Đang tải... (xem toàn văn)
MỤC LỤCTrangI. Tóm tắt.2II. Mô tả Công ty và việc kinh doanh.52.1. Về Công ty52.2. Các sản phẩm và dịch vụ52.3. Các khách hàng62.4. Các nhà cung cấp quan trọng72.5. Các hoạt động của 1 cửa hàng 82.6. Tổ chức và quản lý8III. Phân tích thị trường.93.1. Tổng quan về ngành kinh doanh Spa93.1.1. Quy mô và Sự tăng trưởng của ngành93.1.2. Đặc điểm của ngành93.1.3. Những khó khăn và thách thức103.1.4. Dự báo tương lai113.2. Phân tích đối thủ cạnh tranh113.3. Phân tích khách hàng13IV. Kế hoạch Marketing.154.1. Phân tích tình hình154.2. Thị trường mục tiêu164.3. Chương trình Marketing164.3.1. Marketing tổng hợp164.3.1.1. Thuộc tính sản phẩm, dịch vụ164.3.1.2. Chiến lược về giá174.3.1.3. Chiến lược quảng cáo204.3.2. Chương trình khuyến mãi và khách hàng thân thuộc22V. Kế hoạch sản xuất.245.1. Những loại máy móc thiết bị cần sử dụng và thông tin cụ thể từng loại máy móc:245.2. Phương thức khấu hao máy móc thiết bị , nhà xưởng.24VI. Kế hoạch nhân sự.266.1.Quá trình hoạch định nguồn nhân lực:266.2. Tổng quan về Quản trị nguồn nhân lực cho Spa276.2.1. Giới thiệu:276.2.2. Mục tiêu và rào cản về hoạt động quản lý nguồn nhân lực hiện nay276.3. Những biện pháp quản lý nguồn nhân lực Fruitspa đang áp dụng:286.4. Phân tích – Mô tả – Tiêu chuẩn công việc306.4.1. Phân tích công việc306.4.1.1. Nhiệm vụ và mục đích306.4.1.2. Trình tự các bước phân tích công việc:306.4.2.3. Bảng Phân tích Công việc306.4.2.Mô tả công việc – Yêu cầu chuyên môn – Tiêu chuẩn kết quả công việc.316.5. Hệ thống tiền lương và tiền công376.6. kế hoạch dự phòng tình trạng thiếuthừa lao động37trong tương lai:VII. Kế hoạch tài chính.38VIII. Các rủi ro42
Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm MỤC LỤC Trang I Tóm tắt .2 II Mô tả Công ty việc kinh doanh .5 2.1 Về Công ty 2.2 Các sản phẩm dịch vụ 2.3 Các khách hàng 2.4 Các nhà cung cấp quan trọng 2.5 Các hoạt động cửa hàng 2.6 Tổ chức quản lý .8 III Phân tích thị trường 3.1 Tổng quan ngành kinh doanh Spa 3.1.1 Quy mô Sự tăng trưởng ngành 3.1.2 Đặc điểm ngành .9 3.1.3 Những khó khăn thách thức 10 3.1.4 Dự báo tương lai 11 3.2 Phân tích đối thủ cạnh tranh 11 3.3 Phân tích khách hàng .13 IV Kế hoạch Marketing 15 4.1 Phân tích tình hình 15 4.2 Thị trường mục tiêu 16 4.3 Chương trình Marketing 16 4.3.1 Marketing tổng hợp 16 4.3.1.1 Thuộc tính sản phẩm, dịch vụ .16 4.3.1.2 Chiến lược giá 17 4.3.1.3 Chiến lược quảng cáo 20 4.3.2 Chương trình khuyến khách hàng thân thuộc 22 V Kế hoạch sản xuất 24 5.1 Những loại máy móc thiết bị cần sử dụng thông tin cụ thể loại máy móc: 24 5.2 Phương thức khấu hao máy móc thiết bị , nhà xưởng 24 VI Kế hoạch nhân .26 6.1.Quá trình hoạch định nguồn nhân lực: 26 6.2 Tổng quan Quản trị nguồn nhân lực cho Spa 27 6.2.1 Giới thiệu: 27 6.2.2 Mục tiêu rào cản hoạt động quản lý nguồn nhân lực 27 6.3 Những biện pháp quản lý nguồn nhân lực Fruitspa áp dụng: 28 6.4 Phân tích – Mô tả – Tiêu chuẩn công việc .30 6.4.1 Phân tích công việc 30 6.4.1.1 Nhiệm vụ mục đích 30 6.4.1.2 Trình tự bước phân tích công việc: 30 6.4.2.3 Bảng Phân tích Công việc 30 6.4.2.Mô tả công việc – Yêu cầu chuyên môn – Tiêu chuẩn kết công việc 31 6.5 Hệ thống tiền lương tiền công 37 6.6 kế hoạch dự phòng tình trạng thiếu/thừa lao động 37 tương lai: VII Kế hoạch tài 38 VIII Các rủi ro 42 Page of 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm I TÓM TẮT 1.1 Vài nét ngành công nghệ Spa: Vài năm gần đây, công nghệ spa trở thành ngành công nghiệp phát triển nhanh toàn cầu Ngoài ra, mệnh danh ngành công nghiệp trị giá tiền tỷ đôla giới dự đoán tiếp tục phát triển mạnh tương lai, thị trường Châu Á Khách hàng ngày có kiến thức việc làm đẹp, nhu cầu làm đẹp yêu cầu chất lượng dịch vụ ngày cao Hơn hết, nhu cầu ngành tăng mạnh, đòi hỏi chuyên viên thẩm mỹ phải có cấp, tay nghề chuyên môn kinh nghiệm để đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế 1.2 Về Fruits Spa Công ty nhắm đến đối tượng khách hàng nữ độ tuổi 20-50 có thu nhập trung bình đến cao Dựa vào nghề nghiệp Nhà lãnh đạo, Chuyên môn kỹ thuật bậc cao, Chuyên môn kỹ thuật bậc trung, Nhân viên, Dịch vụ cá nhân, bảo vệ, bán hàng Trong bối cảnh nhu cầu người xã hội ngày phát triển, sống ngày tất bật đầy căng thẳng, đối tượng khách hàng có nhu cầu cao việc tìm đến nơi spa để tìm liệu pháp thư giãn, phục hồi sức khoẻ sắc đẹp sau ngày làm việc mệt mỏi Như thiên sứ sắc đẹp hồi sinh Fruits Spa với phong cách phục vụ chuyên nghiệp, uy tín đẳng cấp, kết hợp song hành hãng mỹ phẩm cao cấp chắn thỏa mãn mong muốn sở hữu da khiết tươi trẻ, vóc dáng thon gọn, quyến rũ tràn đầy sức sống cho khách hàng Fruits Spa tọa lạc khuôn viên thiên nhiên, nên thơ, lịch Tất yếu tố cảnh quan môi trường kết hợp với sáng tạo nhiều kinh nghiệm chăm sóc da nhân viên sản phẩm chăm sóc da chiết xuất từ trái thiên nhiên… kết hợp với mỹ phẩm cao cấp : Nuskin, Carita Paris, Decleor Paris, Swissline, Ericson Laboratoire v.v tạo thành sắc khác biệt Fruits Spa Cũng đây, chương trình chăm sóc da sức khỏe linh hoạt thiết kế cho nhu cầu riêng biệt để giúp bạn cảm nhận thưởng thức giá trị sống Mang lại tươi tâm hồn - sức khoẻ vẻ đẹp cho bạn Bắt đầu cho chăm sóc tận tình từ gót chân lên tới đỉnh đầu, bạn chọn lựa dịch vụ bạn muốn tùy theo thời gian bạn Con người tài sản quý chúng tôi, với đội ngũ nhân viên cập nhật học hỏi kiến thức mới, ứng dụng công nghệ tiến tiến ngành thẩm mỹ giới từ chuyên gia nước Fruits Spa đánh giá phạm vi dân cư quận 1, 3, 5, Phú Nhuận có khoảng 7800 người có nhu cầu, sẵn sàng chi cao dịch vụ Fruits Spa Trong tính cạnh tranh khu vực không cao, Fruits Spa lại Spa dịch vụ kết hợp lạ, giá cạnh tranh Chỉ cần chiếm giữ phần thị trường Fruits Spa Spa tiếng, cao cấp, có mức sinh lời cao thị trường Tp.Hồ Chí Minh Trước nhắm đến thị trường nước Và tạo khoảng thu nhập ròng theo bảng dự kiến kết kinh doanh 1.3 Tầm nhìn, sứ mệnh, chiến lược mục tiêu: Fruits Spa cố gắng đạt thị phần mục tiêu ngắn hạn sau: Tầm nhìn: phấn đấu trở thành doanh nghiệp hàng đầu lĩnh vực cung cấp sản phẩm dịch vụ chăm sóc sức khỏe sắc đẹp chất lượng, uy tín Việt Nam Sứ mệnh: Đem lại hài lòng tối đa cho tất khách hàng mà công ty phục vụ việc cung cấp sản phẩm dịch vụ tốt Chiến lược: tổ chức công việc theo hướng nào? Page of 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm Xây dựng thêm Spa vòng năm thành phố Hồ Chí Minh khu vực quận quận với doanh thu tăng trưởng ổn định Không ngừng nâng cao kỹ chăm sóc phục vụ khách hàng cho đội ngũ chuyên viên tư vấn Không ngừng nghiên cứu phát triển để tìm công