Đề án môn học Hương GVHD: ThS Trần Mai MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT GDP Tổng thu nhập Quốc dân VASEP Hiệp hội Chế biến Xuất thủy sản Việt Nam DOC Bộ thương mại Mỹ VN Pangasius Hiệp hội cá tra Việt Nam NMFS Cục nghề cá Mỹ SV: Nguyễn Thị Hằng Lớp: KT Tài nguyên 54 Đề án môn học Hương GVHD: ThS Trần Mai DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Giá trị xuất cá tra Việt Nam thị trường ASEAN năm 2015 Error: Reference source not found Bảng 2.2: Xuất cá tra sang thị trường EU năm 2012 Error: Reference source not found Bảng 2.3: Xuất cá tra sang thị trường EU năm 2015 Error: Reference source not found Bảng 2.4: Xuất cá tra sang thị trường Hồng Kông & Trung Quốc năm 2015 .Error: Reference source not found SV: Nguyễn Thị Hằng Lớp: KT Tài nguyên 54 Đề án môn học Hương GVHD: ThS Trần Mai LỜI MỞ ĐẦU Lí lựa chọn đề tài Quá trình toàn cầu hóa tự hóa thương mại diễn mạnh mẽ đem đến nhiều hội cho tất quốc gia, đặc biệt nước phát triển xuất nhập đồng thời tạo nhiều thách thức yếu tố vốn, công nghệ, kĩ thuật…Việt Nam ngoại lệ Để thực mục tiêu phát triển đất nước, cần trọng phát triển vững ngành công nghiệp có khả cạnh tranh cao, sử dụng vốn, thu hút nhiều lao động công nghiệp chế biến Bên cạnh cần khuyến khích tạo điều kiện thuận lợi cho xuất sở phát huy nội lực, thu hút nguồn lực bên ngoài, tích cực chủ động mở rộng thâm nhập thị trường quốc tế Việt Nam quốc gia có ngành thủy sản tương đối phát triển, đem lại kim ngạch xuất cao cho Việt Nam, với tốc độ tăng trưởng bình quân 18% năm Trong không nói đến cá tra với kim ngạch xuất chiếm tỷ trọng cao ngành thủy sản năm gần Cá tra sáu loài cá nuôi quan trọng nước Ðông Nam Á Bốn nước hạ lưu sông Mê Kông có nghề nuôi cá tra - cá da trơn truyền thống Thái lan, Capuchia, Lào Việt Nam có nguồn cá tra tự nhiên phong phú Hiện nuôi cá tra phát triển nhiều địa phương nước, không Nam mà số nơi miền Trung miền Bắc bắt đầu quan tâm nuôi đối tượng Ðồng sông Cửu Long tỉnh Nam năm cho sản lượng cá tra nuôi hàng trăm ngàn Từ mở rộng xuất nghề nuôi cá tra bước sang trang trở thành đối tượng xuất mang nguồn ngoại tệ cao Thị trường xuất hướng đến nhiều quốc gia vùng lãnh thổ giới, chủ yếu nhờ chất lượng sản phẩm ngày nâng cao Đặc biệt thời gian vừa qua năm có nhiều biến động mặt hàng cá tra, cá basa Việt Nam Đối mặt với nhiều khó khăn rào cản kỹ thuật thị trường nhập chịu tác động khủng hoảng tài toàn cầu, liệu cá tra Việt Nam có tiếp tục giữ vững vị xuất hay không? Để làm rõ vấn đề này, tác giả thực đề tài “Tìm hiểu thực trạng xuất cá tra Việt Nam giai đoạn 2011 – 2015” nghiên cứu thuận lợi, SV: Nguyễn Thị Hằng Lớp: KT Tài nguyên 54 Đề án môn học Hương GVHD: ThS Trần Mai khó khăn thách thức nhằm tìm kiếm hướng phát triển xuất cá tra hiệu bền vững tương lai Mục tiêu, nhiệm vụ nghiên cứu + Tìm hiểu đánh giá thực trạng xuất cá tra Việt Nam giai đoạn 20112015 + Đề xuất giải pháp thúc đẩy xuất cá tra Việt Nam hiệu bền vững Câu hỏi nghiên cứu: - Những yếu tố ảnh hưởng đến xuất cá tra? - Các yếu tố ảnh hưởng đến xuất cá tra Việt Nam tác động chúng? Đối tượng, phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Xuất cá tra Việt Nam - Phạm vi nghiên cứu: Ở Việt Nam Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp nghiên cứu: Phân tích, tổng hợp, đánh giá, thu thập thông tin thứ cấp… Kết cấu đề tài: Ngoài phần lời mở đầu, kết luận danh mục tài liệu tham khảo, đề tài gồm phần sau: Chương I: Tổng quan xuất cá tra Việt Nam Chương II: Thực trạng xuất cá tra Việt Nam giai đoạn 2011-2015 Chương III: Kiến nghị số giải pháp thúc đẩy xuất cá tra hiệu quả, bền vững cho Việt Nam Lời cảm ơn: Em xin chân thành cảm ơn giảng viên hướng dẫn Th.S Trần Mai Hương nhiệt tình giúp đỡ hướng dẫn em định hướng triển khai hoàn thành đề án SV: Nguyễn Thị Hằng Lớp: KT Tài nguyên 54 Đề án môn học Hương GVHD: ThS Trần Mai CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ XUẤT KHẨU CÁ TRA CỦA VIỆT NAM Giới thiệu sản xuất xuất cá tra Việt Nam 1.1 Giới thiệu sản xuất, xuất cá tra Việt Nam Được thiên nhiên ưu đãi đường bờ biển dài 3.260 km không kể đảo, Việt Nam quốc gia có nhiều tiềm phát triển kinh tế biển Một ngành tương đối phát triển ngành thủy sản Nuôi trồng đánh bắt thủy, hải sản nghề biển truyền thống mạnh nước ta, lực lượng nòng cốt việc thực ba mục tiêu chiến lược phát triển ngành thủy sản Việt Nam, là: khai thác tiềm nguồn lợi hải sản tạo sản phẩm cung cấp cho tiêu dùng nước xuất khẩu; tạo công ăn việc làm, thu nhập, cải thiện đời sống ngư dân tỉnh ven biển; đảm bảo diện, bảo vệ chủ quyền quốc gia vùng biển Từ năm 1993, thuỷ sản coi ngành kinh tế mũi nhọn nước ta Cá tra hai mặt hàng quan trọng ngành thủy sản Việt Nam Do hoạt động nuôi trồng đánh bắt cá tra hai nội dung quan trọng nuôi trồng, đánh bắt thủy sản Đây hoạt động tạo nguồn nguyên liệu cá tra cho công nghiệp chế biến thủy hải sản nhằm đáp ứng nhu cầu thủy sản – cá tra cho thị trường nước cho xuất cá tra Cùng với phát triển xu hướng toàn cầu hóa, hội nhập hóa đất nước, xuất cá tra ngày phát triển Xuất cá tra hoạt động kinh tế nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ cho sản phẩm cá tra Việt Nam, đồng thời qua khẳng định giá trị nguồn lợi thủy sản 1.2 Những lợi sản xuất xuất cá tra Việt Nam 1.2.1 Điều kiện tự nhiên: • Điều kiện Việt Nam nói chung: Cá tra loài cá da trơn, sống môi trường có hàm lượng oxy hòa tan thấp, phù hợp cho việc nuôi thâm