Chuyên đề tốt nghiệp PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ Lúa lương thực quan trọng nước ta Trồng lúa nghề truyền thống dân tộc Việt Nam có từ xa xưa, có lẽ từ bắt đầu việc trồng trọt lúa đặt biệt quan tâm Kinh nghiệm sản xuất lúa hình thành, tích lũy phát triển với phát triển dân tộc ta Những tiến khoa học - kỹ uế thuật nước giới lĩnh vực nghiên cứu sản xuất lúa thúc đẩy mạnh mẽ ngành trồng lúa nước ta thương trường quốc tế Chính mà nay, H Việt Nam vươn lên vị trí thứ giới thị trường xuất lúa gạo Quảng Ngạn địa phương nằm hệ đầm phá Tam Giang – Cầu Hai, tế dân cư sống dựa vào nông nghiệp chủ yếu.Vì muốn phát triển kinh tế h nâng cao đời sống người dân địa bàn phát triển nông nghiệp đường chủ in yếu Hoạt động kinh tế mũi nhọn địa bàn bao gồm: trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng khai thác thủy sản Bất kỳ ba lĩnh vực chậm phát triển kìm cK hãm phát triển địa bàn Riêng ngành trồng trọt không góp phần phát triển kinh tế mà đảm bảo an ninh lương thực ổn định xã hội Ngành trồng họ trọt địa bàn chủ yếu trồng lúa, năm gần hiệu sản xuất mang lại chưa cao, làm cho vai trò trồng trọt chăn nuôi giảm xuống Với 1423 hộ dân có khoảng 7000 nhân khẩu, 30% hộ dân tham gia vào Đ ại trình sản xuất lúa cung cấp lương thực cho toàn xã Điều có nghĩa sản xuất không mang lại hiệu 30% hộ dân đối mặt với khó khăn kinh tế cách trực tiếp, dân cư toàn xã có nguy thiếu lương thực Giải khó khăn cho người dân địa phương, tìm cách nâng cao suất hiệu sản xuất lúa địa bàn mối quan tâm quyền địa phương, người dân địa bàn Nguyên nhân hạn chế gì? Xuất phát từ lý đó, thời gian thực tập địa bàn xã Quảng Ngạn lựa chọn đề tài:“ Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất lúa xã Quảng Ngạn, huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế ” SVTH: Đặng Văn Lợi Lớp: K41A KTNN Chuyên đề tốt nghiệp Để làm chuyên đề tốt nghiệp cuối khóa cho Nghiên cứu đề tài hướng mục đích: - Làm rõ khái niệm, chất: lúa, vai trò vị trí lúa, hiệu kinh tế, tiêu đánh giá hiệu kinh tế - Phân tích đánh giá thực trạng sản xuất lúa từ xác định kết hiệu sản xuất lúa xã Quảng Ngạn - Thông qua phân tích, đánh giá thực trạng sản xuất lúa, từ đưa uế giải pháp sở phương hướng phát triển sản xuất lúa thời gian tới Trong giới hạn đề tài phương pháp, đối tượng phạm vi nghiên cứu: Phương pháp nghiên cứu H  - Phương pháp thống kê kinh tế tế - Phương pháp điều tra vấn nông hộ  in - Phương pháp so sánh h - Phương pháp phân tích số liệu Đối tượng phạm vi nghiên cứu cK - Đối tượng nghiên cứu: Kết hiệu sản xuất lúa nông hộ - Phạm vi nghiên cứu: + Thời gian: Phân tích thực trạng sản xuất lúa năm 2010 nông hộ điều họ tra địa bàn qua giai đoạn 2008 – 2010 + Không gian: Địa bàn xã Quảng Ngạn, huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Đ ại Huế SVTH: Đặng Văn Lợi Lớp: K41A KTNN Chuyên đề tốt nghiệp PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1.1 Một số đặc điểm lúa 1.1.1.1 Nguồn gốc lúa Cây lúa loại thảo mộc lương thực quan trọng Việt Nam giới, với uế tỉ người tiêu dùng, hay phân nửa dân tộc giới, 115 nước trồng lúa (2008) Cây lúa đóng góp vào an ninh lương thực quốc gia nhiều nước, mà H cung cấp nguồn lợi tức cho hàng triệu người nông thôn bảo vệ môi trường Tuy nhiên, nguồn gốc lúa nhiều tranh cải, xuất lâu đời tế thời tiền sử Theo số nghiên cứu nước, cư dân Việt Nam biết đến lúa cách hàng nghìn năm văn hóa Hòa Bình, h Miền Bắc Việt Nam trung tâm nguồn gốc lúa trồng độc in lập Châu Á, theo thuyết “Đa trung tâm” Viện Nghiên Cứu Lúa Quốc tế - IRRI cK (Chang, 1985) Cho đến nay, nhà khảo cổ học Việt Nam tìm vết tích hạt lúa cổ xưa với niên đại phóng xạ khoảng 3.400 năm (Nguyễn Phan Quang & Vũ Xuân Đàn, họ 2000) Theo Bellwood (2005), nông nghiệp lúa Việt Nam xuất cách 4.500- 3.500 năm mà Trong tháng 5-2010, nhà khảo cổ học Đ ại tìm thấy nhiều hạt lúa cổ Thành Dền (Mê Linh, Hà Nội) thuộc văn hóa Đồng Đậu cách khoảng 3.000 năm, cần phải xác định lại hàm lượng carbon phóng xạ C14 Hy vọng với kỹ thuật phân tích phythollis bào tử phấn hoa, khai quật sâu rộng quan tâm nhiều ngành khảo cổ học nước lịch sử nông nghiệp giúp nhà nghiên cứu tìm thấy vết tích hạt lúa gạo xa xưa kết có Cây lúa trồng trình dưỡng từ lúa dại qua hàng trăm năm Theo nhà khảo cổ học Phillip Edwards trường Đại Học Trobe, Úc, thời gian tiến hóa từ loài dại đến có hệ thống sản xuất trồng trải qua khoảng 1.000 năm (Nguyễn Sinh-BBC News, 2007) SVTH: Đặng Văn Lợi Lớp: K41A KTNN Chuyên đề tốt nghiệp 1.1.1.2 Đặc điểm sinh học Sinh trưởng phát triển lúa phụ thuộc nhiều yếu tố, từ điều kiện tự nhiên, tình hình canh tác, phân bón đất đai, mùa vụ gieo trồng, giống thời gian sinh trưởng giống lúa.Quá trình sinh trưởng lúa chia làm hai thời kỳ: Sinh trưởng dinh dưỡng sinh trưởng sinh thực - Thời kỳ sinh trưởng dinh dưỡng: Ở thời kỳ lúa chủ yếu hình thành phát triển quan dinh dưỡng lá, phát triển rễ, đẻ nhánh… uế - Thời kỳ sinh trưởng sinh