Tập đoàn TH thành lập với tư vấn tài Ngân hàng Thương mại Cổ phần Bắc Á Bên cạnh việc kinh doanh dịch vụ tài hoạt động mang tính an sinh xã hội, Ngân hàng TMCP Bắc Á đặc biệt trọng đầu tư vào ngành chế biến sữa thực phẩm Từ xuất phát điểm đó, Tập đoàn TH bước phát triển để trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam cung cấp sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, có sữa tươi, thịt, rau củ sạch, thủy hải sản… đạt chất lượng quốc tế Với tiêu chí giữ vẹn nguyên tinh túy thiên nhiên sản phẩm, Tập đoàn TH trang bị công nghệ đại nguồn nhân lực hàng đầu giới Tập đoàn TH ứng dụng hệ thống quản lý cao cấp quy trình sản xuất khép kín đồng từ khâu nuôi trồng đến phân phối sản phẩm tận tay người tiêu dùng Tất nhằm mục đích phục vụ người tiêu dùng sản phẩm sạch, an toàn, tươi ngon bổ dưỡng Danh mục sản phẩm Tập đoàn TH bao gồm sản phẩm sữa tươi tiệt trùng TH true MILK Tập đoàn TH phát triển hệ thống cửa hàng bán lẻ TH truemart Tầm nhìn Tập đoàn TH mong muốn trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam ngành hàng thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên Với đầu tư nghiêm túc dài hạn kết hợp với công nghệ đại giới, tâm trở thành thương hiệu thực phẩm đẳng cấp giới nhà tin dùng, người yêu thích quốc gia tự hào Sứ mệnh Với tinh thần gần gũi với thiên nhiên, Tập đoàn TH nỗ lực để nuôi dưỡng thể chất tâm hồn Việt cách cung cấp sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên – sạch, an toàn, tươi ngon bổ dưỡng Giá trị thương hiệu Tạo dựng niềm tin Tập đoàn TH cam kết tuân thủ nghiêm ngặt quy tắc chất lượng, đảm bảo tính chân thực, nghiêm túc quán, tạo niềm tin mạnh mẽ cho người tiêu dùng Việt đối tác TH Lan tỏa sức mạnh Không mang đến nguồn sức khỏe dồi cho người, Tập đoàn TH mong muốn độ nỗ lực phát triển TH thúc đẩy cá nhân, tổ chức xây dựng cộng đồng vui tươi, hạnh phúc thịnh vượng Niềm kiêu hãnh Việt Tập đoàn TH cam kết không ngừng cải tiến sáng tạo công nghệ chất lượng dịch vụ, từ cung cấp sản phẩm “100% made in Vietnam” sánh ngang với sản phẩm quốc tế khác Và niềm tự hào quốc gia mà TH muốn hướng đến Ngành sữa việt nam Cũng theo nghiên cứu Euromonitor, thực trạng phân phối thị trường sữa Việt Nam thuộc số “đại gia” Vinamilk chiếm 35%; Dutch Lady chiếm 24%; 22% sản phẩm sữa bột nhập Mead Johnson, Abbott, Nestle…; 19% lại hãng nội địa: Anco Milk, Hanoimilk, Mộc châu, Hancofood, Nutifood… Các doanh nghiệp nhiều hội thị trường sữa Việt Nam (Ảnh: ST) Trong đó, nhóm sữa đặc: Vinamilk chiếm 79%; Dutch Lady chiếm 21% Sữa nước: Dutch Lady chiếm 37%; Vinamilk: 35% Sữa chua: Vinamilk chiếm 55% Sữa bột: Dutch Lady chiếm 20%, Abbott Vinamilk chiếm 16%; Mead Johnson 15%; Nestle: 10% Về nguyên liệu cung cấp cho thị trường, Euromonitor cho rằng, nguyên liệu sản xuất nước chiếm 28%; nhập 50%, chế biến 78%, sữa thành phẩm nhập chiếm 22% ** Sữa ngoại chiếm đến 70% thị phần sữa