Đang tải... (xem toàn văn)
Cách trồng Lan hồ điệp, Lan hồ điệp là một loài hoa rất đẹp, dễ trồng thích hợp với nhiều loại khí hậu ở việt nam. Bài viết hướng dẫn cách trồng và chăm sóc lan hồ điệp, xác định nồng độ nước javel cho quá trình khử mẫu phát hoa lan hồ điệp ảnh hưởng của chất điều hòa sinh trưởng bap tdz naa đến quá trình sinh trưởng phát triển của lan hồ điệp la
Quy trình sản xuất hoa lan Hồ Điệp theo quy mô công nghiệp tỉnh phía Bắc THÔNG TIN CHUNG Nhóm tác giả: ThS Nguyễn Văn Tỉnh, TS Đặng Văn Đông, ThS Đinh Thị Dinh, TS Trịnh Khắc Quang cộng Cơ quan tác giả: Viện Nghiên cứu Rau - Viện KHNN Việt Nam Nguồn gốc xuất xứ: Từ kết dự án “Hoàn thiện quy trình nhân giống sản xuất số giống lan hồ điệp quy mô công nghiệp” Phạm vi áp dụng: Cho tỉnh phía Bắc Đối tượng áp dụng: Các tổ chức, doanh nghiệp, cá nhân tham gia sản xuất hoa lan hồ điệp QUY TRÌNH KỸ THUẬT I CÁC GIỐNG TRỒNG HIỆN NAY Hiện Việt Nam thường trồng phổ biến số giống hoa lan Hồ điệp sau: - Giống hoa to: đường kính hoa 10 – 15 cm, có – 12 hoa/cành, bao gồm giống: Trắng lưỡi đỏ, mười giờ, V3, V31, đỏ, phấn hồng - Giống hoa trung bình: đường kính hoa – cm, có 10 – 15 hoa/cành, bao gồm giống: hoàng hậu, vàng, trắng chấm đỏ, kẻ vân tím, đốm ngọc trai - Giống hoa mini: đường kính hoa – cm, có 20 – 50 hoa/cành, bao gồm giống: Mãn Thiên Hồng, trắng mini, vàng mini Các giống lan nhân phương pháp nuôi cấy mô tế bào II CHUẨN BỊ NHÀ LƯỚI, VẬT TƯ 2.1 Chuẩn bị nhà lưới Nhà lưới để sản xuất hoa lan hồ điệp theo quy mô công nghiệp phải có diện tích tối thiểu 360m2, trồng 10.000 thương phẩm (chiều dài nhà lưới tối đa 40 m để tăng hiệu sử dụng thiết) Nhà lưới trang bị hệ thống lưới cắt nắng, hệ thống thông gió, hệ thống tản nhiệt cưỡng tản nhiệt, hệ thống quạt đối lưu, hệ thống rèm che mái, hệ thống rèm che hai bên sườn, hệ thống tăng nhiệt Thiết bị điều tiết nhiệt độ gồm thiết bị tăng nhiệt (hệ thống tăng nhiệt nóng), thiết bị hạ nhiệt (hệ thống quạt hút gió làm mát) hệ thống quạt đảo gió, có điều kiện dùng máy điều hòa nhiệt độ chiều, nhiệt độ khống chế phạm vi 180C vụ đông, xuân 310C vụ hè, thu Nhiệt độ nhà lưới tăng giảm tới – 100C so với nhiệt độ bên Hệ thống điều khiển cường độ ánh sáng lưới cản quang, cường độ ánh sáng điều chỉnh đảm bảo < 20.000Lux 2.2 Chuẩn bị giá thể Sử dụng giá thể dớn (rêu) tẩy trắng phơi khô Trước trồng cần xử lý dung dịch vi sinh vật hữu hiệu EM với nồng độ 1ml/lít 2.3 Chuẩn bị dụng cụ chậu nuôi Chậu dùng trồng Lan Hồ điệp phải chậu màu trắng rễ quang hợp phát triển thuận lợi Cây dùng chậu 1.5 (kích thước x cm), sau tháng nhỡ chuyển sang chậu 2.5 (kích thước 8,3 x 8,3 cm), sau 12 tháng lớn đổi sang chậu 3.5 (kích thước 12 x 12 cm) Ngoài cần chuẩn bị khay để cây, cần loại khay: khay để nhỏ (chậu 1.5): 40 cây/1 khay, khay để nhỡ (chậu 2.5): 12 cây/1 khay, khay để lớn (chậu 3.5): cây/1 