GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết đề tài uế Trong năm qua, ảnh hưởng thời tiết, khí hậu ngày thất tế H thường với biến động to lớn kinh tế nước nói chung nông nghiệp nước ta nói riêng, gây tác động to lớn cho kinh tế nông nghiệp nước nhà Đất đai nông nghiệp bị suy thoái nghiêm trọng tác động việc canh tác theo phong trào chạy đua theo lợi nhuận trước h mắt, thiên tai bão lụt Ở nhiều địa phương ven biển, nông dân đua xả nước in mặn vào vùng để nuôi tôm làm cho nhiều diện tích đất trồng lúa bị nhiễm mặn, cK gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới quy hoạch phát triển nông nghiệp địa phương nói riêng nước nói chung Để khắc phục tình trạng trên, việc chuyển đổi mô hình sản xuất mới, họ phù hợp với địa phương, nâng cao thu nhập người nông dân việc làm cần thiết Là địa phương thế, tỉnh Thừa Thiên Huế có nhiều biện pháp để quy hoạch phát triển nông nghiệp theo hướng đa Đ ại dạng hóa trồng vật nuôi, nhiều mô hình sản xuất kết hợp trồng lúa loại trồng vật nuôi khác áp dụng Một điển hình cho chủ trương mô hình sản xuất kết hợp thị xã Hương Thủy ng Trong quy hoạch phát triển vùng ổn định đến năm 2010, thị xã Hương Thủy, tỉnh Thừa Thiên Huế chủ trương xây dựng nhiều mô hình kết hợp ườ trồng lúa với loại trồng, vật nuôi khác như: lúa-cá, lúa-màu, lúa- tôm, lúacua Là thị xã nằm phía nam thành phố Huế, có diện tích đất tự nhiên 45.817 Tr ha, đất nông nghiệp 5.517 ha, phần lớn đất manh mún, nhỏ lẻ Thị xã nhiều diện tích đất chiêm trũng chưa khai thác tiềm năng, trồng lúa diện tích hiệu mang lại cho nông dân thấp Chính thế, năm gần đây, thị xã nhanh chóng vận động chuyển đổi đất đai chuyển dịch cấu trồng vật nuôi để nông dân có hội đầu tư áp dụng SVTH: Lê Thị Thanh Trang - K42BKTNN GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp mô hình sản xuất mới, nâng cao suất chất lượng trồng Một mô hình đông đảo nông dân địa bàn áp dụng mô hình lúa – cá Phường Thủy Dương phường điển hình công chuyển đổi Với diện tích đất nông nghiệp 782,54 ha, có 282,91 uế đất trồng lúa, đa số vùng trũng chưa khai thác hết tiềm Hòa theo phát triển chung toàn thị xã, quyền người dân tế H bước đầu thực việc “dồn điền đổi thửa” chuyển đổi cấu trồng vật nuôi, bước đầu thực mô hình lúa – cá, lúa – cá – vịt… Và nói đến hiệu kinh tế mô hình này, phải kể đến mô hình xen canh lúa – cá hộ nông dân nơi thực nhiều Với lợi in h nguồn nước lớn, với điều kiện tự nhiên thuận lợi, Thủy Dương có lực lượng lao động dồi năm qua mô hình lúa – cá cK ngày nghiều người dân áp dụng Đây mô hình không phức tạp mang lại hiệu kinh tế rõ rệt, góp phần nâng cao trách nhiệm người dân với môi trường trách nhiệm cộng đồng xã hội họ Tuy nhiên trình thực mô hình, nhiều người dân gặp không khó khăn đất đai chuyển đổi số đa số Đ ại nhỏ lẻ, nhiều ruộng xa nhà, thiếu vốn, thiếu kỹ thuật, giá đầu vào, đầu biến động… làm cho nhiều hộ nông dân không yên tâm thực mô hình ng Trước thuận lợi khó khăn trên, cần giải mặt tồn nhằm hướng tới phát triển mô hình lúa – cá cách bền vững lâu dài, giúp ườ người dân yên tâm sản xuất, nâng cao thu nhập cải thiện môi trường Xuất phát từ thực tế chọn đề tài: “Đánh giá hiệu kinh tế mô Tr hình lúa – cá nông hộ địa bàn phường Thủy Dương, thị xã Hương Thủy, tỉnh ThừaThiên Huế” làm đề tài tốt nghiệp 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu tổng quát Đánh giá tổng quát thực trạng, hiệu sản xuất mô hình lúa - cá địa bàn phường Thủy Dương , thị xã Hương Thủy, tỉnh Thừa Thiên Huế Từ đề SVTH: Lê Thị Thanh Trang - K42BKTNN GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp xuất số giải pháp thích hợp để nhân rộng mô hình nhằm nâng cao hiệu sản xuất sản xuất nông nghiệp 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn mô hình hợp canh lúa – cá uế - Đánh giá thực trạng đầu tư sản xuất, kết hiệu kinh tế mô hình hợp canh lúa - cá Đông Xuân hộ nông dân địa bàn phường tế H - So sánh hiệu kinh tế mô hình hợp canh lúa – cá vụ Đông Xuân với mô hình độc canh lúa vụ Đông Xuân chân ruộng trũng - Đánh giá tiềm thuận lợi, khó khăn việc thực mô hình lúa – cá in h - Đề số giải pháp chủ yếu để góp phần giải khó khăn nhân rộng mô hình 1.3 Đối tượng nghiên cứu cK hộ nuôi số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế Các nông hộ thực mô hình lúa – cá địa bàn phường Thủy Dương , họ thị xã Hương Thủy, tỉnh Thừa Thiên Huế 1.4 Phạm vi nghiên cứu Đ ại - Phạm vi không gian: Nghiên cứu địa bàn phường Thủy Dương , thị xã Hương Thủy, tỉnh Thừa Thiên Huế - Phạm vi thời gian: Số liệu thu thập từ năm 2009 – 2011 ng - Phạm vi nội dung: Đề tài tập trung nghiên cứu hiệu kinh tế mô hình lúa – cá vụ Đông Xuân với mô hình cá Đông Xuân chân ruộng trũng ườ so sánh hiệu kinh tế hai mô hình sản xuất 1.5 Phương pháp nghiên cứu Tr Để đạt mục tiêu nghiên cứu trên, đề tài sử dụng phương pháp nghiên cứu sau: 1.5.1 Phương pháp vật biện chứng vật lịch sử Là phương pháp sử dụng xuyên suốt trình thực đề tài nhằm nhận thức chất tượng tự nhiên, kinh tê xã