Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Trần Văn Giải Phóng ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ & PHÁT TRIỂN tế H uế  in h KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP cK ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CÂY DƯA HẤU VỤ XUÂN TRÊN ĐỊA BÀN XÃ TÀO SƠN – HUYỆN ANH SƠN Tr ườ ng Đ ại họ – TỈNH NGHỆ AN Sinh viên thực hiện: Trần Thị Oanh Lớp: K42 KTTN - MT Niên khóa: 2008 - 2012 Giáo viên hướng dẫn: TS Trần Văn Giải Phóng Huế, 05/2012 GVHD: TS Trần Văn Giải Phóng tế H uế Khóa luận tốt nghiệp Bài khóa luận luận văn cuối khóa với đề tài tự chọn mà sinh viên vận dụng hết kiến thức mà tiếp nhận trường suốt khóa học kết hợp với việc tiếp cận với thực tế Để hoàn thành khóa luận h với tình cảm chân thành xin gửi lời cảm ơn tới: in Chân thành cảm ơn quý Thầy - Cô giáo trường Đại học Kinh tế Huế tận cK tình truyền đạt kiến thức quý báu giúp có kiến thức để làm tốt luận văn Đặc biệt xin chân thành cảm ơn TS.Trần Văn Giải Phóng, người giành họ nhiều thời gian, tình cảm hướng dẫn tận tình chu đáo cho suốt thời gian thực đề tài nghiên cứu hoàn thành Đ ại Xin chân thành cảm ơn tập thể cán Phòng tài nguyên môi trường huyện Anh Sơn UBND xã Tào Sơn tạo điều kiện nhiệt tình giúp đỡ cung cấp thông tin quý báu suốt trình thực tập để hoàn thành ng khóa luận Xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè động viên giúp đỡ suốt ườ thời gian thực tập nghiên cứu đề tài Mặc dù cố gắng giành nhiều thời gian công sức để nghiên Tr cứu tìm tòi Nhưng khả năng, kiến thức có hạn nên chắn nhiều thiếu sót Rất mong ý kiến đóng góp quý báu từ quý thầy cô trường Đại học Kinh tế Huế Huế, 5/2012 Sinh viên thực tập: Trần Thị Oanh Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Trần Văn Giải Phóng MỤC LỤC PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Lý chọn đề tài Mục đích đối tượng nghiên cứu uế Phương pháp nghiên cứu Các câu hỏi nghiên cứu tế H Phạm vi nghiên cứu PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU .4 h Cơ sở lí luận .4 in 1.1 Hiệu kinh tế 1.1.1 Khái niệm, chất ý nghĩa hiệu kinh tế cK 1.1.2 Các tiêu đo lường 1.2 Hiệu môi trường .6 họ 1.2.1 Khái niệm 1.2.2 Tác động sản xuất dưa hấu đến môi trường 1.2.3 Các tiêu phản ánh chi phí môi trường Đ ại 1.3 Cơ sở thực tiễn 1.3.1 Tình hình sản xuất dưa hấu giới 1.3.2 Tình hình sản xuất dưa hấu Việt Nam 10 ng 1.3.3 Tình hình sản xuất dưa hấu tỉnh Nghệ An huyện Anh Sơn 11 1.4 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu .12 ườ 1.4.1 Điều kiện tự nhiên 12 1.4.1.1 Vị trí địa lý 12 Tr 1.4.1.2 Địa hình .13 1.4.1.3 Khí hậu 14 1.4.1.4 Chế độ thủy văn 14 1.4.2 Điều kiện kinh tế - xã hội .14 1.4.2.1 Tình hình dân số lao động 14 1.4.2.2 Tình hình sử dụng đất 17 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Trần Văn Giải Phóng 1.4.2.3 Cơ sở hạ tầng 19 1.5 Đánh giá chung địa bàn nghiên cứu .19 1.5.1 Thuận lợi 19 1.5.2 Khó khăn 20 uế CHƯƠNG II: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CÂY DƯA HẤU VỤ XUÂN TRÊN ĐỊA BÀN XÃ TÀO SƠN - HUYỆN ANH SƠN - TỈNH NGHỆ AN .21 tế H 2.1 Tình hình sản xuất dưa hấu toàn xã 21 2.1.1 Tình hình diện tích gieo trồng số hàng năm 21 2.1.2 Tình hình sản xuất dưa hấu toàn xã 22 2.2 Đặc điểm chung hộ điều tra 24 in h 2.2.1 Tình hình nhân khẩu, lao động hộ điều tra 24 2.2.2 Tình hình trang bị vật chất kĩ thuật hộ điều tra 25 cK 2.2.3 Kiến thức người sản xuất đường xâm nhập hóa chất BVTV vào thể .27 2.2.4 Tình hình trang bị phương tiện bảo vệ cá nhân .29 họ 2.3 Phân tích hiệu kinh tế môi trường sản xuất dưa hấu 31 2.3.1 Chi phí sản xuất vụ Xuân .31 Đ ại 2.3.2 Chi phí môi trường 33 2.3.3 Kết sản xuất dưa hấu vụ xuân hộ điều tra 38 2.3.4 Hiệu sản xuất dưa hấu vụ xuân 40 ng 2.4 Tình hình tiêu thụ dưa hấu hộ điều tra 41 CHƯƠNG III: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP .44 ườ 3.1 Định