MỤC LỤC MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề cứu đề tài……………………………………………… 06 Lịch sử nghiên tài………………………………………… 06 Mục đích, nội dung nghiên cứu luận văn………………… .08 Đối tượng phạm vi nghiên cứu…………………………………… 08 Phương pháp nghiên cứu…………………………………………… 08 Kết nghiên cứu………………………………………………… .09 Kết cấu Luận văn……………………………………………… .10 Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ DU LỊCH VÀ DỊCH VỤ VUI CHƠI GIẢI TRÍ………………………… 11 1.1 Khách du lịch dịch vụ du lịch ………………………………… 11 1.1.1 Khách du lịch……………………………………………………… 11 1.1.2 Dịch vụ du lịch………………………………………………………… 13 1.2 Dịch vụ vui trí………………………………………………… .17 chơi giải 1.2.1 Khái niệm vui chơi giải trí dịch vụ vui chơi giải trí…………… 17 1.2.2 Đặc điểm dịch vụ vui chơi giải trí………………………………………… 19 1.2.3 Các yếu tố tham gia vào trình sản xuất dịch vụ vui chơi giải trí………… …20 1.2.4 Phân loại dịch vụ vui chơi giải trí……………………………………… 20 1.2.5 Vai trò dịch vụ vui chơi giải trí ……………………………………… 23 1.2.6 Các nhân tố tác động đến hoạt động vui chơi giải trí .26 1.2.7 Các tiêu đánh giá phát triển dịch vụ vui chơi giải trí……………… 29 1.2.8 Qui trình phương pháp đánh giá phát triển dịch vụ VCGT…… 32 1.3 Kinh nghiệm phát triển dịch vụ vui chơi giải trí số khu du lịch giới Việt Nam………………………………………………….34 1.3.1 Kinh nghiệm phát triển dịch vụ vui chơi giải trí số khu du lịch giới 34 1.3.2 Kinh nghiệm phát triển dịch vụ vui chơi giải trí số khu du lịch Việt Nam 36 1.3.3 Bài học kinh nghiệm cho Hạ Long ……………………………………… 43 1.4 Tiểu chương………………………………………………………………44 kết Chương THỰC TRẠNG DỊCH VỤ VUI CHƠI GIẢI TRÍ PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH TẠI HẠ LONG………………………………………….….46 2.1 Tổng quan du lịch Hạ Long …………………………… ………… …….46 2.1.1 Khái quát Hạ Long …………………………………… ………… … 46 2.1.2 Tài nguyên du lịch Hạ Long …………………………………………… …52 2.1.3 Cơ sở hạ tầng phục vụ phát kinh doanh du triển du lịch………………………………… 60 2.1 Hiện trạng hoạt động lịch Hạ Long………………… …65 2.2 Dịch vụ vui chơi giải trí Hạ Long……………………………………… 74 2.2.1 Các dịch vụ vui chơi giải tri Hạ Long……………………… ………… 74 2.2.2 Doanh thu từ dịch vụ vui chơi giải trí Hạ Long……… …………………80 2.2.3 Quản lý dịch vụ vui chơi giải trí Hạ Long……………………… .81 2.2.4 Điều tra thực trạng dịch vụ vui chơi giải trí Hạ Long ……… ……………81 2.3 Đặc điểm tiêu dùng khách du lịch Hạ Long…………………… 86 2.3.1 Đặc điểm thị hiếu tiêu dùng thị trường khách châu Á đến Hạ Long… …86 2.3.2 Đặc điểm thị hiếu tiêu dùng thị trường khách châu Úc đến Hạ Long… 87 2.3.3 Đặc điểm thị hiếu tiêu dùng thị trường khách châu Mỹ đến Hạ Long……87 2.3.4 Đặc điểm thị hiếu tiêu dùng thị trường khách châu Âu đến Hạ Long… 88 2.4 Đánh giá chung……………………………………………………………….89 2.4.1 Những lợi cho phát triển dịch vụ vui chơi giải trí Hạ Long………….89 2.4.2 