Chuyên đề tốt nghiệp GVHD-Th.s Ngô Thị Mỹ Hạnh PHN MỞ ĐẦU Sự cần thiết đề tài Tháng 11/2006 sau 11 năm đàm phán vài lần lỡ hẹn, cuối Việt Nam bắt đầu thực cam kết mở cửa với 149 thành viên lại Tổ chức Thương mại Thế giới tiếp cận thị trường nước thành viên Việt Nam hy vọng gia nhập WTO giúp trì tăng trưởng kinh tế để đưa Việt Nam khỏi danh sách nước nghèo Thế giới Trở thành thành viên WTO ln Chính Phủ Việt Nam xác định nhiệm vụ bản, xuyên suốt tiến trình hội nhập nước ta vào kinh tế giới Việc gia nhập WTO trình đầy gian khổ q trình thích nghi với tác động sau gia nhập cịn khó khăn nhiều lần -đặc biệt với lĩnh vực nông nghiệp vốn nhạy cảm, có ngành chè Do đề tài: “Nâng cao khả cạnh tranh Tổng công ty chè Việt Nam giai đoạn đầu Việt Nam gia nhâp Tổ chức Thương mại Thế giới” có ý nghĩa lớn Tổng cơng ty nói riêng cho ngành chè nói chung việc tìm kiếm nắm bắt hội phát triển hoạt động kinh doanh tránh nguy việc gia nhập WTO mang lại Lí chọn đề tài Trong điều kiện kinh tế nước ta có đổi thay kết nạp vào tổ chức Thương mại Thế giới, Tổng cơng ty chè Việt Nam có nỗ lực nhằm mục tiêu tăng sức cạnh tranh khơng để bị lấn át thị trường nước Được thực tập Tổng công ty chè Việt Nam đơn vị đầu ngành Phan ThÞ Ngut Minh Lớp TM 45B Chuyên đề tốt nghiệp GVHD-Th.s Ngô Thị Mü H¹nh sản xuất chế biến chè nước, em thấy cam kết WTO chưa thật tác động nhiều dự kiến song tương lai gần mang lại số trở ngại phát triển toàn ngành nơng nghiệp nói chung Tổng cơng ty chè Việt Nam nói riêng; lý để em chọn đề tài: “Nâng cao khả cạnh tranh Tổng công ty chè Việt Nam giai đoạn đầu gia nhập Tổ chức Thương mại Thế giới –WTO” làm đề tài chuyên đề tốt nghiệp Mục tiêu nghiên cứu đề tài Mục tiêu chung: Trên sở nghiên cứu thực trạng tại, khả cạnh tranh Tổng công ty chè Việt Nam ảnh hưởng việc gia nhập WTO để từ đề xuất số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển hoạt động Tổng công ty môi trường cạnh tranh Mục tiêu cụ thể: Hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn WTO, khả cạnh tranh doanh nghiệp Tổng công ty chè Việt Nam giai đoạn đầu thành viên tổ chức WTO Phân tích thực trạng sản xuất, chế biến, chất lượng sản phẩm chè Tổng cơng ty Tìm ngun nhân, phân tích yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất, tiêu thụ chè nước Nghỉên cứu tác động với ngành chè Việt Nam thành viên WTO Phan ThÞ Ngut Minh Lớp TM 45B Chuyên đề tốt nghiệp GVHD-Th.s Ngô Thị Mỹ Hạnh Nờu nh hng v gii phỏp cho Tổng công ty để nâng cao sức cạnh tranh Việt Nam gia nhập WTO Lời cảm ơn Chuyên đề thân em thực trình thực tập chuyên đề từ ngày 29/01 đến ngày 28/04/2007 Tổng công ty chè Việt Nam Với giúp đỡ tận tâm thầy cô khoa QTKD Thương Mại đặc biệt cô giáo hướng dẫn trực tiếp Thạc sỹ Ngô Thị Mỹ Hạnh với bảo nhiệt tình Tổng công ty chè Việt Nam Tiến sỹ Nguyễn Hữu Tài – người hướng dẫn em thực tập Tổng cơng ty; em hồn thành chuyên đề thực tập thời hạn cảm thấy hài lịng với cơng sức bỏ Do em xin cảm ơn thầy cô giảng dạy khoa QTKD Thương Mại, cảm ơn người giúp đỡ em Tổng công ty chè Việt Nam đặc biệt cảm ơn Thạc sỹ Ngô Thị Mỹ Hạnh Tiến sỹ Nguyễn Hữu Tài trực tiếp hướng dẫn em trường Tổng công ty Phan Thị Nguyệt Minh Lớp TM 45B Chuyên đề tốt nghiệp GVHD-Th.s Ngô Thị Mỹ Hạnh CHNG I: Lí LUN CHUNG I WTO trình Việt Nam gia nhập WTO Quá trình hình thành WTO WTO tên viết tắt Tổ chức Thương mại Thế giới (World Trade Organization) thành lập ngày 1/1/1995, kế tục mở rộng phạm vi điều tiết thương mại quốc tế tổ chức tiền thân Hiệp định chung Thuế quan Thương mại – GATT (General Agreement on Tariffsand Trade) GATT đời sau chiến tranh Thế giới thứ II, trào lưu hình thành chế đa biên chung điều tiết hoạt động hợp tác kinh tế quốc tế Với ý tưởng hình thành nguyên tắc -thể chế -luật chơi cho thương mại quốc tế; điều tiết lĩnh vực công ăn việc làm, thương mại hàng hóa; khắc phục hạn