BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Lê Thị Thùy KHAI THÁC TÀI NGUYÊN NHÂN VĂN PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN DU LỊCH Ở THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÍ HỌC Thành phố Hồ Chí Minh – 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Lê Thị Thùy KHAI THÁC TÀI NGUYÊN NHÂN VĂN PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN DU LỊCH Ở THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Chuyên ngành: Địa lí học Mã số: 60 31 95 LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÍ HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS MAI HÀ PHƯƠNG Thành phố Hồ Chí Minh – 2013 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng Các số liệu nêu luận văn trung thực Những kết luận khoa học luận văn chưa công bố công trình khác Tác giả luận văn LÊ THỊ THÙY LỜI CẢM ƠN Được hướng dẫn, bảo tận tình thầy cô giáo, hỗ trợ bạn bè, đồng nghiệp động viên gia đình Sau hai năm học tập nghiên cứu đến tác giả hoàn thành luận văn Thạc sĩ Để có thành công này, tác giả luận văn xin bày tỏ lòng kính trọng biết ơn sâu sắc đến thầy - TS Mai Hà Phương - Người tận tâm hướng dẫn, bảo tận tình suốt trình nghiên cứu luận văn Xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu nhà trường, Phòng Sau đại học Khoa Địa lí trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh tận tình giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi trình học tập, trang bị kiến thức để hoàn thành luận văn Đồng thời, xin chân thành cảm ơn Trường THPT Phan Đăng Lưu, thầy cô bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi để tác giả thực công việc học tập nghiên cứu Tác giả luận văn chân thành cảm ơn tới Cơ quan: Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh, Trung tâm bảo tồn Phát huy giá trị lịch sử - văn hóa Thành phố Hồ Chí Minh, Cục Thống kê Thành phố Hồ Chí Minh, Viện Nghiên cứu phát triển Thành phố Hồ Chí Minh,… nhiệt tình giúp đỡ, cung cấp tư liệu, số liệu tham khảo quý báu, hữu ích để tác giả hoàn thành luận văn Cuối cùng, xin cảm ơn gia đình người thân động viên, giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi giúp tác giả hoàn thành luận văn Tác giả luận văn LÊ THỊ THÙY DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT - Tr CN: Trước Công nguyên - UNWTO: Tổ chức Du lịch Thế giới - WHC: Hội đồng Di sản Thế giới - UNESCO: Tổ chức Giáo dục, Khoa học Văn hóa Liên hiệp quốc - GDP: Tổng sản phẩm nước - ICOMOS: Hội đồng quốc tế di di tích - WTO: Tổ chức Thương mại Thế giới - UBND: Ủy ban nhân dân - MICE: Loại hình du lịch kết hợp hội nghị, hội thảo, triển lãm, tổ chức kiện, du lịch khen thưởng công ty cho nhân viên, đối tác - AFT: Diễn đàn Du lịch ASEAN - ITE: Hội chợ du lịch châu Á - MATKA: Hội chợ du lịch quốc tế - FDI: Vốn đầu tư trực tiếp nước - ASEAN: Hiệp hội nước Đông Nam Á DANH MỤC BẢNG Trang 1.Bảng 2.1 Số lượng mật độ di tích địa bàn TP HCM đến hết tháng 8/201, phân theo đơn vị hành 33 2.Bảng 2.2 Danh sách hội quán TP HCM 44 3.Bảng 2.3 Dánh sách lăng, miếu, mộ xếp hạng di tích TP HCM 45 4.Bảng 2.4 Danh sách