TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ KHOA SINH HỌC ỨNG DỤNG  TIỂU LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN MÃ SỐ: D620301 ẢNH HƯỞNG CỦA THỨC ĂN CÓ ĐỘ ĐẠM KHÁC NHAU LÊN MỘT SỐ CHỈ TIÊU THÀNH THỤC SINH DỤC CỦA CÁ TRÊ VÀNG Sinh viên thực Nguyễn Văn Thịnh Lớp NTTS6 MSSV: 1153040081 Cần Thơ, 2015 TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ KHOA SINH HỌC ỨNG DỤNG  TIỂU LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN MÃ SỐ: D620301 ẢNH HƯỞNG CỦA THỨC ĂN CÓ ĐỘ ĐẠM KHÁC NHAU LÊN MỘT SỐ CHỈ TIÊU THÀNH THỤC SINH DỤC CỦA CÁ TRÊ VÀNG Giảng viên hướng dẫn Sinh viên thực Ths Trần Ngọc Tuyền Nguyễn Văn Thịnh Lớp NTTS6 MSSV: 1153040081 Cần Thơ, 2015 XÁC NHẬN CỦA CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Tiểu luận: “Ảnh hưởng thức ăn có độ đạm khác lên số tiêu thành thục sinh dục cá Trê vàng (Clarias macrocephalus)” Sinh viên thực hiện: Nguyễn Văn Thịnh Lớp: Đại học Nuôi trồng thủy sản K6 Tiểu luận hoàn thành theo góp ý hội đồng chấm tốt nghiệp ngày 15/6/2015 Cần Thơ, ngày .tháng .năm 2015 Cán hướng dẫn Sinh viên thực Ths Trần Ngọc Tuyền Nguyễn Văn Thịnh LỜI CẢM TẠ Trước hết xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu, Ban Chủ Nhiệm Khoa Sinh học ứng dụng - Trường Đại học Tây Đô tạo điều kiện để học tập năm qua Xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Cô Trần Ngọc Tuyền tận tình hướng dẫn, tạo điều kiện giúp đỡ suốt thời gian tiến hành thí nghiệm hoàn chỉnh tiểu luận tốt nghiệp Xin chân thành cảm ơn quý Thầy Cô - Khoa Sinh học ứng dụng - Trường Đại Học Tây Đô tận tình dạy bảo, truyền đạt cho kiến thức quý báu năm vừa qua, tạo dựng hành trang để bước vào sống sau Cuối lời cảm ơn đến Cha, Mẹ, gia đình người thân động viên giúp đỡ suốt trình học tập nghiên cứu thực đề tài hoàn chỉnh tiểu luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn ghi nhớ ! i CAM KẾT KẾT QUẢ Tôi xin cam kết tiểu luận hoàn thành dựa kết nghiên cứu kết nghiên cứu chưa dùng cho tiểu luận cấp khác Cần Thơ, Ngày Tháng năm 2015 Nguyễn Văn Thịnh ii TÓM TẮT Đề tài “Ảnh hưởng thức ăn có độ đạm khác lên số tiêu thành thục cá Trê vàng ( Clarias macrocephalus)”, tiến hành thời gian tháng Cá Trê vàng bắt đầu nuôi vỗ có khối lượng trung bình 150 g/con Thí nghiệm bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên gồm nghiệm thức với phần ăn lần lược 30N (NT1), 35N (NT2) 40N (NT3) Những tiêu môi trường, tỷ lệ sống, tăng trưởng khối lượng, biến đổi đường kính trứng, độ béo độ mỡ, tỷ lệ thành thục hệ số thành thục ghi nhận thời gian tiến hành thí nghiệm Kết quả: 3NT có cá thành thục Ở NT2, cá đực cá thành thục đạt tỷ lệ cao với giá trị 77,8% 90% Kế tiếp NT3, có đến 80% cá thành thục 60% cá đực thành thục Tuy nhiên, NT1 tỷ lệ thành thục cá đực cá 61,1% 60%, thấp so với thành thục cá NT2 NT3 Từ khóa: cá Trê vàng, tỷ lệ sống, tăng trưởng, tỷ lệ thành thục, hệ số thành thục iii MỤC LỤC Trang LỜI CẢM TẠ .i CAM KẾT KẾT QUẢ ii TÓM TẮT iii MỤC LỤC iv DANH SÁCH HÌNH vi DANH SÁCH BẢNG vii CHƯƠNG GIỚI THIỆU 1.1 Giới thiệu 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu tổng quát 1.2.2 Mục tiêu cụ thể đề tài 1.3 Nội dung nghiên cứu CHƯƠNG LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Một số đặc điểm sinh học cá Trê 2.1.1 Phân bố 2.1.2 Đặc điểm phân loại hình thái 2.1.3 Môi trường sống 2.1.4 Đặc điểm dinh dưỡng 2.1.5 Đặc điểm sinh trưởng 2.1.6 Đặc điểm sinh sản 2.1.6.1 Tuổi thành thục 2.1.6.2 Mùa vụ sinh sản 