LỜI NÓI ĐẦU Những thành tựu kinh tế năm qua đánh dấu khới sắc kinh tế Việt nam Đó kết cố gắng, nỗ lực không ngừng tất cá nhân thành phần kinh tế đất nước Xu hộ nhập toàn cầu hoá tạo hội kinh doanh thách thức doanh nghiệp Nó đòi hỏi doanh nghiệp phải cải tiến sáng tạo kinh doanh, phát huy tiềm lực sẵn có để nâng cao tính cạnh tranh doanh nghiẹp thị trường.Từ đẩy mạnh tiêu thụ hàng hoá, tăng doanhthu, tạo thu nhập lợi nhuận tồn phát triển doanh nghiệp Qua năm hoạt động có nhiều nhân tố ảnh hưởng tới kết hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Do tiến hành phân tíc hoạt động kinh tế thường xuyên giúp cho doanh nghiệp thấy mặt đạt được, mặt tồn để có biện pháp nâng cao hiệu kinh doanh Và phân tích lợi nhuận nội dung quan trọng phân tích hoạt động kinh tế Bởi xuất phát từ thực tế cho thấy để trụ vững thương trường, để phát triển mở rộng quy mô hoạt động doanh nghiệp phải kinh doanh có lãi, có nghĩa phải tạo lợi nhuận Lợi nhuận kết tài cuối cùng, tiêu đánh giả hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Sau thời gian thực tập Công Ty Cổ Phần Bánh Kẹo Hải Châu, em tìm hiểu hoạt động kinh doanh doanh nghiệp nhận thấy lợi nhuận có vai trò quan trọng doanh nghiệp thương mại nói chung Công Ty Cổ Phần Bánh Kẹo Hải Châu nói riêng Vì em lựa chon sâu nghiên cứu đề tài :”Phân tích tình hình lợi nhuận Công Ty Cổ Phần Bánh Kẹo Hải Châu “ Kết cấu chuyên đề gồm ba phần : Chưong I:Lý luận chung lợi nhuậnvà phân tích lợi nhuận doanh nghiệp kinh tế thị trường Chương II:Phân tích tình hình lợi nhuận Công TY Cổ Phần Bánh Kẹo Hải Châu Chương III:Một số giải pháp nhằm nâng cao lợi nhuận Công Ty Cổ Phần Bánh Kẹo Hải Châu Chuyên đề hoàn thành kết hợp lý luận thực tiễn Qua chuyên đè này, em muốn gửi lời cảm ơn tới tất thầy cô giáo Khoa Kế Toán, Tổ Bộ Môn Tài Chính, đặc biệt cô giáo Lê Hoài Phương củng cố cho em kiến thức chuyên môn, cô Phòng Kế Toán Công Ty Cổ Phần Bánh Kẹo Hải Châu nhiệt tình giúp đỡ em tìm hiểu tình hình thực tế kinh doanh công ty Vì thời gian kiến thức hạn chế, chuyên đề em không tránh khỏi thiếu xót định Em kính mong nhận đóng góp bổ xung thầy cô giáo để chuyên đề em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn ! CHƯƠNG I LÝ LUẬN CHUNG VỀ LỢI NHUẬN VÀ PHÂN TÍCH LỢI NHUẬN CỦA DOANH NGHIỆP TRONG NỀN KINH TẾ THỊ TRỨỜNG I LỢI NHUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH LỢI NHUẬN 1.Khái niệm lợi nhuận Nếu kinh tế kế hoạch hoá tập chung, toàn nến kinh tế vận hành theo kế hoạch tập chung thống Các doanh nghiệp nhà nước hoạt động sản xuất kinh doanh theo tiêu pháp lệnh nhà nước mà chủ yếu la thực mục tiêu xã hội Các doanh nghiệp hoàn toàn bị động trách nhiệm quyền lợi liên quan đến kết qủa hoạt động sản xuất kinh doanh đơn vị Sau đại hội VI Đảng, kinh tế nước ta vận hành theo chế thị trường có quản lý điều tiết vĩ mô nhà nước Doanh nghiệp tự hoạt động sản xuất kinh doanh, tự canh tranh khuôn khổ pháp luật tự chịu trách nhiệm kết qủa hoạt động kinh doanh Khi đó, doanh nghiệp tiến hành hoạt động kinh doanh không mục tiêu xã hội mà mục tiêu kinh tế khác Có quan điểm cho rằng: đối lập với mục tiêu doanh nghiệp chế tập trung kế hoặch hoá phục vụ sản xuất ,phục vụ đời sống Trong kinh tế thị trường, doanh nghiệp có mục tiêu lợi nhuận Lợi nhuận trở thành cứu cánh, trở thành mục đích tối cao hoạt động doanh nghiệp Lợi nhuận tiêu hcí quan trọng mà doanh nghiệp hướng tới, không mục tiêu doanh nghiệp.Tuỳ theo giai đoạn phát triển doanh nghiệp mà đề kế hoạch, mục tiêu cho