1 LỜI MỞ ðẦU I Mở ñầu Lý chọn ñề tài Kế toán nói chung ñã ñời lâu, tồn phát triển qua hình thái kinh tế xã hội, sản xuất phát triển kế toán trở nên quan trọng, vừa công cụ quan trọng phục vụ cho quản lý ñiều hành, kiểm soát ñáng tin cậy, vừa phân hệ thông tin quan trọng cấu thành nên hệ thống thông tin kinh tế tài ñơn vị Chức kế toán nói chung cung cấp thông tin hoạt ñộng kinh tế tài ñơn vị kế toán cho ñối tượng sử dụng thông tin nhằm mục ñích bản: (1) Cung cấp báo cáo tài chính, (2) Hoạch ñịnh kế hoạch ngắn hạn dài hạn ñơn vị, (3) Kiểm soát kết hoạt ñộng ñơn vị Cùng với phát triển sản xuất hàng hóa, phát triển khoa học, công nghệ quản lý ñối tượng sử dụng thông tin ngày mở rộng, nhu cầu sử dụng thông tin ngày ña dạng phức tạp Từ ñó, kế toán phân chia thành kế toán tài kế toán quản trị Kế toán tài cung cấp thông tin chủ yếu cho ñối tượng bên doanh nghiệp quan thuế, nhà cung cấp, khách hàng, ñối tác… Chính vậy, kế toán tài phải tuân thủ chuẩn mực, chế ñộ kế toán hành mức ñộ thông tin kế toán tài cung cấp phải ñạt ñộ tin cậy cao Ngược lại, kế toán quản trị lại tập trung cung cấp thông tin ñến ñối tượng bên doanh nghiệp Hội ñồng quản trị, ban giám ñốc, phòng ban, phận, chi nhánh… nằm cấu tổ chức chung hướng tới mục tiêu chung doanh nghiệp Do ñó, kế toán quản trị tuân thủ chuẩn mực, chế ñộ kế toán quy ñịnh, mà doanh nghiệp chủ ñộng tổ chức, khai thác thông tin nhằm phục vụ yêu cầu quản lý doanh nghiệp Kế toán quản trị ñược coi công việc riêng doanh nghiệp có mối quan hệ chặt chẽ với hoạt ñộng tài nhà quản trị tài doanh nghiệp Một nhà quản trị tài doanh nghiệp cần hiểu biết cặn kẽ môi trường kinh tế mà doanh nghiệp ñang hoạt ñộng, ñồng thời phải nắm rõ mức ñộ ảnh hưởng sách kinh tế ñối với ñịnh tài doanh nghiệp Chẳng hạn sách tiền tệ thay ñổi mở rộng hay thu hẹp nguồn vốn chi phí huy ñộng vốn… Bên cạnh ñó, kế toán lại ñược coi công cụ quản trị tài kế toán cung cấp thông tin cần thiết cho tài thông qua báo cáo kế toán, ñặc biệt thông tin kế toán quản trị Nhờ thông tin số liệu từ kế toán mà nhà quản trị ñưa ñược ñịnh quan trọng trình thực chức quản trị DN Như vậy, DN kế toán gắn với chức nhà quản trị, ñó chức năng: chức hoạch ñịnh, chức tổ chức, chức huy phối hợp, chức so sánh kết thực tế với kế hoạch Trong nội dung kế toán kế toán chi phí có vai trò quan trọng Chi phí ñịnh giá thành sản phẩm sản xuất ra, ảnh hưởng trực tiếp ñến lợi nhuận doanh nghiệp Vì vậy, doanh nghiệp quản trị chi phí nội dung thiếu vô quan trọng Chi phí giá trị nguồn lực chi tiêu dùng hoạt ñộng sản xuất kinh doanh tổ chức ñể ñạt ñược mục ñích ñó Quản trị chi phí doanh nghiệp thực chất quản trị chi phí cá biệt, sản phẩm ñược bán thị trường trở thành chi phí xã hội Quản trị chi phí có vai trò ñịnh sống doanh nghiệp Quản trị chi phí phân tích thông tin chi phí cần thiết cho công việc quản trị DN Các thông tin bao gồm thông tin tài (chi phí doanh thu) lẫn thông tin phi tài (năng suất, chất lượng) yếu tố khác DN KTQT chi phí ñóng vai trò quan trọng việc cung cấp thông tin hữu ích cho quản trị chi phí, phục vụ cho quản trị chi phí tập trung lực vào ñiểm mạnh, tìm hội, nhận diện ñược nguồn lực có chi phí thấp nhất, cải thiện chất lượng sản phẩm dịch vụ Tăng cường quản trị chi phí tăng cường chức nhà quản trị, nhằm nâng cao hiệu công tác quản trị chi phí Các doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi (DN CBTACN) thuộc ngành chế biến thức ăn chăn nuôi phát triển từ năm 1970, với nhiều khó khăn vốn, công nghệ, nguồn nguyên liệu, lao ñộng ñặc biệt thị trường ñầu bị ảnh hưởng thời tiết, dịch bệnh, mùa vụ cạnh tranh doanh nghiệp ngành sản phẩm nhập nên việc tổ chức tốt công tác kế toán chung kế toán chi phí nói riêng có vai trò quan trọng