bột Việt Nam, đứng đầu Abbott, Dutch Lady (tức FreislandCampina nay), Dumex, Nestle Cứ hãng tăng giá, nhãn hiệu khác điều chỉnh theo "4 hãng sữa lớn nước Abbott chiếm 32% thị phần sữa bột, Dutch Lady (16%), Dumex (8%), Nestle (4,2%) Với tỷ lệ này, hãng sữa hoàn toàn dẫn dắt thị trường định giá bán", Vụ trưởng Vụ công nghiệp nhẹ Bộ Công thương Phan Chí Dũng cho biết hội thảo Những hội thách thức với phát triển ngành sữa Việt Nam hôm 29/10 TP HCM thị trường sữa bột, hàng ngoại chiếm đến khoảng 70% Thương hiệu nội Vinamilk tăng 6% giá bán sữa bột ngày 12/2, vào đầu năm Cô gái Hà Lan tăng đến 10%, Abbott lên giá 17,4% đợt ngày 5/1 đợt khoảng 10% vào ngày 1/10 Các hãng khác MeadJonhson, Dumex, XO tăng tương tự mức với Abbott Hầu hết hãng sữa có động thái tăng giá, thấy giảm giá, trì giá bán Nestle làm với dòng sữa Lactogen Gấu thời gian qua Phần 2: Phân Tích Môi trường Bên Ngoài 2.1 Phân tích ngành 2.1.1 Phân tích mô hình lực lượng cạnh tranh Michael Porter: - Năng lực thương lượng nhà cung cấp: công ty ngành sữa có lợi mặc với người chăn nuôi việc thu mua nguyên liệu sữa, Vinamilk nhà thu mua lớn, chiếm 50% sản lượng sữa nước Bên cạnh đó, ngành sữa phụ thuộc vào nguyên liệu sữa nhập từ nước Như lực thương lượng nhà cung cấp tương đối cao - Năng lực thương lượng người mua: ngành sữa không chịu áp lực nhà phân phối Đối với sản phẩm sữa, giá nguyên liệu mua vào cao, công ty sữa bán với giá cao mà khách hàng phải chấp nhận Do ngành sữa chuyển bất lợi từ phia nhà cung cấp bên sang cho khách hàng Năng lực thương lượng người mua thấp - Đe dọa sản phẩm thay thế: Mặt hàng sữa chưa có sản phẩm thay Tuy nhiên, xét rộng nhu cầu người tiêu dùng , sản phẩm sữa cạnh tranh với nhiều mặt hàng chăm sóc sức khỏe khác nước giải khát…Do ngành sữa chịu rủi ro từ sản phẩm thay - Nguy đối thủ xâm nhập tiềm tàng: Đối với sản phẩm sữa chi phí gia nhập ngành không cao Ngược lại chi phí gia nhập ngành sản phẩm sữa nước sữa chua lại cao Quan trọng để thiết lập mạng lưới phân phối rộng đòi hỏi chi phí lớn Như nguy đối thủ xâm nhập tiềm tàng tương đối cao - Sự cạnh tranh công ty ngành: ngành sữa bị cạnh tranh cao công ty sữa ngành Hanoimilk, Abbott, Mead Jonson, Nestlé, Dutch lady…Trong tương lai, thị trường sữa Việt Nam tiếp tục mở rộng mức độ cạnh tranh ngày cao Như ngành sữalà môi trường hấp dẫn nhà đầu tư cạnh tranh cao, môi trường nhập tương đối cao, chưa có sản phẩm thay tôt thị trường, nhà cung cấp người mua có vị trí không cao thị trường 2.1.2 Phân tích chu kỳ phát triển ngành sữa Việt Nam Trong phát triển ,các ngành phải trải qua giai đoạn từ tăng trưởng đến bảo hòa cuối suy thoái Ngành sữa ngành có tính ổn định cao, bị tác động chu kỳ kinh tế Việt Nam quốc gia có tốc độ tăng trưởng ngành sữa cao khu vực Giai đoạn 1996-2006, mức tăng trường bình quân năm ngành đạt 15,2%, thấp so với tốc độ tăng trưởng 16,1%/năm Trung Quốc Tính thị phần theo