Gốm Bát Tràng Gốm Bát Tràng Bởi: Wiki Pedia Gốm Bát Tràng Gốm Bát Tràng tên gọi chung cho loại đồ gốm sản xuất làng Bát Tràng, thuộc xã Bát Tràng, huyện Gia Lâm, Hà Nội Theo nghĩa Hán Việt, chữ Bát (?) bát ăn nhà sư (tiếng Phạn Patra), chữ Tràng (?, đọc Trường) nghĩa "cái sân lớn", mảnh đất dành riêng cho chuyên môn Theo cụ già làng kể lại, chữ Bát bên trái "Kim-?" ví với giàu có, "?-bản" có nghĩa cội nguồn, nguồn gốc Dùng chữ Bát để khuyên răn cháu "có nghề có nghiệp không quên gốc" Hiện nay, đình, đền chùa Bát Tràng chữ Bát Tràng viết chữ Hán ?? Vị trí Vị trí xã Bát Tràng Xã Bát Tràng (???) tên gọi cũ làng Bát Tràng thuộc huyện Gia Lâm, Hà Nội từ trước năm 1945 Trước 700 năm, người dân thôn Bát Tràng di cư từ làng Bồ Bát (xã Bồ Xuyên trang Bạch Bát thuộc tổng Bạch Bát, huyện Yên Mô, phủ Trường Yên, trấn Thanh Hóa ngoại, hai thôn xã Yên Thành, huyện Yên Mô, tỉnh Ninh Bình[1]), theo vua Lý Công Uẩn rời đô từ Hoa Lư Thăng Long, đến vùng đất bồi bờ sông Hồng, lập phường làm nghề gốm (gạch xây dựng); lúc đầu thôn Bát Tràng gọi Bạch Thổ Phường, Xã Bát Tràng (tức làng Bát Tràng ngày nay) thuộc tổng Đông Dư, huyện Gia Lâm, phủ Thuận An, tỉnh Bắc Ninh) sinh sống chủ yếu nghề làm gốm sứ buôn bán làm quan Thời nhà Hậu Lê, xã Bát Tràng thuộc huyện Gia Lâm, phủ Thuận An, trấn Kinh Bắc Sang thời nhà Nguyễn, năm 1822 trấn Kinh Bắc đổi làm trấn Bắc Ninh, năm 1831 đổi làm tỉnh Bắc Ninh, lúc xã Bát Tràng thuộc tổng Đông Dư, huyện Gia Lâm, phủ Thuận An Đến năm 1862 chia phủ Thuận Thành năm 1912 chia phủ Từ Sơn Từ tháng đến tháng 11 năm 1949, huyện Gia Lâm thuộc tỉnh Hưng Yên Từ năm 1961 đến nay, huyện Gia Lâm thuộc ngoại thành Hà Nội Năm 1948, xã Bát Tràng nhập với xã Giang Cao xã Kim Lan lập thành xã Quang Minh Từ năm 1964, xã Bát Tràng thành lập gồm thôn Bát Tràng Giang Cao 1/21 Gốm Bát Tràng Năm 1958, nhà nước thực đào sông Bắc Hưng Hải - Đại thuỷ nông Bắc Hưng Hải làm thuỷ lợi tưới tiêu cho vùng đồng ruộng rộng lớn tỉnh: Bắc Ninh, Hưng Yên, Hải Dương, tạo thêm đường vào xã Bát Tràng, từ Hà Nội, theo đường thuỷ từ bến Chương Dương bến Phà Đen, xuôi sông Hồng đến bến Bát Tràng, theo đường qua cầu Chương Dương (hay cầu Long Biên) theo đê sông Hồng đến dốc Giang Cao rẽ xuống Bát Tràng (khoảng 15 km) theo quốc lộ số đến Trâu Quỳ rẽ phía tay phải theo đường liên huyện qua xã Đa Tốn đến Bát Tràng (khoảng 20 km) Hoặc từ trung tâm thành phố Hà Nội, theo đường thủy xuất phát từ bến Chương Dương dọc theo sông Hồng đến bến Đình Bát Tràng (cảng du lịch Bát Tràng) theo đường bộ, qua cầu Chương Dương cầu Long Biên dọc theo tuyến đê Long Biên-Xuân Quan (đê Tả Hồng) tới Cống Xuân Quan (công trình Đại thủy nông Bắc Hưng Hải) rẽ tay phải khoảng km tới Trung tâm làng cổ Bát Tràng Hoặc từ quốc lộ rẽ vào Trâu Quỳ qua xã Đa Tốn lên đê rẽ tay trái tới km tới cống Xuân Quan rẽ tay phải (cách trường Đại học Nông nghiệp I - Trâu Quỳ khoảng km) Ngày việc đến Bát Tràng thuận lợi từ năm 2006, công ty vận tải Hà Nội mở tuyến xe buýt 47 đến Chợ Gốm Làng cổ Bát Tràng điểm cuối bến Ở huyện An Lão, thành phố Hải Phòng có xã tên gọi Bát Trang gần giống với Bát Tràng Lịch sử Theo sử biên niên xem kỷ 14-15 thời gian hình thành làng gốm Bát Tràng * Đại Việt sử ký toàn thư chép "Nhâm Thìn, Thiệu Phong năm thú 12 (1352) mùa thu, tháng 7, nước lớn tràn ngập, vỡ đê xã Bát, Khối, lúa má chìm ngập Khoái Châu, Hồng Châu Thuận An bị hại nhất" Xã Bát xã Bát Tràng, xã Khối xã Thổ Khối, hai xã ven đê bên tả ngạn sông Nhị, tức sông Hồng ngày * Cũng theo Đại Việt sử ký toàn thư năm 1376, Nam chinh, đoàn chiến thuyền vua Trần Duệ Tông xuất phát từ Thăng Long xuôi theo sông Nhị (sông Hồng) qua "bến sông xã Bát" tức bến sông Hồng thuộc xã Bát Tràng * Dư địa chí Nguyễn Trãi chép "Làng Bát Tràng làm đồ bát chén" có đoạn "Bát Tràng thuộc huyện Gia Lâm, Huê Câu thuộc huyện Văn Giang Hai làng cung ứng đồ cống cho Trung Quốc 70 bát đĩa, 200 vải thâm" Nhưng theo câu chuyện thu thập Bát Tràng làng gốm đời sớm Tại Bát Tràng đến lưu truyền huyền thoại nguồn gốc nghề gốm sau: 2/21 Gốm Bát Tràng * Vào thời nhà Lý, có ba vị Thái học sinh Hứa Vinh Kiều (hay Cảo), Đào Trí Tiến Lưu Phương Tú (hay Lưu Vĩnh Phong) cử sứ Bắc Tống Sau hoàn tất sứ mệnh, đường trở nước qua Thiều Châu (Quảng Đông) (hiện Triều Châu, tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc) gặp bão, phải nghỉ lại Ở có lò gốm tiếng, ba ông đến thăm học số kỹ thuật đem truyền bá cho dân chúng quê hương Hứa Vĩnh Kiều truyền cho Bát Tràng nước men rạn trắng Đào Trí Tiến truyền cho Thổ Hà (huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang) nước men sắc màu vàng đỏ Lưu Phương Tú truyền cho Phù Lãng (huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh) nước men màu đỏ màu vàng thẫm Câu chuyện lưu truyền Thổ Hà Phù Lãng với nhiều sai biệt tình tiết Nếu vậy, nghề gốm Bát Tràng có từ thời nhà Lý, ngang với thời Bắc Tống nghĩa trước năm 1127 * Theo ký ức tục lệ dân gian số dòng họ Bát Tràng, có dòng họ Nguyễn Ninh Tràng Có ý kiến cho Nguyễn Ninh Tràng họ Nguyễn trường Vĩnh Ninh, lò gốm Thanh Hoá, chưa có tư liệu xác nhận Gia phả số dòng họ Bát Tràng họ Lê, Vương, Phạm, Nguyễn ghi nhận tổ tiên xưa từ Bồ Bát di cư (Bồ Bát Bồ Xuyên Bạch Bát) Vào thời Hậu Lê khoảng cuối kỉ thứ 14 - đầu kỉ 15 đầu thời Nguyễn, xã Bồ Xuyên trang Bạch Bát thuộc tổng Bạch Bát, huyện Yên Mô, phủ Trường Yên, trấn Thanh Hoá Ngoại Ngày nay, Bồ Xuyên Bạch Bát hai thôn xã Yên