ñối với phát triển doanh nghiệp Các doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi ñang hoạt ñộng môi trường với nhiều khó khăn liên quan ñến sản xuất tiêu thụ sản phẩm Vấn ñề khó khăn ñối với doanh nghiệp vấn ñề nguyên vật liệu ñầu vào Nguyên vật liệu thức ăn chăn nuôi Việt Nam phải nhập tới 60% nguyên liệu sản xuất, ñó nguyên vật liệu thô ñậu tương, khô ñậu tương, lúa mỳ…nhập tới 90-95%, nguyên liệu tinh khoáng chất, vitamin, chất tạo mùi…nhập ñến 100% Năm 2011, ngành chăn nuôi dự kiến nhập 8,59 triệu TACN nguyên liệu, tăng 10.4% so với 7.7 triệu nhập năm 2010 Hoạt ñộng nhập chịu ảnh hưởng giá nguyên liệu giới Ngoài ra, sách tỷ giá, lãi suất ngân hàng cao, với giá xăng dầu, giá ñiện…ñã làm giá thành sản xuất tăng liên tục tác ñộng trực tiếp ñến giá bán sản phẩm ảnh hưởng ñến hoạt ñộng tiêu thụ Vấn ñề ñầu sản phẩm Quy mô chăn nuôi lớn, tỷ trọng chi phí cho thức ăn thô thấp tỷ trọng thức ăn công nghiệp cao, tạo nguồn cầu cho TACN phát triển Tuy nhiên, từ Việt Nam gia nhập Tổ chức thương mại giới (WTO), ñã tạo cho doanh nghiệp nhiều hội không thách thức, thuế nhập ngày giảm, thức ăn chăn nuôi nhập chất lượng cao ñã gây nhiều khó khăn cho doanh nghiệp CBTACN Ngoài ra, hoạt ñộng chăn nuôi ảnh hưởng trực tiếp ñến tình hình sản xuất tiêu thụ sản phẩm Chi phí cho thức ăn chăn nuôi chiếm tới 65-70% giá thành chăn nuôi Tuy nhiên, tình hình dịch bệnh, thời tiết giá rét bất thường, hệ thống thú ý nhiều hạn chế, ñồng thời sản phẩm chăn nuôi nhập ngoại với giá thành rẻ, giá thành thức ăn chăn nuôi liên tục tăng giá khiến nhiều hộ chăn nuôi giảm chí ngừng chăn nuôi Nhiều doanh nghiệp CBTACN ñã ñóng cửa Trong tháng ñầu năm 2011 có 30% doanh nghiệp chế biến thức ăn cho cá, tôm ñã ñóng cửa Với khó khăn trên, việc giảm thiểu chi phí, xây dựng chiến lược hợp lý bền vững nhiệm vụ quan trọng ñối với doanh nghiệp CBTACN thời gian ðồng thời cần thiết thông tin chi phí phù hợp, tin cậy hiệu DN CBTACN lớn Hoạt ñộng sản xuất tiêu thụ sản phẩm khó khăn, tiềm ẩn nhiều khả ñể cải tổ, tìm hướng giải Thông tin chi phí có vai trò quan trọng hoàn cảnh Thông tin chi phí có tác dụng ñối với việc quản trị nói chung quản trị chi phí nói riêng phải ñảm bảo tính phù hợp, tin cậy hiệu Thông tin chi phí phải ñảm bảo tính phù hợp thông tin ñó phải thông tin chi phí tiền lương lai có khác hai phương án Các chi phí phù hợp chi phí chênh lệch hay chi phí tránh ñược, chi phí không phù hợp chi phí chìm chi phí tương lai mà chênh lệch phương án ñược lựa chọn Thông tin chi phí phải tin cậy thông tin ñược tập hợp, thu thập sở nguồn thông tin ñáng tin cậy ñược phân loại, phân tích theo phương pháp khoa học phù hợp Thông tin ñó phải ñảm bảo tính hiệu hiệu ñối với việc ñịnh, tiết kiệm chi phí Xuất phát từ thực trạng kế toán chi phí DN CBTACN Qua khảo sát thực trạng kế toán chi phí DN CBTACN, tình hình kế toán chi phí ñể tăng cường quản trị chi phí nhiều hạn chế, số DN bước ñầu thực công tác KTQT chi phí kế toán chi phí chưa thực trở thành hệ thống ñể cung cấp thông tin hữu ích cho nhà quản trị ñịnh ñiều kiện sản xuất kinh doanh có nhiều khó khăn, cạnh tranh DN gay gắt Yêu cầu quản lý chặt chẽ chi phí DN CBTACN yêu cầu cấp bách…Như vậy, yêu cầu hoàn thiện kế toán chi phí DN CBTACN ñã trở thành nhu cầu cấp thiết ñối với DN CBTACN, nhằm cung cấp thông tin cho trình quản trị chi phí quản lý kinh doanh DN Do ñó, tác giả chọn ñề tài “Hoàn thiện kế toán chi phí với việc tăng cường quản trị chi phí doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi” Mục ñích nghiên cứu ðề tài ñi sâu hệ thống hoá phát triển lý luận kế toán chi phí DN sản xuất ðồng thời, ñề tài thực khảo sát thực trạng ñánh giá thực trạng công tác kế toán chi phí DN CBTACN Việt Nam Từ ñó, ñưa giải pháp ñiều kiện áp dụng kế toán chi phí DN CBTACN Việt Nam nhằm tăng cường công tác quản trị chi phí loại hình DN ðể ñạt ñược mục ñích nghiên cứu trên, luận án phải trả lời ñược câu hỏi nghiên cứu: - Lý thuyết kế toán chi phí phục vụ việc tăng cường quản trị chi phí DN sản xuất? - Thực trạng kế toán chi phí DN CBTACN nào? - Mô hình kế toán chi phí phù hợp với DN CBTACN, phù hợp với quy mô hoạt ñộng nhằm tăng cường quản trị chi phí loại hình DN này? ðối tượng nghiên cứu Trước tiên, luận án nghiên cứu lý thuyết kế toán chi phí DN sản xuất nhằm ñưa khuôn khổ lý thuyết chung kế toán chi phí áp dụng cho DN sản xuất nói chung Sau ñó, luận án ñi sâu vào khảo sát tình hình thực công tác kế toán chi phí DN CBTACN theo hướng phân tích theo quy mô DN ñể ñánh giá tình hình tổ chức công tác kế toán chi phí theo quy mô DN CBTACN Về quy mô doanh nghiệp, DN CBTACN ñược khảo sát ñược chia thành DN có quy mô lớn có số lao ñộng bình quân năm từ 300 lao ñộng trở lên, quy mô vừa có số lao ñộng bình quân năm từ 200 ñến 300 lao ñộng 200 lao ñộng quy mô nhỏ ðề tài ñánh giá tình hình thực kế toán chi phí DN CBTACN theo quy mô ñể ñánh giá quy mô DN CBTACN có ảnh hưởng ñến công tác kế toán chi phí loại hình DN nào? Phạm vi nghiên cứu Phạm vi nội dung nghiên cứu Tác giả lựa chọn ñề tài“Hoàn thiện kế toán chi phí với việc tăng cường quản trị chi phí doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi” Kế toán chi phí ñể tăng cường quản trị DN bao gồm KTTC KTQT Tuy nhiên, với mục ñích tăng cường quản trị chi phí nên ñề tài ñi sâu vào nghiên cứu KTQT chi phí ñể cung cấp thông tin cho việc tăng cường quản trị chi phí DN CBTACN ðối với KTTC, tác giả nghiên cứu mực ñộ kết hợp nhằm thu thập thông tin chi phí khứ Như vậy, với ñề tài này, tác giả ñi sâu nghiên cứu cách phân loại chi phí, ñịnh mức dự toán chi phí, phương pháp xác ñịnh chi phí cho ñối tượng chịu phí, phân tích thông tin chi phí cho trình ñịnh lựa chọn mô hình KTQT phù hợp với DN CBTACN Tất nội dung ñều nhằm mục ñích giúp DN CBTACN tăng cường quản trị chi phí, nâng cao hiệu sử dụng chi phí ñem lại lợi nhuận cao cho DN Phạm vi ñối tượng nghiên cứu Nhằm rút kết luận thực trạng kế toán chi phí DN CBTACN Việt Nam, tác giả lựa chọn phạm vi nghiên cứu DN CBTACN khu vực phía Bắc Theo thống kê dự án Card 030/06 VIE, khu vực ñồng sông Hồng ðông Nam Bộ hai vùng sản xuất thức ăn chăn nuôi lớn nước, ñóng góp 45,8% 28,9% tổng số nhà máy sản xuất thức ăn nước Khu vực ñồng sông Hồng, với gần nửa doanh nghiệp thức ăn chăn nuôi Việt nam ñang hoạt ñộng có công suất lớn khu vực với tổng sản lượng thức ăn công nghiệp là 2427,1 nghìn Khu vực ðông Nam có sản lượng thức ăn chăn nuôi lớn (3274,5 nghìn tấn) với việc nhà máy sử dụng gần hết công suất Khu vực sản xuất lớn thứ ba ñồng sông Cửu Long (771,6 nghìn tấn) [3, tr 17-19] Do ñặc ñiểm phân bổ DN CBTACN tập trung nhiều khu vực ñồng sông Hồng, nên tác giả lựa chọn phạm vi khảo sát thực trạng kế toán chi phí DN thức ăn chăn nuôi khu vực phía Bắc ðây ñề tài ñầu tiên ñi sâu vào nghiên cứu việc ứng dụng kế toán quản trị dạng ñi sâu vào phân tích mô hình doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi thuộc khu vực phía Bắc nhằm tìm mô hình phù hợp với quy mô Ngoài ra, qua khảo sát sơ bộ, khu vực phía Bắc có ñầy ñủ doanh nghiệp thuộc mô hình cho ñề tài nghiên cứu nên ñề tài ñi sâu nghiên cứu việc ứng dụng kế toán quản trị chi phí cho DN CBTACN thuộc khu phía Bắc từ ñó ứng dụng cho ngành chế biến thức ăn chăn nuôi nước nói chung II Tổng quan nghiên cứu Việc nghiên cứu ứng dụng kế toán quản trị số nước giới ñã ñược thực từ lâu Nếu số quốc gia Canada, Mỹ, kế toán quản trị ñã trở thành nghề với tiêu chuẩn nghề nghiệp xác ñịnh (CMA), Việt