Những thực phẩm bà bầu tuyệt đối không nên ăn. Cá ngừ, cà phê, baba, thực phẩm nhiều tính axit, gan động vật là nhwunxg thực phẩm có thể khiến thai nhi tử vong, quái thai hoặc gây sảy thai cho bà bầu. Gan động vật Các nhà nghiên cứu của Phần Lan và Hoa Kỳ đã nghiên cứu và đưa ra kết luận về tác động của gan động vật với sức khỏe thai kỳ. Ngày nay, để vỗ béo cho gia súc, người ta thường cho động vật ăn nhiều quá mức và đương nhiên gan sẽ bị tích lũy một lượng lớn vitamin A. 1 Phụ nữ mang thai ăn nhiều gan sẽ khiến một lượng không nhỏ vitamin A thâm nhập vào cơ thể và điều này ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của trẻ, thậm chí có thể gây quái thai. Bổ sung quá nhiều vitamin A sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sự hình thành và phát triển của mắt, xương, máu, da, hệ thống thần kinh trung ương, gan, hệ thống sinh sản, hệ thống tiết niệu… của thai nhi. Thực phẩm có tính axit Quan niệm dân gian thường cho rằng những thực phẩm có tính axit (đồ chua) là rất tốt cho thai phụ ốm nghén để giảm cảm giác nhạt miệng, buồn nôn. Tuy nhiên, thực tế không phải ăn nhiều đồ chua là tốt cho thai kỳ. Nếu mẹ buồn nôn, cảm giác thèm ăn chua thì cũng nên ăn ở một mức độ vừa phải nhé. 2 Nghiên cứu cho thấy, phụ nữ mang thai ăn quá nhiều thực phẩm có tính axit sẽ làm thay đổi dịch trong cơ thể tạo ra hiện tượng axit hóa, làm thúc đẩy mức độ catecholamine trong máu tăng lên. Hiện tượng này sẽ khiến mẹ cảm thấy khó chịu và tạo cảm giác tiêu cực trong thai kỳ. Chính cảm xúc tiêu cực này sẽ làm kích thích tố và các chất độc hại tiết ra nhiều hơn trong cơ thể mẹ. Đây chính là nguyên nhân gây ra hiện tượng hở 3 hàm ếch, hở môi và rất nhiều biến dạng khác ở thai nhi. Cá ngừ Nhóm các nhà khoa học môi trường Mỹ đã tìm thấy 7 loại hải sản trong đó có cá ngừ chứa hàm lượng thủy ngân rất lớn mà phụ nữ mang thai cần cân nhắc trước khi ăn bởi chúng có thể gây quái thai. Các bác sĩ Hồng Kông cũng cho hay, thai nhi trong bụng mẹ hấp thụ quá nhiều lượng thủy ngân cho phép có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của não bộ trong tương lai, đặc biệt khiến trẻ nhận thức kém trong học tập và chậm phát triển các kỹ năng khác Vì vậy, mẹ bầu nên giảm việc tiêu thụ cá ngừ đóng hộp, cá tuyết, cá minh thái… bởi những loại thực phẩm này có chứa lượng thủy ngân vượt mức cho phép với phụ nữ mang thai. 4 Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo phụ nữ mang thai không nên sử dụng những loại thực phẩm sau: Cà phê Cà phê rất giàu caffeine. Cung cấp quá nhiều caffeine cho cơ thể có thể dẫn đến kích thích hệ thần kinh trung ương. Theo nghiên cứu, mỗi 300 gram cà phê có chứa từ 50 đến 80 mg caffeine. Nếu phụ nữ trong giai đoạn mang thai, thai phụ thu nạp một lượng lớn cafein (nhiều hơn 4 cốc mỗi ngày) cũng sẽ làm tăng nguy cơ bị sảy thai. Để bảo vệ bào thai, phụ nữ mang thai nên tránh uống cà phê. Baba Cũng như các thực phẩm trên, ba ba tuy có tác dụng lợi dương bổ thận nhưng baba có vị tanh, tính hàn