Đang tải... (xem toàn văn)
Cạnh tranh là một xu hướng tất yếu của nền kinh tế, đặc biệt là trong nền kinh tế hội nhập thì sự bảo hộ sẽ dần phải thay thế bởi sự cạnh tranh công bằng giữa các doanh nghiệp trong và ngoài nước. Các doanh nghiệp tồn tại trong môi trường kinh doanh hội nhập thì tất yếu sẽ bị chi phối bởi quy luật cạnh tranh của nền kinh tế. Đảng ta trong quá trình lãnh đạo đất nước từ khi mở cửa đã chủ trương đưa đất nước ta hội nhập ngày càng sâu rộng vào môi trường quốc tế. Khi đó, các doanh nghiệp của chúng ta sẽ phải ngụp lặn trong một môi trường rộng lớn đầy thách thức nhưng cũng nhiều cơ hội mà chỉ bằng chính đôi chân của chính mình. Trong tình hình đó, các doanh nghiệp cần phải nắm được những cơ hội và thách thức của môi trường kinh doanh trước khi đề ra chiến lược kinh doanh thâm nhập hoặc phát triển thị trường của doanh nghiệp mình. Phân tích SWOT sẽ giúp các doanh nghiệp “cân đong – đo đếm” một cách chính xác trước khi quyết định đề ra một chiến lược kinh doanh có lợi cho doanh nghiệp. Phân tích SWOT là một trong 5 bước hình thành chiến lược kinh doanh của một doanh nghiệp bao gồm: xác lập tôn chỉ của doanh nghiệp, phân tích SWOT, xác định mục tiêu chiến lược, hình thành các mục tiêu và kế hoạch chiến lược, xác định cơ chế kiểm soát chiến lược. Nó không chỉ có ý nghĩa đối với doanh nghiệp trong việc hình thành chiến lược kinh doanh nội địa mà còn có ý nghĩa rất lớn trong việc hình thành chiến lược kinh doanh quốc tế nhằm đáp ứng nhu cầu phát triển của doanh nghiệp. Một khi doanh nghiệp muốn phát triển, từng bước tạo lập uy tín, thương hiệu cho mình một cách chắc chắn và bền vững thì phân tích SWOT là một khâu không thể thiếu trong quá trình hoạch định chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp. Để hiểu tầm quan trọng của mô hình SWOT trong quá trình hoạch định chiến lược kinh doanh của một doanh nghiệp, nhóm chúng em đã chọn đề tài “Quá trình thiết lập mục tiêu của tổ chức, phân tích SWOT của doanh nghiệp,từ đó chỉ ra chiến lược kinh doanh mà công ty theo đuổi”.Các nội dung chính được đề cập tới trong bài tiểu luận này gồm: Chương I: Tổng quan về tập đoàn cà phê Trung Nguyên Chương II: Phân tích SWOT tại Tập đoàn Trung Nguyên và chiến lược kinh doanh mà công ty theo đuổi Chương III: Đánh giá chung về doanh nghiệp và một số đề xuất hoàn thiện tại Tập đoàn Trung Nguyên
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA QUẢN LÝ KINH DOANH - - BÀI TIỂU LUẬN MÔN: QUẢN TRỊ HỌC Đề tài: Quá trình thiết lập mục tiêu tổ chức, phân tích SWOT doanh nghiệp, từ chiến lược mà công ty theo đuổi Sinh viên thực : Nhóm Lớp : ĐH QTKD – K8 Giáo viên hướng dẫn : ThS Hà Thị Kim Dung HÀ NỘI – 2014 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA QUẢN LÝ KINH DOANH - - BÀI TIỂU LUẬN MÔN: QUẢN TRỊ HỌC Đề tài: Quá trình thiết lập mục tiêu tổ chức, phân tích SWOT doanh nghiệp, từ chiến lược mà công ty theo đuổi Sinh viên thực : Trần Thị Kiều Diễm Mai Thị Thu Hường Giáp Thị Lụa Nguyễn Thị Mai Nguyễn Thị Thoan Nguyễn Thị Thủy Nguyễn Huy Tú Lớp : ĐH QTKD – K8 Giáo viên hướng dẫn : ThS Hà Thị Kim Dung HÀ NỘI – 2014 MỤC LỤC MÔN: QUẢN TRỊ HỌC KHOA: QUẢN LÝ KINH DOANH LỜI MỞ ĐẦU Cạnh tranh xu hướng tất yếu kinh tế, đặc biệt kinh tế hội nhập bảo hộ dần phải thay cạnh tranh công doanh nghiệp nước Các doanh nghiệp tồn môi trường kinh doanh hội nhập tất yếu bị chi phối quy luật cạnh tranh kinh tế Đảng ta trình lãnh đạo đất nước từ mở cửa chủ trương đưa đất nước ta hội nhập ngày sâu rộng vào môi trường quốc tế Khi đó, doanh nghiệp phải ngụp lặn môi trường rộng lớn đầy thách thức nhiều hội mà đôi chân Trong tình hình đó, doanh nghiệp cần phải nắm hội thách thức môi trường kinh doanh trước đề chiến lược kinh doanh thâm nhập phát triển thị trường doanh nghiệp Phân tích SWOT giúp doanh nghiệp “cân - đong – đo - đếm” cách xác trước định đề chiến lược kinh doanh có lợi cho doanh nghiệp Phân tích SWOT bước hình thành chiến lược kinh doanh doanh nghiệp bao gồm: xác lập tôn doanh nghiệp, phân tích SWOT, xác định mục tiêu chiến lược, hình thành mục tiêu kế hoạch chiến lược, xác định chế kiểm soát chiến lược Nó ý nghĩa doanh nghiệp việc hình thành chiến lược kinh doanh nội địa mà có ý nghĩa lớn việc hình thành chiến lược kinh doanh quốc tế nhằm đáp ứng nhu cầu phát triển doanh nghiệp Một doanh nghiệp muốn phát triển, bước tạo lập uy tín, thương hiệu cho cách chắn bền vững phân tích SWOT khâu thiếu trình hoạch định chiến lược kinh doanh doanh nghiệp Để hiểu tầm quan trọng mô hình SWOT trình hoạch định chiến lược kinh doanh doanh nghiệp, nhóm chúng em chọn đề tài “Quá trình thiết lập mục tiêu tổ chức, phân tích SWOT doanh nghiệp, từ chiến lược kinh doanh mà công ty theo đuổi” Các nội dung đề cập tới tiểu luận gồm: Chương I: Tổng quan tập đoàn cà phê Trung Nguyên Chương II: Phân tích SWOT Tập đoàn Trung Nguyên chiến lược kinh doanh mà công ty theo đuổi Chương III: Đánh giá chung doanh nghiệp số đề xuất hoàn thiện Tập đoàn Trung Nguyên Mặc dù giúp đỡ tận tình cô giáo hướng dẫn – Th.S Hà Thị Kim Dung với nỗ lực cố gắng thành viên nhóm song thời gian nghiên cứu có hạn trình độ thân chúng em hạn chế Vì vậy, tiểu luận khó tránh khỏi thiếu sót, mong thông cảm đóng góp ý kiến Cô giáo để viết