TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THUỶ SẢN VÕ THỊ HỒNG HUỆ PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN HIỆP THANH, TP CẦN THƠ LUẬN VĂN TỐT NGHỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH KINH TẾ THỦY SẢN 2010 i TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THUỶ SẢN VÕ THỊ HỒNG HUỆ PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN HIỆP THANH, TP CẦN THƠ LUẬN VĂN TỐT NGHỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH KINH TẾ THỦY SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN THẠC SĨ NGUYỄN THANH TOÀN 2010 ii LỜI CẢM TẠ Được giới thiệu Trường Đại học Cần Thơ chấp nhận Ban Giám Đốc công ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh, qua hai tháng thực tập kết hợp với lý thuyết học nhà trường đến em hoàn thành luận văn tốt nghiệp đại học với đề tài “Phân tích tình hình hoạt động kinh doanh công ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh, Thành phố Cần Thơ” Trong suốt thời gian làm luận văn cố gắng nỗ lực thân, em nhận nhiều giúp đỡ, động viên từ phía người xung quanh Xin cảm ơn cha mẹ em quan tâm, động viên em hoàn thành đề tài; cảm ơn nhiệt tình anh chị đơn vị thực tập; cảm ơn chia sẻ giúp đỡ anh Lưu Phước Hồ; đặc biệt cảm ơn thầy Nguyễn Thanh Toàn-người trực tiếp hướng dẫn cho em góp ý chân thành để em hoàn thiện luận văn Xin chân thành cảm ơn quý Thầy Cô trường Đại học Cần Thơ, quý Thầy Cô khoa Thủy Sản, khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh truyền đạt cho em kiến thức quý báu hữu ích suốt bốn năm học tập trường Chân thành cảm ơn Cô chú, Anh chị thuộc phòng kế toán công ty CPCBTHS Hiệp Thanh, chị Nguyễn Thị Linh Đa nhiệt tình bảo, cung cấp số liệu cho em thời gian thực tập Công ty Cuối cùng, em xin gửi lời kính chúc đến quý Thầy Cô trường Đại học Cần Thơ, quý Thầy Cô khoa Thủy Sản, khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh, thầy Nguyễn Thanh Toàn Cô chú, Anh chị công ty cổ phẩn chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh, chị Nguyễn Thị Linh Đa dồi sức khoẻ, đạt nhiều thành công tốt đẹp công tác Cần Thơ, ngày 17 tháng 05 năm 2010 Sinh viên thực Võ Thị Hồng Huệ iii TÓM TẮT Đề tài “Phân tích tình hình hoạt động kinh doanh công ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh, thành phố Cần Thơ” thực nhằm đánh giá trạng hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty từ năm 2007 đến năm 2009, tìm nhân tố khách quan chủ quan ảnh hưởng đến hoạt động Công ty đánh giá thuận lợi, khó khăn nhằm đề xuất số giải pháp nâng cao hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Các phương pháp so sánh, thay liên hoàn, phân tích xây dựng ma trận SWOT sử dụng để: (i) Phân tích tình hình doanh thu, chi phí, lợi nhuận nhân tố ảnh hưởng đến hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty; (ii) Phân tích thuận lợi, khó khăn đề xuất số giải pháp khắc phục khó khăn Kết phân tích cho thấy qua năm hoạt động quy mô Công ty ngày mở rộng, nguồn vốn hoạt động không ngừng tăng lên, doanh thu bán hàng liên tục tăng, lãi ròng dương Các hệ số tỷ số toán, tỷ số hoạt động, hiệu sử dụng vốn, khả sinh lời có chiều hướng khả quan Công ty vấp phải nhiều khó khăn thiếu vốn, chi phí chưa tiết kiệm, nhiều đối thủ cạnh tranh xuất đe dọa đến phát triển tồn Công ty Do đó, để ngày phát triển, đạt hiệu cao, giữ vững vị trí thị trường, Công ty cần phải nổ lực tìm hiểu vấn đề tác động đến hoạt động kinh doanh iv NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP Hiệp Thanh, ngày… tháng… năm… v MỤC LỤC Lời cảm tạ i Tóm tắt iv Nhận xét quan thực tập .v Mục lục vi Danh mục bảng ix Danh mục hình x Danh mục từ viết tắt xi Chương 1: ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Giới thiệu 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu tổng quát 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Nội dung đề tài 1.4 Thời gian thực đề tài Chương 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Vai trò ngành thủy sản 2.2 Tình hình thủy sản Việt Nam 2.3 Tình hình thủy sản Đồng sông Cửu Long 2.4 Tổng quan thành phố Cần Thơ 2.4.1 Đặc điểm tự nhiên 2.4.