khay III KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC 3.1 Giai đoạn (từ đến tháng tuổi) Cây sau ngôi, dùng giá thể bao bọc xung quanh rễ trồng chậu 1.5, độ chặt giá thể vừa phải, mặt giá thể cách miệng chậu 0,5 cm, định mức kg giá thể khô trồng 200 Tưới nước: giai đoạn đầu (4 tuần kể từ sau ngôi) cần tưới nhẹ bề mặt lá, thấy đỉnh rễ xuất vách chậu xuất lượng nước tưới lớn từ 1/3 – 1/2 chậu thời gian khoảng tuần, đến có – 2,5 rễ phát triển xuống đáy chậu tưới với lượng nước 1/2 - 100% chậu Cường độ ánh sáng tuần đầu khống chế 5.000 lux, sau tăng dần, tối đa 8.000 lux sau tháng Nhiệt độ tốt khoảng 25 – 310C Sử dụng phân bón HT-Orchid (N-P205-K20+TE = 30-10-10+TE), pha với tỷ lệ gam/10 lít nước, phun tưới định kỳ – 10 ngày lần 3.2 Giai đoạn thay chậu lần (từ tháng tuổi đến – tháng tuổi) Cây trồng chậu 1.5, sau tháng, khoảng cách đầu mút khoảng 12 - 15cm, cần tiến hành thay chậu lần thứ chậu 2.5 Cách thay chậu: lấy (bao gồm giá thể) khỏi bầu, dùng giá thể bọc kín rễ đặt nhẹ vào chậu nhựa 2.5, đảm bảo bầu không chặt không lỏng để thoát nước tốt, giá thể cách mép chậu khoảng cm, mặt bầu phẳng, không gồ ghề, định mức kg giá thể khô trồng 90 Tưới nước: tương tự cách tưới trên, giai đoạn đầu (4 tuần kể từ sau đổi bầu) cần tưới nhẹ bề mặt lá, thấy đỉnh rễ xuất vách chậu có xuất lượng nước tưới lớn từ 1/3 – 1/2 chậu thời gian khoảng 10 tuần, đến có – 2,5 rễ phát triển xuống đáy chậu tưới với lượng nước 1/2 - 100% chậu Cường độ ánh sáng tuần đầu thay chậu trì 7.000 lux, sau tăng dần, tối đa 12.000 lux sau – tháng, nhiệt độ từ 25 – 31oC Sử dụng phân bón HT-Orchid (N-P205-K20+TE = 20-20-20+TE) với tỷ lệ gam/10 lít nước, phun tưới định kỳ - ngày lần 3.3 Giai đoạn thay chậu lần (cây - tháng tuổi) Cây trồng chậu 2.5, sau – tháng, khoảng cách đầu mút khoảng 18 - 20cm, cần tiến hành thay chậu lần thứ hai chậu 3.5 Cách thay chậu: tương tự cách thay chậu lần thứ nhất, đảm bảo giá thể vừa phải, giá thể cách mép chậu khoảng cm, định mức kg giá thể khô trồng 45 Tưới nước: tưới tương tự giai đoạn thay chậu lần thứ Cường độ ánh sáng tuần đầu thay chậu trì 10.000 lux, sau tăng dần đạt tối đa 20.000 lux sau – tháng, nhiệt độ từ 25 – 31oC Sử dụng phân bón HT-Orchid (20-20-20+TE) với tỷ lệ gam/10 lít nước, phun tưới định kỳ - ngày lần IV XỬ LÝ PHÂN HÓA MẦM HOA Cây lan trồng bầu 3.5 -5 tháng, khoảng cách đầu mút khoảng 25 - 30 cm, rễ xung quanh bầu đủ tiêu chuẩn đưa vào xử lý phân hóa mầm hoa (thời gian từ đến đủ tiêu chuẩn đưa vào xử lý phân hóa mầm hoa 18–20 tháng tuổi, để có hoa nở vào Tết cần từ tháng 1–2 năm trước) Lan Hồ điệp thường hoa tự nhiên từ tháng đến tháng 5, đa số giống không hoa vào dịp Tết nguyên đán Muốn có hoa vào dịp Tết cần phải xử lý điều khiển hoa Có cách xử lý phân hóa mầm hoa: 4.1 Cách 1: Xử lý nhân tạo - Điều kiện xử lý: nhà lưới đại có thiết bị điều khiển nhiệt