nhóm em hoàn thiện Chúng em xin chân thành cảm ơn! Nhóm 8_ĐH QTKD5_K8 GVHD: Th.S Hà Thị Kim Dung MÔN: QUẢN TRỊ HỌC KHOA: QUẢN LÝ KINH DOANH Hà Nội, Ngày 30, Tháng 11, Năm 2014 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN 1.1 Quá trình hình thành phát triển doanh nghiệp 1.1.1 Giới thiệu chung Ra đời vào năm 1996 – Trung Nguyên nhãn hiệu cà phê non trẻ Việt Nam, nhanh chóng tạo dựng uy tín trở thành thương hiệu cà phê quen thuộc người tiêu dùng nước Chỉ vòng 10 năm, từ hãng cà phê nhỏ bé nằm thủ phủ cà phê Buôn Mê Thuột, Trung Nguyên trỗi dậy thành tập đoàn hùng mạnh với công ty thành viên: Công ty cổ phần Trung Nguyên, công ty cổ phần cà phê hòa tan Trung Nguyên, công ty TNHH cà phê Trung Nguyên, công ty cổ phần thương mại dịch vụ G7 công ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG) với ngành nghề bao gồm: sản xuất, chế biến, kinh doanh trà, cà phê; nhượng quyền thương hiệu dịch vụ phân phối, bán lẻ đại Trong tương lai, tập đoàn Trung Nguyên phát triển với 10 công ty thành viên, kinh doanh nhiều ngành nghề đa dạng Đi tiên phong việc áp dụng mô hình kinh doanh nhượng quyền Việt Nam Hiện nay, Trung Nguyên có mạng lưới gần 1000 quán cà phê nhượng quyền nước nước như: Mỹ, Nhật, Singapore, Thái Lan, Trung Quốc… Bên cạnh đó, Trung Nguyên xây dựng hệ thống 1000 cửa hàng tiện lợi trung tâm phân phối G7Mart toàn quốc 1.1.2 Quá trình hình thành phát triển - Ngày 16/06/1996: Đặng Lê Nguyên Vũ thành lập Trung Nguyên Buôn Ma Thuột thủ phủ cà phê Việt Nam, với số vốn xe đạp cọc cạch cộng với niềm tin ý chí mãnh liệt tuổi trẻ với khát vọng xây dựng thương hiệu cà phê tiếng, đưa hương vị cà phê Việt Nam lan tỏa khắp giới - Năm 1998: Việc thành lập quán cà phê Thành phố Hồ Chí Minh bước khởi đầu cho việc hình thành hệ thống quán Trung Nguyên tỉnh thành Việt Nam quốc gia Thế Giới Nhóm 8_ĐH QTKD5_K8 GVHD: Th.S Hà Thị Kim Dung MÔN: QUẢN TRỊ HỌC - KHOA: QUẢN LÝ KINH DOANH Năm 2001: Công bố hiệu "Khơi nguồn sáng tạo" chắt lọc từ hạt cà phê ngon nhất, công nghệ đại, bí Phương Đông độc đáo chép hòa đam mê bậc đưa Trung Nguyên chinh phục người tiêu dùng khắp nước - Năm 2003: Sản phẩm cà phê hòa tan G7 đời kiện "Ngày hội cà phê hòa tan G7" dinh Thống Nhất vào ngày 23/11/2003 thu hút hàng ngàn lượt người tham gia ghi dấu ấn thử mù bình chọn trực tiếp sản phẩm cà phê hòa tan ưa thích G7 thương hiệu cà phê lớn giới Kết có 89% người chọn G7 sản phẩm ưa thích - Năm 2008: Trên chặng đường Thống lĩnh nội địa - Chinh phục giới, Trung Nguyên thành lập văn phòng Singapore nhằm mục tiêu phát triển thị trường thành điểm để phát triển thị trường nội địa Asean chinh phục thị trường toàn cầu - Năm 2010: Sản phẩm cà phê Trung Nguyên xuất đến 60 quốc gia toàn cầu, tiêu biểu Mỹ, Canada, Nga, Anh, Đức, Nhật Bản, Trung Quốc, Asean - Năm 2012: Cà phê Trung Nguyên thương hiệu số Việt Nam với số lượng người tiêu dùng cà phê lớn Có 11 triệu/17 triệu hộ gia đình Việt Nam mua sản phẩm cà phê Trung Nguyên 1.1.3 Tầm nhìn sứ mạng Tầm nhìn: Trở thành tập đoàn thúc đẩy trỗi dậy kinh tế Việt Nam, giữ vững tự chủ kinh tế quốc gia khơi dậy, chứng minh cho khát vọng Đại Việt khám phá chinh phục Sứ mạng: Tạo dựng thương hiệu hàng đầu qua việc mang lại cho người thưởng thức cà phê nguồn cảm hứng sáng tạo niềm tự hào phong cách Trung Nguyên đậm đà văn hóa Việt 1.1.4 Giá trị cốt lõi - Khơi nguồn sáng tạo Phát triển bảo vệ thương hiệu Lấy người tiêu dùng làm tâm Gầy dựng thành công đối tác Phát triển nguồn nhân lực mạnh Nhóm 8_ĐH QTKD5_K8 GVHD: Th.S Hà Thị Kim Dung MÔN: QUẢN TRỊ HỌC - KHOA: QUẢN LÝ KINH DOANH Lấy hiệu làm tảng 1.1.5 Giá trị niềm tin - Cà phê làm cho giới tốt đẹp Cà phê lượng cho kinh tế tri thức Cà phê đem lại sang tạo, hài hòa phát triển bền vững cho nhân loại 1.1.6 Định hướng phát triển +) Các mục tiêu ngắn hạn dài hạn: thống lĩnh thị trường nội địa, chinh phục thị trường giới: - Dịch chuyển từ chiều rộng sang chiều sâu Đầu tư ngành Phát triển hệ thống nhượng quyền nước quốc tế Trung Nguyên trở thành tập đoàn gồm 10 công ty thành viên hoạt động lĩnh vực trồng, chế biến, xuất cà phê, kinh doanh bất động sản, chăn nuôi truyền thong Tập đoàn có mục tiêu phát triển mạng lưới kênh phân phối nội địa thông suốt, bao gồm 100 nhà phân phối nội địa hàng đầu 64 tình thành, song lĩnh vực chủ đạo tập đoàn Trung Nguyên mặt hàng cà phê Nhóm 8_ĐH QTKD5_K8 GVHD: Th.S Hà Thị Kim Dung MÔN: QUẢN TRỊ HỌC KHOA: QUẢN LÝ KINH DOANH CHƯƠNG 2:PHÂN TÍCH SWOT TẠI TẬP ĐOÀN CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN VÀ CHIẾN LƯỢC KINH DOANH MÀ CÔNG TY THEO ĐUỔI 2.1 Cơ sở lí luận Ma trận điểm mạnh – điểm yếu, hội – nguy công cụ kết hợp quan trọng giúp cho nhà quản trị phát triển loại chiến lược sau: Chiến lược điểm mạnh – hội (SO), chiến lược điểm yếu – hội (WO), chiến lược điểm mạnh – nguy (ST) chiến lược điểm yếu – nguy (WT) Sự kết hợp yếu tố quan trọng bên bên nhiệm vụ khó khăn việc phát triển ma trận SWOT, đòi hỏi phải có phán đoán tốt kết hợp tốt − Các chiến lược SO sử dụng điểm mạnh bên công ty để tận dụng hội bên − Các chiến lược WO nhằm cải thiện điểm yếu bên cách tận dụng hội bên − Các chiến lược ST sử dụng điểm mạnh để tránh khỏi hay giảm ảnh hưởng mối đe dọa bên − Các chiến lược WT chiến lược phòng thủ nhằm làm