghiệp từ năm 2008 Hiện công ty hình thành sơ đồ chuỗi giá trị kết nối chuỗi cung ứng với số nhà cung cấp nguyên vật liệu trung tâm phân phối, bán lẻ thị trường nước Riêng thị trường xuất NBC hoạt động theo hình thức gia công với mẫu mã yêu cầu nguyên liệu từ đối tác Trước xu hướng chung ngành “đẩy mạnh tham gia vào chuỗi cung ứng toàn cầu”, NBC vui mời tham gia nghiên cứu mong kết nghiên cứu nhiều giúp cho doanh nghiệp có định hướng rà soát lại hoạt động chuỗi cung ứng trước tham gia vào chuỗi cung ứng toàn cầu ngành dệt may Trang 77 Chương 5: Đánh giá mô hình thực tế doanh nghiệp 5.2.2 Thảo luận với đại diện công ty thu thập kết đánh giá May Nhà Bè tham gia vào nghiên cứu từ vòng Delphi đầu tiên, có nhiều đóng góp quan trọng để hình thành hệ thống đánh giá lực chuỗi cung ứng giai đoạn đầu nghiên cứu Vì vậy, thuộc tính số đánh giá mô hình thống từ vòng nghiên cứu trước Do đó, phần thảo luận chủ yếu trình bày kết xử lý số liệu với trọng số Wi thuộc tính kết độ đo mờ để tính giá trị đánh giá hi đánh giá lực chuỗi cung ứng công ty 5.2.2.1 Thảo luận trọng số Wi tám thuộc tính hệ thống Trong phần này, tác giả đưa bảng trọng số tám thuộc tính theo thứ tự giảm dần bảng 5.1 để thảo luận tìm thống từ đại diện công ty may Nhà Bè trọng số Bảng 5.1 Thứ tự giảm dần trọng số tám thuộc tính hệ thống đánh giá Thuộc tính Trọng số Wi Lợi nhuận toàn chuỗi cung ứng 0.2322 Tính linh hoạt chuỗi cung ứng 0.2166 Chất lượng chuỗi cung ứng 0.1397 Tính đổi chuỗi cung ứng 0.1077 Thời gian chuỗi cung ứng 0.0934 Chia sẻ thông tin chuỗi cung ứng 0.0797 Phát triển sản phẩm chuỗi cung ứng 0.0793 Chi phí chuỗi cung ứng 0.0506 Nhìn chung đại diện may Nhà Bè đồng ý với trọng số tám thuộc tính từ kết xử lý liệu bảng khảo sát Tuy nhiên, có vài điểm góp ý sau: [1] Trọng số thuộc tính “phát triển sản phẩm chuỗi cung ứng” với kết tương đối thấp dài hạn, nên đánh giá lại để có hiệu chỉnh hợp lý Vì theo quan điểm doanh nghiệp thuộc tính quan trọng dành riêng cho ngành dệt may Đối với thị trường nước, hàng năm may Nhà Bè phải liên tục đưa thị trường nhiều mẫu thiết kế mới, với chất liệu da dạng, phù hợp với phong cách để có giữ vững thị phần Riêng thị trường xuất đơn đặt hàng bao gồm nhiều mẫu thiết kế khác nhau, mẫu từ nước nhập cung cấp Điều góp phần khẳng định lực phát triển sản phẩm chuỗi quan trọng ngành dệt may đặc tính sản phẩm mau lỗi thời Tuy nhiên giai đoạn Trang 78 Chương 5: Đánh giá mô hình thực tế doanh nghiệp trọng số sử dụng để đánh giá lực nghiên cứu phát triển sản phẩm nhiều doanh nghiệp lĩnh vực dệt may thấp, đa phần công ty hoàn toàn gia công theo mẫu sẵn có Nhưng dài hạn, công ty hoàn toàn tham gia vào chuỗi cung ứng trọng số lực thuộc tính cần phải xem xét đánh giá lại cho phù hợp [2] Thuộc tính đổi chuỗi cung ứng có trọng số 0.1077 cao cho chuỗi cung ứng ngành dệt may Những cải tiến kỹ thuật, vật liệu dệt may bị đẩy phát triển khoa học công nghệ, nghiên cứu vật liệu Do đó, yêu cầu thời gian dài để có cải tiến kỹ thuật đánh giá hiệu quả, kể áp dụng phương thức quản lý vận hành lean, quản lý chuỗi cung ứng, TQP Tại Nhà Bè năm năm trở lại đổi kỹ thuật may, vật liệu, có áp dụng phương thức quản lý vận hành lean, đo lường lao động Vì vậy, trọng số thuộc tính cao vô tình đánh giá thiếu xác lực chuỗi cung ứng số thuộc tính phụ thuộc nhiều vào thời gian phát triển công nghệ lĩnh vực dệt may [3] Nếu nhìn xuyên suốt toàn chuỗi cung ứng trọng số tương đối phù hợp để đánh giá lực chuỗi cung ứng Vì trọng số có thông qua đánh giá nhiều mắc xích, nhiều doanh nghiệp với quy mô, quan điểm khác chuỗi cung ứng dệt may Vì vậy, có doanh nghiệp mạnh thuộc tính này, yếu thuộc tính khác tất bù trừ qua lại với toàn chuỗi cung ứng Bên cạnh đó, kết trọng số thể quan điểm chung thành viên ngành, thật mẫu mà tác giả thu thập đáng