KHAI THÁC THỦY SẢN ĐẠI CƯƠNG Phần Lưới vây Giới thiệu  Lưới vây đánh bắt theo nguyên lý lọc nước bắt cá, lưới vây thả từ tàu kéo lên tàu Lưới vây chuyên đánh cá thành đàn thả đến độ sâu định  Lưới vây khác với lưới rùng (thả từ bờ kéo lên bờ) lưới quây (thả bao vây đàn cá xua cá đóng vào)  Tùy theo kích cỡ tàu thuyền đối tượng khai thác, lưới vây thường có chiều dài từ 300-1500m chiều cao từ 45-150m Lưới vây VN  Sự phát triển nghề lưới vây vùng biển VN khác rõ rệt:   Vịnh Bắc bộ: phát triển yếu, sản lượng chiếm 4,5% tổng sản lượng nghề lưới vây toàn quốc, tàu thuyền nhỏ, ngư trường chủ yếu ven bờ ( a thân > a tùng  Thân lưới:  Tiếp tục bao vây lùa cá vào tùng lưới  Chiều dài chiếm 1/5 đến 2/5 vàng lưới Tùng lưới  Là phần giữ cá bắt cá  Tùng lưới có kích thước mắt lưới (a) nhỏ độ thô lưới (d) lớn so với thân cánh lưới  Chiều dài: chiếm 1/5 vàng lưới  Ngược với cánh thân, tùng lưới lắp ráp lưới theo chiều dọc, phần chịu lực kéo dọc chủ yếu Phụ tùng lưới vây  Gồm: Dây cáp rút giềng rút biên đầu cánh đầu tùng  Dây cáp rút chính:    dây quan trọng nhất, định hiệu đánh bắt lưới vây Vai trò cuộn rút, giúp thu gom đoạn giềng chì lại với thành điểm, không cho cá lặn thoát phía vàng lưới Chiều dài phải chiều dài giềng chì + chiều dài dự trữ đầu cánh lưới tùng lưới Các giềng rút biên đầu cánh đầu tùng  Giúp thu ngắn đầu biên lưới cánh tùng nhằm tạo thuận lợi cho trình cuộn rút lưới vây  Độ thô giềng rút biên thường nhỏ cáp rút chính, thường 10-12 mm Trang bị phao chì   Phao lắp ráp giềng phao nhằm tạo lực đảm bảo để giềng phao mặt nước trình thả thu lưới  Chì lắp ráp vào giềng chì để tăng tốc độ rơi chìm lưới nhằm ngăn chặn đàn cá trốn thoát  Vòng khuyên chế tạo từ nhiều loại vật liệu, liên kết với giềng chì dùng để cuộn rút giềng chì thu lưới bắt cá Hình dạng lưới vây đánh bắt  Khi đánh bắt, hình dạng lưới vây thay đổi: thả lưới (tấm lưới phẳng), kết thúc thả (hình trụ) cuộn rút (hình chóp cầu) Vòng bao vây thả lưới  Dây dẫn thả bắt đầu thả lưới, khép kín vòng vây Kỹ thuật khai thác lưới vây  Gồm bước: chuẩn bị, thăm dò, thả lưới, thu lưới, bắt cá  Chuẩn bị: tàu, nguyên vật liệu, ngư cụ…  Thăm dò cá: kinh nghiệm (trực tiếp) hay máy thăm dò (gián tiếp)   Trực tiếp: chim hải âu bu lại bắt mồi, gợn sóng bề mặt lăn tăn bất thường, bề mặt biển phát sáng ban đêm, màu sắc mặt nước biển… Gián tiếp: máy tầm ngư, máy bay… Thả lưới (bủa lưới)  Sau thăm dò, tiếp cận đàn cá  Chọn vị trí hướng thả lưới  Thả phao tiêu (hoặc đèn trời tối), thả cánh lưới, thân lưới, tùng lưới  Thời gian thả lưới phải nhanh: 5-10 phút  Khi kết thúc vòng bao vây thả lưới mạn làm việc (mạn thu lưới) phải nằm phía cuối gió (tránh cho tàu bị gió đẩy càn lên lưới) Thu lưới & bắt cá  Giai đoạn 1: thu cáp rút  Giai đoạn 2: thu lưới    nhiều thời gian nặng nhọc Thu cánh lưới đền thân lưới Để lại phần tùng nằm nước để chứa cá  Bắt cá   Bằng vợt xúc (50 kg/vợt) Hoặc bơm hút, cá nhiều nhỏ  Chu kỳ đánh bắt mẻ lưới vây: 45-60 phút Quy trình khai thác lưới vây tự lưới vây kết hợp ánh sáng Tài liệu tham khảo  Chính phủ, 2010 Nghị định số 33/2010/NĐ-CP