giảm điểm yếu bên tránh khỏi mối đe dọa từ môi trường bên 2.2 Tổng quan thị trường cà phê Việt Nam Đây thị trường tiềm với 1/3 tổng nhu cầu tiêu dùng cà phê nước trước năm 2003 thị trường cà phê hòa tan Việt Nam nghèo nàn chủng loại sản phẩm nhà đầu tư quan tâm,lúc có ông lớn chiếm lĩnh thị trường Nescafe(Nesle) Vinacafe.Trong Nescafe “kẻ thống trị” với thị phần chiếm gần 60% toàn thị trường.Với vị trí tuyệt đối Nescafe,người tiêu dùng bị áp đặt chất lượng ,khẩu vị sản phẩm nhiều lựa chọn khác Đứng sau Nescafe Vinacafe với 38,45% thị phần, 5,6 % thị phần lại khoảng trống dành cho thương hiệu khác Nhưng kể từ Công ty CP cafe Trung Nguyên tung sản phẩm cafe hoà tan G7 vào ngày 23/11/2003 thị trường Việt Nam kể từ lúc bắt đầu diễn sôi Trung Nguyên liên tục đưa chiến lược Nhóm 8_ĐH QTKD5_K8 GVHD: Th.S Hà Thị Kim Dung MÔN: QUẢN TRỊ HỌC KHOA: QUẢN LÝ KINH DOANH Marketing thu hút nhiều khách hàng thức tuyên bố đối đầu trực diện với Nescafe Nestle Nhiều hoạt động triển khai riết để giới thiệu G7 với người tiêu dùng: “Ngày hội tuyệt đỉnh” giới thiệu cà phê hòa tan G7 ngày 23/11/2003 dinh Thống Nhất; đợt tiếp thị đường phố, G7 xuất từ trung tâm thương mại cửa hàng bán lẻ hay chợ lớn, chợ nhỏ, roadshow tổng hành dinh Nestle Để tham gia vào chơi nhiều thương hiệu định đầu tư lớn VinaCafe với nhà máy cà phê hoà tan 20 triệu USD, với công suất 3.000 tấn/năm, Trung Nguyên có dây chuyền sản xuất cà phê hoà tan G7 lên tới 10 triệu USD, công suất 2.000 tấn/năm Ngoài tên tuổi kinh doanh cà phê hoà tan quen thuộc NesCafe (Nestle), VinaCafe, G7 Coffee (Trung Nguyên) cuối năm 2006 thị trường xuất thêm nhãn hiệu Vinamilk cafe (Công ty CP Sữa VN - Vinamilk), Maccoffee (Food Empire Holding) Kể từ lúc đó, “chiếc bánh” thị trường cà phê hòa tan chia lại Như vậy, tính cho thời tới thời điểm thị trường cafe hòa tan Việt Nam có thức công ty lớn tham gia vào thị trường sau: Nestle, Trung Nguyên, Cty cổ phần Cà phê Biên Hòa, Công ty CP sữa Việt Nam- Vinamilk, Food Empire Holding công ty nhỏ khác 2.3 Phân tích ma trận SWOT tập đoàn cà phê Trung Nguyên 2.3.1 Điểm mạnh: − Trung Nguyên có lợi lớn có nhà máy sản xuất đặt thủ phủ café Buôn Ma Thuật, vận chuyển vấn đề gây khó khăn Bên cạnh đó, Trung Nguyên cho xây dựng riêng trang trại càfe để cung cấp nguyên liệu Do đảm bảo mức giá vận chuyển thu mua thấp − Trung Nguyên tập đoàn lớn mạnh với sở hạ tầng vững hoàn toàn đủ điều kiện để thực quản lí hoạt động với hiệu tốt nhất: có trụ sở trung tâm phân phối yaij trung tâm thương mại thành phố Hồ Chí Minh với chi nhánh thành phố lớn khác nước Bên cạnh nhà máy sản xuất máy móc công nghệ tiên tiến − Yếu tố “thương hiệu Việt” (lợi sân nhà): cà phê hòa tan sản phẩm tiêu dùng dạng không cần công nghệ cao, mua dùng tính tiện dụng Vì vậy, chất lượng giá thuyết phục người tiêu dùng yếu tố tình cảm đóng góp nhiều vào định mua hàng Đặc biệt chiến G7 Nes café, việc thông thuộc, thấu hiểu văn hóa tiêu dùng người sứ, từ chủ động triển khai “thế Nhóm 8_ĐH QTKD5_K8 GVHD: Th.S Hà Thị Kim Dung MÔN: QUẢN TRỊ HỌC KHOA: QUẢN LÝ KINH DOANH trận” bắt đối thủ phải “chơi” theo cách Tinh thần dân tộc yếu tố văn hóa “thế lực” lớn tiếp thị, Trung Nguyên phát huy sức mạnh tập hợp ủng hộ người tiêu dùng Việt Nam Việc sử dụng hạt cà phê đất rừng Tây Nguyên truyền thông làm sản phẩm cà phê hòa tan mang phong cách Việt đánh vào tâm lý khách hàng “người Việt Nam dùng hàng − Việt Nam” Có hệ thống kênh phân phối rộng khắp: xác định sản phẩm cà phê hòa tan mặt hàng mang tính tiện dụng cao Trung Nguyên phát triển kênh phân phối với 121 nhà phân phối, 7000 điểm bán hàng 59000 cửa hàng bán lẻ sản phẩm, 1000 cửa hàng tiện lợi trung tâm phân phối G7Mart toàn quốc − Trung Nguyên biết đến hang cà phê tiên phong hình thức đối chứng nhượng quyền thương hiệu thị trường VN Bằng động sáng tạo, Trung Nguyên xây dựng hệ thống bán nhượng quyền rộng khắp nước thị trường quốc tế như: Nhật Bản, Singapore, Thái Lan, Trung Quốc Campuchia… − Chất lượng sản phẩm đáo ứng nhu cầu thị hiếu người Việt Nam, Trung Nguyên khẳng định chất lượng cà phê hòa tan người tiêu dùng kiểm chứng Với cà phê làm từ hạt cà phê vùng đất bazan Tây Nguyên thích hợp với gu thưởng thức người Việt, đồng thời nhanh chóng nắm bắt nhu cầu khách hàng cho đời nhiều sản phẩm cà phê với nhiều hương vị khác nhau, đậm dà hương vị Việt − Công tác quan hệ công chúng (PR) hiệu quả: đonhs vai trò định, giúp nhãn hiệu Trung Nguyên thực xâm nhập thị trường ấn tượng lịch sử xây dựng thương hiệu Việt Nam Chẳng hạn: + Chương trình xây dựng thương hiệu nâng sản VN + Ngày hội tuyệt đỉnh G7, dùng thử sản phẩm với 89% người tham gia chọn G7 + Roadshow tổng hành dinh Nestle − Đội ngũ quản lý tập đoàn Trung Nguyên hầu hết người trẻ, đào tạo bản, với chuyên gia tư vấn có kinh nghiệm làm việc tập đoàn nước Đội ngũ nhân viên tập đoàn Trung Nguyên tạo điều kiện tất để học hỏi, phát huy khả cống hiến với tinh thần “Cam kết – Trách nhiệm – Danh dự” Nhóm 8_ĐH QTKD5_K8 10 GVHD: Th.S Hà Thị Kim Dung MÔN: QUẢN TRỊ HỌC KHOA: QUẢN LÝ KINH DOANH Với gia nhập WTO, ngành cà phê Việt Nam có bước chuyến đặc biệt cà phê Trung Nguyên biết đến không nước mà thị trường nước ngoài, tạo thêm nhiều định hướng phát triển Thị trường thiết bị máy móc để