ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC HIỆU QUẢ SẢN XUẤT HỒ TIÊU CỦA CÁC HỘ NÔNG DÂN TRÊN ĐỊA BÀN XÃ VĨNH KIM, HUYỆN VĨNH LINH, TỈNH QUẢNG TRỊ NGUYỄN NGỌC HUY Niên Khóa: 2009 - 2013 ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC HIỆU QUẢ SẢN XUẤT HỒ TIÊU CỦA CÁC HỘ NÔNG DÂN TRÊN ĐỊA BÀN XÃ VĨNH KIM, HUYỆN VĨNH LINH, TỈNH QUẢNG TRỊ Sinh viên thực hiện: Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Ngọc Huy Th.S Phạm Thị Thanh Xuân Lớp K43 A KTNN Niên khóa 2009 – 2013 Huế, tháng năm 2013 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Thanh Xuân Lời Cảm Ơn Khóa luận tốt nghiệp kết học tập thân bốn năm trường đại học gần năm tháng thực tập xã Vĩnh Kim, huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị Để hoàn thành khóa luận này, nỗ lực thân, nhận quan tâm, giúp đỡ tận tình nhiều mặt cá nhân tổ chức Tôi quý thầy, cô giáo tập thể cán trường Đại học kinh tế huế giúp đỡ tận tình, đặc biệt giảng viên trực tiếp hướng dẫn tôi, cô Phạm Thị Thanh Xuân Tôi nhận giúp đỡ tận tình tập thể cán UBND xã Vĩnh Kim, huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị Bên cạnh đó, nhận giúp đỡ, động viên từ bạn bè gia đình Trước tiên, xin gửi lòng biết ơn sâu sắc đến cha mẹ, anh chị em người thân hết lòng nuôi dạy động viên suốt thời gian qua để có ngày hôm Tôi xin chân thành cảm ơn ban giám hiệu trường Đại Học Kinh Tế Huế tạo điều kiện cho học tập Xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô Phạm Thị Thanh Xuân, người tận tình hướng dẫn suốt thời gian thực tập hoàn thành khóa luận tốt nghiệp Tôi vô biết ơn thầy cô khoa Kinh Tế Phát Triển toàn thể thầy cô khác truyền đạt cho kiến thức kinh nghiệm quý báu suốt khoá học Xin cảm ơn chú, bác, anh, chị UBND xã Vĩnh Kim, huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị toàn thể bà nông dân tạo điều kiện cho thực tập hoàn thành chuyên đề tốt nghiệp thời gian cho phép Cuối cùng, xin gửi đến tập thể lớp K43A Kinh Tế nông nghiệp bạn bè thân yêu học tập, chia sẻ buồn vui năm tháng học trường tình cảm chân thành Xin chân thành cảm ơn! Huế, tháng năm 2013 Sinh viên Nguyễn Ngọc Huy SVTH: Nguyễn Ngọc Huy Lớp K43A KTNN Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Thanh Xuân MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU .1 Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu .2 Đối tượng phạm vi nghiên cứu .2 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Chương 1: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VỀ HIỆU QUẢ KINH TẾ 1.1.1 Khái niệm hiệu kinh tế 1.1.2 Ý nghĩa việc nâng cao hiệu kinh tế 1.2 ĐẶC ĐIỂM VÀ YÊU CẦU KỸ THUẬT CƠ BẢN CỦA CÂY HỒ TIÊU 1.2.1 Nguồn gốc giá trị hồ tiêu 1.2.2 Yêu cầu kỹ thuật hồ tiêu 1.2.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển hồ tiêu 16 1.3HỆ THỐNG CHỈ TIÊU NGHIÊN CỨU 18 1.3.1 Các tiêu phản ánh tình hình đầu tư chi phí 18 1.3.2 Các tiêu phản ánh kết hiệu sản xuất .18 1.4 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ HỒ TIÊU TRÊN THẾ GIỚI VÀ Ở VIỆT NAM 20 1.4.