tin cậy thông tin quan trọng cho doanh nghiệp nhìn lại trình vận hành công ty để đáp ứng yêu cầu ngành Tóm lại, sau gần 10 phút thảo luận, tác giả ghi nhận lại nhiều ý kiến trọng số thuộc tính hệ thống Tuy nhiên, đại diện doanh nghiệp đồng ý sử dụng trọng số để đánh giá lực chuỗi cung ứng công ty 5.2.2.2 Thảo luận độ đo mờ phương pháp tính số đánh giá hi Trong phần này, đại diện doanh nghiệp chưa có am hiểu nhiều logic mờ đánh giá nên có phần khó hiểu thảo luận Kết thảo luận hướng đến điểm chung sau: Trang 79 Chương 5: Đánh giá mô hình thực tế doanh nghiệp [1] Giá trị đánh giá lực số dạng số thực từ đến tương ứng với hoàn toàn không tốt đến hoàn toàn tốt chuyển thành hệ thống số mờ theo luật toán phương pháp [2] Giá trị đánh giá lực số chuỗi cung ứng may Nhà Bè bị ảnh hưởng giá trị độ đo mờ hàm tích phân mờ chuỗi cung ứng toàn ngành xây dựng liệu nghiên cứu xác định giá trị đánh giá hi thuộc tính may Nhà Bè [3] Cơ sở đánh giá lực số chuỗi cung ứng may Nhà Bè dựa mục tiêu chiến lược công ty thống kê liệu khứ [4] Các số mờ hình thang xác định bốn giá trị, kết đánh giá chuyển đổi từ giá trị số mờ sang giá trị ngôn ngữ mờ theo quy luật hàm chuyển đổi ngôn ngữ số học Tuy nhiên, thuộc tính với giá trị số mờ đánh giá “cực kỳ tốt” theo kết hàm chuyển đổi ngôn ngữ quan điểm doanh nghiệp “rất tốt” giá trị mờ rơi vào diện tích hình thang số mờ từ tốt đến tốt Do đó, kết đánh giá phụ thuộc vào quan điểm cách xem xét doanh nghiệp thuộc tính đánh giá để có kết tốt cho hiệu vận hành chuỗi cung ứng Những quan điểm hỗ trợ cho việc giải thích kết đánh giá lực tổng thể chuỗi cung ứng may Nhà Bè lực số hệ thống kết đánh giá hệ thống xử lý 5.2.2.3 Thống phương pháp đánh giá Phần thảo luận với đại diện doanh nghiệp bước tiến hành đánh giá lực chuỗi cung ứng phương pháp chuyển đổi kết sau đánh giá Các ý kiến trao đổi bao gồm: [1] Các giá trị đánh giá 35 số sử dụng để tính toán giá trị đánh giá hi dựa giá trị đo độ mờ hàm tích phân mờ [2] Năng lực tổng thể chuỗi cung ứng xác định dựa giá trị hi tính trọng số thuộc tính thảo luận phía Sau 30 phút thảo luận vấn đề trên, đại diện doanh nghiệp nhận bảng đánh giá lực số tiến hành xem xét để đánh giá kết tiêu chí phù hợp với tình hình hoạt động chuỗi cung ứng Trang 80 Chương 5: Đánh giá mô hình thực tế doanh nghiệp 5.2.3 Kết đánh giá lực chuỗi cung ứng công ty may Nhà Bè Sau thảo luận trao đổi hệ thống đánh giá chuỗi cung ứng, đại diện quản lý may Nhà Bè đánh giá tiêu chí hệ thống dựa thông tin thực tế từ doanh nghiệp Tuy nhiên, kết đánh giá vấn, mà vài ngày xem xét, đánh giá lại tình hình thực tế doanh nghiệp, đại diện quản lý gửi lại bảng đánh giá với kết phản hồi sau: Bảng 5.2 Kết đánh giá cũa công ty may Nhà Bè Phát triển sản phẩm chuỗi cung ứng (F1) Tỷ lệ mẫu thiết kế chấp nhận Chất lượng mẫu thiết kế Nghiên cứu & phát triển Kiến thức quản lý Chi phí chuỗi cung ứng (F2) Chi phí phát triển sản phẩm Chi phí sản xuất Chi phí tồn kho Chi phí vận chuyển Chi phí kiểm soát chất lượng 10 Chi phí chia sẻ thông tin Thời gian chuỗi cung ứng (F3) 11 Tổng thời gian chờ sản xuất chuỗi 12 Thời gian thiết kế sản phẩm 13 Thời gian chế tạo mẫu 14 Thời gian chuẩn bị nguyên vật liệu 15 Thời gian sản xuất 16 Thời gian giao sản phẩm 17 Thời gian lãng phí chuỗi 18 Thời gian vòng quay tồn kho Chất lượng chuỗi cung ứng (F4) 19 Tỷ lệ hư hỏng nguyên vật liệu 20 Tỷ lệ hư hỏng trình sản xuất 21 Tỷ lệ giao hàng hạn 22 Tỷ lệ đơn hàng hoàn hảo 23 Tính xác dự báo Tính linh hoạt chuỗi cung ứng (F5) 24 Linh hoạt số lượng sản xuất 25 Linh hoạt giao nhận 26 Linh hoạt kết hợp sản phẩm 1 1 1 1 2 2 2 2 3 3 √ 3 √ 4 4 4 5 6 √ 6 5 6 √ 6 7 7 7 7 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 √ 3 √ 4 √ 4 4 √ 5 5 5 5 5 5 6 √ 6 6 6 6 7 7 7 √ 7 7 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 √ 3 3 3 3 3 √ 3 4 √ 4 4 4 4 4 4 5 5 5 √ √ 5 5 √ 6 6 √ 6 6 √ 6 6 7 7 7 7 7 7 7 7 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 4 √ 4 √ √ 5 5 √ 5 5 √ 6 6 6 6 7 7 7 7 7 1 1 1 2 2 2 3 3 3 4 4 √ 5 5 5 6 √ 6 √ 7 7 Trang 81 Chương 5: Đánh giá mô hình thực tế doanh nghiệp Chia sẻ thông tin chuỗi cung ứng (F6) 27 Tính xác thông tin chia sẻ 28 Thời gian chia sẻ thông tin chuỗi 29 Hiệu sử dụng thông tin chia sẻ Tính đổi chuỗi cung ứng (F7) 30 Số sản phẩm đưa thị trường năm 31 Số lượng kỹ thuật sử dụng 32 Tỷ lệ nguyên vật liệu sử dụng Lợi nhuận chuỗi cung ứng (F8) 33.Tổng doanh thu chuỗi 34 Tổng lợi nhuận chuỗi 35 Phân phối lợi nhuận hợp lý 1 1 1 2 2 2 3 3 3 4 4 √ √ 6 √ 6 5 6 7 7 7 1 1 1 2 2 2 3 √ 3 4 4 √ 5 √ 5 6 5 6 7 7 7 1 1 1 2 2 2 3 3 3 4 4 4 5 √ √ 7 7 7 √ 6 6 Thực lại bốn bước giai đoạn CFMAE, giá trị hi tám thuộc tính xác định bảng sau: Bảng 5.2 Giá trị đánh giá tám thuộc tính cấp Thuộc tính cấp Giá trị đánh giá hi Phát triển sản phẩm chuỗi cung ứng 0.6474 Thời gian chuỗi cung ứng 0.7282 Chi phí chuỗi cung ứng 0.6657 Chất lượng chuỗi cung ứng 0.7484 Tính linh hoạt chuỗi cung ứng 0.6996 Chia sẻ thông tin chuỗi cung ứng 0.7290 Tính đổi chuỗi cung ứng 0.5499 Lợi nhuận chuỗi cung ứng 0.7973 Sử dụng công thức 4.2, số lực tổng thể chuỗi cung ứng công ty may Nhà Bè xác định sau: SCNB = 0.0793h1 + 0.0506h2 + 0.0934h3 + 0.1397h4 + 0.2166h5 + 0.0797h6 + 0.1077h7 + 0.2322h8 = 0.0793*0.6474 + 0.0506*0.7282 + 0.0934*0.6657 + 0.1397*0.7484 + 0.2166*0.6996 + 0.0797*0.7290 + 0.0797*0.5499 + 0.2322*0.7973 = 0.70889 Theo công thức 3.2, giá trị ngôn ngữ mờ số lực chuỗi cung ứng may Nhà Bè (0.7, 0.75, 0.85, 0.9) tương đương với ngôn ngữ đánh giá mờ “Rất tốt” Tương tự, giá trị ngôn ngữ đánh giá mờ cho tám thuộc tính cấp chuỗi cung ứng công ty may Nhà Bè trình bày bảng 5.3 Trang 82 Chương 5: Đánh giá mô hình thực tế doanh nghiệp Bảng 5.3 Giá trị ngôn ngữ mờ đánh giá tám thuộc tính cấp Thuộc tính cấp Giá trị đánh giá hi Giá trị ngôn ngữ Phát triển sản phẩm chuỗi cung ứng 0.6474 Tốt (LG) Thời gian chuỗi cung ứng 0.7282 Rất tốt (VG) Chi phí chuỗi cung ứng 0.6657 Tốt (LG) Chất lượng chuỗi cung ứng 0.7484 Rất tốt (VG) Tính linh hoạt chuỗi cung ứng 0.6996 Tốt (LG) Chia sẻ thông tin chuỗi cung ứng 0.7290 Rất tốt (VG) Tính đổi chuỗi cung ứng 0.5499 Tốt (LG) Lợi nhuận chuỗi cung ứng 0.7973 Rất tốt(VG) Kết đánh giá rằng, lực tổng thể chuỗi cung ứng công ty may Nhà Bè dựa tám thuộc tính đánh giá tốt Trong đó, thuộc tính thời gian, chất lượng, chia sẻ thông tin lợi nhuận chuỗi cung ứng có lực tốt Tuy nhiên thuộc tính phát triển sản phẩm, chi phí, tính linh hoạt tính đổi chuỗi cung ứng tương đối tốt Vì thành viên chuỗi cung ứng cần phải tập trung nhiều vào thuộc tính để nâng cao thêm lực toàn chuỗi Chỉ số lực tổng thể SCNB số thuộc tính trên, công ty may Nhà Bè sử dụng để so sánh, đánh giá lực chuỗi cung ứng theo ba cách sau: [1] Sử dụng để so sánh lực chuỗi cung ứng công ty với chuỗi cung ứng đối thủ chuỗi cung ứng công ty đánh giá tốt ngành Từ đó, tìm điểm thuận lợi bất lợi chuỗi cung ứng đề xuất giải pháp để cải tiến lực vận hành chuỗi cung ứng [2] Sử dụng để so sánh lực chuỗi cung ứng công ty thời điểm khác nhau, để đánh giá hiệu hiệu suất vận hành chuỗi cung ứng Bên cạnh đó, phương pháp đánh giá giúp kiểm chứng hiệu biện pháp cải tiến sử dụng sau khoảng thời gian định [3] Sử dụng để so sánh với lực chuỗi cung ứng tương lai công ty chọn thành viên tham gia vào chuỗi cung ứng May Nhà Bè so sánh lực chuỗi cung ứng tương lai với hai nhà cung cấp nguyên liệu để định chọn “ai” tham gia vào chuỗi cung ứng công ty Tóm lại, mô hình đánh giá lực chuỗi cung ứng giúp doanh nghiệp tự đánh giá lực vận hành chuỗi dựa số đo lường chung ngành Đồng thời Trang 83 Chương 5: Đánh giá mô hình thực tế doanh nghiệp với ba