BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG VÕ VĂN LONG ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KHAI THÁC NGHỀ LƯỚI RÊ TRÔI LỚP TẦNG ĐÁY TẠI XÃ DUY VINH, HUYỆN DUY XUYÊN, TỈNH QUẢNG NAM LUẬN VĂN THẠC SĨ KHÁNH HÒA - 2015 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG VÕ VĂN LONG ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KHAI THÁC NGHỀ LƯỚI RÊ TRÔI LỚP TẦNG ĐÁY TẠI XÃ DUY VINH, HUYỆN DUY XUYÊN, TỈNH QUẢNG NAM LUẬN VĂN THẠC SĨ Ngành: Mã số: Quyết định giao đề tài: Quyết định thành lập HĐ: Ngày bảo vệ: Người hướng dẫn khoa học: TS HOÀNG VĂN TÍNH Khai thác thủy sản 60620304 1490/QĐ-ĐHNT ngày 30/12/2014 1035/QĐ-ĐHNT ngày 05/11/2015 07/12/2015 THS NGUYỄN TRỌNG LƯƠNG Chủ tịch Hội đồng TS TRẦN ĐỨC PHÚ Khoa sau đại học: KHÁNH HÒA - 2015 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan kết đề tài: “Đánh giá hiệu khai thác nghề lưới rê trôi lớp tầng đáy xã Duy Vinh, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam” công trình nghiên cứu cá nhân chưa công bố công trình khoa học khác thời điểm Quảng Nam, ngày 08 tháng 12 năm 2015 Tác giả luận văn Võ Văn Long iii LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian thực đề tài, nhận giúp đỡ quý phòng, ban trường Đại học Nha Trang, Viện Khoa học Công nghệ khai thác thủy sản tạo điều kiện tốt cho hoàn thành đề tài Đặc biệt hướng dẫn tận tình TS Hoàng Văn Tính ThS Nguyễn Trọng Lương giúp hoàn thành tốt đề tài Qua đây, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến giúp đỡ Tôi xin chân thành cảm ơn Chi cục Khai thác Bảo vệ nguồn lợi thủy sản Quảng Nam, Phòng Nông nghiệp Phát triển nông thôn huyện Duy Xuyên, UBND xã Duy Vinh, Duy Hải, Duy nghĩa - huyện Duy Xuyên trình điều tra, thu thập số liệu Đặc biệt cảm ơn ông Huỳnh Văn Quân - Chủ phương tiện QNa - 92733 giúp đỡ thời gian nghiên cứu, khảo sát trực tiếp biển Cuối xin gửi lời cảm ơn chân thành đến gia đình tất bạn bè giúp đỡ, động viên suốt trình học tập thực đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn! Quảng Nam, ngày 08 tháng 12 năm 2015 Tác giả luận văn Võ Văn Long iv MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN iii LỜI CẢM ƠN iv MỤC LỤC v DANH MỤC KÝ HIỆU vii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT .viii DANH MỤC BẢNG ix DANH MỤC HÌNH x TRÍCH YẾU LUẬN VĂN xi MỞ ĐẦU Chương TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Một số nghiên cứu khoa học nghề lưới rê 1.1.1 Nghiên cứu nước 1.1.2 Nghiên cứu nước .5 1.1.3 Một số kết nghiên cứu nhân tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế nghề khai thác hải sản 1.2 Tổng quan ngư trường, nguồn lợi 10 1.3 Tổng quan nghề khai thác hải sản xã Duy Vinh 12 1.3.1 Thực trạng đội tàu khai thác hải sản huyện Duy Xuyên 12 1.3.2 Thực trạng đội khai thác hải sản xã Duy Vinh 14 1.3.3 Thực trạng nghề lưới rê trôi lớp lớp tầng đáy xã Duy Vinh 16 1.3.4 Thực trạng sản lượng khai thác 17 Chương 2: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 2.1 Nội dung nghiên cứu 19 2.2 Phương pháp nghiên cứu 19 2.2.1 Phương pháp tiếp cận tài