Tuyển Tập Nghiên Cứu Biển, 2006, XV: 146 - 155 NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG ĐỐI VỚI SỰ PHÁT TRIỂN CỦA RONG NHO BIỂN (CAULERPA LENTILLIFERA) Nguyễn Hữu Đại, Nguyễn Xuân Hòa, Nguyễn Xuân Vỵ Phạm Hữu Trí, Nguyễn Thị Lĩnh Viện Hải Dương Học (Nha Trang) TÓM TẮT Rong Nho (Caulerpa lentillifera) gọi trứng Cá Hồi Xanh (green caviar) Nho biển (sea grapes) Đó nguồn tốt cung cấp vitamin A, C vi lượng sắt, iod, calcium Chúng phát triển nuôi trồng Nhật Bản, Philippin, Thái Lan…Ở Việt Nam, với nguồn giống nhập từ Nhật, loài rong nuôi, tạo giống phòng thí nghiệm Viện Hải dương học Rong Nho sinh sản dinh dưỡng chủ yếu Thân đứng thân bò sinh trưởng phát triển thành tản rong Nhưng sử dụng đoạn rong dài 10 - 20 cm tốt Khối lượng rong ban đầu 100 g tươi/m2 phù hợp Tốc độ sinh trưởng Rong Nho tốt đáy bùn pha cát xốp Tốc độ sinh trưởng đạt 2,59%/ngày Độ mặn tốt 33‰ Rong sinh trưởng phát triển tốt khoảng cường độ ánh sáng từ 50 đến 250 mol.s-1.m-2 Ở cường độ ánh sáng mạnh (500 mol.s-1.m2) suất thấp Khi nhiệt độ tăng đến 340C cường độ quang hợp rong giảm Rong trồng ao đìa tự nhiên phát triển tốt, tốc độ sinh trưởng trung bình 2,99%/ngày ( nguồn giống ban đầu 100 g/m2) EFFECT OF ENVIRONMENTAL ELEMENTS TO THE DEVELOPMENT OF CAULERPA LENTILLIFERA Nguyen Huu Dai, Nguyen Xuan Hoa, Nguyen Xuan Vy Pham Huu Tri, Nguyen Thi Linh Institute of Oceanography (Nha Trang) ABSTRACT Caulerpa lentillifera also called “green caviar” or “sea grapes” It is a good source of iron, iodine, calcium and vitamin A and C It has been cultured in Japan, Philippines, Thailand…In Vietnam this species was transplanted from Japan, is growing in botanical laboratory of the Institute of Oceanography in Nha Trang The main reproduction is vegetative reproduction Both prostrate or upright branches can develop into fronds But using initial seed segments with the length about 10-20 cm is the best The initial stocking rate is 100 g/m2 suitable for commercial aquaculture The growth rate can get the best value on muddy sand bottom of culture tank, reaching 2.59%/day The optimum salinity is 33‰ This seaweed can grow very good in rather large light intensity ranging from 50 to 250 mol.s-1.m-2 In strong light intensity (500 mol.s-1.m2), productivity is low When the temperature increases to 340C, the photosynthesis intensity decreases The seaweed grows well in pond with the growth rate of 2.99%/day (in experiment with the initial stocking rate of 100 g/m2) 146 phần vào việc cải thiện chất lượng môi trường cho nghề nuôi trồng bền vững I MỞ ĐẦU Chi Rong Cầu Lục (Caulerpa) thuộc họ Caulerpaceae, Caulerpales, ngành Rong Lục Chlorophyta, chi rong biển đa