TRẦN THANH HẢI TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VIỆN KINH TẾ VÀ QUẢN LÝ - TRẦN THANH HẢI QUẢN TRỊ KINH DOANH PHƯƠNG HƯỚNG VÀ BIỆN PHÁP THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU CHÈ CỦA VIỆT NAM TRONG GIAI ĐOẠN 2013 - 2018 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC QUẢN TRỊ KINH DOANH KHOÁ 2011B Hà Nội – Năm 2013 TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VIỆN KINH TẾ VÀ QUẢN LÝ - Trần Thanh Hải LUẬN VĂN THẠC SỸ Chuyên ngành Quản trị kinh doanh NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC : PGS TS NGHIÊM SỸ THƯƠNG Hà Nội – Năm 2013 Trần Thanh Hải Luận văn cao học QTKD (2011- 2013) MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU MỞ ĐẦU 1  Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU 4  1.1 TỔNG QUAN VỀ HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU 4  1.1.1 Khái niệm 4  1.1.2 Vai trò xuất kinh tế quốc dân 4  1.1.2.1 Các lý thuyết hoạt động xuất 5  1.1.2.2 Vai trò xuất 5  1.1.3 Các hình thức xuất chủ yếu 6  1.1.3.1 Xuất trực tiếp 6  1.1.3.2 Xuất uỷ thác 6  1.1.3.3 Buôn bán đối lưu (Counter – trade) 6  1.1.3.4 Xuất hàng hoá theo nghị định thư 6  1.1.3.5 Xuất chỗ 7  1.1.3.6 Gia công quốc tế 7  1.1.3.7 Tạm nhập tái xuất 7  1.2 QUY TRÌNH XUẤT KHẨU 7  1.2.1 Nghiên cứu thị trường tìm kiếm đối tác 7  1.2.2 Tìm kiếm thương nhân giao dịch 8  1.2.3 Lập phương án kinh doanh 8  1.2.4 Đàm phám kí kết hợp đồng 8  1.2.4.1 Đàm phán 8  1.2.4.2 Ký kết hợp đồng 8  1.2.4.3 Thực hợp đồng xuất 8  1.2.5 Chuẩn bị hàng xuất 9  1.2.6 Đóng gói bao bì hàng xuất kẻ ký mã hiệu hàng hoá 9  1.2.7 Kiểm tra chất lượng hàng hoá 9  1.2.8 Mua bảo hiểm hàng hoá 9  Trần Thanh Hải Luận văn cao học QTKD (2011- 2013) 1.2.9 Thuê phương tiện vận tải 9  1.2.10 Làm thủ tục hải quan 9  1.2.11 Làm thủ tục toán 10  1.2.12 Khiếu nại giải khiếu nại (nếu có) 10  1.3 NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU 10  1.3.1 Các yếu tố bên ảnh hưởng đến hoạt động xuất 11  1.3.1.1 Yếu tố cạnh tranh 12  1.3.1.2 Nhân tố kinh tế - xã hội nước 14  1.3.1.3.Các sách quy định Nhà nước 16  1.3.1.4 Nhân tố tài nguyên thiên nhiên địa lý 20  1.3.1.5.Nhân tố công nghệ 21  1.3.1.6 Nhân tố trị 22  1.3.1.7 Các yếu tố Văn hóa xã hội 23  1.3.2 Nhân tố bên ảnh hưởng đến hoạt động xuất doanh nghiệp 24  1.3.2.1 Tiềm lực tài 25  1.3.2.2 Tiềm người 25  1.3.2.3 Tiềm lực vô hình ( Tài sản vô hình ) 26  1.3.2.4 Trình độ tổ chức quản lý 26  1.3.2.5 Trình độ tiên tiến trang thiết bị, công nghệ, bí công nghệ doanh nghiệp 27  1.3.2.6 Mạng lưới kinh doanh doanh nghiệp 27  1.3.2.7 Yếu tố nghiên cứu phát triển 28  1.3.2.8 Yếu tố tài kế toán 28  1.3.2.9 Các yếu tố Marketing 28  Chương 2: THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CHÈ CỦA VIỆT NAM 29  2.1.1 Sự đời ngành chè 29  2.1.2 Vị trí ngành chè kinh tế quốc dân 30  2.1.3 Vai trò xuất chè 31  2.1.3.1 Xuất chè đóng góp ổn định cán cân toán Việt Nam 31  2.1.3.2 Xuất chè góp phần tăng GDP, GNP 31  2.1.3.3 Xuất chè đóng góp việc tạo công ăn việc làm cho người lao động, đặc biệt người lao động trung du, miền núi phía Bắc tây Nguyên………………….31  Trần Thanh Hải Luận văn cao học QTKD (2011- 2013) 2.2 THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CHÈ CỦA VIỆT MAM 32  2.2.1 Phân tích kết tổng quát xuất chè 32  2.2.2 Phân tích kết xuất chè theo chủng loại sản phẩm 33  2.2.3 Phân tích kết xuất chè thị trường 34  2.2.4 Đánh giá hiệu sách xúc tiến xuất chè Việt Nam 37  2.3 NHỮNG NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CHÈ CỦA VIỆT NAM 38  2.3.1 Nhân tố bên ảnh hưởng tới hoạt động xuất chè 38  2.3.1.1 Nhân tố thuộc môi trường vĩ mô ngành chè 38  2.3.1.2 Nhân tố bên thuộc môi trường nghành 43  2.3.2 Các nhân tố bên thuộc môi trường nội Doanh nghiệp 45  2.3.2.1 Nguồn nhân lực, lao động 45  2.3.2.2 Vấn đề kỹ thuật, công nghệ 46  2.3.2.3 Nghiên cứu phát triển 49  2.3.2.4 Vấn đề tài – Kế toán – Hệ thống thông tin 49  2.3.2.5 Đặc điểm sản phầm 50  2.3.2.6 Vấn đề Marketing, sản xuất cung ứng thị trường tiêu thụ 50  2.4 PHÂN TÍCH MÔ HÌNH MA TRẬN SWOT TRONG HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CHÈ VIỆT NAM 52  2.4.1 Mô hình ma trận Swot 52  2.4.2 Sử dụng Ma trận SWOT