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 2.4.3 Tình hình thủy sản thành phố Cần Thơ 2.5 Các tài liệu, nghiên cứu có liên quan Chương 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 11 3.1 Phương pháp luận 11 3.1.1 Các tiêu, tiêu chuẩn áp dụng phân tích tình hình hoạt động kinh doanh 11 3.1.2 Phân tích tình hình lợi nhuận Công ty qua năm 12 3.1.3 Phân tích tỷ số tài 13 3.2 Phương pháp nghiên cứu 16 3.2.1 Phương pháp thu thập số liệu 16 3.2.2 Phương pháp phân tích số liệu 17 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 20 4.1 Giới thiệu tổng quan công ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh 20 vi 4.1.1 Lịch sử hình thành phát triển Công ty 20 4.1.2 Chức năng, nhiệm vụ Công ty 21 4.1.3 Cơ cấu tổ chức quản lý Công ty 22 4.1.4 Mô hình sản xuất khép kín Công ty 24 4.2 Phân tích kết hoạt động kinh doanh công ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh 37 4.3 Phân tích tình hình doanh thu 39 4.4 Phân tích tình hinh chi phí 41 4.4.1 Biến động chi phí 41 4.4.2 Phân tích số tiêu tình hình thực chi phí 44 4.5 Phân tích tình hình lợi nhuận 45 4.5.1 Phân tích chung tình hình lợi nhuận 45 4.5.2 Phân tích tình hình biến động cấu lợi nhuận Công ty .47 4.5.3 Phân tích lợi nhuận đơn vị sản phẩm Công ty 49 4.5.4 Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận công ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh 51 4.6 Phân tích tiêu tài Công ty .55 4.6.1 Các tiêu toán 55 4.6.2 Các tỷ số hoạt động 57 4.6.3 Hiệu sử dụng vốn .59 4.6.4 Các tiêu lợi nhuận 61 4.7 Phân tích môi trường cạnh tranh công ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh 67 4.7.1 Nhà cung cấp 67 4.7.2 Sản phẩm thay 68 4.7.3 Khách hàng .68 4.7.4 Chính sách nhà nước 69 4.7.5 Mức độ cạnh tranh ngành .70 4.8 Phân tích ma trận SWOT 71 4.8.1 Điểm mạnh .71 4.8.2 Điểm yếu 72 4.8.3 Cơ hội .72 4.8.4 Nguy 73 4.8.5 Đề xuất chiến lược 75 4.8.6 Giải pháp, đề xuất nâng cao hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty thời gian tới 76 Chương 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 82 5.1 Kết luận 79 vii 5.2 Kiến nghị 79 Tài liệu tham khảo .83 Phụ lục 85 viii DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Diện tích nuôi trồng kim ngạch xuất thủy sản giai đoạn 2005-2009 Bảng 4.1: Tình hình tiêu thụ sản phẩm công ty CPCBTHS Hiệp Thanh 27 Bảng 4.2: Tổng hợp tình hình xuất Công ty 30 Bảng 4.3: Tình hình xuất theo cấu sản phẩm Công ty 35 Bảng 4.4: Tình hình doanh thu công ty CPCBTHS Hiệp Thanh .39 Bảng 4.5: Tình hình chi phí công ty CPCBTHS Hiệp Thanh 41 Bảng 4.6: Một số tiêu tình hình thực chi phí .44 Bảng 4.7: Tình hình lợi nhuận công ty CPCBTHS Hiệp Thanh 46 Bảng 4.8: Tình hình lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh Công ty 47 Bảng 4.9: Tình hình lợi nhuận/đơn vị sản phẩm năm 2007 49 Bảng 4.10: Tình hình lợi nhuận/đơn vị sản phẩm năm 2008 50 Bảng 4.11: Tình hình lợi nhuận/đơn vị sản phẩm năm 2009 50 Bảng 4.12: Tỷ số tỷ số toán Công ty 55 Bảng 4.13: Các tỷ số hoạt động Công ty 57 Bảng 4.14: Hiệu sử dụng vốn Công ty 59 Bảng 4.15: Các tiêu đo lường lợi nhuận Công ty .62 Bảng 4.16: Chỉ tiêu đòn bẩy kinh tế Công ty 64 ix DANH MỤC HÌNH Hình 3.1: Sơ đồ Dupont .16 Hình 4.1: Sơ đồ cấu tổ chức công ty CPCBTHS Hiệp Thanh 22 Hình 4.2: Mô hình sản xuất khép kín công ty CPCBTHS Hiệp Thanh 24 Hình 4.3: Quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh .25 Hình 4.4: Tiêu thụ nội địa Công ty 28 Hình 4.5: Cơ cấu thị trường Công ty .29 Hình 4.6: Tổng hợp tình hình xuất 31 Hình 4.7: Cơ cấu mặt hàng Công ty 36 Hình 4.8: Kết hoạt động công ty CPCBTHS Hiệp Thanh 38 Hình 4.9: Tổng doanh thu doanh thu Công ty 40 Hình 4.10: Tổng chi phí giá vốn hàng bán Công ty 42 Hình 4.11: Lợi nhuận sau thuế Công ty CPCBTHS Hiệp Thanh .47 Hình 4.12: Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh Công ty 48 Hình 4.13: Các tỷ số tỷ số toán Công ty .56 Hình 4.14: Các tỷ số hoạt động Công ty 58 Hình 4.15: Hiệu sử dụng vốn Công ty .60 Hình 4.17: Các tiêu đo lường lợi nhuận Công ty 62 Hình 4.17: Sơ đồ Dupont Công ty 66 Hình 4.18: Sơ đồ ma trận SWOT 74 x xếp vị trí danh mục doanh nghiệp xuất cá tra, cá basa TP.Cần Thơ năm 2009 (bản tin Vasep, 15/01/2010) không ý đến tốc độ phát triển Hiệp Thanh bị đối thủ qua mặt Vì theo phần phân tích tốc độ phát triển năm Hiệp Thanh năm 2009 tụt dốc so với năm 2008 Cụ thể, lợi nhuận năm 2009 giảm so với năm 2008 Mặt khác, sản phẩm Hiệp Thanh khác biệt nhiều so với sản phẩm công ty