dạng, phát triển vùng nhiệt đới Chi rong Caulerpa mô tả Lamouroux (1809) với 10 loài Hiện có khoảng 20 loài xác định Nhật Bản, 14 loài Thái Lan Việt Nam, số có - loài sử dụng làm thực phẩm, đặc biệt, riêng loài Rong Nho biển Caulerpa lentillifera (sau gọi tắt Rong Nho) ưa chuộng có giá trị Đó nguồn cung cấp tốt vitamin A, C vi lượng cần thiết cho thể động vật sắt, iod, calcium Chúng gọi trứng Cá Hồi Xanh (green caviar) Nho biển (sea grapes) (Ohno 1993, Shokita et al 1991) Đây loài Rong Nho trồng rộng rãi Philippin, Nhật Bản, Thái Lan Trong tự nhiên Rong Nho khai thác bãi cát lẫn san hô chết lẫn bùn vùng triều ven biển, ven đảo Tuy nhiên nhu cầu tiêu thụ giới tăng nhanh năm gần (Nhật Bản, Philippin) Ở Philippin có khoảng 400 hecta ao đìa Cebu trồng Rong Nho Năm 1986 Nhật trồng thương phẩm rong Okinawa Phương pháp nuôi trồng phổ biến sinh sản dinh dưỡng Ở Việt Nam, Phạm Hoàng Hộ (1969) lần mô tả loài thu Phú Quốc (Kiên Giang) Nguyễn Hữu Đại cộng (2006) tìm thấy chúng đảo Phú Quý (Phan Thiết), mọc xen kẽ gốc loài Rong Lục khác có kích thước nhỏ so với rong nhập nội Nguồn giống dùng nghiên cứu lấy từ Okinawa (Nhật Bản) Đây đối tượng mới, có ý nghĩa kinh tế có khả phát triển Việt Nam, ao nuôi tôm bỏ hoang Ngoài khả tăng trưởng nhanh, chúng có khả nuôi ghép xen canh với đối tượng khác, tăng thu nhập cho cộng đồng, góp II ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Đối tượng nghiên cứu: Nguồn giống Rong Nho lấy từ Nhật Bản lưu giữ phòng thí nghiệm Phòng Thực vật biển, Viện Hải dương học Chọn nhánh rong non, gồm phần thân bò thân đứng, có màu xanh đậm để tiến hành thí nghiệm Phương pháp nghiên cứu: Rong nuôi bể kính có kích thước: dài 0,5m, rộng 0,3m cao 0,5m (0,15m2) bố trí phòng thí nghiệm Thời gian tiến hành từ tháng 11/2003 đến tháng năm 2004 Nước biển lắng, lọc thay hàng ngày Hàm lượng muối dinh dưỡng nguồn nước nuôi thí nghiệm N-NH4: 12,4 µg/l; N-NO2: 2,3 µg/l; NNO3: 92,8 µg/l P-PO4: 12,3 µg/l Nhiệt độ kiểm tra vào lúc sáng chiều Độ mặn nước biển tương đối ổn định (33-33,5‰), nhiệt độ giao động từ 250C – 280C Khối lượng rong nuôi cấy ban đầu 100g rong tươi/m2 Sau 30 ngày nuôi thí nghiệm, rong bể kính thu hoạch toàn để nghiên cứu Các tiêu tốc độ sinh trưởng (%/ngày) suất (g tươi/m2) sử dụng để đánh giá tăng trưởng phát triển rong Một yếu tố ý khảo sát tỷ lệ phần thân đứng so với toàn tản rong (%), thể chất lượng rong, thân đứng phần có giá trị sử dụng Chiều cao cột nước bể nuôi từ 30-40 cm Cường độ ánh sáng khuếch tán khoảng 43 - 58 mol.s-1.m-2 Đo độ mặn khúc xạ kế ATAGO Đo cường độ ánh sáng máy LICOR model LI-1400 147 2.4 Ảnh hưởng nhiệt độ: Việc bố trí thí nghiệm nuôi rong thời gian dài (30 ngày) ngưỡng nhiệt