SÁCH HƯỚNG DẪN VỀ TỔ CHỨC VÀ HOẠT ĐỘNG CỦA LĨNH VỰC PHÂN PHỐI TẠI LIÊN MINH CHÂU ÂU Mã hoạt động: EU-13 Tác giả: Andras Lakatos, Chuyên gia quốc tế Nguyễn Cẩm Nhung, Chuyên gia nước Hà Nội, tháng 7/2014 Tài liệu soạn thảo với hỗ trợ tài từ Ủy ban Châu Âu Tài liệu thể quan điểm tác giả khơng ảnh hưởng đến định thức Ủy ban Bộ Công Thương MỤC LỤC MỤC LỤC Từ viết tắt 1.Lời dẫn 2.Lời mở đầu 3.Tổng quan lĩnh vực phân phối EU Lĩnh vực phân phối số nước thành viên: 18 4.1 Lĩnh vực phân phối Đức .18 4.1.1 Tập trung vào Tập đoàn METRO 21 4.2 Lĩnh vực bán lẻ Pháp 24 4.2.1 Tập trung vào Tập đoàn Casino 26 4.3 Lĩnh vực bán lẻ Hà Lan 29 4.4 Lĩnh vực bán lẻ nước thành viên Đông Tây EU khác .30 4.4.1 Áo 30 4.4.2 Bỉ 31 4.4.3 Đan Mạch .34 4.4.4 Phần Lan 34 4.4.5 Thụy Điển 35 4.4.6 Vương quốc Anh 37 4.5 Lĩnh vực bán lẻ nước Liên minh châu Âu khu vực Địa Trung Hải 39 4.5.1 I-ta-li-a 39 4.5.2 Tây Ban Nha 39 4.6 Các lĩnh vực bán lẻ nước trung tâm Liên minh châu Âu 40 4.6.1 Cộng hòa Séc 41 4.6.2 Hung-ga-ri 41 4.6.3 Ba Lan 42 5.Các kênh phân phối chính theo lĩnh vực theo nước thành viên .45 5.1 Rau củ hoa tươi 45 5.1.1 Liên minh châu Âu .45 5.1.2 Pháp 50 5.1.3 Đức 51 5.1.4 Hà Lan 53 5.2 Rau chế biến 54 5.2.1 Liên minh châu Âu .54 5.2.2 Pháp 57 5.2.2.1 Nước ép cô đặc 57 5.2.2.2 Rau đóng hợp 57 5.2.3 Đức 58 5.2.3.1 Nước ép cô đặc 58 5.2.3.2 Rau đóng hợp 60 5.3 Cá hải sản 60 5.3.1 Liên minh châu Âu .60 5.3.2 Pháp 61 5.3.3 Đức .63 5.3.4 Anh .65 5.4 Cà phê 69 5.5 Chè .72 5.6 Hạt điều 74 5.7 Gạo 76 5.8 Quần áo giày dép: 80 5.8.1 Pháp .82 5.8.2 Đức .84 5.8.3 Hà Lan 84 5.9 Đồ gỗ nội thất trang trí 85 5.9.1 Nội thất 85 5.9.2 Đỗ gỗ trang trí nhà .88 6.Các yêu cầu cần phải đáp ứng để bán sản phẩm Việt Nam 91 6.1 Hàng thực phẩm 92 6.1.1 Các yêu cầu chung đối với thực phẩm 92 6.1.1.1 Luật thực phẩm EU 92 6.1.1.2 Ghi nhãn thực phẩm 93 6.1.1.3 Các yêu cầu bao bì đóng gói .95 6.1.1.4 Các quy định phụ gia thực phẩm 96 6.1.1.5 Thuốc bảo vệ thực vật chất gây ô nhiễm 96 6.1.1.6 Các tiêu chuẩn riêng 98 6.1.2 Rau tươi 102 6.1.2.1 Quy định thuốc trừ sâu 102 6.1.2.2 Các chất ô nhiễm 102 6.1.2.3 Tiêu chuẩn tiếp thị 104 6.1.2.4 Yêu cầu kiểm dịch thực vật .105 6.1.2.5 Yêu cầu ghi nhãn 105 6.1.3 Trái rau chế biến .105 6.1.3.1 An toàn thực phẩm 105 6.1.3.2 Các chất gây ô nhiễm .106 6.1.3.3 Ghi nhãn 108 6.1.4 Cá hải sản 109 6.1.4.1 Quốc gia doanh nghiệp chấp thuận 110 6.1.4.2 Giấy chứng nhận đánh bắt 110 6.1.4.3 Giấy chứng nhận sức khỏe .110 6.1.4.4 Các chất gây ô nhiễm .110 6.1.5 Cà phê Chè .111 6.1.5.1 Thuốc trừ sâu chất gây ô nhiễm 112 6.1.5.2 Các yêu cầu ghi nhãn đóng gói .113 6.1.6 Hạt điều .113 6.1.7 Gạo 113 6.2 Giày dép quần áo 113 6.2.1 Quy định sản phẩm an toàn 113 6.2.2 Những chất hóa học bị hạn chế 114 6.2.3 Những yêu cầu ghi nhãn 114 6.3 Đồ nội thất sản phẩm gỗ tương tự khác .114 6.3.1 Đợ an tồn sản phẩm trách nhiệm pháp lý .114 6.3.2 Đóng gói 115 6.3.3 Các quy định gỗ 115 6.3.4 Cấp giấy phép FLEGT 115 Các khuyến nghị nhằm thúc đẩy thương mại trực tiếp nhà xuất Việt Nam nhà phân phối bán buôn bán lẻ EU 116 Tài liệu tham khảo 118 Phụ lục 1: Các mặt hàng rau tươi nhập EU 120 Phụ lục 2: Các mặt hàng rau thực phẩm chế biến EU .124 Phụ lục 3a: Hàng thủy sản nhập EU .132 Phụ lục 3b: Nhà cung cấp cá hải sản lớn Pháp, Đức Anh 138 Phụ lục 4a: Nhập cà phê châu Âu 142 Phụ lục 5: Nhập trà Châu Âu: .144 Phụ lục 6: Nhập hạt điều Châu Âu: .145 Phụ lục 7: Nhập gạo châu Âu 146 Phụ lục 8a: Nhập đồ may mặc châu Âu 147 Phụ lục 8b: Nhập giày dép châu Âu 149 Phụ lục 9: Nhập đồ nội thất châu Âu 150 Phụ lục 10: Các hội chợ thương mại thực phẩm lớn châu Âu mà nhà xuất Việt Nam cần quan tâm 152 Phụ lục 11: Các loại cửa hàng phân phối nhà phân phối lớn vài nước thành viên EU 154 Phụ lục 12: Từ điển thuật ngữ 162 Từ viết tắt ASEAN DIY EU FMCG FTA MOIT SME TFEU TBT UNECE Hiệp hội quốc gia Đông Nam Á Tự làm lấy (Do-it-yourself) Liên minh châu Âu Hàng tiêu dùng nhanh Hiệp định Thương mại tự Bộ Công Thương Doanh nghiệp vừa nhỏ Hiệp ước chức Liên minh châu Âu Rào cản kỹ thuật thương mại Ủy ban kinh tế châu Âu Liên hợp quốc 1.Lời dẫn Dự án Hỗ trợ Chính sách Thương mại Đầu tư châu Âu (EU-MUTRAP) triển khai từ ngày 11 tháng 12 năm 2012 nhằm mục đích hỗ trợ Bộ Công Thương Việt Nam (MOIT) tăng cường hội nhập Việt Nam vào hệ thống thương mại tiểu vùng, khu vực toàn cầu, đồng thời đẩy mạnh quan hệ thương mại đầu tư Liên minh châu Âu Việt Nam Dự án EU-MUTRAP tiếp nối hợp tác thành công Liên minh châu Âu (EU) Bộ Công Thương Việt Nam lĩnh vực hỗ trợ kỹ thuật liên quan đến thương mại Dự án Hỗ trợ sách thương mại đa biên trước (MUTRAP) mốc quan trọng thời