đơn vị mình, mục tiêu lợi nhuận, cung cấp hàng hoá - dịch vụ, phát triển, trách nhiệm xã hội, đạo đức kinh doanh mục tiêu an toàn Việc thực mục tiêu điều kiện, phương tiện để đạt mục tiêu khác Thương trường chiến trường, chiến ấy, đời ,tồn phát triển tiêu vong, phá sản doanh nghiệp tất yếu Chính vậy, kinh tế thị trường đòi hỏi doanh nghiệp phải động sáng tạo, biết nắm bắt hội kinh doanh Đồng thời phải chuẩn bị chu đáo, có quyêt định đắn, giải pháp phù hợp với biến cố, thử thách chế thị trường Có thể nói, kinh tế thị trường kết tất yếu phát triển xã hội mà doanh nghiệp dù doanh nghiệp snả xuất, doanh nghiệp thương mại – dịch vụ tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh, cạnh tranh nhằm mục tiêu cuối lợi nhận Vậy lợi nhuận ? Lợi nhuận tiêu tổng hợp đánh giá hiệu kinh tế hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp, khoản chênh lệch khoản thu nhập thu khoản chi phí bỏ để đạt thu nhập thời kỳ địn Như vậy, lợi nhuận xác định sau: Lợi Nhuận = Tổng Thu Nhập - Tổng Chi Phí Trong : *Tổng thu nhập gồm ba nguồn thu nhập từ hoật động bán hàng cung cấp dịch vụ, thu nhập từ hoạt động tài ,thu nhập khác Đối với doanh nghiệp thương mại thu nhập chủ yếu từ hoạt động bán hàng cung cấp dịch vụ *Tổng chi phí hình thành từ ba nguồn chi phí hoạt động tài chính, chi phí khác Trong đó, chi phí bán hàng cung cấp dịch vụ chiếm tỷ trọng lớn 2.Phân loại lợi nhuận Trong nề kinh tế thị trường, với sách khuyến khích phát triển kinh tế nhà nước, phạm vi kinh doanh doanh nghiệp mở rộng Doanh nghiệp đầu tư vào nhiều lĩnh vực khác để tìm kiếm lợi nhuận, phân tán rủi ro Vì lợi nhuận hình thành từ nhiều nguồn khác Về bản, hình thành từ hai nguồn : + Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh + Lợi nhuận khác 2.1.lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh: Xuất phát từ chức chủ yếu doanh nghiệp thương mại tổ chức lưu thông hàng hoá thông qua trao đổi mua bán nhằmđáp ứng nhu cầu cuă xã hôị, lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh thường chiếm tỷ trọng lớn tổng lợi nhuận doanh nghiệp thương mại Trước đây, ta hiểu lợi nhuân từ hoạt động kinh doanh lợi nhuận từ hoạt động bán hàng cung cấp dịch vụ Sau có định tài ban hành ngày 31/12/2001, lợi nhuận hoạt động kinh doanh bao gồm lợi nhuận bán hàng cung cấp dịch vụ lợi nhuận từ hoạt động tài Do đó, lợi nhuận hoạt động kinh doanh đuợc tính theo công thức sau : Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh = Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ – Giá vốn hàng bán + Doanh thu hoạt động tài – Chi phí hoạt động tài – Chi phía bán hàng - Chi phí quản lý DN ** Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ xác đinh theo công thức sau: Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ = Tổng số doanh thu thực tế bán hàng cung cấp dịch vụ - khoản giảm trừ + Tổng doanh thu thực tế bán hang cung cấp dịch vụ bao gồm doanh thu từ hoạt động kinh doanh hoạt động kinh donah phụ - Doanh thu từ hoạt động kinh doanh ,hay gọi doanh thu bán hàng, toàn tiền bán sản phẩm hàng hoá dịch vụ phát sinh kỳ - Doanh thu từ hoạt động kinh doanh phụ doanh thu từ hoạt động đại lý, uỷ thác Đó toàn tiền bán hoa hồng, tiền thuê gia công hưởng + Các khoản giảm trừ : giảm giá hàng bán, doanh thu hàng bán bị trả lại, chiết khấu thương mại, thuế phải nộp khâu tiêu thụ gồm: thuế GTGT (đối với doanh nghiệp tính thuế GTGT theo phương pháp trực tiếp), thuế xuất khẩu, thuế tiêu thụ đặc biệt Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ phận doanh thu chủ yếu, chiếm tỷ trọng lớn tổng doanh thu, đinh tồn doanh nghiệp Thời điểm xác đinh doanh thu chấp nhận toán, không phụ thuộc vào doanh nghiệp thu tiền hay chưa ** Giá vốn hàng bán: khái niệm dùng chung cho tất doanh nghiệp ,chỉ giá mua thực tế hàng tiêu thụ doanh nghiệp thương mại Thời điểm xác định trị giá vốn hàng bán thời điểm xác định doanh thu doanh nghiệp ** Doanh thu hoạt động tài cính bao gồm : + Tiền lãi : lãi cho vay ,chiết khấu toán hưởng mua hàng hoá - dịch vụ, lãi đầu tư trá phiếu … + Thu nhập từ cho thuê tái sản, cho người khác sử dụng tài sản như: phát minh sáng chế, phần mềm máy vi tính … + Lãi mua bán ngoại tệ, khoản lãi chênh lệch ngoại tệ +Thu nhập từ hoạt động đầu tư mua bán chứng khoán ngắn hạn vài dài hạn +Thu nhập từ hoạt động liên doan + Thu nhập từ hoạt động đầu tư khác … ** Chi phí hoạt động tài bao gồm : + Chi phí cho vay vay vốn +Lỗ mua bán đầu tư chứng khoán +Chi phí góp vốn liên doanh +Chi phí kinh doanh chứng khoán +Chi phí hoạt động đầu tư rài … Lợi nhuận từ hoạt động tài góp phấn làm tăng tổng lợi nhuận mà góp phần hỗ trợ cho hoạt động kinh doanh doanh nghiệp.Đó sử dụng hiệu số tiền nhàn rỗi vào kinh doanh, đồng thời giúp doanh nghiệp phân tán rủi ro kinh doanh ** Chi phí bán hàng: toàn chi phí phục vụ trực tiếp cho việc tiêu thụ hàng hoa phân bổ cho hàng hoá tiêu thụ kỳ ** Chi doanh nghiệp :là chi phíphục vụ cho việc điều hành quản lý chung toàn doanh nghiệp phân bổ cho hàng hoá tiêu thụ kỳ Để đảm bảo xác việc xác định lợi nhuận kỳ hoạt động doanh nghiệp, chi phí se tập phân bổ phù hợp với doanh thu, với lượng hàng hoá tiêu thụ kỳ Chi phí bán hàng chi phí quản lý doanh nghiệp hai khoản chi phí lớn ảnh hưởng trực tiếp tới lợi nhuận Nó phản ánh trình độ tổ chức, quản lý hoạt động kinh doanh doanh nghiệp 2.2.Lợi nhuận khác: Là khoản chênh lệch thu chi phát sinh trình hoạt động doanh nghiệp ,nhoài hoạt động tạo lưọi nhuận hoạt động kinh doanh kể treen xác định : Lợi nhuận khác = Thu nhập khác – Chi phí khác Hoạt động khác hoạt động diễn không thường xuyên doanh nghiệp, nằm dự tính doanh nghiệp gồm :hoạt động lý ,nhượng bán TSCĐ, khoản phạt, bồi thường, khoản nợ chủ, nợ khó đòi xử lý xoá sổ, hoạt động khác … Tóm lại tổng mức lợi nhuận doanh nghiệp tính sau : Tổng lợi nhuận = lợi nhuận từ hoạt động kin doanh + lợi nhuận khác 3.Vai trò lợi nhuận Kinh tế thị trường vừa tạo thách thức, vừa tạo hội cho doanh nghiệp Các chủ kinh doanh mong muốn tìm kiếm lợi ích kinh tế cho với mức coa giới hạn Đối với chủ thể, lợi nhuận, có vai trò khác nhau, phụ thuộc vào mục tiêu riêng mà họ đặt thống với mục tiêu chung doanh nghiệp để liên kết hành động thực mục tiêu chung Suy cho mục tiêu lợi nhuận Lợi nhuận yếu tố khẳng định đắn phương hướng chất lượng kinh doanh doanh nghiệp, biểu tính động tổ chức quản lý cán lãnh đạo Ta xét vai trò lợi nhuận doanh nghiệp, người lao động toàn sản xuất xã hội 3.1 Vai trò lợi nhuận doanh nghiệp: Với doanh nghiệp, lợi nhuận tiêu tổng hợp phản ánh kết tài lợi nhuận vừa mục tiêu, vừa động lực ,vừa điều kiện tồn phát triển doanh nghiệp Rõ ràng ,lợi nhuận chiếm vị trí quan trọng doanh nghiệp Khi tiến hành bất cư hoạt động đầu tư kinh doanh ,người ta phải tính toán đến lợi nhuận mà có thu từ hoạt động kinh doanh Từ ,có định đầu tư đắn an toàn Lợi nhuận đảm bảo cho doanh nghiệp hoạt động kinh doanh thuận lợi ,hoàn thành nghĩa vụ đố với nhà nước ,người lao động … Thông qua lợi nhuận ,các chủ khác có quan hệ với doanh nghiệp 10 Ngoài