phân tích thực trạng chè Việt Nam 53  Chương 3: PHƯƠNG HƯỚNG VÀ BIỆN PHÁP THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU CHÈ CỦA VIỆT NAM TRONG GIAI ĐOẠN 2013 - 2018 58  3.1 MỤC TIÊU VÀ PHƯƠNG HƯỚNG CỦA NGÀNH CHÈ VIỆT NAM TRONG GIAI ĐOẠN 2013 - 2018 58  3.1.1 Những mục tiêu ngành chè 58  3.1.2 Phương hướng cụ thể ngành chè 59  3.1.2.1 Về sản xuất nông nghiệp 59  3.1.2.2 Về Công nghiệp chế biến 60  3.1.2.3 Về thị trường xuất chè 60  3.1.2.4 Về kinh doanh tổng hợp 61  3.1.2.5 Về tổ chức quản lý 62  Trần Thanh Hải Luận văn cao học QTKD (2011- 2013) 3.1.2.6 Về vốn quản lý vốn 62  3.2 PHÂN TÍCH NỘI DUNG VÀ LỰA CHỌN CHIẾN LƯỢC THÚC ĐẨY HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CHÈ CỦA VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2013-2018 63  3.2.1 Chiến lược trì mở rộng thị trường, tăng cường hợp tác quốc tế 63  3.2.1.1 Đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu thị trường 64  3.2.1.2 Hoàn thiện công nghệ quảng cáo, chào hàng, hoạt động Marketing 66  3.2.1.3 Xây dựng chiến lược kế hoạch kinh doanh xuất chè 68  3.2.1.4 Tăng cường mở rộng hợp tác quốc tế 70  3.2.2 Chiến lược nâng cao chất lượng hạ giá thành chè 71  3.2.2.1 Trong sản xuất nông nghiệp 71  3.2.2.2 Trong chế biến chè 72  3.2.2.3 Nâng cao hiệu nghiên cứu chuyển giao khoa học công nghệ sản xuất chế biến chè 72  3.2.3 Chiến lược nâng cao khả cạnh tranh 73  3.2.3.1 Nâng cao chất lượng hàng xuất 73  3.2.3.2 Những giải pháp ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật chế biến thiết lập hệ thống bảo quản 75  3.2.3.3 Tăng cường liên doanh với đơn vị chân hàng để tăng cường tính ổn định cho công tác tạo nguồn hàng xuất 77  3.2.4 Chiến lược nâng cao nghiệp vụ kinh doanh cho cán công nhân viên 77  3.2.5 Chiến lược Quy hoạch phát triển vùng chè 78  3.2.6 Chiến lược Chính sách tổ chức quản lý xuất chè 80  3.2.7 Hoàn thiện sách để thúc đẩy hoạt động xuất chè Việt Nam 81  3.3 ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP ĐỂ THỰC HIỆN CHIẾN LƯỢC THÚC ĐẨY HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CHÈ VIỆT NAM TRONG GIAI ĐOẠN 2013 – 2018 85  3.3.1 Giải pháp chiến lược trì mở rộng thị trường, hợp tác quốc tế 85  3.3.2 Lý lựa chọn 86  KẾT LUẬN 88  TÀI LIỆU THAM KHẢO 91  Trần Thanh Hải Luận văn cao học QTKD (2011- 2013) DANH MỤC HÌNH VẼ, BẲNG BIỂU   Hình 1.1: Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động xuất 11  Hình 1.2: Lực lượng cạnh tranh Michael Porter 12  Biểu 2.1: Lực lượng sản xuất ngành chè Việt Nam 29  năm 2010.- 2012 29  Biểu 2.2:Cơ cấu chủng loại chè xuất năm 2009 – 2012 33  Biểu 2.3:Thị trường xuất chè năm 2012 36  Biều 3.1: Tình hình thực tiêu kế hoạch ngành chè giai đoạn 2002 – 2012 định hướng năm 2018 58  Trần Thanh Hải Luận văn cao học QTKD (2011- 2013) MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Đời sống kinh tế giới ngày nâng cao, người ngày quan tâm đến sức khoẻ Những sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên trọng – Chè số sản phẩm Được đánh giá loại nước uống ngon có nhiều công dụng tốt sức khoẻ người, xu hướng chuyển dần từ uống cà phê sang uống chè tất yếu khách quan Việt Nam quốc gia có nhiều điều kiện thuận lợi cho việc trồng, chế biến xuất chè như: điều kiện khí hậu, đất đai thích hợp cho sinh trường phát triển chè; nguồn lao động dồi mức lương rẻ tạo điều kiện thuân lợi cho việc thu hoạch chế biến; bên cạnh hệ thống cảng biển trải dài từ Bắc vào Nam thuận lợi không nhỏ cho xuất Có thể thấy, xuất nông sản nói chung xuất chè nói riêng góp phần không nhỏ cho nghiệp phát triển kinh tế đất nước Thông qua việc xuất chè để hình thành thói quen uống chè cho người nước biện pháp nhằm giới thiệu, quảng bá hình ảnh phong tục tập quán người Việt Nam Ngành chè ngành sản xuất xuất hàng nông sản quan trọng Việt Nam Việt Nam tự hào quốc gia đứng thứ giới xuất chè Trong điều kiện hội nhập kinh tế giới nay, với mục tiêu đưa ngành chè trở thành ngành kinh tế mũi nhọn Việt Nam cần phải có hiểu biết sâu rộng tình hình xuất chè Việt Nam thời gian qua tìm hiểu hội, thách thức ngành chè, từ đề xuất giải pháp nhằm thúc đẩy hoạt động xuất chè tương xứng với tiềm sản xuất xuất chè đất nước thời gian tới Nhận