kỳ mối quan hệ hợp tác EU Việt Nam Cuốn sách hướng dẫn thực phần hoạt động “Hỗ trợ doanh nghiệp Việt Nam hiểu rõ quy trình phân phối nhu cầu thị trường EU”, thuộc Hợp phần Dự án EU-MUTRAP nhằm “Cải thiện quan hệ thương mại đầu tư EU-Việt Nam + đàm phán thực thi FTA EU-Việt Nam” ký kết tới Việc soạn thảo Sách hướng dẫn đáp ứng nhu cầu ngày tăng Việt Nam chuyển trọng tâm hỗ trợ kỹ thuật liên quan đến thương mại EU theo hướng hỗ trợ hội nhập sâu vấn đề sau biên giới, cụ thể Bộ Công Thương mong muốn chuyên gia EU xây dựng lực nhằm hiểu rõ quy định, yêu cầu EU sản phẩm xuất mạnh Việt Nam sang thị trường Cuốn Sách hướng dẫn trực tiếp hỗ trợ cho Kế hoạch phát triển sản xuất công nghiệp thương mại giai đoạn 2011 – 2015, nêu rõ mục tiêu Chính phủ đẩy mạnh xuất hàng hóa có tính cạnh tranh cao, đồng thời tận dụng tới đa lợi ích Hiệp định Thương mại tự mang lại Cuốn Sách hướng dẫn mang lại nhiều thông tin quan trọng cho nhà xuất Việt Nam bối cảnh Hiệp định Thương mại tự Việt Nam-EU ký kết Trên thực tế, việc cắt giảm thuế nhập điều kiện tiếp cận thị trường EU ngày định quy định sau biên giới phủ điều kiện tiếp thị tư nhân nhà phân phối Mặc dù Việt Nam có nhiều thông tin liên quan đến Rào cản kỹ thuật thương mại (TBT), bao gồm Mạng lưới TBT Việt Nam với Cổng thơng tin Dự án MUTRAP II hỗ trợ xây dựng, cịn có q thơng tin quy định doanh nghiệp phân phối EU đề Tuy nhiên, cần thấy rõ phương pháp nhiều doanh nghiệp phân phối EU sử dụng (chủ yếu hệ thống siêu thị, đại siêu thị, tổ chức bán lẻ…), nhằm mục đích gây ảnh hưởng đến khả phân phối hàng Việt 2.Phần giới thiệu Cuốn Sách hướng dẫn tập hợp thông tin lĩnh vực phân phối EU liên quan đến sản phẩm xuất chủ lực Việt Nam Cuốn sách mô tả kênh phân phối cho nhiều sản phẩm quan trọng nhà xuất Việt Nam, bao gồm thực phẩm, quần áo, giầy dép đồ gỗ, đồng thời cung cấp thông tin hoạt động nhà bán lẻ, bán bn lĩnh vực Sách bao gồm thông tin khung pháp lý quy định luật pháp có liên quan đến tiếp thị sản phẩm, quy định kỹ thuật đặc biệt theo tiêu chuẩn riêng nhà phân phối Tác giả mong muốn sách nguồn cung cấp thông tin cho nhà xuất Việt Nam việc tìm hiểu khả xuất sang EU Mục tiêu sách nhằm hỗ trợ Bộ Công Thương nâng cao hiểu biết cơng ty Việt Nam q trình phân phối yêu cầu thị trường EU, từ điều chỉnh hoạt động sản xuất kinh doanh phù hợp với yêu cầu Cuốn sách cơng cụ hữu ích cho nhà sản xuất, xuất khẩu, luật gia lĩnh vực thương mại sinh viên mong muốn thu thập thông tin sâu kênh phân phối động Những thông tin nêu sách nhằm mục tiêu nêu trên, trường hợp, không coi lời khuyên cho chiến lược tiếp thị chuyên ngành Thực vậy, nhà xuất Việt Nam cần tự tìm lối riêng cho sản phẩm phù hợp với thị trường khách hàng mục tiêu mà họ đề 3.Tổng quan lĩnh vực phân phối EU Lĩnh vực phân phối EU bao gồm nhiều thành phần tham gia công đoạn chuỗi giá trị.1 Các kênh phân phối kết nối sản xuất nhập đầu với người tiêu dùng đầu kia, đa dạng thay đổi tuỳ theo nhiều yếu tố, ví dụ loại mặt hàng, độ tinh xảo sản phẩm, phân mảng theo khách hàng mục tiêu, trình độ phát triển nước thành viên, trình độ hội nhập vào hệ thống cung ứng… Do đó, khơng thể đưa định nghĩa mô tả kênh phân phối cho toàn Liên minh châu Âu Để đáp ứng mục đích thống kê, lĩnh vực dịch vụ phân phối EU chia thành nhóm lớn: kinh doanh mơ tô, bán sỉ bán lẻ, theo truyền thống lại chia thành phân nhóm: 1.Kinh doanh mơ tô2 2.Bán buôn: a.Đại lý hưởng hoa hồng b.Bán buôn tự chủ (tức phân phối sản phẩm sản xuất ra) 3.Bán lẻ mơ tả euroeurostat: Kinh tế kinh doanh theo lĩnh vực – NAC Rev 2, tra cứu https://epp.euroeurostat.ec.euroeuropa.eu/statistics_explained/index.php/Wholesale_trade_statistics-NACE_Rev.2 1Phần doanh mô tơ coi phân nhóm riêng biệt hoạt động có tính chất riêng biệt, phần mối liên hệ mật thiết công ty lĩnh vực với ngành công nghiệp ô tô 2Kinh a.Bán lẻ xăng dầu phục vụ loại xe gắn máy b.Kinh doanh bán lẻ khác (chun ngành) c.Các nhà bán lẻ khơng chun ngành (ví dụ: siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng tiện dụng…) Lĩnh vực phân phối hai phân nhóm thống lĩnh phần lớn hoạt động, bán buôn tự phục vụ kinh doanh bán lẻ chuyên ngành khác, hai nhóm chiếm đến 2/3 giá trị gia tăng nhân công ngành phân phối Các công ty bán buôn thường không bán trực tiếp cho người tiêu dùng mà cho nhà kinh doanh bán lẻ Các nhà bán lẻ thường bán trực tiếp tới người tiêu dùng, khơng giới hạn Phân khúc bán buôn ngành phân phối lĩnh vực lớn EU (với 27 nước thành viên), đặc biệt tính theo đầu Năm 2010, lĩnh vực bao gồm 1,8 triệu doanh nghiệp, mang lại 5.258 tỷ euro doanh thu, tương đương với 22,2% tổng kinh tế kinh doanh phi