thuận lợi thân công ty tạo có thuận lợi yếu tố khách quan bên doanh nghiệp đem lại.Phân tích nhân tố thuận lợi để tìm biện pháp phát huy khai thác đem lại hiệu cho công ty Khó khăn công ty: Bên cạnh thuận lợi công ty có khó khăn thách thức Ngoài khò khăn mà công ty lường trước tương lai có khó khăn trước mắt cần phải khắc phục, tác động quy luật kinh tế như: Cạnh tranh, cung cầu, giá sư biến động thị trường cac sách kinh tế nhà nước, biến động kinh tế giới trình kinh doanh tạo khó khăn dịnh cho doanh nghiệp Hàng giả tràn ngập thị trường, giá nguyên vật liệu thay đổi liên tục, có xu hướng xấu công ty Thực tế giá thị trường quốc tế tăng dần, giá thị trường nước không theo kịp Từ làm cho giá sản phẩm sản xuất cao, khách hàng khó chấp nhận sản phẩm Đối thủ canh tranh: Hiện thị trường có nhiều đối thủ mạnh họ tạo dựng đuợc tên tuổi vị : Kinh Đô , Hải Hà, Hữu Nghị đối thủ mạnh, họ có tiềm lực có uy tín người tiêu dùng Từ khó khăn, thuận lợi kết đạt năm qua, công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải châu đề kế hoạch thực cho năm tới sau: 21 Kế hoặch công ty năm 2006: - Sản xuất : 26.369 (tấn) - Doanh thu : 192.600 (triệuđồng) - Lợi nhuận : 4.013 (triệu đồng) - Thu nhập bình quân đầu người : 1.310 ngđ/người/tháng - Nộp ngân sách nhà nước : 6.210 (triệuđồng) So sánh với số liệu thực năm 2005, ta có: Chỉ tiêu Đơn vị Sản Tấn xuất Triệu đồng Doanh 2005 2006 20.369 26.369 So sánh Số tiền 6.000 192.600 10.904 TL(%) 29,456 6,00 181.696 thu Lợi Triệu đồng nhuận Thu ngđ/người/tháng 1.210 nhập bq Nộp Triệu đồng 1.701,86 3.013 5.210 ngân sách 22 1.311,14 77,04 1.310 100 8,26 6.210 1.000 19,193 Mục tiêu đặt cho năm 2006 tiếp tục khắc phục khó khăn kinh doanh có lãi năm trước, nâng cao vị thị truờng, đảm bảo u tín tổng công ty công ty với bạn hàng, với người tiêu dùng Doanh thu tiêu năm 2006 tăng năm 2005 10.904(triệuđồng), tương ứng với tỷ lệ tăng 6% Lợi nhuận tăng 1.311,14(triệuđồng), tăng gấp đôi lợi nhuận năm 2005, để có tỷ lệ tăng đòi hỏi cố gắng toàn công ty mục tiêu đứng đắn đặt để thực II MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO LỢI NHUẬN CỦA CÔNG TY Lợi nhuận xác đinh sau: Tổng lợi nhuận = Tổng thu nhập – Tổng chi phí Tổng thu nhập công ty toàn số tiền thu từ việc tiêu thụ hàng hoá, gọi cách khác doanh thu kỳ Tổng chi phí toàn chi phí phân bổ cho hàng hoá tiêu thụ kỳ Gồm: giá vốn hàng bán, chi phí bán hàng chi phí quản lý phân bổ cho hàng tiêu thụ kỳ Nhìn vào công thức ta dễ dàng nhận thấy rằng: muốn tăng tổng lợi nhuận cho công ty thực đồng thời hai cách tăng thu nhập (chính tăng doanh thu) giảm chi phí Thực tế cho thấy, tăng lên chi phí theo doanh thu điều không tránh khỏi Bởi doanh thu chịu ảnh hưởng hai yếu tố 23 giá bán khối lượng tiêu thụ Doanh thu tăng hai nguyên nhân: - Giá bán tăng lên so với truớc khối lượng tiêu thụ cũ làm cho doanh thu tăng Nhưng đẩy giá tăng lên, công ty phải bỏ khoản chi phí khác chi phí hoa hồng - Khối lượng tiêu thụ mạnh, giá bán không thay đổi doanh thu tăng nhanh Điều cho thấy hàng mua nhiều kéo theo giá vốn tăng, tiến tới mở rộng quy mô kinh doanh kéo theo tăng lên chi phí bán hàng, chi phí quản lý Như vậy, doanh thu tăng kéo theo tăng lên chi phí Vấn đề đặt tốc độ tăng lên chi phí chậm tốc độ lên doanh thu Kết lợi nhuận tăng lên quy mô khả sinh lời (tỷ suất lợi nhuận), công ty tiết kiệm chi phí tránh chi tiêu lãng phí Tối đa hoá doanh thu – tối thiểu hoá chi phí mục tiêu doanh nghiệp Bởi tiền đề để biến mục tiêu nâng cao lợi nhuận