sản xuất cà phê không đa dạng không xuất công nghệ Do áp lực đổi công nghệ để tăng cường cạnh tranh với Trung Nguyên không đáng kể Các rào cản ngăn chặn việc khỏi ngành doanh nghiệp :gần ngành cà phê Việt Nam tăng trưởng chậm nước thị trường chưa bão hòa quan trọng cà phê có nhiều hội phát triển thị trường giới =>những yếu tố khiến cho công ty có sức ép giảm chi phí thấp − Sức ép đáp ứng nhu cầu địa phương Mỹ thị trường lớn sản phẩm nông sản giới đồng thời thị trường nhập cà phê lớ giới Theo ước tính nhu cầu nhập năm 10 Hoa Kỳ tăng 10% năm số lượng cà phê nhập tăng năm.Theo đánh giá vấn đề thương mại Việt Nam Hoa Kỳ vào năm 2010, lượng cà phê xuất sang Mỹ phải đối mặt với thay đổi bất thường Trong trường hợp giá cạnh tranh chất lượng tốt, Việt Nam xuất sang thị trường Mỹ với mức tăng trưởng bình quân 10-15% kim ngạch xuất đến thị trường đạt giá trị 350USD năm 2010 − Thị hiếu sở thích khách hàng Vùng Bắc Mỹ ngày nơi tiêu thụ cà phê lớn giới Seattle thánh địa cà phê Ngày nơi công cộng Mỹ ta bắt gặp hay vài xe cà phê lưu động phục vụ nhiều loại cà phê thức ăn nhanh Mỹ thời gian thật eo hẹp người dân dành thời gian cho cốc cà phê Dù cho việc thưởng thức đồ uống thơm ngon người Mỹ vội vàng,không nhiều thời gian,chỉ vài phút cho ly cà phê thơm ngon Nhóm 8_ĐH QTKD5_K8 17 GVHD: Th.S Hà Thị Kim Dung MÔN: QUẢN TRỊ HỌC KHOA: QUẢN LÝ KINH DOANH Văn hóa cà phê nhanh chóng lan nhanh sang ảnh hưởng đến nước châu Âu vốn có văn hóa cà phê lâu đời Hơn sản phẩm cà phê mà trung nguyên xuất trực tiếp dạng nguyên liệu, chưa qua chế biến sâu (hoặc cà phê rang say), có chiếm số cà phê hòa tan, mà áp lực đáp ứng địa phương Trung Nguyên thấp, công ty chịu áp lực đáp ứng cầu địa phương sản phẩm xuất chủ yếu công ty chưa hướng đến đối tượng người tiêu dùng cuối cùng.Tại thị trường Mỹ, sức ép đáp ứng nhu cầu địa phương Trung Nguyên không cao Kết luận: Từ áp lực đáp ứng yêu cầu địa phương thấp, áp lực chi phí thấp thị hiếu khách hàng khiến Trung Nguyên lựa chọn “chiến lược quốc tế” cho công ty 2.5.2 Chiến lược thâm nhập Thâm nhập thông qua xuất thông thường Thương hiệu cà phê Trung Nguyên vượt khỏi biên giới Việt Nam nhận ủng hộ công đồng người Việt nước quan tâm yêu mến bạn bè quốc tế Việc xuất cà phê mang lại thêm lợi nhuận thu ngoại tệ để đầu tư mua máy móc thiết bị mở rộng nâng cao sản xuất từ tăng hiệu kinh doanh công ty Tham gia kinh doanh xuất giúp Trung Nguyên nâng cao uy tín hình ảnh thương hiệu mắt bạn hàng thị trường giới từ giúp công ty tạo đươc lợi cạnh tranh, mở rộng thị trường tăng thị trường lợi nhuận.Việc xuất hỗ trợ từ phía nhà nước với sách ưu đãi sách đầu tư,tín dụng xuất khẩu, xúc tiến thương mại sách hỗ trợ nghiên cứu phát triển Hiện sản phẩm cà phê Trung Nguyên xuất đến khoảng 60 quốc gia giới Trong chiến lược xuất sản phẩm cà phê mình, Trung Nguyên lựa chọn cho phương thức thâm nhập xuất Họ tập trung sản xuất sản phẩm Việt Nam sau xuất sang thị trường khác Trung Nguyên có lợi cạnh tranh nguyên liệu đầu vào công ty, có vùng nguyên liệu có chất lượng thủ phủ cà phê Việt Nam Buôn Ma Thuột Trung Nguyên Nhóm 8_ĐH QTKD5_K8 18 GVHD: Th.S Hà Thị Kim Dung MÔN: QUẢN TRỊ HỌC KHOA: QUẢN LÝ KINH DOANH tập trung tạo cho có lợi cạnh tranh vùng nguyên liệu sản xuất giúp cho họ đáp ứng nhu cầu khách hàng dù có nhu cầu khắt khe chất lượng thị trường Mỹ 2.5.3 Chiến lược cường độ Chiến lược thâm nhập thị trường: Trung Nguyên nỗ lực sách marketing để gia tăng thị phần, đặc biệt chương trình xúc tiến bán, Trung Nguyên đưa thong điệp riêng vào sản phẩm mình, quảng cáo mạnh tivi để tác động sâu rộng vào tâm trí khách hàng, quảng cáo ấn phẩm nước Trung Nguyên cố gắng thiết lập hệ thống kênh phân phối chương trình bán hàng quảng cáo để gia tăng nhận biết thương hiệu Trung Nguyên thị trường Mỹ để thực tiếp tục cho chiến lược cho việc phát triển sản phẩm thị trường 2.5.4 Chiến lược phát triển sản phẩm Là thương hiệu cà phê số Việt Nam, chuyên gia cà phê Trung Nguyên không ngừng nghiên cứu nỗ lực phát triển nên tuyệt phẩm cà phê ngon đặc biệt giới với công thức riêng không chép Khác với tất hàng cà phê khác, từ khởi nghiệp, Trung Nguyên gắn triết lí “sáng tạo giúp thành công” việc tạo sản phẩm thông qua thông điệp “khơi nguồn sáng tạo” Trung Nguyên có vị vững thị trường số nước: Nhật Bản, Thái Lan, Singapore, Trung Quốc…tại thị trường doanh nghiệp giữ vững tốt độ tăng doanh số sản phẩm xuất Trung Nguyên có mặt 60 quốc gia Tại thị trường Mỹ chủ yếu cà phê thô rang xay, nhiên Trung Nguyên muốn gia tăng thêm thị phần thị trường Hoa Kỳ việc đưa thêm hiều loại sản phẩm vào Mỹ cà phê hòa tan hay hệ thống cửa hàng nhượng quyền Trung Nguyên Trung Nguyên tiến vào thị trường Mỹ với việc xúc tiến mua lại số nhà máy rang xay cà phê Mỹ đồng thời mở cửa hàng thành phố Seatle, New York, Botton…Mong muốn đạt lợi nhuận cao thông qua việc tham gia sâu vào chuỗi giá trị ngành xuất cà phê Giám đốc tiếp Nhóm 8_ĐH QTKD5_K8 19 GVHD: Th.S Hà Thị Kim Dung MÔN: QUẢN TRỊ HỌC KHOA: QUẢN LÝ KINH DOANH thị kinh doanh quốc tế Công ty cà phe Trung Nguyên cho biết: sau tuần gửi mẫu, công ty thức nhận đơn đặt hàng 16 cà phê hòa tan (G7) nước: Mỹ, Úc, Hà Lan Riêng Mỹ, đợt giao hàng 13 hứa hẹn nhiều triển vọng thị trường đầy tiềm Phát triển sản phẩm