thức làm đẹp đáp ứng nhu cầu chị em phụ nữ Duy trì hài lòng, trung thành gắn bó khách hàng với Fruits Spa, xây dựng Fruits Spa thành doanh nghiệp có chất lượng dịch vụ tốt đối tác, phái đẹp bình chọn Mục tiêu: Từ chiến lược trên, Fruits Spa đưa mục tiêu ngắn hạn cụ thể sau: Trong vòng năm từ tháng 10/2011 đến tháng 12/2012 : Fruits Spa sở quận xây dựng xong sở hạ tầng trang thiết bị phục vụ cho trị liệu làm đẹp Tới cuối năm, 2013 phải đạt mức tăng trưởng doanh thu đề dự kiến : 500 tr/tháng Dự kiến phát triển thêm chi nhánh quận Phú Nhuận quận doanh thu bên sở vào ổn định đà phát triển : dự kiến đến tháng 02/2013 mở rộng thêm chi nhánh Fruits Spa hoạt động hiệu Mục tiêu năm 2013, cụ thể từ tháng 10/2012 đến tháng 12/2013: Qúy 1: 1,650,000,000 Quý 2: 1,700,000,000 Quý 3: 1,750,000,000 Quý 4: 1,800,000,000 100% đảm bảo có nhà cung cấp nguyên vật liệu phục vụ cho trị liệu làm đẹp Spa để đảm bảo lượng cung nguyên vật liệu ổn đinh 100% nhân viên luân phiên tham dự lớp tập huấn kỹ phục vụ chăm sóc khách hàng Fruits Spa tự lên chương trình hướng dẫn từ chuyên gia Fruits Spa Đảm bảo trì 95% khách hàng cũ trung thành với dịch vụ Fruits Spa Đảm bảo lượng khách hàng tăng thêm 35% năm Fruits Spa nghiên cứu thị trường khác hội mở rộng thị trường Kế hoạch nghiên cứu khai trương chi nhánh Spa khác trung tâm quận 1, Phú Nhuận Đội ngũ nhân viên quản lý trang bị đa dạng ký Họ có kinh nghiệm chuyên môn lĩnh vực tài chính, Marketing, nghiệp vụ bán hàng, công nghệ sinh học thực phẩm, hoạch định chiến lược Đồng thời có bề dày kinh nghiệm lĩnh vực Spa Nhân viên đào tạo phong cách phục vụ thân thiện, thấu hiểu tâm lý khách hàng Nhờ có kinh nghiệm này, Fruits Spa xây dựng lòng tin việc cam kết với cộng đồng có thừa nhận, lựa chọn thị trường mục tiêu với tư cách nhà cung cấp dịch vụ doanh nghiệp Page of 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm Bảng FRUITSPA.LTD Bảng tóm tắt kế hoạch dự kiến kết hoạt động kinh doanh năm Chỉ tiêu Tổng doanh thu Doanh thu Giá vốn hàng hóa Lợi nhuận gộp Thu nhập hoạt động tài Tổng chi phí Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh Năm 2012 6,500,000,000 6,500,000,000 2,500,000,000 4,000,000,000 25,000,000 3,100,000,000 Năm 2013 7,000,000,000 7,000,000,000 2,500,000,000 4,500,000,000 30,000,000 3,100,000,000 925,000,000 1,430,000,000 Đội ngũ quản lý quản lý xúc tiến việc tìm khoản vay trị giá 800 triệu đồng nhằm đưa Fruits Spa vào hoạt động vào cuối năm 2011 Khoản vay đảm bảo giấy tờ bảo lãnh cá nhân ban quản lý, khoản phải thu hàng dự trữ Fruits Spa Page of 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm II Mô tả Công ty việc kinh doanh 2.1 Về Công ty: - Tên tổ chức: FRUITS SPA - Hình thức pháp lý: Công ty TNHH MTV - Địa điểm: 261 Nguyễn Thị Minh Khai, P.6, Q.3 - Loại hình kinh doanh: Sản phẩm dịch vụ 2.2 Các sản phẩm dịch vụ: Fruits Spa đưa thị trường dạng kết hợp đặc biệt sản phẩm làm đẹp chăm sóc thể đáp ứng nhu cầu ăn uống khỏe đẹp phụ nữ từ độ tuổi 20 trở lên Cụ thể Công ty cung cấp sản phẩm dịch vụ sau: 1)_ Spa tổng hợp với hình thức Massage, xông thu giãn, đắp mặt nạ dưỡng da tùy theo loại da khách hàng Trong đó, sản phẩm chủ đạo Công ty công thức hoàn toàn từ thiên nhiên, loại mặt nạ táo kết hợp trà jojoba hoa cúc có công dụng giữ ẩm, se lỗ chân lông Hay mặt nạ đào, dâu tây, nho có thành thấp loại mặt nạ kem, bùn khoáng, sữa, vàng công dụng làm đẹp, thư giãn hiệu tương đương, an toàn Và đặc biệt dịch vụ “tắm trái cây” Bên cạnh dịch vụ làm đẹp hoa thiên nhiên từ bên cho quý khách hàng, Công ty cung cấp thêm sản phẩm phụ trợ với mục tiêu đem đến tươi trẻ, vóc dáng khỏe đẹp, với nhiều chọn lựa cho quý khách, bao gồm sản phẩm sau: 2)_ Nhà hàng Sinh tố, nước ép All-In-One: - Sinh tố, nước ép hỗn hợp • Làm đẹp: da, tóc, giữ gìn dáng vóc • Phòng bệnh, bảo vệ sức khỏe: trừ mệt mỏi, giảm stress, trừ mỏi mắt, giảm đau vai, cho phụ nữ sau sinh, phòng bệnh loét dày, xơ cứng động mạch, đường ruột • Hỗ trợ trị bệnh: Điều trị táo bón, thiếu máu, bệnh cao huyết áp, gan, thận, tim mạch - Trái tươi: • Trái dĩa • buffet trái vào thứ bảy hàng tuần Công ty trọng vào việc tạo khác biệt chất lượng dịch vụ tổ hợp sản phẩm Bằng cách có nguyên liệu trái nhanh chóng, theo mùa, xu hướng, giá trị (hiếm, độc đáo, có giá trị dinh dưỡng cao) Cùng phong cách phục vụ làm hài lòng khách hàng: • Tôn trọng khách hàng • Nhân viên bán hàng lịch sự, nhã nhặn • Môi trường Spa, ăn uống dễ chịu, thoải mái, • Chính sách mua bán rõ ràng • Dịch vụ giao hàng tận nơi, nhanh chóng, hấp dẫn Khách hàng cần gọi điện yêu cầu loại sản phẩm Menu tờ rơi, báo, trang web Fruits Spa Nhân viên giao hàng phục vụ tận nơi miễn phí Lịch biểu giới thiệu sản phẩm Spa trái cây: thời điểm Page of 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm Thời điểm tốt nhất: Sau chiến lược Marketing hoàn thành bước quảng bá gây tò mò cộng đồng Thời gian dự kiến đến tháng sau bắt đầu thực chiến lược Các chiến lược trước bắt đầu việc kinh doanh là: Quảng cáo thương hiệu Fruits Spa báo trang thông tin điện tử Lập trang web Công ty thông tin sản phẩm Khoảng thời gian đặt 15 ngày đến tháng Việc trang trí trí địa điểm cửa hàng kéo dài vòng từ đến tháng Song song việc bày trí việc tuyển nhân viên Để lựa chọn ứng viên phù hợp đào tạo khoảng tháng Tất cần xong trước khai trương tuần đến 10 ngày Với đời thương hiệu Fruits Spa Công ty mong phụ nữ nhắc đến trái làm đẹp nghĩ đến Fruits Spa Lợi sản phẩm nằm chỗ với nước nhiệt đới Việt Nam, loại trái phong phú, Việt Nam nước nông nghiệp có trái quanh năm Sự đa dạng chủng loại khiến khách hàng Fruits Spa hào hứng với lựa chọn phong phú mà Fruits Spa cung cấp Các yếu tố giúp cho Spa nhà hàng trái All-In-One thành công tương lai kết hợp thể loại chăm sóc sức khỏe sắc đẹp trái đưa đến người tiêu dùng với chất lượng đảm bảo thái độ phục vụ tận tình Lấy hài lòng quý khách hàng làm mục tiêu hoạt động Bí riêng Spa nhà hàng trái All-in-one kỹ thuật sử dụng trái vào chăm sóc sức khỏe sắc đẹp từ bên cho khách hàng, đặc biệt phái nữ Điều làm công ty độc đáo tính kết hợp Spa nhà hàng theo mô hình tự chọn Khách vào Spa chọn loại mỹ phẩm làm từ loại trái có danh mục ăn uống nhà hàng trái với thực đơn đa dạng phong phú theo mùa Để sản phẩm trái nhập từ nhà phân phối đạt chất lượng cao, công ty đưa nhân viên kiểm tra chất lượng liên hệ với nơi nguồn cung trái hàng tuân/tháng Đối với nhà vườn, hai bên thỏa thuận phương pháp trồng trọt, chăm sóc, lưu lượng thuốc trừ sâu tiêu chuẩn Còn chủ vựa trái chợ đầu mối, phải chọn nơi có uy tín, hàng hóa