Thành, huyện Yên Mô, tỉnh Ninh Bình, vùng có loại đất sét trắng thích hợp với nghề làm gốm Theo truyền thuyết gia phả số họ họ Vũ Bồ Xuyên, cư dân Bồ Bát chuyên làm nghề gốm từ lâu đời Điều xác nhận qua dấu tích lớp đất nung mảnh gốm ken dày đặc tìm thấy nhiều nơi vùng Năm 1010, vua Lý Thái Tổ dời đô Thăng Long, Thăng Long trở thành trung tâm trị nước Đại Việt Do nhu cầu phát triển kinh thành, nhiều thương nhân, thợ thủ công từ nơi tìm Thăng Long hành nghề lập nghiệp Sự đời phát triển Thăng Long tác động mạnh đến hoạt động kinh tế làng xung quanh, có làng Bát Tràng Đặc biệt vùng lại có nhiều đất sét trắng, nguồn nguyên liệu tốt để sản xuất đồ gốm Một số thợ gốm Bồ Bát di cư họ Nguyễn Ninh Tràng lập lò gốm, gọi Bạch Thổ phường (phường Đất Trắng) Những đợt di cư biến Bát Tràng từ làng gốm bình thường trở thành trung tâm gốm tiếng triều đình chọn cung cấp đồ cống phẩm cho nhà Minh Đến nay, chưa tìm thấy tư liệu lịch sử xác nhận tiểu sử ba nhân vật khẳng định hình thành làng Những công trình khai quật khảo cổ học tương lai cho thấy rõ bề dày lịch sử di tích làng gốm Bát Tràng Chỉ có điều chắn gốm Bát Tràng xuất từ sớm, vào giai đoạn cuối Văn hoá Hoà Bình đầu Văn hoá Bắc Sơn Trong trình phát triển nghề gốm, đương nhiện có nhiều quan hệ giao lưu với gốm sứ Trung Quốc có tiếp nhận số ảnh hưởng gốm sứ Trung Quốc 3/21 Gốm Bát Tràng Thế kỉ 15–16 Một đỉnh gốm tráng men trang trí đắp rồng nghê thợ làng Bát Tràng chế tạo vào năm 1736, thời Cảnh Hưng Chính sách nhà Mạc công thương nghiệp thời gian cởi mở, không chủ trương "ức thương" trước nên kinh tế hàng hoá có điều kiện phát triển thuận lợi hơn; nhờ đó, sản phẩm gốm Bát Tràng lưu thông rộng rãi Gốm Bát Tràng thời Mạc có nhiều sản phẩm có minh văn ghi rõ năm chế tạo, tên người đặt hàng người sản xuất Qua minh văn cho thấy người đặt hàng bao gồm số quan chức cao cấp quý tộc nhà Mạc công chúa Phúc Tràng, phò mã Ngạn quận công, Đà quốc công Mạc Ngọc Liễn, Mĩ quốc công phu nhân Người đặt hàng trải không gian rộng lớn bao gồm nhiều phủ huyện vùng đồng Bắc Bộ bắc Trung Bộ Thế kỉ 16–17 Sau phát kiến địa lí cuối kỉ 15, nhiều nước phát triển Tây Âu tràn sang phương Đông Các nước Bồ Đào Nha, Hà Lan, Anh, Pháp thành lập công ty, xây dựng phương Đông để buôn bán Hoạt động mậu dịch hàng hải khu vực Đông Nam Á vốn có lịch sử lâu đời trở nên sôi động, lôi nước khu vực vào hệ thống buôn bán châu Á với thị trường giới hình thành Sau thành lập, nhà Minh (Trung Quốc) chủ trương cấm tư nhân buôn bán với nước làm cho việc xuất gốm sứ tiếng Trung Quốc bị hạn chế tạo điều kiện cho đồ gốm Bát Tràng mở rộng thị trường vùng Đông Nam Á Khi nhà Minh (Trung Quốc) bãi bỏ sách bế quan toả cảng (1567) cấm xuất số nguyên liệu mặt hàng quan trọng sang Nhật Bản, tạo cho quan hệ buôn bán Việt Nam Nhật Bản đặc biệt phát triển, qua nhiều đồ gốm Bát Tràng nhập cảng vào Nhật Bản Năm 1644 nhà Thanh (Trung Quốc) tái lập lại sách cấm vượt biển buôn bán với nước ngoài, năm 1684 sau giải phóng Đài Loan Trong thời gian đó, số mặt hàng xuất Việt Nam, có đồ gốm Bát Tràng không bị hàng Trung Quốc cạnh tranh nên lại có điều kiện phát triển mạnh Thế kỉ 15–17 giai đoạn phát triển mạnh mẽ ngành sản xuất gốm xuất Việt Nam, phía bắc có hai trung tâm quan trọng tiếng Bát Tràng Chu Đậu-Mỹ Xá (các xã Minh Tân, Thái Tân, huyện Nam Sách, tỉnh Hải Dương) Lúc giờ, Thăng Long (Hà Nội) Phố Hiến (nay thuộc tỉnh Hưng Yên) hai đô thị lớn hại trung tâm mậu dịch đối ngoại thịnh đạt Đàng Ngoài Bát Tràng 4/21 Gốm Bát Tràng có may mắn thuận lợi lớn nằm bên bờ sông Nhị (sông Hồng) khoảng Thăng Long Phố Hiến, đường thuỷ nối liền hai đô thị cửa ngõ thông thương với giới bên Qua thuyền buôn Trung Quốc, Nhật Bản, nước Đông Nam Á nước phương Tây, đồ gốm Việt Nam bán sang Nhật Bản nhiều nước Đông Nam Á, Nam Á Các công ty phương Tây, Công ty Đông Ấn Hà Lan, phương thức buôn bán "từ Ấn Độ (phương Đông) sang Ấn Độ", mua nhiều đồ gốm Việt Nam bán sang thị trường Đông Nam Á Nhật Bản Cuối kỉ 17& đầu kỉ 18 Việc xuất buôn bán đồ gốm Việt Nam Đông Nam Á bị giảm sút nhanh chóng sau Đài Loan giải phóng (1684) triều Thanh bãi bỏ sách cấm vượt biển buôn bán với nước Từ đó, gốm sứ chất lượng cao Trung Quốc tràn xuống thị trường Đông Nam Á đồ gốm Việt Nam không đủ sức cạnh tranh Nhật Bản, sau thời gian đóng cửa để bảo vệ nguyên liệu quý bạc, đồng, đẩy mạnh phát triển ngành kinh tế nước tơ lụa, đường, gốm sứ mà trước phải mua sản phẩm nước Thế kỉ 18–19 Tượng nghê gốm thợ gốm làng Bát Tràng làm thời Cảnh Hưng Một số nước phương Tây vào cách mạng công nghiệp với hàng hoá cần thị trường tiêu thụ rộng lớn Tình hình kinh tế với sách hạn chế ngoại thương quyền Trịnh, Nguyễn kỉ 18 nhà Nguyễn kỉ 19 làm cho quan hệ mậu dịch đối ngoại Việt Nam sa sút việc xuất đồ gốm bị suy giảm Đó lí khiến số làng nghề gốm bị gián đoạn sản xuất (như làng gốm Chu Đậu-Mỹ Xá) Gốm Bát Tràng có bị ảnh hưởng, giữ sức sống bền bỉ nhờ có thị trường tiêu thụ rộng rãi nước với đồ gia dụng, đồ thờ, đồ trang trí gạch xây cần thiết cho tầng lớp xã hội từ quý tộc đến dân thường Trong giai đoạn này, gốm Bát Tràng xuất giảm sút, làng gốm Bát Tràng trung tâm sản xuất gốm truyền thống có tiếng nước Thế kỉ 19 đến Tượng hổ gốm thợ gốm làng Bát Tràng làm thời Cảnh Hưng * Trong thời Pháp thuộc, lò gốm Bát Tràng bị số xí nghiệp gốm sứ hàng ngoại nhập cạnh tranh trì hoạt động bình thường 5/21 Gốm Bát Tràng * Sau Chiến tranh Đông Dương (1945–1954), năm 