1 Bộ giáo dục v đo tạo Trờng đại học nông nghiệp i Nguyễn xuân an Nghiên cứu khả năng nhân giống một số giống chè mới bằng phơng pháp giâm cnh v ghép tại gia lai - đăk lăk Chuyên ngành: Trồng trọt M số: 4.01.08 Tóm tắt Luận án tiến sĩ nông nghiệp Hà Nội - 2006 2 Công trình này đợc hoàn thành tại Trờng Đại học Nông nghiệp I Ngời hớng dẫn khoa học: GS. TS. Hoàng Minh Tấn Phản biện 1: GS.TS. Nguyễn Ngọc Kính Hội Giống cây trồng Trung Ương Phản biện 2: PGS. TS. Lê Tất Khơng Trờng Đại học Thái Nguyên Phản biện 3: TS. Nguyễn Văn Tạo Viện nghiên cứu chè Việt Nam Luận án sẽ đợc bảo vệ trớc Hội đồng chấm luận án cấp nhà nớc họp tại Trờng Đại học Nông nghiệp I Vào hồi 8 giờ 30 phút ngày 31 tháng 8 năm 2006 Có thể tìm hiểu luận án tại: th viện Quốc gia, th viện Trờng Đại học Nông nghiệp I và th viện Trờng Đại học Tây Nguyên. 3 mở đầu 1. Tính cấp thiết của đề tài Cây chè đã đợc con ngời biết tới từ rất lâu, đầu tiên đợc dùng làm thuốc, sau đợc dùng làm nớc uống. Nớc chè có tác dụng rất tốt đối với cơ thể con ngời. Do vậy, nó đã trở thành thức uống quen thuộc với nhân dân ta và với nhiều dân tộc trên thế giới. Ngày nay, cây chè đã đợc trồng khắp năm châu, phân bố từ 33 vĩ độ Nam đến 49 vĩ độ Bắc nhờ sự tác động của con ngời, trong đó thích hợp nhất là 16 vĩ độ Nam tới 20 vĩ độ Bắc. Tuy nhiên, năng suất và chất lợng chè phụ thuộc khá nhiều vào điều kiện khí hậu, đất đai phân bố theo từng vùng, cũng nh các biện pháp kỹ thuật tác động của con ngời đặc biệt là vấn đề giống chè. Ngành chè của nớc ta hiện đang tiếp tục phát triển. Các tiến bộ khoa học kỹ thuật mới đang nhanh chóng đợc áp dụng vào sản xuất nhằm nâng cao năng suất, chất lợng chè, nâng cao hiệu quả kinh tế. Trong lĩnh vực trồng trọt, chúng ta đã và đang áp dụng nhiều thành tựu khoa học mới vào sản xuất; Trong đó có kỹ thuật chọn tạo giống, nhập nội nhiều giống mới và nhân giống bằng cành giâm. Trồng chè bằng cành giâm đang đợc áp dụng trên nhiều cơ sở trồng chè ở Việt Nam, song cũng còn nhiều cơ sở áp dụng cha thành công do tỷ lệ cây con xuất vờn thấp, giá thành cây con cao, tỷ lệ chết sau khi trồng cao ., từ đó làm tăng giá thành, tăng chi phí cho trồng mới. Làm thế nào để nhân giống vô tính đạt hiệu quả kinh tế cao đang là một yêu cầu bức xúc tại nhiều cơ sở. Tại Tây Nguyên, hiện nay cây chè đợc trồng với diện tích hơn 25000 ha. Chè đợc trồng trên đất nâu đỏ và đỏ vàng. Khí hậu chia làm hai mùa rõ rệt. Mùa ma có lợng nớc lớn, tập trung gây ra xói mòn rửa trôi mạnh, còn về mùa khô thờng khô hạn kéo dài, ảnh hởng xấu tới sinh trởng của cây chè nhất là khi cây còn nhỏ. Trên 80% diện tích chè của Tây Nguyên hiện nay là những vờn chè già cỗi, mất khoảng nhiều, năng suất thấp. Năm 2000, Hội nghị SỞ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO HÀ NỘI TRUNG TÂM KTTH – HN QUỐC OAI CHÀO MỪNG QUÝ THẦY CÔ ĐẾN DỰ TIẾT THAO GIẢNG MÔN LÀM VƯỜN 06:02 PM 06:02 PM Giáo viên thực hiện: Đinh Thị Miên KIỂM TRA BÀI CŨ Câu 1: Em nêu điểm cần ý ?pháp nhân giống hạt? Câu 2: Emnhân nêu giống ưu, nhượcbằng điểm