ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA QUẢN LÝ DỰ ÁN  BÁO CÁO QUẢN LÝ BẢO DƯỜNG LẬP KẾ HOẠCH BÃO DƯỠNG MÁY MĨC TẠI CƠNG TY TNHH MTV ĐỒ HƠP HẠ LONG- ĐÀ NẴNG GVHD: Th.s Hồ Dương Đông SVTH : Nguyễn Thị Giang LỚP: 11QLCN Đà Nẵng, 05/ 2015 Báo cáo Quản lý bảo dưỡng GVHD: Th.s Hồ Dương Đông MỤC LỤC DANH MỤC HÌNH ẢNH DANH MỤC BẢNG LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY ĐỒ HỘP HẠ LONG- ĐÀ NĂNG 1.1 Vị trí, lịch sử phát triển công ty 1.2 Công tác tổ chức máy 1.3 Định hướng hoạt động 1.3.1 Lợi 1.3.2 Cơ hội 1.4 Sơ đồ quy trình cơng nghệ sản xuất cá ngừ ngâm dầu 1.5 Cơ cấu máy móc thiết bị CHƯƠNG 2: TÌNH HÌNH BÃO DƯỠNG MÁY MĨC TẠI CƠNG TY ĐỒ HỘP HẠ LONG- ĐÀ NĂNG 2.1 Quy trình bão dưỡng thiết bị máy móc 2.1.1 Hệ thống lạnh 2.1.2 Hệ thống trùng 2.1.3 Hệ thống máy ghép 2.1.4 Máy cắt cá 2.1.5 Tủ hấp 2.1.6 Nồi 2.1.7 Máy dán nhãn 2.1.8 Máy in phun 10 2.1.9 Bơm nước sản xuất 10 2.1.10 Nước thải 10 2.2 Những yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất hệ thống máy móc 10 CHƯƠNG 3: LẬP KẾ HOẠCH BÃO DƯỠNG TỦ HẤP TẠI CÔNG TY ĐỒ HỘP HẠ LONG 12 SVTH: Nguyễn Thị Giang Page Báo cáo Quản lý bảo dưỡng GVHD: Th.s Hồ Dương Đông 3.1 Nồi tủ hấp 12 3.1.1 Cấu tạo 12 3.1.2 Nguyên tắc hoạt động 12 3.1.3 Thao tác vận hành 13 3.2Đặt mã code cho thiết bị tủ hấp 13 3.3 Hồ sơ bão dưỡng tủ hấp 14 3.4Bảng ma trận FMEA 15 3.5 hoạch bão dưỡng 17 3.6 Công việc bão dưỡng 18 3.7 Hiệu đem lại lập kế hoạch bão dưỡng cho tủ hấp thiết bị máy móc cơng ty 19 KẾT LUẬN 20 SVTH: Nguyễn Thị Giang Page Báo cáo Quản lý bảo dưỡng GVHD: Th.s Hồ Dương Đơng DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1.1 Sơ đồ tổ chức máy Hình 1.2 Sơ đồ quy trình cơng nghệ Hình 3.1 Cấu tạo tủ hấp 12 DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Cơ cấu máy móc thiêt bị Bảng 2.2 Bảng 5W1H 10 Bảng 3.1 Mã code cho thiết bị tủ hấp 13 Bảng 3.2 Hồ sơ bão dưỡng 14 Bảng 3.3 Bảng hư hỏng chức 15 Bảng 3.4 Ma trận FMEA 15 Bảng 3.5 Độ sẵn sàng tủ hấp 16 Bảng 3.6 Kế hoạch bão dưỡng 17 Bảng 3.7 Công việc bão dưỡng 18 SVTH: Nguyễn Thị Giang Page Báo cáo Quản lý bảo dưỡng GVHD: Th.s Hồ Dương Đông LỜI MỞ ĐẦU Trong công nghiệp đại ngày nay, để đảm bảo hiệu tối đa cho sản xuất, vấn đề bảo trì cơng nghiệp - bảo dưỡng công nghiệp trở nên ngày quan trọng Phương pháp đại bảo trì máy khơng đảm bảo cho sởsản xuất có phương tiện làm việc tối ưu, mà nhân tốc hính để làm giảm giá thành sản xuất Lên kế hoạch bảo dưỡng công nghiệp giúp thiết