khác Và chưa kể đến tính đa dạng đối thủ cạnh tranh, họ tiến hóa khôn lường theo hình thức hay hình thức khác Vì thế, việc cần thiết lúc Hiệp Thanh cần tìm hiểu nắm bắt phương thức hoạt động kinh doanh mới, từ có chiến lược biện pháp kinh doanh phù hợp với tình hình cụ thể chiến lược bán hàng, chiến lược giá, hình thức chiêu thị… đồng thời không ngừng hoàn thiện khả kinh doanh để giữ vững mở rộng thị phần Xét mức độ cạnh tranh ngành Công ty xét đến đối thủ cạnh tranh Do Công ty sản xuất mặt hàng chủ yếu cá tra, cá basa nên có nhiều doanh nghiệp lưu tâm, để ý nhảy vào kinh doanh làm tăng khả tác động đến Công ty Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn Công ty không nước mà nước ngoài, nước lân cận Thái Lan, Campuchia, Indonexia,… Biết cá tra dễ dàng nuôi ĐBSCL nghĩa nước bạn không nuôi cá tra Để không bị bất ngờ chủ động tìm kiếm giải pháp kìm hãm tác động nguy trên, Công ty cần phải có chiến lược kinh doanh tổng thể kế hoạch hành động rõ ràng giai đoạn, thời kỳ Kết hợp với tìm tòi, phát huy tính ưu việt sản phẩm tại, cho đời tuyến sản phẩm mới, mang tính lạ để phân tán bớt rủi ro tác động đối thủ cạnh tranh 4.8 Phân tích ma trận SWOT 4.8.1 Điểm mạnh Do Công ty có mô hình sản xuất khép kín (tự chế biến thức ăn thủy sản để cung cấp cho việc nuôi, cá nuôi đem vào chế biến xuất khẩu) nên tự cung cấp 80% nguyên liệu Trụ sở Công ty đặt giao lộ tỉnh thành (Cần Thơ, An Giang, Kiên Giang Đồng Tháp) nên thuận lợi giao thông cung cấp nguyên liệu đầu vào Được cấp chứng nhận chất lượng ISO 9001 – 2000, HACPP, FDA, BRC, IFS, HaLal giúp Công ty tăng sản lượng xuất 71 Ban lãnh đạo người nhiều kinh nghiệm lĩnh vực hoạt động, am hiểu thị trường Công ty tạo lực lượng lao động lành nghề, thường xuyên (2400 công nhân) có khả chế biến đa dạng mặt hàng Là công ty cổ phần nên nguồn vốn đầu tư Công ty cao công ty TNHH 4.8.2 Điểm yếu Công ty chưa khai thác tiềm tiêu thụ thủy sản nước, chủ yếu trọng đến khách hàng nước Tình hình thực chi phí Công ty cao nên Công ty chưa thu lợi nhuận mong muốn Điển Hình tỷ số toán khoản nợ ngắn hạn nhanh bị suy giảm; tình trạng hàng tồn kho tăng, hạn chế khả xoay vòng; hiệu sử dụng vốn cho mức sinh lời kém; chi phí khác gia tăng tiền điện, tiền nước, vật tư bao bì, hóa chất… Nhật Bản nước đứng đầu sản lượng nhập thủy sản Công ty chưa thu hút khách hàng thị trường Nhật Bản Việc ứng dụng công nghệ thông tin Công ty nhiều hạn chế Thương hiệu chưa phát triển: thời gian hoạt động nghề chưa lâu quy mô hoạt động chưa lớn nên sản phẩm Công ty chưa nhiều người biết đến Sản phẩm Hiệp Thanh điểm khác biệt so với sản phẩm công ty khác 4.8.3 Cơ hội Ngành thủy sản Nhà nước quan tâm đầu tư phát triển; hoạt động thuộc thủy sản nằm danh mục A ngành hưởng ưu đãi đầu tư Dịch cúm gia cầm tái phát diện rộng, cúm virus A (H1N1) bùng phát Mêhico vào ngày 25/04/2009, sau nhanh chóng lan sang nhiều nước nên mặt hàng thủy hải sản nước tăng cường nhập với số lượng lớn, trở thành thực phẩm lựa chọn hàng đầu với nhiều tính có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng Việt Nam gia nhập tổ chức quốc tế nên thị trường xuất mở rộng Khoa học kỹ thuật công nghệ ngày phát triển, tiến 72 4.8.4 Nguy Áp lực cạnh tranh từ doanh nghiệp ngành ngày gay gắt Nguyên nhân ngành thủy sản ngành có tiềm phát triển mạnh không Việt Nam mà nhiều quốc gia giới Các nước phát triển tiếp tục khẳng định vị trí ngành thuỷ sản, chiếm 50% sản lượng thương mại thuỷ sản toàn cầu, đạt 27% giá trị tương đương 25 tỉ USD.Các nước phát triển nhập thủy sản chiếm 80% toàn cầu Vì thế, ngày nhiều doanh nghiệp có ý định bước chân vào lĩnh vực kinh doanh nhằm tìm kiếm lợi nhuận Mặt khác ưu vốn, công nghệ, trình độ quản lý tổ chức kinh doanh công ty nước sức ép lớn công ty hoạt động lĩnh vực thủy sản nói chung Hiệp Thanh nói riêng Những rào cản, nguyên tắc hàng thuỷ sản nước nhập ngày khắt khe nghiêm chỉnh hơn, điển hình EU Hiện đứng đầu giới sản lượng nhập thủy sản, EU thường xuyên cập nhật thiết bị kiểm tra dư lượng kháng sinh, hoá chất nhằm đảm bảo tuyệt đối chất lượng sản phẩm, không lây truyền vi khuẩn gây bệnh, không hại đến sức khỏe tiêu dùng Hàng thủy sản Việt Nam xuất sang thị trường phát nhiễm dư lượng kháng sinh, nhiễm khuẩn bị trả về, chí bị cấm nhập Chính vậy, doanh nghiệp không đủ điều