TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN NGUYỄN THỊ TRÚC KHANH KHẢO SÁT HIỆN TRẠNG SỬ DỤNG MÁY ĐIỆN HÀNG HẢI TRONG NGHỀ LƯỚI KÉO VÀ LƯỚI VÂY Ở TỈNH BẾN TRE Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH KHAI THÁC THỦY SẢN 2006 TÓM TẮT Trung Đề tài “Khảo sát trạng sử dụng máy điện hàng hải nghề lưới kéo lưới vây tỉnh Bến Tre” thực từ tháng 2/2006 đến tháng 7/2006 nhằm mục tiêu nắm bắt trạng sử dụng máy điện hàng hải nghề lưới kéo lưới vây tỉnh Bến Tre để tìm giải pháp góp phần nâng cao hiệu khai thác Qua 72 bảng câu hỏi vấn trực tiếp ngư dân tham gia khai thác thuỷ sản loại nghề lưới kéo lưới vây với thông tin thứ cấp thu thập từ quan có liên quan tỉnh Bến Tre cho thấy: Đối với tàu lưới kéo có 100% tàu trang bị máy đàm thoại tầm gần, chủ yếu hiệu Super Galaxy Nhật sản xuất Có 60,5% trang bị máy đàm thoại tầm xa chủ yếu hiệu Icom 718 Icom 707 Còn máy định vị tàu lưới kéo trang bị đầy đủ (86,8%), chủ yếu hiệu Furuno GP30 GP31 Tàu lưới kéo trang bị máy đo sâu dò cá, có số tàu trang bị máy dò cá kết nối định vị, chiếm tỉ lệ thấp (13,2%) với hiệu JMC Suzuki Ở tàu lưới kéo 100% máy đàm thoại tầm gần tầm xa mang lại hiệu liên lạc, mang lại hiệu hành trình đàm thoại tầm gần (78,9%), đàm thoại tầm xa (73,9%) Phần lớn máy định vị trang bị lại hiệu trình (96,9%) máy dò cá cứu tâmđược Học liệu ĐHmang Cần Thơquả@trong Tàihành liệu học tập Còn nghiên kết nối định vị mang lại hiệu hành trình, liên lạc tìm cá Đối với tàu lưới vây có trang bị loại điện hàng hải tương đối đầy đủ so với tàu lưới kéo đàm thoại tầm gần (100%), tầm xa (100%), định vị (76,5%), đo sâu dò cá (55,9%) dò cá kết nối định vị (23,5%) Máy đàm thoại tầm gần chủ yếu hiệu Super tầm xa có hiệu Icom 707 Icom 718 Máy định vị với hiệu Furuno GP30 chiếm tỉ lệ cao (41,2%) Còn máy đo sâu dò cá chủ yếu trang bị hiệu Furuno FCV667 (35,3%) Và máy dò cá kết nối định vị trang bị hiệu JMC (23,5%).Về hiệu sử dụng tàu lưới vây, máy đàm thoại tầm gần, tầm xa có mang lại hiệu hành trình, liên lạc sản lượng Máy định vị mang lại hiệu hành trình sản lượng Riêng máy dò cá chức dò cá máy kết nối định vị có mang lại hiệu tìm cá ii MỤC LỤC Trang Lời cảm tạ i Tóm tắt ii Mục lục iii Danh sách bảng vi Danh sách hình viii Danh mục chữ viết tắt ix Phần 1: Đặt vấn đề 1.1 Giới thiệu 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Nội dung đề tài 1.4 Thời gian thực Phần 2: Tổng quan tài liệu 2.1 Tình hình khai thác thủy sản Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu 2.1.1 Khai thác thủy sản giới 2.1.2 Khai thác thủy sản Việt Nam 2.1.3 Nghề khai thác ĐBSCL 2.2 Hiện trạng nghề khai thác thủy sản tỉnh Bến Tre 2.2.1 Điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội 2.2.2 Ngư trường nguồn lợi 2.2.2.1 Ngư trường 2.2.2.2 Nguồn lợi 2.2.3 Cơ cấu ngành nghề khai thác thủy sản 10 2.2.4 Sản lượng khai thác 11 2.2.5 Cơ cấu tàu thuyền nghề lưới kéo lưới vây cỡ công suất từ 90CV trở lên 13 2.3 Tính loại máy điện hàng hải 14 2.3.1 Máy đàm thoại 14 2.3.2 Máy định vị 16 2.3.3 Máy đo sâu dò cá 17 iii 2.3.4 Máy đo sâu dò cá kết nối định vị 18 2.3.5 Máy Ra đa (Radio detection and Ranging) 18 Phần : Phương pháp nghiên cứu 20 3.1 Địa điểm nghiên cứu 20 3.2 Phương pháp nghiên cứu 20 3.2.1 Thông tin thứ cấp 20 3.2.2 Thông tin sơ cấp 21 3.2.2.1 Nội dung 21 3.2.2.2 Phương pháp nghiên cứu 21 3.3 Phương pháp xử lý phân tích số liệu 22 Phần : Kết thảo luận 23 4.1 Hiện trạng sử dụng máy điện hàng hải nghề lưới kéo lưới vây tỉnh Bến Tre 23 4.1.1 Tỷ lệ phần trăm số tàu có sử dụng máy điện hàng hải 23 4.1.2 Các loại máy điện hàng hải trang bị nghề lưới kéo lưới vây tỉnh Bến Tre 23 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu 4.1.3 Những thông tin vận hành lắp đặt máy điện hàng hải 29 4.1.3.1 Thông tin vận hành 29 4.1.3.2 Thông tin lắp đặt loại máy điện hàng hải 29 4.2 Đánh giá hiệu sử dụng máy điện hàng hải 35 4.2.1 Hiệu sử dụng máy điện hàng hải 35 4.2.1.1 Hiệu sử dụng loại máy điện hàng hải nghề lưới kéo 35 4.2.1.2 Hiệu sử dụng loại máy điện hàng hải nghề lưới vây 38 4.2.1.3 Hiệu sử dụng loại máy điện hàng hải 40 4.2.2 Những thuận lợi khó khăn sử dụng máy điện hàng hải 41 4.3 Đề xuất biện pháp nâng cao hiệu sử dụng máy điện hàng hải 43 Phần 5: Kết luận đề xuất 45 5.1 Kết luận 45 5.2 Đề xuất 45 iv Tài liệu tham khảo 47 Phụ lục 48 Phụ lục A 48 Phụ lục B 54 Phụ lục C 56 Phụ lục D 58 Phụ lục E 61 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu v DANH SÁCH BẢNG Trang Bảng 2.1 Trữ lượng khả khai thác vùng biển Trung Bộ Đông Nam Bộ Bảng 2.2 Mùa vụ đối tượng khai thác chủ yếu nghề khai thác thuỷ hải sản tỉnh Bến Tre Bảng 2.3 Thống kê tàu thuyền lao động nghề cá Tỉnh Bến Tre đến tháng 10 năm 2005 10 Bảng 4.1 Các loại nghề khai thác thuỷ sản huyện Châu Thành tỉnh Bến Tre năm 2000 23 Bảng 4.2 Các loại máy điện hàng hải trang bị tàu lưới kéo lưới vây tỉnh Bến Tre 25 Bảng 4.3 Số lượng máy điện hàng hải trang bị tàu lưới kéo 27 Bảng 4.4 Máy điện hàng hải trang bị tàu lưới vây 28 Bảng 4.5 Trình độ văn hoá người vận hành máy điện hàng hải 29 Bảng 4.6 Thời gian hành nghề người vận hành 30 Bảng 4.7 Mục đích sử dụng máy đàm thoại 30 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Bảng 4.8 Chế độ sử dụng máy đàm thoại 31 Bảng 4.9 Mục đích thường sử dụng máy định vị máy định vị - dò cá 31 Bảng 4.10 Mục đích thường sử dụng máy đo sâu dò cá chức dò cá máy dò cá kết nối định vị 32 Bảng 4.11 