Lời mở đầu Nền kinh tế thị trờng kỷ 21đã mở cho doanh nghiệp hội thách thức Hoà chung vào phát triển sôi động công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà luôn cố gắng công tác lãnh đạo quản lý sản xuất để nâng cao uy tín doanh nghiệp nh nâng cao chất lợng sản phẩm thị trờng nớc Các sản phẩm công ty đa dạng phong phú chủng loại gồm: bánh bích quy, kẹo chew,đã có mặt khắp miền tổ quốc xuất sang số nớc khu vực đợc ngời tiêu dùng a chuộng Chính mà công tác tổ chức quản lý sản xuất công ty ngày phải hoàn thiện để đáp ứng nhu cầu ngày cao thị trờng tạo niềm tin yêu cho ngời tiêu dùng Với đội ngũ lãnh đạo giàu kinh nghiệm chiến lợc kinh doanh tốt, đội ngũ kỹ s đợc đào tạo chuyên ngành có lực lực lợng công nhân giỏi tay nghề công ty bớc phát triển chắn thời gian tới phát triển mạnh mẽ Là sinh viên em đợc có điều kiện thực tập doanh nghiệp em sâu tìm hiểu số nội dung sau: Phần thứ nhất: Tổng quan công tác quản trị doanh nghiệp Phần thứ hai: Tổ chức công tác hạch toán doanh nghiệp Phần thứ ba: Một số ý kiến nhằm hoàn thiện (bổ sung ,hoàn thiện)tổ chức công tác kế toán doanh nghiệp Do thời gian thực tập ngắn trình độ có hạn nên báo cáo thực tập em chác hẳn khỏi nhữngthiếu sót Em mong nhận đợc giúp đỡ bảo thầy giáo hớng dẫn cô anh chị phòng tài vụ công ty để báo cáo em đợc hoàn thiện phần I: tổng quan công tác quản trị doanh nghiệp Qúa trình hình thành phát triển doanh nghiệp Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà doanh nghiệp nhà nớc trải qua trình 40 năm phấn đấu trởng thành công ty không ngừng lớn mạnh tích luỹ đợc nhiều kinh nghiệm sản xuất kinh doanh Công ty đợc thành lập từ ngày 25/6/1960 với tên gọi ban đầu xởng miến Hoàng Mai Lúc mặt hàng sản xuất chủ yếu miến xì dầu, magi - Năm 1966 nhà máy trở thành sở sản xuất thực nghiệm viện công nghệ thực phẩm trực thuộc lơng thực thực phẩm Thời gian sản phẩm chủ yếu nhà máy viên đạm, nớc chấm lên men chế phẩm từ hoa màu nhằm đáp ứng nhu cầu hàng ngày ngời tiêu dùng Tháng 6/1970 nhà máy tiếp nhận phân xởng kẹo nhà máy kẹo Hải Châu với công suất 900tấn /năm Thời gian nhà máy đổi tên thành xí nghiệp thực phẩm Hải Hà với chức sản xuất chủ yếu loại kẹo, đờng mạch nha, giấy tinh bột Xí nghiệp cố gắng nỗ lực để đạt kết tốt sản xuất kinh doanh cụ thể xí nghiệp có sản phẩm xuất sang số nớc Đông ÂU đợc trang bị thêm số dây truyền công nghệ đại từ Trung Quốc, cộng hoà dân chủ Đức Tháng 12/1972 nhà máy phê chuẩn phơng án thiết kế, mở rộng quy mô sản xuất Nhà máy thực phẩm Hải Hà hoạt động với công suất thiết kế 6000tấn /năm Nhà máy khởi công xây dựng nhà máy sản xuất với quy mô hai tầng tổng diện tích sử dụng 2500m2 Bắt đầu từ năm 1981 nhà máy lại đợc chuyển sang nông nghiệp công nghiệp thực phẩm lấy tên nhà máy thực phẩm Hải Hà .Giai đoạn tình hình sản xuất vào ổn định Theo kế hoạch giao nhà máy xây dựng thêm nhiều nhà máy trang bị thêm nhiều máy móc nâng cao suất nh chất lợng sản phẩm Thời kỳ 1986-1990 thời kỳ khó khăn nhà máy, thời kỳ kinh tế chuyển giao từ chế quan liêu bao cấp sang chế thị trờng với bao mẻ quản lý sản xuất Nhà máy phải đóng cửa phân xởng kẹo cứng gồm 200 công nhân, nợ ngân hàng 2tỷ đồng ,vốn bị chiếm dụng 500 triệu đồng Đầu năm 1990 nhà máy tình trạng bế tắc tồn kho 100 kẹo Đứng trớc tình trạng ban lãnh đạo nhà máy kịp thời có biện pháp khắc phục, bớc nắm bắt đợc hội kinhtế thị trờng đa nhà máy dần vào ổn định đứng vững thị trờng Năm 1992 nhà máy đổi tên thành công ty bánh kẹo Hải Hà sản phẩm kẹo loại, công ty sản xuất bánh bích quy bánh kem xốp sản phẩm công ty đ ợc tiêu thụ rộng rãi nớc Cùng năm nhà máy thực phẩm Việt Trì tỉnh Phú Thọ sát nhập vào nhà máy Năm 1993 ban lãnh đạo công ty định tách phận thành lập công ty liên doanh với Hàn Quốc Nhật Bản + công ty liên doanh Hai Ha-miwon Vviệt Trì ,Phú Thọ + công ty liên doanh Hai Ha-kotobuki