thực: Là thời kỳ phân hoá, hình thành quan sinh sản làm đòng đến thu hoạch Bao gồm trình làm đòng, trổ bông, H hình thành hạt Quá trình làm đốt sinh trưởng dinh dưỡng lại tiến hành song song với trình phân hoá đòng nên nằm trình sinh thực tế Thời kỳ có ảnh hưởng trực tiếp đến việc hình thành số bông, tỷ lệ hạt trọng lượng hạt lúa h + Quá trình nẩy mầm: Hạt hút nước, độ ẩm hạt tăng, hoạt động men hô in hấp phân giải rõ rệt, loạt phản ứng sinh hoá xảy ra, phôi cung cấp cK glucoza, axitamin, tế bào phân chia, lớn lên trục phôi phình to, đẩy mầm nẩy mầm, xuất bao hình vảy, diệp lục Đồng thời trình nẩy mầm, từ phôi xuất rễ phôi Rễ dài, sau phát triển thành lông tơ họ giúp hạt hút nước thời kỳ đầu + Quá trình phát triển rễ: Sau nẩy mầm rễ lúa phát triển từ phôi rễ Đ ại mộng, rễ chủ yếu có Rễ mộng xuất dài ra, hình thành lông rễ, rễ mộng hoạt động thời gian ngắn chết thay lớp rễ phụ hình thành từ mặt đốt gốc Những mắc đầu năm rễ, mắc sau đạt tới 3-20 rễ Tập hợp lớp tạo thành rễ chùm + Quá trình phát triển lá: Lá hình thành từ mầm mắc thân, hạt nẩy mầm, hình thành bao mầm, không hoàn toàn đến thật 1,2,3… Các phát triển liên tục từ ba đầu này, lúa tự nuôi dưỡng hoàn toàn sống độc lập, quang hợp, rễ hút dinh dưỡng Thông thường lúa có khoảng 5-6 hoạt động, già tàn rụi dần để non lại tiếp tục SVTH: Đặng Văn Lợi Lớp: K41A KTNN Chuyên đề tốt nghiệp + Quá trình đẻ nhánh: Lúa sau bén rễ hồi xanh làm đốt, làm đòng Nhánh lúa hình thành từ mầm nách gốc thân Quá trình hình thành nhánh qua bốn giai đoạn: phân hoá nhánh, hình thành nhánh, nhánh dài bọc nhánh xuất Trong trình hình thành nhánh xuất bao hình ống dẹt, xuất nhánh, nhánh phát triễn 3-4 tách khỏi mẹ sống tự lập + Quá trình làm đòng: Ở thời kỳ thân lúa thức hình thành, số uế lóng kéo dài chiều dài lóng định chiều cao Quá trình làm đòng trình phân hoá hình thành quan sinh sản, có ảnh hưởng trực tiếp đến H trình hình thành suất lúa + Quá trình trổ bông, nở hoa, thụ phấn: Sau hoàn thành trình làm đòng tế lúa trổ phát triển nhanh lóng Khi lúa thoát khỏi bẹ trình trổ xong Cùng với trình trổ bao phấn hoa h đầu đầu gié nở trước, hoa gốc bông, hoa gốc nở cuối in Khi hoa nở phơi màu, váy cá hút nước trương to lên, đồng thời với áp lực vòi nhị cK làm cho vỏ trấu nở ra, hạt phấn rơi vào đầu nhuỵ, trình thụ phấn Sau trình thụ phấn trình thụ tinh hình thành hạt Trong điều kiện bình thường hạt phấn rơi xuống đầu nhuỵ, sau 15 phút ống phấn bắt đầu dài ra, chất hạt bắt họ đầu dồn ống phấn Sau thụ tinh trình phát triển phôi phôi nhũ + Quá trình chín hạt: Chúng ta chia trình chín hạt làm ba thời kỳ: Đ ại chín sữa, chín sáp chín hoàn toàn  Chín sữa: Sau phơi màu 6-7 ngày chất dự trữ hạt dạng lỏng, trắng sữa, hình dạng hạt hoàn thành có màu xanh, trọng lượng hạt tăng nhanh thời kỳ  Chín sáp: Ở thời kỳ chất dịch hạt đặc lại, hạt cứng màu xanh dần chuyển sang màu vàng  Chín hoàn toàn: Thời kỳ hạt cứng, màu vàng nhạt trọng lượng hạt đạt tối đa Quá trình lúa chín kéo dài 30-40 ngày tuỳ theo giống, thời vụ Đây trình định suất lúa SVTH: Đặng Văn Lợi Lớp: K41A KTNN Chuyên đề tốt nghiệp 1.1.1.3 Đặc điểm sinh thái Ngoài tác động người khí hậu thời tiết yếu tố quan trọng điều kiện sinh thái, có ảnh hưởng lớn thường xuyên đến trình sinh trưỡng phát triển lúa + Về nhiệt độ: Quá trình sinh trưởng phát triển lúa phụ thuộc nhiều nhiệt độ vụ gieo trồng Nếu thời tiết thuận lợi, nhiệt độ trung bình cao lúa uế đạt tổng nhiệt cần thiết hoa chín sớm tức rút ngắn thời gian sinh trưởng ngược lại Để cho lúa phát triển tốt cần nhiệt độ khác qua H thời kỳ sinh trưởng  Thời kỳ nẩy mầm: Nhiệt độ thích hợp cho lúa nẩy mầm 30-350C Nhiệt tế độ giới hạn thấp 10-120C cao 400C lợi cho trình nẩy mầm lúa h  Thời kỳ đẻ nhánh, làm đòng: Ở thời kỳ lúa bén rễ, hồi xanh Nhiệt cK không thuận lợi in độ thích hợp 25-320C Nhiệt độ 160C trình bén rễ, đẻ nhánh, làm đòng  Thời kỳ trổ làm hạt: Thời kỳ lúa nhạy cảm trước thay đổi nhiệt độ Trong trình nở hoa, phơi màu, thụ tinh đòi hỏi nhiệt độ phải ổn định họ Nếu gặp nhiệt độ thấp cao lợi + Nước: Là thành phần chủ yếu thể lúa, điều kiện để thực Đ ại trình sinh lý điều kiện ngoại cảnh thiếu lúa Theo Goutchin, để tạo đơn vị thân lá, lúa cần 400-450 đơn vị nước, để tạo đơn vị hạt, lúa cần 300-350 đơn vị nước Nhu cầu nước lúa qua thời kỳ sinh trưởng khác  Thời kỳ nẩy mầm: Hạt giống bảo quản độ ẩm 13%, ngâm hạt, hạt hút nước đạt 22% hoạt động nẩy mầm tốt độ ẩm hạt đạt 2528% SVTH: Đặng Văn Lợi Lớp: K41A KTNN Chuyên đề tốt nghiệp  Thời kỳ con: Trong điều kiện gieo thẳng lúa giai đoạn không cần nước nhiều, ta chủ động giữ đủ ẩm cho nước vào ruộng từ từ 2-4  Thời kỳ đẻ nhánh: Ở giai đoạn chủ động tháo nước sát gốc lúa Để tạo điều kiện cho lúa đẻ nhánh, sau đẻ nhánh hữu hiệu làm đòng trổ ta cần cho nước vào đầy đủ tránh bị khô nước làm ảnh hưởng đến trình sinh trưởng lúa Để lúa sinh trưởng thuận lợi, đạt suất cao cần cung cấp nước đầy đủ. uế 1.1.2 Vị trí tầm quan trọng