thức tầm quan trọng việc xuất chè vai trò quan trọng kinh tế, đề tài: “Phương hướng biện pháp thúc đẩy xuất chè Việt Nam giai đoạn 2013 - 2018” chọn để nghiên cứu Trần Thanh Hải Luận văn cao học QTKD (2011- 2013) Mục đích nghiên cứu Hệ thống hóa sở lý luận hoạt động xuất Phân tích nhân tố bên trong, bên ảnh hưởng đến môi trường xuất nói chung xuất chè nói riêng Trên sở hệ thống hoá vấn đề lý luận xuất khẩu, điều phối tỷ trọng xuất chè, để tài đề xuất định hướng giải pháp nhằm thúc đầy xuất chè Việt Nam thị trường giới cách có hiệu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu đề tài hoạt động xuất chè Việt Nam nước Bao gồm hoạt động như: Sản xuất, chế biến tiêu thụ chè Phạm vi nghiên cứu đề tài hoạt động xuất chè Việt Nam từ năm 2000 đến Kết cấu luận văn Ngoài lời mở đầu, kết luận, danh mục tài liệu tham khảo, đề tài trình bày chương: Chương 1: Cơ sở lý luận hoạt động xuất Chương 2: Thực trạng xuất chè năm qua Việt Nam Chương 3: Phương hướng biện pháp thúc đẩy xuất chè Việt Nam giai đoạn 2013-2018 Những luận điểm đóng góp tác giả Vận dụng lý thuyết hoạch định chiến lược kinh doanh để phân tích toàn cảnh nhân tố bên bên ảnh hưởng hoạt động xuất chè Từ tìm thách thức, hội, điểm yếu, điểm mạnh chè Việt Nam xuất bên Đề giải pháp chủ yếu để thúc đẩy hoạt động xuất chè Việt Nam thời gian tới Trong có giải pháp chiến lược trì mở rộng thị trường, tăng cường hợp tác quốc tế Trần Thanh Hải Luận văn cao học QTKD (2011- 2013) Phương pháp nghiên cứu Đề tài sử dụng phương pháp vật biện chứng, phương pháp thống kê, phương pháp phân tích… để giải vấn đề nêu Phương pháp luận dựa quan điểm Đảng Nhà nước phát triển nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp xuất chè Việt Nam điều kiện hội nhập Trần Thanh Hải Luận văn cao học QTKD (2011- 2013) điều đồng nghĩa với việc nâng cao khả cạnh tranh, giúp Các doanh nghiệp xuất chè khẳng định vị trí với bạn hàng nước 3.2.3.3 Tăng cường liên doanh với đơn vị chân hàng để tăng cường tính ổn định cho công tác tạo nguồn hàng xuất Chúng ta biết việc nghiên cứu, lựa chọn nguồn hàng tốt góp phần đáp ứng kịp thời nhu cầu thị trường, thực thời hạn hợp đồng với chất lượng cao Kinh doanh xuất chè Các doanh nghiệp xuất chè Việt Nam phát triển hiệu mà Các doanh nghiệp xuất chè có biện pháp cân đối đồng từ thu mua, thực hợp đồng, giao hàng, toán Trong khâu thu mua khâu định trình kinh doanh, đồng thời bảo đảm việc doanh nghiệp có khả thực công việc sau hay không Nguồn chè cho xuất Việt Nam chủ yếu từ đơn vị Các doanh nghiệp xuất chè tỉnh miền núi phía Bắc Miền trung Vấn đề đặt cho Các doanh nghiệp xuất chè công tác tạo nguồn hàng cho xuất phải liên kết, mở rộng quan hệ với để mở rộng nguồn hàng, mặt hàng 3.2.4 Chiến lược nâng cao nghiệp vụ kinh doanh cho cán công nhân viên Nội dung Trong thời điểm nào, thời đại công nghiệp nay, yếu tố người luôn khẳng định mà loại máy móc thay Xét doanh nghiệp xuất chè điều có ý nghĩa lớn Cán Các doanh nghiệp xuất chè Việt Nam nhân tố thiếu việc thúc đẩy xuất Việt Nam Đào tạo cán doanh nghiệp xuất chè bảo đảm đội ngũ cán tiếp cận với vấn đề mới, học hỏi kinh nghiệm từ phía bạn hàng, đối thủ cạnh tranh cách làm việc nước phát triển Biện pháp thực Thị trường chè giới ngày phức tạp, nhu cầu sản phẩm chè ngày đòi hỏi chất lượng cao Hơn tập quán thương mại, ngôn ngữ giao dịch với 77 Trần Thanh Hải Luận văn cao học QTKD (2011- 2013) nước thị trường khác Do đòi hỏi người làm công tác xuất phải linh hoạt, tinh thông nghiệp vụ ngoại thương, giỏi ngoại ngữ hiểu biết chuyên môn nghành chè Các doanh nghiệp xuất chè cần có chiến lược đào tạo cán quản lý nhân viên thường xuyên, có hệ thống trình độ chuyên môn, nghiệp vụ, ngoại ngữ… phải nâng lên cách nhanh chóng tương xứng Quy mô đào tạo loại hình đào tạo cần mở rộng để đáp ứng nhu cầu đa dạng hoạt động xuất Mặt khác hàng năm, Các doanh nghiệp xuất chè nên tổ chức đợt học nâng cao bồi dưỡng chuyên môn nghiệp vụ xuất nhập cho nhân viên Đây mắt xích quan trọng công tác đào tạo Nếu không ý thích đáng làm hao mòn vô hình đội ngũ đào tạo Cần tổ chức theo hình thức: theo chuyên đề, chương trình nâng cao, tu nghiệp nước ngoài… theo chương trình kế hoạch thường niên Bên