bị nhà máy bạn chạy trơn tru Một chương trình bảo dưỡng dự phịng tơt giảm tối đa thời gian máy nghỉ tăng suất Nó giúp giảm thiểu ngăn ngừa sửa chữa tốn hỏng hóc đột xuất Vì thế, nên việc lập kế hoạch bảo dưỡng cụ thể chi tiết công việc cần thiết phải làm Trên kiến thức học trường kiến thực thực tế thực tập công ty TNHH MTV Đồ hộp Hạ Long- Đà Nẵng, nhóm chúng em chọn đề tài “Lập kế hoạch bảo dưỡng tủ hấp công ty TNHH MTV Đồ hộp Hạ Long- Đà Nẵng” Để hoàn thành báo cáo em phải dựa vào phương pháp tổng hợp : thu thập thông tin, kiểm tra tính xác thực phân tích thơng tin thu thập Bên cạnh cịn sử dụng phương pháp khảo sát trường: Thu thập thông tin từ khảo sát thực tế thông qua thời gian thực tập công ty Dù thực cố gắng, thời gian khảo sát thực tế ngắn, kiến thức có hạn nên báo cáo khơng tránh khỏi sai sót Mong nhận ý kiến đóng góp chân thành từ thầy, bạn để em cố kiến thức chun mơn hồn thiện đềtài sau Nhóm em xin chân thành cảm ơn Thầy Hồ Dương Đông anh, chị công ty TNHH MTV Đồ hộp Hạ Long- Đà Nẵng nhiệt tình giúp đỡ, hướng dẫn để em hoàn thành báo cáo SVTH: Nguyễn Thị Giang Page Báo cáo Quản lý bảo dưỡng GVHD: Th.s Hồ Dương Đông CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY ĐỒ HỘP HẠ LONG- ĐÀ NĂNG 1.1 Vị trí, lịch sử phát triển công ty Công ty TNHH MTV đồ hộp Hạ Long Đà Nẵng đơn vị thành viên hạch toán độc lập công ty cổ phần đồ hộp Hạ Long- Doanh nghiệp Nhà nước thành lập 1957, cổ phần hóa năm 1997 Công ty đồ hộp Hạ Long Đà Nẵng tiến hành xây dựng từ tháng 1, năm 2010 thức vào hoạt động từ tháng 2/2011 Công ty đồ hộp nằm lộ, khu công nghiệp dịch vụ thủy sản phường Thọ Quang, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng Diện tích đất 1036 m2 , nhà xưởng sản xuất 2885 m2 + Nhà làm việc tầng dùng cho phòng ban nghiệp vụ +Nhà hội trường với diện tích 295 m2 , gồm phòng hội trường kiêm nhà ăn, phòng căntin phòng trưng bày sản phẩm + Nhà nồi với diện tích 64 m2 chứa nồi 1.5(T) đốt than nồi 500kg (dầu DO) + Hai nhà xe công nhân nhà bảo vệ cổng +Hệ thống đường nội tổng diện tích 2094 m2 đổ bê tơng chắn + Đất trống dự phịng gần 2230 m2 1.2 Cơng tác tổ chức máy Cơng ty hồn thành thủ tục đăng ký nhận giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh cho công ty TNHH MTV Đồ hộp Hạ Long- Đà Nẵng, cấp ngày 07/01/2011 Sơ đồ tổ chức máy SVTH: Nguyễn Thị Giang Page Báo cáo Quản lý bảo dưỡng GVHD: Th.s Hồ Dương Đông Công ty TNHH MTV Đồ hộp Hạ Long-ĐN Phân xưởng sản xuất Phịng Phịng tổ chức