hội Nó yêu cầu tượng phải nghiên cứu mối liên hệ chất chặt chẽ, tác động lẫn SVTH: Lê Thị Thanh Trang - K42BKTNN GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp cách khoa học, khách quan lôgic, đặt trạng thái tĩnh mà phát triển không ngừng 1.5.2 Phương pháp thu thập số liệu - Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp: Số liệu sơ cấp thu thập thông uế qua điều tra vấn 60 hộ thực mô hình lúa - cá địa bàn phường năm 2011 phương pháp điều tra với nội dung điều tra: điều tra thông tin liên dựng sẵn để điều tra hộ thực mô hình lúa – cá tế H quan phục vụ cho đề tài nghiên cứu phản ánh qua phiếu điều tra xây - Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp: Dựa vào số liệu điều tra hợp tác xã Thủy Dương, số liệu phòng kinh tế thị xã Hương Thủy Các tạp chí, sách h báo có liên quan, qua trang web internet… in 1.5.3 Phương pháp tổng hợp phân tích số liệu sản xuất nông nghiệp 1.5.4 Phương pháp so sánh cK - Sử dụng bảng biểu: Tổng hợp, phân tích, so sánh tiêu họ - So sánh biến động tiêu qua năm từ năm 2009 – 2011 thị xã Hương Thủy phường Thủy Dương Đ ại - So sánh chênh lệch tiêu hai mô hình lúa Đông Xuân lúa - cá Đông Xuân địa bàn phường - So sánh tính bền vững mô hình nhằm phát ưu điểm ng nhược điểm, thuận lợi khó khăn để từ đưa giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất nông nghiệp nói chung hiệu kinh tế mô hình lúa ườ - cá nói riêng 1.5.5 Phương pháp chuyên gia Tr Trong thời gian thực đề tài, chủ động tham khảo ý kiến thầy cô giáo, cán lãnh đạo người nuôi cá địa phương – người có liên quan am hiểu sâu sắc vấn đề nghiên cứu nhằm bổ sung, hoàn thiện cho viết mình, đồng thời kiểm chứng kết nghiên cứu đề tài SVTH: Lê Thị Thanh Trang - K42BKTNN GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp PHẦN II NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU uế CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở lý luận tế H 1.1.1 Một số khái niệm hiệu kinh tế Trong kinh tế thị trường, doanh nghiệp muốn tồn phát triển yêu cầu đặt kinh doanh phải có hiệu kinh tế, kinh tế phát triển phải kéo theo xã hội phát triển, môi trường đảm bảo Vì vậy, hiệu kinh tế không in quan tâm hàng đầu toàn xã hội h mối quan tâm hàng đầu nhà sản xuất, doanh nghiệp ma mối cK Có nhiều khái niệm hiệu kinh tế khác nhau, phạm vi doanh nghiệp hiệu kinh tế khái quát sau: Theo cách hiểu đơn giản hiệu kinh tế biểu mối quan hệ họ so sánh kết kinh tế xã hội đạt so với chi phí bỏ để đạt kết Như vậy, muốn có hiệu kinh tế tối ưu phải tối đa hóa kết làm Đ ại để tối thiểu mức chi phí bỏ Người sản xuất muốn đạt kết sản xuất kinh doanh bắt buộc phải bỏ chi phí định để đạt kết Hiệu kinh tế tương quan so sánh đơn vị kết đạt với chi ng phí bỏ ra, biểu tiêu như: Tổng giá trị sản xuất (GO), thu nhập ườ tính đơn vị chi phí bỏ Hiệu kinh tế xác định cách so sánh tương đối (chỉ tiêu Tr hiệu tính tiêu tương đối) tuyệt đối (chỉ tiêu hiệu tính tiêu tuyệt đối) Chỉ tiêu hiệu sinh từ loại so sánh có tác dụng khác đánh giá phân tích kinh tế Hiệu kinh tế phạm trù kinh tế khách quan thể trình độ tổ chức quản lý, trình độ sử dụng nguồn nhân tài, vật lực doanh nghiệp để tạo kết lớn SVTH: Lê Thị Thanh Trang - K42BKTNN GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp Theo giáo trình kinh tế nông nghiệp: Hiệu kinh tế phạm trù kinh tế mà sản xuất đạt hiệu kỹ thuật hiệu phân bổ Mặc dù có nhiều khái niệm khác tất điều thống chất Hiệu kinh tế mối tương quan so sánh đơn vị kết đạt uế với chi phí bỏ Có nghĩa người sản xuất muốn đạt kết phải bỏ khoản chi phí định chi phí lao động, vốn, trang thiết bị, kỹ thuật tế H công nghệ, trình độ quản lý… so sánh kết đạt với chi phí bỏ để đạt kết cho biết hiệu trình sản xuất kinh doanh Chênh lệch lớn đồng nghĩa với hiệu kinh tế cao Hiện nay, tiêu hiệu không dừng lại hiệu kinh tế mà phải h bao gồm hiệu mặt xã hội hiệu mặt môi trường Một doanh in nghiệp coi kinh doanh có hiệu hoạt động sản xuất tạo cK điều kiện thúc đẩy phát triển kinh tế xã hội toàn vùng, nâng cao đời sống vật chất bảo vệ môi trường sinh thái Như vậy, trình phát triển kinh tế phát triển xã hội có mối liên hệ mật thiết với nhau, tiền đề nhau, mục tiêu để phát họ triển kinh tế xã hội ngược lại Vì thế, nói đến hiệu kinh tế cần phải đặt quan hệ với hiệu kinh tế xã hội Đ ại 1.1.2 Mô tả mô hình lúa - cá 1.1.2.1 Một số khái niệm mô hình, mô hình sản xuất, mô hình nông nghiệp - Mô hình hình mẫu để làm đơn giản hệ thống, mô hình mang tính chất hệ thống giúp cho việc nghiên cứu hệ thống cách dễ dàng, ng nghiên cứu mô hình để chọn cách quản lý, điều hành hệ thống - Mô hình công cụ nghiên cứu khoa học giúp cho nhà khoa học ườ hiểu biết, đánh giá tối ưu hóa hệ thống Mô hình dùng để đánh giá tác Tr động biện pháp quản lý nguồn tự nhiên - Mô hình sản xuất hình mẫu sản xuất thể kết hợp nguồn lực điều kiện cụ thể nhằm đạt mục tiêu mặt sản phẩm lợi ích mặt kinh tế - Mô hình nông nghiệp mô hình mô tả hoạt động hệ thống nông nghiệp Nhờ mà mô tả hoạt động sản suất nông