cạnh đó, Các doanh nghiệp xuất chè cần có khuyến khích lợi ích thoả đáng cho người theo học trương trình trên, để họ yên tâm, dốc lòng, dốc sức cho công việc Qua giúp họ hiểu rõ, nắm sâu sắc nghiệp vụ xuất nhập khẩu, khơi dậy tính tích cực sáng tạo cán công nhân viên Đây thực cách đầu tư lâu dài tạo động lực mạnh mẽ thúc đẩy hoạt động xuất Các doanh nghiệp xuất chè Nếu đào tạo đội ngũ cán công nhân viên động sáng tạo, nhiệt tình công việc, “người công việc” tiền đề để Các doanh nghiệp xuất chè phát triển mai nhân tố giúp Các doanh nghiệp xuất chè đứng vững thương trường quốc tế, nắm bắt thông tin kịp thời tận dụng hội kinh doanh 3.2.5 Chiến lược Quy hoạch phát triển vùng chè Nội dung Nguồn chè ổn định, phong phú, đa dạng tiền đề cho xuất chè vào ổn định theo chiều có lợi Khi có quy hoạch vùng chè công tác thu mua, bảo quản diễn nhanh hơn, thuận lợi hơn, hiệu hơn, giảm bớt chi phí trung gian 78 Trần Thanh Hải Luận văn cao học QTKD (2011- 2013) Với điều kiện có nhiều khó khăn vốn điều kiện cần thiết khác Các doanh nghiệp xuất chè khó thực việc quy hoạch vùng chè trọng điểm.Vì mà nhà nước mà trực tiếp Bộ Nông Nghiệp phát triển nông thôn cần tạo điều kiện cho doanh nghiệp xuất chè bố trí quy hoạch vùng chè cho sản xuất chè xuất Hiện miền bắc nước ta có 30 tỉnh có chè Các nhà máy chè sở chế biến lớn phần lớn tập trung Các tỉnh chiếm 53, 4% sản lượng 63, 4% diện tích chè nước Biện pháp thực Căn vào đặc điểm sinh thái địa hình, hình thành loại vùng chè, từ có định hướng cho việc đầu tư cho hướng thị trường - Vùng có độ cao 100m so với mặt biển Vùng tương đối rộng bao gồm số huyện thuộc tỉnh Hà Giang, Lào Cai, Tuyên Quang, Yên Bái, Hoà Bình, tỉnh Bắc Thái, Phú Thọ, Vĩnh Phúc, Thanh Hoá, Nghệ An, Hà Tĩnh.Đây vùng có điều kiện thuận lợi cho việc trồng chè, nhiên chất lượng chè thấp Sản phẩm chè vùng chè đen xuất cho vùng Trung cận đông (Iran, Irắc, Gioocdani ) nước thuộc khối SNG.Vùng có nhiều nhà máy chế biến chè lớn có công suất từ 12 - 24 tấn/ngày.Vùng có khả mở rộng diện tích 14-15 ngàn hecta - Vùng có độ cao 100-1000 m so với mặt biển gồm: Mộc Châu, Sơn La cao nguyên Lâm Đồng.Đây vùng nguyên liệu tập trung, có điều kiện sinh thái để trồng loại chè có chất lượng cao Sản lượng chè vùng chè đen chè xanh có giá trị cao Thị trường xuất Tây-Âu, vùng có khả mở rộng diện tích từ 8000-10000 hecta - Vùng có độ cao 1000m gồm: Một số huyện vùng cao tỉnh miền núi phía bắc Lào Cai, Yên Bái, Hà Giang, Lai Châu.Vùng có địa hình phức tạp lại thích hợp với loại chè tuyết.Phát triển khai thác vùng chè để chế biến loại chè đặc sản nội tiêu xuất khẩu.Vùng có khả mở rộng diện tích từ 6000-8000hecta 79 Trần Thanh Hải Luận văn cao học QTKD (2011- 2013) Để có vùng chè tập trung, với cấu giống hợp lý hình thành vùng nguyên liệu để chế biến công nghiệp Chính phủ nên thành lập doanh nghiệp chuyên làm nhiệm vụ khai hoang - trồng chăm - sóc chè, doanh nghiệp đứng vay vốn theo dự án nhà nước duyệt để trồng chè tập trung vườn chè vào kinh doanh cho phép bán lại cho hộ gia đình Có vậy, đảm bảo vùng nguyên liệu chè ổn định, chất lượng đồng 3.2.6 Chiến lược Chính sách tổ chức quản lý xuất chè Nội dung Việc Nhà nước thống tổ chức, quản lý xuất chè vừa dễ dàng kiểm soát từ xuống, vừa tránh lũng đoạn thị trường Kết hợp quản lý theo ngành theo vùng lãnh thổ nguyên tắc phát triển phạm vi nước đồng thời nhằm làm hợp lý tạo điều kiện thuận lợi đối tượng quản lý Trên sở dự kiến phương thức quản lý tối ưu với ngành chè với tư cách ngành kinh tế kỹ thuật gắn với lợi ích địa phương có chè Chè hàng hoá đặc thù, nên tổ chức theo mô hình vừa đa dạng vừa tập trung hoá Đa dạng hoá loại hình kinh doanh thu mua thu gom nhung cần tập trung xuất trực tiếp vào đầu mối lớn Có tránh tình trạng có nhiều đầu mối tham gia xuất khẩu, Nhà nước kiểm soát nổi, đồng thời nâng cao chất lượng chè xuất tránh cạnh tranh lẫn doanh nghiệp Việt Nam Biện pháp thực Cụ thể là, Chính phủ Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn cần phải phân công tổ chức lại ngành chè sau: Các tỉnh, địa phương chịu trách nhiệm sản xuất nông nghiêp chế biến nhỏ phục vụ nội tiêu chủ yếu, tổ chức khuyến nông, kiểm tra hướng dẫn quy trình canh tác