giá trị Vinamilk Dutch Lady công ty sản xuất sữa lớn nước, chiếm gần 60% thị phần Sữa ngoại nhập từ hãng Mead Johnson, Abbott, Nestle chiếm khoảng 22% thị phần, với sản phẩm chủ yếu sữa bột Còn lại 19% thị phần thuộc khoảng 20 công ty sữa có quy mô nhỏ Nutifood, Hanoi Milk, Ba Vì Sữa bột phân khúc cạnh tranh khốc liệt sản phẩm nước nhập Trên thị trường sữa bột, loại sữa nhập chiếm khoảng 65% thị phần, Vinamilk Dutch Lady chiếm giữ thị phần 16% 20% Hiện hãng sản xuất sữa nước chịu sức ép cạnh tranh ngày gia tăng việc giảm thuế cho sữa ngoại nhập theo sách cắt giảm thuế quan Việt Nam thực cam kết CEPT/AFTA khu vực ASEAN cam kết với Tổ chức Thương mại giới WTO Phân khúc thị trường sữa đặc sữa nước chủ yếu công ty nước nắm giữ: Chỉ tính riêng Vinamilk Dutchlady, công ty chiếm khoảng 72% thị phần thị trường sữa nước gần 100% thị trường sữa đặc, phần lại chủ yếu công ty nước khác nắm giữ Sự cạnh tranh sản phẩm sữa nước sữa đặc nhập gần không đáng kể Thị trường sữa nước đánh giá thị trường có nhiều tiềm tăng trưởng tương lai, thị trường có biên lợi nhuận hấp dẫn Thị trường sản phẩm sữa đặc dự báo có tốc độ tăng trưởng chậm tiềm thị trường không nhiều, đồng thời biên lợi nhuận sản phẩm sữa đặc tương đối thấp so với sản phẩm sữa khác Như ngành sữa ngành giai đoạn phát triển, nhu cầu sữa ngày tăng, sản phẩm sữa trở thành sản phẩm thiết yếu hàng ngày, với công nghệ ngày đại, hệ thống kênh phân phối hiệu giá hợp lý ngành sữa tiếp tục phát triển tương lai 2.2 Phân tích môi trường vĩ mô, Quốc gia Và Toàn Cầu: Việt Nam giai đoạn tăng trưởng phát triển kinh tế mạnh mẽ với tốc độ “thần tốc” kéo theo mức thu nhập, mức sống người dân cải thiện rõ rệt Nếu trước thành ngữ “ăn no mặc ấm” ước mơ nhiều người hôm nay,Khi đất nước gia nhập WTO lại “ăn ngon mặc đẹp” Sữa sản phẩm từ sữa gần gũi với người dân, trước năm 90 có 1-2 nhà sản xuất, phân phối sữa, chủ yếu sữa đặc sữa bột ( nhập ngoại), thị trường sữa Việt Nam có gần 20 hãng nội địa nhiều doanh nghiệp phân phối sữa chia thị trường tiềm với 86 triệu dân tổng lượng tiêu thụ sữa Việt Nam liên tục tăng mạnh với mức từ 15-20% năm, theo dự báo đến năm 2010 mức tiêu thụ sữa thị trường tăng gấp đôi tiếp tục tăng gấp đôi vào năm 2020 Về mức tiêu thụ sữa trung bình Việt Nam khoảng 7,8 kg/người/năm tức tăng gấp 12 lần so với năm đầu thập niên 90 Theo dự báo thời gian tới mức tiêu thụ sữa tăng từ 15-20% ( tăng theo thu nhập bình quân) Sản phẩm sữa sản phẩm dinh dưỡng bổ sung bữa ăn hàng ngày, với trẻ em, thiếu niên người trung tuổi – sữa có tác dụng lớn hỗ trợ sức khỏe Trên thị trường có nhiều loại bột ngũ cốc, đồ uống tăng cường sức khỏe… sản phẩm chất lượng độ dinh dưỡng không hoàn toàn thay sữa Tiêu thụ sữa bình quân đầu người khoảng kg/năm, thấp nhiều so với nước khu vực nước Châu Âu Do đặt trưng ngành phụ thuộc vào tốc độ tăng trưởng kinh tế nước sở tại, với tốc độ tăng trưởng >7,5 % năm