hành Phịng kế hoạch kinh doanh Phịng tài kế tốn Phịng quản lý chất lượng cơng nghệ Phịng điện Hình 1.1 Sơ đồ tổ chức máy 1.3 Định hướng hoạt động Công ty TNHH MTV Đồ hộp Hạ Long- Đà Nẵng thành lập từ nguồn vốn đầu tư Công ty cổ phần Đồ hộp Hạ Long , hoạt động theo chế hạch toán độc lập chủ động tồn q trình kinh doanh 1.3.1 Lợi Nằm vùng nguyên liệu cá cá ngừ Vùng nguyên liệu trải dài từ Quảng Bình đến Khánh Hịa Với mùa vụ gần quanh năm chất lượng nguyên liệu tươi tốt Nguồn nhân lực chỗ có tay nghề cao, đáp ứng nhu cầu lao động công ty Mặt khác, công ty hỗ trợ mặt( chuyên môn, tài chính, chủ trương, cán bộ…) từ cơng ty cổ phần đồ hộp Hạ Long SVTH: Nguyễn Thị Giang Page Báo cáo Quản lý bảo dưỡng GVHD: Th.s Hồ Dương Đơng Được hình thành từ cơng ty TNHH MTV Đồ hộp Hạ Long- Đà Nẵng có uy tín thương hiệu kinh nghiệm sản xuất mặt hàng đồ hộp 50 năm Sản phẩm cá hộp có quy trình sản xuất chuẩn với chất lượng cao, thiết bị phù hợp, có thị trường tiêu thụ nước bền vững tạo thị trường tiêu thụ nước bền vững tạo thị trường nước truyền thống Đài Loan, Đức, Áo, Hồng Kông 1.3.2 Cơ hội Công ty đáp ứng xu hướng tiêu thụ thị trường ngày hướng đến sản phẩm chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, đa dạng tiện dụng Ngồi thị trường khách hàng truyền thống, Cơng ty cịn có hội tiếp cận với thị trường Trung Đông, Bắc Mỹ, Hàn Quốc thị trường có tiêu chuẩn cao Nhật Bản, nước EU khác Từ nhừng đánh giá trên, nhà máy công tu với dây chuyền sản xuất vận hành cho suất cao, tiết kiệm chi phí sản xuất vận hành cho suất cao, tiết kiệm chi phí sản xuất sản phẩm có chất lượng đạt yêu cầu thị hiếu thị trường, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, đáp ứng, nhu cầu tiêu thụ có khả tồn phát triển, góp phần tang lực canh tranh cho cơng ty cổ phần đồ hộp Hạ Long Mặt khác, đưa nhầmý vào hoạt động sớm phát huy sớm hiệu đầu tư SVTH: Nguyễn Thị Giang Page Báo cáo Quản lý bảo dưỡng GVHD: Th.s Hồ Dương Đông 1.4 Sơ đồ quy trình cơng nghệ sản xuất cá ngừ ngâm dầu Cá ngừ Chuẩn bị nguyên liệu Sơ chế, hấp Làm nguội Lột da, làm Cắt xếp vào hộp Định hướng, rót dịch Bài khí, ghép mí Thanh trùng Làm nguội Bảo ôn, dán nhãn, xếp thùng Sản phẩm Hình 2.1 Sơ đồ quy trình cơng nghệ SVTH: Nguyễn Thị Giang Page Báo cáo Quản lý bảo dưỡng GVHD: Th.s Hồ Dương Đông 1.5 Cơ cấu máy móc thiết bị Bảng 1.1 Cơ cấu máy móc thiêt bị STT Tên máy móc thiết bị Số lượng Cơng suất Tủ đông 1 tấn/ mẻ Hầm đông tấn/ mẻ Kho đông lạnh Tủ hấp 600 