lúa Lúa ba lương thực chủ yếu bao gồm lúa mì, ngô lúa gạo Có H khoảng 40% dân số sử dụng lúa gạo lương thực chính, 25% sử dụng lúa gạo 1/2 phần lương thực hàng năm Như vậy, lúa gạo có ảnh tới đời sống 65% dân tế số toàn cầu Sản xuất lúa gạo tập trung chủ yếu nước Châu Á, số nước h Châu Mỹ, Châu Phi Châu Úc chiếm phần nhỏ Trong đó, mức tiêu thụ lúa in gạo nước Châu Á cao từ 180-200 Kg/người, Châu Mỹ Châu Âu 10 Kg/người cK Sản xuất lúa gạo đóng vai trò đặc biệt quan trọng phát triển kinh tế nông nghiệp nông thôn Việt Nam Khoảng 80% tổng số 11 triệu hộ nông dân thống họ có tham gia sản xuất lúa gạo chủ yếu dựa vào phương thức canh tác thủ công truyền Trong lúa gạo có đầy đủ chất dinh dưỡng lương thực khác, Đ ại có Vitamin nhóm B số thành phần khác - Về tinh bột: Là nguồn cung cấp chủ yếu Calo Giá trị nhiệt lượng lúa 3594 Calo/g, hàm lượng amyloza hạt định đến độ dẻo gạo Hàm lượng amyloza lúa gạo Việt nam thay đổi từ 18 - 45% đặc biệt có giống lên tới 54% - Prôtêin: Chiếm - 8% thấp so với lúa mỳ loại khác Giống lúa có hàm lượng prôtêin cao 12,84% thấp 5,25% Phần lớn giống Việt nam nằm vào khoảng -8% - Lipít: Ở lúa lipít thuộc loại trung bình, phân bố chủ yếu lớp vỏ gạo - Vitamin: Trong lúa gạo có số vitamin nhóm B B1, B2, B6…Vitamin B1 0,45 mg/100hạt Từ đặc điểm lúa giá trị nó, lúa gạo coi SVTH: Đặng Văn Lợi Lớp: K41A KTNN Chuyên đề tốt nghiệp nguồn thực phẩm, dược phẩm có giá trị tổ chức dinh dưỡng quốc tế gọi "Hạt gạo hạt sống" Với giá trị dinh dưỡng hạt kết hợp với việc chọn tạo giống có suất cao, phẩm chất tốt lúa gạo việc sử dụng hàm lượng lương thực chủ yếu sản phẩm phụ lúa sử dụng nhiều lĩnh vực khác nhau: + Gạo: Có thể dùng làm nguyên vật liệu chế biến sản phẩm như: kẹo, bánh, sản xuất bia, rượu… uế + Tấm: Sản xuất tinh bột, rượu, phấn mịn thuốc chữa bệnh + Cám: Ngoài việc làm thức ăn cho gia súc, công nghệ dược sản xuất H Vitamin B1 chữa bệnh tê phù, dầu cám dùng chữa bệnh, chế tạo xăng, làm xà phòng… để độn chuồng làm phân bón có SiO2 cao tế + Trấu: Sản xuất nấm mem làm thức ăn cho gia súc, làm chất đốt, đóng lót hàng dùng, h + Rơm rạ: Với thành phần xenluloza sản xuất giấy, đồ gia dụng, làm thức ăn in cho gia súc trâu, bò, trộn với họ đậu làm thức ăn ủ chua, sản xuất nấm rơm, độn cK chuồng, làm chất đốt 1.1.3 Một số vấn đề hiệu tiêu đánh giá hiệu kinh tế Trong kinh tế thị trường, hiệu kinh tế mối quan tâm hàng đầu họ nhà sản xuất, nhà kinh doanh mối quan tâm chung toàn xã hội Hiệu kinh tế phạm trù kinh tế phản ánh chất lượng hoạt động kinh tế, Đ ại thước đo trình độ tổ chức chức quản lý kinh doanh doanh nghiệp Chính điều kiện doanh nghiệp muốn tồn phát triển yêu cầu đặt phải kinh doanh có hiệu quả, doanh nghiệp đứng vững thị trường Với lượng đầu vào hay tài nguyên định, để tạo khối lượng sản phẩm lớn mục tiêu chung nhà sản xuất nhà quản lý Tuy nhiên thực tế nghiên cứu ta thu kết đa dạng phong phú, kết phương diện kinh tế - tài mà phương diện KTXH Từ mà hình thành nên khái niệm hiệu kinh tế, hiệu xã hội hiệu kinh tế xã hội SVTH: Đặng Văn Lợi Lớp: K41A KTNN Chuyên đề tốt nghiệp Như vậy, hiệu kinh tế tương quan so sánh lượng kết đạt chi phí bỏ ra, thể tiêu sau: Giá trị tổng sản phẩm, thu nhập, lợi nhuận tính lượng chi phí bỏ Hiệu xã hội tương quan so sánh chi phí xã hội bỏ kết mà xã hội đạt như: tăng thêm việc làm, cải tạo môi trường sinh thái, rút ngắn khoảng cách giàu nghèo Hiệu kinh tế - xã hội tương quan so sánh chi phí bỏ kết uế đạt kinh tế xã hội Mục tiêu cuối phát triển kinh tế phát triển xã hội Do nói đến hiệu kinh tế nói quan điểm kinh tế xã hội H Tùy theo mục đích tính toán hiệu kinh tế mà xác định kết cho phù hợp Đối với nông hộ, kết cần quan tâm thu nhập Chi phí bỏ tế trình kinh doanh chi phí cho yếu tố đầu vào như: đất đai, lao động, nguyên nhiên liệu Sau xác định kết thu chi phí bỏ chúng h ta tính hiệu kinh tế phương pháp sau: in - Thứ nhất: Hiệu kinh tế xác định tỷ số kết đạt chi phí H = Q/C cK bỏ Công thức xác định sau: Trong đó: H: hiệu kinh tế họ Q: kết thu C: chi phí bỏ Đ ại Phương pháp phản ánh rỏ nét trình độ sử dụng nguồn lực, xem xét đơn vị nguồn lực sử dụng đem lại kết Điều giúp ta so sánh hiệu qui mô khác - Thứ hai: Hiệu kinh tế tính cách so sánh phần tăng thêm kết thu phần tăng thêm chi phí bỏ Công thức xác định sau: H =  Q/  C Trong đó: H: hiệu kinh tế  Q: phần tăng thêm kết thu  C: phần chi phí tăng thêm SVTH: Đặng Văn Lợi Lớp: K41A KTNN Chuyên đề tốt nghiệp Phương pháp dùng để nghiên cứu mức đầu tư thâm canh Nó xác định kết thu thêm đơn vị tăng thêm chi phí Tuy nhiên, sử dụng hai phương pháp không cho biết qui mô hiệu kinh tế Vì mà hiệu kinh tế xác định chênh lệch kết thu với phần chi phí bỏ Để biết kết quả, với cách tính cho ta biết tổng thu nhập tổng lợi nhuận Mặc dù cách tính không cho ta biết giá phải trả cho qui mô hiệu kinh tế dùng để so sánh hiệu đạt uế doanh nghiệp, đơn vị sản xuất không quy mô Qua trình bày ta thấy có nhiều cách để tính