ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ––––––––––––––––––––––– ĐỖ THỊ KIM DUNG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM NGOẠI HÌNH VÀ KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA GÀ ĐỊA PHƯƠNG LẠC THỦY - HÒA BÌNH LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP THÁI NGUYÊN - 2014 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ––––––––––––––––––––––– ĐỖ THỊ KIM DUNG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM NGOẠI HÌNH VÀ KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA GÀ ĐỊA PHƯƠNG LẠC THỦY - HÒA BÌNH Chuyên ngành: CHĂN NUÔI Mã số ngành: 60.62.01.05 LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS TRẦN THANH VÂN TS VŨ NGỌC SƠN THÁI NGUYÊN - 2014 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng Các số liệu luận văn hoàn toàn trung thực chúng tôi, hợp tác tập thể quan khảo sát nghiên cứu chưa công bố công trình khác Các thông tin trích dẫn luận văn ghi rõ nguồn gốc Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm số liệu luận văn Thái Nguyên, tháng 10 năm 2014 Tác giả luận văn Đỗ Thị Kim Dung ii LỜI CẢM ƠN Trong thời gian học tập, nghiên cứu thực đề tài tốt nghiệp, nỗ lực thân nhận nhiều quan tâm giúp đỡ quý báu Nhà trường, thầy giáo, cô giáo bạn đồng nghiệp Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn trân trọng tới PGS.TS Trần Thanh Vân, TS Vũ Ngọc Sơn TS Nguyễn Thị Thúy Mỵ động viên, hướng dẫn bảo tận tình cho suốt thời gian làm luận văn tốt nghiệp Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới Ban Giám đốc Trung tâm Thực nghiệm Bảo tồn vật nuôi - Viện Chăn nuôi giúp đỡ tạo điều kiện thời gian vật chất cho học tập, triển khai đề tài bảo vệ luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn tới Ban Giám hiệu trường Đại học Nông Lâm, thầy cô giáo Khoa Chăn nuôi thú y, Phòng Quản lý đào tạo sau đại học Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tạo điều kiện cho nghiên cứu bảo vệ thành công luận văn Nhân dịp hoàn thành luận văn, lần xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới thầy cô giáo, bạn bè đồng nghiệp người thân động viên, tạo điều kiện giúp đỡ suốt trình học tập, nghiên cứu thực đề tài hoàn thành luận văn Xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng 10 năm 2014 Tác giả Đỗ Thị Kim Dung iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT v DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC CÁC HÌNH vii MỞ ĐẨU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu đề tài Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Những đóng góp luận văn Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở khoa học đề tài 1.1.1 Cơ sở nghiên cứu đặc điểm ngoại hình kích thước chiều đo gia cầm 1.1.2 Cơ sở khoa học sức sống khả kháng bệnh 1.1.3 Tính trạng sản xuất gia cầm 1.1.4 Cơ sở khoa học nghiên cứu khả sinh sản gia cầm yếu tố ảnh hưởng 10 1.2 Tình hình nghiên cứu nước 23 1.2.1 Tình hình nghiên cứu bảo tồn quỹ gen vật nuôi giới 23 1.2.2 Tình hình nghiên cứu bảo tồn khai thác nguồn gen giống gà địa phương Việt Nam 25 1.2.3 Tình hình nghiên cứu gà địa phương Lạc Thủy 28 Chương 2: ĐỐI TƯỢNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30 2.1 Đối tượng nghiên cứu 30 2.