kg/mẻ Nồi đốt than 1,5 tấn/h Nồi đốt dầu DO 500 kg/ h Máy ghép hộp - Máy cắt cá - 10 Máy nén khí - 11 Máy in số - 12 Máy dán nhãn - SVTH: Nguyễn Thị Giang Page Báo cáo Quản lý bảo dưỡng GVHD: Th.s Hồ Dương Đơng CHƯƠNG 2: TÌNH HÌNH BÃO DƯỠNG MÁY MĨC TẠI CÔNG TY ĐỒ HỘP HẠ LONG- ĐÀ NĂNG 2.1 Quy trình bão dưỡng thiết bị máy móc 2.1.1 Hệ thống lạnh a) Kho lạnh: Kiểm tra thường xuyên đường ống cấp ga cho thiết bị bay Cứ tháng cho cọ rỉ sơn lại toàn đường ống cấp ga đường ống xả dầu dàn lạnh b) Máy nén lạnh - Kiểm tra thường xuyên thiết bị máy nén lạnh, đồng thời cho thay dầu định kỳ 500h thay dầu lần cho máy nén lạnh - Kiểm tra bi động máy nén lạnh cho thay kịp thời nghe tiếng kêu lạ bi - Kiểm tra bổ sung ga bị thiếu hụt 2.1.2 Hệ thống trùng a) Máy nén khí số 1: Kiểm tra thường xuyên thay dầu định kỳ cho máy khoảng tháng thay dầu lần b) Nồi trùng Việt Nam - Kiểm tra thường xuyên cho sơn sửa chữa lại chỗ bị hoen, rỉ, sét - Kiểm tra bơm nước làm nguội cho thay bi có tiếng kêu bi motơ - Kiểm tra bi đường dẫn vỏ trùng có cố cho khắc phục c) Nồi trùng Pháp - Kiểm tra thường xuyên hệ thống van cấp hơi, van cấp nước, đường ống cấp hơi, đường ống cấp nước - Kiểm tra hệ thống bơm tuần hoàn hỏng phốt bị có cố phải cho khắc phục kịp thời - Cho sơn lại hệ thống ống cấp có tình trạng bị rỉ, sét 2.1.3 Hệ thống máy ghép a) Máy ghép Thái Lan SVTH: Nguyễn Thị Giang Page Báo cáo Quản lý bảo dưỡng GVHD: Th.s Hồ Dương Đông - Kiểm tra dầu bôi trơn cho bổ sung kịp thời mức dầu nhớt xuống thấp - Kiểm tra vu mỡ cho bơm mỡ thường xuyên vào chi tiết bánh máy - Thường xuyên kiểm tra cho khắc phục kịp thời có cố b) Máy ghép Đức - Kiểm tra thường xuyên hệ thống hộp số bổ sung dầu thiếu hụt Cho thay dầu kịp thời thấy dầu không - Bơm mỡ thường xuyên vào bánh chuyển động máy -Thay bi kịp thời có tiếng kêu lạ bi c) Máy ghép thủ công - Kiểm tra thường xuyên bổ sung mỡ cho bánh chuyển động - Kiểm tra baton sửa chữa kịp thời máy có cố 2.1.4 Máy cắt cá Kiểm tra thường xun thay bi mơ tơ có tiếng kêu 2.1.5 Tủ hấp - Kiểm tra đường ống có rỉ, sét phải cho sơn lại - Kiểm tra hệ thống bơm làm nguội cho sửa chữa thay kịp thời 2.1.6 Nồi - Kiểm tra thường xuyên khắc phục đầu basitup van bị hở - Hàng tháng phải kiểm tra lò lần, kiểm tra van ống thủy, áp kế ống lửa, xem có tượng rị rỉ, hư hỏng khơng, tro có bị tích tụ khơng, ghi lị có bị vỏng cháy không Nếu hư hỏng cần khắc phục thay - Từ đến tháng phải kiểm tra toàn diện kết hợp vệ sinh cáu cặn lò 