Đang tải... (xem toàn văn)
Thực trạng và các vấn đề quản lý chất lượng nguyên vật liệu của Công ty dụng cụ cắt và đo lường cơ khí
Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản trị kinh doanh CN&XD Lời nói đầu T rong năm gần đây, chất lợng hàng hoá việc quản lý chất lợng nớc ta có nhiều chuyển biến tốt, đáng khích lệ cạnh tranh kinh tế gay gắt quy mô toàn cầu đà tạo thách thức kinh doanh khiến doanh nghiệp ngày phải trọng đến vấn đề chất lợng hàng hoá việc quản lý chất lợng trở thành nhu cầu cấp thiết Đặc biệt sau hội nghị chất lợng Việt Nam lần thứ đợc tổ chức Hà Nội năm 1995 cïng víi viƯc ViƯt Nam tham gia ASEAN vµ trở thành thành viên thức APEC hoạt động quản lý chất lợng doanh nghiệp Việt Nam cẩn phải chuyển sang giai đoạn có việc nghiên cứu triển khai áp dụng mô hình quản lý chất lợng tiên tiến phù hợp với tiªu chn cđa thÕ giíi NỊn kinh tÕ cđa níc ta míi chun híng sang nỊn kinh tÕ thÞ trêng Do tiếp cận với vấn đề chất lợng vấn đề khó khăn Đối với doanh nghiệp Nhà nớc đợc bao cấp vốn việc áp dụng mô hình chất lợng trở nên khó khăn Việc áp dụng nguyên tắc chất lợng công cụ quản lý chất lợng cần phải đợc áp dụng đầy đủ Một doanh nghiệp muốn tồn phát triển vấn đề trớc tiên sản phẩm họ đa phải đáp ứng đợc nhu cầu ngời sử dụng giữ mÃi quan niệm sản phẩm mà ngời ta sử dụng đợc Mà phải khâu trình sản xuất tiêu dùng Khách hàng phải phân khách hàng bên doanh nghiệp khách hàng bên doanh nghiệp Chính điều em chọn đề tài chuyên đề thực tập Công ty Dụng cụ cắt đo lờng khí Quản lý chất lợng nguyên vật liệu đầu vào" vấn đề nguyên vật liệu đợc coi đầu vào sản xuất Công ty dụng cụ cắt đo lờng khí Nhng sản phẩm thứ cấp đợc qua sản xuất thành sản phẩm nh thép giá thép tròn, thép dụng cụ phòng vật t phậm chịu trách nhiệm nhập, xuất sản phẩm cho khâu sản xuất chế tạo sản SV: Nguyễn Xuân Thế Lớp: QTCL 40 Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản trị kinh doanh CN&XD phẩm Và phận sản xuất khách hàng mà phòng vật t KCS phải quan tâm đáp ứng t tởng xuyên xuốt đề tài em SV: Nguyễn Xuân Thế Lớp: QTCL 40 Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản trị kinh doanh CN&XD Chơng I Những vấn đề lý luận chủ yếu quản lý chất lợng doanh nghiệp I Khái niệm đặc điểm chất lợng Khái niệm chất lợng Chất lợng quản lý chất lợng lĩnh vực nớc ta, nớc ta chuyển hớng phát triển kinh tế thị trờng, số quan niệm, thói quen chất lợng nh quản lý chất lợng thời kỳ bao cấp quan liêu không phù hợp với giai đoạn không chế độ bao cấp hoàn toàn từ khâu nguyên vật liệu máy móc sản xuất đến việc bao tiêu sản phẩm, vấn đề chất lợng nớc ta mẻ Và thay đổi cách nhìn chất lỵng cđa thÕ giíi Chóng ta cịng cha cã tht ngữ chuẩn chất lợng Định nghĩa chất lợng nớc ta cha gây tranh cÃi phức tạp Nhng giới đà có thời kú nhiỊu quan niƯm kh¸c c¸ch tiÕp cËn vấn đề Trớc hết xuất phát từ quan niệm mang tính trừu tợng, triết học, chất lợng đợc định nghĩa đạt đến mức hoàn hảo, tuyệt đối Chất lợng mà làm ngời khi, nghe thấy nhìn thấy hoàn hảo Chất lợng mang tính trừu tợng mang để cân đong đo đếm đợc mang ý nghĩa nghiên cứu mà khả áp dụng kinh doanh Theo quan niệm chất lợng xuất phát từ đặc tính sản phẩm Walte A.Shewart nhà quản lý ngời Mỹ ngời đà khởi xớng đại diện cho quan niệm Ông cho chất lợng sản phẩm sản xuất công nghiệp tập hợp đặc tính sản phẩm phản ánh giá trị sử dụng Theo quan niệm chất lợng vấn đề cụ thể đo đếm đợc theo SV: Nguyễn Xuân Thế Lớp: QTCL 40 Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản trị kinh doanh CN&XD quan niệm nhà kinh doanh đa nhiều đặc tính chất lợng nguyên vật liệu đầu vào khác Chính chất lợng sản phẩm khác phải đợc quy định nguyên vật liệu đầu vào Vì tạo sản phẩm khác Thì phải đợc quy định nguyên vật liệu đầu vào khác Chính chất lợng sản phẩm phản ánh số lợng thuộc tính tồn loại nguyên vật liệu mà tồn quy định nhiều nguyên vật liệu đà hoàn chế Do nguyên vật liệu cao Tuy quan niệm vấp phải hạn chế đặc tính sản phẩm bị tách rời nhu cầu ngời tiêu dùng, không tính đến thích nghi khác sở thích nhu cầu riêng biệt ngời Vì néu theo định nghĩa khả tiêu thụ sản phẩm kinh doanh thấp Quan niệm thứ ba: quan niệm xuất phát từ ngời sản xuất Theo quan niệm chất lợng sản phẩm đạt đợc tuân thủ tiêu chuẩn yêu cầu kinh tế kỹ thuật đợc thiết kế kỳ trớc Quan niệm đà nêu bật lên vấn đề công nghệ " chất lợng trình độ cao mà sản phẩm có đợc sản xuất Khi sản xuất hàng loạt sản phẩm không đảm