1957, 10 cá nhân địa chủ, địa chủ thôn Giang Cao(sau cải cách ruộng đất năm 1955) góp vốn thành lập công ty gốm Trường Thịnh, để sản xuất gốm sứ dân dụng phục vụ xã hội, tảng khởi đầu cho Xí nghiệp sứ Bát Tràng Năm 1958 nhà nước làm công tư hợp doanh, chuyển đổi công ty gốm Trường Thịnh thành Xí nghiệp sứ Bát Tràng, thuê công nhân thôn Bát Tràng vào làm việc Với sở vật chất đầy đủ, nhân công Bát Tràng thử nghiệm, thực hành, sáng tạo sở chịu khó, cần cù tạo nên hệ có tay nghề gốm vững chãi Cùng lúc số hợp tác xã Hợp Thành (1962), đóng phần đất gần với xã Đa Tốn, Hưng Hà (1977), Hợp Lực (1978), Thống Nhất (1982), Ánh Hồng (1984) Liên hiệp ngành gốm sứ (1984)Xí nghiệp X51, X54 (1988) Các sở sản xuất cung cấp hàng tiêu dùng nước, số hàng mĩ nghệ số hàng xuất Những nghệ nhân tiếng Bát Tràng Đào Văn Can, Nguyễn Văn Khiếu, Lê Văn Vấn, Lê Văn Cam đào tạo nhiều thợ gốm trẻ cung cấp cho lò gốm mở tỉnh * Sau năm 1986 làng gốm Bát Tràng có chuyển biến lớn theo hướng kinh tế thị trường Các hợp tác xã giải thể chuyển thành công ty cổ phần, công ty lớn thành lập tồn nhiều tổ sản xuất phổ biến đơn vị sản xuất nhỏ theo hộ gia đình Xã Bát Tràng trở thành trung tâm gốm lớn * Hiện nay, sản phẩm gốm Bát Tràng ngày phong phú đa dạng Ngoài mặt hàng truyền thống, lò gốm Bát Tràng sản xuất nhiều sản phẩm đáp ứng yêu cầu tiêu dùng Việt Nam loại ấm chén, bát đĩa, lọ hoa kiểu mới, vật liệu xây dựng, loại sứ cách điện sản phẩm xuất theo đơn đặt hàng nước Sản phẩm Bát Tràng có mặt thị trường nước xuất sang nhiều nước châu Á, châu Âu Bát Tràng hút nhiều nhân lực từ khắp nơi sáng tác mẫu mã cải tiến công nghệ sản xuất Một số nghệ nhân bước đầu thành công việc khôi phục số đồ gốm cổ truyền với kiểu dáng nước men đặc sắc thời Lý, Trần, Lê, Mạc Quy trình sản xuất đồ gốm Bát Tràng Để làm đồ gốm người thợ gốm phải qua khâu chọn, xử lí pha chế đất, tạo dáng, tạo hoa văn, phủ men, cuối nung sản phẩm Kinh nghiệm truyền đời dân làng gốm Bát Tràng "Nhất xương, nhì da, thứ ba dạc lò" Người thợ gốm quan niệm vật gốm không khác thể sống, vũ trụ thu nhỏ có kết hợp hài hòa Ngũ hành (??) kim (?), mộc (?), thuỷ (?), hoả (?) thổ (?) Sự phát triển nghề nghiệp xem hanh thông Ngũ hành mà hanh thông Ngũ hành lại nằm trình lao động sáng tạo với quy trình kĩ thuật chặt chẽ, chuẩn xác 6/21 Gốm Bát Tràng Quá trình tạo cốt gốm Chọn đất Điều quan trọng để hình thành nên lò gốm nguồn đất sét làm gốm Những trung tâm sản xuất gốm thời cổ thường sản xuất sở khai thác nguồn đất chỗ Làng gốm Bát Tràng vậy, dân làng Bồ Bát chọn khu vực làng Bát Tràng làm đất định cư phát triển nghề gốm trước hết họ phát mỏ đất sét trắng Đến kỉ 18, nguồn đất sét trắng chỗ cạn kiệt nên người dân Bát Tràng buộc phải tìm nguồn đất Không giống tổ tiên, dân Bát Tràng định cư lại vị trí giao thông thuận lợi thông qua dòng sông bến cảng, dùng thuyền toả nơi khai thác nguồn đất Từ Bát Tràng ngược sông Hồng lên vùng Sơn Tây, Phúc Yên, rẽ qua sông Đuống, xuôi dòng Kinh Thầy đến Đông Triều, khai thác đất sét trắng Hồ Lao, Trúc Thôn Đất sét Trúc Thôn có độ dẻo cao, khó tan nước, hạt mịn, màu trắng xám, độ chịu lửa khoảng 1650°C Thành phần hoá học (tính trung bình theo % trọng lượng) đất sét Trúc Thôn sau: Al203: 27,07; Si02: 55,87; Fe203 1,2; Na2O 0,7; CaO 2,57; MgO 0,78; K2O: 2,01; Ti02: 0,81 Tuy loại đất tốt người thợ gốm Bát Tràng ưa dùng sét Trúc Thôn có số hạn chế chứa hàm lượng ôxít sắt cao, độ ngót sấy khô lớn thân không trắng Xử lí, pha chế đất Đất sét xử lý Trong đất nguyên liệu thường có lẫn tạp chất, tuỳ theo yêu cầu loại gốm khác mà có cách pha chế đất khác để tạo sản phẩm phù hợp Ở Bát Tràng, phương pháp xử lí đất truyền thống xử lí thông qua ngâm nước hệ thống bể chứa, gồm bể độ cao khác Bể thứ vị trí cao "bể đánh" dùng để ngâm đất sét thô nước (thời gian ngâm khoảng 3-4 tháng) Đất sét tác động nước bị phá vỡ kết cấu hạt nguyên thuỷ bắt đầu trình phân rã (dân gian gọi ngâm lâu đất nát ra) Khi đất "chín" (cách gọi dân gian), đánh đất thật đều, thật tơi để hạt đất thực hoà tan nước tạo thành hỗn hợp lỏng Sau tháo hỗn hợp lỏng xuống bể thứ hai gọi "bể lắng" hay "bể lọc" Tại đất sét bắt đầu lắng xuống, số tạp chất (nhất chất hữu cơ) lên, tiến hành loại bỏ chúng Sau đó, múc hồ loãng từ bể lắng sang bể thứ ba gọi "bể phơi", người Bát Tràng thường phơi đất khoảng ngày, sau chuyển đất sang bể thứ tư "bể ủ" Tại bể ủ, ôxyt 7/21 Gốm Bát Tràng sắt (Fe2O3) tạp chất khác bị khử phương pháp lên men (tức trình vi sinh vật hoá khử chất có hại đất) Thời gian ủ lâu tốt Nhìn chung, khâu xử lí đất người thợ gốm Bát Tràng thường không qua nhiều công đoạn phức tạp Trong trình xử lí, tuỳ theo loại đồ gốm mà người ta pha thêm cao lanh mức độ nhiều khác Tạo dáng Khuôn làm gốm Bát Tràng Tạo dáng cho sản phẩm Phương pháp tạo dáng cổ truyền người làng Bát Tràng làm tay bàn xoay Trong khâu tạo dáng, người thợ gốm Bát Tràng sử dụng phổ biến lối "vuốt tay, be chạch" bàn xoay, trước công việc thường phụ nữ đảm nhiệm Thợ ngồi ghế cao mặt bàn dùng chân quay bàn xoay tay vuốt đất tạo dáng sản phẩm Đất trước đưa vào bàn xoay vò cho thật nhuyễn, thành thoi ném ("bắt nẩy") để thu ngắn lại Sau người ta đặt vào mà bàn xoay, vỗ cho đất dính chặt lai nén kéo cho đất nhuyễn dẻo "đánh cử" đất "ra hương" chủ yếu hai ngón tay bên phải Sau trình kéo đất tay sành tới mức cần thiết người thợ dùng sành dan để định hình sản phẩm Sản phẩm "xén lợi" "bắt lợi" xong cắt chân