độ cần thí nghiệm khó khăn, nhằm mục đích nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ phát triển Rong Nho, sử dụng tiêu thay đổi cường độ quang hợp để xác định hoạt động sinh lý rong ngưỡng nhiệt độ Các mẫu rong cho thích nghi khoảng 15 phút nhiệt độ khác nhau: 220C, 260C, 300C 340C Sau tiến hành xác định cường độ quang hợp phương pháp Winkler Ánh sáng đèn quang hợp có cường độ 56 mol.s-1 m-2 2.5 Ảnh hưởng mật độ giống đến sinh trưởng suất Rong Nho: Mật độ giống rong ban đầu quan trọng nuôi trồng (vốn đầu tư, phát triển rong) Nguồn giống trồng ban đầu thí nghiệm mật độ 50, 100, 150 200 g rong tươi/m2 Thí nghiệm thực ao nuôi tôm, có đáy cát pha bùn, nước thủy triều vào chiều cao cột nước khống chế khoảng 1-2 m lúc triều cao 0,3 m lúc triều thấp 2.6 Tốc độ sinh trưởng suất Rong Nho trồng từ phận khác rong: Trong sử dụng, phần thân đứng quan trọng nhất, sử dụng phần thân bò làm giống nuôi cần thiết Vì bố trí lô thí nghiệm: - Lô 1: Giống trồng từ thân đứng có chiều đài từ 5-8 cm - Lô 2: Giống đoạn thân bò có chiều dài > 10 cm - Lô 3: Giống đoạn rong gồm thân bò thân đứng (toàn tản rong) có chiều dài >10 cm Tốc độ sinh trưởng (L%/ngày) Rong Nho tính theo công thức: (Shokita S et al., 1991) Hàm lượng muối dinh dưỡng phân tích Phòng Sinh thái Môi trường, Viện Hải dương học Cân trọng lượng cân điện tử Ohaus với độ xác 0,01g Các thí nghiệm lặp lại lần bảng kết số liệu trung bình mẫu 2.1 Sự phát triển Rong Nho theo chất đáy khác nhau: Đây loại rong có phần thân bò với rễ giả phát triển mạnh, chất đáy quan trọng việc phát triển rong Ba loại chất đáy khác bùn pha cát, cát pha bùn cát cho vào bể kính với độ dày - cm, ngâm nước biển 1-2 ngày bắt đầu cấy Rong Nho 2.2 Ảnh hưởng độ mặn: Các thí nghiệm thực với ngưỡng độ mặn khác nhau: 24, 29 33‰ 30 ngày 2.3 Ảnh hưởng ánh sáng: Trong điều kiện nuôi thực nghiệm nhiều ngày, việc thực ngưỡng ánh sáng nhân tạo khó khăn, chưa kể làm tăng nhiệt độ Vì thí nghiệm đặt bể nuôi vị trí có cường độ chiếu sáng khác để đo trị số trung bình - Nuôi trời có mái che lưới đen, cường độ ánh sáng trung bình khoảng 50 mol.s-1.m-2 (dao động từ 43- 58 mol.s-1.m-2) - Nuôi hành lang, ánh sáng khuyếch tán, có cường độ ánh sáng trung bình khoảng 80 mol.s-1.m-2 (dao động từ 56 - 130 mol.s-1.m-2) - Nuôi mái hiên, có ánh sáng trực tiếp vào buổi sáng, cường độ ánh sáng trung bình khoảng 250 mol.s-1.m-2 (dao động từ 59 - 435 mol.s-1.m-2) - Nuôi trời, ánh sáng trực tiếp, có cường độ ánh sáng trung bình khoảng 500 mol.s-1.m-2 (dao động từ 200 - 1.000 mol.s-1.m-2) 148 100  (log L W1 ) W0 III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN N Tỷ lệ phần trăm (%) theo trọng lượng phần thân đứng so