Đang tải... (xem toàn văn)
Không gian văn hoá người Việt đồng bằng Bắc Bộ qua tư liệu ca dao, tục ngữKhông gian văn hoá người Việt đồng bằng Bắc Bộ qua tư liệu ca dao, tục ngữKhông gian văn hoá người Việt đồng bằng Bắc Bộ qua tư liệu ca dao, tục ngữKhông gian văn hoá người Việt đồng bằng Bắc Bộ qua tư liệu ca dao, tục ngữKhông gian văn hoá người Việt đồng bằng Bắc Bộ qua tư liệu ca dao, tục ngữKhông gian văn hoá người Việt đồng bằng Bắc Bộ qua tư liệu ca dao, tục ngữKhông gian văn hoá người Việt đồng bằng Bắc Bộ qua tư liệu ca dao, tục ngữ
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI VIỆN VIỆT NAM HỌC VÀ KHOA HỌC PHÁT TRIỂN - NGUYỄN THỊ PHƯƠNG ANH KHÔNG GIAN VĂN HÓA NGƯỜI VIỆT ĐỒNG BẰNG BẮC BỘ QUA TƯ LIỆU CA DAO, TỤC NGỮ Chuyên ngành: Việt Nam học Mã số: 62 22 01 13 TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ VIỆT NAM HỌC Hà Nội - 2016 Công trình hoàn thành tại: Viện Việt Nam học Khoa học phát triển Đại học Quốc gia Hà Nội Người hướng dẫn khoa học: GS.TSKH Vũ Minh Giang Phản biện 1: ………………………………………… ……………………………………………… Phản biện2: ………………………………………… ……………………………………………… Phản biện 3: ………………………………………… ……………………………………………… Luận án bảo vệ trước Hội đồng cấp Đại học Quốc gia chấm luận án tiến sĩ họp ………………………… Viện Việt Nam học Khoa học phát triển – Đại học Quốc gia Hà Nội vào hồi… … ngày … tháng … năm 201 Có thể tìm hiểu luận án tại: - Thư viện Quốc gia Việt Nam - Trung tâm Thông tin – Thư viện, Đại học Quốc gia Hà Nội DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH KHOA HỌC CỦA TÁC GIẢ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN Nguyễn Thị Phương Anh (2015) Tri thức dân gian ẩm thực người Việt đồng Bắc Bộ qua ca dao, tục ngữ; Tạp chí Khoa học ĐHQGHN, Khoa học xã hội nhân văn,ISSN 08668612, số 2, tr 39 - 52 Nguyễn Thị Phương Anh (2016), Môi trường sông nước đời sống văn hóa người Việt đồng Bắc Bộ qua ca dao, tục ngữ; Tạp chí chuyên ngành nghiên cứu Văn hóa học, ISSN 18594859, số (22), tr 48 - 58 Nguyễn Thị Phương Anh (2013), Cách giải thích nghĩa thành ngữ, tục ngữ cho người nước học tiếng Việt; Kỷ yếu Hội thảo Quốc tế “Ngôn ngữ học Việt Nam bối cảnh đổi hội nhập”, tr 70 Nguyễn Thị Phương Anh (2014), Văn hóa ẩm thực người Việt đồng Bắc Bộ qua ca dao, tục ngữ, Kỷ yếu Hội thảo khoa học: Những phương diện văn hóa truyền thống, tr 489-504 Nguyễn Thị Phương Anh (2015), Hoạt động “đi lại” người Việt đồng Bắc Bộ qua tư liệu ca dao, tục ngữ; Kỷ yếu Hội nghị khoa học cán trẻ: Nghiên cứu liên ngành KHXH&NV - Tiếp cận từ góc độ lý thuyết thực tiễn, Nxb Đại học Quốc gia Nguyễn Thị Phương Anh (2015), Yếu tố “Nước” đời sống văn hóa người Tày - Thái cổ qua Văn học dân gian (ca dao, tục ngữ); Kỷ yếu: Cộng đồng Thái – Kadai Việt Nam: vấn đề phát triển bền vững, Nxb Thế giới, tr 163-174 Nguyễn Thị Phương Anh (2016), Vận dụng SWOT vào phân tích số đặc trưng văn hóa người Việt qua tư liệu ca dao, tục ngữ, Hội thảo khoa học NCS lần thứ I, 2016, Viện VNH &KHPT, tr 10-37 Nguyễn Thị Phương Anh (2016), Ứng xử với thiên nhiên lao động sản xuất cư dân đồng Bắc Bộ qua ca dao, tục ngữ Hội thảo Quốc tế Việt Nam học lần thứ 5, tr.27 PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài 1.1 Đồng Bắc Bộ (ĐBBB) vùng đất tập trung giá trị văn hoá truyền thống Việt Nam Để nghiên cứu toàn diện ĐBBB phải cần đến tham gia nhiều lĩnh vực học thuật cách tiếp cận khác Đây nghiệp nghiên cứu lâu dài, không dừng lại Chính mà có nhiều công trình nghiên cứu ĐBBB nhiều bình diện cách tiếp cận khác nhau, đề tài ĐBBB chưa xưa cũ Để góp phần hiểu sâu thêm vùng đất này, tác giả luận án áp dụng phương pháp tiếp cận có phần khác với phương pháp nghiên cứu chuyên ngành truyền thống Tác giả coi đối tượng không gian văn hoá với tổng hòa mối quan hệ (con người với tự nhiên người với tác động đa chiều khác) 1.2 Trong kho tàng di sản văn hoá mỗi dân tộc, văn học dân gian có vị trí quan trọng đặc biệt Vì sáng tạo quần chúng nhân dân, đúc kết cộng đồng có tính khái quát cao truyền từ đời sang đời khác 1.3 Ngày nay, tiến trình phát triển đại hóa, yếu tố truyền thống bị tác động sống đại làm ngày nên việc triển khai nghiên cứu theo hướng tiếp cận khu vực học để có nhận thức tổng hợp không gian văn hóa qua thể