hạt phương Đáp án - Chọn mẹ tốt Chọn tốt Chọn hạt tốt - Gieo hạt điều kiện thích hợp: Thời vụ gieo thích hợp, đất gieo phải tơi xốp, đủ độ ẩm, đủ ôxi - Biết đặc tính chín hạt để xử lý: 06:02 PM 06:02 PM Ưu điểm Nhược điểm - Kĩ thuật đơn giản - Cây sinh trưởng khỏe, rễ ăn sâu - Thích ứng rộng với điều kiện ngoại cảnh - Cây có tuổi thọ cao - Hệ số nhân giống cao - Giá thành sản xuất giống thấp - Khó giữ đặc tính giống - Lâu hoa, kết - Cây mọc cao, cành mọc thẳng, cành tán mọc lộn xộn gây khó khăn cho việc chăm sóc 06:02 PM 06:02 PM CHƯƠNG II: VƯỜN ƯƠM VÀ PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG CÂY Tiết 14 BÀI 7: PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH 06:02 PM 06:02 PM CHƯƠNG II: VƯỜN ƯƠM VÀ PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG CÂY BÀI 7: PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH I KHÁI NIỆM II ƯU NHƯỢC ĐIỂM CỦA PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH III NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ RA RỄ CỦA CÀNH GIÂM IV SỬ DỤNG CHẤT ĐIỀU HOÀ SINH TRƯỞNG TRONG GIÂM CÀNH 06:02 PM 06:02 PM I KHÁI NIỆM Mời em quan sát số hình sau: 06:02 PM 06:02 PM Phương pháp giâm cành hoa lan 06:02 PM 06:02 PM 06:02 PM 06:02 PM 06:02 PM 06:02 PM I KHÁI NIỆM  Giâm cành phương pháp nhân giống vô tính, thực cách sử dụng đoạn cành tách khỏi mẹ trồng vào giá thể, điều kiện môi trường thích hợp, cành rễ sinh A: Đoạn cành sắn tạo đượcthành cắm xuống B: Đoạn cành sắn sau thời gian cành mới, câyđấthoàn chỉnh Cho biếtĐoạn thay đổi đoạn cành sau thời gian cành cắm đất? Ra xuống rễ chồi cho ví dụ số Phương pháp Ví dụ: hoa lan, rauEm muống, khoai lang, rau Mọc sử dụng phương pháp giâm giâm cành ngót, tiêu, cà phê,chè, nho… Phát triển thành hoàn chỉnh cành để nhân giống? Thế phương pháp giâm 06:02 PM cành? 06:02 PM Các giống khó rễ Vải táo xoài nhãn 06:02 PM 06:02 PM b.Chất lượng cành giâm  • Cành phải có độ lớn, chiều dài, số thích hợp • Cành phải lấy mẹ tốt, tầng tán, chiều dài từ 10-15cm, trạng thái bánh tẻ, đường kính 0,5cm, có 2-4 06:02 PM 06:02 PM Yếu tố ngoại cảnh  Yếu tố Nhiệt độ Yêu cầu Độ ẩm Vừa phải Đảm bảo độ ẩm bão hoà cành giâm chưa rễ Ánh sáng Giá thể Tránh ánh sáng trực xạ Đảm bảo đầy đủ không khí (Oxi), mầm mống sâu bệnh Để cành giâm rễ tốt, cần ý tới điều kiện ngoại cảnh nào? 06:02 PM 06:02 PM  Để đảm bảo yêu cầu ngoại cảnh cần phải: - Chọn mùa vụ giâm cành thích hợp - Làm nhà giâm cành phải có mái che vật che phủ mờ đục, lưới PE phản quang - Giữ ẩm mặt đảm bảo giá thể giâm cành đủ ẩm, không bị úng 06:02 PM 06:02 PM Yếu tố kĩ thuật Để có cành giâm đạt chất lượng cao cần phải ý yếu tố kĩ thuật nào? 06:02 PM 06:02 PM Để nâng cao tỉ lệ rễ cành giâm cần ý khâu:  • • • • • • Chuẩn bị giá thể cành giâm Chọn cành Kĩ thuật cắt cành Xử lí cành Cắm cành Chăm sóc sau giâm 06:02 PM 06:02 PM IV SỬ DỤNG CHẤT ĐIỀU HOÀ SINH TRƯỞNG TRONG GIÂM CÀNH Chất điều hòa sinh trưởng gì? Gọi Phytohormon - Đây chất hữu có chất hóa học khác - Với lượng có khả làm thay đổi đặc trưng hình thái, sinh