độ, ánh sáng - Thời gian bắt đầu xử lý 1/8 (âm lịch), xuất mầm hoa – cm (khoảng 45 – 50 ngày) dừng lại - Chế độ nhiệt độ: Duy trì điều kiện nhiệt độ ban ngày 230C – 240C (12 tiếng), ban đêm 150C - 160C (12 tiếng) - Chế độ ánh sáng: Cường độ ánh sáng ban ngày 20.000 – 25.000lux thời gian – tiếng/ngày - Phân bón: sử dụng loại phân HT-Orchid (9-45-15+TE), pha với tỷ lệ 4gam/10 lít nước, phun tưới trước đưa vào xử lý 10 ngày định kỳ - ngày lần suốt trình xử lý Bên cạnh bổ xung thêm B1 với tỷ lệ 2,5ml/10 lít nước, – ngày phun lần 4.2 Cách 2: Xử lý điều kiện tự nhiên - Điều kiện nơi xử lý: Chọn nơi có điều kiện sinh thái mát mẻ (nhiệt độ ban đêm 15 - 180C, nhiệt độ ban ngày 23 – 250C, độ ẩm 75 – 80%, độ cao so với mặt biển >700 m), có số chiếu sáng từ – 10 tiếng/ngày với cường độ ánh sáng 20.000 lux, đường giao thông thuận lợi, địa hình phẳng (ví dụ Mộc Châu – Sơn La, SaPa – Lào Cai…) - Chuẩn bị nhà che: Làm nhà che kiên cố nhà che tạm đảm bảo tránh mưa, nắng trực tiếp, có giàn để Làm hướng nhà giàn che theo hướng Bắc – Nam để tận dụng nhiều ánh sáng mặt trời - Thời gian bắt đầu xử lý 1/8 (âm lịch), xuất mầm hoa – cm (khoảng 45 – 50 ngày) dừng lại chuyển sang giai đoạn chăm sóc mầm hoa - Chế độ ánh sáng: Cường độ ánh sáng ban ngày 20.000 – 25.000lux, khoảng – tiếng/ngày, điều chỉnh việc kéo thu lưới đen - Bón phân: sử dụng loại phân HT-Orchid (9-45-15+TE), pha với tỷ lệ 4gam/10 lít nước, phun tưới trước đưa vào xử lý 10 ngày định kỳ - ngày lần suốt trình xử lý Bên cạnh bổ xung thêm B1 với tỷ lệ 2,5ml/10 lít nước, – ngày phun lần - Các kỹ thuật khác: trường hợp nhiệt độ trình xử lý lớn 250C phải có biện pháp làm giảm: cuộn nilon hai bên sườn nhà lưới lên, che lưới đen Nếu nhiệt độ thấp 150C cần hạ nilon hai bên sườn nhà lưới xuống thắp bóng điện dùng nóng từ nước hay lò đốt than để tăng nhiệt độ V CHĂM SÓC GIAI ĐOẠN SAU PHÂN HÓA MẦM HOA 5.1 Điều khiển chế độ nhiệt độ, ánh sáng Chế độ nhiệt thích hợp cho sinh trưởng giai đoạn sau phân hóa mầm hoa 18 – 250C Trong điều kiện tự nhiên miền Bắc Việt Nam khó đạt yêu cầu trên, cần đưa sau phân hóa mầm hoa vào điều kiện nhà lưới có thiết bị điều khiển nhiệt độ để đảm bào chất lượng hoa thương phẩm Ví dụ điều khiển nhiệt độ nhà lưới có diện tích 500 m2 sau: Nhiệt độ trời (0C) Phương pháp điều chỉnh để đạt nhiệt độ 18 – 250C 12 - 20 Đóng lưới nilon xung quanh nhà lưới xuống, cho đường ống thổi nóng vào 20 - 30 Đóng lưới nilon xung quanh nhà lưới xuống, cho quạt hoạt động, không mở nước làm mát > 30 Đóng lưới nilon xung quanh, chạy quạt, mở nước làm mát, che lưới đen Khi nhiệt độ trời nhiệt độ nhà lưới phù hợp ngưỡng từ 18 – 250C mở nilon xung quanh nhà lưới, thiết bị sưởi ấm làm mát không cần hoạt động Cường độ ánh sáng 20.000 – 25.000lux, thời gian – tiếng/ngày Cây lan Hồ điệp sau xử lý phân hoá mầm hoa, thời gian từ xuất mầm hoa