bảo đặc tính kỹ thuật cần thiết đợc phát phơng pháp thống kê, đo lờng chất lợng sau phân tích tỷ mỉ để có biện pháp khắc phục sửa chữa kịp thời Qua nhiều thập kỷ, nớc xà hội chủ nghĩa nớc t đà tin tởng vào cách tiếp cận Nhng vào năm gần họ đà nhận thấy cách tiếp cận hạn hẹp tập chung vào cácyếu tố bên trong, liên quan đến nhiều vấn đề kỹ thuật Kiểm soát chất nhận khách hàng Đồng thời quan niệm tạo nguy làm chất lợng tụt hậu so với nhu cầu Vì tiêu chuẩn hoàn toàn xuất phát từ trình ®é thiÕt kÕ Tay nghỊ vµ ý niƯm cđa nhµ sản xuất nhng nhà sản xuất sản phẩm mà họ tung thị trờng với chất lợng cao Nhng lại không phù hợp với khách hàng Do trở nên vô nghĩa Hơn nhu cầu khách hàng luôn thay đổi SV: Nguyễn Xuân Thế Lớp: QTCL 40 Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản trị kinh doanh CN&XD đòi hỏi cố gắng cao nhà sản xuất Do nhà sản xuất trì mÃi đợc tiêu chuẩn đơn Quan niệm thứ t quan niệm định hớng theo khách hàng Những năm 20 kỷ 20 nhà kinh tế Mỹ đà đa quan điểm chất lợng hớng theo khách hàng đợc thể theo sơ đồ sau: Sản phẩm Thoả mÃn Đưa vào Nhu cầu Phản ánh Đặc điểm kỹ thuật Biểu 1: Mối quan hệ nhu cầu với sản phẩm đặc điểm kỹ thuật sản phẩm Theo sơ đồ này, chất lợng sản phẩm tiêu động gắn bó chặt chẽ với nhu cầu xu hớng vận động nhu cầu thị trờng Do ngời sản xuất cần phải thờng xuyên cải tiến, đổi kịp thời, nhằm đáp ứng đòi hỏi khách hàng Khách hàng ngời xác định chất lợng ngời sản xuất Theo quan niệm này, sản phẩm có chất lợng cao nhất, tốt mà phải phù hợp với nhu cầu Nói cụ thể phù hợp với thích thói quen ngời tiêu dùng khả toán đối tợng Điều khó khăn vấn đề xác định mức độ phù hợp với nhu cầu khách hàng Ngoài xuất phát từ mục tiêu chủ yếu doanh nghiệp nhằm đáp ứng đòi hỏi thị trờng mà có nhiều định nghĩa khác chất lợng " chất lợng khác với sản phẩm Công ty khác" Mục đích cạnh tranh SV: Nguyễn Xuân Thế Lớp: QTCL 40 Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản trị kinh doanh CN&XD "Chất lợng phù hợp với khả toán" ngời tiêu dùng Theo Giáo s: Kao ru IskiKAWa " chất lợng khả thoả mÃn nhu cầu thị trờng với chi phí thấp nhất" ông đà nhấn mạnh đến chất lợng tối u Chất lợng tối u chất lợng mà lợi nhuận đợc nâng cao chất lợng tăng lên chi phí cần thiết để đạt mức chất lợng - Theo quan niệm này, chất lợng đợc nhìn từ bên theo quan niệm khách hàng Chỉ có đặc tính sản phẩm đáp ứng đợc nhu cầu khách hàng, đợc coi chất lợng Chất lợng sản phẩm phải thoả mÃn đợc nhu cầu ngời tiêu dùng cụ thể, điều kiện kinh tế kỹ thuật, văn hoá xà hội nớc vùng Trong kinh doanh, có chất lợng nh Cho tất vùng, khu vực, đối tợng mà vào hoàn cảnh cụ thể đề phơng án chất lợng cho phù hợp Chất lợng đặc điểm chất lợng: Tuỳ theo đối tợng sử dụng, từ "chất lợng" có ý nghĩa khác ngời sản xuất coi chất lợng điều phải làm để đáp ứng quy định yêu cầu khách hàng đặt ra, để đợc khách hàng chấp nhận chất lợng đợc so sánh với chất lợng đối thủ cạnh tranh kèm theo chi phí giá Chất lợng mục tiêu động Chất lợng khái niệm đẹp để chất lợng sống động chất lợng mục tiêu, bí ẩn, mang tính cá nhân, nội ngời sáng tạo Do ngời văn hoá giới khác nhau, nên cách biểu họ chất lợng đảm bảo chất lợng khác Theo tiêu chuẩn ISO 8402 " chất lợng toàn đặc tính thực thể tạo cho khả thoả mÃn nhu cầu đà công bố, tiềm ẩn từ định nghĩa ta rút đặc điểm chất lợng 2.1 Chất lợng đợc đo thoả mÃn nhu cầu sản phẩm lý mà không đợc nhu cầu chấp nhânj phải bị coi có chất lợng cho dù trình độ công nghệ để chế tạo sản phẩm đại kết luận then chốt sở đại Đây kết luận then SV: Nguyễn Xuân Thế Lớp: QTCL 40 Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản trị kinh doanh CN&XD chốt sở để nhà sản xuất định sách, chiến lợc kinh doanh 2.2 Do chất lợng đợc đo thoả mÃn nhu cầu nhu cầu luôn biến động nên chất lợng biến động theo thời gian, không gian, điều kiện sử dụng 2.3 Đánh giá chất lợng đối tợng, ta phải xem xét xét đến đặc tính đối tợng có liên quan đến thoả mÃn nhu cầu cụ thể 2.4 Nhu cầu công bố dới dạng quy định, tiêu chuẩn nhng có nhu cầu miêu tả rõ ràng, ngời sử dụng cảm nhận chúng phát chúng trình sử dụng 2.5 Chất lợng thuộc tính sản phẩm, hàng hoá, nh ta hiểu hàng ngày chất lợng áp dụng cho thực thế, sản phẩm, hay hoạt động, trình doanh nghiệp hay ngời Khái niệm chất lợng đợc gọi chất lợng rõ ràng khái niệm nói đến chất lợng bỏ qua yếu tố giá dịch vụ sau bán, yếu tố mà khách hàng quan tâm sau thấy sản phẩm mà họ định mua thoả