ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM DƯƠNG VĂN PHONG NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦAVIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM EM (EFFETICVE MICOROORGANISMS) VÀO THỨC ĂN LỢN NÁI NGOẠI CHỬA KỲ NUÔI TRONG CHUỒNG KÍN TỚI MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH SẢN VÀ HIỆU QUẢ MÔI TRƯỜNG LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP THÁI NGUYÊN - 2011 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM DƯƠNG VĂN PHONG NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦAVIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM EM (EFFETICVE MICOROORGANISMS) VÀO THỨC ĂN LỢN NÁI NGOẠI CHỬA KỲ NUÔI TRONG CHUỒNG KÍN TỚI MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH SẢN VÀ HIỆU QUẢ MÔI TRƯỜNG Chuyên ngành: Chăn nuôi Mã số: 60.61.40 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Trần Huê Viên THÁI NGUYÊN - 2011 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết luận văn trung thực chưa công bố công trình khác Mọi giúp đỡ việc thực đề tài cám ơn thông tin trích dẫn rõ nguồn gốc Tác giả Dương Văn Phong ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, nhận giúp đỡ quan, thầy giáo, cô giáo, gia đình bạn bè Tôi xin bày tỏ lòng kính trọng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS Trần Huê Viên, thầy giáo trực tiếp hướng dẫn, động viên, giúp đỡ tri thức khoa học suốt trình tiến hành nghiên cứu hoàn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn động viên, khích lệ, giúp đỡ của, thầy giáo, cô giáo, bạn bè đồng nghiệp Tôi xin cảm ơn giúp đỡ chủ trang trại chăn nuôi Nguyễn Đình Thuyết - huyện Yên Dũng, tỉnh Bắc Giang, người thân gia đình giành nhiều tình cảm điều kiện thuận lợi cho trình thực luận văn Thái Nguyện, ngày10 tháng10 năm 2011 Tác giả luận văn Dương Văn Phong iii MỤC LỤC Trang Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục ký hiệu, chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục hình viii MỞ ĐẦU Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Đặc điểm sinh lý sinh sản lợn nái 1.1.1 Đặc điểm khả sinh sản lợn nái .4 1.1.2 Khả sản xuất lợn nái 1.1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến khả sản xuất lợn nái .10 1.1.4 Đặc điểm sinh trưởng phát triển lợn 13 1.1.5 Đặc điểm sinh lý tiêu hoá lợn 16 1.1.6 Nhu cầu chất dinh dưỡng phát triển lợn 17 1.2 Vai trò vi sinh vật đường tiêu hóa lợn .19 1.2.1 Hoạt động hệ sinh vật đường tiêu hóa lợn .20 1.2.2 Tác động qua lại vi sinh vật đường tiêu hóa lợn 22 1.3 Những hiểu biết chế phẩm EM (Effective Microoganisms) 23 1.3.1 Khái niệm 23 1.3.2 Các loại EM công dụng chúng 24 1.3.3 Thành phần vi sinh vật chủ yếu chế phẩm EM 25 1.3.4 Tác dụng EM .26 1.3.5 Cơ chế hoạt động EM 26 1.4 Tình hình nghiên cứu nước 27 iv 1.4.1 Tình hình nghiên cứu giới 27 1.4.2 Tình hình nghiên cứu nước 33 Chương ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 44 2.1 Đối tượng nghiên cứu .44 2.