lí thực vật 06:02 PM 06:02 PM IV SỬ DỤNG CHẤT ĐIỀU HOÀ SINH TRƯỞNG TRONG GIÂM CÀNH • Để cành giâm sớm rễ, rễ nhiều, chất lượng Tại phải sử dụng chất điều hòa rễ tốt đặc biệt giống khó rễ sinh trưởng giâm cành? • Một số chất điều hòa sinh trưởng thường sử dụng giâm cành: α NAA (α napthyl axetic acid), IBA Trong giâm cành người ta thường sử (indol-butyric acid), IAA (indol axetic acid) dụng chất điều hòa sinh trưởng nào? 06:02 PM 06:02 PM Khi sử dụng chất ĐHST giâm cành cần lưu ý:  - Những Khi sử điềuchất hoàđiều sinh trưởng lưudụng ý chất sử dụng hòa sinh trưởng: cần lưu ý điều • Pha nồng độ gì? • Thời gian xử lí dài hay ngắn tuỳ thuộc nồng độ pha, tuổi cành giâm giống • Nhúng phần gốc hom vào dung dịch 06:02 PM 06:02 PM Hãy điền từ thích hợp vào khoảng trống câu sau: 1/Chọn cành tầng tán, chiều dài đoạn cành từ ………………… trạng thái bánh tẻ 2/ Cành giâm chừa…………… (1 – 5)cm (20-25) cm (10-15) cm 06:02 PM (8 – 9) 06:02 PM (2 – 4) (6 – 7)lá Hãy cho biết yếu tố ngoại cảnh tác động trực tiếp đến rễ cành giâm ? Nhiệt độ Độ ẩm Yếu tố ngoại cảnh Ánh sáng Gía thể 06:02 PM 06:02 PM Chân thành cảm ơn quý thầy cô em học sinh tham dự tiết học hôm Ba tảng học vấn là: nhận xét nhiều, trải nhiều học tập nhiều 06:02 PM Catherall 06:02 PM 06:02 PM 06:02 PM 06:02 PM 06:02 PM 06:02 PM 06:02 PM Tp chớ Khoa hc v Phỏt trin 2009: Tp 7, s 5: 612 - 619 TRNG I HC NễNG NGHIP H NI 612 NGHIÊN CứU Kỹ THUậT NHÂN GIốNG MộT Số CÂY THUốC TắM BằNG PHƯƠNG PHáP GIÂM CNH TạI SAPA - LO CAI Study on Propagation Techniques of Bath Medicinal Herbs by Stem Cuttings in Sapa, Lao Cai Ninh Th Phớp, Nguyn Tt Cnh Khoa Nụng hc, Trng i hc Nụng nghip H Ni a ch email tỏc gi liờn lc: ntphip@hua.edu.vn TểM TT Nhng nm gn õy, cõy thuc tm ca ngi Dao Sapa (Lo Cai) c s dng phũng v cha bnh tr nờn khan him. Mc ớch ca nghiờn cu nhm gúp phn phỏt trin bn vng loi cõy ny. Bn loi cõy thuc tm: Kống pi ng (Luculia pinceana Hook.f); M gy khng (Derris sp.); Dng ni (Holboellia grandiflora Boiss.& Reut) v Tựng dỡe (Sambucus javanica Reinw. Ex Blume) c th nghim giõm cnh vi cỏc thớ nghim: (i) giỏ th (giỏ th cỏt - i chng: 50% cỏt v 50% tru hun; CT3: 50% cỏt v 50% t vn); (ii) v trớ hom giõm: ngn; gia v gc. (iii) chiu di cnh giõm: 10 cm, 15 cm, 20 cm; (iv) thi v giõm: 20/07, 05/08 v 20/08/2008; (v) ch chiu sỏng: 100% ỏnh sỏng t nhiờn v dựng li en; (vi) thi gian ra ngụi 30 ngy, 40 ngy v 50 ngy sau giõm. Kt qu cho thy, s dng cnh bỏnh t cú chiu di 15 cm, giõm trờn giỏ th 50% cỏt v 50% tru hun trong thi v 20/7 di ỏnh sỏng t nhiờn l tt nht giõm cnh cho 4 loi cõy thuc tm trong thớ nghim. Thi gian ra ngụi phự hp nht i vi cõy Tựng dỡe, M gy khng v Kống pi ng l 30 ngy sau giõm, riờng i vi cõy Dng ni thi gian ra ngụi phự hp l 50 ngy sau giõm. T khúa: Cõy thuc tm, giõm cnh, ngi Dao . SUMMARY In recent years, extensive use of bath medicinal herbs by Red Yao in Sapa Lao Cai to prevent and treat disease has resulted in increasing scarcity of these materials. This study was aimed at contributing to sustainable development of the species. Four species of bath medicinal plants, Keng pi deng (Luculia pinceana Hook.); Ma gay khang (Derris sp.); Dang nai (Holboellia grandiflora Boiss.