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 30 2.2.1 Địa điểm nghiên cứu 30 iv 2.2.2 Thời gian nghiên cứu 30 2.3 Nội dung nghiên cứu 30 2.3.1 Nghiên cứu đặc điểm ngoại hình chiều đo gà địa phương Lạc Thủy 30 2.3.2 Nghiên cứu khả sinh sản gà địa phương Lạc Thủy 30 2.4 Phương pháp nghiên cứu 31 2.4.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 31 2.4.2 Phương pháp xác định tiêu 34 2.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 38 Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 39 3.1 Kết nghiên cứu đặc điểm sinh học đàn gà địa phương Lạc Thủy 39 3.1.1 Đặc điểm ngoại hình 39 3.1.2 Các chiều đo thể gà 38 tuần tuổi 42 3.2 Kết nghiên cứu số tiêu đàn gà Lạc Thủy giai đoạn hậu bị 44 3.2.1 Tỷ lệ nuôi sống 44 3.2.2 Khối lượng thể gà hậu bị qua tuần tuổi 46 3.2.3 Tiêu tốn thức ăn gà hậu bị qua tuần tuổi 47 3.3 Kết tiêu nghiên cứu đàn gà Lạc Thuỷ giai đoạn sinh sản 20 - 40 tuần tuổi 49 3.3.1 Tỷ lệ chết loại thải gà thí nghiệm giai đoạn sinh sản 20 - 40 tuần tuổi 49 3.3.2 Khối lượng thể gà Lạc Thủy giai đoạn sinh sản 49 3.3.3 Tuổi thành thục tính 50 3.3.4 Tỷ lệ đẻ, suất trứng tỷ lệ trứng giống 51 3.3.5 Khối lượng trứng chất lượng trứng 54 3.3.6 Tỷ lệ trứng có phôi kết ấp nở gà địa phương Lạc Thuỷ 57 3.3.7 Tiêu tốn thức ăn gà thí nghiệm cho sản xuất trứng giống gà giống 58 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 60 Kết luận 60 Đề nghị 61 TÀI LIỆU THAM KHẢO 62 v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CD Cộng dồn cm Centimet Cs Cộng CSHTT Chỉ số hình thái trứng FSH Folliculo stimulin hormone (Kích noãn tố ) KL Khối lượng LH Luteino stimulin hormone (Kích hoàng thể tố ) mm Minimet Nxb Nhà xuất pp paper page STT Số thứ tự TB Trung bình Tr Trang TT Trong tuần vi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Sơ đồ bố trí nghiệm nuôi gà hậu bị 31 Bảng 2.2 Sơ đồ bố trí thí nghiệm nuôi gà sinh sản 31 Bảng 2.3 Các tiêu thành phần hóa học giá trị dinh dưỡng thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh cho gà sinh sản hướng trứng lông màu 32 Bảng 2.4 Mức thức ăn tiêu chuẩn giai đoạn đẻ trứng 34 Bảng 3.1 Đặc điểm ngoại hình đàn gà địa phương Lạc Thủy 01 ngày tuổi .39 Bảng 3.2 Đặc điểm ngoại hình đàn gà địa phương Lạc Thủy lúc 38 tuần tuổi 41 Bảng 3.3 Các chiều đo thể gà Lạc Thuỷ 38 tuần tuổi 43 Bảng 3.4 Tỷ lệ nuôi sống gà thí nghiệm giai đoạn - tuần tuổi 44 Bảng 3.5 Tỷ lệ chọn giống gà hậu bị giai đoạn - 19 tuần tuổi 45 Bảng 3.6 Khối lượng thể gà thí nghiệm giai đoạn - tuần tuổi 47 Bảng 3.7 Tiêu tốn thức ăn giai đoạn gà hậu bị 48 Bảng 3.8 Tỷ lệ chết loại thải gà thí nghiệm giai đoạn sinh