Nam, thuật ngữ “Kế toán quản trị” ñược ghi nhận thức Luật Kế toán ban hành vào ngày 17/06/2003 Theo ñó, kế toán quản trị ñược hiểu “việc thu thập, xử lý cung cấp thông tin kinh tế, tài theo yêu cầu quản trị ñịnh kinh tế, tài nội ñơn vị kế toán” Vì vậy, giới, việc áp dụng kế toán quản trị doanh nghiệp không mới, Việt Nam, kế toán quản trị thực ñược tìm hiểu vào ñầu năm 90 ñược nghiên cứu có hệ thống từ năm 1999 trở thành yêu cầu cấp bách xây dựng hệ thống thông tin kế toán vào ñầu năm 2000 doanh nghiệp cần nâng cao chất lượng quản lý ñể tăng lực cạnh tranh môi trường cạnh tranh phạm vị thị trường Việt Nam mà mở rộng thị trường khu vực, thị trường giới Cùng với phát triển kế toán quản trị, có nhiều ñề tài nghiên cứu ứng dụng kế toán quản trị doanh nghiệp, ñó ñã có số ñề tài nghiên cứu vấn ñề kế toán quản trị chi phí DN, luận văn “Tổ chức kế toán quản trị chi phí sản xuất doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi” (2006) (Phạm Quang Mẫn - ðại học Kinh tế quốc dân) ðề tài ñi vào nghiên cứu tình hình kế toán chi phí sản xuất kinh doanh doanh nghiệp ñiển hình cho loại hình sở hữu chủ yếu Công ty thức ăn chăn nuôi Trung Ương, Công ty liên doanh Peter Hand Hà Nội công ty TNHH sản xuất thương mại Kiên Cường ðề tài ñã ñưa mô hình thích hợp chung cho tất doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi mô hình kết hợp kế toán tài kế toán quản trị máy kế toán, ñưa ñịnh hướng hoàn thiện hệ thống sổ, chứng từ, tài khoản kế toán hệ thống báo cáo kế toán quản trị Tuy nhiên, ñề tài ñưa ñánh giá thực trạng công tác kế toán chi phí DN ñưa giải pháp hoàn thiện kế toán chi phí cho DN CBTACN mà chưa có ñiều tra ñánh giá quy mô rộng ñể ñưa ñược kết luận mang tính khách quan ñối với thực trạng công tác kế toán chi phí ñối với DN CBTACN nói chung DN CBTACN theo quy mô ñặc ñiểm ñó có ảnh hưởng ñến công tác kế toán chi phí doanh nghiệp Ngoài ra, có số luận văn, luận án nghiên cứu vấn ñề ñề cập ñến doanh nghiệp sản xuất nói chung ñề cập ñến ngành cụ thể khác mà chưa có ñề tài ñề cập ñến ngành ñặc thù chế biến thức ăn chăn nuôi, luận án “Phương hướng xây dựng hệ thống báo cáo kế toán quản trị tổ chức vận dụng vào doanh nghiệp Việt Nam” (năm 2002) (Phạm Quang – ðại học Kinh tế quốc dân) Luận án ñã phân tích ñiểm xuất phát ñể tổ chức hệ thống kế toán quản trị xây dựng hệ thống báo cáo kế toán quản trị DN nhằm thực hai chức báo cáo kế toán quản trị chức ñịnh hướng chức ñánh giá tình hình thực tiêu chuẩn kiểm soát Luận án ñã nghiên cứu thực trạng hệ thống báo cáo kế toán qua hai thời kỳ kế hoạch hóa tập trung thời kỳ quản lý DN theo chế thị trường có ñiều tiết nhà nước Từ ñó, luận án trình bày mục ñích, tác dụng, nội dung, kết cấu phương pháp lập báo cáo kế toán quản trị ñể thực hai chức báo cáo kế toán quản trị Luận án “Xây dựng kế toán quản trị doanh nghiệp sản xuất Việt Nam (Huỳnh Lợi- ðại học kinh tế Thành phố Hồ Chí MinhHKT TP.HCM) Luận án ñã xây dựng mô hình chế vận hành mô hình kế toán quản trị DN sản xuất nhằm xác lập tảng hoạt ñộng, tảng quản trị, ñối tượng nghiên cứu kế toán quản trị Luận án trình bày tổ chức quy trình công việc, thủ tục lập báo cáo kế toán quản trị, xác lập chế tổ chức nhân thực kế toán quản trị ñể tổ chức áp dụng kế toán quản trị phù hợp với DN sản xuất có quy mô, ñiều kiện khác Luận án “Xây dựng mô hình kế toán quản trị chi phí doanh nghiệp sản xuất dược phẩm Việt Nam” (năm 2007) (Phạm Thị Thủy – ðại học Kinh tế quốc dân) Luận án ñã ñưa mô hình lý thuyết kế toán quản trị chi phí, nghiên cứu khả ứng dụng vào thực tiễn Việt Nam Trên sở ñặc ñiểm tổ chức hoạt ñộng kinh donah DN sản xuất dược phẩm Việt Nam, luận án ñã xây dựng mô hình kế toán quản trị chi phí cho DN sản xuất dược phẩm