2.1.6.3 Tập tính sinh sản 2.1.6.4 Phân biệt đực cá Trê 2.1.6.5 Hình thái giải phẫu tuyến sinh dục cá Trê 2.2 Tình hình nuôi cá Trê vàng Đồng Bằng Sông Cửu Long 2.3 Nuôi vỗ cá Trê vàng iv 2.3.1 Ao nuôi vỗ 2.3.2 Mùa vụ nuôi vỗ 2.3.3 Lựa chọn cá bố mẹ mật độ thả 2.3.4 Thức ăn trình nuôi vỗ 2.3.5 Chăm sóc cá quản lý ao nuôi vỗ 2.4 Một số kết nuôi vỗ số loài cá CHƯƠNG VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu 3.1.1 Thời gian 3.1.2 Địa điểm nghiên cứu 3.2 Vật liệu trang thiết bị dùng nghiên cứu 3.2.1 Dụng cụ thiết bị hóa chất 3.2.2 Vật liệu mẫu vật 3.2.2.1 Đối tượng nguồn cá thí nghiệm 3.2.2.2 Thức ăn dùng thí nghiệm 3.3 Phương pháp nghiên cứu 3.3.1 Chuẩn bị ao nuôi giai thả cá v 3.3.2 Tiêu chuẩn chọn cá mật độ nuôi 3.3.3 Bố trí thí nghiệm 3.3.4 Chăm sóc quản lý 3.3.5 Các tiêu theo dõi 10 3.3.5.1 Các tiêu môi trường 10 3.3.5.2 Các tiêu cá 10 3.4 Xử lý số liệu viết 11 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 12 4.1 Các tiêu môi trường thí nghiệm 12 4.2 Tỷ lệ sống cá 13 4.3 Tăng trưởng khối lượng cá nuôi vỗ 13 4.4 Sự biến đổi đường kính trứng qua tháng nuôi vỗ 14 4.5 Độ béo độ mỡ cá 16 4.6 Tỷ lệ thành thục cá Trê vàng sau tháng nuôi vỗ 17 4.7 Hệ số thành thục cá Trê vàng sau tháng nuôi vỗ 18 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 19 5.1 Kết Luận 19 5.2 Đề Xuất 19 TÀI LIỆU THAM KHẢO 20 PHỤ LỤC A A vi DANH SÁCH HÌNH Trang Hình 2.1 Hình thái bên cá Trê vàng .2 Hình 2.2 Phân biệt cá Trê vàng, Trê trắng Trê phi Hình 2.3 Phân biệt đực cá Trê Hình 2.4 Tinh hoàng cá Trê vàng .5 Hình 4.1 Sự biến đổi đường kính trứng cá tháng thứ .14 Hình 4.2 Sự biến đổi đường kính trứng cá tháng thứ hai .15 Hình 4.3 Sự biến đổi đường kính trứng cá tháng thứ ba 15 vi CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 5.1 Kết Luận Trong suốt trình tiến hành thí nghiệm, nhiệt độ nằm khoảng 24 - 32 0C pH 6,70 - 8,20 Tỷ lệ sống cá 3NT năm khoảng 80,0 - 83,3% Cá nuôi NT3 có khối lượng lớn đạt 254 g/con, tăng trưởng 0,59 %/ngày nhỏ cá NT1 đạt 216 g/con, tăng trưởng 0,41 %/ngày Ở 3NT có cá thành thục Ở NT2, cá đực cá thành thục đạt tỷ lệ cao với giá trị 77,8% 90% NT1 đạt tỷ lệ thành thục thấp với giá trị cá đực cá thành thục 61,1% 60,0% Qua tháng nuôi vỗ, nhóm trứng có đường kính lớn 1,1 mm xuất với tỷ lệ cao Cụ thể NT2 đạt tỷ lệ cao 84,4% thấp NT1 chiếm đến 53,3% Qua tháng nuôi vỗ, độ béo độ mỡ cá có gia tăng, đạt cao NT3 với giá trị 1,55% 1,42%, thấp NT1 với giá trị 1,34% 1,22% Sau tháng nuôi vỗ hệ số thành thục cá cá đực đạt cao NT2 với giá trị 4,15% 0,21%, thấp NT1 với gía trị 3,51% 0,19% 5.2 Đề Xuất Tiếp tục nuôi vỗ cá Trê vàng với loại thức ăn khác Cần thực thêm thí nghiệm nuôi vỗ cá trê vàng với phần ăn khác 19 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bạch Thị Quỳnh Mai, 2004 Kỹ thuật nuôi cá Trê vàng lai Nhà xuất Nông Nghiệp Boyd et al., 2002 Water quality in ponds for aquaculture Aubrn University Clay, D., 1979 Sexual maturity and fecundity of the African catfish Clarias gariepinus with an observation on the spawning behavior of the Nile catfish Clarias lazera Zool J Linn Soc., 65, 351 - 365 Đoàn Khắc Độ, 2008 Kỹ thuật nuôi cá Trê vàng lai cá Trê vàng Nhà xuất Đà Nẵng Dương Nhựt Long, 2003 Giáo trình kỹ thuật nuôi thủy sản nước Tủ sách Đại học Cần Thơ Dương Nhựt Long, 2004 Giáo trình kỹ thuật nuôi thủy sản nước Dương Thúy Yên Vũ Ngọc Út, 1991 Kỹ thuật Sản xuất giống lai tạo cá Trê Luận văn tốt nghiệp đại học ngành