BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT-THƯƠNG MẠI-DỊCH VỤ TRÍ HẢI CHI NHÁNH TÂN BÌNH LÊ VÕ THỊNH TIỂU LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỂ NHẬN VĂN BẰNG CỬ NHÂN NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH TỔNG HỢP Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 05/2012 Hội đồng chấm báo cáo tiểu luận tốt nghiệp đại học khoa Kinh Tế, trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh xác nhận khóa luận “Thực trạng hoạt động marketing công ty cổ phần sản xuất-thương mại-dịch vụ Trí Hải” Lê Võ Thịnh, sinh viên khóa 34, ngành quản trị kinh doanh tổng hợp, bảo vệ thành công trước hội đồng vào ngày _ Giáo viên hướng dẫn Ths.Trần Hoài Nam _ Ngày tháng năm Chủ tịch hội đồng chấm báo cáo Ngày tháng năm Thư ký hội đồng chấm báo cáo Ngày tháng năm LỜI CẢM TẠ Trong suốt trình thực đề tài hoàn thành tiểu luận, nhận quan tâm giúp đỡ giáo viên hướng dẫn Nhân dịp này xin chân thành bày tỏ biết ơn sâu sắc tới thầy Trần Hoài Nam – Giảng viên trường đại học Nông Lâm thành phố Hồ Chí Minh, bận rộn với công việc gia đình, song dành cho quan tâm suốt trình thực đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn quan tâm ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm thành phố Hồ Chí Minh, tập thể thầy cô khoa kinh tế quan tâm giúp đỡ trình học tập thực đề tài Xin chân thành cảm ơn ông Nguyễn Trí Hải-Giám đốc công ty cổ phần sản xuất-thương mại-dịch vụ Trí hải cho phép thực tập công ty Xin cảm ơn anh, chị, nhân viên công ty tạo điều kiện giúp đỡ trình thực tập hoàn thành tiểu luận Mặc dù có nhiều cố gắng học tập, nghiên cứu suốt năm qua, song thời gian có hạn, chưa hiểu biết nhiều công ty kiến thức hạn hẹp, nên đề tài không tránh khỏi thiếu sót Tôi mong nhận góp ý thầy cô giáo quan tâm đến đề tài này, để đề tài hoàn thiện nâng cao Xin chân thành cảm ơn! NỘI DUNG TÓM TẮT LÊ VÕ THỊNH Tháng 05 năm 2012 “Thực trạng hoạt động marketing công ty cổ phần sản xuất-thương mại-dịch vụ Trí Hải chi nhánh Tân Bình” LE VO THINH May 2012 “Current situation of marketing at Tri Hai Produc-Trading-Services Joint Stock Company Tan Binh branch” Tiểu luận nghiên cứu hoạt động marketing công ty cổ phần sản xuấtthương mại-dịch vụ Trí Hải chi nhánh Tân Bình, hoạt động phân phối sản phẩm, thông qua trình tìm hiểu, phân tích số liệu Từ đưa giải pháp marketing thích hợp nhằm giúp công ty mở rộng kênh phân phối, tăng doanh thu Khóa luận sử dụng phương pháp như: - Thu thập xử lí số liệu từ sổ sách, chứng từ báo cáo công ty qua năm 2009-2010-2011 (số liệu thứ cấp) - Tham khảo tài liệu sách báo, tạp chí, internet, luận văn tốt nghiệp khóa trước MỤC LỤC Trang ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH i DANH MỤC CÁC BẢNG viii DANH MỤC CÁC HÌNH x DANH MỤC PHỤ LỤC xiii CHƯƠNG 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Phạm vi không gian .2 1.3.2 Phạm vi thời gian 1.4 Cấu trúc khóa luận CHƯƠNG 2.1 Tổng quan công ty cổ phần SX- TM- DV Trí Hải .4 2.1.1 Giới thiệu hình thành phát triển công ty 2.1.2 Danh mục sản phẩm công ty 2.1.3 Cơ cấu tổ chức Bảng 2.1 Trình độ học vấn công ty cổ phần SX-TM-DV Trí Hải 2.3.4 Những thuận lợi khó khăn trình sản xuất kinh doanh CHƯƠNG 11 3.1 Cơ sở lý luận 11 3.1.2 Khái niệm Marketing 12 3.1.3 Cơ cấu chiến lược Marketing 12 Hình 3.1 Mô hình Marketing-Mix 12 Hình 3.2 Ba mức độ sản phẩm .14 Hình 3.