kiện; không đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm; chương trình kiểm soát chất lượng đạt yêu cầu, kể việc đổi nhận thức đội ngũ quản lý sản xuất vấn đề kỹ thuật chế biến quản lý chất lượng sản phẩm hy vọng vào khả cấp code xuất điều không thể, có nguy bị đóng cửa chất lượng sản phẩm không đảm bảo Thêm bất lợi ngành điện địa bàn gặp phải khó khăn thiếu điện cung cấp, dẫn đến tình trạng cúp điện thường xuyên không báo trước nhiều lần làm gián đoạn đột ngột hoạt động chế biến Công ty Đây rõ ràng vấn đề nhỏ mà ảnh hưởng nhiều đến đến hiệu hoạt động Công ty, khả trì lâu dài máy móc, quan trọng đẩy chi phí sản xuất lên cao khiến sản phẩm khó cạnh tranh, dự đoán tình trạng kéo dài Thị trường tiêu thụ chủ yếu Công ty nước Hoạt động Xuất Công ty cho thị trường thời gian qua diễn thuận lợi nhờ hợp đồng ký kết lâu dài Tuy nhiên nguy xuất thay đổi bất thường nước nhập biến động trị, khủng hoảng kinh tế, dịch bệnh lan truyền, sách nhập khẩu, thuế quan hay thay đổi tiêu chuẩn đánh giá sản phẩm đạt chất lượng an toàn vệ sinh 73 thực phẩm, áp đặt hàng rào phi thuế quan tác động lớn đến tình hình Xuất Công ty Điểm mạnh (S) Điểm yếu (W) S1 Tự cung cấp 80% W1 Chưa khai thác tiềm nguyên liệu thị trường nước SWOT S2 Thuận lợi giao thông W2 Chi phí cao nằm gần nguồn nguyên liệu W Chưa có khách hàng S3 Đạt tiêu chuẩn quốc tế Nhật S4 Ban lãnh đạo nhiều W4 Ứng dụng CNTT nhiều kinh nghiệm, am hiểu thị hạn chế trường W5 Chưa có thương hiệu S5 Lực lượng lao động thị trường lành nghề, thường xuyên W Sản phẩm điểm S6 Khả huy động khác biệt so với công ty khác vốn cao Các chiến lược (SO) Cơ hội (O) Các chiến lược (WO) O1 Ngành TS trọng (S1 S2 S4 S5 S6 + O1 O2) (W1 + O1 O2) Đẩy mạnh tiêu O2 Xu hướng tiêu dùng thực Mở rộng quy mô hoạt thụ nội địa động sản xuất kinh doanh (W + O ) Tăng cường khả phẩm thủy sản tăng (S3 S5 S6 + O3 O4 O5) Đẩy kiểm soát tài O3 Thị trường XK mở rộng mạnh xuất (W3 W5 W6 + O3 O4) Phát O4 Tiến khoa học kỹ thuật triển sản phẩm, cải tiến chất lượng mẫu mã, bao bì Đe dọa (T) Các chiến lược (ST) T1 Áp lực cạnh tranh (S1 S3 S4 S5 S6 + T1) Phát (W3 W5 + T1T2) Mở rộng triển nâng cao chất quan hệ hợp tác với tổ lượng sản phẩm chức-hiệp hội thủy sản (S S S + T T ) Xây nước T2 Rào cản thương mại Các chiến lược (WT) T3 Thiếu điện T4 Kinh tế, trị bất ổn (W4 + T4) Chủ động nghiên dựng uy tín, thương hiệu nước nhập cứu thị trường, hạn chế rủi ro (S4 S2 S6 + T3) Đầu tư, cải tiến máy móc Hình 4.18: Sơ đồ ma trận SWOT 74 4.8.5 Đề xuất chiến lược 4.8.6.1 Chiến lược SO (dùng điểm mạnh để tận dụng hội) Mở rộng quy mô hoạt động sản xuất kinh doanh: qua quy mô Công ty thấy lớn mạnh tài chính, sức cạnh tranh quy mô mở rộng đồng nghĩa với việc công ty hoạt động ngày có lợi nhuận, dần khẳng định vị Hiện tại, Hiệp Thanh tiến hành mở rộng quy mô nhà xưởng, tăng dần số lượng ao nuôi mở thêm công ty Đẩy mạnh xuất khẩu: hỗ trợ, quan tâm nhà nước, việc xuất thủy sản ngày cao Hiệp Thanh nên lợi dụng hội để đẩy mạnh xuất sản phẩm sang thị trường có mở rộng sang thị trường tiềm 4.8.6.2 Chiến lược ST (dùng mạnh để tránh né đe dọa) Phát triển nâng cao chất lượng sản phẩm: để cạnh tranh với công ty hoạt động lĩnh vực, Hiệp Thanh cần nâng cao chất lượng sản phẩm chế biến, kiểm tra chất chất lượng vi sinh chế biến bảo quản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Xây dựng uy tín, thương hiệu để khẳng định vị Công ty thương trường: thị trường Nga, EU bạn hàng truyền thống, sử dụng máy móc đẩy mạnh sản xuất theo cấu mặt hàng, đặc biệt mặt hàng chủ lực, nâng cao chất lượng sản phẩm Xúc tiến thương mại cách đưa sản phẩm lên trang web C ôn g ty, quảng cáo chào hàng hậu sau bán hàng để nhiều người biết đến đưa sản phẩm Công ty đến hội chợ nước Đầu tư, cải tiến máy móc tiết kiệm nhiên liệu, suất hoạt động cao: cần học hỏi thêm nước phát triển để sử dụng máy móc đạt suất cao nhất, đầu tư thêm máy móc tiết kiệm nhiên liệu nhằm giảm chi phí, tăng lợi nhuận 4.8.6.3 Chiến lược WO (dùng hội để tối thiếu hóa điểm yếu) Đẩy mạnh tiêu thụ nội địa: thị trường nước thị trường đầy tiềm năng, nhu cầu thủy sản người dân nước cao gần xuất nhiều dịch bệnh nên người dân chuyển sang tiêu dùng hàng thủy sản Thị trường nội địa lại không đòi hỏi khắc khe chất lượng hay tăng cường kiểm tra dư lượng kháng sinh