nuôi trồng thủy sản - Trường Đại học Cần Thơ Janssen, J., 1987 Hatchery management of the African Clariid Catfish Clarias gariepinus (Burchell, 1982) In Coche A., Edwards, D (Eds), Selected aspects of warmwater fish culture FAO/UN, Rome, 1989 Lê Thanh Hùng, Nguyễn Văn Tư, Trần Văn Minh, Nguyễn Thị Thanh Tâm, Phạm Gia Điệp, Đặng Khánh Hồng, 2011.Nghiên cứu bước đầu đặc điểm sinh học cá Trê Phú Quốc Khoa Thủy sản - Trường Đại học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh Lê Văn Dân, 2012 Nghiên cứu sản xuất giống cá Trê vàng lai Tạp chí khoa học, Đại học Huế, tập 71, số Ngô Trọng Lư Lê Đăng Khuyến, 2000 Kỹ thuật nuôi cá Trê, lươn, giun đất Nhà xuất Nông Nghiệp Nguyễn Hữu Trường, 1993 Kỹ thuật sản xuất cá giống Sổ tay Nông nghiệp Nhà sách Long An Nguyễn Tường Anh, 2004 Kỹ thuật sản xuất giống số loài cá nuôi Nhà xuất Nông Nghiệp Nguyễn Văn Kiểm Huỳnh Kim Hường, 2006 Nghiên cứu thành thục sinh dục thử nghiệm sinh sản nhân tạo cá Trê trắng (Clarias batrachus) Nguyễn Văn Kiểm Phạm Minh Thành, 2013 Giáo trình kỹ thuật sản xuất giống cá nước Khoa Sinh học ứng dụng - Trường Đại học Tây Đô Nguyễn Văn Triều, 2009 Nghiên cứu đặc điểm sinh học thử nghiệm sinh sản nhân tạo cá chạch lấu Báo cáo khoa học đề tài nghiên cứu cấp Trường Đại học Cần 20 Thơ Phạm Minh Thành Nguyễn Văn Kiểm, 2009 Cơ sở khoa học kỹ thuật sản xuất cá giống Nhà xuất Nông nghiệp Phạm Minh Thành, 2005 Giáo trình nuôi thủy sản đại cương Tủ sách Đại học Cần Thơ Phạm Thanh Liêm Trần Đắc Định, 2004 Bài giảng phương pháp nghiên cứu sinh học cá Khoa Thủy sản - Trường Đại học Cần Thơ Phạm Văn Khánh Lý Thị Thanh Loan, 2004 Kỹ thuật nuôi số loài cá kinh tế nước phòng trị bệnh cá Nhà xuất Nông nghiệp Trần Thị Thanh Hiền Nguyễn Anh Tuấn, 2009 Dinh dưỡng thức ăn thủy sản Nhà xuất Nông nghiệp Trương Quốc Phú Nguyễn Lê Hoàng Yến, 2006 Quản lý chất lượng nước ao nuôi thủy sản Khoa Thủy sản - Trường Đại học Cần Thơ Trương Thủ Khoa Trần Thị Thu Hương, 1993 Định loại cá nước Đồng Bằng Sông Cửu Long Khoa Thủy sản - Trường Đại học Cần Thơ Từ Thanh Dung Trần Thị Thanh Hiền, 1994 Sinh học, kỹ thuật sản xuất giống nuôi cá Trê phi Tài liệu tập huấn kỹ thuật nuôi thủy sản nước Khoa Thủy sản Trường Đại học Cần Thơ 21 PHỤ LỤC A A.1 Nhiệt độ nước (0C) ao bố trí thí nghiệm Ngày TN 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Sáng Buổi Chiều 27,0 27,5 28,0 27,0 27,0 27,0 27,0 27,0 27,0 28,0 27,0 27,0 26,0 26,0 25,0 26,0 25,0 25,0 24,5 25,0 25,0 25,0 25,0 25,5 24,0 26,0 25,0 25,0 26,0 25,0 31,0 31,0 31,5 31,0 31,5 31,5 31,0 31,0 31,0 30,5 31,0 31,0 30,5 30,0 31,0 30,5 29,5 30,5 29,5 30,0 30,0 30,0 30,5 31,0 31,0 30,5 30,0 30,0 30,0 31,0 Ngày TN 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 Sáng Buổi Chiều 26,0 25,0 24,5 24,5 26,0 26,0 26,0 26,0 26,0 27,0 27,5 26,5 26,5 26,0 26,5 27,0 26,0 27,0 27,0 28,0 27,0 27,5 28,0 27,0 27,0 27,0 26,5 27,0 26,5 28,0 31,0 30,5 31,0 30,5 31,0 31,0 31,5 31,0 31,0 31,0 30,0 31,0 31,0 30,5 31,5 31,5 31,5 31,0 32,0 32,0 31,5 31,0 31,0 31,0 31,5 31,5 31,5 31,0 31,0 30,5 Ngày TN 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 Buổi Sáng Chiều 27,0 27,0 26,0 26,0 25,0 26,0 25,0 25,0 24,0 24,5 25,0 25,0 25,0 25,0 24,0 26,0 25,0 24,5 25,5 25,0 26,0 25,0 24,5 24,5 26,0 26,0 25,5 26,0 26,0 27,0 30,5 31,0 30,5 30,5 31,0 30,5 29,5 30,5 29,5 29,5 30,0 30,5 31,0 31,0 30,5 31,0 30,0 30,0 30,0 31,0 31,0 30,5 31,0 31,0 31,0 31,0 31,5 31,5 31,0 31,0 Giá trị trung bình nhiệt