sản (20 - 40 TT) 49 Bảng 3.9 Khối lượng gà thí nghiệm giai đoạn sinh sản (20 - 40 tuần tuổi) 50 Bảng 3.10 Tuổi đẻ gà mái thí nghiệm 51 Bảng 3.11 Tỷ lệ đẻ, suất trứng tỷ lệ trứng giống gà Lạc Thuỷ 52 Bảng 3.12 Khối lượng trứng gà thí nghiệm 55 Bảng 3.13 Chất lượng trứng gà địa phương Lạc Thuỷ lúc 38 tuần tuổi 55 Bảng 3.14 Một số tiêu ấp nở đàn gà thí nghiệm 57 Bảng 3.15 Tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng/ 10 trứng giống gà loại I 59 vii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1 Tỷ lệ đẻ gà thí nghiệm qua tuần đẻ 53 Hình 3.2 Tỷ lệ trứng giống gà thí nghiệm qua tuần tuổi 54 Hình 3.3 Một số tiêu ấp nở đàn gà Lạc Thủy 58 MỞ ĐẨU Tính cấp thiết đề tài Chăn nuôi gia cầm nước ta có truyền thống từ lâu đời, góp phần quan trọng cải thiện sinh kế hàng triệu nông dân Hàng năm, ngành chăn nuôi gia cầm cung cấp 18 - 20 % tổng khối lượng thịt loại, đứng thứ hai sau thịt lợn (thịt lợn chiếm vị trí số với tỷ lệ 75 - 76 %), bên cạnh chăn nuôi gia cầm cung cấp nguồn thực phẩm có dinh dưỡng hoàn chỉnh trứng gia cầm Vốn có nhiều truyền thống chăn nuôi, song hành với tiến độ hội nhập nước, ngành chăn nuôi gia cầm nói chung chăn nuôi gà nói riêng Việt Nam ngày phát triển Tuy nhiên, với tình hình chăn nuôi diễn biến phức tạp, dịch bệnh nhiều, yếu tố thích nghi nên số giống gà nhập ngoại thường có sức chống chịu bệnh tật số chưa phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Trong điều kiện số giống gia cầm địa phương trọng khôi phục phát triển nhằm đáp ứng yêu cầu Gà địa phương Lạc Thủy loại gà phát Huyện Lạc Thủy - Tỉnh Hòa Bình, loại gà có chất lượng thịt tốt, khả kháng bệnh cao, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Tuy nhiên Việt Nam chưa có công trình nghiên cứu đối tượng Sau tiến hành điều tra thu thập, bước đầu đặt tên giống gà gà Lạc Thủy cho với nguồn gốc xuất xứ chúng Xuất phát từ thực tế tiến hành nghiên cứu đề tài “Nghiên cứu số đặc điểm ngoại hình khả sinh sản gà địa phương Lạc Thủy - Hòa Bình” để bước đầu có sở khoa học đánh giá đặc điểm loại gà địa phương Trong khuôn khổ đề tài thời gian kinh phí hạn chế nên đánh giá bước đầu, làm sở cho đề tài nghiên cứu chuyên sâu sau loại gà địa phương Mục tiêu đề tài - Xác định số đặc điểm ngoại hình gà địa phương Lạc Thủy - Đánh giá khả sinh sản gà địa phương Lạc Thủy - Xây dựng sở khoa học cho nghiên cứu bảo tồn gà địa phương Lạc Thủy sau PHỤ LỤC HÌNH ẢNH Gà nở Gà tuần tuổi Gà 19 tuần tuổi Gà mái 38 tuần tuổi Gà trống 38 tuần tuổi Kiểu mào, tích, màu mắt, màu dái tai gà trống thí nghiệm Màu sắc da chân gà thí nghiệm Đo độ chịu lực vỏ trứng gà thí nghiệm Đo kích thước trứng gà thí nghiệm Kiểm tra chất lượng trứng gà thí nghiệm Màu lòng đỏ trứng gà thí nghiệm PHỤ LỤC KHỐI LƯỢNG GÀ THÍ NGHIỆM GIAI ĐOẠN – TUẦN TUỔI ————— 7/30/2014 11:07:51 PM —————— One-way ANOVA: Moi no versus MN Source DF SS MS F P MN 3.72 1.86 0.22 0.803 Error 64 540.13 8.44 