loại văn học dân gian truyền thống ý nghĩa khoa học mà đề tài có ý nghĩa thực tiễn 1.4 Tìm hiểu không gian văn hóa ĐBBB không cho ta có nhìn toàn cảnh đời sống người mà giúp cho chúng ta có nhìn khoa học sách phù hợp góp phần vào việc bảo tồn phát triển giá trị văn hóa truyền thống dân tộc 1.5 Ca dao, tục ngữ hệ thống tư liệu vô giá vô tận có phương pháp để giải mã thông tin mối quan hệ chủ nhân sáng tạo văn hóa với điều kiện tự nhiên, hoàn cảnh lịch sử quan hệ xã hội để tìm “cường độ” tác động yếu tố với hành vi ứng xử qua trình sáng tạo người tạo nên đặc trưng văn hóa việc làm cần thiết Với ý nghĩa chúng chọn đề tài: Không gian văn hóa người Việt đồng Bắc Bộ qua tư liệu ca dao, tục ngữ làm nội dung nghiên cứu Đối tượng, phạm vi nghiên cứu Không gian văn hóa người Việt ĐBBB với bốn thành tố văn hóa cấu thành nên: Văn hóa sản xuất, văn hóa đảm bảo đời sống, văn hóa quy phạm văn hóa tâm linh, tín ngưỡng Mục đích nghiên cứu Áp dụng phương pháp nghiên cứu Khu vực học để tìm đặc trưng văn hóa người Việt ĐBBB phản ánh qua mối quan hệ tương tác người với điều kiện tự nhiên mối quan hệ xã hội khác Tìm tần suất tương tác hành vi ứng xử, từ làm thang đo để đánh giá tượng, vật, biểu tượng phản ánh kho tàng ca dao, tục ngữ Từ kết nghiên cứu giúp cho nhà quản lý đưa sách việc bảo tồn, khai thác phát huy giá trị văn hóa truyền thống nói chung di sản văn hóa dân gian nói riêng Nguồn tư liệu phương pháp nghiên cứu 4.1 Nguồn tư liệu Luận án khai thác tư liệu tập Kho tàng tục ngữ người Việt, tập Kho tàng ca dao người Việt nhóm soạn giả, Nguyễn Xuân Kính (chủ biên) Gồm 12.487 câu ca dao, 16.098 câu tục ngữ cổ truyền (từ trước Cách mạng tháng Tám) làm nguồn tư liệu quan trọng để tìm hiểu đặc trưng văn hoá vùng ĐBBB khai thác từ góc độ tương tác biểu qua tần suất 4.2.Phương pháp nghiên cứu Ngoài phương pháp thao tác truyền thống mô tả, tổng hợp, diễn dịch, bình luận hay phân tích kèm dẫn chứng, luận án áp dụng phương pháp tiếp cận khu vực học, phương pháp định lượng kết hợp với định tính, phương pháp xử lý tư liệu văn học dân gian, phương pháp sử dụng công nghệ thông tin vào chương trình xử lý tư liệu ĐBBB coi không gian văn hoá, phạm vi diễn trình sáng tạo cộng đồng cư dân Và để khai thác tư liệu cách có hệ thống toàn diệnvề sáng tạo cư dân vi phân thành thành tố văn hoá 4.Những đóng góp luận án 4.1 Về mặt khoa học Đề tài sử dụng nguồn tư liệu truyền thống văn học dân gian ca dao, tục ngữ lại áp dụng lý thuyết, phương pháp phân tích với việc định dạng đối tượng theo hướng tiếp cận Khu vực học Đề tài tập hợp hệ thống đơn vị ca dao, tục ngữ có liên quan đến đời sống người Việt ĐBBB từ kho tàng ca dao tục ngữ phong phú Nghiên cứu, góp phần nhận diện sâu sắc đặc trưng văn hóa vùng ĐBBB, góp phần vào việc xác định, lưu giữ đặc điểm, tư duy, lối sống tri thức văn hóa dân gian truyền thống dân tộc 4.2 Về mặt thực tiễn Việc khảo sát nghiên cứu cách có hệ thống không gian văn hóa người Việt ĐBBB môi trường tự nhiên xã hội góp phần định vào nghiệp nghiên cứu văn hóa dân gian nói riêng việc giữ gìn phát triển văn hóa truyền thống dân tộc Việt Nam trình hội nhập phát triển Kết nghiên cứu luận án áp dụng vào việc giảng dạy, nghiên cứu không gian văn hóa qua khai thác tư liệu văn học dân gian, ca dao, tục ngữ người Việt nói riêng theo hướng tiếp cận liên ngành khu vực học nói chung Kết nghiên cứu, đặc biệt tập hợp tư liệu sử dụng cho việc nghiên cứu biên soạn từ điển điện tử ca dao, tục ngữ không gian văn hóa người Việt ĐBBB Kết cấu luận án Kết cấu luận án ngoài, phần mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo gồm có chương: Chương 1: Khái niệm, lý thuyết phương pháp tiếp cận Chương 2: Văn hóa sản xuất ứng xử với điều kiện tự nhiên môi trường sinh thái Chương 3: Văn hóa đảm bảo đời sống người Việt ĐBBB Chương 4: Qui phạm xã hội văn hóa tâm linh, tín ngưỡng người Việt ĐBBB Ngoài phân tích văn, luận án có phụ lục bao gồm toàn tư liệu hệ thống hóa phân loại để dễ dàng tra cứu Bảng sách dẫn (index) hợp phần xây dựng công phu giúp người đọc kiểm tra thông tin dẫn phân tích văn CHƯƠNG KHÁI NIỆM, LÝ THUYẾT VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾP CẬN 1.1 Khái niệm lý luận Để nhận diện