trở thành thực Từ phân tích vào tình hình thực tế kinh doanh công ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Châu, em mạnh dạn đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao lợi nhuận công ty Trong có hai nhóm giải pháp là: nhóm giải pháp tăng doanh thu nhóm giải pháp giảm chi phí 1.Nhóm giải pháp tăng doanh thu Doanh thu tăng giá bán hàng tăng, tăng lượng hàng bán đồng thời tăng hai nhân tố Riêng với Công ty 24 Cổ phần Bánh Kẹo Hải Châu, giá bán thường tăng giá vốn sản xuất tăng công ty tăng thêm giá bán cao giá thị trường nên việc tăng giá bán thực không nên thực dẫn đến giảm doanh thu, giảm lợi nhuận kì Vậy tăng khối lượng hàng bán ra, ta có biện pháp cụ thể sau: 1.1 Củng cố thị truờng tiêu thụ tăng cường mối quan hệ với đơn vị khách hàng: Thị trường công ty chia thành khu vực: thị trường miền Bắc, thị trường miền Trung, thị trường miền Nam thị trường xuất Tuy nhiên thị trường tiêu thụ Hải Châu thị trường miền Bắc, Trung, Nam, thị trường xuất thấp Việc phân chia khu vực thị trường theo vùng cần thiết khu vực địa lý có đặc điểm văn hoá, kinh tế riêng Do nhu cầu vùng sản phẩm bánh kẹo khác đồng thời khả mà công ty bánh kẹo Hải Châu đáp ứng nhu cầu không giống Hiện nay, công ty bánh kẹo Hải Châu chưa phát triển mạnh thị trường miền Nam nên sản lượng tiêu thụ thị trường khiêm tốn Bánh kẹo Hải Châu có ưu độ ngọt, nhiên phương diện kiểu cách, hương vị, khối lượng chưa phong phú chưa đáp ứng nhu cầu người dân nơi Mặt khác, thị trường có nhiều đối thủ mạnh Công ty đường Biên Hoà, Kinh Đô,…nên việc xâm nhập thị trường khó khăn Hy vọng tương lai không xa công ty 25 khai thác tốt thị trường miền Nam tạo nên sức bật phá kinh doanh Bánh kẹo Hải Châu chủ yếu tiêu thụ nước, nên thị trường nước nhỏ Sản phẩm Công ty bánh kẹo Hải Châu chủ yếu xuất sang nước Châu Lào, Campuchia, Trung Quốc số nước Châu Âu Vì việc xâm nhập vào thị trường giới mục tiêu Công ty 1.2 Đa dạng hoá phương thức bán hàng phương thức toán: Phương thức bán hàng phương thức toán định phần đến tốc độ tiêu thụ hàng hoá công ty Phương thức bán hàng sách thu hút khách hàng tìm đến doanh nghiệp Đa dạng hoá phương thức bán hàng để đẩy mạnh khối lượng tiêu thụ, kích thích phục vụ đầy đủ nhu cầu Hiện nay, công ty chủ yếu hình thức bán buôn cho cửa hàng lớn, bán lẻ nên không trực tiếp tiếp xúc với khách hàng, diễn biến thị truờng làm tồn đọng hàng hoá Ngoài công ty có đại lý, hàng bán lẻ Công ty phải trọng công tác Maketing nghiên cứu mở rộng thị trường mạng lưới bán hàng phải có sách khuyến mại ,thăm dò ý kiến người tiêu dùng từ có biện pháp đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, tăng doanh số bán, tăng doanh thu mở rộng thị phần doanh nghiệp 26 Bán hàng kèm theo toán, giao hàng để kết thúc giao dịch Công ty thu từ bán buôn nên thường áp dụng hình thức toán séc, toán trả chậm Đồng thời tiến hành hoạt động xúc tiến thương mại sách chiết khâú khoản nợ toán trước hạn Có sách tín dụng khách hàng hợp lý tuỳ đối tượng khách hàng Đôn đốc thu hồi công nợ, tránh đưa tiêu chuẩn cao dẫn đến loại bỏ khách hàng tiềm từ đo giảm lợi nhuận Liệu doanh thu có tăng lên tiêu chuẩn tín dụng nới lỏng tỷ lệ chiết khấu tăng, thời gian bán chịu dài phương thưc thu tiền bớt gắt gao? Thực ra, mối quan hệ doanh số sách tín dụng gắn vói mục tiêu tối đa hoá giá trị doanh nghiệp Sự thay đổi sách tín dụng làm cho doanh số bán tăng làm tăng lợi nhuận 1.3 Tăng cường hoặt động dịch vụ đầu tư tài chính: Hoạt động dịch vụ công ty chưa phong phú