cách sử dụng kết đánh giá đề xuất trên, giúp doanh nghiệp đề cải tiến, định có sở luôn rà soát hiệu vận hành chuỗi 5.2.4 Thảo luận kết đánh giá với đại diện công ty may Nhà Bè Phần trình bày giải thích tác giả với đại diện doanh nghiệp kết mô hình đánh giá lực chuỗi cung ứng, sau thực tính toán mô hình đánh giá xây dựng Chỉ số đánh giá lực toàn chuỗi cung ứng may Nhà Bè 0.70889 tương ứng với ngôn ngữ đánh giá mờ “rất tốt” điểm đánh giá thang đo “mức sáu” Tuy nhiên, đại diện doanh nghiệp đánh giá lực tổng thể chuỗi cung ứng bảng đánh giá mức “tương đối tốt” Điều không đồng kết mô hình đánh giá đại diện doanh nghiệp lực tổng thể chuỗi cung ứng Trao đổi để giải vấn đề này, tác giả ghi nhận số quan điểm sau: [1] Kết mô hình lực tổng thể chuỗi cung ứng đo dựa lực thuộc tính 35 số đánh giá mô hình Trong đó, trọng số thuộc tính định kết đánh giá Chuỗi cung ứng công ty lại có giá trị đánh giá hi mức tốt (hi > 0.7000) cho số thuộc tính có trọng số lớn “lợi nhuận chuỗi cung ứng”, “chất lượng chuỗi cung ứng”…, nên giá trị ảnh hưởng lớn đến kết chung toàn chuỗi Điều này, đồng nghĩa với việc công ty thực tốt vấn đề quan trọng chuỗi cung ứng [2] Khi đánh giá lực tổng thể chuỗi cung ứng đại diện doanh nghiệp dựa giá trị đánh giá số mô hình, điều hoàn toàn phù hợp Tuy nhiên, đại diện doanh nghiệp không cân nhắc đến trọng số thuộc tính để đưa đánh giá tốt Theo quan điểm đại diện doanh nghiệp “đánh giá lực tổng thể đánh giá chủ quan sở đo lường” Giải thích điều này, tác giả đại diện doanh nghiệp thống số đo lường dùng để đánh giá lực tổng thể chuỗi cung ứng Mà lực tổng thể đo lường dựa lực thuộc tính hệ thống xây dựng phù hợp với đặc trưng hoạt động chuỗi cung ứng Chỉ số đo lường lực tổng thể số có tính toán, đo lường lực số, thuộc tính mô hình [3] Đã thống từ lần thảo luận trước, kết đánh giá dựa giá trị mờ hình thang phụ thuộc vào quan điểm sách doanh nghiệp Kết đánh giá Trang 84 Chương 5: Đánh giá mô hình thực tế doanh nghiệp chuỗi cung ứng may Nhà Bè minh chứng cho quan điểm Theo lý thuyết số mờ giá trị 0.70889 chuỗi cung ứng may Nhà Bè nằm diện tích đuôi hình thang (0.55, 0.6, 0.7, 0.75) ứng với đánh giá “quan trọng” diện tích đầu hình thang (0.7, 0.75, 0.85, 0.9) với đánh giá “rất quan trọng” Do đó, doanh nghiệp với quan điểm “thận trọng” nhận kết phần đuôi hình thang thứ Theo quan điểm toán học hàm chuyển đổi ngôn ngữ kết nằm vào phần diện tích đầu hình thang thứ hai Như đánh giá với logic mờ cho diện tích kết có độ phủ rộng, doanh nghiệp có nhiều lựa chọn phù hợp với thực tiễn hoạt động đánh giá với số thực Hình 5.1 Hình thang số mờ với hai giá trị đánh giá Với lý giải trên, đại diện doanh nghiệp hoàn toàn đồng ý với kết đánh giá mô hình Và tìm thấy đồng kết từ nghiên cứu với đánh giá doanh nghiệp lực tổng thể chuỗi cung ứng may Nhà Bè Khi trao đổi giá trị đánh giá hi thuộc tính mô hình, đại diện doanh nghiệp đồng ý với kết đánh giá Tuy nhiên, có vài điểm mà theo phía doanh nghiệp không phù hợp sau: [4] Thuộc tính “tính linh hoạt chuỗi cung ứng” doanh nghiệp đánh giá thực tốt số thuộc tính, kết doanh nghiệp cần phải quan tâm cải tiến thuộc tính để nâng cao lực chuỗi cung ứng Giải thích vấn đề trên, tác giả cho giá trị đánh giá hi thuộc tính chuỗi cung ứng định, phụ thuộc vào độ đo mờ hàm tích phân mờ h(X) toàn ngành Do đó, kết giải thích rằng: doanh nghiệp làm tốt hay tốt số thuộc tính, xét toàn ngành thuộc tính chưa thực tốt Hoặc doanh nghiệp thực tốt, mắc xích khác Trang 85 Chương 5: Đánh giá mô hình thực tế doanh nghiệp chuỗi cung ứng doanh nghiệp chưa thực tốt ảnh hưởng đến kết chung thuộc tính Như vậy, may Nhà Bè muốn nâng cao lực thuộc tính bên cạnh cải thiện số linh hoạt kết hợp sản phẩm công ty, phải hỗ trợ cải thiện số khác thuộc tính mắc xích khác chuỗi cung ứng Bảng 5.4 Trích