hướng chung 44 3.1.1 Những khó khăn hộ sản xuất dưa hấu .44 Tr 3.1.2 Một số giải pháp phát triển dưa hấu 47 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 51 3.1 Kết luận 51 3.2 Kiến nghị 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Trần Văn Giải Phóng BVTV Bảo vệ thực vật GO Tổng giá trị sản xuất VA Giá trị gia tăng IC Chi phí trung gian TC Tổng chi phí CP Chi phí LN Lợi nhuận WTP Giá sẵn lòng trả UBND Ủy ban nhân dân SL Số lượng ĐVT Đơn vị tính LĐ Lao động BQC Bình quân chung NN Diện tích Nông nghiệp Nuôi trồng thủy sản STT Số thứ tự ng NTTS ườ Tr in cK họ DT Bình quân Đ ại BQ tế H Bảo hộ lao động h BHLĐ uế DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Trần Văn Giải Phóng DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1: Diện tích, suất, sản lượng dưa hấu toàn huyện 12 uế Bảng 2: Tình hình dân số lao động toàn xã giai đoạn 2009 - 2011 16 Bảng 3: Tình hình sử dụng đất đai xã giai đoạn 2009 – 2011 .18 tế H Bảng 4: Diện tích gieo trồng số hàng năm xã Tào Sơn .21 Bảng 5: Tình hình sản xuất dưa hấu toàn xã Tào Sơn giai đoạn 2009-2011 23 Bảng 6: Tình hình nhân khẩu, lao động hộ điều tra 25 h Bảng 7: Tình hình trang bị vật chất kĩ thuật hộ điều tra 26 in Bảng 8: Người sản xuất hiểu đường xâm nhập hóa chất BVTV vào thể 28 Bảng 9: Tình hình trang bị phương tiện bảo vệ cá nhân 29 cK Bảng 10: Chi phí sản xuất bình quân sào hộ điều tra 31 Bảng 11: Chi phí sức khỏe bình quân vụ hộ điều tra 34 họ Bảng 12: Mức sẵn lòng trả để phục hồi sào đất hộ điều tra 37 Bảng 13: Một số tiêu phản ánh kết sản xuất dưa hấu vụ xuân 39 Bảng 14: Một số tiêu phản ánh hiệu sản xuất dưa hấu 40 Tr ườ ng Đ ại Bảng 15: Thống kê khó khăn hộ sản xuất dưa hấu 45 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Trần Văn Giải Phóng DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 1: Người sản xuất dưa hấu hiểu đường xâm nhập hóa chất BVTV vào thể .28 DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ tế H uế Biểu đồ 2: Người sản xuất dưa hấu kể phương tiện bảo vệ cá nhân cần thiết 30 in h Sơ đồ 1: Kênh tiêu thụ dưa hấu địa bàn xã Tào Sơn 42 cK DANH MỤC PHỤ LỤC họ Phụ lục 1: Bảng điều tra hộ sản xuất dưa hấu ĐƠN VỊ QUY ĐỔI Đ ại sào = 500 m2 Tr ườ ng = 20 sào Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Trần Văn Giải Phóng PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ Lý chọn đề tài Xã hội loài người tiến gần đến phát triển bền vững Đó việc vừa uế phát triển kinh tế đại song song với bảo vệ môi trường sinh thái Việt Nam nước sản xuất nông nghiệp, với 70% dân số hoạt động lĩnh vực nông nghiệp tế H nông nghiệp trình chuyển đổi, kéo theo phát sinh không vấn đề mà đặc biệt tình trạng ô nhiễm môi trường Người dân vốn xưa phải quan tâm nhiều đến sống mưu sinh, đời sống chưa thực đảm bảo việc bảo vệ môi trường thứ yếu Các nguồn chủ yếu gây tượng ô in h nhiễm môi trường nông thôn phải kể đến việc lạm dụng sử dụng không hợp lý loại hoá chất sản xuất nông nghiệp Ô nhiễm môi trường gây cK hậu nghiêm trọng, tác động xấu đến hệ sinh thái nông nghiệp, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ người dân làm cho hoạt động sản xuất nông nghiệp trở nên hiệu Vì vậy, bảo vệ môi trường nông thôn vấn đề cấp bách họ Tào Sơn xã miền núi gặp nhiều khó khăn, việc lựa chọn trồng phù hợp với vùng đất nơi vấn đề tương đối khó với người dân quyền Đ ại nơi Qua trình tìm hiểu, nghiên cứu người dân nơi mạnh dạn đưa dưa hấu vào trồng thử, qua thời gian dưa hấu cho thấy loại thích nghi tốt cho hiệu cao Hiện dưa hấu xem trồng chủ lực góp phần ng tăng thu nhập, cải thiện đời sống cho người dân xã Tuy nhiên, việc sản xuất dưa hấu địa bàn xã nhiều khó khăn: để trồng dưa hấu đòi hỏi vốn đầu ườ tư cao, lao động nhiều, điều kiện sản xuất chưa thuận lợi, chưa áp dụng tốt tiến kĩ thuật… Tr Bên cạnh kết đạt việc sử dụng hóa chất sản xuất dưa hấu