Nguyên nhân tồn dịch vụ vui chơi giải trí Hạ Long 92 2.5 Tiểu kết chương…………………………………………………………… 95 Chương MỘT SỐ ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN DỊCH VỤ VUI CHƠI GIẢI TRÍ Ở HẠ LONG 97 3.1 Cơ sở đề xuất giải pháp…………………………………………………… 97 3.1.1 Xu hướng phát triển du lịch nước quốc tế ……………………… 97 3.1.2 Chiến lược định hướng phát triển du lịch địa phương…………… 101 3.2 Định hướng phát triển sản phẩm dịch vụ vui chơi giải trí……………….104 3.2.1 Phát triển khu vui chơi giải trí ven bờ…………………………… .104 3.2.2 Phát triển vui chơi giải trí vùng mặt nước di sản vịnh Hạ Long………… 106 3.3 Giải pháp hiện…………………………………………………………107 thực 3.3.1 Giải pháp vĩ mô 3.3.1.1.Giải pháp phát triển nguồn nhân lực…………………………… 108 3.3.1.2 Giải pháp nghiên cứu thị trường khách, xúc tiến quảng bá … …… 109 3.3.1.3 Giải pháp tạo vốn đầu tư phát triển …………………………… ……… 110 3.3.2 Giải pháp vi mô……………………………………………………………111 3.3.2.1 Giải pháp phát triển sản phẩm ….………………………… ……… 111 3.3.2.2 Giải pháp giáo dục ý thức khách du lịch cộng đồng dân cư địa phương 112 3.3.2.3.Giải pháp bảo vệ môi trường…… ……………… …………………… 113 3.3.2.4 Giải pháp điều kiện đảm bảo an ninh, an toàn………………………… 114 3.4 Khuyến nghị…………………………………………………………………115 3.5 Tiểu kết chương…………………………………………………………… 116 KẾT LUẬN 117 TÀI LIỆU THAM KHẢO…………………………………………………… 118 PHỤ LỤC……………………………………………………………………… 120 DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1.Các hoạt động phục vụ nhu cầu VCGT Nha TrangKhánh Hoà…………………………………………………………… 38 Bảng 1.2 Các hạng mục VCGT Thiên quan du đường Bảo lịch Hạ Sơn……………………….40 Bảng 2.1 Thống kê cảnh Long………………………………… 52 Bảng 2.2 Hệ sinh Long………………………………………………… 54 thái Hạ Bảng 2.3 Cơ cấu lao động ngành du lịch Hạ Long theo trình độ……………… 70 Bảng 2.4 thị trường tiêu biểu khách quốc tế đến Quảng Ninh giai đoạn 2006 2009………………………………………………………… 72 Bảng 2.5 Doanh thu du lịch Hạ Long giai đoạn 2005 - 2010………………… ….73 Bảng 2.6 Cơ cấu doanh thu du lịch Hạ Long 2005 - 2010……………………… 73 Bảng 2.7 Kết điều tra khách du lịch nội địa quốc tế……………………….82 Bảng 2.8 Một số thị trường khách lớn đến Hạ Long giai đoạn 2005 2010…… 91 Biểu đồ 2.1 Khách du lịch đến Hạ Long giai đoạn 2005 2010………………… 71 Biểu đồ 2.2 Mức chi tiêu trung bình khách du lịch đến Hạ Long giai đoạn 2005 – 2010…………………………………………………………….74 Biểu đồ 2.3 Doanh thu dịch vụ vui chơi giải trí Hạ Long ………………… ….80 Sơ đồ 1.1 Qui trình đánh giá phát triển dịch vụ vui chơi giải trí………… 32 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT TP : Thành phố TTLL : Thông tin liên lạc VCGT : Vui chơi giải trí NLN : Nông - Lâm - Nghiệp TNHH : Trách nhiệm hữu hạn MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Xã hội phát triển, đời sống người ngày nâng cao Do đòi hỏi nhu cầu vật chất, đặc biệt tinh