Việt Nam, ñó tăng cường kiểm soát chi phí thông qua việc phân loại chi phí, lập dự toán chi phí, phân tích biến ñộng chi phí, xác ñịnh quy mô hợp lý cho lô sản xuất., ñánh giá kết hoạt ñộng cho sản phẩm, phân xưởng chi nhánh tiêu thụ Luận án “Kế toán quản trị phân tích chi phí sản xuất ngành sản xuất Việt Nam” (năm 2002) (Lê ðức Toàn -Học viện tài chính) Luận án nghiên cứu sở lý luận kế toán quản trị phân tích chi phí sản xuất Luận án ñã khái quát kế toán quản trị DN ngành công nghiệp, trình bày mô hình kế toán quản trị số nước phát triển giới Từ ñó luận án ñưa ñề xuất nhằm hoàn thiện mô hình kế toán quản trị phân tích chi phí sản xuất DN sản xuất công nghiệp Việt Nam Một số luận án nghiên cứu kế toán quản trị luận án “Phương hướng xây dựng nội dung tổ chức vận dụng kế toán quản trị doanh nghiệp Việt Nam”của tác giả Phạm Văn Dược (năm 2007) (ðại học kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh TP.HCM) Luận án ñã nghiên cứu ñề xuất biện pháp ứng dụng KTQT vào DN Việt Nam, nhiên nghiên cứu mang tính chất chung, áp dụng cho tất loại hình DN, KTQT lại ñược ứng dụng tuỳ thuộc vào ñặc ñiểm sản phẩm, ñặc ñiểm sản xuất kinh doanh, chế quản lý quy mô DN Ngoài ra, số tác giả nghiên cứu kế toán chi phí tác giả Trần Văn Dung với luận án: “Tổ chức kế toán quản trị giá thành doanh nghiệp sản xuất Việt Nam” (năm 2002-Học viện tài chính), tác giả Giang Thị Xuyến (năm 2002) với ñề tài “Tổ chức kế toán quản trị phân tích kinh doanh doanh nghiệp Nhà nước” số công trình nghiên cứu kế toán chi phí số ngành cụ thể tác giả Phạm Thị Kim Vân (năm 2002) nghiên cứu “Tổ chức kế toán quản trị chi phí kết kinh doanh doanh nghiệp kinh doanh du lịch”, tác giả Nguyễn Văn Bảo (năm 2002) với luận án “Nghiên cứu hoàn thiện chế quản lý tài kế toán quản trị doanh nghiệp Nhà nước xây dựng”, tác giả Nguyễn Thị Hằng Nga (năm 10 2004) nghiên cứu “Hoàn thiện tổ chức kế toán quản trị DN dầu khí Việt Nam”, tác giả Dương Thị Mai Hà Trâm (năm 2004) nghiên cứu “Xây dựng hệ thống kế toán quản trị doanh nghiệp Dệt Việt Nam”, tác giả Nguyễn Thanh Quý (năm 2004) nghiên cứu “Xây dựng hệ thống thông tin kinh tế phục vụ quản trị doanh nghiệp kinh doanh bưu viễn thông”, tác giả Hoàng Văn Tưởng (năm 2010) với luận án “Tổ chức kế toán quản trị với việc tăng cường quản lý hoạt ñộng kinh doanh doanh nghiệp xây lắp Việt Nam”, tác giả Nguyễn Quốc Thắng (năm 2011) với luận án “Tổ chức kế toán quản trị chi phí, giá thành sản phẩm doanh nghiệp thuộc ngành giống trồng Việt Nam”, luận án “Ảnh hưởng hệ thống kế toán quản trị việc giảm xung ñột hoàn thiện trình ñịnh tập ñoàn không ñồng nhất” tác giả Nelson U Alino (ðại học Nigeria, 1990) luận án “Ảnh hưởng chi phí theo hoạt ñộng ñối với hoạt ñộng tổ chức” tác giả Robin A Sanford (ðại học ðông Nam Nova, 2009) Trong công trình nghiên cứu này, tác giả ñã nghiên cứu lý thuyết kế toán quản trị ñưa giải pháp vận dụng vào thực tế ngành cụ thể theo phạm vi nghiên cứu ñề tài Tuy nhiên, luận án nghiên cứu có phạm vi nghiên cứu chưa ñầy ñủ chưa giải ñược vấn ñề nghiên cứu mà tác giả quan tâm giải hoàn thiện kế toán chi phí nhằm tăng cường quản trị chi phí DN thuộc ngành ñặc thù ngành chế biến thức ăn chăn nuôi với khó khăn cần thiết phải hoàn thiện kế toán chi phí Vì tác giả lựa chọn ñề tài “Hoàn thiện kế toán chi phí với việc tăng cường quản trị chi phí doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi” làm ñề tài nghiên cứu luận án III Phương pháp nghiên cứu: ðể ñạt ñược mục ñích nghiên cứu, luận án tiến hành thu thập thông tin thực trạng công tác kế toán chi phí DN CBTACN ðể thu thập số liệu, tác giả sử dụng mẫu ñiều tra 52 doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi thuộc khu vực phía Bắc hình thức