Công ty nên mở rộng thêm hoạt động dịch vụ sau bán : vận chuyển hàng đến tận nơi khách hàng Hoạt động khuyến khích khách hàng mua hàng mà củng cố uy tín công ty đối vơi bạn hàng Hoạt động tài công ty đà phát triển, năm 2005 tiến hành cổ phần hoá nên thu hút vốn đầu tư, doanh thu từ hoạt động tài làm tăng lợi nhuận cho công ty.Vì công ty phải có biện pháp phù hợp cho hoạt động tài 27 mình, đầu tư đứng đắn vào lĩnh vực tài mà thu lợi nhuận cao 2.Nhóm giải pháp giảm chi phí Giảm chi phí biện pháp tăng lợi nhuận, giá mua, giá bán, quy luật cạnh tranh, quy luật cung cầu, giá chi phối Một phần phụ thuộc vào yếu tố khách quan, doanh nghiệp không tự chi phối quản lý đuợc Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Châu có chi phí tuơng đối cao Vì cần phải tìm chi phí hợp lý khkông hợp lý để điều chỉnh lãng phí tăng hiệu kinh doanh công ty Qua phân tích lợi nhuận chưong II cho thấy giá vốn sản xuất cao chi phí quản lý có xu hướng tăng, chi phí bán hàng giảm rõ rệt Các biện pháp giảm chi phí là: 2.1 Giảm chi phí đầu vào cho sản xuất: Giảm chi phí đầu vào mối quan tâm hàng đầu doanh nghiệp sản xuất Vì vâỵ công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu cần tìm cách giảm tối đa chi phí đầu vào giảm chi phí vân chuyển mua nguyên vật liệu, nguyên vật liệu phải bảo quản phù hợp , áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất kinh doanh Công ty phải nghiên cứu, tìm nguồn cung ứng nguyên vật liệu đầu vào cho sản xuất ổn định, từ bạn hàng quen thuộc, thực tối ưu phương thức mua tận gốc, không qua trung gian nhiều phải tìm nguồn mua gần nơi sản xuất giảm chi phí vận chuyển, giảm chi phí đầu vào cho sản xuất 28 Sản phẩm sản xuất công ty thuộc nhóm hàng Công nghiệp thực phẩm, nguyên vật liệu sản xuất có đặc điểm dễ bị hư hỏng, phẩm chất tác động yếu tố môi truờng ánh sáng, độ ẩm, nhiệt độ nên khó bảo quản đòi hỏi yêu cầu quản lý cao, phải có kho riêng biệt, cao ráo, phải bố trí gần nơi sản xuất để giảm mức tiêu hao tối đa, đồng thời giảm chi phí cho sản xuất 2.2 Tăng cường công tác quản lý chi phí kinh doanh: Công ty nên tăng cường quản lý việc chi tiêu tất khâu, giai đoạn khác qua trình sản xuất kinh doanh Chi phí co thể phát sinh hợp lý lãng phí quản lý không tốt Việc quản lý chi phí bán hàng công ty có biến chuyển tốt.trong chi phí quản lý tăng nhanh Điều cho thấy chi phí quản lý không tốt chi phí ổn định so với khoản chi phí khác, dường không tăng theo doanh thu Năm 2003 chi phí quản lý (tỷ đồng), đến năm 2005 tăng đến (tỷ đồng) Đối với khoản chi phí điện thoại, tiếp khách, hội họp nên có định mức phù hợp, tránh lãng phí Phải có kế hoạch cụ thể với chi phí công ty đơn vị trực thuộc phần quyền hạn trách nhiệm cho phận, phân công phân cấp chi phí kinh doanh Nâng cao ý thức trách nhiệm cán công viên quầy hàng, tinh thần tự giác tiết kiệm nhân viên Tiến hành kiểm tra, giám sát công tác thực chi phí đơn vị khối văn phòng công ty 29 Quản lý tốt hàng tồn kho, đẩy mạnh bán để giảm hàng tồn kho có nghĩa giảm chi phí lưu giữ hàng hoá chi phí bảo quản, chi phí bảo hiểm 2.3 Chính sách lao động: Công ty nên có sách khuyến khích người lao động tặng thưởng cho quầy hàng có doanh số bán cao Từ tăng suất lao động, nâng cao khẳ sáng tạo công việc họ Bên cạnh nâng cao nghiệp vụ nhân viên quản lý công ty, cần có chế độ thưởng phạt phân minh người lao động Sắp xếp họ với vị trí phù hợp với lực chuyên môn để phát huy tối đa lực họ 30 KẾT LUẬN Cạnh tranh động lực phát triển Chỉ nước ta chuyển sang