Total 66 543.85 S = 2.905 R-Sq = 0.68 % R-Sq(adj) = 0.00 % Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+ La 21 33.429 2.976 ( -* -) Lb 24 32.875 3.012 ( * ) Lc 22 33.273 2.711 ( -* ) + -+ -+ -+ 32.00 32.80 33.60 34.40 Pooled StDev = 2.905 Grouping Information Using Tukey Method MN N Mean Grouping La 21 33.429 A Lc 22 33.273 A Lb 24 32.875 A Means that not share a letter are significantly different One-way ANOVA: TT versus 1tt Source DF SS MS F P 1tt 4.7 2.3 0.06 0.940 Error 68 2568.3 37.8 Total 70 2572.9 S = 6.146 R-Sq = 0.18 % R-Sq(adj) = 0.00 % Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+ -La 26 57.577 6.281 ( -* -) Lb 22 57.591 6.314 ( * ) Lc 23 58.130 5.818 ( -* ) -+ -+ -+ -+ 55.5 57.0 58.5 60.0 Pooled StDev = 6.146 Grouping Information Using Tukey Method 1tt N Mean Grouping Lc 23 58.130 A Lb 22 57.591 A La 26 57.577 A Means that not share a letter are significantly different One-way ANOVA: TT versus 4tt Source DF SS MS F P 4tt 479 239 0.48 0.622 Error 62 30983 500 Total 64 31462 S = 22.35 R-Sq = 1.52 % R-Sq(adj) = 0.00 % Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+ La 23 187.61 25.31 ( * ) Lb 20 181.00 19.64 ( * -) Lc 22 183.64 21.34 ( * -) + -+ -+ -+ 175.0 182.0 189.0 196.0 Pooled StDev = 22.35 Grouping Information Using Tukey Method 4tt N Mean Grouping La 23 187.61 A Lc 22 183.64 A Lb 20 181.00 A Means that not share a letter are significantly different One-way ANOVA: 6TTr versus 6tttr Source DF SS MS F P 6tttr 8304 4152 1.66 0.205 Error 33 82353 2496 Total 35 90658 S = 49.96 R-Sq = 9.16 % R-Sq(adj) = 3.65 % Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+ La 12 369.58 51.76 ( -* -) Lb 13 373.85 53.39 ( -* ) Lc 11 404.55 43.21 ( -* -) + -+ -+ -+ 350 375 400 425 Pooled StDev = 49.96 Grouping Information Using Tukey Method 6tttr N Mean Grouping Lc 11 404.55 A Lb 13 373.85 A La 12 369.58 A Means that not share a letter are significantly different One-way ANOVA: 6TM versus 6ttm Source DF SS MS F P 6ttm 9462 4731 2.69 0.075 Error 70 123282 1761 Total 72 132744 S = 41.97 R-Sq = 7.13 % R-Sq(adj) = 4.47 % Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+ -La 22 316.77 41.32 ( * ) Lb 25 342.80 38.62 ( -* ) Lc 26 340.19 45.44 ( * -) -+ -+ -+ -+ -304 320 336 352 Pooled StDev = 41.97 Grouping Information Using Tukey Method 6ttm N Mean Grouping Lb 25 342.80 A Lc 26 340.19 A La 22 316.77 A Means that not share a letter are significantly different One-way ANOVA: 8TTr versus 8tttr Source DF SS MS F P 8tttr 3837 1919 0.36 0.698 Error 33 174432 5286 Total 35 178269 S = 72.70 R-Sq = 2.15 % R-Sq(adj) = 0.00 % Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+ La 11 654.55 68.72 ( * ) Lb 13 634.23 66.83 ( * -) Lc 12 656.67 81.81 ( -* -) + -+ -+ -+ 600 630 660 690 Pooled StDev = 72.70 Grouping Information Using Tukey Method 8tttr N Mean Grouping Lc 12 656.67 A La 11 654.55 A Lb 13 634.23 A Means that not