dựa sản phẩm có: dòng sản phẩm có Trung Nguyên nay, dòng cà phê hòa tan G7 phù hợp đa số người dân nơi văn hóa uống cà phê nhanh-gọn-ngon-rẻ Hoa Kỳ Nên trọng tạo nhiều loại cà phê dạng hòa tan tương tự phù hợp với nhiều sở thích người, để đến gần với công chúng Tạo sản phẩm mới: Trung Nguyên cần nghiên cứu kĩ thị hiếu khách hàng Hoa Kì để tạo dòng cà phê phù hợp, để đến gần với người dân nơi Cà phê tươi không góp phần giải vấn đề cà phê bẩn, cà phê hóa chất để đem đến cho người thưởng thức cà phê quán li cà phê ngon, mà khẳng định mạnh mẽ tính tiên phong, dẫn dắt thương hiệu hàng đầu 2.5.5 Chiến lược đa dạng hóa sản phẩm Hiện nay, Trung Nguyên cho đời nhiều thương hiệu sản phẩm để tạo lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp thị trường Mỹ quốc gia khác Các dòng sản phẩm Trung Nguyên gồm có nhiều dòng sản phẩm phù hợp với nhiều loại khách hàng (mỗi dòng sản phẩm kèm với hình ảnh) + Dòng sản phẩm cao cấp: • WEASEL 250g (café Chồn): Trung Nguyên khao khát đem đến cho ng đam mê cafe hạt cafe chồn thật - tìm tòi cho dòng sản phẩm cafe chồn thứ thiệt đặc biệt Thế giới • DINAMOND (250g) chắt lọc từ vùng nguyên liệu ngon giới với bí chế biến độc giới, Bộ sp DIAMOND Trung Nguyên với hương vị khác mang đến cho bạn sưu tập độc đáo nguồn lượng • khơi nguồn LEGENDEE: Trung Nguyên nghiêm cứu tạo công nghệ ủ men sinh học độc đáo đem đến cho người yêu sành cafe sản phẩm cafe chồn LEGENDEE đặc biệt giới với hương vị thơm ngon, sâu sắc tinh tế + Dòng Sp trung cấp: Nhóm 8_ĐH QTKD5_K8 20 GVHD: Th.S Hà Thị Kim Dung MÔN: QUẢN TRỊ HỌC • KHOA: QUẢN LÝ KINH DOANH PASSIONA (250g) chế biến từ hạt café tốt nhất, cafe PASSIONA thích hợp cho ng uống cafe , vs thành phần cafein thấp, hương thơm nhẹ nhàng mùi cafe êm dịu • Café SÁNG TẠO ROBUSTAR: cafe có mùi thơm nhẹ, vị đắng nước pha màu nâu đậm, thích hợp với gu thưởng thức cafe đậm - Sáng tạo 1: Culi Robusta (gói 250g) - Sáng tạo 2: Arabica Robusta (gói 250g) - Sáng tạo 3: Arabica sẻ (gói 250g) - Sáng tạo: Culi thượng hạng (gói 250g) + Ngoài ra, Sản phẩm cà phê sáng tạo bao gồm: Nâu – sức sống (loại 1) I – khát vọng (loại 2) S – chinh phục ( loại 3) • GOURMET BLEND loại tinh tế cho người sành cafe với hương thơm lôi cuốn, vị đậm - đà với nước pha màu nâu sánh, cafe đặc trưng từ hạt cafe tốt nhất, Arabica, robustar, excels, catimor chế biến theo bí TN cho đời loại sản phẩm có hương thơm bền, đậm đà vị êm - Gourment Blend (250g&500g) - House Blend (250g&500g) • Cà phê chế phin: - Chế phin 1: Culi Robusta - Chế phin : Arabica Robusta - Chế phin 3: Arabica sẻ - Chế phin 4: Arabiva , Robustam Cartimor, exelca - Chế phin 5: Culi Arabica - Chế phin 8: Arabica,Robusta,Excelsa • Hạng rang xay có 11 loại : Culi robusta, robusta Arabica , Arabica sẻ ,Culi thượng hạng, culi Arabic, robusta brazil, arabica eakmat, legendee, espresso Buôn Ma thuột special, robusta-arabica premium + Dòng Sp thông thường • Cafe HÒA TAN G7: có hương vị khác biệt, đậm đà quyến rũ PASSIONA – dòng café dành cho phái đẹp: PASSIONA có công thức đặc biệt hương vị quyến rũ độc đáo, hàm lượng cafein phù hợp với phái đẹp - G7 - G7 hòa tan đen - G7 Cappuchino - G7 Nhóm 8_ĐH QTKD5_K8 21 GVHD: Th.S Hà Thị Kim Dung MÔN: QUẢN TRỊ HỌC KHOA: QUẢN LÝ KINH DOANH Tuy nhiên sản phẩm cà phê Trung Nguyên xuất cà phê nhân thô cà phê rang xay , cà phê hòa tan Trung Nguyên số lượng xuất thị trường manh mún có mặt siêu thị thị trường Mỹ số cà phê hòa tan xuất sang với khối lượng lớn khoảng 13 vào đầu năm 2013 Trung Nguyên cố gắng đa dạng hóa sản phẩm thị trường Hoa Kỳ mang thương hiệu nhiều người biết đến 2.5.6 Chiến lược giá Trong sách giá mình, Trung Nguyên coi trọng việc giảm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm qua nâng cao sức cạnh tranh với sản phẩm đối thủ thị trường tăng số lượng hàng bán công ty Để giảm giá thành, công ty có sách thiết thực cho khâu sản xuất quản lí kinh doanh + Đầu tư vào dây chuyền công nghệ, tăng suất lao động chất lượng sản phẩm + Cải tiến phương pháp kinh doanh, quản lí, động viên khuyến khích công nhân viên làm việc, nâng cao hiệu sử dụng máy móc thiết bị + có sách đào tạo bồi dưỡng , nâng cao nghiệp vụ kinh doanh, quản lí sách mềm dẻo giá để thu hút khách hàng tăng tính cạnh tranh + Trung Nguyên có sách ưu đãi giá, phân biệt đối vs nhóm khách hàng + Tập trung nỗ lực, nhấn mạnh khác biệt chất lượng, lợi ích sản phẩm để người tiêu dùng chấp nhận mức giá công ty đưa + Trung Nguyên tìm hiểu nhân tố kinh tế ảnh hưởng trực tiếp gián tiếp tới việc định giá: Mức thu nhập người dân, tỷ lệ lạm phát, thuế xuất… • • Định giá nhượng quyền thấp đối thủ cạnh tranh Định giá sản phẩm cao đối thủ cạnh tranh ( Nhật Bản: giá tách cafe Trung Nguyên cao 50% giá starbucks cao 25% so với cafe nội địa ) 2.5.7 Chiến lược marketing and sales + Khai thác quảng cáo miễn phí mạng xã hội Facebook, Youtube ; Quảng cáo truyền hình: kết hợp âm hình ảnh gây ý cao Nhóm 8_ĐH QTKD5_K8 22 GVHD: Th.S Hà Thị Kim Dung MÔN: QUẢN TRỊ HỌC KHOA: QUẢN LÝ KINH DOANH + Những báo liên quan đến hoạt động công ty Trung Nguyên góp phần ghi dấu ấn vào lòng khách hàng , họ cập nhật thông tin tin độ tin cậy cao Công ty sản phẩm Công ty Trung Nguyên đặc biệt tờ báo tiếng uy tín Chiến lược áp dụng vào tháng