Đang tải... (xem toàn văn)
Điều chế lotion tẩy trang
Chng 1: CU TO V SINH Lí DA 1.1 SINH Lí DA 1.1.1 Chc nng: Da l mt mng mng bao bc xung quanh c th, c cu phc tp v thc hin nhng chc nng: Bo v c th chng s xõm nhp ca vi khun v cỏc cht húa hc mụi trng xung quanh. Chng nhng tỏc nhõn lý hc lm hi c th. Bo v c th chng tia nng mt tri. Ngn cn s thoỏt hi nc ca c th. Phc v nh mt c quan cm giỏc. iu hũa nhit c th. 1.1.2. Cu trỳc: Da gm ba lp riờng bit, c chia khỏc nhau theo yu t sinh lý, sinh húa v hỡnh dng cu to ca chỳng. a/ Lp biu bỡ L lp mng nht cú chiu dy trung bỡnh 0.1mm. Thnh phn chớnh ca lp t bo biu bỡ l Keratinocyte, chc nng chớnh l sinh sn t bo, iu kin quỏ trỡnh thay da (quỏ trỡnh Keratin húa ). Cỏc t bo mi sinh ra lp di cựng ca lp biu bỡ, cỏc t bo c to ra trc ú c y lờn cao hn trờn b mt. Tt c cỏc c quan t bo c to ra bi quỏ trỡnh Keratin húa v quỏ trỡnh cht ca t bo_ lp cht gi l lp sng.Quỏ trỡnh ny xy ra khong mt thỏng, lp sng dy 12ữ20àm, cú 15ữ20 lp t bo. m c duy trỡ 10ữ15%. Chu kỡ ca t bo sinh ra n cht l 6ữ8 tun. Chc nng: Ngn chn nhng tỏc nhõn cú hi, duy trớ v chng bay hi nc, lm lỏng búng v lm mn da. b/ Lp bỡ: Dy hn, nú b chi phi khụng ch bi nhng t bo m cũn bi mụ liờn kt t bo ngoi, thnh phn chớnh l si collagen. S liờn kt gia si collagen v si n hi lm cho da khe, n hi v d co gión. Ngoi ra, lp bỡ cũn cha cỏc mch mỏu, dõy thn kinh, cỏc tuyn m hụi, nhn. Nhng chc nng sinh lý chớnh ca lp biu bỡ l quỏ trỡnh bo v thuc v c th, cho c th thc hin mt cỏc tun hon vic cung cp mỏu n da v iu hũa nhit c th. c/ Lp m: L lp cui cựng, gn cỏc c quan nh xng, c, bp tht n da lp ny cha cỏc dõy thn kinh v cỏc t bo tht. Mụ m phc v nh mt mỏy hp thu va p v l khu vc cha nng lng cao. 1 1.2. MỘT SỐ VẤN ĐỀ LIÊN QUAN ĐẾN DA 1.2.1. Sự lão hóa: Biểu hiện lâm sàng được biểu hiện qua sự xuất hiện các nếp nhăn. Sự lão hóa da biểu rõ sự giảm tính đàn hồi của da. Sự lão hóa da diễn ra theo hai quá trình riêng biệt: lão hóa nội tại và lão hóa quang học. a/ Lão hóa nội tại (lão hóa tự nhiên): Được sắp xếp theo thứ tự, tuổi tăng lên, các tế bào phát triển nhanh ở lớp bì (lớp cơ sở) có sức chứa giảm lượng ẩm. Các tế bào trên bề mặt da tạo thành bó thay vì tạo thành các tế bào riêng biệt. Kết quả là bị tróc vẩy, xù xì, khô. Tuổi càng tăng, lớp biểu bì càng mỏng, các sợi đàn hồi yếu hơn và số lượng sợi mềm tăng lên. Tỷ lệ tổng hợp sợi collagen bị giảm, vì thế xuất hiện các vết nhăn rõ trên da. b/ Lão hóa quang học (lão hóa sớm): Chồng lên lão hóa tự nhiên và nguyên nhân là phơi nắng liên tục, bề dày của sợi đàn hồi trở nên dày hơn và sợi collagen bị tổn thương, trong khi những vùng được bảo vệ ánh nắng mặt trời thì số lượng sợi đàn hồi bình thường, bề dày lớp bì như những thớ mịn và kích thích sản xuất ra nhiều sợi collagen. Da bị lão hóa quang học xuất hiện màu vàng, khô, vết nhăn sâu, kém đàn hồi, bị tróc da và có màu sắc không đều. Có nhiều vitamin có thể chống lại sự lão hóa da: vitamin A, vitamin E, một số caroten. 1.2.2.