Về quản lý hoạt động        khai thác thủy sản tổ chức, cá nhân Việt Nam vùng biển HN, 31/3/2010 Ngô Đình Chùy, 1881 Giáo Trình Nguyên Lý Tính Toán Ngư Cụ Đại Học Thủy Sản Nha Trang F.A.O, 1985 Fishing Method of The World 1245 pp Friman, A L., 1992 Calculations for fishing gear designs Fishing News Books, University Press, Cambridge 241pp Nguyễn Nguyễn Du, Claire Smallwood, Nguyễn Văn Hảo, Nguyễn Xuân Trinh, Nguyễn Trọng Tín Bộ sưu tập ngư cụ nội địa vùng Đồng sông Cửu Long Viện NCNT TS II & MRC Nguyễn Thiết Hùng, 1982 Giáo Trình Thiết kế lưới Kéo Đại Học Thủy Sản Nha Trang Nguyễn Văn Kháng, Lê Văn Bôn, Bùi Văn Tùng - Bách khoa thủy sản Hội Nghề cá Việt Nam Hà Phước Hùng – Giáo trình kỹ thuật khai thác thủy sản, ĐH Cần Thơ [...]... dùng để cuộn rút giềng chì khi thu lưới bắt cá Hình dạng lưới vây khi đánh bắt  Khi đánh bắt, hình dạng của lưới vây luôn thay đổi: thả lưới (tấm lưới phẳng), kết thúc thả (hình trụ) và cuộn rút (hình chóp cầu) Vòng bao vây thả lưới  Dây dẫn được thả khi bắt đầu thả lưới, khép kín vòng vây Kỹ thuật khai thác lưới vây  Gồm 5 bước: chuẩn bị, thăm dò, thả lưới, thu lưới, bắt cá  Chuẩn bị: tàu, nguyên... máy tầm ngư, máy bay… Thả lưới (bủa lưới)  Sau thăm dò, tiếp cận đàn cá  Chọn vị trí và hướng thả lưới  Thả phao tiêu (hoặc đèn nếu trời tối), rồi lần lượt thả cánh lưới, thân lưới, tùng lưới  Thời gian thả lưới phải nhanh: 5-10 phút  Khi kết thúc vòng bao vây thả lưới thì mạn làm việc (mạn thu lưới) phải nằm phía cuối gió (tránh cho tàu bị gió đẩy càn lên lưới) Thu lưới & bắt cá  Giai đoạn 1:... bắt cá  Giai đoạn 1: thu cáp rút chính  Giai đoạn 2: thu lưới    mất nhiều thời gian và nặng nhọc nhất Thu cánh lưới rồi đền thân lưới Để lại phần tùng nằm trong nước để chứa cá  Bắt cá   Bằng vợt xúc (50 kg/vợt) Hoặc bằng bơm hút, nếu cá nhiều và nhỏ  Chu kỳ đánh bắt 1 mẻ lưới vây: 45-60 phút Quy trình khai thác lưới vây tự do và lưới vây kết hợp ánh sáng Tài liệu tham khảo  Chính phủ, 2010... tập ngư cụ nội địa vùng Đồng bằng sông Cửu Long Viện NCNT TS II & MRC Nguyễn Thiết Hùng, 1982 Giáo Trình Thiết kế lưới Kéo Đại Học Thủy Sản Nha Trang Nguyễn Văn Kháng, Lê Văn Bôn, Bùi Văn Tùng - Bách khoa thủy sản Hội Nghề cá Việt Nam Hà Phước Hùng – Giáo trình kỹ thuật khai thác thủy sản, ĐH Cần Thơ ... lưới vây kết hợp ánh sáng Tài liệu tham khảo  Chính phủ, 2010 Nghị định số 33/2010/NĐ-CP Về quản lý hoạt động        khai thác thủy sản của tổ chức, cá nhân Việt Nam trên các vùng biển HN, 31/3/2010 Ngô Đình Chùy, 1881 Giáo Trình Nguyên Lý Tính Toán Ngư Cụ Đại Học Thủy Sản Nha Trang F.A.O, 1985 Fishing Method of The World 1245 pp Friman, A L., 1992 Calculations for fishing gear designs Fishing... Giúp thu ngắn 2 đầu biên lưới ở cánh và tùng nhằm tạo thuận lợi cho quá trình cuộn rút lưới vây  Độ thô của giềng rút biên thường nhỏ hơn cáp rút chính, thường là 10-12 mm Trang bị phao chì   Phao được lắp ráp trên giềng phao nhằm tạo lực đảm bảo để giềng phao luôn nổi trên mặt nước trong quá trình thả và thu lưới  Chì được lắp ráp vào giềng chì để tăng tốc độ rơi chìm của lưới nhằm ngăn chặn đàn