nghiệp tốt hơn, hoàn thiện SVTH: Lê Thị Thanh Trang - K42BKTNN GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp 1.1.2.2 Mô tả khái quát mô hình hợp canh lúa - cá - Nuôi cá ruộng lúa kết hợp trồng lúa nuôi cá đơn vị diện tích đất ruộng Thông thường, diện tích ao nuôi cá chiếm khoảng 15 – 20% diện tích đất ruộng, lại diện tích đất trồng lúa, có cá hình thức uế nuôi sau: + Nuôi luân canh (lúa – cá): Là nuôi cá vào vụ Hè Thu, cấy lúa vào vụ tế H Đông Xuân thực vùng ruộng trũng, canh tác bấp bênh vào vụ mùa + Nuôi xen canh (lúa – cá – lúa): Vừa cấy lúa vừa nuôi cá ruộng Tức thả cá vào đầu vụ Đông Xuân nuôi đến cuối vụ Hè Thu thu hoạch in thu hoạch lại trồng lúa nuôi cá vụ Hè Thu h + Nuôi xen canh (lúa – cá): Nuôi cá trồng lúa vụ Đông Xuân, sau + Nuôi cá vụ 3: Tiến hành sản xuất vụ lúa nuôi thêm cá vào mùa mưa cK Mô hình mô hình nông nghiệp phát triển bền vững nhiều mặt: kinh tế, đảm bảo hiệu kinh tế lâu bền, xã hội tạo công ăn việc làm, môi trường không làm cạn kiệt nguồn tài nguyên họ - Chọn ruộng nuôi cá: Ruộng trũng, vùng trũng, ngập úng quanh năm ngập mùa mưa lũ, canh tác bấp bênh để chuyển qua nuôi cá, lúa làm – Đ ại vụ Ruộng phải có mực nước đủ sâu, thuận tiện tưới tiêu, nguồn nước phải chủ động, giàu oxy, phèn, gần kênh rạch để tiện cấp thoát nước Khu vực nuôi cá phải không tiếp xúc với khu vực canh tác hoa màu để hạn chế nguy nhiễm thuốc trừ ng sâu cấp nước nuôi cá Diện tích nuôi tùy theo điều kiện nông hộ mà lựa chọn diện tích nuôi phù hợp theo nguyên tắc ruộng rộng , vùng cho cá trú ẩn ườ sâu tốt Thông thường, diện tích nuôi cá từ 1000m2 (0,1ha) trở lên phải đạt độ sâu tối thiểu từ 1m trở lên Tr - Kiến thiết ruộng nuôi cá: Trong ruộng phải có bờ bao quanh, mương bao, cống: + Bờ bao quanh: chiều rộng chân bờ 2-4 m, chiều rộng mặt bờ 1-2 m, chiều cao bờ phải cao mực nước lũ hàng năm 0,5 m, nơi điều kiện làm bờ bao dùng lưới bao quanh Tác dụng bờ bao quanh giữ cá, SVTH: Lê Thị Thanh Trang - K42BKTNN GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp giữ nước không bị rò rỉ, lại bờ để chăm sóc quản lý lúa – cá, trồng thêm màu: mướp, đu đủ… để tạo bóng mát cho cá + Mương bao: diện tích mương bao chiếm 10 – 15% diện tích ruộng, đào cách bờ khoảng 0,5 m để tránh đất từ bờ bao lỡ xuống mương, ruộng đáy mương uế 1,5 – 2,5 m, ruộng mặt mương 2,5 – m, chiều cao 1- 1,5 m Tác dụng mương bao giữ nước quanh năm để chứa cá, làm đất thu hoạch cá, giữ cá tế H sử dụng thuốc trừ sâu, giữ cá lúc nhỏ trữ cá lúc thu hoạch + Cống: tùy điều kiện kinh tế gia đình có thẻ làm cống xi măng, dừa, nhựa PVC… ruộng nuôi nên có cống cấp thoát nước riêng biệt - Chuẩn bị ruộng cấy lúa: Ruộng cấy lúa mô hình lúa - cá phải cải tạo in h kĩ ruộng trồng lúa truyền thống, việc trồng lúa ảnh hưởng tới việc thả cá Do phải làm ruộng thật kĩ, phải tát cạn, diệt tạp, nạo vét bùn đáy ao, lấp cK cá hang, lổ dọn cỏ quanh bờ ao Bón vôi : liều lượng 5- 10 kg/100 m2 ruộng chua, 10 – 15 kg/100 m2 ruộng chua nhiều rải điều khắp ao, phơi ao -3 ngày, không phơi nứt nẻ để cải tạo độ PH diệt mầm bệnh hại cá Tạo họ thức ăn tự nhiên ban đầu cho cá cách bón phân với lượng: phân hữu bón – 10 kg/100 m2, phân vô bón 150 – 200 kg/100 m2 Và cấp nước Đ ại vào qua lưới lọc tránh cá lọt vào ao nuôi - Thời vụ thả giống: Tùy theo hình thức nuôi mà định thời gian thả giống cho phù hợp Thường sau cấy 15 – 20 ngày thả cá vào ruộng, gieo sạ ng 30 ngày sau thả thả vào lúc sáng sớm hay chiều mát - Mật độ thả giống: Tùy theo chân ruộng khác mà áp dụng mật độ ườ thả cá cho phù hợp Nuôi cá ruộng lúa chủ yếu tận dụng thức ăn tự nhiên chọn loài cá nuôi loài cá ăn tạp, loài cá ăn lọc: cá chép, cá rô Tr phi, cá trê, cá trôi, cá chim trắng, cá trắm cỏ… nuôi kết hợp nhiều loại cá khác cần phải có tỷ lệ phù hợp Có thể thả theo cách sau: + Đối với hình thức lúa - cá xen canh, 100 m2 thả: 10 – 15 cá chép cỡ – cm 10 – 15 cá rô phi cỡ – cm – 10 cá trê phi, trê lai cỡ – cm SVTH: Lê Thị Thanh Trang - K42BKTNN GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp + Đối với với hình thức lúa - cá luân canh 100 m2 thả : 10 – 15 cá chép cỡ – cm – cá trắm cỏ cỡ 10 – 15 cm – 10 cá rô phi cỡ - cm uế 10 – 15 cá trê, trê lai cỡ – cm Nếu hộ nông dân nuôi cá ruộng lúa theo hình thức xen canh thu tế H hoạch cá sau thu hoạch lúa nửa tháng lưu ý sau cấy lúa phải thả giống cá có kích thước lớn để kịp với thời gian thu hoạch cá sau thu hoạch lúa Vì vậy, thả cá có kích cỡ nhỏ phải bổ sung nhiều thức ăn nhân tạo cá nhanh lớn in h Đây mô hình có giá trị cao sản xuất nông nghiệp, vừa có tính ổn định nhu cầu lương thực thực phẩm cho người dân vừa đảm bảo cK ổn định môi trường sinh thái nông nghệp 1.1.3 Đặc điểm ruộng trũng, cá nuôi ruộng, lúa 1.1.3.1 Đặc điểm ruộng trũng họ Ruộng trũng chân ruộng luôn ổn định nước, vào mùa mưa thường bị ngập nước Ở ruộng trũng có nhiều loài sinh vật sinh sống, cung cấp Đ ại nguồn thức ăn dồi cho cá, cụ thể loài động vật sau : - Thực vật lớn : Đó loại rong Vào mùa nước lớn, loài rong phát