phân hóa học, thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) gồm: Thuốc trừ sâu, thuốc trừ nấm, thuốc diệt chuột, thuốc trừ bệnh; thuốc trừ cỏ cách tràn lan, không liều lượng, không tuân thủ thời gian cách ly sau phun thuốc việc vứt bao bì thuốc BVTV gây ảnh hưởng xấu đến môi trường Chính lẽ đó, việc phát triển sản xuất dưa hấu hộ nông dân địa phương cần quan tâm nghiên cứu SVTH: Trần Thị Oanh Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Trần Văn Giải Phóng ngành, cấp để từ đưa giải pháp kinh tế, kĩ thuật nhằm thúc đẩy việc sản xuất dưa hấu đạt hiệu kinh tế cao đồng thời bảo vệ môi trường sống cho hệ tương lai Xuất phát từ lí trên, thời gian khảo sát thực tế địa phương uế chọn nghiên cứu đề tài “Đánh giá hiệu kinh tế dưa hấu vụ Xuân địa bàn xã Tào Sơn, huyện Anh Sơn, tỉnh Nghệ An” làm khóa luận tốt nghiệp tế H Mục đích đối tượng nghiên cứu  Mục đích nghiên cứu - Nhằm đánh giá hiệu sản xuất dưa hấu vụ Xuân địa bàn xã Tào Sơn, h có tính đến yếu tố tác động môi trường in - Đề xuất giải pháp chủ yếu nhằm hạn chế tác động tiêu cực đến  Đối tượng nghiên cứu cK môi trường nâng cao hiệu sản xuất địa bàn xã Các hộ nông dân tham gia sản xuất dưa hấu xã Tào Sơn, gồm thôn: thôn thôn 10 họ Phương pháp nghiên cứu  Phương pháp thu thập số liệu Đ ại Trong phạm vi đề tài này, tiến hành thu thập số liệu theo nguồn: nguồn sơ cấp nguồn thứ cấp + Thu thập số liệu thứ cấp: Các số liệu thứ cấp điều kiện tự nhiên, tình hình ng kinh tế xã hội, tình hình sản xuất dưa hấu thu thập từ nguồn niên giám thống kê huyện Anh Sơn, báo cáo tổng kết UBND xã Tào Sơn, sách báo, ườ internet + Thu thập số liệu sơ cấp: Thu thập số liệu sơ cấp theo phương pháp vấn Tr trực tiếp nông hộ sản xuất dưa hấu địa bàn xã Tào Sơn cách lập bảng câu hỏi để điều tra Việc điều tra hộ trồng dưa hấu địa bàn xã tiến hành theo cách chọn mẫu ngẫu nhiên Bảng câu hỏi gồm thông tin cần thu thập sau: - Những thông tin chủ hộ: Họ tên, tuổi, giới tính, trình độ văn hóa, loại mô hình sản xuất SVTH: Trần Thị Oanh Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Trần Văn Giải Phóng - Những thông tin lực sản xuất nông hộ: vốn, đất đai, lao động thông tin tình hình sản xuất nông hộ, tổng chi phí, tổng giá trị sản xuất - Thông tin khó khăn, thuận lợi nông hộ, nguyện vọng đề đạt nông hộ quyền cấp để tạo điều kiện thuận lợi cho nông hộ phát uế triển sản xuất nhằm sở đề giải pháp phát triển sát với tình hình thực tế  Phương pháp xử lí số liệu tế H địa phương Sau tiến hành thu thập số liệu số liệu xử lí excel tiến hành phân tích chúng qua tiêu đặt Dựa kết phân tích để h đánh giá hiệu kinh tế dưa hấu địa phương in Các câu hỏi nghiên cứu - Lợi nhuận sản xuất dưa hấu đơn vị diện tích bao nhiêu? cK - Những chi phí cho việc sản xuất dưa hấu đơn vị diện tích bao nhiêu? - Lượng giá chi phí tác động đến môi trường đơn vị diện tích bao nhiêu? Phạm vi nghiên cứu họ - So sánh lợi nhuận chi phí để từ đưa kết luận ? - Không gian: Đề tài tập trung nghiên cứu nông hộ trồng dưa hấu địa bàn Đ ại xã Tào Sơn, huyện Anh Sơn, tỉnh Nghệ An Tr ườ ng - Thời gian: Đề tài sử dụng số liệu năm 2009 – 2012 SVTH: Trần Thị Oanh Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Trần Văn Giải Phóng + Về phân bón: Phân bón yếu tố định Bón phân giúp cải tạo độ màu mỡ đất đồng thời giúp sinh trưởng phát triển tốt Tuy nhiên, không nên lạm dụng phân bón, mà bón phân phải kịp thời đầy đủ để sinh trưởng phát triển toàn diện, hoa thời gian chất lượng tốt Bón cân đối đạm, lân, kali uế tăng cường phân hữu Vào mùa mưa nên bón phân lân nhiều phân lân tác dụng cung cấp chất dinh dưỡng cho đất để nuôi dưỡng trồng có tác tế H dụng làm ấm đất Ngoài ra, vôi có tác dụng khử chua nên bón vôi với lượng vừa phải + Luân canh: Thực chế độ luân canh lúa – dưa xen canh loại rau khác họ với để hạn chế sâu tơ số sâu có hại khác in h + Về thuốc