Độ ẩm của da: Lớp sừng bình thường ở 21 0 C có độ ẩm tương đối 65%, lượng hơi ẩm xấp xỉ 10%÷15%. Sức chứa hơi ẩm từ 15%÷20%, các sợi mềm của lớp sừng căng ra dễ dàng và đưa đến cảm giác mềm mại, mượt mà. Nếu lớp sừng có lượng hơi ẩm <10% thì da bị khô tạo nên những lớp nhăn trên bề mặt hoặc tạo nên những lớp vẩy. Hai biện pháp chính dùng để phát triển và tăng lượng nước trong lớp sừng da khô: • Dùng chất giữ ẩm có khả năng giữ nước bên trên hay bên trong da. Nó có tác dụng giữ nước cho sản phẩm và giữ ẩm cho da, giúp da trở nên mềm mại như bình thường. • Tạo màng bán thấm để làm giảm sự mất nước trên da. Những chất thường dùng là chất béo hay dầu, chúng tạo thành lớp mỏng trên da nhằm giữ ẩm trên lớp sừng (dầu khoáng, silicon, vaslin, vitamin E, dầu của các loại hoa). 2 1.2.3. Làn da khỏe và đẹp: Cần duy trì lượng nước vừa đủ cho da (10%÷20% H 2 O/ lớp sừng). Khi nước đủ, làn da luôn trơn láng và có cảm giác tươi mát dễ chịu, da mịn, săn chắc (làm vững chắc sợi collagen). Có sự tuần hoàn máu tốt lên da, làm sắc da hồng hào. Sự tuần hoàn huyết mạch tốt sẽ cung cấp oxy và dinh dưỡng đầy đủ để nuôi dưỡng da. Chế độ kém vệ sinh da là con đường nhanh nhất đưa da đến cỗ thô nhám, viêm nhiễm, mắc bệnh ngoài da. Hằng ngày thông qua hàng triệu lỗ chân lông li ti phân bố khắp nơi trên cơ thể, làn da chúng ta thực hiện đều đặn công việc bài tiết (khoảng 20% chất cặn bã, độc hại cho cơ thể), trao đổi chất và tái sinh. Công việc này diễn ra thuận lợi trên một làn da thông thoáng sạch sẽ (bằng vệ sinh tẩy trang, tắm rửa, gội). Ngược lại, khi làn da của cơ thể bị ô nhiễm, dơ bẩn, viêm nhiễm, các lỗ chân lông bị bưng bít thì mọi hoạt động của làn da bị bế tắc, khi đó làn da rất nhanh chóng bị tổn thương. Do đó, có thể nói chế độ vệ sinh làn da đóng một vai trò quan trong trong việc giữ gìn để có làn da đẹp. Ngoài ra, Vitamin cũng góp phần làm đẹp và khỏe da không kém. Các Vitamin cần cho da là: A, B1, B6, C, E, F… chúng có những đặc tính như: • Tính tan: + Tan trong nước có vitamin B1, B6, C. + Tan trong dầu có vitamin A, E, F, K. • Tính phân hủy: Dưới tác dụng của nhiệt, ánh sáng: vitamin A, C dễ bị phân hủy. để tăng tính sử dụng và hiệu quả sử dụng, người ta thường giữ chúng trong viên nang Collagen- Vitamin. Viên nang này được phân hủy từ mem trong da, giải phóng lượng vitamin cần thiết cho da, trong đó collagen là một thành phần của da có tác dụng làm căng da, làm da mịn màng. • Tính chất sinh học: + Các vitamin liên quan đến sự tuần hoàn huyết mạch: B1, B6, K. Vitamin B1: trị thiếu máu, tham gia trao đổi chất Glucid. Vitamin B6: tham gia quá trình hình thành Hemoglobin, trị bệnh viêm da, tham gia trao đổi chất protid, lipid, glucid. Vitamin K: mở rộng mao mạch, làm mềm, tham gia hình thành prothrombin, chữa sưng. + Các vitamin liên quan đến sự làm trắng da: vitamin C, F. vitamin C ức chế tác dụng của men thirocinager, đồng thới khử sắc tố Melamin đã hình thành trở nên không màu. + Các vitamin liên quan đến sự chống lão hóa: A, E, F. Vitamin A: tác dụng tái tạo tế bào, tăng sức căng cho da, chống khô da. 3 Vitamin E: tác dụng kháng sinh hóa, ức chế sản sinh hóa oxid mỡ bì, tác dụng chống lão hóa. Vitamin F: tăng cường màng mô, tăng sức căng cho da. Nhìn chung vitamin có rất niều tác dụng đến da: làm da sáng, trắng, hồng hào, ít bị lão hóa. 1.2.4. Làn da trong sáng và sắc tố Melamin: Melamin được sinh ra nhờ men Thironazer từ Thirocine (một loại acid amin) trong tế bào sắc tố Melanosite có trong lớp nền của biểu