với sản phẩm kẹo cứng, bánh snack, bánh cookies kẹo cao su Năm 1995 công ty kết nạp thêm nhà máy bột dinh dỡng trẻ em Nam Định Năm 2003 với chủ trơng cổ phần hoá doanh nghiệp nhà nớc công ty tiến hành cổ phần thành lập Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà theo QĐ số491/2003 QĐ-BNC ngày 14/11/2003 Bộ CN Tên giao dịch: Hai Ha cofectionery- Joint- Stock- company Tên viết tắt: Hai Ha co Trụ sở chính: 25 Trơng Định quận Hai Bà Trng- Hà Nội ĐT: Mã số thuế: 0100100914 Tài khoản ngân hàng: 710A00009 ngân hàng công thơng Thanh Xuân Hà Nội Tháng 1/2004 công ty cổ phần thức vào hoạt động với 51% vốn nhà nớc, 49% vốn đợc bán cho CBCNV công ty Đợc đạo BCN công ty chuyển công ty liên doanh HaiHa- Kotobuki tổng công ty thuốc công ty HaiHa-Mowon đợc chuyển phần vốn góp cho Miwon Bộ máy quản lý công ty Sơ đồ Đại hội cổ đông Hội đồng quản trị Kế toán trưởng Ban kiểm soát Tổng giám đốc Các trưởng, phó phòng ban Phó tổng GĐ sơ đồ Tổng giám đốc Phó TGĐ tài P Vật t Phòng tài vụ XN kẹo Phó TGĐ kỹ thuật XN Bánh Văn phòng XN kẹo chew P.kế hoạch thị trờnggf XN Phụ trợ NM TP Việt Trì P KCS NM Bộtdd Nam Định Phòng kỹ thuật CN Tp HCM CN Đà Nẵng Chức máy quản lý -Tổng giám đốc :là ngời toàn quyền định hoạt động công ty chịu trách nhiệm trớc nhà nớc, tập thể hoạt động sản xuất kinh doanh công ty -Phó giám đốc: ngời chịu trách nhiệm quản lý trực tiếp đạo phòng kinh doanh, phòng tài vụ -Phòng kế hoạch thị trờng:gồm chi nhánh TP Hồ Chí Minh chi nhánh Đà Nẵnag, cửa hàng giới thiệu sản phẩm, nhóm nghiên cứu thị trờng, cung ứng dự trữ tiêu thụ sản phẩm -Phòng tài vụ :có chức kiểm soát hoạt động tài công ty đảm bảo vốn cho hoạt động sản xuất kinh doanh, tổ chức công tác kế toán, theo dõi hoạt động sản xuất kinh doanh công ty dới hình thức giá trị Phản ánh chi phí đầu vào, kiểm tra, điều tra, đánh giá kết kinh doanh kỳ Thực phân phối lợi nhuận đồng thời cung cấp thông tin cho tổng giám đốc nhằm phục vụ tốt công tác quản lý điều hành sản xuất kinh doanh -Phòng KCS có nhiệm vụ kiểm tra chất lợng nguyên vật liệu vào trình sản xuất nh chất lợng sản phẩm đầu cho trình tiêu thụ -Phòng kỹ thuật: có chức nghiên cứu công nghệ sản xuất bánh ,kẹo phù hợp với thị trờng ngời tiêu dùng khí hậu Việt Nam Sau phòng kỹ thuật chuyển công nghệ cho xí nghiệp thành viên Trong trình sản xuất, phòng kỹ thuật có trách nhiệm theo dõi sản phẩm dây truyền công nghệ -Văn phòng làm nhiệm vụ tham mu cho lãnh đạo, định đờng lối xếp, phân phối lao động cách hợp lý, xây dựng chế độ tiền lơng, thởng BHXH phù hợp cho cán công nhân viên công ty Bộ máy kế toán Kế toán trưởng KT TSCĐ XDCB KT giá thành tiền lư ơng KT Vật tư KT tiền mặt , TGNH ,T.ứng KT tiêu thụ Thống kê xí nghiệp KT công nợ Thủ quỹ Chức máy kế toán Bộ máy kế toán công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà đợc xếp gọn nhẹ phù hợp với tình hình sản xuất kinh doanh Tổ chức lao động kế toán gồm nguời làm việc phòng tài vụ, ngời giữ vai trò riêng - Kế toán trởng chịu trách nhiệm đạo, hớng dẫn công tác kế toán, thống kê thông tin kinh tế toàn công ty - Thủ quỹ :có nhiệm vụ quản lý, tiến hành thu, chi quỹ tiền mặt - Kế toán vật t : làm nhiệm vụ hạch toán chi tiết tổng hợp nguyên vật liệu theo dõi biến động sai hỏng nguyên vật liệu, kiểm tra định mức tiêu hao vật t -Kế toán tiêu thụ: tổ chức hạch toán chi tiết hạch toán tổng hợp sản phẩm hoàn thành nhập kho, tiêu thụ công ty, xác định doanh thu kết tiêu thụ nộp thuế doanh thu theo dõi tình hình tiêu thụ sản phẩm - Kế toán giá thành tiền lơng: làm nhiệm vụ lập bảng toán tiền lơng cho văn phòng công ty Hạch toán chi tiết, hạch toán tổng hợp tiền lơng bảo hiểm xã hội theo dõi tình hình lập sử dụng quỹ tiền lơng Tập hợp chi phí sản xuất vào đối tợng chịu chi phí để tính giá đồng thời phân bổ chi phí, tính toán chi phí sản xuất thực tế phát sinh loại sản