Nguồn gốc loại máy điện hàng hải 32 Bảng 4.12 Hình thức lắp đặt loại máy điện hàng hải 33 Bảng 4.13 Thông tin giá thành tuổi thọ loại máy 33 Bảng 4.14 Thông tin tuổi thọ loại máy 34 Bảng 4.15 Thời gian lắp đặt loại máy 35 Bảng 4.16 Hiệu sử dụng máy đàm thoại nghề lưới kéo 36 Bảng 4.17 Hiệu sử dụng máy định vị chức định vị máy dò cá kết nối định vị nghề lưới kéo 36 Bảng 4.18 Hiệu sử dụng máy dò cá kết nối định vị 37 Bảng 4.19 Mức độ cần thiết trang bị loại máy điện hàng hải 37 Bảng 4.20 Hiệu sử dụng máy đàm thoại nghề lưới vây 38 Bảng 4.21 Hiệu sử dụng máy định vị, đo sâu dò cá máy dò cá kết nối định vị (máy kết hợp) nghề lưới vây 38 vi Bảng 4.22 Sự thay đổi sản lượng, chi phí thời gian trang bị máy dò cá hay máy dò cá kết nối định vị 39 Bảng 4.23 Mức độ cần thiết trang bị loại máy điện hàng hải 40 Bảng 4.24 Hiệu sử dụng loại máy điện hàng hải tàu lưới kéo 40 Bảng 4.25 Hiệu sử dụng loại máy điện hàng hải tàu lưới vây 41 Bảng 4.26 Những khó khăn, trở ngại sử dụng máy điện hàng hải 41 Bảng 4.27 Lý không hài lòng hi ệu máy sử dụng 42 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu vii DANH SÁCH HÌNH Trang Hình 2.1 Bản đồ Tỉnh Bến Tre Hình 2.2 Năng suất khai thác thuỷ sản năm mốc tỉnh Bến Tre 12 Hình 2.3 Sản lượng nghề lưới vây từ năm 2003-2005 13 Hình 2.4 Phân loại tàu lưới kéo lưới vây theo công suất 13 Hình 2.5 Đồ thị phân loại tàu lưới kéo lưới vây theo địa phương 14 Hình 2.6 Máy đàm thoại tầm xa Icom 718 15 Hình 2.7 Máy định vị Furuno GP 32 16 Hình 2.8 Máy đo sâu dò cá Furuno FCV-667 17 Hình 2.9 Máy Ra đa Koden MD-3420/3441 18 Hình 3.1 Bản đồ huyện điều tra tỉnh Bến Tre 20 Hình 4.1 Tỉ lệ (%) loại máy điện trang bị tàu lưới kéo lưới vây 24 Hình 4.2 Tỉ lệ hiệu máy đàm thoại trang bị tàu lưới kéo lưới vây 25 4.3 Tỷ lệ (%) hiệu máy định vị, dò cá dò cá kết nối định vị Trung tâmHình Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu trang bị tàu lưới kéo lưới vây 26 Hình 4.4 Các hình thức học tập sử dụng máy điện hàng hải… 29 viii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT BVNLTS Bảo vệ nguồn lợi thủy sản ĐBSCL Đồng sông Cửu Long HTX Hợp tác xã ĐT Đàm thoại ASC Co., Ltd Công ty TNHH Tư vấn - Dịch vụ Thương mại Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu ix Phần ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Giới thiệu Trong năm gần với phát triển vượt bậc khoa học kỹ thuật công nghệ kéo theo ngành nghề từ công nghiệp, nông nghiệp đến dịch vụ không ngừng phát triển Bên cạnh đó, dân số ngày tăng làm cho nhu cầu lương thực thực phẩm tăng theo Trong xu nghề cá giới nước ngày mở rộng qui mô khai thác, nuôi trồng chất lượng sản phẩm thủy sản chế biến đảm bảo trước Trung Ở nước ta, ĐBSCL