& Reut) and Tung die (Sambucus javanica Reinw. Ex Blume) were tested for vegetative propagation by stem cuttings with the following experimental factors: i) rooting medium, ii) stem cutting position, iii) cutting length, iv) propagation season, v) light regime, and vi) transplanting time. Middle stem length of 15 cm placed in root medium of 50% sand + 50% rice husk ash during late July under natural light was found to be most suitable for propagation of all four species. The optimal transplanting time for Ma gay khang, Keng pi deng and Tung die and Dang nai is 30 and 50 days after cutting , respectively. Key words: Bath medicinal herbs, Red Y people, stem cutting. Nghiờn cu k thut nhõn ging mt s cõy thuc tm bng phng phỏp giõm cnh . 613 1. ĐặT VấN Đề Trong nhiều cộng đồng dân tộc ở miền núi, ngoi các dạng thuốc truyền thống thờng gặp nh thuốc sắc, cao thuốc để uống, thuốc đắp còn có thuốc tắm của ngời Dao. Đó l một dạng đặc trng của cách sử dụng cây cỏ lm thuốc chăm sóc sức khỏe đã có từ xa xa, dùng để chữa các bệnh đau nhức cơ, xơng, khớp, cảm cúm, ngứa, táo bón, đinh nhọt, hoặc để tăng cờng thể lực cho phụ nữ sau khi sinh, hoặc ngời sau khi ốm. Ngời lao động nặng nhọc, mệt mỏi, sau khi tắm thấy cơ thể nhẹ nhõm, tinh thần sảng khoái, sức khoẻ đợc hồi phục (Trần Văn Ơn, 2003; Trần Công Khánh, 2007). Thuốc tắm (tiếng Dao gọi l Đìa dảo xin) không chỉ của ngời Dao đỏ ở Sapa m còn l thuốc của một số nhóm ngời Dao khác. Do tác dụng tốt của thuốc tắm, nhiều hộ buôn bán thuốc nam, các cơ sở kinh doanh nh hng, khách sạn đã phát triển ngy cng nhiều các dịch vụ thuốc tắm. Thuốc tắm dới dạng xông hơi, ngâm chân hay tắm nớc lá thuốc tắm. Thuốc tắm dạng khô thái lát hay dạng bột đợc bán nhiều ở Sapa, H Nội v nhiều thnh phố du lịch khác. TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH KHOA NÔNG LÂM NGƯ ---------------- LÊ ĐÀI TRANG XÂY DỰNG QUY TRÌNH NHÂN GIỐNG CÂY CỎ NGỌT (Stevia rebaudiana Bertoni) BẰNG PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH TRÊN KHAY CÓ LỖ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NGÀNH NÔNG HỌC VINH - 2011 2 TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH KHOA NÔNG LÂM NGƯ ------------- XÂY DỰNG QUY TRÌNH NHÂN GIỐNG CÂY CỎ NGỌT (Stevia rebaudiana Bertoni) BẰNG PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH TRÊN KHAY CÓ LỖ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NGÀNH NÔNG HỌC Người thực hiện: Lê Đài Trang Lớp: 48K2 - Nông Học Người hướng dẫn: ThS. Nguyễn Thị Thanh VINH - 2011 4 LỜI CAM ĐOAN Đề tài nghiên cứu “Xây dựng quy trình nhân giống cây cỏ ngọt (Stevia rebaudiana bertoni) bằng phương pháp giâm cành trên khay có lỗ”. Là một đề tài hoàn toàn mới do chính tôi xây dựng nên dưới sự dẫn dắt của cô giáo hướng dẫn. Các số liệu được đưa ra trong phần kết quả của khoá luận tốt nghiệp này là hoàn toàn đúng sự thật và chưa từng