mÃn nhu cầu họ Ngời vấn đề giao hàng lúc, thời hạn yếu tố vô quan trọng sản xuất đại Nhất phơng pháp sản xuất "vừa lúc" TIT " Fust - in - Time" " Kh«ng khã (Nou - stocle - pro ductien) đợc thịnh hành Công ty hàng đầu Từ phân tích ngời ta hình thành khái niệm chất lợng thoả mÃn nhu cầu Thời gian giao hàng SV: Nguyễn Xuân Thế Giá Dịch vụ Lớp: QTCL 40 Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản trị kinh doanh CN&XD Hình 1.1 Các yếu tố chất lợng tổng hợp II nguyên tắc nội dung quản lý chất lợng doanh nghiệp Sự phát triển khoa học quản lý chất lợng Chất lợng không tự sinh Chất lợng kết ngẫu nhiên Nó kết tác động hàng loạt yếu tố có liên quan chặt chẽ với Muốn đạt đợc chất lợng mong muốn cần với có cách quản lý chất lợng đắn Các yếu tố hoạt động quản lý, chất lợng lĩnh vực chất lợng đợc gọi quản lý chất lợng Phải có hiểu biêt kinh nghiệm đắn quản lý chất lợng giải tốt toán chất lợng Quản lý chất lợng đợc áp dụng ngành công nghiệp không sản xuất chế tạo sản phẩm mà lính vực lĩnh vực quan trọng quản lý, nguyên vật liệu đầu vào Quản lý chất lợng Công ty đảm bảo việc làm làmnghiên việc quan trọng Nếu Công ty Marketing cứu tế, phải tìm muốn cạnh tranh thị trờng quốcthị trường kiếm áp dụng khái niệm Xử lý lợng quản lý chấtchu có hiệu Thiết kế kỳ sử dụng Quản lý chất lợng theo định nghĩa tổ chức phát chuẩn hoá quốc tế tiêu triển ISO " hoạt động có chức quản lý chung nhằm đề sách, Hoạch định Dịch vụ hậu mÃi mục tiêu trách nhiệm thực chúng biện pháp khai trình triển nh hoạch định chất lợng kiểm soát chất lợng bảo đảm chất lợng cải tiến chất lợng khuôn khổ hệ thống thuậtlợng Trợ giúp kỹ chất Lắp đặt, đưa sử dụng Chu trình chất lư ợng SV: Nguyễn Xuân Thế Bán, phân phối Cung ứng Sản xuất hay chuẩn bị dịch vụ Kiểm tra xácLớp: QTCL 40 nhận Đóng gói, lưu kho Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản trị kinh doanh CN&XD Các nguyên tắc quản lý chất lợng Nói chung, để thoả mÃn yêu cầu hệ thống đồng bộ, hoạt động quảnl ý chất lợng phải tuân thủ số nguyên tắc đợc trình bày dới Nguyên tắc 1: Định hớng khách hàng Doanh nghiệp phụ thuộc vào khách hàng cần hiểu nhu cầu tơng lai khách hàng, để không đáp ứng mà phấn đấu vợt cao mong đợi họ Chất lợng sản phẩm dịch vụ, khách hàng xem xét, định Các tiêu chất lợng sản phẩm dịch vụ mang lại giá trị cho khách hàng làm cho khách hàng thoả mÃn u chuộng, phải trọng tâm hệ thống quản lý Giá trị thoả mÃn a chuộng khách hàng chiu tác động nhiều yếu tố suốt trình mua hàng, sử dụng dịch vụ sau bán Những yếu tố bao gồm mối quan hệ doanh nghiệp khách hàng họ, tạo dựng nên niềm tin tởng gắn bó, u chuộng khách hàng doanh nghiệp SV: Nguyễn Xuân Thế Lớp: QTCL 40 Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản trị kinh doanh CN&XD Quan niệm chất lợng không giới hạn việc sản xuất sản phẩm dịch vụ thoả mÃn yêu cầu khách hàng mà phải nâng cao chất lợng nữa, tạo nên u so với sản phẩm dịch vụ đối thủ cạnh tranh biện pháp khác nh đáp ứng kịp thời, cải tiến dịch vụ cung cấp, xây dựng mối quan hệ đặc biệt Chất lợng định hớng khách hàng yếu tố chiến lợc, dẫn tới khả chiếm lĩnh thị trờng, trì thu hút khách hàng Nó đòi hỏi phải nhạy cảm khách hàng mới, yêu cầu thị trờng đánh giá yếu tố dẫn tới thoả mÃn khách hàng Nó đòi hỏi ý thức phát triển công nghệ, khả đáp ứng mau lẹ linh hoạt yêu cầu thị trờng, giảm sai lỗi, khuyết tật khiếu nại khách hàng Nguyên tắc 2: Sự lÃnh đạo LÃnh đạo thiết lập thống đồng mục đích, đờng lối môi trờng nội doanh nghiệp Họ hoàn toàn lôi ngời việc đạt đợc mục tiêu doanh nghiệp Hoạt động chất lợng kết cam kết triệt để lÃnh đạo LÃnh đạo doanh nghiệp phải có tầm nhìn cao, xây dựng giá trị rõ ràng, cụ thể định hớng vào khách hàng Để củng cố mục tiêu cần có cam kết tham gia cá nhân lÃnh đạo với t cách thành viên doanh nghiệp LÃnh đạo phải đạo tham gia xây dựng chiến lợc, hệ thống biện pháp huy động ham gia tính sáng tạo nhân viên để xây dựng, nâng cao lực doanh nghiệp đạt kết tốt đợc Qua việc tham gia trực tiếp vào hoạt động nh lập kế hoạch, xem xét đánh giá trực tiếp vào hoạt động doanh nghiệp, ghi nhận kết đạt đợc nhân viên, ngời lÃnh đạo có vai trò củng cố giá trị khuyến khích sáng tạo, đầu cấp toàn doanh nghiệp Nguyên tắc 3: Sự tham gia ngời SV: Nguyễn Xuân Thế Lớp: QTCL 40 Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản trị kinh doanh CN&XD Giám đốc: Chịu trách nhiệm điều hành chung hoạt động Công ty, trực tiếp