triển mạnh mọc thành vùng lớn mặt ruộng, mật độ trung bình ng 302 g/m2 Tuy nhiên, vào mùa cấy lúa, chúng bị người dân phá để cấy lúa - Thực vật thấp : Đó loại tảo, loài phát triển nhanh ườ ruộng ngập nước Đặc điểm nuôi cá ruộng lúa chủ yếu dựa vào thức ăn tự nhiên Vì vậy, mô hình cần ý tới đặc điểm để có biện pháp tăng thêm Tr nguồn thức ăn cho cá - Động vật nổi: Có gần khoảng 50 loài động vật đồng ruộng trũng Trong đó, giáp xác chiếm 15 loài, nhuyễn thể chiếm 19 loài, giun đốt chiếm 24 loài, côn trùng có loài trưởng thành - Động vật sống quanh gốc lúa cá bụi thủy sinh: Đây nhóm động vật chuyên sống bám dựa vào động vật lớn sống gốc lúa vào mùa cấy lúa SVTH: Lê Thị Thanh Trang - K42BKTNN GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp Nhóm này, qua điều tra người ta thu kết bao gồm : giáp xác 12 loài, côn trùng loài, giun tơ loài Tất nguồn thức ăn tự nhiên dồi cho cá, nguồn thức ăn dồi ta đầu tư thêm nhiều phân bón cho ruộng lúa 1.1.3.2 Đặc điểm loài cá nuôi ruộng uế Khi chọn loài cá nuôi ruộng lúa cần ý chọn loài cá có đặc điểm sau : tế H Loài cá nuôi cần có thời gian sinh trưởng ngắn, phù hợp với điều kiện canh tác ruộng lúa Đặc điểm loài cá sống phù hợp với môi trường ruộng lúa loài cá ăn chất hữu cơ, động vật phù du, sâu bọ có khả ăn trực tiếp cám, bột in h ngô, khoai sắn thức ăn hỗn hợp Các loài cá thường nuôi ruộng lúa : cK - Cá chép : Cá chép phân bố rộng, có gần khắp nước giới Cá chép sống chủ yếu nước sống nước lợ có nồng độ muối thấp Cá chép loài cá rộng nhiệt, nhiệt độ thích hợp cho cá chép họ từ 20 – 280C , sống độ PH thích hợp cho cá – Cá sống nước tĩnh có hàm lượng oxy thấp hay sống nơi có nước chảy thường xuyên Cá Đ ại chép loài ăn tạp thiên động vật đáy như: nhuyễn thể, giun, ốc, hến, ấu trùng, côn trùng, mùn bã hữu cơ, mầm non củ thực vật Cá ăn nhiều loài thức ăn người cung cấp bột ngũ cốc loại, bột cá, bột tôm, rau, bèo, ng phân động vật, đồ thừa nhà bếp, phụ phẩm lò mổ Nuôi ruộng, cá hao hụt nhiều cá có màu sắc sáng nên kẻ thù dễ phát Cá chép nuôi ruộng ngập ườ nước vào mùa mưa sau – tháng đạt trọng lượng 0,5 – 0,8 kg/con - Cá rô phi: Cá rô phi loài đặc trưng vùng nhiệt đới thích hợp với điều Tr kiện môi trường sống Việt Nam đối tượng nuôi quan trọng cho nhiều mặt nước nội địa vùng ven biển nước ta Ở giai đoạn trưởng thành cá ăn tạp Thức ăn gồm : mùn bã hữu cơ, tảo lắng đáy, ấu trùng, côn trùng, giun, sinh vật phù du Trong ao nuôi, cá ăn thức ăn nhân tạo : cám, bột ngô, thức ăn viên, phân gia súc, gia cầm Đây loài cá sử dụng phổ biến SVTH: Lê Thị Thanh Trang - K42BKTNN 10 GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp Để khắc phục tình trạng cá bán với giá rẻ, bị ép giá quyền địa phương, tổ chức hội cá khu vực… phải có hoạt động tích cực tìm đầu ổn định cho sản phẩm cá nên có hợp đồng tiêu thụ với công ty có uy tín, nhà máy đông lạnh để bà yên tâm sản xuất Về phần hộ uế nông dân họ phải đảm bảo chất lượng cá mình, tạo uy tín lớn mặt hàng, chất lượng để có hợp đồng lâu dài với giá bán hợp lý Nhà nước nên có tế H sánh xây dựng chợ đầu mối lớn Đây thị trường quan trọng cho việc tiêu thụ cá cho bà nông dân 3.2.4 Giải pháp khuyến ngư Vấn đề thiết làm để đào tạo sử dụng đội h ngũ cán khuyến nông giỏi chuyên môn, sâu sát với thực tế thực tâm in huyết, tận tụy với công việc nhà nông Mặc khác phải có phối hợp hoạt động cK tổ chức khuyến nông với tổ chức kinh tế hợp tác hỗ trợ phát triển vùng sản xuất, bước xã hội hóa công tác khuyến nông, thu hút tham gia đông đảo nhân dân người sản xuất – kinh doanh nông nghiệp vào mô hình lúa – cá họ Thực tế địa bàn nghiên cứu việc ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất gặp nhiều khó khăn Do chưa có phối kết hợp chặt chẽ Đ ại cấp quyền người nông dân, công tác khuyến nông chưa đảm bảo, nhiều bấp cập cần tháo gỡ giải Qua điều tra thực tế hầu hết hộ nông dân có mong muốn chung tập huấn nhiều Mặc dù quyền phường Thủy Dương cố gắng tổ ng chức lớp tập huấn hàng năm hạn chế Hằng năm tổ chức tập huấn 1- lần, khả chuyển giao công nghệ hạn chế Mặc ườ khác vai trò trung tâm khuyến ngư mờ nhạt Ở địa phương có Tr trạm khuyến ngư hoạt động hiệu Để cho bà nắm bắt kịp thời kỹ thuật đòi hỏi cán khuyến ngư phải hoạt động tích cực Phải tổ chức nhiều lớp tập huấn kỹ thuật cho bà Phối hợp với tổ chức khác để đẩy mạnh công tác kiểm dịch, phòng trị bệnh cho cá Khuyến cáo loại bệnh cho bà để kịp thời phòng tránh Cần phải hỗ trợ hộ nông dân việc phát hiện, xử lý dịch bệnh nhanh chóng, tránh để lây lan, gây thiệt hại cho bà Ngoài ra, việc SVTH: Lê Thị Thanh Trang - K42BKTNN 62 GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp đưa giống vào sản xuất cần có quy hoạch vùng cụ thể, khuyến khích kỹ thuật gieo trồng cho họ, hợp tác xã cần làm tốt khâu dịch vụ, cung cấp giống để bà yên tâm sản xuất 3.2.5 Giải pháp phân bón uế Phân bón nguồn cung cấp dinh dưỡng cần thiết, góp phần nâng cao suất sản lượng cho trồng Đạm, lân, kali, phân chuồng nguồn tế H thức ăn quý giá cá