thần ngày quan tâm Trong nhu cầu đó, có nhu cầu du lịch để nghỉ ngơi giải trí, giao lưu học tập nghiên cứu…nhằm phục hồi thể chất tinh thần sau ngày làm việc căng thẳng Trên giới, năm có hàng trăm triệu người du lịch, đóng góp hàng tỷ đô la Mỹ vào GDP Còn Việt Nam, du lịch ngày đóng vai trò quan trọng Trong chiến lược phát triển kinh tế, du lịch coi “ngành kinh tế mũi nhọn” Để làm điều đó, du lịch Việt Nam cần qui hoạch, đầu tư phát triển nữa, đặc biệt tập trung phát triển mạnh mẽ số điểm, khu du lịch trọng điểm quốc gia Vinpearl Land, Phú Quốc, Mũi Né, Hội An, Huế, Mỹ Sơn, Đà Lạt Hạ Long Hạ Long đánh giá khu du lịch có tiềm lớn, hấp dẫn du khách, tiếng nước giới Với trọng tâm Vịnh Hạ Long - vịnh đẹp giới, hai lần công nhận di sản thiên nhiên giới Tuy nhiên, thực tế số lượng khách du lịch đến Hạ Long hạn chế so với tiềm Số ngày khách lưu trú trung bình Hạ Long mức chi tiêu thấp (Số liệu thống kê sở Văn hóa thể thao du lịch năm 2009 mức chi tiêu trung bình 280.000VND/ khách nội địa, 1.640.000/1 khách quốc tế) Một nguyên nhân nghèo nàn, đơn điệu, thiếu chuyên nghiệp dịch vụ du lịch Hạ Long, đặc biệt dịch vụ vui chơi giải trí, viết tắt VCGT Vấn đề đặt cho du lịch Hạ Long tăng cường phát triển dịch vụ VCGT để thu hút khách đến Hạ Long, vấn đề cấp thiết đòi hỏi phải nghiên cứu định hướng triển khai áp dụng Lịch sử nghiên cứu nước Vui chơi giải trí mảng dịch vụ hoạt động du lịch, nhiên dịch vụ mang tính chất bổ sung nên số lượng công trình nghiên cứu dịch vụ hạn chế nước - Tình hình nghiên cứu nước: Trước đây, theo kết nghiên cứu đánh giá đề tài khoa học cấp ngành “Cơ sở khoa học thực tiễn tổ chức loại hình 10 Họ tên: Quốc tịch: Độ tuổi: Nghề nghiệp: Xin chân thành cảm ơn hợp tác quý vị! 2.2 Mẫu phiếu điều tra dịch vụ vui chơi giải trí Hạ Long dành cho khách quốc tế University of social sciences and humanities Faculty of Tourism Survey ticket Dear alls ! We are having programme of researching entertainment service in Ha Long, to serve better and contribute to develop tourism in Ha Long Please, let us know about your opinion with actuality of entertainment system in Ha Long by ticking (√) in the square in each content which you chose We hope for your cooperation 179 1.What you consider about the diversity of entertainment service in Ha Long? Very diversified Diversified Average Not diversified New service………………………………………………………………… ……… 2.What you consider about the attraction of entertainment service in Ha Long? Very attractived Attractived Average Not Attractived What you consider about the price of entertainment service in Ha Long? Very expensive Expensive Average Cheap 4.What you consider about the attitude of the staff in Ha Long? Very good Good Average weak What you consider about serving skill of entertainment