đạo phòng lao động bảo vệ, phòng tài vụ, phòng kế hoạch, vật tự Chịu trách nhiệm trớc Nhà nớc quan chủ quản cấp kết hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Phó Giám đốc kinh doanh: Phụ trách trực tiếp phòng kinh doanh, Phòng hành chính, tham gia hoạt động kinh doanh Công ty CHịu trách nhiệm trớc giám đốc phát triển kinh doanh Công ty Phó Giám đốc kỹ thuật: Chỉ đạo trực tiếp phòng KCS, kỹ thuật phòng điện, quản lý kỹ thật, máy móc chất lợng sản phẩm, đảm bảo quy trình sản xuất Phòng tổ chức lao động bảo vệ: + Có trách nhiệm bảo vệ tài sản Công ty, thực chế độ sách cho ngời lao động + Tham mu giúp việc giám đốc công tác tổ chức, biên chế, sử dụng lao động + Xây dựng định mức, quản lý định mức, xây dựng kế hoạch lao động tiền lơng + Tổ chức huấn luyện, đào tạo chuyên môn kỹ thuật, an toàn để nâng bậc lơng công nhân bảo hộ lao động +Theo dõi quản lý lao động, toán lơng thởng, bảo hiểm xà hội cho cán công nhân viên Phòng tài vụ: + Mở sổ sách kế toán, tổng hợp toán theo kỳ SV: Nguyễn Xuân Thế Lớp: QTCL 40 Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản trị kinh doanh CN&XD + Đảm bảo nguồn vốn, phục vụ cho kế hoạch sản xuất kế hoạch khác Công ty + Hạch toán trả lơng cho công nhân Phòng kế hoạch vật t: + Xây dựng sản xuất cho phân xởng, theo dõi kiểm tra tình hình thực kế hoạch + Quản lý cấp phát vật t đầuvào đầu + Quản lý bán Công ty Phòng kỹ thuật: + Phụ trách vấn đề sản phẩm, nghiên cứu thiết kế sản phẩm + Chuẩn bị vẽ sản phẩm quy trình gia công sản phẩm + Thiết kế đồ gá, dao mẫu phục vụ gia công sản phẩm + Quản lý tài liệu kỹ thuật, hồ sơ vẽ sáng kiến cải tiến kỹ thuật Phòng điện: + Quản lý toàn trang thiết bị máy móc toàn Công ty + Lập kế hoạch sửa chữa điện + Vẽ vẽ thay chi tiết hỏng + Quản lý theo dõi an toàn sử dụng điện khí Phòng hành y tế: + Quản lý dấu chữ ký Công ty + Cấp giấy theo chế độ hành + Chăm lo sức khoẻ cho cán công nhân viên + Lo nớc uống hàng ngày cho công nhân + Vệ sinh công nghiệp khu vực Công ty Phòng kinh doanh: + Phụ trách toàn công việc mua nguyên vật liệu, bán thành phảm Công ty + Phụ trách việc tiêu thụ phát triển sản phẩm Công ty SV: Nguyễn Xuân Thế Lớp: QTCL 40 Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản trị kinh doanh CN&XD Chức chất lợng máy quản lý: Qua sơ đồ tổ chức, ta thấy máy tổ chức Công ty theokiểu trực tuyến chức nên phối hợp chặt chẽ,thốnguốt phòng ban, gây nhiều khó khăn cho công tác quản lý chất lợng Công ty Chất lợng phải đợc coi công việc củamọi ngời Để côngviệc đợc tiến hành trôi chảy cần phải phân công trách nhiệm rõ ràng cho phòng ban cá nhân Công ty Các nhiệm vụ phải đợc viết thành văn truyền đạt tới đối tợng Nhiệm vụ ban giám đốc: Phải có nhận thức đắn tầm quan trọng quảnlý chất lợng sản phẩm trình tồn phát triển Công ty Giám đốcphải xây dựng đợc sách chất lợng đắn định hớng phát triển cho Công ty Giám đốc có trách nhiệm lÃnh đạo, đôn đốc,kiểm tra hoạt động quản lý chất lợng Công ty Tuy nhiên thực tế, Công ty cha xây dựng đợc sách chất lợng, hoạt động quản lý chất lợng phó thác cho phòng KCS, Giám đốc ngời thông qua định cuối Phòng kỹ thuật: + Nghiên cứu kỹ yêu cầu chất lợng ngời tiêu dùng thể đầy đủ yêu cầu lên vẽ thiết kế + Thiết kế sản phẩm + Hớng dẫn chế tạo thử, thư nghiƯm +Bỉ sung, hoµn thiƯn thiÕt kÕ cho phï hợp với yêu cầu chất lợng ngời tiêu dùng + Quyết định biện pháp kỹ thuật có liên quan mật thiết, phối hợp với phòng KCS việc đảm bảo chất lợng sản phẩm Phòng kế hoạch vật t: + Cung cấp nguyên vật liệu,máy móc, thiết bị lúc + Định mức tiêu hao nguyên vật liệu SV: Nguyễn Xuân Thế Lớp: QTCL 40 Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản trị kinh doanh CN&XD + Lập kế hoạch sản xuất, tiêu thụ sản phẩm Phòng kinh doanh: + Xác định yêu càu ngời mua chất lợng hàng hoá dịch vụ Công ty +Nắm đợc tình hình ngời tiêu dùng với sản phẩm + Xác định đặc điểm then chốt định chất lợng sản phẩm theo mắt ngời tiêu dùng Khâu cần đợc khai thác triệt để, mà thực tế phòng kinh doanh cha thực đợc II Phân tích thực trạng quản lý chất lợng Công ty DCC ĐLCK Tình hình chất lợng sản phẩm Công ty Công ty DCC ĐLCK Công ty Việt Nam sản xuất sản phẩm dụng cụ cắt thời kỳ bao cấp Công ty đợc bảo hộ Nhà nớc nên sản phẩm Công ty làm Nhà nớc lên kế hoạch tiêu thụ sản phẩm mà quan đại diện Nhà nớc Bộ Công nghiệp nặng Sau thời kỳ đổi kinh tÕ níc ta chun híng theo nỊn kinh tÕ thị trờng định hớng theo xà hội