bì. Melamin thường tồn tại ở hai dạng: Melamin màu da và Melamin màu đen. Để có làn da trong sáng: ta làm sạch da và thúc đẩy việc loại bỏ các tế bào sừng già làm cho da trở nên sáng và trong suốt. Thường người ta sử dụng thuốc sữa và muối (acid lactic/ Natri lactace) thu được từ sự lên mem mật mía. Acid sữa muối phù hợp với da, là một trong những A.H.A (Alpha Hydroxid Acid) có tính năng cung cấp nước và chống vết nhăn rất tốt. Ngoài ra, nó còn có một tình năng rất ưu việt như làm nền và làm sạch các lớp tế bào sừng già, chết. Nguyên nhân hình thành các vết nám và tàn nhang: dưới tác dụng của tia tử ngoại, tuổi tác (làmgiảm thiểu các hoạt động trao đổi chất) và di truyền của dòng họ, có hiện tượng tạo tàn nhang (tích tụ sắc tố thành điểm từ 2÷5mm, màu nhạt hoặc đậm) hay tạo các vết nám (tích tụ các sắc tố màu đen dạng mạng ở má và trán). Đó là hiện tương sinh ra do sự tích lũy dư thừa sắc tố Melamin màu đen). Do đó, trong các sản phẩm chăm sóc làm sáng da, người ta phối hợp các hoạt chất: ZnO cực mịn: chống tổn thương da do tia tử ngoại và ngừa mụn trứng cá. Ngoài ra, ZnO cón có tính trị liệu vết thương, ổ định da nổi trội. Vitamin C: có tác dung trắng da kép, không chỉ có tác dụng ức chế Thirocinager mà còn khử sắc tố Melamin đã sinh ra thành không màu. Dùng các dịch chiết có hiệu quả làm trắng da (dịch chiết phần rễ cam thảo tan trong dầu, phần rễ dâu tằm…) Ngoài ra, người ta còn phải thêm các hoạt chất có chức năng: điều hòa dầu nước, ức chế hình thành peroxid peptid (dẫn xuất vitamin E)… 1.2.5. Nhóm Acid α- Has và β- Has trong chăm sóc da: Tuy α- Has và β- Has đều là những nhóm acid có trong hoa quả và trái cây thiên nhiên, nhưng thành phần của chúng thì rất khác nhau. Mỗi loại đều có tính năng riêng biệt. 4 α- Has (alpha Hydroxid Acids): là hợp chất tinh chế từ dịch trái cây, mía đường và sữa lên men, α- Has bao gồm: acid Malic, acid Citric, acid Glucolic và acid Lactic. α- Has có tác dụng xóa nếp nhăn, se lỗ chân lông, tăng độ ẩm cho da, ngăn ngừa mụn trứng cá, kích thích thải tế bào chết, giúp da tươi sáng, mịn màng hơn. Kiêng nắng mặt trời khi dùng. α- Has thường có trong các sản phẩm rửa mặt, sữa tẩy trang, kem trị mụn. β- Has (Beta Hydroxid acids): là hợp chất giúp tái tạo làn da mới, làm da tươi mát và giảm nếp năn. β- Has được xem là một dược liệu dùng để điều trị mụn trứng cá. β- Has an toàn hơn và ít gây ra phản ứng phụ hơn nhóm α- Has. β- Has thường có trong các loại kem dưỡng da, sữa tẩy trang. 1.2.6. Mặt nạ trong chăm sóc da mặt: Việc làm đẹp khuôn mặt hiện nay rất được ưu chuộng, có thể tự làm, đơn giản và có hiệu quả. Khi lớp mặt nạ phủ lên mặt, không khí lọt vào, lượng nước bốc ra khỏi da cũng đọng lại dưới lớp mặt nạ, khiến da mặt mềm mại do có độ ẩm, các tế bào và lỗ chân lông giãn ra để chất dinh dưỡng từ mặt nạ thấm vào da, các chất thải thoát ra. Vì vậy khi đắp mặt nạ xong (20- 30 phút), sau đó dùng khăn mềm lau sạch, da mặt sẽ mềm mại hơn. Thế nhưng không kéo dài thời gian đắp mặt nạ hoặc đắp quá thường xuyên sẽ phản tác dụng, làm da nghẹt thở, quá mẩn cảm, yếu ớt hoặc nổi mụn. Cũng nên biết rằng: không phải cái gì ăn được cũng đắp lên mặt được, nhất là những thứ có vị chua như chanh, cam, khế… không thể sử dụng