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến định giá 15 Hình 3.4 Cấu trúc kênh phân phối 16 3.1.4 Môi trường Marketing 19 Hình 3.5 Các yếu tố môi trường vĩ mô 19 Hình 3.6 Các yếu tố môi trường vi mô 21 3.1.5 Ma trận SWOT 23 Bảng 3.1 Khung phân tích SWOT 23 3.2 Phương pháp nghiên cứu .24 3.2.1 Phương pháp thống kê mô tả 24 3.2.2 Phương pháp so sánh .24 CHƯƠNG 25 4.1 Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh công ty 25 Bảng 4.1 Kết hoạt động SXKD chi nhánh công ty .25 4.2.1 Chiến lược sản phẩm 26 Hình 4.1 Đồ thị sản lượng sản phẩm tiêu thụ qua năm 27 Hình 4.2 Qui trình sản xuất sản phẩm mắm ruốc Loại I .27 4.2.2 Chiến lược giá 28 Bảng 4.2 Ngân sách dành cho hoạt động chiêu thị cổ động 31 4.3 Phân tích môi trường ảnh hưởng đến hoạt động Marketing công ty 31 4.3.1 Môi trường vĩ mô .31 4.3.2 Môi trường vi mô .33 4.3.3 Phân tích ma trận SWOT 35 Bảng 4.3 Phân tích ma trận SWOT 35 O 35 T 35 CHƯƠNG 42 5.1 Kết luận 43 5.2 Kiến nghị 43 5.2.1 Đối với Công ty 43 5.2.2 Đối với Nhà nước quyền địa phương 44 TÀI LIỆU THAM KHẢO 44 PHỤ LỤC .46 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT TP.HCM Thành phố Hồ Chí Minh SX-TM-DV Sản xuất-thương mại-dịch vụ DT BH Doanh thu bán hang QLDN Quản lý doanh nghiệp LN Lợi nhuận TNDN Thu nhập doanh nghiệp TD Tiêu dùng DN Doanh nghiệp SXKD Sản xuất kinh doanh NVL Nguyên vật liệu ĐLC1 Đại lý cấp NVBH Nhân viên bán hàng DV Dịch vụ VN Việt Nam DANH MỤC CÁC BẢNG Trang ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH i DANH MỤC CÁC BẢNG viii DANH MỤC CÁC HÌNH x DANH MỤC PHỤ LỤC xiii CHƯƠNG 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Phạm vi không gian .2 1.3.2 Phạm vi thời gian 1.4 Cấu trúc khóa luận CHƯƠNG 2.1 Tổng quan công ty cổ phần SX- TM- DV Trí Hải .4 2.1.1 Giới thiệu hình thành phát triển công ty 2.1.2 Danh mục sản phẩm công ty 2.1.3 Cơ cấu tổ chức Bảng 2.1 Trình độ học vấn công ty cổ phần SX-TM-DV Trí Hải 2.3.4 Những thuận lợi khó khăn trình sản xuất kinh doanh CHƯƠNG 11 3.1 Cơ sở lý luận 11 3.1.2 Khái niệm Marketing 12 3.1.3 Cơ cấu chiến lược Marketing 12 Hình 3.1 Mô hình Marketing-Mix 12 Hình 3.2 Ba mức độ sản phẩm .14 Hình 3.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến định giá 15 Hình 3.4 Cấu trúc kênh phân phối 16 3.1.4 Môi trường Marketing 19 Hình 3.5 Các yếu tố môi trường vĩ mô 19 Hình 3.6 Các yếu tố môi trường vi mô 21 3.1.5 Ma trận SWOT 23 Bảng 3.1 Khung phân tích SWOT 23 3.2 Phương pháp nghiên cứu .24 3.2.1 Phương pháp thống kê mô tả 24 3.2.2 Phương pháp so sánh .24 CHƯƠNG 25 4.1 Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh công ty 25 Bảng 4.1 Kết hoạt động SXKD chi nhánh công ty .25 4.2.1 Chiến lược sản phẩm 26 Hình 4.1 Đồ thị sản lượng sản phẩm tiêu thụ qua năm 27 Hình 4.2 Qui trình sản xuất sản phẩm mắm ruốc Loại I .27 4.2.2 Chiến lược giá 28 Bảng 4.2 Ngân sách dành cho hoạt động chiêu thị cổ động 31 4.3 Phân tích môi trường ảnh hưởng đến hoạt động Marketing công ty 31 4.3.1 Môi trường vĩ mô .31 4.3.2 Môi trường vi mô .33 4.3.3 Phân tích ma trận SWOT 35 Bảng 4.3 Phân tích ma trận SWOT 35 O 35 T 35 CHƯƠNG 42 5.1 Kết luận 43 5.2 Kiến nghị 43 5.2.1 Đối với Công ty 43 5.2.2 Đối với Nhà nước quyền địa phương 44 TÀI LIỆU THAM KHẢO 44 PHỤ LỤC .46 DANH MỤC CÁC HÌNH Trang ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH i DANH MỤC CÁC BẢNG viii DANH MỤC CÁC HÌNH x DANH MỤC PHỤ LỤC xiii CHƯƠNG 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Nguồn nhân lực có vai trò quan trọng DN nào, ngày xem lợi cạnh tranh công ty Nếu công ty có chiến lược hoàn hảo đắn nguồn nhân lực làm việc hiệu quả, có trách nhiệm công ty không thành công Để đáp ứng nhu cầu hoạt động SXKD Công ty bước ổn định, tổ chức lại lực lượng quản lý lao động DN với phương châm gọn nhẹ, hiệu linh hoạt Tuy nhiên, tình hình tài DN nhiều khó khăn nên việc tổ chức lao động nhiều bất cập chưa thể chuyển xếp cho toàn lực lượng lao động, cạnh tranh thu hút lao động có tay nghề cao chưa mạnh