nhà cổ, từ đường xếp hạng TP HCM 45 5.Bảng 2.5 Danh sách lễ hội điển hình TP HCM 49 6.Bảng 2.6 Lượng khách du lịch đến TP HCM giai đoạn 2006 – 2011 56 7.Bảng 2.7 Lượng khách du lịch quốc tế đến TP HCM giai đoạn 2006 – 2011 8.Bảng 2.8 Lượng khách du lịch quốc tế đến TP HCM theo phương tiện giao thông giai đoạn 2006 – 2011 58 9.Bảng 2.9 Top 10 thị trường khách quốc tế đến TP HCM giai đoạn 2006 – 2011 59 10.Bảng 2.10 So sánh doanh thu du lịch TP HCM Việt Nam giai đoạn 2006 – 2011 62 11.Bảng 2.11 Doanh thu du lịch TP HCM giai đoạn 2006 – 2011 62 12.Bảng 2.12 Số sở lưu trú du lịch địa bàn TP HCM giai đoạn 2006 – 2011 64 13.Bảng 2.13 Mức độ hài lòng du khách hệ thống sở vật chất kỹ thuật sở hạ tầng du lịch địa bàn TP HCM 65 14.Bảng 2.14 10 điểm tham quan tiêu biểu TP HCM dành cho du khách 15.Bảng 2.15 Kết đánh giá hướng dẫn viên du lịch TP HCM 70 16.Bảng 2.16 Kết đánh giá đội ngũ nhân viên du lịch TP HCM 70 DANH MỤC BẢN ĐỒ Bản đồ hành TP HCM năm 2011 Bản đồ tài nguyên du lịch TP HCM năm 2011 Bản đồ thực trạng du lịch TP HCM năm 2011 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Trang 1.Biểu đồ thể thay đổi tỷ trọng khách quốc tế đến TP HCM Việt Nam giai đoạn 2006 – 2011 57 2.Biểu đồ lượng khách quốc tế đến TP HCM theo khu vực năm 2009 59 3.Biểu đồ lượng khách quốc tế đến TP HCM theo mục đích năm 2009 60 4.Biểu đồ thể số lượng tốc độ gia tăng khách nội địa đến TP HCM giai đoạn 2006 – 2011 60 5.Biểu đồ đánh giá du khách giá du lịch TP HCM so với thành phố khác Đông Nam Á 63 6.Biểu đồ thể số nhà hàng, khách sạn TP HCM giai đoạn 2005 – 2011 MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN .2 PHẦN MỞ ĐẦU 1 Lí chọn đề tài Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Đối tượng giới hạn nghiên cứu Quan điểm phương pháp nghiên cứu Lịch sử nghiên cứu đề tài 6 Đóng góp chủ yếu đề tài Cấu trúc luận văn CHƯƠNG CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH VĂN HÓA 1.1 Một số khái niệm quan niệm 1.1.1 Du lịch 1.1.2 Văn hóa 1.1.3 Du lịch văn hóa 10 1.1.4 Tài nguyên du lịch nhân văn .12 1.1.5 Sản phẩm du lịch .12 1.1.6 Sản phẩm du lịch văn hóa 13 1.1.7 Điểm du lịch văn hóa 14 1.2 Một số vấn đề lý luận phát triển du lịch văn hóa 14 1.2.1 Mối quan hệ văn hóa du lịch 14 1.2.2 Các nguồn lực phát triển du lịch văn hóa 15 1.3 Thực tiễn khai thác tài nguyên nhân văn phục vụ phát triển du lịch giới Việt Nam 24 1.3.1 Trên giới 24 1.3.2 Ở Việt Nam .27 CHƯƠNG THỰC TRẠNG KHAI THÁC TÀI NGUYÊN NHÂN VĂN PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN DU LỊCH Ở THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH .29 2.1 Tổng quan thành phố Hồ Chí Minh 29 2.2 Tiềm tài nguyên du lịch nhân văn thành phố Hồ Chí Minh 32 2.2.1 Khái quát tiềm trung tâm du lịch Thành phố Hồ Chí Minh 32 2.2.2 Các di tích lịch sử văn hóa 34 2.2.3 Lễ hội 51 2.2.4 Các tài nguyên du lịch khác 54 2.3 Thực trạng khai thác tài nguyên nhân văn phục vụ phát triển du lịch Thành phố Hồ Chí Minh giai đoạn 2006 - 2011 57 2.3.1 Khái quát thực trạng phát triển du lịch TP.HCM .57 2.3.2 Thực trạng khai thác tài nguyên nhân văn