chế, ràng buộc với việc phát triển hoạt động này, 23 nước sáng lập Hiệp định chung Thuế quan Thương mại GATT nhằm mục đích đẩy mạnh tự hóa thương mại Hiệp định chung có hiệu lực vào tháng 1/1948, mang tính chất tạm thời hiệp định công cụ đa biên điều chỉnh thương mại giới từ năm 1948 đến tổ chức Thương mại Thế giới WTO thành lập 1/5/1995 Những năm 70, thương mại giới không ngừng phát triển nên GATT mở rộng diện hoạt động đàm phán sang lĩnh vực khác xây dựng hiệp định, hình thành chuẩn mực luật chơi, điều tiết vấn đề hàng rào phi thuế quan, Phan ThÞ Ngut Minh Líp TM 45B Chuyên đề tốt nghiệp GVHD-Th.s Ngô Thị Mỹ Hạnh thng mại dịch vụ, quyền sở hữu trí tuệ, thương mại hàng nông sản, hàng dệt may, chế giải tranh chấp… WTO thành lập nhằm kế tục phát triển nghiệp GATT, mở rộng giản đơn GATT mà thay hoàn toàn tổ chức tiền thân Từ thành lập, WTO ngày phát triển có vai trị quan trọng thương mại giới, WTO có 150 thành viên, gần 30 quan sát viên 20 nước xin tham gia WTO chi phối sách thương mại khu vực, quốc gia chiếm tới 85% thương mại hàng hóa 90% thương mại dịch vụ, điều tiết lĩnh vực thương mại hàng hóa, thương mại dịch vụ, đầu tư liên quan đến thương mại sở hữu trí tuệ liên quan đến thương mại Như WTO tổ chức giải vấn đề thương mại quốc tế có phạm vi rộng lớn nhất, tạo điều kiện thuận lợi cho thương mại nước thành viên thông qua việc thiết lập điều kiện cạnh tranh lành mạnh cơng Cũng theo hướng này, WTO khuyến khích quốc gia tham gia đàm phán nhằm giảm hàng rào thuế quan dỡ bỏ rào cản khác thương mại Nguyên tắc hoạt động WTO WTO đời tạo chế pháp lý tương đối hoàn chỉnh điều chỉnh quan hệ thương mại hàng hóa tồn cầu Các hoạt động điều chỉnh WTO thực nguyên tắc sau: • Nguyên tắc thứ không phân biệt đối xử, bao gồm nguyên tắc Đối xử tối huệ quốc MFN nguyên tắc Đối xử quốc gia NT Nguyên tắc nguyên tắc quan trọng ngất WTO, Phan ThÞ Ngut Minh Lớp TM 45B Chuyên đề tốt nghiệp GVHD-Th.s Ngô Thị Mü H¹nh hiểu nước giành cho nước thành viên đối xử ưu đãi nước phải giành ưu đãi cho tất thành viên khác • Nguyên tắc thứ hai tạo tảng ổn định thương mại Các thành viên WTO có nghĩa vụ minh bạch sách mình, cam kết khơng có bất lợi thương mại nước thành viên khác Nếu thay đổi phải trước, tham vấn bãi trừ cho hóa cho báo • Nguyên tắc thứ ba đảm bảo thương mại ngày tự thơng qua đàm phán Tính từ Hiệp định GATT năm 1947 đến nay, WTO qua vòng đàm phán để giảm thuế, dỡ bỏ hàng rào phi thuế mở cửa thị trường • Nguyên tắc thứ tư tạo môi trường cạnh tranh ngày bình đẳng Các hành vi cạnh tranh khơng lành mạnh thương mại quốc tế không phép ví dụ bán phá giá, trợ cấp cho hàng hóa; đồng thời cho phép quốc gia thành viên phép áp dụng biện pháp tự vệ sản xuất nước bị đe dọa gây thiệt hại hàng hóa nhập • Ngun tắc thứ năm điều kiện đặc biệt dành cho nước phát triển Với nguyên tắc nước phát triển, kinh tế chuyển đổi hưởng ưu đãi định việc thực thi hiệp định, đồng thời ý đến trợ giúp kỹ thuật cho nước nhằm mục đích bảo đảm tham gia sâu rộng họ vào hệ thống thương mại đa phương Các cam kết WTO hàng nơng sản Phan ThÞ Ngut Minh Lớp TM 45B Chuyên đề tốt nghiệp GVHD-Th.s Ngô Thị Mỹ Hạnh Trong ni dung bn thng thuyt WTO, khẳng định Bộ nông nghiệp phát triển nơng thơn, Chính Phủ Việt Nam khơng coi chè mặt hàng chiến lược gạo, ngô hay cà phê thỏa thuận riêng biệt chè khơng đề cập thêm không tiến xa thỏa thuận nhiều phía thỏa thuận song phương Hậu ngành chè nhập vào phạm trù tổng thể hàng hóa nơng nghiệp theo đó, tác động việc gia nhập WTO ngành chè dựa nhân nhượng từ phía Việt Nam thương thuyết nhiều bên song phương quanh vấn đề nông nghiệp Sau số nội dung chủ yếu cam kết WTO hàng nông sản Việt Nam tổng hợp Vụ Hợp tác Kinh tế Đa phương, Bộ Ngoại giao: Căn vào hiệp định song phương Việt Nam gia nhập WTO, Việt Nam cam kết sau năm gia nhập WTO giảm thuế nhập 20%, mức thuế xuất ngành