b) Nhà cung cấp Nguyên liệu để sản xuất sản phẩm công ty hải sản Cụ thể công ty có mối quan hệ tốt với ngư dân đánh bắt thủy sản Bà Rịa Vũng Tàu Đồng thời công ty biết chọn vùng nước có độ sâu, độ mặn hợp lý riêng biệt để tìm nên mắm, cá,… có tính chất riêng để tạo nên sản phẩm mang đậm nét riêng công ty Mặt khác trụ sở công ty lại Bà Rịa Vũng Tàu - điều kiện thuận lợi để quan hệ hợp tác với ngư dân vùng c) Tình hình cạnh tranh - Tình hình cạnh tranh ngành ngày gay gắt, Tập đoàn Đa quốc gia bắt đầu nhòm ngó sang thị trường nước chấm Việt Nam - Bên cạnh đối thủ trực diện với công ty như: Bà Ba, Bà Giáo Thảo, Chấn Hưng, Trung Vị, Song Hương, Ngọc Liên, Thuận Phát, Công ty phải đề phòng đối thủ tiềm tàng nguy hiểm tương lai phát triển công ty : Chisu, Nước mắm Kabin, Nestley, - Người tiêu dùng Việt Nam dễ bị tác động Quảng cáo dẫn đến xu Quảng cáo (thậm chí đà) diễn Tân Hiệp Phát, Chinsu, Kabin, Maggi, ) Điều mạnh Công ty, Tập đoàn lớn d) Khách hàng 34 Dù chưa phải thương hiệu hàng đầu nước sản xuất, kinh doanh sản phẩm từ hải sản, so với DN khác, công ty Trí Hải coi DN có lượng khách hàng ổn định nhiều năm qua, điều quan trọng có ý nghĩa công ty Khách hàng chủ yếu công ty đại lý, hệ thống siêu thị, chuỗi nhà hàng, khách hàng cá nhân, khách du lịch Công ty có hệ thống bán hàng rộng khắp tỉnh Miền Đông, Tây Nam Bộ, Tây Nguyên, khu vực TP.HCM, đẩy mạnh hệ thống tỉnh miền Tây 4.3.3 Phân tích ma trận SWOT Bảng 4.3 Phân tích ma trận SWOT O T O1 Chính sách khuyến khích T1 Lạm phát: phải liên tục tăng phát triển nhà nước hổ vốn lưu động làm giảm khả trợ Hiệp hội ẩm thực; sinh lời; MA TRẬN SWOT O2 Tiềm thủy sản nước ta T2 Biến động nguồn dồi nguồn nguyên nguyên liệu điều kiện thời liệu chế biến thực phẩm ưa tiết thay đổi thất thường; chuộng giới; T3 Chính sách bảo hộ ngư dân O3 Nhu cầu tiêu dùng tăng đánh bắt hải sản, yêu cầu môi khắt khe hơn; trường, tiêu chuẩn chất lượng,an toàn thực phẩm cao; O4 Điều kiện tự nhiên khu vực Bà Rịa Vũng Tàu thuận lợi T4 Thói quen tiêu dùng cho việc cung cấp nguồn người dân; nguyên liệu đầu vào T5 Sức ép từ đối thủ cạnh O5 Khoa học - công nghệ tranh lớn; phát triển mạnh; O6 Thị trường lớn nhiều S S1 Sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng cao; S2 Thương hiệu sản phẩm chế biến thị trường nội địa mạnh; tiềm năng; Kết hợp S-O: + Đề chiến lược Kết hợp S-T: +Tận dụng điểm mạnh để Marketing hiệu nhằm hạn chế phát triển đối trì gia tăng thị phần, tối đa thủ cạnh tranh hóa lợi nhuận S3 Hoạt động nghiên cứu + Không ngừng nâng cao chất phát triển mạnh; S Hoạt động Marketing mạnh; lượng sản phẩm, kích thích tạo + Đầu tư, nghiên cứu thông tin nhiều sản phẩm mới, đa dạng + Nghiên cứu nhu cầu khách 35 thị trường để đề chiến lược hiệu S5 Đa dạng sản phẩm giá trị gia tăng; + Ứng dụng nhạy công nghệ hàng để có sách thông tin giảm thiểu chi phí giá cả, dịch vụ chăm sóc khách S6 Chi phí sản xuất thấp; Marketing nâng cao hình ảnh hàng tốt S7 Kênh phân phối mạnh; công ty + Nâng cấp sở vật chất, cải S8 Tiếp cận nguồn nguyên liệu tiến sản phẩm đôi với bảo vệ thuận lợi; môi trường Kết hợp W-O: W Kết hợp W-T: + Phân tích nhu cầu khách hàng, W1 Hệ thống phân phối thị trường TP.HCM yếu thiết lập mục tiêu kênh phân đối thủ phối, lựa chọn đại lý để xây W2 Quản trị nhân yếu; dựng hệ thống phân phối hiệu W3 Chưa chủ động hoàn toàn nguyên liệu; W Khả dự báo thu + Duy trì mối quan hệ tốt với + Tăng cường hoạt động quảng thập thông tin thị trường yếu; ngư dân địa phương để đảm bảo đổi bên W5 Công xuất chưa đủ nhu cầu nguồn nguyên liệu cho sản xuất + Tăng cường đầu tư cho hoạt thị trường + Xây dựng phòng Marketing động nghiên cứu phát triển riêng, đồng