khu vực mà nghề cá quan tâm đầu tư phát triển Vịnh Thái Lan, Đông Tây Nam Bộ ngư trường tập trung nhiều tàu thuyền khai thác Mặt khác, Bến Tre tỉnh có tiềm thủy sản dồi dào, tạo điều kiện cho nghề khai thác phát triển với họ nghề chính: Lưới kéo, lưới vây, lưới rê, nghề câu, nghề cố định, nghề sông nghề khác Trong đó, có sản lượng cao chủ yếu nghề lưới kéo, lưới vây lưới rê với số lượng tàu thuyền khoảng 2000 (Chi cục BVNLTS Bến Tre, 2005) Tổng sản lượng khai thác thủy sản tăng liên tục hàng năm, đạt 39.212 tấn/năm (1990) 62.442 tấn/năm (2000) (Sở Thủy sản Bến Tre, 2002) suất lao động suất bình quân theo mã lực có xu hướng giảm tâmdần Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu từ 6,5 tấn/người (1990) xuống 5,2 tấn/người (2000), 1,8 tấn/CV (1990) xuống 0,4 tấn/CV (2000) (Sở Thủy sản Bến Tre, 2002) Trong đó, việc số lượng lớn tàu thuyền tập trung đánh bắt khu vực gần bờ chiếm 80% (Sở Thủy sản Bến Tre, 2002) nguyên nhân làm cho suất đánh bắt giảm Do vậy, để khai thác xa bờ có hiệu quả, nâng cao suất đánh bắt việc trang bị máy điện hàng hải phù hợp với ngành nghề, nâng cấp tàu thuyền đào tạo nguồn nhân lực có trình độ chuyên môn thiếu Với ý nghĩa đó, việc thực đề tài “Khảo sát trạng sử dụng máy điện hàng hải nghề lưới kéo lưới vây tỉnh Bến Tre” cần thiết, nhằm khảo sát điều tra trạng sử dụng máy điện hàng hải loại nghề khai thác tỉnh - lưới kéo lưới vây, từ có giải pháp để nâng cao hiệu sử dụng, góp phần làm tăng sản lượng đánh bắt, cải thiện đời sống ngư dân tỉnh 1.2 Mục tiêu đề tài Đề tài thực nhằm mục tiêu nắm bắt trạng sử dụng máy điện hàng hải nghề lưới kéo lưới vây tỉnh Bến Tre để tìm giải pháp góp phần nâng cao hiệu khai thác Phụ lục B.3 Sản lượng bình quân đội tàu lưới vây tỉnh Bến Tre năm 2005 Tổng số tàu lưới vây Tháng 91 91 91 94 94 94 94 97 97 10 97 11 97 12 97 Tổng cộng Hệ số hoạt động 0,6 0,75 0,8 0,9 0,95 0,95 0,95 0,95 0,95 0,8 0,5 0,6 Sản lượng bình quân /chiếc 8,6 20,6 10,7 18,8 16,6 14,5 17,8 14,2 24 22,9 22,4 10,6 Tổng sản lượng đội tàu - 469,6 1.406,0 779,0 1.590,5 1.482,4 1.294,9 1.589,5 1.308,5 2.211,6 1.777,0 1.086,4 616,9 15.612,2 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu 55 PHỤ LỤC C: CƠ CẤU TÀU THUYỀN VÀ NĂNG SUẤT KHAI THÁC Phụ lục C.1: Số lượng tàu thuyền theo nhóm công suất STT Nhóm công suất Lưới kéo Lưới vây Số lượng (chiếc) Tỷ lệ (%) Số lượng (chiếc) Tỷ lệ (%) 90- [...]