phải nhân viên kiểm tra chất lượng quan an toàn vệ sinh thực phẩm thành phố kiểm tra nồng độ thuốc hóa học phù hợp quy định, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm Khi có kết đáng tin cậy thức kí kết quyền cung cấp hoa cho cửa hàng phải đóng logo của hàng lên thùng giao Đối với Spa, sản phẩm mỹ phẩm làm đẹp sử dụng có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng, nhập trực tiếp từ nhà phân phối hãng Kết nghiên cứu chứng nhận từ nhà phân phối Giá tính dựa chi phí đầu vào/1 đơn vị + phí nhân công/1 đơn vị + phí mặt bằng/1 đơn vị Áp dụng cho Spa nhà hàng trái Kế hoạch cho sản phẩm tương lai đưa dựa thị hiếu cộng với ứng dụng từ nghiên cứu khoa học làm đẹp liên quan đến trái Đầu tư phát triển dạng mỹ phẩm chăm sóc làm đẹp da, thể từ trái cho Spa + đồ ăn, thức uống theo mùa/trái mùa phù hợp với tiêu chí làm đẹp, trẻ, khỏe ban đầu Khi đưa sản phẩm nghiên cứu kỹ lưỡng chứng nhận từ quan có thẩm quyền vào kinh doanh tính vào chi phí (chắc chắn có) doanh thu (nếu có phát sinh) 2.3 Các khách hàng: Một yếu tố định thành công kinh doanh bán lẻ chào bán sản phẩm, dịch vụ có chất lượng tốt nhất, phù hợp theo mùa, xu hướng, sở thích Page of 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm khách hàng mục tiêu Để đạt mục tiêu đó, đội ngũ quản lý Công ty xác định đối tượng khách hàng cá nhân sau: - Dịch vụ Spa trái cây: Công ty nhắm đến đối tượng khách hàng nữ, độ tuổi 18 trở lên sử dụng dịch vụ Tuy nhiên, khách hàng quan trọng nữ, độ tuổi 20-50 có thu nhập trung bình đến cao Dựa vào nghề nghiệp Nhà lãnh đạo, Chuyên môn kỹ thuật bậc cao, Chuyên môn kỹ thuật bậc trung, Nhân viên, Dịch vụ cá nhân, bảo vệ, bán hàng Cả nước năm 2009 có khoảng 22 triệu người Và ước lượng Tp Hồ Chí Minh chiếm tỉ lệ 8.3% tổng số dân (1) khoảng triệu người Trích Biểu 8.6: Số lượng phân bố phần trăm lao động có việc làm chia theo giới tính nghề nghiệp, 2009 Nghề nghiệp Tổng số Nhà lãnh đạo Chuyên môn kỹ thuật bậc cao Chuyên môn kỹ thuật bậc trung Nhân viên Dịch vụ cá nhân, bảo vệ, bán hàng Tổng số 47,682,334 410,291 2,112,304 1,702,183 624,083 Số lượng (người) Nữ 22,913,430 94,285 1,042,914 950,311 295,680 5,919,628 3,763,639 - Nhà hàng Sinh tố, nước ép All-In-One: Nhìn chung sản phẩm phù hợp, hướng đến đối tượng khách hàng trẻ em từ 0-6 tháng tuổi Không phân biệt giới tính, nghề nghiệp, không dị ứng với loại trái Có nhu cầu dùng trái để nâng cao sức khỏe, trì vóc dáng, thời gian tự chế biến, hay có nhu cầu dùng loại trái yêu thích dịp tiếp khách, chơi, liên hoan, họp nhóm, hẹn hò… Số lượng: Ở thành phố Hồ Chí Minh có khoảng triệu người năm 2011 Khách hàng quan trọng đối tượng có độ tuổi 20-50 trẻ, khỏe, động, có nhu cầu chăm sóc sức khỏe, làm đẹp, lao động có thu nhập từ trung bình đến cao vào khoảng triệu người TP.Hồ Chí Minh.(2) 2.4 Các nhà cung cấp quan trọng: 1)_Các Vườn ăn trái miền Tây chủ yếu Đồng sông cửu long nguồn cung nguyên liệu trái tươi Còn lại nhà cung cấp phụ trái số loại rau củ từ Chợ đầu mối Hóc Môn, Thủ Đức - Cụ thể cần cung cấp thành phần nguyên, nhiên, vật liệu sau: Trái cây: xoài, sầu riêng, bưởi, vú sữa, sơ ri, cam, dứa, mận, chuối, táo, dừa, dâu, nho, mãn cầu, saboche, dưa gang, dưa hấu, dưa lê, dưa gang, đào, kiwi, lê, hồng, đu đủ, Rau, củ, quả: cà chua, mầm lúa mì, rau cần, cà rốt, củ cải, bó xôi, bắp cải, xà lách, chanh, dưa leo, bắp, nha đam (1) Dựa vào tổng số dân Tp.HCM năm 2009 cục thống kê thành phố Hồ Chí Minh 7,165,398 người bao gồm trẻ em 0-6 tháng tuổi, chiếm 8.3% dân số nước 85,789,573 người (2) Nguồn tham khảo: Theo tổng điều tra dân số nhà Việt Nam năm 2009: Các kết chủ yếu Page of 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm Số lượng: loại khoảng 10 tấn/năm Ngũ cốc: đậu đỏ, đậu xanh, đậu nành Số lượng: khoảng tấn/năm 2)_Công ty CP ĐT- XD- TM Sao Việt: cung cấp trang thiết bị Spa như: Máy chăm sóc da 11 1; máy tập chạy điện KY-8802; hồ massage thủy lực dạng xây, máy xông khô Sauna, máy xông Steambath 3)_Công ty Cổ phần nội thất & quảng cáo Ấn tượng trẻ thiết kế, trang bị nội thất, bàn ghế của hàng 4)_Vinamilk Cung cấp sản phẩm từ sữa Sữa tươi, sữa đặc, Yaourt, Kem… hàng tuần theo yêu cầu cầu cửa hàng 2.5 Các hoạt động cửa hàng : Giờ mở cửa: Cửa hàng mở cửa ngày tuần, trừ ngày lễ, Tết: Dịch vụ Spa: Thứ hai – Chủ nhật: 9:00 - 20:00 Pha chế trái cây: Thứ hai – Chủ nhật: 9:00 - 23:00 Ca làm việc: Ngoài nhân viên pha chế, phục vụ, thu ngân, massage làm việc ca xoay, có nhân viên bảo vệ quản lý cửa hàng có mặt cửa hàng vào thời điểm làm việc để ghi nhận, giải kịp thời thắc mắc khách hàng nhân viên Quy định làm việc: Chung cho tất nhân viên: không hút thuốc, tụ tập nói chuyên riên, gọi điện thoại lớn tiếng Đối với nhân viên pha chế phải đeo găng tay, tạp dề, trang vệ sinh, tóc cột gọn gàng Nhân viên phục vụ phải tươi cười, nhã nhặn chào đón dẫn khách đến chỗ ngồi Sẵn sàng trả lời thắc mắc tôn trọng khách hàng Những nghiệp vụ Công ty tổ chức phổ biến, tạp huấn 2.6 TỔ CHỨC & QUẢN LÝ: 2.6.1 Sơ đồ tổ chức: Những người quản lý phân bổ từ nhà góp vốn Nhưng chuyên môn thuê Tổng giám đốc: Trưởng phòng kinh doanh: Trưởng phòng kế toán: Page of 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm Trưởng phòng Marketing & chăm sóc KH: Thu ngân: (ca xoay) Phục vụ: Trưởng phòng R&D: Tạp vụ: Kế toán: Chăm sóc KH: Kinh doanh: Kiểm định: Marketing: Phát triển sp: Pha chế: Chuyên viên Spa: Tổng Số nhân viên: 35 (đơn vị: người.) III Phân tích thị trường: 3.1 Tổng quan ngành kinh doanh Spa: 3.1.1 Quy mô Sự tăng trưởng ngành: Theo kết nghiên cứu từ tài liệu cổ thời vua chúa không người Việt mà dân tộc thiếu số biết sử dụng thảo dược thiên nhiên việc làm đẹp trì sức khỏe Những bí mật giữ gìn cộng đồng, kinh nghiệm từ mẹ truyền cho gái, từ bà truyền cho cháu việc giữ gìn sắc đẹp phong phú, mang tính dân gian dân giã Ngày nay, xã hội phát triển đại hóa nhu cầu làm đẹp chuyên môn hóa hơn, đòi hỏi công nghệ cao Nếu so với năm 2007 trước việc đến Spa thư giãn dành riêng cho giới thượng lưu khái niệm Spa dần trở nên quen thuộc đòi hỏi nhiều yếu tố Đồng thời, nhận thức người Việt spa làm đẹp spa thay đổi Từ việc coi spa điểm đến xa xỉ, đây, làm đẹp da spa, phục hồi lượng sống spa sau làm việc căng thẳng dần trở thành nhu cầu thiết yếu quỹ thời gian người Một khảo sát thực 129 khách hàng Việt Nam cho kết quả: 43% khách hàng đến spa, 38% thường xuyên đến 16,2% đến da có vấn đề Và 129 khách hàng có đến 90% khách hàng muốn sử dụng sản phẩm làm đẹp tự nhiên có nồng độ hóa chất Và lĩnh vực mở đường kinh doanh cho người muốn làm đẹp muốn