service in Ha Long? Very good Good Average weak 6.Which level of safety of entertainment service in Ha Long? Very safe Safe Average Not safe 7.Which suitable level of entertainment service in Ha Long? Very suitable Suitable Average Not suitable 8.The convinience in paying of entertainment service in Ha Long? Very convinience Convinience Average Not convinience The convinience in making reservations of entertainment service in Ha Long? Very convinience Convinience Average Not convinience 10.Is the combination between entertainment service in Ha Long with sihgtseeing suitable? Very suitable Suitable Average Not suitable 11.Accordinh to you, which level of hygiene of entertainment service in Ha Long? 180 Very good Good Average weak 12 How much you pay for entertainment service in Ha Long incomparison with total payment for your trip? 1% - 10% 11% - 20% 21% - 30% ≥ 31% 13.Your ideals to improve quality of entertainment service in Ha Long? …… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ………………………………………… 14 If you can, please let us know about your persional information? Full name: ………………………………………………………………………… Nationality: ………………………………………………………………………… Age: ………………………………………………………………………… ……… Occupation: ………………………………………………………………………… Thank for your cooperation ! 181 Phụ lục 3: Kết điều tra Sau hoàn thành xong trình khảo sát, thông qua hình thức phát phiếu các điểm vui chơi giải trí khách sạn Tác giả kiểm tra số lượng phiếu điều tra tổng hợp 392 phiếu hợp lệ để xử lí Bảng 3.1 Kết điều tra phiếu khảo sát Đối tượng Số phiếu Số phiếu Số phiếu Số phiếu khách phát thu không hợp lệ Hợp lệ Khách nội địa 200 200 200 Khách quốc tế 200 196 192 Tổng số: 400 396 392 Nguồn: Thống kê bảng hỏi thời gian nghiên cứu tác giả *Kết điều tra khách du lịch nội địa 182 Bảng 3.2 Kết điều tra khách du lịch nội địa St t Mức chất lượng Rất tốt Số phiế u Độ đa dạng Tính hấp dẫn Giá Thái độ phục vụ Kỹ phục vụ Độ an toàn Độ phù hợp Thanh toán Đặt dịch vụ 30 20 09 05 20 37 50 32 Tỷ lệ % Số phiế u 15.0 100 10.0 120 2.5 4.5 2.5 50 48 111 10.0 126 18.5 25.0 16.0 Trung Tốt 96 98 76 183 Kém bình Tỷ lệ % 50 60 25 24 96 63 48 49 38 số phiế u 60 56 Tỷ lệ % 30.0 28.0 115 57.5 111 96.5 72 50 67 52 79 36.0 25.0 33.5 26.0 39.5 số phiế u 10 30 32 12 04 0 13 Tỷ lệ % 5.0 2.0 15 16 6.0 2.0 0.0 0.0 6.5 Sự gắn kết với CTDL Vệ sinh 30 15.0 102 0.0 76 51 38 68 99 34.0 49.5 25 0.0 12 Áp dụng công thức trình bày chương I để tính điểm trung bình tiêu đánh giá: Nếu X j = 4,1 ÷ 5,0 Vượt mức trông đợi (V) Nếu X j = 3,6 ÷ 4,0 Đáp ứng mức trông đợi (Đ) Nếu X j = 3,5 ÷ 3,0 Dưới mức trông đợi (D) * Chỉ tiêu độ đa dạng: 30 x + 100 x + 60 x 3+ 10 x X1 = = 3,75 200 * ChØ tiªu vÒ Tính hấp dẫn: 20 x + 120 x + 56 x 3+ x Xj = = 3,78 200 * ChØ tiªu vÒ giá cả: x + 50 x + 115 