an toàn cho mọi loại da. Tùy theo loại da ta có thể lựa chọn hoạt chất cho thích hợp. 5 Chương 2: NHŨ TƯƠNG VÀ CHẤT NHŨ HÓA 2.1. NHŨ TƯƠNG 2.1.1. Khái niệm: Gồm những giọt lỏng có kích thước rất nhỏ phân tán trong một chất lỏng khác không tan hoặc tan rất ít trong nó. Một trong hai chất lỏng này thường là nước, chất lỏng còn lại là một chất lỏng có độ phân cực thấp. Người ta chia chất long trong nhũ ra làm hai tướng: Tướng thứ nhất là nước hoặc là các chất lỏng phân cực khác gọi chung là tướng nước. Tướng còn lại là dầu hoặc các chất không phân cực khác tan được trong dầu gọi là tướng dầu. Pha gồm các hạt phân tán gọi là pha nội hay là pha phân tán, pha không liên tục. Pha còn lại gọi là pha ngoại hay môi trường phân tán, pha lien tục. Tuy nhiên, nếu nũ tương chỉ gồm tướng dấu và nước sẽ không tạo thành nhũ tương bền, khi đó các hạt của pha phân tán sẽ kết hợp với nhau tạo thành giọt lớn hơn, cứ thế hai pha dầu và nước tách ra (hiện tượng phân pha tách lớp). Để có các nhũ tương bền vững thì cần phải có chất nhũ hóa. Các chất nhũ hóa này làm thành một màng mỏng bao quanh các hạt trong pha phân tán, giữ cho chúng không kết hợp với nhau để tạo nên giọt lớn hơn. Tuy nhiên, khi chỉ dùng một loại hóa chất thì chưa đủ để tạo nên nhũ tương bền và sự tách lớp vẫn có thể xảy ra. Việc sử dụng thêm các chất trợ nhũ là cần thiết. 2.1.2. Phân loại nhũ tương: Nhũ tương được phân loại theo tính chất của pha phân tán và môi trường phân tán hoặc theo nồng độ pha phân tán trong hệ. a/ Phân loại theo tính chất của pha phân tán và môi trường phân tán: Nếu môi trường phân tán là nước, pha phân tán là dầu hay nói cách khác: dầu phân tán trong nước. Nhũ tương này được gọi là nhũ tương dầu/ nước (O/W) hay nhũ tương loại một, nhũ tương thuận. Nếu môi trường phân tán là dầu, pha phân tán là nước hay nói cách khác: nước phân tán trong dầu. Nhũ tương này gọi là nhũ tương nước/ dầu (W/O) hay nhũ tương loại hai, nhũ tương nghịch. Theo các phân loại này (khá phổ biến trong MP) thì việc xác định một nhũ tương khá đơn giản và có nhiều phương pháp xác định các tính chất của môi trường phân tán. 6 Nu nh tng khụng thm t b mt k nc, cú th hũa tan vo nc, b nhum mu khi thờm cht mu tan trong nc v cú dn in cao thỡ nh tng ú gi l nh tnmg du/ nc. Ngc li nu nh tng cú th thm t b mt k nc, b nhum vo khi thờm vo nh tng cht mu tan trong du, dn in khụng ỏng k thỡ ú l nh tng nc/ du. b/ Phõn loi theo nng pha phõn tỏn: cú 3 loi. 1. Nh tng loóng: L nh tng cha khong 0.1% pha phõn tỏn. in hỡnh l nh tng trong du mỏy c to nờn khi cỏc mỏy hi nc lm vic. Khỏi nim nh tng loóng rt phc tp, vỡ mt nh tng loóng khụng n gin l nh tng cú nng tng phõn tỏn bng cỏch pha loóng nh tng m c m boa gm c h cú nhng tớnh cht c trng cho nh tng loóng. Cỏc ht trong nh tng loóng cú kớch thc rt khỏcso vi nh tng c v rt c. cỏc nh tng loóng l nhng h phõn tỏn cao cú ng kớnh ht dao ng trong khong 10 -5 cm, ngha l gn vi kớch thc ht keo. Thờm vo ú cỏc nh tng loóng thng c to nờn m khụng cn thờm vo h cỏc cht nh húa c bit. Cỏc thớ nghim ch ra rng ht ca cỏc nh tng ny cú linh in li chng t mang in tớch. in tớch xut hin trờn cỏc ht ca tng phõn tỏn ca cỏc nh tng ny l do s xut hin cỏc ion ca cht in ly vụ c cú mt trong mụi trng, ụi khi vi