BVTV: Hiện nay, hầu hết hộ sản xuất dưa hấu sử dụng thuốc hoá học làm biện pháp phòng trừ sâu bệnh Tuy nhiên việc phun nhiều thuốc bảo cK vệ thực vật gây nguy hại đến môi trường xung quanh người Do để tránh tác hại không mong muốn thuốc BVTV gây ra, đồng thời nâng cao hiệu việc sử dụng thuốc, cần thực số biện pháp sau đây: họ Cần tăng cường công tác dự báo, dự tính loại sâu bệnh để người sản xuất dưa hấu phòng trừ kịp thời, bệnh, có hiệu Đ ại Ngay từ đầu không phun thuốc BVTV bảo vệ số thiên địch (ăn thịt, kí sinh, nấm…) tạo điều kiện cho dưa hấu sinh trưởng phát triển tốt Khi sâu bệnh phát triển đến mức cần có can thiệp thuốc BVTV, phải đảm bảo ng quy định sau: Dùng loại thuốc, đủ nồng độ, liều lượng, phương pháp ườ thời điểm Nên sử dụng luân phiên loại thuốc khác để tránh sâu kháng thuốc Bảo Tr đảm thời gian cách li trước thu hoạch hướng dẫn nhãn loại thuốc không xử lí trái thu hoạch hóa chất BVTV Việc sử dụng thuốc BVTV để phòng trừ sâu, bệnh phải ý đến an toàn cho môi trường xung quanh - Giải pháp sở hạ tầng Hệ thống sở hạ tầng nông thôn có vai trò quan trọng phát triển kinh SVTH: Trần Thị Oanh 48 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Trần Văn Giải Phóng tế nông nghiệp nông thôn Kết cấu hạ tầng nông thôn công trình hệ thống thủy lợi, hệ thống giao thông, hệ thống liên lạc, điện, trường học, trạm y tế… Đầu tư xây dựng sở hạ tầng nông thôn yêu cầu thiết thực tạo điều kiện cho hộ nông dân nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh gia đình uế Cơ sở hạ tầng ngày hoàn thiện đại, nhiên hệ thống giao thông liên xã địa phương vào mùa mưa đường lại khó khăn Vì tế H mà gây nhiều khó khăn công tác thu mua tiêu thụ dưa hấu người dân địa phương làm tăng chi phí sản xuất Đây hạn chế gây cản trở cho phát triển kinh tế địa phương - Giải pháp khuyến nông khoa học công nghệ nông nghiệp Vì Nhà nước cần: in h Khoa học công nghệ công tác khuyến nông đóng vai trò lớn sản xuất cK + Khuyến khích người nông dân phải mạnh dạn áp dụng kĩ thuật tiên tiến vào canh tác: lập tổ kỹ thuật hướng dẫn cho hội nông dân, tổ sản xuất, hợp tác xã hay tổ chức khuyến nông khu vực kĩ thuật trồng dưa hấu (như đưa mô hình GAP- họ Good Agricultural Practices- mô hình sản xuất rau an toàn vào sản xuất) + Hướng dẫn người dân sử dụng loại phân, thuốc bảo vệ thực vật qui Đ ại trình kỹ thuật để sản xuất sản phẩm an toàn, dư lượng thuốc bảo vệ thưc vật vượt giới hạn cho phép + Tổ chức tham quan học hỏi kinh nghiệm sản xuất Giới thiệu mô hình sản ng xuất dưa hấu + Xây dựng vùng chuyên canh sản xuất rau màu nói chung dưa hấu nói riêng ườ để tránh tình trạng sản xuất nhỏ lẻ, manh mún - Giải pháp bảo hiểm, bảo trợ cho người sản xuất Tr Cần có tổ chức dịch vụ đầu vào để hạ giá thành vật tư giúp nông dân giảm chi phí sản xuất, giảm giá bán tư liệu sản xuất để người sản xuất có điều kiện tăng cường đầu tư cho hoạt Đi đôi với bảo hộ Nhà nước cần có sách bảo hiểm cho người sản xuất Bảo hiểm trường hợp thiên tai, lũ lụt, dịch bệnh, mùa Có thể hỗ trợ giống, vật tư, tiền tùy theo kinh phí mức thiệt hại SVTH: Trần Thị Oanh 49 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Trần Văn Giải Phóng Người nông dân cần lập kế hoạch sản xuất cụ thể, ổn định lâu dài để giảm thiểu mức thấp thiệt hại rủi ro xảy Thiết lập kênh thông tin sản xuất: Thành lập sở sản xuất giống, trồng, phân thuốc cung cấp đủ số lượng chất lượng đáng tin cậy cho nông dân Hiện uế nông hộ phụ thuộc vào đại lý phân thuốc gần nhà rõ thông tin, giá loại phân thuốc có hay không Bên cạnh đó, nông tế H hộ thiếu vốn sản xuất nên phải mua thiếu vật tư đại lý nên đại lý giá đành chịu quyền lựa chọn - Giải pháp tuyên truyền giáo dục Trước thực tế hiểu biết đường xâm nhập hóa chất BVTV vào thể in h người sản xuất hạn chế dấu hiệu nhiễm độc người sản xuất dưa hấu cao cần phải tăng cường giáo dục người