được công bố ở bất kì một bài báo hay công trình khao học nào, tất cả đều có được từ sự nỗ lực nghiên cứu khoa học của bản than. Tôi xin cam đoan những điều trên là hoàn toàn trung thực, nếu có gì sai sự thật tôi xin chịu hoàn toàn trách nhiệm. Vinh, tháng 7 năm 2011 Tác giả Lê Đài Trang i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành khoá luận tốt nghiệp này tôi xin bày tỏ long biết ơn sâu sắc của mình tới những người đã giúp đỡ tôi trong suốt thời gian qua. Họ là: Thạc sĩ Nguyễn Thị Thanh và KS. Thái Thị Ngọc Lam, các cô đã luôn động viên, khuyến kích, giúp đỡ và hướng dẫn tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài. Chính cô là người mang đến cho tôi niềm tin và lòng say mê nghiên cứu khoa học. Tập thể cán bộ khoa Nông Lâm Ngư, tổ bộ môn Nông học và Phòng thí nghiệm, Thư viện trường Đại học Vinh đã nhiệt tình giúp đỡ và tạo điều kiện giúp đỡ tôi hoàn thành khoá luận. Ban lãnh đạo, cán bộ Công ty CP Đầu tư phát triển Stevia Á Châu, đã tạo mọi điều kiện về cơ sỡ vật chất, thông tin, tài liệu trong suốt quá trình tôi thực tập tại quý công ty. Và cuối cùng là gia đình và những người thân của tôi, họ đã luôn tạo điều kiện tốt nhất về cả vật chất lẫn tinh thần cho tôi. Bạn bè gần xa đã giúp đỡ và cùng nhau vượt qua mọi khó khăn trong công việc. Bằng tất cả tấm lòng của mình, tôi xin chân thành cảm ơn! Vinh, tháng 7/2011 Lê Đài Trang ii MỤC LỤC Trang LỜI CAM ĐOAN .i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Tp chớ Khoa hc v Phỏt trin 2009: Tp 7, s 5: 612 - 619 TRNG I HC NễNG NGHIP H NI 612 NGHIÊN CứU Kỹ THUậT NHÂN GIốNG MộT Số CÂY THUốC TắM BằNG PHƯƠNG PHáP GIÂM CNH TạI SAPA - LO CAI Study on Propagation Techniques of Bath Medicinal Herbs by Stem Cuttings in Sapa, Lao Cai Ninh Th Phớp, Nguyn Tt Cnh Khoa Nụng hc, Trng i hc Nụng nghip H Ni a ch email tỏc gi liờn lc: ntphip@hua.edu.vn TểM TT Nhng nm gn õy, cõy thuc tm ca ngi Dao Sapa (Lo Cai) c s dng phũng v cha bnh tr nờn khan him. Mc ớch ca nghiờn cu nhm gúp phn phỏt trin bn vng loi cõy ny. Bn loi cõy thuc tm: Kống pi ng (Luculia pinceana Hook.f); M gy khng (Derris sp.); Dng ni (Holboellia grandiflora Boiss.& Reut) v Tựng dỡe (Sambucus javanica Reinw. Ex Blume) c th nghim giõm cnh vi cỏc thớ nghim: (i) giỏ th (giỏ th cỏt - i chng: 50% cỏt v 50% tru hun; CT3: 50% cỏt v 50% t vn); (ii) v trớ hom giõm: ngn; gia v gc. (iii) chiu di cnh giõm: 10 cm, 15 cm, 20 cm; (iv) thi v giõm: 20/07, 05/08 v 20/08/2008; (v) ch chiu sỏng: 100% ỏnh sỏng t nhiờn v dựng li en; (vi) thi gian ra ngụi 30 ngy, 40 ngy v 50 ngy sau giõm. Kt qu cho thy, s dng cnh bỏnh t cú chiu di 15 cm, giõm trờn giỏ th 50% cỏt v 50% tru hun trong thi v 20/7 di ỏnh sỏng t nhiờn l tt nht giõm cnh cho 4 loi cõy thuc tm trong thớ nghim. Thi gian ra ngụi phự hp nht i vi cõy Tựng dỡe, M gy khng v Kống pi ng l 30 ngy sau giõm, riờng i vi cõy Dng ni thi gian ra ngụi phự hp l 50 ngy sau giõm. T khúa: Cõy thuc tm, giõm cnh, ngi Dao . SUMMARY In recent years, extensive use of bath medicinal herbs by Red Yao in Sapa Lao Cai to prevent and treat disease has resulted in increasing scarcity of these materials. This study was aimed at contributing to sustainable development of the species. Four species of bath medicinal plants, Keng pi deng (Luculia pinceana Hook.); Ma gay khang (Derris sp.); Dang nai (Holboellia grandiflora Boiss.