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 44 2.3 Nội dung nghiên cứu 44 2.4 Phương pháp nghiên cứu 44 2.4.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm .44 2.4.2 Các tiêu để đáng giá khả sinh sản lợn nái 46 2.4.3 Các tiêu theo dõi lợn phương pháp xác định 48 2.4.4 Một số tiêu hiệu môi trường 50 2.4.5 Một số tiêu hiệu kinh tế - kỹ thuật thí nghiệm 50 2.4.6 Phương pháp xử lý số liệu 50 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .51 3.1 Ảnh hưởng chế phẩm EM đến số tiêu sinh sản khả kháng bệnh lợn nái 51 3.1.1 Ảnh hưởng chế phẩm sinh học EM đến số tiêu sinh sản 51 3.1.2 Ảnh hưởng chế phẩm EM đến khả kháng bệnh lợn nái 53 3.2 Ảnh hưởng chế phẩm EM đến khả sinh trưởng lợn 54 3.2.1 Sinh trưởng tích lũy lợn thí nghiệm 54 3.2.2 Sinh trưởng tuyệt đối lợn thí nghiệm 56 3.2.3 Sinh trưởng tương đối lợn thí nghiệm 59 3.3 Ảnh hưởng chế phẩm EM đến sức đề kháng lợn .61 3.3.1 Ảnh hưởng tiêu sinh lý máu lợn thí nghiệm 62 3.3.2 Ảnh hưởng chế phẩm EM đến khả phòng trị bệnh tiêu chảy lợn .63 3.3.3 Ảnh hưởng chế phẩm EM đến vi sinh vật đường tiêu hóa lợn 65 v 3.4 Hiệu môi trường bổ sung chế phẩm EM chăn nuôi lợn chuồng kín 67 3.5 Ảnh hưởng chế phẩm EM đến khả tiêu tốn thức ăn/kg tăng KL lợn theo mẹ .69 3.5.1 Tiêu tốn thức ăn tập ăn/ kg tăng KL lợn theo mẹ .69 3.5.2 Tiêu tốn thức ăn thức ăn/ kg tăng KL lợn sau cai sữa 70 3.6 Hiệu kinh tế việc bổ sung chế phẩm EM cho lợn nái, lợn 71 KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ 74 TÀI LIỆU THAM KHẢO 76 vi DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT TN : Thí nghiệm ĐC : Đối chứng SS : Sơ sinh TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam TT : Thứ tự ĐVT : đơn vị tính TTTA : Tiêu tốn thức ăn EM : Effective- Microorganisms VSV : Vi sinh vật TB : Trung bình KL : Khối lượng PGS : Phó giáo sư TS : Tiến sĩ KLLM : Khối lượng lợn mẹ Cs : cộng vii DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 1.1: Sơ đồ bố trí thí nghiệm .46 Bảng 3.1: Ảnh hưởng chế phẩm EM đến sức sản xuất lợn nái thí nghiệm 51 Bảng 3.2 Ảnh hưởng chế phẩm EM đến khả kháng bệnh lợn nái 54 Bảng 3.3: Khối lượng lợn thí nghiệm qua kỳ cân 55 Bảng 3.4 Sinh trưởng tuyệt đối lợn qua lần TN giai đoạn .57 Bảng 3.5: Sinh trưởng tương đối lợn qua lần thí nghiệm .60 Bảng 3.6: Một số tiêu sinh lý