đưa đặt vào "bửng" Việc phụ nữ sử dụng bàn xoay vuốt tạo dáng ban đầu sản phẩm công việc bình thường phổ biến lò gốm cổ Việt Nam (không riêng Bát Tràng) lại xa lạ với số người thợ gốm phương Tây Tuy thế, kĩ thuật dần không người thợ gốm Bát Tràng làm công việc "Be chạch" hình thức vuốt sản phẩm bàn xoay nhẹ đà chủ yếu thợ đàn ông đảm nhiệm Người thợ "đắp nặn" gốm người thợ có trình độ kĩ thuật mĩ thuật cao Có họ đắp nặn sản phẩm gốm hoàn chỉnh, có họ đắp nặn phận riêng rẽ sản phẩm sau tiến hành chắp ghép lại Hiện theo yêu cầu sản xuất gốm công nghiệp hay mĩ nghệ, nghệ nhân gốm đắp nặn sản phẩm mẫu để đổ khuôn thạch cao phục vụ cho việc sản xuất hàng loạt Việc tạo hình sản phẩm gốm theo khuôn in (khuôn thạch cao hay khuôn gỗ) tiến hành sau: đặt khuôn bàn xoay, ghim chặt lại, láng lòng khuôn ném mạnh đất in sản phẩm lòng khuôn cho bám chân, vét đất lên lợi vành, quay bàn xoay kéo cán tới mức cần thiết đề tạo sản phẩm Ngày người làng gốm Bát Tràng sử dụng phổ biến kĩ thuật "đúc" vật Muốn có vật gốm theo kĩ thuật đúc trước hết phải chế tạo khuôn thạch cao Khuôn có cấu tạo từ đơn giản đến phức tạp Loại 8/21 Gốm Bát Tràng đơn giản khuôn hai mang, loại phức tạp thường cớ nhiều mang, tuỳ theo hình dáng sản phẩm định tạo Cách tạo dáng lúc tạo hàng loạt sản phẩm giống nhau, nhanh giản tiện Ngoài người ta dùng phương pháp đổ rót: đổ "hồ thừa" hay "hồ đầy" để tạo dáng sản phẩm Phơi sấy sửa hàng mộc Sản phẩm đem phơi Tiến hành phơi sản phẩm mộc cho khô, không bị nứt nẻ, không làm thay đổi hình dáng sản phẩm Biện pháp tối ưu mà xưa người Bát Tràng thường sử dụng hong khô vật giá để nơi thoáng mát Ngày phần nhiều gia đình sử dụng biện pháp sấy vật lò sấy, tăng nhiệt độ từ từ nước bốc Sản phẩm mộc định hình cần đem "ủ vóc" sửa lại cho hoàn chỉnh Người thợ gốm đặt sản phẩm vào mà bàn xoay nhẹ đà vừa xoay bàn xoay vừa đẩy nhẹ vào chân vóc cho cân, dùng dùi vỗ nhẹ vào chân "vóc" cho đất chân "vóc" chặt lại sản phẩm tròn trở lại (gọi "lùa") Người thợ gốm tiến hành động tác cắt, gọt chỗ thừa, bồi đắp chỗ khuyết, chắp phận sản phẩm (như vòi ấm, quai tách ), khoan lỗ sản phẩm, tỉa lại đường nét hoa văn thuật nước cho mịn mặt sản phẩm Những sản phẩm sửa lại mà không dùng bàn xoay gọi "làm hàng bộ", phải dùng bàn xoay gọi "làm hàng bàn" Theo yêu cầu trang trí, đắp thêm đất vào vài vùng sản phẩm cắt tỉa để tạo hình (đắp phù điêu), có phải khắc sâu hoạ tiết trang trí mặt sản phẩm Quá trình trang trí hoa văn phủ men Kỹ thuật vẽ Thợ gốm Bát Tràng dùng bút lông vẽ trực tiếp mộc hoa văn hoạ tiết Thợ vẽ gốm phải có tay nghề cao, hoa văn học tiết phải hài hoà với dáng gốm, trang trí hoạ tiết nâng nghề gốm lên mức nghệ thuật, tác phẩm Thợ gốm Bát Tràng dùng nhiều hình thức trang trí khác, có hiệu nghệ thuật đánh chỉ, bôi men chảy màu, vẽ men màu Gần đây, Bát Tràng xuất kĩ thuật vẽ xương gốm nung sơ lần kĩ thuật hấp hoa, lối trang trí hình in sẵn giấy decal, nhập từ nước Hai kiểu đẹp truyền thống Bát Tràng Những loại không coi nghệ thuật sáng tạo di sản gốm Bát Tràng, gốm Việt Nam nói chung 9/21 Gốm Bát Tràng Chế tạo men Men tro men đặc sắc gốm Bát Tràng, có men màu nâu, thành phần loại men bao gồm men tro cộng thêm 5% đá thối (hỗn hợp ôxít sắt ôxít mangan lấy Phù Lãng, Hà Bắc) Từ kỉ 15 thợ gốm Bát Tràng chế tạo loại men lam tiếng Loại men chế từ đá đỏ (có chứa ôxít côban) đá thối (chứa ôxít mangan) nghiền nhỏ trộn với men áo Men lam phát màu nhiệt độ 1250°C Đầu kỉ 17 người Bát Tràng dùng vôi sống, tro trấu cao lanh chùa Hội (thuộc Bích Nhôi, Kinh Môn, Hải Dương) có màu hồng nhạt điều chế thành loại men men rạn Thợ gốm Bát Tràng thường quen sử dụng cách chế tạo men theo phương pháp ướt cách cho nguyên liệu nghiền lọc kĩ trộn với khuấy tan nước đợi đến lắng xuống bỏ phần nước bã đọng đáy mà lấy "dị" lơ lửng giữa, lớp men bóng để phủ bên đồ vật Trong trình chế tạo men người thợ gốm Bát Tràng nhận thấy men dễ chảy phải chế biến bột tro nhỏ nhiều so với bột đất, mà có câu "nhỏ tro to đàn" Tráng men Khi sản phẩm mộc hoàn chỉnh, người thợ gốm nung sơ sản phẩm nhiệt độ thấp sau đem tráng men dùng sản phẩm mộc hoàn chỉnh trực tiếp tráng men lên nung Người thợ gốm Bát Tràng thường chọn phương pháp tráng men trực tiếp lên sản phẩm mộc hoàn chỉnh Sản phẩm mộc trước đem tráng men phải làm bụi chổi lông Những sản phẩm mà xương gốm có màu trước tráng men phải có lớp men lót để che bớt màu xương gốm, đồng thời phải tính toán tính loại men định tráng nên loại xương gốm, nồng độ men, thời tiết mức độ khó xương gốm Kĩ thuật tráng men có nhiều hình thức phun men, dội men nên bề mặt cốt gốm cỡ lớn, nhúng men loại gốm nhỏ thông dụng hình thức láng men sản phẩm, gọi "kìm men", khó hình thức "quay men" "đúc men" Quay men hình thức tráng men bên bên sản phẩm lúc, đúc men tráng men lòng sản phẩm Đây thủ pháp tráng men thợ gốm Bát Tràng, vừa kĩ thuật vừa nghệ thuật, bảo tồn qua nhiều hệ, chí bí nghề nghiệp Sửa hàng men Người thợ gốm tiến hành tu chỉnh lại sản phẩm lần cuối trước đưa vào lò nung Trước hết phải xem kĩ sản phẩm xem có chỗ khuyết men phải bôi quệt men vào vị trí Sau họ tiến hành "cắt dò" tức cạo bỏ chỗ dư thừa men, công việc gọi "sửa hàng men" 10/21 Gốm Bát Tràng Quá trình nung Khi công việc chuẩn bị hoàn tất đốt lò trở thành khâu định thành công hay thất bại mẻ gốm Vì phút nhóm lò trở nên thiêng liêng trọng đại với người thợ gốm Người thợ cao tuổi thắp ba nén hương thành kính cầu mong