kinh tế thị trường, quy luật cạnh tranh phát huy hết vai trò vốn có mó Khó khăn thách thức đặt doanh nghiệp phải kinh doanh có hiệu quả, phải tạo lợi nhuận, để phận kinh tế đống vai trò chủ đạo kinh tế Cônng ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu cố gắng nỗ lực để vượt qua khó khăn trước mắt, tận dụng hội mà thị trường mang lại, phát huy nội lực, khai thác tiềm để đưa công ty đứng vững thị trường Trên sở kiến thức đa dược học, kết hợp với thời gian thực tập công ty CP bánh kẹo Hải Châu, em sâu tìm hiểu tình hình kinh 31 doanh công ty tiến hành phân tích tình hình lợi nhuận công ty Từ mạnh dạn đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao lợi nhuận công ty, nâng cao hiệu kinh doanh năm tới Do thời gian kiến thức hạn chế nên chuyên đề tránh khỏi thiếu xót định Em kính mong đóng góp bổ sung thầy cô bạn Một lần em xin chân thành cảm ơn phòng ban công ty CP bánh kẹo Hải Châu, thầy cô giáo va đặc biệt cô LÊ HOÀI PHƯƠNG- Người trực tiếp hướng dẫn giúp đỡ em hoàn thành chuyên đề TÀI LIỆU THAM KHẢO Phân tích hoạt động kinh tế doanh nghiệp thương mại Trường ĐH Thương Mại Hà Nội, NXB: ĐH Quốc Gia Hà Nội - 2002 32 Phân tích hoạt động DN Thương Mại - Lê Hoài Phương Trường CĐ Kinh Tế- Kỹ Thuật Thương Mại Hạch toán kế toán doanh nghiệp thương mại - Nhóm tác giả ĐH Thương Mại ĐH Kinh Tế Quốc Dân, chủ biên TS Nguyễn Văn Công, NXB Tài Chính, 2002 Tài doanh nghiệp - Trường CĐ Kinh Tế Kỹ Thuật Thương Mại Hướng dẫn kế toán thực chuẩn mực kế toán - Nguyễn Văn Nhiệm-NXB thống kê 2002 Báo cáo tài chinh số tài liệu liên quan đến lợi nhuận công ty CP bánh kẹo Hải Châu 33 NHẬ XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP Sinh viên : Nguyễn Thị Thuý Lớp : 5CKT2 Khoa : KẾ TOÁN Trường : CĐ Kinh Tế - Kỹ Thuật Thương Mại Địa điểm thực tâp : Công ty CP bánh kẹo Hải Châu Thời gian : 20/3/2006 - 12/05/2006 34 Hà Nội, Ngày Tháng Năm 35 [...]... động lẫn nhau Để đánh giá tình hình lợi nhuận ta sử dụng thêm phương pháp tỷ suất lợi nhuận CHƯƠNG II PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH LỢI NHUẬN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI CHÂU I.TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI CHÂU 1 Quá trình hình thành và phát triển của Công Ty Bánh Kẹo Cổ Phần Bánh Kẹo Hải Châu 27 Công ty bánh kẹo Hải Châu là một công ty cổ phần, trực thuộc Tổng công ty Mía đường I – Bộ Nông... vào phân tích bộ phận lợi nhuận trong doanh nghiệp cụ thể là: + Phân tích tổng hợp tình hình lợi nhuận + Phân tích tình hình lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh + Phân tích tình hình lợi nhuận khác 17 + Phân tích tình hình lợi nhuận của các đợn vị trực thuộc + Phân tích tình hình phân phối lợi nhuân Trong đó, ta phân tích chung và phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận của hoạt động đó 3.1 Phân tích. .. đồng lợi nhuân II PHÂN TÍCH LỢI NHUẬN TRONG DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI 1 Ý nghĩa của phân tích lợi nhuận Lợi nhuận là một chỉ tiêu kinh tế quan trọng phản ánh kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Vì thế, phân tích lợi nhuận là một trong những nội dung quan trọng trong phân tích hoạt động kinh tế Phân tích lợi nhuận là quá trình phân tích các bộ phận cấu thành lợi nhuận như lợi nhuận. .. hợp tình hình lợi nhuận: Phân tích chung tình hình lợi nhuận toàn doanh nghiệp là tiến hành phân tích nguồn hình thành lợi nhuân: + Lợi nhuận hoạt động sản xuất kinh doanh + Lợi nhuận khác Căn cứ vào số liệu trên báo cáo