phẩm hoàn thành nhập kho - Kế toán tài sản cố định XDCB làm nhiệm vụ hạch toán chi tiết tổng hợp biến động tài sản cố định, tính khấu hao Theo dõi tình hình lập sử dụng nguồn vốn XDCB - Kế toán tiền mặt, tiền gửi ngân hàng tạm ứng làm nhiệm vụ hạch toán chi tiết tổng hợp tình hình thu, chi tiền mặt, tiền gửi ngân hàng, tạm ứng cho cán công nhân viên công ty -Kế toán công nợ: làm nhiệm vụ hạch toán chi tiết tổng hợp khoản công nợ nghiệp vụ giao dịch qua ngân hàng Hình thức sổ kế toán áp dụng công ty Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà áp dụng hình thức sổ kế toán: Nhật ký chứng từ hình thức phù hợp với quy mô sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Phơng pháp: hàng ngày vào chứng từ gốc đợc kiểm tra lấy số liệu ghi nhật ký chứng từ bảng kê, sổ chi tiết có liên quan Trình tự ghi sổ kế toán theo hình thức nhật ký chứng từ Chứng từ gốc bảng phân bổ 4.Cơ cấu sản xuất doanh nghiệp Bảng kê Nhật ký thẻ sổ kế toán Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà công ty chuyên sản xuất kinh chứng từ chi tiết doanh bánh kẹo nên sản phẩm đa dạng phong phú với nhiều chủng loại khác đáp ứng nhu cầu ngời tiêu dùng Sổ cáinghệ sản phẩm kẹo Bảng Sơ đồ 1: quy trình công cứng tổng hợp chi tiết NL:đường, tinh bột, nư ớc Hoà tan Nấu nhiêt độ 100 Làm lạnh Báo cáo tài Máy lăn côn Ghi hàng ngày Ghi cuối tháng Đối chiếu Máy vuốt Phụ kiện đóng túi NL:đường bột ,nước Hoà tan Gói Sấy làm đánh nguộitrộn Sơ đồ 2: quy trình sản phẩm kẹo mềm Nồi nấu Làm nguội chân không Máy dập hình Nồi nấu chân không NLphụ Thành hình đóng túi Gói Sơ đồ 3:quy trình công nghệ bánh cracker Nguyên liệu Nhào bột Tạo hình Nướng bánh Làm nguội Phun sôcôla Sơ đồ 4: quy trình công nghệ bánh kem xốp Đóng túi Làm nguội NL:nư ớc,đư ờng,bột Nhào bột Tạo hình Nướng điện Bao gói 10 Làm nguội Phun kem Máy cắt Căn để lập báo cáo kết hoạt động kinh doanh +Báo cáo kết kinh doanh kỳ trớc +Sổ kế toán tổng hợp tài khoản từ loại 5-9 +Sổ chi tiết 3334-thuế thu nhập doanh nghiệp Phơng pháp lập 1)Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ :Số liệu mục tổng luỹ kế phát sinh bên có TK511 2)Các khoản giảm trừ :luỹ kế phát sinh nợ TK511 đối ứng với TK531,TK532,TK521 3)Doanh thu :Luỹ kế phát sinh có TK511 đối ứng có TK911 4)Gía vốn hàng bán :Luỹ kế phát sinh bên có TK632 đối ứng nợ TK911 5)Lợi nhuận gộp bán hàng cung cáp dịch vụ:5=3-4 6).Doanh thu tài :luỹ kế phát sinh nợ tài khoản 515,đối ứng có TK911 7)Chi phí tài :luỹ kế phát sinh có TK 635 đối ứng nợ TK911 8)Chi phí bán hàng :luỹ kế phát sinh có TK641,1422(chi tiết 641)đối ứng nợ TK911 9)Chi phí QLDN:luỹ kế phát sinh có TK642,1422(chi tiết642)đối ứng nợ TK911 10)Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh :[5+6-(7+8+9)] 11)Thunhập khác :luỹ kế phát sinh nợ TK711đối ứng có TK911 12)Chi phí khác :luỹ kế phát sinh có TK811đối ứng nợ TK911 13)Lợi nhuận khác : [11-12] 14)Tổng lợi nhuận trớc thuế :[10+13] 15)Thuế thu nhập doanh nghiệp:lũy kế phát sinh bên có TK3334đối ứng nợ TK421 16)Lợi nhuận sau thuế :[14-15] 70 đơn vị :công ty cổ phần bánh kẹo hải hà Bảng cân đối kế toán Quý II - 2006 Tài sản Mã số Số đầu năm Số cuối kỳ A tài sản lu động đầu t ngắn hạn (100=110+120+130+140+150+160) 100 30532859759 38762625128 Tiền 110 194411631680 23801451130 1.Tiền mặt quỹ 111 9120850700 11256580500 2.Tiền gửi ngân hàng 112 10320780980 12544870630 3.Tiền chuyển 113 Các khoản đầu t tài ngắn hạn 120 1.Đầu t chứng khoán ngắn hạn 121 2.Đầu t ngắn hạn khác 128 3.Dự phòng giảm giá ĐTngắn hạn 129 Các khoản phải thu 130 9985965740 13656713998 1.Phải thu khách hàng 131 5025945000 7586895526 2.Trả trớc cho ngời bán 132 3.Thuế GTGTđợc khấu trừ 133 4.Phải thu nội 134 -Vốn kinh doanh đơn vị trực thuộc 135 -Phải thu nội khác 136 5.Các khoản thu khác 138 6.Dự phòng khoản phải thu khó đòi 139 71 245658600 4562896520 5464985652 397124220 359174220 Hàng tồn kho 140 993954203 1214022185 1.Hàng mua đờng 141 2.Nguyên vật liệu tồn kho 142 502442843 563566785 3.Công cụ ,dụng cụ kho 143 40750580 42564480 4.Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang 144 5.Thành phẩm tồn kho 145 450760780 607890920 6.Hàng hoá tồn kho 146 7.Hàng gửi bán 147 8.Dự phòng giảm giá hàng tồn kho 149 Tài sản lu động khác 150 111308136 90437815 1.Tạm ứng 151 31182771 12179160 2.Chi phí trả trớc 152 80125365 78258655 3.Chi phí chờ kết chuyển 153 4.Tài sản thiếu chờ xử lý 154 5.Các khoản chấp ,ký cợc, ký quỹ ngắn hạn 155 Chi phí nghiệp 160 1.Chi phí nghiệp năm trớc 161 2.Chi phí nghiệp năm 162 B.tài sản cố định đầu t dài hạn 200 228079428164 223013380937 Tài sản cố định 210 228079428164 223013380937 1.Tài sản cố định hữu hình 211 228079428164 223013803937 -Nguyên giá 212 230548878900 225478658587 -Giá trị hao mòn 213 2469450736 2464854650 (200=210+220+230+240+241) 72 2.Tài sản cố định thuê tài 214 -Nguyên giá 215 -Giá trị hao mòn 216 3.Tài sản cố định vô hình 217 -Nguyên giá 218 -Giá trị hao mòn 219 Các khoản đầu t dài hạn 220 1.Đầu t chứng khoán dài hạn 221 2.Góp vốn liên doanh 222 3.Đầu t dài hạn khác 223 4.Dự phong giảm giá ĐT dài hạn 228 Chi phhí xây dựng dở dang 229 Các khoản ký quỹ, ký cợc dài hạn 230 Chi phí trả trớc dài hạn 240 Tổng cộng tài sản (250=100+200) 250 258612287923 262589947065 A.nợ phải trả (300=310+320+330) 300 3361509605 2899450548 Nợ ngắn hạn 310 3361509605 2899450548 1.Vay ngắn hạn 311 2000800500 1687550900 2.Nợ dài hạn đén hạn trả 312 3.Phải trả cho ngời bán 313 947319746 816225753 4.Ngời mua trả trớc tiền hàng 314 Nguồn vốn 73 25124520 5.Thuế khoản phải nộp nhà nớc 315 102408066 84339162 6.Phải trả công nhân viên 316 47338900 52778250 7.Phải trả cho đơn vị nội 317 51645255 46258857 8.Các khoản phải trả phải nộp khác 318 211997138 187173106 Nợ dài hạn 320 1.Vay dài hạn 321 2.Nợ dài hạn 322 Nợ khác 330 1.Chi phí phải trả 331 2.Tài sản thừa chờ xử lý 332 3.Nhận ký quỹ ,ký cợc dài hạn 333 B.nguồn vốn chủ sở hữu (400=410+420) 400 255250868318 259690748517 Nguồn vốn , quỹ 410 254800614664 259322178622 1.Nguồn vốn kinh doanh 411 250944503137 256158808057 2.Chênh lệch đánh giá lại tài sản 412 3.Chênh lệch tỷ giá hối đoái 413 4.Quỹ đầu t phát triển 414 568624985 565624985 5.Quỹ dự phong tài 415 28500000 28500000 6.Lợi nhuận cha phân phối 416 3258896542 2569245580 7.Nguồn vốn đầu t xây dựng 417 Nguồn kinh phí quỹ khác 420 450253654 368569895 1.Quỹ dự phòng trợ cấp việc làm 421 2.Quỹ khen thởng phúc lợi 422 450253654 368569895 74 3.Quỹ quản lý cấp 423 4.Nguồn kinh phí nghiệp 424 -Nguồn kinh phí nghiệp năm trớc 425 -Nguồn kinh phí nghiệp năm 426 5.Nguồn kinh phí hình thành tài sản 427 Tổng cộng nguồn vốn (430=300+400 430 258612287923 262589947065 Các tiêu bảng cân đối tiêu Số đầu năm Số cuối kỳ 1.Vật t thuê 2.Vật t hàng hoá nhận giữ hộ, nhận gia công 3.Hàng hoá nhận bán hộ, nhận ký gửi 4.Nợ khó đòi xử lý 5.Ngoại tệ loại 6.Hạn mức kinh phí lại 7.Nguồn vốn khấu hao có Lập, ngày 30 tháng năm 2006 Ngời lập biểu (ký, họ tên) Kế toán trởng (ký,họ tên) 75 Giám đốc (ký,họ tên,đóng dấu) đơn vị :công ty cổ phần bánh kẹo hải hà Báo cáo kết kinh doanh Quý năm 2006 Chỉ tiêu Mã số Kỳ Kỳ trớc Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ Các khoản giảm trừ (03=04+05+06+07) -chiết khấu thơng mại -Giảm giá hàng bán -Hàng bán bị trả lại Thuế tiêu thụ đặc biệt ,thuế xuất ,thuếGTGTtheo phơng pháp TTp nộp 1.Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ (10=01-03) 2.Giá vốn hàng bán 3.Lợi nhuận gộp bán hàng cung cấp dịch vụ (20=10-11) 4.Doanh thu hoạt dộng tài 5.Chi phí tài -Lãi vay phải trả 6.Chi phí bán hàng 7.Chi phí quản lý doanh nghiệp 8.Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh (30=20+(21-22)-(24+25) 9.Thu nhập khác 10.Chi phíkhác 11.Lợi nhuận khác 12.Tổng lợi nhuận trớc thuế (40=31-32) 13.Thuế thu nhập doanh nghiệp phải nộp 14.Lợi nhuận sau thuế (60=50-51) 01 03 04 05 06 07 35250645200 10520500 46562854500 20152600 10520500 20152600 10 38240124700 46542701900 11 20 32992845221 5247279479 40935875650 5606826250 2825654980 1423500624 3050654547 1487853920 998123875 279474685 718649190 1068317783 299128979 769188804 21 22 23 24 25 30 31 32 40 50 51 60 76 Phần III: Một số ý kiến nhằm hoàn thiện công tác kế toán doanh nghiệp Nhận xét Trải qua bốn mơi năm xây dựng hoạt động công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà không ngừng phát triển lớn mạnh Trong kinh tế thị trờng cạnh tranh bình đẳng nh nay, doanh nghiệp đợc cổ phần hoá với 51%vốn nhà nớc 49%vốn góp cổ đông công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà nỗ lực phấn đấu tự khẳng định Ban lãnh đạo công ty động sáng tạo tìm nhiều biện pháp thúc đẩy sản xuất tiêu thụ sản phẩm nhằm tăng doanh thu ,đảm bảo bù đắp chi phí có lãi từ thực đầy đủ nghĩa vụ với nhà nớc tăng tích luỹ nội nâng cao đời sống cho cán công nhân viên Cùng với phát triển toàn công ty công tác kế toán không ngừng đợc củng cố hoàn thiện nhằm đáp ứng yêu cầu công tác quản lý Những u điểm - Bộ máy kế toán công ty phòng tài vụ đợc tổ chức gọn nhẹ gồm ngời, phối hợp với nhịp nhàng công việc hoàn thành tốt nhiệm vụ đề - Đội ngũ nhân viên kế toán trẻ, nhiệt tình động có trình độ chuyên môn đợc phân công chuyên sâu vào phần hành kế toán - Là doanh nghiệp lớn công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà gồm nhiều đơn vị thành viên nên số lợng nghiệp vụ kinh tế phát sinh nhiều Vì để đơn giản hoá công tác kế toán công ty trang bị cho phòng kế toán hệ thống máy vi tính đại, máy in, máy photo, tạo điều kiện tốt cho nhân viên kế toán phát huy cao lực có Các phần hành kế toán nhờ có giúp đỡ phần mềm kế toán nên kết hợp hạch toán chi tiết hạch toán tổng hợp hình thức nhật ký chứng từ 77 hiệu Sự xác kế toán máy làm cho nhân viên kế toán không nhiều thời gian cho việc đối chiếu sổ chi tiết sổ tổng hợp mà hệ thống sổ đợc kiểm soát chặt chẽ - Hình thức sổ kế toán áp dụng công ty hình thức nhật ký chứng từ đáp ứng đợc nhu cầu thông tin xác, giảm nhẹ khối lợng công việc công tác kế toán, nâng cao chất lợng công tác kế toán thực phân công lao động hợp lý Quá trình công nghệ sản xuất công ty theo kiểu chế biến liên tục, khép kín, sản xuất mẻ lớn Qúa trình sản xuất đợc tiến hành theo hớng giới hóa kết hợp với công xí nghiệp sản xuất có dây truyền sản xuất sản phẩm riêng biệt (kẹo cứng, mềm).Do chu kỳ sản xuất ngắn sản phẩm sản xuất bánh kẹo nên sau kết thúc ca máy sản phẩm đợc hoàn thành, sản phẩm hỏng đợc tái chế ca làm việc nên đặc điểm sản xuất công ty sản phẩm dở dang công tác kế toán phòng tài vụ không gặp nhiều khó khăn nh doanh nghiệp khác Trong công tác hạch toán nguyên vật liệu Do nguyên liệu có giá trị lớn giá thành thành phẩm, trình sản xuất phế liệu nh chất lợng sản phẩm kiểm soát đợc nên định mức nguyên vật liệu cho sản phẩm dễ dàng hoàn thiện Ngoài công ty sử dụng mức khoán cho sản phẩm nên công việc hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp trở nên đơn giản hơn, theo dõi chi tiết nguyên vật liệu đến loại sản phẩm Trong công tác hạch toán tiền lơng Công ty coi trọng yếu tố ngời nhân tố định với yếu tố khác làm nên thắng lợi nghiệp sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Kế toán lơng khoản trích theo lơng đợc quan tâm trọng Chính mà lơng công nhân viên công ty ổn định phù hợp với sức lao động mà họ bỏ Ngoài công tác tiền lơng 78 công ty tạo điều kiện giúp đỡ cán công nhân viên đợc trợ giúp hởng chế độ thởng, tai nạn, thai sản bảo hiểm xã hội bảo hiểm y tế, kinh phí công đoàn theo quy định nhà nớc Trong công tác tập hợp chi phí tính giá thành Do dây truyền