liệu 19 2.2.2 Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp .19 2.2.3 Phương pháp điều tra số liệu sơ cấp 19 2.2.4 Phương pháp phân tích xử lý số liệu 20 2.2.4.1 Phân tích đặc trưng khai thác nghề 20 2.2.4.2 Phân tích số kinh tế 22 2.2.4.3 Phương pháp xác định tính chọn lọc ngư cụ 23 2.2.5 Xử lý số liệu 24 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU .25 3.1 Thực trạng nghề lưới rê trôi lớp tầng đáy xã Duy Vinh 25 3.1.1 Đặc điểm tàu thuyền trang thiết bị .25 v 3.1.1.1 Tàu thuyền 25 3.1.1.2 Máy tàu .26 3.1.1.3 Trang thiết bị hàng hải 26 3.1.1.4 Trang bị thiết bị an toàn tàu 27 3.1.2 Ngư cụ .29 3.1.3 Ngư trường đối tượng khai thác 31 3.1.4 Nguồn lực chất lượng lao động 32 3.1.5 Kỹ thuật khai thác 35 3.1.6 Thời gian hoạt động 36 3.1.7 Thực trạng bảo quản sản phẩm sau thu hoạch 37 3.2 Đánh giá hiệu khai thác 37 3.2.1 Hiệu nghề 37 3.2.1.1 Số ngày không hoạt động tháng 38 3.2.1.2 Số ngày hoạt động đội tàu lưới rê trôi lớp tầng đáy 38 3.2.1.3 Cường lực khai thác sản lượng khai thác 38 3.2.1.4 Hiệu nghề đội tàu lưới rê trôi lớp tầng đáy 41 3.2.2 Hiệu kinh tế 42 3.2.2.1 Doanh thu chuyến biển 42 3.2.2.2 Chi phí chuyến biển 43 3.2.2.3 Lợi nhuận chuyến biển 44 3.2.3 Hiệu xã hội 45 3.2.4 Hiệu bảo vệ nguồn lợi thủy sản .46 3.3 Đề xuất giải pháp nâng cao hiệu nghề lưới rê trôi tầng đáy 47 3.3.1 Khối tàu khai thác 47 3.3.2 Bảo quản sản phẩm sau thu hoạch 47 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 49 KẾT LUẬN .49 KIẾN NGHỊ 49 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 50 PHỤ LỤC 51 vi DANH MỤC KÝ HIỆU λ : Kinh độ φ : Vĩ độ : Độ ’ : Phút a : Kích thước cạnh mắt lưới LTBmax : Chiều dài trung bình vỏ tàu lớn BTBmax : Chiều rộng trung bình vỏ tàu lớn DTBmax : Chiều cao mạn trung bình lớn Hth.trên : Chiều cao rút gọn thân Hth.dưới : Chiều cao rút gọn thân HCC : Chiều cao rút gọn chao chì Htb : Chiều cao rút gọn trung bình lưới Ltb : Chiều dài rút gọn trung bình lưới Ntb : Số lưới trung bình Ttb : Thời gian trôi lưới trung bình Vtb : Tốc độ trôi lưới trung bình vii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT N : North (Bắc) E : East (Đông) D : Denier (Độ thô sợi) BAC : Boat Activities Coefficient (Hệ số hoạt động tàu) cv : Công suất NĐ : Nghị định QĐ : Quyết định CP : Chính phủ TTg : Thủ tướng Chính phủ TT : Thông tư BTS : Bộ Thủy sản BNN : Bộ Nông nghiệp TCTS : Tổng cục Thủy sản PTNT : Phát triển nông thôn UBND : Ủy ban nhân dân THCS : Trung học sở THPT : Trung học phổ thông FAO : Tổ chức Nông nghiệp Lương thực Liên Hợp Quốc JICA : Cơ quan Hợp tác Quốc tế Nhật Bản M : Mét mm : Mi li mét ĐVT : Đơn vị tính viii DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Trữ lượng khả khai thác nguồn lợi hải sản vùng biển Trung Bộ vùng biển Quảng Nam[12] .11 Bảng 1.2: Trữ lượng khả khai thác nguồn lợi hải sản vùng biển Trung theo độ sâu [12] .11 Bảng 2.1: Phân chia mẫu phiếu điều tra theo khối công suất tàu 20 Bảng 3.1: Kích thước tàu thuyền nghề lưới rê lớp tầng đáy 25 Bảng 3.2: Tuổi thọ vỏ tàu 25 Bảng 3.3: Thống kê trang thiết bị tàu lưới rê