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ hồ tiêu giới 20 1.4.2 Tình hình sản xuất, tiêu thụ hồ tiêu Việt Nam 23 Chương 2: TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ HỒ TIÊU Ở XÃ VĨNH KIM, HUYỆN VĨNH LINH, TỈNH QUẢNG TRỊ 30 2.1 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 30 2.1.1 Đặc điểm tự nhiên .30 2.1.2 Đặc điểm kinh tế xã hội .31 2.2 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT HỒ TIÊU TRÊN ĐỊA BÀN XÃ VĨNH KIM .36 SVTH: Nguyễn Ngọc Huy Lớp K43A KTNN Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Thanh Xuân 2.2.1 Tình hình phát triển sản xuất hồ tiêu địa bàn xã 36 2.2.2 Diện tích, suất, sản lượng hồ tiêu địa bàn xã Vĩnh Kim 37 2.3 HIỆU QUẢ SẢN XUẤT HỒ TIÊU CỦA CÁC HỘ ĐIỀU TRA 38 2.3.1 Tình hình hộ điều tra 38 2.3.2 Thời vụ sản xuất hồ tiêu hộ .40 2.3.4 Tình hình đầu tư sản xuất hồ tiêu 42 2.3.5 Kết hiệu sản xuất hồ tiêu 48 2.3.6 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất hồ tiêu 50 2.3.7 Tình hình tiêu thụ hồ tiêu .53 Chương 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU .55 NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT HỒ TIÊU 55 3.1 MỘT SỐ ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN HỒ TIÊU TRÊN ĐỊA BÀN XÃ VĨNH KIM 55 3.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NÂNG CAO HIỆU QUẢ CÂY HỒ TIÊU 55 3.2.1 Giải pháp chung 55 3.2.2 Giải pháp cụ thể cho hộ trồng tiêu 56 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .58 KẾT LUẬN .58 KIẾN NGHỊ .59 2.1 Đối với nhà nước .59 2.2 Đối với quyền địa phương .59 2.3 Đối với người sản xuất hồ tiêu 60 SVTH: Nguyễn Ngọc Huy Lớp K43A KTNN Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Thanh Xuân DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU UBND Ủy Ban Nhân Dân NTM Nông Thôn Mới ROP Roots of Peace/ROP (Hoa Kỳ) BVTV Bảo Vệ Thực Vật KTCB Kiến Thiết Cơ Bản KD Kinh Doanh KT- XH Kinh tế- xã hội TC Tổng chi phí NS Năng suất GO Giá trị sản xuất IC Chi phí trung gian LĐGĐ Lao động gia đình SVTH: Nguyễn Ngọc Huy Lớp K43A KTNN Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Thanh Xuân DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ, HÌNH Biểu đồ 1: Biến động giá tiêu đen tiêu trắng 2002-2010 26 Hình 1: Địa giới hành xã Vĩnh Kim, huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị .30 Biểu đồ 2: Lịch thời vụ Quảng Trị 41 Sơ đồ 1: Chuỗi cung sản phẩm hồ tiêu xã .54 SVTH: Nguyễn Ngọc Huy Lớp K43A KTNN Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Thanh Xuân DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng Thành phần chất hạt hồ tiêu Bảng Biến động giá hồ tiêu giới (1979 - 2009) Bảng Lượng phân bón thời kỳ kiến thiết ( tính gốc tiêu) 12 Bảng 4: Lượng phân bón thời kỳ kinh doanh ( tính gốc tiêu ) .12 Bảng Sản lượng Việt Nam giới giai đoạn 1998 - 2012 .22 Bảng 6: Diện tích sản lượng hồ tiêu Việt Nam thời gian 15 năm (1998 - 2012) 23 Bảng 8: Cơ cấu diện tích, suất, sản lượng hồ tiêu tỉnh Quảng Trị 28 Bảng 9: Biến động diện tích trồng hồ tiêu qua số năm vùng 29 Quảng Trị 29 Bảng 10: Hiện trạng sử dụng đất xã Vĩnh Kim qua năm 2010-2012 33 Bảng 11: Dân số lao động xã Vĩnh Kim năm 