Đang tải... (xem toàn văn)
Giới hạn dọc của bưởi hoàng gia vĩnh long
KHOA QLCN GIỚI HẠN DỌC CỦA BƯỞI HOÀNG GIA VĨNH LONG Nhóm 16 CONTENTS GIỚI THIỆU CHUỖI DỌC CỦA SẢN PHẨM NHẬN XÉT, KẾT LUẬN CÔNG TY HOÀNG GIA GIỚI THIỆU • Năm 2002, bưởi Năm roi Hoàng Gia Doanh nghiệp Chế biến rau xuất Hoàng Gia cấp chứng nhận nhãn hiệu hàng hóa, xuất sang Mỹ nhiều nước châu Âu GIỚI HẠN DỌC NHẬN XÉT KẾT LUẬN • • • • Gia xây dựng vùng nguyên liệu sản xuất bưởi theo tiêu chuẩn GlobalGap, với diện tích 30ha Đăng ký độc quyền kinh doanh thương hiệu bưởi Năm Roi Hoàng Gia làm chủ trang web www.5roi.com Có nguồn gốc từ xã Mỹ Hòa, huyện Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long Là loại trái đặc trưng của ĐB Sông Cửu Long CHUỖI GIÁ TRI GIỚI THIỆU GIỚI HẠN DỌC NHẬN XÉT KẾT LUẬN Nông dân: GIỚI THIỆU GIỚI HẠN DỌC NHẬN XÉT KẾT LUẬN Đa số nông dân trồng bưởi Vĩnh Long hiện trồng bưởi tự do, phân tán theo qui mô kinh tế hộ gia đình (Thông thường tb hộ sở hữu từ 0.5 – 2ha) Thương lái: GIỚI THIỆU GIỚI HẠN DỌC • NHẬN XÉT Thương lái lớn và thương lái nhỏ tập hợp lại thành mạng lưới, bao tiêu nguyên vườn nên lúc đầu thương lái đầu tư vốn khá lớn (từ KẾT LUẬN 12-15tr nhỏ, 15-30tr hoặc nhiều đv lớn) • Một tháng, thương lái thường buôn từ – chuyến với sản lượng từ 30 – 50 tấn/1 tháng 3 Người bán sỉ: • GIỚI THIỆU GIỚI HẠN DỌC Đa số người bán sỉ tập trung tại thành phố HCM, HN và các tỉnh thành lớn nước • Sản lượng bưởi mà họ mua lần khá lớn, tấn/ lần(Bán sỉ lớn) và 200 – 300 kg/ngày (Bán sỉ NHẬN XÉT KẾT LUẬN nhỏ) • Một số người bán sỉ thường tìm đến địa phương để mua thông qua thương lái hoặc doanh nghiệp 4 Người bán lẻ: GIỚI THIỆU Bưởi Năm Roi Loại 1: GIỚI HẠN DỌC 18,000đ/quả NHẬN XÉT KẾT LUẬN Loại 2: 30,000 đ/quả Loại 3: 35,000 đ/quả (Bảng giá tháng 1/2015) Người tiêu dùng: GIỚI THIỆU • Tuy nhiên bình quân tiêu thụ bưởi của người tiêu dùng ít, từ kg/ năm, nguyên nhân giá cao, thời gian từ lúc bóc vỏ bưởi đến ăn khá lâu so với các sản phẩm khác GIỚI HẠN DỌC NHẬN XÉT KẾT LUẬN • • Đa số người tiêu dùng mua sản phẩm của doanh nghiệp từ chợ, đại lí Sức mua còn tùy thuộc vào những dịp lễ hội (Người tiêu dùng sẽ đồng ý mua với giá cao để trưng dịp Tết) Doanh nghiệp: GIỚI THIỆU • Để giúp bưởi năm roi Vĩnh Long phát triển bền vững và xây dựng thương hiệu hàng hóa để vươn xa thị trường giới thì doanh nghiệp đóng vai trò quan trọng GIỚI HẠN DỌC NHẬN XÉT KẾT LUẬN • Công ty sản xuất và xuất Hoàng Gia là đơn vị xây dựng thành công thương hiệu Năm Roi Hoàng Gia bằng việc đăng kí đọc quyền kinh doanh thương hiệu bưởi năm roi và làm chủ trang web www.5roi.com giúp quảng bá rộng rãi cho loại trái này giới TÁC NHÂN CỦA CHUỖI GIÁ TRI GIỚI THIỆU GIỚI HẠN DỌC NHẬN XÉT KẾT LUẬN MUA HAY TỰ SẢN XUẤT: • GIỚI THIỆU GIỚI HẠN DỌC Doanh ngiệp Hoàng Gia có sự kết hợp hai cấu trúc tổ chức đó là cấu trúc thị trường (mua ngoài) và tổ chức mội (tự làm) • Sử dụng thị trường: Với mạng lưới điểm thu mua thị trấn Cái Vồn, xã Mỹ Hòa và xã Đông Thành, bình quân ngày doanh nghiệp mua từ đến bưởi NHẬN XÉT KẾT LUẬN • Tự tổ chức quản lý nội (phối hợp dọc): DN đã xây dựng nhà lưới cung ứng giống