với toàn trọng lượng tản rong sau thí nghiệm tính theo công thức: C (%)  Đặc điểm sinh học Rong Nho: Theo Yoshida (1998), hệ thống phân loại Rong Nho sau: Ngành Chlorophyta Lớp Chlorophyceae Wille in Warming, 1884 Bộ Caulerpales Feldmann, 1946 Họ Caulerpaceae Kuetzing, 1843 Chi Caulerpa Lamouroux, 1809 Loài Caulerpa lentillifera J Agardh, 1873 Rong có màu xanh đậm, gồm có phần thân bò chia nhánh, có hình trụ tròn, đường kính – 2mm Trên thân bò mọc nhiều thân đứng, cao đến 10 cm hay Trên thân bò có nhiều “rễ giả” phân nhánh thành chùm lông tơ, bám sâu vào đáy bùn Trên thân đứng mọc nhiều nhánh nhỏ, tận khối hình cầu, (ramuli) đường kính 1,5 – 3mm, mọc dày kín chung quanh thân đứng Wd  100 W1 Trong đó: L: Tốc độ tăng trưởng (%/ ngày) W0:Trọng lượng rong ban đầu (g/m2) W1: Trọng lượng rong sau thời gian thí nghiệm N ngày (g/m2) Wd: Trọng lượng thân đứng sau thời gian thí nghiệm (g/m2) N : Thời gian thí nghiệm (ngày) C: Tỷ lệ theo trọng lượng phần thân đứng so với toàn trọng lượng tản rong sau thí nghiệm(%) Cường độ quang hợp Rong Nho thực theo phương pháp Winkler Hình 1: Rong Nho biển (Caulerpa lentillifera) Trên: giống nhập từ Nhật Dưới: giống di trồng từ đảo Phú Quý-Bình Thuận (Ảnh: Nguyễn Hữu Đại, 2006) Sea grape Caulerpa lentillifera Above: seed source from the Japan Under: seed source transplanted from the island of Phu Quy- Binh Thuan (Photo: Nguyen Huu Dai, 2006) Trong điều kiện nuôi trồng thí nghiệm, hình thái rong có thay đổi theo môi trường Trong điều kiện ánh sáng yếu nhánh hình cầu thưa, màu lợt Trong điều kiện thích hợp, nhánh nhỏ mọc dày, xanh đậm lóng lánh đẹp Mẫu vật thu Hòn Thu (Bình Thuận) tháng 4/2006 (cũng di 149 trồng phòng thí nghiệm) có đường kính thân bò chừng 0,7mm thân đứng cao khoảng 2-3 cm, có kích thước nhỏ mảnh khảnh (nhỏ khoảng 1/3) so với rong nhập nội nuôi trồng Cách sinh sản chủ yếu sinh sản dinh dưỡng cách phát triển thân bò phân nhánh Trên thân bò mọc thân đứng cách từ 1-3 cm Khi rong phát triển, thân bò mọc dài phân nhánh liên tục, thân đứng mọc đến độ dài định (thông thường từ 3-10 cm) khoảng thời gian 10 ngày (kể từ ngày bắt đầu mọc), sau ngừng tăng trưởng Sự phát triển theo chiều dài thân bò xảy nhanh (có thể đạt 2cm/ngày), thân đứng chậm (khoảng cm/ngày) Sau mọc phủ đáy, rong tiếp tục phân nhánh đan xen vào mọc chồng chất thành đám dày Đặc điểm thuận lợi cho việc phát triển nuôi trồng Sự phát triển Rong Nho điều kiện chất đáy khác nhau: Kết khảo sát tốc độ sinh trưởng, suất tỷ lệ phần trăm trọng lượng phần thân đứng (là phần có giá trị nhất) so với trọng lượng toàn tản rong trình bày bảng sau: Bảng 1: Chất đáy phát triển Rong Nho (số liệu trung bình mẫu) The bottom substance