dân thấy rõ việc sử dụng an Tr ườ ng Đ ại họ cK toàn hóa chất BVTV cần thiết SVTH: Trần Thị Oanh 50 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Trần Văn Giải Phóng PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 3.1 Kết luận Sản xuất dưa hấu vụ xuân mang lại hiệu cho người dân địa phương Giá uế trị giá tăng lợi nhuận tính cho sào 4.946,81 nghìn đồng 2.530,14 nghìn đồng tế H Hiệu sản xuất dưa hấu cao hay thấp phụ thuộc chủ yếu vào hai yếu tố: chi phí giá bán Trong chí phí sản xuất chi phí cho phân bón công chăm sóc có vai trò quan trọng việc hình thành suất chất lượng dưa hấu Giá bán h định đến doanh thu qua ảnh hưởng đến hiệu sản xuất hộ sản in xuất dưa hấu Do vậy, người sản xuất dưa hấu cần xác định yếu tố đầu vào cách hợp lý cK Tuy mang lại hiệu cao kinh tế để phát triển sản xuất dưa hấu bền vững cần phải xây dựng thương hiệu cho sản phẩm, có thương hiệu sản họ phẩm có chỗ đứng thị trường, lượng tiêu thụ giá thành cao Qua điều tra phân tích tình hình sản xuất dưa hấu địa phương rút số kết luận sau: Đ ại Xã Tào Sơn có điều kiện kinh tế xã hội thuận lợi cho việc sản xuất dưa hấu Được quan tâm giúp đỡ quyền địa phương việc phổ biến kiến thức kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hoạch, chuyển giao tiến công nghệ đến tận tay ng người dân Diện tích sản xuất dưa hấu vụ xuân, diện tích chuyển đổi trồng cho suất thấp sang trồng dưa hấu ngày tăng lên ườ Bên cạnh kết đạt được, hoạt động sản xuất dưa hấu hộ nông dân xã Tào Sơn gặp phải nhiều khó khăn thị trường tiêu thụ sản phẩm, sâu Tr bệnh, thiếu kỹ thuật cần quy hoạch phát triển vùng sản xuất dưa hấu tập trung, đẩy mạnh công tác khuyến nông, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm để giảm bớt khó khăn cho hộ sản xuất dưa hấu đồng thời khai thác triệt để tiềm năng, mạnh địa phương Thời tiết khí hậu chưa thuận lợi, tình hình sâu bệnh gây nhiều khó khăn cho người sản xuất Việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật nhiều gây SVTH: Trần Thị Oanh 51 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Trần Văn Giải Phóng lãng phí, ô nhiễm môi trường ảnh hưởng đến chất lượng dưa thành phẩm Vấn đề thị trường đầu ra, thị trường đầu chưa ổn định, người dân bị tư thương ép giá mùa Sản xuất dưa hấu mang lại hiệu kinh tế cao cho người dân địa phương, tiết uế kiệm nguồn đất đai bỏ hoang người dân tạo lợi nhuận, tăng thu nhập, tạo công ăn việc làm cho hộ gia đình số hộ địa phương với tế H tiềm địa phương hiệu tăng cao người sản xuất biết đầu tư hợp lý kỹ thuật Để nâng cao giá trị kinh tế sản xuất dưa hấu vụ xuân, phát huy vai trò kinh tế hộ gia đình việc thực biện pháp nêu cần in h thiết Tăng cường đầu tư thâm canh sản xuất thúc đẩy phát triển dưa hấu địa phương 3.2 Kiến nghị cK Để sử dụng khai thác có hiệu tiềm địa phương sản xuất dưa hấu, xin đưa số kiến nghị sau: - Đối với Nhà nước họ + Vai trò quản lý vĩ mô kinh tế Nhà nước quan trọng Để thúc đẩy sản xuất nông nghiệp nói chung sản xuất dưa hấu nói riêng ngày lớn Đ ại qui mô Nhà nước cần có kế hoạch triển khai sách có liên quan đến sản xuất dưa hấu đến tận tay người sản xuất Các sách sách đất đai, thuế, khuyến nông, tín dụng, thị trường… ng + Nhà nước cần thực tốt công tác dự báo thị trường, xây dựng hệ thống thông tin đồng từ trung ương đến địa phương Thực việc bảo trợ, bảo hiểm ườ cho người sản xuất + Nhà nước cần đạo thực tốt công tác dự báo thời tiết để người sản xuất Tr chủ động chăm sóc thu hoạch + Sau thu hoạch, sản phẩm nông hộ thường bị thương lái ép giá nhà nước cần sớm hình thành nơi thu mua sản phẩm trực tiếp từ nông dân, quy định mức giá hợp lý, cụ thể Mặt khác cần tạo điều kiện hướng dẫn người dân phương hướng để sản xuất nhu cầu thị trường, tránh tiêu cực xảy với sản phẩm sản xuất không tiêu thụ SVTH: Trần Thị Oanh 52 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Trần