share a letter are significantly different One-way ANOVA: 8TM versus 8ttm Source DF SS MS F P 8ttm 1568 784 0.28 0.759 Error 70 198183 2831 Total 72 199751 S = 53.21 R-Sq = 0.78 % R-Sq(adj) = 0.00 % Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+ La 24 529.38 59.93 ( * -) Lb 26 540.19 37.59 ( -* -) Lc 23 537.61 60.39 ( -* ) + -+ -+ -+ 510 525 540 555 Pooled StDev = 53.21 Grouping Information Using Tukey Method 8ttm N Mean Grouping Lb 26 540.19 A Lc 23 537.61 A La 24 529.38 A Means that not share a letter are significantly different KHỐI LƯỢNG GÀ HẬU BỊ GIAI ĐOẠN 9-19 TUẦN TUỔI ————— 7/302014 12:29:46 PM ———————————————— Welcome to Minitab, press F1 for help One-way ANOVA: 9TTr versus 9TR Source DF SS MS F P 9TR 18000 9000 1.02 0.374 Error 27 238420 8830 Total 29 256420 S = 93.97 R-Sq = 7.02 % R-Sq(adj) = 0.13 % Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+ -La 10 806.00 90.70 ( -* -) Lb 10 746.00 110.27 ( -* -) Lc 10 776.00 78.13 ( -* -) -+ -+ -+ -+ -700 750 800 850 Pooled StDev = 93.97 Grouping Information Using Tukey Method 9TR N Mean Grouping La 10 806.00 A Lc 10 776.00 A Lb 10 746.00 A Means that not share a letter are significantly different One-way ANOVA: 9TTM versus 9TM Source DF SS MS F P 9TM 11463 5732 0.72 0.490 Error 54 428218 7930 Total 56 439682 S = 89.05 R-Sq = 2.61 % R-Sq(adj) = 0.00 % Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+ -La 19 655.79 94.53 ( -* ) Lb 19 690.53 102.50 ( * -) Lc 19 673.16 65.94 ( * -) -+ -+ -+ -+ -630 660 690 720 Pooled StDev = 89.05 Grouping Information Using Tukey Method 9TM N Mean Grouping Lb 19 690.53 A Lc 19 673.16 A La 19 655.79 A Means that not share a letter are significantly different One-way ANOVA: 14TTR versus 14TR Source DF SS MS F P 14TR 4652 2326 0.20 0.818 Error 23 263660 11463 Total 25 268312 S = 107.1 R-Sq = 1.73 % R-Sq(adj) = 0.00 % Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+ La 1204.4 106.4 ( * ) Lb 1216.7 115.4 ( -* ) Lc 1183.8 97.4 ( -* ) -+ -+ -+ -+ 1150 1200 1250 1300 Pooled StDev = 107.1 Grouping Information Using Tukey Method 14TR N Mean Grouping Lb 1216.7 A La 1204.4 A Lc 1183.8 A Means that not share a letter are significantly different One-way ANOVA: 14TTM versus 14TM Source DF SS MS F P 14TM 2989 1494 0.16 0.854 Error 53 498575 9407 Total 55 501564 S = 96.99 R-Sq = 0.60 % R-Sq(adj) = 0.00 % Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+ La 18 1073.9 127.0 ( * ) Lb 19 1057.6 83.2 ( * -) Lc 19 1058.9 74.4 ( * ) + -+ -+ -+ 1020 1050 1080 1110 Pooled StDev = 97.0 Grouping Information Using Tukey Method 14TM N Mean Grouping La 18 1073.89 A Lc 19 1058.95 A Lb 19 1057.63 A Means that not share a letter are significantly different One-way ANOVA: 19TTR versus 19TR Source DF SS MS F P 19TR 133 67 0.01 0.993 Error 21 214213 10201 Total 23 214346 S = 101.0 R-Sq = 0.06 % R-Sq(adj) = 0.00 % Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+ La 1716.3 109.5 ( * ) Lb 1721.3 97.0 ( -* ) Lc 1716.3 95.9 ( * ) + -+ -+ -+ 1640 1680 1720 1760 Pooled StDev = 101.0 Grouping Information Using Tukey Method 19TR N Mean Grouping Lb 1721.3 A Lc 1716.3 A La 1716.3 A Means that not share a letter are significantly different One-way ANOVA: 19TTM versus 19TM Source DF SS MS F P 19TM 2446 1223 0.21 0.809 Error 50 287540 5751 Total 52 289987 S = 75.83 R-Sq = 0.84 % R-Sq(adj) = 0.00 % Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+-La 18 1457.8 94.8 ( -* -) Lb 16 1445.9 66.5 ( * -) Lc 19 1462.4 61.7 ( -* -) -+ -+ -+ -+-1425 1450 1475 1500 Pooled StDev = 75.8 Grouping Information Using Tukey Method 19TM N Mean Grouping Lc 19 1462.37 A La 18 1457.78 A Lb 16 1445.94 A Means that not share a letter are significantly different KHỐI LƯỢNG GÀ THÍ NGHIỆM GIAI ĐOẠN SINH SẢN 20-40 TT ————— 7/30/2014 1:24:11 AM ————————————————— Welcome to Minitab, press F1 for help One-way ANOVA: 20TTM versus 20tm Source DF SS MS F P 20tm 23790 11895 1.04 0.370 Error 21 239309 11396 Total 23 263099 S = 106.8 R-Sq = 9.04 % R-Sq(adj) = 0.38 % Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+ La 1807.5 117.1 ( * ) Lb 1883.8 106.2 ( * ) Lc 1855.6 95.9 ( * ) + -+ -+ -+ 1740 1800 1860 1920 Pooled StDev = 106.8 Grouping Information Using Tukey Method 20tm N Mean Grouping Lb 1883.8 A Lc 1855.6 A La 1807.5 A Means that not share a letter are significantly different One-way ANOVA: 20TTR versus 20tr Source DF SS MS F P 20tr 14379 7189 1.08 0.349 Error 37 245752 6642 Total 39 260131 S = 81.50 R-Sq = 5.53 % R-Sq(adj) = 0.42 % Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+ La 14 1563.6 74.7 ( * -) Lb 15 1604.3 64.1 ( -* ) Lc 11 1567.5 107.5 ( -* -) + -+ -+ -+ 1540 1575 1610 1645 Pooled StDev = 81.5 Grouping Information Using Tukey Method 20tr N Mean Grouping Lb 15 1604.33 A Lc 11 1567.50 A La 14 1563.57 A Means that not share a letter are significantly different One-way ANOVA: 40TTM versus 40tm Source DF SS MS F P 40tm 440 220 0.02 0.983 Error 21 265759 12655 Total 23 266199 S = 112.5 R-Sq = 0.17 % R-Sq(adj) = 0.00 % Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+ La 2525.0 115.1 ( * ) Lb 2524.4 103.9 ( * -) Lc 2533.8 118.0 ( * -) + -+ -+ -+ 2450 2500 2550 2600 Pooled StDev = 112.5 Grouping Information Using Tukey Method 40tm N Mean Grouping Lc 2533.8 A La 2525.0 A Lb 2524.4 A Means that not share a letter are significantly different One-way ANOVA: 40TTR versus 40tr Source DF SS MS F P 40tr 4473 2236 0.26 0.774 Error 53 461298 8704 Total 55 465771 S = 93.29 R-Sq = 0.96 % R-Sq(adj) = 0.00 % Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+La 19 2027.6 93.9 ( -* -) Lb 17 2040.0 102.7 ( * ) Lc 20 2049.0 83.9 ( -* -) + -+ -+ -+2010 2040 2070 2100 Pooled StDev = 93.3 Grouping Information Using Tukey Method 40tr N Mean Grouping Lc 20 2049.00 A Lb 17 2040.00 A La 19 2027.63 A Means that not share a