chủ nghĩa Cùng với thay đổi kinh tế Công ty dụng cụ cắt ĐLCK đà có nhiều thay đổi nhận thức Những sản phẩm Công ty làm đà đáp ứng đợc tiêu chuẩn quy định Mang tính đặc trng riêng sản phẩm chủng loại sản phẩm Công ty dụng cụ cắt cung cấp cho thị trờng nhiều loại sản phẩm nh: Bàn ren, bàn ren, taro, mũi khoan, dao phay, doa, dao điện, lỡi ca máy, lỡi ca sắt, dao cắt tôn, neo cầu, dụng cụ cắt.v.v Mỗi sản phẩm lại bao gồm nhiều loại khác Nh mũi khoan có 50 sản phẩm khác nh khoan trụ, khoan côn.v tõ φ1,5 ->φ50 SV: Ngun Xu©n ThÕ Líp: QTCL 40 Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản trị kinh doanh CN&XD Dao phay tõ Modun M 0,25 ->M20 nhiÒu loại sản phẩm khác nhau, vấn đề chất lợng sản phẩm đặt Công ty DCC ĐLCK phòng CCS đội ngũ cán kỹ thuật phân xởng quan trọng Nhận thức đợc vấn đề sản phẩm cung cấp sản phẩm đòi hỏi độ xác cao, chịu va đập sức nén lớn nh: neo cầu, dao phay, mũo khoan Vì đội ngũ cán phòng KCS phòng kỹ thuật hầu hết đợc đào tạo Nga Và đà trực tiếp làm việc Nga máy móc thiết bị kỹ thuật đo lờng kiểm định đợc Nga trang bị chu đáo nh: máy tiện loại, máy mài, máy khoan, máy dập, máy móc thiết bị đợc nhập từ Nhật Bản, Trung Quốc Các sản phẩm Công ty thực tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN) tiêu chuẩn Nga (FOCT) nh loại thép bon (TCVN) 1822 - 76) quy định điều kiện kỹ thuật cho mác thÐp c¸c ban dơng cơ, gåm c¸c m¸c: CD70, CD80, CD90, CD100, CD110, CD120, CD130 víi chÊt lỵng tèt - CD70A, CD80A, CD130A với chất lợng cao, quy định quy định thành phần hoá học lợng nguyên tố crôm, niken, đồng cho loại bán thành phẩm - Tiêu chuẩn loại thép hợp kim (TCVN 1823 - 76) tiêu chuẩn quy định mác thép dụng cụ theo công dụng tính chất, theo tiêu chuẩn TCVN chia loại thép dụng cụ làm hai nhóm - Thép làm dụng cụ cắt gọt đo lờng với hai phân nhóm với độ thấm nông sâu - Thép dụng cụ biến dạng dẻo (rèn, dập) với ba phân nhóm chính: + Để gia công trạng thái nguội + Để gia công trạng thái nóng để gia công trạng thái chịu va đập SV: Nguyễn Xuân Thế Lớp: QTCL 40 Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản trị kinh doanh CN&XD Còn tiêu chuẩn Nga chủ yếu quy định loại thép gió, loại thép đặc biệt có giá trị cao dùng để sản xuất sản phẩm có sức chịu lực mạnh tiêu chuẩn Nga đợc Việt Nam dập khuôn theo Ngoài sản phẩm mà Công ty sản xuất bán thị trờng Công ty nhập sản phẩm từ nớc khác mà chủ yếu sản phẩm từ nớc EU Các sản phẩm đảm bảo chất lợng theo quy định tiêu chuẩn EU - Các sản phẩm đợc sản xuất có quy trình kiểm tra nghiêm ngặt khâu, sản phẩm trớc thị trờng công tác quản lý chất lợng kho hàng đóng vai trò quan trọng Nhận thức đợc vấn đề nên việc tiếp nhận tới bảo quản xuất hàng phòng KCS trực tiếp quản lý khâu 1: Đối với nghiệp vụ tiếp nhận hàng hoá kho nghiệp vụ quan trọng hoạt động sản xuất, kinh doanh kho Thực tốt công tác tiếp nhận hàng hoá kho có ý nghĩa - Tiếp nhận đầy đủ số lợng chất lợng hàng hoá có kho, thực tốt nghiệp vụ tiếp theo, đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ sản xt, kinh doanh cđa C«ng ty Thùc hiƯn tèt c«ng việc tiếp nhận hàng hoá từ nguồn nhập theo mặt hàng, quy cách, chủng loại, kịp thời gian quy định theo hợp đồng mua hàng Hoặc vận đơn hoá đơn có nghĩa thực kế hoạch nhập hàng doanh nghiệp thơng mại đơn vị sản xuất kinh doanh khác thực đợc kế hoạch nhập hàng số lợng chất lợng - Tiếp nhận hàng nguyên tắc, thủ tục quy trình loại sản phẩm phơng tiện chuyên chở giải phóng nhanh phơng tiẹn chuyên chở - Tất nguồn hàng vào kho, đợc kiếm định chứng từ hợp lệ đợc kiểm định kiểm nghiệm đầy đủ trờng hợp thấy bị h hỏng thiếu hụt phải báo cáo phòng kỹ thuật phòng KCS để xử lý trớc cho vào kho nhập SV: Nguyễn Xuân Thế Lớp: QTCL 40 Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản trị kinh doanh CN&XD - Đối với việc quản lý hàng kho phải dễ nhìn kiểm soát dễ dàng với quy định việc xuất hàng khỏi kho, phải xuất số lợng hàng hoá cho khách theo chứng từ giao hàng việc giao hàng phải nhanh gọn an toàn sản phẩm Công ty có trọng lợng tơng đối lớn đòi hỏi phải an toàn thuận tiện việc giao nhận hàng có cán phòng kinh doanh vật ta phòng KCS thực công tác giao hàng Tình hình quản lý chất lợng nguyên vật liệu đầu vào - Vật t đầu vào Công ty có vị trí quan trọng trình sản xuất đảm bảo chất lợng sản phẩm nh tiến độ việc sản xuất tính đặc thù riêng Công ty chế tạo dụng cụ cắt nên nguyên liệu vật t đòi hỏi mức chất lợng cao - vật t chuyên ngành có giá trị tơng đối lớn ví dụ Nh thép giá loại EM2, đợc nhập từ Châu Âu có giá trị cao gấp nhiều lần so với lọai thép thông thờng Những loại vật liệu nớc không sản xuất Do công ty phải nhập vật liệu từ nớc Châu Âu mà hầu hết Pháp thời gian trớc nguồn hàng tơng đối khó nhập Nhng việc nhập dễ so với trớc Nhng thờng nhiều thời gian không chủ động sản xuất ảnh hởng nhiều đến tiến độ sản xuất Công ty mâts thời gian chờ đợi hàng Ví dụ: Loại thép gió EM2, nhập từ EU tháng kể từ lúc Công ty mở L/C - Mặt khác nguyên vật t có giá trị cao vốn lớn vấn đề khó khăn cho doanh nghiệp mua với số lợng lớn Do ảnh hởng tới trình sản xuất - Quá trình nhập nguyên vật liệu Công ty theo hai phần Nhập từ nớc nguồn chủ yếu nguyên liệu đạt chất lợng tốt mà nớc cha sản xuất đợc Việc kiểm định chất lợng vật liệu Công ty thuê Vinacotrol việc kiểm định diễn chặt chẽ, dựa máy móc thiết bị đo lờng xác định nh bao bì, số lợng thành phần SV: Nguyễn Xuân Thế Lớp: QTCL 40 Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản trị kinh doanh CN&XD nguyên tố thép Sau có giấy kiểm định đạt đủ tiêu chuẩn đại diện phòng vật t vµ tµi vơ sÏ ký nhËn vµ giao nhËn hµng vỊ kho bé phËn KCS chØ ký giÊy nhËp kho Còn nguyên vật liệu nớc phòng KCS trực tiếp kiểm định chất lợng phòng kinh doanh vật t chịu trách nhiệm nhận hàng vvà chuyển giấy phòng tài vụ toán cho bên cung ứng - Vấn đề bảo quản nguyên vật liệu kho giữ vai trò quan trọng đợc phân ra: Công tác quản lý kho Do đặc điểm sản phẩm Công ty có cấu đa dạng, phức tạp, có nhiều loại vật t khác đợc mua từ nhiều nguồn Nên công tác quản lý kho gặp nhiều khó khăn nhng với bố trí khoa học, quản lý hợp lý, công tác quản lý kho ngày đợc hoàn thiện Công ty đà phân chia hệ thống kho tàng thành nhiều kho nhỏ, kho nhỏ có phân công trách nhiệm quản lý rõ ràng có chế độ bảo quản đặc thù Cụ thẻ Công ty cã ba lo¹i kho: bao gåm kho vËt t, kho bán thành phẩm, kho thành phẩm Trong phòng vật t có trách nhiệm với kho vật t chi tiết gia công phòng kế hoạch có trách nhiệm quản lý kho bán thành phẩm thành phẩm Trong kho đợc phân chia thành lô nhỏ, có sơ đồ kho đợc kẻ thành sơn lên sàn kho kho có thiết bị kỹ thuật cụ thể nhằm chất lợng loại vật t nguyên vật liƯu chøa kho VÝ dơ: ®èi víi kho chøa nguyên vật liệu có giá trị cao nh thép giá, kho chứa kim loại có thiết bị chống gỉ kèm Tất loại vật t mua trớc kiểm tra đềi đợc đặt vị trí chờ kho vật t Sau đà đợc kiểm tra: vật t đạt yêu cầu nhân viên KCS phòng vật t, đặt nhÃn màu xanh vào lô hàng Thủ kho chuyển hàng vào nơi quy SV: Nguyễn Xuân Thế Lớp: QTCL 40 Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản trị kinh doanh CN&XD định kho Và trình vật t ë kho, thï thđ kho cã tr¸ch nhiƯm theo dõi số lợng, chất lợng Chủng loại vật t nhËp, xt vµ tån kho Khi hµng nhËp kho vỊ, sau ®i qua KCS kiĨm tra thđ kho ký xác nhận vào hoá đơn mua hàng đa hàng hoá vào kho Nhân viên thống kê dựa vào hoá đơn mua hàng để viết phiếu nhập kho (02 bản) đó: phiếu nhập kho với hoá đơn mua hàng đợc chuyển cho phận tiếp liệu để làm thủ tục toán với phòng tài vụ Còn phiếu nhập kho đợc chuyển cho thủ kho để lu cập nhật thông tin vào thẻ kho Chất lợng vật t nguyên vật liệu kho đợc đảm bảo công tác kiểm tra, kiểm soát thờng xuyên phận có liên quan, cụ thể là: Hàng tuần phòng tài vụ kiểm tra lại số lợng nguyên vật liệu nhập, xuất tồn kho Dựa vào phiếu nhập, xuất thẻ kho sau thu lại phiếu nhập xuất Cứ tháng 1lần thủ kho cán phòng tài vụ kiểm kê lại toàn số lợng tình trạng nguyên vật liệu có kho sau báo cáo cho trởng phòng vật t trởng phòng vật t lập báo cáo gửi hội đồng kiểm kê Công ty Căn vào hàng hoá kho hội đồng kiểm kê định: Nguyên vật liệu lý Nguyên vật liệu tồn kho ứ đọng lâu Nguyên vật liệu tiến hàng sử dụng Nh vậy, nhờ có trình kiểm tra, kiểm soát nghiêm ngặt thờng xuyên với ý thức trách nhiệm toàn cán quản lý kho Mà nguyên vật liệu trình lu kho đà đảm bảo chất lợng tốt Đáp ứng thoả mÃn nhu cầu xuất kho để thực sản xuất kinh doanh Công tác giao nhận nguyên vật liệu Công việc giao nhận nguyên vật liệu Công ty đợc tiến hành theo hình thức giao nhận hạn mức Hàng tháng phòng sản xuất kinh doanh lập kế hoạch sản xuất tháng Căn vào kế hoạch sản xuất định mức tiêu dùng phòng kỹ thuật thực hiện, cán định mức Công ty gửi định mức kế hoạch xuống phân xởng Theo phân xởng tính toán tỉng SV: Ngun Xu©n ThÕ Líp: QTCL 40 Ln văn tốt nghiệp Khoa Quản trị kinh