thời đẩy mạnh + Có sách đãi ngộ lương hoạt động chiêu thị cổ động thưởng, chăm lo đời sống công + Xây dựng giá phù hợp nhân, tạo môi trường làm việc bá thương hiệu nhằm xây dựng hình ảnh công ty lòng khách hàng + Tạo nguồn đầu vào ổn định, tránh tác động biến thân thiện 4.4 Giải pháp hoàn thiện chiến lược Marketing cho sản phẩm công ty cổ phần SX-TM-DV Trí Hải chi nhánh Tân Bình Giải pháp 1: Hoàn thiện chiến lược Marketing-mix (4P) a) Về chiến lược sản phẩm  Ưu điểm Thương hiệu ‘‘Mắm Trí Hải ’’ sâu vào tâm trí người tiêu dùng, đặc biệt Miền Tây Nam Bộ Các tập đoàn nước khó việc công vào sản phẩm Sản phẩm : sản phẩm đạt ‘‘Hàng Việt Nam chất lượng cao’’, chất lượng sản phẩm công ty tốt, có uy tín thị trường Mạng lưới phân phối: Hệ thống phân phối công ty tương đối hoàn thiện đầy đủ 36 Công nghệ: Nhà máy trang bị đại, vệ sinh dẫn đến đảm bảo chất lượng sản phẩm  Nhược điểm Hoạt động Marketing: Trong năm qua, trình xây dựng thương hiệu, công tác Marketing chưa trọng Đa số khách hàng biết đến công ty sản phẩm mắm ruốc Nguồn vốn công ty không dồi (chủ yếu vốn vay) Khi Nhà nước thắt chặt sách tiền tệ công tác vay vốn gặp nhiều khó khăn Nhân công ty chưa đủ khả đáp ứng yêu cầu công việc giai đoạn tại: trình độ văn hóa thấp (đặc biệt nhà máy, đội ngũ NVBH Chi nhánh, ), trình độ chuyên môn nghiệp vụ chưa cao Lực lượng nhân Chi nhánh chưa đủ, chưa đồng  Giải pháp Để có sản phẩm tốt, thỏa mãn nhu cầu khách hàng DN cần hoạch định chiến lược sản phẩm hiệu Tiến trình hoạch định chiến lược bao gồm:     - Phân tích sản phẩm Nâng cao ổn định chất lượng Đầu tư nghiên cứu cải tiến Xây dựng cảm nhận toàn diện chất lượng Phân tích sản phẩm Các sản phẩm công ty giai đoạn phát triển chu kỳ sống sản phẩm Thật vậy, thời gian qua sản lượng sản xuất công ty không ngừng gia tăng Để tăng sản lượng tiêu thụ, kích thích ưa thích người tiêu dùng Công ty cần tiến hành điều tra, nghiên cứu thị trường để cải tiến bổ sung tính chất cho sản phẩm không ngừng đầu tư khâu nâng cao chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm để giữ vững thị phần tăng cường củng cố thương hiệu - Nâng cao ổn định chất lượng, an toàn tạo uy tín cho thương hiệu Để nâng cao chất lượng sản phẩm đảm bảo chất lượng đồng đều, công ty cần áp dụng biện pháp nghiêm ngặt từ khâu chuẩn bị đến khâu cuối Ngoài ra, công ty thường nhận đơn hàng với số lượng lớn tương lai, cần phải có kế hoạch sản xuất hiệu để đáp ứng đơn hàng bán lẻ 37 Nguyên liệu yếu tố quan trọng định chất lượng sản phẩm Cần xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với ngư dân địa phương, đảm bảo chất lượng sản phẩm sử dụng sản phẩm lâu dài, tăng khả cạnh tranh - Đầu tư nghiên cứu, cải tiến sản phẩm Với xu hướng tiêu dùng tiến bộ, khách hàng quan tâm đến ăn mang hương vị lạ, hương vị thôn quê Do đó, công ty cần phải không ngừng cải tiến sản phẩm Cải tiến nghĩa loại bỏ hoàn toàn sản phẩm cũ mà phải biết hoàn thiện chúng với nhu cầu thị trường trước sản phẩm không khách hàng chấp nhận Vì vậy, Công ty cần tiến hành nghiên cứu xác định nhu cầu thị trường để có hướng cải tiến thỏa mãn nhu cầu khách hàng ngày tốt - Xây dựng cảm nhận toàn diện Sự cảm nhận người mua chất lượng thương hiệu không hẳn dựa vào hiểu biết rõ qui cách phẩm chất thương hiệu mà thường dựa vào cảm tính họ Do đó, Trí Hải cần có sách cải tiến phương diện cảm xúc cho sản phẩm, sách nhãn hiệu, sách quảng cáo, chiêu thị sản phẩm, tham gia chương trình khuyến giới thiệu sản phẩm… b) Về chiến lược giá  Ưu điểm Giá thể chất lượng sản phẩm, chất lượng sản phẩm tốt có nguồn nguyên liệu đầu vào phong phú công nghệ chế biến sản phẩm đại, nên giá sản phẩm công ty phù hợp với thu nhập