tài Có khoảng 10,4 triệu người lao động EU-27 hoạt động lĩnh vực tương đương 7,9% tổng số nhân công hoạt động ngành kinh tế kinh doanh phi tài năm 2010 Trong số hoạt động thuộc lĩnh vực kinh doanh bán buôn, kinh doanh bán buôn tự chủ chiếm đến 93,2% giá trị gia tăng lĩnh vực bán buôn tồn EU-27 năm 2009, đó, bán bn hưởng chiết khấu theo hợp đồng chiếm số lại, xét theo doanh thu, bán buôn tự chủ chiếm tới 95,5% Phân ngành bán buôn tự chủ lớn 27 nước EU, xét theo giá trị gia tăng, bán buôn hàng gia dụng, chiếm 28,1% tổng ngành năm 2009 Phân nhóm kinh doanh bán bn chun ngành đứng vị trí thứ giá trị gia tăng (21,6% năm 2009) Chỉ có hai phân ngành khác đóng góp 10% giá trị gia tăng hay nhân cơng kinh doanh bán bn, bán bn thực phẩm, đồ uống thuốc (Nhóm 46.3) bán bn máy móc, thiết bị (Nhóm 46.6) Số doanh nghiệp bán buôn hàng tiêu dùng chính vượt số 550 nghìn, chiếm khoảng 38% tổng lĩnh vực bán buôn Doanh nghiệp vừa nhỏ (với 250 nhân cơng) đóng góp ¾ giá trị gia tăng lĩnh vực bán bn tồn EU-27 (77,2%) năm 2006 Những số thương mại bán bn EU-27, trừ phương tiện giao thông vận tải, năm 2010 Số Số nhân Doanh Giá trị gia Chi phí DN cơng thu tăng nhân cơng (đơn vị: nghìn) Thương mại bán buôn, trừ phương tiện giao thông vận tải Bán buôn tính theo phí theo hợp đồng 786,9 10.434,2 ( triệu euro) 257.689 549.881 324.556 579,7 004,4 236 261 37 100 17 277 63,3 348,3 229 009 16 650 000 Bán buôn thực phẩm, đồ uống thuốc 207,8 831,9 910 000 79 255 46 462 Bán buôn hàng gia dụng 319,8 419,2 003 073 154 307 86 118 Bán buôn nông sản thô gia súc Bán buôn thiết bị tin học viễn thông (2) 60 574,4 310 000 42 182 28 576 Bán bn máy móc, thiết bị phụ kiện 300,0 400 000 73 134 51 726 274 290,0 577 908 119 000 70 000 115,5 655,8 225 000 29 220 14 300 Bán buôn hàng chuyên dụng khác (2) Thương mại bán buôn không chuyên (1) 2009 (2) Doanh thu, 2009 Nguồn: eurostat (mã mạng: sbs_na_dt_r2) Tỷ lệ % Doanh nghiệp (nghìn) Bán bn hàng tiêu dùng Doanh thu (triệu euro) GTGT (triệu euro) Nhân cơng (nghìn) Nhân cơng GTGT 549,9 1741395 205935 4174 100 100 Bán buôn thực phẩm, bia thuốc 213 815 894 75109 1850,1 36,5 44,3 Rau hoa 42,3 125317 12633 384,3 6,1 9,2 Thịt thịt chế biến Sản phẩm từ sữa, trứng, dầu ăn chất béo 22,1 78601 7456 174,4 3,6 4,2 14,9 70504 4939 114,8 2,4 2,8 Đồ uống 40,4 118674 14746 291,1 7,2 Thuốc (1) 2,7 60000 2561 40 1,2 đường, sô cô la, đồ 11 34787 3117 73,7 1,5 1,8 Trà, cà phê, 5,6 12125 2037 36,6 0,9 Thực phẩm khác 42,3 110000 10000 260 4,9 6,2 Bán buôn thực phẩm, đồ uống thuốc không chuyên 31,8 206239 17624 470,5 8,6 11,3 336,9 925501 130826 2323,9 63,5 55,7 Bán buôn hàng tiêu dùng Dệt may (2) 25,6 28000 4100 120 2,9 70 100000 16000 350 7,8 8,4 Hàng điện tử gia dụng Kính, giấy dan tường, thiết bị làm vệ sinh 39,1 186265 20992 350,1 10,2 8,4 19,1 27461 4870 116,5 2,4 2,8 Nước hoa, mỹ phẩm 18,1 40099 7580 152,9 3,7 3,7 Dược phẩm 31,5 304521 40513 483,2 19,7 11,6 133,9 239544 36346 751,6 17,6 18 Hàng may mặc giầy dép Hàng gia dụng khác (1) Số lượng nhân công, 2005 (2) GTGT, 2005 Nguồn: Eurostat (SBS) Một số phân tích lĩnh vực bán buôn, trừ ô tô xe máy EU – 27 năm 2010 Trong khối EU, Đức có ngành bán bn lớn (giá trị gia tăng 121,9 tỉ euro năm 2010), theo sau Pháp (77,2 tỉ euro), Anh (68,7 tỉ euro) Ý (58,2 tỉ euro) Về trị giá gia tăng, Ý thành viên lớn bán buôn hưởng chiết khấu theo hợp đồng, Pháp Anh Đối với thương mại bán buôn không chuyên, Anh đạt mức giá trị gia tăng cao nhất, Ba Lan Đức Trong sáu phân ngành bán bn cịn lại, Đức thành viên lớn giá trị gia tăng Pháp thành viên lớn thứ hai, tất phân ngành Đối với bán buôn nguyên liệu nông sản thô động vật sống, Hà Lan thành viên lớn thứ hai, bán bn thiết bị cơng nghệ thơng tin truyền thông, Anh thành viên lớn thứ hai, tiếp sau Hà Lan vị trí thứ ba.3 Nguồn: http://epp.eurostat.ec.europa.eu/statistics_explained/index.php/Wholesale_trade_statistics_-_NACE_Rev._2 10 940350 Đồ nội thất phòng ngủ gỗ 940360 Đồ nội thất gỗ 940370 Đồ nội thất nhựa 940380 Đồ nội thất chất liệu khác, bao gồm trúc, liễu gai, tre vật liệu tương tự 940381 3.499.059 2.953.227 2.938.483 3.178.390 2.982.803 12.785.011 10.207.216 10.686.510 10.920.310 10.059.258 921.355 751.004 844.500 937.045 915.331 Đồ nội thất mây, tre đan (không bao gồm ghế y tế, ghế phẫu thuật, ghế nha khoa) 189.165 125.068 107.796 82.523 73.717 940389 Đồ nội thất trúc, liễu gai vật liệu tương tự (không bao gồm mây, tre ) 512.234 452.298 444.020 458.089 432.688 940390 Bộ phận đồ nội thất 7.063.854 5.674.887 5.720.067 6.409.682 5.672.192 Nguồn: ITC TradeMap 151 Phụ lục 10: Các hội chợ thương mại thực phẩm lớn châu Âu mà nhà xuất Việt Nam cần quan tâm Phụ lục liệt kê số hội chợ, triển lãm thực phẩm lớn tổ chức nước châu Âu thời gian cịn lại năm 2014 thu hút ý nhà xuất Việt Nam Nguồn danh sách từ liệu hội chợ thương mại thực Hiệp hội ngành công nghiệp hội chợ thương mại Đức (AUMA) cung cấp thông tin chi tiết hội chợ, triển lãm diễn Đức tồn giới Bạn tìm kiếm hội chợ theo sản phẩm, quốc gia năm tổ chức… theo đường link http://www.auma.de/en/Messedatenbank/Seiten/Default.aspx Phụ lục nhằm cung cấp thông tin tham khảo, nhà xuất nên tìm hiểu kĩ thơng tin sản phẩm, ngành họ cập nhật danh sách thực tế trang web nêu Ngày 05.05.