canh mật độ cao Về đặc điểm sinh học: Cá tra nước ta thích nghi chịu đựng tốt với khí hậu nóng ẩm Cá tra dễ nuôi, thả mật độ cao nhiều loại hình mặt nước nuôi ao đầm, lồng bè, hầm,… Nước ta thuộc khí hậu nhiệt đới gió mùa, mưa nhiều, độ ẩm nhiều thích hợp cho việc nuôi trồng cá tra SV: Nguyễn Thị Hằng Lớp: KT Tài nguyên 54 Đề án môn học Hương GVHD: ThS Trần Mai Mặt khác, Việt Nam nằm bên bờ Tây Biển Đông, biển lớn Thái Bình Dương, có diện tích khoảng 3.448.000 km2, có bờ biển dài 3260 km Vùng nội thuỷ lãnh hải rộng 226.000 km2, vùng biển đặc quyền kinh tế rộng triệu km2 với 4.000 đảo, tạo nên 12 vịnh, đầm phá với tổng diện tích 1160 km2 che chắn tốt dễ trú đậu tàu thuyền Biển Việt Nam có tính đa dạng sinh học cao, nơi phát sinh phát tán nhiều nhóm sinh vật biển vùng nhiệt đới ấn Độ - Thái Bình Dương với khoảng 11.000 loài sinh vật phát Là điều kiện thuận lợi để phát triển sản xuất thủy sản nói chung, phát triển ngành cá tra nói riêng Nước ta với hệ thống sông ngòi dày đặc có đường biển dài thuận lợi phát triển hoạt động khai thác nuôi trồng thủy sản Sản lượng thủy sản Việt Nam trì tăng trưởng liên tục 17 năm qua với mức tăng bình quân 9.07%/năm Với chủ trương thúc đẩy phát triển phủ, hoạt động nuôi trồng thủy sản có bước phát triển mạnh, sản lượng liên tục tăng cao năm qua, bình quân đạt 12.77%/năm, đóng góp đáng kể vào tăng trưởng tổng sản lượng thủy sản nước Trong đóng góp phần nhiều ngành tôm ngành cá tra – basa Việt Nam nằm rìa Biển Đông, vùng biển có vị trí địa kinh tế, trị đặc biệt quan trọng từ lâu nhân tố thiếu chiến lược phát triển không nước xung quanh Biển Đông mà số cường quốc hàng hải khác giới Hiện nay, nhiều nước vùng lãnh thổ khu vực Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Đài Loan, Singapore có kinh tế phụ thuộc sống vào đường Biển Đông Hàng năm, có khoảng 70% khối lượng dầu mỏ nhập 45% hàng hóa xuất Nhật Bản, khoảng 60% khối lượng hàng hóa xuất nhập Trung Quốc vận chuyển đường Đặc biệt, kinh tế Singapore phụ thuộc hoàn toàn vào Biển Đông Đây điều kiện thuận lợi thị trường xuất cá tra Việt Nam Việt Nam có lợi vùng biển nằm số tuyến hàng hải quốc tế qua Biển Đông, có tuyến qua eo biển Malacca, tuyến có lượng tàu bè qua lại nhiều giới Bờ biển Việt Nam lại gần tuyến hàng hải nên thuận lợi việc phát triển giao thương quốc SV: Nguyễn Thị Hằng Lớp: KT Tài nguyên 54 Đề án môn học Hương GVHD: ThS Trần Mai tế Hiện nay, hầu hết khối lượng hàng hóa xuất nhập phần giao lưu nội địa nước ta vận chuyển đường biển Biển Đông Trong vài thập kỷ tới, với tốc độ tăng trưởng kinh tế cao nước khu vực, khối lượng hàng hóa vận chuyển qua Biển Đông tăng gấp hai, ba lần nay, Biển Đông nói chung vùng biển Việt Nam nói riêng có vai trò to lớn thương mại giới; vùng biển Việt Nam trở thành cầu nối quan trọng để phát triển thương mại quốc tế mở rộng giao lưu với nước khu vực giới Là điều kiện thuận lợi cho hoạt động xuất thủy sản nói chung, xuất cá tra nói riêng, lợi cho Việt Nam phát triển hợp tác quốc tế hóa kinh tế biển, qua phát triển xuất cá tra hiệu • Điều kiện vùng/tỉnh/thành khác Việt Nam nói riêng phù hợp với nuôi cá tra: Ta biết cá tra loài cá ăn tạp Trong tự nhiên, cá thích ăn loại mồi sống loại thức ăn có nguồn gốc động vật Để xác định cá tra thích ăn loại thức ăn nào, người ta phân tích thành phần thức ăn dày chúng vớt sông Kết cho thấy thức ăn động vật chiếm phần lớn, theo tỷ lệ sau: Nhuyễn thể (35,4%), cá nhỏ 31,8%, côn trùng (18,2%), thực vật dương đẳng (10,7%), thực vật đa bào (1,6%), giáp xác (2,3%) Với đặc điểm nguồn thức ăn vậy, cá tra thích hợp sống vùng lưu vực sông Mê Kông, vào Việt Nam chúng phát triển chủ yếu vùng đồng sông Cửu Long với đặc điểm thuận lợi đáng ý nguồn thức ăn cung cấp nước sông nơi dồi nhuyễn thể, động vật phù du,… 1.2.2 Diện tích nuôi trồng, sản lượng cá tra Việt Nam: Ở Việt Nam, hoạt động nuôi trồng cá tra phát triển mạnh hai khu cực chủ yếu: + Vùng ven biển đồng sông Cửu Long: gồm tỉnh nằm ven biển đồng sông Cửu Long Tiền Giang, Bến Tre, Trà Vinh, Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, Kiên Giang…Đây khu vực hoạt động thủy sản sôi động, hoạt động nuôi trồng thủy sản tất loại mặt nước, đặc biệt nuôi tôm, cá tra - ba sa, sò huyết, nghêu số loài cá biển + Các tỉnh nội vùng: Bao gồm tỉnh nằm sâu đất liền có hệ thống sông rạch dày đặc Hà Nội, Bình Dương, Cần Thơ, Hậu Giang, Đồng Tháp, An Giang, thuận lợi cho nuôi trồng loài thủy sản nước như: cá tra - basa, cá rô phi, cá chép… SV: Nguyễn Thị Hằng Lớp: KT Tài nguyên 54 Đề án môn học Hương GVHD: ThS Trần Mai - Diện tích nuôi: Theo báo cáo Cục Nuôi trồng Thủy sản - Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn tình hình nuôi trồng thủy sản năm 2009 tỉnh phía Nam (từ Đà Nẵng đến Kiên Giang) thì: Trong năm 2009, tổng diện tích nuôi cá Tra tính từ Nam Trung trở vào đạt 6,788 (trong riêng miền Tây Nam 6,756 ha) đạt 97% so với kế họach Năm 2010, vùng đồng sông Cửu Long có 5420 nuôi cá tra Theo Tổng cục Thủy sản, tính đến cuối tháng 11/2013, đồng sông Cửu Long thả nuôi cá tra 4679 ha, giảm 13% so kỳ 2012, thu hoạch 3638 ha, sản lượng triệu tấn, giảm 3% Mặc dù diện tích giảm nhờ áp dụng biện pháp kĩ thuật nên suất chất lượng sản lượng thu hoạch tăng đáng kể Nhưng tính đến năm 2014, diện tích nuôi cá tra tỉnh đồng sông Cửu Long ước đạt 5500 với sản lượng 1116 ngàn tấn, cho thấy diện tích nuôi trồng cá tra có tăng nhẹ - Năng suất: Năm 2009 đạt