Văn Giải Phóng + Nhà nước cần có biện pháp quản lý tốt nguồn gốc loại giống, phân, thuốc BVTV để tránh hàng giả chất lượng ổn định giá mặt hàng để người dân an tâm sản xuất tốt + Tăng cường công tác đầu tư nghiên cứu khoa học để tạo giống uế có suất cao, chất lượng tốt, thích hợp với nhiều vùng đất, có khả chống chịu nghiên cứu loại thuốc BVTV có nguồn gốc sinh học - Đối với quyền xã tế H thời tiết khắc nghiệt, có khả kháng bệnh tốt Đồng thời đầu tư cho công tác + Tăng cường tập huấn, truyền thông cho cán y tế thôn, cập nhật thông tin đầy đủ tình trạng nhiễm độc hóa chất BVTV cấp tính mãn tính Bằng cách thực in h theo dõi sức khỏe, bệnh tật sử dụng hóa chất BVTV Để từ đưa giải pháp can thiệp kịp thời cK + Đẩy mạnh huy động nguồn vốn từ nguồn để đầu tư xây dựng sở hạ tầng phục vụ cho việc phát triển sản xuất + Khuyến khích người dân mạnh dạn vay vốn đầu tư vào sản xuất dưa hấu, đồng họ thời hướng dẫn người dân cách sử dụng vốn vay có hiệu an toàn - Đối với hộ sản xuất Đ ại + Cần xây dựng kế hoạch sản xuất cụ thể, áp dụng thành tựu khoa học kỹ thuật vào sản xuất, đẩy mạnh thâm canh + Cần tiếp thu tiến vào sản xuất dưa hấu, thay đổi dần tập quán sản ng xuất dưa hấu không hiệu + Cần tích cực học hỏi, trao đổi kinh nghiệm sản xuất với cán kỹ ườ thuật, hộ sản xuất giỏi vùng để sản xuất sản phẩm dưa hấu chất lượng cao, có giá trị kinh tế Tr + Để giảm bớt rủi ro hộ nông dân nên đa dạng hóa hoạt động sản xuất + Học hỏi kinh nghiệm sản xuất hộ sản xuất giỏi SVTH: Trần Thị Oanh 53 TÀI LIỆU THAM KHẢO Phạm Hồng Cúc (2003), Kỹ thuật trồng dưa hấu, NXB Nông nghiệp TP Hồ Chí Minh uế Nguyễn Hoàng Diễm My, Bài giảng Định giá tài nguyên môi trường 2010 Nguyễn Tuấn Khanh, Ảnh hưởng sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật đến sức tế H khỏe người UBND xã Tào Sơn, Báo cáo tình hình phát triển kinh tế - xã hội, 2009, 2010, 2011 h UBND xã Tào Sơn, Báo cáo tình hình diện tích, suất, sản lượng loại in trồng giai đoạn 2009 – 2011 Phòng thống kê huyện Anh Sơn, Báo cáo tình hình diện tích, suất, sản cK lượng loại trồng giai đoạn 2009 – 2011 Khóa luận tốt nghiệp khóa trước họ Website http://www.google.com.vn Website http://www.tailieu.vn 10 Website http://www.cuctrongtrot.gov.vn Đ ại 11 Website http://www.hepa.gov.vn Tr ườ ng 12 Một số tạp chí tài liệu khác PHỤ LỤC 1: PHIẾU ĐIỀU TRA PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ SẢN XUẤT DƯA HẤU Tên người điều tra:…………………………………………………………… Ngày điều tra:………………………………………………………………… uế I THÔNG TIN CHUNG CỦA HỘ Họ tên chủ hộ:…………………………………………………… tế H Địa chỉ:……………………………………………………………… Giới tính:…………………………… Tuổi:………………………………… Trình độ văn hóa:…………………… Chưa qua đào tạo Đại học cK 2.Trung cấp (Cao đẳng, sơ cấp) in h Trình độ chuyên môn Đã tập huấn khuyến nông họ Tổng số nhân khẩu:………………… Tổng số lao động:………………… Đ ại Tình hình trang bị tư liệu sản xuất Loại TLSX ng ườ Tr ĐVT Số lượng Giá trị mua (1000 đ) IV TÌNH HÌNH SẢN XUẤT DƯA HẤU VỤ XUÂN 12 Loại hình sản xuất dưa hấu gia đình 1.Hộ 2.Trang trại uế 13 Số năm tham gia trồng dưa hấu:……………Năm (Từ năm…………) 14 Giống dưa hấu hộ sử dụng:…………………… tế H 15 Mô hình trồng dưa hấu Hộ: Trồng chuyên Hỗn hợp Khác in h 16 Diện tích trồng dưa hấu hộ: ………… sào 17 Tình hình đầu tư sản xuất dưa hấu năm 2011 (Tính bình quân sào) Hạt Giống 1000 đ 2.Phân vô (NPK) 1000 đ Phân hữu ng Vôi Kg Đ ại Tiền Tiền Gói Tiền Kg 1000 đ Kg 1000 đ Gói ườ Thuốc BVTV 1000 đ Tiền 1000 đ Nước tưới 1000 đ Lao động Công - Lao động thuê Công Tiền Tr Bạt ni lông Mô hình…… họ Tiền giống ĐVT cK Loại vật tư Cây Mô hình…… Mô hình…… Công Tiền công lao động 1000 đ - Lao động thuê 1000 đ - Lao động gia đình 1000 đ Khác 1000 đ 18 Thu hoạch ĐVT Năng suất Tấn/sào Sản lượng Tấn Mô hình…… Mô hình…… 1000 đ/kg h Giá bán Mô hình…… tế H Thu hoạch uế - Lao động gia đình in 19 Kiến thức sản xuất dưa