máu lợn thí nghiệm 30 ngày tuổi 62 Bảng 3.7: Ảnh hưởng chế phẩm EM đến khả phòng trị bệnh tiêu chảy lợn 63 Bảng 3.8: Kết kiểm tra mật độ vi sinh vật E.coli Salmonella có phân lợn thí nghiệm 66 Bảng 3.9 Kết xác định hàm lượng khí thải H2S NH3 chuồng nuôi lợn thí nghiệm 68 Bảng 3.10 Tiêu tốn thức ăn tập ăn/ kg tăng KL lợn theo mẹ 70 Bảng 3.11: Tiêu tốn thức ăn tập ăn/ kg tăng KL lợn thí nghiệm .71 Bảng 3.12: Hạch toán chi phí thức ăn + thuốc thú y + Chế phẩm EM/kg tăng KL lợn giai đoạn từ sơ sinh đến 60 ngày tuổi cho lần TN 72 viii DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 3.1: Đồ thị sinh trưởng tích lũy lợn từ sơ sinh đến 60 ngày tuổi 56 Hình 3.2: Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối lợn thí nghiệm giai đoạn từ sơ sinh đến 60 ngày tuổi 59 Hình 3.3: Sinh trưởng tương đối lợn thí nghiệm giai đoạn sơ sinh đến 60 ngày tuổi 61 68 Tiến hành đo hàm lượng khí H2S NH3 lô thí nghiệm lô đối chứng thiết bị đo khí thải Trung tâm Quan trắc môi trường tỉnh Bắc Giang.Kết thu trình bày bảng 3.9 Bảng 3.9 Kết xác định hàm lượng khí thải H2S NH3 chuồng nuôi lợn thí nghiệm Lô Loại khí H2S NH3 ĐC(n=3) ĐVT X ± mX Cv (%) TN1 (n=3) X ± mX Cv (%) TN2 (n=3) X ± mX Cv (%) mg/m3 39,36 ± 1,14 5,2 18,63 ± 2,14 6,3 16,83 ± 1,03 4,8 mg/m3 79,82 ± 0,57 7,1 33,42 ± 1,44 8,2 31,23 ± 2,04 7,7 Qua theo dõi quan sát chuồng thí nghiệm thấy: Phân lợn xốp rễ rửa trôi, tan nước nhanh so với lô đối chứng Kết bảng 3.9 cho thấy: Đối với lô ĐC lợn có hàm lượng khí H2S 39,36 mg/m3 ; lô TN1 18,63 mg/m3; lô TN2 16,83 mg/m3 Đối với hàm lượng khí NH3 lô ĐC 79,82 mg/m3; lô TN1 33,42 mg/m3; lô TN2 31,223 mg/m3 Theo kết nghiên cứu Nguyên Quang Tuyên cs, (2003)[45] bổ xung chế phẩm EM thứ ăn cho lợn làm giảm hàm lượng khí thải NH3 H2S chuồng nuôi thấp từ 2,41 đến 2,45 lần tương ứng so với đối chứng Theo Nguyễn Quang Thạch, (1998) [27] Phun dung dịch EM vào chuồng nuôi khí độc H2S, NH3 giảm hàng chục chí hàng trăm lần Đối chiếu với kết thí nghiệm thấy phù hợp với kết tác giả Khi bổ bổ sung chế phẩm EM vào thức ăn cho lợn con, đồng thời dùng chế phẩm EM pha loãng 1% rửa chuồng làm giảm thiểu ô nhiễm môi trường, đặc biệt loại khí có hại cho chăn nuôi môi trường sống người H2S, NH3 69 Đối với khí: Khí H2S giảm 53,51 – 57,24% Khí NH3 giảm 58,13 – 60,87% Qua cho thấy: Bổ xung chế phẩm EM vào thức ăn cho lợn nái con, đồng thời dùng chế phẩm EM pha loãng 1% rửa chuồng làm giảm thiểu ô nhiễm môi trường tương đối hiệu quả, đặc biệt loại khí có hại cho chăn nuôi môi trường sống người Mặc dù, hàm lượng khí H2S NH3 cao vấn đề cần nghiên cứu thêm để có biện pháp tỷ lệ hợp lý để khắc phục làm