and development of Caulerpa lentillifera (average data of samples) Chất đáy Bùn pha cát Cát pha bùn Cát W0 (g/m2) 200 200 200 W1 (g/m2) 1.062,12 920 514,08 Wd (g/m2) 682,40 591,36 330,28 Từ bảng cho thấy Rong Nho nuôi đáy bùn pha cát, có độ tơi xốp cao, hệ thống rễ giả phát triển mạnh, thân bò mọc dài nhanh rong phát triển tốt (2,34% ngày) so với rong nuôi chất đáy cát pha bùn (1,96%/ngày cát (1,46%/ngày) L (%/ngày) 2,34 1,96 1,46 C (%) 73,56 61,34 64,00 lượng phần thân đứng so với toàn tản thể bảng Rong Nho nuôi độ mặn 33‰ (độ mặn nước biển tự nhiên) có tốc độ sinh trưởng suất đạt giá trị cao (lần lượt 2,51%/ngày 565,3g tươi/m2) Khi độ mặn giảm đến 29‰ tốc độ sinh trưởng suất giảm đáng kể (lần lượt 1,96%/ngày 385,7g tươi/m2) Còn độ mặn 25‰, tốc độ sinh trưởng giảm Các kết tỷ lệ % trọng lượng thân đứng so với toàn tản rong không khác nhiều độ mặn 29 33‰ Ảnh hưởng độ mặn lên tốc độ sinh trưởng suất rong: Rong Nho nuôi nước biển có độ mặn khác nhau: 25, 29 33‰ Sau 30 ngày nuôi số liệu tốc độ sinh trưởng, suất tỷ lệ % trọng Bảng 2: Ảnh hưởng độ mặn lên sinh trưởng phát triển Rong Nho (số liệu trung bình 2mẫu) Effect of salinity to the growth and development of Caulerpa lentillifera (average data of samples) Độ mặn (‰) W0 W1 Wd L (g/m2) (g/m2) (g/m2) (%/ngày) 25 100 52,1 28,2 # 29 100 385,7 250,7 1,95 33 100 565,3 387,4 2,51 (#: Rong không tăng trưởng phần tăng trưởng thấp phần đi) 150 C (%) # 65 68 phần thân đứng so với toàn tản rong cho thấy rong nuôi cường độ ánh sáng thấp (50 mol.s-1.m-2) cao rong nuôi cường độ ánh sáng cao Như nhu cầu cường độ ánh sáng Rong Nho không lớn, đồng thời rong sinh trưởng phát triển tốt khoảng cường độ ánh sáng rộng, từ 50 đến 250 mol.s-1.m-2 Ảnh hưởng ánh sáng lên tốc độ sinh trưởng suất Rong Nho: Kết trình bày bảng Có thể thấy tốc độ sinh trưởng suất Rong Nho tăng nuôi cường độ ánh sáng từ 50 mol.s-1.m-2 đến 80 mol.s1 m-2, giảm cường độ ánh sáng từ 250 mol.s-1.m-2 trở lên Kết đo đạc tỷ lệ % trọng lượng Bảng 3: Ảnh hưởng ánh sáng lên tốc độ sinh trưởng suất Rong Nho Effect of the light to the growth and productivity of Caulerpa lentillifera W0 (g/m2) 100 100 100 100 Cường độ ánh sáng (mol.s-1.m-2) 50 (43- 58 ) 80 (56- 130 ) 250 (59- 435) 500 (200- 1000) W1 (g/m2) 482,7 632,3 573,8 166,9 Wd (g/m2) 321,5 369,3 336,3 68,13 L (%/ngày) 1,94 2,67 2,52 0,74 C (%) 66,41 58,4 58,61 40,82 Ảnh hưởng nhiệt độ lên cường độ quang hợp Rong Nho: Kết nghiên cứu trình bày hình 2: mgO2/g.rong khô/giờ 2.94 3.5 2.5 2.47 2.18 2 1.5 0.5 22 26 30 34 Nhiệt độ (ToC) Hình 2: Ảnh hưởng nhiệt độ lên cường độ quang hợp Rong Nho Effect of the temperature to the intensity of photosynthesis of Caulerpa lentillifera