dệt may giảm 10,6%, thuế xuất sản phẩm cá giảm 38,4% Với việc Việt Nam gia nhập WTO từ ngày 11/1/2007, lĩnh vực nông nghiệp, thời điểm bắt đầu thực cam kết cắt giảm thuế quan, loại bỏ trợ cấp không phù hợp với quy định WTO, đồng thời hưởng ưu đãi chung việc tham gia vào thị trường nông sản giới Nông nghiệp đánh giá lĩnh vực chịu ảnh hưởng nhiều nhất, đặc biệt sức cạnh tranh ta cịn thấp, quy mơ sản xuất nơng nghiệp cịn nhỏ, phân tán, suất chất lượng thấp, bình qn đất nơng nghiệp theo đầu người lại q Phan ThÞ Ngut Minh Líp TM 45B Chuyên đề tốt nghiệp GVHD-Th.s Ngô Thị Mỹ Hạnh V thuế quan, mức cam kết bình quân 25,2% vào thời điểm gia nhập 21,0% mức cắt giảm cuối So sánh với mức thuế Tối huệ quốc (MFN) trung bình lĩnh vực nơng nghiệp 23,5% mức cắt giảm 10% Ta áp dụng chế hạn ngạch thuế quan mặt hàng: trứng, đường, thuốc lá, muối (muối WTO không coi nông sản) Đối với mặt hàng này, mức thuế hạn ngạch tương đương mức thuế MFN hành (trứng 40%, đường thô 25%, đường tinh 50-60%, thuốc lá: 30%, muối ăn 30%), thấp nhiều so với mức thuế hạn ngạch (60 – 100%) Việc giảm thuế suất nhập theo cam kết gia nhập làm tăng mức độ cạnh tranh sản phẩm nước, trước hết sản phẩm thịt, giá thành chăn nuôi nước cao Nhiều mặt hàng nông sản chế biến, từ Trung Quốc, Thái Lan, làm cho nơng sản nước ta khó cạnh tranh thị trường nước Do vậy, vấn đề cấp bách cần nhanh chóng nâng cao khả cạnh tranh mặt hàng rau quả, mía đường, chăn ni v.v để giữ vững thị trường, việc làm thu nhập cho người nông dân nước Bên cạnh đó, khu vực sản xuất xuất nông sản ta phải đối diện với luật chơi khó khăn vệ sinh, an tồn thực phẩm Trong q trình sản xuất, trái rau phải có Chứng nơng nghiệp an toàn (Good Agricultural Practices, GAP) để chứng minh mặt hàng ln an tồn vệ sinh hay chất lượng, hàng nông sản phải cần nhiều chứng chỉ, chứng xác nhận nguồn gốc giống (khơng thuộc loại biến đổi Phan ThÞ Ngut Minh Lớp TM 45B Chuyên đề tốt nghiệp GVHD-Th.s Ngô Thị Mü H¹nh gen - GMO), chứng chất lượng (hàm lượng protein, chống oxy hóa, vitamine)… Về thuế tiêu thụ đặc biệt rượu bia, ta có thời gian chuyển đổi không năm để điều chỉnh lại thuế tiêu thụ đặc biệt rượu, bia cho phù hợp với quy định WTO Hướng sửa đổi rượu 20 độ cồn áp dụng mức thuế tuyệt đối mức thuế phấn trăm; bia, áp dụng mức thuế phần trăm Với thuốc điếu xì gà, ta đồng ý bỏ biện pháp cấm nhập từ thời điểm gia nhập Tuy nhiên có Doanh nghiệp nhà nước quyền nhập tồn thuốc điều xì gà; bên cạnh đó, mức thuế nhập cho hai mặt hàng cao Về trợ cấp nông nghiệp, Việt Nam cam kết không áp dụng trợ cấp xuất nông sản từ thời điểm gia nhập Tuy nhiên, ta bảo lưu quyền hưởng số quy định riêng WTO dành cho nước phát triển lĩnh vực Đối với loại hỗ trợ mà WTO quy định phải cắt giảm nhìn chung ta trì mức khơng q 10% giá trị sản lượng Ngồi mức này, ta cịn bảo lưu thêm số khoản hỗ trợ vào khoảng 4.000 tỷ đồng năm Bên cạnh thách thức từ cam kết mở cửa thị trường nước, việc gia nhập WTO mang đến cho doanh nghiệp sản xuất xuất nông nghiệp ta hội mở rộng xuất tiếp cận thị trường nơng sản tồn cầu, hàng xuất ta khơng cịn bị hạn chế hạn ngạch hưởng mức thuế suất ưu đãi mà đối tác thành viên WTO khác dành cho Hơn nữa, với mức cam kết trợ cấp nơng nghiệp có Phan Thị Nguyệt Minh Lớp TM 45B Chuyên đề tốt nghiệp GVHD-Th.s Ngô Thị Mỹ Hạnh th núi, nhiều năm tới, ngân sách nước ta chưa đủ sức để hỗ trợ cho nông nghiệp mức Các loại trợ cấp mang tính chất khuyến nơng hay trợ cấp phục vụ phát triển nông nghiệp WTO cho phép nên ta áp dụng không hạn chế Bảng 1: Cam kết cắt giảm thuế nhập theo số nhóm hàng nơng sản Mặt hàng - Thịt bò - Thịt lợn - Sữa nguyên liệu - Sữa thành phẩm - Thịt chế biến - Bánh kẹo (t/s bình quân) - Bia - Rượu - Thuốc điếu - Xì gà - Thức ăn gia súc Cam kết với WTO Thuế Thuế suất Thuế Thời hạn suất gia suất thực MFN nhập cuối 20 20 15 năm 30 20 10 năm (%) 20 20 18 năm 30 30 25 năm 50 40 22 năm 39,3 34,4 25,3 3-5 năm 80 65 100 100 10 65 65 150 150 10 35 45-50 135 100 năm 5-6 năm năm năm năm Nguồn: Vụ Hợp tác Kinh tế Đa phương, Bộ Ngoại giao Tiến trình Việt Nam gia nhập WTO Phan ThÞ Ngut Minh 10 Líp TM 45B Chuyên đề tốt nghiệp GVHD-Th.s Ngô Thị Mỹ Hạnh Sự phát triển ngành chè điều kiện để tham gia hội nhập kinh tế quốc tế phân cơng lao động quốc tế Mỗi vùng có mạnh riêng, khai thác mạnh vùng chè cần thiết nhằm sử dụng có hiệu nguồn lực sản xuất (chủ yếu nguồn lực đất đai lao động) để phát triển kinh tế vùng Vì bố trí lại quy hoạch đất đai phân công lao động ngành phạm vi nước vùng nhằm tạo điều kiện tăng suất lao động, hạ giá thành sản xuất • Mở rộng thị trường xuất Khi nhập WTO vấn đề tìm kiếm mở rộng thị trường xuất tất yếu cho việc phát triển tồn cạnh tranh, sản phẩm chè Việt Nam có mặt 57 quốc gia lãnh thổ Trong đó, nhà nhập chè lớn Việt Nam Anh, Đức, Nga, Mỹ tiếp tục tăng nhập Bên cạnh đó, nhu cầu nhập chè xanh số nước khác Nhật Bản, Trung Quốc tăng khiến xuất chè Việt Nam tăng Củng cố mở rộng thị trường có tìm kiếm thị trường nhiệm vụ hàng đầu chiến lược phát triển Vinatea Theo dự báo, xuất chè thời gian tới tăng cao nhu cầu giới tăng nguồn cung nước dồi Tuy nhiên, vấn đề chất lượng đa dạng hóa sản phẩm yếu tố cần thiết ngành chè lúc nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường Với thị trường quen thuộc nước Đơng Âu có mối quan hệ 40 năm cần cố gắng trì phát triển ổn định, tăng thị phần Tổng công ty Cần trọng cơng tác tiếp thị, Phan ThÞ Nguyệt Minh 97 Lớp TM 45B Chuyên đề tốt nghiệp GVHD-Th.s Ngô Thị Mỹ Hạnh nghiờn cu nhu cu th hiếu người tiêu dùng để cải tiến chất lượng, mẫu mã, bao bì, nhãn mác… sản phẩm Ví dụ thị trường Nga, nơi năm tiêu thụ khoảng 160.000 chè 99% chè nhập thương hiệu chè Việt Nam chưa người dân biết đến từ trước tới Việt Nam xuất chủ yếu sang Nga chè nguyên liệu với giá thấp Thị trường Trung cận đơng gồm có Iraq, Iran, Libi… thị trường có nhu cầu lớn phần lớn khối lượng chè xuất vào đây, cần phải đẩy mạnh khâu tiếp thị, quảng cáo, giới thiệu sản phẩm sản phẩm tổng hợp từ chè Thị trường Châu Á Pakistan, Singapore, Nhật Bản, Đài Loan… thị trường có thị hiếu tiêu dùng gần giống người Việt Nam, nhiên người tiêu dùng đòi hỏi chất lượng chè phải cao Khâu chế biến chè thị trường lưu ý cải tiến chất lượng mẫu mã, bao bì, nhãn mác chứng nhận chất lượng sản phẩm Thị trường Nhật Bản hứa hẹn nhiều hợp đồng xuất chè xanh lớn ổn định thị trường lại yêu cầu cao chất lượng từ nguồn nguyên liệu khâu chế biến phải áp dụng theo công nghệ tiên tiến họ Các thị trường Bắc Mỹ Tây Âu gồm Mỹ, Anh, Bỉ, Đức… sử dụng chè Việt Nam, thị trường khó tính thâm nhập vào ấn tượng người tiêu dùng khó mờ nhạt Như để phát triển thị trường cần phỉ có khâu xúc tiến mạnh nhiều hình thức khác nhau, trọng tới loại tiêu chuẩn cần tuân thủ tiêu chất lượng sản phẩm đạt Phan ThÞ Ngut Minh 98 Lớp TM 45B Chuyên đề tốt nghiệp GVHD-Th.s Ngô Thị Mü H¹nh được, cải tiến mẫu mã cho đại tiện dụng… Nói chung, sản lượng chè nước ta chưa lớn khoảng 2-3% sản lượng chè giới 3-5% khối lượng chè xuất mở triển vọng tiềm thị trường quốc tế Phấn đấu tăng khối lượng kim ngạch chè xuất khẩu, ổn định phát triển thị trường có tương lai cần thiết có ý nghĩa chiến lược phát triển ngành chè nước ta Chúng ta cần trọng phát huy lợi sau: − Có sách hợp lý, dắn giá cả, bảo trợ sản xuất xuất hợp lý − Nguồn lao động dồi giá rẻ lợi theo góc độ thị trường lao động, cần phát huy tận dụng triệt để lợi − Sản phẩm chè thâm nhập vào số thị trường có tiềm “khó tính” − Giá có khả cạnh tranh với giá chè nước khác − Đi kèm với việc mở rộng thị trường xuất việc đa dạng hóa sản phẩm, cần sáng tạo nhiều loại sản phẩm thích hợp với thị hiếu sân tộc nước; đồng thời phải áp dụng linh hoạt hình thức bn bán bn bán đối lưu, ký gửi