độ buổi sáng buổi chiều là: 26,0 ± 1,05; 30,8 ± 0,566 A A.2 pH nước ao bố trí thí nghiệm Buổi Ngày TN 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 S 7,30 7,60 7,30 7,30 7,30 7,00 7,30 7,00 7,30 7,30 7,00 7,00 6,70 7,00 6,70 7,00 6,70 6,70 6,70 6,70 7,00 7,00 6,70 7,30 7,00 6,70 7,00 7,00 7,30 7,30 Buổi C 7,60 7,90 7,60 7,90 7,60 7,60 7,90 7,60 7,60 7,30 7,90 7,30 7,30 7,30 7,60 7,60 7,60 7,60 7,60 7,60 7,30 7,60 7,30 7,60 7,30 7,60 7,60 7,30 7,30 7,60 Ngày TN 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 Buổi S C 7,30 7,00 7,00 7,00 7,00 7,30 7,30 7,00 7,30 7,00 7,30 7,00 7,30 7,30 7,30 7,60 7,60 7,30 7,30 7,60 7,30 7,60 7,30 7,00 7,60 7,00 7,30 7,00 7,00 7,30 7,60 7,60 7,60 7,30 7,30 7,60 7,60 7,30 7,60 7,30 7,60 7,90 7,60 7,60 7,90 7,90 7,60 7,60 7,60 8,20 7,60 7,90 7,60 7,90 7,90 7,30 7,30 7,30 7,60 7,60 Ngày TN 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 S C 7,00 7,30 7,00 7,00 6,70 7,00 6,70 6,70 6,70 6,70 7,00 7,30 7,00 7,30 7,00 6,70 7,00 7,00 7,30 7,30 7,30 7,30 7,00 7,00 6,70 7,30 7,30 7,00 7,30 7,00 Giá trị trung bình pH buổi sáng buổi chiều là: 7,10 ± 0,251; 7,55 ± 0,209 B 7,60 7,30 7,60 7,30 7,60 7,60 7,60 7,60 7,60 7,60 7,30 7,30 7,30 7,60 7,30 7,60 7,30 7,30 7,30 7,30 7,30 7,30 7,60 7,60 7,30 7,90 7,90 7,60 7,60 7,30 A.3 Khối lượng đầu vào cá STT 10 Wđ (g) 140 150 160 140 160 150 140 150 140 140 STT 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Wđ (g) 140 160 170 140 170 150 140 150 170 140 STT 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Wđ (g) 160 150 160 130 140 160 150 150 160 140 Giá trị trung bình khối lượng ban đầu cá 150 ± 10,1 A.4 Khối lượng cá Trê vàng sau kết thúc thí nghiệm STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 NT1 260 190 200 190 210 210 200 220 210 230 240 200 260 240 210 200 250 210 240 200 220 210 215 240 200 KHỐI LƯỢNG CÁ SAU THÁNG NUÔI (g) STT NT2 NT3 NT1 NT2 190 240 200 190 26 240 250 260 230 27 230 280 240 230 28 280 270 240 280 29 230 260 210 230 30 210 270 200 240 31 190 220 230 240 32 230 200 190 240 33 180 290 200 190 34 240 220 220 230 35 190 270 210 190 36 230 230 230 230 37 200 240 240 230 38 240 270 200 280 39 180 240 190 230 40 190 260 200 280 41 240 230 200 230 42 230 210 190 260 43 280 240 240 240 44 230 250 190 240 45 260 280 220 280 46 230 220 210 230 47 180 220 230 280 48 240 270 49 240 290 50 NT3 260 300 260 200 240 240 280 260 280 210 240 250 280 240 300 220 220 260 240 250 300 300 280 300 280 Kết thúc thí nghiệm giá trị trung bình khối lượng cá NT1; NT2; NT3 là: 217 ± 20,6; 231 ± 29,3; 254 ± 28,2 C A.5 Tỷ lệ sống cá Trê vàng sau nuôi vỗ NT Số cá thả (con) Số cá thu (con) Tỷ lệ sống (%) NT1: Cho cá ăn thức ăn 30N 60 48 80,0 NT2: Cho cá ăn thức ăn 35N 60 48 80,0 NT3: Cho cá ăn thức ăn 40N 60 50 83,3 A.6 Đường kính trứng cá Trê vàng sau tháng nuôi vỗ NT Số trứng 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Vật kính 4X 26,0 35,0 22,0 25,0 21,0 14,0 15,0 17,0 19,0 25,0 16,0 24,0 20,0 29,0 23,0 19,0 18,0 22,0 23,0 24,0 25,0 35,0 13,0 22,0 35,0 16,0 33,0 32,0 25,0 25,0 Đường kính (mm) 0,65 0,88 0,55 0,63 0,53 0,35 0,38 0,43 0,48 0,63 0,40 0,60 0,50 0,73 0,58 0,48 0,45 0,55 0,58 0,60 0,63 0,88 0,33 0,55 0,88 0,40 0,83 0,80 0,63 0,63 NT Vật kính 4X 30,0 30,0 33,0 22,0 26,0 20,0 37,0 25,0 28,0 29,0 29,0 25,0 20,0 29,0 21,0 22,0 27,0 20,0 35,0 23,0 36,0 20,0 37,0 22,0 22,0 38,0 37,0 36,0 22,0 22,0 D Đường kính (mm) 0,75 0,75 0,83 0,55 