hiệu kinh tế, cách tính H phản ánh khía cạnh khác Vì trình nghiên cứu tùy vào mục đích khác mà lựa chọn cách tính cho phù hợp số cuối tế phải có ý nghĩa mặt kinh tế Trong điều kiện kinh tế thị trường hiệu tiêu chí đánh giá h trình sản xuất doanh nghiệp hay hộ gia đình Sản phẩm có chổ in đứng vững thị trường hay không điều nội dung chất cK lượng sản phẩm mà thể sản phẩm mức giá Từ thực tế mà đánh giá hiệu kinh tế sản xuất ta phải dựa sở giá thị trường thời điểm người bán định bán Tuy nhiên nghiên cứu động thái hiệu họ cần phải sử dụng giá cố định giá gốc để so sánh Trên sở hệ thống tài khoản quốc gia SNA, có tiêu đánh giá Đ ại kết hiệu kinh tế sau: + Giá trị gia tăng (VA): tiêu kinh tế tổng hợp quan trọng phản ánh kết cuối hoạt động sản xuất ngành thành phần kinh tế toàn kinh tế quốc dân thời kỳ định Đó nguồn gốc khoản thu nhập, giàu có phồn vinh xã hội Nó không biểu hiệu sản xuất theo chiều rộng mà sở quan trọng để tính tiêu kinh tế khác Được xác đinh công thức sau: VA = GO - IC + Giá trị sản xuất (GO): tiêu cho biết năm vụ đơn vị sản xuất tạo khối lượng sản phẩm có giá trị bao nhiêu, tiêu phản ánh SVTH: Đặng Văn Lợi Lớp: K41A KTNN 10 Chuyên đề tốt nghiệp Về mặt chi phí trung gian (IC) nhóm hộ có biến động không đáng kể IC nhóm hộ giàu, trung bình nghèo 305,00 nghìn đồng/sào, 284,00 nghìn đồng/sào 297,00 nghìn đồng/sào IC bình quân chung/hộ 297,00 nghìn đồng/sào Từ thay đổi GO IC, VA có biến động kéo theo điều tất yếu xẩy Kết thể thay đổi nhóm hộ rõ nét Giá trị tăng thêm nhóm hộ trung bình cao nhất, đạt 389,00 nghìn đồng/sào, uế nhóm hộ giàu, đạt 289,00 nghìn đồng/sào nhóm hộ nghèo thấp nhất, đạt 217,00 nghìn đồng/sào Như vậy, giá trị tăng thêm nhóm hộ nghèo thấp H 172,00 nghìn đồng/sào so với nhóm hộ trung bình nhóm hộ có VA cao VA nhóm hộ có chênh lệch lớn, IC không đáng kể mà chủ yếu giá trị sản tế xuất GO Một cách tổng quát, tiêu giá trị tăng thêm bình quân chung/hộ đạt 257,00 nghìn đồng/sào Điều chủ yếu hộ nghèo có VA thấp so với nhóm hộ h giàu trung bình Để giải điều giải pháp trên, cần phải quan in tâm làm để giảm chi phí trung gian giá lúa thấp mà giá vật tư ngày cK tăng cao, nguyện vọng lớn lao bà Các tiêu kết cho biết giá trị lại sau trừ chi phí trung gian, chưa nói đồng chi phí bỏ tạo đồng giá họ trị sản xuất kỳ, đồng chi phí bỏ tạo giá trị tăng thêm kỳ, đồng chi phí lao động gia đình tạo giá trị Đ ại tăng thêm kỳ Tuy nhiên, chúng để xác định tiêu hiệu Trước hết tiêu GO/IC So sánh tiêu nhóm hộ nhóm hộ trung bình đạt số cao 2,37 lần, tức đồng chi phí trung gian bỏ tạo 2,37 đồng giá trị sản xuất kỳ, nhóm hộ giàu đạt 1,95 lần, tức đồng chi phí bỏ tạo 1,95 đồng giá trị sản xuất kỳ Trong nhóm hộ nghèo đạt đồng chi phí bỏ tạo 1,73 đồng giá trị sản xuất Như vậy, tiêu giảm 0,22 lần so với nhóm hộ giàu, tức giảm 0,22 giá trị sản xuất đồng chi phí bỏ Điều cho thấy hiệu sản xuất nhóm hộ nghèo thấp so với nhóm hộ giàu Chính hiệu sản xuất SVTH: Đặng Văn Lợi Lớp: K41A KTNN 39 Chuyên đề tốt nghiệp nhóm hộ nghèo giàu thấp nên làm cho GO/IC bình quân chung hộ giảm đáng kể, tức thu 1,77 đồng giá trị sản xuất đồng chi phí bỏ Chỉ tiêu thứ hai cần xem xét VA/IC Nếu xét bình quân vụ cho nhóm hộ nhóm hộ trung bình đạt tiêu cao 1,31 lần, tức đồng chi phí trung gian bỏ tạo 1,31 đồng giá trị tăng thêm, nhóm hộ giàu, đồng chi phí bỏ thu giá trị tăng thêm 0,93 đồng, thấp nhóm hộ nghèo thu 0,67 đồng giá trị tăng thêm đồng chi phí bỏ uế Như so với nhóm hộ trung bình nhóm hộ nghèo có giá trị tăng thêm thấp 0,64 đồng đồng chi phí bỏ Qua đó, cho ta thấy hiệu sản xuất nhóm H hộ trung bình cao nhóm hộ nghèo thấp Bên cạnh chi phí trung gian (IC), chi phí lao động gia đình chiếm tỷ trọng tế lớn khoảng 43,5% tổng chi phí sản xuất Do ta có tiêu cần đánh giá VA/lao động gia đình (LĐGĐ) Xét bình quân vụ nhóm hộ số h nhóm hộ trung bình cao đạt 1,67 lần, tức đồng chi phí lao động gia đình in bỏ tạo 1,67 đồng giá trị tăng thêm kỳ Trong đó, số cK thấp nhóm hộ nghèo đạt giá trị tăng thêm 0,89 đồng đồng chi phí lao động gia đình bỏ kỳ Nguyên nhân VA nhóm hộ trung bình cao nhóm hộ nghèo Như vậy, hiệu sản xuất nhóm hộ trung họ bình cao nhóm hộ nghèo Qua trình phân tích cho thấy sản xuất nông nghiệp nói chung sản Đ ại xuất lúa nói riêng, người nông dân chủ yếu lấy công làm lãi Chi phí trung gian mà nhóm hộ sử dụng tương đương nhau, song lại có kết hiệu hoàn toàn khác Điều đặt vấn đề cần giải phải tuyên truyền thông tin, tập huấn kỹ thuật để giúp bà biết bón phân, phun thuốc với số lượng cho hợp lý, làm theo kiểu ước chừng theo thói quen Hai phải tạo điều kiện cho nhóm hộ nghèo vay vốn với mức lãi suất nhẹ để đầu tư kịp thời cho mùa vụ Làm hai điều nâng cao suất nhóm hộ nghèo lên kịp với hai nhóm hộ kia, để nâng cao suất bình quân chung hộ toàn địa phương Để cải thiện đời sống cho bà đặc biệt hộ nghèo SVTH: Đặng Văn Lợi Lớp: K41A KTNN 40 Chuyên đề tốt nghiệp 2.4 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LÚA