và có tác dụng tán u, thông huyết mạch, 5 rất nguy hại trong việc sẩy thai. Hơn thế nữa, “sức đẩy thai” của chân ba ba mạnh hơn nhiều so với thịt ba ba. Trứng tái, sống Trứng sống hoặc chưa được nấu chín có thể nhiễm salmonella khiến bạn và thai nhi gặp rắc rối. Salmonella có thể đi qua nhau thai và gây nhiễm trùng nghiêm trọng hoặc tử vong ở thai nhi. 6 Những loại rau, quả bà bầu tuyệt đối không nên ăn. • Rau ngót, rau dăm, dứa, nhãn hay mướp đắng là những loại rau, quả sẽ gây nguy hiểm cho thai nhi nếu phụ nữu mang thai sử dụng Những trường hợp tuyệt đối không nên ăn cá Cá biết đến loại thức ăn giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe Bởi vậy, chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn cá lứa tuổi Tuy nhiên, nhiều trường hợp thời điểm khác ăn cá gây hậu khôn lường Vậy thời điểm không ăn cá? Chúng ta tham khảo viết sau nhé! Cá biết đến thực phẩm giàu dinh dưỡng với hàm lượng Omega 3, DHA cao vitamin A, D khoáng chất sắt, kẽm, magie… Các chất đặc biệt tốt cho trí não, hệ xương tim mạch Nhưng có thời điểm loại bệnh không nên ăn cá mà bạn cần biết Không ăn cá đói Ăn cá đói dễ khiến bạn thành nạn nhân bệnh gút VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Nguyên nhân bạn không nên ăn cá đói cá có chứa chất purine vào thể chuyển hóa thành axit uric tăng cao huyết tương gây tổn thương đến mô Purine cao nguyên nhân chủ yếu gây bệnh gút Không nên ăn cá bị ho Những ho kéo dài gây đau rát cổ họng, dù uống thuốc không khỏi Nguyên nhân bạn ăn cá bữa ăn hàng ngày Đặc biệt cá biển dễ gây dị ứng ngứa cổ họng Mặt khác thuốc ho chứa chất ức chế chlorpheniramin, diphenhydramine, monoamine… Khi uống thuốc ho mà ăn nhiều cá biển khiến bệnh tình nặng Người có địa dị ứng Những người bị dị ứng ăn hải sản, có cá nên ý sử dụng loại thực phẩm Các biểu dị ứng thường gặp ăn cá: Nổi mẩn đỏ, ngứa, nôn mửa, tim đập nhanh… VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Nguyên nhân cá có chứa histamine, vào thể, tham gia vào trình trao đổi chất tuần hoàn máu gây tượng dị ứng với histamine Bệnh nhân rối loạn chức máu Những bệnh nhân mắc chứng bệnh rối loạn chảy máu như: Chảy máu mũi, xuất huyết trong… không nên ăn cá Vì cá chứa axit eicosapentaenoic (EPA) gây ức chế tập kết tiểu cầu, làm triệu chứng chảy máu xảy nghiêm trọng Bệnh nhân bị xơ gan Bệnh nhân bị xơ gan với lượng tiểu cầu thấp, yếu tố chức đông máu bị suy giảm Tuy nhiên cá biển hàm lượng chất chống đông máu lại cao Nếu xảy tình trạng xuất huyết chảy máu khó cầm, dễ làm nguy hiểm tới tính mạng Vì nên tránh ăn loại cá biển cá trích, cá mòi, cá ngừ… để tránh tình trạng bệnh trở nên trầm trọng Đồng thời giảm gánh nặng cho gan phải thải lọc nhiều tạp chất thông thường cá biển thường chứa hàm lượng thủy ngân cao Vì vậy, vào thời điểm mắc loại bệnh bạn nên hạn chế ăn cá để mau chóng khỏi bệnh VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí 12 loại thực phẩm tuyệt đối không nên ăn vào buổi tối, những thực phẩm hiếm nhất thế giới không