chất lượng cao, tập huấn kỷ thuật và bao tiêu sản phẫm cho 100 nhà vườn với giá bao tiêu cao giá thị trường từ 10 đến 15% Hiện Hòang Gia đã bao tiêu được khỏang 240 (tương đương 80%) diện tích trồng bưởi của huyện Bình Minh NHẬN XÉT: GIỚI THIỆU - Nhiều nhà vườn liên kết thành những tiểu vùng chủ động tưới tiêu và chăm sóc theo đúng hướng dẫn khoa học, tạo đồng lòng giới làm vườn áp dụng tiến mới để nâng cao trình độ sản xuất GIỚI HẠN DỌC - Tuy có giá trị kinh tế khá cao so với các loại trái khác vùng còn ảnh hưởng nhu cầu tiêu dùng NHẬN XÉT KẾT LUẬN - Cần hợp thức hóa, đảm bảo tiêu chuẩn quốc tế để thương hiệu “Bưởi Hoàng Gia Vĩnh Long” được quốc tế công nhận, góp phần tăng tỉ trọng xuất KẾT LUẬN: GIỚI THIỆU GIỚI HẠN DỌC - Trong các trái của Việt Nam, bưởi thuộc lọai dễ trồng và cho suất khá cao Tuy nhiên khó khăn lớn cho chuỗi giá trị là làm xây dựng được NIỀM TIN của các thành phần chuỗi giá trị, nâng cao Ý THỨC và TRÁCH NHIỆM từng khâu từ việc chọn giống trồng cây, chăm sóc thu họach và lưu thông hàng hóa Trong đó cần phải nâng cao vai trò của người tiêu dùng, người định và chấp nhận chất lượng hàng NHẬN XÉT KẾT LUẬN hóa lưu thông KS N A TH FO R U O RY ION T N E AT T [...]... nghiệp mua từ 3 đến 4 tấn bưởi NHẬN XÉT KẾT LUẬN • Tự tổ chức quản lý nội bộ (phối hợp dọc) : DN đã xây dựng 6 nhà lưới cung ứng cây giống chất lượng cao, tập huấn kỷ thuật và bao tiêu sản phẫm cho trên 100 nhà vườn với gia bao tiêu cao hơn gia thị trường từ 10 đến 15% Hiện nay Hòang Gia đã bao tiêu được khỏang 240 ha (tương đương 80%) diện tích trồng bưởi của huyện Bình... vườn áp dụng tiến bộ mới để nâng cao trình độ sản xuất GIỚI HẠN DỌC - Tuy có gia trị kinh tế khá cao so với các loại trái cây khác trong vùng nhưng vẫn còn ảnh hưởng bởi nhu cầu tiêu dùng NHẬN XÉT KẾT LUẬN - Cần hợp thức hóa, đảm bảo tiêu chuẩn quốc tế để thương hiệu “Bưởi Hoàng Gia Vĩnh Long được quốc tế công nhận, góp phần tăng tỉ trọng xuất khẩu KẾT LUẬN: GIỚI...TÁC NHÂN CỦA CHUỖI GIA TRI GIỚI THIỆU GIỚI HẠN DỌC NHẬN XÉT KẾT LUẬN MUA HAY TỰ SẢN XUẤT: • GIỚI THIỆU GIỚI HẠN DỌC Doanh ngiệp Hoàng Gia có sự kết hợp cả hai cấu trúc tổ chức đó là cấu trúc thị trường (mua ngoài) và tổ chức mội bộ (tự làm) • Sử dụng... GIỚI THIỆU GIỚI HẠN DỌC - Trong các trái cây của Việt Nam, bưởi thuộc lọai dễ trồng và cho năng suất khá cao Tuy nhiên khó khăn lớn nhất cho chuỗi gia trị là làm sao xây dựng được NIỀM TIN của các thành phần trong chuỗi gia trị, nâng cao Ý THỨC và TRÁCH NHIỆM từng khâu từ việc chọn giống trồng cây, chăm sóc cho đến thu họach và lưu thông hàng hóa Trong đó cần phải ... loại trái này giới TÁC NHÂN CỦA CHUỖI GIA TRI GIỚI THIỆU GIỚI HẠN DỌC NHẬN XÉT KẾT LUẬN MUA HAY TỰ SẢN XUẤT: • GIỚI THIỆU GIỚI HẠN DỌC Doanh ngiệp Hoàng Gia có sự kết... tế để thương hiệu “Bưởi Hoàng Gia Vĩnh Long được quốc tế công nhận, góp phần tăng tỉ trọng xuất KẾT LUẬN: GIỚI THIỆU GIỚI HẠN DỌC - Trong các trái của Việt Nam, bưởi thuộc... CHUỖI GIA TRI GIỚI THIỆU GIỚI HẠN DỌC NHẬN XÉT KẾT LUẬN Nông dân: GIỚI THIỆU GIỚI HẠN DỌC NHẬN XÉT KẾT LUẬN Đa số nông dân trồng bưởi Vĩnh Long hiện trồng bưởi tự do, phân