ñiều tra vấn trực tiếp phát phiếu ñiều tra Luận án ñã sử dụng phương pháp thống kê thông qua việc vấn sâu số Phụ lục 3.14 Bảng tính giá phí cho khách hàng Tháng (quý):……… Khách hàng:……………… Giá vốn hàng xuất bán Ngày Số phiếu Giá vốn Ngày xuất kho Chi phí trực tiếp khách hàng Nội dung Phân bổ chi phí gián tiếp khách hàng Thành tiền Nội dung chi phí - Lương cán quản lý trực tiếp quản lý khách hàng - Hoa hồng bán hàng khách hàng - Chi phí giao dịch trực tiếp khác -… Tổng cộng Tổng hợp chi phí khách hàng Giá vốn hàng bán Chi phí trực tiếp khách hàng Phân bổ chi phí gián tiếp khách hàng Tổng cộng: Thành tiền Số lượng tiêu Tỷ lệ Mức thức phân bổ phân bổ phân bổ Phụ lục 3.15 Bảng tổng hợp giá phí cho khách hàng Tháng (Quý):…………… Chi phí trực tiếp khách hàng STT Nội dung Giá vốn Lương cán quản Hoa hồng bán hàng lý trực tiếp quản lý khách hàng Chi nhánh Khách hàng… Khách hàng… Chi nhánh Khách hàng… Khách hàng… Khách hàng… ……… Tổng cộng: khách hàng Chi phí giao dịch trực tiếp khác………… CP gián tiếp Tổng cộng phân bổ Phụ lục 3.16 Bảng tính giá phí cho chi nhánh Tháng (quý):……… Chi nhánh:……………… Giá vốn hàng bán Ngày Số phiếu xuất kho Chi phí trực tiếp chi nhánh Giá vốn Ngày Nội dung Mức phân bổ chi phí gián tiếp Thành Nội dung Số lượng tiêu Tỷ lệ phân Mức phân tiền chi phí thức phân bổ bổ chi phí bổ chi phí Chi chi phí hoa hồng bán hàng chi nhánh Chi phí giám ñốc chi nhánh chi phí quản lý phát sinh riêng chi nhánh Chi phí trực tiếp chi nhánh khác… …… Tổng cộng Tổng hợp chi phí khách hàng Giá vốn hàng bán Chi phí trực tiếp chi nhánh Chi phí gián tiếp chi nhánh Tổng cộng: Thành tiền Phụ lục 3.17 Bảng tổng hợp giá phí cho chi nhánh Tháng (Quý):…………… Chi phí trực tiếp khách hàng STT Nội dung Chi nhánh… Chi nhánh… Chi nhánh… Chi nhánh… ……… ……… Tổng cộng: Giá vốn Lương cán quản lý trực tiếp quản lý khách hàng Hoa hồng bán hàng khách hàng Chi phí giao dịch trực tiếp khác………… CP gián tiếp Tổng cộng phân bổ Phụ lục 3.18 Báo cáo tình hình thực ñịnh mức chi phí Tháng (Quý):…………… Phân xưởng (bộ phận):………… STT Nội dung Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 1.1 ðịnh mức giá nguyên vật liệu 1.2 ðịnh mức lượng nguyên vật liệu 1.3 Sản lượng sản xuất Chi phí nhân công trực tiếp 2.1 ðịnh mức giá nhân công 2.2 ðịnh mức lượng nhân công 2.3 Sản lượng sản xuất Chi phí sản xuất chung 3.1 ðịnh mức biến phí sản xuất chung 3.2 ðịnh mức ñịnh phí sản xuất chung 3.3 Mức ñộ hoạt ñộng ðịnh Thực mức tế Chênh lệch Số tiền % Nguyên nhân +/- Phụ lục 3.19 Báo cáo chi phí sản xuất chung theo yếu tố chi phí Tháng (quý)….năm…… STT Nội dung Chi phí sản xuất chung biến ñổi Chi phí tiền ñiện Chi phí tiền lương ………………… Chi phí sản xuất chung cố ñịnh: Chi phí lương Các khoản tích theo lương Lương làm thêm Chi phí khấu hao … ………… ………… Tổng chi phí sản xuất chung Sản lượng Kỳ trước (Dự toán) Kỳ Chênh lệch Số tiền % Phụ lục 3.20 Báo cáo kết kinh doanh theo loại sản phẩm Tháng (Quý): ……… Chỉ tiêu Sản phẩm A ñơn vị sp Doanh thu Chi phí biến ñổi a CP NVLtt b CP NCtt c CP SXC bñ Hoa hồng bán sản phẩm ………… Lợi nhuận góp Cp cố ñịnh trực tiếp Chi phí cố ñịnh trực tiếp sản phẩm Chi phí nghiên cứu phát triển sản phẩm Chi phí nhượng quyền sản xuất ……… Lợi nhuận sản phẩm Phân bổ chi phí chung cố ñịnh sản phẩm Lợi nhuận trước thuế lãi vay sản phẩm % Sản phẩm B… Tổng ñơn vị sp % Tổng Phụ lục 3.21 Báo cáo tổng hợp kết kinh doanh theo sản phẩm Tháng (Quý): ……… STT Tên sản phẩm Doanh thu Chi phí biến ñổi Lợi nhuận góp Cp cố ñịnh trực tiếp Lợi nhuận sản phẩm Phân bổ chi phí chung cố ñịnh sản phẩm Lợi nhuận trước thuế lãi vay sản phẩm Tổng cộng: Sản phẩm… Sản phẩm… Sản phẩm… … Phụ lục 3.22 Báo cáo kết kinh doanh theo khách hàng Tháng (Quý): ……… Chỉ tiêu Doanh thu Giá vốn