giảm hàm lượng hai loại khí thải H2S NH3 loại khí độc khác chăn nuôi môi trường giúp phần nâng cao suất chăn nuôi giữ cho môi trường 3.5 Ảnh hưởng chế phẩm EM đến khả tiêu tốn thức ăn/kg tăng KL lợn theo mẹ Tiêu tốn thức ăn /kg tăng khối lượng tiêu quan trọng, với tiêu sinh trưởng lợn, định đến kết chăn nuôi Thực tế cho thấy, tiêu tốn thức ăn /kg tăng khối lượng thấp hiệu sử dụng thức ăn cao 3.5.1 Tiêu tốn thức ăn tập ăn/ kg tăng KL lợn theo mẹ Nhu cầu dinh dưỡng thức ăn yếu tố định đến xuất lợn nái sinh sản trình nuôi con, lượng thức ăn thu nhận lợn nái nuôi ảnh hưởng trực tiếp đến lượng sữa tiết ảnh hưởng trực tiếp đến trình sinh trưởng lợn theo mẹ Nếu dinh dưỡng cung cấp cho lơn nái không đảm bảo ảnh hưởng đến trình tiết sữa lợn nái cho lợn con, đồng thời lợn mẹ phải huy động chất dinh dưỡng thể để đáp ứng nhu cầu sản xuất sữa cho lợn dẫn đến lợn mẹ hao mòn thể, nhanh phát sinh tượng bại liệt, động dục lại chậm, lứa đẻ thưa dần, lợn chậm lớn, nhanh bị loại thải Kết theo dõi thể qua bảng 3.10 70 Bảng 3.10 Tiêu tốn thức ăn tập ăn/ kg tăng KL lợn theo mẹ Diễn giải STT ĐVT ĐC TN TN KL cuối kỳ Kg 901,45 1.091,88 1.012,86 KL đầu kỳ Kg 214,56 252,72 231,03 KL lợn tăng Kg 686,89 839,16 781,83 KL TĂ lợn mẹ tiêu thụ Kg 1.587 1.605 1.606,5 KL TĂ lợn theo mẹ tiêu thụ Kg 62,58 68,04 64,26 Tiêu tốn TĂ/kg tăng KL Kg So sánh % 2,40 100,0 2,00 83,33 2,14 89,17 Kết thu bảng 3.10 cho thấy, tiêu tốn thức ăn /kg tăng khối lượng lợn theo mẹ lô đối chứng 2,4kg, lô thí nghiệm 2,00 kg, lô thí nghiệm 2,14 kg Vậy, tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng lợn theo mẹ lô thí nghiệm thấp lô đối chứng từ 0,0,36 - 0,6 kg Nếu lấy lô đối chứng 100% lô thí nghiệm 83,33%, lô thí nghiệm 89,17% Như vậy, hai lô thí nghiệm bổ sung chế phẩm EM lợn mẹ có khả tiêu hóa hấp thu thức ăn triệt để hơn, dẫn tới lượng sữa cho lợn tốt lô ĐC, giúp cho lợn lớn nhanh có khối lượng cao hơn, giảm tiêu tốn thức ăn cho kg tăng khối lượng lợn theo mẹ So sánh hai lô thí nghiệm, bổ sung EM hai tỷ lệ khác thời điểm cho lợn nái, tiêu tốn thức ăn có khác không đáng kể Cụ thể, lô thí nghiệm giảm tiêu tốn TĂ/kg tăng KL so với lô đối chứng từ 10,83 – 16,67% 3.5.2 Tiêu tốn thức ăn thức ăn/ kg tăng KL lợn sau cai sữa Trong giai đoạn lợn sau cai sữa từ 21 đến 60 ngày tuổi, theo dõi tiêu tốn thức ăn /kg tăng khối lượng lợn sau cai sữa trình bày bảng 3.11 71 Bảng 3.11: Tiêu tốn thức ăn tập ăn/ kg tăng KL lợn thí nghiệm STT Diễn giải ĐVT ĐC TN TN Tổng KL cuối kỳ Kg 3.543,22 4.190,94 3.889,26 Tổng KL đầu kỳ Kg 901,45 1.091,88 1.012,86 Tổng KL lợn tăng Kg 1.641,77 3.099,06 1.876,40 Tổng KL TĂ tiêu thụ Kg 