x 3+ 30 x Xj = = 3,15 184 200 * ChØ tiªu vÒ thái độ phục vụ x + 48 x + 111 x 3+ 32 x Xj = = 3,17 200 * ChØ tiªu vÒ kỹ phục vụ x + 111 x + 72 x 3+ 12 x Xj = = 3,54 200 * ChØ tiªu vÒ an toàn 20 x + 126 x + 50 x 3+ x Xj = = 3,81 200 * ChØ tiªu vÒ phù hợp 37 x + 96 x + 67 x Xj = = 3,85 200 * ChØ tiªu toán 50x + 98 x + 52 x 185 Xj = = 3,99 200 * ChØ tiªu đặt dịch vụ 32 x + 76 x + 79 x 3+ 13 x Xj = = 3,63 200 * ChØ tiªu gắn kết chương trình du lịch 30 x + 102 x + 68 x Xj = = 3,81 200 * ChØ tiªu vệ sinh 76 x + 99 x + 68 x Xj = = 3,68 200 ⇒ Điểm bình quân tiêu: 3,75 + 3,78 + 3,15 + 3,17 + 3,54 + 3,81 +3,85 + 3,99 + 3,63 + 3,81 + 3,68 Xj = = 3,65 11 186 * Kết điều tra khách du lịch quốc tế Bảng 3.3 Kết điều tra khách du lịch quốc tế St t Mức chất lượng Rất tốt Số phiế u Độ đa dạng Tính hấp dẫn Giá Thái độ phục vụ Kỹ phục vụ Độ an toàn Độ phù hợp Thanh toán Đặt dịch vụ 55 06 03 Tỷ lệ % 2.1 4.0 Số phiế u 37 30 28.7 102 3.0 1.6 3.6 1.0 Trung Tốt 34 35 50 70 10 5.2 76 12 6.2 87 187 Kém bình Tỷ lệ % 19 16 53 18 18 26 36 39 45 số phiế u 95 88 25 Tỷ lệ % 49.5 46.0 13.0 106 55.0 112 58.3 122 63.5 122 63.5 số phiế u 56 61 10 46 42 13 99 51.5 98 51.4 Tỷ lệ % 29 32 5.2 24 21 6.7 0.0 3.6 2.6 Sự gắn kết với CTDL Vệ sinh 2.6 102 0.0 23 53 12 82 92 42.7 48.0 77 1.6 40 Áp dụng công thức trình bày chương I để tính điểm trung bình tiêu đánh giá: Nếu X j = 4,1 ÷ 5,0 Vượt mức trông đợi (V) Nếu X j = 3,6 ÷ 4,0 Đáp ứng mức trông đợi (Đ) Nếu X j = 3,5 ÷ 3,0 Dưới mức trông đợi (D) * ChØ tiªu vÒ độ đa dạng: x + 37x + 95 x 3+ 56 x Xj = = 2,71 192 * ChØ tiªu vÒ Tính hấp dẫn: x + 30 x + 88 x 3+ 61 x Xj = = 2,81 192 * ChØ tiªu vÒ giá cả: 55 x + 102 x + 25 x 3+ 10 x Xj = = 4,05 192 188 * ChØ tiªu vÒ thái độ phục vụ x + 35 x + 112 x 3+ 42 x Xj = = 2,94 192 * ChØ tiªu vÒ kỹ phục vụ x + 34 x + 106 x 3+ 46 x Xj = = 3,0 192 * ChØ tiªu vÒ an toàn x + 50 x + 122 x + 13 x Xj = = 3,26 192 * ChØ tiªu vÒ phù hợp x +70 x + 122 x Xj = = 3,41 192 * ChØ tiªu toán 189 10x + 76 x + 99 x + x Xj = = 3,60 192 * ChØ tiªu đặt dịch vụ 12 x +87 x + 98 x 3+ x Xj = = 3,70 192 * ChØ tiªu gắn kết chương trình du lịch x + 102 x + 82 x + x Xj = = 3,56 192 * ChØ tiªu vệ sinh 23 x + 92 x + 77 x Xj = = 2.71 192 ⇒ Điểm bình quân tiêu: 190 2,71 + 2,81 + 4,05 + 2,94 + 3,0 + 3,26 +3,41 + 3,60 + 3,70 + 3,56 + 2,71 Xj = = 3,25 11 Phụ lục Bảng giá số dịch vụ VCGT Tuần Châu Bãi Cháy Bảng 4.1 Gía vé tham quan số dịch vụ VCGT Tuần Châu STT Dịch vụ Thăm quan Đảo Tuần Châu Câu lạc biểu diễn cá voi Câu lạc biểu diễn cá sấu Đối tượng Người lớn Trẻ em Người lớn Trẻ em Người lớn Trẻ em 191 Giá vé 30.000 20.000 80.000 60.000 30.000 20.000 Câu lạc biểu diễn xiếc Người lớn Trẻ em Người lớn Công viên nhạc nước Trẻ em Môtô cao tốc trượt nước Người lớn Canô kéo dù Người lớn 30.000 20.000 80.000 