BỌ GIÁO VÀ ƠN ĐÀO TẠO LÒIDỤC CẢM TRƯỜNG DẠI HỌC VINH Đầu tiên xin gửi lời cảm ơn đến thầy PGS TS Hà Văn Hùng, người tận tình hướng dẫn tơi suốt q trình thực đề tài NGUYỄN TRÀN THỊ DIÊM HIÈN Cảm ơn Ban Giám Hiệu, q thầy Trường Đại Học Vinh hết lịng dạy bảo tơi suốt q trình đào tạo bậc Sau Đại học Cảm ơn Ban Giám Hiệu, q thầy cơ, em học sinh sinh viên Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex TPHCM giúp đỡ thực đề tài thuận MỘT SƠ GIẢI PHÁP QUẢN LỶ HOẠT ĐỘNG NGOẠI lợi KHĨA NGÀNH THIẾT KÉ THỜI TRƯỜNG CAC ĐẲNG KINH TÉ KỸ THUẬ T VINA TEX TPHCM Cảm ơn gia đình, bạn bè, đồng nghiệp động viên, giúp đỡ tơi hồn thành đề Nghệ An, thảng năm 20ỉ3 Học viên LUẬN VĂN THẠC sĩ KHOA HỌC GIÁO DỤC Chuyên ngành: Quản lý giáo dục Ma so: 60 14.05 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyên TrầnHÀ ThịVĂN DiêmHÙNG Hiền NGHỆ AN, 2013 Mực LỤC MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cím Khách thể đối tượng nghiên cứu Giả thuyết khoa học 5 Nhiệm vụ nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu .5 Phương pháp nghiên cứu Cấu trúc luận văn Chưong 1: Cơ sở lý luận quản lý hoạt động ngoại khóa dạy học ngành Thiết kế thời tr ang .7 1.1 Lịch sử nghiên cứu vấn đề 1.2 Một số khái niệm liên quan 1.2.1 Quản lý 1.2.2 Quản lý hoạt động dạy học 12 1.3 Quản lý hoạt động ngoại khóa dạy học trường cao đẳng kinh tế kỹ thuật 14 1.3.1 Khái niệm hoạt động ngoại khoá 14 1.3.2 Đặc trưng hoạt động ngoại khóa 15 1.3.3 Mối quan hệ hoạt động ngoại khóa hoạt động khóa 18 1.3.4 Quản lý hoạt động ngoại khóa việc sử dụng quỹ thịi gian ngồi lên lóp sinh viên 20 1.4 nhu cầu, hứng thú HSSV xã hội đối vói ngành TKTT 24 1.5 Quản lý hoạt động ngoại khóa HSSV ữường địa điếm hoạt động văn hóa địa bàn Tp Hồ Chí Minh lân cận 31 1.5.1 Quản lý hoạt động câu lạc sinh viên 32 1.5.2 Quản lý nội dung hoạt động ngoại khóa chuyên ngành 36 Ket luận chương 37 Chương 2: Thực trạng quản lý hoạt động ngoại khóa cho HSSV ngành TKTT Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex TPHCM 39 2.1 Giói thiệu Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex TPHCM 39 2.1.1 Tình hỉnh kinh tế xã hội quận Thủ Đức 39 2.1.2 Quá trình hình thành phát ừiển Trường Cao Đẳng Kinh tế Kỹ thuật VIN ATEX TPHCM 41 2.1.3 Giới thiệu Trường Cao Đẳng Kinh tế - Kỹ thuật VINATEX TP HỒ Chí Minh 42 2.2 Thực trạng giáo dục đào tạo chuyên ngành may mặc & TKTT .47 2.2.1 Những kiến qua hội thảo khoa học 47 ý 2.2.2 Phỏng vấn cán doanh nghiệp may thời trang 49 2.3 Khảo sát thực trạng hoạt động ngoại khóa ngành TKTT 53 2.3.1 Đối tượng khảo sát 53 2.3.2 Mục đích khảo sát 53 2.3.3 Mau phiếu khảo sát 55 2.3.4 Kết khảo sát 55 Kết luận chương 78 Chương 3: Một số giải pháp quản lý hoạt động ngoại khóa ngành Thiết kế thịi trang Trường Cao đẳng Kỉnh tế-Kỹ thuật Vinatex TPHCM .80 3.1 Một số nguyên tắc đề xuất giải pháp 80 3.1.1 Nguyên tắc mục tiêu 80 3.1.2 Nguyên tắc thực tiễn 80 3.1.3 Nguyên tắc đảm bảo tính tồn diện hệ thống 80 3.1.4 Nguyên tắc đảm bảo tính khả thi 80 CÁC CHỮ VIÉT TẮT 3.2 Một số giải pháp quản lý hoạt động ngoại khóa ngành TKTT Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex TPHCM 81 3.2.1 Nâng cao nhận thức cho lực lượng giáo dục, đậc biệt giáo viên mơn vị trí, vai trị cơng tác quản lý hoạt động ngoại khóa 81 3.2.2 Xây dựng kế hoạch hoạt động ngoại khóa cho HSSV 82 3.2.3 Nâng cao chất lượng công tác, tổ chức hoạt động ngoại khóa cho GV, thành viên tổ chức 85 3.2.4 Phát huy vai trị, chức Đồn TNCS Hồ Chí Minh tổ chức hoạt động ngoại khóa 91 3.2.5 Xây dựng chế phối hợp nhà trường, gia đình xã hội cơng tác tổ chức hoạt động ngoại khóa 92 3.2.6 Tăng cường đầu tư sở vật chất, phương tiện, kinh phí cho hoạt động phục vụ hoạt động ngoại khóa .94 3.2.7 Tăng cường quản lí, kiểm tra giám sát, đánh giá hoạt động ngoại khóa IISSV 95 3.3 Thăm dị cần thiết tính khả thi giải pháp đề xuất .99 3.3.1 Đối tượng thăm dò 99 3.3.2 Mục đích thăm dò 99 3.3.3 Mau phiếu thăm dò 99 3.3.4 Kết thăm dò 99 KÉT LUÂN 107 KIẾN NGHỊ .108 TÀI LIỆU THAM KHẢO 110 MỎ ĐÀU LÍ DO CHỌN ĐÈ TÀI Xuất phát từ tầm quan trọng hoạt động ngoại khóa: Cơng tác ngoại khóa phần quan trọng, có mối quan hệ gắn bó khăng khít với khóa Ngoại khóa hoạt động bổ sung nâng cao chất lượng khóa lên bước Phạm vi lên lớp không cho phép người dạy truyền đạt hết tất vấn đề mà việc dạy học phải hướng đến Bên cạnh khái niệm, công thức, tri thức, việc dạy học phải quan tâm đến trình hình thành phát triển kĩ năng, quan hệ giao tiếp, mối liên hệ gắn bó người học với thực sống, việc liên quan mật thiết đến hoạt động ngoại khóa Hoạt động ngoại khóa có khả góp phần đào tạo người học tồn diện mặt: trí, đức, thể mĩ, vừa có lí luận vừa có thực hành, vừa có kiến thức vừa có kĩ sản xuất, vừa có văn hóa nhà trường vừa có tri thức đời sống xã hội Hoạt động ngoại khóa cầu nối giúp học sinh vận dụng kiến thức vào đời sống, sinh hoạt gần gũi với tập thể, vói nhân dân thêm bước Trong giáo dục học nói chung lí luận dạy học mơn nói riêng, hoạt động ngoại khóa ln ln đề cập hoạt động sức quan trọng Trong xu hướng đổi mới, nâng cao chất lượng giáo dục, Giáo dục ban hành nhiều thị, văn liên quan đến việc đẩy mạnh hoạt động giáo dục ngồi lên lóp học hết Bộ Nội dung hoạt động giáo dục lên lớp xác định Điều 26, Điều lệ trường trung học sở, trường trung học phố thơng trường phổ thơng có nhiều cấp học (Ban hành kèm theo Quyết định số 07/2007/QĐBGD ĐT ngày 02/04/2007 Bộ trưởng Bộ Giáo dục Đào tạo) nêu: “Nhà trường phối hợp với tổ chức, cá nhân tham gia giáo dục nhà trường thực hoạt động giáo dục lên lớp Hoạt động giáo dục lên lớp bao gồm hoạt động ngoại khóa khoa học, văn học, nghệ thuật, thể dục thể thao, an tồn giao thơng, phịng chống tệ nạn xã hội, giáo dục giới tính, giáo dục pháp luật nhằm phát triển toàn diện bồi dưỡng khiếu; hoạt đông vui chơi, tham quan du lịch, giao lưu văn hóa, giáo dục mơi trường; hoạt động xã hội, từ thiện phù hợp với đặc điẻm tâm sinh lý lứa tuổi học sinh” [3] Ngày 23/12/2008, Bộ trưởng Bộ Giáo dục Đào tạo ban hành quy định tổ chức hoạt động thê thao ngoại khoá cho học sinh, sinh viên nhằm: [4] [30] Tổ chức hoạt động thể thao ngoại khố nhà trường nhằm động viên, khuyến khích học sinh, sinh viên tự giác tham gia tập luyện thẻ thao; hình thành thói quen rèn luyện thân thường xuyên cho học sinh, sinh viên Hoạt động thể thao ngoại khoá phải quan tâm, đạo sâu sát, chặt chẽ, xây dựng kế hoạch phù hợp đảm bảo tài chính, sở vật chất, sân bãi, dụng cụ, đáp ứng nhu cầu học sinh, sinh viên Việc tổ chức hoạt động thể thao ngoại khoá cho học sinh, sinh viên nhà trường phải bảo đảm nguyên tắc sau: + Phù họp với đường lối Đảng, pháp luật cúa Nhà nước, điều kiện cụ thê địa phương, sở giáo dục, tránh lãng phí, hình