mạo không gian văn hóa cách nhà nghiên cứu dựa vào mục đính nghiên cứu khác để phân chia: Có nhà nghiên phân chia văn hóa theo đối tượng hưởng thụ “văn hóa vật chất văn hóa tinh thần”; có nhà nghiên cứu lại phân chia văn hóa theo dạng thức tồn “văn hóa vật thể, phi vật thể” Tuy nhiên, luận án chúng tiếp cận nội dung nghiên cứu Khu vực học không gian văn hóa, tiếp cận văn hóa theo thành tố văn hóa: Văn hóa sản xuất, văn hóa đảm bảo đời sống, văn hóa quy phạm văn hóa tâm linh, tín ngưỡng Không gian chọn để nghiên cứu ĐBBB - không gian chủ yếu người Việt sinh sống Việt Nam nước đa dân tộc Người Việt hay gọi người Kinh, chiếm 90% dân số đóng vai trò việc thống nhất, quy tụ dân tộc thiểu số thành quốc gia dân tộc giữ vai trò chủ thể quốc gia việc hình thành tính cách văn hóa Việt Nam Người Việt vốn coi tộc người chiếm vùng châu thổ sông lớn tộc người giữ vai trò chủ đạo trình xây dựng văn minh nông nghiệp ĐBBB châu thổ lớn nước ta, nơi hội tụ nhiều yếu tố văn hóa nên thường coi nôi văn minh Việt cổ 1.2 Tổng quan tình hình nghiên cứu vấn đề 1.2.1 Nguồn tư liệu công trình nghiên cứu có liên quan đến đồng Bắc Bộ Chính ĐBBB có vị trí quan trọng nên vùng đất chủ đề hấp dẫn nghiên cứu từ sớm học giả nước Có thể nói người nước nghiên cứu Việt Nam nói chung ĐBBB nói riêng có bề dày lịch sử 1.2.2 Nguồn tư liệu công trình nghiên cứu ca dao, tục ngữ có liên quan đến đồng Bắc Bộ Một sáng tạo có giá trị vùng ĐBBB văn học dân gian Văn học dân gian phản ánh sinh động sống qua ngôn ngữ văn học với điệu ca, vần thơ, hò vè đến câu ca dao, tục ngữ Cho nên thấy mỗi khúc quanh lịch sử Việt Nam lại rộ lên loại hình sáng tác văn học dân gian đặc điểm thể thái độ, ứng xử nhân dân tất quan hệ xã hội thông qua thể loại Chính văn học dân gian quan tâm đặc biệt giới học giả Việt Nam Đến năm 1975, đất nước hoàn toàn thống nhất, ngành khoa học xã hội nhân văn có bước phát triển vượt bậc Cũng tình hình chung đó, ngành văn học dân gian nói chung ca dao, tục ngữ nói riêng có quan tâm thích đáng 1.2.2.1 Các công trình nghiên cứu ca dao, tục ngữ phổ biến từ trước tới Các công trình nghiên cứu ca dao, tục ngữ từ trước tới có nhiều chủ yếu sâu nghiên cứu nghệ thuật, kết cấu ngôn từ đặc biệt tính biểu trưng, biểu tượng ca dao, tục ngữ như: Tục ngữ Việt Nam cấu trúc thi pháp tác giả Nguyễn Thái Hòa, Tìm hiểu thi pháp tục ngữ Việt Nam tác giả Phan Thị Đào, Biểu tượng nghệ thuật ca dao truyền thống người Việt Nguyễn Thị Ngọc Diệp, Biểu trưng ca dao Nam Bộ Trần Văn Nam hay Thiên nhiên ca dao trữ tình Nam Bộ (Luận án tiến sĩ) Trần Thị Diễm Thúy, chủ yếu bàn nghệ thuật Còn đề tài ca dao, tục ngữ người Việt phản ánh tri thức dân gian đời sống văn hóa ẩm thực, sản xuất nông nghiệp có đề cập đến vài phương diện nghệ thuật thiên nội dung, mà chúng tập trung khảo sát công trình nghiên cứu chủ yếu nội dung 1.2.2.2 Các công trình nghiên cứu trực tiếp ca dao, tục ngữ Đến năm 70 kỷ XX phương pháp nghiên cứu văn học dân gian có bước trưởng thành rõ rệt Chính lẽ mà loạt viết nghiên cứu ca dao, tục ngữ đời Trong số nghiên cứu tác giả phần đề cập tới đời sống văn hóa cư dân nông nghiệp thể ca dao, tục ngữ Tiêu biểu nhóm nghiên cứu sau đây: -Các công trình nghiên cứu ẩm thực Nói đến vấn đề ẩm thực/ăn uống nói đến cách ứng xử người với sản phẩm nông nghiệp - Các công trình nghiên cứu quan hệ điều kiện tự nhiên sản xuất nông nghiệp - Các công trình nghiên cứu quan hệ gia đình, xã hội người Việt 1.3 Phương pháp tiếp cận tiêu chí xác định, phân loại nguồn tư liệu 1.3.1 Phương pháp nghiên cứu Khu vực học Khu vực học khoa học liên ngành lấy Không gian văn hóa làm đối tượng nghiên cứu Trong luận án này, chúng vận dụng lý thuyết nghiên cứu Khu vực học để tiến hành nghiên cứu tổng thể không gian địa lý, văn hóa, xã hội với nhiều cấp độ khác để đạt tới nhận thức tổng hợp không gian thống nhất, toàn vẹn khu vực địa lý, lịch sử, văn hóa tìm giá trị văn hóa mà không gian mang lại Đồng thời hiểu quan hệ tương tác nhân tố không gian đó.