khách hàng  Nhược điểm Nguyên liệu đôi lúc phụ thuộc vào ngư dân thời tiết, khí hậu vùng đánh bắt Giá vật chất leo thang, giá công ty chịu ảnh hưởng biến động thị trường Ngoài ra, công ty hoạt động môi trường cạnh tranh gay gắt, chiến lược hợp lý ảnh hưởng đến hiệu hoạt động  Giải pháp Chiến lược giá phù hợp đem lại lợi cạnh tranh tạo điều kiện vững để công ty đứng vững thị trường Công ty cần trì cách tính giá 38 nhiên phải vào chi phí thực tế, theo nhu cầu cạnh tranh thị trường Công ty nên sử dụng phương pháp định giá kết hợp để đem lại hiệu tốt Công ty định giá theo hướng sau:  Định giá dựa vào phí tổn: định giá dựa vào chi phí vận chuyển, tổn thất gặp phải trình sản xuất sản phẩm  Định giá dựa vào nhu cầu người tiêu dùng: Khảo sát ý kiến người tiêu dùng giá mong đợi sản phẩm  Định giá dựa vào lợi Công ty: dựa vào đặc tính khác biệt sản phẩm so với sản phẩm đối thủ c) Chiến lược phân phối  Ưu điểm Kênh phân phối công ty tương đối rộng khắp tỉnh Miền Đông, Tây Nam Bộ, Tây Nguyên,…  Nhược điểm Quá trình tiếp nhận thông tin, phản hồi khách hàng bị hạn chế có cố xảy trình phân phối, Công ty chịu rủi ro Tiến độ phân phối hàng hóa phụ thuộc phần lớn vào NVBH việc kí kết hợp đồng, tư vấn ,…,sản xuất chuyên chở đến DN Chưa thập nhập vào hệ thống siêu thị lớn ( Metro, )  Giải pháp - Mục tiêu Công ty tăng số lượng kênh phân phối tại, tăng doanh thu Công ty cần xem xét lại kênh phân phối để có sách cho hợp lý cách định kỳ nghiên cứu đánh giá hiệu kênh phân phối theo tiêu chuẩn: mức tiêu thụ đạt được, thời gian giao hàng, khả bán hàng, thái độ nhân viên để so sánh kênh phân phối với đối thủ khác - Kênh phân phối công ty gồm có phân phối trực tiếp qua người tiêu dùng gián tiếp thông qua tổng đại lý đại lý, nhà hàng hệ thống siêu thị bán lẻ Do đó, Công ty kiểm soát số lượng, giá cả, chất lượng bán thị trường Khuyến khích tổng đại lý, đại lý cần làm rõ thương hiệu sản phẩm 39 công ty nhằm giúp khách hàng dễ nhận thấy thương hiệu công ty để phân biệt với đối thủ cạnh tranh d) Chiến lược chiêu thị cổ động  Ưu điểm Công ty tích cực tham gia hội chợ triễn lãm vào năm gây ấn tượng tốt lòng khách hàng, kết số lượng đơn đặt hàng trực tiếp hội chợ tăng lên Tích cực hoạt động quan hệ công chúng là: hoạt động tài trợ cho tổ chức: y tế, giáo dục, xã hội, chùa…khẳng định sách cộng đồng  Nhược điểm Về quảng cáo: công ty đầu tư cho quảng cáo Hằng năm, công ty bỏ khoản chi phí nhỏ cho hình thức Việc đăng quảng cáo báo chưa nhiều Về internet: Mặc dù có website riêng, nhiên website chưa cập nhật thường xuyên thông tin sản phẩm công nghệ, trang web chưa có mục đặt hàng qua web, chưa tận dụng hết ưu internet Về khuyến mãi: hạn hẹp khoản  Giải pháp Do đặc tính sản phẩm nên Công ty cần đánh giá nhu cầu mong muốn khách hàng tiến hành chọn lọc khách hàng có uy tín việc toán nhanh giảm bớt khách hàng khả toán chậm hay toán chậm Vì mà Công ty xem xét lại hiệu kế hoạch tiếp thị để điều chỉnh từ đề kế hoạch tiếp thị cho năm Mục tiêu Công ty tăng sản lượng bán kênh phân phối Công ty đối tượng truyền thông tổng đại lý, đại lý, siêu thị, nhà hàng Thông điệp truyền thông: “Mắm Trí Hải chia sẻ bữa ăn gia đình bạn” Công cụ truyền thông: Quảng cáo báo chí, truyền hình, băng gôn, apphic Bên cạnh Công ty cần phải thực chương trình khuyến mãi, dịch vụ chăm 40 sóc khách hàng Mặt khác, treo băng gôn, apphic đại lý, nhà hàng để khách hàng dể nhận thấy sản phẩm công ty Tổ chức tặng quà cho khách hàng trung thành với sản phẩm, tài trợ chương trình phúc lợi xã hội: nhà trẻ khuyến tật, chương trình lòng vàng, trại mồ côi,chùa,… Giải pháp 2: Nâng cao hiệu phòng Marketing Các phận phòng marketing phải có chức