phát triển du lịch thành phố Hồ Chí Minh .59 2.3.3 Đánh giá chung thực trạng khai thác tài nguyên nhân văn để phát triển du lịch thành phố Hồ Chí Minh .75 CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG KHAI THÁC TÀI NGUYÊN NHÂN VĂN PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN DU LỊCH Ở THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ĐẾN NĂM 2020 VÀ CÁC GIẢI PHÁP THỰC HIỆN 79 3.1 Định hướng khái thác tài nguyên du lịch nhân văn TP.HCM 79 3.1.1 Cơ sở đề xuất định hướng 79 3.1.2 Đề xuất định hướng khai thác tài nguyên nhân văn phát triển du lịch TP.HCM đến năm 2020 80 3.2 Các giải pháp chủ yếu để khai thác tài nguyên du lịch nhân văn 87 3.2.1 Giải pháp sản phẩm du lịch 87 3.2.2 Giải pháp sở hạ tầng vật chất kĩ thuật 89 3.2.3 Giải pháp tổ chức quản lí quy hoạch phát triển du lịch 90 3.2.4 Giải pháp nguồn nhân lực 90 3.2.5 Giải pháp thị trường .91 3.2.6 Giải pháp vốn đầu tư 93 3.2.7 Giải pháp phát triển bền vững tài nguyên nhân văn 94 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 95 1.Kết luận 95 Kiến nghị: 96 TÀI LIỆU THAM KHẢO 98 PHỤ LỤC 100 PHẦN MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Du lịch từ lâu trở thành nhu cầu cần thiết sống người, vừa để thỏa mãn nhu cầu vui chơi, giải trí, nghỉ dưỡng, vừa tìm hiểu, nghiên cứu mở rộng hiểu biết giới xung quanh Khi chất lượng sống ngày nâng cao, đời sống đảm bảo, thu nhập ổn định giao thông vận tải thuận lợi, dịch vụ ngày mở rộng,… nhu cầu du lịch trở thành phần thiếu sống Dường nhu cầu du lịch người chưa thỏa mãn, du lịch người mong muốn khám phá nhiều mẻ, chưa biết “trăm nghe không thấy” Du lịch ngành kinh tế có tốc độ tăng trưởng nhanh ngày đóng vai trò quan trọng hệ thống kinh tế nhiều quốc gia Mỗi địa phương có tiềm du lịch mong muốn địa phương trở thành điểm đến hấp dẫn cho du khách Trong trình phát triển, ngành du lịch không ngừng tìm hướng phát triển với với nhiều sản phẩm du lịch đa dạng, hấp dẫn du khách dựa mạnh vốn có địa phương Hoạt động du lịch không đơn tham quan, ăn uống, lại mà phải quan tâm đến cảm xúc tinh thần du khách Để làm điều việc đa dạng hoạt động du lịch phát triển sản phẩm du lịch điều tiên mà nhà tổ chức du lịch cần quan tâm Song, khai thác hợp lí hiệu mạnh vốn có địa phương để phát triển du lịch nhiệm vụ quan trọng hàng đầu ngành du lịch Di sản văn hóa dân tộc tiếng nói sống động bề dày lịch sử phát triển chiều sâu văn hóa đất nước Mỗi di sản văn hóa sản phẩm trí tuệ, óc sáng tạo trình lao động kéo dài mà có Do đó, bên cạnh nguồn tài nguyên du lịch tự nhiên, giá trị nhân văn nguồn lực đặc biệt quan trọng để phát triển du lịch quốc gia, vùng đất 106 Phụ lục 5: Danh sách doanh nghiệp tôn vinh thương hiệu du lịch TP.HCM năm 2011 TÊN DOANH NGHIỆP STT ĐỊA CHỈ/WEBSITE Công ty TNHH MTV DV Lữ hành 45 Lê Thánh Tôn, Q1 Saigontourist www.saigontourist.net Công ty TNHH MTV DV Bến Thành – Hồ Huấn Nghiệp, Q1 Công ty Liên doanh DL Apex Việt Nam 393B, Trần Hưng Đạo, P Cầu Kho, Quận www.vietnam-sketch.com Công ty CP DL Việt Nam – Hà Nội www.vn-tourism.com Công ty CP DL Tân Định Fiditourist 