& Reut) and Tung die (Sambucus javanica Reinw. Ex Blume) were tested for vegetative propagation by stem cuttings with the following experimental factors: i) rooting medium, ii) stem cutting position, iii) cutting length, iv) propagation season, v) light regime, and vi) transplanting time. Middle stem length of 15 cm placed in root medium of 50% sand + 50% rice husk ash during late July under natural light was found to be most suitable for propagation of all four species. The optimal transplanting time for Ma gay khang, Keng pi deng and Tung die and Dang nai is 30 and 50 days after cutting , respectively. Key words: Bath medicinal herbs, Red Y people, stem cutting. Nghiờn cu k thut nhõn ging mt s cõy thuc tm bng phng phỏp giõm cnh 613 1. ĐặT VấN Đề Trong nhiều cộng đồng dân tộc ở miền núi, ngoi các dạng thuốc truyền thống thờng gặp nh thuốc sắc, cao thuốc để uống, thuốc đắp còn có thuốc tắm của ngời Dao. Đó l một dạng đặc trng của cách sử dụng cây cỏ lm thuốc chăm sóc sức khỏe đã có từ xa xa, dùng để chữa các bệnh đau nhức cơ, xơng, khớp, cảm cúm, ngứa, táo bón, đinh nhọt, hoặc để tăng cờng thể lực cho phụ nữ sau khi sinh, hoặc ngời sau khi ốm. Ngời lao động nặng nhọc, mệt mỏi, sau khi tắm thấy cơ thể nhẹ nhõm, tinh thần sảng khoái, sức khoẻ đợc hồi phục (Trần Văn Ơn, 2003; Trần Công Khánh, 2007). Thuốc tắm (tiếng Dao gọi l Đìa dảo xin) không chỉ của ngời Dao đỏ ở Sapa m còn l thuốc của một số nhóm ngời Dao khác. Do tác dụng tốt của thuốc tắm, nhiều hộ buôn bán thuốc nam, các cơ sở kinh doanh nh hng, khách sạn đã phát triển ngy cng nhiều các dịch vụ thuốc tắm. Thuốc tắm dới Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Tiêt 13: Bài 7: PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH I. MỤC TIÊU: 1/ Kiến thức: - Biết được ưu, nhược điểm của phương pháp giâm cành. - Hiểu được những yếu tố ảnh hưởng đến sự ra rễ của giâm cành và kĩ thuật giâm cành. 2/ Kĩ năng: - Rèn kĩ năng vận dụng vào thực tế II. CHUẨN BỊ: - SGK. - Các mẫu vật, các loại cành có thể sử dụng phương pháp giâm cành. III. TIẾN TRÌNH TIẾT HỌC: 1/ Ổn định tổ chức: 2/ Kiểm tra bài cũ: H: Nêu ưu, nhược điểm của phương pháp nhân giống bằng hạt? 3/ Bài mới: HOẠT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS NỘI DUNG GVH? Thế n ào là giâm cành? Giâm cành đư ợc thực hiện như thế nào? HS: I. KHÁI NIỆM: - Giâm cành là phương pháp nhân giống vô tính. - Thực hiện bằng cách: Sử dụng một đoạn cành tách ra khỏi cây mẹ trồng vào giá thể trong điều kiện môi trường thích hợp, cành ra rễ và sinh cành mới, tạo thành một cây hoàn chỉnh. GVH? Giâm cành có những ưu điểm gì? HS: GVH? Giâm cành có nhược điểm gì? HS: II. ƯU, NHƯỢC ĐIỂM CỦA PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH. 1/ Ưu điểm: - Cây con giữ được đặc tính, tính trạng của cây mẹ. - Cây trồng từ cành giâm sớm ra hoa, kết quả. - Hệ số nhân giống cao, thời gian cho cây giống nhanh. 