EU, Nhật Bản… Người tiêu dùng nước không đòi hỏi vấn đề mà trọng vào thương hiệu, uy tín sản 75 phẩm thị trường Và tiêu thụ nội địa Công ty giảm chi phí thuế xuất khẩu, chi phí vận chuyển… Tăng cường khả kiểm soát tình hình tài quản lý chi phí phát sinh: kiểm soát kỹ chi phí đầu vào, chi phí bán hàng chi phí quản lý doanh nghiệp Sử dụng dụng cụ, máy móc Công ty phải mục đích có hiệu Hạn chế đến mức tối đa chi phí lặt vặt, không cần thiết Phát triển sản phẩm, cải tiến chất lượng, mẫu mã bao bì: Tiến hành tìm hiểu thị hiếu người tiêu dùng để mở rộng phát triển sản phẩm mới, mặt hàng giá trị gia tăng nhằm đáp ứng nhu cầu ngày cao chất lượng sở trì mặt hàng chủ lực Xem xét mẫu mã hợp lý, bao bì trang trí để thu hút nhìn khách hàng 4.8.6.4 Chiến lược WT (tối thiểu hóa điểm yếu né tránh đe dọa) Mở rộng quan hệ hợp tác với tổ chức-hiệp hội thủy sản nước: Công ty gia nhập VCCI VASEP Để có nhiều hội Xuất sản phẩm Công ty nên tham gia hiệp hội tổ chức khác Chủ động nghiên cứu thị trường, hạn chế rủi ro: Đẩy mạnh hoạt động phận marketting, chủ động tìm kiếm thông tin, dự báo, nghiên cứu, theo dõi nắm sát tình hình biến động giá cả, xu hướng tiêu thụ thị trường nước biến động kinh tế giới có ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh để nắm bắt thông tin cách nhanh chóng, xác kịp thời cung cấp cho BGD, giúp BGD đưa định đắn đạo kịp thời cho đơn vị trực thuộc việc thu mua, tạm trữ, tiêu thụ hàng hoá toán với khách hàng 4.8.6 Giải pháp, đề xuất nâng cao hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty thời gian tới Trên sở tồn qua nguyên nhân thấy Công ty CPCBTHS Hiệp Thanh năm qua (2007-2009), đề xuất xem giải pháp với Công ty đưa nhằm khắc phục hạn chế, nâng cao hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh thời gian tới 4.8.6.1 Tăng cường khả kiểm soát tình hình tài quản lý chi phí phát sinh Cải thiện tỷ số toán khoản nợ ngắn hạn cách đẩy nhanh tốc độ thu hồi công nợ, hạn chế nợ vay trường hợp không thật cần thiết, vay với lãi suất thấp định mức hàng tồn hợp lý 76 Cải thiện tỷ số toán nhanh cách gia tăng tài sản lưu động (chủ yếu khoản tiền mặt gửi ngân hàng), hạn chế nợ vay Định mức hàng tồn kho hợp lý kỳ cách xác định lực sản xuất Công ty, cung cầu thị trường thời điểm, giai đoạn để đẩy nhanh tốc độ quay vòng kho, tránh tình trạng ứ đọng vốn không đủ vốn đầu tư cho mục đích khác Tăng hiệu sử dụng vốn cách giảm bớt vốn cố định (những tài sản cố định chưa cần thiết hạn chế đầu tư), đẩy nhanh tốc độ luân chuyển vốn để không làm lãng phí vốn cố định dư thừa; thứ hai gia tăng vốn lưu động (bằng cách tăng tài sản lưu động, hạn chế nợ vay ngắn hạn), đẩy nhanh tốc độ quay vòng vốn lưu động; sử dụng tốt nguồn vốn tự có vốn vay để phát huy hiệu sinh lời bù đắp chi phí Có định mức dự kiến cho khoản chi phí phát sinh; tiết kiệm sử dụng vật tư bao bì, hóa chất; sử dụng mục đích yếu tố điện, nước, điện thoại, tiếp khách… Đẩy mạnh công tác lập kế hoạch kiểm soát chi phí, theo dõi định mức vật tư cách xác, giảm giá thành, nâng cao lực cạnh tranh 4.8.6.2 Phát triển nâng cao chất lượng sản phẩm Tiếp tục không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, đa dạng hoá sản phẩm: đưa mặt hàng xuất cao cấp, chế biến sản phẩm ăn liền xuất khẩu… nhằm đáp ứng tối đa thị hiếu khách hàng Đổi bao bì: kiểu dáng đẹp, mẫu yếu tố lôi khách hàng qua nhìn đầu tiên, góp phần đến lựa chọn sản phẩm khách hàng Tuy nhiên, phải đặc biệt trọng đến việc lựa chọn chất liệu cho đảm bảo chất lượng sản phẩm với chi phí thấp Chất lượng sản phẩm đóng vai trò quan trọng sản phẩm sản xuất cần phải kiểm tra lại phải phù hợp với tiêu chuẩn mặt giúp Công ty giảm chi phí từ bán hàng, mặt giữ uy tín cho Công ty để nâng cao cạnh tranh 4.8.6.3 Ứng dụng phần mềm máy tính chuyên biệt vào hoạt động quản lý doanh nghiệp Nên có chuyên gia máy tính để thiết kế lập trình hệ thống quản lý phù hợp, kết nối liên lạc dễ dàng phòng ban phận; hướng dẫn sử dụng, xử lý cố máy tính bảo mật thông tin công ty 77 Áp dụng phần mềm kế toán linh hoạt Công ty sử dụng chương trình kế toán ACSoft nhân viên chưa sử dụng thành thạo phần mềm Sử dụng máy quét thẻ để chấm điểm ngày công làm việc; hệ thống ổ khóa cài đặt đóng mở thời hạn sử dụng thẻ từ dành cho phòng quan trọng 4.8.6.4 Đẩy mạnh nghiên cứu thị trường Tích