chạp đến tháng giêng tạo sóng ăn sâu vào tiềm thức người dân, bên Hoa Kỳ người ta ăn tết Tây nên quảng cáo trước tháng làm cho người dân nhớ mua làm quà tặng cho bạn bè người thân + Khuyến nhằm đưa sản phẩm gần với người tiêu dùng, là: • Quà tặng quảng cáo, quà tặng kèm: áo thun, sổ tay, nón, tách…có thiết kế cho người tiêu dùng thích dùng quà mang phong cách Trung • • • • Nguyên để gay ấn tượng vs khách hàng Tặng mẫu thử Bớt giá, chiết khấu Phiếu quà tặng, vé cào trúng thưởng, thẻ ưu đãi Ưu đãi khách hàng thân thiết + Quan hệ công chúng: • • • • Tài trợ cho thi hay chương trình truyền hình thực tế Tổ chức họp báo Tài trợ cho chương trình thiện nguyện Hoa kì Lấy ý kiến, phản hồi khách hàng: chất lượng, mẫu mã, phong cách nhân viên… Nhóm 8_ĐH QTKD5_K8 23 GVHD: Th.S Hà Thị Kim Dung MÔN: QUẢN TRỊ HỌC KHOA: QUẢN LÝ KINH DOANH CHƯƠNG 3: ĐÁNH GIÁ CHUNG VÀ MỘT SỐ ĐỀ XUẤT HOÀN THIỆN TẠI TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN 3.1 Đánh giá chung tập đoàn Trung Nguyên 3.1.1 Loại hình cấu trúc tổ chức doanh nghiệp - Cấu trúc tổ chức theo chức năng, phần khu vực sản phẩm - Cấu trúc phận xuất khẩu: Điểm mạnh cấu trúc tổ chức: + Có chuyên môn hóa sâu sắc , cho phép thành viên tập trung vào chuyên môn họ + Tạo điều kiện tuyển dụng nhân viên với kĩ phù hợp với phận chức + Người lãnh đạo hỗ trợ người giỏi , qua tuyển lựa nên giải tốt chuyên môn, giảm bớt gánh nặng cho nhà quản lí + Đảm bảo chế độ thủ trưởng + Trách nhiệm rõ ràng, đảm bảo thống có lí chặt chẽ + Có thể đề chiến lược chương trình hoạt động theo đặc điểm thị trường + Hướng ý nỗ lực vào sản phẩm Điểm yếu cấu trúc tổ chức: + Người lãnh đạo tổ chức phải thường xuyên mối quan hệ bọ phận trực tuyến phận chức + Nhiều phòng, ban, máy cồng kềnh + Nhiều người làm công việc quản lý + Vấn đề kiểm soát cấp quản lí cao khó Nhóm 8_ĐH QTKD5_K8 24 GVHD: Th.S Hà Thị Kim Dung MÔN: QUẢN TRỊ HỌC KHOA: QUẢN LÝ KINH DOANH 3.1.2 Một số nhận xét văn hóa doanh nghiệp Xây dựng văn hóa doanh nghiệp vấn đề Trung Nguyên đặc biệt quan tâm Thông qua hoạt động văn hóa tổ chức thường xuyên giá trị truyền thống trì phát huy mà nhu cầu đời sống tinh thần cán nhân viên đáp ứng tạo nhu cầu hưng phấn công việc kinh doanh ngày áp lực Đặc biệt văn hóa mà Trung Nguyên xây dựng giáo dục cao long tự tôn tự hào dân tộc với sản phẩm mang đặc trưng nước nông nghiệp niềm tự hào tất cán nhân viên toàn công ty Toàn thể nhân viên Trug Nguyên mang sứ mạng “Tạo dựng thương hiệu hàng đầu qua việc mang lại cho người thưởng thúc cà phê nguồn cảm hứng sáng tạo niềm tự hào phong cách Trung Nguyên đậm đà văn hóa Việt” Tinh thần Trung Nguyên tinh thần vượt khó để xây dựng, kinh doanh, phát triển thương hiệu Việt Nam mạnh, đồng thời góp phần xây dựng đất nước Đưa hình ảnh Việt Nam đến khắp năm châu nâng tầm vóc Việt Nam sánh ngang cường quốc giới để giới biết đến “một nước Việt hùng mạnh” Tập đoàn Trung Nguyên tập thể gắn bó đoàn kết mục tiêu thống nhất: “Tập thể Trung Nguyên không sản xuất mà buôn bán cà phê mà người mang nhiều tâm huyết mang lửa chiến đấu thương hiệu Việt quan tâm chia sẻ cộng đồng song song với việc kinh doanh” Không nhắc đến toàn thể Trung Nguyên Tổng Giám Đốc Đặng Lê Nguyên Vũ nhắc đến từ “anh em Trung Nguyên” Một tập thể mà nhắc đến người thuộc gia đình chắn ngừi coi công ty gia đình đồng nghiệp nhu anh em chí hướng công ty phá triển mạnh mẽ Trung Nguyên xây dựng cho hệ thống gồm giá trị cốt lõi: - Khơi nguồn sáng tạo: sáng tạo công việc hàng đầu Trung Nguyên việc - khẳng định tính tiên phong để cung ứng giá trị hữu ích cho khách hàng nhân viên Phát triển bảo vệ thương hiệu: thành viên có trách nhiệm xây dựng, phát triển - nuôi dưỡng bảo vệ thương hiệu Trung Nguyên Lấy người tiêu dùng làm tâm: lấy hài long người tiêu dùng làm thành công cho hoạt động Nhóm 8_ĐH QTKD5_K8 25 GVHD: Th.S Hà Thị Kim Dung MÔN: QUẢN TRỊ HỌC - KHOA: QUẢN LÝ KINH DOANH Gây dựng thành công đối tác: hợp tác chặt chẽ tinh thần tin tưởng tôn trọng bình đẳng thành công đối tác thịnh vượng cua - Trung Nguyên Phát triển nguồn nhân lực mạnh: đem dến cho nhân viên lợi ích thỏa đáng vật chất tinh thần hội đào tạo phát triển với lớ mạnh không - ngừng Trung Nguyên Lấy hiệu làm tảng Góp phần xây dựng cộng đồng: đóng góp tích cực để xây dựng cộng đồng tốt đẹp - góp phần phát triển nghiệp chung xã hội Giá trị cốt lõi nhân viên ban lãnh đạo Trung Nguyên coi mục tiêu phấn đấu trình sản xuất kinh doanh Qua trình bày thấy Trung Nguyên có văn hóa doanh nghiệp mạnh tạo cho cán nhân viên cảm thấy tinh thần tập thể tinh thần dân tộc với sản phẩm hạt cà phê đặc sản Việt Nam 3.2 Một số đề xuất hoàn thiện hoạt động kinh doanh tập đoàn Trung Nguyên Thứ nhất, hoàn thiện phương thức quản lý hệ thống nhượng quyền Cần có sách thích hợp để nhà phân phối liên kết với Trung Nguyên mở rộng hệ thống phân phối cách tốt Cân đối thật hai yếu tố Một giá trị, quyền lợi vật chất trước mắt Hai giá trị mang tính tinh thần, tính cộng đồng có tầm xa Nếu quan tâm đến yếu tố thứ mà bỏ qua yếu tố thứ hai, Trung Nguyên thắng ngắn hạn Có bốn vấn để Trung Nguyên nên làm để chiếm hay chiếm lại thị phần nước, ngày nhiều đối thủ cạnh tranh: + Trung Nguyên cam kết với người tiêu dùng chất lượng sản phẩm đứng hàng đầu + Hàng hóa Trung