129 Nguyễn Huệ, Quận www.fiditour.com Công ty TNHH DL Tiếp thị GTVT Việt 190 Pasteur, P.6, Q.3 Nam (Vietravel) www.vietravel.com.vn Công ty DL Hòa Bình 60 Võ Văn Tần, Q3 www.peacetourco.com Công ty TNHH DL Exotissimo – Casais Tầng 4, Tòa nhà Đinh Tiên Hoàng, Q.1 www.vietnamtourisminfo.com 10 Công ty CP DL Việt Nam Vitours www.vitours.com.vn Công ty TNHH MTV DV DL Trâu Việt www.buffalotours.com Nam 11 Công ty Lữ hành Hà Nội Tourist 12 13 Công ty Dã ngoại Lửa Việt www.hanoitourist.vn 677 Trần Hưng Đạo, P1, Q5 www.luavietours.com Công ty TNHH TM – Tư vấn – DV DL 55B Nguyễn thị Minh Khai, Q1, Văn hóa Việt www.tuantrangmat.vn 107 Công ty CP DL Thanh Niên 14 292 Điện Biên Phủ P, Q, www.dulichthanhnienytc.com.vn 15 Công ty CP DV Lữ hành An Giang www.luhanhangiang.vn 16 Công ty TNHH TM & DL Phượng Hoàng www.dulichphuonghoang.com 17 18 19 20 Công ty TNHH MTV DL Bông Sen 56 – 66 Nguyễn Huệ, P Bến Nghé, Q1 Công ty TNHH DL – TM Lê Phong 72/6 Trần Quốc Toản, Q3 www.lephongtravel.com Công ty CP Sài Gòn Hỏa Xa – Trung tâm 10bis Kỳ Đồng, Phường 19, Q1 điều hành du lịch www.saigonhoaxa.com.vn Công ty TNHH TM DL Liên Bang 92 Nguyễn Biểu, Phường 1, Q5 www.lienbangtravel.com Nguồn: Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch TP.HCM 108 Phụ lục 6: Danh sách 10 doanh nghiệp lữ hành nội địa hàng đầu Việt Nam STT TÊN DOANH NGHIỆP Công ty TNHH MTV DV Lữ hành 45 Lê Thánh Tôn, Q1 Saigontourist ĐỊA CHỈ/WEBSITE www.saigontourist.net Công ty CP DL Tân Định Fiditourist 129 Nguyễn Huệ, Quận www.fiditour.com Công ty TNHH MTV DV Bến – Hồ Huấn Nghiệp, Q1 Thành Công ty Lữ hành Hà Nội Tourist 18 Lý Thường Kiệt, Hà Nội http://hanoitourist.vn Công ty TNHH Dã ngoại Lửa Việt 677 Trần Hưng Đạo, P1, Q5 www.luavietours.com Công ty TNHH TM – Tư vấn – 55B Nguyễn thị Minh Khai, Q1, Dịch vụ Du lịch Văn hóa Việt www.tuantrangmat.vn Công ty CP Du lịch Thanh niên 292 Điện Biên Phủ P, Q, www.dulichthanhnien-ytc.com.vn Công ty CP Du lịch An Giang 80E Trần Hưng Đạo, P Mỹ Xuyên, TP Long Xuyên, An Giang http://angiangtourimex.com.vn/ Công ty CP Du lịch Cần Thơ 50 Hai Bà Trưng, Q Ninh Kiều, TP Cần Thơ http://canthotourist.vn 10 Công ty CP Dịch vụ Lữ hành An www.luhanhangiang.vn Giang Nguồn: Tổng Cục Du lịch Việt Nam 109 Phụ lục 7: Danh sách 10 doanh nghiệp lữ hành quốc tế hàng đầu Việt Nam TÊN DOANH NGHIỆP STT ĐỊA CHỈ/WEBSITE Công ty TNHH MTV DV Lữ hành 45 Lê Thánh Tôn, Q1 Saigontourist www.saigontourist.net Công ty TNHH MTV DV Bến – Hồ Huấn Nghiệp, Q1 Thành Công ty Liên doanh DL Apex Việt 393B, Trần Hưng Đạo, P Cầu Kho, Nam Quận www.vietnam-sketch.com Công ty CP DL Việt Nam – Hà Nội www.vn-tourism.com Công ty CP DL Tân Định Fiditourist 129 Nguyễn Huệ, Quận www.fiditour.com Công ty TNHH DL Tiếp thị 190 Pasteur, P.6, Q.3 GTVT Việt Nam (Vietravel) www.vietravel.com.vn Công ty DL Hòa Bình 60 Võ Văn Tần, Q3 www.peacetourco.com Công ty TNHH DL Exotissimo – Tầng 4, Tòa nhà Đinh Tiên Casais Hoàng, Q.1 www.vietnamtourisminfo.com Công ty CP DL Việt Nam Vitours www.vitours.com.vn 10 Công ty TNHH MTV DV DL Trâu www.buffalotours.com Việt Nam