đem đẹp đến cho xã hội Minh chứng TP.HCM đến năm 2011 Spa mọc lên nấm với giá bình dân, điếu làm cho người tiêu dung khó phân biệt đâu Spa thứ thiệt đâu Spa “đấm lưng” Và liệu mong muốn đem đến đẹp cho xã hội có nghĩa hay không làm lợi cho thân mình? Nhận biết tâm lý khách hàng hướng đến thiên nhiên tự nhiên, FRUIT SPA đời với mong muốn mang đến cho khách hàng vẻ đẹp tự nhiên hoàn hảo Với cách bố trí theo hình thái vườn trái lòng Sài Gòn, nhằm đáp ứng cho khách hàng không gian thư giãn, thiên nhiên, đậm chất Spa thứ thiệt, vừa ngâm thư giãn vừa thưởng thức trái 3.1.2 Đặc điểm ngành: Theo Spa Finder, tạp chí spa uy tín giới, xu spa ưa chuộng là: thiết kế kiểu spa đưa vào nhà, ẩm thực kiểu spa ưa chuộng, spa gia dần trở nên phổ biến… Trong có xu Medical Spa (hay gọi Medi spa) Đây nơi kết hợp thư giãn chữa trị Các trị liệu thực bác sĩ chuyên gia y tế, không dùng thuốc mà thay thảo dược châm cứu Page of 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm Medi spa phát triển nhanh, giới có khoảng 700 Medi spa Việt Nam chưa phát triển loại hình spa Vì mà FRUIT SPA hướng đến loại hình Spa Đáng ý thông tin “33% người du lịch nói đến spa điều họ cân nhắc lên kế hoạch du lịch” Spa khách sạn resort yếu tố để thu hút khách du lịch Thống kê Việt Nam có 54 resort hoạt động 20 resort cấp phép triển khai xây dựng Về spa, có gần 100 spa hoạt động, chủ yếu khu vực TP.HCM số điểm du lịch Nha Trang, Quy Nhơn, Phú Quốc…Việt Nam có lợi bờ biển dài 2.000km, bờ biển miền Trung thừa hưởng di sản giới Nhưng lợi chưa khai thác hết Về quy định pháp luật việc mở tiệm kinh doanh Spa cần ý tuân theo số thủ tục sau: Đăng ký kinh doanh UBND Quận, huyện nơi có địa điểm kinh doanh Làm thủ tục cấp phép kinh doanh dịch vụ xoa bóp (massage) Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Đây ngành nghề kinh doanh có điều kiện, quy định mục d khoản Điều Nghị định số 08/2001/NĐ-CP Chính phủ quy định điều kiện an ninh, trật tự số ngành, nghề kinh doanh có điều kiện: “Điều Những ngành, nghề kinh doanh có điều kiện an ninh, trật tự bao gồm: Nhóm ngành, nghề kinh doanh phải cam kết thực quy định, điều kiện an ninh, trật tự: d) Kinh doanh karaoke; vũ trường; xoa bóp (massage).” mục 3.6 Thông tư số 02/2001/TT-BCA ngày 04/05/2001 Bộ Công an hướng dẫn thi hành Nghị định số 08/2001/NĐ-CP: /> "Kinh doanh xoa bóp (massage) kinh doanh hoạt động vật lý trị liệu nhằm phục hồi chức sức khoẻ người (trừ sở thuộc bệnh viện nhằm phục hồi chức năng, sức khoẻ bệnh nhân không mục đích kinh doanh; câu lạc thẩm mỹ, thể hình)." 3.1.3 Những khó khăn thách thức: 3.1.3.1 Khó khăn: - Thị trường Spa bão hòa, FRUITS SPA có đặc điểm khác biệt để thâm nhập vào thị trường bão hòa không dễ dàng cạnh tranh với ông lớn có mặt thị trường Spa khác ăn theo hướng kinh doanh - Nhiều Spa có tượng “treo đầu dê bán thịt chó” nên Nhà nước can thiệp vào vấn đề kinh doanh Spa chặt chẽ kiểm tra đột ngột, thuế rõ ràng - Cạnh tranh với tên tuổi có mặt thị trường - Xây dựng công chiến lược Marketing hoàn hảo để làm thay đổi thói quen khách hàng 3.1.3.2 Thách thức: - Là người sinh sau đẻ muộn nên FRUITS SPA vào tiềm thức khách hàng bước đầu khó khăn - Đánh bật đối thủ cạnh tranh liệu pháp hiệu - Thay đổi thói quen khách hàng vừa Spa, vừa thư giãn thưởng thức trái Page 10 of 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm 5) Quản lý dịch vụ • Tạo quản lý thẻ dịch vụ theo lần thẻ trả trước (thẻ tài khoản) • Tự lên thông kê số trị liệu doanh số nhân viên • Thống kê tính doanh số spa • Tính toán hoa hồng, tiền thưởng cho việc làm trị liệu bán sản phẩm nhân viên • Nhập discount cho phép dịch vụ trừ tiền 6) Bảo mật • Mỗi nhân viên sử dụng phần khác phần mềm • Pin hay Password cho nhân viên 7) Quản lý khách hàng • Ngày sinh, số điện thoại • Các thông tin cá nhân • Địa email, ngày sinh nhật khách hàng • Phân loại nhóm khách hang • Quản lý lịch sử sử dụng dịch vụ, mua sản phẩm khách • Cảnh báo ngày sinh nhật 8) Quản lý thông tin, giá hàng hoá 9) Quản lý dịch vụ, gói dịch vụ 10) Quản lý khách hàng 11) Quản lý Booking (đặt lịch hẹn) 12) Quản lý doanh thu 13) Quản lý thưởng hoa hồng bán sản phẩm, dịch vụ 14) Quản lý mua hàng 15) Quản lý xuất nhập tồn kho 16) Quản lý công nợ khách thân thiết 17) Quản lý công nợ nhà cung cấp 18) Quản lý thu chi tiền mặt 19) Quản lý lãi lỗ 20) Quản lý tình hình giảm giá, chiết khấu 21) Các tiện ích cảnh báo: ngày sinh nhật, hàng vượt tồn, vượt mức nợ, hạn sử dụng 22) Ngân hàng báo cáo theo yêu cầu doanh nghiệp Hiện phần mềm áp dụng thành công Vincharm Spa – SPA năm hàng đầu Việt Nam toạ lạc tầng & nhà Vincom Park Place hàng chục SPA hạng vừa Hà Nội Page 29 of 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm 6.4 Phân tích – Mô tả – Tiêu chuẩn công việc; 6.4.1 Phân tích công việc Thu thập thông tin công việc cách hệ thống, nhằm xác định nhiệm vụ thuộc phạm vi công việc kỹ năng, lực, trách nhiệm cần thiết để thực công việc cách tốt 6.4.1.1 Nhiệm vụ mục đích Có nhiệm vụ chủ yếu việc phân tích công việc: - Định nghĩa công việc cách hoàn chỉnh xác; - Mô tả nhiệm vụ, trách nhiệm tiêu chuẩn hoàn thành công việc; - Xác định yêu cầu công việc Các thông tin thu thập phân tích công việc dùng để lập ra: Bản mô tả công việc; Bản yêu cầu chuyên môn công việc; Bản tiêu chuẩn kết công việc Muốn phân tích công việc cần phải có quan sát nghiên cứu để xác định chất công việc cụ thể Bản phân tích công việc cần trình bày nhiệm vụ cấu thành nên công việc với kỹ đặc thù trách nhiệm cần thiết để hoàn thành tốt công việc 6.4.1.2 Trình tự bước phân tích công việc: - Quyết định chọn công cụ - Quyết định chọn người chịu trách nhiệm thu thập thông tin cách thức thu thập thông tin - Thu thập thông tin xem xét kết 6.4.1.3 Bảng Phân tích Công việc: Gồm nội dung sau đây: Các nguồn lao động; Mục đích công việc; Các trách nhiệm công việc; Các mối quan hệ; Trách nhiệm công khai; Trình độ học vấn kinh nghiệm cần thiết; Kiến thức kỹ cần thiết; Các yêu cầu điều kiện vất chất; … Bản Câu hỏi Phân tích Công việc (14 phần) Thông tin chung công việc; Giám sát vàchịu giám sát; Kiến thức kỹ năng; Ngôn ngữ sử dụng; Sử dụng thị giác giác quan khác; Các định quản lý kinh doanh; Giao tiếp nội bộ; Giao tiếp với bên ngoài; Các họp; 10 Vai trò họp; 11 Các hoạt động thể chất; 12 Thiết bị máy móc; 13 Điều kiện môi trường; Page 30 of 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm 14 Các đặc tính khác Kết thu thập thông tin từ phân tích công việc dùng để thiết lập nên mô tả công việc, yêu cầu chuyên môn, tiêu chuẩn kết công việc.hứ thông tin để giúp định nguồn nhân lực cho doanh nghiệp Vì vậy, kết thu thập xác định tốt 6.4.2 Mô tả công việc – Yêu cầu chuyên môn – Tiêu chuẩn kết công việc 6.4.2.1 Mô tả công việc yêu cầu chuyên môn: 1) Sơ đồ tổ chức: 2) Số lượng nhân cần sử dụng giai đoạn đầu vào hoạt động: Đơn vị: người Tổng giám đốc: Trưởng phòng kế toán: Trưởng phòng kinh doanh: Trưởng phòng Marketing chăm sóc KH: Trưởng phòng R&D: Các nhân viên: Kế toán: Kinh doanh: Chuyên viên Spa: Thu ngân: (ca xoay) Phục vụ: 10 (5 sáng tối ca xoay) Tạp vụ: Chăm sóc KH: Marketing: Kiểm định: Phát triển sp: 3) Mô tả công việc yêu cầu chuyên môn: a)_Tổng giám đốc: ** Mô tả Công việc: • Chịu trách nhiệm lập kế hoạch kinh doanh phù hợp với yêu cầu định hướng kinh doanh Công ty thời kỳ • Quản lý tổ chức thực hoạt động kinh doanh công ty Page 31 of 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm • Chịu trách nhiệm trước Ban Giám Đốc công ty kết hoạt động kinh doanh công ty • Đảm bảo an toàn tài sản, an toàn hoạt động công ty • Đảm bảo tính tuân thủ pháp luật toàn mảng hoạt động công ty • Chịu trách nhiệm trước Ban giám đốc công ty tính tuân thủ quy trình nghiệp vụ hoạt động nghiệp vụ công ty • Tổ chức xây dựng hệ thống đảm bảo an toàn tài sản công ty • Quản lý đào tạo nhân công ty theo định hướng nhân Ban Giám Đốc, vừa đảm bảo hoàn thành công việc, ổn định nhân đảm bảo tính kế thừa công tác nhân • Chịu trách nhiệm tính bảo mật hoạt động công ty Tư vấn cho Ban giám đốc phòng ban có liên quan chiến lược hoạt động phản hồi thị trường để đưa định hướng điều chỉnh kịp thời • Chịu trách nhiệm tổ chức thực kết nhiệm vụ khác Ban Giám đốc giao phó • Tổ chức triển khai hệ thống công cụ quản lý: Hệ thống quy chế, quy định nhằm tổ chức thực kiểm soát công việc nhằm nâng cao hiệu quản lý, thúc đẩy hoạt động kinh doanh • Thực nhiệm vụ theo quy định Luật doanh nghiệp quy định công ty ** Yêu Cầu Công Việc • Giới tính: Nam/Nữ Độ tuổi: Dưới 45 • Trình độ chuyên môn: Tốt nghiệp Đại học trở lên (loại Khá/giỏi) chuyên ngành Kinh tế/Quản trị kinh doanh MBA quản trị • Kinh nghiệm: Có năm kinh nghiệm năm kinh nghiệm làm quản lý • Có khả lãnh đạo, quản lý công việc, quản lý nhóm người • Có khả chịu áp lực công việc cao • Có kỹ phân chia quản lý tài nguyên lao động; Kỹ lập kế hoạch; Kỹ giao tiếp thuyết trình • Thành thạo tiếng Anh (ưu tiên ngôn ngữ 2) • Có sức khỏe tốt chịu cường độ làm việc cao sức ép lớn • Có kiến thức xã hội kỹ giao tiếp tốt • Có tầm nhìn dài hạn • Có uy tín, có đạo đức đạo đức nghề nghiệp cao • Có mối quan hệ khả tạo quan hệ tốt • Sử dụng tốt phần mềm vi tính văn phòng (Word, Excel, Power Point…) trang thiết bị văn phòng • Có trách nhiệm dám nhận trách nhiệm ** Quyền lợi: - Mức lương cao, thưởng cao theo doanh số hàng tháng, kết công việc - Các hội khác nêu trình vấn - Đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ - Hưởng sách theo luật lao động Việt nam - Chế độ khác theo qui định công ty - Đóng đầy đủ bảo hiểm theo luật - Môi trường làm việc chuyên nghiệp ** Hồ sơ bao gồm: - Sơ yếu lý lịch có ảnh 4x6 ghi rõ kinh nghiệm, thời gian làm việc nơi - Bằng tốt nghiệp đại học Page 32 of 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm - Các chứng khác có - CV đầy đủ thông tin - Bản văn chứng liên quan kèm theo b)_Trưởng phòng Kế Toán: **Mô tả Công việc: - Điều hành, kiểm soát hoạt động tài kế toán công ty - Tổ chức vận hành hệ thống kế toán, lưu trữ chứng từ, sổ sách, báo cáo tài liệu liên quan cách hệ thống chuyên nghiệp - Cập nhật thông tin pháp luật thuế, tư vấn cho ban lãnh đạo - Làm việc với quan thuế , thực hoàn chỉnh công tác toán thuế - Cập nhật đầy đủ quy định pháp luật chế độ sách để thực công việc tài kế toán chuẩn mực, xác pháp luật - Quản lý nghiệp vụ toán hàng ngày - Lập báo cáo tài chính, báo cáo thuế, báo cáo gởi công ty mẹ **Yêu Cầu Công Việc: - Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành kế toán, tài - Có chứng kế toán trưởng - Có năm kinh nghiệm vị trí tương đương - Sử dụng thành thạo: Word, Excel, Outlook Microsoft phần mềm kế toán - Am hiểu luật kế toán, thuế - Tiếng Anh (Ưu tiên biết ngoại ngữ 2) - Ưu tiên ứng viên giao tiếp tốt - Tính cách: trung thực, cẩn thận, có tinh thần trách nhiệm cao - Chịu áp lực công việc ** Quyền lợi: - Mức lương thỏa thuận - Các hội khác nêu trình vấn - Đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ - Hưởng sách theo luật lao động Việt nam - Chế độ khác theo qui định công ty - Đóng đầy đủ bảo hiểm theo luật - Môi trường làm việc chuyên nghiệp ** Hồ sơ bao gồm: - Sơ yếu lý lịch có ảnh 4x6 ghi rõ kinh nghiệm, thời gian làm việc nơi - Bằng tốt nghiệp đại học - Các chứng khác có - CV đầy đủ thông tin - Bản văn chứng liên quan kèm theo c)_ Trưởng phòng kinh doanh: ** Mô tả Công việc: - Đề xuất kế hoạch phát triển thị trường sản phẩm, dịch vụ công ty TP.HCM tỉnh lân cận Triển khai, tổ chức thực kế hoạch - Xây dựng, trình duyệt tổ chức thực kế hoạch kinh doanh công ty, việc chăm sóc khách hàng, giải pháp quảng bá, phát triển kinh doanh - Nắm vững tính kỹ thuật ứng dụng sản phẩm, trang thiết bị để tư vấn thấu đáo cho khách hàng, hướng dẫn nhân viên trực thuộc - Theo dõi, giám sát nhân viên trực tiếp thực hợp đồng kinh doanh từ khâu đàm phán đến đôn đốc toán lý hợp đồng Page 33 of 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm - Thực công việc khác theo phân công Giám đốc Báo cáo kết công việc định kỳ hàng tuần, hàng tháng, quý, năm ** Yêu Cầu Công Việc: - Tốt nghiệp đại học chuyên ngành kinh tế (Quản trị kinh doanh, ngoại thương, marketing ) - Có 03 năm kinh nghiệm lĩnh vực kinh doanh 01 năm kinh nghiệm vị trí Trưởng nhóm, Trưởng phòng Kinh doanh - Đam mê kinh doanh, mong muốn thử sức với lĩnh vực - Có óc phân tích, khả hoạch định, lập kế hoạch, phân tích tổ chức thực công việc - Năng lực đàm phàn, thương lượng, tư vấn thuyết phục khách hàng - Độc lập, chủ động chịu áp lực công việc - Thành thạo Tiếng Anh vi tính văn phòng ** Quyền lợi: - Mức lương cao, thưởng cao theo doanh số hàng tháng, kết công việc - Các hội khác nêu trình vấn - Đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ - Hưởng sách theo luật lao động Việt nam - Chế độ khác theo qui định công ty - Đóng đầy đủ bảo hiểm theo luật - Môi trường làm việc chuyên nghiệp ** Hồ sơ bao gồm: - Sơ yếu lý lịch có ảnh 4x6 ghi rõ kinh nghiệm, thời gian làm việc nơi - Bằng tốt nghiệp đại học - Các chứng khác có - CV đầy đủ thông tin - Bản văn chứng liên quan kèm theo d)_Trưởng phòng Marketing: ** Yêu Cầu Công Việc: - Xây dựng thực chiến lược