2.1.7 Máy dán nhãn - Kiểm tra thường xuyên thiết bị máy - Néu máy có tượng hư hỏng phải cho khắc phục kịp thời SVTH: Nguyễn Thị Giang Page Báo cáo Quản lý bảo dưỡng GVHD: Th.s Hồ Dương Đông 2.1.8 Máy in phun - Kiểm tra máy thường xuyên, vệ sinh thiết bị máy soát dừng hoạt động - Vệ sinh lọc hệ thống phun mực 2.1.9 Bơm nước sản xuất Kiểm tra thay có tượng kêu bi 2.1.10 Nước thải - Kiểm tra dầu nhớt máy nén khí - Hai tháng thay dầu lần cho máy - Kiểm tra cho thay bi bị hỏng có tiếng kêu 2.2 Những yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất hệ thống máy móc Hệ thống máy móc hoạt động dựa kết hợp chặt chẽ phận máy móc dây chuyền điều khiển kĩ sư vận hành hệ thống Để hiểu rõ chế hoạt động dây chuyền ta sử dụng 5W1H để hiểu thêm: Bảng 2.2 Bảng 5W1H Câu hỏi Trả lời câu hỏi Nhân viên vụ trách cơng tác bảo trì, bão dưỡng máy? (Who?) Các kĩ sư khí vận hành hệ thống, đồng thời chịu trách nhệm bảo dưỡng máy móc dây chuyền Tại phải bảo dưỡng máy móc, tủ hấp? (Why) Tủ hâp khâu cần thiết trình chế biến cá ngừ ngâm dầu, chất lượng sản phẩm bị ảnh hưởng nhiều khâu không đảm bảo Khi hệ thống thực sửa chữa tháng lần lớn? (When?) Các phận máy hấp ảnh hưởng Cửa cấp hơi, ống phun trực tiếp đến trình tạo sản phẩm? (What ? ) Khi hệ thống ngưng hoạt động? (When?) SVTH: Nguyễn Thị Giang Các cố hư hỏng máy Khơng có kỹ sư vận hành Page 10 Báo cáo Quản lý bảo dưỡng GVHD: Th.s Hồ Dương Đông Sự tác động bảo dưỡng đến hệ thống Công tác bảo dưỡng giúp máy hoạt động nào? (How?) ổn định, tránh hỏng hóc SVTH: Nguyễn Thị Giang Page 11 Báo cáo Quản lý bảo dưỡng GVHD: Th.s Hồ Dương Đông CHƯƠNG 3: LẬP KẾ HOẠCH BÃO DƯỠNG TỦ HẤP TẠI CÔNG TY ĐỒ HỘP HẠ LONG 3.1 Nồi tủ hấp 3.1.1 Cấu tạo Cửa cấp Cửa khí khơng ngưng Ống phun Xe gng Hình 3.1 Cấu tạo tủ hấp Đường ray Cửa tháo nước ngưng Bánh xe chốt 3.1.2 Nguyên tắc hoạt động Xe đầy (4) có chứa khay cá đẩy vào thiết bị theo đường ray (5) Cửa thiết bị đóng kín nhờ bánh xe chốt (7) Hơi cấp qua cửa (1) phân bố bên thiết bị nhờ ống phân phối nhờ ống phân phối (3) Nước ngưng tháo cửa (6), khí khơng ngưng theo cửa (2) SVTH: Nguyễn Thị Giang Page 12 Báo cáo Quản lý bảo dưỡng GVHD: Th.s Hồ Dương Đông 3.1.3 Thao tác vận hành  Chuẩn bị vận hành - Kiểm tra van cấp hơi, van chặn, van xả nước ngưng tay, xả tự động - Kiểm tra đường cấp hơi, xả ngưng, nhiệt độ, tay khóa cửa, bơm xả khí - Kiểm tra xe hấp dụng cụ khác, đường dẫn xe hấp Vệ sinh tủ hấp, dụng cụ theo SSOP theo yêu cầu HACCP Chuẩn