bảng đánh giá may Nhà Bè cung cấp liệu nghiên cứu Tính linh hoạt chuỗi cung ứng (F5) 24 Linh hoạt số lượng sản xuất 25 Linh hoạt giao nhận 26 Linh hoạt kết hợp sản phẩm 1 1 1 2 2 2 3 3 3 4 4 √ 5 5 5 6 √ 6 √ 7 7 Giải thích trên, cho trường hợp tương tự ngược lại Điều này, giúp thay đổi quan điểm doanh nghiệp hoạt động cá nhân, thay vào quan điểm chia sẻ, hỗ trợ quan hệ hợp tác thành viên chuỗi cung ứng để góp phần nâng cao lực cạnh tranh chuỗi giai đoạn kinh doanh Và điều tác giả mong muốn mang lại cho doanh nghiệp qua nghiên cứu 5.3 Nhận định may Nhà Bè hệ thống đánh giá lực chuỗi cung ứng Đã tham gia vào nghiên cứu từ lúc bắt đầu xây dựng hệ thống đến áp dụng thực tế doanh nghiệp, đại diện may Nhà Bè có đánh giá đáng kể tính thực tiễn tính mà nghiên cứu đạt Theo may Nhà Bè “Hệ thống đánh giá lực chuỗi cung ứng xây dựng đạt yêu cầu đặt doanh nghiệp” Tuy nhiên để áp dụng hệ thống vào thực tiễn cần phải có giai đoạn đầu tư xây dựng phương pháp đánh giá số Đồng thời cần phải có hệ thống kiểm soát việc thực thi để tránh tình trạng chủ quan người đánh giá thực Bên cạnh đó, may Nhà Bè đánh giá cao ứng dụng giải thuật mờ lĩnh vực quản lý mà tác giả sử dụng nghiên cứu 5.4 Tổng kết Với kết mô hình tính toán chương 4, tác giả thực trường hợp đánh giá công ty may Nhà Bè Mặc dù số đo lường không thu thập số liệu minh chứng để ủng hộ thêm độ tin cậy cho giá trị đánh giá Tuy nhiên, kết đánh giá đạt mục tiêu mà doanh nghiệp mong muốn, hệ thống hoàn toàn khả thi áp dụng vào doanh nghiệp Trang 86 Chương 6: Kết luận, kiến nghị CHƯƠNG 6: KẾT LUẬN & KIẾN NGHỊ 6.1 Giới thiệu Sau thời gian thực đề tài, với tìm hiểu lý thuyết, nghiên cứu thực tiễn thực đánh giá chuyên gia, tác giả xây dựng hệ thống đánh giá lực chuỗi cung ứng ngành dệt may khu vực TPHCM với mô hình tính toán hỗ trợ Với kết đạt trình bày chương trước, chương ghi nhận lại thành tựu hạn chế, đồng thời đề hướng nghiên cứu đề tài tương lai 6.2 Tổng kết nghiên cứu Đề tài xây dựng hệ thống đánh giá lực chuỗi cung ứng ngành dệt may với thuộc tính số tích hợp Để đạt mục tiêu này, mô hình phân cấp hệ thống đánh giá lực chuỗi cung ứng hình thành Sau đó, phương pháp CFMAE thực để xác định hàm tích phân giá trị đánh giá h(Xi) trọng số Wi thuộc tính mô hình Cuối tính khả thi mô hình đánh giá qua áp dụng thực tế công ty may Nhà Bè Thông qua nghiên cứu lý thuyết quản lý chuỗi cung ứng ngành dệt may, Tác giả tìm thuộc tính đặc trưng ngành Đồng thời vấn đề liên quan thiết kế hệ thống đánh giá lực, số đánh giá lực chuỗi cung ứng trình bày sau Các phương pháp đánh giá kỹ thuật định đa thuộc tính (MADM) giới thiệu để giải mô hình nghiên cứu Kỹ thuật Delphi thực để tìm thống nhà quản lý chuyên gia hoạt động ngành thuộc tính tiêu chí đánh giá Kết ba vòng Delphi sử dụng để xây dựng hệ thống đánh giá lực chuỗi cung ứng Một bảng câu hỏi hoàn chỉnh cho nghiên cứu hình thành khảo sát 200 doanh nghiệp hoạt động ngành Với liệu thu được, phương pháp CFMAE thực Sau vòng vấn sâu vòng khảo sát bảng câu hỏi phương pháp Delphi cấu trúc phân cấp hệ thống đánh giá lực chuỗi cung ứng ngành dệt may hình thành gồm hai cấp độ Cấp độ có tám thuộc tính phát triển sản phẩm chuỗi cung ứng; chi phí chuỗi cung ứng; thời gian chuỗi cung ứng; chất Trang 87 Chương 6: Kết luận, kiến nghị lượng chuỗi cung ứng; tính linh hoạt chuỗi cung ứng; chia sẻ thông tin chuỗi cung ứng; tính đổi chuỗi cung ứng lợi nhuận chuỗi cung ứng Mỗi thuộc tính có số tiêu chí đánh giá cấp hai tương ứng sau: 4, 6, 8, 5, 3, 3, 3, Trong giai đoạn hai, phương pháp CFMAE thực Đầu tiên độ đo mờ tích phân mờ tính để xác định hàm giá trị đánh giá h(Xi) tám thuộc tính thông qua kết khảo sát 35 số cấp hai từ bảng câu hỏi Sau phương pháp FAHP sử dụng để tính trọng số tám thuộc tính Giá trị trọng số Wi tám thuộc tính lợi nhuận