4316,74 4728,09 4454,49 Tiêu tốn TĂ/kg tăng KL Kg 1,53 1,55 So sánh % 1,63 100,0 93,37 94,77 Kết thu bảng 3.11 cho thấy, tiêu tốn thức ăn kg tăng khối lượng lợn lô đối chứng 1,63 kg, lô thí nghiệm 1,53 kg, lô thí nghiệm 1,55 kg Như vậy, tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng lợn lô thí nghiệm thấp lô đối chứng từ 0,08 - 0,1 kg Nếu lấy lô đối chứng 100% lô thí nghiệm 93,37%, lô thí nghiệm 94,77% Khi bổ sung chế phẩm EM vao hai lô thí nghiệm làm tăng khả tiêu hóa hấp thu thức ăn triệt để hơn, giảm bệnh tiêu chảy, giúp cho lợn lớn nhanh có khối lượng cao hơn, giảm tiêu tốn thức ăn cho kg tăng khối lượng lợn So sánh hai lô thí nghiệm, bổ sung EM hai tỷ lệ khác thời điểm, tiêu tốn thức ăn có khác không đáng kể Cụ thể, lô thí nghiệm giảm tiêu tốn TĂ/kg tăng KL so với lô đối chứng từ 5,23 – 6,63% 3.6 Hiệu kinh tế việc bổ sung chế phẩm EM cho lợn nái, lợn Sau bổ sung chế phẩm EM vào thức ăn cho lợn mẹ, lợn sau cai sữa Để có sở kết luận đầy đủ hiệu sử dụng EM, sơ tính toán hiệu việc sử dụng chế phẩm EM lợn đên 60 ngày tuổi Kết thể qua bảng 3.11 72 Bảng 3.12: Hạch toán chi phí thức ăn + thuốc thú y + Chế phẩm EM/kg tăng KL lợn giai đoạn từ sơ sinh đến 60 ngày tuổi cho lần TN STT Chỉ tiêu ĐVT ĐC TN TN 2 10 Chi phí chế phẩm EM lơn đồng 155.878 224.580 đồng 810.000 245.000 301.000 Kg 62,58 68,04 64,26 Giá thức ăn tập ăn đồng 21.246 21.246 21.246 Chi phí thức lợn theo mẹ đồng KL thức ăn lợn mẹ nuôi Kg 1587 1606,5 1605 đồng 11.430 11.430 11.430 + lợn mẹ nuôi Chi phí thuốc thú y KL thưc ăn tập ăn Giá thức ăn lợn mẹ Chi phi thức ăn lợn mẹ Giá thức ăn lợn sau cai sữa Tổng chi phí thức ăn lợn cai sữa Kg đồng Kg 1.391.154 1.513.617 1.429.527 18.139.410 18.361.295 18.345.150 13 330 13 330 13 330 57.541.144 63.025.439 59.378.351 Chi phí thức ăn lợn mẹ, lợn 11 + thuốc thú y + chế phẩm EM/kg tăng KLlợn đồng/kg 21.981 19.876 20.487 Kg 100,00 90,43 93,20 60 ngày tuổi 12 So sánh Qua bảng 3.12 cho thấy: Chi phí thức ăn + chi phí thuốc thú y + chí phí chế phẩm EM/kg tăng KL lợn có khác biệt rõ ràng; lô đối chứng 21.981; thí nghiệm 73 19.876; thí nghiệm 20.487 đồng/ kg tăng KL lợn Như vậy, chi phí thức ăn + thuốc thú y+ chế phẩm EM/kg tăng KL lợn lô thí nghiệm giảm từ 6,8 – 9,57 %, đồng thời lợn lô thí nghiệm khoẻ mạnh, mắc bệnh, giảm công chăm sóc Điều cho thấy, chế phẩm EM ảnh hưởng đến sinh trưởng lợn Khi bổ sung EM vào phần ăn lợn lợn sinh trưởng nhanh hơn, đặc biệt bổ sung EM phần ăn từ lợn mẹ có chửa, tiếp tục bổ sung cho lợn giai đoạn sau cai sữa khả sinh trưởng lợn tăng nhanh hẳn, tiêu tốn thức ăn/kg lợn giảm, dẫn đến chi phí thức ăn/kg khối lượng giảm