hấu Hộ 19.1 Hộ có biết loại giống dưa hấu phù hợp với điều kiện địa phương cK Có Không họ Tên giống dưa hấu……………………………………………………………… 19.2 Hộ có biết chất đất vùng chất đất gì? Có ( Đất………….) Đ ại Không 19.3 Nguồn nước dùng cho sản xuất gia đình lấy từ đâu? ………………………………………………………………………………… ng 19.4 Hộ có làm hệ thống mương thoát nước cho dưa hấu không? Có ườ Không Lý do…………………………………………………………………………… Tr ……………………………………………………………………………………… 19.5 Hộ có đọc sách báo kỹ thuật trồng chăm sóc dưa hấu không? Thường xuyên Rất Hầu không 19.6 Hộ có tham gia lớp khuyến nông không? Có Không 19.7 Trong trình sản xuất sử dụng loại hóa chất nào? uế ………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… tế H 19.8 Trong trình phun thuốc BVTV hộ có sử dụng phương tiện bảo vệ cá nhân không? Có (……………………………………………………………………… ) Không in h 19.9 Số lần phun thuốc BVTV vụ trồng dưa:……….lần 19.10 Sau phun thuốc BVTV hộ gặp phải vấn đề sức khỏe? Số lần mắc Chóng mặt Dị ứng Tiền thuốc (ngày) (1000đ) họ Đau đầu Số ngày nghỉ cK Triệu chứng Đ ại Mệt mỏi Đau mắt Hô hấp ng 19.11 Chai lọ đựng hóa chất BVTV sau phun Hộ xử lí nào? Đốt ườ Chôn sâu Tr Gom theo hướng dẫn Vứt lung tung 19.12 Hộ có biết đường xâm nhập hóa chất BVTV vào thể không? Có (……………………………………………………………… ) Không 19.13 Hộ cảm thấy trạng môi trường nào? Đất:…………………………………………………………………… ……… ………………………………………………………………………………………… Nước:…………………………………………………………………… ……… uế ………………………………………………………………………………………… Không khí: …………………………………………………………… tế H ………………………………………………………………………………………… 19.14 Giả sử có quỹ thành lập nhằm cải thiện chất lượng đất nơi việc sử dụng chế phẩm sinh học cần đóng góp hộ Vậy hộ có sẵn sàng đóng góp khoản tiền cho mục đích hay không? h Chuyển tới câu 19.15 in Có Không 10.000 đồng 15.000 đồng 20.000 đồng Đ ại 30.000 đồng họ đất trước lúc trồng dưa cK 19.15 Nếu đồng ý, hộ sẵn lòng trả cho sào để khôi phục lại môi trường 40.000 đồng >40.000 đồng ng 19.16 Hộ có biết đến mô hình sản xuất dưa hấu không? Có Trả lời tiếp câu 19.17 19.18 ườ Không 19.17 Hộ thấy mô hình dưa hấu có ưu điểm so với mô hình sản xuất Tr dưa hấu thông thường ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ……… ………………………………………………………………………………………… 19.18 Nếu xã có tổ chức mô hình sản xuất dưa hấu hộ có sẵn sàng tham gia không? Có Không uế 20 Kiến thức kĩ thuật dưa hấu Hộ 20.1 Hộ mua yếu tố đầu vào đâu tế H Đại lý Khác (……………………………………………………………….) 20.2 Hộ đánh giống dưa hấu sử dụng Tốt in h Trung bình 20.3 Hộ bán sản phẩm cho Người thu gom Đại lí dưa hấu họ Nông trường/ công ty cK Kém 20.4 Hộ tiếp cận thông tin giá dưa hấu thông qua Đ ại Người thu gom Các hộ khác Nông trường/ công ty ng Truyền hình Báo chí ườ Internet 20.5 Hộ có ý định mở rộng diện tích dưa hấu không? Tr Có Không Lý do…………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… 20.6 Những khó khăn mà Hộ gặp phải trồng dưa hấu Thiếu vốn Thiếu kiến thức kĩ thuật Thiếu lao động uế Sâu bệnh nhiều Thời tiết thường xuyên thay đổi tế H Năng suất bấp bênh Giá bấp bênh Thiếu đất Thiếu kiến thức kĩ thuật in h 10 Khác cK V NHẬN XÉT CHUNG CỦA HỘ VỀ VÙNG TRỒNG DƯA HẤU 21 Năng suất dưa hấu biến động ? Ổn định họ Tăng giảm thất thường Lí Đ ại 22 Chất lượng đất đai trồng dưa hấu thời gian qua ? Tốt ng Bạc màu Xói mòn ườ Lí Tr 23 Điều kiện thời tiết có ảnh hưởng thay đổi suất dưa hấu năm gần Nhiệt độ Mưa bão Lũ lụt VI Ý KIẾN CỦA NGƯỜI ĐƯỢC PHỎNG VẤN uế tế H Tr ườ ng Đ ại họ cK in h XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN [...]