marketing, quản lý sản phẩm truyền thông - Chịu trách nhiệm hoạt động phòng marketing, phân công nhiệm vụ kiểm soát - Lập thực chương trình truyền thông như: khuyến mại, quảng cáo, tài trợ - Lên kế hoạch quản lý phân bổ kinh phí cho hoạt động marketing - Phối hợp thực chương trình PR, event với đối tác thuê - Thiết lập thực hệ thống thông tin doanh nghiệp, phân tích liệu thiết lập báo cáo trình ban giám đốc, tham gia tham mưu cho ban giám đốc chiến lược dài hạn, … - Nghiên cứu thị trường, nghiên cứu phát triển sản phẩm - Thiết lập ngân sách marketing, trình Giám đốc duyệt Chịu trách nhiệm phạm vi ngân sách giao - Xây dựng kế hoạch, giải pháp tổ chức thực Mục tiêu – Chính sách Công ty hoạt động kinh doanh tiếp thị - Giúp GĐ công ty việc điều hành quản lý hoạt động tiếp thị sở chiến lược marketing dài hạn cách hiệu quả; bảo đảm nguồn lực cho kinh doanh - Xây dựng đạo thực chương trình nghiên cứu & phát triển, huấn luyện – đào tạo ứng dụng KHKT hoạt động tiếp thị - Kết hợp với trưởng phòng Kinh Doanh xác định yêu cầu Khách hàng đáp ứng yêu cầu ; - Đồng thời đảm bảo toàn tổ chức nhận thức yêu cầu Khách hàng Page 34 of 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm sản phẩm, dịch vụ Công ty, đồng thời hỗ trợ bán hàng - Xây dựng tổ chức thực phương án chiến lược kế hoạch trung hạn, ngắn hạn phát triển doanh nghiệp thuộc lãnh vực chuyên môn phụ trách ** Yêu Cầu công việc: - Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Marketing - Có 03 năm kinh nghiệm vị trí ứng tuyển Ưu tiên ứng viên làm việc lĩnh vực chăm sóc sắc đẹp sức khỏe (Spa) - Tiếng Anh thành thạo - Kiến thức thị trường tốt - Kỹ quản lý dự án tốt - Kỹ thuyết trình tốt - Kỹ cộng tác làm việc cá nhân - Lãnh đạo kỹ Quản lý nhóm tốt - Kinh nghiệm quản lý ngân sách - Có hoài bão cầu tiến - Có kỹ tổ chức ** Quyền lợi: - Mức lương cao, thưởng cao theo doanh số hàng tháng, kết công việc - Các hội khác nêu trình vấn - Đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ - Hưởng sách theo luật lao động Việt nam - Chế độ khác theo qui định công ty - Đóng đầy đủ bảo hiểm theo luật - Môi trường làm việc chuyên nghiệp ** Hồ sơ bao gồm: - Sơ yếu lý lịch có ảnh 4x6 ghi rõ kinh nghiệm, thời gian làm việc nơi - Bằng tốt nghiệp đại học - Các chứng khác có - CV đầy đủ thông tin - Bản văn chứng liên quan kèm theo e)_ Trưởng phòng R&D: **Mô tả Công việc: - Hoạch định điều hành hoạt động phòng chất lượng - Tham mưu cho Ban lãnh đạo việc hoạch định, tổ chức, triển khai hệ thống quản lý chât lượng toàn công ty - Theo dõi đo lường sản phẩm tất công đoạn sản xuất - Kiểm soát sản phẩm không phù hợp - Theo dõi hành động khắc phục vụ phòng ngừa - Thống kê sản phẩm lỗi, phân tích nguyên nhân đưa biện pháp khắc phục - Tiếp nhận, giải khiếu nại khách hàng chất lượng sản phẩm vụ từ phận khác (nếu có) - Quản lý, trì đảm bảo việc hiệu chuẩn cho thiết bị đo phòng thiết bị kiểm tra dây chuyền - Tổ chức theo dõi, đôn đốc, nhắc nhở, đánh giá đơn vị/bộ phận việc tuân thủ hệ thống quản trị chất lượng; - Soát xét tổ chức triển khai thực chương trình cải tiến chất lượng hệ thống: kiểm soát, tổng kết đánh giá Page 35 of 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm **Yêu Cầu Công Việc: - Tốt nghiệp Đại học Ưu tiên ứng viên tốt nghiệp chuyên ngành công nghệ thực phẩm - Hiểu biết hệ thống quản lý chất lượng Thông thạo kiến thức ISO 9001: 2008 ISO 22000_ 2005 - Có khả giám sát, lãnh đạo, điều hành - Có 02 năm làm việc vị trí ứng tuyển - Có khả giao tiếp, đàm phán tốt - Nhiệt tình, động, ham học hỏi Chịu áp lực công việc cao ** Quyền lợi: - Mức lương cao, thưởng cao theo doanh số hàng tháng, kết công việc - Các hội khác nêu trình vấn - Đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ - Hưởng sách theo luật lao động Việt nam - Chế độ khác theo qui định công ty - Đóng đầy đủ bảo hiểm theo luật - Môi trường làm việc chuyên nghiệp ** Hồ sơ bao gồm: - Sơ yếu lý lịch có ảnh 4x6 ghi rõ kinh nghiệm, thời gian làm việc nơi - Bằng tốt nghiệp đại học - Các chứng khác có - CV đầy đủ thông tin - Bản văn chứng liên quan kèm theo f)_Chuyên viên Spa: **Mô tả Công việc: -Làm dịch vụ trị liệu spa : massage mặt, body, waxing, giảm béo… -Thành thạo nghiệp vụ massage, chăm sóc da -Chuẩn bị phòng trị liệu, sản phẩm để làm cho khách -Thành thạo quy trình đón tiếp phục vụ khách spa -Tham gia chương trình đào tạo nâng cao tay nghề theo định kỳ công ty -Học kỹ giao tiếp tư vấn khách hàng -Học kỹ đào tạo huấn luyện nhân viên **Yêu cầu công việc: -Ngoại hình khá, giao tiếp tốt, không mồ hôi tay, mặt không mụn -Độ tuổi từ 18 – 25 -Trình độ: Tốt nghiệp phổ thông **Các chế độ: - Mức lương ưu đãi (từ 3tr-5tr) tương xứng với khả kinh nghiệm làm việc (gồm: Lương CB + Các khoản phụ cấp + Thưởng thành tích + Thưởng Doanh thu theo dịch vụ) Làm việc môi trường chuyên nghiệp - Được hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT theo luật Lao động - Được hưởng chế độ sách phúc lợi theo quy định Công ty theo Luật lao động - Được tham gia chương trình đào tạo trước bắt đầu công việc trình làm việc theo yêu cầu công việc **Yêu cầu hồ sơ: Page 36 of 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm - Đơn xin việc làm - Sơ yếu lý lịch - Bản hộ khẩu, CMND cấp có liên quan - Giấy khám sức khỏe 6.4.2.2 Tiêu chuẩn kết công việc: 1)_Đánh giá công việc theo phương pháp dựa vào phân tích công việc: - Lập danh sách yếu tố công việc, với nhóm yếu tố: kiến thức kỹ năng; trí lực; thể lực môi trường; trách nhiệm công việc - Sau đó, cần lựa chọn vị trí để đánh giá Cuộc đánh giá cho ta kết so sánh tương đối chức danh doanh nghiệp 2)_Phân ngạch công việc: - Tập hợp công việc thành nhóm công việc (phân nhóm) - Thiết lập ngạch công việc tiêu chí - Qui định ngạch công việc cho nhóm công việc Khi hoàn thành công việc này, xem xét kết cấp độ tổng thể toàn công ty để đảm bảo tất khâu phân tích, đánh giá giá trị công việc phân ngạch công việc tất công việc hợp lý quán 6.5 Hệ thống tiền lương tiền công Hệ thống tiền lương, tiền công doanh nghiệp vấn đề nhạy cảm Việc thiết lập đòi hỏi thực kỹ lưỡng có khoa học Nếu có sẵn hệ thống tiền lương tiền công, nên điều chỉnh sau cân nhắc thật kỹ Có nhiều phương pháp thiết lập hệ thống tiền lương, tiền công, giới thiệu phương pháp dựa vào phân tích công việc Quỹ lương bình quân tháng LƯƠNG SỐ THÀNH CHỨC VỤ THÁNG LƯỢNG TiỀN (VNĐ/THÁNG) (NGƯỜI) (VNĐ) Tổng giám đốc 12,000,000 12,000,000 Trưởng phòng 7,000,000 28,000,000 Nhân viên kế toán 3,800,000 7,600,000 Nhân viên kinh doanh 4,000,000 4,000,000 Chuyên viên Spa 