bị nguyên liệu xếp theo yêu cầu công nghệ  Vận hành - Đưa xe vào tủ hấp, đóng cửa, khóa, kiểm tra khóa cửa tủ - Bật nguồn điện vào tủ điện, chuyển chế độ hấp tay cài đặt nhiệt độ - thời gian yêu cầu Thực thao tác xả ngưng cấp vào tủ hấp cách từ từ đạt nhiệt độ yêu cầu Theo dõi thơi gian hấp đồng hồ treo tường Trong trình hấp, cơng nhân khơng rời khỏi vị trí làm việc Kết thúc thời gian hấp , đóng van cấp hơi, mở van xả đáy, bật cơng tắc xả khí - cho bơm xả khí làm việc Kết thúc xả khí, tắt cơng tắc xả Mở cửa đưa xe hấp dụng cụ chuyên - dụng  Kết thúc vận hành - Đóng kín van cấp hơi, ngắt cơng tắc nguồn điện tủ nguồn vào tủ - Tiến hành vệ sinh tủ, xung quanh theo quy trình nhiệt độ nồi < 40o C Vệ sinh xe hấp, khay hấp xếp gọn theo quy định Ghi nhật kí vận hành bàn giao thiết bị cho phận quản lý 3.2 Đặt mã code cho thiết bị tủ hấp Bảng 3.1 Mã code cho thiết bị tủ hấp STT Tên thiết bị Mã code Cửa cấp CCH Cửa thoát khí khơng ngưng CTK Ống phun OPH Đường ray DR SVTH: Nguyễn Thị Giang Page 13 Báo cáo Quản lý bảo dưỡng GVHD: Th.s Hồ Dương Đông Cửa tháo nước ngưng CTN Bánh xe chốt BXC Bảng điều khiển nhiệt độ BDK Xe goòng XG  Mục tiêu đặt mã Code: Việc đặt mã Code giúp lần can thiệp, kỹ thuật viên bảo dưỡng xác định cách nhanh chóng thiết bị có liên quan Ngồi ra, thiết bị có mã số riêng nhận dạng thiết bị, không bị lẫn lộn với đồng thời giúp cho việc ghi chép trở nên dể dàng 3.3 Hồ sơ bão dưỡng tủ hấp Bảng 3.2 Hồ sơ bão dưỡng STT Tên thiết bị Cửa cấp Cửa khí khơng ngưng Hình thức hư hỏng Nguyên nhân hư hỏng Gãy cần, kẹt cần khơng đóng mở Tác động lực mạnh, rỉ sắt, rò rỉ nước Đường cấp Rỉ sắt Ăn mịn, thời gian lão hóa Van xả Gãy cần, kẹt cần khơng đóng mở Tác động lực mạnh, rỉ sắt, rò rỉ nước Đường ống xả Rỉ sắt Van cấp Ống phun Đường ray Cửa tháo nước ngưng SVTH: Nguyễn Thị Giang Van tháo nước Lỗ phun bị ngắt, Rỉ sắt, thời gian bịt kín ăn mịn Khơng khớp với xe đẩy ( xe goòng) Rỉ sắt, thời gian ăn mòn Gãy cần, kẹt cần khơng đóng mở Tác động lực mạnh, rỉ sắt, rò rỉ nước Page 14 Báo cáo Quản lý bảo dưỡng GVHD: Th.s Hồ Dương Đông Đường ống Rỉ sắt Hao mịn, thời tháo nước gian lão hóa Ăn mòn, rỉ rét tiếp xúc với nước,lỗi kỷ thuật Bánh xe chốt Kẹt, khơng quay đóng mở Bảng điều khiển nhiệt độ Hư nút, cháy Lực tác động đèn, mạnh, nhiệt độ Chạy sai số nhiệt cao, ăn mòn, Xe goòng độ thời gian lão hóa Khơng khớp với Bánh ve bị rỉ sắt, đường ray tủ thời gian ăn mòn 3.4 Bảng ma trận FMEA Bảng 3.3 Bảng hư hỏng chức Hư