trời đất thần lửa phù giúp Việc làm chủ lửa theo nguyên tắc nâng dần nhiệt độ để lò đạt tới nhiệt độ cao gốm chín lại hạ nhiệt độ từ từ bí thành công khâu đốt lò Trước người thợ gốm Bát Tràng chuyên sử dụng loại lò lò ếch (hay lò cóc), lò đàn lò bầu để nung gốm, sau này, xuất thêm nhiều loại lò nung khác, ngày đại đơn giản việc thao tác Lò nung Lò ếch kiểu lò gốm cổ sử dụng cách phổ biến khắp nơi, hết dấu tích qua nguồn tư liệu gián tiếp hình dung lò có hình dáng giống ếch dài khoảng mét, bề ngang chỗ rộng khoảng 3-4 mét, cửa lò rộng khoảng 1,2 mét, cao mét Đáy lò phẳng nằm ngang, vòm lò cao khoảng từ mét đến 2,7 mét Bên hông lò có cửa ngách rộng mét, cao 1,2 mét phục vụ cho việc chồng lò dỡ sản phẩm Lò có ống khói thẳng đứng cao 3-3,5 mét Trong bầu lò người ta chia thành khu vực xếp sản phẩm là: hàng dàn, hàng gáy, hàng giữa, hàng chuột chạy hàng mặt Trong trình lâu dài sử dụng lò ếch, để khắc phục nhược điểm lớp đất gia cố bên sàn lò, người ta thay vào lớp gạch mộc vữa ghép lại Lò đàn xuất vào kỉ 19 Lò đàn có bầu lò dài mét, rộng 2,5 mét, cao 2,6 mét chia thành 10 bích Vị trí phân cách bích hai nống (cột) Cửa lò rộng 0,9 mét, cao l mét Bích thứ 10 gọi bích đậu thông với buồng thu khói qua cửa hẹp Để giữ nhiệt, bích lò kéo dài ôm lấy buồng thu khói Lớp vách ghép gạch Bát Tràng, lớp vách xây gạch dân dụng Mặt cật lò gần phẳng mặt hình vòng khum Hai bên cật lò từ bích thứ đến bích thứ người ta dấu mở hai cửa nhỏ hình tròn, đường kính 0,2 mét gọi lỗ giòi để ném nhiên liệu vào bích Riêng bích đậu người ta mở lỗ đậu (lỗ giòi rộng nửa mét) Nhiệt độ lò đàn đạt 1250–1300°C Lò bầu, hay lò rồng, xuất vào đầu kỉ 20 Lò bầu chia làm nhiều ngăn, thường có từ đến bầu (cũng có đến 10 bầu) Bầu lò có vòm liên tiếp vuông góc với trục tiêu lò tựa mảnh vỏ sò úp nối với Người ta dùng gạch chịu lửa đề xây dựng vòm lò Lò dài khoảng 13 mét cộng với đoạn để xây ống khói phía đuôi dài mét toàn độ dài lò tới 15 mét Độ nghiêng trục lò khoảng 12-15? Nhiệt độ lò bầu đạt tới 1300°C 11/21 Gốm Bát Tràng Lò hộp hay lò đứng: Khoảng năm 1975 trở lại người Bát Tràng chuyển sang xây dựng lò hộp để nung gốm Lò thường cao mét rộng 0,9 mét, bên xây gạch chịu lửa giống xây tường nhà Lò mở hai cửa, kết cấu đơn giản, chiếm diện tích, chi phí xây lò không nhiều, tiện lợi cho quy mô gia đình Vì gia đình có lò gốm, chí nhà có đến 2, lò Nhiệt độ lò đạt 1250°C Lò thoi (hay lò gas), lò tuynen (lò hầm, lò liên tục): Trong năm gần đây, Bát Tràng xuất thêm kiểu lò đại lò thoi, lò tuynen, với nhiên liệu khí đốt dầu Trong trình đốt, nhiệt độ theo dõi qua hỏa kế, việc điều chỉnh nhiệt độ mà thực chất trình tăng giảm nhiên liệu thực bán tự động tự động, công việc đốt lò trở nên đơn giản nhiều Tuy nhiên, lò truyền thống Bát Tràng Bao nung Trước đây, lò gốm Bát Tràng dùng loại gạch vuông ghép lại làm bao nung Loại gạch sau hai ba lần sử dụng lò đạt đến độ lửa cao cứng gần sành (đó gạch Bát Tràng tiếng) Gần bao nung thường làm đất sét chịu lửa có mầu xám sẫm trộn với bột gạch bao nung hỏng nghiền nhỏ (gọi sa mốt) với tỉ lệ 25–35% đất sét 65–75% sa mốt Người ta dùng lượng nước vừa đủ để trộn đánh nhuyễn chất hỗn hợp đem in (dập) thành bao nung hay đóng thành gạch ghép ruột lò Bao nung thường hình trụ lửa có điều kiện tiếp xúc với sản phẩm Tuỳ theo sản phẩm mà bao nung có kích thước không giống phổ biến loại có đường kính từ 15 đến 30 cm, dày 2–5 cm cao từ đến 40 cm Một bao nung dùng từ 15 đến 20 lần Nếu sản phẩm đốt lò thoi lò tuynen, thường không cần dùng bao nung Nhiên liệu Đối với loại lò ếch dùng loại rơm, rạ, tre, nứa để đốt lò, sau Bát Tràng dùng kết hợp rơm rạ với loại "củi phác" "củi bửa" sau củi phác củi bửa dần trở thành nguồn nhiên liệu cho loại lò gốm Bát Tràng Củi bửa củi phác sau bổ xếp thành đống trời, phơi sương nắng cho ải đem sử dụng Đối với loại lò đàn, bầu, người ta đốt củi phác củi bửa dùng để đưa qua lỗ giòi, lỗ đậu vào lò Khi chuyển sang sử dụng lò đứng, nguồn nhiên liệu than cám củi để gầy lò Than cám đem nhào trộn kĩ với đất bùn theo tỷ lệ định đóng thành khuôn 12/21 Gốm Bát Tràng hay nặn thành bánh nhỏ phơi khô Nhiều người ta nặn than ướt đập lên tường khô để tường hút nước nhanh than chóng kết cứng lại dùng Chồng lò Sản phẩm mộc sau trình gia công hoàn chỉnh đem vào lò nung Việc xếp sản phẩm lò nung tuỳ theo sản phẩm hình dáng kích, cỡ bao nung nguyên tắc vừa sử dụng triệt để không gian lò vừa tiết kiệm nhiên liệu mà lại đạt hiệu nhiệt cao Bởi cấu tạo loại lò khác nên việc chồng lò theo loại lò có đặc điểm riêng Đối với loại lò ếch, người ta xếp sản phẩm từ gáy lò tới cửa lò, loại lò đàn người ta xếp sản phẩm từ bích thứ đến bích thứ 10 (riêng bích thứ 10 lửa nên sản phẩm thường để trần không cần có bao nung ngoài) Ở bầu cũi lợn (bầu đầu tiên) nơi dành để đốt nhiên liệu, có nhiệt độ cao nên người ta xếp loại sản phẩm bao ngoại cỡ Sản phẩm xếp lò bầu giống lò đàn Riêng lò hộp, tất sản phẩm đặt bao nung hình trụ không đậy nắp xếp chồng cao dần từ đáy lên nóc, xung quanh tường lò chỗ khoảng trống bao nung chèn viên than Làng Bát Tràng xưa có phường Chồng Lò, phường thường gồm người (3 thợ cả, thợ đệm thợ học việc) Họ chia thành nhóm nhóm có thợ thợ đệm, thợ học việc có nhiệm vụ bưng bao nung sản phẩm mộc phục vụ cho nhóm Nhóm thứ có nhiệm vụ chồng đáy (xếp bao nung sản phẩm ba lớp từ đáy lên), nhóm thứ hai có nhiệm vụ chồng (xếp ba lớp giữa), nhóm thứ ba nhóm gọi mặt (xếp ba lớp