kết quả kinh doanh, ta tiến hành phân tích đánh giá sự biến động tổng mức lợi nhuận của toàn doanh nghiệp và của từng bộ phận lợi nhuận về số tuyệt đối, tỷ lệ và tỷ trọng Trong phân tích. .. lý tại Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Châu : Đại hội đồng cổ đông Hội đồng Quản trị Ban Kiểm Soát Ban Giám Đốc Phòng tổ chức XN Quy Kem ốp Phòng HCBV ỗpN Bánh cao cấpp Phòng kỹ thuật XN Gia vị-TP Phòng TC-kt XN Kẹo 34 Phòng đầu tư XDCB Chi nhánh Hà Nội Phòng KHVT Chi nhánh Đà Nẵng Ph KD Sơ đồ 1: Cơ cấu bộ máy tổ chức Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Châu b Tổ chức bộ máy kế toán của công ty Công ty bánh kẹo. .. so sánh và phương pháp tỷ suất để phân tích 22 3.5 .Phân tích tình hình phân phối lợi nhuận: Lợi nhuận của hoạt động doanh nghiệp được phân phối căn cứ vào kế hoặch của doanh nghiệp và các chế độ chính sách tài chính của nhà nước Tuy nhiên việc phân phối lợi nhuận còn phụ thuộc vào tình hình quy mô kinh doanh và hình thức sở hữu của doanh nghiệp Nội dung phân phối lợi nhuận sau thuế và quản lý các quỹ... trong phân tích lợi nhuận Cơ sở và nguồn tài liệu sử dụng trong phân tích lợi nhuận gồm có: + Tài liệu kế hoạch lợi nhuận do doanh nghiệp tự xây dựng + Báo cáo kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh + Chế độ phân phối lợi nhuận theo quy định hiện hành Chế độ kế toán và nguyên tăc hoạch toán, phương pháp xác định lợi nhuận + Các tài liệu khác phản ánh chi tiết lợi nhuân 3 Nội dung phân tích lợi nhuận. .. là lợi ích của nhà nước ,của nền kinh tế 4.Các phương pháp xác định lợi nhuận 4.1.phương pháp xác định tổng mức lợi nhuận: Tổng mức lợi nhuận (P) là chỉ tiêu tuyệt đối phản ánh số lãi (lỗ)thu được trong năm Công thức xác định : Tổng mức lợi nhuận = Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh +Lợi nhuận khác 12 Như đã đề cập ở phần trước ,lợi nhuận hoạt động kinh doanh ,lợi nhuận khác được xác định như sau: Lợi. .. khăn, thử thách, Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Châu đã từng bước khẳng định mình trong nền kinh tế thị trường đầy biến động và đạt được những thành tích nhất định Thời kỳ 1965 – 1975: Đây là 30 năm đầu hoạt động của Công ty với chỉ 3 Phân xưởng sản xuất chính la Phân xưởng mì sợi, Phân xưởng sản xuất bánh và Phân xưởng kẹo Vốn đầu tư lúc này chủ yếu do Trung Quốc viện trợ Do trình độ Công nghệ còn thấp,... nhân làm biến động lợi nhuận Sau đó tiến hành phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận kinh doanh Có nhân tố ảnh hưởng tích cực, có nhân tố ảnh hưởng tiêu cực Vì vậy, phân tích để đánh giá và đưa ra biện pháp 18 khắc phục nâng cao lợi nhuận hoạt động kinh doanh và tổng lợi nhuận toàn doanh nghiệp a .Phân tích chung Kẻ biểu và sử dụng phương pháp so sánh để tiến hành phân tích chung Công thức tính trong ... lợi nhuận CHƯƠNG II PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH LỢI NHUẬN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI CHÂU I.TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI CHÂU Quá trình hình thành phát triển Công Ty Bánh Kẹo Cổ Phần. .. phân tích phận lợi nhuận doanh nghiệp cụ thể là: + Phân tích tổng hợp tình hình lợi nhuận + Phân tích tình hình lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh + Phân tích tình hình lợi nhuận khác 17 + Phân tích. .. Phần Bánh Kẹo Hải Châu 27 Công ty bánh kẹo Hải Châu công ty cổ phần, trực thuộc Tổng công ty Mía đường I – Bộ Nông nghiệp phát triển Nông thôn Công ty bánh kẹo Hải Châu hai tỉnh Thượng Hải Quảng