Từ cho thấy cường độ quang hợp Rong Nho thấp nhiệt độ 22 0C (2 mgO2/g rong khô/giờ), nhiệt độ tăng cường độ quang hợp tăng dần đạt giá trị cực đại (2,94 mgO2/g.rong khô/giờ) nhiệt độ 300C, sau cường độ quang hợp rong giảm nhanh nhiệt độ tăng đến 340C (2,47 mgO2/g.rong khô/giờ) Kết cho thấy Rong Nho phát triển tốt nhiệt độ cao thích hợp 300C Ảnh hưởng mật độ (g/m2) lên tốc độ sinh trưởng suất Rong Nho: Kết thể bảng 4: 151 Bảng 4: Ảnh hưởng mật độ rong nuôi ban đầu đến tốc độ sinh trưởng, suất tỷ lệ trọng lượng thân đứng so với tản rong Effect of density of initial cultured seaweed to the growth, productivity and the weight rate of the upright branch compared to the frond W0 W1 Wd T0 (g/m2 ) (g/m2) (g/m2) (cây) 50 271,35 182,35 123 100 441,4 288,55 197 150 663,3 461,35 360 200 932,05 617,05 493 (Wd: trọng lượng phần thân đứng sau thí nghiệm, T0: thời gian thí nghiệm) T1 L C (cây) (%/ngày) (%) 391 2,43 66,47 780 2,15 65,35 1.116 2,14 68,8 1.323 2,23 66,32 Số thân đứng ban đầu, T1: Số thân đứng sau giống ban đầu nên từ 100-200 g.tươi/m2 Điều phù hợp với nghiên cứu Trono et al 1988 Kết cho thấy tốc độ sinh trưởng trung bình Rong Nho mật độ rong nuôi 50, 100, 150 200 g.tươi/m2 không khác biệt nhiều Tuy nhiên, suất số lượng phần thân đứng Rong Nho tăng dần từ mật độ rong nuôi 50 g.tươi/m2 đến 200 g.tươi/m2 Năng suất (W1) số lượng thân đứng (Wd) rong nuôi với mật độ ban đầu 200 g.tươi/m2 đạt giá trị cao (lần lượt 932,05 617,05 g.tươi/m2) Tuy nhiên, để hợp lý sản xuất, chi phí kỹ thuật, khối lượng Sự sinh trưởng Rong Nho trồng từ quan dinh dưỡng khác (thân đứng thân bò): Đã tiến hành nuôi trồng thân đứng, thân bò để so sánh với giống từ toàn tản Kết thí nghiệm trình bày bảng 5: Bảng 5: Ảnh hưởng nguồn giống ban đầu từ quan dinh dưỡng khác Effect of initial seed source from different nutritional organs Nguồn giống Thân bò Thân đứng Toàn tản W0 (g/m2) 100 100 100 W1 (g/m2) 179,2 450,5 444,5 Kết cho thấy tốc độ sinh trưởng, suất giống từ thân đứng toàn tản rong tốt (2,18% 2,16 %/ngày) Quan sát sau 4-5 ngày nuôi, phần thân đứng mọc thân bò rễ giả, từ thân bò hình thành phát triển thân đứng Rong nuôi thí nghiệm gồm toàn phần thân bò trình phát triển chậm chạp hơn, sau khoảng 8-10 ngày chúng bắt đầu hình thành thân bò rễ giả (thích nghi chậm hơn) Tuy nhiên sau khoảng thời gian chừng vài tháng, chúng phát triển thành thảm, khả phát triển Wd (g/m2 ) 65,7 307,05 299,9 L (%/ngày) 0,84 2,18 2,16 C (%) 55 68 67,5 Thí nghiệm cho thấy khả sinh sản dinh dưỡng mạnh Rong Nho, thực tế nuôi trồng sử dụng tất quan dinh dưỡng rong để làm nguồn giống Thử nghiệm trồng tự nhiên Cam Ranh, Khánh Hòa Việt Nam: Từ kết phòng thí nghiệm, tiến hành