đại lý kinh tiêu, đại lý gửi bán… • Kết hợp thị trường nước thị trường xuất Việt Nam có 83 triệu dân thị trường rộng lớn Trung Quốc, Nhật có văn hố thưởng thức trà lâu đời Do hội nhập WTO tạo cho nhiều thuận Phan ThÞ Ngut Minh 99 Líp TM 45B Chuyên đề tốt nghiệp GVHD-Th.s Ngô Thị Mỹ H¹nh lợi việc tìm kiếm mở rộng thị trường nhiên đặt nhiều thách thức thị trường chè Việt Nam mà Tổng công ty chè cần ý tới việc nắm giữ vững thị trường nước đẩy mạnh xuất cần phải kết hợp phát triển đồng thời hai thị trường Khi đời sống người dân cao, ngành công nghiệp chế biến phát triển khơng việc sử dụng chè chế biến có chất lượng cao đòi hỏi người tiêu dùng chè nội địa Mặt khác thị trường chè giới ngày phát triển, khối lượng chè xuất giới hàng năm vào khoảng 1,3 đến 1,6 triệu chiếm nửa sản lượng chè sản xuất Trong năm gần đây, Tổng cơng ty Chè Việt Nam có nhiều nỗ lực nhằm củng cố mở rộng thị phần Thị trường nước địi hỏi có sản phẩm chè chất lượng cao hơn, thị trường xuất lại yêu cầu nghiêm ngặt nữa, chè xuất vừa lại khơng ổn định chất lượng, mặt khác có vài thị trường truyền thống, lại mang tính chất tạm thời chụp giật, giá bán lại thấp nước khác Do để nhằm mục đích trì mở rộng thị phần Tổng cơng ty, cần phải phối kết hợp thị trường nước thị trường nước Trong chiến lược phát triển ngành chè năm tới, việc kết hợp hai thị trường cần phải thực với việc bố trí sản xuất chế biến, áp dụng công nghệ vào sản xuất chế biến chè đến việc quản lý ngành chè với tư cách ngành kinh tế quan trọng nông nghiệp kinh tế quốc dân Phan Thị Nguyệt Minh 100 Lớp TM 45B Chuyên đề tốt nghiệp GVHD-Th.s Ngô Thị Mỹ Hạnh ã u t phỏt triển diện tích chất lượng chè Với loại cơng nghiệp nói chung chè nói riêng việc bố trí vùng nguyên liệu gắn liền với sở chế biến quan trọng Bố trí vùng chè nguyên liệu gắn liền với quy hoạch tổng thể ngành để từ có chất lượng đầu tư, cải tiến công nghệ sản xuất, cải tiến nâng cao suất chất lượng chè kể hướng chiến lược chè sản xuất nội tiêu hay xuất Việc bố trí vùng sản xuất trọng điểm phải thực sở điều kiện tự nhiên vùng, vùng nguyên liệu lớn sở đầu tư chiều sâu cải tiến nâng cao chất lượng chè, bảo đảm yêu cầu tiêu dùng nhu cầu thị trường Căn vào đặc điểm sinh thái địa hình chia thành loại vùng chè từ có định hướng cho việc đầu tư hướng thị trường sau: − Vùng có độ cao 100m so với mặt biển: Vùng tương đối rộng, bao gồm huyên thuộc tỉnh Hà Giang, Lào Cai, Tuyên Quang, Yên Bái, Phú Thọ, Vĩnh Phúc, Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh Đây vùng có nhiều điều kiện thuận lợi cho việc trồng chè loại chè không tạp nên nét đặc trưng không xếp vào loại đặc sản Chè vùng chế biến thành chè đen nội tiêu xuất vào thị trường Trung Cận Đông, nước thuộc khối SNG Những địa phương có nhà máy chế biến quy mô vừa với công suất 12-40 chè tươi ngày − Vùng có độ cao 100 -1000m so với mặt nước biển Gồm Mộc Châu cao nguyên Lâm Đồng Đây vùng nguyên liệu tập trung, có điều kiện sinh thái để trồng phát triển loại chè chất Phan ThÞ Ngut Minh 101 Lớp TM 45B Chuyên đề tốt nghiệp GVHD-Th.s Ngô Thị Mü H¹nh lượng cao Sản phẩm chè đen chè xanh có chất lượng giá trị cao, xuất sang nước Tây Âu Bắc Mỹ Ở có nhà máy chế biến có cơng suất lớn nàh máy chè Mộc Châu vơi suất 45 búp tươi/ngày, nhà máy chế biến chè đen CTC theo công nghệ Ấn Độ số nhà máy chế biến Bảo Lộc Lâm Đồng, Gia Lai, Kontum… Các vùng có khả mở rộng diện tích từ 8-10.000 − Vùng có độ cao 1000m, gồm số huyện vùng cao tỉnh miền núi phía Bắc Lào Cai, Yên Bái, Cao Bằng, Hà Giang, Lai Chầu Vùng có địa hình phức tạp lại thích hợp với loại chè đặc sản chè Shan tuyết, chè đắng… có giá trị xuất cao Vùng có khả mở rộng diện tích từ 68000 • Đầu tư cho việc phát triển vùng chè nguyên liệu với sở vật chất chế biến đại Đầu tư bao gồm đầu tư cho sản xuất nông nghiệp cho sản xuất công nghiệp chế biến Cho sản xuất