công nghệ sản xuất liên tục sản phẩm dở dnag nên công tác kế toán giá thành sản phẩm trở nên đơn giản theo cách tổng cộng chi phí trực tiếp phát sinh chi phí nguyên vật liệu trực tiếp chi phí nhân công trực tiếp, chi phí sản xuất chung Kế toán chi phí giá thành cải tiến số sổ sách việc theo dõi chi phí giá thành làm cho việc hạch toán đơn giản Trong công tác kế toán thành phẩm tiêu thụ thành phẩm Công tác thành phẩm tiêu thụ công ty đợc tiến hành dựa đặc điểm tình hình thực tế công ty vận dụng sáng tạo linh hoạt chế độ kế toán hành, phù hợp với đặc điểm doanh nghiệp Đối với phần hành kế toán tiêu thụ kế toán sử dụng số lợng sổ sách phong phú, phản ánh đợc thông tin nhiều khía cạnh khác nhau, trở thành công cụ đắc lực cho quản trị phân tích kinh doanh Cuối kỳ kế toán mở sổ nhật ký chứng từ phản ánh khái quát tình hình tiêu thụ thành phẩm tình hình toán với ngời mua, từ xác đinh đắn kết qủa kinh doanh kỳ Đối với thành phẩm kế toán thành phẩm, công ty có quan tâm lớn Việc quản lý, bảo quản loại thành phẩm đạt đợc hiệu cao thông qua cách bố trí hệ thống kho hàng hợp lý khoa học, qua việc xác định đắn, rõ ràng nội quy, quy chế, trách nhiệm phòng ban (KCS, kho, kế toán) tránh tuợng nhầm lẫn hao hụt, mát tạo điều kiện cho việc nhập, xuất kho thành phẩm thuận lợi nhanh chóng Mặt khác công tác quản lý bán hàng, theo dõi toán công nợ khách hàng đợc tiến hành liên tục, đặn, phù hợp với tình hình thực tế công ty Với nhạy bén kế toán thành phẩm tiêu thụ thành phẩm hoàn thành tốt nhiệm vụ 79 Doanh thu tiêu thụ đợc kế toán phản ánh cách kịp thời chi tiết theo hoá đơn, theo loại thành phẩm theo hình thức toán áp dụng kế toán máy hạch toán doanh thu chi tiết nh tơng đối xác không nhiều thời gian nhân viên kế toán Những tồn biện pháp hoàn thiện công tác kế toán doanh nghiệp Bên cạnh u điểm nói tổ chức công tác kế toán công ty số tồn cần đợc cải tiến hoàn thiện Trong điều kiện ngày kinh tế đất nớc chuyển nhanh chóng, tác động quy luật cạnh tranh ngày gay gắt đặc biệt mặt hàng bánh, kẹo vấn đề tồn phát triển nội dung có ý nghĩa quan trọng đến thành bại doanh nghiệp Hiện nay, xu hớng chung doanh nghiệp phải không ngừng phấn đấu tiết kiệm chi phí, hạ giá thành sản phẩm thay đổi mẫu mã cải tiến chất lợng theo thị hiếu ngời tiêu dùng Nằm số công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà không ngừng đổi sản xuất nâng cao suất tạo niềm tin cho ngời tiêu dùng Mặc dù song cha thể tránh khỏi nhợc điểm Là sinh viên thời gian thực tập tìm hiểu doanh nghiệp em xin đa số ý kiến nhằm góp phần cải thiện công tác kế toán doanh nghiệp -Thứ nhất: Công ty ngày mở rộng qui mô chi nhánh tỉnh nh Đà Nẵng, Nam Định, thành phố Hồ Chí Minh nên công tác kế toán gặp số khó khăn tập hợp số liệu Hiện công nghệ thông tin đại theo em công ty nối mạng với chi nhánh để tổng hợp số liệu kịp thời đảm bảo tốt cho công tác hạch toán kế toán Thứ hai : Bộ phận thống kê xí nghiệp làm việc thủ công chủ yếu, số liệu tập hợp xí nghiệp ngày lớn mà số liệu chuyển lên phòng kế toán cha đợc kịp thời mà công táchạch toán gặp số khó khăn định Để có kết tốt thời gian tới theo em công ty nên có điều chỉnh thích hợp 80 tạo điều kiện thuận lợi cho công tác kế toán phòng tài vụ Công ty trang bị thêm hệ thống máy vi tính cho xí nghiệp để thống kê kịp thời số liệu đáp ứng yêu cầu công tác hạch toán kế toán Thứ ba :Về kế toán khoản giảm trừ doanh thu chiết khấu toán công ty kế toán không hạch toán khoản giảm trừ doanh thu chiết khấu toán hàng bán khoản đợc phòng kế hoạch thị trờng tính thẳng vào giá bán lập hoá đơn giá trị gia tăng Việc định giá nh không khác so với việc đặt tỷ lệ chiết khấu, giảm giá cố định tổng giá toán ghi hoá đơn, làm nh công việc hạch toán phức tạp Mặt khác tài quy định với công ty, song nhìn vào ta không thấy hợp lý khoản giảm giá,chiết khấu có nội dung