Vì vậy, cần thường xuyên mở lớp tập huấn kỹ thuật, hướng dẫn bà cách bón phân cho hợp lý với loại đất, giống lúa, giống cá cho vừa tiết kiệm chi phí vừa mang lại hiệu cao Mở rộng phát triển mô hình chăn nuôi nhằm cung cấp đủ lượng phân h chuồng cho mô hình Đồng thời cần có buổi tập huấn hướng dẫn cho bà in cách bón phân cho hợp lý tránh gây lãng phí, độc hại ảnh hưởng đến môi Tr ườ ng Đ ại họ cK trường SVTH: Lê Thị Thanh Trang - K42BKTNN 63 GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp PHẦN III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 1.Kết luận uế Phường Thủy Dương có nhiều điều kiện để phát triển mô hình sản xuất nông nghiệp mang lại hiệu giá trị kinh tế cao, đặc biệt mô hình lúa - cá , với tế H vùng ruộng trũng có nguồn nước chủ động Mô hình lúa - cá nhân rộng địa bàn phường Thủy Dương, số xã, phường khác tỉnh thị xã Thực tiễn chứng minh mô hình lúa - cá Đông Xuân mang lại hiệu kinh h tế cao so với mô hình lúa Đông Xuân, góp phần cải thiện đời sống nhân dân in Ngoài lợi ích kinh tế, đem lại lợi ích khác góp phần cải thiện môi nông nghiệp sạch, bền vững cK trường sinh thái, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, góp phần xây dựng Qua trình tìm hiểu nghiên cứu đề tài thấy mô hình lúa - cá Đông Xuân phường Thủy Dương mang lại hiệu kinh tế cao, kết theo họ điều tra tính toán thấy giá trị gia tăng mô hình bình quân 31.438,8 nghìn đồng, mô hình lúa Đông Xuân 16.292,05 nghìn đồng Như Đ ại vậy, mô hình lúa - cá Đông Xuân giá trị gia tăng cao so với mô hình độc canh lúa Do vậy, bà đồng tình hưởng ứng thực Đồng thời quan tâm cấp quyền phường địa phương công tác ng khuyến nông, thủy lợi, mương bao nội đồng tương lai mô hình phát triển rộng rãi hứa hẹn mang lại hiệu kinh tế cao cho ườ người dân Hơn nữa, mô hình sản xuất xen canh lúa - cá cho hiệu kép kinh tế môi trường Qua thực tiễn khẳng định mô hình sản xuất lúa – cá Tr mô hình sản xuất thân thiện với môi trường, sử dụng chất hoá học, tạo sản phẩm có lợi cho sức khoẻ người cho hiệu kinh tế cao, nhân rộng đầu vào lẫn đầu sản xuất đảm bảo Đây hướng canh tác bền vững, mà địa phương cần tận dụng khai thác tốt lợi ruộng sâu để canh tác cách có hiệu SVTH: Lê Thị Thanh Trang - K42BKTNN 64 GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp Tóm lại, qua kết nghiên cứu đạt được, nhận thấy rõ rằng: mô hình lúa - cá thực mang lại hiệu cao cho người dân Nó tạo công ăn việc làm, tận dụng sức lao động thời gian nhàn rỗi vào sản xuất Mặc khác, việc áp dụng mô hình lúa - cá phù hợp với chủ trương, đường lối Đảng uế Nhà nước, phường Thủy Dương phù hợp với quy luật khách quan thị trường, phù hợp với điều kiện tiềm sẵn có phường Nó phù hợp với tâm tế H tư, nguyện vọng người dân, mang lại lợi ích, tăng thu nhập, nâng cao mức sống cho người dân Ngoài ra, phát triển mô hình xây dựng nông nghiệp sạch, hệ sinh thái bền vững Hiệu mô hình thấy rõ, khác địa bàn thị xã Hương Thủy nói chung h cần nhân rộng địa bàn phường Thủy Dương nói riêng xã (phường) in Tuy nhiên, việc thực mô hình lúa - cá nông hộ nhiều cK điểm hạn chế phân tích làm cho mô hình chưa tưng xứng với tiềm vốn có Vấn đề đặt cấp quyền cần phối hợp với người nông dân để tìm a trình thực mô hình nông hộ góp phần nâng Kiến nghị họ cao hiệu kinh tế mô hình - Đối với Nhà nước Đ ại Nhà nước cần có sách hỗ trợ ưu đãi nguồn vốn tín dụng cho nông dân, tạo điều kiện cho nông dân vay vốn đầu tư sản xuất, mở rộng mô hình Xây dựng dự án trọng điểm phát triển mô hình kinh tế có hiệu ng địa bàn để nông dân học hỏi thực Mở nhiều hội thảo thủy sản, trồng trọt nói chung mô hình lúa - cá ườ nói riêng, phát hành sách, báo, tạp chí nuôi cá ruộng lúa cho bà nông dân Tr - Đối với Phòng kinh tế thị xã Hương Thủy Triển khai công trình quy hoạch ruông đất, phân vùng có khả thực mô hình để khuyến khích người dân mạnh dạn tham gia sản xuất mô hình lúa – cá Tổ chức nhiều buổi tập huấn thực mô hình lúa - cá cho bà nông dân, giúp họ thực kỹ thuật nuôi, chăm sóc bảo vệ, phát triển mô hình nhằm đem lại hiệu sản xuất cao SVTH: Lê Thị Thanh Trang - K42BKTNN 65 GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp - Đối với quyền địa phương Phối hợp với người dân để thực công tác “dồn điền đổi thửa” có hiệu Có khoản bù đắp xứng đáng (về phân bón, thủy lợi…) cho hộ nhận ruộng màu mỡ để khuyến khích họ thực “dồn điền đổi thửa” uế Đầu tư, tu sửa công trình thủy lợi, giao thông nội đồng, đảm bảo nguồn nước tưới tiêu ổn định tế H Có sách hỗ trợ nông dân bị thiên tai, dịch bệnh trình thực mô hình lúa – cá Xây dựng trung tâm dịch vụ thức ăn, thuốc phòng chữa bệnh cho thủy in để phục vụ nhu cầu nông dân h sản Đồng thời khuyến khích mở rộng trại sản xuất cá giống đảm bảo chất lượng - Đối với Hội nông dân cK Cần quan tâm tới hoạt đông sản xuất nông dân để giúp họ giải khúc mắc trình sản xuất kỹ thuật nuôi trồng, chăm sóc Thường xuyên tìm hiểu phương thức sản xuất chia sẻ với nông cho mùa màng họ dân Phát động nhân dân hưởng ứng phong trào diệt chuột