Để tìm hiểu đặc trưng không gian văn hóa cần nghiên cứu sáng tạo người trình tương tác với điều kiện tự nhiên, môi trường xã hội hoàn cảnh lịch sử Trong đó, quan hệ ứng xử người với điều kiện tự nhiên nhân tố tạo nên đặc trưng văn hoá 1.3.2 Phương pháp định lượng định tính Ở luận án này, chúng dùng phương pháp định tính để miêu tả câu ca dao, tục ngữ xem phản ánh hình tượng, biểu cảm ý nghĩa nào? Ví dụ: (thiên nhiên, lao động sản xuất, đồ ăn, thức uống, phương tiện lại ) hình tượng biểu trưng cần phải lượng hóa số cụ thể hình dung, khái quát Việc xử lý loại tư liệu ca dao, tục ngữ chú trọng đến phương pháp định lượng Bởi tập hợp hàng nghìn câu thu thập được, đem câu để phân tích lời lẽ văn chương đối tượng nghiên cứu văn học dân gian Cho nên phương pháp phân tích định lượng đóng vai trò quan trọng Phương pháp định lượng bao gồm: nhóm gộp lại, quy chủ đề, tổ hợp nghĩa phân lớp, chia nhỏ để nghiên cứu Việc nghiên cứu theo chủ đề, tổ hợp,… cho chúng ta hình dung tác động điều kiện tự nhiên mối quan hệ người với thực thể sử dụng hình tượng nào? 1.3.3 Phương pháp xử lý tư liệu văn học dân gian Bản thân văn học dân gian đối tượng nghiên cứu nhà nghiên cứu folklore học Nhưng luận án, đối tượng nghiên cứu mà sử dụng loại tư liệu để nghiên cứu không gian văn hóa Vì cách ứng xử với loại tư liệu áp dụng phương pháp nghiên cứu văn hóa dân gian để trực tiếp nghiên cứu mà ta phải hiểu biết kiến thức văn học dân gian để xử lý loại tư liệu Trong số phương pháp nghiên cứu, có phương pháp xử lý hình tượng văn học dân gian khái quát, tổng kết kinh nghiệm truyền từ đời đến đến đời khác Cho nên thể câu, chữ, từ điều muốn nói mà hình tượng ẩn dụ, phản ánh mà người ta muốn nói Cho nên chúng phải xử lý loại tư liệu hình tượng, biểu tượng 1.3.4 Phương pháp sử dụng cộng nghệ thông tin vào chương trình xử lý tư liệu Chương trình giúp tác giả luận án có giao diện để nhập câu văn (Khái niệm “câu văn bản” hiểu một tập hợp câu ca dao, tục ngữ lựa chọn để làm nghiên cứu), biên tập tra cứu chúng theo yêu cầu định Chương trình thiết kế dựa theo phần mềm quản trị sở liệu Access Microsoft Office Các câu văn phân loại theo chủ đề mỗi chủ đề lại phân thành chủ đề nhỏ tổ hợp phản ánh nội dung là: văn hóa sản xuất, văn hóa đảm bảo đời sống, văn hóa quy phạm văn hóa tâm linh tín ngưỡng Mỗi chủ đề lại phân theo chủ đề Trong mỗi chủ đề lại tiếp tục phân thành chủ đề khác Mỗi câu văn mang ID (identity) CSDL 1.3.5 Các tiêu chí xác định nguồn tư liệu cách thức phân loại Kho tàng tri thức dân gian người Việt vốn rộng lớn, khuôn khổ luận án, chúng giới hạn đề cập đến câu ca dao, tục ngữ nói đời sống văn hóa người Việt ĐBBB Những câu ca dao, tục ngữ chúng lựa chọn để đưa vào tư liệu luận án câu có ngữ cảnh nói đời sống văn người Việt đưa vào phân tích, câu chắn người Việt ĐBBB chúng loại Chúng dựa vào tiêu chí Tiểu kết Các khái niệm dẫn dắt vấn đề nghiên cứu luận án tập trung vào ngả đường văn hóa, không gian văn hóa, người Việt ĐBBB, thành tố văn hóa liên quan đến đời sống văn hóa Các tượng tự nhiên tham gia vào dự báo thời tiết biểu vật trung gian tượng tự nhiên để đoán định thời tiết rút quy luật Muốn làm điều đó, người nông dân có cảm quan riêng cách quan sát 2.1.2.1 Quan sát tượng tự nhiên Theo chuyên gia khí tượng, thủy văn tượng khí hậu thời tiết chia thành loại Hiện tượng xảy tầng khí gần mặt đất như: mây, mưa, gió, sương… Những diện khí dông, sấm, chớp… Những tượng quang học khí cầu vồng, quầng, tán… Tất tượng thiên nhiên phản ánh với mật độ dày kho tàng ca dao, tục ngữ khí hậu thời tiết Bảng 3: Các tượng tự nhiên tham gia vào dự báo thời tiết Số Tỉ lệ Tổng Hiện tượng tự nhiên lượng (%) (số lượng/ tỉ (câu) lệ %) Mưa 29 12.8 77/33.9% Nắng 22 9.7 Hiện tượng tầng Mây 3.3 khí gần mặt Gió 11 4.9 đất 3.0 Sương Hiện tượng khí Hiện tượng quang học khí Thời gian nông lịch Các tượng khác Tổng Dông Sấm Chớp Cầu vồng Quầng Tán Trăng Sao Ráng 15 12 Mống 3.0 2.2 6.6 2.6 2.2 1.3 5.3 2.6 1.8 3.0 Tháng 29 51 227 12.8 22.1 100 10 27/12.0% 43/ 19.0% 29/13.0% 51/22.0% 227/100 Động vật tham gia vào dự báo thời tiết 2.1.2.2 Dự đoán thời tiết qua quan sát động vật Việc quan sát động vật làm cho dự báo thời tiết nội dung quan trọng người Việt đề cập kho tàng ca dao tục ngữ Tuy số lượng câu ca dao, tục ngữ không nhiều, với 76 câu, báo thu nhận qua biểu động vật quan trọng đối tượng nhạy cảm với giác quan có liên hệ chặt chẽ với tự nhiên Các loài động vật báo