4 CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CÓ TRONG THỨC ĂN VAI TRÒ CỦA CHẤT BỘT ĐƯỜNG Ngày dạy: Thứ , ngày tháng năm 201 I Mục đích yêu cầu: - Kể tên chất dinh dưỡng có thức ăn : chất bột đường ,ch ất đạm , chất béo, Vi–ta–min, chất khoáng - Kể tên thức ăn chứa nhiều chất bột đường : gạo ,bánh mì , khoai , ngô , s ắn … - Nêu vai trò chất bột đường th ể : cung cấp l ượng c ần thiết cho hoạt động trì nhiệt độ thể II Đồ dùng dạy - học: - Hình trang 10 ,11 SGK - Phiếu học tập III Các hoạt động dạy – học: Hoạt động GV Hoạt động HS I / Kiểm tra -Kể tên quan tham gia trính - – HS trả lời trao đổi chất ? - Nêu chức chúng ? - GV nhận xét / Bài - Giới thiệu bài: GVgiới thiệu ghi tựa - HS nhắc lại Hoạt động Tập phân loại thức ăn Mục tiêu : Sắp xềp thức ăn ngày vào nhóm động vật thực vật , phân loại thức ăn dựa chất dinh dưỡng Hoạt động nhóm Bước 1: - Các em nói với tên loại thức ăn đồ uống mà thân em dùng ? - Rau cải ,đậu , thịt cá , sữa, cơm , tép bí đau - Nói tên thức ăn đồ uống có nguồn gốc ,dậu phụ , dưa hấu… từ động vật thực vật ? - Có nguồn gốc động vật: thịt gà , sữa bò , thịt lợn,cá trê… - Có nguồn gốc từ thực vật : rau cải , đậu - Ngưới ta phân loại thức ăn theo cách ? cô ve , bầu mướp , nước cam … - Dựa vào chất dinh dưỡng chứa Bước : : Làm việc lớp loại - GV gọi đại diện số cặp trính bày kết thức ăn em làm việc - GV kết luận - Các nhóm trình bày Hoạt động : - Các nhóm khác nhận xét bổ sung Tìm hiểu vai trò chất đường bột Mục tiêu : nói vài trò chất đường bột Bước : Làm việc với SGK theo cặp Bước : Làm việc lớp - HS nói với tên thức ăn chứa - Nói tên thức ăn giàu chất đường nhiều chất bột đường trang 11 SGK bột có hính trang 11 SGK - Gạo , ngô bánh quy , bánh mì , khoai tây , - Kể tên thức ăn chứa chất bột ăn chuối bún , khoai tây ngày ? - Cơm, mì sợi , khoai lang - Nêu tên thức ăn chứa chất bột đường mà em - HS tự nêu thích ? - Cung cấp , lượng cần thiết cho - Vai trò nhóm thức ăn bột đường ? thể - GV nhận xét bổ sung Hoạt động :Xác định nguồn gốc … bột đường Mục tiêu : nhận thức ăn bột đường có nguờn gốc thực vật - HS làm việc theo nhóm Bước : GV phát phiếu học tập - HS trình bày kết Bước :Chữa tập lớp 3/ Củng cố-dặn dò: - Kể tên chất dinh dưỡng có thức ăn ? - Nêu vai trò chất dường bột thể - Dặn HS nhà học thuộc xem sau * RÚT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DẠY: ˜˜˜˜˜ ² ˜˜˜˜˜ ... tên thức ăn chứa - Nói tên thức ăn giàu chất đường nhiều chất bột đường trang 11 SGK bột có hính trang 11 SGK - Gạo , ngô bánh quy , bánh mì , khoai tây , - Kể tên thức ăn chứa chất bột ăn chuối... chuối bún , khoai tây ngày ? - Cơm, mì sợi , khoai lang - Nêu tên thức ăn chứa chất bột đường mà em - HS tự nêu thích ? - Cung cấp , lượng cần thiết cho - Vai trò nhóm thức ăn bột đường ? thể...quả em làm việc - GV kết luận - Các nhóm trình bày Hoạt động : - Các nhóm khác nhận xét bổ sung Tìm hiểu vai trò chất đường bột Mục tiêu : nói vài trò chất đường bột Bước : Làm việc với SGK theo