- 08.05.2014 05.05.- 08.05.2014 19.05.- 20.05.2014 20.05.- 21.05.2014 06.06.- 07.06.2014 Tên hội chợ CIBUS DOLCE Ý EuroTab – Hội chợ sản phẩm thuốc quốc tế PLMA'S ‘Hội chợ nhãn hiệu tư nhân’ Slavnosti piva – Lễ hội bia 06.06.- 08.06.2014 12.06.- 15.06.2014 BIONAZUR 2014 – Hội chợ thực phẩm hữu SALIMAT – Hội chợ thực phẩm Atlantic 17.08.- 20.08.2014 FARMER EXPO – Triển lãm quốc tế nông nghiệp công nghiệp thực phẩm 17.08.- 20.08.2014 HORTICO – Triển lãm rau dụng cụ làm vườn 05.09.- 07.09.2014 FA!R TRADE & FRIENDS – Hội chợ thương mại cho thương mại bình đẳng SANA – Triển lãm quốc tế sản phẩm tự nhiên, dinh dưỡng, sức khỏe môi trường 
 Triển lãm thực phẩm tốt thực phẩm đặc biệt 06.09.- 09.09.2014 07.09.- 09.09.2014 13.09.- 15.09.2014 21.09.- 23.09.2014 24.09.- 26.09.2014 25.09.- 28.09.2014 29.09.- 02.10.2014 03.10.- 05.10.2014 07.10.- 09.10.2014 19.10.- 23.10.2014 19.10.- 23.10.201 Inoga – Hội chợ thương mại cho ngành khách sạn dịch vụ khách sạn InterMopro, InterCool, InterMeat – Hội chợ thương mại quốc tế sản phẩm thịt, xúc xích sản phẩm tiện lợi COTECA – Triển lãm toàn cầu ngành công nghiệp trà, cà phê, ca cao EUROFRUIT – Triển lãm quốc tế cho nhà cung cấp ngành trồng ăn POLAGRA FOOD: Hội chợ thương mại quốc tế thực phẩm NATURA FOOD – Hội chợ quốc tế thực phẩm hữu thực phẩm truyền thống CONXEMAR – Triển lãm quốc tế hàng đông lạnh SIAL – Triển lãm thực phẩm, thị trường đổi IN-FOOD – Hội nghị triển lãm công nghiệp thực Địa điểm, nước Parma, Ý Parma, Ý Cracow, Ba Lan Amsterdam, Hà Lan České Budějovice, Cợng hịa Séc Nice, Pháp Silleda, Tây Ban Nha Debrecen, Hung-gari Debrecen, Hung-gari Dortmund, Đức Bologna, Ý London, Vương Quốc Anh Erfurt, Đức Düsseldorf, Đức Hamburg, Đức Lleida, Tây Ban Nha Poznań, Ba Lan Lódz, Ba Lan Vigo, Tây Ban Nha Paris, Pháp Paris, Pháp 152 Ngày 26.10.- 27.10.2014 26.10.- 27.10.2014 Tên hội chợ phẩm Sản phẩm tự nhiên xứ Scandinavia Hội chợ thực phẩm hữu bắc Âu Địa điểm, nước Malmö, Thụy Điển Malmö, Thụy Điển 153 Phụ lục 11: Các loại cửa hàng phân phối nhà phân phối lớn vài nước thành viên EU Loại cửa hàng Cửa hàng bách hóa Siêu thị đại siêu thị Cửa hàng tiện lợi Cửa hàng giảm giá Cửa hàng hợp tác xã Hiệu thuốc Cửa hàng chuyên bán loại sản phẩm Đại siêu thị, siêu thị siêu thị nhỏ Cửa hàng bách hóa Đại siêu thị siêu thị chuyên biệt Cửa hàng giảm giá Cửa hàng nhỏ Cash and Carry Cửa hàng tạp hóa (trong thành phố lớn) Đại siêu thị Sản phẩm bn bán Áo Quần áo, mỹ phẩm, đồ trang sức, thực phẩm Hàng tạp hóa, hàng hóa chung Thực phẩm, đồ uống, sản phẩm tiêu dùng hàng ngày Nhiều loại hàng hóa bao gồm quần áo, mỹ phẩm, hàng hóa nói chung sản phẩm tiêu dùng thiết yếu Thực phẩm sản phẩm tiện lợi Mỹ phẩm, nước hoa Quần áo thời trang, đồ nội thất, dụng cụ gia đình Bỉ Nằm vùng ngoại thành phố, đại siêu thị siêu thị bán thực phẩm sản phẩm phi thực phẩm Các siêu thị nhỏ nhỏ quy mơ nằm thành phố Có vị trí trung tâm thành phố, với quy mơ nhiều tầng, cửa hàng có nhiều khu vực chuyên bán vài loại mặt hàng Đại siêu thị chuyên bán nhóm sản phẩm Mặt hàng thực phẩm Họ bán sản phẩm mang thương hiệu họ khơng có thương hiệu Khách hàng thích mua sản phẩm giảm giá Các cửa hàng địa phương bán hàng chuyên biệt như: cửa hàng tạp hóa, cửa hàng thịt vvv Đại siêu thị cho người bn bán Cộng hịa Séc Quần áo, mỹ phẩm, đồ trang sức, thực phẩm Khơng có chỗ đỗ xe Có thể kèm nhà hàng Vị trí trung tâm thành phố Chủ yếu khuôn viên trung tâm mua sắm lớn, nằm cạnh cửa hàng khác, gồm nhà hàng gần kết hợp trung tâm giải trí Nằm ngoại thành phố lớn Nhà phân phối lớn       Woolworth Steffl Billa MPreis Interspar Metro Cash and carry   Hofer Tengelmann      Konsum Österreich (KÖ) Bipa Imperial Court Lugner City Lutz    Colruyt Delhaize Carrefour  Galeria Inno       Vanden borre FNAC Casa Waterstone's Aldi Lidl  Makro (Metro Group)       Bila Labut (Praha) Kotva (Praha) Laso (Ostrava) Tesco Hypernova Globus 154 Loại cửa hàng Siêu thị Sản phẩm bn bán Hàng hóa thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm Cũng có mặt thành phố nhỏ Cửa hàng giảm giá Không thương hiệu, trọng giá, có chỗ để xe Thường nằm thành phố nhỏ khu vực không sầm uất thành phố lớn Gồm nhiều loại mặt hàng liên quan đến xây dựng, làm vườn, gia dụng Có chỗ để xe Đơi nằm khn viên trung tâm mua sắm Rất phổ biến Sản phẩm vệ sinh cá nhân, mỹ phẩm, sản phẩm làm đẹp, chất tẩy rửa, bánh kẹo đồ uống Chủ yếu xung quanh trung tâm thành phố Hầu tất có dịch vụ chụp ảnh TV,thiết bị âm thanh, video, DVD, thiết bị gia dụng Chủ yếu nằm trung tâm mua sắm Nằm trung tâm mua sắm Trung tâm bán đồ gia dụng Hiệu thuốc Đồ điện tử Cửa hàng chuyên bán loại sản phẩm Đồ nội thất Đại siêu thị, siêu thị siêu thị nhỏ Đại siêu thị chuyên biệt Cửa hàng tạp hóa         Nhà phân phối lớn Billa Albert Kaufland Lidl Plus Discount (Rewe Group) Penny market OBI Bauhaus Baumax HornbachBaumarkt Schlecker Rossman DM    Datart Electro World Okay      Giày dép:    Thời trang:  Đồ chơi:  Đồ thể thao:    Các trung tâm mua sắm lớn nằm ngoại ô  thành phố lớn    Đan Mạch Đại siêu thị siêu thị nằm ngoại ô  thành phố, bán thực phẩm đồ phi thực  phẩm Các siêu thị nhỏ bé nằm thành phố Đại siêu thị chun bán nhóm sản phẩm Có vị trí trung tâm thành phố, với quy mô  nhiều tầng, cửa hàng có nhiều khu  vực chuyên bán vài loại mặt hàng Bata Deichmann Reno Kenvelo, H&M Pompo Sportissimo Drapa GigaSport IKEA ASKO KIKA Sconto Bilka Dansk Supermarket Illum Magasin du Nord 155 Loại cửa hàng Cửa hàng giảm giá Cửa hàng nhỏ Cash and Carry Cửa hàng tạp hóa Sản phẩm bn bán Mặt hàng thực phẩm Họ bán sản phẩm mang thương hiệu họ khơng có thương hiệu Khách hàng thích mua sản phẩm giảm giá Các cửa hàng nhỏ địa phương: chuyên bán thực phẩm, thịt, cá, phơ mai, tạp hóa, bánh ngọt, hoa vvv Người dân địa phương lựa chọn chất lượng sản phẩm, tiếp xúc tư vấn từ người bán hàng thân thiện Đại siêu thị cho người buôn bán Phần Lan Quần áo, mỹ phẩm, thời trang, thực phẩm   Nhà phân phối lớn Lidl Aldi  Metro                Stockmann Sokos Anttila Prisma Citymarket Euromarket S-market K-market Valintatalo Alepa Lidl Sale R-kioski Siwa ABC (in connection with gas stations) Hong Kong Vapaa Valinta Tarjoustalo Alko Đại siêu thị Siêu thị thực phẩm với đa dạng chủng loại nhóm hàng Siêu thị Thực phẩm (và vài chủng loại mặt hàng khác) Cửa hàng tiện lợi Siêu thị hay ki ốt với mở cửa kéo dài Cửa hàng chung Thiết bị gia dụng, đồ ăn, quần áo đơn thuần, mỹ phẩm, bánh kẹo, vv Đồ uống có cồn Cửa hàng chuyên bán loại sản phẩm Bán rượu (độc quyền) Chuyên bán loại mặt hàng nhắm tới nhóm khách hàng cụ thể Quần áo   Giầy dép   Pháp Đại siêu thị siêu thị nằm ngoại ô  thành phố, bán thực phẩm đồ phi thực  phẩm Các siêu thị nhỏ bé nằm  thành phố Đại siêu thị chuyên bán nhóm sản phẩm DIY:  Văn hóa:  Thể thao:  Đại siêu thị, siêu thị siêu thị nhỏ Đại siêu thị chuyên biệt     Halonen Aleksi 13 Andiamo K-kenkä Carrefour Auchan E.Leclerc Leroy Merlin Fnac Decathlon 156 Loại cửa hàng Cửa hàng tạp hóa Cửa hàng giảm giá Cửa hàng nhỏ Cash and Carry Cửa hàng trạm gas Sản phẩm bn bán Đồ điện gia dụng: Đồ chơi: Có vị trí trung tâm thành phố, với quy mô nhiều tầng, cửa hàng có nhiều khu vực chuyên bán vài loại mặt hàng Mặt hàng thực phẩm Họ bán sản phẩm mang thương hiệu họ khơng có thương hiệu Khách hàng thích mua sản phẩm giảm giá Các cửa hàng nhỏ địa phương: chuyên bán thực phẩm, thịt, cá, phơ mai, tạp hóa, bánh ngọt, hoa vvv Người dân địa phương lựa chọn chất lượng sản phẩm, tiếp xúc nhận tư vấn từ người bán hàng Đại siêu thị cho người buôn bán Các quầy thực phẩm tự phục vụ dùng thường xuyên người dân dừng mua xăng           Nhà phân phối lớn Darty Toys’r’us Les Galeries Lafayette Printemps La Samaritaine Le Bon Marché E.D Lidl Aldi Leader Price Metro Văn phòng mua hàng tập trung Kaufhäuser Einkaufszentrum Textil-Kaufhäuser Đức Cửa hàng tạp hóa nằm trung tâm thành phố Trung tâm mua sắm bao gồm nhiều cửa hàng, nằm trung tâm thành phố, diện tích rộng từ 10.000 m2 đến 50.000 m2 Các cửa hàng lớn chuyên dệt may Fach-Kaufhäuser Cửa hàng chuyên bán loại mặt hàng: ví dụ đồ điện tử, DIY (Baumarkt) Supermärkte Siêu thị nằm trung tâm thành phố, chuyên bán thực phẩm Getränkemarkt Siêu thị nằm trung tâm thành phố, chuyên bán đồ uống Siêu thị đồ hữu cơ, nằm trung tâm thành phố Biosupermärkte                          Kaufhof Karstadt Kadewe Arcaden Passagen Carré Peek & Cloppenburg H&M C&A Saturn Media-Markt Conrad Electronic Bauhaus Obi Hellweg Kaiser MiniMal Edeka Rewe Extra Fristo Hol'ab LPG-Biomarkt Bio-Company Naturkostladen 157 Loại cửa hàng Märkte Einzelhandel Cửa hàng giảm giá Cash & Carry Cửa hàng tạp hóa Đại siêu thị