thức + Người tham gia phải tự nguyện, tự giác, phù hợp với sở thích, giới tính, lứa tuổi sức klioẻ + Có chương trình, kế hoạch có thẻ lồng ghép với hoạt động có ý nghĩa giáo dục nhà trường + Xã hội hóa hoạt động thể thao ngoại khoá học sinh, sinh chưa thấy văn hướng dẫn quản lý, tổ chức thực hiện, kiếm tra đánh giá hoạt động ngoại khóa cấp bậc cao đăng đại học Xuất phát từ thực trạng dạy học ngành Thiết kế thời trang Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex TPHCM: Trong bối cảnh hội nhập, kinh tế Việt Nam phát triển, có nhiều điều mẻ du nhập vào Việt Nam từ sản phẩm văn hóa nghề nghiệp chưa có Việt Nam Trong số nghề nghiệp du nhập vào Việt Nam năm gần đây, có ngành Thiết kế thời trang, ngành nghề giới trẻ quan tâm vấn đề đào tạo ngành Thiết kế thời trang khơng đơn giản ngành tương đối mẻ, đòi hỏi nhà trường phải đào tạo cho học sinh - sinh viên ý tưởng sáng tạo, biết nghiên cứu, giao lưu học hỏi mang tính nghệ thuật cao đặc biệt phải đảm học sinh - sinh viên sau tốt nghiệp có kỹ nghề, khả làm việc công ty thời trang Để đào tạo ngành nghề thiết kế thời trang hiệu đáp ứng địi hỏi trên, buộc trường phải có liên kết với doanh nghiệp tạo môi trường thực hành, thực tế cho học sinh - sinh viên, liên tục cập nhật thơng tin thời trang ngồi xã hội, xu hướng thời trang nước giới, cập nhật liên tục nhu cầu xã hội ngành nghề thiết kế thời trang, theo dõi hiệu đào tạo trường thông qua việc sử dụng nhân lực học sinh - sinh viên trường từ phía doanh nghiệp, để kịp thời điều chỉnh chương trình giảng dạy cho phù hợp với yêu cầu thực tiễn xã hội Tuy nhiên, để thực tốt vấn đề không trường gặp nhiều khó khăn, hai số ngun nhân mà tơi cho có ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu đào tạo ngành nghề thiết kế thời trang trường là: Chương trình giáo trình chuyên ngành đào tạo thiết kế thời trang trường chưa đồng bộ, chưa phong phú chưa thật bám sát nhu cầu xã hội Học sinh - sinh viên chưa có nhiều hội cọ xát thực tế theo ngành nghề, nhà trường chưa có hỗ trợ, hợp tác tốt từ phía doanh nghiệp việc cho học sinh - sinh viên thực tập, thực tế ngành nghề Hầu hết tập tốt nghiệp học sinh - sinh viên ngành Thiết kế thời trang không đáp ứng việc thực hành nghề thiết kế thời trang mà đa phần học sinh - sinh viên thực hành công nghệ may làm công việc linh tinh phụ việc cho cơng đoạn cắt, hồn thành, xí nghiệp Bên cạnh việc đào tạo ngành nghề thiết kế thời trang, nhà trường phải trọng việc giáo dục học sinh - sinh viên có đầy đủ tố chất: đức, trí, thể, mỹ tố chức hoạt động ngoại khóa cho học sinh - sinh viên phương thức giáo dục cho học sinh - sinh viên kỹ sống, kỹ tổ chức ứng dụng vào thực tiễn kiến thức học, nhằm phát triển khiếu thiết kế thời trang cho học sinh - sinh viên.Tuy nhiên, với tình trạng học tập nay, việc tổ chức hoạt động phát triển kỹ nghề nghiệp làm khơng trường lúng túng Thực tế trường, việc sinh hoạt ngoại khóa hình thức câu lạc thời trang chưa thật phong phú, đa phần hoạt động dừng lại việc hội thảo biểu diễn phong trào chào mừng kiện, dịp lễ năm Để hoạt động ngoại khóa phát huy ý nghĩa tích cực học sinh - sinh viên tổ chức quản lý có hiệu quả, góp phần nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện cho học sinh sinh viên, học viên lựa chọn thực đề tài: “Một số giải pháp quản lý hoạt động ngoại khóa ngành Thiết kế thời trang