cực đẩy mạnh nghiên cứu nhu cầu, thị hiếu người tiêu dùng nước đặc biệt Nhật để sản xuất cung cấp mặt hàng giá trị gia tăng với chất lượng cao, bao bì, giá hợp lý Tăng cường giám sát diễn biến thị trường, phát triển lực dự báo để phòng ngừa bất ngờ xảy Tổ chức thu thập ý kiến, nhu cầu khách hàng nước sản phẩm Công ty để phát triển khả tiêu thụ thị trường nội địa 78 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Là công ty thành lập Hiệp Thanh có khả vượt qua khó khăn thử thách thời kỳ hội nhập đứng vững thị trường, cạnh tranh với doanh nghiệp khác nhờ cố gắng nổ lực nhiều từ ban huy công nhân Qua trình tìm hiểu phân tích kết hoạt động kinh doanh Công ty giai đoạn 2007-2009, nhận định công tác kinh doanh quản lý đến kết luận sau: Nhìn chung qua năm (2007-2009), công ty CPCBTHS Hiệp Thanh hoạt động tương đối tốt Cả năm Công ty thu lợi nhuận cao, năm bị lỗ Năm 2008 năm Công ty thu lợi nhuận cao nhất, nguyên nhân năm 2007 vào hoạt động nên Công ty chưa tìm thị trường Năm 2009, lợi nhuận giảm lại Công ty đầu tư mở rộng quy mô, phải mua thêm tài sản nên làm chi phí tăng lên Lợi nhuận qua năm khả quan Công ty cải thiện lực quản lý tài khoản chi phí phát sinh nhiều hoạt động kinh doanh trở nên tốt Khả ứng phó với tác động từ môi trường tác nghiệp nhanh nhạy, kèm theo biết tận dụng hội ưu điểm sẵn có giúp Hiệp Thanh vượt qua đứng vững trước nhiều khó khăn, thử thách 5.2 Kiến nghị Tăng cường xây dựng khuôn khổ pháp lý rõ ràng phù hợp nhằm hổ trợ doanh nghiệp xuất Đẩy mạnh xúc tiến thương mại, thúc đẩy doanh nghiệp tìm kiếm thị trường mới, nâng cao lực sản xuất Hoàn thiện lực hoạt động quan Nhà nước có thẩm quyền kiểm tra, cấp chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm Chú trọng công tác đào tạo bồi dưỡng cán quản lý, cán kỹ thuật xuất nhập khẩu; mở lớp hướng dẫn sử dụng phần mềm chuyên ngành, thương mại điện tử cho cán nhà kinh doanh Có biện pháp thật mạnh doanh nghiệp cạnh tranh không lành mạnh, chẳng hạn loại doanh nghiệp khỏi hiệp hội 79 TÀI LIỆU THAM KHẢO Ánh Tuyết, 2009 Năm 2009 xuất thủy sản giảm sản lượng, tăng yêu cầu chất lượng, http://bsc.com.vn/News/2009/12/15/74582.asản phẩmx, truy cập ngày 15/12/2009 Báo Cần Thơ, 2010 Xuất thủy sản ĐBSCL: Cần tổ chức lại quy trình sản xuất - tiêu thụ Bộ Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn, 2006 Vị trí ngành thủy sản kinh tế quốc dân Trung tâm tin học Bùi Văn Trịnh, 2007 Phân tích hoạt động kinh doanh Giáo trình giảng dạy Tủ sách Trường Đại học Cần Thơ Đức Thành, 2009 Bức tranh xuất Việt Nam 2009 triển vọng năm 2010 http://www.vovnews.vn, truy cập ngày 25/12/2009 Dương Ngọc Dũng, 2006 Chiến lược cạnh tranh theo lý thuyết Michael E Portert Nhà xuất Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh Gia Bảo ĐBSCL: Cơ hội khẳng định thương hiệu sản phẩm cá tra http://www.vietlinh.com.vn/dbase/VLTTShowContent.asản phẩm?ID=7946, truy cập ngày 24/3/2009 Lê Anh Tuấn, 2007 Nước cho nuôi trồng thủy sản chiến lược quy hoạch thủy lợi đa mục tiêu ĐBSCL Trong hội thảo: “Công tác thủy lợi phục vụ phát triển nuôi trồng thủy sản tỉnh ĐBSCL” Ngày 03/11/2007 Nhà xuất Đại học Cần Thơ Mai Dung, 2008 Thành phố Cần Thơ có đồ địa Hình tỷ lệ 1/2.000, http://www.dosm.gov.vn/default.asản phẩmx?tabid=404&ID=4653&CateID=, truy cập ngày 28/4/2008 10 Nguyễn Sinh Cúc, 2006 Chuyển dịch cấu kinh tế vùng ĐBSCL http://203.162.0.19:8080/show_content.pl?topic=4&ID=600, truy cập ngày 19/12/2009 11 Nguyễn Tấn Bình, 2004 Phân tích hoạt động doanh nghiệp Giáo trình giảng dạy Tủ sách Trường Đại học Cần Thơ 12 Nguyễn Thanh Hải, 2001 Quản trị doanh nghiệp Giáo trình giảng dạy Tủ sách Trường Đại học Cần Thơ 13 Nhân dân, 2009 Nguyên nhân sản lượng xuất thủy sản năm 2009 giảm, http://vietchinabusiness.vn/xuat-nhap-khau/13889-nguyen-nhan-sanluong-xuat-khau-thy-san-nam-2009-giam.html, truy cập ngày 15/12/2009 14 Phạm Thị Ngọc Diễm, 2009 Phân tích tình hình kết hoạt động công ty TNHH Kiên Hùng tỉnh Kiên Giang Trường Đại học Cần Thơ 15 Phạm Văn Dược, Đặng Kim Cương Kế toán quản trị phân tích hoạt động kinh doanh Nhà xuất thống kê 80 16 Theo thời báo kinh tế Việt Nam, 2009 Xuất thủy sản năm 2009 đạt 4,4 tỷ USD, http://chongbanphagia.vn/beta/diemtin/20091104/xuat-khauthuy-san-nam-2009-co-dat-44-ty-usd, truy cập ngày 04/11/2009 17 Thông