đồng bộ, giảm thiệt hại Đ ại - Đối với người nông dân Trước hết, hộ phải xây dựng kế hoạch sản xuất mô hình lúa - cá đạt hiệu sở nguồn lực sẵn có gia đình đất đai, lao động, vốn, ng kinh nghiệm sản xuất… hỗ trợ kỹ thuật trung tâm khuyến nông, khuyến ngư ườ Tích cực học hỏi kinh nghiệm tìm hiểu kỹ thuật qua sách báo, cán khuyến nông, để thực mô hình kỹ thuật đạt hiệu Tr Để tránh lũ lụt lớn bất ngờ xảy ra, hộ nông dân nên đào đắp mương kiên cố, cao Đồng thời, thường xuyên theo dõi thông tin thời tiết để có biện pháp đối phó với thiên tai Thường xuyên theo dõi, phát hiện tượng lạ ruộng để có biện pháp phòng tránh dịch bệnh cho cá, tránh dịch bệnh lây lan diện rộng, SVTH: Lê Thị Thanh Trang - K42BKTNN 66 GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp Tìm hiểu thông tin thị trường, giá sản phẩm lúa, cá để bán giá phù hợp, tránh bị tư thương ép giá Bên cạnh đó, nông hộ cần có biện pháp nuôi trồng hợp lý nhằm nâng cao chất lượng cá uế Các hộ phải phối hợp với việc đổi công lao động mùa vụ để Tr ườ ng Đ ại họ cK in h tế H tiết kiệm chi phí thuê Đồng thời tận dụng công lao động triệt để SVTH: Lê Thị Thanh Trang - K42BKTNN 67 GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT : Bình quân BQC : Bình quân chung LĐ : Lao động LĐNN : Lao động nông nghiệp BQLĐNN : Bình quân lao động nông nghiệp BQLĐPNN : Bình quân lao động phi nông nghiệp NK : Nhân BQNK : Bình quân nhân CN – XD : Công nghiệp – xây dựng CP : Chi phí CPSX : Chi phí sản xuất DT : Diện tích HT GO C tế H : Đông Xuân : Hè thu : Giá trị sản xuất : Tổng chi phí sản xuất : Chi phí tự có Cbt : Chi phí sản xuất chi trả tiền Ctt : Chi phí sản xuất trực tiếp MI : Thu nhập hỗn hợp Đ ại Ctc ng ườ Tr h in cK ĐX : Đơn vị tính họ ĐVT uế BQ NB : Lợi nhuận kinh tế ròng Ha : Hecta NN : Nông nghiệp HTXNN : Hợp tác xã nông nghiệp NS : Năng suất SL : Sản lượng TH, VC : Thu hoạch, vận chuyển CC : Cơ cấu CT : Canh tác KHTSCĐ : Khấu hao tài sản cố định SVTH: Lê Thị Thanh Trang - K42BKTNN 68 GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU  Bảng Bảng 1: Tình hình thực mô hình lúa - cá xã (phường) địa bàn thị uế xã Hương Thủy qua năm 2009 – 2011 19 Bảng 2: Tình hình thực mô hình lúa - cá năm 2009 – 2011 phường tế H Thủy Dương .25 Bảng 3: Tình hình nhân lao động nông hộ điều tra 27 Bảng 4: Diện tích cấu đất đai nông hộ điều tra 29 h Bảng 5: Diện tích, suất sản lượng mô hình lúa - cá vụ Đông Xuân in nông hộ điều tra 34 Bảng 6: Cơ cấu chi phí sản xuất mô hình lúa - cá vụ Đông Xuân 37 cK Bảng 7: Hiệu mô hình lúa - cá vụ Đông Xuân 42 Bảng 8: Cơ cấu chi phí sản xuất mô hình lúa vụ Đông Xuân 46 họ Bảng 9: Kết hiệu sản xuất mô hình lúa Đông Xuân .49 Bảng 10: So sánh hiệu kinh tế mô hình lúa - cá vụ Đông Xuân mô hình lúa Đông Xuân 51 Đ ại  Biểu đồ Tr ườ ng Biểu đồ 1: Cơ cấu kinh tế phường Thủy Dương năm 2011 22 SVTH: Lê Thị Thanh Trang - K42BKTNN 69 GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp ĐƠN VỊ QUY ĐỔI = 10.000 m2 sào = 500 m2 Tr ườ ng Đ ại họ cK in h tế H uế = 10 tạ = 1.000 kg SVTH: Lê Thị Thanh Trang - K42BKTNN 70 GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp TÓM TẮT NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Được hướng dẫn, giúp đỡ cán hợp tác xã nông nghiệp Thủy Dương, bà nông dân phường Thủy Dương với giúp đỡ thầy uế giáo hướng dẫn Tôi lựa chọn đề tài “ Đánh giá hiệu kinh tế mô hình lúa - cá nông hộ địa bàn phường Thủy Dương, thị xã Hương Thủy, tỉnh Thừa tế H Thiên Huế” làm đề tài tốt nghiệp mình, với nội dung tóm tắt sau: Mục tiêu việc nghiên cứu đề tài giá tiềm năng, tình hình thực mô hình lúa - cá địa phương, so sánh hiệu kinh tế mô hình lúa cá Đông Xuân so với mô hình lúa Đông Xuân, từ đưa phương hướng sản h xuất, giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất mô hình lúa - cá địa in phương cK Để thực đề tài này, thu thập sử dụng số thông tin liệu theo yêu cầu đề cương Trong đó, phần số liệu tổng quát cho phần sở trích từ báo cáo sản xuất hàng năm phường, thị xã… liệu phục vụ cho họ kết hiệu sản xuất mô hình thu thập qua trình điều tra, vấn nông hộ thực mô hình lúa - cá Đông Xuân mô hình lúa Đông Xuân Đ ại Số liệu sau thu thập tổng hợp phân tích Kết nghiên cứu cho thấy, hoạt đông thực mô hình phường Thủy Dương có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển, có hệ thống thủy lợi hàng năm ng tu bổ thường xuyên, điều kiện tự nhiên thuận lợi, có sông ngòi kênh rạch chảy qua ườ Tuy nhiên có nhiều hạn chế, : Thứ nhất, mô hình người dân chủ yếu sử dụng kinh nghiệm tự có Tr việc lựa chọn giống Thứ hai, người dân nơi bị động việc nguồn giống cá Ở hộ có khả cung ứng giống cá Vì vây, người dân phải mua giống từ bên Thứ ba, giá đầu vào, đầu không ổn định, ảnh hưởng đến kết sản xuất tâm lý người dân SVTH: Lê Thị Thanh Trang - K42BKTNN 71 GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp So sánh tiêu đánh giá hiệu kinh tế mô hình lúa - cá Đông Xuân với mô hình lúa Đông Xuân Qua phân tích nhận thấy có chênh lệch hai mô hình Hiệu