so với lô đối chứng (không bổ sung ) Chứng tỏ EM có tác dụng tốt việc tiêu hóa, hấp thu chất dinh dưỡng, làm giảm tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy Tất yếu tố góp phần nâng cao hiệu kinh tế chăn nuôi lợn 74 KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ Kết luận Từ kết nghiên cứu sử dụng chế phẩm bổ sung vào thức ăn cho lợn nái, lợn Chúng rút kết luận sau: - Bổ sung chế phẩm sinh học EM cho lợn nái chửa giai đoạn hai (85 ngày) với tỷ lệ 2% 3%, ảnh hưởng hiệu sản xuất lợn nái cụ thể: - Trung bình khôi lượng sơ sinh lợn TN tăng so với lô ĐC từ 0,12 - 0,16 kg - Tỷ lệ lợn sống sau sinh 24 tăng từ 1.95 – 6,63% - Khối lượng trung bình lợn cai sữa/ổ tăng so lô ĐC từ 7,44 – 12,71 kg/ổ - Rút ngắn thời gian động dục lại lợn nái từ 1- 1,14 ngày - Khi bổ xung chế phẩn EM vào thức ăn lợn mẹ lợn ảnh hưởng tới đến khả sinh trưởng lợn con, cụ thể: - Khối lượng trung bình/con lợn 60 ngày tuổi lô TN cao lô ĐC 1,64 - 2,09 kg/con - Tăng khả sinh trưởng tuyệt đối lợn kỳ từ 7,0417 8,82g/con/ngày so với lô ĐC - Tốc độ sinh trưởng tương đối lô thí nghiệm đạt cao lô đối chứng có khác biệt rõ ràng (với P[...]... núi n s sinh trng l núi n s phỏt dc vỡ 2 quỏ trỡnh ny l ng thi din ra trong c th sinh vt, nu nh sinh trng l s tớch lu v lng thỡ phỏt dc l s tớch lu v cht 1.1.4 .2 Cỏc ch tiờu ỏnh giỏ s sinh trng * Tc sinh trng Theo Trn Vn Phựng v cs, (20 04) [23 ]: Tc sinh trng l ch tiờu kinh t quan trng hng u trong chn nuụi ln tht Tc sinh trng nhanh s gúp phn gim tiờu tn thc n trờn 1 kg tng khi lng, t l tht nc trong. .. hn ch vi sinh vt cú hi Ch phm EM (Effective Microoganisms) gc l vi sinh vt ng khụng hot ng Dung dch cú mu vng nõu, cú mựi thm c trng, d chu, cú v ngt, PH ca EM < 3,5 Nu PH > 4 thỡ EM ó b hng EM c bo qun ch ti thoỏng mỏt, trỏnh ma v ỏnh sỏng chiu trc tip, thi gian s dng EM trong vũng 6 thỏng 24 1.3 .2 Cỏc loi EM v cụng dng ca chỳng Theo Nguyờn Quang Thch (1998) [27 ]; Ch phm EM c sn xut 2 dng: Dng... theo giai on - Giai on trong thai: Quỏ trỡnh sinh trng trong thai l mt phn quan trng trong chu k sng ca ln bi vỡ thi im ny cú nh hng n sinh trng, phỏt trin v kh nng sinh sn ca ln Quỏ trỡnh phỏt trin trong thai c chia lm ba giai on: giai on phụi thai, tin thai v bo thai Giai on phụi thai t lỳc trong th tinh n 22 ngy, c im ca giai on ny l hp t dch chuyn v lm t sng t cung (trong vũng 2 ngy u tiờn), phõn... = x 100 S con ra cũn sng Trong mt ln nỏi thng ra 3 loi: - Loi ra cũn sng: S con s sinh sng n 24 h = S con ra sng- S con cht trong 24 h - Loi thai non: l loi thai phỏt trin khụng hon ton, ra nh cũn non thỏng Loi thai non ó cht trong thi gian cú cha