đến hoa nở 110 - 115 ngày, vào để điều khiển sinh trưởng nở hoa vào dịp Tết 5.2 Bón phân Loại phân thích hợp cho lan Hồ điệp giai đoạn sau phân hoá mầm hoa HT-Orchid (10 – 20 – 20+TE), với liều lượng 4gam/10 lít nước, cách - ngày phun lần 5.3 Tưới nước Thường xuyên kiểm tra độ ẩm giá thể, không nên để giá thể khô ướt quá, tưới vào lúc sau 10h sáng trước 3h chiều, điều kiện cho phép sau tưới nước nên thoáng khí thông gió, nước đọng mặt bị bay hết, giảm phát sinh bệnh hại Sử dụng nước tưới sạch, nước lọc có pH từ – 6,5, EC từ 0,03 đến 0,1 5.4 Quản lý kỹ thuật vườn lan Khi sản xuất hoa lan Hồ điệp theo quy mô công nghiệp cần có biện pháp xếp chiều cao mầm hoa theo thứ tự tăng dần theo chiều dài nhà lưới (mầm hoa thấp để gần quạt hút gió chiều cao mầm tăng dần phía làm mát) để thu hoạch cho sản phẩm hoa lan nở đồng Khi cành hoa dài 15 – 20cm, cần dùng que thép kẹp để cố định mầm hoa cho mọc thẳng từ gốc Khi cành hoa dài 30 – 40cm xuất nụ, cành dài 60 – 70cm hoa bắt đầu nở (lúc cách thời điểm phân hoá mầm hoa khoảng 110 - 115 ngày) VI PHÒNG TRỪ SÂU BỆNH HẠI CHÍNH 6.1 Bệnh nấm 6.1.1 Bệnh thán thư (Collectotrichium sp) - Triệu chứng: Vết bệnh có màu nâu đen, màu xám nhạt, hình trứng hình không quy cách, bệnh gây hại già bánh tẻ làm sinh trưởng - Nguyên nhân: nấm Collectotrichium sp - Phòng trừ: + Kịp thời ngắt bỏ già, khô, bị thối nát, bị rét hại bị cháy nhiệt độ cao để loại bỏ nguồn bệnh + Khi bị bệnh cần dùng dụng cụ khử trùng cắt bỏ chỗ có bệnh, bôi thuốc sát khuẩn vào vết thương Nếu bệnh nặng loại bỏ + Phun định kỳ thuốc phòng bệnh: Boocdo 1%, Topsin – 10 ml/10 lít 6.1.2 Bệnh thối đen (Phytophthorapalmivora) - Triệu chứng: Khi bệnh phát sinh làm cho rễ, thân bị thối, đổ tác hại huỷ diệt - Nguyên nhân: nấm Phytophthorapalmivora - Phòng trừ: + Làm cho nhà vườn thông gió tốt + Giữ không bị tổn thương, bị xây sát, thay chậu Nếu có vết thương phải khử trùng + Khi có bệnh phát sinh phải khống chế nước nghiêm ngặt, không bị ướt + Khi trưởng thành bị bệnh cần dùng kéo khử trùng cắt bỏ bị bệnh, bôi thuốc vào vết cắt dung dịch Natri phenol Nếu bệnh nặng huỷ bỏ + Dùng thuốc: Score 250EC 7-10ml/bình lít, Rhidomil Gold 68%WP 25g/bình 10 lít, Daconil 10ml/bình lít 6.2 Bệnh vi khuẩn 6.2.1 Bệnh thối nhũn (Pseudomonas gadioli) - Triệu chứng: Ở nơi bị bệnh, biểu bì thịt rời ra, bị lực tác động (tưới nước, bón phân) dễ rách - Nguyên nhân: vi khuẩn Pseudomonas gadioli, bệnh phát triển mạnh từ tháng đến tháng 7, nhiệt độ ẩm độ cao - Phòng trừ: + Đảm bảo nguồn nước tưới sạch, vi khuẩn gây bệnh + Không nên đặt chậu dầy đặc, cần có khoảng cách hợp lý, bón đạm vừa đủ đảm bảo đủ ánh sáng cho vườn để tăng sức đề kháng cho + Tăng độ thông thoáng vườn, giảm độ ẩm, nhiệt độ, sau tưới nước không để nước đọng + Tiêu huỷ bị bệnh, khử trùng khay giàn để + Phun thuốc kháng sinh: 1g Streptomicin + 1g