2/ Nhược điểm: - Nếu sản xuất cây giống bằng phương pháp giâm cành với quy mô lớn phải có vườn ươm được trang GVH? Muốn cho c ành giâm ra rễ tốt, cần phải chú ý những yếu tố nào? HS: bị hệ thống tưới phun, phun mù, quát gió, điều hòa… - Nhân giông bằng giâm cành qua nhiều thế hệ, nếu không thay đổi nguồn gốc từ cây mẹ dễ dẫn đến hiện tượng thoái hóa. III. NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ RA RỄ CỦA CÀNH. 1/ Yếu tố nội tại của cành giâm. a) Các giống cây. - Các giống cây leo (nho, lạc tiên, dưa leo…), các giống cây thân mềm dễ ra GVH? Để thỏa m ãn những điều kiện trên c ần những yêu cầu gì? HS: rễ hơn các giống cây thân gỗ cứng. - Những giống cây ưn quả dễ ra rễ: Mận, chanh, … - Những giống cây ăn quả khó ra rễ: Xoài, vải, nhãn… b) Chất lượng của cành giâm: - Cành phải có độ lớn, chiều dài, số lá thích hợp, đủ dự trự dinh dưỡng… - Cành phải lấy trên cây mẹ tốt: Giữa tầng tán, bánh tẻ, chiều dài (10- 15cm), đường kính 0,5cm, có 2 đến 4 lá 2/ Yếu tố ngoại cảnh. a) Nhiệt độ: Vừa phải b) Độ ẩm: Đảm bảo độ ẩm bão hòa trên mặt lá. c) Ánh sáng: Tránh ánh sánh trực xạ d) Giá thể giâm cành: Đảm bảo đủ oxi, đủ ẩm, không có mầm mống sâu bệnh. * Để thỏa mãn những yêu cầu trên cần: - Chọn thời vụ giâm cành thích hợp. - Làm nhà giâm cành có mái che. - Giữ ẩm mặt lá và đảm bảo giá thể giâm cành đủ ẩm. 3/ Yếu tố kĩ thuật: - Chuẩn bị giá thể. - Chọn cành, kĩ thuật cắt cành, xử lí cành, cắm cành, chăm sóc cành sau khi giâm. IV. SỬ DỤNG CHẤT ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG. (SGK) – T 43 4. CỦNG CỐ: - Tại sao người ta lại dùng phương pháp giâm cành để nhân giống? - Địa phương em đã sử dụng phương pháp giâm cành cho giống cây nào? 5. BTVN: Trả lời các câu hỏi SGK [...]...06:02 PM 06:02 PM II ƯU NHƯỢC ĐIỂM CỦA PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH Hãy chỉ ra những ưu, nhược điểm của phương pháp giâm cành 06:02 PM 06:02 PM  II ƯU NHƯỢC ĐIỂM CỦA PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH Ưu điểm - Giữ được những đặc tính, tính trạng của cây giống mẹ - Cây trồng từ cành giâm sớm ra hoa, kết quả - Hệ số nhân giống cao, thời gian cho cây giống nhanh 06:02 PM... ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ RA RỄ CỦA CÀNH GIÂM Muốn cho cành giâm ra rễ tốt cần phải chú ý những yếu tố nào? 06:02 PM 06:02 PM III NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ RA RỄ CỦA CÀNH GIÂM Các yếu tố ảnh hưởng Yếu tố nội tại của cành giâm Yếu tố ngoại cảnh Yếu tố kĩ thuật Các giống cây Nhiệt độ Chất lượng của cành giâm Độ ẩm Ánh sáng 06:02 PM 06:02 PM Giá thể giâm cành 1 Yếu tố nội tại của cành giâm  a) Các giống cây... lượng cao cần phải chú ý những yếu tố kĩ thuật nào? 06:02 PM 06:02 PM Để nâng cao tỉ lệ ra rễ của cành giâm cần chú ý các khâu:  • • • • • • Chuẩn bị giá thể cành giâm Chọn cành Kĩ thuật cắt cành Xử