lng vụ cựng nh. Nh tng loóng cú tớnh bn vng tp hp cao vỡ ngoi yu t in tớch, nng ht vụ cựng loóng lm cho kh nng va chm cỏc ht rt him khi xy ra. 2. Nh tng m c: L nhng h phõn tỏn lng cha mt lng tng i ln tng phõn tỏn (vớ d: n 75% th tớch). Nng ny thng c coi l nng cc i cho nh tng nh tng m c, vỡ trong trng hp l nh tng n phõn tỏn thỡ nú ng vi cỏc th tớch cc i ca cỏc git cu khụng b bin dng, cho dự kớch thc ht l ln nh nh th no. i vi cỏc nh tng a phõn tỏn, gii hn ny rừ rng cú tớnh qui c vỡ trong nh tng cú cỏc git nh cú th di chuyn gia cỏc git ln. Vỡ nh tng m c thng c iu ch bng phng phỏp phõn tỏn cho nờn kớch thc ca cỏc git trong ú tng i ln, vo khong 0.1 n ln hn 1àm. Nh vy, cỏc git trong h ú cú th thy c trong kớnh hin vi thng, do ú cỳng c xp vo cỏc h vi th. Cỏc git trong nh tng m c cng cú chuyn ng Brown v chuyn ng ny cng mnh khi kớch thc cng nh. Cỏc nh tng m c d sa lng v s sa lng cng 7 dễ dàng nếu sự khác biệt về khối lượng của tướng phân tán và môi trường phân tán càng cao. Nếu tướng phân tán có khối lượng riêng bé hơn của môi trường phân tán thì sẽ có sự sa lắng ngược hay sự chuyển nổi. Do độ bền tập hợp các nhũ đậm đặc có thể được qui định bởi những nguyên nhân khác nhau, phụ thuộc vào bản chất các chất nhũ hóa. Vì phải biết chất nhũ dùng để chế tạo nhũ tương thuộc loại nào thì mới có thể khảo sát nguyên nhân của tính bền vững tập hợp của các nhũ tương đậm đặc. 3. Nhũ tương rất đậm đặc (nhũ tương gellatin hóa): Thường là các hệ lỏng- lỏng, trong đó có độ chứa của tướng phân tán vượt quá 74% về kích thước. Đặc điểm của loại nhũ tương này là sự biến dạng tương hổ của các giọt của tướng phân tán, do đó các hạt có hình đa diện và được ngăn cách với nhau bằng các màng mỏng môi trường phân tán. Khi quan sát bằng kính hiển vi, ta thấy hệ giống như tổ ong. Do sự chặt chẽ giữa các giọt trong nhũ tương rất đậm đặc nên chúng có khả năng sa lắng và có tính chất cơ học giống như của gel. Đặc điểm này của nhũ tương đậm đặc khiến người ta thường gọi là nhũ tương gellatin hóa. Các nhũ tương đậm đặc trong những điều kiện xác định, có thể được chế tạo với mật độ chứa rất lớn về thể tích của tương phân tán và với mật độ chứa rất nhỏ của môi trường phân tán. Các tính chất cơ học đặc biệt của các nhũ tương rất đậm đặc thể hiện với mức độ càng cao khi nồng độ của cac nhũ tương càng lớn. ví dụ độ linh động của nhũ tương O/W với nồng độ pha phân tán vượt quá 74% một ít thì còn khá cao. Cùng một nhũ tương đó nhưng chứa 95% cacbuahydro thì hệ đã có các tính chất tương tự của gel. 2.1.3. Độ bền của nhũ tương: Cũng như mọi hệ keo và hệ dị thể, nhũ tương không bền vững tập hợp vì có thừa năng lượng bề mặt tự do trên mặt phân cách. Tính không bền vữngtập hợp của nhũ tương thể hiện ở chỗ, nó tự ý tạo nên những tập hợp các giọt khi kết dính các giọt riêng biệt lại với nhau. Cuối cùng là hệ có thể bị phá vỡ hoàn toàn và tách thành hai lớp trong đó có một lớp là chất lỏng tướng phân tán và lớp kia là chất lỏng môi trường phân tán. Tính bền vững tập hợp của nhũ tương được đặc trưng bằng tốc độ phân lớp của nhũ tương hoặc bằng thời gian tồn tại của các hạt khi tiếp xúc với bề mặt phân tách tướng. Thời gian tồn tại của nhũ tương τ(s) có thể tìm ra từ phương trình: τ =H/υ Trong đó: H là độ cao của cột nhũ tương (cm) υ là tốc độ tách tướng (cms -1- ) Tính bền vững tập hợp của nhũ tương phụ thuộc nhiều nhất vào bản chất và lượng chất nhũ hóa trong hệ. Theo quan điểm nhiệt động học, chất 8 nhũ hóa bị hấp phụ trên bề mặt phân tách tướng làm giảm sức căng bề mặt phân tách tướng và trong nhiều trường hợp có thể dẫn đến việc tạo thành các hệ keo cân bằng ứng với thuyết động học vật lý. Sự có mặt của chất nhũ hóa trên ranh giới phân cách tướng làm xuất hiện lực đẩy giữa các giọt cầu ( hàng rào năng lượng). Trong những giới hạn nhất định, sự tăng nồng độ chất nhũ hóa trong hệ làm tăng độ bền vững của nhũ tương. Như vậy bản chất chất nhũ hóa không chỉ xác định bằng độ bền vững của nhũ tương mà còn xác định loại nhũ tương. Thực nghiệm cho thấy rằng các chất nhũ hóa ưa nước có thể tạo nên nhũ O/W, còn chất nhũ hóa kị nước sẽ tạo ra nhũ W/O. Bởi vì chất nhũ hóa chỉ ngăn cản sự kết dính các hạt khi có mặt xung quanh giọt, nghĩa là hòa tan tốt hơn vào môi trương phân tán. Tác dụng làm bền của xà phòng và các chất giống xà phòng lên nhũ tương loại một được giải thích bằng hai yếu tố. Yếu tố thứ nhất là do sự hấp phụ các ion hữu cơ của xà phòng lên bề mặt giọt phân tán tạo nên lớp điện kép tương tự sự tạo thành lớp điện tích kép trên bề mặt các hạt sol kị nước điển hình. Lớp điện kép này quyết định tình bền vững của nhũ tương. Để cho sự hấp phụ ion hữu cơ xảy ra được, chất nhũ hóa phải là những chất phân cực mạnh có nhóm ưa nước hoà tan tốt trong nước và gốc hydrocacbon đủ dài ( hoạt động tốt nhất ở C 12 - C 18 ). Khả năng nhũ hóa không thể hiện ở muối kiềm của các acid béo là những đồng đẳng thấp là do ở các nồng độ cao cần để cho sự hấp phụ đến mức làm bền thì tác dụng keo tụ của các kim loại kiềm thể hiện trước rồi. Yếu tố thứ hai là do sự tạo thành trên bề mặt giọt phân tán các lớp chất nhũ hóaở dạng gel cấu thể,có độ bền cao và mức độ solvat hóa cao của mặt ngoài lớp vỏ đó bởi môi trường phân.Yếu tố này có ý nghĩa to lớn khi muốn làm tăng nồng độ của tướng phân tán vượt qua giới hạn của nhũ tương đậm đặc. Trong thời gian gần đây để làm bền nhũ tương thuận người ta sử dụng rộng rãi các chất nhũ hóa không ion.Độ bền này được giải thích là do sự định hướng của các phân tử ái lực kép của chất nhũ hóa trên bề nặt phân cách tướng. Tác dụng làm bền của các xà phòng có cation hóa trị cao lên nhũ tương loại hai được giải thích là do sự hấp phụ lên bề mặt các giọt nước. Các hydrocacbon khá dài và mềm dẻo của xà phòng sẽ tan vào tướng không phân cực bên ngoài và có khả năng thực hiện các chuyển động Brown nhỏ. Các chất nhũ hóa mà phần phân cực có tác dụng vượt quá tác dụng của phần không phân cực, tan tốt trong nước và sẽ tạo thành nhũ tương loại một. Ngược lại, chất nhũ hóa mà trong phân tử tác dụng của nhóm không phân cực vượt quá tác dụng của nhóm phân cực, nghĩa là tan tốt trong dầu, sẽ tạo nên nhũ tương loại hai. 9 2.1.4. Sự đảo tướng của nhũ tương: Là hiện tượng rất phổ biến đối với nhũ tương. Khi đưa vào nhũ tương, vừa đưa vừa khuấy mạnh một lượng thừa chất nhũ hóa cho nhũ tương ngược lại, thì nhũ tương ban đầu có thể bị đảo ngược lại. Sự đảo tướng nhũ tương có thể là được tạo do tác dụng cơ học lâu dài, ví dụ đánh kem mãi ta có