Ở XÃ QUẢNG NGẠN Lúa lương thực có thời gian từ gieo trồng đến thu hoạch vòng 4-5 tháng Trong trình sản xuất, cần nghiên cứu kỹ yếu tố ảnh hưởng đến kết hiệu sản xuất Trong trình sinh trưởng phát triển, lúa chịu tác động nhiều yếu tố đất đai, thời tiết… thuộc tự nhiên can thiệp người mức đầu tư thâm canh Để xác định rõ mức ảnh hưởng này, uế tiến hành nghiên cứu số nhân tố sau: 2.4.1 Ảnh hưởng quy mô ruộng đất H Bảng 12: Ảnh hưởng quy mô đất trồng lúa đến VA hộ điều tra (Tính BQ/hộ) Sô hộ ( hộ) Cơ cấu (%) DT (Sào) VA/sào (1000đ) VA/IC (Lần) I = 10 28,68 10,77 78,44 0,85 30 42,53 18,32 141,70 1,55 h 56,66 in cK BQC tế DT (Sào) Tổ (Nguồn: Số liệu điều tra năm 2010) họ Số liệu bảng phản ánh thực trạng sản xuất lúa địa bàn nghiên cứu Những hộ có diện tích thuộc nhóm II chiếm tỷ lệ cao 56,66% tổng số hộ Đ ại VA bình quân đạt 290,44 nghìn đồng /sào Có kết nhờ vào trình độ thâm canh tốt, quỹ đất hộ vừa đủ để họ trọng đầu tư suất, VA bình quân cao ba tổ Nhóm thứ III có diện tích gieo trồng lớn chưa trọng vào đầu tư nên VA bình quân đạt 78,44 nghìn đồng/sào, VA/IC=0,85 lần Nghĩa đồng cho phí bỏ hộ có diện tích sản xuất lớn (>= sào) thu 78,44 đồng Như vậy, qua phân tích cho thấy hộ có diện trồng lúa đạt mức bình quân 5,45 sào/hộ có kết sản xuất cao nhất, hộ khác có đất phục vụ cho gieo trồng có quỹ đất lớn chưa đầu tư nên kết đem lại mức thấp SVTH: Đặng Văn Lợi Lớp: K41A KTNN 41 Chuyên đề tốt nghiệp Vấn đề đặt quỹ đất sản xuất bị giới hạn, làm để nâng cao hiệu trồng trọt, yêu cầu cấp thiết đặt tập trung đầu tư thâm canh để nâng cao suất 2.4.2 Ảnh hưởng chi phí trung gian Như trình bày bảng cấu chi phí, IC chiếm tỷ trọng cao tổng chi phí Ở mức bình quân chung, khoản mục chi phí 529,82 nghìn đồng/sao, tất nhiên số có chênh lệch hai vụ Đông - Xuân Hè - Thu, VA uế bình quân thu hai vụ khác Để thấy rõ chất vấn đề ta sâu vào nghiên cứu bảng số liệu sau: Số lượng (hộ) I =750 (Tính BQ/sào) IC VA (1000đ) (1000đ) VA/IC (Lần) 415,61 811,16 1,95 50 649,65 654,14 1,01 25 850,06 851,17 1,00 30 36,67 634,07 748,55 1,26 in h 25 cK BQC Cơ cấu (%) tế Chi phí trung gian IC (1000đ) Tổ H Bảng 13: Ảnh hưởng quy mô IC đến VA hộ điều tra (Nguồn: Số liệu điều tra năm 2010) Nhìn vào bảng số liệu ta thấy hộ có mức đầu tư IC bình quân từ 500-700 họ nghìn đồng/sào chiếm tỷ lệ cao 50% số hộ có mức đầu tư mức 500 nghìn đồng/sào chiếm tỷ lệ 25% tỷ lệ hộ có mức đầu tư lớn 750 nghìn Đ ại đồng/sào, mức IC bình quân 425,61 nghìn đồng/sào tương ứng với VA bình quân đạt 811,16 nghìn đồng/sào Ngược lại tổ III, quy mô đầu tư IC bình quân đạt 850,06 nghìn đồng /sào VA bình quân tương ứng 851,17 nghìn đồng/sào Con số chứng tỏ kết sản xuất lúa nông hộ điều tra xã Quảng Ngạn tỷ lệ thuận với quy mô IC đơn vị diện tích Có nghĩa chừng tăng đầu tư IC làm tăng VA, VA/IC Tuy nhiên lạm dụng điều làm cho hiệu sản xuất lúa VA/IC giảm xuống Cụ thể hộ III đầu tư IC bình quân chung 850,06 nghìn đồng/sào, cao ba tổ đem lại VA bình quân 851,17 nghìn đồng/sào cao VA/IC lần nghĩa bỏ đồng để mua phân bón, giống… họ thu đồng giá trị gia tăng Những SVTH: Đặng Văn Lợi Lớp: K41A KTNN 42 Chuyên đề tốt nghiệp hộ thuộc tổ III mức đầu tư cao không trọng đến khâu chọn giống, làm đất, sử dụng phân bón thuốc bảo vệ thuốc thực vật chưa hợp lý nên hiệu mang lại chưa cao Trong sản xuất lúa, dựa vào sức sản xuất đất đầu tư phân bón, công sức… không đến nơi đến chốn kết không cao mà làm cho đất đai ngày hoang hóa, cân sinh thái, ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả sản xuất lúa tương lai Yêu cầu đặt phải đầu tư, sử dụng phân bón thuốc BVTV hợp lý, chọn uế loại giống có phẩm chất tốt để gieo trồng Có suất lúa nâng cao đồng thời đất đai lại cải tạo tốt, góp phần cải tạo môi trường sinh H thái, xây dựng nông nghiệp bền vững 2.4.3 Ảnh hưởng nhân tố mùa vụ tế Mùa vụ nhân tố khách quan, ảnh hưởng trực tiếp đến kết hiệu sản xuất lúa Nhân tố mùa vụ nhân tố khó lượng hóa Trong trình phân tích h xem xét ảnh hưởng nhân tố mùa vụ tới kết hiệu sản xuất lúa thông in qua so sánh tiêu suất bình quân sào , GO bình quân sào, IC cK bình quân sào,VA bình quân sào GO/IC, VA/IC nhằm đánh giá cách tổng quát ảnh hưởng nhân tố mùa vụ Thể qua bảng: Bảng 14 : Ảnh hưởng nhân tố mùa vụ tới hiệu sản xuất lúa họ Chỉ tiêu Năng suất (Tạ/sào) 2,56 2,34 2,45 Đ ại Đông Xuân Hè Thu BQC IC/sào (1000đ) GO/sào (1000đ) VA/sào (1000đ) GO/IC (Lần) VA/IC (Lần) 294,00 299,00 297,00 581,00 526,00 554,00 287,00 227,00 257,00 1,98 1,56 1,77 0,93 0,71 0,82 (Nguồn: Số liệu điều tra năm 2010) Vụ Đông Xuân (vụ 1) với điều kiện khí hậu thuận lợi lượng mưa nhiều đảm bảo đủ nước cho lúa phát triển, làm cho suất lúa đạt 2,56 tạ/sào Ở vụ Hè Thu (vụ 2) suất lúa đạt 2,34 tạ/ha nắng nóng thiếu nước tạo điều kiện cho sâu bệnh phát triển, bệnh đạo ôn, kéo suất lúa bình quân năm xuống 2,45 tạ/ha Mặc dù giá lúa bình quân 650,5 nghìn đồng/tạ thấp giá vụ (604,1 nghìn đồng/tạ) SVTH: Đặng Văn Lợi Lớp: K41A