xã Việt Nam, 2009 Đồng sông Cửu Long: Diện tích thả nuôi sản lượng cá tra tăng http://www.khuyennongvn.gov.vn/c-hdknkn/btthuanluyen/111ong-bang-song-cuu-long-dien-tich-tha-nuoi-va-san-luong-catra-tang/view truy cập 01/01/2010 18 Thúy Hiền, 2009 Sản lượng khai thác thủy sản nước tăng trưởng http://www.baocantho.com.vn/?mod=detnews&catid=64&id=45613, truy cập ngày 05/11/2009 19 Tổng cục hải quan, 2009 Xuất thủy sản năm 2009 đạt 4,4 tỷ USD,http://www.mdec.vn/index.php?cgi===AbzJ2dlx2Ms1DNtZSản phẩmz0mJ1ADMwQ3Z9ITbmM3dl52X3VWa21TMtZSbh5Gdllmd9ATb, truy cập ngày 26/11/2009 20 Trần Phong, 2009 ĐBSCL: Nhà máy chế biến "khát" tôm nguyên liệu http://www.vietlinh.com.vn/dbase/VLTTShowContent.asản phẩm?ID=7946, truy cập ngày 14/12/2009 21 Trương Đông Lộc, Trần Bá Trí, Nguyễn Thị Lương, Trương Thị Bích Liên, 2009 Quản trị tài Giáo trình giảng dạy Tủ sách Trường Đại học Cần Thơ 22 TTXVN, 2009 Cần Thơ: Đưa thủy sản thành ngành kinh tế chủ lực http://vinhlong.agroviet.gov.vn/index.asản phẩm?cat=1&con=1&bydate=&page=11&layID=2062, truy câp ngày 16/12/2009 23 Vneconomy, 2009 Phát huy lợi xuất thủy sản http://www.canthopromotion.vn/index.php?option=com_content&task=view&i d=1709&Itemid=222, truy cập ngày 21/9/2009 24 Vũ Dũng Tiến Don Griffiths, 2008 GAP BMP nuôi tôm Việt Nam: Chính sách, trạng phương phướng thực 21trang 81 PHỤ LỤC Phụ lục Bảng báo cáo kết hoạt động kinh doanh Công ty năm (2007 -2009) Đơn vị tính: Triệu đồng Chỉ tiêu 01 02 2007 419.605 2.055 Năm 2008 1.536.548 55.214 10 11 417.550 360.187 1.481.334 1.289.833 1.691.397 1.540.386 20 21 22 23 24 25 57.363 27.643 26.020 23.043 38.944 8.288 191.501 6.750 49.611 48.220 85.657 10.104 151.010 9.208 36.058 35.611 80.376 10.583 30 31 32 40 50 11.754 336 336 12.089 52.879 651 651 53.530 33.200 1.125 1.125 34.325 51 0 52 60 12.089 53.530 34.325 Mã số Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ Các khoản giảm trừ doanh thu Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ Giá vốn hàng bán Lợi nhuận gộp bán hàng cung cấp dịch vụ (20=10-11) Doanh thu hoạt động tài Chi phí tài Trong lãi vay phải trả Chi phí bán hàng Chi phí quản lý doanh nghiệp Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh (30=(20-24-25)+(21-22)) Thu nhập khác Chi phí khác Lợi nhuận khác (40=31-32) Tổng lợi nhuận trước thuế (50=30+40) Chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp hành Chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp hoàn lại Lợi nhuận sau thuế (60=50-51) (Nguồn: Phòng Kế toán - Công ty CPCBTHS Hiệp Thanh) 82 2009 1.694.788 3.391 Phụ lục 2: Bảng cân đối kế toán Công ty năm (2007 -2009) Đơn vị tính: Triệu đồng Chỉ tiêu 270 2007 550.009 Năm 2008 944.006 2009 1.331.268 100 110 120 130 140 150 296.231 4.368 80.643 202.935 8.285 604.832 42.899 98.872 459.515 3.546 1.012.838 33.773 19.950 177.278 775.860 5.977 200 210 220 240 250 260 430 300 310 330 400 410 430 253.778 249.406 0 4.372 550.009 357.855 305.059 52.798 192.154 192.154 339.174 331.902 345 6.927 944.006 754.210 560.892 193.318 189.796 189.796 318.430 315.142 1.950 1.338 1.331.268 1.104.663 984.730 119.934 226.605 226.605 Mã số A Tổng tài sản (270=100+200) I.Tài sản ngắn hạn (100=110+120+130+140+150) Tiền khoản tương đương tiền Các khoản đầu tư tài ngắn hạn Các khoản phải thu ngắn hạn Hàng tồn kho Tài sản ngắn hạn khác II Tài sản dài hạn (200=210+220+240+250+260) Các khoản phải thu dài hạn Tài sản cố định Bất động sản đầu tư Các khoản đầu tư tài dài hạn Tài sản dài hạn khác B Tổng nguồn vốn (430=300+400) I Nợ phải trả (300=310+330) Nợ ngắn hạn Nợ dài hạn II Vốn chủ sỡ hữu (400=410+430) Vốn chủ sở hữu Nguồn kinh phí quỹ khác (Nguồn: Phòng Kế toán - Công ty CPCBTHS Hiệp Thanh) 83 1 [...]... trạng hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty qua các năm 2) Tìm ra những nhân tố khách quan và chủ quan ảnh hưởng đến hoạt động của Công ty 3) Đánh giá được những thuận lợi, khó khăn từ đó đề xuất một số giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty 1.3 Nội dung của đề tài 1) Giới thiệu khái quát về công ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh 2) Phân tích tình hình doanh. .. lợi thế của công ty nhằm lảng tránh hoặc thoát khỏi nguy cơ Chiến lược điểm yếu – nguy cơ (WT): khắc phục những hạn chế của doanh nghiệp nhằm thoát khỏi nguy cơ 19 CHƯƠNG 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Giới thiệu tổng quan về công ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh 4.