... kênh vay vốn ở xã còn ít nên nhu cầu vay vốn để sản xuất của bà con trong xã chưa được đáp ứng SVTH: Trần Thị Oanh 20 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Trần Văn Giải Phóng CHƯƠNG II: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CÂY DƯA HẤU VỤ XUÂN TRÊN ĐỊA BÀN XÃ TÀO SƠN - HUYỆN ANH SƠN - TỈNH NGHỆ AN 2.1 Tình hình sản xuất dưa hấu của toàn xã uế 2.1.1 Tình hình diện tích gieo trồng một số cây hàng năm Tào Sơn là xã có địa hình đa... So với hai xã trên địa bàn huyện thì Tào Sơn là xã có diện tích trồng dưa lớn hơn hai xã Cẩm Sơn và Đỉnh Sơn với 110 ha, vì bà con nông dân trên địa bàn xã có nhiều kinh họ nghiệm sản xuất hơn, có điều kiện canh tác thuận lợi hơn nên năng suất của xã Tào sơn cao hơn các xã khác Ngoài ba xã có diện tích trồng dưa hấu lớn thì cây dưa hấu Đ ại còn được trồng ở một số xã khác như Lĩnh Sơn, Cao Sơn, Hoa Sơn…diện... cải thiện đời sống người dân trên địa bàn xã Do nhu cầu về sản phẩm dưa hấu ngày càng tăng lên nên trong những năm qua ng diện tích dưa hấu trên địa bàn xã cũng tiếp tục được mở rộng và từ việc chỉ sản xuất một vụ trong những năm đầu đến nay cây dưa hấu đã được trồng một năm hai vụ đó là ườ vụ xuân và vụ thu Tuy nhiên diện tích dưa hấu vụ xuân lớn hơn vụ hè do sản xuất vụ xuân có điều kiện thuận lợi... hiệu quả kinh tế là mối quan tâm của toàn xã hội Đặc biệt khi nhu cK cầu con người càng tăng về số lượng và chất lượng, trong khi đó nguồn lực còn hạn chế và trở nên khan hiếm thì hiệu quả kinh tế ngày càng được coi trọng Hiệu quả là chỉ tiêu dùng để phân tích, đánh giá và lựa chọn các phương án hành động họ Hiệu quả kinh tế là phạm trù kinh tế phản ánh chất lượng hoạt động kinh doanh, là tương quan... hạn chế…Khi chuyển sang nền kinh tế thị trường, việc tăng hiệu quả kinh tế trong nền in h sản xuất xã hội là một trong những yếu tố làm tăng sức cạnh tranh, cho phép giành ưu 1.1.2 Các chỉ tiêu đo lường cK thế trong quan hệ kinh tế Hiện nay người ta dùng rất nhiều chỉ tiêu để đánh giá hiệu quả kinh tế, mỗi chỉ tiêu phản ánh một góc độ, một cách nhìn nhận riêng về hiệu quả kinh tế Ở đề tài này họ đã... Long An hơn 1.000 ha, Hậu Giang hơn 1.400ha, tỉnh Trà Vinh có khoảng 3.000ha, Nghệ An hơn 1.200 ha Nhiều địa phương chuyên canh cây dưa hấu đã có những dự án, chính sách, giải pháp nhằm hỗ trợ cho cây dưa hấu Trong đó việc tìm ra các loại giống mới cho cây dưa hấu, thay giống chất lượng kém bằng những giống tốt hơn, nhằm nâng cao chất lượng, sản lượng của trái dưa hấu là cần thiết SVTH: Trần Thị Oanh... kết quả đạt được với chi phí bỏ ra, nó được biểu hiện qua Đ ại các chỉ tiêu kinh tế như: giá trị tổng sản phẩm, thu nhập, lợi nhuận, giá trị gia tăng…tính trên một đơn vị chi phí bỏ ra  Bản chất ng Bản chất của hiệu quả kinh tế là nâng cao năng suất lao động xã hội và tiết kiệm lao động xã hội Đây là hai mặt có mối quan hệ mật thiết của vấn đề hiệu quả kinh tế ườ Yêu cầu của việc nâng cao hiệu quả kinh. .. dưa nhưng qua thời gian cây dưa hấu đã cho thấy tiềm năng phát triển khi mang lại hiệu quả cao hơn so với trồng ngô, lạc và một số rau màu khác, đời sống người trồng dưa họ ngày càng được nâng lên Khi thấy được hiệu quả cây dưa hấu mang lại bà con nơi đây học hỏi và làm theo, được sự hỗ trợ của chính quyền địa phương cộng với kinh nghiệm Đ ại của người dân thì cây dưa hấu vẫn đang cho thấy vai trò... hoạt động sản xuất kinh doanh; là một uế khoản tiền dôi ra giữa tổng doanh thu và tổng chi phí trong hoạt động sản xuất kinh đi mọi chi phí cho hoạt động đó tế H doanh của các hộ hoặc có thể hiểu là phần dôi ra của một hoạt động sau khi đã trừ Lợi nhuận = Doanh thu - Chi phí  Các chỉ tiêu phản ánh hiệu quả sản xuất dưa hấu in một vụ tạo ra bao nhiêu tấn dưa hấu h - Năng suất dưa hấu Chỉ tiêu này cho... Ha ờn g - Diện tích cK ại 2 Vụ thu 10 in - Diện tích Đ 1 .Vụ xuân Tấn/ha 16 22 27 6 37,5 5 22,73 - Sản lượng Tấn 1.280 2.090 3.240 810 36,28 1.150 55,02 Tr ư - Năng suất SVTH: Trần Thị Oanh (Nguồn: UBND xã Tào Sơn) 23 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Trần Văn Giải Phóng Trên địa bàn xã trồng dưa hai vụ chính đó là vụ xuân và vụ thu, trong đó diện tích gieo trồng dưa hấu vụ xuân chiếm diện tích lớn Diện