cuối vị trí cao lò) Phường Chồng Lò Bát Tràng chủ yếu tập hợp người thợ gốm Sài Sơn (Quốc Oai, Hà Tây) Vân Đình (Mỹ Đức, Hà Tây) chuyên phục vụ chơ lò gốm Bát Tràng Đốt lò Nhìn chung loại lò ếch, lò đàn, lò bầu quy trình đốt lò tương tự với kinh nghiệm mình, người "thợ cả" làm chủ lửa toàn trình đốt lò Ở lò đàn khoảng nửa ngày kể từ nhóm lửa người ta đốt nhỏ lửa bầu cũi lợn để sấy lò sản phẩm lò Sau người ta tăng dần lửa bầu cũi lợn lửa đỏ lan tới bích thứ tư việc tiếp củi bầu cũi lợn dừng lại Tiếp tục ném củi bửa qua lỗ giòi Người xuất kinh nghiệm kiểm tra kỹ bích lệnh ngừng ném củi bửa vào bích biết sản phẩm bích chín Càng cuối sản phẩm chín nhanh Khi sản phẩm bích đậu chín người thợ định ném dồn dập vòng nửa tiếng khoảng 9-10 bó củi bửa qua lỗ đậu kết thúc việc tiếp củi Trong phường đốt lò, người phường trưởng (xuất cả) phụ trách chung kỹ thuật, hai người thợ đốt cửa lò (đốt dưới), bốn người chuyên ném củi bửa qua cấc lỗ giòi (đốt trên) 13/21 Gốm Bát Tràng Sau nung xong người ta bịt hết cửa lò, lỗ giòi, lỗ xem lửa để làm nguội từ từ Quá trình làm nguội lò kéo dài ngày đêm, sau mở cửa lò để tiếp ngày đêm tiến hành lò Đối với lò đứng, việc đốt lò trở nên đơn giản nhiều hoàn tất khâu chồng lò có nghĩa kết thúc việc nạp nhiên liệu Thế đặc điểm lò, người thợ đốt lò dù có dầy dạn kinh nghiệm khó làm chủ lửa, thực vấn khó khăn khâu kĩ thuật làng Bát Tràng Người ta dùng gạch chịu lửa bịt cửa lò lại nhóm lò củi Lửa cháy bén vào than bốc từ lên Than lò cháy hết lúc kết thúc công việc đốt lò Thời gian đốt lò kể từ lúc hóm lửa đến hoàn toàn tắt lửa kéo dài khoảng ngày đêm Sau lò nguội, sản phẩm lò đánh giá phân loại sửa chữa lại khuyết tật (nếu được) trước đem phân phối sử dụng Những đặc điểm gốm Bát Tràng Căn vào đặc điểm chung xương gốm, màu men, đề tài trang trí đặc biệt nhờ dòng minh văn, rút đặc điểm gốm cổ Bát Tràng Loại hình Hầu hết, đồ gốm Bát Tràng sản xuất theo lối thủ công, thể rõ rệt tài sáng tạo người thợ lưu truyền qua nhiều hệ Do tính chất nguồn nguyên liệu tạo cốt gốm việc tạo dáng làm tay bàn xoay, với việc sử dụng loại men khai thác nước theo kinh nghiệm nên đồ gốm Bát Tràng có nét riêng cốt đầy, nặng, lớp men trắng thường ngả mầu ngà, đục Bát Tràng làng gốm có dòng men riêng từ loại men xanh rêu với nâu trắng men rạn với cốt gốm xốp có mầu xám nâu Dựa vào ý nghĩa sử dụng, phân chia loại hình đồ gốm Bát Tràng sau: * Đồ gốm gia dụng: Bao gồm loại đĩa, chậu hoa, âu, thạp, ang, bát, chén, khay trà, ấm, điếu, nậm rượu, bình vôi, bình, lọ, choé hũ * Đồ gốm dùng làm đồ thờ cúng: Bao gồm loại chân đèn, chân nến, lư hương, đỉnh, đài thờ, mâm gốm kiếm Trong đó, chân đèn, lư hương đỉnh sản phẩm có giá trị nhà sưu tầm đương đại lẽ nhiều có minh văn cho biết rõ họ tên tác giả, quê quán năm tháng chế tạo, nhiều ghi khắc họ tên người đặt hàng Đó nét đặc biệt đồ gốm Bát tràng * Đồ trang trí: Bao gồm mô hình nhà, long đình, loại tượng tượng nghê, tượng ngựa, tượng Di Lặc, tượng Kim Cương, tượng hổ, tượng voi, tượng người ba đầu, tượng đầu khỉ rắn tượng rồng 14/21 Gốm Bát Tràng Trang trí * Thế kỉ 14–15: Hình thức trang trí gốm Bát Tràng bao gồm kiểu khắc chìm, tô men nâu theo kĩ thuật gốm hoa nâu thời Lý–Trần, kết hợp với chạm vẽ men lam Khoảng thời gian đánh dấu đời dòng gốm hoa lam đồng thời xuất đồ gốm hoa nâu vẽ theo gốm hoa lam Đề tài trang trí giới hạn đồ án hoa lá, tiếp nối gốm hoa nâu thời Trần Rồng vẽ gốm lam kỉ 16 (ảnh chụp Bảo tàng lịch sử Việt Nam) Sư tử-long mã chạm gốm kỉ 18 (ảnh chụp Bảo tàng lịch sử Việt Nam) * Thế kỉ 16, với việc xuất chân đèn, lư hương có kích thước lớn hơn, kĩ thuật trang trí chạm kết hợp vẽ men lam đạt đến trình độ tinh xảo Đề tài trang trí phổ biến có loại: rồng, phượng, xen kẽ cụm mây, ngựa có cánh, hoạt cảnh người, cánh sen đứng, hoa dây, đề, phong cảnh sơn thuỷ Trang trí vẽ men lam giữ nhịp độ phát triển, nhiều loại văn hình học hoa thấy gần gũi với đồ gốm hoa lam xuất thời Chu Đậu, (Hải Dương) * Thế kỉ 17, kĩ thuật chạm khắc, đắp gốm Bát Tràng tinh tế, cầu kì, gần gũi với chạm đá gỗ Đề tài trang trí tiếp nối kỉ 16, đồng thời xuất đề tài trang trí mới: tứ linh, hổ phù, nghê, hạc Những đề tài chạm nổi, để mộc điển hình khác cúc hình ôvan, hoa cánh, cúc tròn, cánh hoa hình đề, cánh sen vuông, chữ Vạn-Thọ (chữ Hán) Việc sử dụng men lam dần, đề tài trang trí vẽ tương đồng với chạm Thế kỉ 17 xuất dòng gốm men rạn với kết hợp trang trí đề tài bật rồng, tứ linh, hoa lá, cúc-trúc-mai Trong khoảng thời gian xuất loại gốm nhiều màu, trội màu xanh rêu với đề tài trang trí độc đáo: hoa sen, chim, nghê, hình người * Thế kỉ 18, trang trí chạm gần chiếm chủ đạo thay hẳn trang trí vẽ men lam gốm Bát Tràng Các kỹ thuật đúc nổi, dán ghép, chạm khắc thích ứng với việc sử dụng men đơn sắc (men trắng xám men rạn) Đề tài trang trí tứ linh, rồng, nghê thể loài tượng trưng cho bốn mùa Ngoài đề tài sen, trúc, chim hoa thấy xuất loại văn bát quái, lật Hoa văn đường diềm phát triển manh gấm, chữ vạn, cánh sen nhọn, hồi văn, sóng nước * Thế kỉ 19, gốm hoa lam Bát Tràng phục hồi phát triển phong cách kết hợp sử dụng nhiều loại men vào trang trí Bên cạnh đề tài có, Bát Tràng xuất thêm đề tài du nhập từ nước theo điển tích Trung Quốc Ngư ông đắc lợi, Tô Vũ chăn dê, Bát tiên Hải, Ngư ông kéo lưới 15/21 Gốm Bát Tràng Đối với nhà khảo cổ, nhà sưu tầm đổ cổ nhà nghiên cứu mỹ thuật, chủ đề rồng thể qua thời kì nhiều người quan tâm có thay đổi