gần thêm vào mức sống thu nhập người dân cỉa thiện, ngành sữa việt nam rõ ràng ngày có tìm phát triển ổn định với tốc độ cao 2.2.1 Môi trường nhân học: +kết cấu dân số Tổng dân số: 85.789.573 người • Số nữ giới: 43.307.024 người • Tỷ số giới tính: 98,1 nam 100 nữ • Tỷ lệ tăng dân số: 1,2% (2009) • Số dân sống khu vực thành thị: 25.374.262 người (chiếm 29,6% dân số nước) Cơ cấu độ tuổi: 0-14 tuổi: 29,4% (nam 12.524.098; nữ 11.807.763) 15-64 tuổi: 65% (nam 26.475.156; nữ 27.239.543) 65 tuổi: 5,6% (nam 1.928.568; nữ 2.714.390) Tỷ lệ sinh: 19,58 sinh/1.000 dân Với kết cấu dân số ta có dự báo quy mô tiêu thụ sữa : +Mức sống người Dân : Theo số liệu thống kê, thu nhập bình quân đầu người Việt Nam năm 2006 7,6 triệu đồng Người thành thị thu nhập bình quân cao người nông thôn 2,04 lần Chênh lệch nhóm 10% người giàu với nhóm 10% người nghèo 13,5 lần (2004) ngày tăng Thu nhập bình quân đồng bào thiểu số 40% so với trung bình nước Con số cho thấy đại phận người Việt Nam có mức sống thấp Giá 1kg sữa tươi tiệt trùng 3kg gạo, người dân nghèo chưa có tiền uống Sữa Trong tình hình lạm phát ngày tăng nay, nhóm người đủ tiềm lực kinh tế mua sản phẩm sữa Thực tế cho thấy người Thành phố Hồ Chí Minh Hà Nội tiêu thụ 80% lượng sữa nước Nâng cao mức sống người dân tăng thêm lượng khách hàng tiêu thụ sữa 2.2.2Thói quen uống Sữa: Việt Nam nước có truyền thống sản xuất sữa, đại phận dân chúng chưa có thói quen tiêu thụ sữa Trẻ em giai đoạn bú sữa mẹ thể có men tiêu hoá đường sữa (đường lactose) Khi bú mẹ, không uống sữa tiếp thể dần khả sản xuất men Khi đường sữa không tiêu hoá gây tượng tiêu chảy thời sau uống sữa Chính nhiều người lớn uống sữa tươi (sữa chua không xảy tượng này, đường sữa chuyển thành axit lactic) Tập cho trẻ em uống sữa đặn từ nhỏ, giúp trì sản sinh men tiêu hoá đường sữa, tránh tượng tiêu chảy nói Thêm vào so với thực phẩm khác thu nhập đại phận gia đình Việt Nam (nhất vùng nông thôn) giá sản phẩm sữa Việt Nam cao Còn nhiều nước khác, với mức thu nhập cao, việc uống sữa trở thành điều thiếu thực đơn hàng ngày) Những nước có điều kiện kinh tế xây dựng chương trình sữa học đường, cung cấp miễn phí giá rẻ cho cháu mẫu giáo học sinh tiểu học Điều không giúp cháu phát triển thể chất, giúp cháu có thói quen tiêu thụ sữa lớn lên 2.2.3.Chính sách xuất nhập Sữa: Chính sách nhà nước sữa nhập năm qua chưa thúc đẩy phát triển sữa nội địa Cần có sách thích đáng khuyến khích công ty chế biến sữa Việt Nam giảm dần lượng sữa bột nhập tái chế, tăng dần tỷ trọng sữa tươi sản xuất nước Tuy nhiên, Việt Nam nhập WTO, từ 2010 dùng sách thuế để khuyến khích hay hạn chế nhập sữa bột không khả thi, cần có sách thích hợp cho lộ trình đến năm 2015 trở nguồn nguyên liệu từ sữa tươi sản xuất nước tối thiểu phải đáp ứngđược 40% nhu cầu sữa nguyên liệu Hơn năm qua giá sữa bột thị trường giới tăng gấp lần biến động Các Công ty chế biến sữa