bình quân 230 tấn/ha thấp suất năm 2008 (260 tấn/ha) Năng suất cao tỉnh Tiền Giang (312 tấn/ha), suất nuôi thấp tỉnh Bến Tre (195 tấn/ha) Nước ta với hệ thống sông ngòi dày đặc có đường biển dài 3260 km, nên thuận lợi phát triển hoạt động nuôi trồng thủy sản Đối với cá tra – basa, loài cá nước sống khắp lưu vực sông Mekong, nơi mà nước sông không bị nhiểm mặn từ biển Với đặc tính nên tỉnh nằm dọc sông Tiền sông Hậu thường thuận lợi cho việc nuôi cá tra, basa Hiện tỉnh có sản lượng cá tra, basa lớn Đồng Tháp, An Giang, Cần Thơ, Vĩnh Long, Bến Tre Sản lượng cá tra nguyên liệu năm 2014 đạt 1190 nghìn tấn, có tỉnh vừa nêu tỉnh có sản lượng cá tra lớn (đều 100.000 tấn/năm), cung cấp 87% sản lượng cá tra chế biến nước Tỷ lệ diện tích đầu tư cho nuôi trồng cá tra cao, thể qua biểu đồ sau: Biểu đồ 1.1: Tỷ lệ diện tích nuôi cá tra số tỉnh Việt Nam năm 2014 SV: Nguyễn Thị Hằng Lớp: KT Tài nguyên 54 Đề án môn học Hương GVHD: ThS Trần Mai Nguồn: VASEP Theo biểu đồ 1.1, tỷ lệ diện tích nuôi cá tra tỉnh vào khoảng 50% trở lên, trừ Cần Thơ 23%, Vĩnh Long 46.5% Nói chung tỷ lệ diện tích nuôi cá tra tỉnh cao: Bến Tre 90%, Đồng sông Cửu Long 65%, Đồng Tháp 61.9% từ cho thấy tỉnh tập trung đầu tư phát triển ngành cá tra 1.2.3 Công nghệ kĩ thuật tại: Công nghệ khai thác: Trong thập kỷ qua, có thay đổi công nghệ khai thác nước ta, việc cải tiến loại nghề lưới kéo, rê, vây nước, việc du nhập số nghề khai thác thủy sản khác thực Các trang thiết bị tàu máy thông tin, định vị, dò cá trang bị hầu hết tàu cá xa bờ tùy theo nghề khác nhau; nhiên, trang thiết bị khai thác tời thu thả lưới, máy lái tự động, cẩu sản xuất thủ công nên tuổi thọ thấp hiệu không cao dẫn đến nguy an toàn; việc trang bị thiết bị đại còn thấp chậm, đạt từ 1,09 – 3,98% Công nghệ bảo quản sản phẩm sau thu hoạch: Phương thức bảo quản sản phẩm sau khai thác phổ biến dùng đá xay, ướp muối theo phương pháp truyền thống, hiểu biết ngư dân đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sơ chế bảo quản sản phẩm khai thác hạn chế; số tàu câu cá ngừ sử dụng vật liệu Polyurethane (PU) để làm hầm bảo quản, công nghệ nước biển lạnh thử nghiệm SV: Nguyễn Thị Hằng Lớp: KT Tài nguyên 54 Đề án môn học Hương GVHD: ThS Trần Mai 1.2.4 Nguồn nhân lực: Sản xuất xuất cá tra hai ngành phát triển bật ngành xuất thủy sản (gồm có xuất tôm, cá tra – cá da trơn), ngành kinh tế quan trọng, thu hút 200.000 lao động, 70 sở chế biến phi lê cá tra đông lạnh Lợi ích công tác sản xuất xuất cá tra Việt Nam Công tác sản xuất xuất cá tra Việt Nam mang lại nhiều lợi ích cho quốc gia lĩnh vực kinh tế, xã hội, an ninh quốc phòng nước nhà Hoạt động xuất cá tra làm tăng nguồn thu ngoại tệ, đóng góp vào GDP góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế Công tác sản xuất xuất cá tra tạo thêm nhiều việc làm, tạo công ăn việc làm cho người dân, từ giúp giảm bớt sức ép vấn đề việc làm, tăng thêm thu nhập để nâng cao chất lượng sống người Ngoài ra, hoạt động sản xuất xuất cá tra hoạt động phát triển kinh tế biển, hoạt động phần khai thác, tận dụng khẳng định chủ quyền biển đảo Việt Nam SV: Nguyễn Thị Hằng Lớp: KT Tài nguyên 54 Đề án môn học Hương GVHD: ThS Trần Mai triệu USD giảm 17.6% giá trị kim ngạch so với kỳ năm 2014, chiếm 19% tổng giá trị xuất cá tra Việt Nam toàn giới Bảng 2.3: Xuất cá tra sang thị trường EU năm 2015 Giá trị xuất Thị trường EU Hà Lan Anh Tây Ban Nha Đức cá tra T6/2015 (triệu Giá trị xuất tính đến T6/2015 USD) 23.642 4.637 4.258 3.161 2.520 (triệu USD) 142.598 27.991 24.903 22.552 14.836 Tỷ trọng (%) Sự thay đổi so với kỳ năm 2014 (%) 19.0 -17.6 3.7 -7.5 3.3 +41.1 3.0 -47.5 2.0 -26.9 Nguồn: pangasius-vietnam.com Năm 2015, bốn thị trường xuất lớn khối là: Hà Lan, Anh, Tây Ban Nha Đức, giá trị xuất sang Anh tăng trưởng liên tục từ đầu năm Đến ngày 15/6, giá trị xuất cá tra sang thị trường Anh tăng tới 43% so với 2014 Theo VASEP, Anh thị trường nhập cá tra cá da trơn lớn thứ tư EU (sau Tây Ban Nha, Hà Lan Đức) Trong ba năm trở lại đây, đặc biệt từ năm 2014, tăng trưởng nhập Anh đạt mức cao ổn định khu vực Hiện nay, cá tra phi lê đông lạnh chiếm tới 86% tỷ trọng cá tra nhập vào nước Việt Nam nguồn cung độc quyền cá tra Anh Theo dự báo VASEP, năm 2015, giá trị xuất cá tra sang thị trường Anh tăng trưởng mạnh nhu cầu nhập nước ổn định giá nhập tốt Hiện thị trường EU, giá loại cá thịt trắng như: cá minh thái Alaska, cá tuyết lục, cá bơn nuôi khu vực giảm mạnh, làm cho thị trường EU thừa nguồn cung không tăng trưởng Yếu tố làm giảm thị phần tiêu thụ cá tra EU SV: Nguyễn Thị Hằng 20 Lớp: KT Tài nguyên 54 Đề án môn học Hương GVHD: ThS Trần Mai 1.2.4 Thị trường Colombia Cá tra Việt Nam dần trở nên quen thuộc với người tiêu dùng Colombia mở hội cho doanh nghiệp sản xuất cá tra Việt Nam, hứa hẹn thị trường nhập tiềm - Nhu cầu tiêu thụ Nhờ nhận thức tốt giá trị dinh dưỡng nên sản phẩm thủy sản ngày trở nên quan trọng quen thuộc người tiêu dùng Colombia Mức tiêu thụ trung bình sản phẩm thủy sản người dân Colombia năm 1993 3,8 kg/người, tăng lên 6,5 kg/người vào năm 1998 ổn định mức kg/người Vì vậy, có ngành nuôi trồng thủy sản phát triển với tốc độ tăng trưởng 6,7%/năm, nhiên để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ ngày tăng lên Colombia phải tăng cường nhập thủy sản từ nhiều nước, có Việt Nam Tuy nhiên, với mức thu nhập thói quen người tiêu dùng khác mà mức tiêu thụ sản phẩm thủy sản khác Thường người