Trường Cao đẵng Kỉnh tế - Kỹ thuật Vinatex TPHCM” MỤC ĐÍCH NGHIÊN cứu Đe số giải pháp quản lý góp phần làm cho hoạt động ngoại khóa ngành Thiết kế thời trang trường Cao đăng Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex TPHCM nói riêng trường học nói chung tổ chức thực với quản lý hiệu KHÁCH THẺ VÀ ĐÓI TƯỢNG NGHIÊN cứu 3.1 Khách thể nghiên cún Công tác quản lý hoạt động ngoại khóa ngành Thiết kế thời trang trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex TPHCM 3.2 Dối tượng nghiên cứu Một số giải pháp quản lý hoạt động ngoại khóa ngành Thiết kế thòi trang trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex TPHCM GIẢ THUYÉT KHOA HỌC Nếu đề xuất số giải pháp quản lý hoạt động ngoại khóa ngành Thiết kế thời trang nâng cao chất lượng hoạt động dạy học ngành Thiết kế thời trang trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex TPHCM NHIỆM VỤ NGHIÊN cífu 5.1 Nghiên cứu lý luận vấn đề ngoại khóa hoạt động quản lý nhà trường, quản lý trình dạy học ngành thiết kế thời trang 5.2 Tìm hiểu thực trạng cơng tác ngoại khóa trường Cao Đẳng Kinh tế Kỹ thuật Vinatex TPHCM số trường Cao đẳng, Đại học 5.3 Đề số giải pháp quản lý hoạt động ngoại khóa cho học sinh - sinh viên ngành Thiết kế thời trang Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex TPHCM PHẠM VI NGHIÊN cứu Trong phạm vi quản lý hoạt động ngoại khóa ngành Thiết kế thời trang Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex TPHCM PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN cứu 7.1 Phương pháp nghiên cứu lý luận Phương pháp sử dụng để nghiên cứu lịch sử vấn đề phát hiện, rút kết luận cần thiết sở lí luận thơng qua việc tìm hiểu tư liệu, giáo trình, nghiên cứu thuộc lĩnh vực Giáo dục học, Tâm lí học, Lí luận Phương pháp dạy học, Lý thuyết quản lý có liên quan trực tiếp đến phạm vi đề tài 7.2 Phương pháp nghiên cứu thực tiễn Khảo sát thực trạng hoạt động ngoại khóa trường; Phỏng vấn số cán doanh nghiệp tình hỉnh làm việc HSSV nhà trường; Khảo sát mức độ cần thiết khả thi giải pháp quản lý đề xuất 7.3 Phương pháp thống kê, toán hoc Được sử dụng để xử lí số liệu thu thập trình khảo sát, bổ trợ cho phương pháp phân tích, tổng hợp nhằm đạt đến kết luận xác, khách quan CÁU TRÚC CỦA LUẬN VĂN Ngoài phần mở đầu, kết luận tài liệu tham khảo, luận văn chia thành chương: Chương 1: Cơ sở lý luận quản lý hoạt động ngoại khóa dạ} học ngành Thiết kế thòi trang Chương 2: Thực trạng quản lý hoạt động ngoại khóa cho học sinh, sinh viên ngành Thiết kế thòi trang Trường Cao Kỉnh tế - Kỹ thuật Vinatex TPHCM Chương 3: Một số giải pháp quản lý hoạt động ngoại khóa ngành Thiết kế thời trang Trường Cao đẳng Kỉnh tế-Kỹ thuật Vinatex TPHCM ... ? ?Một số giải pháp quản lý hoạt động ngoại khóa ngành Thiết kế thời trang Trường Cao đẵng Kỉnh tế - Kỹ thuật Vinatex TPHCM? ?? MỤC ĐÍCH NGHIÊN cứu Đe số giải pháp quản lý góp phần làm cho hoạt động. .. tác quản lý hoạt động ngoại khóa ngành Thiết kế thời trang trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex TPHCM 3.2 Dối tượng nghiên cứu Một số giải pháp quản lý hoạt động ngoại khóa ngành Thiết kế. .. viên ngành Thiết kế thời trang Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex TPHCM PHẠM VI NGHIÊN cứu Trong phạm vi quản lý hoạt động ngoại khóa ngành Thiết kế thời trang Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