hỏng chức Mô tả hư hỏng chức 1.1 Giảm suất 1.2 Không đủ lưu lượng nước 1.3 Khơng đảm bảo an tồn 1.4 Mất độ tin cậy 1.5 Ảnh hướng tới trính sản xuất 1.6 Không đảm bảo chất lượng sản phẩm Bảng 3.4 Ma trận FMEA STT Tên thiết bị 1.1 1.2 1.3 Cửa cấp X X X Cửa khí SVTH: Nguyễn Thị Giang X 1.4 X 1.5 1.6 X X X X Page 15 Báo cáo Quản lý bảo dưỡng GVHD: Th.s Hồ Dương Đông không ngưng Ống phun Đường ray Cửa tháo nước ngưng X X X X X X X Bánh xe chốt X X X Hộp điều khiển nhiệt độ X X X Xe goòng X X X Bảng 3.5 Độ sẵn sàng tủ hấp ST T Thiế t bị MTT F MTT R Hours Hours Componen t Availabilit y downtim e MT W MTBF Group Availibilt y (%) (Minutes Hour Hours % ) s CCH 7500 0.5 99.9667 150 7205.5 99.9667 CTK 8300 0.5 99.9698 150 8302.5 99.9698 OPH 7500 0.5 99.9667 150 7502.5 99.9667 DR 99.991 720 13212 99.991 CTN 10300 99.8739 780 10313 99.8739 BXC 6500 99.9077 360 6506 99.9077 HD K 1460 0.25 99.9828 89 1464.2 99.9828 XG 480 99.792 1092 488 99.792 - 13200 Từ bảng tính tốn độ tin cậy, độ sẵn sàng thành phần hệ thống SVTH: Nguyễn Thị Giang Page 16 Báo cáo Quản lý bảo dưỡng GVHD: Th.s Hồ Dương Đông Độ sẵn sàng toàn hệ thống sản xuất giấy là: Độ sẵn sàng hệ thống = ( 99.9667% x 99.9365% x 99.9091% x 99.8739% x 99.9077% x 99.9828% x 99.792%) x 100 = 99.3702% 3.5 hoạch bão dưỡng Bảng 3.6 Kế hoạch bão dưỡng STT Tên Mã Ảnh hưởng đến Ảnh thiết bị code tủ hấp hưởng đến đến hệ hệ thống Hậu Nhiệm vụ bão dưỡng thống Cửa cấp CCH Làm cho tủ hấp Làm cho ngưng hoạt động toàn hệ thống ngưng hoạt động Không hoạt động Ngăn ngừa Cửa Làm cho tủ hấp Làm cho Khơng Ngăn ngừa khơng khí tồn hệ thống hoạt động CTK khí ngưng hoạt động khơng ngưng Ống phun OPH Làm cho tủ hấp Làm cho không hoạt động tồn hệ thống ngưng hoạt động Khơng hoạt động Ngăn ngừa Đường ray DR Làm cho xe goòng không Không hoạt động Sữa chữa Không hoạt động Ngăn ngừa Làm cho toàn hệ vào tủ hấp, thống tủ hấp không ngưng hoạt động hoạt động Cửa tháo nước CTN SVTH: Nguyễn Thị Giang Làm cho tủ hấp khơng nước ngưng Làm cho tồn hệ thống Page 17 Báo cáo Quản lý bảo dưỡng ngưng GVHD: Th.s Hồ Dương Đông ngưng hoạt động Bánh xe BXC chốt Làm cho tủ hấp Làm cho khơng hoạt động tồn hệ thống Khơng hoạt động Sữa chữa Ngăn ngừa ngưng hoạt động Nếu hư hỏng Làm cho Không điều cố cho kết toàn hệ hoạt động khiển nhiệt độ thống nhiệt độ khơng ngưng xác, dẫn đến gây hoạt động hư hại tủ hấp Hộp Xe goòng HDK XG Tủ hấp ngưng hoạt động Làm cho tồn hệ thống ngưng hoạt động Khơng hoạt động Sữa chữa 