Nguồn: Tổng Cục Du lịch Việt Nam 110 Phụ lục 8: Biểu mẫu câu hỏi khảo sát ý kiến du khách Câu 1: Bạn biết đến TP Hồ Chí Minh thông qua kênh thông tin nào? a Ti vi b Internet c Báo, tạp chí d Tư vấn công ty du lịch e Người quen đến Việt Nam f Khác Câu 2: Bạn du lịch đến TP Hồ Chí Minh thông quan hình thức nào? a Mua tour hãng lữ hành đất nước bạn b Mua tour hãng lữ hành TP Hồ Chí Minh c Đi tự d Thông qua lời mời người than e Thông qua vé trúng thưởng f Khác Câu 3: Bạn đánh giá chất lượng dịch vụ TP Hồ Chí Minh nào? a Rất cao b Cao c Bình thường d Tạm chấp nhận e Không chấp nhận f Khác Câu 4: Bạn thấy giá du lịch TP Hồ Chí Minh so với số thành phố khác khu vực Đông Nam Á? a Thấp nhiều b Thấp c Tương đương d Cao e Cao nhiều 111 f Khác Câu 5: Bạn thích điểm tham quan TP Hồ Chí Minh? a Địa đạo Củ Chi b Chợ Bến Thành c Chợ Bình Tây d Dinh Thống Nhất e Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh f Khác Câu 6: Bạn lưu trú đâu? a Khách sạn b Khách sạn c Khách sạn d Khách sạn e Khách sạn f Khác Câu 7: Mức độ hài lòng bạn hệ thống sở vật chất TP Hồ Chí Minh nào? Cơ sở lưu trú a Yếu b Trung bình c Khá d Tốt e Rất tốt Nhà hàng a Yếu b Trung bình c Khá d Tốt e Rất tốt Vận chuyển 112 a Yếu b Trung bình c Khá d Tốt e Rất tốt Điểm tham quan a Yếu b Trung bình c Khá d Tốt e Rất tốt Điểm vui chơi, giải trí a Yếu b Trung bình c Khá d Tốt e Rất tốt Điểm mua sắm a Yếu b Trung bình c Khá d Tốt e Rất tốt Câu 8: Bạn chọn hình thức khuyến công ty du lịch? a Giảm giá tour trực tiếp b Tặng phẩm lưu niệm đính kèm c Bốc thăm trúng thưởng d Tích lũy điểm e Khác 113 Câu 9: Đánh giá bạn đội ngũ hướng dẫn viên du lịch TP Hồ Chí Minh? Kiến thức a Yếu b Trung bình c Khá d Tốt e Rất tốt Chuyên môn nghiệp vụ a Yếu b Trung bình c Khá d Tốt e Rất tốt Ngoại ngữ a Yếu b Trung bình c Khá d Tốt e Rất tốt Tinh thần phục vụ a Yếu b Trung bình c Khá d Tốt e Rất tốt Câu 10: Đánh giá bạn đội ngũ nhân viên du lịch TP Hồ Chí Minh? Tài xế a Yếu b Trung bình 114 c Khá d Tốt e Rất tốt Nhân viên nơi lưu trú a Yếu b Trung bình c Khá d Tốt e Rất tốt Nhân viên nhà hàng a Yếu b Trung bình c Khá d Tốt e Rất tốt Nhân viên điểm tham quan a Yếu b Trung bình c Khá d Tốt e Rất tốt Nhân viên điểm mua sắm a Yếu b Trung bình c Khá d Tốt e Rất tố Câu 11: Bạn thấy người dân TP Hồ Chí Minh nào? a Rất thân thiện b Than thiện 115 c Bình thường d Không than thiện e Tệ f Khác Câu 12: Bạn có dự định trở lại TP Hồ Chí Minh để du lịch không? a Có b Không c Khác Phụ lục 9: Bảng kết trả lời câu hỏi khảo sát 150 du khách Đơn vị: lượt chọn Câu a b c d e f Câu a b c d e f 18 87 15 11 19 77 79 17 19 - 51 50 46 0 9/1 43 80 26 - 43 74 19 13 9/2 50 80 16 - 27 44 60 44 9/3 22 54 24 - 49 10 33 53 9/4 19 70 60 - 6 50 41 35 10 10/1 13 43 60 23 - 7/1 31 67 39 - 10/2 23 61 49 - 7/2 26 70 45 - 10/3 20 67 47 - 7/3 13 48 54 14 - 10/4 38 62 33 - 7/4 1 28 63 35 - 10/5 37 57 45 - 7/5 1 29 70 25 - 11 52 79 12 1 7/6 23 64 34 - 12 130 15 - - - Nguồn: Khảo sát tác giả nhóm sinh viên trường HUTECH, 2012 116 Phụ lục 10: Bảng kết trả lời câu hỏi khảo sát 150 du khách Đơn vị: % Câu a b