chuỗi cung ứng 0.2322; tính linh hoạt chuỗi cung ứng 0.2166; chất lượng chuỗi cung ứng 0.1397; tính đổi chuỗi cung ứng 0.1077; thời gian chuỗi cung ứng 0.0934; chia sẻ thông tin chuỗi cung ứng 0.0797; phát triển sản phẩm chuỗi cung ứng 0.0793; chi phí chuỗi cung ứng 0.0506 Giá trị trọng số Wi hàm tích phân h(Xi) tám thuộc tính xem số chung toàn ngành đánh giá lực chuỗi cung ứng định Kết giúp doanh nghiệp xác định đâu mối quan tâm ngành để vận hành chuỗi cung ứng dệt may hiệu Từ có định cải tiến tập trung để đạt lực cung ứng cao Đồng thời, kết minh chứng mối quan hệ ảnh hưởng lẫn thuộc tính doanh nghiệp doanh nghiệp khác chuỗi đến lực chung toàn chuỗi Điều thể tinh thần hợp tác chia sẻ thành viên lý thuyết quản lý chuỗi cung ứng Cuối cùng, số lực chuỗi cung ứng SCp xác định qua phương pháp cộng tính trọng số đơn giản (SAW) nhằm tích hợp điểm đánh giá số với trọng số mức độ quan trọng thuộc tính mô hình Với kết đánh giá thực tế công ty may Nhà Bè kết luận mô hình đạt yêu cầu doanh nghiệp xây dựng với số đánh số đánh giá tích hợp toàn diện, thể tầm quan trọng quản lý chuỗi cung ứng đến hoạt động doanh nghiệp chuỗi Bên cạnh đó, tiêu chí mô hình có tính khả thi để triển khai doanh nghiệp Tuy nhiên cần phải xây dựng phương thức đánh giá thu thập số liệu cụ thể để đạt hiệu cao áp dụng Kết đánh giá đề xuất doanh nghiệp sử dụng theo ba cách để đạt hiệu tốt định vận hành liên quan đến chuỗi cung ứng Trang 88 Chương 6: Kết luận, kiến nghị 6.3 Kết luận đề tài 6.3.1 Những kết đạt Nghiên cứu, đáp ứng tốt mục tiêu đề tài đặt đạt số kết điển sau [1] Dựa nghiên cứu lý thuyết, phân tích đặc trưng ngành công nghiệp dệt may ba vòng Delphi thực với chuyên gia ngành, hệ thống đánh giá lực chuỗi cung ứng ngành dệt may hình thành dạng mô hình phân cấp, gồm thuộc tính cấp 35 số đánh giá cấp hai [2] Xây dựng hàm giá trị đánh giá h(Xi) trọng số Wi tám thuộc tính xem giá trị đại diện chung cho toàn ngành áp dụng vào đánh giá chuỗi cung ứng định thông qua áp dụng phương pháp CFMAE [3] Thiết lập mô hình tính toán với phần mềm Matlab để hỗ trợ trình đánh giá lực chuỗi cung ứng doanh nghiệp Các thuật toán phương pháp luận lập trình sẵn phần mềm, dễ dàng cho kết đánh giá liệu đánh giá nhập vào [4] Xây dựng hệ thống đánh giá chuỗi cung ứng có liên kết, chịu ảnh hưởng hoạt động chung ngành mắc xích tham gia vào chuỗi Kết nghiên cứu đánh giá thực tế công ty may Nhà Bè, “Năng lực chuỗi cung ứng công ty phụ thuộc vào lực thành viên tham gia vào chuỗi” Do đó, mô hình đánh giá giúp doanh nghiệp xác định mắc xích nào, thuộc tính cần phải tập trung cải tiến để nâng cao lực vận hành chuỗi cung ứng [5] Tiếp nối nghiên cứu ứng dụng logic mờ đề tài thuộc lĩnh vực kinh tế quản lý Đề tài sử dụng giải thuật độ đo mờ, tích phân mờ phương pháp đáng giá thứ bậc kết hợp mờ (FAHP) để loại bỏ tính chủ quan nghiên cứu thiên định tính Bên cạnh đó, với giải thuật mờ, kết đánh giá có diện tích phủ rộng với số mờ hình thang Khi doanh nghiệp có nhiều lựa chọn để kết đánh giá phù hợp với thực tiễn hoạt động, dựa kết tính toán đánh giá với số thực [6] Kết đánh giá công ty may Nhà Bè hệ thống hoàn toàn khả thi để áp dụng doanh nghiệp với kết thuyết phục đề hướng nhìn cho vận hành, quản lý chuỗi cung ứng doanh nghiệp bối cảnh sơ khai Trang 89 Chương 6: Kết luận, kiến nghị Mô hình đánh giá giúp may Nhà Bè xác định thuộc tính cần phải tập trung cải thiện để nâng cao lực vận hành chuỗi cung ứng Trong đó, không xác định thuộc tính trực thuộc công ty, mà giúp doanh nghiệp xác định thuộc tính mắc xích liên quan chuỗi để tiến hành cải tiến 6.3.2 Hạn chế đề tài Bên cạnh kết đạt đề tài số hạn chế sau [1] Số lượng mẫu thu thập chưa đủ lớn để đảm bảo tính đại diện cho toàn ngành dệt may tính toán số chung toàn ngành [2] Đối tượng nghiên cứu đề tài chưa