Sản phẩm bn bán Chợ rau quả, trung tâm thành phố, có chợ ngồi trời chợ nhà Cửa hàng nhỏ địa phương, cửa hàng tạp hóa, nằm trung tâm thành phố, thường bán đặc sản địa phương (Thổ Nhĩ Kỳ, Ý, Hy Lạp) Các cửa hàng giảm giá nằm trung tâm thành phố vùng ngoại ô Đại siêu thị chợ sản phẩm tươi sống cho dân bn bán Hung-ga-ri Có vị trí trung tâm thành phố, với quy mô nhiều tầng, cửa hàng có nhiều khu vực chuyên bán vài loại mặt hàng Nằm cửa ngõ thành phố, bán thực phẩm sản phẩm phi thực phẩm Siêu thị Tương tự đại siêu thị nằm trung tâm thành phố nhỏ quy mô Siêu thị giảm giá Đa phần mặt hàng mang nhãn mác cửa hàng với giá phải Siêu thị chuyên loại sản phẩm Chuyên bán nhóm sản phẩm Hiệu thuốc Cửa hàng tạp hóa Siêu thị đại siêu thị Cửa hàng giảm giá    Nhà phân phối lớn Markthalle Frische Märkte Verdi        Lidl Aldi Plus Netto Métro Frische Paradies Beussel Markt               Skála Luxus áruház Fontana Tesco Auchan Cora Spar Interspar Kaiser CBA Match Aldi Plus Lidl DIY:   Đồ thể thao   Thuốc mỹ phẩm:    Ý Quần áo, mỹ phẩm, đồ trang sức thực  phẩm  Siêu thị đại siêu thị     Thực phẩm đồ uống   Praktiker Baumax, Decathlon Intersport DM Rossmann Marionnaud La Rinascente Coin Pam Conad Panorama Auchan Dico Lidl 158 Loại cửa hàng Trung tâm đồ gia dụng Cửa hàng hợp tác xã Cửa hàng tạp hóa Sản phẩm bn bán Đồ nội thất trang trí 80% thực phẩm 20% đồ tiêu dùng hàng ngày quần áo Hà Lan Quần áo, mỹ phẩm, trang sức, thực phẩm, loại cửa hàng lớn Hà Lan, tìm thấy trung tâm thành phố lớn    Nhà phân phối lớn Ikea Ovvio Coop all over Italy               Bijenkorf Vroom & Dreesmann C&A HEMA Blokker Albert Heijn C1000 Super de Boer Spar Plus Aldi Lidl Kruidvat DA Siêu thị Siêu thị thực phẩm siêu thị nhỏ nước khác thường nằm trung tâm thành phố Hiệu thuốc Sản phẩm vệ sinh cá nhân, mỹ phẩm, sản phẩm làm đẹp, chất tẩy rửa, bánh kẹo đồ uống Cửa hàng tương đối nhỏ Chuyên bán loại sản phẩm, cửa hàng bán loại mặt hàng nên có giá hợp lý, nằm thành phố lớn thành phố nhỏ Quần áo:  Zeeman  H&M  CoolCat  WE Giày dép:  Schoenenreus  Footlocker  Scapino Đồ điện tử:  Mediamarkt Đồ uống có cồn:  Gall & Gall Đại siêu thị cho người buôn bán  Makro (Metro Group) Ba Lan Tất loại sản phẩm Carrefour, Auchan, Tesco, Real, Leclerc Tất loại sản phẩm Galeria Centrum Tất loại sản phẩm Targowek, Manhattan, Ptak, Arkadia Bán thực phẩm Biedronka, Lidl Chuyên bán loại mặt hàng: dụng cụ làm vườn, DIY, thể thao, vvv Dụng cụ làm vườn DIY:  Leroy Merlin  Obi Đồ nội thất:  Ikea  Domoteka Cửa hàng chuyên bán loại sản phẩm Cash and carry Siêu thị đại siêu thị Cửa hàng tạp hóa Các trung tâm mua sắm lớn Cửa hàng giảm giá Cửa hàng chuyên bán loại sản phẩm 159 Loại cửa hàng Đại siêu thị, siêu thị superettes Các cửa hàng chuyên bán loại sản phẩm Sản phẩm bn bán Đồ thể thao:   Nước hoa mỹ phẩm:    Sách, đĩa:  Tây Ban Nha Nằm ngoại ô thành phố, siêu thị đại  siêu thị bán thực phẩm sản phẩm phi  thực phẩm Superettes cửa hàng bán  lẻ nhỏ siêu thị, nằm thành phố Các cửa hàng lớn kinh doanh loại mặt  hàng   Cửa hàng tạp hóa Trung tâm mua sắm Có vị trí trung tâm thành phố, với quy mơ nhiều tầng, cửa hàng có nhiều khu vực chuyên bán vài loại mặt hàng Thường nằm ngoại ô trung tâm thành phố   Cửa hàng bán lẻ Siêu thị Cửa hàng giảm giá Đại siêu thị chuyên biệt Trung tâm mua sắm Cửa hàng tạp hóa Mặt hàng thực phẩm Họ bán sản phẩm mang thương hiệu họ khơng có thương hiệu Khách hàng thích mua sản phẩm giảm giá Các cửa hàng nhỏ địa phương: chuyên bán thực phẩm, thịt, cá, phơ mai, tạp hóa, bánh ngọt, hoa vvv Người dân địa phương lựa chọn chất lượng sản phẩm, tiếp xúc nhận tư vấn từ người bán hàng Thụy Điển Bán thực phẩm sản phẩm phi thực phẩm Mặt hàng thực phẩm Họ bán sản phẩm mang thương hiệu họ khơng có thương hiệu Khách hàng thích mua sản phẩm giảm giá Các đại siêu thị chuyên bán loại mặt hàng Nằm ngoại ô thành phố Vương quốc Anh Quần áo, mỹ phẩm, đồ trang sức thực phẩm Carrefour Eroski Alcampo (“Auchan”) Pronovias (áo cưới) Fnac Spain (sản phẩm văn hóa) Decathlon (dụng cụ thể thao) El Corte Inglés    Trung tâm mua sắm Madrid Trung tâm mua sắm Barcelona Lidl Aldi Dia     Coop Norden ICA Grupp Lidl Netto  Ikea  Täby Centrum      Marks & Spencer John Lewis House of Fraser Selfridges Harrod's  Cửa hàng giảm giá Nhà phân phối lớn Décathlon Go sport Sephora Douglas Rossmann Empik 160 Loại cửa hàng Siêu thị đại siêu thị Sản phẩm bn bán Siêu thị thực phẩm cửa hàng chuyên bán loại mặt hàng , vài cửa hàng mở cửa 24/7 từ thứ đến 4h chiều chủ nhật Cửa hàng tiện lợi Thực phẩm chung, đồ uống đồ tiêu dùng hàng ngày Cửa hàng giảm giá Các loại hàng cung cấp mức giá hấp