c d e f Câu a b c d f 2,0 - 12,0 58,0 10,0 7,3 12,7 34,0 33,3 30,7 2,0 0 9/1 0,0 1,0 29,0 53,0 17,0 - 28,7 49,3 12,7 8,7 0,6 9/2 0,0 3,0 33,0 53,0 11,0 - 18,0 29,3 40,0 9,3 0,8 2,6 9/3 0,0 3,0 21,0 53,0 23,0 - 32,7 6,7 22,0 35,1 0,8 9/4 0,0 1,0 13,0 46,0 40,0 - 4,0 33,3 27,3 23,3 5,4 10/1 3,0 9,0 30,0 42,0 16,0 - 7/1 2,6 6,0 20,6 44,7 26,1 - 10/2 0,0 4,0 17,0 44,0 35,0 - 7/2 0,8 1,6 17,3 46,7 33,6 - 10/3 0,0 3,0 14,0 49,0 - 7/3 1,6 8,7 32,0 36,0 21,7 - 10/4 0,0 2,0 28,0 46,0 24,0 - 7/4 0,8 0,8 18,7 42,0 37,7 - 10/5 1,0 6,0 25,0 38,0 30,0 - 7/5 0,8 0,8 19,3 46,7 32,4 - 11 34,7 52,6 8,0 3,3 0,7 0,7 7/6 0,8 2,6 15,3 42,7 38,6 - 12 86,7 10,0 3,3 - - - 2,7 6,7 39,0 40,0 9,0 10,0 e 34 Nguồn: Khảo sát tác giả nhóm sinh viên trường HUTECH, 2012 117 UBND Thành phố Hồ Chí Minh Chợ Bến Thành Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh Bến nhà Rồng Chợ Bình Tây Chùa Vĩnh Nghiêm 118 Nhà thờ Đức Bà Lễ hội Trái Nam Bộ Lễ hội Nghinh Ông – Cần Giờ Căn Rừng Sác “Ngày hội quê tôi” – KDL Văn Thánh Đường hoa Nguyễn Huệ 119 Cầu Ánh Sao Công viên văn hóa Đầm Sen Địa đạo Củ Chi Khách sạn Rex Khách tham quan Dinh Độc Lập Nhà hát Thành phố 120 KDL Suối Tiên Dạo quanh thành phố xích lô Lồng đèn Phú Bình Làng bánh tráng Phú Hòa Đông Nem nướng Thủ Đức Bò tơ Củ Chi Nguồn: Tác giả sưu tầm Internet [...]... thống tài nguyên nhân văn góp phần không nhỏ làm cho du lịch của Thành phố thêm khởi sắc, tạo điều kiện để các doanh nghiệp du lịch có hướng khai thác hợp lý và hiệu quả cũng như bảo tồn các giá trị nhân văn vốn có trên địa bàn Đề tài Khai thác tài nguyên nhân văn phục vụ phát triển du lịch thành phố Hồ Chí Minh mà tác giả thực hiện mong được góp phần nghiên cứu khai thác tài nguyên nhân văn phục vụ phát. .. tài nguyên nhằm mục đích khai thác, quảng bá phát triển du lịch Có một số công trình nghiên cứu ở góc độ chuyên ngành sâu như: Khai thác lễ hội và các sự kiện góp phần phát triển du lịch tại thành phố Hồ Chí Minh (Huỳnh Quốc Thắng, 2007); “Hành trình di sản văn hóa thành phố Hồ Chí Minh (Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Hồ Chí Minh, 2011);… Trong định hướng phát triển du lịch TP.HCM, Sở... phần khai thác hiêu quả các giá trị nhân văn phục vụ phát triển du lịch của Thành phố đến năm 2020 7 Cấu trúc luận văn Ngoài phần Mở đầu và Kết luận, nội dung chính của đề tài được trình bày trong ba chương sau: - Chương 1: Cơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển du lịch văn hóa - Chương 2: Thực trạng khai thác tài nguyên nhân văn phục vụ phát triển du lịch ở TPHCM - Chương 3: Định hướng khai thác tài. .. 3.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu là nguồn tài nguyên du lịch nhân văn và thực trạng khai thác nguồn tài nguyên du lịch nhân văn ở TP.HCM 3.2 Giới hạn nghiên cứu - Giới hạn nội dung: Luận văn chỉ tập trung vào phân tích giá trị của nguồn tài nguyên du lịch nhân văn và thực trạng khai thác tài nguyên du lịch nhân văn phục vụ phát triển du lịch trên địa bàn TP.HCM - Phạm vi không gian: Chủ yếu... nguyên nhân văn phục vụ phát triển du lịch của Thành phố trong