letter are significantly different CÁC CHIỀU ĐO CƠ THỂ GÀ THÍ NGHIỆM THỜI ĐIỂM 38 TUẦN TUỔI ————— 7/30/2014 1:56:22 PM ———————————————— Welcome to Minitab, press F1 for help One-way ANOVA: KLCT versus ss KLCT Source DF SS MS F P ss KLCT 5773628 5773628 598.08 0.000 Error 67 646788 9654 Total 68 6420416 S = 98.25 R-Sq = 89.93 % R-Sq(adj) = 89.78 % Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+ -Mái 45 1974.1 93.0 (-*) Trống 24 2581.5 107.6 (-*-) -+ -+ -+ -+ -2000 2200 2400 2600 Pooled StDev = 98.3 Grouping Information Using Tukey Method ss KLCT N Mean Grouping Trống 24 2581.46 A Mái 45 1974.11 B Means that not share a letter are significantly different One-way ANOVA: Dài thân versus ss DT Source DF SS MS F P ss DT 48.10 48.10 42.89 0.000 Error 67 75.14 1.12 Total 68 123.24 S = 1.059 R-Sq = 39.03 % R-Sq(adj) = 38.12 % Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+ Mái 45 22.451 1.022 ( * -) Trống 24 24.204 1.126 ( -* -) + -+ -+ -+ 22.40 23.10 23.80 24.50 Pooled StDev = 1.059 Grouping Information Using Tukey Method ss DT N Mean Grouping Trống 24 24.204 A Mái 45 22.451 B Means that not share a letter are significantly different One-way ANOVA: Dài cánh versus ss DC Source DF SS MS F P ss DC 94.528 94.528 100.90 0.000 Error 67 62.768 0.937 Total 68 157.297 S = 0.9679 R-Sq = 60.10 % R-Sq(adj) = 59.50 % Individual 95 % CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+ -Mái 45 23.280 1.023 ( -* -) Trống 24 25.738 0.853 ( * ) -+ -+ -+ -+ -23.20 24.00 24.80 25.60 Pooled StDev = 0.968 Grouping Information Using Tukey Method ss DC N Mean Grouping Trống 24 25.7375 A Mái 45 23.2800 B Means that not share a letter are significantly different [...]... loại gà này 4 Những đóng góp mới của luận văn - Kết quả nghiên cứu đưa ra cái nhìn tổng quan đánh giá khả năng sinh sản của gà địa phương Lạc Thủy để có định hướng cho những nghiên cứu khoa học và tiếp cận rộng ra sản xuất của nhóm gà Lạc Thủy tại địa phương này 3 Chương 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở khoa học của đề tài 1.1.1 Cơ sở nghiên cứu các đặc điểm ngoại hình và kích thước các chiều đo của. ..2 3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài Đây là công trình khoa học về gà địa phương Lạc Thủy được nghiên cứu một cách có hệ thống về đặc điểm ngoại hình, khả năng sinh sản, sức đề kháng của cơ thể và phẩm chất trứng Những kết quả của đề tài này sẽ giúp các nhà khoa học có cái nhìn đúng đắn về gà địa phương Lạc Thủy, giúp các nhà quản lý có các cơ sở khoa học để định... * Ngoại hình Các đặc điểm về ngoại hình của gia cầm là những biểu hiện đặc trưng cho phẩm giống, thể hiện khuynh hướng sản xuất và giá trị kinh tế của vật nuôi Ngoại hình là một tính trạng chất lượng của gia cầm Đó là những đặc điểm bên ngoài của gia cầm có thể quan sát được như: màu lông, da, hình dáng, mào tích, … Các đặc điểm về ngoại hình của gia cầm đặc trưng cho giống, thể