nông nghiệp xây dựng vườn ươm, vùng chè trọng điểm, đầu tư thâm canh cao vùng diện tích lớn Đầu tư cho việc nghiên cứu loại giống có phẩm chất, suất cao, phù hợp nhu cầu người tiêu dùng Về chế biến đầu tư để đổi công nghệ, trì bảo dưỡng thiết bị có, bổ sung hoàn thiện loại thiết bị sử dụng Ngoài việc đầu tư cho việc chế tạo, xây lắp thiết bị chế biến chè tươi qui mô nhỏ phục vụ cho sản xuất gia đình có cơng suất từ 0,5-2 tươi/ngày để giải công đoạn chế biến chỗ, tăng chất lượng chè nguyên liệu, tạo cơng ăn việc làm, tăng thu Phan ThÞ Ngut Minh 102 Lớp TM 45B Chuyên đề tốt nghiệp GVHD-Th.s Ngô Thị Mỹ Hạnh nhp cho ngi lao ng vựng cao, vùng dân tộc người tỉnh trung du miền núi Các vùng sản xuất chế biến chè phần lớn tập trung tỉnh Trung du miền núi nên sở hạ tầng đường xá, bệnh viện, trường học, điện sáng, thông tin liên lạc… yếu Một hướng đầu tư quan trọng nâng cao sở hạ tầng thiết yếu giao thông lại, hệ thống điện phục vụ sinh hoạt sản xuất, hệ thống thông tin liên lạc Giải pháp nhằm nâng cao chất lượng nguyên liệu chất lượng sản phẩm − Ứng dụng kỹ thuật công nghệ tiên tiến nhằm tăng suất chất lượng chè Việc áp dụng tiến kỹ thuật tăng cường thâm canh toàn diện tích trồng chè nhằm nâng cao suât, chất lượng chè hoạt động lựa chọn giống mới, cải tiến giống cũ tạo vườn chè có suất cao, có khả chống chọi với sâu bệnh, giảm đầu tư vào phân bón, thuốc bảo vệ thực vật… Việc lựa chọn chè giống ứng dụng cơng nghệ sinh học đại kỹ thuật gen, nuôi cấy mô nhân giống, nhân giống vơ tính… Việc áp dụng tiến khoa học, công nghệ vào sản xuất giống chè làm tăng suất chè lên tới 10 –20% − Đẩy mạnh kỹ thuật giâm trồng chăm sóc chè Sử dụng hệ thống biện pháp kỹ thuật trồng chăm sóc chè việc xây dựng mơ hình đồi chè, nương chè, chăm sóc, chu trình bón phân, làm cỏ, trừ sâu bệnh… Phan Thị Nguyệt Minh 103 Lớp TM 45B Chuyên đề tốt nghiệp GVHD-Th.s Ngô Thị Mỹ Hạnh Tớnh toỏn mt độ hợp lý diện tích trồng chè tiết kiệm diện tích đất, tiết kiệm cơng chăm sóc, loại phân bón, tác dụng chống xói mịn Áp dụng phương pháp đốn tạo hình nhằm tăng sức sinh sản giữ gìn mơi trường sinh thái Bón phân quy cách đảm bảo suất chất lượng chè, bảo vệ môi trường tiết kiệm chi phí Sâu bệnh làm giảm suất chè từ 10 –12% Sử dụng biện pháp phòng trừ sâu bệnh để giảm tình trạng có dư lượng chất độc chè tươi − Ứng dụng tiến kỹ thuật chế biến để tăng suất chất lượng giảm giá thành sản phẩm Chè loại sản phẩm nơng nghiệp có nguồn gốc hữu cơ, việc tiêu dùng phải qua cơng đoạn chế biến thủ công thô sơ đại Ngày nay, với phát triển công nghệ nhu cầu người tiêu dùng chất lượng ngày cao, quy trình cơng nghệ chế biến ảnh hưởng lớn sản phẩm chè, điều lại chứng tỏ phải ứng dụng công nghệ kỹ thuật đại tiên riến vào sản xuất nhằm tăng chất lượng sản phẩm Do đặc điểm sinh học, sản phẩm chè sản phẩm nông nghiệp khác đưa thị trường có kích thước kiểu dáng tự nhiên, nhu cầu tiêu dùng khách hàng địi hỏi có tiện dụng đa dạng Chính mà khơng người trồng chè mà người chế biến lưu thông cần phải tạo giá trị sử dụng cho chè, sản phẩm có chất Phan Thị Nguyệt Minh 104 Lớp TM 45B Chuyên đề tốt nghiệp GVHD-Th.s Ngô Thị Mỹ Hạnh lng vt tri, chng loại đa dạng đảm bảo cho lựa chọn người tiêu dùng Việc nghiên cứu, ứng dụng công nghệ vào sản xuất, chế biến nhằm tạo sản phẩm có giá trị cao, xây dựng bổ sung hồn chỉnh quy trình cơng nghệ chế biến để nâng cao chất lượng đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao sức cạnh tranh sản phẩm chè − Kết hợp trồng chế biến nhằm có chất lượng sản phẩm cao giá thành thấp Chè tươi nguyên liệu sau thu hoạch cần phải đưa vào chế biến ngay, không ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm Do cần bố trí nhà máy chế biến cạnh vùng nguyên liệu Ở vùng khơng có điều kiện đầu tư nhà máy chế biến cơng suất cao phát triển sở chế biến quy mô nhỏ xưởng chế biến thủ cơng