lí cành Cắm cành Chăm sóc sau khi giâm 06:02 PM 06:02 PM IV SỬ DỤNG CHẤT ĐIỀU HOÀ SINH TRƯỞNG TRONG GIÂM CÀNH Chất điều hòa sinh trưởng là gì? Gọi là Phytohormon - Đây là những chất hữu cơ có bản chất hóa... sâu bệnh Để cành giâm ra rễ tốt, cần chú ý tới điều kiện ngoại cảnh như thế nào? 06:02 PM 06:02 PM  Để đảm bảo được những yêu cầu ngoại cảnh trên cần phải: - Chọn mùa vụ giâm cành thích hợp - Làm nhà giâm cành phải có mái che bằng vật che phủ mờ đục, bằng tấm lưới PE phản quang - Giữ ẩm mặt lá đảm bảo giá thể giâm cành đủ ẩm, không bị úng 06:02 PM 06:02 PM 3 Yếu tố kĩ thuật Để có cành giâm đạt chất... PM 06:02 PM IV SỬ DỤNG CHẤT ĐIỀU HOÀ SINH TRƯỞNG TRONG GIÂM CÀNH • Để cành giâm sớm ra rễ, bộ rễ ra nhiều, chất lượng bộ Tại sao phải sử dụng chất điều hòa rễ tốt và đặc biệt đối với những giống khó ra rễ sinh trưởng trong giâm cành? • Một số chất điều hòa sinh trưởng thường sử dụng trong giâm cành: α NAA (α napthyl axetic acid), IBA Trong giâm cành người ta thường sử (indol-butyric acid), IAA (indol... ra rễ Vải táo xoài nhãn 06:02 PM 06:02 PM b.Chất lượng cành giâm  • Cành phải có độ lớn, chiều dài, số lá thích hợp • Cành phải lấy trên cây mẹ tốt, giữa tầng tán, chiều dài từ 10-15cm, ở trạng thái bánh tẻ, đường kính 0,5cm, có 2-4 lá 06:02 PM 06:02 PM 2 Yếu tố ngoại cảnh  Yếu tố Nhiệt độ Yêu cầu Độ ẩm Vừa phải Đảm bảo độ ẩm bão hoà khi cành giâm chưa ra rễ Ánh sáng Giá thể Tránh ánh sáng trực xạ... trong giâm cành cần lưu ý:  - Những Khi sử điềuchất hoàđiều sinh trưởng lưudụng ý khi chất sử dụng hòa sinh trưởng: cần lưu ý điều • Pha đúng nồng độ gì? • Thời gian xử lí dài hay ngắn tuỳ thuộc nồng độ đã pha, tuổi cành giâm và giống cây • Nhúng phần gốc hom vào dung dịch 06:02 PM 06:02 PM Hãy điền từ thích hợp vào các khoảng trống trong các câu sau: 1/Chọn cành ở giữa tầng tán, chiều dài đoạn cành. .. trống trong các câu sau: 1/Chọn cành ở giữa tầng tán, chiều dài đoạn cành từ ………………… ở trạng thái bánh tẻ 2/ Cành giâm có thể chừa…………… lá (1 – 5)cm (20-25) cm (10-15) cm 06:02 PM (8 – 9) lá 06:02 PM (2 – 4) lá (6 – 7)lá Hãy cho biết những yếu tố ngoại cảnh tác động trực tiếp đến sự ra rễ của cành giâm ? Nhiệt độ Độ ẩm Yếu tố ngoại cảnh Ánh sáng Gía thể 06:02 PM 06:02 PM Chân thành cảm ơn quý thầy cô ... II: VƯỜN ƯƠM VÀ PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG CÂY BÀI 7: PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH I KHÁI NIỆM II ƯU NHƯỢC ĐIỂM CỦA PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH III NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ RA RỄ CỦA CÀNH GIÂM IV SỬ DỤNG... PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH Hãy ưu, nhược điểm phương pháp giâm cành 06:02 PM 06:02 PM  II ƯU NHƯỢC ĐIỂM CỦA PHƯƠNG PHÁP GIÂM CÀNH Ưu điểm - Giữ đặc tính, tính trạng giống mẹ - Cây trồng từ cành giâm sớm... phương pháp giâm giâm cành ngót, tiêu, cà phê,chè, nho… Phát triển thành hoàn chỉnh cành để nhân giống? Thế phương pháp giâm 06:02 PM cành? 06:02 PM 06:02 PM 06:02 PM II ƯU NHƯỢC ĐIỂM CỦA PHƯƠNG PHÁP