doanh CN&XD định mức vật t Đó sở cho phân xởng xử cán xuống kho lĩnh vật t Hàng ngày tuỳ theo yêu cầu sản xuất yêu cầu dự trữ gối đầu, cán vật t phân xởng trực tiếp lên phòng kinh doanh viết hoá đơn, dùng hoá đơn xuống kho để lÜnh vËt t Thđ kho cã tr¸ch nhiƯm cÊp ph¸t nguyên vật liệu theo số lợng, chủng loại, chất lợng đà ghi hóa đơn xuất kho Mặc dù nguyên vật liệu đầu vào trớc nhập kho đà đợc kiểm tra kỹ Và trình vËt t nguyªn vËt liƯu lu ë kho, cịng đợc tiến hành kiểm tra, kiểm soát thờng xuyên theo quy định Nhng đến xuất kho nguyên vật liệu lại đợc kiểm tra lại lần trớc đa vào sản xuất Thông thờng công tác kiểm tra lần cuối đợc kết hợp hai bên giao vµ nhËn vËt t, néi dung kiĨm tra vËt t bao gồm: - Xem chủng loại nguyên vật liệu có không? - Sản lợng có đủ không? - Chất lợng có đảm bảo yêu cầu kỹ thuật không? -Thời gian giao nhận có không? Nếu đơn vị nội dung kiểm tra mà thoả mÃn yêu cầu nguyên vật liệu đợc đa vào để sản xuất (nếu không phù hợp phải báo cho trởng phòng vật t ngời đợc uỷ quyền để giải kịp thời) Khi đà nhận đợc vật t bên nhận phải ký vào phiếu xuất kho Và phiếu xuất kho đợc lập làm hai liên: 1liên giao cho thủ kho để làm xuất kho ghi thẻ kho, sau chuyển cho kế toán tính giá định khoản kế toán Một liên lu phận phiếu xuất kho Các phân xởng đà nhận vật t đa vào sản xuất phải có nhiệm vụ sử dụng tiết kiệm bảo quản tốt vật t trình sản xuất Cuối kỳ vật t dùng không hết lại số lợng nhiều nhân viên kinh tế phân xởng tiến hành nhập lại kho vật t để phục vụ cho việc kiểm kê Nếu số lợng vật t nhỏ tiến hành nhập kho phân xởng để tiến hành sản xuất cho kỳ sau Ngoài phân xởng có nhiệm vụ đa thông tin phản hồi chất lợng thông số kỹ thuật loại vật t xuất dùng Phối hợp chặt chẽ với tổ chức SV: Nguyễn Xuân Thế Lớp: QTCL 40 Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản trị kinh doanh CN&XD quản lý kho để tiến hành giao nhận nguyên vật liệu cách hợp lý, khoa học tiến bé Trong trêng hỵp khÈn cÊp: trêng hỵp bé phËn sản xuất cần gấp mà vật t cha đợc kiểm tra, phòng vật t phải thông báo cho phân xởng phòng ban liên quan để theo dõi, sử dụng loại vật t này, phân xởng phải ghi vào phiếu theo dõi sản phẩm nh»m nhËn biÕt cha kiĨm tra Mét mỈt vÉn tiÕn hành sản xuất, mặt khác phòng vật t phải tổ chức tiến hành kiểm tra phần lại lô nguyên vật liệu theo quy định Việc kiểm tra phải đợc tiến hành trớc lắp ráp sản phẩm Nừu kết kiểm tra đạt yêu cầu trởng phòng vật t gửi xuống cho quản đốc phân xởng tiếp tục đợc xuất lắp ráp cho công đoạn sau Nừu kết không đạt yêu cầu trởng phòng vật t phải thông báo với phân xởng không liên quan để thu hồi lại tất chi tiết đợc chế tạo vật liệu Bảng số 12: Quá trình xử lý vật t nguyên vật liệu không phù hợp Chấp nhận lô hàng, loại bỏ sản phẩm, chi tiết không đạt VTNVL không phù hợp Đạt Thủ kho phát VNTVL bị hỏng Báo cáo trưởng phòng VT KT Không đạt SV: Nguyễn Xuân Thế Đưa vào sản xuất Trưởng phòng VT thảo luận trả lại NVL Lớp: QTCL 40 Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản trị kinh doanh CN&XD Tình hình quản lý chất lợng trình sản xuất Công ty DCC ĐLCK cha áp dụng hệ thống quản lý theo I30 mà thực việc quản lý chất lợng theo TCVN tiêu chuẩn Nga việc quản lý diễn theo khâu Nguyên nhân khách quan Công ty Việt Nam chế tạo dụng cụ cắt, không bị cạnh tranh sức chất lợng không gay gắt Thị trờng sản phẩm dụng cụ cắt nhỏ nhu cầu không lớn Công ty nớc không ý đến mà Công ty nớc lại muốn làm đối tác để Công ty DCC ĐLKC phát triển lớn mạnh để trở thành đối tác tiêu htụ sản phẩm cho họ Nguyên nhân chủ quan sản phẩm Công ty nhiều chủng loại khác Do nên khó áp dụng tiêu chuẩn định sản xuất Do để quản lý chất lợng sản phẩm khâu đợc công t trọng sử dụng nh: Mô hình trình sản xuất mũi khoan Thép Cắt phôi (KCS) Nhập kho thµnh phÈm (Tỉng kiĨm tra nhËp thµnh phÈm) Phay NhËp kho phân xởng mũi khoan (KCS) Mài tinh (KCS) Nhập luyện (KCS) Mỗi công đoạn trình sản xuất diễn trình kiểm tra phận KCS phân xởng Khi thấy đạt tiêu chuẩn tiếp tục chuyển công đoạn sau, ngợc lại quay lại công đoạn ban đầu Khi đạt thành phÈm sÏ cã cc tỉng kiĨm tra cđa phßng KCS Công ty đạt chất lợng phòng KCS ký giÊy chøng nhËn cho nhËo kho thµnh phÈm SV: Nguyễn Xuân Thế Lớp: QTCL 40 Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản trị kinh doanh CN&XD Tình hình quản lý chất lợng sản phẩm sau bán hàng Đây vấn đề quan trọng tất nhà sản xuất ngành khí việc đảm bảo chất