quan tâm đến nhóm thiết kế - mắc xích quan trọng chuỗi cung ứng ngành dệt may [3] Trường hợp nghiên cứu công ty may Nhà Bè chưa thu thập số liệu đánh giá số, để gia tăng tính thuyết phục cho đánh giá từ doanh nghiệp [4] Chỉ thực đánh giá tính khả thi hệ thống công ty tham gia vào nghiên cứu từ trước 6.3.3 Hướng nghiên cứu Sau thực đề tài với kết đạt được, tác giả đề xuất số hướng nghiên cứu mở rộng từ đề tài sau: [1] Nghiên cứu lặp lại, với đối tượng nghiên cứu bao phủ tất mắc xích chuỗi cung ứng ngành dệt may Để kết nghiên cứu đạt tính đại diện cao [2] Nghiên cứu ứng dụng logic tính toán từ mô hình để xây dựng phần mềm đánh giá lực chuỗi cung ứng ngành dệt may doanh nghiệp [3] Nghiên cứu triển khai hệ thống đánh giá lực chuỗi cung ứng vào thực tế doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực dệt may Trong đó, cần phải xây dựng phương pháp đánh giá số với số liệu định lượng định tính phù hợp với mục tiêu, chiến lược chuỗi cung ứng đơn vị [4] Nghiên cứu phương thức ứng dụng kết đánh giá lực chuỗi cung ứng vào hoạt động vận hành, quản lý doanh nghiệp [5] Ứng dụng phương pháp luận nghiên cứu mô hình tính toán để xây dựng hệ thống đánh giá chuỗi cung ứng lĩnh vực, sản phẩm khác [6] Nghiên cứu ứng dụng CFMAE kỹ thuật định lĩnh vực kinh tế, quản lý Trang 90 Chương 6: Kết luận, kiến nghị 6.4 Kiến nghị cho trường hợp nghiên cứu May Nhà Bè Sau thực đánh giá mô hình công ty may Nhà Bè, với thảo luận kết nghiên cứu, tác giả có số đề xuất kiến nghị sau [1] Cải tiến đề xuất xoay quanh thuộc tính phát triển sản phẩm, chi phí, tính linh hoạt tính đổi chuỗi cung ứng Riêng thuộc tính “tính linh hoạt chuỗi cung ứng” kết đánh giá việc cải tiến không thực doanh nghiệp mà phải tiến hành mắc xích liên quan để nâng cao lực chuỗi [2] Khi xem xét kết đánh giá với giá trị mờ, cần phải dựa quan điểm sách chiến lược công ty, kết hợp với kết tính để có kết luận đánh giá phù hợp với tình hình vận hành chuỗi cung ứng công ty [3] Năng lực tổng thể chuỗi cung ứng lực thuộc tính phụ thuộc vào lực chung toàn ngành thành viên tham gia vào chuỗi cung ứng Điều quan trọng công ty thực cải tiến để nâng cao lực chuỗi giá trị cạnh tranh [4] Việc thống thuộc tính số đánh giá quan trọng thành viên chuỗi cung ứng công ty, xây dựng hệ thống tiêu chí triển khai đánh giá thành viên chuỗi [5] Đánh giá số phải dựa sở số liệu khứ biến sách công ty để đạt kết đánh giá tốt Các kiến nghị giúp tạo kết đánh giá phù hợp hơn, hệ thống áp dụng vào doanh nghiệp 6.5 Tổng kết Với kết đạt bên cạnh hạn chế, đề tài mở hướng nghiên cứu ứng dụng logic mờ quản trị kinh doanh Mô hình thứ bậc thuộc tính số đánh giá với logic tính toán tảng cho việc xây dựng phần mềm hỗ trợ doanh nghiệp đánh giá lực theo thời điểm, mắc xích chuỗi cung ứng Đồng thời công cụ hỗ trợ định liên quan đến chuỗi cung ứng cho doanh nghiệp Trang 91 [...]... thành hệ thống tiêu chí đánh giá năng lực chuỗi cung ứng ngành dệt may Để đạt được mục tiêu đó, hai mục tiêu cơ bản cần đạt được theo từng bước như sau: (1) mục tiêu đầu tiên là hình thành hệ thống tiêu chí đánh giá năng lực theo cấu trúc phân cấp cho chuỗi cung ứng ngành dệt may và (2) mục tiêu thứ hai là phát triển phương pháp toán học để đánh giá trọng số của từng tiêu chí đến năng lực chuỗi cung ứng. .. các sơ lược về lý thuyết chuỗi cung ứng, hệ thống tiêu chí đánh giá năng lực, các mô hình đánh giá năng lực và các đặc trưng của chuỗi cung ứng ngành dệt may Tác giả đề xuất hệ thống tiêu chí đánh giá năng lực chuỗi cung ứng ngành dệt may theo mô hình thứ bậc gồm 8 thuộc tính như hình 2.8 Các cơ sở để tác giả lựa chọn mô hình đã được trình bày chi tiết trong mục 2.2.2 Các tiêu chí của từng thuộc tính... trọng số quan trọng của từng thuộc tính trong hệ thống đáng giá năng lực chuỗi cung ứng ngành dệt may