trôi 03 lớp tầng đáy 26 Bảng 3.4: Thống kê trang thiết bị an toàn tàu 27 Bảng 3.5 Mức trang bị ngư cụ 30 Bảng 3.6: Trình độ học vấn lao động nghề lưới rê trôi lớp tầng đáy xã Duy Vinh 32 Bảng 3.7: Cơ cấu độ tuổi lao động nghề lưới rê trôi lớp tầng đáy 33 Bảng 3.8: Tổng hợp tuổi đời kinh nghiệm thuyền trưởng 34 Bảng 3.9: Cơ cấu độ tuổi thuyền trưởng nghề lưới rê trôi lớp tầng đáy 34 Bảng 3.10: Kinh nghiệm thuyền trưởng .34 Bảng 3.11: Số ngày không hoạt động trung bình/tháng khối tàu 38 Bảng 3.12: Số ngày hoạt động đội tàu lưới rê trôi lớp tầng đáy theo khối công suất 38 Bảng 3.13: Các thông số đặc trưng khai thác .41 Bảng 3.14: Khối nước ngư cụ lọc qua theo thời gian 41 Bảng 3.15: Doanh thu chuyến biển khối tàu 43 Bảng 3.16: Chi phí chuyến biển khối tàu .43 Bảng 3.17: Cơ cấu chi phí biến đổi trung bình chuyến biển .43 Bảng 3.18: Doanh thu, chi phí, lợi nhuận trung bình chuyến biển 45 Bảng 3.19: Thống kê cá mối, mực nang nhỏ bị khai thác 46 ix DANH MỤC HÌNH Hình 1.1: Biểu đồ biến động tàu cá huyện Duy Xuyên từ năm 2010 ÷ 6/2015 12 Hình 1.2: Biểu đồ cấu tàu thuyền theo công suất 13 Hình 1.3: Biểu đồ số lượng tàu thuyền phân theo địa phương đến tháng 6/2015 13 Hình 1.4: Biểu đồ cấu tàu thuyền theo nghề huyện Duy Xuyên đến tháng 6/2015 14 Hình 1.5: Biểu đồ cấu tàu thuyền theo công suất xã Duy Vinh đến tháng 6/2015 15 Hình 1.6: Biểu đồ cấu tàu thuyền theo nghề xã Duy Vinh đến tháng 6/2015 15 Hình 1.7: Biểu đồ biến động nghề lưới rê trôi lớp lớp tầng đáy 16 Hình 1.8: Biểu đồ tàu lưới rê trôi lớp tầng đáy xã Duy Vinh đến tháng 6/2015 .16 Hình 1.9: Biểu đồ sản lượng khai thác hải sản từ năm 2010 ÷ 6/2015 17 Hình 3.1: Tời khai thác 28 Hình 3.2: Bản vẽ triển khai lưới rê trôi lớp tầng đáy .29 Hình 3.3: Một số đối tượng nghề lưới rê trôi lớp tầng đáy .32 Hình 3.4: Lái phụ tàu lưới rê trôi lớp tầng đáy 35 Hình 3.5: Thu lưới gỡ cá vào ban ngày 36 Hình 3.6: Thu lưới gỡ cá vào ban đêm 36 Hình 3.7: Cường lực sản lượng khai thác khối tàu từ 20 ÷ [...]... đáy tại xã Duy Vinh * Mục tiêu nghiên cứu - Đánh giá hiệu quả khai thác của đội tàu lưới rê trôi 3 lớp tầng đáy xã Duy Vinh, huyện Duy Xuyên - Đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả nghề lưới rê trôi 3 lớp tầng đáy * Đối tượng nghiên cứu Nghề lưới rê trôi 3 lớp tầng đáy tại xã Duy Vinh, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam * Phạm vi nghiên cứu Các tàu làm nghề lưới rê trôi 3 lớp tầng đáy xã Duy Vinh, huyện. .. lớp tầng đáy xã Duy Vinh, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam tại vùng biển Quảng Nam đến Quảng Trị * Nội dung của luận văn - Nội dung 1: Thực trạng khai thác của nghề lưới rê trôi 3 lớp tầng đáy xã Duy Vinh, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam - Nội dung 2: Đánh giá hiệu quả khai thác của nghề lưới rê trôi 3 lớp tầng đáy xã Duy Vinh, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam - Nội dung 3: Đề xuất các giải pháp 2 Chương... nghiên cứu Nội dung 1: Thực trạng khai thác của nghề lưới rê trôi 3 lớp tầng đáy xã Duy Vinh, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam Nội dung 2: Đánh giá hiệu quả khai thác của nghề lưới rê 3 lớp tầng đáy xã Duy Vinh, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam Nội dung 3: Đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả nghề lưới rê trôi 3 lớp tầng đáy và định hướng chuyển đổi những nghề cấm khai thác vùng nước ven bờ 2.2 Phương... 