2012 34 Bảng 12: Diện tích, suất, sản lượng hồ tiêu xã Vĩnh Kim qua năm 38 Bảng 13: Tình hình chung hộ điều tra .39 Bảng 14: Diện tích, suất, sản lượng hồ tiêu hộ điều tra 41 Bảng 15: Chi phí hồ tiêu thời kỳ kiến thiết (Tính bình quân sào) 45 Bảng 16: Chi phí hồ tiêu thời kỳ kinh doanh (Tính bình quân sào) 46 Bảng 17: Kết hiệu sản hồ tiêu hộ 49 Bảng 18: Ảnh hưởng quy mô trồng .51 Bảng 19: Ảnh hưởng phân bón đến suất tiêu 52 SVTH: Nguyễn Ngọc Huy Lớp K43A KTNN Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Thanh Xuân TÓM TẮT NGHIÊN CỨU Để thực khóa luận mình, chọn đề tài “ Hiệu sản xuất hồ tiêu hộ nông dân địa bàn xã Vĩnh Kim, huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị”  Mục tiêu nghiên cứu - Hệ thống hóa vấn đề lý luận thực tiễn hiệu kinh tế tiêu thụ hồ tiêu - Phân tích tình hình sản xuất tiêu thụ hồ tiêu nông hộ địa bàn xã Vĩnh Kim, huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị - Đề xuất giải giáp nhằm nâng cao hiệu sản xuất hồ tiêu xã Vĩnh Kim, huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị  Dữ liệu phục vụ - Số liệu sơ cấp: Trực tiếp vấn 60 hộ sản xuất tiêu địa bàn xã Vĩnh Kim, hộ có quy mô diện tích tương đối lớn so với mức trung bình chung xã để thu thập thông tin trình sản xuất, tiêu thụ tiêu họ - Số liệu thứ cấp: Số liệu thứ cấp thu thập qua văn kiện, bào cáo kinh tếxã hội xã, niên giám thống kê tỉnh Quảng Trị…  Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp thống kê kinh tế - Phương pháp chuyên gia, chuyên khảo - Phương pháp vấn trực tiếp, phân tích tiêu kinh tế  Kết nghiên cứu - Xác định yếu tố ảnh hưởng đến suất, sản lượng tiêu - Đề xuất biện pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất tiêu SVTH: Nguyễn Ngọc Huy Lớp K43A KTNN Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Thanh Xuân ĐƠN VỊ QUY ĐỔI sào = 500m2 SVTH: Nguyễn Ngọc Huy Lớp K43A KTNN Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Thanh Xuân Chương MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT HỒ TIÊU 3.1 MỘT SỐ ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN HỒ TIÊU TRÊN ĐỊA BÀN XÃ VĨNH KIM Xác định hồ tiêu trồng quan trọng phát triển kinh tế, xã hội xã nhà, quyền xã định hướng tiếp tục đẩy mạnh thực việc cải tạo diện tích vườn tạp, chọn lọc loại trồng có giá trị kinh tế cao hồ tiêu để thay số trồng hiệu nhằm nâng cao giá trị thu nhập từ kinh tế vườn Chăm sóc tốt diện tích nâng cao chất lượng vườn tiêu có Mở rộng diện tích trồng hồ tiêu đơn vị có điều kiện nhằm đưa diện tích hố tiêu tăng lên: 70 - 75 Bên cạnh việc tăng diện tích công tác khuyến nông trọng hơn, năm gần nhiều vườn bị nhiễm sâu bệnh dẫn đến chết tiêu, giảm suất nên bà nông dân cần hỗ trợ kỹ thuật thuốc bảo vệ thực vật để phòng trừ sâu bệnh Năm 2013, quyền xã phối hợp với dự án ROOTS để đưa thêm thôn vào chương trình dự án nhằm phát triển sản xuất tiêu cách bền vững Xây dựng thương hiệu cho tiêu Vĩnh Linh chiến lược thực nhằm quảng bá tiêu Vĩnh Linh đến bạn bè giới khách hàng tiêu dùng nước Nếu xây dựng thương hiệu cho tiêu Vĩnh Linh giá bán tăng lên, thu nhập người dân ổn định thúc đẩy họ đầu tư phát triển sản xuất 3.