khác Mặt khác chừng mực giảm giá ,chiết khấu có tính linh hoạt kích thích ngời mua, tính trực tiếp vào giá bán ngời mua khó nhận biết doanh nghiệp thực sách khuyến khích tiêu thụ Theo em công ty có giải trình với tài để áp dụng tính khoản giảm giá hay triết khấu theo tỷ lệ % định, điều kích thích đến khách hàng tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp, tạo doanh số lớn kỳ tới Thứ t: Phơng thức tiêu thụ công ty chủ yếu bán buôn trực tiếp khách hàng khách hàng quen thuộc thờng toán chậm Do việc quản lý thu hồi công nợ gặp không khó khăn Bên cạnh khách hàng toán nhanh kỳ hạn khách hàng chiếm dụng vốn công ty khả toán nợ Tuy nhiên kỳ số lợng thờng nên kế toán công ty không thực trích lập dự phòng phải thu khó khó đòi vào cuối kỳ kế toán ,hơn việc lập đòi hỏi nhiều quy định khoản nợ khả thu hồi có định xử lý ban giám đốc, kế toán hạch toán trực tiếp vào chi phí quản lý doanh nghiệp 81 Nợ TK642:Chi phí quản lý doanh nghiệp Có TK131: Xoá sổ nợ không đòi đợc Thứ năm :Về tình hình tổ chức công tác kế toán, phòng kế toán lu giữ tài liệu, sổ sách báo cáo nhng chủ yếu máy tính, số lợng sổ in Việc có u điểm tiết kiệm chi phí cho công tác kế toán nói chung công tác lu trữ tài liệu nói riêng Tuy nhiên thực tế việc lu giữ tài liệu nh có số rủi ro định Các máy móc thiết bị xảy cố tránh khỏi Hơn không thực tốt việc quản trị ngời dùng xảy việc thất lạc thông tin gây hậu khó khắc phục Do ,việc lập phơng án dự phòng trờng hợp chơng trình kế toán xảy cố cần thiết quan trọng Hệ thống kế toán máy phải đảm bảo tính xác bảo mật thông tin nhiều trờng hợp Thứ sáu :Hiện công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà áp dụng phơng pháp tính giá xuất kho nguyên vật liệu, thành phẩm theo phơnag pháp bình quân kỳ dự trữ Phơng pháp áp dụng phù hợp với đặc điểm sản xuất tiêu thụ công ty trình sản xuất ngắn liên tục, hoạt động nhập xuất kho thành phẩm diễn thờng xuyên hàng ngày Tuy nhiên phơng pháp dẫn đến hạn chế hạch toán giá vốn phát sinh hàng ngày Giá vốn đợc xác định vào thời điểm cuối tháng tổng hợp đợc số lợng giá trị nhập kho tất loại thành phẩm kỳ Theo em kỳ công ty nên sử dụng giá hạch toán để tính giá thành phẩm xuất kỳ Cuối kỳ sau tính đợc giá thực tế tiến hành điều chỉnh giá hạch toán theo giá thực tế Công ty lấy giá hạch toán mức quy định hay lấy giá bình quân thực tế cuối kỳ trớc 82 Phần kết luận Qua thời gian thực tập công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà với kiến thức học trờng em sâu tìm hiểu nội dung sau: kế toán tập hợp chi phí giá thành, kế toán thành phẩm tiêu thụ thành phẩm, kế toán nguồn vốn tìm hiểu báo cáo tài doanh nghiệp Em thu đợc kiến thức thực tế bổ ích, qua thời gian ngắn thực tập doanh nghiệp em hẳn tìm hiểu em cha đợc sâu sắc Tuy nhiên thời gian thực tập thời gian tốt để em có kiến thức thực tế hiểu kiến thức sách Đợc giúp đỡ quan tâm tận tình thầy giáo hớng dẫn cô ,anh chị phòng tài vụ ,em hoàn thành báo cáo Trong trình thực báo cáo, trình độ hiểu biết em nhiều hạn chế nên tránh khỏi thiếu sót báo cáo Vì vậy, em mong nhận đợc đóng góp ý kiến, phê bình, đánh giá công ty thầy cô giáo để báo cáo em đợc hoàn thiện Một lần em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ tận tình thầy giáo hớng dẫn cô chú, anh chị phòng tài vụ giúp đỡ em hoàn thành báo cáo 83 Mục lục Qúa trình hình thành phát triển doanh nghiệp 84 [...]