KTNN 43 Chuyên đề tốt nghiệp GO VA bình quân vụ cao vụ Trong IC bình quân sào thấp hơn, dẫn tới số GO/IC VA/IC vụ cao so với vụ Chi phí sản xuất vụ cao hộ phải tính chi phí cho thủy lợi, thuốc BVTV lượng phân bón bổ sung cho lượng phân hao phí bị bốc thẩm thấu xuống tầng đất sâu Tính mùa vụ tạo căng thẳng yếu tố đầu sản xuất như: lao động, máy móc, phân bón yếu tố khác Chính điêù khiến giá vật tư uế nông nghiệp công lao động thuê làm tăng chi phí không vụ mà vụ Để khắc phục tính mùa vụ sản xuất lúa, dự trữ yếu tố sản xuất H có ý nghĩa với điều kiện kinh tế nông hộ, dự trữ yếu tố sản xuất như: phân bón, thuốc BVTV khó khăn Vì vài trò HTX chuẩn bị lượng vật tư đầy đủ đáp Đ ại họ cK in h tế ứng kịp thời cho người dân SVTH: Đặng Văn Lợi Lớp: K41A KTNN 44 Chuyên đề tốt nghiệp 2.5 Tình hình tiêu thụ lúa xã Quảng Ngạn 2.5.1 Tình hình tiêu thụ lúa hộ điều tra Bảng 15: Tình hình tiêu thị lúa hộ điều Các tiêu Cơ cấu (%) 100 Tiêu dùng cho gia đình 80 Biếu tặng bạn bè uế 1.Hình thức tiêu thụ Hàng đổi hàng H 0 Bán thị trường 20 tế Nộp để bù lại yếu tố đầu vào mua trước 2.Địa điểm bán in Bán nhà h Bán ruộng 100 100 Bán chợ Bán nơi khác… họ cK Bán đại lý, người thu gom 100 Thu gom nhỏ địa phương 100 Đ ại Đối tượng thu mua Thu gom lớn vùng/ tỉnh Công ty chế biến Bán cho người khác… ( Nguồn: số liệu điều tra năm 2010) Qua điều tra cho thấy hộ sản xuất lúa bán lúa cho người thu gom nhỏ địa phương, thứ quen biết, thứ hai cần có nguồn vốn tay sớm để đầu tư vào vụ sau hay chi trả cho sống tâm lý người sản xuất lúa muốn bán không muốn để sản phẩm lúa nhà (không có kho lưu trữ) SVTH: Đặng Văn Lợi Lớp: K41A KTNN 45 Chuyên đề tốt nghiệp Việc toán người mua gom hộ sản xuất thực hiên chủ yếu theo hình thức trả tiền bán lúa 2.5.2 Chuỗi cung sản phẩm lúa hộ điều tra Người tiêu dùng Địa phương khác uế địa phương Tỷ lệ: 50% Thương lái Giá bán: 7000 đ/kg tế Giá bán: 6800đ/kg H Tỷ lệ: 50% Giá bán: 6500 đ/kg Nông hộ Đ ại họ cK in h Tỷ lệ: 20% Phân bón (Mua ngoài) Lao động (Tự có mua ngoài) Giống ( Mua ngoài) Sơ đồ 2: Chuỗi cung sản phẩm lúa hộ điều tra Sản phẩm lúa hộ điều tra sau được thu hoach, 80% sản phẩm lúa nông hộ cất trữ lại để tiêu dùng, 20% sản phẩm lúa lại bà bán để trang trải chi phí đầu vào như: phân bón, lao động thuê ngoài, giống chi phí khác Lúa bán cho người thu gom nhỏ địa phương tư thương, thương lái trực tiếp đến nhà hộ nông dân để mua lúa Giá SVTH: Đặng Văn Lợi Lớp: K41A KTNN 46 Chuyên đề tốt nghiệp sản phẩm lúa bán với thỏa thuận nông hộ thương lái, thường lấy giá lúa thị trường thời điểm bán, giá lúa bình quân địa bàn khoảng 6500 đồng/kg (tùy thuộc vào mùa vụ) Sau thương lái mua sản phẩm lúa từ bà nông dân, phần họ bán lại cho hộ tiêu dùng khác xã với giá bán khoảng 6800 đ/kg (thường hộ giàu, hộ co điều kiện kinh tế không tham gia vào trình sản xuất nông nghiệp, chủ yếu ngành nghề khác) Một phần thương lái đem đến Đ ại họ cK in h tế H uế địa phương khác để tiêu thụ sản phẩm với giá bán khoảng 7000 đ/kg SVTH: Đặng Văn Lợi Lớp: K41A KTNN 47 Chuyên đề tốt nghiệp CHƯƠNG III MỘT SỐ ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT LÚA Ở XÃ QUẢNG NGẠN 3.1 Định hướng sản xuất lúa thời gian tới Khi xét lợi so sánh lĩnh vực sản xuất, Quảng Ngạn địa bàn có ưu sản xuất lúa , lợi địa bàn nuôi trồng thủy sản khai thác thủy sản , chuyển toàn hộ trồng trọt chăn uế nuôi sang nuôi trồng thủy sản khai thác thủy sản làm dịch vụ Do nâng cao hiệu sản xuất lúa đáp ứng nhu cầu đảm bảo an ninh lương thực H thời gian tới đại bàn xã Quảng Ngạn cần đảm bảo mục tiêu: - Đảm bảo chủ động thủy lợi hai vụ chuẩn bị đầy đủ máy bơm tế nước hệ thống kênh mương nọi đồng phục vụ tưới tiêu - Dựa vào điều kiện tự nhiên, điều kiện kinh tế xã hội địa phương để đưa h giống lúa phù hợp Ví dụ đưa giống lúa chịu hạn cho vụ Hè Thu, giống lúa chịu mặn in vùng ven đầm phá, giống lúa ngắn ngày để thu hoạch trước mùa mưa cK - Tập huấn kỷ thuật cho bà con, tìm mô hình sản xuất phù hợp thân thiện với môi trường Đồng thời cải tạo hậu việc khai thác mức tiềm đất đai họ - Chuyển diện tích trồng lúa vụ trái sang trồng số loại trồng có hiệu kinh tế cao như: khoai, rau, đậu, ớt Nhưng phải vào nhu cầu thị Đ ại trường 3.2 Một số giải pháp phát triển sản xuất lúa xã Quảng Ngạn Xuất phát từ việc nghiên cứu định hướng phát triển sản xuất lúa, mạnh dạn đưa số giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất lúa địa phương sau: 3.2.1 Giải pháp vốn đầu tư sản xuất Vốn yếu tố thiếu để phát triển sản xuất Nhu cầu vốn đầu tư nỗi xúc nhiều hộ nông dân, đặc biệt hộ khó khăn sản xuất Do hội tiếp cận nguồn tín dụng thức hạn chế, bên cạnh tâm lý sợ rủi ro không trả nợ nên nông hộ chưa mạnh dạn vay vốn đầu tư vào sản xuất Đặc biệt nhiều hộ dân phản ánh rằng: Cho đến cấp lãnh đạo chưa có SVTH: Đặng Văn Lợi Lớp: K41A KTNN 48 Chuyên đề tốt nghiệp khoảng vốn ưu đãi từ UBND Xã, từ HTX cho vay để phục vụ trực tiếp vào sản xuất lúa Vì thời gian tới Nhà nước