... dung đề tài Để thực hiện đề tài Khảo sát hiện trạng sử dụng máy điện hàng hải trong nghề lưới kéo và lưới vây ở tỉnh Bến Tre , các nội dung nghiên cứu chủ yếu bao gồm: (i) Khảo sát hiện trạng sử dụng máy điện hàng hải; (ii) Đánh giá hiệu quả sử dụng máy điện hàng hải; (iii) Đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng máy điện hàng hải 1.4 Thời gian thực hiện Đề tài được thực hiện trong thời gian từ... trang bị trong nghề lưới kéo và lưới vây ở tỉnh Bến Tre Qua điều tra 72 tàu, trong đó có 34 tàu lưới vây và 38 tàu lưới kéo kể cả kéo đơn và kéo đôi có công suất từ 90CV trở lên thì các loại máy điện hàng hải đang được trang bị trên tàu có các loại máy như đàm thoại tầm gần, tầm xa, máy định vị, 23 máy đo sâu dò cá và máy đo sâu dò cá có kết nối định vị Tỉ lệ % các loại máy điện hàng hải được trang... lý và phân tích số liệu Các số liệu sẽ được tính toán theo tầng suất xuất hiện, giá trị trung bình, độ lệch chuẩn Các phần mềm Excel và SPSS được sử dụng để phân tích số liệu Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu 22 Phần 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Hiện trạng sử dụng máy điện hàng hải trong nghề lưới kéo và lưới vây ở tỉnh Bến Tre 4.1.1 Tỷ lệ phần trăm số tàu có sử dụng máy điện. .. hiện nay (năm 2006), Sở Thuỷ sản và Chi cục BVNLTS Bến Tre vẫn chưa thể thống kê được số lượng máy điện hàng hải cụ thể cho từng loại máy đang được trang bị trên tàu cá cũng như chưa có số liệu thống kê số tàu trang bị máy điện hàng hải Và đây cũng chính là một thiếu sót trong công tác quản lý và đăng kiểm tàu cá của tỉnh cần phải được khắc phục 4.1.2 Các loại máy điện hàng hải đang được trang bị trong. .. của từng loại nghề mà ngư dân có sự lựa chọn những loại máy và hiệu máy cho phù hợp Máy điện hàng hải trang bị trong nghề lưới kéo Trung tâmTrong Học38liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên cứu tàu lưới kéo (≥90 CV) đã qua điều tra phỏng vấn, số lượng máy hàng hải được trang bị trên mỗi tàu không giống nhau Các tàu lưới kéo có trang bị 3 loại máy như đàm thoại tầm gần, tầm xa và máy định vị thì... BVNLTS Bến Tre thì số lượng tàu lưới kéo và lưới vây cỡ công suất từ 90CV trở lên tính đến cuối năm 2005 có tổng cộng 578 chiếc tàu lưới kéo và 93 chiếc tàu lưới vây, được phân loại theo công suất và địa phương như Hình 2.4 70 61,3 60 Tỉ lệ (%) 50 40 30 45,8 38,8 28 15,4 20 10,7 10 0 90 - ... Khảo sát trạng sử dụng máy điện hàng hải nghề lưới kéo lưới vây tỉnh Bến Tre thực từ tháng 2/2006 đến tháng 7/2006 nhằm mục tiêu nắm bắt trạng sử dụng máy điện hàng hải nghề lưới kéo lưới vây. .. Khảo sát trạng sử dụng máy điện hàng hải nghề lưới kéo lưới vây tỉnh Bến Tre , nội dung nghiên cứu chủ yếu bao gồm: (i) Khảo sát trạng sử dụng máy điện hàng hải; (ii) Đánh giá hiệu sử dụng máy. .. 23 4.1 Hiện trạng sử dụng máy điện hàng hải nghề lưới kéo lưới vây tỉnh Bến Tre 23 4.1.1 Tỷ lệ phần trăm số tàu có sử dụng máy điện hàng hải 23 4.1.2 Các loại máy điện hàng hải trang