thử nghiệm tự nhiên Khu vực thí nghiệm ao nuôi tôm bỏ hoang xã Cam Hải Đông, có đáy cát pha bùn Nước thủy triều vào tự theo cửa cống ao nuôi Mực nước cao khoảng 1, 2m thấp 152 giữ mức 0,3 m Thử nghiệm ảnh hưởng trọng lượng nuôi ban đầu sinh trưởng suất Rong Nho tháng 6/2005 Độ mặn ao nuôi (Đầm Thủy Triều) cao, khô hạn kéo dài vào thời điểm nghiên cứu Bảng 6: Một số yếu tố môi trường khu vực nuôi thí nghiệm (xã Cam Hải Đông - Khánh Hòa -Việt Nam) Some environmental elements in the experiment area (Cam Hai Dong commune - Khanh Hoa - Vietnam) Nhiệt độ TB cao nhất(0C) Nitơ tổng số (g/l) pH Độ mặn TB (‰) Sau 45 ngày nuôi thí nghiệm, rong phát triển tốt, kết cho thấy nuôi với trọng lượng nuôi ban đầu 50, 100, 150, 200g/m2, tốc độ tăng trưởng L (% /ngày) tỷ lệ phần thân đứng/toàn tản (C%) không sai khác nhiều Tháng 28-29,5 74,3 8,07 38 - 39 Tháng 30-31 61,0 7,96 39 - 40 Nhưng suất trọng lượng ban đầu cao suất lớn Ở mức 200g/m2, suất rong cao (1.341g/m2), mức 50g/m2, suất thấp (672g/m2) Bảng 7: Sinh trưởng, suất, tỷ lệ thân đứng/ toàn tản rong nuôi ao đìa theo khối lượng giống ban đầu Growth, productivity, rate of upright branch/frond of seaweed cultured in the pond according to initial seed weight W0 (g/m2) 50 100 150 200 W1 (g/m2) 672 1.303 1.310 1.341 Wd (g/m2) 202 1.058 864 948 T0 (cây) 64 212 250 354 Theo Trono et al (1988), ao đìa, mật độ nuôi ban đầu thay đổi từ 100-500g/m2, tùy vào điều kiện cung cấp nguồn giống Từ thực tế thí nghiệm nhận thấy để sản xuất tự nhiên, trọng lượng nuôi ban đầu nên mức từ 100 g/m2 T1 (cây) 636 1.946 2.020 2.188 L (%/ngày) 2,97 2,99 2,61 2,37 C (%) 78,85 81,20 80,30 76,05 tốt So sánh tốc độ sinh trưởng rong nuôi phòng thí nghiệm tự nhiên với thí nghiệm Shokita et al (1991), cho thấy giá trị không khác nhiều Bảng 8: So sánh tốc độ sinh trưởng Rong Nho với thí nghiệm khác Growth speed of Caulerpa lentillifera according to different experiments Nơi hình thức thí nghiệm Trọng lượng giống ban đầu (g) Thời gian thí nghiệm (ngày) Tốc độ tăng trưởng (%/ngày) Nguồn tài liệu Vịnh Yonaha (Nhật Bản) Nuôi treo túi lưới 100 62 3,12 Shokita et al (1991) 153 Okinawa (Nhật Bản), nuôi đáy bể xi măng Trong thí nghiệm (nuôi đáy phòng thí nghiệm) Trong thí nghiệm (nuôi đáy, ao đìa) 100 92 2,76 Shokita et al (1991) 100 30 2,15 Báo cáo 100 45 2,99 Báo cáo - Cường độ quang hợp rong tăng dần từ ngưỡng nhiệt độ 22 0C đến 30 0C Cường độ quang hợp đạt giá trị cao nhiệt độ khoảng 30 0C (2,94 mgO2/g rong khô/giờ) Khi nhiệt độ tăng đến 340C cường độ quang hợp rong giảm - Áp dụng kết phòng thí nghiệm, đưa rong trồng ao đìa tự nhiên với khối lượng giống nuôi ban đầu khác cho thấy rong phát triển tốt, có tốc độ sinh