thuộc nhóm thu nhập thấp trung bình có xu hướng tiêu thụ cá sông, cá hộp, cá nuôi sản phẩm cá tra Thủy sản bày bán siêu thị Colombia - Ảnh: faowashing.org SV: Nguyễn Thị Hằng 21 Lớp: KT Tài nguyên 54 Đề án môn học Hương GVHD: ThS Trần Mai Hiện nay, mặt hàng thủy sản Colombia tiêu thụ mạnh với nhiều hình thức bán buôn, bán lẻ chợ, cửa hàng, đặc biệt hệ thống siêu thị Hiện nay, thị phần thủy sản siêu thị đại siêu thị thị trấn Colombia ngày gia tăng Những siêu thị cung cấp sản phẩm chất lượng tốt, giá thành hợp lý có dịch vụ kèm Ngoài ra, nhà hàng, khách sạn, câu lạc số tổ chức kênh góp phần đẩy mạnh tiêu thụ lượng cá tra - Triển vọng gia tăng xuất Cá ngừ cá tra hai loại thủy sản nhập nhiều vào Colombia Trong cá tra dần người tiêu dùng Colombia ưa chuộng, mở hội cho doanh nghiệp cá tra Việt Nam Ưu điểm cá tra Việt Nam giá thành rẻ chất lượng đảm bảo, có khả cạnh tranh cao Lượng tiêu thụ cá tra Colombia tăng liên tục kể từ năm 2010 đến 2014 Từ vị trí thứ 13 năm 2010 vượt lên thứ năm 2011 2012, thứ bảy từ năm 2013 Năm 2013, giá trị nhập thủy sản vào Colombia 224.910 triệu USD, tăng 43.51% so năm 2012; cá đông lạnh đạt giá trị 108.164 triệu USD, tăng 63.24% so năm 2012 Việt Nam nước có giá trị xuất thủy sản lớn năm 2013 với 36% thị phần Trong đó, xuất fillet cá đông lạnh mà chủ yếu cá tra đạt 51.823 triệu USD Năm 2014, lượng cá tra Việt Nam xuất sang Colombia đạt 37.31 nghìn tấn, tăng 21.17% đạt kim ngạch 70,43 triệu USD, tăng 20.14% so năm 2013 Theo đó, năm 2014, Colombia đứng thứ tư lượng đứng thứ sáu kim ngạch số thị trường nhập cá tra Việt Nam Chiếm tỷ trọng 4.67% lượng 3.97% kim ngạch tổng xuất cá tra Việt Nam năm 2014 Với kết này, khẳng định nhu cầu sử dụng sản phẩm cá tra Colombia lớn hội để doanh nghiệp sản xuất cá tra Việt Nam gia tăng thị phần thị trường Như vậy, cá tra mặt hàng có giá trị xuất cao số sản phẩm thủy sản Việt Nam xuất sang Colombia Trong tháng đầu năm 2015, giá trị xuất cá tra sang Colombia đạt 27 triệu USD, chiếm 93% tổng giá trị xuất thủy sản sang thị trường 1.2.5 Thị trường Hồng Kông & Trung Quốc Năm 2012, giá trị xuất cá tra Việt Nam sang thị trường Hồng Kông & Trung Quốc 72.967 triệu USD, tăng 31.5% so với năm 2011; giá trị xuất SV: Nguyễn Thị Hằng 22 Lớp: KT Tài nguyên 54 Đề án môn học Hương GVHD: ThS Trần Mai cá tra Việt Nam sang Hồng Kông đạt 42.232 triệu USD tăng 7.9% so với giá trị xuất cá tra Việt Nam vào Hồng Kông năm 2011 Trong năm nay, thị trường Hồng Kông Trung Quốc có giá trị nhập cá tra Việt Nam chiếm 4.2% tổng kim ngạch xuất cá tra Việt Nam Theo nguồn pangasius-vietnam.com, tháng 6/2015 tháng đầu năm 2015, giá trị xuất cá tra Việt Nam sang thị trường Hồng Kông & Trung Quốc thể bảng sau: Bảng 2.4: Xuất cá tra sang thị trường Hồng Kông & Trung Quốc năm 2015 Giá trị xuất Tỷ cá tra tính đến trọn T6/2015 (triệu g USD) (%) 15.202 70.199 9.4 2.895 16.211 2.2 -15.3 Nguồn: pangasius-vietnam.com Giá trị xuất Thị trường cá tra T6/2015 (triệu USD) Trung Quốc & Hồng Kông Hồng Kông Sự thay đổi so với kỳ năm 2014 (%) +50.7 Theo bảng số liệu ta thấy tháng đầu năm 2015, tổng giá trị xuất cá tra Việt Nam sang thị trường Hồng Kông & Trung Quốc đạt 70.199 triệu USD, tăng 50.7% so với kỳ năm 2014; chiếm 9.4% tổng giá trị xuất cá tra Việt Nam Trong tháng đầu năm nay, Trung Quốc Hồng Kông thức vượt Mỹ để trở thành thị trường nhập cá tra lớn Việt Nam; thị trường EU xếp thứ Mỹ đứng hàng thứ Tính đến ngày 27-6-2015, doanh nghiệp nước ký hợp đồng xuất 475.294 cá tra loại, Trung Quốc Hồng Kông thức vượt Mỹ để trở thành thị trường nhập lớn Việt Nam, tính đến thời điểm này, theo báo cáo Hiệp hội cá tra Việt Nam (VN Pangasius) Báo cáo VN Pangasius trình bày buổi làm việc đơn vị với địa phương vùng đồng sông Cửu Long tình hình sản xuất xuất cá tra tổ chức Cần Thơ ngày 8/7/2015, cho thấy từ ngày 1-1 đến ngày 27-6-2015, Trung Quốc Hồng Kông đăng ký nhập tổng cộng 74.251 cá tra loại, chiếm 15,62% tỉ trọng toàn ngành SV: Nguyễn Thị Hằng 23 Lớp: KT Tài nguyên 54 Đề án môn học Hương GVHD: ThS Trần Mai Cũng theo báo cáo này, EU thị trường nhập nhiều thứ hai với khối lượng 72.269 tấn, chiếm 15,21% tỉ trọng toàn ngành; Mỹ ASEAN hai thị trường giữ vị trí thứ ba tư với khối lượng đăng ký nhập đạt 60.669 60.595 tấn, tương đương chiếm 12,76% 12,75% tỉ trọng toàn ngành Đánh giá nhận xét nguyên nhân việc xuất thiếu ổn định cá tra vào thị trường 2.1 Điểm mạnh hội Việt Nam có nhiều điều kiện thuận lợi điều kiện tự nhiên tạo điều kiện để phát triển sản xuất cá tra, đặc biệt vùng đồng sông Cửu Long, tạo điều kiện để phát triển khai thác đáp ứng nhu cầu tiêu thụ cá tra thị trường nước thị trường xuất Uy tín ngành cá tra Việt Nam lớn, chiếm 95% thị phần cá da trơn phile giới, tạo điều kiện để trì mức giá xuất cá tra cao Hơn uy tín ngành cá tra ngày tăng nhờ nhiều vùng nuôi cá tra Việt Nam đạt chứng nhận GlobalGAP AquaGAP giúp Việt Nam giành thị phần lớn thị trường truyền thống mở hội thị trường khác Khách hàng nước đánh giá cao cá tra thấy loại cá ngon, có dinh dưỡng phù hợp người, nhiều lượng gây béo phì Với nhà cung cấp sản phẩm cá tra Việt Nam cung cấp ổn định, chất lượng nuôi trồng ngày cao đồng Các sản phẩm từ cá tra Việt Nam ưa chuộng nhiều thị trường ngày gia tăng số thị trường tiếp cận xuất sang Theo nhận định Cục Chế biến nông lâm thủy sản nghề muối Việt Nam, ngành hàng cá tra Việt Nam có khả tiêu thụ lớn, xuất đến 149 thị trường nước giới (chiếm tới 90% sản lượng) 2.2 Hạn chế xuất cá tra Việt Nam nguyên nhân Sản phẩm cá tra chưa có khả cạnh tranh trội so sản phẩm thay khác Đồng thời cạnh tranh với sản phẩm thủy sản nước khác ngày khốc liệt Hiện thị trường EU, giá loại cá thịt trắng như: cá minh thái Alaska, cá tuyết lục, bơn nuôi khu vực giảm mạnh, làm cho thị trường EU thừa nguồn cung không tăng trưởng Yếu tố làm SV: Nguyễn Thị Hằng 24 Lớp: KT Tài nguyên 54 Đề án môn học Hương GVHD: ThS Trần Mai giảm thị phần tiêu thụ cá tra EU Tồn rào cản thương mại kỹ thuật từ thị trường nhập cá tra Ở thị trường Mỹ ngày đặt nhiều sách thắt chặt doanh nghiệp xuất cá tra Việt Nam thuế chống bán phá giá Ngày 5/9/2013, Bộ Thương mại Mỹ (DOC) công bố định sơ rà soát thuế chống bán phá giá lần thứ (POR9) sản phẩm philê cá tra đông lạnh xuất Việt Nam Theo đó, mức thuế chống bán phá giá tăng cao so với kì năm trước Đầu năm 2015, DOC công bố kết cuối cho lần rà soát hành lần thứ 10 (POR10) sản phẩm philê cá tra, cá basa Việt Nam nhập vào Mỹ, với mức thuế áp dụng cho lô hàng xuất vào nước từ ngày 1/8/2012 đến 1/8/2013 mà công ty Việt Nam phải chịu 0.97 USD/kg, mức thuế chung cho doanh nghiệp Việt Nam không liệt kê danh sách 2.39 USD/kg Mức thuế cao, gây không khó khăn cho doanh nghiệp xuất sang thị trường Cá tra khác tôm, tôm mặt hàng mang tính giới, nên công nghệ khoa học, chí vốn giới quan tâm Đơn cử thức ăn tôm nhiều doanh nghiệp hàng đầu giới đầu tư nghiên cứu, cải tiến thường xuyên Ngược lại, cá tra mặt hàng Việt Nam nắm vị trí chủ đạo, chiếm 80% thị phần giới, hệ thống sở vật chất, nhân lực, khoa học tạo thị trường so với tôm May mắn cá tra bị dịch bệnh tôm, tỷ lệ nuôi thành công nhiều Song không cải tiến khoa học kỹ thuật, quy trình, thức ăn… nên giá thành cá tra không giảm được, dù giá trị xuất tăng Trong đó, theo xu hướng tất yếu thị trường, nhập nhiều người tiêu dùng không háo hức ban đầu giá bán phải giảm Đó lý cản trở xuất cá tra phát triển Dù cá tra Việt Nam có mặt 149 thị trường phụ thuộc lớn vào hai thị trường EU Mỹ, chiếm gần 50% sản lượng xuất nước Những năm gần doanh nghiệp khó tiếp cận nguồn vốn đầu tư vùng nuôi hoạt động chế biến xuất khẩu, nông dân rơi vào cảnh thua lỗ ngày nhiều; SV: Nguyễn Thị Hằng 25 Lớp: KT Tài nguyên 54 Đề án môn học Hương GVHD: ThS Trần Mai diện tích nuôi nguồn cá tra nguyên liệu giảm… điều kìm hãm phát triển cá tra xuất Chất lượng giống, sản phẩm, tình trạng ô nhiễm môi trường nước làm gia tăng dịch bệnh, hiệu sản xuất thấp gây ảnh hưởng xấu đến công đoạn cung cấp nguyên liệu cá tra xuất Một hạn chế ngành cá tra thiếu liên kết doanh nghiệp Tình trạng lợi nhuận doanh nghiệp người dân chưa tương xứng, tồn cạnh tranh không lành mạnh doanh nghiệp ngành Giá cá tra phía Việt Nam định Các doanh nghiệp lại tranh mua tranh bán, tự hạ giá Hạ giá để tiêu thụ hàng mình, để triệt tiêu đối thủ Song kết cục uy tín thương hiệu giảm, chế thị trường, người ta đánh giá chất lượng uy tín sản phẩm dựa vào giá Giá rớt người mua e ngại sản phẩm Kết cục doanh nghiệp chịu khủng hoảng Thiếu quy hoạch, kế hoạch phát triển tổng hợp, liên kết vùng sản xuất nuôi trồng khai thác cá tra vùng Cùng với tình trạng nuôi nhỏ lẻ, manh mún, tự phát, thiếu liên kết sản xuấ,… tạo nên khó khăn sản xuất, tiêu thụ sản phẩm cá tra Về công nghệ, kỹ thuật ngành: việc nghiên cứu, ứng dụng công nghệ khai thác có tính chọn lọc yếu, chưa quan tâm mức; công nghệ bảo quản sản phẩm sau thu hoạch truyền thống đơn giản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hạn chế Lao động ngành: lao động chủ yếu đào tạo theo phương thức “cha truyền nối”, đội ngũ thuyền trưởng, máy trưởng tàu cá hầu hết đào tạo qua trường lớp quy, thiếu kiến thức chuyên môn SV: Nguyễn Thị Hằng 26 Lớp: KT Tài nguyên 54 Đề án môn học Hương GVHD: ThS Trần Mai CHƯƠNG III: KIẾN NGHỊ MỘT SỐ GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU CÁ TRA HIỆU QUẢ BỀN VỮNG Ở VIỆT NAM Giải pháp quản lý: 1.1 Giải pháp chế, sách: - Rà soát, đánh giá hệ thống sách hỗ trợ tạo động lực cho phát triển thủy sản có, nghiên cứu, sửa đổi, bổ sung sách phát triển đa dạng hóa hình thức khuyến ngư, giúp nông ngư dân thay đổi tập quán sản xuất nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm tổn thất sau thu hoạch bảo quản tiêu thụ sản phẩm - Chính sách tín dụng: có sách tín dụng ưu đãi cho người nuôi, hợp tác xã, doanh nghiệp vay đầu tư sản xuất cá tra Các sách tín dụng phải gắn liền với chương trình bảo hiểm nông nghiệp, với sách bảo hiểm rủi ro đầu tư phát triển thủy sản - Chính sách đầu tư: thực sách đầu tư đặc biệt ưu tiên công trình sở hạ tầng thủy sản chương trình phát triển kinh tế biển - Đầu tư ngân sách nhà nước xây dựng hệ thống thủy lợi phục vụ nuôi trồng thủy sản (hạ tầng đầu mối cho vùng nuôi trồng cá tra hàng hóa khu sản xuất giống tập trung) Đầu tư nguồn vốn cho nghiên cứu công nghệ cao, nghiên cứu cho sinh sản giống cá tra chất lượng, sản xuất giống bệnh, nghiên cứu dinh dưỡng, sản xuất thức ăn cho cá tra… - Chính sách sử dụng đất, vùng nước, mặt nước: thực sách khuyến khích dồn điền đổi thửa, thực địa phương có điều kiện quỹ đất để phát triển nuôi trồng thủy sản công nghiệp tập trung theo hướng sản xuất hàng hóa lớn Khuyến khích việc chuyển đổi mặt nước ao hồ, đầm nuôi trồng thủy sản thành vùng sản xuất công nghiệp, sản xuất hàng hóa lớn 1.2 Giải pháp phát triển nguồn nhân lực: - Tổ chức đào tạo truyền nghề cho em ngư dân, nâng cao lực