3,800,000 19,000,000 Thu Ngân 3,500,000 7,000,000 Giao hàng 3,500,000 3,500,000 Phục vụ 2,000,000 10 20,000,000 Tạp vụ 2,200,000 4,400,000 Chăm sóc KH 4,000,000 8,000,000 Marketing 4,000,000 4,000,000 Kiểm định phát triển sản phẩm 4,000,000 8,000,000 Tổng cộng 125,500,000 6.6 kế hoạch dự phòng tình trạng thiếu/thừa lao động tương lai: Page 37 of 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm Hiện nay, Beauty Fruits Spa tìm đội ngũ nhân viên giỏi với tay nghề cao tâm huyết với nghề Do thành lập nên tuyển chọn nhân viên có khả năng, tay nghề tốt từ bên * Nếu thiếu lao động, sẽ: - Thuê thêm lao động làm việc bán thời gian - Tăng làm làm việc đồng thời có sách hỗ trợ cho nhân viên tăng lương, thưởng, - Cải tiến quy trình làm việc: xếp hẹn với khách hàng rải tất ngày tuần để tránh tình trạng lúc đông hay vắng khách, tư vấn cho khách hàng sử dụng dịch vụ kèm nhằm giảm thời gian chờ đợi, - Tuyển thêm nhân viên (nếu cần) * Nếu thừa lao động, sẽ: - Thuyên chuyển bố trí lại nhân viên khâu - Giảm bớt lao động cho nhân viên - Cho số nhân viên nghỉ việc tạm thời - Đánh giá chọn lọc lại nhân viên thật tâm huyết gắn bó với chúng tôi, đồng thời lượt bớt nhân viên không thật cần thiết VII Kế hoạch tài chính: dự kiến bảng tài FRUITSPA LTD BẢNG DỰ KIẾN CÂN ĐỐI KẾ TOÁN (2012-2013) TÀI SẢN NĂM 2012 NĂM 2013 1,625,000,000 1,700,000,000 I- Tiền khoảng tương đương 865,000,000 960,000,000 Tiền mặt quỹ ( Gồm ngân phiếu ) 400,000,000 360,000,000 2.Tiền gửi ngân hàng 465,000,000 600,000,000 II- Các khoảng phải thu ngắn hạn 270,000,000 300,000,000 Phải thu khách hàng 270,000,000 304,976,000 A-TÀI SẢN NGẮN HẠN Dự phòng phải thu ngắn hạn khó đòi * -4,976,000 Các khoảng phải thu ngắn hạn khác III- Hàng tồn kho 350,000,000 290,000,000 Nguyên vật liệu 300,000,000 240,000,000 Công cụ, dụng cụ 50,000,000 50,000,000 IV- Tài sản ngắn hạn khác 140,000,000 150,000,000 Page 38 of 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm Chi phí trả trước 140,000,000 150,000,000 B.TÀI SẢN DÀI HẠN 440,600,000 355,200,000 I Tài sản cố định 440,600,000 355,200,000 1.Nguyên giá 526,000,000 526,000,000 2.Giá trị hao mòn lũy kế -85,400,000 -170,800,000 0 2,065,600,000 2,055,200,000 NGUỒN VỐN NĂM 2012 NĂM 2013 A NỢ PHẢI TRẢ 812,500,000 680,000,000 I Nợ ngắn hạn 812,500,000 680,000,000 Vay nợ ngắn hạn 456,000,000 393,601,916 Phải trả người bán 187,581,778 193,012,877 Thuế khoản phải nộp nhà nước -15,600,000 -28,000,000 Phải trả nội 150,154,440 105,784,360 Các khoản phải trả phải nộp ngắn hạn khác 34,363,782 15,600,847 0 B VỐN CHỦ SỞ HỮU 1,253,100,000 1,375,200,000 Nguồn vồn kinh doanh 966,100,000 1,057,200,000 Quỹ đầu tư phát triển 188,000,000 200,000,000 Quỹ dự phòng tài chánh 70,000,000 80,000,000 4,000,000 3,000,000 25,000,000 35,000,000 2,065,600,000 2,055,200,000 Tài sản ngắn hạn khác II.Tài sản dài hạn khác TỔNG TÀI SẢN II Nợ dài hạn Quỹ dự phòng trợ cấp việc làm Quỹ khen thưởng phúc lợi TỔNG NGUỒN VỐN Bảng kế hoạch dự kiến kết hoạt động kinh doanh theo năm Mã Chỉ tiêu Năm 2012 Năm 2013 số 1.Tổng doanh thu 6,500,000,000 7,000,000,000 Page 39 of 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm Các khoản giảm trừ - Chiết khấu - Giảm giá - Hàng bán bị trả lại - Thuế TTĐB, Thuế XNK Doanh thu ( 1-3 ) Giá vốn hàng hóa Lợi nhuận gộp ( 10-11 ) Thu nhập hoạt động tài Chi phí tài Chi phí bán hàng Chi phí quản lý doanh nghiệp 10 Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh (20+(21-22)-(24+250)) 11 Tổng lợi nhuận trước thuế (30+40) 12 Thuế thu nhập doanh nghiệp 13 Lợi nhuận sau thuế (50-51) 10 11 20 - 6,500,000,000 2,500,000,000 4,000,000,000 7,000,000,000 2,500,000,000 4,500,000,000 21 22 24 25,000,000 30,000,000 500,000,000 500,000,000 25 2,600,000,000 2,600,000,000 30 925,000,000 1,430,000,000 50 925,000,000 1,430,000,000 51 259,000,000 400,400,000 60 666,000,000 1,029,600,000 Dự kiến kết hoạt động kinh doanh Fruits Spa Năm 2012: chi tiết theo quý QUÝ Doanh thu Trừ: Giá vốn hàng hóa Lợi nhuận gộp Chi phí: Tiền quảng cáo Tiền khấu hao Các khoản phải trả Tiền bảo hiểm Tiền lãi Tiền bảo dưỡng sửa chữa Tiện ích QUÝ 1,600,000,000 650,000,000 950,000,000 1,625,000,000 QUÝ QUÝ 1,650,000,00 1,625,000,000 625,000,000 625,000,000 600,000,000 1,000,000,000 1,025,000,000 1,025,000,000 65,500,000 21,440,000 36,500,000 21,440,000 21,440,000 21,440,000 20,000,000 20,000,000 20,000,000 500,000 500,000 500,000 500,000 7,060,000 13,560,000 13,560,000 30,000,000 10,000,000 30,000,000 10,000,000 10,000,000 Page 40 of 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm Tiền thuê nhà Tiền lương nhân viên Tiền điện thoại Tiền lại Tiền điện nước Tiền thuế Tổng chi phí 200,000,000 200,000,000 200,000,000 200,000,000 374,560,000 5,000,000 3,000,000 50,000,000 40,000,000 790,000,000 376,500,000 5,000,000 3,000,000 50,000,000 50,000,000 780,000,000 376,500,000 5,000,000 3,000,000 50,000,000 50,000,000 780,000,000 376,500,000 5,000,000 3,000,000 50,000,000 50,000,000 750,000,000 Lãi/Lỗ trước thuế Thuế thu nhâp doanh nghiệp Lãi/Lỗ sau thuế 160,000,000 220,000,000 245,000,000 275,000,000 44,800,000 160,000,000 61,600,000 220,000,000 68,600,000 245,000,000 77,000,000 275,000,000 BÁO CÁO LƯU CHUYỂN TIỀN MẶT DỰ KIẾN NĂM 2012: CHI TIẾT THEO TỪNG QUÝ QUÝ QUÝ QUÝ QUÝ Tiền mặt ban đầu 100,000,000 100,000,000 100,000,000 100,000,000 Cộng: Doanh số bán hàng 1,000,000,00 tiền mặt 1,000,000,000 1,000,000,000 1,000,000,000 Các khoản nợ thu hồi 60,000,000 60,000,000 70,000,000 70,000,000 Các khoản vay đầu tư thêm 200,000,000 120,000,000 120,000,000 120,000,000 Tổng số tiền mặt 1,360,000,000 1,280,000,000 1,290,000,000 1,290,000,000 Trừ: Mua nguyên vật liệu 350,000,000 325,000,000 325,000,000 300,000,000 Mua tài sản vốn 300,000,000 0 65,500,000 Chi phí quảng cáo 36,500,000 0 Chi phí quản lý 200,000,000 200,000,000 200,000,000 200,000,000 Chi phí Marketing 40,000,000 50,000,000 45,000,000 40,000,000 Điện thoại 5,000,000 5,000,000 5,000,000 5,000,000 Phí bảo hiểm 500,000 500,000 500,000 500,000 Lãi suất phải trả 7,060,000 13,560,000 13,560,000 Chi phí sửa chữa 0 30,000,000 Các khoản thuế 40,000,000 50,000,000 50,000,000 50,000,000 Lương, phụ phí nhân công Tiền điện, nước Tiền lại Tổng tiền mặt chi: Tổng tiền mặt có thực 374,560,000 50,000,000 3,000,000 1,428,560,000 -68,560,000 376,500,000 376,500,000 376,500,000 50,000,000 50,000,000 50,000,000 3,000,000 3,000,000 3,000,000 1,100,560,000 1,095,560,000 1,035,560,000 179,440,000 194,440,000 254,440,000 Page 41 of 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm VIII Các rủi ro chính: 1) Các sản phẩm dịch vụ: − Là loại hình Trái Spa nên người tiêu dùng chưa quen với loại hình dịch vụ − Các dịch vụ làm đẹp chủ yếu sử dụng trái nên chưa đáp ứng tối đa hiệu làm đẹp Spa khác sử dụng sản phẩm chức năng, sản phẩm làm đẹp có liên quan đến hóa chất − Nhiều khách hàng bị dị ứng với trái (ví dụ có người không hợp với dưa leo, chuối, cà chua,…) − Fruits Spa tập trung vào Massage làm đẹp, nhiều Spa khác có thêm dịch vụ khác thẩm mỹ, sửa sắc đẹp − Fruits Spa chủ yếu làm đẹp trái tự nhiên nên phải thời gian dài đem lại hiệu sử dụng, mà khách hàng muốn thấy hiệu − Khách hàng tập trung vào Spa làm đẹp mà không quan tâm đến loại hình sản phẩm kèm theo sinh tố trái ngược lại − Các dịch vụ tắm trái toàn thân làm khách hàng đợi lâu thời gian xay trái cây, trái chưa chín không − Các Spa khác ăn theo hình thức kinh doanh dịch vụ sản phẩm 2) Các nhà cung cấp: − Giao hàng không thời hạn làm ảnh hưởng đến công việc − Đã giao hàng hạn trái chưa chín − Các rủi ro khác tai nạn xe làm giao hàng trễ, trái bị hỏng đường dụng − Các dụng cụ hỗ trợ làm đẹp máy Massage, máy hổ trợ gặp cố sử 3).Kế hoạch Marketing: − Giá cho loại hình dịch vụ giá từ trung bình đến cao Ban đầu Marketing tốn chi phí cao chiết khấu dịch vụ vào hoạt động, dẫn đến thời gian dài đem lại hiệu kinh doanh − Khi giá nguyên vật liệu đầu vào tăng việc tăng giá khó khăn Công ty thành lập người tiêu dung chưa quen với loại hình dịch vụ thu − Chi phí ban đầu cho Marketing Quảng bá sản phẩm cao làm ảnh hưởng đến doanh − Bước đầu, kênh Quảng cáo hiệu nên thực chiến lược Marketing đại trà làm tăng chi phí Marketing 4) Kế hoạch nguồn nhân lực: − Tuyển người chưa có chuyên môn loại hình dịch vụ nên phải thời gian đào tạo, huấn luyện quy cách chế biến thời gian cho nhân viên quen việc − Nhân viên qua mặt quản lý tỏ thái độ yêu cầu tiền tip khách hàng − Nhân viên chưa quen tay nghề nên không đáp ứng yêu cầu khách hàng Page 42 of 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm − Nhân viên tỏ thái độ khó chịu với khách hàng khó tính 5).Kế hoạch sản xuất: − Hàng tồn kho nhiều dự báo số lượng khách hàng tháng không xác ngược lại − Những khách hàng yêu cầu gói dịch vụ đặc biệt mà biên độ sử dụng lại không nhiều gây tình trạng dư thừa Page 43 of 43 [...]... 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm 5 - Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Giám đốc Báo cáo kết quả công việc định kỳ hàng tuần, hàng tháng, quý, năm ** Yêu Cầu Công Việc: - Tốt nghiệp đại học chuyên ngành kinh tế (Quản trị kinh doanh, ngoại thương, marketing ) - Có ít nhất 03 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh và 01 năm kinh nghiệm ở vị trí Trưởng nhóm, Trưởng phòng Kinh. .. (triệu đồng) Lũy kế khấu hao (triệu đồng) Giá trị còn lại (triệu đồng) 1 2,4 2,4 9,6 2 2,4 4,8 7,2 3 2,4 7,2 4,8 4 2,4 9,6 2,4 5 2,4 12 0 VI Kế hoạch nhân sự: 6.1.Quá trình hoạch định nguồn nhân lực: Quá trình hoạch định nguồn nhân lực trong doanh nghiệp cần được thực hiện trong mối liên hệ mật thiết với quá trình hoạch định và thực hiện các chiến lược và chính sách kinh doanh chung của doanh nghiệp Thông... thị - Kết hợp với trưởng phòng Kinh Doanh xác định các yêu cầu của Khách hàng và đáp ứng các yêu cầu này ; - Đồng thời đảm bảo toàn bộ tổ chức nhận thức các yêu cầu mới của Khách hàng về Page 34 of 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm 5 sản phẩm, dịch vụ của Công ty, đồng thời hỗ trợ bán hàng - Xây dựng và tổ chức thực hiện phương án chiến lược các kế hoạch trung hạn, ngắn hạn phát triển doanh. .. 27 of 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm 5 Các Spa mọc lên nhanh chóng và đa dạng tại những thành phố lớn như Hà Nội, TPHCM, Đà Nẵng, Hải Phòng Trong đó, TPHCM được coi là “thiên đường” của ngành kinh doanh này Nhu cầu tuyển dụng ứng viên Spa tại các thành phố lớn được coi là lĩnh vực nghề mới và cần nhiều nhân lực Các cơ sở kinh doanh dịch vụ Spa rất quan tâm tuyển dụng ứng viên có kinh nghiệm... Trưởng phòng R&D: 1 Các nhân viên: Kế toán: 2 Kinh doanh: 1 Chuyên viên Spa: 5 Thu ngân: 4 (ca xoay) Phục vụ: 10 (5 sáng 5 tối hoặc ca xoay) Tạp vụ: 2 Chăm sóc KH: 2 Marketing: 2 Kiểm định: 1 Phát triển sp: 1 3) Mô tả công việc và yêu cầu chuyên môn: a)_Tổng giám đốc: ** Mô tả Công việc: • Chịu trách nhiệm lập kế hoạch kinh doanh phù hợp với yêu cầu và định hướng kinh doanh của Công ty trong từng thời... doanh phù hợp với yêu cầu và định hướng kinh doanh của Công ty trong từng thời kỳ • Quản lý và tổ chức thực hiện các hoạt động kinh doanh của công ty Page 31 of 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm 5 • Chịu trách nhiệm trước Ban Giám Đốc và công ty về kết quả hoạt động kinh doanh của công ty • Đảm bảo an toàn tài sản, an toàn trong hoạt động của công ty • Đảm bảo tính tuân thủ pháp luật trong toàn... quản lý, thúc đẩy hoạt động kinh doanh • Thực hiện các nhiệm vụ theo quy định của Luật doanh nghiệp và các quy định của công ty ** Yêu Cầu Công Việc • Giới tính: Nam/Nữ Độ tuổi: Dưới 45 • Trình độ chuyên môn: Tốt nghiệp Đại học trở lên (loại Khá/giỏi) chuyên ngành Kinh tế/Quản trị kinh doanh MBA quản trị • Kinh nghiệm: Có ít nhất 7 năm kinh nghiệm trong đó ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm quản lý • Có... kinh doanh chung của doanh nghiệp Thông thường, quá trình hoạch định thực hiện theo các bước như: - Phân tích môi trường, xác định mục tiêu và chiến lược cho doanh nghiệp - Phân tích hiện trạng quản trị nguồn nhân lực trong doanh nghiệp Page 26 of 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm 5 - Dự báo khối lượng công việc (đối với các mục tiêu, kế hoạch dài hạn, trung hạn) hoặc xác định khối lượng công... hành phân tích công việc (đối với các mục tiêu, kế hoạch ngắn hạn) và nhu cầu nguồn nhân lực (đối với các mục tiêu, kế hoạch dài hạn, trung hạn) hoặc xác định nhu cầu nguồn nhân lực (đối với các mục tiêu kế hoạch ngắn hạn) - Phân tích quan hệ cung cầu nguồn nhân lực, khả năng điều chỉnh, và đề ra các chính sách, kế hoạch chương trình thực hiện giúp cho doanh nghiệp thích ứng với các nhu cầu mới và nâng... triệu đồng/ năm Mức trích khấu hao trung bình hàng tháng : 8,4 triệu : 12 = 0.7 triệu/ năm Page 24 of 43 Kế hoạch kinh doanh dịch vụ Spa_DQK_Nhóm 5 Hằng năm doanh nghiệp trích 8,4 triệu đồng chi phí trích khấu hao TSCĐ vào chi phí kinh doanh Bảng trích khấu hao máy 1: Năm Mức khấu hao (triệu đồng) Lũy kế khấu hao (triệu đồng) Giá trị còn lại (triệu đồng) 1 8,4 8,4 33,6 2 8,4 16,8 25,2 3 8,4 25,2 16,8 4