phải ai cũng được nếm. 12 loại thực phẩm tuyệt đối không nên ăn vào buổi tối Để có một giấc ngủ ngon sau một ngày làm việc căng thẳng thì việc lựa chọn những loại thực phẩm cho bữa ăn tối cũng hết sức quan trọng. Dưới đây là một số loại thực phẩm tuyệt đối không nên ăn vào buổi tối muộn vì nó sẽ gây ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn: 1. Trà nhân sâm Một số loại trà thảo dược có tác dụng trợ giúp giấc ngủ, nhưng bạn không nên sử dụng trà nhân sâm. Một số người sau khi uống trà nhân sâm lại xuất hiện triệu chứng mất ngủ và huyết áp tăng cao. 2 2. Cà phê Chất caffeine có trong cà phê kích thích hệ thống thần kinh và là nguyên nhân quan trọng khiến bạn mất ngủ 3. Chocolate 3 Hẳn ai cũng thích dùng món tráng miệng sau bữa ăn tối. Tuy nhiên, bạn nên tránh ăn chocolate vào buổi tối do nó cũng là một "kho" chứa caffeine. 4. Pho mát Pho mát hàm chứa một số lượng lớn axit amin tyrosine, tyrosine có thể giúp tạo ra các chất dopamine truyền dẫn thần kinh não trongcơ thể chúng ta, làm cho não bộ càng tỉnh táo,chìm vào giấc ngủ càng khó khăn. 4 5. Rượu bia Rượu bia có thể khiến bạn buồn ngủ nhanh chóng nhưng cũng khiến bạn thường xuyên thức giấc, ngủ không yên, bị nhức đầu, gặp ác mộng Ngoài ra, nó cũng thường gây mất nước và trào ngược a xít. 6. Pizza 5 Món ăn này chứa khá nhiều chất béo cùng carbohydrate. Vậy nên hệ thống tiêu hóa mất nhiều thời gian để xử lý chúng và khó có thể hoàn thành nhiệm vụ trước khi bạn đi ngủ. Điều này có thể khiến bạn bị khó ngủ. Không chỉ vậy, pizza còn chứa hàm lượng axit cao nên dễ dẫn đến chứng ợ nóng. 7. Bánh mì Chứa nhiều carbohydrate, vì thế nó sẽ "đọa đày" bộ máy tiêu hóa của bạn. Hơn nữa, với một số người, bánh mì cũng có thể dẫn đến chứng khó tiêu hoặc táo bón. 6 8. Đậu Phần lớn họ nhà đậu đều lành mạnh và tốt cho sức khỏe vì lượng chất xơ chúng mang đến. Tuy nhiên, bạn có thể ăn chúng bất kì thời gian nào trong ngày trừ buổi đêm muộn vì những vấn đề tiêu hóa khó chịu họ nhà Đậu mang đến và ảnh hưởng đến giấc ngủ. 9. Tỏi 7 Không ăn tỏi vào bữa tối sẽ giúp bạn không phát xuất mùi khó ngửi khi lên giường. Ngoài ra, khi trộn chung với thực phẩm cay, nó có thể gây ợ nóng vào ban đêm. 10. Cần tây Cần tây là loại thực phẩm có tác dụng lợi tiểu. Vì vậy, ăn cần tây sẽ khiến cho bạn đi vệ sinh nhiều hơn so với bình thường. Vậy nên, để có một giấc ngủ ngon thì tốt nhất bạn nên tránh những thức ăn có chứa cần tây vào buổi tối. 8 11. Thịt đỏ Với bữa ăn cuối cùng trong ngày, nhất là vào thời gian tối muộn, bạn nên tránh thịt đỏ. Đây là loại thực phẩm khiến cơ thể phải mất thời gian dài để tiêu hóa lượng protein và chất béo có trong đó. Nếu ăn thịt đỏ muộn vào ban đêm, chúng sẽ kích thích cơ thể sản xuất nhiều endorphin khiến bạn khó khăn hơn trong giấc ngủ. 9 12. Kem Bạn nên tránh ăn kem vào buổi tối muộn, hoặc lựa chọn sản phẩm kem không đường thay thế kem nhiều chất béo hoặc kem sô cô la vì chúng chứa nhiều đường và caffeine, không tốt cho chất lượng giấc ngủ của bạn. 10