15 1 .3. 3 Thực trạng nghề lưới rê trôi 1 lớp và 3 lớp tầng đáy xã Duy Vinh Biến động nghề lưới rê trôi 1 lớp và 3 lớp tầng đáy xã Duy Vinh, phụ lục 4 Hình 1.7: Biểu đồ biến động nghề lưới rê trôi 1 lớp và 3 lớp tầng đáy Nghề lưới rê trôi 3 lớp tầng đáy bắt đầu du nhập vào xã Duy Vinh từ năm 2009, đến nay số lượng tàu khai thác nghề này là 26 chiếc, trong đó có 4 chiếc kiêm cả lưới rê trôi 1 lớp Trong... hai nghề thì nghề lưới rê trôi 1 lớp tầng đáy chỉ khai thác từ tháng 2 ÷ 4 âm lịch (Thường có nhiều cá Đổng), sau đó đổi nghề lưới rê trôi 3 lớp tầng đáy khai thác Tuy nhiên, trong 2 năm trở lại đây, ít cá Đổng nên khai thác không hiệu quả, các tàu chuyển qua lưới rê trôi 3 lớp tầng đáy vừa khai thác có hiệu quả, vừa giảm chi phí tu bổ cả hai vàng lưới Do đó, hiện nay nghề lưới rê trôi 3 lớp tầng đáy. .. đến nguồn lợi sang nghề lưới rê trôi 3 lớp tầng đáy Mục tiêu nghiên cứu Đánh giá hiệu quả khai thác của đội tàu lưới rê trôi 3 lớp tầng đáy xã Duy Vinh, huyện Duy Xuyên; đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả nghề lưới rê trôi 3 lớp tầng đáy Phương pháp nghiên cứu Phương pháp tiếp cận tài liệu: Sử dụng số liệu đăng kiểm tàu cá tại Chi cục Khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản Quảng Nam, các công trình... 4.000 lao động Hàng năm, sản lượng khai thác của nghề lưới rê khoảng trên 11.000 tấn, chiếm khoảng 20% tổng sản lượng khai thác toàn tỉnh Nghề lưới rê trôi 3 lớp tầng đáy tỉnh Quảng Nam phát triển ở xã Duy Vinh, huyện Duy Xuyên, khai thác chính ở vùng biển có tọa độ từ 15000 ÷ 17000 N và từ 107000 ÷ 109000 E Tuy mới được ngư dân ứng dụng nhưng nghề lưới rê trôi 3 lớp tầng đáy phát triển khá nhanh, từ 01... Tàu nghề lưới rê trôi 3 lớp tầng đáy xã Duy Vinh được thể hiển ở hình 1.8 Hình 1.8: Biểu đồ tàu lưới rê trôi 3 lớp tầng đáy xã Duy Vinh đến tháng 6/2015 16 Hình 1.8 cho thấy, nghề lưới rê trôi 3 lớp tầng đáy không có tàu công suất dưới 20cv, tàu có công suất từ 20 ÷ ... khai thác nghề lưới rê trôi lớp tầng đáy xã Duy Vinh, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam - Nội dung 2: Đánh giá hiệu khai thác nghề lưới rê trôi lớp tầng đáy xã Duy Vinh, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng. .. khai thác nghề lưới rê trôi lớp tầng đáy xã Duy Vinh, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam Nội dung 2: Đánh giá hiệu khai thác nghề lưới rê lớp tầng đáy xã Duy Vinh, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam. .. lớp tầng đáy xã Duy Vinh, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam * Phạm vi nghiên cứu Các tàu làm nghề lưới rê trôi lớp tầng đáy xã Duy Vinh, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam vùng biển Quảng Nam đến Quảng