cán quản lý lĩnh vực khai thác bảo vệ nguồn lợi thủy sản nói chung, nguồn lợi cá tra nói riêng; tập trung đào tạo nguồn nhân lực cho lĩnh vực nuôi trồng cá tra, xây dựng đội ngũ cán có trình độ chuyên môn cao Tăng cường hình SV: Nguyễn Thị Hằng 27 Lớp: KT Tài nguyên 54 Đề án môn học Hương GVHD: ThS Trần Mai thức đào tạo ngắn hạn phù hợp với trình độ, tập quán lao động nghề cá, nhằm đáp ứng yêu cầu trình công nghiệp hóa đại hóa đất nước - Công nhân kỹ thuật lực lượng sản xuất cần phải đào tạo vừa vừa thường xuyên tiến kỹ thuật công nghệ nuôi trồng thủy sản thường diễn nhanh Vì nên đưa trường nghiệp vụ phát triển nuôi trồng sát với vùng nuôi tổ chức lớp học chỗ tập trung ngắn hạn địa phương có lĩnh vực nuôi trồng phát triển mạnh Các trường mở lớp đào tạo nâng cao trình độ ngắn ngày kết hợp với khuyến ngư 1.3 Tổ chức lại sản xuất: - Tổ chức lại sản xuất theo chuỗi giá trị sản phẩm, từ khai thác ao nuôi đến thị trường tiêu thụ, doanh nghiệp thu mua, chế biến, tiêu thụ đóng vai trò hạt nhân liên kết tổ chức chuỗi Khuyến khích phát triển hình thức ký kết hợp đồng doanh nghiệp chế biến, tiêu thụ với người nuôi, người khai thác với đại diện nhóm hộ người nuôi, với tổ chức kinh tế hợp tác nông, ngư dân Người nuôi ổn định phát triển sản xuất tham gia liên kết với doanh nghiệp đảm bảo thị trường tiêu thụ Doanh nghiệp chế biến, tiêu thụ chia sẻ lợi nhuận, rủi ro với người nuôi, đồng thời yên tâm phát triển sản xuất, mở rộng thị trường - Tổ chức lại sở sản xuất nhỏ lẻ, phân tán theo hình thức quản lý có tham gia cộng đồng, trọng mô hình kinh tế hợp tác, hội, hiệp hội ngành nghề nhằm tăng cường giúp đỡ sản xuất, tiêu thụ sản phẩm chung tay bảo vệ môi trường phát triển bền vững cộng đồng - Tăng cường công tác vận động, tập hợp cộng đồng nông, ngư dân tham gia tổ chức xã hội nghề nghiệp như: chi hội nghề cá, chi hội nuôi thủy sản, chi hội sản xuất giống … để bảo vệ quyền lợi giúp đỡ sản xuất tiêu thụ sản phẩm, đồng thời tăng cường giám sát tuân thủ quy định pháp luật cộng đồng, góp phần hỗ trợ công tác quản lý nhà nước nuôi trồng địa phương - Mở rộng áp dụng việc thực quy định truy xuất nguồn gốc sở nuôi vùng quy hoạch, đồng thời nhanh chóng xây dựng thương hiệu cho sản phẩm từ cá tra, sở vùng nuôi trồng cá tra địa phương, nhằm tạo sản phẩm có thương hiệu uy tín thị trường nước quốc tế SV: Nguyễn Thị Hằng 28 Lớp: KT Tài nguyên 54 Đề án môn học Hương GVHD: ThS Trần Mai 1.4 Giải pháp thị trường: - Đẩy mạnh họat động xúc tiến thương mại, giải vướng mắc thị trường như: rào cản kỹ thuật , hàng rào thuế quan phi thuế quan nước Mỹ, EU, Nga ; - Tận dụng tốt hội việc thực hiệp định tự thương mại (FTAs, TPP) để đưa cá tra nâng lên tầm mới; - Xây dựng thương hiệu cá tra; đẩy mạnh quảng bá hàng giá trị gia tăng, đa dạng hóa sản phẩm chế biến thị trường tiêu thụ phù hợp với thị hiếu, văn hóa tiêu dùng thị trường Giải pháp khoa học công nghệ Nền tảng để phát triển xuất hiệu bền vững công tác sản xuất, khai thác cá tra; phát triển sản xuất khai thác cá tra sở để phát triển xuất cá tra Sau số giải pháp khoa học công nghệ nuôi trồng khai thác cá tra: 2.1 Lĩnh vực khai thác cá tra: - Đẩy mạnh công tác khuyến ngư khai thác hải sản nói chung, đánh bắt cá tra nói riêng - Nghiên cứu, ứng dụng ngư cụ, phương pháp khai thác tiên tiến thân thiện với môi trường để nâng cao suất, chất lượng giá trị sản phẩm - Nghiên cứu, ứng dụng công nghệ tiên tiến bảo quản sản phẩm giảm tổn thất sau thu hoạch - Rà soát, xây dựng quy chuẩn/tiêu chuẩn khai thác, bảo vệ nguồn lợi, sở hạ tầng nghề cá, đặc biệt cá tra 2.2 Lĩnh vực nuôi trồng cá tra: - Công nghệ sản xuất giống: nghiên cứu tập trung chọn tạo để có đàn bố mẹ có chất lượng cao, bệnh, ứng dụng công nghệ cao sản xuất giống (đàn bố mẹ, sinh sản…) đảm bảo giống có chất lượng cao, kiểm soát tốt, đủ số lượng, kịp mùa vụ - Công nghệ nuôi: nghiên cứu đa dạng mô hình nuôi theo hướng sản xuất hàng hóa lớn, đảm báo chất lượng, hiệu quả, an toàn sinh học gắn với phát triển bền vững, bảo vệ môi trường Nghiên cứu môi trường nước nuôi, ao nuôi, kiểm soát SV: Nguyễn Thị Hằng 29 Lớp: KT Tài nguyên 54 Đề án môn học Hương GVHD: ThS Trần Mai tốt nguồn nước nuôi, xử lý nước thải sau nuôi, nghiên cứu thức ăn có chất lượng giá phù hợp; ứng dụng công nghệ cao nuôi thâm canh, siêu thâm canh cá tra đảm bảo an toàn thực phẩm Quản lý tốt ao nuôi, vùng nuôi, phát triển mô hình nuôi theo hướng VietGap - Phòng trị bệnh: tiếp tục nghiên cứu tác nhân chế gây bệnh số bệnh phổ biến như: phân trắng, bệnh gan thận mủ cá tra,… nghiên cứu chiết xuất hợp chất thiên nhiên sản xuất chế phẩm trị bênh cho cá tra giải pháp phòng trị bệnh hiệu quả, giảm thiểu rủi ro bệnh cho người nuôi - Quan trắc cảnh báo môi trường phòng ngừa dịch bệnh: nghiên cứu vận hành có hiệu trạm quan trắc có; nghiên cứu giải pháp quản lý nguồn nước, dự báo môi trường để giảm tác nhân gây bệnh hạn chế lây truyền dịch bệnh vùng nuôi - Rà soát, xây dựng quy chuẩn/tiêu chuẩn nuôi trồng thủy sản đảm bảo áp dụng quy chuẩn nuôi trồng thủy sản, khuyến khích áp dụng tiêu chuẩn tiên tiến quốc tế nước VietGap, áp dụng quy chế, văn hướng dẫn quản lý nhà nước nuôi trồng thủy sản Giải pháp vốn - Xây dựng sách huy động vốn phù hợp, khuyến khích thành phần kinh tế tham gia đầu tư phát triển nuôi trồng thủy sản, tạo nguồn vốn lớn để thực dự án thủy lợi phục vụ vùng nuôi trồng thủy sản tập trung, trước mắt cho vùng nuôi tôm, nuôi