Nguyên phải đến gần tay người tiêu dùng mặt vật lý, giá hình ảnh Hai công ty cố gắng để làm tốt Nhóm 8_ĐH QTKD5_K8 26 GVHD: Th.S Hà Thị Kim Dung MÔN: QUẢN TRỊ HỌC KHOA: QUẢN LÝ KINH DOANH + Trung Nguyên phải nổ lực để người tiêu dùng nước thấy hoài bão Trung Nguyên chia sẻ với Trung Nguyên Và dù tập đoàn đa quốc gia cà phê có xâm nhập ạt vào Việt Nam, Trung Nguyên giữ thị phần niềm tin nơi người Việt Cốt lõi “tinh thần cà phê” đáp ứng kết nối sợi dây liên kết chung “cà phê”, sáng tạo, thịnh vượng hòa bình, đồng thời biểu tượng định hướng nhu cầu phát triển bền vững, lấy kinh tế xanh làm tảng – trường tồn người Trái đất + Mở rộng thị trường việc thành lập thêm quán cà phê nhượng quyền nghĩa lơ hình ảnh thương hiệu mình, Trung Nguyên cần siết chặt quy định hệ thống nhượng quyền mình, quán cà phê nhượng quyền phải cam kết làm theo quy định ấy, nhằm tạo đồng hình thức quán, cung cách phục vụ, pha chế, giá cả… khiến khách hàng dù đến quán Trung Nguyên cảm nhận giống ấy, cảm nhận “phong cách Trung Nguyên” Bên cạnh đó, Trung Nguyên nên sâu vào cải tiến chất lượng hệ thống phân phối G7 Mart theo hướng dịch chuyển từ chiều rộng sang chiều sâu, trọng đầu tư ngành, phát triển hệ thống nhượng quyền nước quốc tế Thứ hai, chuyên môn hóa vai trò thành viên kênh phân phối có xung đột phải điều giải cách hữu hiệu Trung Nguyên cần có chiến lược để tiếp cận thị trường, thực quản trị kênh phân phối, mắc xích quan trọng để mang lại lợi ích cho tất đối tác tham gia kênh Vì việc thay đổi kênh phân phối việc làm khó khăn so với thay đổi yếu tố khác chiến lược tiếp thị doanh nghiệp nói chung Trung Nguyên nói riêng, Thứ ba, Trung Nguyên cần nguồn lực mới, tinh thần mới; cần nhân tố mới, người đối tác phân phối vững mạnh, nhân viên bán hàng giỏi, cá nhân xuất sắc để hợp lực hướng đến thành công chung, niềm tự hào chung Thứ tư, cần lưu ý vấn đề quản trị kênh phân phối Nhóm 8_ĐH QTKD5_K8 27 GVHD: Th.S Hà Thị Kim Dung MÔN: QUẢN TRỊ HỌC KHOA: QUẢN LÝ KINH DOANH Việc thay đổi kênh phân phối việc làm khó khăn so với tha đổi yếu tố khác chiến lược tiếp thị doanh nghiệp Vì vậy, doanh nghiệp cần có chiến lược để tiếp cận thị trường, thực quản trị kênh phân phối, mắt xích quan trọng để mang lại lợi ích cho tất đối tác tham gia kênh Rất khó tạo thay đổi mạnh mẽ hệ thống kênh phân phối Mặc dù phát triển công nghệ giúp tiếp cận khách hàng dễ dàng hơn, thực giao dịch nhanh chóng qui trình kinh doanh gắn kết hơn, chưa có thiết kế hiệu cho kênh phân phối Ví dụ, phát hệ thống kênh phân phối khả đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm thị trường, nguồn nhân lực bán hàng yếu Lúc đó, với việc trì tăng cường nhu cầu khách hàng sản phẩm khác, quản lý viên cần đưa ý tưởng xây dựng chương trình khuyến khích, lập kế hoạch xúc tiến quảng bá sản phẩm Quản trị kênh phân phối thể qua: + Tăng cường giá trị lợi ích cho khách hàng + Tạo kênh có tính gắn kết có khả ứng dụng Quản trị kênh hoạt động phúc lợi xã hội Các đối tác khuyến khích tham gia Quản trị kênh đòi hỏi việc thiết lập quản lý hiệu mối quan hệ để thành viên hưởng lợi thành viên bị đào thải khỏi hệ thống + Tạo thay đổi kênh phân phối Đây thách thức lớn song hội Thay đổi tạo lợi ích dài hạn, mang lại lợi ích cho doanh nghiệp + Nhà quản trị kênh cần thường xuyên hướng dẫn định hướng thiết kế kênh phân phối, thực quản lý kênh nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng tạo lợi nhuận cho đối tác Thứ năm, cần thương thảo với siêu thị để sản phẩm Trung Nguyên có “chỗ đứng” dễ nhìn thấy, dễ tìm khách hàng siêu thị Nhóm 8_ĐH QTKD5_K8 28 GVHD: Th.S Hà Thị Kim Dung MÔN: QUẢN TRỊ HỌC KHOA: QUẢN LÝ KINH DOANH Thứ sáu, phát triển cửa hàng bán lẻ theo phong cách chuyên nghiệp (có thêm dịch vụ giao hàng tận nơi, giảm giá khách hàng mua số lượng nhiều…) hình thức quán cần chỉnh trang theo phong cách Trung Nguyên, để từ xa khách hàng nhận cửa hàng Trung Nguyên Thứ bảy, tái xác lập hình ảnh thương hiệu mang đậm sắc lòng tự hào dân tộc Thứ tám, phát triển nhanh chóng mạng lưới phân phối dựa tảng hệ thống nhà phân phối, đại lý cửa hàng sẵn có thị trường; xây dựng hệ thống quản lý hậu cần vững mạnh để vận hành hệ thống; xếp ngành hàng nhằm phát huy lực hoạt động nhà phân phối, hợp sức với nhà sản xuất khả giao hàng lưu kho Thứ chín, song song với phát triển số lượng hệ thống phân phối cửa hàng bán lẻ G7 Mart, Trung Nguyên nên trọng phát triển nguồn nhân lực chất lượng, hệ thống IT đảm bào chất lượng dịch vụ chuỗi cửa hàng tiện lợi G7 Mart Nhóm 8_ĐH QTKD5_K8 29 GVHD: Th.S Hà Thị Kim Dung MÔN: QUẢN TRỊ HỌC KHOA: QUẢN LÝ KINH DOANH KẾT LUẬN Qua nghiên cứu tìm hiểu lý luận thực tiễn mô hình SWOT chiến lược kinh doanh doanh nghiệp bảo tận tình kiến thức chuyên môn cô giáo Hà Thị Kim Dung trình tìm hiểu đề tài Một lần cần khẳng định tìm hiểu mô hình SWOT có tác dụng to lớn việc giúp công ty đạt lợi nhuận lớn Thông qua mô hình SWOT ta có thê biết sâu mặt doanh nghiệp tiêu thụ sản phẩm, nguyên vật liệu tài chính…giúp cho công ty đề chiến lược kinh phù hợp Ngoài ra, thấy thương hiệu café TN VN thương hiệu nhiều người biết đến, giới lại thương hiệu non trẻ Đặc biệt thị trường mỹ, thị trường có nhiều ông lớn lĩnh vực café như: Starbucks, Mc Donald, Burger King,… để có thương