0,65 0,50 0,93 0,63 0,70 0,73 0,73 0,63 0,50 0,73 0,53 0,55 0,68 0,50 0,88 0,58 0,90 0,50 0,93 0,55 0,55 0,95 0,93 0,90 0,55 0,55 NT Vật kính Đường 4X kính (mm) 35,0 0,88 23,0 0,58 36,0 0,90 20,0 0,50 37,0 0,93 22,0 0,55 22,0 0,55 38,0 0,95 37,0 0,93 36,0 0,90 22,0 0,55 22,0 0,55 39,0 0,98 37,0 0,93 39,0 0,98 22,0 0,55 26,0 0,65 26,0 0,65 30,0 0,75 21,0 0,53 31,0 0,78 30,0 0,75 37,0 0,93 14,0 0,35 15,0 0,38 17,0 0,43 19,0 0,48 25,0 0,63 16,0 0,40 24,0 0,60 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 25,0 25,0 12,0 38,0 15,0 25,0 24,0 12,0 16,0 17,0 20,0 24,0 30,0 37,0 31,0 17,0 19,0 19,0 20,0 29,0 12,0 12,0 38,0 12,0 33,0 34,0 25,0 19,0 27,0 22,0 39,0 20,0 24,0 12,0 26,0 27,0 20,0 25,0 38,0 13,0 12,0 22,0 38,0 31,0 0,63 0,63 0,30 0,95 0,38 0,63 0,60 0,30 0,40 0,43 0,50 0,60 0,75 0,93 0,78 0,43 0,48 0,48 0,50 0,73 0,30 0,30 0,95 0,30 0,83 0,85 0,63 0,48 0,68 0,55 0,98 0,50 0,60 0,30 0,65 0,68 0,50 0,63 0,95 0,33 0,30 0,55 0,95 0,78 39,0 37,0 39,0 22,0 26,0 26,0 30,0 21,0 31,0 30,0 37,0 28,0 37,0 36,0 35,0 23,0 31,0 20,0 20,0 36,0 32,0 35,0 36,0 20,0 37,0 32,0 22,0 32,0 34,0 22,0 36,0 37,0 21,0 40,0 30,0 39,0 30,0 29,0 30,0 25,0 20,0 20,0 20,0 23,0 E 0,98 0,93 0,98 0,55 0,65 0,65 0,75 0,53 0,78 0,75 0,93 0,70 0,93 0,90 0,88 0,58 0,78 0,50 0,50 0,90 0,80 0,88 0,90 0,50 0,93 0,80 0,55 0,80 0,85 0,55 0,90 0,93 0,53 1,00 0,75 0,98 0,75 0,73 0,75 0,63 0,50 0,50 0,50 0,58 20,0 29,0 23,0 19,0 18,0 22,0 20,0 29,0 15,0 31,0 30,0 30,0 29,0 20,0 38,0 20,0 21,0 23,0 26,0 30,0 28,0 24,0 38,0 23,0 36,0 33,0 35,0 34,0 25,0 20,0 22,0 30,0 30,0 33,0 22,0 33,0 24,0 32,0 22,0 22,0 32,0 28,0 26,0 22,0 0,50 0,73 0,58 0,48 0,45 0,55 0,50 0,73 0,38 0,78 0,75 0,75 0,73 0,50 0,95 0,50 0,53 0,58 0,65 0,75 0,70 0,60 0,95 0,58 0,90 0,83 0,88 0,85 0,63 0,50 0,55 0,75 0,75 0,83 0,55 0,83 0,60 0,80 0,55 0,55 0,80 0,70 0,65 0,55 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 TB ĐLC 17,0 14,0 16,0 15,0 13,0 12,0 12,0 16,0 14,0 16,0 15,0 16,0 19,0 17,0 22,0 17,0 0,43 0,35 0,40 0,38 0,33 0,30 0,30 0,40 0,35 0,40 0,38 0,40 0,48 0,43 0,55 0,43 0,55 0,19 28,0 30,0 21,0 22,0 29,0 32,0 23,0 31,0 31,0 20,0 30,0 30,0 28,0 29,0 32,0 30,0 0,70 0,75 0,53 0,55 0,73 0,80 0,58 0,78 0,78 0,50 0,75 0,75 0,70 0,73 0,80 0,75 0,72 0,15 33,0 27,0 35,0 25,0 35,0 13,0 22,0 35,0 16,0 33,0 32,0 25,0 25,0 25,0 25,0 22,0 0,83 0,68 0,88 0,63 0,88 0,33 0,55 0,88 0,40 0,83 0,80 0,63 0,63 0,63 0,63 0,55 0,67 0,17 A.7 Đường kính trứng cá Trê vàng sau hai tháng nuôi vỗ Số trứng 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 NT Vật kính 4X 22,0 30,0 30,0 23,0 21,0 22,0 26,0 28,0 23,0 27,0 29,0 30,0 30,0 30,0 28,0 29,0 29,0 27,0 29,0 25,0 25,0 Đường kính (mm) 0,55 0,75 0,75 0,58 0,53 0,55 0,65 0,70 0,58 0,68 0,73 0,75 0,75 0,75 0,70 0,73 0,73 0,68 0,73 0,63 0,63 NT Vật kính 4X 38,0 36,0 40,0 40,0 30,0 39,0 40,0 40,0 40,0 36,0 25,0 32,0 31,0 21,0 23,0 25,0 45,0 40,0 32,0 35,0 37,0 F Đường kính (mm) 0,95 0,90 1,00 1,00 0,75 0,98 1,00 1,00 1,00 0,90 0,63 0,80 0,78 0,53 0,58 0,63 1,13 1,00 0,80 0,88 0,93 NT Vật kính Đường 4X kính (mm) 30,0 0,75 32,0 0,80 33,0 0,83 21,0 0,53 35,0 0,88 38,0 0,95 33,0 0,83 33,0 0,83 32,0 0,80 30,0 0,75 25,0 0,63 34,0 0,85 30,0 0,75 34,0 0,85 30,0 0,75 32,0 0,80 33,0 0,83 21,0 0,53 47,0 1,18 32,0 0,80 32,0 0,80 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 25,0 30,0 25,0 30,0 25,0 23,0 31,0 29,0 32,0 17,0 30,0 26,0 32,0 27,0 28,0 28,0 27,0 24,0 25,0 27,0 