đáng kể Rồng đề tài thường trang trí nhiều loại hình, đặc biệt chân đèn lư hương * Thế kỉ 16, rồng đắp để mộc đồ gốm thời Nguyên (Trung Quốc) hay vẽ men lam, rồng có đôi cánh mọc từ chân trước, cong cánh bướm Rồng với phượng mở cấu trúc trang trí rồng bay phượng múa Minh văn gốm: Bát Tràng xã, Đỗ Xuân Vi tạo ?????? * Đầu kỉ 17, rồng giữ nhiều nét tương đồng rồng kỉ 16, sau cách điệu với khúc không nhau, mở kiểu rồng mới, khác lạ Rồng bố cục theo chiều ngang, dáng rồng ngắn, thân uốn hình cánh cung, tay trước nắm râu Rồng chạm hình khánh hay thấu kính có thân nhỏ có dải lửa kiểu đao mác Nửa sau kỉ 17 lại xuất dáng rồng gần gũi với rồng điêu khắc gỗ Đuôi rồng từ bên trái trườn qua bên phải, đầu quay vào Mặt rồng tả diện, tay trước nắm râu Xung quanh rồng có nhiều dải mây vẽ men lam Một kiểu rồng thể lư hương, đế nghê, mô hình nhà rồng nổi, đuôi vút lên trên, hai chân trước chống, đầu uốn lên, bố cục hình chữ nhật * Thế kỉ 18, rồng thân dài, đắp theo dạng phù điêu, đầu nghiêng, hai mắt lồi, sừng râu cong, bờm gáy dày, vây cá nhọn, vảy rắn, xung quanh rồng có dải mây hình lửa Sau đó, rồng ổ xuất bao gồm rồng mẹ rồng con, xen kẽ dải mây hình khánh Rồng thể bình voi, lư hương bao kiếm thờ Với rồng đắp nổi, thể đầu rồng diện, hai chân trước dang rộng, lộ mũi hẹp, mắt lồi, miệng ngậm vòng tròn hay chữ Thọ kiểu triện thể đỉnh * Thế kỉ 19, rồng lại thể theo phong cách tượng tròn với thân ngắn, tròn, đầu rồng có miệng rộng, mũi cao, vây cá, vảy tròn trang trí theo kiểu đắp vẽ men lam đỉnh gốm bình men rạn vẽ nhiều màu Ngoài ra, có đầu rồng với mặt nhìn diện, hai chân xoè ngang năm hai dải mây, miệng ngậm vòng Các dòng men Gốm Bát Tràng có dòng men đặc trưng thể qua thời kì khác để tạo nên sản phẩm đặc trưng khác nhau: men lam xuất khởi đầu Bát Tràng với đồ gốm có sắc xanh chì đến đen sẫm; men nâu thể theo phong cách truyền thống vẽ theo kĩ thuật men lam; men trắng ngà sử dụng nhiều loại hình đồ gốm từ kỉ 17 đến kỉ 19, men mỏng, màu vàng ngà, bóng thích hợp với trang trí tỉ mỉ; men xanh rêu dùng kết hợp với men trắng ngà nâu tạo 16/21 Gốm Bát Tràng đòng Tam thái riêng Bát Tràng kỉ 16–17 men rạn dòng men xuất Bát Tràng từ cuối kỉ 16 phát triển liên tục qua kỉ 17–19 Men lam Đây loại men sớm sử dụng Bát Tràng từ kỉ 14 Men lam men gốm cộng thêm với gốc màu ôxít côban Thợ Bát Tràng sử dụng men lam đồng thời với kĩ thuật dùng bút lông làm công cụ vẽ đồ gốm Men lam không để để trần men nâu mà phủ lớp men mầu trắng bóng, có độ thuỷ tinh hoá cao sau nung Men lam có sắc độ từ xanh chì đến xanh sẫm Bên cạnh điểm tương đồng với loại bình gốm hoa lam sản xuất lò Chu Đậu (Hải Dương), gốm hoa lam Bát Tràng thời kì đầu có nét riêng dáng hoạ tiết trang trí Những bát, âu, lọ, chân đèn gốm hoa lam Bát Tràng kỉ 14–15 có nét chung dễ nhận lối vẽ phóng bút, dù vẽ phong cảnh, hoa dây hay vẽ rồng Gốm hoa lam Bát Tràng kỉ 16, có sắc xanh đen Men lam dùng để vẽ mây kết hợp với trang trí hình rồng để mộc, vẽ cánh sen, băng đường diềm cặp chân đèn men lam dùng vẽ vào hình trang trí rồng, hoa dây cánh sen chân đèn lư hương Thế kỉ 17 thời kì men lam phát triển Bát Tràng Trên số chân đèn, lư hương, hũ, tượng gốm Bát Tràng (thế kỉ 17) còn, lớp men vẽ trang trí màu nâu chỗ men phủ màu trắng ngà rạn bị bong tróc, chỗ men phủ, màu nâu có sắc xanh chì, đặc biệt chân đèn lư hương, hình vẽ men lam chau chuốt tình trạng phổ biến men lam chảy nhoè, không nhận họa tiết Trong khắc chạm nổi, để mộc tỉ mỉ, đạt tới đỉnh cao Cuối kỉ 18, đỉnh cao men rạn, Bát Tràng xuất lối kết hợp trang trí với vẽ lam chân đèn, men lam khôi phục trở lại đồ gốm Bát Tràng Thế kỉ 19, men lam vẽ trang trí lư, choé, bình, lọ, bát hương, nậm rượn phủ men rạn trắng ngà đỉnh gốm, bình gốm men nhiều màu Nét biểu đặc trưng men lam gốm Bát Tràng sắc màu lối vẽ, nhìn chung có sắc trầm Dùng men lam vẽ phong cảnh sơn thủy, nhà cửa, lâu đài, nhân vật thành công bình Men lam có sắc tươi dùng tô vẽ trang trí nồi đỉnh số tiêu gốm hoa lam đẹp gốm Bát Tràng cuối kỉ 19 Trong xu hướng ảnh hưởng kiểu dáng, đề tài cạnh tranh thị trường với gốm sứ Trung Quốc, đồ gốm Bát Tràng kỉ 19 có nhiều trường hợp dùng nhiều màu men Chẳng hạn, để thể đê tài Bát Tiên hải người thợ Bát Tràng dùng men nâu men lam tô lên hình trang trí nồi sau phủ men trắng rạn Men lam với men trắng vẽ đề tài mã liễu, tiêu tượng, tùng lộc lư gốm men nâu, men lam vẽ cành liễu, khóm lan, bụi cỏ tranh Tô Vũ chăn dê, men lam với men nâu 17/21 Gốm Bát Tràng sắc sẫm nhạt tạo nên đỉnh gốm men nhiều màu đồ sộ Đó chứng sinh động bàn tay tài khéo nhiều đời thợ gốm Bát Tràng kế thừa không ngừng tiến triển Men nâu Một số loại men sử dụng Bát Tràng men nâu, sắc độ màu men phụ thuộc nhiều vào xương gốm (xương gốm Bát tràng dày thường có mầu nâu xám) Trên đồ gốm có niên đại kỉ 14 đầu kỉ 15, men nâu dùng tô lên đồ án trang trí kết hợp với men mầu trắng ngà bao gồm chân đèn, thạp, chậu, âu, đĩa Men nâu có sắc độ đỏ nâu hay gọi màu bã trầu (chocolate), men không bóng, bề mặt men thường có vết sần Men nâu dùng phủ toàn cạo bỏ phần men tạo thành đồ án hoa văn mộc Thế kỉ 14, thợ gốm Bát Tràng biết hạn chế ảnh hưởng màu men nâu mộc cách vẽ men nâu lớp men trắng ngà để chuyển men nâu đỏ sang vàng nâu Trong loại hình nhóm đồ gốm men nhiều mâu kỉ 16–17, men nâu dùng xen lẫn với men xanh rêu, men ngà, tạo sắc độ khác Men nâu giữ vị trí đường chia băng, tô lên hoa sen hình rồng, lư hương chữ nhật men