riêng có mối quan hệ mật thiết với đảm bảo phòng Marketing hoạt động hiệu − Bộ phận chuyên nghiên cứu thị trường mới: để tìm danh sách khách hàng mục tiêu triển vọng cho phòng kinh doanh nghiên cứu chiến lược cạnh tranh Công ty Trên sở đưa kế hoạch, mục tiêu dự báo nhu cầu thị trường tương lai cho phù hợp − Bộ phận quan hệ khách hàng: Thiết lập mối liên hệ với khách hàng tiềm thị trường mục tiêu để mở rộng khách hàng Thực quan hệ, giới thiệu bán sản phẩm cho khách hàng doanh nghiệp − Bộ phận truyền thông: Có nhiệm vụ hoạch định thực chiến lược quảng cáo, khuyến Cập nhật, tổng hợp thông tin thị trường để hỗ trợ cho việc đánh giá, xây dựng chiến lược Marketing ngắn, trung, dài hạn Triển khai chương trình quảng cáo, tiếp thị hoạt động quảng bá Công ty đến khách hàng Giải pháp 3: Đầu tư sở vật chất, đào tạo nguồn nhân lực hiệu Cơ sở vật chất: Công ty cần phải thường xuyên nhập máy móc dây chuyền đại, để giảm chi phí nhân công, tăng công suất sản xuất Đầu tư vào hệ thống vận tải để đảm bảo giao hàng hẹn Hệ thống kho bãi cần xếp hợp lý để sẵn sàng cung cấp sản phẩm cần Đào tạo nguồn nhân lực: Để đạt kết kinh doanh, nguồn nhân lực giữ vị trí vô quan trọng Đào tạo đội ngũ nhân viên giỏi chuyên môn nghiệp vụ lợi lớn cạnh tranh Công ty phát triển nguồn nhân lực theo hướng sau: − Đào tạo nhân viên vấn đề quy chế, kỹ năng, chuyên môn làm việc đạt hiệu Có sách chiêu mộ, thu hút hiền tài 41 − Tổ chức thành viên tham gia lớp học, buổi thảo luận giúp cán công nhân viên tiếp cận với kiến thức khoa học kĩ thuật, ứng dụng vào sản xuất Tùy theo khả tài Công ty gởi cán học nước − Kết hợp với trường đại học cao đẳng, tham gia hội chợ việc làm dành cho sinh viên, với mục đích tạo hội cho sinh viên thực tập làm, đồng thời Công ty phát nhân tài có khả làm việc cho Công ty − Quan tâm, chăm lo đời sống công nhân viên, có chế độ lương, thưởng hợp lý, xây dựng môi trường làm việc thân thiện nhằm giữ chân họ làm việc lâu dài, gắn bó với công ty CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 42 5.1 Kết luận Trong trình phân tích nghiên cứu đề tài nhận thấy Công ty cổ phần SX-TM-DV Trí Hải Công ty ẩm thực lớn TP.HCM khu vực miền Nam Công ty mạnh tài chính, công nghệ, công tác quản lý chất lượng, đặc biệt thị phần lớn thị trường, nhu cầu đặc sản ẩm thực mang hương vị đồng quê tăng Với hệ thống kênh phân phối hoạt động marketing năm qua Công ty thực tương đối tốt hoạt động kinh doanh Song công ty cần cố gắng để đạt kết cao đứng vững tương lai Trong năm qua Công ty dành khoảng chi phí đáng kể cho hoạt động marketing, trình thực tập công ty nhận thấy cấu quản lý phận bán hàng chưa tốt, có nhiều phản ánh không tốt từ phía khách hàng thái độ bán hàng, marketing trực tiếp nhân viên bán hàng Đó điều công ty cần khắc phục 5.2 Kiến nghị 5.2.1 Đối với Công ty Tuân thủ quy định đảm bảo chất lượng tham gia tiêu chuẩn quản lý chất lượng tốt Công ty trọng đến việc đào tạo tăng cường nguồn nhân lực, quản lý chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm Tuyển dụng lao động có trình độ chuyên môn phòng ban đào tạo thêm tay nghề cho nhân viên để thích ứng với công việc, đặc biệt nhân viên phòng kinh doanh tiếp thị Phòng tài kế toán phải theo dõi quản lý chặt chẽ tình hình công nợ để phản ánh kịp thời với ban Tổng Giám Đốc nhằm tránh tình trạng khách hàng chiếm dụng nhiều nợ Công ty Trích nguồn ngân sách ổn định tài trợ cho chi phí marketing, xem xét hoạt động tiếp thị mà phòng kinh doanh tiếp thị đưa 43 5.2.2 Đối với Nhà nước quyền địa phương Đảm bảo ổn định kinh tế, trị, văn hoá – xã hội đất nước, tạo môi trường thuận lợi cho kinh tế phát triển Thực sách quản lí kinh tế nhà nước pháp