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NÂNG CAO HIỆU QUẢ CÂY HỒ TIÊU 3.2.1 Giải pháp chung - Trước hết, phải dầu tư cho hệ thống sở hạ tầng chưa đáp ứng nhu cầu sản xuất, sinh hoạt người dân Đường khó khăn đường điện yếu trở ngại lớn Năm 2013, xã tiến hành cải tạo đường dây điện xây dựng thêm trạm biến áp để đáp ứng nhu cầu điện dành khoản tiền từ nguồn vốn xây dựng nông thôn để làm km đường nhựa liên xã lại, cố gắng SVTH: Nguyễn Ngọc Huy Lớp K43 A KTNN 55 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Thanh Xuân bê tông hóa đường liên thôn đạt 100% - Thực tốt công tác khuyến nông, giúp nông dân có thêm kiến thức, kỹ thuật sản xuất Hiện dịch bệnh hoành hành, nhiều hộ nông dân cách để phòng, trừ bệnh họ cần cán khuyến nông dạy họ cách phòng trừ dịch bệnh Chúng ta biết chu kỳ tiêu dài phải năm KTCB vườn tiêu bắt đầu cho thu hoạch, tiêu bị chết việc trồng tốn - Lập vườn vườn nhà có tượng bị trộm tiêu giống phá hoạt vườn, quyền địa phương nên tăng cường bảo vệ tài sản cho người dân Có mô hình người nông dân tự bàn với nhau, trồng diện tích gần nhau, tự kéo đường điện để phục vụ tưới tiêu, trông vườn bảo vệ.Thiết nghĩ mô hình hay, cần xã nghiên cứu áp dụng rộng rãi - Các cán kỹ thuật cần nghiên cứu sâu bệnh phá hoại tiêu cách kỹ lưỡng hơn, nông dân mong thuốc đặc trị để cứu vườn bị bệnh mà họ cách phòng trừ bệnh tiêu điên, bệnh chết nhanh, bệnh chết chậm - Chính sách vốn hạn chế định cho việc phát triển sản xuất tiêu lãi suất cao, có hộ phải vay với lãi suất 18% năm, thời hạn vay vốn ngắn khoảng 1-3 năm chưa đủ nên quyền nên tạo điều kiện cho hộ vay vốn ưu đãi lãi suất thấp 10% năm, thời gian vay vốn lên đến năm người dân yên tâm sản xuất - Quy hoạch hỗ trợ người cung cấp giống tiêu để họ cung cấp hom giống tốt, đảm bảo tỷ lệ sống sót Hiện nhiều hộ chạy theo lợi nhuận, dùng thuốc kích thích sinh trưởng để tiêu 2-3 năm tuổi phát triển nhanh nhằm mục đích bán giống nên giống không đảm bảo, quyền xã đứng làm bên thứ để chứng nhận giống đảm bảo chất lượng 3.2.2 Giải pháp cụ thể cho hộ trồng tiêu - Chọn đất sản xuất: Không phải mảnh đất trồng tiêu được, phải nghiên cứu chất đất, địa hình thoát nước hay không đất có mầm bệnh hay không trước trồng Đất vườn tiêu chết bị bệnh vàng tiêu điên, chết SVTH: Nguyễn Ngọc Huy Lớp K43 A KTNN 56 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Thanh Xuân nhanh chứa mầm bệnh nên cần trồng khác để cải tạo đất năm trước trồng lại tiêu Khi làm vườn cần ý đến mật độ phù hợp làm mương thoát nước - Giống quan trọng việc trồng diện tích tiêu, chọn giống nơi mua giống cần thiết để đảm bảo tỷ lệ sống sót cho hom giống trồng - Kỹ thuật bón phân quan trọng việc đảm bảo phát triển mà không làm ảnh hưởng xấu đến rễ, cần làm theo kỹ thuật bón phân mà cán khuyến nông hướng dẫn - Sâu bệnh hại nguy hiểm nên hộ cần kiểm tra vườn thường xuyên, dập tắt bệnh tránh lây lan sang khác, vườn khác Các hộ cần chủ động sử dụng thuốc bảo vệ thực vật để phòng, trị bệnh vườn tiêu - Tích cực tưới nước vườn tiêu có