Tetracyclin hoà 1,5 lít nước Ngừng tưới xử lý bệnh ngày 6.3 Sâu hại 6.3.1 Rệp, rệp sáp - Triệu chứng: bị hại nặng, bị vàng khô héo rụng - Phòng trừ: + Khi phát sinh dùng vải ướt lau, loại bỏ trứng sâu cắt bỏ chỗ bị gây hại + Phòng trừ sinh vật Bọ nhảy thiên địch rệp + Dùng bìa màu vàng dẫn dụ diệt rệp + Dùng thuốc phun: Supracide Polytrin với lượng 10ml/10 lít nước 6.3.2 Nhện hại - Triệu chứng: Chủ yếu nhện đỏ, nhện vàng Khi bị nặng làm cho bị cháy vàng lõm xuống héo biến dạng, cuối làm cho vàng khô rụng - Phòng trừ: + Dùng nước xà phòng phun lên tạo thành màng mỏng phòng hạn chế nhện ký sinh + Dùng thuốc: Aramite 15% 15g/10 lít nước, Kelthane 2% 15g/10 lít nước, Brightin 10ml/10 lít nước VII THU HOẠCH, ĐÓNG GÓI VÀ VẬN CHUYỂN Khi có từ – nụ nở lúc tiêu thụ Khi đóng thùng cần phải bao gói cành giấy mềm xếp nằm, theo chiều cành hoa vào thùng carton lấy dây buộc băng dính cố định chậu hoa vào cạnh thùng Trong trình vận chuyển cần đảm bảo điều kiện mát đủ thoáng cho cây, xe lạnh để nhiệt độ từ 15 – 200C thời gian thùng không ngày để tránh thui, rụng nụ hoa CÁCH CHĂM SÓC CHO LAN HỒ ĐIỆP NỞ ĐÚNG VÀO DỊP TẾT Với người yêu lan vào dịp Tết, bên cạnh cành đào, cành mai hay câu đối đỏ định thiếu giỏ lan phòng khách hay bên cạnh bàn thờ Gia tiên, đặc biệt lan Hồ Điệp Tuy nhiên để có giỏ lan Hồ Điệp khoe sắc thắm vào ngày Tết lại điều không dễ dàng Bài viết hướng dẫn bạn cách chăm sóc cho lan Hồ Điệp nở dịp Tết nhé! Việc chăm sóc để lan Hồ Điệp nở vào dịp Tết cần tiến hành từ cuối tháng 9, đầu tháng 10 Âm lịch Vào thời điểm chọn lan trưởng thành, hết non đưa khu vực riêng Khi ổn định vị trí cho giỏ cây, dùng loại phân bón có tỷ lệ NPK 10-30-20, 6-7 bón cho đặn ngày lần để kích thích hoa Thực – tuần bạn thấy bắt đầu cho vòi hoa Những chậu Lan Hồ Điệp thiếu dịp Tết Khoảng vài ngày sau, vòi hoa có độ dài khoảng – cm, thay phân NPK 10-30-20, 6-7 phân NPK 15-20-30, cách – ngày phun cho lần để kích thích cho vòi hoa phát triển nhanh Loại phân bón giúp cho màu sắc hoa sau nở thắm hơn, lâu tàn tránh nguy thối hoa Sau khoảng 45 – 50 ngày, tức khoảng vào tháng 12 âm lịch, cành hoa bắt đầu nở từ – bông, Tết cành hoa nở rộ Thông thường sau đợt lan nghỉ khoảng thời gian, giai đoạn xuất sớm trước cuối tháng đầu tháng 10 âm lịch (thời điểm xử lý phun phân “kích” cho lan bông) kìm giữ lan tình trạng non cách dùng phân bón NPK loại 2020-20 phun 6-7 ngày/lần, tới thời điểm xử lý thay phân 10-30-20 nói Khi tàn hoa lúc hết Tết Nguyên Đán, cần chăm sóc để lan tiếp tục cho hoa vào đợt sau Lúc bạn nên tháo rời khỏi chậu, cắt hết rễ hư, thối để tiếng đồng hồ để vết cắt khô Sau thay chậu cho hoa với giá thể than vụn, xơ dừa dớn trắng Sau trồng lại để vào chỗ có ánh sáng yếu che hai lớp lưới sáng 70%, có điều kiện nên che mưa cho cây, tưới nước theo định kỳ thêm phân NP-K 30-10-10 20-20-20 bổ sung thêm B1…