luật, đảm bảo bình đẳng thành phần kinh tế Khuyến khích doanh nghiệp mở rộng quy mô thị trường nội địa Có sách ưu đãi cho vay vốn với lãi suất thấp để giúp doanh nghiệp tăng cường nguồn vốn kinh doanh vị cạnh tranh Tổ chức Hiệp hội ẩm thực phải kiểm tra kết thực Cung cấp thông tin thị trường cho doanh nghiệp thông tin thị trường đề cập cách chung chung không rõ ràng tác động mặt hàng (biến động giá cả, sản lượng tiêu thụ…) Cơ quan thuế: Mức thuế phải rõ ràng minh bạch mặt hàng, thời gian nộp thuế, thời gian điều chỉnh mức thuế Cơ quan quản lý chất lượng: Kiểm tra chất lượng thật nghiêm để đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng, đưa tiêu chuẩn quản lý chất lượng để khách hàng yên tâm sử dụng thực phẩm TÀI LIỆU THAM KHẢO Philip Kotler, 2003 Quản trị Marketing (Vũ Trọng Hùng dịch) Nhà xuất thống kê TP.HCM Trần Đình Lý, 2006 Marketing Đại học Nông Lâm TP.HCM Trần Đình Lý, 2006 Quản trị Marketing Đại học Nông Lâm TP.HCM Phạm Thị Oanh, 2011 “Thực trạng số giải pháp nhằm nâng cao chiến lược 44 Marketing cho sản phẩm lợp công ty cổ phần Nam Việt” Luận văn tốt nghiệp đại học, Khoa kinh tế, Đại học Nông Lâm TPHCM.” Trần Thị Thanh Trà, 2011 “Giải pháp hoàn thiện chiến lược Marketing-Mix công ty TNHH Starprint Việt Nam” Luận văn tốt nghiệp đại học, Khoa kinh tế, Đại học Nông Lâm TP.HCM Hoàng Trần Anh Tuấn, 2008 “Nghiên cứu đề xuất ý kiến nhằm hoàn thiện hoạt động Marketing-Mix Của Công Ty Cổ Phần Thế Giới Di Động” Các website tham khảo: http://www.mamtrihai.com.vn http://www.giaoduc.edu.vn http://www.tailieu.vn http://www.dulichvungtau.com.vn http://www.kinhtehoc.net http://www.docs.4share.vn 45 PHỤ LỤC Phụ lục Sơ đồ tổ chức Công ty cổ phần sản xuất-thương mại-dịch vụ Trí Hải Phụ lục Bảng giá số sản phẩm tiêu biểu công ty STT Tên sản phẩm Loại bao bì TLTDTT Quy cách 22.500đ/ hủ Đơn giá thùng,khay Quy định giá bán ĐL cấp 35.000đ/lốc; 540.000đ/khay Mắm ruốc nguyên chất Nhựa Beet 417g Mắm ruốc pha sẵn loại I Nhựa Beet 180g 24 hủ/ khay 8.500đ/ hủ 204.000đ/ khay 8750đ/hủ 210000đ/khay Mắm ruốc Huế(loại siêu hạng) Nhựa Beet 102g 24hủ/ Khay 5250đ/ hủ 126.000đ/ khay 5400đ/hủ 129.600đ/khay Mắm tôm bắc(trắng) loại siêu hạng Nhựa thực phẩm 40g 12tép/dây 32dây/ thùng 16200đ/ dây 486000đ/ thùng Mắm tôm bắc (đỏ) loại I Nhựa beet (Nắp xịch) 102g 12chai/lốc lốc/khay 3150đ/ chai 37800đ/ lốc 151200đ/khay 3250đ/Chai 156000đ/Khay Mắm nêm pha sẵn Nhựa beet 102ml 12chai/lốc 4lốc/khay 4500đ/ Chai 54000đ/ Lốc 4650đ/ chai 6hủ/lốc, 4lốc/khay Đơn giá [...]... các chi n lược marketing của công ty cổ phần sản xuất-thương mạidịch vụ Trí Hải Từ đó xác định những ưu và khuyết điểm trong từng chi n lược, qua đó đề xuất các giải pháp nhằm hoàn thiện chi n lược Marketing tại công ty 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh tại công ty - Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động Marketing tại công ty - Đề xuất giải pháp nhằm hoàn thiện chi n... tươi sống, bánh kẹo, sản phẩm cao cấp, chao, tương ớt 2.1.3 Cơ cấu tổ chức Sơ đồ tổ chức của công ty cổ phần sản xuất-thương mại-dịch vụ Trí Hải chi nhánh Tân Bình (xem phần phụ lục 1) a) Cơ cấu bộ máy của công ty - Đại hội cổ đông Đại hội cổ đông là cơ quan quyết định cao nhất của công ty cổ phần sản xuất- thương mại-dịch vụ Trí Hải, có nhiệm vụ quyết định các phương án, nhiệm vụ sản xuất kinh doanh... Nhằm giúp công ty nhận ra được đâu là thế mạnh của mình, kết hợp với độ lớn của thị trường để khắc phục điểm yếu đang mắc phải, tôi quyết định chọn đề tài Thực trạng hoạt động marketing tại công ty cổ phần sản xuất-thương mại-dịch vụ Trí Hải chi nhánh Tân Bình , đồng thời đưa ra các giải pháp để giúp Công ty thực hiện