thể thu được dầu. Khi đó, nhũ tương loại O/W đã chuyển thành nhũ tương W/O. Khi quan sát dưới kính hiển vi ta nhận thấy rằng, trong sự đảo tướng, lúc đầu các giọt của tướng phân tán kéo dài ra, chuyển thành màng, rồi sau đó màng này bọc lấy môi trường phân tán của nhũ tương ban đầu để môi trường môi phân tán trở thành pha phân tán. Có điều lý thú là, do sự bố trí không đồng đều chất nhũ hóa trong các khu vực nhỏ khác nhau của hệ, trong sự đảo tướng có thể xuất hiện đa nhũ tương, trong đó, ví dụ các giọt dầu của nhũ tương loại một có thể chứa những giọt nước vô cùng nhỏ. 2.1.5. Điều chế và phá vở nhũ tương: 2.1.5.1. Điều chế nhũ tương: Nhũ tương được tạo thành bằng phương pháp phân tán: như sử dụng máy khuấy, trộn, cối xay keo, song siêu âm. Phương pháp cơ học: dùng các thiết bị như máy nghiền bi, cối xay keo để phân tán các cấu thể rắn điều chế hệ keo. Phương pháp song siêu âm: sóng siêu âm được tạo ra bằng các dao động từ áp điện, biến dao điện cao tần thành dao động cơ học cao tần. Phân tán bằng hồ quang: tạo hồ quang giữa hai điện cực bằng kim loại dưới nguồn điện 30-110 (v). Hai điện cực hồ quang nhúng trong nước. Phương pháp keo tán (pepti hóa). Chuyển kết tủa tạo nên do keo tụ thành dung dịch keo bằng cách rửa kết tủa, dùng chất điện ly, chất hoạt động bề mặt hoặc phản ứng hóa học. 2.1.5.2. Cách phá nhũ tương: Cách 1: thực hiện sự đảo nhũ tương: làm mất hiệu lực của chất nhũ hóa đầu và tăng chất nhũ hóa cho loại nhũ tương thứ hai. Cụ thể là một lượng vừa đủ chất nhũ hóa ngược lại vào nhũ tương cần phá. Cách 2: đối với nhũ tương O/W: được làm bền bằng chất HĐBM anion (tích điện âm) thì phá vở nhũ bằng cách thêm vào những kim loại nặng làm keo tụ chất nhũ hóa (tạo muối không tan). Đối với chất HĐBM nonion: phá nhũ bằng cách cho muối điện ky (NaCl, Na 2 SO 4 ) xảy ra hiện tượng “muối tủa” (lấy phân tử nước xung quamh hạt) làm mất tác dụng của chất HĐBM. Cách 3: do chất nhũ hóa hấp phụ lên bề mặt khi gia nhiệt xảy ra sự giải hấp phụ trên bề mặt phân chia pha. 10 [...]... hoặc W/O với %0=30-70 Lotion và kem tẩy trang được kết hợp từ nước và dầu với các chất kết nối là chất nhũ hóa Khi phủ lên da, sử dụng đầu ngón tay và xoa đều lên bề mặt Chính điều này làm mất và tẩy cát, bụi bặm, đất Tiếp theo, dùng kgăn giấy hoặc vải cotton thấm ướt lau trên phần lotion tẩy trang, lúc này, đất, cát, bụi bặm và chất đã trang điểm được lấy ra 4.2.2.2 Thành phần lotion: Tướng dầu: Đặc... để ổn định ở 300C 3.4 CHỌN ĐƠN PHỐI CHẾ: 3.4.1 Yêu cầu chung của lotion tẩy trang: a/ Trên da: Tẩy được các chất nhờn, chất bẩn, các tế bào chết và vết bẩn do trang điểm hoặc các vết bẩn khác Dễ tan trên da, có pH phù hợp với pH của da và không gây dị ứng cho da Sau khi tẩy trang trên da phải để lại cảm giác mềm mại, mịn màng tươi mát b/ Trên sản phẩm: Nền lotion bền, không phân pha Trắng,... CÔNG DỤNG VÀ THÀNH PHẦN NỀN LOTION TẨY TRANG: 4.2.1 Công dụng: Tẩy rửa các chất bẩn, chất nhờn, các tế bào chết, các chất dơ do trang điểm để lại ra khỏi da Dễ tan trên da, không gây dị ứng và khó chịu trên da, có pH thích hợp với da Sau khi tẩy rửa để lại trên da một lớp phim mỏng tạo cảm giác sạch sẽ, thoải mái dễ chịu cho da 4.2.2 Thành phần: 4.2.2.1 Phân loại: Có 2 dạng: Lotion: %0=15-30 Kem: dạng... ra trong lotion còn có một số thành phần khác: Chất HĐBM: 0%-5% để tăng cường tính bền nhũ tương và tăng cường tính tẩy rửa Chất bảo quản: được thêm vào để tránh sự ôi và hư rữa của lotion do vi khuẩn Chủ yếu dùng những este của acid p-hydroxybenzoic như methyl paraben, propyl paraben Các phụ gia khác: hương, chất làm đặc, chất tạo bọt, chất tạo ẩm… 4.3 MỘT SỐ ĐƠN PHỐI CHẾ KEM VÀ LOTION TẨY TRANG: 4.3.1... gây ra bất cứ một dị ứng nào cho da 20 Chương IV:CHỌN CÔNG THỨC LOTION TẨY TRANG CƠ SỞ 4.1 YÊU CẦU CHUNG CỦA LOTION: Màng lotion trên da mỏng, đều, mềm mại, có độ mịn, độ bóng, độ bám tốt trên da Không gây cảm giác khó chịu và có pH thích hợp với da Giữ được độ ổn định trong một khoảng nhiệt độ nhất định, để lâu không bị phân lớp (tất cả lotion đều ở dạng nhũ, thường W/O hay O/W) Phải sử dụng và lưu... nhiệt độ 700C Tướng nước: Khuấy Na lauryl sulfat trong nước cho đến khi hòa tan hết Cho từ từ nước vào tướng dầu ở 70 0C, khuấy mạnh Sau đó làm nguội và cho hương vào ở 450C 23 2 Đơn phối chế lotion tẩy trang: a/ đơn phối chế 3: • Công thức: Nguyên liệu Tướng dầu: Dầu khoáng Cetyl ancol Tướng nước: Nước Na lauryl sulfat Chất bảo quản Hương Thành (%kl/kl) phần 20.00 0.50 78 1 qs qs • Cách tiến hành Tướng... acid p-hydroxybenzoic như methyl paraben, propyl paraben Các phụ gia khác: hương, chất làm đặc, chất tạo bọt, chất tạo ẩm… 4.3 MỘT SỐ ĐƠN PHỐI CHẾ KEM VÀ LOTION TẨY TRANG: 4.3.1 Đơn phối chế cho kem tẩy trang: A/ đơn phối chế 1: • Công thức: Nguyên liệu Tướng dầu: Dầu khoáng Mật ong Sáp parafin Tướng nước: Nước Borax Chất bảo quản Hương Thành phần (%kl/kl) 50 9 5 35.55 0.45 qs qs 22 • Cách tiến hành Tướng... thiết bị: Cốc thủy tinh 100ml, 250ml Bể điều nhiệt Moteur – cách khuấy Đũa khuấy Nhiệt kế 2000C Thiết bị đo điểm chảy Thiết bị đo độ lún kim Kính hiển vi Máy lắc Giấy pH Cân điện 5.2 SƠ ĐỒ PHỐI CHẾ VÀ CÁCH TIẾN HÀNH: 5.2.1 Sơ đồ phối chế: 26 27 5.2.2 Cách tiến hành: Chuẩn bị tướng dầu trong cốc thủy tinh bằng cách cho acid stearic vào cốc và nấu chảy trong bể điều nhiệt, tiếp theo cho cetyl ancol vào... bằng cách: Thêm vào tác nhân tạo phức như EDTA với hàm lượng sử dụng là 0.05% Hoặc thêm vào tác nhân chống oxy hóa như BHA với hàm lượng là 0.05% Ứng dụng: Là tác nhân làm đặc cho các sản phẩm: kem /lotion tẩy trang Trong các sản phẩm dạng lỏng cacbomer có tác dụng tránh sự sa lắng, tách pha, giữ được các hạt huyền phù ở trạng thái lơ lững Ưu điểm: Là tác nhân làm đặc hiệu quả với lượng sử dụng ít Độ nhớt... ái nước và nhóm kỵ nước: Có 2 loại: Nhóm ái nước gắn trực tiếp vào nhóm kỵ nước Nhóm ái nước liên kết với nhóm kỵ nước thong qua các lien kết trung gian Chương III: MỘT SỐ NGUYÊN LIỆU DÙNG TRONG LOTION TẨY TRANG 3.1 ACID STEARIC: Tên khác: n-octadecanoic acid Công thức: CH3(CH2)16COOH Khối lượng phân tử: 287.47 Tính chất: Acid stearic tinh khiết chỉ có trên lý thuyết Khối kượng riêng ở 700C: 0.847 . nhau và đa dạng t y theo mức độ tinh khi t của ch ng. 3.2. TRIETHANOLLAMIN (TEA): T n khác: Trihydroxyltriethyl-amine, Triethylolamine, Tri-2hydroxyethyamine.. Các vitamin liên quan đến sự tuần hoàn huy t m ch: B1, B6, K. Vitamin B1: trị thi u m u, tham gia trao đ i ch t Glucid. Vitamin B6: tham gia quá trình