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty Công ty Cổ Phần Chế Biến Thủy Hải Sản (CPCBTHS) Hiệp Thanh, đổi tên từ công ty CPCBTHS... Phân tích tình hình doanh thu của Công ty qua các năm Doanh thu từ hoạt động sản xuất kinh doanh là chỉ tiêu dùng để đánh giá tổng quát tình hình hoạt động của doanh nghiệp, mức độ đạt được của năm sau so với năm trước (Nguyễn Tấn Bình, 2004) 3.1.1.3 Phân tích tình hình sử dụng chi phí của Công ty qua các năm a) Phân tích hệ số khái quát tình hình thực hiện chi phí Là chỉ tiêu khái quát về tình hình thực... nghiệp ngành kinh tế thủy sản khóa 31, khoa Thủy sản, trường Đại học Cần Thơ năm 2009 Kết quả nghiên cứu đã phân tích được tình hình doanh thu, chi phí và lợi nhuận của công ty trong 3 năm 2006 – 2008, phân tích được các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động của công ty trong 3 năm 2006 – 2008, phân tích tình hình tài chính, đánh giá tốc độ tăng trưởng của công ty, phân tích môi trường tác nghiệp... bài luận văn đã thực hiện nghiên cứu về phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh tại một số doanh nghiệp sản xuất kinh doanh thủy hải sản ở khu vực ĐBSCL Đa số các tác giả sử dụng phương pháp so sánh, phương pháp thay thế liên hoàn và phương pháp ma trận SWOT để đánh giá hoạt động sản xuất kinh doanh của các công ty  Phân tích tình hình kết quả hoạt động của công ty trách nhiệm hữu 9 hạn (TNHH) Kiên Hùng... kinh tế cao nhất Phân tích hoạt động kinh doanh vì thế ngày càng trở thành nhu cầu, mối quan tâm chung của các doanh nghiệp và nhà đầu tư Nhưng không thể chỉ dừng lại ở mức xây dựng trên lý thuyết đơn thuần mà các nhà quản trị phải tiến hành thực hiện cụ thể các hoạt động đó trong doanh nghiệp của mình Đó là những lý do đề tài Phân tích tình hình hoạt động kinh doanh của công ty cổ phần chế biến thủy. .. xuất kinh doanh gạo và hai là con cá biểu trưng cho hoạt động sản xuất kinh doanh thủy sản mà chủ yếu là sản xuất kinh doanh cá tra Do giới hạn về thời gian cũng như kinh phí thực hiện nên trong phạm vi đề tài này chỉ xem xét hoạt động sản xuất kinh doanh thủy sản Vài nét sơ lược về Công ty     Tên công ty: Công ty Cổ phần chế biến thuỷ hải sản Hiệp Thanh Tên giao dịch: Hiep Thanh Seafood Joint... +1-972-769-2284  Ngành nghề hoạt động kinh doanh Theo quyết định thành lập và quyết định bổ sung ngành nghề kinh doanh, công ty có các chức năng kinh doanh chủ yếu sau:  Nuôi trồng, sản xuất, chế biến và xuất khẩu nông thủy sản  Chế biến và kinh doanh thức ăn thuỷ sản  Kinh doanh lương thực, chế biến và xuất khẩu gạo các loại  Cho thuê kho bãi, văn phòng, nhà ở  Sản phẩm thủy sản của Công ty chủ yếu là cá... một công ty trực thuộc Hiệp Thanh Group – một tập đoàn hoạt động kinh doanh với 2 mặt hàng chủ lực của nông nghiệp Việt Nam là gạo và thủy sản Khởi nghiệp từ công ty TNHH Hiệp Thanh được thành lập năm 1989 có trụ sở chính tại Thốt Nốt, Cần Thơ chuyên kinh doanh lúa gạo xuất khẩu Sau 20 năm hoạt động, từ công ty TNHH ban đầu nay đã trở thành một tập đoàn kinh tế lớn mạnh hoạt động sản xuất kinh doanh. .. trình phân tích được thu thập trực tiếp trên cơ sở những số liệu thực tế hoạt động của Công ty trong thời gian thực tập: o Bảng báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh của công ty CPCBTHS Hiệp Thanh qua các năm o Bảng cân đối kế toán của Công ty trong các năm o Thuyết minh các báo cáo tài chính của Công ty trong các năm o Mô hình sản xuất khép kín của công ty CPCBTHS Hiệp Thanh 3.2.2 Phương pháp phân tích ... HỌC CẦN THƠ KHOA THUỶ SẢN VÕ THỊ HỒNG HUỆ PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN HIỆP THANH, TP CẦN THƠ LUẬN VĂN TỐT NGHỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH KINH. .. nhà quản trị phải tiến hành thực cụ thể hoạt động doanh nghiệp Đó lý đề tài Phân tích tình hình hoạt động kinh doanh công ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh, thành phố Cần Thơ thực 1.2... cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh 4.1.1 Lịch sử hình thành phát triển Công ty Công ty Cổ Phần Chế Biến Thủy Hải Sản (CPCBTHS) Hiệp Thanh, đổi tên từ công ty CPCBTHS Hùng Vương II công ty