cá tra, nhuyễn thể cá rô phi - Xây dựng sách tín dụng cho nuôi trồng thủy sản phù hợp hơn, đủ đảm bảo cho người nuôi quy mô hàng hóa có đủ vốn sản xuất, đồng thời mạnh dạn đầu tư cho hộ nghèo tham gia nuôi trồng cá tra quy mô vừa nhỏ vay vốn sản xuất để tạo hội cho họ tham gia hưởng lợi từ nuôi trồng cá tra hàng hóa - Tăng nguồn vốn vay trung hạn dài hạn phù hợp với chu trình nuôi trồng cá tra, đặc biệt cho xây dựng sở hạ tầng Thời gian vay vốn năm phần lớn đầu tư cho nuôi trồng thủy sản Số lượng vốn vay phải đủ lớn cho nhu cầu đầu tư người dân Thủ tục vay vốn cần đơn giản hơn, giảm bớt phiền hà cho người vay - Ưu tiên đầu tư sở hạ tầng cho khu nuôi trồng cá tra hàng hóa tập SV: Nguyễn Thị Hằng 30 Lớp: KT Tài nguyên 54 Đề án môn học Hương GVHD: ThS Trần Mai trung, hệ thống thủy lợi, cống, trạm bơm, hệ thống kênh cấp, kênh tiêu cấp I để đảm bảo sản xuất ổn định bền vững - Thực chương trình ưu đãi cho chủ đầu tư nuôi trồng cá tra vùng sâu, vùng xa ưu tiên đầu tư vốn cho phát triển vùng tiềm sản xuất cá tra chất lượng có giá trị kinh tế cao thị trường ưa chuộng SV: Nguyễn Thị Hằng 31 Lớp: KT Tài nguyên 54 Đề án môn học Hương GVHD: ThS Trần Mai KẾT LUẬN Cá tra mặt hàng xuất chủ lực thủy sản Việt Nam Trong nhiều năm gần đây, sản phẩm cá tra ngày nhiều thị trường giới ưa chuộng, xuất cá tra liên tục phát triển, góp phần vào tăng trưởng xuất thủy sản nói riêng kinh tế đất nước nói chung Trong giai đoạn 2011-2015, xuất cá tra chiếm tỷ trọng cao tổng giá trị xuất thủy sản Việt Nam, giá trị xuất cá tra thường chiếm khoảng từ 2932% tổng giá trị xuất thủy sản nước ta Về thị trường xuất cá tra Việt Nam, năm 2011 cá tra Việt Nam xuất sang 130 thị trường giới, số tăng lên thành 149 thị trường năm 2014 có xu hướng ngày tăng lên, bật số thị trường lớn nhập cá tra Việt Nam EU, Mỹ, ASEAN, Trung Quốc Hồng Kông, Colombia Ngoài kết khả quan đạt được, xuất cá tra Việt Nam gặp phải nhiều khó khăn hạn chế công tác quản lý, công tác kỹ thuật, khoa học công nghệ lĩnh vực nuôi trồng sản xuất cá tra, bị hạn chế rào cản thương mại, hạn chế chế sách nhà nước… Từ đây, đưa số giải pháp để phát triển xuất cá tra hiệu bền vững, như: - Rà soát đánh giá hệ thống chế sách có; đồng thời nghiên cứu, sửa đổi bổ sung chế, sách phát triển hoạt động xuất cá tra - Thực sách ưu đãi tín dụng, đầu tư… cho người nuôi, doanh nghiệp sản xuất cá tra - Tổ chức lại sản xuất theo chuỗi sản phẩm, khuyến khích phát triển hình thức ký kết hợp đồng doanh nghiệp người sản xuất cá tra - Áp dụng tiến khoa học, công nghệ vào sản xuất cá tra, nghiên cứu, đưa công trình khoa học, kỹ thuật vào công tác nuôi trồng, khai thác chế biến cá tra - Đẩy mạnh, quảng bá xúc tiến thương mại cá tra Việt Nam Như vậy, ngành cá tra Việt Nam cần thực giải pháp phát triển xuất cá tra hiệu quả, bền vững để tham gia trình phát triển đất nước công nghiệp hóa, đại hóa, xu toàn cầu hóa hội nhập quốc tế SV: Nguyễn Thị Hằng 32 Lớp: KT Tài nguyên 54 Đề án môn học Hương GVHD: ThS Trần Mai TÀI LIỆU THAM KHẢO http://www.farmvina.com/moi-truong-song-thuc-an-ca-tra-ca-basa/ truy cập ngày 05/09/2015 http://seafood.vasep.com.vn/seafood/51_10841/china-and-the-uk-arevietnams-pangasius-export-spotlights.htm truy cập ngày 26/09/2015 http://seafood.vasep.com.vn/673/onecontent/sector-profile.htm http://cafef.vn/nong-thuy-san/xuat-khau-ca-tra-sang-thai-lan-tang-manh20151107081655346.chn truy cập ngày 7/11/2015 http://cafef.vn/nong-thuy-san/xuat-ca-tra-sang-trung-quoc-tang-manh-nhungdien-bien-kho-luong-20151119141255417.chn truy cập ngày 17/11/2015 http://cafef.vn/nong-thuy-san/hoa-ky-van-la-thi-truong-nhap-khau-hang-daucua-thuy-san-viet-nam-2015090108434472.chn truy cập ngày 01/09/2015 http://thuysanvietnam.com.vn/xuat-khau-ca-tra-giam-o-5-thi-truong-chinharticle-13678.tsvn truy cập ngày 04/11/2015 http://cafef.vn/nong-thuy-san/ca-tra-lai-bi-ap-thue-chong-ban-pha-gia-taimy-20150904090612927.chn truy cập ngày 04/09/2015 http://thepangroup.vn/xuat-khau-ca-tra-sang-eu-dat-2672-trieu-usdvi10465.htm#.Vk9V-39Clvk truy cập ngày 07/11/2015 10 http://www.tinmoi.vn/xuat-khau-ca-tra-2012-co-hoi-trong-thach-thuc01777407.html truy cập ngày 24/11/2015 11 http://vnexpress.net/vu-kien-ca-tra-basa/topic-15711.html 12 http://kinhdoanh.vnexpress.net/tin-tuc/hang-hoa/xuat-khau-ca-tra-sang-mygiam-manh-3203387.html truy cập ngày 20/09/2015 13 http://kinhdoanh.vnexpress.net/tin-tuc/doanh-nghiep/my-giam-thue-chongban-pha-gia-ca-tra-viet-2971999.html truy cập ngày 01/10/2015 14 Các báo cáo đánh giá hoạt động xuất cá tra Việt Nam trang http://vasep.com.vn/ 15 http://www.thuysanvietnam.com.vn/colombia-thi-truong-mo-cho-ca-tra-vietnam-article-12977.tsvn truy cập ngày 25/09/2015 16 http://agromonitor.vn/tiem-nang-xuat-khau-ca-tra-cua-viet-nam-sangcolombia-nam-2015_28609.html truy cập ngày 06/09/2015 17 Một số tin vắn cập nhật http://vnpangasius.com.vn/tags/8/tinh-hinhxuat-khau-ca-tra/ 18 http://baocongthuong.com.vn/xuat-khau-ca-tra-nam-2015-kho-but-pha.html truy cập ngày 28/09/2015 19 http://vasep.com.vn/Tin-Tuc/1018_38440/9-thang-dau-nam-2014-XuatSV: Nguyễn Thị Hằng 33 Lớp: KT Tài nguyên 54 Đề án môn học Hương GVHD: ThS Trần Mai khau-ca-tra-tang-nhe.htm truy cập ngày 27/10/2015 20 http://cafef.vn/nong-thuy-san/nam-2011-xuat-khau-ca-tra-tang-265-len-tren18-ty-usd-20120118052039947.chn truy cập ngày 18/10/2015 21 http://baochinhphu.vn/Hoat-dong-Bo-nganh/Xuat-khau-ca-tra-nam-2011-Caluong-va-chat-deu-tang-cao/103268.vgp truy cập ngày 24/11/2015 22 http://vneconomy.vn/thi-truong/xuat-khau-ca-tra-2013-uoc-dat-18-ty-usd2013122208305138.htm truy cập ngày 23/09/2015 23 http://vasep.com.vn/Tin-Tuc/1018_33712/Xuat-khau-ca-tra-11-thang-nam2013-EU-vuot-My-vuon-len-dan-dau-nhap-khau-ca-tra.htm truy cập ngày 06/11/2015 24 http://www.bvsc.com.vn/News/2014217/277426/tang-luong-ca-tra-xuatkhau-sang-asean.aspx truy cập ngày 16/09/2015 25 http://baocongthuong.com.vn/xua-t-kha-u-ca-tra-sang-asean-co-xu-huo-nggia-m.html truy cập ngày 31/10/2015 SV: Nguyễn Thị Hằng 34 Lớp: KT Tài nguyên 54 [...]