hiệu thời tiết phản ánh qua ca dao tục ngữ phân thành nhóm sau: Nhóm loài chim, nhóm côn trùng, nhóm động vật lưỡng cư, nhóm động vật nước nhóm bò sát Bảng 4: Động vật tham gia vào dự báo thời tiết Số lượng Tỉ lệ Tổng Động vật (câu) (%) (số lượng/ tỉ lệ%) Én 17 23.0 Cò 8.0 30/37.4 Sếu 1.3 Nhóm loài chim Ác 1.3 Bồ câu/Cu 4.0 cu Kiến 10 13.1 Chuồn 6.5 21/ 27.7 chuồn Ong 2.6 Nhóm côn trùng Đom đóm 2.7 Mối 1.3 Tò vò 1.3 Cá 13 17.1 17/24.1 Nhóm động vật Ốc 4.0 nước Cua 1.3 Cóc 3.9 5/6.6 Nhóm động vật lưỡng cư Ếch 2.7 Tắc kè 1.3 3/3.9 Nhóm bò sát Rắn 2.7 Tổng 76 11 100 76/100 Thực vật tham gia vào dự báo thời tiết 2.1.2.3 Dự đoán thời tiết qua quan sát thực vật Nóng ẩm điều kiện thuận lợi cho sinh trưởng phát triển trồng vật nuôi nước ta Không vào loài động vật cư dân vùng đồng Bắc Bộ dựa vào loài thực vật để dự đoán thời tiết Xin xem bảng thống kê đây: Bảng 5: Thực vật tham gia vào dự báo thời tiết Số Tổng Tỉ lệ Thực vật lượng (số lượng, (%) (câu) tỉ lệ %) Lúa 18 35.0 22/42.9 Cây lương thực Khoai 7.9 Nhãn 5.9 Bưởi 4.0 12/23.9 Ổi 2.0 Dâu 4.0 Cây ăn Chuối Cây 2.0 trồng Sim 2.0 Trám 2.0 Cau 2.0 Dưa 5.9 6/11.8 Cây hoa Cà 3.9 màu Mía 2.0 (Rễ) 7/14.0 8.0 Cỏ si Tre 2.0 Cây (có Xoan 2.0 Bàng 2.0 tự Cỏ gà 5.9 4/7.9 nhiên) Cỏ Rêu 2.0 Tổng 51 100 51/100 2.2 Ứng xử với điều kiện tự nhiên môi trường sinh thái Để biết mức độ tác động yếu tố thiên nhiên đến lao động sản xuất đời sống người tương quan chung với yếu tố khác chúng tiến hành xem xét ứng xử người với thiên nhiên môi trường nhiều góc độ khác Theo đó, tập hợp 12 nhiênMôi trường tự Địa hình tự nhiên tư liệu phân thành hai tổ hợp địa hình tự nhiên môi trường tự nhiên Địa hình tự nhiên bao gồm đối tượng có độ cao như: núi, gò, đồi, đê đối tượng có mặt nước như: sông, biển, đầm, hồ, ao, giếng Ở mỗi đối tượng chúng lại chia thực thể tự nhiên thực thể nhân tạo Môi trường tự nhiên môi trường sống xung quanh bao gồm: đất, nước, ruộng đồng Bảng6: Ứng xử với địa hình môi trường tự nhiên Số Tổng Ứng xử với địa hình môi Tỷ lệ lượng trường tự nhiên (%) SL (%) (câu) Núi non 94 38.3 Tự Đối Gò 2.8 tượng nhiên Đồi 2.4 109 18.0 có độ Nhân cao Đê 1.2 tạo Sông 57 23.0 Hồ 22 8.9 Tự Đối Biển 3.2 tượng nhiên Đầm 2.0 có 138 23.0 Ngòi 0.8 mặt Vũng 0.4 nước Ao 29 11.7 Nhân tạo Giếng 14 5.7 Nước 174 48.0 Đất 96 26.5 Ruộng vườn 92 25.5 362 59.0 Tổng 609 100 2.2 Phản ánh hoạt động lao động sản xuất 2.2.1 Trồng trọt Việt Nam nằm vùng khí hậu nóng ẩm, mưa nhiều thuận lợi cho nông nghiệp phát triển đa dạng, phong phú Để sản xuất 13 cải vật chất phục vụ cho người đời sống hàng ngày việc lao động sản xuất theo hướng canh tác nông nghiệp chiếm vị trí vô quan trọng Chính trình lao động sản xuất ấy, người Việt chú ý quan sát để rút kinh nghiệm quy luật vận hành vũ trụ, biến đổi khí hậu thời tiết để tiến hành canh tác, lựa chọn phương thức trồng trọt, chăn nuôi loại trồng, vật nuôi mang lại hiệu Với kinh nghiệm tích lũy từ ngàn đời, người Việt xưa đúc kết thành câu ca dao tục ngữ để truyền lại cho đời sau tri thức dân gian địa lương thực, hoa màu, rau chăn nuôi, thu hoạch mùa màng với phương thức canh tác, sử dụng công cụ trang phục lao động phù hợp Qua khảo sát kho tàng ca dao tục ngữ người Việt chúng thống kê 1508 câu có nội dung phán ánh lao động sản xuất Trong có 1185 câu (chiếm 79% ) có nội dung liên quan đến nông nghiệp, 323 câu (chiếm 21%) phản ánh thủ công nghiệp, thương nghiệp dịch vụ Các nội dung liên quan đến sản xuất nông nghiệp bao gồm: trồng trọt 763 câu (chiếm 64%), chăn nuôi 422 câu (chiếm 36%) Biểu đồ 1: Hoạt động sản xuất cải vật chất 2.2.2 Chăn nuôi Từ xưa ĐBBB, nghề chăn nuôi phát triển, đặc biệt vật nuôi : gia súc (trâu, bò, ngựa, lợn ) gia cầm (gà, chim, vịt ) Bởi vì: Sự đa hệ sinh thái sản phẩm nông nghiệp ĐBBB phong phú đa dạng, bên cạnh lúa lương thực phụ như: khoai, ngô, sắn có hoa màu, rau đậu phát triển mạnh cho suất cao Vì vậy, người dân tận dụng nguồn thức ăn từ nông sản cung cấp cho chăn nuôi Đặc biệt ĐBBB có thảm cỏ rộng lớn sườn gò, bờ đê, bờ ruộng Hiện 14 tính riêng diện tích hệ thống bờ đê sông bờ đê biển ĐBBB có đến 4620 km Điều cho thấy ĐBBB từ lâu có điều kiện tự nhiên thuận lợi để phát triển chăn nuôi 2.2.3 Hoạt động thủ công nghiệp, thương