mô hình lúa - cá Đông Xuân lớn mô hình lúa Đông Xuân uế Qua phân tích nghiên cứu thấy, địa bàn có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế mô hình lúa – cá, thuận lợi điều kiện tự tế H nhiên Lao động dồi dào, nhiên nhiều điểm hạn chế: Thứ nhất, hoạt động toán bên nhanh chóng, rõ ràng, nhiên người dân thiếu thông tin thị trường, dễ bị tư thương ép giá Thứ hai, sản xuất nông nghiệp mang tính thời vụ, đến thời điểm thu hoạch in h cá xảy tượng dư cung, đồng thời giá đầu chưa ổn định chủ yếu người dân bán tươi nên đẩy giá xuống thấp cK Thứ ba, tình hình đất đai phường manh mún, gây khó khăn cho nông hộ việc áp dụng mô hình lúa – cá Trên sở nghiên cứu, đánh giá hiệu kinh tế mô hình lúa - cá địa họ bàn phường nhằm đưa giải pháp nâng cao hiệu kinh tế mặt môi trường mô hình Cụ thể như: tiến hành quy hoạch tổng thể vùng nuôi Đ ại để tạo điều kiện cho cấp quyền đưa chế tổ chức hạn chế tối đa tiêu cực vùng, đồng thời tạo thuận tiện cho người dân khâu chăm sóc Đặc biệt quan tâm tới giải pháp nguồn giống, thức ăn, phân bón, ng khuyến nông, khoa học kỹ thuật sách đầu tư từ chương Tr ườ trình, dự án Nhà nước tổ chức phi phủ SVTH: Lê Thị Thanh Trang - K42BKTNN 72 GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp TÀI LIỆU THAM KHẢO Phòng Kinh tế thị xã Hương Thủy (2009, 2010, 2011), Báo cáo tình hình nuôi trồng thủy sản thị xã Hương Thủy năm 2009, 2010, 2011 uế Hợp tác xã nông nghiệp Thủy Dương (2009, 2010, 2011), Báo cáo tình hình thực tế H kế hoạch kinh tế xã hội năm 2009, 2010, 2011 phương hướng nhiệm vụ năm 2010, 2011, 2012 Ủy ban nhân dân phường Thủy Dương (2009, 2010,2011), Báo cáo tình hình nhân lao động phường Thủy Dương năm 2009, 2010, 2011 in phường Thủy Dương năm 2011 h Phòng địa phường Thủy Dương (2011), Báo cáo tình hình sử dụng đất Hà Nội 1997 cK Phạm Văn Đình Giáo trình kinh tế nông nghiệp, nhà xuất nông nghiệp, học Huế họ Nguyễn Văn Vượng (1999), Bài giảng thống kê kinh tế, khoa Kinh tế, Đại Trần Thị Thanh (2010), khóa luận tốt nghiệp đại học, Trường đại học Kinh tế Huế Đ ại Một số trang web: www.kinhtenongthon.com.vn www.agro.gov.vn ng www.tailieu.vn www.google.com.vn/lúa - cá Tr ườ www.google.com.vn/kỹ thuật nuôi cá ruộng lúa SVTH: Lê Thị Thanh Trang - K42BKTNN 73 GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp MỤC LỤC Trang PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết đề tài uế 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Đối tượng nghiên cứu tế H 1.4 Phạm vi nghiên cứu 1.5 Phương pháp nghiên cứu PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I: TỔNG h QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU .5 in 1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1 Một số khái niệm hiệu kinh tế .5 cK 1.1.2 Mô tả mô hình lúa - cá 1.1.2.1 Một số khái niệm mô hình, mô hình sản xuất, mô hình nông họ nghiệp .6 1.1.2.2 Mô tả khái quát mô hình hợp canh lúa - cá 1.1.3 Đặc điểm ruộng trũng, cá nuôi ruộng, lúa Đ ại 1.1.3.1 Đặc điểm ruộng trũng 1.1.3.2 Đặc điểm loài cá nuôi ruộng 10 1.1.3.3 Đặc điểm lúa 11 ng 1.1.4 Các lợi ích từ phương thức nuôi cá kết hợp .13 1.1.5 Nông nghiệp bền vững phát triển bền vững .13 ườ 1.1.5.1 Nông nghiệp bền vững .13 Tr 1.1.5.2 Phát triển bền vững 15 1.1.6 Hệ thống tiêu nghiên cứu .15 1.2 Cơ sở thực tiễn .16 CHƯƠNG II: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ MÔ HÌNH LÚA CÁ CỦA CÁC NÔNG HỘ TRÊN ĐỊA BÀN PHƯỜNG THỦY DƯƠNG THỊ XÃ HƯƠNG THỦY, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ 20 2.1 Tình hình phường Thủy Phương 20 SVTH: Lê Thị Thanh Trang - K42BKTNN 74 GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp 2.1.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội phường .20 2.1.2 Nhận xét chung điều kiện tự nhiên tình hình kinh tế xã hội phường Thủy Dương 21 2.1.3 Tình hình kinh tế phường Thủy Dương 22 uế 2.2 Tình hình thực mô hình lúa - cá qua năm 2009 – 2011 phường Thủy Dương 24 tế H 2.3 Năng lực sản xuất nông hộ thực mô hình lúa - cá điều tra địa bàn phường Thủy Dương 27 2.3.1 Tình hình nhân khẩu, lao động 27 2.3.2 Tình hình sử dụng đất đai 28 in h 2.4 Đánh giá hiệu kinh tế mô hình lúa - cá vụ Đông Xuân cư nông hộ điều tra phường Thủy Dương 31 cK 2.4.1 Quy mô cấu diện tích đất mô hình lúa - cá vụ Đông Xuân nông hộ điều tra phường Thủy Dương 32 2.4.2 Chi phí sản xuất cấu chi phí mô hình lúa - cá Đông Xuân 35 họ 2.4.3 Hiệu kinh tế mô hình lúa - cá vụ Đông Xuân phường Thủy Dương, thị xã Hương Thủy, tỉnh Thừa Thiên Huế 41 Đ ại 2.5 Hiệu sản xuất mô hình lúa Đông Xuân nông hộ phường Thủy Dương 44 2.6 So sánh hiệu kinh tế mô hình lúa - cá vụ Đông Xuân với mô hình lúa ng Đông Xuân nông hộ điều tra 50 2.7 Một số khó khăn, mong muốn hộ áp dụng mô hình lúa – cá 53 ườ 2.7.1 Quy mô đất đai .53 2.7.2 Thủy lợi 54 Tr 2.7.3 Kỹ thuật 54 CHƯƠNG III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ MÔ HÌNH LÚA - CÁ CỦA CÁC NÔNG HỘ PHƯỜNG THỦY DƯƠNG, THỊ XÃ HƯƠNG THỦY, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ 56 3.1 Định hướng 56 SVTH: Lê Thị Thanh Trang - K42BKTNN 75 GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp 3.2 Những thuận lợi khó khăn việc phát triển mô hình lúa - cá nông hộ phường Thủy Dương .58 3.2.1 Thuận lợi 58 3.2.2 Khó khăn 58 uế 3.3 Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế mô hình lúa - cá địa bàn phường Thủy Dương 59 tế H 3.3.1 Giải pháp quy hoạch quản lý quy hoạch 59 3.2.2 Giải pháp nguồn giống 61 3.2.3 Giải pháp thị trường 61 3.2.4 Giải pháp khuyến ngư 62 in h 3.2.5 Giải pháp phân bón .63 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .64 cK 1.Kết luận 64 Tr ườ ng Đ ại họ Kiến nghị 65 SVTH: Lê Thị Thanh Trang - K42BKTNN 76 [...]