nâu tô lên phần chân đế Các đồ gốm kỉ 18 tiếp tục sử dụng men nâu nhiều theo cách thức cổ truyền, số nghệ nhân tìm tòi phát huy thêm để làm phong phú màu men này, đặc biệt cặp tượng hổ chế tạo khoảng năm 1740, men nâu lớp men rạn tạo nên da hổ có màu sắc đa dạng Thế kỉ 19, men nâu dùng làm cho trang trí men trắng xanh Những bình, lọ men rạn ngà, thể đề tài trang trí: Ngư ông đắc lợi, tùng hạc, Tô Vũ chăn dê, Bát tiên hải men nâu dùng để tô thân tùng, liễu điểm thêm vào dải mây, tà áo Bát tiên Thế kỉ 19 thời điểm đánh dấu men nâu chuyển sắc thành loại men bóng (thường gọi men da lươn), sử dụng rộng rãi Bát Tràng tận ngày Men trắng (ngà) Đây loại men trắng, nhiều trường hợp ngả màu vàng ngà, bóng nhiệt độ nung đạt độ cao nhiều trường hợp có màu trắng xám, trắng sữa, đục Cùng với kiểu dáng trang trí, men trắng ngà tạo nên nét riêng biệt đồ gốm Bát Tràng Men trắng ngà thấy sử dụng phủ lên trang trí men lam hay men nâu, nhiều đồ gốm Bát Tràng thấy dùng men trắng ngà Gốm Bát Tràng kỉ 17 đạt đỉnh cao kĩ thuật trang trí với hầu hết thủ pháp kĩ thuật chạm trổ, dán ghép Men trắng ngà sử dụng lư hương để phủ 18/21 Gốm Bát Tràng rìa, ước đường viền phần trang trí nổi, phủ lên hình trang trí Vì men trắng mỏng, xương gốm lọc luyện kĩ độ nung cao nên có chất lượng tốt, số sản phẩm men trắng ngà phủ lên trang trí dầy có vết rạn men Thế kỉ 18, men trắng ngà thấy sử dụng số loại hình khác trang trí để mộc Những lư hương tròn đắp hình rồng mặt nguyệt, phần lại phủ men trắng ngà Vào kỉ 19, gốm Bát Tràng chưa hẳn kiểu trang trí để mộc, men ngà thấy sử dụng loại bình, lọ, lư hương, tượng tròn Bình gốm có nắp có hình rồng mây lục bảo trang trí để mộc, phần lại phủ men trắng ngà Trên loại bình, lư hương quai tùng, lư hương chữ Thọ; cặp tượng đầu khỉ thân rắn, tượng rồng trang trí kiến trúc, tượng ba đầu, tượng Phật Bà Quan Âm ngồi sen thấy sử dụng men ngà, xám Men xanh rêu Thế kỉ 14–19 men xanh rêu dùng trội với men trắng ngà nâu Men xanh rêu, men ngà nâu tạo loại Tam thái riêng gốm Bát Tràng kỉ 16–17 Trên chân đèn men xanh rêu tô lên sen nổi, băng hoa tròn dải cánh sen hoa tròn hình bánh xe, hình rồng, hoa đường diềm quanh vai Men xanh rêu dùng vẽ mây, tô lên nhiều góc mảng diềm, đế cột dọc long đình; men rêu sắc sẫm cột vuông mô hình nhà tầng hay số mảng đường diềm lư hương chữ nhật Men xanh rêu, sắc nhạt, chân đèn, đế nghê Trên lư hương tròn men xanh rêu thấy điểm vào hình chữ S thân chân đôi chỗ bụng Men xanh rêu sắc sẫm thấy tô số mảng trang trí nổi, hình nghê lư tròn diềm trang trí chân trước tượng nghê Men xanh rêu, dù sắc độ khác xuất mang ý nghĩa lớn thấy đồ gốm Bát Tràng kỉ 16–17 xem kiện đoán định niên đại chắn cho đồ gốm Bát Tràng nhiều loại hình khác Men rạn Bình gốm Bát Tràng, men rạn, kỉ 19, vẽ nhiều màu Đây loại men độc đáo tạo chênh lệch độ co xương gốm men Cho đến tài liệu gốm men cổ Việt Nam xác nhận mang men rạn sản xuất lò gốm Bát Tràng từ khoảng cuối kỉ 16 kéo dài tới đầu kỉ 20 Lư hương khắc minh văn, gia đình Đỗ Phủ sản xuất vào cuối kỉ 16 thể lớp men rạn phần lư hương tròn xem tiêu gốm men rạn sớm 19/21 Gốm Bát Tràng Men rạn có sắc ngà xám vết rạn chạy dọc ngang chia nhiều hình tam giác, tứ giác Cặp chân đèn "Đỗ phủ xã Bát Tràng" tạo tạo khoảng năm 1600–1618, men rạn phủ toàn từ miệng tới chân, có màu vàng ngà, rạn men, đường rạn màu đen Những cặp vật men rạn rêu có trang trí nổi, men rạn không loại men khác, tiêu men rạn chuẩn mực Bát Tràng vào kỉ 17 Thế kỉ 18 Bát Tràng sản xuất nhiều đồ gốm men rạn có ghi niên đại Đỉnh gốm men rạn chế tạo năm 1736, men rạn có màu trắng xám Một đỉnh gốm men rạn khác, có nắp, thân đế, chế tạo vào khoảng năm 1740–1768 lại dùng men rạn có màu vàng ngà Men rạn sù dụng loại hình: chân nến trúc hoá long; ấm có nắp, đài thờ nắp, cặp tượng nghê Thế kỉ 19, đồ gốm dòng men rạn tiếp tục phát triển, bên cạnh việc sử dụng kết hợp men rạn với trang trí vẽ lam Trên đồ gốm, thợ Bát Tràng đắp nổi, khắc chìm không trang trí, men rạn có mầu trắng xám Minh văn Minh văn gốm: Thuận an phủ, Gia Lâm huyện, Bát Tràng xã, sinh đồ Vũ Xuân tạo tác ??????????????? Gốm Bát Tràng nhiều trường hợp có minh văn, thể khắc chìm hay viết men lam men trắng Một số minh văn cho biết rõ năm sản xuất, họ tên quê quán tác giả chế tạo họ tên, có chức tước người đặt hàng Thế kỉ 15, minh văn khắc phần chân đèn có ghi: Thuận An phủ, Gia Lâm huyện, Bát Tràng xã tín thí Hoàng Li tỉnh thê Nguyễn Thị Bảo Trên đai tô nâu giũa phần chân đèn có viết men chữ Hán: Thời Trung xã, Hoàng Phúc tạo Hoặc cặp phần chân đèn minh văn cho biết: Tác giả: Vũ Ngộ Trên, Bùi Thị Đỗ, Hoàng Thị Vệ, Bùi Huệ, Trần Thị Ngọ; Thời gian chế tạo: niên hiệu Diên Thành Có minh văn ghi rõ người đặt hàng cặp chân đèn hai phần: Người đặt hàng: Lê Thị Lộc, Vân Hoạch, Xuân Canh huyện Đông Ngạn Thời gian chế tạo: Năm Diên Thành thứ Một cặp chân đèn khác có khắc minh văn dài, bên khắc dòng bên 14 dòng, cho biết: Tác giả: Bùi Huệ Bùi Thị Đỗ; thời gian chế tạo: ngày 25 tháng 11 năm Diên Thành thứ 3; người đặt hàng: gia đình họ Lưu họ Nguyễn, Lê, Đinh Trong đớ, họ Lưu, tước Ninh Dương Bá, làm việc Thanh Tây vệ, Ti Đô huy sứ, Đô huy kiểm Quê quán nhà họ Lưu: xã Lai Xá, huyện Đan Phượng, Phủ Quốc Oai Và nhiều sản phẩm có ghi minh văn, sản phẩm số trưng bày Bảo tàng Lịch sử Việt Nam, số bảo tàng nước ngoài, số 20/21 Gốm Bát Tràng sở hữu nhà sưu tầm đồ cổ, số lưu lạc dân gian số chìm sâu lòng đất 21/21