nghiệp dịch vụ Là nước nông nghiệp đóng vai trò chủ đạo nên trồng trọt chăn nuôi chiếm tỷ trọng cao kinh tế ĐBBB nơi hội tụ đặc trưng quốc gia nông nghiệp Mặc dù vậy, sở nông nghiệp phát triển đa dạng phong phú lương thực, hoa màu rau đáp ứng nhu cầu thiết yếu đời sống hàng ngày người dân, thủ công nghiệp thương nghiệp dịch vụ hoạt động kinh tế quan trọng Thủ công nghiệp, thương nghiệp, dịch vụ đời phát triển việc tận dụng thời gian nhân lực nông nhàn; tận dụng sản phẩm nông nghiệp dư thừa để chế biến loại quà bánh phong phú;, bước chuyên môn hóa tách khỏi nông nghiệp Để hình dung diện mạo hoạt động thủ công nghiệp, thương nghiệp dịch vụ phản ánh qua kho tàng ca dao tục ngữ Bảng Thủ công nghiệp, thương mại dịch vụ Tổng Thủ công nghiệp, dịch vụ Số Tỷ lệ Số Tỷ lệ thương mại lượng % lượng % Nghề giã (gạo ) Thợ (lao động giản 18 Dịch vụ 272 84 đơn) Đánh cá 82 30 Chèo thuyền 169 62 Dệt may 14 45 Thủ công 31 10 nghiệp Đan lát 17 55 Thương mại Buôn bán 20 20 Tổng 323 100 Tiểu kết Trong văn hóa, sáng tạo hoạt động lao động sản xuất quan trọng Đây thành tố bản, có vai trò chi phối mạnh đến thành tố khác 15 Từ số thống kê, chúng ta hình dung cụ thể truyền thống kinh tế “Dĩ nông vi bản” (lấy nghề nông làm gốc) coi hoạt động kinh tế khác nghề phụ Tất nhiên khuynh hướng chủ đạo, nghiên cứu sâu không thiếu câu đề cao nghề nông nghiệp, chẳng hạn “Phi thương bất phú” (Không thể giàu không buôn bán) Cũng qua số thống kê nông nghiệp, nghề trồng lúa chiếm tỷ lệ cao 267 đơn vị (chiếm 85%) tổng số phản ánh lương thực Điều giải thích cư dân ĐBBB không người nông dân “chân lầm tay bùn”, đời lầm lũi “Bán mặt cho đất, bán lưng cho trời” mà người lãng mạn, biết yêu đẹp trân trọng đẹp Chương VĂN HÓA ĐẢM BẢO ĐỜI SỐNG CỦA NGƯỜI VIỆT ĐỒNG BẰNG BẮC BỘ Biểu đồ 2: Tần số xuất thành tố văn hoá ĐBĐS 3.1 Văn hóa ẩm thực người Việt Ẩm thực ba phương diện quan trọng bậc đời sống vật chất để đảm bảo tồn mỗi cộng đồng Theo cách nói dân dã ba cái: “cái ăn, mặc, ở” người 3.1.1 Đặc sản ẩm thực Tìm hiểu ẩm thực người Việt ĐBBB mà đến đặc sản địa phương nơi thật thiếu xót Bởi sản vật có nguồn gốc xuất xứ từ môi trường địa lý sinh thái mà liên quan tới lịch sử, phong tục tập quán văn hóa truyền thống địa phương Rất nhiều ăn ngon không gắn bó với tên tuổi vùng đất nơi “sinh ra”, mà làm rạng danh cho tên tuổi vùng đất Qua 16 khảo sát nội dung chủ đề này, đặc sản ẩm thực người Việt ĐBBB xuất 393 câu chiếm 17.6% đơn vị ca dao, tục ngữ có nội dung đề cập đến ẩm thực thể qua mặt ca ngợi sản vật địa phương diễn tả cách sinh động nhằm giới thiệu nét đặc trưng văn hóa tiêu biểu vùng đất qua sản phẩm nông nghiệp Ví dụ nói Bún, người ta thường nói đến địa danh: Bún Cổ Đô, ngô Kiều Mộc; Bún Đoàn, quan Triện, Bún ngon bún mát Tứ Kì // Pháp Vân cua ốc đồn chẳng ngoa; Bún Tái Đầm, gà hầm Văn Phú, xôi củ làng Chanh… 3.1.2 Kinh nghiệm ẩm thực Trong loại mà chúng tạm chia theo ý nghĩa nội dung câu ca dao, tục ngữ ẩm thực có đến 1.136 đơn vị (chiếm 50.8%) phản ánh kinh nghiệm ăn uống người Việt 3.1.2.1 Kinh nghiệm lựa chọn vật phẩm 3.1.2.2 Kinh nghiệm chế biến vật phẩm 3.1.2.3 Ẩm thực với việc chăm sóc sức khỏe 3.1.2.4 Ẩm thực với quan hệ gia đình, xã hội luân thường, đạo lý 3.2 Văn hóa mặc, lại người Việt ĐBBB Mặc, lại sinh hoạt cần thiết người Xét từ góc độ văn hoá sáng tạo lĩnh vực biểu rõ nét mối quan hệ tương tác người với tự nhiên, đó, góp phần tạo nên sắc riêng mỗi vùng, miền, dân tộc Chính vậy, dấu ấn trang phục, nhà phương tiện lại người Việt ĐBBB lưu giữ kho tàng tri thức dân gian ca dao, tục ngữ đậm nét 3.2.2 Nhà 17 Nhà sáng tạo văn hoá đặc biệt quan trọng người, gắn liền với trình độ văn minh cộng đồng, vừa để ứng phó vừa khai thác thuận lợi thiên nhiên phục vụ nhu cầu tồn phát triển Nghiên cứu nhà cho ta hiểu biết thêm đặc điểm, tính chất môi trường tự nhiên, nơi có người sinh sống ứng xử người với cảnh quan, kiến trúc, kết cấu,… nhà Phản ánh đậm nét đặc trưng văn hóa nên thông tin nhà giúp ta nhận thức sâu sắc thêm quan hệ gia đình, xã hội, đặc trưng cộng đồng Mặc dù có tầm quan trọng đặc biệt thế, tiến hành thống kê lại thấy kết đáng suy nghĩ Đó tần số xuất đơn vị ca dao, tục ngữ có nội dung đề cập đến nhà thấp bảng phân