hộ gia đình để có điều kiện cung cấp ngun liệu thơ cho hệ thống nhà máy chế biến sản phẩm sau Việc xếp, bố trí nhà máy, hệ thống sở chế biến phạm vi vùng gắn liền với vùng nguyên liệu cần thiết đảm bảo đầu cho người sản xuất đầu vào cho nhà máy chế biến sản phẩm Đồng htời phải tính tốn trang bị lại sở vật chất kỹ thuật ngành chè thích hợp với cơng nghệ sử dụng … Giải pháp nhằm tăng cường hiệu lực máy quản lý − Kết hợp quản lý ngành lãnh thổ Phan ThÞ Ngut Minh 105 Lớp TM 45B Chuyên đề tốt nghiệp GVHD-Th.s Ngô Thị Mỹ Hạnh Kt hp t chc qun lý theo ngành lãnh thổ theo nguyên tắc: phát triển phạm vi nước đồng thời nhằm làm hợp lý tạo điều kiện thuận lợi đối tượngquản lý Trên sở dự kiến phương pháp quản lý tối ưu với ngành chè Tổng công ty chè Việt Nam đơn vị quản lý lĩnh vực nhập khẩu, dịch vụ (nghiên cứu chuyển giao công nghệ, kỹ thuật, xây lắp vật tư kỹ thuật, chế tạo thiết bị chuyên dùng, kiểm tra chất lượng sản phẩm, chế tạo thiết bị chuyên dùng…) dịch vụ mở rộng tiếp cận thị trường Tập trung đầu tư xây dựng trung tâm tinh chế chè vùng chè tập trung bến cảng, đầu tư xây dựng sở đóng gói nhỏ Các địa phương nơi chè phát triển quản lý tồn q trình sản xuất, hành chính, xã hôi người lao động sở sản xuất chè tiêu dùng nước Các đơn vị sản xuất chè vùng có trách nhiệm đóng góp vào ngân sách nhà nước hình thức nộp thuế khoản đóng góp cần thiết khác − Tăng cường quan hệ hợp tác Tổng công ty doanh nghiệp khác để có hiệu kinh doanh cao Tổng công ty chè Việt Nam đơn vị lớn Hiệp hội chè Việt Nam, ngồi cịn có cơng ty chè địa phương, công ty xuất nhập tổng hợp số công ty TNHH làm nhiệm vụ xuất chè Sự hợp tác qun hệ Tổng công ty doanh nghiệp khác Hiệp hội chè Việt Nam nhằm đảm bảo thống giá xuất khẩu, tránh bị doanh nghiệp nước ép giá, tránh tượng giành giật khách hàng nước bạn hàng ngồi nước Phan ThÞ Ngut Minh 106 Lớp TM 45B Chuyên đề tốt nghiệp GVHD-Th.s Ngô Thị Mü H¹nh Ngồi để đảm bảo chất lượng chè tốt cần có phối hợp Tổng cơng ty với quan giám định hàng hóa xuất nhập Bộ Thương mại, trung tâm tieu chuẩn chất lượng Nhà nước để tránh tình trạng chè không đủ tiêu chuẩn chất lượng tiêu thụ − Cổ phần hóa Tổng cơng ty đổi phương thức quản lý toàn doanh nghiệp Hiện Tổng công ty chè Việt Nam hoạt động theo mơ hình cơng ty mẹ -con, thực chất liên kết chi phối lẫn doanh nghiệp tồn tổng đầu tư, góp vốn, bí cơng nghệ thị trường Tuy nhiên mơ hình chưa tối ưu hoàn cảnh hội nhập kinh tế quốc tế mang tính chất doanh nghiệp nhà nước không rõ ràng Do để nâng cao hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh cần phải tổ chức cổ phần hóa Tổng cơng ty Thực cổ phần hóa cở sở để nâng cao trách nhiệm cán doanh nghiệp tránh tình trạng làm việc trì trệ, sáng tạo ỷ lại doanh nghiệp nhà nước, từ có điều kiện nâng cao suất, chất lượng cho sản phẩm chè Về chế độ sách Nhà nước − Mở rộng phát triển hình thức liên doanh liên kết sản xuất, chế biến, tiêu thụ chè, đặc biệt sử dụng mơ hình cơng ty cổ phần nhằm thu hút vốn từ vào − Huy động nguồn vốn dân thông qua việc giao rừng, giao đất cho người dân nhằm nâng cao trách nhiệm lợi ích việc thâm canh, quy hoạch vùng nguyên liu Phan Thị Nguyệt Minh 107 Lớp TM 45B Chuyên đề tốt nghiệp GVHD-Th.s Ngô Thị Mỹ Hạnh Hon thiện sách sách ruộng đất bao gồm việc quy định giao quyền sử dụng đất lâu dài cho hộ trồng chè, sở chế biến nhà máy… Miễn giảm thuế đất sử dụng trồng chè… − Quy hoạch khu công nghiệp trồng sản xuất loại trồng có giá trị xuất nói chung cho chè nói riêng vùng chè Thái Nguyên, Mộc Châu… Đồng thời kiểm soát chặt chẽ việc tiêu thj chè nguyên liệu tránh để tình trạng tranh mua tranh bán xảy − Đầu tư xây dựng sở hạ tầng cho vùng sản xuất, đầu tư cho phát triển khoa học kỹ thuật công nghê, đầu tư cho đào tạo, bỗi dưỡng nâng cao trình độ tay nghề cho người lao động, cải thiện đời sống cho người dân vùng trồng chè… Đồng