dấu hiệu bị héo thoát nước mưa nhiều, vườn bị ngập úng Nếu cần thiết phải dùng máy bơm để thoát nước - Lao động cần thiết lúc thu hoạch, thời gian khác năm nhu cầu lao động nhiều nên cần thiết phải phát triển nghề khác tiểu thủ công nghiệp, chăn nuôi để giải lao động dư thừa SVTH: Nguyễn Ngọc Huy Lớp K43 A KTNN 57 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Thanh Xuân KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN Qua trình nghiên cứu đề tài “ Hiệu sản xuất hồ tiêu hộ dân địa bàn xã Vĩnh Kim, huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị”, có nhận xét sau: - Vĩnh Kim xã có điều kiện thuận lợi để phát triển sản xuất hồ tiêu đất bazan thích hợp với hồ tiêu, địa hình có độ dốc khí hậu tương đối thuận lợi Những mạnh xã phát huy, thể qua việc phát triển diện tích trồng tiêu năm - Những khó khăn mà người nông dân gặp phải nhiều, đe dọa đến việc phát triển hồ tiêu cách bền vững Sâu bệnh hoành hành, người dân đứng nhìn vườn tiêu chết mà làm nên họ buồn dần niềm tin vào tiêu Các hộ nông dân mong muốn cung cấp thuốc trừ sâu bệnh nhằm phục hồi vườn tiêu, làm cho vườn xanh trở lại, cho suất cao trở lại băn khoăn, trăn trở bà nông dân - Kết hạch toán cho thấy sản xuất hồ tiêu giá cao mức 100.000đ/kg lợi nhuận lớn, điều thúc đẩy người dân trồng thêm diện tích hồ tiêu - Việc trồng diện tích tiêu gặp khó khăn cần tháo gỡ, khó khăn đường dây điện phục vụ tưới tiêu vườn tiêu xa vườn nhà, hệ thống điện chưa đủ đáp ứng nhu cầu sản xuất sinh hoạt Giá choái cao giống cao cản trở lớn việc mở rộng diện tích tiêu, chất lượng giống cần phải xem xét đến năm 2012, nhiều hộ dân chạy theo lợi nhuận dùng thuốc kích thích sinh trưởng để tiêu 2-3 năm nhah phát triển, đến cắt giống từ tiêu giống khó lên, gây thiệt hại lớn cho người trồng tiêu - Cây tiêu đóng góp phần lớn vào thu nhập hộ điều tra nói chung hộ địa bàn xã nói riêng Hiện cao su phát triển giá cao su biến động mạnh gió bão làm gẫy đổ nên hiệu từ việc trồng cao su chưa cao Nhiều hộ dân từ cao su mà lên vườn gẫy đổ, họ lại tái nghèo Các hộ dân SVTH: Nguyễn Ngọc Huy Lớp K43 A KTNN 58 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Thanh Xuân cho biết, tiêu ổn định cao su gió bão làm gẫy đổ tiêu, năm tiêu phục hồi lại sau bị gió bão tác động đến Như họ chuộng tiêu hơn, xu hướng mở rộng diện tích trồng tiêu cho thấy điều - Các tổ chức phi phủ POP quyền cố gắng khắc phục khó khăn nhằm nâng cao hiệu sản xuất hồ tiêu Các chương trình, dự án ROOTS thực có ý nghĩa Nhiều hộ tham gia dự án cho biết, vườn tiêu họ phục hồi, xanh tốt trở lại cho nhiều hơn, thiết nghĩ cần nhân rộng kết mà dự án đạt Cây hồ tiêu trồng từ lâu địa bàn xã, lúc mùa, lúc mùa giá có lúc giảm, lúc tăng hiệu kinh tế từ tiêu thấy lớn, lựa chọn phát triển hồ tiêu diện tích đất xã phù hợp cao su địa bàn xã khó bền vững tiêu KIẾN NGHỊ Qua việc nghiên cứu đề tài này, có đưa vài kiến nghị sau: 2.1 Đối với nhà nước - Xây dựng khung sách cần thiết cho phát triển hồ tiêu sách đất đai, sách thương mại, sách vốn… - Nhà nước phối hợp với nhà khoa học hỗ trợ kỹ thuật cho người