3.6 Công việc bão dưỡng Bảng 3.7 Công việc bão dưỡng STT Tên thiết bị Mã code Công việc Chu kỳ Cửa cấp CCH Kiểm tra tình trạng tháng Cửa CTK Kiểm tra tình trạng, bơi dầu mỡ, tuần sơn phủ chống rỉ khí khơng ngưng Ống phun OPH Kiểm tra tình trạng tuần Đường ray DR Kiểm tra tình trạng tháng Cửa tháo nước ngưng CTN Kiểm tra tình trạng, bơi dầu mỡ, sơn phủ chống rỉ tuần SVTH: Nguyễn Thị Giang Page 18 Báo cáo Quản lý bảo dưỡng Bánh xe chốt BXC GVHD: Th.s Hồ Dương Đơng Kiểm tra tình trạng, bôi dầu mỡ, tuần sơn phủ chống rỉ Hộp điều khiển nhiệt độ HDK Kiểm tra tình trạng tháng Xe gng XG Kiêm tra tình trạng tháng 3.7 Hiệu đem lại lập kế hoạch bão dưỡng cho tủ hấp thiết bị máy móc cơng ty Với kế hoạch bảo dưỡng lập thì:  Việc khắc phục cố, đề phòng hư hại tủ hấp, máy móc cơng ty trở nên chủ động  Đảm bảo trình, tiến độ sản xuất diễn theo kế hoạch  Công việc ngày đội kỹ thuật- bảo trì trở nên đơn giản, dễ dàng có kế hoạch cụ thể  Các cơng việc bảo dưỡng-bảo trì thực sn sẻ, có kế hoạch đối phó với cố hư hỏng đoán biết chu kỳ hư hỏng hệ thống thiết bị công ty  Tiết kiệm chi phí tuổi thọ thiết bị tăng đáng kể chi phí trực tiếp cho việc sửa chữa vân đề chẩn đoán phát sớm giảm nhiều  Tăng độ tin cậy cho tủ hấp máy móc toàn hệ thống sản xuất SVTH: Nguyễn Thị Giang Page 19 Báo cáo Quản lý bảo dưỡng GVHD: Th.s Hồ Dương Đơng KẾT LUẬN Mơn học Bảo trì bão dường môn học quan trọng sinh viên trình học tập đặc biệt trình tìm hiểu thực tế quản lý bão dưỡng công ty TNHH MTV Đồ hộp Hạ Long- Đà Nẵng Qua q trình tìm hiểu giúp chúng em có nhìn rõ hoạt động sản xuất doanh nghiệp, bảo dưỡng hoạt động thiếu cho hoạt động bền vững, ổn định doanh nghiệp Trong trình làm khơng thể tránh khỏi sai sót , mong thầy cho lời khuyên nhận xét em bổ sung thêm kiến thức bổ ích q trình học tiếp tới SVTH: Nguyễn Thị Giang Page 20 ... TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY ĐỒ HỘP HẠ LONG- ĐÀ NĂNG 1.1 Vị trí, lịch sử phát triển công ty Công ty TNHH MTV đồ hộp Hạ Long Đà Nẵng đơn vị thành viên hạch toán độc lập công ty cổ phần đồ hộp Hạ Long- Doanh... cho công ty TNHH MTV Đồ hộp Hạ Long- Đà Nẵng, cấp ngày 07/01/2011 Sơ đồ tổ chức máy SVTH: Nguyễn Thị Giang Page Báo cáo Quản lý bảo dưỡng GVHD: Th.s Hồ Dương Đông Công ty TNHH MTV Đồ hộp Hạ Long- ĐN... hưởng đến sản xuất hệ thống máy móc 10 CHƯƠNG 3: LẬP KẾ HOẠCH BÃO DƯỠNG TỦ HẤP TẠI CÔNG TY ĐỒ HỘP HẠ LONG 12 SVTH: Nguyễn Thị Giang Page Báo cáo Quản lý bảo dưỡng GVHD: Th.s Hồ Dương