trưởng suất cao (lần lượt 2,99%/ngày 1.303g/m2 mật độ giống ban đầu 100g/m2) IV NHẬN XÉT VÀ KẾT LUẬN Rong Nho biển (Caulerpa lentilifera), đối tượng rong biển có giá trị, có tiềm phát triển nước ta Tiến hành nghiên cứu số đặc điểm sinh học – sinh thái học chúng phòng thí nghiệm làm sở cho việc nuôi trồng cho kết sau: - Sinh sản dinh dưỡng chủ yếu Nguồn giống tốt đoạn tản dài chừng 10-20cm (gồm thân bò đứng) Trọng lượng rong nuôi ban đầu 100 g tươi/m2 tốt Tuy nhiên để thuận lợi cho vốn đầu tư kỹ thuật trồng, giống ban đầu nên mức mật độ từ 100-200 g tươi/m2 - Tốc độ sinh trưởng suất Rong Nho có giá trị cao nuôi đáy bùn cát (lần lượt 2,59%/ngày 1.062g tươi/m2) - Rong thích nghi độ mặn cao Tốc độ sinh trưởng suất rong đạt giá trị cao nuôi rong độ mặn 33‰ (lần lượt 2,51%/ngày 565,3g tươi/m2) Tốc độ sinh trưởng suất rong giảm dần độ mặn giảm - Nhu cầu ánh sáng rong không cao Tốc độ sinh trưởng suất rong đạt giá trị cao nuôi rong cường độ ánh sáng trung bình khoảng 80 mol.s-1.m-2 (lần lượt 2,67%/ngày 632,3g tươi/m2) Ở cường độ ánh sáng mạnh (500 mol.s-1.m-2) tốc độ sinh trưởng suất thấp (0,74%/ngày 169,9 g tươi/m2) Rong Nho sinh trưởng phát triển tốt khoảng cường độ ánh sáng rộng, từ 50 đến 250 mol.s-1.m-2 TÀI LIỆU THAM KHẢO Critchley A T & M Ohno, 1998 Seaweed Resources of the World Kanagawa International Fisheries Training Center JICA 431 pp Lamouroux J.V.G., 1809 Memoire sur les Caulerpes J Bot (Desvaux) 2: 136146 Lindsey Z W and M Ohno, 1999 World seaweed utilisation: An end-ofcentury summary Journal of Applied Phycology 11: 369-376, 1999 Kluwer Academic Publishers Printed in the Netherlands Nguyễn Xuân Hòa, Nguyễn Hữu Đại, Nguyễn Thị Lĩnh Phạm Hữu Trí, 2004 Nghiên cứu đặc trưng sinh lý, sinh thái loài Rong Nho biển (Caulerpa lentillifera J Ag.) nhập nội có nguồn gốc từ Nhật Bản làm sở cho kỹ thuật nuôi trồng Báo cáo đề tài sở năm 2004 Phòng Thực vật biển Viện Hải dương học 25 tr 154 Nguyễn Xuân Vỵ, Nguyễn Hữu Đại, Nguyễn Thị Lĩnh, Phạm Hữu Trí, Nguyễn Xuân Hòa, 2005 Thử nghiệm nuôi trồng Rong Nho (Caulerpa lentillifera) điều kiện tự nhiên Báo cáo đề tài sở năm 2005, Phòng Thực vật biển Viện Hải dương học 28 tr Ohno M & A T Critchley, 1993 Seaweeds cultivation and marine ranching JICA 150 pp Phạm Hoàng Hộ, 1969 Rong biển Việt Nam Trung Tâm Học Liệu – Bộ giáo dục xuất bản, 558 trang Shokita S., K Kakazu, A Tomori, and T Toma, 1991 Aquaculture in tropical area Midori shobo Co., Ltd Japan pp: 45 – 55 Trono C G Jr & T E Fortes, 1988 Philippines Seaweeds National Book Store Inc Publisher Metro Manila, 330 pp 10 Yoshida T., 1998 Marine Algae of Japan 1,222 pp Người phản biện: - TS Nguyễn Ngọc Lâm - TS Đoàn Như Hải 155