hiệu café VN đc người dân Mỹ chấp nhận cần có nhiều thời gian thực sớm chiều Sứ mạng Trung Nguyên kết nối tỷ tín đồ café giới, nhiều quốc gia, sắc tộc, tôn giáo, quan điểm trị khác Nếu sứ mạng thành công VN có hội lớn, lần trở thành nhà tư tưởng xuất quy tụ giới xung quanh Ngoài ra, Trung Nguyên lỗ lực xây dựng thương hiệu café việt Nam ngon giới chất lượng, nâng trở thành triết lý sống, ngôn ngữ thứ giới Nhóm 8_ĐH QTKD5_K8 30 GVHD: Th.S Hà Thị Kim Dung MÔN: QUẢN TRỊ HỌC KHOA: QUẢN LÝ KINH DOANH TÀI LIỆU THAM KHẢO http://www.wattpad.com/34642251-trung-nguy%C3%AAn/page/21 http://123doc.vn/document/893471-phan-tich-ma-tran-swot-doi-voi-tap-doan-cafe- trung-nguyen.htm http://123doc.vn/document/118358-phan-tich-swot-doanh-nghiep-cafe-trung- nguyen.htm http://tailieu.vn/doc/phan-tich-swot-cafe-trung-nguyen-1275417.html http://doc.edu.vn/tai-lieu/tieu-luan-phan-tich-danh-gia-hoat-dong-kinh-doanh-cong- ty-co-phan-ca-phe-trung-nguyen-32412/ http://idoc.vn/tai-lieu/phan-tich-tran-swot-cua-cong-ty-trung-nguyen.html Nhóm 8_ĐH QTKD5_K8 31 GVHD: Th.S Hà Thị Kim Dung [...]... tập trung vốn đầu tư nhiều hơn cho Công ty Café Trung Nguyên so với hệ thống G7 Mart, tránh mất định hướng và rối loạn về chính sách và chiến lược Chiến lược phát triển sản phẩm 2.5 Các chiến lược mà công ty sử dụng 2.5.1 Chiến lược kinh doanh quốc tế − Sức ép về giảm chi phí: Trung Nguyên cũng như nhiều công ty khác phải đối mặt với sức ép giảm chi phí Vào thời gian đầu khi các sản phẩm cà phê Trung. .. lầm của Trung Nguyên là không xác định rõ khách hàng mục tiêu − Trung Nguyên nên tìm ra khoảng trống thị trường , phân khúc thị trường , phân khúc khách hàng mục tiêu 2.3.3 Cơ hội − Cà phê được Nhà nước bảo hộ về quyền lợi và thương hiệu, hỗ trợ giá thành sản phẩm và tạo điều kiện xuất khẩu ra nước ngoài, bên cạnh đó Nhà nước thành lập hiệp hội cà phê để điều hành và phát triển cà phê với mục đích quán... (hoặc là cà phê đã rang say), trong đó có chiếm một số ít cà phê hòa tan, chính vì thế mà áp lực đáp ứng địa phương của Trung Nguyên là thấp, công ty không phải chịu áp lực đáp ứng nhau cầu địa phương vì sản phẩm xuất khẩu chủ yếu của công ty chưa hướng đến đối tượng là người tiêu dùng cuối cùng.Tại thị trường Mỹ, sức ép đáp ứng nhu cầu địa phương của Trung Nguyên không quá cao Kết luận: Từ áp lực... với người dân nơi đây Cà phê tươi không chỉ góp phần giải quyết vấn đề cà phê bẩn, cà phê hóa chất để đem đến cho người thưởng thức cà phê tại quán li cà phê ngon, sạch mà còn là sự khẳng định mạnh mẽ tính tiên phong, dẫn dắt của một thương hiệu hàng đầu 2.5.5 Chiến lược đa dạng hóa sản phẩm Hiện nay, Trung Nguyên đã cho ra đời rất nhiều thương hiệu sản phẩm để tạo lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp... mạnh” Tập đoàn Trung Nguyên là tập thể gắn bó đoàn kết vì mục tiêu thống nhất: Tập thể Trung Nguyên không chỉ sản xuất mà còn buôn bán cà phê mà còn là những con người mang nhiều tâm huyết mang ngọn lửa chiến đấu vì thương hiệu Việt luôn quan tâm chia sẻ cộng đồng song song với việc kinh doanh” Không những thế khi nhắc đến toàn thể Trung Nguyên Tổng Giám Đốc Đặng Lê Nguyên Vũ đã nhắc đến 4 từ “anh em Trung. .. khiến Trung Nguyên lựa chọn chiến lược quốc tế” cho công ty của mình 2.5.2 Chiến lược thâm nhập Thâm nhập thông qua xuất khẩu thông thường Thương hiệu cà phê Trung Nguyên đã vượt ra khỏi biên giới Việt Nam và nhận được sự ủng hộ của công đồng người Việt ở nước ngoài cũng như sự quan tâm yêu mến của bạn bè quốc tế Việc xuất khẩu cà phê mang lại thêm lợi nhuận thu ngoại tệ để đầu tư mua máy móc thiết. .. Dung MÔN: QUẢN TRỊ HỌC KHOA: QUẢN LÝ KINH DOANH Tuy nhiên sản phẩm chính hiện nay cà phê Trung Nguyên xuất khẩu vẫn là cà phê nhân thô và cà phê rang xay , cà phê hòa tan của Trung Nguyên số lượng xuất khẩu tại thị trường này vẫn rất là manh mún tuy nó cũng đã có mặt tại các siêu thị tại thị trường Mỹ và một số ít cà phê hòa tan đã được xuất sang với khối lượng lớn khoảng 13 tấn vào đầu năm 2013 Trung. .. Hiện nay sản phẩm cà phê Trung Nguyên được xuất khẩu đến khoảng 60 quốc gia trên thế giới Trong chiến lược xuất khẩu sản phẩm cà phê của mình, Trung Nguyên lựa chọn cho mình một phương thức thâm nhập đó là xuất khẩu Họ tập trung sản xuất sản phẩm ngay tại Việt Nam và sau đó xuất khẩu sang các thị trường khác Trung Nguyên có một lợi thế cạnh tranh hơn đó là nguyên liệu đầu vào công ty, có được vùng nguyên... có của Trung Nguyên hiện nay, dòng cà phê hòa tan G7 là phù hợp nhất đối với đa số người dân nơi đây bởi văn hóa uống cà phê nhanh-gọn-ngon-rẻ tại Hoa Kỳ Nên chú trọng tạo ra nhiều loại cà phê dạng hòa tan tương tự phù hợp với nhiều sở thích của mọi người, để đến gần hơn với công chúng Tạo ra sản phẩm mới: Trung Nguyên cần nghiên cứu kĩ thị hiếu của khách hàng tại Hoa Kì để tạo ra những dòng cà phê. .. café lon hòa tan: Cafe lon Birdy do công ty Ajinomoto Việt Nam phân phối, Cafe lon hòa tan VIP của công ty Tân Hiệp Phát, Cafe lon hòa tan của Nestle − Nguy cơ gặp phải cạnh tranh gay gắt hơn trong tương lai với sự có mặt của của các hãng “đại gia cà phê nổi tiếng thế giới như Starbuck, Dunkin Donut… 2.4 Thiết lập ma trận SWOT O: Những cơ hội T: Những nguy cơ 1 Cà phê được nhà nước bảo 1 Lạm phát tăng