Các doanh nghiệp trung ương lo thị trường xuất khẩu, chế biến loại chè xuất có quy mô lớn với nhà máy lớn sản phẩm xuất 80 Trần Thanh Hải Luận văn cao học QTKD (2011- 2013) giữ vững nâng cao chất lượng, số lượng tăng sức cạnh tranh chè Việt Nam khu vực giới Ngoài đơn vị thành viên Hiệp Hội Chè Việt Nam Nhà nước cần có sách để đơn vị chè địa phương, công ty xuất nhập tổng hợp số công ty trách nhiệm hữu hạn làm nhiệm vụ xuất chè tự nguyện tham gia Hiệp Hội xuất Chè Việt Nam nhằm đảm bảo thống thị trường giá xuất chè, tránh giảm giá hàng xuất để dành dật khách hàng nước cạnh tranh mua hàng nước để xuất Bên cạnh cần phải phối hợp quan quản lý ngành (Như Các doanh nghiệp xuất chè Chè Việt Nam) với quan chuyên môn (Công ty giám định hàng xuất nhập - Bộ thương mại) để ngăn chặn tình trạng chè không đủ tiêu chuẩn lọt Hiện nay, việc quản lý chất lượng chè xuất chưa có tổ chức chịu trách nhiệm trước Nhà nước, việc chứng nhận chất lượng chè xuất nhiều vấn đề bất cập, sản phẩm chất lượng kém, xấu đưa thị trường làm giảm uy tín chè Việt Nam (Mà việc làm thị trường 2000 chè vàng đặc sản Hà Giang ví dụ ) Do vậy, cần thống quản lý ngành chất lượng sản phẩm chè xuất bao gồm: Ban hành thống tiêu chuẩn nhà máy chế biến chè, xuất để làm sở cho ngành, cấp việc cấp giấy phép thành lập xí nghiệp Ban hành tiêu chuẩn hoá giống: Giống trồng vùng với cấu, hợp lý Việc Nhà nước đơn giản hoá thống quản lý vĩ mô tạo điều kiện thuận lợi cho Các doanh nghiệp xuất chè tham gia hoạt động xuất có hiệu cao 3.2.7 Hoàn thiện sách để thúc đẩy hoạt động xuất chè Việt Nam Nội dung Với nước ta, sau thời gian dài thập kỷ Nhà nước vận hành quản lý hành tập trung, quan liêu, bao cấp chế dẫn đến trì trệ 81 Trần Thanh Hải Luận văn cao học QTKD (2011- 2013) không hiệu kinh tế quốc dân, làm tính chủ động sáng tạo đơn vị sản xuất kinh doanh Chuyển sang kinh tế thị trường với bước ban đầu nhiều khó khăn, với lòng nhiệt thành học hỏi kinh nghiệm bạn bè tư sáng tạo, Nhà nước ta ban hành nhiều sách phát triển kinh tế tích cực Đặc biệt lĩnh vực nông nghiệp, toàn kinh tế, so với thời kỳ trước Tuy nhiên, trình đề thực sách nhiều vấn đề cần phải xem xét tìm phương pháp giải nhằm nâng cao vai trò Nhà nước việc quản lý kinh tế thị trường, nâng cao chất lượng hiệu qủa sách để trì, phát triển mở rộng kinh tế thị trường theo định hướng xã hội chủ nghiã nước ta Biện pháp thực Để phát triển chè, số sách cần hoàn thiện : - Đề nghị miễn thuế sử dụng đất người trồng chè, chè lâu năm trồng lấy gỗ, lại trồng Trung Du miền núi nơi tập trung dân tộc người, trồng chè phủ xanh đất trống, đồi núi trọc, chống xói mòn trồng loại rừng khác Kèm theo số sách có liên quan để bảo vệ giữ gìn ổn định đất trồng chè, tránh lấn át trồng khác chè, tạo vùng nguyên liệu phục vụ cho sản xuất - Chính sách thiết bị dùng cho sản xuất, chế biến chè Đề nghị miễn thuế nhập vật tư thiết bị số năm ví dụ vòng năm (2013 - 2018) để ngành chè có thêm vốn đầu tư phát triển chè, đặc biệt để đại hoá ngành chè, tạo chất lượng chè xuất tốt, giá thành hạ để cạnh tranh thị trường giới - Cải thiện công tác hải quan: Nếu khuyến khích doanh nghiệp sản xuất thật nhiều hàng xuất cách tạo thật nhiều ưu đãi, lại không làm tốt công tác hải quan, để hàng mắc lại cửa khác cố đổ gạo khỏi bao lại thắt chặt miệng bao Vì vậy, để thực khuyến khích theo nghĩa, cần có thay đổi lĩnh vực hải quan như: 82 Trần Thanh Hải Luận văn cao học QTKD (2011- 2013) Đơn giản hoá chứng từ thủ tục xuất Ban hành văn quy định chi tiết chứng từ thủ tục để tránh việc nhân viên hải quan lợi dụng thiếu sót nhỏ để sách nhiễu doanh nghiệp, tiến hành tra kiên xử lý trường hợp tiêu cực - Chính sách người : + Bảo hiểm xã hội bảo hiểm y tế đề nghị thực 8% đốivới bảo hiểm xã hội 2% bảo hiểm y tế + Kinh phí cho doanh nghiệp chè đầu tư cho y tế, giáo dục, xã hội, phụ cấp khu vực đề nghị ngân sách cấp trừ vào khoản phải nộp + Cho phép lập quỹ bình ổn giá giá thành sản phẩm để trợ cấp người trồng chè có bất lợi điều kiện tự nhiên giá chè xuống thấp lợi cho người trồng chè + Đề nghị Nhà nước cấp hỗ trợ vốn để lập quỹ dự trữ xuất - Cải cách hệ thống tài cho hoạt động xuất + Thuế : Miễn thuế sử dụng đất năm cho diện tích