23,0 29,0 29,0 22,0 28,0 27,0 22,0 23,0 30,0 28,0 27,0 25,0 45,0 22,0 30,0 25,0 27,0 36,0 25,0 30,0 23,0 25,0 38,0 46,0 0,63 0,75 0,63 0,75 0,63 0,58 0,78 0,73 0,80 0,43 0,75 0,65 0,80 0,68 0,70 0,70 0,68 0,60 0,63 0,68 0,58 0,73 0,73 0,55 0,70 0,68 0,55 0,58 0,75 0,70 0,68 0,63 1,13 0,55 0,75 0,63 0,68 0,90 0,63 0,75 0,58 0,63 0,95 1,15 37,0 32,0 35,0 23,0 39,0 36,0 36,0 32,0 36,0 36,0 31,0 40,0 40,0 40,0 37,0 29,0 32,0 32,0 32,0 45,0 31,0 35,0 37,0 46,0 37,0 28,0 40,0 40,0 45,0 40,0 46,0 35,0 34,0 38,0 48,0 46,0 35,0 35,0 34,0 46,0 29,0 40,0 40,0 38,0 G 0,93 0,80 0,88 0,58 0,98 0,90 0,90 0,80 0,90 0,90 0,78 1,00 1,00 1,00 0,93 0,73 0,80 0,80 0,80 1,13 0,78 0,88 0,93 1,15 0,93 0,70 1,00 1,00 1,13 1,00 1,15 0,88 0,85 0,95 1,20 1,15 0,88 0,88 0,85 1,15 0,73 1,00 1,00 0,95 40,0 32,0 30,0 25,0 36,0 21,0 20,0 29,0 25,0 37,0 30,0 33,0 33,0 35,0 32,0 25,0 34,0 35,0 35,0 45,0 40,0 45,0 43,0 32,0 46,0 35,0 35,0 35,0 36,0 35,0 36,0 47,0 42,0 31,0 47,0 31,0 35,0 31,0 36,0 31,0 31,0 35,0 37,0 45,0 1,00 0,80 0,75 0,63 0,90 0,53 0,50 0,73 0,63 0,93 0,75 0,83 0,83 0,88 0,80 0,63 0,85 0,88 0,88 1,13 1,00 1,13 1,08 0,80 1,15 0,88 0,88 0,88 0,90 0,88 0,90 1,18 1,05 0,78 1,18 0,78 0,88 0,78 0,90 0,78 0,78 0,88 0,93 1,13 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 TB ĐLC 34,0 32,0 30,0 28,0 20,0 38,0 29,0 41,0 46,0 22,0 33,0 27,0 35,0 47,0 27,0 24,0 46,0 45,0 19,0 27,0 45,0 26,0 23,0 26,0 34,0 0,85 0,80 0,75 0,70 0,50 0,95 0,73 1,03 1,15 0,55 0,83 0,68 0,88 1,18 0,68 0,60 1,15 1,13 0,48 0,68 1,13 0,65 0,58 0,65 0,85 0,72 0,16 29,0 40,0 46,0 37,0 39,0 40,0 45,0 38,0 29,0 35,0 46,0 39,0 37,0 30,0 36,0 29,0 37,0 38,0 35,0 45,0 42,0 46,0 45,0 39,0 38,0 0,73 1,00 1,15 0,93 0,98 1,00 1,13 0,95 0,73 0,88 1,15 0,98 0,93 0,75 0,90 0,73 0,93 0,95 0,88 1,13 1,05 1,15 1,13 0,98 0,95 0,92 0,15 39,0 47,0 37,0 37,0 33,0 46,0 35,0 30,0 30,0 26,0 26,0 28,0 45,0 29,0 29,0 28,0 45,0 27,0 27,0 33,0 47,0 37,0 35,0 40,0 33,0 0,98 1,18 0,93 0,93 0,83 1,15 0,88 0,75 0,75 0,65 0,65 0,70 1,13 0,73 0,73 0,70 1,13 0,68 0,68 0,83 1,18 0,93 0,88 1,00 0,83 0,85 0,16 A.8 Đường kính trứng cá Trê vàng sau ba tháng nuôi vỗ Số trứng 10 11 12 13 14 NT Vật kính Đường 4X kính (mm) 45,0 1,13 35,0 0,88 37,0 0,93 48,0 1,20 48,0 1,20 46,0 1,15 42,0 1,05 43,0 1,08 46,0 1,15 30,0 0,75 43,0 1,08 48,0 1,20 48,0 1,20 47,0 1,18 NT NT Vật kính Đường Vật kính Đường 4X kính (mm) 4X kính (mm) 48,0 1,20 39,0 0,98 47,0 1,18 47,0 1,18 46,0 1,15 49,0 1,23 47,0 1,18 47,0 1,18 48,0 1,20 50,0 1,25 48,0 1,20 30,0 0,75 46,0 1,15 44,0 1,10 45,0 1,13 50,0 1,25 43,0 1,08 47,0 1,18 40,0 1,00 48,0 1,20 47,0 1,18 49,0 1,23 46,0 1,15 43,0 1,08 49,0 1,23 30,0 0,75 42,0 1,05 44,0 1,10 H 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 50,0 47,0 37,0 48,0 39,0 30,0 50,0 47,0 39,0 42,0 47,0 46,0 44,0 48,0 38,0 46,0 46,0 48,0 48,0 36,0 40,0 43,0 44,0 38,0 36,0 41,0 42,0 43,0 40,0 30,0 30,0 45,0 46,0 45,0 48,0 48,0 46,0 42,0 43,0 36,0 35,0 37,0 37,0 40,0 40,0 50,0 47,0 47,0 48,0 39,0 1,25 1,18 0,93 1,20 0,98 0,75 1,25 1,18 0,98 1,05 1,18 1,15 1,10 1,20 0,95 1,15 1,15 1,20 1,20 0,90 1,00 1,08 1,10 0,95 0,90 1,03 1,05 1,08 1,00 0,75 0,75 1,13 1,15 1,13 1,20 1,20 1,15 1,05 1,08 0,90 0,88 0,93 0,93 1,00 1,00 1,25 1,18 1,18 1,20 0,98 48,0 43,0 45,0 47,0 50,0 43,0 47,0 51,0 50,0 50,0 48,0 45,0 40,0 49,0 46,0 44,0 43,0 54,0 53,0 48,0 45,0 46,0 53,0 51,0 50,0 50,0 53,0 45,0 48,0 47,0 46,0 47,0 48,0 48,0 46,0 45,0 43,0 40,0 47,0 