nông dân đầy đủ hơn, thiết thực nhằm nâng cao hiệu sản xuất tiêu, phòng trừ sâu bệnh đạt hiệu cao - Hỗ trợ doanh nghiệp xuất tìm thị trường nhằm ổn định thị trường tiêu thụ, tránh phụ thuộc nhiều vào thị trường xuất lớn năm qua - Tiến hành bảo hiểm nông nghiệp cho người dân trồng tiêu nhằm hạn rủi ro điều kiện sản xuất tiêu chịu nhiều rủi ro 2.2 Đối với quyền địa phương - Đầu tư xây dựng sở vật chất phục vụ sản xuất tiêu, cần xây dựng tuyến đường nhựa liên xã đường bê tông liên thôn Đường điệp cần gấp rút nâng cấp, xây dựng trạm biến áp SVTH: Nguyễn Ngọc Huy Lớp K43 A KTNN 59 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Thanh Xuân - Chính quyền liên hệ với dự án phát triển sản xuất tiêu dự án ROOTS để giúp người dân phát triển sản xuất tiêu cách tốt nhất, nâng cao hiệu từ trình sản xuất tiêu - Tăng cường bảo vệ tài sản người dân, nghiêm trị hành vi trộm cắp phá hoại vườn tiêu 2.3 Đối với người sản xuất hồ tiêu * Quy hoạch vùng sản xuất - Vùng sản xuất phải trọng từ đầu, trồng tiêu vườn cũ phải cải tạo đất trước trồng lại để đất hết mầm bệnh Phải xử cắt bỏ tiêu bị bệnh, xử lý đất trước trồng Việc đào mương thoát nước vô quan trọng, nước đọng điều kiện lý tưởng để sâu bệnh bệnh vàng tuyến trùng, bệnh chết nhanh phát triển lây lan, việc tưới tiêu phải tính toán kỹ để tránh nước mưa ngập úng vườn tiêu - Đối với vườn trồng, cần xem xét địa hình chất đất có phù hợp hay không, cần làm mương thoát nước thiết kế vườn * Về kỹ thuật - Tích cự tham gia lớp tập huấn kỹ thuật trồng tiêu nhằm học tập kỹ thuật trồng, chăm sóc vườn tiêu Tình hình sâu bệnh diễn biến phức tạp, cần ý vườn thường xuyên dựa theo biểu tiêu, xem xét bệnh gì, cần báo với cán khuyến nông để tư vấn cách phòng, trị bệnh - Cần thiết cải tạo vườn tạp, vườn sâu bệnh cần sử dụng loại thuốc BVTV để phòng trừ sâu bệnh Nhiều hộ lo sợ trước ảnh hưởng thuốc bảo vệ thực vật sức khỏe họ, cần phải liên hệ cán khuyến nông để học kiến thức cần thiết, không để hiểu biết mà không phòng trừ sâu bệnh - Việc tham gia dự án ROOTS đem lại cho bà nhiều kiến thức, kỹ thuật loại thuốc phòng trừ sâu bệnh, không nên dự có lời mời dự án SVTH: Nguyễn Ngọc Huy Lớp K43 A KTNN 60 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Thanh Xuân * Về vốn - Mạnh dạn vay vốn để phát triển sản xuất tăng đầu tư phân bón cho vườn tiêu, mua sắm loại máy móc cần thiết cho trình sản xuất tiêu Các hộ dân sai lầm cho tiêu năm năm mất, họ không nhân thấy đầu tư chưa đủ cho nhu cầu sinh trưởng, phát triển tiêu Cần thiết phải đầu tư thêm phân bón, thuốc kích thích trái…để nâng cao hiệu sản xuất tiêu * Về việc trồng tiêu - Việc trồng tiêu tốn nhiều chi phí, cần phải quan tâm tới yếu tố giống choái Choái cần mua vùng có điều kiện khí hậu gần giống giống Vĩnh Kim để sống, sinh trưởng phát triển được, quan trọng choái sống đem trồng Vĩnh Kim - Chọn giống đâu quan trọng, giống mua tốn nhiều chi phí, cần chọn vườn mua giống đảm bảo tỷ lệ sống cao Không nên mua giống hộ dùng thuốc kích thích tăng trưởng cho vườn giống cắt từ vườn tiêu tỷ lệ sống thấp Các hộ trồng tiêu liên