v trc khi sinh ra Do vy, s thai non cao trong mt la s lm cho s ln con s sinh trong la thp - Loi thai g: L loi thai ó cht trong t cung lỳc 35 - 90 ngy... Nghiờn cu nh hng ca vic b sung ch phm EM (Effective Microorganisms) vo thc n ln nỏi ngoi cha k 2 nuụi trong chung kớn ti mt s ch tiờu sinh sn v hiu qu mụi trng 1 .2 Mc tiờu ca ti - Xỏc nh c vai trũ v tỏc dng ca ch phm EM khi b sung vo thc n ca ln nỏi ngoi Trờn c s ú, ỏnh giỏ c nh hng chc nng sinh sn, nhm lm tng kh nng sn xut ca ln nỏi - Xỏc nh c vai trũ ca ch phm EM n kh nng sinh trng v kh nng khỏng... dng ca EM Theo Nguyờn Quang Thch (1998) [27 ]; EM l ch phm sinh hc a tỏc dng, nhng tỏc dng chớnh k n nh: - EM thỳc y quỏ trỡnh phõn gii cht hu c thỳc y quỏ trỡnh phỏt trin ca h vi sinh vt cú ớch trong t, hn ch hot ng ca vi sinh vt cú hi, lm giu thờm h vi sinh vt t nhiờnQua ú gúp phn ci to nõng cao phỡ nhiờu ca t mt cỏch bn vng, tng ngun dinh dng hp thu cho cõy trng -EM cú kh nng kớch thớch sinh trng... thi khú chu, lm ụ nhim mụi trng bi cỏc cht khớ SO2, H2S Nh vy, trong mi trng hp s lờn men bi vi sinh vt rut gi manh trng, kt trng ln u to ra sinh khi vi sinh vt thi ra ngoi theo phõn v ngun nit ny cựng vi nit tha trong thc n gõy ra sai s ỏng k trong vic xỏc nh t l tiờu húa thc ca nit trong thc n n vo iu ny bt buc cỏc nh dinh dng hc phi nghiờn cu loi tr trong cỏc phng phỏp thớ nghiờm th mc tiờu húa Hot... nay, nhiu ch phm sinh hc, c nhiu nc trờn th gii nghiờn cu v sn xut, cú tỏc dng kớch thớch sinh trng nhm h giỏ thnh ca vt nuụi, tng sc khỏng cho c th, n nh h vi sinh vt cú li, ng thi c ch sinh trng, phỏt trin ca mt s loi vi sinh vt gõy bnh trong ng tiờu húa ca vt nuụi v gim thiu ụ nhim mụi trng Ch phm sinh hc EM hin nay, ó v ang c s dng rng rói trong nụng nghip v t hiu qu cao Cú th trong tng lai l gii... 2 dng: Dng nc (gi l dung dch EM) v dng bt (gi l EM- Bokashi) *Dung dch EM gc (gi l EM1 ) - L cht lng cú mu nõu vng, mựi d chu, nm cú v chua ngt, PH ca dung dch < 3,5 - Cụng dng: + Dựng sn xut ra cỏc loi EM th cp + Dựng trc tip cho vt nuụi ung hoc b sung vo thc n + Phun trc tip lờn cõy trng - Thi gian s dng l 6 thỏng * Dung dch EM th cp (gi l EM2 ) - L dung dch c lờn men t EM1 , r ng v nc - Cụng dng: Phõn... trng c lờn men t EM1 , r ng, nc v c ti - Cụng dng: Dựng trong trng trt nhm b sung cht dinh dng kớch thớch sinh trng cõy trng lm tng nng sut cht lng cõy trng - Thi gian s dng l 7 ngy 25 * Cỏc loi EM - Bokashi - L hn hp cỏc cht hu c lờn men vi EM1 , r ng, nc - EM - Bokashi dựng trong chn nuụi Hn hp cht hu c l cỏm go, cỏm ngụ, bt tụm, cỏ - EM - Bokashi trong x lý mụi trng Hn hp cht hu c l cỏm go, mựn ca,