Vinamilk, Dutchlady quan tâm đến phát triển nguồn sữa nguyên liệu chỗ Tuy chưa có đảm bảo chắn chương trình tăng tỷ lệ sữa nội địa họ cho năm → Dân số đông, tỷ lệ sinh cao,tốc độ tăng trưởng kinh tế ổn định, thu nhập dần cải thiện, đời sống vật chất ngày cao vấn đề sức khỏe ngày quan tâm, với môi trường thiên nhiên ưu đãi, sách hổ trợ nhà nước việc khuyến khích chăn nuôi chế biến bò sữa sách hoạt động phủ việc chăm lo sức khỏe chống suy dinh dưỡng khuyến khích người dân dùng sữa để cải thiện vóc dáng, trí tuệ, xương cốt cho tất người đặc biệt trẻ nhỏ người già Các chiến dịch uống, phát sữa miễn phí công ty sữa tất góp phần tạo nên thị trường tiềm cho ngành sữa việt nam Báo cáo tổng kết thi trường Việt nam công ty sữa đa quốc gia nêu rõ :GDP Việt nam tăng khoảng 8%/năm tỉ lệ trẻ suy dinh dưỡng khoảng 20% Sân chơi doanh nghiệp sữa nằm khả mua sắm ngày lớn người tiêu dùng với khoản ngân sach quốc gia dành cho chiến lược phòng chống, giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng trẻ 15 đến 20% vòng 10 năm tới sách chăn nuôi bò đẩy mạnh góp phần tăng cường nguồn nguyên liệu cho công ty sản xuất sữa nước thay nhập khẩu, để tăng sức cạnh tranh.Bên cạnh việc việt nam gia nhập WTO hội lớn cho sữa việt nam gia nhập thị trường giới học hỏi kinh nghiệm việc chế biến chăn nuôi quản lý…để hoàn thiện tạo sản phẩm sữa chất lượng tốt giá rẻ Qua thấy mối đe dọa cho ngành sữa việt nam việc hội nhập tổ chức thương mại giới WTO khiến cho nhà máy sản xuất sữa nhỏ việc nam sức cạnh tranh với tập đoàn sữa lớn mạnh giới Mead Johnson, Abbott Thêm vào lại chưa có mô hình chăn nuôi quản lý cách hiệu Nguồn nguyên liệu thiếu nhiều buộc phải nhập nguyên liệu từ nước điều làm cho giá loại sữa tăng cao không sử dụng tốt, hiệu tài nguyên quý thiên nhiên ban tặng tâm lý sính ngoại người tiêu dùng việt nam cao (70% tiêu dùng) Hiện tổng đàn bò sữa Việt Nam năm 2014 (số liệu thống kê 01/04/2014) 200.400 con, tăng 14% so với năm 2013 tăng 67% so với năm 2010 Nhiều công ty, tập đoàn kinh tế lớn có kế hoạch tham gia đầu tư vào ngành chăn nuôi bò sữa Điều chứng minh phát triển gắn kết ngành chế biến sữa ngành chăn nuôi bò sữa mô hình phù hợp với điều kiện cụ thể Việt Nam nước phát triển ngành sữa ngành chế biến sữa phát triển trước tạo tiền đề cho ngành chăn nuôi bò sữa phát triển đáp ứng cho nhu cầu nguyên liệu Ngành chế biến sữa nước xây dựng thêm nhiều nhà máy chế biến sữa đại tầm cỡ giới Nhà máy sữa Việt Nam thuộc Vinamilk xây dựng diện tích 20 với tổng vốn đầu tư 2.400 tỷ đồng trang bị công nghệ tự động hoá khép kín, đặt tỉnh Bình Dương, tập trung vào sản phẩm sữa nước với công suất thiết kế cao 800 triệu lít/năm Nhà máy sữa bột trẻ em Việt Nam Vinamilk có vốn đầu tư 2.000 tỷ đồng với công suất thiết kế 54.000 sữa bột/một năm xem nhà máy chế biến sữa bột lớn khu vực châu Á Hiện Việt Nam có hệ thống trang trại bò sữa đạt tiêu chuẩn quốc tế Global