... 2011/2010 h 2009 Các xã Tr ư (Nguồn: Báo cáo tình hình nuôi trồng thủy sản của thị xã Hương Thủy, phòng Kinh Tế thị xã Hương Thủy) SVTH: Lê Thị Thanh Trang - K42BKTNN 19 GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Khóa luận tốt nghiệp CHƯƠNG II: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ MÔ HÌNH LÚA CÁ CỦA CÁC NÔNG HỘ TRÊN ĐỊA BÀN PHƯỜNG THỦY DƯƠNG THỊ XÃ HƯƠNG THỦY, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ uế 2.1 Tình hình cơ bản của phường Thủy Phương tế H 2.1.1... và tiến hành thực hiện các mô hình kinh tế trên một mảnh ruộng của các nông hộ Nhìn thấy được hiệu quả của mô hình lúa – cá từ một số hộ như hộ gia tế H đình ông Lê Quý Vui, hộ gia đình ông Lê Viết Thanh ở khu vực 3, các hộ gia đình khác đã học hỏi kinh nghiệm và cũng đã xây dựng được các mô hình lúa – cá cho riêng mình, bước đầu mang lại hiệu quả khá cao Do đặc điểm lũ lụt của miền Trung thường bắt... được điều tra trên đây có nguồn đất đai dồi dào, rất họ thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là phát triển các mô hình kết hợp như lúa – cá Với quy mô đất như vậy, nếu các nông hộ biết sử dụng hợp lý thì chắc Đ ại chắn sẽ mang lại hiệu quả cao trong sản xuất 2.4 Đánh giá hiệu quả kinh tế mô hình lúa - cá vụ Đông Xuân cư các nông hộ được điều tra tại phường Thủy Dương ng Mô hình lúa - cá đã và đang... mở rộng quy mô trên địa bàn thị Tr ườ ng Đ ại họ cK in h xã, để mô hình thực sự mang lại hiệu quả cao tương xứng với tiềm năng của nó SVTH: Lê Thị Thanh Trang - K42BKTNN 18 Khóa luận tốt nghiệp tế H uế GVHD: PGS.TS Mai Văn Xuân Bảng 1: Tình hình thực hiện mô hình lúa - cá của các xã (phường) trên địa bàn thị xã Hương Thủy qua 3 năm 2009 – 2011 (phường) thực hiện 2010 2011 Thay đổi về số hộ áp dụng 2010/2009... Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội của phường Thủy Dương là điểm nối giữa thành phố Huế và thị xã Hương Thủy, là cửa ngõ phía nam thành phố Huế Địa giới hành chính của phường như sau: - Phía Bắc giáp phường An Đông và An Tây thành phố Huế - Phía Tây giáp xã Thủy Bằng in - Phía Đông giáp xã Thủy Thanh h - Phía Nam giáp phường Thủy Phương cK Với diện tích tự nhiên là 1250 ha, số hộ: 2604 hộ, 11.493 nhân... dựng và phát triển mô hình nuôi cá trong ruộng lúa trên các chân ruộng trũng Năm 2006, được sự hỗ trợ của Chương trình phát triển nông thôn, Phòng NN&PTNT huyện Hương Thủy đã triển khai mô hình “Nuôi kết hợp cá lúa ” vụ Hè uế Thu trên 30 hộ nông dân thuộc 4 xã, gồm Thủy Thanh: 10 hộ, Thủy Phương: 12 hộ, Thủy Lương: 4 hộ, Thủy Phù: 4 hộ với tổng diện tích thực hiện là 22,9 ha Trong tế H năm 2006, thời... trọng để đánh giá hiệu quả sản xuất 1.2 Cơ sở thực tiễn Tình hình thực hiện mô hình lúa - cá trên địa bàn thị xã Hương Thủy ng trong 3 năm 2009 – 2011 Thị xã Hương Thủy có rất nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển mô hình ườ nuôi cá trong ruộng lúa như có nhiều diện tích đất nông nghiệp là ruộng trũng, nơi tập trung sinh sống của các động vật phù du là nguồn thức ăn dồi dào của tôm cá Tr Nguồn nước... ở phường Thủy Dương thực hiện khá hiệu quả Các nông hộ ở đây thường nuôi cá trong khoảng 5 tháng ườ nên chất lượng cá khá cao do có sự đầu tư lớn về thức ăn, công chăm sóc nên sản lượng cá khá cao, đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn hẳn so với trồng lúa đơn thuần Tr Chính vì lịch thời vụ của các nông hộ trên địa bàn phường Thủy Dương là thực hiện một năm 2 vụ: vụ Đông Xuân nuôi cá kết hợp với trồng lúa. .. đường Thủy Dương – Tự Đức, đường Dương – Phương nên mạng lưới giao thông rất họ thuận tiện trong việc đi lại và vận chuyển hàng hóa Trên địa bàn được các ngành của Trung ương, tỉnh và thị xã xây dựng nhiều công trình quan trọng như: khu đô Đ ại thị Đông Nam Thủy An, các dự án Nhà rường, du lịch sinh thái… các công ty, xí nghiệp đóng trên địa bàn kinh doanh có hiệu quả như Công ty cổ phần Dệt May Huế, ... nhập ổn định, tăng hiệu quả kinh tế trên một đơn vị diện tích sản xuất Chính vì vậy, nhiều Đ ại năm qua việc nuôi cá trong ruộng lúa đã có bước phát triển nhanh về diện tích, đặc biệt là ở các xã (phương) Thủy Tân, Thủy Phương, Thủy Dương, Thủy Phù, Thủy Lương, Thủy Châu, Thủy Thanh đã chuyển dần diện tích ruộng trũng sang nuôi cá ng kết hợp với trồng lúa mang lại hiệu quả kinh tế cao Qua số liệu ở