lợng sản phẩm mình, khách có vị trí quan trọng sản phẩm Công ty mang tính lâu dài đạt đủ điều kiện cần thiết Ví dụ: nh sản phẩm mũi khoan, để thăm dò dầu khí hay nhu cầu để giữ cho công trình đảm bảo độ an toàn Công ty có phận chăm sóc khách hàng phận kỹ thuật am hiểu tâm lý khách hàng hớng dẫn tính cách sử dụng sản phẩm cho khách hàng, phận phòng KCS đảm nhiệm có đơn khiếu nại khách hàng sản phẩm Công ty giải sửa chữa làm lại cho khách hàng Chính điều nên khách hàng quen thuộc họ tin tởng vào sản phẩm Công ty nh: thị trờng dầu khí thị trờng máy chế biến phụ tùng, thị trờng dụng cụ cắt.v.v iv Đánh giá u điểm tồn Công ty quản lý chất lợng Ưu ®iĨm: Víi sè lỵng 23 ngêi chiÕm 3,7% tỉng sè lợng công nhân viên Công ty chịu trách nhiệm đảm bảo chất lợng toàn sản phẩm Công ty, phòng KCS phải đảm nhiệm khối lợng công viƯc lín Víi 23 ngêi th× 21 ngêi trùc tiÕp phân xởng, ngời trởng phòng phó phòng chất lợng chịu trách nhiệm điều hành, theo dõi quản lý sổ sách, tài liệu, theo dõi tác nghiệp chặt chẽ hàng ngày Cán KCS nắm vững quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm, có tay nghỊ cao SV: Ngun Xu©n ThÕ Líp: QTCL 40 Ln văn tốt nghiệp Khoa Quản trị kinh doanh CN&XD Tồn - Cha có nhận thức vềquản lý chất lợng Cách tiếp cận, nhận thức quản lý chất lợng bó hẹp khâu sản xuất Coi trách nhiệm chất lợng sản phẩm ngời lao động tực tiếp củaphân xởng KCS Vì biện pháp quản lý chất lợng chủ yếu tập trung vào nâng cao trách nhiệmcủa phân xởng ngời lao động, KCS Trong thực tế chất lợng sản phẩm phụ thuộc vào trách nhiệm tất thành viên doanh nghiệp Công ty không quan tâm đến chất lợng hoạt động phòng ban, phận quản lý - Quản lý chất lợng sản phẩm chủ yếu tập trung vào sản phẩm, tập trung vào kiểm tra chất lợng sản phẩm Thực ra,nó chức quản lý chất lợng sản phẩm Kiểm tra chỉcó tác dụng đảm bảo chất lợng theo tiêu chuẩn đà đề Trong hoạch định sách chất lợng, kế hoạch chất lợng lại cha đợc quan tâm - Biệnphá khuyến khích ngời lao động thởng phạt vật chất có tác dụng tốt nhng vô hình chung khiến ngờild cảm thấy bị gò bó, ép buộc mà không thấy đợc tinh thần tự giác trách nhiệm Mặt khác có đối lập hành vi ngời kiểm tra với ngời công nhân trực tiếp sản xuất - Công tác đào tạo, trang bị kiến thức phơng tiện quản lý chất lợng cho công nhân dừng lại phơng hớng Các phơng pháp công cụ thống kê quản lý chất lợng không đợc áp dụng, thống kê thùc tÕ chØ lµ tÝnh % sai háng cđa tõng phân xởng - Cha thực đợc phối hợp đồng quản lý chất lợng, khâu marketing thiết kế yếu - Hàng bị trả lại không nhỏ, gây khó khăn cho tiêu thụ lẫn sản xuất dây lỗi KCS kiểm tra không kỹ mà Công ty cha có hệ thống quản lý chất lợng có hiệu SV: Nguyễn Xuân Thế Lớp: QTCL 40 Luận văn tốt nghiệp Khoa Quản trị kinh doanh CN&XD - Do cán có liên quan đến công tác quản lý chất lợng phải kiêm nhiệm nhiều công việc nên có nhiều vấn đề liên quan quản lý chất lợng đợc viết thành văn Chơng III Kiến nghị cải tiến công tác quản lý chất lợng Công ty dụng cắt đo lờng khí Biện pháp 1: Thay đổi nhận thức quản lý chất lợng Mặc dù bớc sang kỷ mới, chất lợng có vai trò định khả cạnh tranh vấn đề sống nhng C«ng ty vÉn cha cã nhËn thøc míi vỊ quản lý chất lợng, quản lý theo cung cách cũ Điều số nguyên nhân sau: - Chuyển từ chế kế hoạch hoá tập trung sang chế thị trờng có quản lý Nhà nớc, nhận thức có chuyển hớng ngay, nội dung phơng pháp quản lý cũ đợc thay đổi sở vận dụng tốt cũ mà bớc đột phá, tiếp cận phơng pháp hoàn toàn - Nền tảng cho công tác quản lý chất lợng yếu nh công nghệ sản xuất lạc hậu, phơng tiện vật chất kỹ thuật phụcvụ cho chất lợng sản phẩm nghèo nàn, cha đợc đầu t thích đáng - Do doanh nghiệp thiếu vốn cho muốn dổi côngtácquảnlý chất lợng đòi hỏi phải có nhiều vốn cho đầu t đổi công nghệ, tăng cờng kiểm tra SV: Nguyễn Xuân ThÕ Líp: QTCL 40 ... II Thực trạng vấn đề quản lý chất lợng nguyên vật liệu Công ty dụng cụ cắt đo lờng khí I Quá trình hình thành phát triển Công ty dụng cụ đo lờng khí Lịch sử hình thành phát triển công ty Công ty. .. toán chất lợng Quản lý chất lợng đợc áp dụng ngành công nghiệp không sản xuất chế tạo sản phẩm mµ mäi lÝnh vùc vµ mét lÜnh vùc quan trọng quản lý, nguyên vật liệu đầu vào Quản lý chất lợng Công ty. .. mà thực tế phòng kinh doanh cha thực đợc II Phân tích thực trạng quản lý chất lợng Công ty DCC ĐLCK Tình hình chất lợng sản phẩm Công ty Công ty DCC ĐLCK Công ty Việt Nam sản xuất sản phẩm dụng