G.A.P, trang trại Nghệ An, Lâm Đồng, Tuyên Quang thuộc công ty Vinamilk Chứng GlobalG.A.P chứng hàng đầu giới chương trình đảm bảo chất lượng trang trại, thuộc tổ chức Global G.A.P Tháng vừa qua, Vinamilk đoạt Giải thưởng Công nghiệp Thực phẩm toàn cầu IUFoST 2014 Canada Với giải thưởng lần này, sản phẩm sữa nước Vinamilk vượt qua 100 sản phẩm đề cử đến từ 70 quốc gia để lọt vào vòng chung kết đoạt Giải thưởng Công Nghiệp Thực phẩm Toàn Cầu 2014 Bên cạnh trang trại bò sữa với quy mô lớn từ 1.000 đến 5.000 con/trang trại, hình thức chăn nuôi hộ gia đình với quy mô từ đến 50 con/hộ chiếm tới gần 70% tổng đàn bò sữa đóng vai trò quan trọng việc tạo nguồn nguyên liệu phục vụ sản xuất chế biến sữa Việt Nam Do việc kết hợp chăn nuôi bò sữa chế biến sữa quy mô lớn công nghệ cao kết hợp với chăn nuôi quy mô hộ gia đình tạo nguồn nguyên liệu phong phú chiến lược đắn phù hợp ngành sữa phủ Việt Nam ủng hộ hỗ trợ nhiều sách [...]... trong nước đã xây dựng th m nhiều nhà máy chế biến sữa mới hiện đại tầm cỡ th giới Nhà máy sữa Việt Nam thuộc Vinamilk xây dựng trên diện tích 20 ha với tổng vốn đầu tư 2.400 tỷ đồng trang bị công nghệ tự động hoá khép kín, đặt tại tỉnh Bình Dương, tập trung vào các sản phẩm sữa nước với công suất thiết kế cao nhất là 800 triệu lít/năm Nhà máy sữa bột trẻ em Việt Nam cũng của Vinamilk có vốn đầu tư 2.000... 8 vừa qua, Vinamilk đoạt Giải th ởng Công nghiệp Th c phẩm toàn cầu IUFoST 2014 tại Canada Với giải th ởng lần này, sản phẩm sữa nước của Vinamilk đã vượt qua hơn 100 sản phẩm được đề cử đến từ 70 quốc gia để lọt vào vòng chung kết và đoạt Giải th ởng Công Nghiệp Th c phẩm Toàn Cầu 2014 Bên cạnh các trang trại bò sữa với quy mô lớn từ 1.000 đến hơn 5.000 con/trang trại, hiện nay hình th c chăn nuôi... suất thiết kế 54.000 tấn sữa bột/một năm cũng được xem là nhà máy chế biến sữa bột lớn nhất khu vực châu Á Hiện nay Việt Nam đã có được hệ th ng trang trại bò sữa đạt tiêu chuẩn quốc tế Global G.A.P, đó là các trang trại Nghệ An, Lâm Đồng, Tuyên Quang thuộc công ty Vinamilk Chứng chỉ GlobalG.A.P là chứng chỉ hàng đầu th giới về chương trình đảm bảo chất lượng trang trại, thuộc tổ chức Global G.A.P Th ng...Hiện tổng đàn bò sữa của Việt Nam năm 2014 (số liệu th ng kê 01/04/2014) là 200.400 con, tăng 14% so với năm 2013 và tăng 67% so với năm 2010 Nhiều công ty, tập đoàn kinh tế lớn đang và có kế hoạch tham gia đầu tư vào ngành chăn nuôi bò sữa Điều này chứng minh sự phát triển gắn kết giữa ngành chế biến sữa và ngành chăn nuôi bò sữa và là mô hình phù hợp với điều kiện cụ th của Việt Nam cũng như các... Việt Nam Do đó việc kết hợp chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa quy mô lớn công nghệ cao kết hợp với chăn nuôi quy mô hộ gia đình tạo nguồn nguyên liệu phong phú sẽ còn là chiến lược đúng đắn và phù hợp của ngành sữa và được chính phủ Việt Nam ủng hộ và hỗ trợ bằng nhiều chính sách