bố chung văn hóa đảm bảo đời sống, có 192 đơn vị (chiếm 6.2%) Điều lý giải quen thuộc, biến đổi sống hàng ngày đề cập đến nói thật hệ trọng nên có tần số xuất không cao Xin xem bảng đây: Bảng 8: Ca dao, tục ngữ nhà thể qua nội dung Thứ tự Các nội dung thể Tần số xuất Tỷ lệ % Kinh nghiệm làm nhà 87 45.3 Nhà với giá trị sống: số 84 44.0 mệnh, giàu -nghèo, tín ngưỡng ước vọng sum họp nhà Cảnh quan nhà 21 10.9 Tổng số 192 100 3.2.3 Đi lại Cùng với ăn, mặc ở, lại nhu cầu thiết yếu đời sống người Những đặc điểm loại hình phương tiện lại phụ thuộc, có quan hệ mật thiết với điều kiện tự nhiên Địa bàn sinh sống Người Việt ĐBBB vốn châu thổ tạo nên phù sa sông lớn vào bậc Đông Nam Á bị chia cắt hệ thống sông ngòi, đầm hồ dày đặc Chính vậy, cư dân người Việt xưa sở hữu không gian địa - văn hóa mang đậm tính sông nước Từ xa xưa lịch sử, loại hình giao thông phổ biến người Việt thuyền bè Đặc trưng số nhà sử học, nhà văn 18 hóa học đề cập đến Trong ca dao, tục ngữ, đặc điểm thể rõ Thống kê tập hợp ca dao, tục ngữ người Việt chúng có tay nội dung nói lại có 328 đơn vị, (chiếm 10.6% số đơn vị đề cập đến văn hóa đảm bảo đời sống) Xin xem bảng : Bảng 9: Các mặt biểu lại Thứ Biểu lại Số lượng Tỷ lệ % tự Phương tiện giao thông thủy 235 71.6 Phương tiện giao thông 77 23.4 Nghĩa khác 16 5.0 Tổng số 328 100 Tiểu kết Lao động sản xuất hoạt động bản, tảng tạo nến sắc văn hóa Những tính chất đặc sắc đời sống văn hóa lại phản ánh sáng tạo đáp ứng cầu ăn,mặc, ở, lại Điều lý thú sống hàng ngày, lại nhu cầu thiết yếu, hình ảnh xe vắng bóng ca dao, tục ngữ Thay vào phương tiện giao thông đường thủy (thuyền, bè, mảng đường gắn với nước) có tần số xuất cao hẳn 235/328 đơn vị (chiếm 71.6%) Thức ăn hàng ngày cư dân ĐBBB chủ yếu dùng thủy sản (cơm - rau – cá), nhà sàn, mặc đồ mát, thuyền đặc trưng dễ nhận văn hóa đảm bảo đời sống người Việt ĐBBB Tất phản ánh rõ tiến hành nhận diện thông qua thống kê ca dao, tục ngữ Chương QUY PHẠM, QUAN HỆ XÃ HỘI VÀ VĂN HÓA TÂM LINH TÍN NGƯỠNG CỦA NGƯỜI VIỆT ĐỒNG BẰNG BẮC BỘ 4.1 Quy phạm quan hệ xã hội Trong luận cương thứ VI Mác Angghen khẳng định cách toàn diện chất người: Trong tính thực nó, chất người tổng hòa mối quan hệ xã hội Và mối quan hệ xã hội người điều tiết quy phạm hay luật tục xã hội Dựa vào nội dung phản ánh câu ca dao, tục ngữ quy phạm quan hệ xã hội, chúng chia 2405 đơn vị thống kê 19 thành tổ hợp lớn sau: Quy phạm quan hệ gia đình, Quy phạm quan hệ ngang bậc, Quy phạm quan hệ khác bậc Bảng 10: Quy phạm quan hệ xã hội Thứ Quy phạm quan hệ xã Tần số xuất Tỷ lệ % tự hội Quy phạm quan hệ gia đình 1456 61 Quy phạm quan hệ ngang bậc 471 19 Quy phạm quan hệ khác bậc 478 20 Tổng số 2405 100 4.1.1 Quy phạm quan hệ gia đình Về quy phạm quan hệ gia đình ca dao tục ngữ chủ yếu đề cập tới quan hệ vợ chồng, cha mẹ cái, quan hệ mẹ chồng - dâu, rể, quan hệ anh em ruột, quan hệ họ hàng quan hệ dòng họ 4.1.2 Quy phạm quan hệ ngang bậc Các mối quan hệ ngang bậc xét đến nội dung bao gồm: quan hệ cá nhân với cá nhân nói chung; quan hệ bạn bè; quan hệ nam - nữ; quan hệ hàng xóm láng giềng Bảng 11: Quy phạm quan hệ ngang bậc Thứ tự Tần Tỷ lệ Quy phạm quan hệ ngang bậc số % Quan hệ cá nhân với cá nhân (nói 323 69 chung) Quan hệ bạn bè 63 13 Quan hệ nam - nữ 59 13 Quan hệ hàng xóm láng giềng 26 5.5 Tổng số 471 100 4.1.3 Quy phạm quan hệ khác bậc Ở tổ hợp quy phạm quan hệ khác bậc gồm có quan hệ: quan hệ già – trẻ; quan hệ quan- dân; quan hệ thầy - trò; quan hệ chủngười làm thuê Bảng 12: Quy phạm quan hệ khác bậc Thứ tự Quy phạm quan hệ khác Tỷ lệ Tần số bậc % Quan hệ già - trẻ 203 42 Quan hệ vua quan - dân 128 27 20 Thầy - trò Quan hệ chủ - người làm thuê Tổng 78 69 478 16 14 100 4.2 Văn hóa tâm linh, tín ngưỡng người Việt ĐBBB Người Việt Nam nói chung ĐBBB nói riêng dân tộc sống kính trọng nặng lòng tin với giới tâm linh, tín ngưỡng, có đời sống tâm linh đa dạng, phong phú chịu ảnh hưởng không nhỏ nhân tố mà họ sùng kính, gửi gắm đức tin Để tìm hiểu vấn đề này, tác giả luận án tiến hành tập hợp 368 đơn vị ca dao, tục ngữ có nội dung phản ánh đời sống tâm linh, tin ngưỡng Trong số có 252 đơn vị (chiếm 68%) phản ánh tôn giáo, lại phản ánh tín ngưỡng khác với 116 đơn vị (chiếm 42%) 