thời gian tới 6 Đóng góp chủ yếu của đề tài - Kế thừa, bổ sung và cập nhật những vấn đề lý luận và thực tiễn về phát triển du lịch văn hóa - Phân tích giá trị của hệ thống tài nguyên nhân văn có thể khai thác phục vụ phát triển du lịch ở TP.HCM - Đánh giá thực trạng khai thác tài nguyên nhân văn phục vụ phát triển du lịch của TP.HCM giai đoạn... phát triển du lịch cần chú ý đến bảo vệ tài nguyên du lịch nói chung, bảo vệ tài nguyên du lịch nhân văn nói riêng Các tài nguyên nhân văn không chỉ mang giá trị văn hóa, nhân văn của một cộng đồng mà nó còn là linh hồn của dân tộc, là lịch sử và cũng là hiện tại của một quốc gia Phát triển du lịch dựa trên các tài nguyên du lịch nhân văn vừa là cơ hội để làm sống dậy các giá trị văn hóa nhưng du lịch. .. muốn thành công thì hoạt động thì hoạt động du lịch ấy phải được thực hiện một cách văn hóa Muốn phát triển du lịch văn hóa cần phải có văn hóa du lịch tốt, bởi du lịch văn hóa là một hoạt động du lịch lấy tính văn hóa làm mục đích và xuyên suốt 12 1.1.4 Tài nguyên du lịch nhân văn Tài nguyên nhăn văn là tài nguyên có nguồn gốc nhân tạo do con người sáng tạo ra Tuy nhiên chỉ có những tài nguyên nhân văn. .. phẩm du lịch văn hóa chủ yếu được khai thác và sử dụng trong các chương trình về du lịch văn hóa 1.1.7 Điểm du lịch văn hóa Điểm du lịch là cấp thấp nhất trong hệ thống phân vị, phân vùng du lịch Điểm du lịch văn hóa là một hình thức của điểm du lịch nói chung Điểm du lịch văn hóa là nơi có tài nguyên du lịch nhân văn hấp dẫn, phục vụ nhu cầu tham quan của khách du lịch 1.2 Một số vấn đề lý luận về phát. .. luận về phát triển du lịch văn hóa 1.2.1 Mối quan hệ giữa văn hóa và du lịch Văn hóa và du lịch là hai lĩnh vực, nhưng có tác động lẫn nhau khi chúng ta kết hợp văn hóa để phát triển du lịch Văn hóa là nguồn tài nguyên của du lịch gồm văn hóa vật thể và văn hóa phi vật thể (nhìn từ góc độ văn hóa) Văn hóa là nguồn tài nguyên nhân văn của du lịch (từ góc nhìn du lịch) để phân biệt với tài nguyên tự nhiên... trong quá trình phát triển du lịch cần đảm bảo, giữ gìn, phát huy các giá trị của văn hóa 1.2.2 Các nguồn lực phát triển du lịch văn hóa 1.2.2.1 Tài nguyên du lịch nhân văn  Các loại tài nguyên du lịch nhân văn:  Di sản văn hóa thế giới: Là một trong những tài nguyên nhân văn quan trọng nhất, là nguồn lực cơ bản để phát triển du lịch văn hóa Có nhiều tiêu chuẩn để đánh giá di sản văn hóa thế giới, ... TÀI NGUYÊN NHÂN VĂN PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN DU LỊCH Ở THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH .29 2.1 Tổng quan thành phố Hồ Chí Minh 29 2.2 Tiềm tài nguyên du lịch nhân văn thành phố Hồ Chí Minh 32 2.2.1... khách du lịch Tuy nhiên, nay, việc khai thác tiềm tài nguyên du lịch nhân văn nhiều hạn chế hiệu chưa cao Vì chọn đề tài: Khai thác tài nguyên nhân văn phục vụ phát triển du lịch thành phố Hồ Chí. .. tiễn phát triển du lịch văn hóa - Phân tích giá trị hệ thống tài nguyên nhân văn khai thác phục vụ phát triển du lịch TP.HCM - Đánh giá thực trạng khai thác tài nguyên nhân văn phục vụ phát triển