được những mục tiêu trên nhằm đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng, giúp Công ty có... sản xuất-thương mại-dịch vụ Trí Hải gồm 3 người - Các phòng ban, đơn vị kinh doanh của công ty cổ phần sản xuất-thương mạidịch vụ Trí Hải chi nhánh Tân Bình: 7 1 Phòng tổng giám đốc: Tổng giám đốc là ông Nguyễn Trí Hải chịu trách nhiệm lập báo cáo tài chính phản ánh trung thực và hợp lý tình hình tài chính, lưu chuyển tiền tệ của Công ty trong từng năm 2 Phòng kế toán tài vụ: Có nhiệm vụ tổ chức bộ máy... Sở Kế hoạch & Đầu tư tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu cấp giấy phép thành lập công ty trách nhiệm hữu hạn sản xuất-thương mại-dịch vụ Trí Hải Ngày 17/7/2007, tiếp tục chuyển thành Công ty cổ phần sản xuất-thương mại-dịch vụ Trí Hải Để tạo thuận lợi trong giao dịch với các đối tác, khách hàng chi nhánh tại số 53 Nguyễn Bá Tuyển, P.12,quận Tân Bình, Tp.HCM đã được thành lập Vốn điều lệ 9.500.000.000 đ( Chín tỷ,năm... 4.1 Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty 25 Bảng 4.1 Kết quả hoạt động SXKD của chi nhánh công ty .25 4.2.1 Chi n lược sản phẩm 26 Hình 4.1 Đồ thị sản lượng sản phẩm tiêu thụ qua các năm 27 Hình 4.2 Qui trình sản xuất sản phẩm mắm ruốc Loại I .27 4.2.2 Chi n lược giá 28 Bảng 4.2 Ngân sách dành cho các hoạt động chi u thị cổ động 31 4.3... hàng đến với những sản phẩm của mình Nhiệm vụ này cũng quan trọng đối với công ty cổ phần sản xuấtthương mại- dịch vụ Trí Hải chi nhánh Tân Bình, một trong những công ty hàng đầu về ngành mắm tại khu vực phía Nam, tuy hiện tại công ty đã làm tốt công việc marketing nhưng muốn phát triển và giữ được vai trò chủ đạo của mình, thì phải không ngừng tìm hiểu tốt hơn tầm quan trọng của marketing, và thay... lịch: khách sạn; sản xuất mắm cá; sản xuất mắm từ tôm tép;… Hoạt động sản xuất kinh doanh chính của công ty bao gồm : sản xuất mắm cá, các sản phẩm mắm ruốc, nước chấm,… Tận dụng nguồn thủy sản dồi dào của nước ta nên các sản phẩm mắm của công ty Trí Hải khá đa dạng và phong phú như: các sản phẩm từ mắm ruốc, mắm tôm Bắc, nước mắm, mắm nêm, mắm chua ngọt, hải sản khô, hải sản đông lạnh, hai sản tươi sống,... hoạt động Marketing tại công ty - Đề xuất giải pháp nhằm hoàn thiện chi n lược Marketing tại công ty 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Phạm vi không gian Đề tài được thực hiện tại tại công ty cổ phần sản xuất-thương mại-dịch vụ Trí Hải số 53 Nguyễn Bá Tuyển, P.12,quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh 1.3.2 Phạm vi thời gian Thời gian thực hiện đề tài là từ tháng 02/2012 đến tháng 05/2012 Thời gian nghiên cứu... ở 3 mức độ đó là: phần cốt lõi, phần cụ thể và phần phụ thêm của sản phẩm 13  Phần cốt lõi của sản phẩm: là phần thể hiện lợi ích hoặc dịch vụ cụ thể của sản phẩm đó, phần cốt lõi của sản phẩm phải giải đáp được câu hỏi: “ Người mua thực sự đang muốn mua cái gì?” Phần cốt lõi nằm ở tâm sản phẩm  Phần cụ thể của sản phẩm: là dạng cơ bản của sản phẩm Sản phẩm cụ thể có 5 đặc tính: một mức độ chất lượng; ... quan công ty cổ phần SX- TM- DV Trí Hải 2.1.1 Giới thiệu hình thành phát triển công ty a) Tóm tắt trình hình thành phát triển Tên gọi công ty: CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT-THƯƠNG MẠI-DỊCH VỤ TRÍ HẢI... đến tình hình SXKD công ty Do mục tiêu giá công ty bảo đảm tiêu thụ nhiều sản phẩm, tạo lợi nhuận kế hoạch công ty bảo đảm giá cạnh tranh Việc định giá cho sản phẩm công ty Trí Hải chủ yếu dựa vào... chiến lược Marketing  Marketing- Mix Marketing- mix khái niệm chủ yếu Marketing đại Marketing- mix tập hợp công cụ Marketing mà công ty sử dụng để đạt mục tiêu thị trường chọn Các công cụ Marketing