... trường ASEAN chiếm 6.1% tổng kim ngạch xuất khẩu cá tra Việt Nam Năm 2012, tổng giá trị xuất khẩu cá tra vào thị trường ASEAN đạt 110.407 triệu USD, giảm 0.4% so với tổng kim ngạch cá tra Việt Nam vào ASEAN năm 2011 Với giá trị xuất khẩu đó, cá tra Việt Nam vào thị trường này chiếm 6.3% tổng giá trị cá tra xuất khẩu của Việt Nam Xuất khẩu cá tra của Việt Nam sang thị trường ASEAN trong năm 2013 đạt 124,8... có giá trị nhập khẩu cá tra Việt Nam chiếm 4.2% tổng kim ngạch xuất khẩu cá tra của Việt Nam Theo nguồn pangasius-vietnam.com, tháng 6 /2015 và 6 tháng đầu năm 2015, giá trị xuất khẩu cá tra Việt Nam sang thị trường Hồng Kông & Trung Quốc thể hiện ở bảng sau: Bảng 2.4: Xuất khẩu cá tra sang thị trường Hồng Kông & Trung Quốc năm 2015 Giá trị xuất khẩu Tỷ cá tra tính đến trọn T6 /2015 (triệu g USD) (%)... KHẨU CÁ TRA CỦA VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2011- 2015 1 Thực trạng xuất khẩu cá tra của Việt Nam giai đoạn 2011- 2015 1.1 Tình hình chung Năm 2011, xuất khẩu thủy sản đạt giá trị 6.1 tỷ USD, tăng 21% so với năm 2010 trong đó xuất khẩu cá tra chiếm 30% tổng kim ngạch xuất khẩu, đạt 1.805 tỷ USD, tăng khoảng 26.5% so với năm 2010 nhưng sản lượng chỉ tăng 3% Biểu đồ 2.1: Giá trị xuất khẩu cá tra Việt Nam các tháng... trị xuất khẩu cá tra Việt Nam 7 tháng đầu các năm trong giai đoạn 2011- 2015 Nguồn: pangasius-vietnam.com Tính đến tháng 7 năm 2015 giá trị xuất khẩu cá tra của Việt Nam đạt khoảng 915 triệu USD, giảm 9% so với giá trị xuất khẩu cá tra của cùng kỳ năm 2014 SV: Nguyễn Thị Hằng 13 Lớp: KT Tài nguyên 54 Đề án môn học Hương GVHD: ThS Trần Mai Biểu đồ 2.7: Tỷ trọng giá trị nhập khẩu cá tra Việt Nam của một... -8.4 Nguồn: pangasius-vietnam.com Theo đó, tháng 6 /2015 giá trị cá tra Việt Nam xuất khẩu sang thị trường ASEAN đạt 11.311 triệu USD và tính trong 6 tháng đầu năm 2015, tổng giá trị xuất khẩu cá tra Việt Nam sang thị trường ASEAN đạt 69.268 triệu USD, giảm 4.1% so với cùng kỳ năm 2014; xuất khẩu cá tra Việt Nam sang thị trường này chiếm 9.2% tổng giá trị xuất khẩu cá tra Việt Nam Theo VASEP, hiện nay... phần đẩy mạnh tiêu thụ lượng cá tra - Triển vọng gia tăng xuất khẩu Cá ngừ và cá tra là hai loại thủy sản nhập khẩu nhiều nhất vào Colombia Trong khi cá tra đang dần được người tiêu dùng Colombia ưa chuộng, mở ra cơ hội cho các doanh nghiệp cá tra Việt Nam Ưu điểm của cá tra Việt Nam là giá thành rẻ và chất lượng đảm bảo, vì vậy có khả năng cạnh tranh cao Lượng tiêu thụ cá tra ở Colombia tăng liên tục... sản phẩm cá tra Việt Nam Năm 2010, sản lượng cá tra xuất sang Mỹ đạt gần 56.000 tấn, đạt kim ngạch hơn 176 triệu USD, chiếm gần 11% sản lượng và hơn 14% giá trị xuất khẩu cá tra của Việt Nam ra thị trường thế giới Năm 2012, giá trị xuất khẩu cá tra sang Mỹ đạt 358,865 triệu USD, tăng 8.2% so với năm 2011 Tỷ trọng giá trị xuất khẩu cá tra sang Mỹ so với tổng giá trị xuất khẩu cá tra của Việt Nam là 20.6%... cá tra khá cao Hơn nữa uy tín ngành cá tra ngày càng tăng nhờ nhiều vùng nuôi cá tra của Việt Nam đạt được chứng nhận GlobalGAP và AquaGAP giúp Việt Nam giành thị phần lớn hơn tại các thị trường truyền thống và mở ra các cơ hội tại các thị trường khác Khách hàng các nước đều đánh giá cao cá tra và thấy đây là loại cá ngon, có dinh dưỡng phù hợp con người, nhiều năng lượng nhưng ít gây béo phì Với các... bình cá tra Việt Nam xuất khẩu sang Mỹ trong 8 tháng đầu năm nay đạt 3.09 USD/kg, tăng 1.29% so với cùng kỳ năm 2013 Giá philê cá tra đông lạnh Việt Nam các cỡ trên thị trường Mỹ trong năm 2014 đều tăng nhẹ so với năm ngoái Tính đến tháng 6 /2015, tổng giá trị xuất khẩu cá tra sang thị trường Mỹ đạt 159,049 triệu USD chiếm 21.2% tổng giá trị xuất khẩu cá tra của Việt Nam trong 6 tháng đầu năm 2015, ... nhập khẩu cá tra lớn nhất của Việt Nam; thị trường EU xếp thứ 2 và Mỹ đứng hàng thứ 3 Tính đến ngày 27-6 -2015, các doanh nghiệp trong cả nước đã ký được hợp đồng xuất khẩu 475.294 tấn cá tra các loại, trong đó Trung Quốc và Hồng Kông chính thức vượt Mỹ để trở thành thị trường nhập khẩu lớn nhất của Việt Nam, tính đến thời điểm này, theo báo cáo của Hiệp hội cá tra Việt Nam (VN Pangasius) Báo cáo của ... XUẤT KHẨU CÁ TRA CỦA VIỆT NAM Giới thiệu sản xuất xuất cá tra Việt Nam 1.1 Giới thiệu sản xuất, xuất cá tra Việt Nam Được thiên nhiên ưu đãi đường bờ biển dài 3.260 km không kể đảo, Việt Nam quốc... xuất cá tra Việt Nam: Thị trường Mỹ chiếm 20.7% thị trường EU chiếm 19.1% Xuất cá tra vào thị trường ASEAN có xu hướng tăng, đạt 8.9% tổng giá trị xuất cá tra Việt Nam; đồng thời cá tra Việt Nam. .. đến xuất cá tra? - Các yếu tố ảnh hưởng đến xuất cá tra Việt Nam tác động chúng? Đối tượng, phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Xuất cá tra Việt Nam - Phạm vi nghiên cứu: Ở Việt Nam Phương