tổ chức đoàn thể địa phương cần tích cực tạo điều kiện cho nông dân tiếp cận với nguồn vốn từ trực tiếp địa phương từ thông qua dự án tín dụng tín chấp đoàn thể 3.2.2 Giải pháp đầu tư sở hạ tầng Đầu tư phát triển sở hạ tầng có ý nghĩa quan trọng, tạo điều kiện áp dụng giới hóa sản xuất nông nghiệp Hiện nay, công tác trọng uế ngày cải thiện song vài việc cần phải tiến hành thường xuyên: - Tăng cường nạo vét kênh mương, nâng cấp hệ thống giao thông nội đồng H vừa tạo điều kiện thuận lợi cho công tác tưới tiêu vừa thuận lợi cho vận chuyển lúa mùa thu hoạch tế - Nâng cao lực tưới tiêu máy bơm nước, qua thay máy cũ hay lắp đặt thêm máy bơm vị trí xung yếu h - Gia cố hệ thống đê điều tiến tới bê tông hóa cách toàn diện in 3.2.3 Giải pháp thị trường tiêu thụ sản phẩm lúa cK Giải vấn đề thị trường tiêu thụ động lực cho sản xuất lúa thời gian tới Trong thời gian qua sản xuất lúa xã chủ yếu mang tính tự cung tự cấp, thị trường tiêu thụ không ổn định Hầu hết đầu mối thu mua tư thương, người buôn họ bán nhỏ nên hộ sản xuất bị ép giá Đặc biệt hộ thuộc nhóm hộ nghèo thường bán lúc vừa thu hoạch xong để toán khoản nợ vay nên giá lúa lúc mùa màng Đ ại thu hoạch vốn thấp lại bị tư thương ép giá, làm cho sống nông dân vốn nghèo khổ lại khốn khó Để đảm bảo mở rộng thị trường tiêu thụ cho người nông dân, việc nghiên cứu loại giống có suất cao, chất lượng tốt cần thiết Hơn mở điểm thu mua HTX để ổn định giá lúa cho bà nông dân quan trọng 3.2.4 Các giải pháp khác - Chính sách khuyến nông: Sản xuất lúa xã Quảng Ngạn nhiều địa phương khác chủ yếu dựa vào kinh nghiệm truyền thống Để tăng suất đồng thời đảm bảo tính bề vững sản xuất, Nhà nước quyền địa phương cần phải có chương trình tập huấn kỹ thuật nhằm bổ trợ kiến thức thâm canh cho bà SVTH: Đặng Văn Lợi Lớp: K41A KTNN 49 Chuyên đề tốt nghiệp Thực tế công tác khuyến nông tổ chức địa phương, song để làm tốt công tác cần có phối hợp nhiều ban ngành liên quan - Tăng cường đầu tư thâm canh: Do giới hạn quỹ đất phục vụ sản xuất, yêu cầu cấp thiết nông hộ tăng cường đầu tư sản xuất thâm canh Đây lựa chọn tối ưu để tăng thu nhập, cải thiện đời sống, đồng thời hoàn toàn phù hợp với xu phát triển sản xuất nông nghiệp nước ta - Cải tiến công nghệ thu hoạch: Thu hoạch khâu cuối trình sản xuất, bên cạnh việc bảo quản chất lượng sau thu hoạch quan trọng Hai khâu uế quan trọng chưa quan tâm thấu đáo không địa H phương mà toàn nước ta Để giảm bớt mức độ thiệt hại khâu thu hoạch cần ưu tiên đầu tư phát triển vào hệ thống giao thông nội đồng, khuyến khích phát triển tế phương tiện vận chuyển giới, tất để rút ngắn thời gian thu hoạch, tránh Đ ại họ cK in h thiệt hại thiên tai gây chuẩn bị kịp thời cho vụ SVTH: Đặng Văn Lợi Lớp: K41A KTNN 50 Chuyên đề tốt nghiệp PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ I Kết Luận Qua nghiên cứu, phân tích thực trạng đánh giá hiệu sản xuất lúa địa bàn xã Quảng Ngạn, huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế Từ số liệu thu thập địa phương rút số kết luận sau: - Xã Quảng Ngạn hai xã ven biển huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế với diện tích đất trồng lúa 75,64 chiếm 86,25% tổng diện tích uế đất canh tác Xã có vị trí địa lý, điều kiện đất đai, thời tiết khí hậu thuận lợi cho việc phát triển sản xuất lúa H - Sản xuất lúa địa bàn xã Quảng Ngạn không cao với sản lượng 1960,3 tế (năm 2010) đóng vai trò vô to lớn nguồn thu nhập thường xuyên ổn định nông hộ xã Quảng Ngạn Cùng với nuôi trồng khai thác thủy sản, trồng trọt chăn nuôi trồng lúa ngành h chủ lực phát triển kinh tế địa bàn - Sản xuất lúa địa bàn có thuận lợi khó khăn định Thuận lợi in lớn thực xong công tác dồn điền đổi áp dụng khoa học kỷ thuật cK vào sản xuất Nhưng khó khăn nhỏ Tình trạng yếu sở hạ tầng, dịch bệnh, lũ lụt, hạn hán gây thiếu nước khiến cho hiệu sản xuất lúa không cao họ II Kiến Nghị Từ việc tìm hiểu, phân tích thực trạng, đánh giá hiệu sản xuất lúa nông hộ ta thấy đựơc bên cạnh thành tựu đạt được, nông hộ gặp phải Đ ại không khó khăn Do để phát triển hiệu kinh tế sản xuất lúa kiến nghị số vấn đề sau:  Đối với quyền địa phương - Mở thêm lớp tập huấn kĩ thuật sản xuất lúa cho người dân, phổ biến biện pháp kĩ thuật sử dụng phân bón, thuốc BVTV hướng dẫn cho hộ kĩ thuật thâm canh lúa cách có hiệu - Phối hợp với Nhà nước nhân dân tạo nguồn lực để hoàn thiện hệ thống giao thông thủy lợi, công trình phục vụ sản xuất SVTH: Đặng Văn Lợi Lớp: K41A KTNN 51 Chuyên đề tốt nghiệp - Thường xuyên theo dõi phát kịp thời tình hình diễn biến sâu bệnh hướng dẫn cho người dân có biện pháp phòng trừ thích hợp - Mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm lúa cho bà nông dân  Đối với nông hộ Đối với hộ sản xuất, để nâng cao suất hiệu sản xuất lúa nói chung cần thực biện pháp kỹ thuật đưa Bên cạnh việc sản xuất lúa phải quan tâm đến trồng vật nuôi khác để Đ ại họ cK in h tế H trồng khác để tạo thu nhập đồng thời cải tạo đất uế tránh tình trạng lãng phí lao động, đất đai, rủi ro mùa màng, luân canh SVTH: Đặng Văn Lợi Lớp: K41A KTNN 52 Chuyên đề tốt nghiệp TÀI LIỆU THAM KHẢO PTS Mai Văn Xuân – PTS Nguyễn Văn Toàn – PGS.PTS Hoàng Hữu Hòa, Lý thuyết thống kê, Bộ môn khoa học sở, Huế - 1997 Phòng NN&PTNT huyện Quảng Điền, báo cáo kết thực đề tài xây dựng luận khoa học cho việc hình thành vùng lúa chất lượng cao năm 2009 - 2010 UBND xã Quảng Ngạn, báo cáo kế hoạch kinh tế xã hội xã Quảng Ngạn, huyện uế Quảng Điền, tỉnh TT Huế, 2010 Quảng Ngạn, huyện Quảng Điền, Tỉnh TT Huế www.agroviet.gov.vn Đ ại họ cK in h tế www.gso.gov.vn H UBND xã Quảng Ngạn, báo cáo tổng kết kế hoạch năm kinh tế xã hội xã SVTH: Đặng Văn Lợi Lớp: K41A KTNN 53 [...]