thời tạo chế sách thơng thống khơi thông nguồn vốn đầu tư từ ngân sách nhà nước, từ tổ chức quốc tế, từ ngành, từ doanh nghiệp tái đầu tư xây dựng sở hạ tầng − Thực sách vềgiá nơng sản hàng hóa cách linh hoạt nguyên tắc thị trường thống đảm bảo tính cạnh tranh ngành, cạnh tranh cho quốc gia Nhà nước khơng can thiệp trực tiếp vào q trình hình thành giá nơng sản mà tự chúng hình thành qua quan hệ cung cầu, nhiện Nhà nước cần chủ động kìm hãm biến động bất lợi giá cho người sản xuất điều tiết sản xuất, điều tiết quan hệ cung cầu − Các sách tín dụng cần tự hóa theo điều tiết khách quan quan hệ cung cầu vốn, bước phát triển thị trường vốn, thị trường tín dụng nơng thơn (giữa tổ chức tín Phan Thị Nguyệt Minh 108 Lớp TM 45B Chuyên đề tốt nghiệp GVHD-Th.s Ngô Thị Mỹ Hạnh dng v cỏc doanh nghiệp, nhà sản xuất kinh doanh nông thơn)… − Cần có sách nhằm hỗ trợ xúc tiến thương mại kể trực tiếp lẫn gián tiếp Như tập trung vào đàm phán, ký kết hiệp định tạo nhu cầu sản phẩm cho thị trường nước ngồi; Các chương trình chiến dịch quảng cáo hội chợ triển lãm, giới thiệu sản phẩm, lập văn phịng đại diện nước ngồi… − Cần xúc tiến hoạt động xây dựng đăng ký bảo vệ nhãnmác, thương hiệu để người tiêu dùng bước làm quen với nhãn mác, chất lượng chè sản phẩm vùng, doanh nghiệp… Ngăn ngừa hành vi xâm hại làm giả làm nhái nhãn mác thương hiệu cách hồn thiện sách − Hồn thiện bổ sung sách giải pháp kinh tế trang trại sách ưu đãi vốn, ưu đãi đất đai… − Xây dựng chế, sách nhằm thúc đẩy sở nghiên cứu khoa học cá sở sản xuất, doanh nghiệp người sản xuất chủ động hợp tác có hiệu quả, gắn nghiên cứu với ứng dụng, gắn nhà khoa học với nhà nơng khuyến khích chủ động mở rộng hợp tác quốc tế lĩnh vực công nghệ để tranh thủ tiếnbộ kỹ thuật đại nước khác giới − … Phan ThÞ Ngut Minh 109 Lớp TM 45B Chuyên đề tốt nghiệp GVHD-Th.s Ngô Thị Mỹ Hạnh Kt lun Nhiu nh nghiờn cu cho WTO sân chơi đầy khó khăn, thử thách nhiều rủi ro với nước chưa có nhiều kinh nghiệm hội nhập Việt Nam Thực tế khẳng định điều đó, chưa phải lúc khó khăn fkt nước ta hy vọng lạc quan vào khởi sắc kinh tế Ngành chè Việt Nam khơng ngồi tác động đó, song với chuyển biến chiến lược bước cụ thể ngành thời gian qua chứng tỏ ngành có sẵn sàng cho khó khăn phía trước Với đề cập đến, có nhìn tương đối cạnh tranh, tổ chức Thương mại Thế giới, chè Tổng công ty chè Việt Nam Từ nhận thấy Tổng cơng ty cần phải tận dụng hội bối cảnh để phát triển cho xứng đáng với tư cách đơn vị dẫn đầu ngành chè sản xuất chế biến; đưa chè thật trở thành nơng nghiệp mũi nhọn góp phần xóa đói, giảm nghèo nâng cao đời sống nhân dân vùng nông thôn Trong điều kiện thứ thay đổi ngày đề xuất giải pháp em đề cập mang tính cá nhân tạm thời, để thật có ưu cạnh tranh thị trường Tổng cơng ty cần quan tâm đỡ đầu Nhà nước, ngành quan liên quan Tuy chuyên đề em đầu tư nhiều thời gian công sức nhiên có nhiều hạn chế mặt kết cấu, thông tin, số liệu, nhận định phân tích… Em mong Phan Thị Nguyệt Minh 110 Lớp TM 45B Chuyên đề tốt nghiệp GVHD-Th.s Ngô Thị Mỹ Hạnh nhn c s cảm thơng góp ý nhiệt tình từ phía thầy cô giáo người đọc Hà nội, ngày 28 tháng 04 năm 2007 Sinh viên thực hiện: Phan Thị Nguyệt Minh Phan ThÞ Ngut Minh 111 Líp TM 45B ... chè Việt Nam nói riêng; lý để em chọn đề tài: ? ?Nâng cao khả cạnh tranh Tổng công ty chè Việt Nam giai đoạn đầu gia nhập Tổ chức Thương mại Thế giới –WTO? ?? làm đề tài chuyên đề tốt nghiệp Mục tiêu... thực tiễn WTO, khả cạnh tranh doanh nghiệp Tổng công ty chè Việt Nam giai đoạn đầu thành viên tổ chức WTO Phân tích thực trạng sản xuất, chế biến, chất lượng sản phẩm chè Tổng cơng ty Tìm ngun nhân,... thực trạng tại, khả cạnh tranh Tổng công ty chè Việt Nam ảnh hưởng việc gia nhập WTO để từ đề xuất số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển hoạt động Tổng công ty môi trường cạnh tranh Mục tiêu cụ