... công nhân viên ngày một nâng cao 11 Phần II: tổ chức công tác hạch toán tại doanh nghiệp I kế toán chi phí và giá thành 1 Công tác quản lý chi phí và giá thành Chi phí sản xuất là một vấn đề quan trọng nhất của một doanh nghiệp sản xuất kinh doanh Nó là điều kiện tiên quyết và đóng góp phần lớn vào kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Chính vì lẽ đó công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà. .. hành đợc kiểm nhận phù hợp với yêu cầu kỹ thuật đợc nhập kho hoặc bán trực tiếp cho khách hàng 1.2 Đặc điểm thành phẩm và công tác quản lý thành phẩm tại doanh nghiệp 30 Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà là một trong những doanh nghiệp đầu ngành trong lĩnh vực sản xuất bánh kẹo có chủng loại sảnphẩm đa dạng và phong phú đợc phân thành nhiều nhóm sản phẩm :sản phẩm bánh ,sản phẩm kẹo mềm ,sản phẩm kẹo. .. giá thành Do chi phí có rất nhiều loại nên cần thiết phải phân loại chi phí nhằm tạo thuận lợi cho công tác quản lý và hạch toán chi phí Chi phí sản xuất tại công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà đợc chia thành 3 loại: + chi phí nguyên vật liệu trực tiếp + chi phí nhân công trực tiếp + chi phí sản xuất chung Công ty thực hiện quản lý chi phí và giá thành bằng hệ thống định mức đây là phơng pháp khá tiên... sẽ tiến hành nhập kho thành phẩm sau đó lu giữ chứng từ ở tập riêng (trích phiếu nhập kho thành phẩm ) 34 Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà địa chỉ :25 Trơng Định Hà Nội Phiếu nhập kho Số :1102 Ngày 08 tháng4 năm 2006 Họ tên ngờigiao hàng :Nguyễn Thanh Tùng Bộ phận :xí nghiệp kẹo chew Nhập tại kho : STT A 1 2 3 4 Tên nhãn hiệu quy cách TP B kẹo chewtaro gối kẹo chew đậu đỏ kẹo chew nhân bắp kẹo chew... nuyên vật liệu trực Ghi có TK152 9780650500 tiếp 2 3 4 -Xí nghiệp bánh +bánh kem xốp +bánh cẩm chớng +bánh thuỷ tiên -Xí nghiệp kẹo +kẹo cứng nhân cam +kẹo cứng nhân dứa -Xí nghiệp kẹo chew +kẹo chew taro gối +kẹo chew đậu đỏ +kẹo chew nho đen TK627:Chi phí sản xuất chung -Xí nghiệp bánh -Xí nghiệp kẹo Xí nghiệp kẹo chew TK641:Chi phí bán hàng TK642:Chi phí quản lý doanh nghiệp Cộng 3342854350 216743682... tăng Nguyên vật liệu có giá trị lớn trong thành phẩm do vậy mà công tác quản lý rất đợc quan tâm 14 Hoá đơn giá trị gia tăng (liên:2) Số:00125 Ngày 05 tháng 4 năm 2006 Đơn vị bán hàng :Công ty thực phẩm Vĩnh Phúc Địa chỉ :số 5 Vĩnh Phúc Số tài khoản : mã số :0101114203 Họ tên ngời mua :Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Địa chỉ :25-Trơng Định Hà Nội Hình thức thanh toán :Tiền mặt stt 1 2 3 4 Tên vật t ,dịch... mà phơng pháp tính giá mà công ty áp dụng là phơng pháp giản đơn Tổng giá thành sx(C) = CPNVLTT + CPNCTT + CPSXC C Zđơn vị = Q Trong đó : C: Tổng chi phí sx phát sinh trong kỳ Q: Khối lợng sản phẩm hoàn thành Z: Gía đơn vị 29 BảNG TíNH GIá THàNH SảN PHẩM ( xí nghiệp kẹo chew ) Tên sản phẩm Số lợng đvt chi phí NVLTT chi phí NCTT chi phí SXC Tổng giá thành giá BQ (vnđ/kg) kẹo chew taro Kg 30725 393655596... phí nguyên vật liệu trực tiếp tại công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà bao gồm : - Nguyên liệu chính :đờng kính, bột mỳ, sữa, bơ, bột gạo, mạch nha - Nguyên liệu phụ: nhân bánh kẹo, đóng hộp, hơng liệu , - Nhiên liệu :dầu diezen,than ,ga ,cồn Nguyên vật liệu trực tiếp của doanh nghiệp phần lớn là do mua ngoài của những nhà cung cấp thờng xuyên với công ty, hình thức thanh toán có thể là trả tiền ngay hoặc... thông thờng, quy trình công nghệ sản xuất bánh, kẹo hoàn thành sản phẩm trong thời gian ngắn, khôngcó bán thành phẩm, không có sản phẩm dở dang Sản phẩm sản xuất ra chỉ cho phép tiêu thụ trong thời gian ngắn Xuất phát từ những đặc điểm trên công tác quản lý và tiêu thụ thành phẩm phải tiến hành khẩn trơng kịp thời phù hợp với từng loại sản phẩm Để đạt hiệu quả trong công tác quản lý thành phẩm cả về số... 20209 Ngày .tháng năm Kế toán ghi sổ Kế toán trởng (ký, họ tên, đóng dấu) II Kế toán thành phẩm ,tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả tiêu thụ trong doanh nghiệp A Kế toán thành phẩm 1 khái niệm,đặc điểm và công tác quản lý thành phẩm tại doanh nghiệp 1.1.Khái niệm Thành phẩm là những sản phẩm đã kết thúc giai đoạn chế biến cuối cùng của quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm do các