46,0 49,0 42,0 48,0 43,0 45,0 47,0 50,0 43,0 47,0 51,0 I 1,20 1,08 1,13 1,18 1,25 1,08 1,18 1,28 1,25 1,25 1,20 1,13 1,00 1,23 1,15 1,10 1,08 1,35 1,33 1,20 1,13 1,15 1,33 1,28 1,25 1,25 1,33 1,13 1,20 1,18 1,15 1,18 1,20 1,20 1,15 1,13 1,08 1,00 1,18 1,15 1,23 1,05 1,20 1,08 1,13 1,18 1,25 1,08 1,18 1,28 52,0 50,0 44,0 52,0 50,0 44,0 52,0 50,0 44,0 52,0 50,0 44,0 51,0 49,0 43,0 50,0 48,0 46,0 43,0 50,0 45,0 50,0 49,0 47,0 49,0 47,0 50,0 50,0 44,0 50,0 47,0 48,0 49,0 43,0 50,0 44,0 52,0 50,0 44,0 52,0 50,0 44,0 52,0 50,0 44,0 52,0 50,0 44,0 51,0 49,0 1,30 1,25 1,10 1,30 1,25 1,10 1,30 1,25 1,10 1,30 1,25 1,10 1,28 1,23 1,08 1,25 1,20 1,15 1,08 1,25 1,13 1,25 1,23 1,18 1,23 1,18 1,25 1,25 1,10 1,25 1,18 1,20 1,23 1,08 1,25 1,10 1,30 1,25 1,10 1,30 1,25 1,10 1,30 1,25 1,10 1,30 1,25 1,10 1,28 1,23 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 TB ĐLC 51,0 50,0 47,0 39,0 42,0 47,0 46,0 44,0 48,0 48,0 46,0 46,0 48,0 48,0 36,0 40,0 43,0 44,0 38,0 46,0 41,0 42,0 43,0 40,0 30,0 30,0 1,28 1,25 1,18 0,98 1,05 1,18 1,15 1,10 1,20 1,20 1,15 1,15 1,20 1,20 0,90 1,00 1,08 1,10 0,95 1,15 1,03 1,05 1,08 1,00 0,75 0,75 1,07 0,13 50,0 50,0 48,0 45,0 40,0 49,0 46,0 44,0 43,0 54,0 53,0 48,0 45,0 46,0 53,0 51,0 50,0 50,0 53,0 45,0 45,0 46,0 53,0 51,0 50,0 50,0 1,25 1,25 1,20 1,13 1,00 1,23 1,15 1,10 1,08 1,35 1,33 1,20 1,13 1,15 1,33 1,28 1,25 1,25 1,33 1,13 1,13 1,15 1,33 1,28 1,25 1,25 1,18 0,08 43,0 50,0 48,0 46,0 43,0 50,0 45,0 50,0 50,0 44,0 51,0 49,0 43,0 50,0 48,0 46,0 43,0 50,0 45,0 30,0 46,0 43,0 50,0 45,0 50,0 50,0 1,08 1,25 1,20 1,15 1,08 1,25 1,13 1,25 1,25 1,10 1,28 1,23 1,08 1,25 1,20 1,15 1,08 1,25 1,13 0,75 1,15 1,08 1,25 1,13 1,25 1,25 1,18 0,11 A.9 Các tiêu dùng để tính toán độ béo Fulton độ mỡ Clark Chỉ Tiêu W tổng (g) W không nội quan (g) W buồng trứng (g) W nội quan (g) L tổng (cm) L chuẩn (cm) Ban đầu tháng thứ NT1 NT2 NT3 Tháng thứ NT1 NT2 NT3 tháng thứ NT1 NT2 NT3 150 180 160 190 200 220 240 210 215 242 140 170 155 180 190 205 220 190 205 222 3,78 3,40 2,08 0,550 4,35 4,06 7,4 11,2 12,5 11,5 8,03 3,46 6,90 6,77 10,6 5,89 12,5 8,50 7,40 8,30 25,5 27,5 25,5 27,0 28,5 27,0 27,5 27,0 27,5 27,5 23,5 25,0 24,0 25,0 25,5 24,5 25,0 25,0 25,0 25,0 J A.10 Các tiêu dùng để tính toán hệ số thành thục Sau tháng Chỉ tiêu Ban đầu NT1 NT2 NT3 W thân cá (g) 150 231 265 271 W buồng trứng (g) 2,42 8,09 11,0 10,5 W thân cá đực (g) 165 200 215 235 W buồng tinh (g) 0,28 0,37 0,45 0,42 A.11 Các tiêu dùng để tính toán tỷ lệ thành thục NT NT1: 30N NT2: 35N NT3: 40N Tổng số cá Số cá thu thu 48 30 48 30 50 35 Số cá đực thu 18 18 15 K Số cá thành thục 18 27 28 Số cá đực thành thục 11 14 A.12 Một số hình ảnh Trong trình thí nghiệm Ảnh đường kính trứng cá Trê vàng L [...]... được ảnh hưởng của hàm lượng đạm trong thức ăn lên sự thành thục sinh dục của cá Trê vàng 1.3 Nội dung nghiên cứu Theo dõi sự ảnh hưởng của thức ăn có hàm lượng đạm khác nhau lên các chỉ tiêu thành thục sinh dục của cá Trê vàng Theo dõi các chỉ tiêu nhiệt độ, pH trong hệ thống thí nghiệm 1 CHƯƠNG 2 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Một số đặc điểm sinh học của cá Trê 2.1.1 Phân bố Theo Dương Nhựt Long (2003) cá Trê. .. thục sinh dục của cá Trê vàng, nhằm chủ động được nguồn cá bố mẹ đủ chất lượng cung ứng trên thị trường nên đề tài Ảnh hưởng của thức ăn có độ đạm khác nhau lên một số chỉ tiêu thành thục sinh dục của cá Trê vàng được thực hiện 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu tổng quát Bổ sung thêm những dẫn liệu khoa học về kỹ thuật nuôi vỗ thành thục sinh dục của cá Trê vàng 1.2.2 Mục tiêu cụ thể của đề tài... thành thục (%) NT1: Cho cá ăn thức ăn 30N NT2: Cho cá ăn thức ăn 35N NT3: Cho cá ăn thức ăn 40N 60,0 90,0 80,0 Tỷ lệ cá đực thành thục (%) 61,1 77,8 60,0 Sau 3 tháng nuôi vỗ cho thấy, ở cả 3NT đều có cá thành thục Ở NT2, cá đực và cá cái thành thục đạt tỷ lệ cao nhất với các giá trị lần lượt là 77,8% và 90% Kế tiếp là ở NT3, có đến 80% cá cái thành thục và 60% cá đực thành thục Tuy nhiên, ở NT1 tỷ lệ thành. .. Trang 3.1 Thức ăn sử dụng trong nuôi vỗ cá Trê vàng .9 4.1 Nhiệt độ và pH trong thí nghiệm 12 4.2 Tỷ lệ sống của cá Trê vàng sau 3 tháng nuôi vỗ 13 4.3 Tăng trưởng khối lượng của cá trong nuôi vỗ 13 4.4 Độ béo Fulton và độ mỡ Clark của cá Trê vàng sau 3 tháng nuôi vỗ 16 4.5 Tỷ lệ thành thục của cá Trê vàng sau 3 tháng nuôi vỗ 17 4.6 Hệ số thành thục của cá Trê vàng sau... ở NT1 tỷ lệ thành thục của cá đực và cá cái lần lượt là 61,1% và 60% , thấp hơn so với sự thành thục của cá ở NT2 và NT3 Kết quả ghi nhận ở bảng 4.5 cho thấy, tỷ lệ thành thục của cá đã chịu sử ảnh hưởng rất lớn của các loại thức ăn có hàm lượng đạm khác nhau Trong tự nhiên, cá có khả năng tự điều chỉnh cường độ dinh dưỡng để phù hợp với sự phát triển và thành thục của tuyến sinh dục, nhưng trong điều... tuyến sinh dục Tuy nhiên, ở NT3 cho cá ăn với thức ăn 40N, cá tích lũy mỡ quá nhiều dẫn đến quá trình chuyển hóa dinh dưỡng thành sản phẩm sinh dục bị chậm lại 4.6 Tỷ lệ thành thục của cá Trê vàng sau 3 tháng nuôi vỗ Tỷ lệ thành thục của cá Trê vàng sau khi kết thúc quá trình nuôi vỗ được ghi nhận ở bảng 4.5 Bảng 4.5 Tỷ lệ thành thục của cá Trê vàng sau khi kết thúc nuôi vỗ Nghiệm thức Tỷ lệ cá cái thành. .. dụng thức ăn 35N đã mang lại tỷ lệ thành thục của cá là cao nhất Kết quả này phù hợp so với nghiên cứu của Nguyễn Văn Kiểm (2002), khi nuôi vỗ cá Trê 17 vàng thì thức ăn 35N và khẩu phần 4 - 5% khối lượng thân, sau hai tháng cá thành thục tốt và có thể tham gia sinh sản 4.7 Hệ số thành thục của cá Trê vàng sau 3 tháng nuôi vỗ Hệ số thành thục của cá có liên quan mật thiết với dinh dưỡng và môi trường sống... mùa sinh sản có màu hồng 4 Gai sinh dục Lỗ sinh dục a b Hình 2.3 Phân biệt đực cái cá Trê (a) cá cái, (b) cá đực 2.1.6.5 Hình thái giải phẫu tuyến sinh dục cá Trê Cá Trê lớn hơn 17 cm có thể xác định giới tính bên ngoài theo dấu hiệu sinh dục phụ Nếu cá nhỏ hơn 13 cm thì có thể phân biệt giới tính qua hình thái của trứng và tinh sào bằng cách giải phẫu Tuyến sinh dục cá đực: là 2 dải và khi thành thục. .. năng này không còn Hàm lượng protein quá cao hoặc quá thấp đều có ảnh hưởng không tốt cho sự tích lũy dinh dưỡng của cá bố mẹ Nếu thức ăn cung cấp thỏa mãn tốt nhu cầu của cá sẽ dẫn đến khả năng thành thục sinh dục của cá giảm do sự tích lũy mỡ ở tuyến sinh dục cá quá cao (Nguyễn Văn Kiểm và Phạm Minh Thành, 2013) Kết quả thí nghiệm cho thấy rằng khi nuôi vỗ cá Trê vàng bằng các loại thức ăn khác nhau. .. Tỷ lệ sống của cá là một trong những chỉ tiêu quan trọng để đánh giá hiệu quả của quá trình nuôi vỗ và được trình bày trong bảng 4.2 Bảng 4.2 Tỷ lệ sống của cá Trê vàng sau 3 tháng nuôi vỗ Nghiệm Thức NT1: Cho cá ăn thức ăn 30N NT2: Cho cá ăn thức ăn 35N NT3: Cho cá ăn thức ăn 40N Tỷ lệ sống (%) 80,0 80,0 83,3 Từ các giá trị ghi nhận ở bảng 4.2 nhận thấy, tỷ lệ sống của cá ở 3NT chênh lệch nhau không