chè phục hồi 12 năm cho diện tích chè trồng đất dốc từ độ trở lên Miễn thu 100% thuế nhập với thiết bị máy móc chế biến chè phụ tùng đặc chủng máy móc số năm ( khoảng năm từ 2013 - 2018) để tạo điều kiện đại hoá ngành chè Những sản phẩm nhờ kinh doanh đa dạng mà có miễn loại thuế năm đầu, kể từ thương mại hoá, để khuyến khích khai thác mặt hàng mới, bổ sung vốn cho kinh doanh chè Chỉ thu nhập doanh nghiệp nhà sản xuất chè 15% thay 35% Phần lợi nhuận vượt kế hoạch Nhà nước giữ lại 100% để bổ sung quỹ khen thưởng phúc lợi quỹ nghiên cứu phát triển + Trích lập quỹ :Nhà nước cho phép sử dụng khoản thu từ lý tài sản cố định để bổ sung quỹ phát triển sản xuất quỹ phát triển ngoại thương Cho thành lập riêng quỹ bình ổn giá để ổn định giá mua chè búp tươi cho nông dân, giữ cho giá tương đương với giá thóc Quỹ dùng để dự trữ lượng chè hợp lý nhằm giữ giá chè xuất Để hình thành quỹ, hộ gia đình 83 Trần Thanh Hải Luận văn cao học QTKD (2011- 2013) doanh nghiệp góp khoản tương đương 5% giá thành , coi chi phí đưa vào giá thành Nhà nước hỗ phần cách chi ngân sách cho trích lại khoảng 5% trị giá hợp đồng trả nợ chè Chính phủ (khi ký giá XK cao) + Phối hợp biện pháp tài chính, tín dụng để hỗ trợ XK như: Đảm bảo tín dụng XK, cấp tín dụng XK, trợ cấp XK, công cụ tỷ giá hối đoái sách miễn giảm thuế Từ trước đến nay, Nhà nước tập trung vào biện pháp hỗ trợ nhà XK nước, tức hỗ trợ người bán theo nhà kinh tế biện pháp khuyến khích người tiêu dùng nhà nhập có tác dụng Và thực tế, có nhiều nước áp dụng hình thức mà cho vay vốn ODA quốc gia ví dụ Trong điều kiện ngoại thương vận tải đường biển ta phát triển chưa mạnh, việc khuyến khích trực tiếp doanh nghiệp nước nhập hàng hoá Việt Nam đường ngắn hiệu Cụ thể cho nước vay tiền với lãi suất ưu đãi kèm điều kiện họ phải mua hàng mình, lập thành quỹ bảo lãnh XK để nhà XK Việt Nam cấp tín dụng hàng hoá cho nhà nhập nước với lãi suất ưu đãi… + Về vốn đầu tư lãi xuất ngân hàng Vốn vay thâm canh tăng suất chè vay ưu đãi với lãi suất sau 12 tháng vay phải trả Vốn vay để phát triển trồng chè cải tạo vườn chè xấu đề nghị vay với lãi suất 0,5% /tháng, vay 15 năm, năm gia hạn trồng chè năm chăm sóc thiết kế năm sau chè phát huy hiệu Định suất vay 20 triệu đồng / Vốn vay xây dựng nhà xưởng vận chuyển thiết bị cho nhà máy đại đề nghị vay với chế độ ưu tiên, lãi suất 0,7%/tháng trả vòng 10 năm kể từ nhà máy vào hoạt động Vốn mua thiết bị đề nghị sử dụng vốn ODA nước cho Chính Phủ vay - Ngoài ra, Nhà nước cần có sách tạo điều kiện cho doanh nghiệp chè Việt Nam đủ sức cạnh tranh bối cảnh toàn cầu hoá, cụ thể : + Các quan đại diện thương mại ta nước khu vực cần tăng cường tổ chức móc nối gặp gỡ, trao đổi doanh 84 Trần Thanh Hải Luận văn cao học QTKD (2011- 2013) nghiệp đầu mối trực tiếp sản xuất chè ta đầu mối nhập khách trực tiếp có nhu cầu tiêu thụ Cần có sách tiêu thụ giúp đỡ Các doanh nghiệp xuất chè có hội gia nhập thị trường giới + Nhà nước tích cực tham gia vào diễn đàn quốc tế khu vực để Việt Nam nhanh chóng trở thành thành viên WTO, tăng cường tham gia liên kết xúc tiến thương mại nhiều hình thức khác nhau, từ khối liên kết khu vực, hiệp hội xuất chuyên ngành đến hình thành liên kết tam giác, tứ giác, quan hệ tốt với thị trường lớn để hưởng ưu đãi đặc biệt, thực nghiêm túc công ước quốc tế Thực vấn đề giúp doanh nghiệp xuất chè chủ động giao dịch, kinh doanh xuất khẩu, tạo cạnh tranh công đẩy mạnh hoạt động kinh doanh xuất khẩu, đưa kim ngạch xuất chè tăng lên đồng thời tăng thu ngoại tệ cho đất nước Giữ vững phát huy truyền thống Các doanh nghiệp xuất chè năm qua 3.3 ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP ĐỂ THỰC HIỆN CHIẾN LƯỢC THÚC ĐẨY HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CHÈ VIỆT NAM TRONG GIAI ĐOẠN 2013 – 2018 3.3.1 Giải pháp chiến lược trì mở rộng thị trường, hợp tác quốc tế Qua phân tích thực trạng xuất chè Chè Việt Nam, đồng thời có tham khảo học kinh nghiệm số nước, thấy đẩy mạnh xuất chè Việt Nam vấn đề quan trọng góp phần thực thành công trình công nghiệp hoá, đại hoá đất nước phát triển kinh tế Đẩy mạnh xuất có nghĩa để thay đổi cấu hàng xuất theo hướng tận dụng nhiều vị so sánh đất nước, tăng số