60.000 200.000 150.000 Bảng 4.2 Giá dịch vụ xuồng cao tốc Bãi Cháy Jet ski chỗ 15 phút 18 US $ 260.000 VND Jet ski chỗ 15 phút 20 US $ 300.000 VND Sportster chỗ 60 phút 100 US $ 600.000 VND Banana rubber boat (xuồng cao su chuối) 5-7 phút 4.000 US $ 60.000 VND Para sailing (ván lướt 5-7 phút buồm) 60 phút Phụ lục Danh mục đồ 192 15 US $ 100 US $ 150.000 VND 1.300.000 VND Bản đồ 5.1.Vị trí, vai trò thành phố Hạ Long hệ thống tuyến, điểm du lịch toàn quốc Bản đồ 5.2 Tài nguyên du lịch Hạ Long Bản đồ 5.3 Đánh giá tổng hợp tiềm năng, trạng ảnh hưởng đến việc phát triển du lịch Bản đồ 5.4 Cơ sở hạ tầng, sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch Bản đồ 5.5 Định hướng phát triển không gian tuyến điểm du lịch 193 [...]... lịch và dịch vụ vui chơi giải trí Chương 2 Thực trạng dịch vụ vui chơi giải trí phục vụ khách du lịch tại Hạ Long Chương 3 Một số giải pháp và kiến nghị nhằm phát triển dịch vụ vui chơi giải trí tại Hạ Long 15 CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ DU LỊCH VÀ DỊCH VỤ VUI CHƠI GIẢI TRÍ 1.1 Khách du lịch và dịch vụ du lịch 1.1.1 .Khách du lịch 1.1.1.1 Khái niệm khách du lịch Tại các quốc gia đều có những... sở đó đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển dịch vụ vui chơi giải trí phục vụ khách du lịch đến Hạ Long *Nội dung 12 - Hệ thống hoá các vấn đề về lý luận và thực tiễn về dịch vụ vui chơi giải trí - Phân tích thực trạng dịch vụ vui chơi giải trí tại Hạ Long - Đề xuất một số giải pháp góp phần phát triển dịch vụ vui chơi giải trí phục vụ khách du lịch tại Hạ Long 4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu -... cung cấp dịch vụ du lịch Trong đó các dịch vụ VCGT bao gồm hai nhóm: Nhóm 1: Các dịch vụ lien quan đến thể thao - Dịch vụ xúc tiến và tổ chức các cuộc thi đấu thể thao và thể thao giải trí - Dịch vụ sân gôn - Dịch vụ các trường đua - Dịch vụ cấp phép câu cá - Dịch vụ cấp phép săn bắn - Dịch vụ bãi biển và công viên giải trí - Dịch vụ thể thao mạo hiểm Nhóm 2: Dịch vụ vui chơi giải trí - Dịch vụ các công... đề - Dịch vụ lễ hội 31 - Dịch vụ Sòng bạc - Dịch vụ chơi bạc bằng máy - Dịch vụ Vũ trường Dịch vụ VCGT rất đa dạng nên việc phân loại dịch vụ VCGT là công việc khá phức tạp Tuy nhiên theo tác giả dịch vụ vui chơi giải trí có thể phân loại như sau: 1.2.4.1 Theo sự tham gia của khách du lịch Dịch vụ VCGT với loại hình giải trí có sự tham gia của người hưởng thụ(chủ động): Là các dịch vụ trong đó khách. .. luôn ở tình trạng tốt nhất - Tính thời vụ của dịch vụ vui chơi giải trí: Bản thân du lịch là một ngành kinh tế có tính thời vụ cao, dịch vụ vui chơi giải trí trong du lịch phục vụ du khách do đó cũng một phần chịu sự tác động Hơn nữa với đặc điểm riêng của từng loại dịch vụ, chịu sự tác động bởi nhiều yếu tố khác nhau nên dịch