dẫn (mua hội) Dụng cụ làm vườn, trang trí nội thất, sản phẩm gia dụng Trung tâm bán đồ gia dụng Cửa hàng hợp tác xã Hiệu thuốc Thực phẩm chung, mặt hàng thiết yếu, dược phẩm, dịch vụ tài chính, du lịch, đám ma vvv Mỹ phẩm, dụng cụ nhà vệ sinh, dược phẩm                Nhà phân phối lớn Tesco Sainsbury Asda Morrisons Waitrose Budgens Tesco Metro/Express Sainsbury Local Aldi Netto B&Q Homebase Do it all DIY Currys The Co-operative Society  Boots Nguồn: santandertrade.com 161 Phụ lục 12: Từ điển thuật ngữ Bán lẻ nhiên liệu ôtô Sản phẩm thương hiệu Cửa hàng bán hàng hiệu Kinh doanh độc lập Kinh doanh cho bên thứ ba Cash+Carry Hàng tiêu dùng bán thị trường nhãn hiệu cá nhân thương hiệu nhà sản xuất công ty bán lẻ Một thương hiệu tên, biểu tượng, hình thiết kế, kết hợp tất yếu tố kể để xác định sản phẩm hay dịch vụ Thương hiệu giúp phân biệt sản phẩm với đối thủ cạnh tranh Đặc điểm khác thương hiệu là: • chất lượng ổn định, • quảng cáo chuyên sâu, • phân phối rộng rãi •được biết đến rộng rãi Nhãn hiệu nhà sản xuất có khác biệt so với thương hiệu bán lẻ, thương hiệu gia đình nhãn hiệu riêng /thương hiệu cá nhân Thương hiệu nhà sản xuất thương hiệu tạo nhà sản xuất Trong đó, thương hiệu khác tạo nhà bán lẻ Thương hiệu bán lẻ, thương hiệu gia đình nhãn hiệu riêng thường coi từ đồng nghĩa Trong thương hiệu gia đình nhãn hiệu riêng /thương hiệu cá nhân thường tạo công ty bán lẻ cá nhân, thương hiệu bán lẻ xây dựng tập đồn bán lẻ lớn Phịng trưng bày độc quyền thuộc sở hữu nhượng quyền nhà sản xuất Kinh doanh hàng hóa, dịch vụ tên cửa hàng, chi phí lợi nhuận cho cửa hàng Ví dụ: Trụ sở cơng ty thương mại mua hàng hóa nhập phân phối hàng đến cửa hàng mình, xúc tiến kinh doanh qua kênh marketing chung cơng ty Nếu hàng hóa khơng bán bán thấp giá mua cửa hàng chịu tổn thất mà nhà cung cấp hay nhà nhập Ngược lại, có lợi nhuận cơng ty hưởng hết, khơng phải chia lợi nhuận cho nhà cung cấp Kinh doanh độc lập tính chất đặc chưng lái bn Khác với lái buôn, đại lý thương mại kinh doanh tên bên thứ ba, lợi nhuận thuộc bên thứ ba Ví dụ, đại lý thương mại trưng bày sản phẩm thương hiệu nhà sản xuất nước cửa hàng mình, cơng ty thương mại khác đặt hàng sản phẩm từ đại lý Trong trường hợp này, đại lý thương mại bên trung gian Hàng hóa cung cấp từ nhà sản xuất, tiền hàng trả thẳng cho nhà sản xuất, đại lý thương mại nhận hoa hồng cho hoạt động Trung tâm thu mua hợp tác xã mua bán nhà bán buôn kinh doanh độc lập kinh doanh cho bên thứ ba Các công ty thành viên hợp tác xã nhà bán lẻ người mua hàng Ví dụ, đại lý thương mại trưng bày sưu tập thời trang thương hiệu Ý cửa hàng mình, nhà bán lẻ quan tâm đặt hàng qua đại lý để mua bán cho người tiêu dùng Các nhà bán lẻ toán tiền hàng trực tiếp cho nhà sản xuất thương hiệu Đại lý thương mại nhận tiền hoa hồng hoạt động trung gian Thuật ngữ ngược với kinh doanh độc lập Một dạng bán buôn, người mua đến chọn hàng loạt sản phẩm đa dạng cửa hàng, trả tiền hàng tự mang hàng theo hình thức tự phục vụ Chỉ có khách hàng thương mại, khách hàng mua số lượng lớn chào hàng, ví dụ bệnh viện 162 Nhà kho trung tâm Chuỗi cửa hàng Đại lý hoa hồng Cửa hàng tiện lợi Cửa hàng tạp hóa Cửa hàng giảm giá Kênh phân phối Nhóm hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) Kho bãi được sử dụng chung vài cửa hàng công ty bán lẻ địa điểm Trong ngành thương mại bán lẻ, kho hàng tập trung tách riêng tùy thuộc vào nhiều yếu tố Điểm mạnh kho hàng tập trung chi phí lưa hàng điểm bán rẻ quản lý hàng vào tốt Tuy nhiên, chi phí thuê kho hàng tập trung lại cao chi phí vận chuyển đến nơi phân phối hàng cao Đẩy mạnh dùng liệu điện tử ngành cơng nghiệp bán lẻ góp phần giảm chị phí giao dịch giảm lượng hàng tồn kho kho hàng tập trung Một công ty bán lẻ có chuỗi cửa hàng bán lẻ hoạt động nhiều địa điểm, có quản lý tập trung Có khác biệt cơng ty nhỏ có đến 10 cửa hàng doanh nghiệp lớn Các cơng ty bán lẻ lớn hoạt động đồng thời vài trăm đến 1.000 điểm bán hàng Họ hoạt động quy mơ nước, thông thường quy mô quốc tế Trong vài năm qua, công ty chuỗi cửa hàng phát triển đáng kể Tính đặc trưng họ số lượng lớn cửa hàng bán lẻ họ quản lý Chức chính đại lý hoa hồng bên trung gian, hoạt động gần với nhà bán buôn Các đại lý hoa hồng khác biệt chỗ họ kinh doanh danh nghĩa người khác Họ không sở hữu hàng hóa giao dịch mà xử lý thủ tục giấy tờ giao dịch mua bán, kiếm hoa hồng từ giao dịch Trong thương mại nội địa, đại lý hoa hồng đóng vai trị bật nhà mơi giới nông dân thị trường Các đại lý hoa hồng giao dịch xun biên giới thơng qua diện thương mại Một hình thức tổ chức có tính đặc trưng hạn chế mặt hàng thiết yếu