lượng chất lượng mặt hàng xuất nhằm thu ngoại tệ nâng cao hiệu xuất khẩu.Thúc đẩy xuất thúc đẩy bán hàng, nên nguyên lý chung mở rộng thị trường xuất thực tốt việc tạo nguồn hàng, giảm chi phí Trên sở thực trạng kinh danh XK mặt hàng chè Việt Nam theo bảng phân tích 85 Trần Thanh Hải Luận văn cao học QTKD (2011- 2013) ma trận SWOT chương 2, xin đề xuất chọn Chiến lược trì mở rộng thị trường, tăng cường hợp tác quốc tế 3.3.2 Lý lựa chọn Hiện thị trường xuất chè Việt Nam có nhiều thuận lợi, song thuận lợi thời Do vậy, củng cố mở rộng thị trường vấn đề quan trọng Việt Nam Nhóm giải pháp tận dụng hội từ bên đem lại, việc củng cố mở rộng thị trường phát huy mạnh chè Việt Nam, giúp chè Việt Nam vượt qua thách thức đồng thời giảm thiểu bớt điểm yếu nội nghành chè Việt Nam Nền kinh tế Việt Nam gia nhập WTO, nhà nước có có sách hỗ trợ cho hoạt động ta đề sách xã hội phát triển kinh tế xã hội có lợi cho hoạt động xuất chè việc trì mở rộng thị trường tận dụng hội để phát huy Thị trường tiêu thụ chè bên lớn, điều mở triển vọng lớn xuất chè Việt Nam Mức độ tăng trưởng cầu chè giới ngày tăng Trong tận dụng điều kiện nhân lực, tự nhiên lực sản xuất, xuất chè Việt Nam ngày mạnh đáp ứng nhiều nhu cầu bên Vì việc mở rộng thị trường chè điều tất yếu hoạt động xuất Việt Nam nhiều thuận lợi vị trí địa lý việc giao thương xuất chè nên tận dụng điểm mạnh để tăng cường hoạt động xuất mở rộng thị trường chè Việc áp dụng công nghệ sản xuất, chế biến chè đại đem lại phương pháp chế tạo mới, giảm chi phí, hạ giá thành, tăng sức cạnh tranh chè xuất Việt Nam Vì Việt Nam cần mở rộng thị trường xuất chè để chiếm thị phần nâng cao sức cạnh tranh với đối thủ đến từ nước khác Đến nay, thị trường xuất chè Việt Nam mở rộng đến 110 quốc gia giới Nhiều thị trường trở thành thị trường truyền thống lâu đời Việt 86 Trần Thanh Hải Luận văn cao học QTKD (2011- 2013) Nam, để ngày gắp kết với thị trường cũ, Việt Nam cần phải có biện pháp, chiến lược để phát huy, củng cố tránh xâm nhập đối thủ cạnh tranh vào thị trường truyền thống Lựa chọn giải pháp trì thị trường cũ điều VN cần phải làm Trong bối cảnh hoạt động liên doanh liên kết, hợp tác với nước Việt Nam cho phép Các doanh nghiệp xuất chè phát huy lợi mình, tận dụng tiềm vốn, công nghệ khoa học kỹ thuật, kỹ quản lý từ bên Với hệ thống công nghệ chế biến, bảo quản cũ lạc hậu, liên doanh tạo điều kiện cho phép doanh nghiệp đẩy mạnh nhanh trình đổi trang thiết bị, áp dụng công nghệ vào sản xuất nguyên liệu công nghệ chế biến, chí việc tổ chức quản lý sản xuất kinh doanh Giúp Các doanh nghiệp xuất chè nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng uy tín với bạn hàng, mở rộng thị trường xuất 87 Trần Thanh Hải Luận văn cao học QTKD (2011- 2013) KẾT LUẬN Xuất đang, Đảng nhà nước đưa vào trung tâm để làm đòn bảy thúc đẩy kinh tế phát triển, đại hội Đảng toàn quốc lần thứ IX vừa qua cung khẳng định xuất nhiệm vụ quan trọng trình công nghiếp hoá đại hoá đất nước Trong năm gần xuất chè đạt số thành tựu quan đóng góp cho kinh tế quốc dân, xuất chè trở thành mặt hàng nông sản xuất quan trọng nước ta Xuất chè giải công ăn việc làm cho ngàn nghìn lao động lao động nông thôn miền núi, chè trở thành xoá đói giảm nghèo Đảng Nhà nước ta Nhiều người giàu lên từ việc trồng chè Vài năm trở lại xuất chè gặp khó khăn như: Giá chè giới giảm , thị trường chè xuất có xu hướng thu hẹp lại, chất lượng chè phục vụ cho xuất không cao Để tháo dỡ vấn đề phải thực tốt biện pháp nêu Để chè trở thành mặt hàng xuất quan trọng nước ta tương xứng với lợi chè Với giải pháp cơ, rốt tháng đầu năm khởi sắc, hy vọng năm 2013, làm tốt biện pháp để thúc đẩy xuất chè đạt mục tiêu ngành đạt Chè Việt tiếp tục chinh phục vị giới vững vàng vị “top 5” quốc gia xuất chè lớn giới./ MỘT SỐ KIẾN NGHỊ Để đạt mục tiêu mà toàn ngành đề ngành chè có số kiến nghị với Bộ Nông nghiệp PTNT sau: - Cần phải tổ chức phân công lại sản xuất ngành chè là: + Các tỉnh, địa phương chịu trách nhiệm sản xuất nông nghiệp chế biến nhỏ phục vụ nội tiêu chủ yếu, thực quy hoạch vùng chè, tổ chức cho hộ gia đình vay vốn trồng thâm canh chè, tổ chức khuyến nông, kiểm tra hướng dẫn quy trình canh tác: trồng, chăm sóc, thu