hiện khuynh hướng sản. .. (1990) [67] cho rằng, hệ số di truyền của sức kháng bệnh là 0,25 Theo Trần Long và Cs (1996) [27], tỷ lệ nuôi sống của gà Ri giai đoạn gà con (0 - 6 tuần tuổi) đạt 93,3 % Nguyễn Đăng Vang và Cs (1997) [58] cho biết tỷ lệ nuôi sống của gà Ri giai đoạn gà con (0 - 9 tuần tuổi); gà hậu bị (10 - 18 tuần tuổi) và gà sinh sản (19 - 23 tuần tuổi) đạt tương ứng là 92,11 %; 96 - 97,22 % và 97,25 % Sức đề kháng... mặt và các phần phụ của đầu cho phép rút ra kết luận về sự phát triển của mô liên kết và mô đỡ Gà trống có ngoại hình đầu giống gà mái sẽ có tính sinh dục kém, gà mái có ngoại hình đầu của gà trống sẽ không cho năng suất cao, trứng thường không có phôi (Nguyễn Chí Bảo, 1978) [2] - Mỏ và chân: + Mỏ là sản phẩm của da, được tạo thành từ lớp sừng (Stratumcorneum) Mỏ phải ngắn và chắc chắn Gà có mỏ dài và. .. vỏ gồm có: nước: 73,5 - 74,4 %; protein: 12,5 - 13 %; mỡ: 11 - 12 % và khoáng: 0,8 - 1,0 % Theo Brandsch H và Bilchel H (1978) [4] trứng gà mái hình ovan và được thể hiện qua tỷ số giữa chiều dài và chiều rộng của trứng hay ngược lại và chỉ số này không thay đổi theo mùa Trong chăn nuôi gia cầm sinh sản, chỉ số hình dạng của trứng là một trong những chỉ tiêu để xem xét chất lượng của trứng ấp, những... Lâm Gà Mía có đặc điểm ngoại hình: Thân hình to lớn, gà Trống có lông chủ yếu màu “mận chín”, còn lại là màu đen, mào đơn, chân hơi cao và nhỏ hơn gà Đông Tảo Gà mái có lông màu “lá chuối khô xám”, mắt tinh nhanh, da chân màu vàng nhạt Đặc biệt nhất, gà mái sau khi đẻ được 3 - 4 tháng, lườn chảy xuống giống “yếm bò” Đây là đặc điểm nổi bật của gà Mía khác với các giống gà khác Gà Mèo: Là giống gà được... đầy đủ tiềm năng di truyền của chúng Hệ số di truyền về sản lượng trứng của gà là 0,2 - 0,3 (Pingel H., Jeroch H., 1980 (dẫn theo Trần Thị Mai Phương, 2004 [38]); 0,12 - 0,3 (Nguyễn Văn Thiện, 1995) [41] Sản lượng trứng là chỉ tiêu phản ánh chất lượng trứng giống Sản lượng trứng là số trứng thu được trong một thời gian sinh sản của gà, nó phụ thuộc vào tuổi thành thục, tần số thể hiện bản năng đòi ấp,... quan hệ giữa các chỉ tiêu sinh lý, sinh hóa máu đối với sức sống và năng suất của gà, Ngô Giản Luyện (1994) [28] đã xác định được, ở gà Hybro nuôi tại Việt Nam thì những gà mái có số lượng bạch cầu cao ở độ tuổi 60 và 110 ngày sẽ tương ứng với sức sống và sản lượng trứng cao Lê Xuân Đồng, Nguyễn Thượng Trữ (1988) [10] cho rằng sức sống và khả năng kháng bệnh còn phụ thuộc vào thức ăn, điều kiện chăm... định tính trạng số lượng nào đó và được xem như là được nhận từ bố mẹ một khả năng di truyền, tuy nhiên khả năng đó có phát huy tốt hay không còn phụ thuộc rất lớn vào điều kiện sống của vật nuôi 1.1.4 Cơ sở khoa học nghiên cứu về khả năng sinh sản ở gia cầm và các yếu tố ảnh hưởng 1.1.4.1 Sinh lý sinh sản ở gia cầm mái Gia cầm là loài đẻ trứng, trứng khi được thụ tinh và được ấp sẽ nở cho ra con gia