a CP NVLtt b CP NCtt c Chi phí sản xuất chung ……………………… ……………………… Lợi nhuận gộp Chi phí trực tiếp khác khách hàng a Chi phí tiền lương khoản theo lương cán bộ, phận phụ trách khách hàng b, Hoa hồng khách hàng c Chi phí khác phục vụ riêng cho khách hàng ………………… Lợi nhuận khách hàng Phân bổ chi phí cố ñịnh chung cho khách hàng Lợi nhuận trước thuế lãi vay khách hàng Khách hàng X Khách hàng Y… Phụ lục 3.23 Báo cáo tổng hợp kết kinh doanh theo khách hàng Tháng (Quý): ……… STT Tên khách hàng Doanh thu Giá vốn Lợi nhuận gộp Chi phí trực tiếp khác khách hàng Lợi nhuận khách hàng Phân bổ chi phí cố ñịnh chung cho khách hàng Lợi nhuận trước thuế lãi vay khách hàng Tổng cộng: Khách hàng Khách hàng Khách hàng Khách hàng … Phụ lục 3.24 Báo cáo kết kinh doanh theo chi nhánh tiêu thụ Tháng (Quý): ……… Chỉ tiêu Doanh thu Giá vốn hàng bán a CP NVLtt b CP NCtt c Chi phí sản xuất chung ………… Lợi nhuận gộp Chi phí hoạt ñộng trực tiếp chi nhánh a, Chi phí phận cán quản lý chi nhánh b, Chi phí hoa hồng bán hàng cho chi nhánh c, Chi phí trực tiếp khác chi nhánh ……………… Lợi nhuận chi nhánh Phân bổ chi phí gián tiếp nhi nhánh Lợi nhuận trước thuế lãi vay chi nhánh Chi nhánh X Chi nhánh Y… Phụ lục 3.25 Báo cáo tổng hợp kết kinh doanh theo chi nhánh Tháng (Quý): ……… STT Tên chi nhánh Doanh thu Giá vốn Lợi nhuận gộp Chi phí hoạt ñộng trực tiếp chi nhánh Lợi nhuận chi nhánh Phân bổ chi phí gián tiếp nhi nhánh Lợi nhuận trước thuế lãi vay chi nhánh Tổng cộng: Chi nhánh Chi nhánh Chi nhánh … Phụ lục 3.26 Báo cáo kết kinh doanh toàn doanh nghiệp theo phương pháp toàn Tháng (Quý): ……… STT Chỉ tiêu Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ Các khoản giảm trừ doanh thu Doanh thu (1-2) Giá vốn hàng bán Lợi nhuận gộp (4-3) Tỷ lệ lợi nhuận gộp (5/3) Chi phí bán hàng Chi phí quản lý doanh nghiệp Lợi nhuận từ hoạt ñộng bán hàng cung cấp dịch vụ (5-7-8) 10 Doanh thu hoạt ñộng tài 11 Chi phí hoạt ñộng tài 12 Lợi nhuận từ hoat ñộng tài (10-11) 13 Thu nhập khác 14 Chi phí khác 15 Lợi nhuận khác (13-14) 16 Lợi nhuận trước thuế (9+12+15) 17 Thuế TNDN 18 Lợi nhuận sau thuế lãi vay (16-17) 19 Lãi vay 20 Tài sản kinh doanh bình quân 21 22 Tỷ suất sinh lời vốn ñầu tư (ROI) (18/20) Lợi nhuận theo yêu cầu 23 Lợi nhuận thặng dư (RI) (18-22) Tháng Tháng 2… Lũy kế Phụ lục 3.27 Báo cáo kết kinh doanh toàn doanh nghiệp theo phương pháp trực tiếp Tháng (Quý): ……… STT Chỉ tiêu Doanh thu Các khoản giảm trừ doanh thu Doanh thu (1-2) Biến phí - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp - Chi phí nhân công trực tiếp - Chi phí sản xuất chung biến ñổi - Chi phí BH QLDN biến ñổi Lãi góp : (3-4) ðịnh phí - Chi phí sản xuất chung cố ñịnh - Chi phí BH QLDN cố ñịnh Lợi nhuận từ hoạt ñộng bán hàng cung cấp dịch vụ (5-6) Doanh thu hoạt ñộng tài Chi phí hoạt ñộng tài 10 Lợi nhuận từ hoat ñộng tài (8-9) 11 Thu nhập khác 12 Chi phí khác 13 Lợi nhuận khác (11-12) Tháng Tháng Lũy kế 14 Lợi nhuận trước thuế 15 Chi phí Thuế TNDN 16 Lợi nhuận sau thuế lãi vay (16-17) 17 Lãi vay 18 Tài sản kinh doanh bình quân 19 Tỷ suất sinh lời vốn ñầu tư (ROI) (16/18) 20 Lợi nhuận theo yêu cầu 21 Lợi nhuận thặng dư (RI) (16-20) [...]... và kết luận, luận án ñược xây dựng gồm 3 chương cơ bản: Chương 1: Lý luận cơ bản về kế toán chi phí với việc tăng cường quản trị chi phí trong các doanh nghiệp sản xuất Chương 2: Thực trạng kế toán chi phí với việc tăng cường quản trị chi phí trong các doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi Chương 3: Hoàn thiện kế toán chi phí với việc tăng cường quản trị chi phí trong các doanh nghiệp chế biến thức. .. nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi 13 Chương 1: LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ KẾ TOÁN CHI PHÍ VỚI VIỆC TĂNG CƯỜNG QUẢN TRỊ CHI PHÍ TRONG CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT 1.1 Khái niệm chi phí, quản trị chi phí và thông tin kế toán chi phí với việc tăng cường quản trị chi phí trong DN sản xuất 1.1.1 Khái niệm chi phí Theo quan niệm của kinh tế chính trị, chi phí là biểu hiện bằng tiền của các hao phí về lao ñộng sống và... các quyết ñịnh dài hạn là các quyết ñịnh liên quan ñến các mục tiêu dài hạn và thường liên quan ñến nhiều kỳ kế toán hoặc nhiều năm Như vậy, ñể tăng cường quản trị chi phí trong các DN, việc hoàn thiện kế toán chi phí một cách khoa học, hiệu quả và tiết kiệm có vai trò quan trọng ñối với các DN Giữa kế toán chi phí với việc thực hiện các chức năng của nhà quản trị nhằm tăng cường quản trị chi phí trong. .. tiêu ñề ra 1.2 Kế toán chi phí phục vụ quản trị chi phí trong các doanh nghiệp sản xuất Kế toán chi phí phục vụ quản trị chi phí trong các DN sản xuất bao gồm các nội dung: phân loại chi phí, lập ñịnh mức và dự toán chi phí, xác ñịnh giá phí và phân tích thông tin chi phí cho quá trình ra quyết ñịnh 1.2.1 Phân loại chi phí trong DN SX phục vụ quản trị chi phí Nội dung của chi phí rất ña dạng và phong... cường việc thực hiện các chức năng của nhà quản trị, nhằm nâng cao hiệu quả của công tác quản trị chi phí Hoàn thiện kế toán chi phí trong các DN CBTACN nhằm cung cấp thông tin chi phí cho quá trình ra quyết ñịnh sẽ góp phần tăng cường quản trị chi phí trong các DN CBTACN Trong trường hợp DN có tổ chức phân quyền, quản trị DN nói chung, quản trị chi phí nói riêng có thể ñược tổ chức thông qua việc hình... cải thiện chất lượng sản phẩm và giúp nhà quản trị nhận diện các nguồn lực có chi phí thấp nhất Kế toán chi phí ñóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp thông tin hữu ích cho quản trị chi phí, phục vụ cho nhà quản trị tập trung năng lực vào các ñiểm mạnh, tìm ra các cơ hội, nhận diện ñược các nguồn lực có chi phí thấp nhất, cải thiện chất lượng sản phẩm dịch vụ Tăng cường quản trị chi phí là tăng cường. .. kinh doanh, chi phí phát sinh liên quan ñến mọi hoạt ñộng, mọi bộ phận của DN Chi phí có ảnh hưởng trực tiếp ñến lợi nhuận của DN Chi phí của DN là chi phí cá biệt, chịu sự kiểm soát của DN Do vậy, kiểm soát tốt chi phí ñóng vai trò quan trọng trong hoạt ñộng quản trị của DN 1.1.2 Quản trị chi phí và thông tin kế toán chi phí với việc tăng cường quản trị chi phí trong DN sản xuất Quản trị DN là một... doanh nghiệp không hoạt ñộng thì chi phí biến ñổi bằng không Biến phí bao gồm biến phí tỷ lệ và biến phí cấp bậc Biến phí tỷ lệ là các khoản biến phí hoàn toàn tỷ lệ thuận với kết quả sản xuất hoặc quy mô hoạt ñộng Biến phí cấp bậc là biến phí chỉ thay ñổi khi thay ñổi quy mô của phạm vi hoạt ñộng 24 Chi phí Chi phí Biến phí cấp bậc Biến phí tỷ lệ Mức ñộ hoạt ñộng Mức ñộ hoạt ñộng ðồ thị 1.2: Chi phí. .. chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp bao gồm toàn bộ các chi phí ngoài sản xuất dự toán Như ñã biết, chi phí bán hàng là các chi phí liên quan ñến quá trình tiêu thụ sản phẩm, chi phí quản lý DN là các chi phí liên quan ñến quản lý hành chính chung toàn doanh nghiệp Vì vậy, dự toán chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp là tổng hợp của rất nhiều dự toán nhỏ của các phòng ban, bộ... là tiêu thức hoạt ñộng của chi phí bán hàng và quản lý doanh nghiệp biến ñổi là sản lượng hàng bán ra trong kỳ Và cũng giống như bảng dự toán CP SXC, tổng chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp theo dự toán trừ ñi chi phí bán hàng và quản lý doanh nghiệp không bằng tiền ñể xác ñịnh chi bằng tiền cho chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp trong kỳ * Dự toán linh hoạt Dự toán linh