hệ trước với người bán giống nhằm chọn tiêu đạt chất lượng để chọn làm giống SVTH: Nguyễn Ngọc Huy Lớp K43 A KTNN 61 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Thanh Xuân TÀI LIỆU THAM KHẢO TS Hoàng Hữu Hòa , Giáo trình lý thuyết thống kê, Trường đại học kinh tế- Huế PGS.TS Mai Văn Xuân, Giáo trình kinh tế nông hộ trang trại, Trường đại học kinh tế- Huế Báo cáo tình hình KT-XH-QPAN năm 2010, 2011, 2012 phương hướng nhiệm vụ đặt năm 2013 xã Vĩnh Kim Tài liệu, số liệu thống kê xã Vĩnh Kim năm 2010, 2011, 2012 PGS.TS Nguyễn Văn Toàn , Giáo trình lập quản lý dự án đầu tư, Trường đại học kinh tế Huế Ngô Thị Nhung “ Hiệu sản xuất hồ tiêu địa bàn Xã Vĩnh Kim, Huyện Vĩnh Linh, Tỉnh Quảng Trị” (khóa luận tốt nghiệp đại học), Đại học kinh tế Huế , 2012 Websites:  http://www.baovecaytrong.com/kythuatcaytrongchitiet.php?Id=396&caytrong kythuat=h%E1%BB%93%20ti%C3%AAu  http://peppervietnam.com/ SVTH: Nguyễn Ngọc Huy Lớp K43 A KTNN Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Thanh Xuân PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ TRỒNG TIÊU Người vấn: ………………………………… Ngày: …/……/ I Thông tin NGƯỜI ĐƯỢC PHỎNG VẤN 1.1 Tên người vấn:………………………… 1.2 Địa chỉ: thôn …… Xã …… … Huyện: 1.3 Giới tính: 1.4 Tuổi: 1.5 Trình độ văn hóa: lớp 1.6 Tham gia tập huấn khuyến nông:… 1.7 Bắt đầu trồng tiêu năm: II Thông tin NGUỒN LỰC CƠ BẢN CỦA HỘ 2.1 Số người sống gia đình:…… 2.3 Số lao động: Lao động Trong đó: Giới Năm Trình độ Nghề Hiện nhà hay làm ăn tính sinh (lớp) nghiệp xa 2.3a LĐ 2.3b LĐ 2.3c LĐ 2.3d LĐ 2.3e LĐ SVTH: Nguyễn Ngọc Huy Lớp K43 A KTNN Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Thanh Xuân 2.4 Tình hình đất đai nông hộ Chỉ tiêu đất đai ĐVT 2.4 Tổng DT sử dụng sào 2.4a DT đất sào 2.4b DT đất SX NN Sào 2.4c DT đất lâm nghiệp sào 2.4d DT đất NTTS Sào 2.4e DT đất trồng tiêu sào Tổng Giao Đấu Thuê, số cấp thầu mướn Khác 2.5 Tình hình vay vốn 2.5 Nguồn vốn vay Năm Số tiền Lãi / tháng Thời Hiện trồng tiêu vay vay (%) hạn nợ (1000đ) (tháng) 2.5a 2.5b 2.5c 2.5 Tư liệu sản xuất hộ Loại ĐVT - Trâu bò cày kéo Con - Lợn nái sinh sản Con - Chuồng trại chăn nuôi m2 - Máy cày Cái - Máy tuốt lúa Cái - Xe kéo Cái Số lượng Gía trị mua (1.000đ) SVTH: Nguyễn Ngọc Huy Lớp K43 A KTNN Thời gian sử dụng (tháng) Gía trị lại (1.000 đ) Ghi Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Thanh Xuân - Xe công nông Cái - Máy bơm nước Cái - Máy xay xát Cái - Bình phun thuốc Cái - Công cụ khác…… - Vườn ăn sào - Quán bán hàng m2 - Loại khác III Thông tin sản xuất HỒ TIÊU 3.0 Tổng sản lượng tiêu gia đình thu hoạch năm 2012? kg 3.1 Mô hình trồng tiêu ông bà: Vườn Diện tích Năm trồng/ Mật độ Loại Năng suất (sào) tuổi (cây/sào) choái (kg/sào) 3.1a: Vườn 3.1b:Vườn 3.1c: Vườn 3.1d: Vườn SVTH: Nguyễn Ngọc Huy Lớp K43 A KTNN Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Thanh Xuân 3.2 Chi phí trồng tiêu VƯỜN ĐVT 3.2.a.Diện tích Sào 3.2.b Năng suất Kg/sào 3.2.c.Giống Hom 3.2.d.Choái choái 3.2.e.Phân chuồng Kg - Tự sản xuất Kg - Mua Kg 3.2.f Phân bón vô Kg 3.2.g Thuốc bệnh, kích thích 3.2.h Nước tưới 