hái bảo vệ thực vật 88 Trần Thanh Hải Luận văn cao học QTKD (2011- 2013) + Các doanh nghiệp trung ương cổ phần có thị trường xuất khẩu, chế biến loại chè xuất có quy mô lớn với nhà máy lớn sản xuất xuất giữ vững nâng cao chất lượng, số lượng nhằm tăng sức cạnh tranh chè Việt Nam khu vực thị trường giới - Về quản lý chất lượng chè xuất khẩu: Hiện việc quản lý chất lượng chè xuất chưa rõ ràng, việc chứng nhận chất lượng sản phẩm chè xuất nhiều vấn đề bất cập, sản phẩm chất lượng kém, xấu đưa vào thị trường làm giảm uy tín ủy chè Việt nam Do vậy, cần thống quản lý ngành chất lượng sản phẩm chè xuất khẩu, đề nghị Bộ Nông nghiệp Phát Triển Nông Thôn: + Ban hành thống tiêu chuẩn nhà máy chè chế biến xuất + Ban hành tiêu chuẩn ngành chè kiểm tra chất lượng chè xuất giao cho ngành chè cấp giấy chứng nhận chất lượng sản phẩm xuất + Để đảm bảo giữ uy tín cho chè Việt Nam, sức khoẻ cho người tiêu dùng bảo vệ môi trường, cần có biện pháp hữu hiệu để quản lý chất luợng loại thuốc bảo vệ thực vật, đặc biệt nghiêm cấm lưu hành loại thuốc trừ sâu cấm sử dụng + Đề nghị Bộ dành khoản vốn ngân sách để đầu tư trang thiết bị phòng kiểm tra phân tích dư lượng chất vô chè, toàn quốc chưa có quan chuyên làm nhiệm vụ - Về việc đầu tư thuỷ lợi cho chè: Đề nghị Bộ có chương trình đầu tư thuỷ lợi để tưới tiêu cho vùng chè lớn giống đầu tư cho lúa, cụ thể là: xây dựng hồ, đập, kênh nương, hệ thống thiết bị tưới tiêu… nguồn vốn ngân sách nhà nước Tóm lại : Nội dung luận văn thực nội dung sau Hệ thống hóa kiến thức hoạt động xuất nói chung Vận dụng lý thuyết hoạch định chiến lược kinh doanh để phân tích toàn cảnh nhân tố bên bên ảnh hưởng hoạt động 89 Trần Thanh Hải Luận văn cao học QTKD (2011- 2013) xuất chè Từ tìm thách thức, hội, điểm yếu, điểm mạnh chè Việt Nam xuất bên Dựa vào thực trạng xuất chè Việt Nam thời gian qua, kết họp với phân tích mô hình SWOT để nhận biết nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động xuất chè Việt Nam Đề giải pháp chủ yếu để thúc đẩy hoạt động xuất chè Việt Nam thời gian tới Trong có giải pháp chiến lược trì mở rộng thị trường, tăng cường hợp tác quốc tế Để đẩy mạnh hoạt động xuất chè tương lai nhiều giải pháp, tùy theo thời điểm, giai đoạn mà có chiến lược dài hạn, ngắn hạn phù hợp Biết vận dụng phù hợp đem lại thành công cho doanh nghiệp xuất chè Việt Nam nói riêng hoạt động xuất chè nói chung Trong khuôn khổ luận văn này, tác giả đưa ván đề lý thuyết xuất nhập quan điểm việc đề giải pháp mang tính chiến lược xuất chè giai đoạn từ năm 2013 đến năm 2018 Với giới hạn kiến thức lý thuyết, kinh nghiệm thực tiễn cá nhân, thân luận văn không tránh thiếu sót, tác giả mong nhận đóng góp ý kiến thầy cô đồng nghiệp Xin trân trọng cảm ơn Thầy giáo PGS.TS Nghiêm Sĩ Thương tận tình hướng dẫn giúp đỡ tác giả trình hoàn thành luận văn Xin cảm ơn tập thể Thầy, Cô giáo Viện Kinh tế Quản lý, cảm ơn Viện đào tạo sau đại học trường Đại học Bách khoa Hà Nội, cảm ơn Ban lãnh đạo CBCNV Doanh nghiệp chè có nhiều ý kiến giúp đỡ tác giả hoàn thành luận văn / 90 Trần Thanh Hải Luận văn cao học QTKD (2011- 2013) TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Hữu Lam (2001)– Quản trị chiến lược phát triển vị cạnh tranh Giáo trình kinh tế thương mại - PGS – TS Đặng Đình Đào, PGS – TS Hoàng Đức Thân Hiệp hội phát triển chè Việt Nam http://www.vitas.org.vn/Pages/index.asp?ProgId=1 3.Tạp chí thương mại - Số: 7/2011,2/2012,3+4/2012 Nguyễn Tấn Phước (tái 2009) chiến lược sách kinh doanh – Nhà xuất thống kê Garr D.Smith, Danny Putti, chiến lược sách lược kinh doanh – Nhà xuất trị Quốc gia Philip Kolte (2004) Quản trị Marketing – Nhà xuất thống kê Cơ quan Hiệp hội chè (2010), Tạp chí giới chè số 76 năm 2011 PGS Đỗ Ngọc Qúy, TS Đỗ Ngọc Oanh (2008), khoa học văn hóa trà giới Việt Nam – Nhà xuất Nông nghiệp Tổng công ty chè Việt Nam, Báo cáo tình hình thực kế hoạch năm 2011 nhiệm vụ kế hoạch năm 2012 – 2015 10 Công ty chè Thanh Chương, báo Báo cáo tình hình thực kế hoạch năm 2011 nhiệm vụ kế hoạch năm 2012 – 2015 11 Hiệp hội chè Việt Nam, Thống kê tình hình xuất chè từ năm 2008 – 2012 doanh nghiệp nước 12 Nghiêm Sĩ Thương: Cơ sở quản lý tài NXB Giáo dục, 2010, tái lần thứ 91