Trang 33 Chương 2: Cơ sở lý thuyết Hệ thống đánh giá năng lực chuỗi cung ứng dệt may Phát triển sản phẩm Chi phí Thời gian Chất lượng Linh hoạt Chia sẻ thông tin Cải tiến Lợi nhuận Hình 2.8 Mô hình phân cấp hệ thống đánh giá năng lực chuỗi cung ứng ngành dệt may Trang 34 Chương 3: Phương pháp nghiên cứu... mô hình Mô hình đánh giá thứ bậc của hệ thống được minh họa trong hình 2.9 Năng lực chuỗi cung ứng ngành dệt may Thuộc tính 1 Thuộc tính 2 Tiêu chí 1 Tiêu chí 2 …… Thuộc tính 3 …… Thuộc tính 8 Tiêu chí n Đo lường mờ + Tích phân mờ + FAHP CFMAE Hình 2.9 Mô hình đánh giá thứ bậc của hệ thống Trang 31 Chương 2: Cơ sở lý thuyết Như đã trình bày, đánh giá năng lực chuỗi cung ứng ngành dệt may là một vấn... Các thuộc tính cơ bản trong hệ thống đo lường năng lực chuỗi cung ứng ngành dệt may sẽ được trình bày dưới dạng mô hình thứ bậc với ba phân cấp Cấp không sẽ là kết quả cuối cùng của hệ thống tiêu chí đánh giá năng lực chuỗi cung ứng ngành dệt may Cấp một sẽ là các thuộc tính độc lập, cơ bản và đặc trưng của hệ thống Các thuộc tính ở cấp một sẽ bao gồm các tiêu chí đánh giá liên quan và phụ thuộc với... hình hoạch định chuỗi cung ứng và các hệ thống đánh giá năng lực (PMSs) Beamon (1999) thấy rằng hệ thống đánh giá năng lực hiện tại chưa đầy đủ bởi vì chỉ sử dụng các chỉ số đo lường chi phí là cơ bản Từ đó, mô hình ROF được đề xuất để đo lường toàn diện các khía cạnh của chuỗi cung ứng Trong ROF thì mục tiêu chiến lược của toàn chuỗi cung ứng là chìa khóa để xác định các chỉ số đánh giá xoay quanh... sử dụng trong mô hình, tác giả nhận thấy rằng hệ thống tiêu chí đánh giá năng lực chuỗi cung ứng ngành dệt may nên được xem như là một bài toán ra quyết định đa thuộc tính cần phải giải quyết Trong đó 8 thuộc tính của mô hình là các tiêu chí hoặc mục tiêu mà hệ thống xây dựng cần phải thỏa mãn một hoặc nhiều mục tiêu quan trọng dựa trên phương pháp đánh giá đa thuộc tính liên kết mờ (CFMAE) để xác định... cấp thang đo năng lực chuỗi Hình 3.1 Phương TRO pháp nghiên cứu Trong bước đầu, nghiên cứu lý thuyết và các kỹ thuật của phương pháp định tính (kỹ thuật Delphi) được sử dụng để tìm ra các ý kiến xoay quanh chuỗi cung ứng ngành dệt may từ các nhà quản lý và chuyên gia trong lĩnh vực Kết quả của bước này sẽ giúp tác giả xây dựng sơ bộ hệ thống đánh giá năng lực chuỗi cung ứng ngành dệt may Ở bước thứ... các chỉ số đánh giá năng lực bên trong và bên ngoài của chuỗi cung ứng thông qua nghiên cứu, (3) kiểm định giả thuyết không ủng hộ cho quan hệ giữa các chỉ số đánh giá và tính liên kết trong chuỗi cung ứng, (4) đưa ra phương pháp luận trong việc đánh giá các chỉ số đo lường thông qua khảo sát bảng câu hỏi và các công cụ thống kê, kiểm định giả thuyết Bảng 2.2 Chỉ số đánh giá chuỗi cung ứng theo mô... phương pháp bao gồm: Xij: giá trị đánh giá bằng ngôn ngữ của tiêu chí thứ j cho thuộc tính thứ i Wij: giá trị trọng số bằng ngôn ngữ của tiêu chí thứ j cho thuộc tính thứ i ~ ~ S( S( giá trị đánh giá mờ của tiêu chí thứ j cho thuộc tính thứ i giá trị trọng số mờ của tiêu chí thứ j cho thuộc tính thứ i ~ ~ ~ vector khử mờ của giá trị đánh giá cho thuộc tính thứ i ~ vector khử mờ của giá trị trọng số cho ... xem xét xây dựng hệ thống tiêu chí đánh giá chuỗi cung ứng ngành dệt may là: (1) thiết kế phát triển sản phẩm chuỗi cung ứng, (2) chia sẻ thông tin chuỗi cung ứng, (3) cải tiến chuỗi cung ứng, (4)... thuộc tính hệ thống đo lường lực chuỗi cung ứng ngành dệt may trình bày dạng mô hình thứ bậc với ba phân cấp Cấp không kết cuối hệ thống tiêu chí đánh giá lực chuỗi cung ứng ngành dệt may Cấp thuộc... hai [2] Đánh giá mức độ quan trọng thuộc tính hệ thống đánh giá lực chuỗi cung ứng ngành dệt may khu vực TP.HCM thông qua trọng số thuộc tính [3] Xây dựng mô hình đánh giá lực chuỗi cung ứng doanh