... bà con làm kịp thời vụ, mở rộng quy mô sản xuất, tránh được thiệt hại do thiên tai gây ra SVTH: Đặng Văn Lợi Lớp: K41A KTNN 32 Chuyên đề tốt nghiệp 2.3 KẾT QUẢ VÀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LÚA TẠI XÃ QUẢNG NGẠN 2.3.1 Tình hình chi phi phí đầu tư sản xuất lúa của các hộ điều tra Chi phí sản xuất là một trong những nhân tố ảnh hưởng rất lớn đến kết quả sản xuất Để nâng cao hiệu quả kinh tế thì cần tối đa hóa doanh... lĩnh vực sản xuất lúa Sản lượng và năng suất lúa không ngừng tăng qua qua các năm, nguyên nhân là do áp dụng khoa học kỷ thuật, cơ giới hóa vào trong sản xuất 1.2.2 Tình hình sản xuất lúa của huyện Quảng Điền, tỉnh TT Huế SVTH: Đặng Văn Lợi Lớp: K41A KTNN 13 Chuyên đề tốt nghiệp Quảng Điền nằm trong khu vực Bắc Trung Bộ có điều kiện tự nhiên không thuận lợi cho trồng lúa nên năng suất không cao Huyện. .. HÌNH SẢN XUẤT LÚA Ở XÃ QUẢNG NGẠN 2.1.1 Diện tích, năng suất, sản lượng Những năm qua xã đã thực hiện tốt chủ trương "dồn điền đổi thửa", xây dựng nhiều cơ sở hạ tầng giao thông, thuỷ lợi… nhằm phát triển sản xuất nông nghiệp Đặc biệt là thực hiện chuyển dịch cơ cấu cây trồng, chuyển diện tích đất cao khó tưới nước uế và diện tích trồng lúa kém hiệu quả sang trồng màu, khoai lang, có hiệu quả kinh tế. .. miễn thuế và khấu hao bình quân sào là bằng nhau Từ chỉ tiêu này, uế tôi lựa chọn các chỉ tiêu đánh giá kết quả sản xuất bao gồm: Năng suất bình quân sào, giá trị sản xuất bình quân sào, giá trị bình quân 1 ngày lao động Những chỉ tiêu này H tôi đã nêu ở phần cơ sở lý luận Kết quả là chỉ tiêu nói lên giá trị được tạo ra của quá trình hoạt động sản xuất tế trong một khoảng thời gian nhất định Để đánh giá. .. kết quả và hiệu quả sản xuất lúa của các nông hộ Hình thức sản xuất của các hộ được điều tra là hình thức sản xuất kinh tế hộ và tự cung tự cấp là chính, lợi nhuận chưa phải là mục tiêu tối cao, mục tiêu tối cao của hình thức kinh tế này là phục vụ nhu cầu bản thân và chỉ đem bán ra sản phẩm dư thừa Do đó tôi không dùng chỉ tiêu lợi nhuận bình quân sào và chỉ tiêu thu nhập hỗn hợp MI ( MI = VA - Thuế... sản xuất lúa, trong giai đoạn từ năm 2008 – 2010 năng suất liên tục tăng nhưng vẫn chưa vượt qua mức 60 tạ/ha Trong khi ấy, diện tích lại liên tục giảm Nhưng đến nay huyện Quảng Điền đã cố gắng khắc phục khó khăn phát triển sản xuất lúa là một trong những địa phương có sản lượng lúa lớn của tỉnh Diễn biến về diện uế tích, năng suất và sản lượng lúa của huyện được thể hiện trong bảng 2 Bảng 2: Kết quả. .. chính cho cả xã Song song với HTX các cửa hàng vật tư nông nghiệp cũng đáp ứng một phần nhỏ nhu cầu sản xuất Khi HTX cung ứng không kịp thời hoặc mua với số lượng không đáng kể thì cửa hàng tư nhân là nơi bà con lựa chọn với hình thức cung ứng vật tư và dịch vụ đầu vào sản xuất như hiện nay SVTH: Đặng Văn Lợi Lớp: K41A KTNN 24 Chuyên đề tốt nghiệp CHƯƠNG II HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT LÚA Ở XÃ QUẢNG NGẠN... chữ ở hộ giàu cũng không có, trong khi tỷ lệ này ở hộ trung bình và hộ nghèo lần lượt là 41,66% và 58,34% uế 2.2.2 Tình hình trang bị tư liệu sản xuất của các hộ điều tra Bên cạnh lao động, vốn, đất đai thì tư liệu sản xuất là yếu tố không thể thiếu đối H với bất kỳ ngành sản xuất vật chất nào Tư liệu sản xuất nói lên trình độ sản xuất và quy mô sản xuất của một đơn vị, địa phương… hiện nay, tư liệu sản. .. thông tế kênh mương nội đồng để đảm bảo thủy lợi trong sản xuất từ đó nân cao năng suất cũng như hiệu quả sản xuất lúa h 1.3.2.5 Tình hình trang bị vật chất kỷ thuật in Năng lực sản xuất của một địa phương không những chịu ảnh hưởng của lao động, đất đai mà còn chịu ảnh hưởng vật chất kỷ thuật phục vụ sản xuất, nếu tỷ lệ cơ cK giới hóa các khâu sản xuất chính cao thì vừa kịp thời vụ vừa đỡ vất vả cho... đề tốt nghiệp qui mô về giá trị sản xuất mà ngành nông nghiệp tạo ra cho xã hội Có công thức xác định như sau: GO = Q * P Trong đó : Q: khối lượng sản phẩm P: giá cả của sản phẩm + Chi phí sản xuất: Bao gồm chi phí trung gian và chi phí về lao động gia đình - Chi phí trung gian (IC): là bộ phận cấu thành giá trị sản xuất bao gồm những chi phí uế vật chất và dịch vụ cho sản xuất (không kể khấu hao),