bày bán bao gồm dịch vụ ăn uống Thời gian mở cửa cửa hàng thường dài thời gian mở cửa tiêu chuẩn Mức giá có xu hướng cao Cửa hàng tiện lợi điển hình bao gồm cửa hàng trạm dịch vụ cửa hàng lân cận Các cửa hàng lớn có nhiều loại sản phẩm; tổ chức thành nhiều khu vực khác nhau, chẳng hạn quần áo, nhà hàng hóa đồ chơi Các cửa hàng giảm giá giá bán lẻ cách bán khối lượng lớn thông qua lợi kinh tế quy mô Là chuỗi doanh nghiệp tổ chức trung gian mà hàng hóa, dịch vụ qua trước đến tay người tiêu dùng Kênh phân phối bao gồm nhà bán buôn, bán lẻ, nhà phân phối nhà cung cấp dịch vụ khác Có loại kênh phân phối kênh trực tiếp gián tiếp Kênh phân phối trực tiếp cho phép người tiêu dùng mua trực tiếp từ nhà sản xuất, kênh phân phối gián tiếp người tiêu dùng phải mua qua nhà bán bn Do đó, kênh phân phối trực tiếp coi “ngắn” kênh gián tiếp Nhóm hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) sản phẩm phổ biến, số lượng lớn thực phẩm, đồ vệ sinh, đồ lau dọn Các sản phẩm người tiêu dùng thường xuyên sử dụng soda, kem đánh răng, nước rửa bát 163 Nhượng quyền Đại siêu thị Kinh doanh môtô Bán hàng đa cấp (MLM) Nhà bán lẻ không chuyên Nhà bán lẻ Trung tâm thương mại Siêu thị Nhượng quyền thương mại trường hợp đặc biệt bán lẻ Nhượng quyền thương mại hoạt động riêng biệt chuỗi giá trị, mà hợp đồng riêng liên kết nhà bán lẻ (bên nhận quyền) chủ sở hữu thương hiệu (bên nhượng quyền), đa phần công cụ chủ sở hữu thương hiệu Nhượng quyền thương mại thỏa thuận hợp đồng bên nhượng quyền bên nhận quyền cho phép bên nhận quyền điều hành cửa hàng bán lẻ cách sử dụng tên định dạng phát triển hỗ trợ công ty nhượng quyền Trong hợp đồng nhượng quyền, bên nhận quyền phải trả khoản tiền cộng với tiền quyền tổng doanh số bán hàng để có quyền kinh doanh thương hiệu địa điểm xác định Bên nhận quyền đồng ý vận hành cửa hàng tuân theo quy định công ty nhượng quyền Cửa hàng tự phục vụ với loạt sản phẩm thực phẩm phi thực phẩm, có điểm đỗ xe với diện tích bán hàng 2.500 m2 (Định nghĩa Pháp) Trong số liệu thống kê thương mại EU, "kinh doanh môtô" bao gồm NACE Mục 50, bán bn, bán lẻ, sửa chữa xe có động xe máy, bán lẻ nhiên liệu ô tô dầu nhờn Một hình thức cụ thể bán hàng trực tiếp, cơng ty MLM khuyến khích nhà phân phối có họ tuyển dụng nhà phân phối cách trả nhà phân phối có tỷ lệ phần trăm doanh số bán hàng tuyển dụng họ Các tân binh biết đến nhà phân phối "tuyến dưới" Tất nhà phân phối kiếm tiền thông qua bán sản phẩm cho khách hàng MLM gây tranh cãi chương trình bán hàng theo hình kim tự tháp, tiền chuyển từ người tuyển đến người bán cấp độ cao kim tự tháp Các nhà bán lẻ không chuyên cho người tiêu dùng hội mua nhiều loại sản phẩm điểm bán hàng nhất, ví dụ: siêu thị, đại siêu thị hay cửa hàng tiện lợi Các nhà bán lẻ (cá nhân công ty) bán sản phẩm cho cá nhân hộ gia đình để tiêu dùng Trong khứ, nhà bán lẻ coi băng tải hay phân phối hàng hóa, tạo thêm giá trị cho người tiêu dùng nhà cung cấp Tuy nhiên, năm gần đây, vai trò lĩnh vực bán lẻ thay đổi đáng kể Các nhà bán lẻ tạo giá trị cho người tiêu dùng cách cung cấp nhiều dịch vụ (ví dụ dịch vụ tài chính, giải trí) nhiều loại sản phẩm Sự khác biệt bán lẻ (bán hàng cho tiêu dùng cá nhân hộ gia đình) bán bn (bán hàng cho nhà bán lẻ, phục vụ sản xuất công nghiệp, thương mại, tổ chức doanh nghiệp, nhà bán bn khác) khơng phải ln rõ rành nhiều công ty phân đoạn khác chuỗi phân phối thực chức tương tự nhà sản xuất tự phân phối Một khn viên khép kín gồm nhiều loại cửa hàng bán lẻ khác Cửa hàng tự phục vụ với loạt sản phẩm chủ yếu thực phẩm, diện tích sàn từ 400 đến 2.500 m2 (Định nghĩa Pháp) 164 Nhà bán buôn Ý nghĩa chức giao dịch bán buôn khác nơi giới Bán bn liên tục thay đổi hình thức tổ chức bán buôn khác tồn nhiều giai đoạn phát triển Theo cách nhìn truyền thống, bán buôn chuỗi phân phối làm chức “trung gian”: người bán buôn mua sản phẩm cung cấp người khác (ví dụ nhà sản xuất nhà bán buôn khác) sau bán lại cho nhà bán lẻ Trong định nghĩa phản ánh hoạt động người bán buôn số lĩnh vực, số quốc gia , khơng cung cấp định nghĩa đầy đủ toàn dịch vụ mà nhà bán buôn cung cấp kinh tế đại thay đổi nhanh chóng Mặc dù nhà bán buôn chủ yếu mua từ nhà sản xuất bán lại cho nhà bán lẻ, công ty công nghiệp, nhà bán buôn khác, họ thực nhiều chức giá trị gia tăng, bao gồm bán hàng quảng bá, mua xây dựng chủng loại hàng, dỡ hàng, kho bãi, vận chuyển, tài chính, chịu rủi ro, cung cấp thông tin thị trường, cung cấp dịch vụ quản lý Như vậy, định nghĩa cách phức tạp hơn, dịch vụ thương mại bán bn mơ tả có chức làm cầu nối khác biệt chuỗi phân phối địa điểm, thời gian, số lượng giá 165