vụ VCGT cũng mang tính thời vụ Tình trạng này dẫn đến cung cầu mất cân đối,... đến du lịch - Khảo sát, phân tích và đánh giá thực trạng dịch vụ VCGT ở Hạ Long và rút ra những bài học kinh nghiệm thực tế - Đề xuất một số giải pháp nhằm thúc đẩy sự phát triển của dịch vụ VCGT phục vụ khách du lịch tại Hạ Long 7 Kết cấu của Luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận, phụ lục, tài liệu tham khảo, Luận văn gồm 3 chương: Chương 1 Cơ sở lý luận và thực tiễn về du lịch và dịch vụ vui chơi giải. .. vui chơi giải trí của du khách [2, Tr 5] 1.2.2 Đặc điểm dịch vụ vui chơi giải trí - Tính vô hình tương đối của dịch vụ: Khi nhận được kết quả từ hoạt động dịch vụ vui chơi giải trí, hiếm khi khách hàng nhận được các sản phẩm mà chỉ là sự cảm nhận về dịch vụ Do đó những yếu tố hữu hình và vô hình đều góp phần tạo nên cảm nhận và ấn tượng của khách về dịch vụ - Quá trình sản xuất và tiêu dùng dịch vụ. .. nghiên cứu dịch vụ vui chơi giải trí ở Hà Nội, hoặc xem xét nó như một trong những yếu tố để thúc đẩy sự phát triển của du lịch địa phương chứ chưa có công trình nào nghiên cứu một cách toàn diện về việc phát triển các dịch vụ vui chơi giải trí phục vụ khách du lịch tại Hạ Long 3 Mục đích, nội dung nghiên cứu của Luận văn *Mục đích Xác lập cơ sở khoa học cho phát triển dịch vụ VCGT ở Hạ Long, trên... chuyến hành trình du lịch như thông tin, tư vấn, mua sắm [9, Tr 105] 1.1.2 Dịch vụ du lịch 1.1.2.1 Khái niệm Dịch vụ du lịch là dịch vụ đóng vai trò quan trọng và chiếm tỷ lệ lớn trong tổng sản phẩm du lịch Do đó kinh doanh du lịch được coi như ngành kinh doanh dịch vụ Dịch vụ du lịch được hiểu là “ Kết quả mang lại nhờ các hoạt động tương tác giữa những tổ chức cung ứng du lịch và khách du lịch, thông qua... các dịch vụ du lịch như: dịch vụ lưu trú, ăn uống, tham quan, vui chơi giải trí đề tồn tại dưới dạng vô hình, không thể nhìn, cầm, nắm, sờ thấy nên khách du lịch và nhà cung ứng chỉ có thể cảm nhận được một phần chứ không thể kiểm tra được chất lượng của dịch vụ trước khi bán hay mua Do đó quảng cáo và nghiên cứu kỹ nhu cầu khách du lịch là hai nhiệm vụ quan trọng của các nhà cung ứng dịch vụ du lịch ... thực tiễn du lịch dịch vụ vui chơi giải trí Chương Thực trạng dịch vụ vui chơi giải trí phục vụ khách du lịch Hạ Long Chương Một số giải pháp kiến nghị nhằm phát triển dịch vụ vui chơi giải trí. .. trí phục vụ khách du lịch đến Hạ Long *Nội dung 12 - Hệ thống hoá vấn đề lý luận thực tiễn dịch vụ vui chơi giải trí - Phân tích thực trạng dịch vụ vui chơi giải trí Hạ Long - Đề xuất số giải pháp... chơi giải trí Hạ Long 15 CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ DU LỊCH VÀ DỊCH VỤ VUI CHƠI GIẢI TRÍ 1.1 Khách du lịch dịch vụ du lịch 1.1.1 .Khách du lịch 1.1.1.1 Khái niệm khách du lịch Tại quốc gia