1000 đ 3.2.k Lao động Công 3.2.l Chi phí khác 3.3 Tình hình tiêu thụ (kg) Chỉ tiêu 3.3.a Tổng khối lượng tiêu thụ 3.3 b Bán đâu? + Bán vườn + Bán nhà + Bán nơi khác 3.3.c Bán cho ai? + Thu gom nhỏ địa phương + Thu gom lớn vùng/tỉnh SVTH: Nguyễn Ngọc Huy Lớp K43 A KTNN Loại Loại Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Thanh Xuân + Công ty chế biến + Bán cho người khác 3.4 Các dịch vụ mà gia đình Ông/ Bà có tiếp cận Loại dịch vụ Có/Không Khuyến nông/tập huấn trồng tiêu Vật tư NN HTX Vật tư NN công ty tư nhân cung cấp Thông tin thị trường Dịch vụ tín dụng ngân hàng 3.5 Các ý kiến khác Xin ông (bà) cho biết thêm vài ý kiến cách đánh dấu (v) vào chỗ trống Ông (bà) có thiếu vốn sản xuất không? a Không □ b.Có □ Nếu CÓ xin ông (bà) vui lòng trả lời tiếp câu hỏi sau: Ông (bà) cần vay thêm bao nhiêu? ………….triệu đồng Ông (bà) vay nhằm mục đích gì? a Mở rộng DT trồng tiêu □ c Phát triển chăn nuôi □ b Phát triển trồng trọt/lâm nghiệp □ d.Mục đích khác □ Ông (bà) muốn vay từ đâu? Lãi suất phù hợp? .Thời hạn vay:…………… SVTH: Nguyễn Ngọc Huy Lớp K43 A KTNN Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Thanh Xuân Nhu cầu đất trồng tiêu gia đình? a Thừa □ c Thiếu □ b.Đủ □ d Rất thiếu □ Nếu trả lời c d ông (bà) vui lòng trả lời tiếp câu dưới: Ông (bà) có muốn mở rộng thêm diện tích trồng tiêu thời gian tới không? a Có □ b Không □ Nêu KHÔNG xin ông(bà) cho biết lý do? ……………………………………………………………………………………………… ……… Nếu CÓ: Ông bà mở rộng cách nào? a Khai hoang □ b Đấu thầu □ c Mua lại □ d Cách khác (Ghi rõ)………… Vì Ông(bà) mở rộng thêm quy mô? a Sản xuất có lời □ c Có lao động □ b Có vốn sản xuất □ d Ý kiến khác …………… 10 Ông bà có dự định chuyển phần DT tiêu sang trồng khác không? a.Có □ b Không □ Nếu có gì? ……………………………………………………………………………… Trên loại đất nào? ……………………………………………………………………………… 11 Ông bà có thiếu kỹ thuật sản xuất không? a.Có □ b Không □ 12 Ông bà có tiền có đầu tư mua máy móc, công cụ để sản xuất không? a.Có □ b Không □ Nếu có vốn ông bà mua loại máy móc gì: 13 Ông (bà) thường bán sản phẩm cho ai? Ở đâu? 14.Có nhiều người mua không? …………………………………………………………………………………… 15 Thông tin giá ông (bà) nghe đâu? …………………………………………………………………………………… SVTH: Nguyễn Ngọc Huy Lớp K43 A KTNN Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.S Phạm Thị Thanh Xuân 16 Người mua sản phẩm có hỗ trợ cho ông/bà yếu tố vốn, phân bón, Ông/bà có hợp đồng trước với người thu gom giá số lượng sản phẩm bán không 17 Hộ tiếp cận thông tin thị trường hồ tiêu (giá cả, yêu cầu chất lượng,…) qua: □ Hộ thu gom □ Các hộ khác □ Báo chí □ Đài phát truyền hình □ Bản tin tức thị trường Hiệp hộ hồ tiêu Việt nam □ Internet □ Khác 18 Ông bà đánh giá việc sản xuất hồ tiêu địa phương có thuận lợi khó khăn so với địa phương khác ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………… 19 Ông (bà) có đề xuất kiến nghị với quyền địa phương để phát triển nâng cao hiệu sản xuất tiêu địa bàn ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………… XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN SVTH: Nguyễn Ngọc Huy Lớp K43 A KTNN