4.2.1 Phản ánh tôn giáo Việt Nam quốc gia có nhiều tôn giáo người Việt đồng Bắc Bộ chịu tác động ba tôn giáo Nho giáo, Phật giáo Đạo Thiên chúa giáo (còn gọi Công giáo) Bảng thống kê 48 phân đơn vị ca dao, tục ngữ theo loại hình tôn giáo mặt thể sau: Bảng 13: Sự phản ánh tôn giáo Thứ Đơn vị Các mặt thể tự Tôn giáo Số lượng Tỷ lệ Về triết lý, Về tín % đạo đức đồ Nho giáo 137 54 94 43 Phật giáo 110 44 79 31 Đạo Thiên 5 chúa Tổng số 252 100 4.2.1.1 Đối với Nho giáo Trong tư tưởng triết học Nho giáo, Những mặt chấp nhận, đề cao quan điểm nhân, nghĩa, lễ, trí, tín vai trò nam giới quan hệ gia đình đề cao tuyệt đối Nho giáo đặc biệt coi chữ Nhân đạo đức hoàn thiện “Nhân dã, Nhân giả” (kẻ có nhân ấy, người vậy) “nhân giả nhân” 21 (người có nhân yêu người) Tư tưởng Trung quân Nho giáo người Việt Nam tiếp thu sở tinh thần yêu nước tinh thần dân tộc Vì vậy, điều lễ nghĩa phải học trước hết “Tiên học lễ, hậu học văn; Trọng nghĩa khinh tài; Vật khinh tình trọng” Đây có lẽ điều phù hợp với quan điểm nhân dân giá trị đạo đức 4.2.1.2 Đối với Phật giáo 21 đơn vị (chiếm 75%) “Dẫu xây chín bậc phù đồ // Chẳng làm phúc cứu cho người” Tuy nhiên, mặt thứ hai bác thái độ dân gian lại không thừa nhận cho không nên từ bi trước kẻ ác; mặt khác thực tế sống người từ bi, bác thường gặp nhiều bất hạnh kẻ nham hiểm, xấu xa lại giàu có sung sướng Biểu đồ 3: Tín ngưỡng dân gian người Việt Tiểu kết Trong mối quan hệ quan hệ gia đình chiếm tỷ lệ cao (61%, 1456 câu) Điều dễ hiểu hùng cường quốc gia, bền vững dân tộc phải gia đình chân lý đúng Hơn nữa, sống thường nhật, tác động mối 22 quan hệ gia đình với tính phức tạp buộc người ta phải tập trung chú ý từ bày tỏ thái độ Việt Nam nói dân tộc sống kính trọng nặng lòng tin với giới tâm linh, tín ngưỡng Nho giáo Phật giáo có ảnh hưởng sâu rộng đời sống người Việt Yếu tố tâm linh chủ yếu phản ánh vấn đề triết lý từ bi quan điểm đạo đức Yếu tố thần linh chi phối nhiều đến đời sống nhân dân Vì vấn đề tín ngưỡng người Việt nhiều nhuốm màu sắc tâm linh Nói cách khác người Việt Nam dựa vào yếu tố thần linh để giải thích vũ trụ, giải thích giới Năm loại tín ngưỡng thống kê cho thấy người Việt ĐBBB đặc biệt quan tâm đến thờ cúng Thành hoàng làng 23 KẾT LUẬN ĐBBB nôi văn minh Việt cổ vùng đất dân tộc Việt Nam Nghiên cứu vùng đất phương diện chủ đề vô tận không đủ Trên bình diện văn hóa, nghiên cứu sâu sắc ĐBBB giúp cho việc hiểu thấu đáo sắc văn hóa Việt Từ nhận diện đầy đủ “sức mạnh mềm” dân tộc Có hiểu sâu sắc cội nguồn văn hóa biến tất dân tộc có thành lợi cạnh tranh quốc tế, điều chúng ta cần thời kỳ chủ động hội nhập toàn diện với giới Kết công trình giúp chúng ta hiểu ngày sâu sắc vùng đất, người ĐBBB Luận án áp dụng phương pháp phân tích định lượng Tiếp cận ĐBBB không gian văn hóa, toàn tư liệu phân chia theo nhóm tương đương với tổ hợp, tương đương với thành tố văn hóa sau tổ hợp vi phân tiếp từ thành tố Với cách làm này, ca dao, tục ngữ cho chúng ta biết thêm đặc trưng văn hóa vùng ĐBBB mà trước hết mức độ quan tâm cư dân với tượng, vật mối quan hệ mà họ phải thường xuyên tiếp xúc Từ số thống kê, nhận cách có khoa học (thay cảm tính) đời sống cư dân ĐBBB, cư dân sống với môi trường sông nước, tồn phát triển chịu ảnh hưởng yếu tố nước Đó cư dân lấy nghề trồng lúa sinh kế chủ đạo, mang tính cách nông dân “quê mùa’ mà lại có sống vật chất tinh thần phong phú Từ số thống kê được, hiểu sâu mức độ quan tâm thường xuyên cư dân với loại quan hệ cộng đồng Người Việt vùng ĐBBB dường dành quan tâm đến gia đình, vấn đề làng, xóm nhiều quan hệ với cấp độ cộng đồng lớn (huyện, tỉnh quốc gia) 24 ... trị tư liệu văn học dân gian việc nghiên cứu không gian văn hóa đồng Bắc Bộ, lấy không gian văn hóa làm đối tư ng nghiên cứu, khai thác nguồn tư liệu vốn truyền thống văn học dân gian ca dao, tục. .. hóa người Việt đồng Bắc Bộ qua tư liệu ca dao, tục ngữ làm nội dung nghiên cứu Đối tư ng, phạm vi nghiên cứu Không gian văn hóa người Việt ĐBBB với bốn thành tố văn hóa cấu thành nên: Văn hóa sản... đề cập đến câu ca dao, tục ngữ nói đời sống văn hóa người Việt ĐBBB Những câu ca dao, tục ngữ chúng lựa chọn để đưa vào tư liệu luận án câu có ngữ cảnh nói đời sống văn người Việt đưa vào phân